Asie du Sud-Est
RDM le magazine de Rivages du monde vous propose de partir à la découverte de l'Asie du Sud-Est et de la Patagonie pour ce premier numéro.
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QUÉBEC<br />
ESCALES<br />
4<br />
giques au fil des années, se déroule tous<br />
les ans sur les lieux de la défaite, le 23<br />
juin. Un festival de musique attire l’été<br />
des foules impressionnantes et des artistes<br />
de renom, dont Paul McCartney,<br />
Céline Dion et les Rolling Stones. Les<br />
plaines sont aussi le terrain de jeu idéal<br />
des joggeurs pendant la période estivale,<br />
celui des fondeurs en hiver et des<br />
jeunes bécoteux 4 de toutes saisons.<br />
4<br />
L’art québécois<br />
au MNBAQ et<br />
l’avenue Cartier<br />
Quel musée dans le monde peut se<br />
targuer d’avoir à la fois hébergé des<br />
criminels et des œuvres d’art ? Lors<br />
d’importants travaux d’agrandissement<br />
au début des années 1990, le Musée<br />
national des beaux-arts <strong>du</strong> Québec<br />
(MNBAQ) décide d’intégrer l’ancienne<br />
prison, dont les anciennes cellules<br />
peuvent être visitées. Le premier musée<br />
créé par le Gouvernement <strong>du</strong> Québec,<br />
véritable vitrine de l’art québécois<br />
<strong>du</strong> XVII e siècle à nos jours, s’agrandit<br />
encore. Cette fois, les artistes auront<br />
droit à un tout nouvel espace conçu par<br />
le célèbre architecte néerlandais Rem<br />
Koolhaas. S’il est possible de se restaurer<br />
sur place, une petite marche sur<br />
l’avenue Cartier à quelques minutes de<br />
là vous permettra de prendre le pouls<br />
<strong>du</strong> quartier Montcalm où les gens dits<br />
de la « haute ville » font leurs emplettes.<br />
Les fonctionnaires travaillant dans les<br />
nombreux bureaux gouvernementaux<br />
<strong>du</strong> secteur s’y réunissent pour le lunch<br />
ou le « 5@7 ». Le Café Krieghoff jouit<br />
d’une affection particulière de la part<br />
des résidents <strong>du</strong> coin.<br />
5<br />
Histoire militaire et<br />
décor à couper le souffle<br />
à la Citadelle de Québec<br />
Il y a deux excellentes raisons de passer<br />
quelques heures à la Citadelle<br />
lors d’un séjour à Québec : l’histoire<br />
de la plus importante forteresse britannique<br />
en Amérique <strong>du</strong> Nord est<br />
fascinante et la vue sur la ville et le<br />
fleuve Saint-Laurent imprenable. On<br />
dit même que c’est <strong>du</strong> haut <strong>du</strong> Cap<br />
Diamant, appelé le « Gibraltar d’Amérique<br />
», que l’on prend les meilleurs<br />
clichés. Construite entre 1820 et 1850,<br />
la Citadelle grouille toujours d’activités<br />
militaires alors que le 22 e régiment<br />
royal, le seul entièrement francophone<br />
de l’armée canadienne, y est<br />
fièrement installé. L’été, ses membres<br />
arborent leur plus bel apparat, la tenue<br />
rouge écarlate et le fameux bonnet à<br />
poils d’ours, pour la cérémonie de la<br />
relève de la garde. Le musée, récemment<br />
restauré, relate les faits d’armes<br />
<strong>du</strong> Canada. Anecdote intéressante,<br />
William Lyon Mackenzie King, Winston<br />
Churchill et Franklin Delano<br />
Roosevelt y ont tenu un sommet décisif<br />
au cours de la seconde guerre<br />
mondiale.<br />
6<br />
Le quartier<br />
Petit-Champlain<br />
Autrefois grouillant d’activités avec le<br />
port à côté et les marchants venant y<br />
brasser des affaires, le quartier Petit-<br />
Champlain n’était plus que l’ombre de<br />
lui-même. La tentation fut forte de démolir<br />
les maisons abandonnées pour<br />
rebâtir avec un look d’antan. Mais<br />
deux visionnaires, l’architecte Jacques<br />
de Blois et l’entrepreneur Gerry Paris<br />
ont résisté et offert une cure de jeunesse<br />
aux immeubles existants.<br />
Une coopérative formée d’artisans et<br />
de petits commerçants rachetèrent<br />
les bâtiments et s’y installèrent en<br />
1985. Gage de ce succès, la rue <strong>du</strong> Petit-Champlain<br />
a récemment été nommée<br />
la plus belle <strong>du</strong> pays.<br />
Descendez plus près de l’eau pour<br />
vous rendre au Musée de la civilisation<br />
puis, sur la rue Saint-Paul où vous<br />
trouverez antiquaires (attention aux<br />
prix parfois gonflés) et restaurants.<br />
Si la cuisine <strong>du</strong> Légende offre des<br />
repas gastronomiques moyennant<br />
une facture raisonnable, le Buffet de<br />
l’antiquaire, beaucoup plus modeste,<br />
permet aux touristes curieux et aux<br />
Québécois nostalgiques de se régaler<br />
de plats faits maisons typiquement<br />
locaux comme le ragoût de boulettes<br />
de pattes de cochons, la poutine ou le<br />
cipaille.<br />
5<br />
6<br />
LES ADRESSES D'ANNIE MATHIEU<br />
◆ Épicerie Moisan : 699 rue St-Jean<br />
◆ Bar Le Sacrilège : 447 rue St-Jean<br />
◆ Bar Le Projet : 339 rue St-Jean<br />
◆ Le MNBAQ : parc des Champs-de-<br />
Bataille<br />
◆ Café Krieghoff : 1089 avenue Cartier<br />
◆ La Citadelle : 1 côte de la Citadelle<br />
◆ Musée de la civilisation : 85 rue<br />
Dalhousie<br />
◆ Restaurant Légende : 255 rue St-Paul<br />
◆ Restaurant Le Buffet de l'antiquaire :<br />
95 Rue St-Paul<br />
© photos : 1_meunierd / Shutterstock.com 2_Ville de Québec, Chantal Gagnon 3_ Luc-Antoine Couturier<br />
4_ Adrien Hébert, Rue Saint-Denis (détail), 1927. Huile sur toile, 190,6 x 138,2 cm. courtesy MNBAQ 5_ Citadelle 6_ Louis Vézina<br />
4<br />
Amoureux.<br />
069 N° 1 / 2015
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