N°5 Métiers de Bourgogne Novembre-Décembre 2012 - la cmarb

2 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Organisations ProfessionnellesConduite accompagnée des apprentis du bâtiment en entrepriseRemise du premier permis deconduire par Monsieur le Préfetde la région bourgogneLe 9 juillet 2010, la CAPEB Côte-d’Or et l’Étatsignaient une convention départementalede partenariat permettant la mise enplace de la conduite accompagnée desapprentis du bâtiment enentreprise.Ce dispositif a pour objectif de permettreà un apprenti d’une entreprise artisanaledu bâtiment de Côte-d’Or d’apprendreà conduire un véhicule utilitaire demoins de 3,5 T dans le cadre de laconduite accompagnée, en ayant commeaccompagnateur son tuteur, c’est-à-dire lechef d’entreprise ou l’un de ses salariés.Point sur le dispositif à l’issued’une période de 2 ans :22 apprentis sont rentrés dans le dispositif ;sur ces 22 jeunes, 9 ont abandonné et 13sont restés dans la démarche :1 jeune a eu son permis de conduire :William BLOIS, apprenti dans l’entrepriseGilles BLOIS, à BEAUNE.10 jeunes ont obtenu leur code et leurattestation de fin de formation ; ilspratiquent la conduite accompagnée aussibien en entreprise que dans le cadre familialet passeront leur permis de conduire, pourcertains avant fin 2012, et pour d’autresen 2013.2 jeunes préparent le codeAvec la rentrée scolaire et de nombreuxnouveaux apprentis dans les CFA de Côted’Or,un certain nombre de jeunes devraientcette année encore, rentrer dans le dispositif.La préfecture de la Côte-d’Or a souhaitémettre à l’honneur le premier apprentiobtenant son permis de conduire dans lecadre de notre dispositif.Le mercredi 19 septembre 2012, PascalMailhos a remis officiellement à WilliamBLOIS son permis de conduire.« Pascal MAILHOS, Préfet de la Région Bourgogne,remet son permis de conduire à William BLOIS »L’UPA en tête auxélections du RSIDu 8 au 22 octobre 2012, les chefsd’entreprises indépendants ont étéappelés à élire leurs représentantsau sein du RSI. Au niveau national,tout comme en Bourgogne, l’UnionProfessionnelle Artisanale (UPA) arriveen tête des suffrages avec plusd’un tiers des élus. En France, la liste«AC», soutenue par l’UPA, totalise270 élus soit 32,6 % des voix et arriveen tête de l’ensemble des listes. EnBourgogne, le constat est identiqueavec 12 élus soit plus de 30% dessièges pour la région.Composition du conseil d’administrationen Bourgogne :Président : ROULLET Jean-Pierre (UPA) ;Vice-Président : PERNOT René (listeProgrès Social) ; Vice-Président : BUFFOTJean-François (UPA) ; LESOU Christophe(liste Progrès Social) ; VALET Marc (UPA) ;DOROT Jacques (CGPME) ; TRIBOULEYCharlotte (liste Progrès Social) ;RIGONNET Annick (UPA)Les résultas complets sont disponiblessur : www.rsi.frLa Fédération de la Coiffure de Côte-d’Orrécompense les lauréats du BP 2012Le 11 octobre dernier, la FédérationNationale de la Coiffure de Côte-d’Orremettait leurs diplômes aux lauréatsdu Brevet professionnel coiffure issusde son centre de formation en présencede la nouvelle Inspectrice académiqueMme PETITJEAN et de M. VAUCHOT,directeur adjoint au CFA La Noueet d’autres sympathisants. Chaquenouveau diplômé présent ce jour là areçu une invitation à participer à unStage de Coupe offert par la FNC 21.Cette soirée fut aussi l’occasion de mettreà l’honneur Carmen RONSIN qui a œuvrépendant de nombreuses années pour laprofession, notamment pour l’organisationdes examens.À l’issue de cette soirée, l’équipe artistiquede la Fédération Nationale de la Coiffure,ainsi que des élèves de notre établissementde formation, ont présenté la nouvelleligne de Coiffeur en France. Cette nouvellecollection sous influence hollywoodiennea su inspirer nos artistes. Le show étaitune totale réussite et a ravi le public venunombreux.1. Bryan en action - 2. Un modèle - 3. De G.à Dr. : Guy Bustin, Carmen Ronsin, CatherineMenduni, Georges Roux1.3.2.4 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Organisations ProfessionnellesFoire gastronomique de Di jon 2012 :un programme riche pour les boulangersDans le hall 1 du Palaisdes expositions de Dijon,une boulangerie et unfournil étaient installés.Comme tous les ans, nos boulangers bénévolesont été à pied d’œuvre tôt le matin pourfabriquer pains, viennoiseries, gâteaux, etc…Les Compagnons ont animé chaque après-midile stand. Notre superbe magasin où les vitrinesétaient achalandées de pains, viennoiseries, etgâteaux, a attiré le public. Et les boulangèresprésentes ont pu conseiller et faire goûter lesdifférents produits aux amateurs. Le public,très friand de démonstrations, a observéavec curiosité le savoir-faire des boulangers.Une exposition sur la boulangerie au sein du« quartier des saveurs » le 3 novembre a aussiattiré de nombreux curieux.Lundi 5 novembre, « journée de la Boulange » :première journée des concoursLes concours de baguettes de traditionfrançaise, de pains décorés, de pain floral,et de pain bourguignon ont été notés parun jury composé de Meilleurs Ouvriers deFrance (MOF), d’un champion d’Europe, etde professionnels reconnus. Les vainqueursont été récompensés de leurs efforts par deslots et coupes. La Table de Lucullus nous aété réservée ce jour-là en intégralité, nouspermettant d’être la « vitrine du savoir-fairedes boulangers. »Mercredi 7 novembre : deuxième journéedes concours, avec une innovation dansle thème choisi : les gougères. Quelquesartisans ont tenté cette nouvelle aventure, etont bénéficié d’une couverture médiatique(télévision et radio).Vendredi 9 Novembre.La Fédération des Chasseurs a organisé sajournée de la Venaison avec dégustation denombreuses terrines accompagnées de nospains.Samedi 10 Novembre : troisième journéedes concours.1.Ces trois concours(brioche, croissantmaison, éclair auchocolat) ont révélédes talents créatifs. Lesnombreux visiteurs ontpu déguster les produits3.exposés. Lots, coupes, etdiplômes, ont été remis auxlauréats.La Confrérie des Talmeliersdu Bon Pain, en tenued’apparat, a proposé ce jourlàau public, la dégustationde divers pains fabriqués surnotre stand, pendant que la Confrérie de SaintAntoine faisait déguster du jambon persillé ; lepublic a pu associer pain et jambon persillé.Dimanche 11 novembre.Le deuxième « Trophée des Jeunes ArtisansBoulangers et Boulangères » a récompenséle talent commercial et artisanal, les qualitésd’accueil et des produits, ainsi que la jeunessedes lauréates et lauréats, qui ont présenté leurmétier avec amour et sincérité. Le Trophée« Marcel Monin » a été remis à Jean-Louis Moronet à son épouse, installés à Bonnencontre.Nous remercions vivement toutes et tous,boulangers, boulangères, meuniers, matériels,produits, confréries, donateurs, bénévoles,etc… : Labo Four Diffusion et ses Partenaires(EUROFOURS, MAP), Ets Geousserant, MoulinsMichelot-Nicot, Dijon Céréales Meunerie,Grands Moulins de Paris, Minoterie Forest, EtsProst, Minoterie Gay, Ets Bragard, Ets Gestmag,Banque Populaire de Bourgogne, Chambre deCommerce de Dijon, Chambre de Métiers etde l’Artisanat de Bourgogne, Dijon Congrexpo,Moulin de Couloir, Joseph Cartron, MaisonLouis Latour, Le Bien Public, Ville de Dijon,Celsius Equipement, France Bleu Bourgogne,Moulins de Parcey, Chambre d’Agriculture,4.5.Groupama, les Talmeliers du Bon Pain, lesCompagnons, etc… Et nous vous donnonsrendez-vous en 2013 pour la 83 ème du 31Octobre au 11 Novembre.1. Jean-Louis Moron et son épouse (boulangersà Bonnencontre) ont reçu le Trophée Moninentourés de Mmes Riblet, Liegeon, et Mrs Moreau,Jeandon, Liegeon, Tabouret. - 2. Journée dela «Boulange» : des pains décorés sur la Tablede Lucullus. - 3. Inauguration de la foire enprésence de François Rebsamen et des officiels.4. Concours des gougères : le jury en coursd’évaluation. De g. à dr. : Catherine Louis, MarcFrot, Thierry Tabouret, Joël Defives (MOF)5. Les lauréats des concours de croissants,brioches et éclairs, entourés par la Confrérie desTalmeliers du Bon Pain.2.Ateliers d’Art de FranceAteliers d’Art de France (AAF) est uneassociation qui regroupe 5400 artistes,artisans et manufactures d’art à traversl’Hexagone, elle est présidée par SergeNicole. Sa mission est de représenter lesecteur des métiers d’art, d’accompagnerles professionnels et de promouvoir lessavoir-faire d’excellence, en France et àl’international.Dans ce cadre, AAF a créé un prixrécompensant le savoir-faire et la créativitéd’un artisan d’art, qui est décerné dans chaquerégion de France métropolitaine. En régionBourgogne, c’est Jean Claude CANNONE,céramiste à Saint André le Désert (71) quia remporté le Prix Régional, pour sa pièce« la soif du buffle ». Le prix lui a été remis lejeudi 11 octobre au Conseil Général de Saône& Loire en présence des élus et de ses amis...Chaque lauréat bénéficie d’une promotionimportante et remporte un prix de 1000 e.Chaque pièce primée est présentée au seind’une exposition à Paris, qui s’est tenue du17 au 23 octobre 2012 à l’Atelier, AvenueDaumesnil, l’espace de découverte desmétiers d’art d’Ateliers d’Art de France. Lejury de professionnels des métiers d’art arécompensé Mme Yasmin YAHA pour sa pièce« La métisse et le mur » de la région Bretagne,parmi l’ensemble des lauréats régionaux.Le lauréat national remporte une dotationde 5000 e et bénéficie d’un stand surle carrousel des Métiers d’Art à Paris du 5au 9 décembre, offert par la Chambre demétiers et de l’artisanat d’Ile de France. Nousremercions toute l’équipe du Jury d’avoir bienvoulu participer et tous les candidats qui sesont prêtés à cette opération qui contribue,nous l’espérons à stimuleret mettre en valeur la qualitédes Métiers d’Art en régionBourgogne. ■François Fresnais, Christian FaillatBimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne5

InterviewFrançois PATRIAT, Président du Conseil régionalde BourgogneLe Président du Conseil régional deBourgogne inaugure notre nouveau rendez-vouspour les colonnes de Métiers deBourgogne : un échange sous la formed’une interview avec une personnalitédu monde politique, institutionnel etéconomique de notre pays. L’objectif decette rubrique étant de mieux percevoirles impressions de nos invités sur leurvision de l’artisanat.Métiers de Bourgogne - L’artisanatbourguignon représente 27 000 entrepriseset plus de 80 000 actifs. Il constituel’économie de proximité et participe à la viedes territoires. Toutefois, c’est un secteur quin’est pas épargné par la crise. Il évolue dansun contexte économique mondialisé. Quereprésente à vos yeux ce secteur d’activité etquelle ambition avez-vous pour l’artisanatbourguignon ?François Patriat -C’est pour la Région l’undes secteurs prioritaires.Le soutien à l’artisanatest un levier pourdynamiser les territoiresà travers des services deproximité et des emploisnon délocalisables. Notreambition est simple :faire de l’artisanat unsecteur totalement intégré dans les prioritésdu développement économique du Conseilrégional de Bourgogne. Avec les entreprisesartisanales, nous misons sur la qualité desproduits et des prestations. Ces entreprisespeuvent aussi innover, technologiquementet socialement, et intégrer les enjeux de latransition énergétique. La Région sera auxcôtés des artisans qui sauront investir sur desprojets de développement exemplaires.MB - L’accès au financement se révèleparfois difficile pour les artisans qui peinentà trouver des partenaires prêts à les épauler.Quels outils le Conseil régional de Bourgognea-t-il développé dans ce domaine ?FP - En matière d’aide individuelle auxartisans, la Région dispose notamment dudispositif CDA (Contrat de Développementde l’Artisanat), géré par la Chambre de Métierset de l’Artisanat, qui permet à l’entreprise delever des fonds bancaires pour la réalisationde leur projet. La Région envisage d’allerplus loin avec la mise en place d’un « CDACroissance » pour accompagner les projetsles plus emblématiques. Près de 2,8 millionsd’euros pourront ainsi être mobilisés surL’apprentissagereprésente un choixgagnant pourla pérennitéde l’artisanatces deux contrats dès 2013. Par ailleurs,la Région participe au financement deprogrammes collectifs, tels que le soutien àla création, la promotion des métiers d’art,l’aide à l’organisation de salons en faveur desnouvelles technologies…Cela représente unmontant annuel de 350 000 euros chaqueannée.MB - L’artisanat est le premier formateurd’apprentis en France et en Bourgogne.Au moment où certains secteurs deprofessionnels, comme l’alimentaire oule bâtiment, connaissent des difficultésrécurrentes dans le recrutement de leursapprentis, le gouvernement se fixe l’objectifde 500 000 apprentis en 2017. Au niveaurégional, quelles sont les mesures concrètesqui pourraient concerner les entreprisesartisanales et accompagner cette ambition ?FP - La RégionBourgogne multiplie lesefforts pour adapter etvaloriser l’apprentissage,notamment dans lesmétiers de l’artisanat. Elles’est fixée pour objectifd’améliorer la qualité desformations proposées auxapprentis. Elle participeau fonctionnement des32 CFA, à l’acquisitiond’équipements pédagogiques et àl’aménagement des locaux. Dans le contexteéconomique difficile que nous traversons,le Conseil régional soutient les entreprisesbourguignonnes en allouant des primes pourles inciter à recruter des apprentis. Il aideégalement les apprentis pour l’acquisition deleur premier équipement, dans le cadre de larestauration, le transport et l’hébergement.Enfin, la Région Bourgogne est investie dansla valorisation des métiers de l’artisanatgrâce aux Olympiades des Métiers, lesconcours de Meilleurs Apprentis de France,le salon Apprentissimo, etc… L’apprentissageest un choix gagnant pour une insertionprofessionnelle durable.MB - D’ici dix ans, plus de 6 000artisans bourguignons partiront à laretraite ce qui représente potentiellementautant d’entreprises qui rechercherontprochainement un repreneur. Selon vous,le Conseil régional doit-il jouer un rôledéterminant sur ce dossier ?FP - L’entreprise artisanale dispose du mêmedispositif d’accompagnement d’aide à lareprise que les TPE et PME classiques. La miseen relation cédant/repreneur est assurée principalement par labourse d’échanges dématérialisée, pilotéepar la Chambre de Métiers et de l’Artisanatde région Bourgogne, que la Région soutientactivement.MB - Le Conseil régional est engagé dans lesoutien de certaines filières professionnellescomme les métiers d’art ou l’éco-construction.Quels sont les secteurs sur lesquels vousportez une attention particulière ?FP - Nous sommes très attentifs aux projetsde développement des entreprises artisanalesqui répondent aux besoins des marchés età la satisfaction de la clientèle. En matièred’éco-construction, le dispositif régionalintègre les enjeux du développement durable.Des journées techniques de formation sontrégulièrement proposées par la Région,notamment en collaboration avec lesprofessionnels du bâtiment.MB - Pour conclure, auriez-vous unmessage spécifique à apporter aux 27 000artisans de Bourgogne ?FP - Il faut oser la création et ledéveloppement de votre entrepriseartisanale. C’est toujours une belleaventure humaine ! Je salue aujourd’hui larégionalisation de la Chambre des Métierset de l’Artisanat de région Bourgogne, sousla houlette du président Pierre Martin.Elle constitue pour la Région le gage d’unpartenariat efficace et de proximité. LeConseil régional sera à vos côtés pour unaccompagnement adapté à vos besoins et dansle cadre des priorités fixées par la nouvellestratégie régionale de développementéconomique et de l’innovation (SRDEI) miseen œuvre en 2013.Propos recueillis par Thierry BRET6 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Vos formations...Vos prochaines formationsBUREAUTIQUE ET INTERNETWord initiation 07 et 14/02 89Référencer son siteInternet18/02 71MANAGEMENT ET COMMUNICATIONTemps d'artisan :gestion du temps11/02, 04/03, 08/04,13/05, 03/06, 01/0789Créer votre site internetNiveau 128/01, 04, 11 et 18/02 894/03, 11/03, 18/03 et25/035820, 27/03, 03 et 10/04 71Tablettes numériques 8/02 21Flashcode et applicationsSmartphoneMettre en place unecampagne de pub surInternet12/02 8904/02 585, 12 et 19/03 21Excel initiation 4 et 11/04 89Excel perfectionnement 18/02 et 25/02 58Création d’un site InternetmarchandFacebook, Twitter...Découvrez les réseauxsociauxLes Outils Google: Picasa,Google Agenda, GoogleDocs...ENVIRONNEMENT COMPTABLE ET FINANCIERFondamentaux de lagestion financière(2 jours en présentiel+ e-learning)20, 27/03, 03, 10/04 7121 et 28/03 2122/03 2125/02 et 17/06 89ENVIRONNEMENT COMMERCIALPréparer un salon : organiseret animer un standDevis :objectif 80 % de réussiteAnimer et dynamiser votreespace venteCOMPTABILITE INFORMATISEEBATIGEST11/02 8911/03 2105 et 12/03 8905 et 12/03 5811/03 71Design de la vitrine 28/10 et 04/02 21Cibler vos clients pourmieux les atteindreENVIRONNEMENT JURIDIQUEEvaluer son entreprise etnégocier sa vente30/01 et 13/02 2120/03 58Appel d’offre 07/02 58Appel d’offre : Maîtriser lalégalisation des marchéspublicsEtablir un devis conformeet faire échec aux impayés(Nvelle loi 01/10/13)06/03 7118/03 2121 et 28/03 7128/01, 04 et 11/02 8914, 21, 28/03 58Ciel Comptabilité 01, 08 et 15/02 71EBP Devis FacturationBâtiment1 et 8/02 21EBP Comptabilité 07, 14, 21/03 71EBP Devis Facturation 8 et 15/03 21Comprendre les chiffresclés de mon entrepriseTenir sa comptabilité auquotidien01, 08 et 15/03 8911, 18, 25/03 et 08/04 58DIVERSRelooking - Communiquerpar l'image15 et 22/03 71Feng-shui niveau 1 28/01 et 04/02 71STAGES TECHNIQUESAssainissement noncollectif niveau 1Assainissement noncollectif niveau 231/01 5801/02 58Légende :Stages se déroulant :21 Côte-d’Or 58 Nièvre71 Saône et Loire 89 YonneContacts :21 03.80.63.13.53 / formation@cma-21.fr 58 03.86.71.80.65 / formation@cma58.fr71 03.85.41.40.15 / formation@cma71.fr 89 03.86.42.05.92 / formation@artisanat-yonne.comBimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne7

Artisans de... Côte d’OrPrix des Métiersd’Art 2012Pour les sections départementales, lemois d’octobre est synonyme d’organisationdes jurys départementaux duPrix des Métiers d’Art.À destination des chefs d’entreprises oudes salariés d’entreprises immatriculéesau Répertoire des Métiers, ce Prix desMétiers d’Art a été créé afin de promouvoirl’excellence des savoir-faire professionnelsdes métiers d’art. Trois catégories sontretenues et se succèdent chaque année.L’année 2012 aura été consacrée auxmétiers de la création contemporaine etc’est le 16 octobre que la section Côte-d’Ora procédé à la sélection de son lauréat.Sous la présidence de Régis Penneçot,un jury comportant une représentationéquilibrée du monde professionnel,éducatif, et culturel, a pu découvrir lesréalisations de professionnels issus demétiers extrêmement variés, et a dû faireun choix parmi des œuvres de très grandequalité.Le lauréat départemental 2012 du Prix desMétiers d’Art est Edith Basseville (Atelier laBergerie à Flée), sculpteur sur métal, pourune œuvre intitulée « Hommage à KarlBlossfeldt ». Il s’agit une série composéede sept sculptures en fil de fer et tiged’acier, et de sept dessins à l’encre de chinemarouflés, réalisés en amont des sculpturesen regardant la plante Physalis Alkekenge.Visites techniquesBâtimentRT 2012, étanchéité… Oui maiscomment ?La Réglementation Thermique 2012impose de prendre en compte l’ensembledes paramètres déterminant les besoinsénergétiques afin d’en tirer le meilleurparti : consommation d’énergie primaire,efficacité énergétique du bâti, et confortd’été.Etanchéité à l’airL’étanchéité à l’air a fait entrer le bâtimentdans l’ère de l’obligation de résultatset non plus seulement de moyens. Cequi a été perçu comme une contrainteapparaît aujourd’hui comme une réelleopportunité d’appliquer concrètementl’expression « travailler ensemble » sirépandue dans les projets de bâtimentsdurables.Une oeuvre techniqueet émouvanteLe jury a retenu cette œuvre pour laqualité et la grande technicité du travailréalisé, mais aussi pour l’émotion quien ressort. Madame Basseville recevraprochainement son prix des mains denotre partenaire « MAAF Assurances » etreprésentera le département de la Côted’Orpour l’attribution du Prix régionaldes Métiers d’Art 2012.Un « Prix spécial » a également étédécerné par notre partenaire le ConseilGénéral de la Côte-d’Or à NorbertFourot (gérant de la société HM BoisDesign, spécialisée en ébénisterie ettournage sur bois à Etevaux) pour son« bureau CHILD ». Cette œuvre aété retenue pour son originalité etla difficulté à réaliser un mobiliertotalement démontable sansutilisation de vis, ni de colle. ■Le jury présidé par Régis Penneçot(Président section Côte-d’Or de laCMARB) et les lauréats.2 dates, 2 intervenantsLe mercredi 28 novembre à Pouillyen-Auxois,Dominique Marie (Conseilrégional de Bourgogne) est intervenuface à un auditoire de 32 artisans. Sonobjectif ? Faire comprendre l’importancedu système d’étanchéité à l’air. Sonintervention a été suivie d’un débat, etun guide et un DVD ont été remis auxparticipants.Le mardi 4 décembre, à Dijon, c’est OlivierJoffre (Bureau d’étude Habitat), qui apartagé sa méthode pour viser la réussitedu système d’étanchéité à l’air, avec laprésentation de cas concrets. ■Réunion étanchéité à l’air à Pouilly-en-Auxois.Edith Basseville (Atelier laBergerie, Flée) :« Je suis ravie de pouvoirtoucher un public si varié,mais aussi surprise d’avoirremporté ce prix. Je nem’en doutais pas du tout.Je suis immatriculée à laChambre de Métiers et de l’Artisanatdepuis tout juste un an et c’est mapremière participation à ce prix. Je mesuis inscrite avec l’objectif de valoriser,au sein des métiers d’art, un métier quiest peu connu. En effet, il faut intégrer àla sculpture des aspects techniques, unerecherche sur la matière, mais aussi lavolonté perpétuelle d’évoluer. Chacunedes cages que compose cette oeuvre anécessité une journée de travail, mais àcela, il faut ajouter des dizaines d’heuresde visualisation et de préparation. Monoeuvre présente l’originalité de réunirtout ce qui fait partie de moi. C’est unpoint de départ pour mon entreprise etpour moi. »Contact : Edith Basseville,Atelier La Bergerie, 06 84 05 08 28,www.edithbasseville.com,ed.basseville@laposte.netStars & Métiers2012 : sélectionsdépartementalesDepuis six ans, les Chambres de métiers et del’artisanat et les Banques Populaires organisentle Prix national Stars & Métiers pour mettre leprojecteur sur les chefs d’entreprises artisanalesles plus dynamiques en matière d’innovationtechnologique, stratégique, managériale etcommerciale. Le jury départemental du PrixStars & Métiers s’est réuni pour sélectionnerles 11 « pépites » de l’année 2012 qui pourrontparticiper aux sélections régionales, et qui sait,accéder au prix national. Nous ne pouvonsencore vous divulguer les résultats, qui serontannoncés lors de la Semaine Nationale del’Artisanat en mars 2013. Et si vous vous lanciezl’année prochaine ? ■21 Renseignements & inscriptions : Alain Burille- 03 80 63 13 53 - alain.burille@cma-21.frLe jury Stars & Métiers enpleine étude des dossiers.8 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Artisans de... Côte d’OrNouveau : un partenariat avec l’Ordredes avocats de Di jonDe nombreux artisans se trouvent parfoisdans des situations difficiles entermes de droit du travail, commercial,ou patrimonial.Il est important qu’ils puissent s’appuyer surdes professionnels du droit pour y faire face.Partant de ce constat, la section Côte-d’Orde la Chambre de Métiers et de l’Artisanatde région Bourgogne a signé, le 23 octobre2012, une convention de partenariat avecl’Ordre des avocats. Son objectif ? Permettreaux dirigeants ou futurs dirigeants inscritsau Répertoire des Métiers de la Côte-d’Ord’avoir un accès facilité à des informationsou consultations auprès des avocats. Eneffet, tous les ressortissants (ou futursressortissants) de la section Côte-d’Or de laCMARB pourront être reçu par un avocatpour une consultation gratuite d’une heure.Maître Jean-François Mérienne, Bâtonnier del’Ordre des Avocats à la Cour d’Appel de Di jon, etRégis Penneçot.Vous êtes intéressé ? Pour obtenir la liste desavocats volontaires, et prendre rendez-vousavec l’un d’entre eux, merci de contacterNelly Coussy. ■21 Contact : Nelly Coussy03 80 63 13 53 - accueil@cma-21.frVous êtes un professionnel expérimenté ?Venez partager votre expertise en devenantmembre d’un jury professionnel.Le Ministère chargé de l’emploi est habilitéà délivrer des titres professionnels.Un titre professionnel est une certificationqui atteste que son titulaire maîtrise lescompétences, aptitudes, et connaissancespermettant la maîtrise d’activitésprofessionnelles qualifiées. Il permetde favoriser l’évolution professionnelleet s’obtient au terme d’un parcoursprofessionnel ou par le biais de la VAE(validation des acquis de l’expérience).Des titres professionnels danstous les secteurs d’activitéLes titres professionnels s’adressent à toutepersonne sortie du système scolaire, déjàengagée dans la vie active ou qui s’y engage,qu’elle soit titulaire d’un contrat de travailou à la recherche d’un emploi.Il existe des titres professionnels dans tousles secteurs professionnels.Le jury professionnel : son rôle ?• Évaluer les réalisations et valider lescompétences des candidats à l’issue d’unparcours de formation, en s’appuyant surdes outils techniques d’évaluation.• Délibérer et décider, souverainement, del’attribution des titres, CCP (Certificatsde Compétences Professionnelles), ouCCS (Certificat Complémentaire despécialisation).l’exercice d’un métier, (pas de conditionde diplôme)• n’ayant pas quitté le secteur depuis plusde 5 ans (ex : retraités).Comment ?En se faisant connaître et en demandantune habilitation à l’Unité Territoriale de laDirection Régionale de la Concurrence, dela Consommation, du Travail et de l’Emploi.Contact : Corinne Fournaise - 03 80 45 75 09Pourquoi devenir membre d’unjury ?• Pour être garant du professionnalisme despersonnes qui ont choisi le même métierque vous.• Pour repérer vos futurs collaborateursou prendre connaissance des stages enentreprise proposés aux stagiaires dans lecadre de leur parcours de formation.• Pour être en relation avec d’autresprofessionnels de votre secteur d’activité,et échanger avec eux sur les évolutions devotre métier.• Pour élargir le champ de vos compétences,devenir un expert reconnu dans votremétier, enrichir votre CV et votre carteprofessionnelle.• Pour participer à une véritable missionde service public : le titre professionneldélivré après délibération du jury favorisele retour dans l’emploi et l’évolutionprofessionnelle. ■Trophées «ArtisansMag’» : unecôte-d’oriennerécompenséeLa dixième édition des Trophées « ArtisansMag’ » a mis à l’honneur cette annéeune côte-d’orienne, Elisabeth Lecossier(entreprise de carrelage à Perrigny-surl’Ognon)primée le 22 octobre à l’APCMA(Assemblée permanente des Chambresde métiers et de l’artisanat) lors d’unecérémonie officielle à Paris. ElisabethLecossier a ainsi reçu le « Prix d’argentde conjointe collaboratrice – MNRA » quirécompense son parcours atypique. « J’aiété agréablement surprise de recevoirce prix, témoigne la lauréate. C’estune récompense de mes efforts à tousniveaux. » En effet, d’abord couturière,puis agent de soin, Elisabeth Lecossiers’est totalement remise en question pourtravailler aux côtés de son mari. Motivéepar une envie de progresser, et une soifd’apprendre, Elisabeth Lecossier. est unefidèle stagiaire de la section Côte-d’Or dela Chambre de Métiers et de l’Artisanatde région Bourgogne. « Avant de me formerà la Chambre de Métiers, je ne savais pasallumer un ordinateur, ironise ElisabethLecossier. Pour assister mon mari eteffectuer les démarches administratives, j’aidû tout apprendre en gestion, informatique,secrétariat, comptabilité » En effet : lebilan est significatif : depuis la création deleur entreprise en 2008, elle a suivi unequinzaine de formations à la Chambrede Métiers et de l’Artisanat ! ElisabethLecossier, a même suivi une formation decarreleur à l’Afpa, avec l’objectif de passersous statut salarié à temps plein. ■Coordonnées : Eric Lecossier Carreleur14 impasse de la grapillotte 21270Perrigny sur l’Ognonericlecossier@orange.frElisabeth Lecossier,« prix d’argentde conjointecollaboratrice -MNRA »Qui peut devenir jury ?Les salariés ou chefs d’entreprise :• Avec au moins 5 ans d’expérience dans21 Pour en savoir plus :Anne Bonne - anne.bonne@cma-21.fr03 80 63 10 18Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne9

Artisans de... Côte d’OrDes apprentis à lapréfectureLe préfet de la Côte-d’Or et de la régionBourgogne, Pascal Mailhos, a souhaitérencontrer des apprentis afin d’échangeravec eux dans le cadre d’un déjeunerconvivial.Huit apprentis issus des CFA Rosati, La Noue,des Compagnons du devoir, et de l’industrie,ont participé à cette rencontre, de même queRégis Penneçot, et le directeur du CFAI, Jean-Luc Mathieu. Grâce à ce déjeuner, le préfet apu prendre connaissance plus précisémentdes attentes et des besoins des apprentis quise forment via l’alternance. Aucun sujet n’aété mis de côté. Ainsi, il a été question desproblèmes d’hébergement des apprentis(qui doivent souvent cumuler plusieurslieux de résidence), de leur rémunération,et de leurs conditions de formation. Lepréfet, Pascal Mailhos, a bien compris quel’apprentissage est un mode de formationqui permet de s’épanouir sur tous les plans,et d’intégrer le monde professionnel avec unmaximum d’atouts. ■Une rencontre constructive pour une meilleureconnaissance du quotidien des apprentis.Réunion retraite :un sujet attractifComprendre le fonctionnement desrégimes de retraites et anticiper sondépart ou celui d’un salarié, voilà cequi était au programme de la réunion« Tout comprendre sur la retraite » quis’est déroulée le 4 octobre dernierdans les locaux de la section Côte-d’Or.Pendant plus de deux heures, desspécialistes du RSI Bourgogne et del’Assurance Retraite sont intervenus pourapporter des réponses claires et précisessur un sujet pour le moins complexe etévolutif. L’assemblée a notamment été trèsattentive à la présentation de la réformedite « Hollande » sur les carrières longues.Un réel besoin d’informationsur le sujetVous avez été nombreux à répondre à cetteinvitation. En effet, la salle affichait completet devant le succès rencontré et le besoind’information généré par les dernièresréformes, il a été décidé de renouvelerl’expérience en décembre 2012 en Saôneet Loire, et en janvier 2013 dans l’Yonne etdans la Nièvre.Vous aussi, faites le point sur lesconditions de votre départ en retraite.Pour approfondir ces informations, nousvous invitons à prendre contact avec leRSI Bourgogne (tél. 03 80 77 53 00) oul’Assurance Retraite (tél. 3960).Ce dispositif est étendu aux assurés quijustifient d’un début d’activité avant 20 ans.Applicable pour un départ à la retraiteà compter du 1 er novembre 2012, cettemesure concerne l’ensemble des assurésrelevant des régimes obligatoires de base(RSI, MSA, régime général, régimes des troisfonctions publiques…) ■Face au succès rencontré, d’autres réunionssont programmées dans la région.Vous pouvez désormais partir àla retraite anticipée à compterde 60 ans si vous remplissez lesdeux conditions suivantes :• si vous avez validé au moins5 trimestres à la fin de l’annéecivile de votre 20 e anniversaire,ou au moins 4 trimestres si vousêtes né au cours du derniertrimestre ;• et si vous justifiez de la duréed’assurance cotisée nécessairepour votre génération. Soitpour un départ à 60 ans : 164trimestres pour les assurés nésen 1952.Vous pensez remplir les conditionspour un départ anticipé à laretraite, un réflexe, contactez votreinterlocuteur au RSI Bourgogne au03 80 77 53 00.Remise de diplômes MOF à la préfectureLe 26 novembre dernier, Régis Penneçot était aux côtés de Pascal Mailhos, préfet de laCôte-d’Or et de la région Bourgogne, pour la remise des diplômes du 24 ème concours « Undes meilleurs Ouvriers de France ». Pour l’occasion, quatre lauréats côte-d’oriens, ont étérécompensés pour leur excellence. ■Les quatre lauréats : Sara Tintinger distinguée dans le métier de modiste, Hervé Arnoul, récompensédans la catégorie maquettes d’architecture, Fabien Mougenot classé en taille de pierre, et IsabelleBillardey en métallerie.10 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Artisans de... Côte d’OrUn nouveau bac pro qui répondaux besoins des entreprisesLa Chambre de Métiers et de l’Artisanatde région Bourgogne, section Côted’Or, s’est associée au Lycée SimoneWeil à Dijon pour le lancement d’unnouveau baccalauréat professionnelgestion-administration.Ce bac a été conçu en partenariat avecl’Education Nationale et le mondeprofessionnel, notamment avec les petiteset moyennes entreprises en recherche decollaborateurs polyvalents.Une polyvalence plus forteEn effet, cette formation veut répondreaux mieux aux besoins et attentes desentreprises en préparant des collaborateursà prendre en charge les différentesdimensions administratives des activités degestion, commerciales, de communication,de gestion du personnel,de production, ainsique celles associéesà la mise en œuvrede projets au sein del’organisation.C’est donc à un véritablerôle d’assistant auprèsdes responsables, de50 entreprisesont déjà réponduà l’appel, pourquoipas vous ? ■référents reconnuspar les tiers, et de supports pour les autresmembres de l’entité, que le futur titulaire dubac pro gestion-administration sera formé.Cette polyvalence, associée à une réelletechnicité répond aux besoins des petites etmoyennes entreprises, mais pour l’atteindre,le soutien des entreprises est nécessaire, afinde faciliter l’acquisition des savoirs et dessavoir-faire par la mise en œuvre d’activitésexercées en milieu professionnel.Besoin d’un assistant ?Pensez au parrainage.Aussi, le 23 octobre dernier, une soiréepartenaires, animée par les élèves de lasection, a été organisée dans les locauxdu lycée Simone Weil, rassemblant plusd’une cinquantaine d’entreprises, prêtes às’investir dans la formation de ces jeunes ens’engageant à les accueillir en stage.La Chambre de Métiers, représentée parson élu Laurent Morin, a fait part de sonassociation et de son soutien à un tel projetde formation, qui se veut au plus proche desréalités et besoins des entreprises artisanales.Cette soirée a été l’occasion pour les élèves,à l’issue des présentations et autour d’unbuffet, d’aller à la rencontre des chefsd’entreprises présents afin de se présenter ettrouver leur « parrain ».Cependant, malgré le succès de cettemanifestation, la recherched’entreprises d’accueilse poursuit. Ainsi, nousvous invitons à vousfaire connaître auprès dulycée Simone Weil ou dela CMARB section Côted’Or,si vous acceptezde recevoir un jeune enstage, pour des périodesde deux à quatre semaines, d’ici à juin 2013.Il vous suffit de remplir et de nous retournerun bulletin de parrainage téléchargeablesur la page d’accueil de notre site Internetwww.cma-21.fr. ■Une rencontreéconomique àChenôveRégis Penneçot a participé à unerencontre organisée à l’initiative de JeanEsmonin, maire de Chenôve, qui avaitinvité des chefs d’entreprise issus dedifférents secteurs pour échanger surles réalités du tissu socio-économiquelocal et sur ses perspectives d’avenir. Leprésident de la CMARB, section Côted’Or, a pu rappeler le poids de l’artisanatdans notre économie, et exposer lesdifficultés que certains artisans devaientaffronter (auto-entrepreneurs, CFE,normes et réglementations...) ■Regis Penneçot a exposé les difficultésrencontrées par les artisans.La section Côte-d’Or de la CMARB soutient le nouveau bac pro gestion-administrationBimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne11

Artisans de... la NièvreLes réunions d’informationL’agenda du 1 er trimestre 2013· Thématique « Retraite » :Permettre aux chefs d’entreprise decomprendre le fonctionnement des régimesde retraite et d’anticiper leur départ à laretraite et celui de leurs salariés· Thématique « Accessibilité » :Informer les professionnels du bâtimentsur l’accessibilité dans les établissementspublics.58 Dates et informations auprès du PôleDéveloppement des Entreprises et desTerritoires 03 86 71 90 75developpement@cma58.fr· « Le diagnostic socialpersonnel » :permettre aux artisans de 45 ans et + debénéficier gratuitement d’une expertise surleur protection sociale par un professionnelde la MNRA (Mutuelle des Artisans).Artisans du Pays Nevers sud Nivernais :Jeudi 17 janvier 2013 à 18h00 et lundi 28janvier à 9 h30.Artisans du Pays Bourgogne Nivernaise :lundi 4 février 2013 à 9 h30 et jeudi 7février à 18 h 00.Ces réunions se dérouleront à la Chambrede Métiers, 18 rue Albert 1 er à Nevers ■Contact MNRA:Joël MINEL 06 46 46 24 19Les rendez-vous de l’apprentissageLundi 28janvier et Lundi11 févrierFormation de tuteurs – Maîtres d’apprentissageStage permettant d’accueillir des apprentis, pour un bondépart, et la réussite du tuteur et de l’apprenti dans leurcollaboration dans l’entreprise.Chambre de Métiers18 Rue Albert 1er àNeversProfessionnels dela constructionEn décembre dernier, deux réunionsd’information étaient destinées auxprofessionnels de la construction.La Chambre de Métiers et de l’Artisanaten collaboration avec le Conseil régional,est intervenue sur la thématique del’étanchéité à l’air pour les bâtimentsafin de présenter les étapes clefs : de lacommande à la préparation de chantier,l’importance d’une bonne mise enœuvre ainsi que la mise en œuvre du test(préparation des bâtiments, déroulementdu test d’infiltrométrie, expression desrésultats).Afin de présenter le projet dethermographie aérienne sur l’agglomérationde Nevers, l’ADN, enpartenariat avec la Chambre de Métiers,a exposé la méthodologie et la techniqueutilisée. La présentation visait égalementà montrer les perspectives qu’un telprojet peut générer pour les artisansdu bâtiment avec notamment lesopportunités de marchés et les moyenspour y répondre. L’Espace Info Energieest également intervenu afin de présenterses missions, son rôle et son implicationdans ce projet. ■58 Matthieu FISCHER 03 86 71 80 75mathieu.fischer@cma58.frVendredi 8févrierForum de l’Orientation et des Métiers (organisé par leCollège Fénelon et le Lycée Saint Cyr). Des professionnelséchangeront sur leur métier avec les jeunes.Nuit de l’OrientationLes jeunes de tout âge auront la possibilité de consacrerune soirée entière à leur orientation avec l’appuide professionnels à même de les aider dans leursquestionnements.Collège FénelonRue Jeanne d’Arc àNeversChambre deCommerce etd’Industrie à NeversPlace Carnot à NeversSamedi 16 marsCarrefour des Carrières au fémininSalon destiné aux jeunes filles en cours d’orientation età des femmes en recherche d’emploi, afin d’élargir leurshorizons professionnels.Salle des Eduens àNeversSamedi 23 marsPortes ouvertes des Centres de Formationd’ApprentisVisite des structures dans lesquelles évoluent lesapprentis.CFA Bâtiment19 Rue des Carrièresà MarzyCFA Polyvalent21 Rue des Carrièresà MarzyUne vingtaine d’artisans ont assisté à laréunion d’information sur l’étanchéité à l’air.Lundi 25 marset Lundi 8 avrilFormation de tuteurs – Maîtres d’apprentissageChambre de Métiers18 Rue Albert Premierà Nevers58 Stéphanie COURAUD 03 86 71 80 70Laurence Louis OUKIDJA 03 86 71 80 71app.cad@cma58.frBimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne13

Artisans de... la Nièvrela CAPEB répond présenteHandicaps et professionnels du bâtimentLa CAPEB Nièvre poursuit la formationdes artisans du bâtiment sur le thèmede l’accessibilité pour tous (handicapsmoteur, visuel, auditif, intellectuel,personnes vieillissantes, personnesà mobilité réduite), dans le logementmais aussi dans les établissements recevantdu public (ERP) et leurs abords.Lors des formations HANDIBAT, les mises ensituation sont proposées aux artisans avecla participation de M. BARSSE, présidentd’HANDISPORT, et le matériel médical deBernamont. Les artisans HANDIBAT sontainsi à même de proposer des solutionsqui vont au-delà des normes pour uneplus grande qualité de confort, pour fairedu beau, favoriser le maintien à domicileet prendre en compte la continuité de lachaîne de déplacement.Comment être référencé HANDIBAT :• vous assistez à 2 jours de formation >prochaine session les 4 et 5 février 2013(module sur le logement),• vous répondez au QCM HANDIBAT,• vous déposez un dossier de demanded’agrément HANDIBAT à la CAPEB,• votre dossier est validé parla commission HANDIBATcomposé des donneurs d’ordresdu département.Alors anticipez la demande devotre clientèle et venez vousformer !58 Pour vous inscrirecontactez la CAPEBNièvre au 03 86 57 88 34.Mise en situationlors de la formation.Prix des Métiers d’Art 2012Métiers de la CréationContemporaineLe jury du Prix départemental desMétiers d’Art s’est réuni le 24 octobredernier à la Section Nièvre.Le premier prix a été attribué àFrançois TIMOLEONTHOS, pour sonŒuvre présentée : « Papillon », boîted’entomologie consacrée au papillon(lépidoptère), un sujet composé de383 pièces (174 pièces pour le petitpapillon) découpées dans 20 essencesdifférentes, ce qui se rapproche de lamicro-marquetterie.François TIMOLEONTHOS a ouvertson atelier d’ébénisterie d’art, l’Atelierdu XIIIéme en 1987, spécialisé dansla restauration et la conservation demobilier ancien.commercialise également des meublesanciens restaurés.Eric WILMOT, ébéniste a reçu le secondprix pour « Temple of love » (Temple del’amour), console et cabinet en chêneteinté noir et cuir.Quant à Lysiane GOEMAN-GRANGER,vitrailliste, elle a reçu le Prix « coup decœur » pour son oeuvre « Attraction »,un assemblage de pièces de verre decouleur dans un réseau deplomb. ■Jumelage et partagepour renforcer laformation des apprentisDans le cadre de leur jumelage, la Chambrede Métiers et de l’Artisanat - Section Nièvrea eu le plaisir d’accueillir en décembredernier : Salime SOUMAILA Premier Vice-Président, Jean-Denis LARROZE SecrétaireGénéral, et Patrick CHAUVIN Chargé demission, de la CMA de Mayotte.La délégation de Mayotte - où un futur Centrede Formation d’apprentis va être construit – adécouvert les locaux du CFA Bâtiment et duCFA Polyvalent à Marzy ainsi que les filièresprofessionnelles proposées. Les représentants deMayotte ont également rencontré les collaborateursdes services de Nevers afin de développer leursavoir-faire sur leur territoire en matière derecrutement d’apprentis, et de pratiques au niveaudu traitement des formalités. ■Il utilise les règles de l’art en utilisantles techniques et les produits del’époque de la création de la pièceà traiter, avec le souci permanent dela réversibilité des interventions. IlOeuvre «papillon» de FrançoisTIMOLEONTHOS.La CMA - Section Nièvre a partagé son expérience enmatière d’apprentissage avec les représentants de laCMA de Mayotte.14 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

DossierTaxe d’apprentissage :des euros pour faire des heureux.La taxe d’apprentissage permet aux établissements de formationinitiale de bénéficier de ressources complémentaires pour améliorerla formation des jeunes dont ils ont la responsabilité. Elle est financéepar l’ensemble des entreprises employant du personnel salarié, àquelques exceptions près (voir ci-dessous).La taxe d’apprentissage :à quoi ça sert ?La taxe d’apprentissage a pour but de faire participer les employeursau financement des formations initiales technologiques etprofessionnelles. En somme, les entreprises aident à financer laformation de leurs futurs salariés. Les formations concernées sont detous niveaux, allant du CAP aux diplômes d’ingénieur.Le montant de la taxe s’élève à 0,5% de la masse salariale del’entreprise sur l’année précédente de l’exercice où elle est appelée.C’est vous qui choisissez !L’originalité de la taxe d’apprentissage réside dans le libre arbitrelaissé aux contributeurs. En clair, c’est vous qui choisissez le centrede formation qui bénéficiera d’une partie de votre contribution.Il faut savoir que vous ne versez pasdirectement votre taxe à l’établissementde formation. En effet, vous devez verservotre contribution à un organismecollecteur qui se chargera de redistribuerles sommes collectées en fonction de voschoix. Ce choix n’est pas anodin. Si vousn’indiquez pas clairement votre choix,c’est l’organisme collecteur qui déciderade la répartition entre les établissementsde formation.Devez-vouspayer la taxe ?D’une manière générale, toutes les entreprises qui emploient dupersonnel sont assujetties à la taxe d’apprentissage. Cependant,certaines entreprises ne sont pas concernées par cette taxe. Il s’agitnotamment des entreprises qui emploient un ou plusieurs apprentiset dont la masse salariale est inférieure à 101 665 euros.Quand et comment verser la taxe d’apprentissage ?Avant le 28 février 2013, vous devez effectuer votre versement àun organisme collecteur de la taxe d’apprentissage en utilisant sonbordereau de collecte comme celui que nous vous proposons pagesuivante.Si vous versez votre taxe à la CMARB, elle se chargera de vérifier voscalculs. Vous recevrez ensuite un reçu libératoire de la taxe. Attention,si vous êtes hors délai, votre taxe ne bénéficiera pas aux centres deformations car elle sera directement versée aux services des impôts.De plus le montant dû sera doublé.Taxe d’apprentissage :des euros pour fairedes heureux ■Paul, apprenti maçon à Chalon/SaônePourquoi choisir la CMARBcomme organisme collecteur ?La CMARB est exclusivement au service del’apprentissage des métiers de l’artisanat.Vous êtes assuré de participer à la formationde vos futurs collaborateurs et des artisansde demain, en améliorant notamment les équipements pédagogiqueset technologiques des CFA interprofessionnels et des CFA dubâtiment bourguignons.Si vous n’indiquez pas le centre de formation à qui vous souhaitezfaire bénéficier votre versement, la CMARB s’engage à le reverserprioritairement au CFA de votre département préparant à votremétier.Suzy, apprentie coiffeuse à MontbardLéa, apprentie pâtissière à Cosne/LoireDamien, apprenti carrossier à SensNe pas confondre collecteur et bénéficiaireAttention, l’organisme qui collectera votre taxe (la CMARB par exemple) n’est pas celui qui en bénéficiera. Comme son nom l’indique,le collecteur rassemble la taxe. Il est ensuite chargé de redistribuer les sommes versées et de tenir compte des choix exprimés par votreentreprise. C’est pour cela qu’il est très important d’indiquer sur votre déclaration quel centre de formation doit bénéficier d’une partie devotre versement. En l’absence d’indication, c’est le collecteur qui choisira à votre place.Un numéro pour toutes vos questions 03 80 28 81 15Sur www.artisanat-bourgogne.fr, vous pouvez :Calculer le montant de votre taxe avec webtaxeRemplir le formulaire en ligne sur www.artisanat-bourgogne.frDécoupez etretournez lebordereau ci-contreaujourd’hui16 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

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18 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Actualité...Bourgogne Bâtiment DurableTout savoir de la QualitéEnvironnementale desBâtimentsProfessionnels du Bâtiment, vous souhaitez accroître vosconnaissances en matière de performance énergétique etde qualité enironnementale des bâtiments ? Porteurs deprojets, vous envisagez de mener un projet de constructionou de rénovation de qualité ?Une seule adresse : www.bourgogne-batiment-durable.frBourgogne Bâtiment Durable vous propose, sur son siteinternet, un ensemble de ressources techniques, réglementaires,professionnelles et économiques pour la réussite de vos projetsde bâtiments ou de logements, neufs ou en réhabilitation.Véritable mine d’informations en matière de qualitéenvironnementale des bâtiments et de performance énergétique,vous y trouverez notamment les réglementations et règlesprofessionnelles en vigueur, des exemples de bonnes pratiquesde chantier, une photothèque d’opérations exemplaires, lescoordonnées de vos interlocuteurs régionaux, un apercu desincitations financières dont vos clients peuvent bénéficier, …www.bourgogne-batiment-durable.fr, c’est également l’actualitébourguignonne de la construction durable, un agenda des salons,conférences, journées techniques et formations, une liste d’outilset logiciels d’éco-conception, une revue de presse mensuelleet gratuite sur l’actualité de la qualité environnementaledes bâtiments et « Les cahiers de la construction durable enBourgogne », publication semestrielle thématique [Cf encadré].Réglementation thermique 2012 et étanchéitéà l’air des bâtimentsLes cahiers de la construction durable en Bourgogne – N°1Qu’est-ce la RT 2012 ? Quels en sont les enjeux et les principes ? Dans quel contexte économique,réglementaire et énergétique s’inscrit-elle ? Qu’en est-il attendu ? Que risque-t-on en cas de non-respect? Et pourquoi l’étanchéité à l’air est-elle indispensable à l’atteinte des objectifs fixés par cette nouvelleréglementation ? Autant de questions auxquelles ce premier numéro des Cahiers de la constructiondurable en Bourgogne apporte des éléments de réponses.Maîtres d’ouvrage et professionnels du Bâtiment y trouveront des éclairages techniques et des outilspratiques, le tout rythmé par des témoignages de professionnels bourguignons.Ce numéro est téléchargeable gratuitementsur le site de Bourgogne Bâtiment Durable :www.bourgogne-batiment-durable.fr.Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne19

Artisans de... Saône et LoireCharolles36 ème Foire– expositionrégionaleDurant trois journées, plus de 200entreprises et 200 dirigeants réunisen un même lieu, ont fait de cettefoire un événement structurantpour le territoire charolais, et pourl’artisanat en particulier.Le président Chifflot a inauguré le 13Octobre dernier, en présence d’ÉdithGueugneau, députée, Jean-PhilippeTrioulaire, sous-préfet, Jean Drevon,maire de Charolles et du président ducomité de la foire, Christian Pichard,la 36 ème foire exposition régionale duCharolais. Des secteurs et des métierstrès divers étaient représentés, siles entreprises du bâtiment étaientnombreuses, des dirigeants du secteuralimentaire, de l’automobile, desservices, sans oublier l’artisanat d’art,étaient également présents.L’artisanat sur cet arrondissementcompte 1 648 entreprises, un nombreen progression entre le 1er janvier etaujourd’hui avec « plus 22 entreprises »,« ce chiffre peut sembler insignifiant,mais il revêt de l’importance sil’on prend en compte le chiffredu département qui, sur ces6 premiers mois, enregistre un soldenégatif avec moins 51 entreprises »,a précisé le Président Chifflot lorsde son intervention, ajoutant quel’arrondissement de Charolles occupaitune place toute particulière dans lesactions de la Chambre de Métiers et del’Artisanat, qui a ouvert une antennerue Baudinot en Septembre 2011. Et deconclure : « notre offre de services et nosprestations se sont développées pouraccompagner les porteurs de projet etles dirigeants dans les différentes étapesde la vie de l’entreprise, n’hésitez pas ànous contacter ».Le Président Chifflot coupe le rubanCampagne apprentissageMatinée del’alternanceUne réussite pour sceller un contratd’apprentissageLe Centre d’Aide à la Décision (CAD) de lasection 71, en étroit partenariat avec la CCI 71et la Mission locale du chalonnais, a organiséet mis en place une Matinée de l’alternance le26 octobre dernier à la Chambre de Métierset de l’Artisanat.Un double objectif pour cette manifestation :Prix des Métiers d’ArtUn lauréat ébéniste d’artDepuis 2009, Jean Vianney POY exerce à Chamilly. Après uneformation de 3 ans en Belgique, comprenant une spécialisationen Création et Restauration, il vient travailler à Dijon dans uneébénisterie spécialisée dans la restauration des monumentshistoriques. Une formation longue à la Chambre de Métiers etde l’Artisanat lui permet ensuite de créer sereinement son entreprise.«Mes séjours à l’étranger et autres expériences inspirent mes œuvres,je produis un travail de qualité en interaction avec les autres artisans,sur toute la France», dit-il.C’est avec son «Bureau en merisier incrusté d’ébène», plateau monté sur quatre piedsgainés en quart de torsade, qu’il décroche le prix départemental des métiers d’art. Prixdécerné par le jury qui s’est réuni le 16 octobre dernier, et a examiné cette année desœuvres consacrées aux métiers de la création contemporaine. ■Une belle amitié franco-japonaiseEchange d’apprentis auCIFA Jean Lameloise• mettre les offres d’apprentissage encoredisponibles à disposition des jeunes dusecteur.• leur présenter les dispositifs d’aides etd’accompagnement existant sur le bassin,afin qu’ils ne restent pas isolés et sanssolution, s’ils ne trouvaient pas de contratd’apprentissage.La manifestation a attiré une cinquantaine dejeunes, dont certains sont venus accompagnéspar leurs parents.Cette première opération réussie répondà un réel besoin, en fin de campagned’apprentissage, et une date est déjà retenuepour une reconduction en 2013. ■Bureau enmerisierincrustéd’ébèneL’échange de présentsLe CIFA Jean Lameloise de Mercurey a vécu unefin novembre 2012 consacrée à l’Asie, avec lavenue de deux écoles culinaires dans ses murs :l’école de Miyagi à Sendaï, au Japon, et la Vocational Training Council (VTC) deHong-Kong, en Chine.La première est une habituée des lieux, puisqu’elle entretient un partenariat fructueuxavec le CIFA depuis bientôt dix ans. La seconde a effectué une toute première visite dansle but d’instaurer de futurs échanges.Invités de la région Bourgogne durant la semaine, huit élèves chinois et septaccompagnateurs, dont Mr Wong Ve-chung, director HITDC/CCTI, et Mr Ngan Shuk Yin,Academic director, ont été conviés par Gérard Baudot, directeur du CIFA Jean Lameloise,à participer le jeudi 29 novembre 2012, en même temps que leurs homologues japonais(18 élèves plus trois accompagnateurs, dont Shohei Isawa, directeur de l’école) à unesession de démonstration culinaire et gastronomique réalisée par Éric PRAS, chef decuisine au Restaurant Lameloise à Chagny en Saône et Loire, et meilleur ouvrier de Franceen 2004. Une cuisine que Monsieur Pras s’ingénie à « faire simple pour faire savoureux »agrémentée d’un soupçon de fantaisie tout en restant dans le respect de la tradition et duproduit. Après la visite des infrastructures par les Hongkongais, la pause déjeuner a permisde partager un bon moment de retrouvailles pour les deux écoles japonaise et chinoise,qui sont en relation depuis une dizaine d’années pour des échanges culinaires toujoursappréciés. ■20 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Artisans de... Saône et LoireRéception à la section 71 le22 Octobre 2012Remise de diplômeset de prixAvec les partenaires financiers que sontMAAF Assurances et Radiance, représentésrespectivement par Monsieur CHAMPAUD,Jessica SAINSAINE et Etienne GENTY, lePrésident Chifflot a accueilli avec beaucoupde plaisir également Mme Salima BENICHOU,directrice de la communication au ConseilGénéral, Mr Gérard BAUDOT, directeur duCIFA Jean Lameloise, Madame LAGRANGE,Professeur au CIFA, et Madame MartineNOWACKI, représentant la Maison de lacoiffure de Saône et Loire.Prix du concoursNET TROPHEE 201226 entreprises ont participé au concours.Chaque site internet a fait l’objet d’une étudepar les membres du jury, qui se sont réunis le 3octobre dans les locaux de la section 71.Danschaque catégorie le premier prix reçoit unchèque d’une valeur de 450 euros, le secondse voit attribuer un montant de 300 euros, et letroisième reçoit la somme de 250 euros.Catégorie «site réalisé personnellement» :• 1er Prix : L’entreprise - Entreprise MPB SAS,création de produits pour l’archerie située àLugny• 2 ème prix : Mme VI Dani – Entreprise Fée de laCouture à Chagny.• 3 ème prix : FAUCON Morgane – EntrepriseBellissi’Mains, pose d’ongles à domicile àEpervans.L’Esthétique auxesthéticiennesCréationde la CNAIB 71Madame Patricia BEAUVALLET de Chalonsur Saône a été élue à la présidence, ainsique Mesdames Aurélie MACCORIN deMâcon et Danica MARC du Creusot, respectivementtrésorière et secrétaire.En date du 19 novembre, sur invitation de laConfédération Nationale Artisanale des Institutsde Beauté (CNAIB), et de Marcel CHIFFLOTPrésident de la Chambre de Métiers et del’Artisanat section Saône et Loire, une quinzained’esthéticiennes venues des départements 71 et21 se sont réunies à Chalon sur Saône.Cette réunion, dirigée par Monique Amoros, CoprésidenteCNAIB France, avait pour ordre dujour une présentation de la CNAIB et l’électiond’un bureau CNAIB 71, afin que l’esthétiquesoit représentée dans le département. Ladéfense des intérêts de la profession impliqueCatégorie «site réalisé par unprestataire», Le premier prix est remis àl’entreprise Baies de Soleil, installation demenuiseries extérieures, située à Chalonsur Saône, dont le dirigeant est Mr Jean-Sébastien BOUR. Le deuxième lauréat estMme Françoise MARTEAU, EntrepriseCéramique Ajourée à Artaix. Le troisièmelauréat est Mr Frédéric FONTAINE,Entreprise Charpente Pro à Saunières.Pour la catégorie «site marchand»,l’Entreprise Placages et filets Gauthey à Tournus,Laurie GAUTHEY, reçoit l’unique prix qui a étédécerné, à savoir 450 euros.Remise de diplômes2EA, BM, ADEALundi 22 Octobre 2012 : un grand jour pourrécompenser celles et ceux qui se sont engagésdans la formation, qui ont cherché à compléterleurs connaissances et qui ont fait preuve dedétermination et courage durant deux années.Malgré leur charge de travail, les contraintesfamiliales, ils ont été déterminés et ont finaliséleur parcours de formation avec brio.«Ces hommes et femmes qui sont à l’honneurce soir méritent une attention et unereconnaissance toutes particulières : ce sontdes dirigeants, des conjoints, des salariés, maisaussi les membres de leur famille qui ont étéimpactés par cette formation consommatricede temps, mais au combien utile et nécessairepour mener à bien le projet de développementd’une entreprise», souligne le Président Chifflot.Le titre 2EA « Encadrant de l’EntrepriseArtisanale » est de niveau baccalauréat, il faitsuite à l’ancienne version du Brevet de Maitrise.nécessairement, comme pour toutes les grandesprofessions, l’existence d’une organisationstructurée, représentative et présente sur tousles terrains. «A ce jour, forte de 1 750 adhérenteset représentée dans 70 départements, la CNAIBn’était pas présente sur notre territoire, et voilàc’est chose faite, puisqu’un bureau CNAIB 71a été constitué», se satisfait Madame Amoros.Encore toutes nos félicitations à ces dames pourleur élection et le dynamisme dont elles fontpreuve par la volonté de leur engagement. ■Contact : CNAIB 71 - BEAUVALLET PatriciaL’INSTITUT - 4 rue PASTEUR71100 CHALON sur SAONETél 03 85 48 67 74.Lors de la création du bureau de la CNAIB 71Les lauréats Net Trophée en compagnie du Président ChifflotDiplômées 2EA - Coiffure :Isabelle BAVASSO, Emilie FERNANDES,Jade FLAMAND, Marie SEGAUDLe Brevet de Maîtrise est de niveau bac + 2 etse compose de 7 modules : 4 modules du 2EAet 3 modules (les Fonctions Entrepreneuriale etCommuniquer à l’international et un moduleProfessionnel) Diplômées : Jade FLAMAND(Coiffure), et Marie SEGAUD (Coiffure)Le titre ADEA « Assistant de Dirigeant del’Entreprise Artisanale » est un titre reconnupar l’éducation nationale et positionné surun niveau Baccalauréat, qui trouve toutesa raison d’être auprès des collaboratriceset collaborateurs des chefs d’entreprise del’artisanat. Organisé sur deux années en raisond’une journée par semaine, il aborde desdomaines fondamentaux avec 4 modules : lacommunication, la gestion et analyse financièrede l’entreprise, le module bureautique etorganisation administrative, stratégie ettechnique commerciale.La préparation et la soutenance d’un mémoiretermine ce parcours ADEA.« Le résultat est toujours superbe, les stagiairessont fiers de leur production, c’est égalementpour eux l’occasion de prendre la mesure duchemin parcouru durant ces deux années.Même si ce n’est pas l’objectif premier,l’expérience a montré que ce mémoire était unvéritable facilitateur pour aborder le marchédu travail », conclut le Président Chifflot.Diplômés :• Loulia BONNIN - Ent BOURGOGNEAUTOMATISME - BONNIN Fabrice -Maintenance montage fabrication d’armoiresélectriques• Emilie CAFFENNE - Ent LUBINEAU Rémy -Taille de pierre,• Florence DARD - Ent DARD Frédéric Création3D - Graphisme• Louise DAVID - Ent DAVID NicolasBoulangerie pâtisserie• Laure DUBILLARD - Ent NIEDDU EmmanuelPose carrelage faïence• Laëtitia LOREAU - Ent LOREAU Denis -Electricité bâtiment• Amélie POULAIN - Ent POULAIN Aurélien -Boulangerie pâtisserie• Florence RENAUD - Ent RENAUD ALAINSERVICES - Montage bandes transporteusesmaintenance industrielle. ■Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne21

Artisans de... l’YonneAnticiperUne réunion pourpréparer votreretraiteJeudi 31 janvier 2013, la CMARB organiseune réunion d’information surle thème de la retraite. Ouverte à l’ensembledes artisans, elle permettranotamment de faire un point détaillésur les dispositions en matière decarrières longues et sur les carrièresmulti-régimes ou discontinues.Au programme des échanges : lefonctionnement des différents régimes,les situations diverses au regard des droitsà la retraite (service militaire, chômage,maladie, enfants...), la retraite paranticipation, les démarches à effectuer,le montant de la retraite, la prolongationd’activité, les retraites complémentairesou encore les pensions de réversion.La réunion sera animée par desconseillers du RSI et de l’AssuranceRetraite Bourgogne Franche-Comté. ■89 Informations pratiques et inscriptionsCorinne Tourlier - 03 86 42 05 89developpement@artisanat-yonne.comS’informerL’isolationacoustique desbâtimentsJeudi 24 janvier à 18h30, les artisanssont conviés à la CMARB à Auxerrepour une réunion d’information sur lethème de l’isolation acoustique. Cetterencontre est organisée dans le cadre desemaine nationale du son. Elle permettrade mieux connaître les caractéristiquesdu son à travers l’étude de cas concretset une présentation de la pose dematériaux acoustiques. ■89 Informations pratiques et inscriptionsThierry Léger - 03 86 42 05 89developpement@artisanat-yonne.comTravaux du marché couvert de SensJean-François Lemaitre alertele maire sur la durée destravauxSamedi 8 décembre, Jean-FrançoisLemaître, président de la section icaunaisede la Chambre de Métiers et del’Artisanat et Alain Perez, président dela CCI de l’Yonne, ont rencontré DanielParis le maire de Sens. Lors de cette entrevue,ils ont fait part de leur inquiétudequant à la durée des travaux quidébuteront l’an prochain sur le marchécouvert de Sens.En effet, le chantier devrait engendrer unefermeture de 8 à 10 mois à compter de mai2013, ce qui risque d’être très préjudiciableaux entreprises qui réalisent une partimportante de leur activité sur le marché.La nécessité deces travaux n’estpas remise en cause, car ils permettront demoderniser et de remettre aux normes lebâtiment, assurant ainsi un meilleur accueilde la clientèle et une sécurité accrue. Il restenéanmoins important de tout faire pourlimiter la période de fermeture au publicafin de ne pas fragiliser les entreprises.La démarche de Jean-François Lemaîtreet Alain Perez a reçu un écho favorableauprès du maire, qui a indiqué réfléchirà une solution pour compresser le délaipendant lequel les portes du marchéresteront closes. ■InitiativeCréation prochaine d’un groupe desartisans sous-traitantsLe 26 novembre dernier, une vingtaine d’artisans sous-traitants pour l’industrie sesont réunis dans les locaux auxerrois de la CMARB. En présence de Raymond LeDeun, Préfet de l’Yonne, des Conseillers Généraux Jean-Claude Lemaire, FrançoisBoucher et Maurice Pianon, ainsi que Pierre Martin, Président de la CMARB et Jean-François Lemaître, Président de la section 89 de la CMARB, les professionnels ontesquissé les contours d’un futur groupement.Le principe d’une nouvelle rencontre en début d’année a d’ores et déjà été validé afin de créerofficiellement le groupement. Son objectif sera de mettre en réseau les artisans pour leurpermettre d’échanger entre eux, de mieux connaître leurs besoins liés au développement deleur activité et de leur présenter les mesures et aides favorisant l’investissement.Ce dossier, mené par le pôle Développement des Entreprises et des Territoires de la CMARB,élargit le cadre de ses actions « filière » au même titre que celles menées avec les professionnelsde l’alimentaire, du bâtiment et des métiers d’art. A terme, en fonction des besoins expriméspar les professionnels, il sera envisageable de mettre en place des actions concrètes répondantà leur préoccupations. Ces actions pourraient prendre plusieurs formes : opérations deformations, développement de l’emploi, aide à l’accès à de nouveaux marché, développementde l’innovation… ■89 En savoir plusAlain Drouin - 03 86 42 05 89 - developpement@artisanat-yonne.comUne mauvaiseisolation acoustiquepeut être la sourcede désagrémentsimportants pour vosclients22 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Artisans de... l’YonnePrix des Métiers d’ArtUn luthier sénonais lauréatLe jury du Prix des Métiers d’Art del’Yonne s’est réuni le 18 octobre dernierà la CMARB pour désigner le lauréaticaunais, parmi sept professionnelsdes métiers de la création contemporaine.C’est Damien Bonvarlet, luthierà Sens qui a été désigné lauréat pour sacréation d’une guitare basse électrique.« Je suis un autodidacte » explique DamienBonvarlet. Après avoir travaillé dans lasécurité informatique, il crée la SARLLuthimate en 2004. Au fil des années,le luthier a conquit une clientèlediversifiée de professionnels, deprofesseurs de musique et demusiciens amateurs. Son activitése partage entre les réparations,les réglages, la vente et la fabricationd’instruments. Voulant transmettre sonsavoir-faire, il accueille régulièrementapprentis et stagiaires.L’instrument présenté dans le cadre duconcours est une basse électrique quatrecordes nommée « Spin Bass ».Pour cette réalisation Damien Bonvarletà d’abord voulu se faire plaisir. « Depuismes débuts j’ai cherché à dessiner desnouveaux modèles, mais les clients medemandaient des modèles toujoursinspirés des grands standardsen guitare et basseélectrique ».nacre blanche : le logo de Damien sur lehaut de la tête. S’enchaînent ensuite, lesétapes de vernissage et de polissage, puisle frettage (mise en place des frettes sur lemanche). La dernière étape de la fabricationest le montage de l’accastillage et la mise encorde.Au final, la basse se révèle équilibrée, unmanche assez fin et d’une prise en mainagréable. Elle est maintenant prête à émettreses premiers sons. Aujourd’hui, l’instrumentest devenu la basse personnelle de DamienBonvarlet et lui a permis de décrocherquelques commandes qui sortentdes standards habituels.A noter que Vanessa Rousseau,céramiste à Tonnerre a reçu le prixCoup de coeur du Conseil Généralde l’Yonne pour la création d’un décormural en céramique.Nous tenons à saluer les autrescandidats :Anne LONGFIER - Céramiste à AuxerreLaurette MICHEL - Création de bijoux àPourrainEric SCHENKER - Céramiste à Polly sursereinBabette NACHBAR - Tapissièredécoratrice à Tannerre en PuisayeIsabel SIMON - Céramiste à Marrault. ■Mixité au travailUne enquêtemenée auprèsd’apprenties dansl’YonneComment apprendre un métier ditmasculin ? Comment réagit la famille ?Quelles sont les difficultés rencontrées ?Autant de questions* que la CMARB aposé à 50 jeunes filles apprenties dansdes métiers souvent considérés commeréservés aux garçons.C’est un panel de 50 apprenties du CIFAet du CFA du bâtiment qui ont acceptéde témoigner sur leur apprentissage d’unmétier du bâtiment, de l’alimentaire oude la mécanique auto. Pour une majoritéd’entre elles, l’idée d’un tel apprentissageest venue lors d’une discussion avecdes proches ou d’une rencontre avecun professionnel. Malgré le choix d’unapprentissage peu commun pour unefille, 78% des apprenties ont pu comptersur les encouragements de leur famille.Les préjugés semblent malgré toutpersister. Plus de la moitié des fillesinterrogées reconnaissent avoir entenduau moins une remarque sur le fait que leurmétier soit plutôt un métier d’homme.Du côté des ami(e)s, les filles sont surtoutsoutenues par leurs camarades filles,même si les garçons ne leur font pas deréflexions particulières.Il se lance donc dans laconception d’un modèletotalement original. « J’aiconçu la modélisationcomplète sur un logiciel deCAO 3D, ce qui m’a permis devalider l’ensemble du projetavant de le démarrer ». L’artisansélectionne alors son bois. «L’instrument fait apparaîtredeux niveaux sur le dessusde la basse, j’ai souhaitéles mettre en valeur ensélectionnant deux boisoffrant un contrasteintéressant : l’acajou et laloupe d’érable ». Ce choixajoute une difficulté, car ilfaut réussir une transitionharmonieuse entre les deuxessences. Le dessus de la table en érableest réalisé en livre ouvert afin d’offrir unesymétrie du veinage du bois.Le manche est fabriqué en érable ondé, unetouche en ébène et des repères en nacrenoire. Une autre incrustation est faite enSpin Bass de Damien BonvarletConcernant l’intégration professionnelle,28% des apprenties ont essuyé un refuslors de leur recherche d’emploi aumotif qu’elles sont des filles. Une foisdans l’entreprise, 70% d’entre elles nerencontrent pas de difficultés physiquesparticulières. Les seuls soucis concernentprincipalement le port de chargeslourdes, même si les filles expliquenttoutes avoir trouvé une solution pours’adapter.Côté relationnel, les problèmes sontquasi inexistants malgré quelques rarescas de comportements ou remarquesmachistes de la part de collègues oud’autres apprentis.Au final, les jeunes filles interrogées neregrettent pas leur choix et désirent, dansleur grande majorité, poursuivre dans lamême voie professionnelle. Mieux, 90%d’entre elles sont prêtes à conseiller cemétier à d’autres filles. ■*Enquête réalisée par la CMARB en partenariatavec FETE, le CIFA et le CFA du bâtiment.Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne23

Artisans de... l’YonnePromotionSalon des écomatériauxenpréparationC’est en juin prochain que se tiendrala troisième édition du salon des écomatériauxà Saint-Sauveur-en-Puisaye.Initiée par la CMARB et Poléthic, cettemanifestation est ouverte aux entreprisesproposant leur savoir-faire dans cedomaine. Installateurs, constructeurs,distributeurs pourront y présenter leuractivité auprès d’un public toujours plusnombreux.Si vous aussi, vous exercez une activitéliée aux éco-matériaux ou à l’écoconstruction,vous pouvez exposer surle salon et promouvoir votre entreprise.L’année passée, plus de quaranteexposants étaient présents.N’hésitez pas à vous faire connaître dèsaujourd’hui. ■89 En savoir plus :Thierry Humblot - 03 86 42 05 89 -developpement@artisanat-yonne.comOpportunitéDes actions en faveur du commerce et del’artisanat en Puisaye-ForterreLes artisans de Puisaye-Forterre peuventbénéficier d’aides financières pourdévelopper leur entreprise grâce à unprogramme conçu par la Chambre deMétiers et de l’Artisanat et le Conseilrégional. Initiée en 2012, cette actionse poursuit en 2013. Découvrez si votreentreprise peut en profiter.Vous êtes :•commerçant ou artisan de l’alimentaire enPuisaye-Forterre.•commerçant ou artisan dans les secteurs del’équipement de la personne, de la maisonou des services et vous êtes installés àBléneau, Charny, Courson les Carrières,Saint-Amand en Puisaye, Saint-Fargeau,Saint-Sauveur en Puisaye ou Toucy.Vous pouvez bénéficier :•d’aides de 30 à 40 % (1) du coût de vosinvestissements de modernisation, de miseaux normes ou d’acquisition de matériel.Vous êtes :• artisan du bâtiment et vous voulezdévelopper une activité dans le domainede l’éco-construction, du développementdurable ou des économies d’énergie, nousvous proposons :d’extension de vos locaux et d’acquisitionde matériel.ÉgalementTous les artisans et commerçants de Puisaye-Forterre peuvent bénéficier gratuitement deprestations de conseils ou de diagnostics :•des audits marketing pour analyser votrepoint de vente, d’en déterminer lespoints forts, les points à améliorer, et lesrecommandations pour augmenter sesperformances,•des diagnostics thermiques et des bilansénergie pour améliorer la performanceénergétique de votre local ou de votrematériel, réduire votre facture énergétiqueet ainsi améliorer la compétitivité de votreentreprise.Mais aussi•pour les collectivités locales : des aidespour la mise en place d’une signalétiquecommerciale.•pour les unions commerciales et artisanales :le financement d’un site Internet.Contactez-nous dès maintenant carl’enveloppe financière et la durée del’opération sont limitées ! ■(1) voir conditions et modalitésVous pouvez bénéficier :• d’aides de 30%(1)du coût de vosinvestissements d’aménagement et89 En savoir plus :Thierry Humblot - 03 86 42 05 89developpement@artisanat-yonne.comLes partenaires de l’opération : Avec le soutien de :Des conférences rythmeront le salon deséco-matériaux pour informer le public etles professionnelsJournée TechniqueL’édition 2013 en préparationLe 29 novembre, Toucy accueillait la Journée Technique consacrée aux bétons, enduits etfinitions naturels. Organisée par la CMARB et Poléthic, cette manifestation était ouverte auxprofessionnels du bâtiment et aux particuliers. 21 exposants - professionnels, organismes deconseil, d’information et de formation spécialisés dans l’éco-construction - ont accueilli lesvisiteurs. La journée a été rythmée par des conférences et des démonstrations : projectionde chaux-chanvre et de liège par machine, mise en place d’enduits chaux-chanvre de façon «traditionnelle », finitions et décorations (chaux, terre, argiles, ocres, tadelakt, stuc, peinturesnaturelles...).L’édition 2013 de la Journée Technique se déroulera au second semestre de l’année. Un thèmeest d’ores et déjà envisagé : la menuiserie et l’étanchéité à l’air. ■Les démonstrations ont été très suivies.89 En savoir plus : Thierry Humblot - 03 86 42 05 89developpement@artisanat-yonne.com24 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

Artisans de... l’YonneFormation des jeunes20 nouveaux maîtres d’apprentissage confirmésVingt maîtres d’apprentissage icaunaisviennent de recevoir le titre de Maîtred’Apprentissage Confirmé. Un titre quireconnaît leur expérience professionnelle,leur savoir-faire et leur compétenceen matière tutorale et pédagogique.La commission d’attribution du titre deMaître d’Apprentissage Confirmé s’estréunie le 30 novembre dernier à Auxerre.Après examen de leur dossier, elle adistingué vingt professionnels icaunaispour leur compétence dans l’accueil et laformation des apprentis.Pour obtenir cette reconnaissance, lespostulants au titre doivent demander undossier de candidature auprès de la Chambrede Métiers et de l’Artisanat de régionBourgogne (CMARB). On leur demandenotamment d’y présenter leur parcoursprofessionnel ainsi que leur pratiqueen matière de formation d’apprentis. Ilsreçoivent ensuite la visite d’une conseillèrepédagogique de la CMARB. Cette rencontrea pour but de mieux cerner les compétencespédagogiques du tuteur.Les candidatures seront enfin examinéespar la Commission d’attribution composéede la DIRECCTE (Direction Régionaledes Entreprise, de Concurrence, de laConsommation, du Travail et de l’Emploi),l’Inspecteur de l’apprentissage, lesorganisations professionnelles, le Conseilrégional de Bourgogne, les centres deformation d’apprentis et la CMARB. C’estelle qui décide de l’attribution des titres deMaître d’Apprentissage Confirmé.Quelles conditionspour demanderle titre de Maîtred’ApprentissageConfirmé ?• avoir plus de 5 ans d’expérienceprofessionnelle.• avoir plus de 2 ans de pratique tutorale(formation de trois jeunes en contratd’apprentissage, qualification…).• avoir acquis des compétencespédagogiques (suivi du stage de maîtred’apprentissage – obtention du Brevetde Maîtrise…).• Ne pas avoir fait l’objet de retraitd’autorisation à la formationd’apprentis.89 En savoir plus :Emmanuelle Vales - 03 86 42 05 89apprentissage@artisanat-yonne.comLes nouveaux Maîtresd’Apprentissage Confirmés•Bertrand Catherine - Esthétique - Joigny•Chauveau Vincent - Métallurgie - Magny•Colin Marc - Charcuterie - Chablis• De Battista Hervé - Maçonnerie - Massangis•Declinchamps Savine - Restaurant - Cuy•Declinchamps Fréderic - Cuisine - Cuy•Ducrot Pascal - Métallerie - Pourrain•Dulion Benoît - Charpente - Ancy Le Franc• Ernoult Christophe - Couverture - MoulinsSur Ouanne• Gallot Guillaume - Maçonnerie -Champigny• Girard David - Réparation Aéronef -Appoigny• Guyollot Christophe - Boucherie -Fontenoy•Jolly Philippe - Plomberie Chauffage -Brienon sur Armancon•Perrichon Mickael - Boulangerie - SaintFlorentin•Rousseau Alain - Coiffure - Migennes•Sebillotte Pascal - Pâtisserie - Chablis•Soulet Olivier - Chauffage - Cerisiers• Vedrine Patrice - Coiffure - Brienon surArmançon• Venet Sébastien - Plâtrier Plaquiste -Laroche Saint Cydroine•Vernagallo Myriam - Coiffure - Auxerre ■Emploi dans l’artisanatUne enquête pour cerner les besoins des entreprisesFin novembre, la CMARB a présenté les résultats d’une enquêtemenée auprès de près de 500 artisans de l’Yonne destinée à mieuxcerner leur besoin en matière d’emploi.Premier enseignement : la majorité des artisans (68%) prévoientune stabilité de leur effectif à court terme. 12% envisagent unediminution notamment à cause d’une baisse d’activité et 19%prévoient une augmentation principalement liée au développementde leur entreprise. Cette tendance est globalement la même à pluslong terme sur les trois années à venir.Lors de l’enquête, 85 projets d’embauche ont été recueillis parmilesquels on dénombre 46 contrats à durée indéterminée. Malgrécette volonté de recruter, les dirigeants pointent certains freinsliés à l’embauche de nouveaux salariés ou apprentis. Premièredifficulté : le manque de candidats qualifiés ainsi que le peu demotivation des postulants. Les procédures administratives liées àl’embauche ne sont, quant à elles, globalement pas perçues commeun handicap pour 63% des artisans.L’enquête a permis de mettre au jour des besoins des entreprisespour les aider à pérenniser leur emploi ou à recruter de nouveauxcollaborateurs. Pour répondre à ces besoins, des initiatives serontprises notamment pour les secteurs de l’alimentaire et de la soustraitanceindustrielle.50 entreprises de ces deux secteurs professionnels serontrencontrées pour des entretiens approfondis. Ils permettront demettre en place des actions destinées à les aider à trouver dessalariés, à les former et à conseiller les dirigeants en matière degestion du personnel. ■89 En savoir plus ou pour rencontrer un conseiller emploi de laCMARB : Nathalie Chevance - 03 86 42 05 89apprentissage@artisanat-yonne.comBimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne25

Zoom sur...Quand l’ambition familiale rejoint l’innovationLudovic et Olivier DE FAVERGES, entreprise Techno Pieux Sury àSaint Jean aux Amognes (Nièvre)En 2011, Ludovic et Olivier DE FA-VERGES deux frères originaires dela Nièvre, se sont lancés le défi de rejoindrele réseau de concessionnairesTechno Pieux, leader mondial en fondationsvissées. Il s’agit d’un conceptd’Amérique du Nord basé sur une technologieinnovante de fondations surpieux métalliques pour tous types deconstructions.Ludovic et Olivier ont grandi dansl’exploitation agricole familiale. L’aîné esttitulaire d’un BTS de gestion d’entrepriseagricole, et le second d’un Master engestion agricole. Son rapport de stageportait sur la création d’entreprise.L’esprit d’entreprendre est présentdepuis toujours chez les deux frères. «Au départ, nous souhaitions reprendreune concession agricole. Puis nousavons vu une opportunité s’offrir ànous lorsque nos cousins du Nordde la France nous ont présenté leuractivité et concession Techno Pieux ».« Nous sommes partis au Canada suivreune formation d’une semaine. Nous avonspu découvrir sur place les réalisationset aussi nous imprégner de l’espritdu créateur de Techno Pieux (20 ansd’existence en 2013) ». Ludovic et Olivierse sont sentis soutenus dès le départ parla franchise. Pour leur premier chantier, ilsont même été assistés par un ingénieur etpeuvent compter sur le cabinet d’étudespour chaque nouveau chantier.« Nous souhaitons être en progressionconstante, et faire connaître la techniqueet les avantages des Techno Pieux sur laBourgogne. Si la technique est respectueusede l’environnement, elle a aussi un coûtattractif, et l’installation est rapide (3jours en moyenne).Une technique innovanterare en FranceCette technique a été créée en 1993 auQuébec ; ce sont des pieux vissés quiportent l’ouvrage à bâtir (tous types deconstructions). Les tiges métalliquesdont le diamètre varie en fonction dela capacité portante du sol et du poidsà supporter, sont implantées à l’aidede machines. Des hélices conçues àl’extrémité assurent l’assise du tubedans la terre et une gaine spécifique leprotège du gel. Les pieux sont conçusafin de résister à la corrosion naturelle,et l’impact sur l’environnement est assezfaible. « Le terrain n’est pratiquement pasendommagé lors de l’installation ».Les deux frères sont séduits par ce conceptinnovant qui compte 90 concessions(sur 6 pays). Attachés à leur départementd’origine, il leur apparaissait naturel quele siège de l’entreprise soit dans la Nièvre.L’idée lancée, il leur a fallu ensuite trouverle financement nécessaire au projet. «L’activité étant méconnue en France, etn’ayant pas de vision sur l’activité sur lelong terme, nous avons eu plusieurs refusde la part des banques et nous avonsfailli abandonner notre projet ». Mais lesdeux frères persistent, et rencontrent unbanquier qui décide de les suivre.Etape suivante, direction le Canada !Premier bilan positifAujourd’hui, au terme de leur premièreannée d’activité, Ludovic et Olivier ont déjà15 réalisations (ce qui représente 270 pieuxenviron) à leur actif. Leur prévisionnel amême été dépassé. « Au départ, cela n’a pasété facile, nous avons dû faire nos preuvesauprès des professionnels du bâtiment.Mais par la suite, nous avons eu la chanced’entrer en contact avec les architectes.Nous commençons même d’être appeléspar des investisseurs ».Leurs chantiers se trouvent principalementau sud de Paris et sur la région lyonnaise(où de nombreux constructeurs bois sesont installés).Aucun délai n’est requis après la mise enplace des Techno Pieux, les travaux horssol peuvent commencer directement aprèsleur pose ».Ludovic et Oliver se sont positionnés surdes marchés pour 2013, et sont en attentedes retours. Une certitude cependant :ils ne regrettent pas leur choix de s’êtrelancés. « Etre chef d’entreprise nouspermet de conjuguer les aspects gestionet technique à la fois ; cela nous procureaussi la liberté de pouvoir organiser notreemploi du temps. La création d’entrepriseest un chemin sinueux qui se transformeprogressivement en belle aventure pleined’avenir ». ■26 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

ActualitéAssemblée générale de la CMARBL’artisanat bourguignon perd près de 500 entreprises artisanalesJeudi 29 novembre, les représentantsdes artisans élus à la Chambre de Métierset de l’Artisanat de région Bourgogne(CMARB) s’étaient donnés rendez-vousà Dijon, à la Maison régionalede l’innovation, pour leur assembléegénérale. Par la voix de leur président,Pierre Martin, les artisans ont expriméleurs inquiétudes sur une conjoncturepeu favorable.Les propos introductifs du président Martinont été clairs sur la situation de l’artisanat.Malgré sa capacité de résistance due àune forte implantation locale, le secteurcommence a ressentir fortement les effetsde la crise. «J’avais toujours souligné labonne tenue de l’artisanat face à la crise,il n’en est plus de même cet automne»a-t-il indiqué. La majorité des activités esttouchée. «Le bâtiment, les services à lapersonne et les activités de productionenregistrent de fortes baisses au coursdes derniers mois. Seul l’alimentaire,mais cela varie énormément selon lesemplacements, semble résister un peumieux, mais après avoir subi depuis denombreuses années une érosion duenotamment au développement incessantdes grandes surfaces».Cette situation se traduit dans les chiffresrelatifs aux radiations d’entreprises. «Horsauto-entrepreneurs, sur les trois premierstrimestres 2012, nous enregistrons unsolde négatifs de 458 entreprises enBourgogne. Entre 2011 et 2012, sur lamême période, les créations hors autoentrepreneursdiminuent de 11% pendantque les radiations augmentent de 30%»précise le président de la CMARB qui neprévoit pas d’amélioration dans un futurproche. «La croissance inexistante, liée àla baisse de consommation, entraîne tousnos secteurs d’activité vers de sombresperspectives pour 2013».Des mesures gouvernementalescritiquéesLes mesures gouvernementales censéesenrayer cette spirale recueillent un accueilmitigé. «Certaines reçoivent notre accordmais nous regrettons que d’autres, toutesaussi urgentes, aient été oubliées». Parmiles points positifs, Pierre Martin soulignenotamment l’établissement d’un créditimpôt accessible aux entreprises, «undispositif qui va dans le bon sens car ilpermettra de diminuer le coût du travail».L’intérêt pour cette mesure est néanmoinstempéré par l’exclusion des artisans sanssalariés qui ne pourront pas en bénéficier.De G à D : Marcel Chifflot - Président de la section 71, Jean-François Lemaitre - Président de la section89, Christine Mercier - représentante du Président du Conseil régional de Bourgogne, Pascal Mailhos -Préfet de Bourgogne, Pierre Martin - Président de la CMARB, Dominique Degois - secrétaire général dela CMARB, Régis Penneçot - Président de la section 21, Emmanuel Poyen - Président de la section 58La réévaluation du taux de TVA à 10%pour les entreprises du bâtimentest source d’inquiétude. «N’oublionspas que ce taux était de 5,5% il y aencore quelques temps» souligne leprésident. «Au moment où les grandsgroupes du bâtiment se recentrentsur les activités tenues jusqu’ici parles artisans, ce relèvement de TVA nefacilitera pas la situation. D’autantplus que cette décision va accentuerla distorsion de concurrence avec lesauto-entrepreneurs qui ne sont pasassujetis à la TVA».Le délicat dossier de la CotisationFoncière des Entreprises (CFE) aégalement fait l’objet d’une miseau point. «Je ne peux pas passersous silence l’incroyable scénarioqui a conduit de très nombreusescommunes à réévaluer de façonirresponsable la cotisation foncière desentreprises. Dans certaines communes,la CFE va être multipliée par 10». LesChambres de Métiers et de l’Artisanatet les Organisations professionnellesse sont fait l’écho de cette situation,conduisant le Sénat et l’Associationdes maires de France à se saisir duproblème et à apporter une solutionpartielle. «Les solutions proposéesexcluent les communes qui n’ont paspris de délibération en 2011, pensantque le minimum s’appliquerait. Aufinal, ce sont les collectivités que nevoulaient pas augmenter la taxationdes entreprises qui se trouvent piégées»regrette Pierre Martin. ■Naissance de l’UniversitéRégionale des Métiers del’ArtisanatL’assemblée générale de la CMARB s’estconclue par la création officielle de l’UniversitéRégionale des Métiers de l’Artisanat (URMA)de Bourgogne. Présentée en présence d’AlainGriset, président de l’Assemblée Permanentedes Chambres de Métiers et de l’Artisanat,l’URMA a pour ambition d’offrir une visiond’ensemble des formations à tout niveau dequalification et à tout public pour permettreaux femmes et aux hommes d’entrer dansle secteur de l’artisanat, aussi bien commechef d’entreprise que salarié. Loin de sesuperposer aux organismes existants,l’URMA doit permettre de faire évoluer laformation professionnelle afin qu’elle reste enadéquation avec les attentes des entreprises etdes différents publics qui veulent investir lesecteur de l’artisanat.Alain Griset, président de l’APCMA a participé aulancement de l’URMA BourgogneBimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne27

EvènementLa Bourgogne mobilisée sur la créationtransmission reprise d’entrepriseEntre le 19 et le 23 novembre, laChambre de Métiers et de l’Artisanatde région Bourgogne (CMARB) a créél’événement sur le thème de la création,de la reprise et de la transmissiond’entreprises dans le cadre de la SemaineNationale de la Création Reprised’Entreprise. Réunions thématiqueset rencontres étaient organisées dansles quatre départements bourguignonsavec, comme point d’orgue, une soiréespéciale transmission organisée en simultanéaux quatre coins de la régionmardi 20 novembre. Une initiative qui aattiré au total plus de 700 participants.En Saône-et-LoireDeux rencontres Jeunes Artisansau FémininLes 20 et 26 novembre, les Jeunes Artisansse sont donnés rendez-vous dans le cadre dela Semaine Nationale de la Création Reprise.Emploi, Nièvre Initiatives Locales et RSIBourgogne. La soirée s’est clôturée par unemise en scène sur la transmission animéepar la compagnie « Théâtre à la carte ».En Côte-d’Or.Deux réunions thématiquesLa Semaine nationale de la création – reprised’entreprises artisanales, a été marquéepar deux manifestations (outre la soiréethéâtrale transmission). Tout d’abord larencontre « jeunes artisans féminins », le 20novembre. Elle a permis aux dirigeantes, ouconjointes collaboratrices présentes, de fairele point sur les méthodes les plus adaptéespour concilier vie professionnelle et viefamiliale au moment de la maternité. Ellesont aussi eu un éclairage sur les différentsdispositifs d’aides grâce à l’intervention deVéronique Groselier (RSI Bourgogne).Comment assurer sa crédibilité en tant quejeune créateur ? Telle était la thématiqueabordée lors de cette seconde réuniond’information animée le 21 novembre parMichel Courtay (Aura assistance, Dijon). Lesjeunes créateurs, ou potentiels créateurs,sont repartis avec des idées pour mettre envaleur leurs atouts, et des pistes pour leverles difficultés rencontrées lors de la créationd’entreprise.Le 20 novembre, 14 jeunes créatricesd’entreprises ont été sensibilisées sur lethème « Savoir communiquer pour attirerplus de clients » par un cabinet spécialisédans les Ressources Humaines.Le 26 novembre, une dizaine de participantsont bénéficié des conseils d’un coach sur lethème « Comment convaincre et s’affirmerdans les relations professionnelles, avecles partenaires, les clients, les fournisseurs,les salariés ». Les échanges ont porté surla « positive attitude », les nécessairescompromis lors d’une négociation, pourarriver à s’affirmer et révéler sa valeur.Tous ont apprécié l’animation dynamiqueet les mises en situation pour franchir lesétapes et se placer dans un état de confianceen soi. Les personnes présentent se sontinformées sur les formations proposéespar la CMARB et ont été très satisfaites del’accueil qui leur ont été réservé.Dans la NièvreLe rendez-vous de l’entrepreneuriat: Forum Création RepriseDéveloppement Transmissiond’EntreprisesLa Chambre de Métiers et la Chambre deCommerce et d’Industrie avaient conviéle 20 novembre dernier, les porteurs deprojets ainsi que les chefs d’entreprises ducommerce, de l’hôtellerie-tourisme ou del’artisanat, à bénéficier d’information sur lacréation reprise transmission d’entreprise.L’après-midi a été ponctué par des ateliersconférencesen partenariat avec la BanquePopulaire Bourgogne Franche-Comté, PôleDans l’YonneTrois rendez-vous pour choisirson statutQuel est le statut le plus adapté ? Quelssont les critères de choix ? En quoi consistel’EIRL*? Autant de questions qui ont trouvéleur réponses lors de trois conférencesdébats qui ont attiré plus de 100 personnesà Auxerre, Sens et Avallon.Animées par les conseillers de la CMARB, dela CCI, d’avocats, d’experts comptable, denotaire, du Pôle Emploi, ces réunions se sontpoursuivies par des forums où les porteursde projets pouvaient rencontrer tous lespartenaires de création (banques, assureurs,services public, experts comptables...)*Entreprise individuelle à responsabilités limitée.28 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

CONSEILREGIONALDE BOURGOGNEEvènementQuand les départements vibrentà l’unisson pour la transmissiond’entrepriseLe rire pour échanger sur des sujetssérieux. C’est le pari osé qu’ont relevé lesorganisateurs de la soirée transmissiond’entreprise qui s’est déroulée ensimultané dans les quatre départementsbourguignons. Le challenge était double. Ils’agissait d’abord de faire passer un messagesur le thème capital de la transmission del’entreprise. Pari réussi grâce à la prestationd’intervenants combinant les fonctionsd’acteurs, de formateurs et de conseillers.Avec des sketches mettant en scène unrepreneur et un cédant, ils ont su délierles langues avec humour, permettant auxartisans de témoigner et d’échanger surleurs expériences. Une manière utile deréfléchir sur des thèmes sérieux dans labonne humeur.Les comédiensdu Théâtre à la Carteabordent sous formede saynètes interactivesles vrais questionsque vous vous posez sur :• la difficulté de laisserson entreprise• la quête du repreneur idéal• les appréhensionsface à la reprise• la quête de l’entreprise idéale• la négociation gagnanteLe réseau de la transmissiond’entreprise en Bourgogne vous inviteMardi 20 Novembre 2012 à 19h30SOIRÉE TRANSMISSION D’ENTREPRISE“Cédant - repreneur,mariage d’amour,de raison”L’autre tour de force consistait à organiserla même soirée au même instant dans lesquatre départements bourguignons. Làencore, le succès était au rendez-vous.Auxerre, Chalon sur Saône, Dijon, Neversont accueilli en simultané 450 artisans,mardi 20 novembre. Ces quatre soirées sesont prolongées jusque tard dans la nuitentre rires, témoignages et échanges depoints de vue.Ces soirées, intitulées «Cédant - repreneur,mariage d’amour de raison» étaientorganisées par la CMARB et la CCI dans lecadre de Transartisanat. Les acteurs étaientmembres de la compagnie «Théâtre àla carte». Les partenaires de l’opérationétaient le Conseil Régional de Bourgogne, laBanque Populaire, la Chambre des notaireset de la FNAIM. ■DIJONESC Dijon BourgogneAmphithéâtre Louis29, rue Sambin21000 DIJONLa piècedont vous pourriez être l’acteur !4 REPRÉSENTATIONS EN BOURGOGNE :NEVERSCCI NièvreSalle des conférences4, place Carnot58000 NEVERSNotairesCHALON-SUR-SAÔNEMEDIAPOLEAmphithéâtre1, Avenue de Verdun71100 CHALON-SUR-SAÔNEBourgogneConseil régionalBourgogneConseil régionalToute l’efficacité d’un réseau géré en partenariat avec les professionnels de la transmissionAUXERRESalle Vaulabelle12, boulevard Vaulabelle89000 AUXERREConception & réalisation STUDIO GRAPHIQUE PLENAT (21000 Dijon)Théatre à Di jon Théatre à Nevers Théatre «complet» à Chalon-sur-Saône Théatre à AuxerreBimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne29

En bref...La Bourgogne au Salon du PatrimoineFormidable synergie entre les professionnels,le public, les passionnés et les détenteurs depatrimoine, le Salon du Patrimoine Culturel aréuni pendant 4 jours en novembre dernier, tousles acteurs du patrimoine.La Chambre de Métiers et de l’Artisanat derégion Bourgogne, en partenariat avec le ConseilRégional et l’APCMA, disposait d’un stand où14 entreprises bourguignonnes ont exposé.L’inauguration s’est notamment déroulée enprésence de Sylvia Pinel, Ministre de l’Artisanat,du Commerce et du Tourisme et de LaurentGrandguillaume, Député de Côte d’Or, de PierreMartin, Président de la CMARB, Régis Penneçot,Président de la section 21 et Emmanuel Poyen,Président de la section 58.Nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vousdu 7 au 10 novembre 2013 avec une nouvellethématique « Patrimoine et Territoires ».Tous nos remerciements et compliments à nosartisans qui ont participé :• Pierre GENEAU DE LA MARLIERE• Virgil VAURETTE• Nathalie GUILLAUMOT-SADOT• Manuel DOMINGUES• Charlotte LASSALLE• Jean-François DUMONT• Aglaë TYSER• Eric LAURENT• Pascal GOURDET• Etienne ROGNON• Evelyne LEBLET• Jean-Marc ODOUZE CUISEAUX• Oliver BRUNET• Benoist QUESTIAUX ■Participezau concoursGrainede BossLes Chambres de Métiers et del’Artisanat sont partenaires deGraine de Boss. Depuis 2004, ceconcours encourage la créationd’entreprise et bénéficie d’uneimportante notoriété grâce ausoutien de M6. Le ConcoursGraines de Boss est ouvert auxétudiants, apprentis et aux jeunescréateurs d’entreprise (moins de5 ans d’activité) qui souhaitent.Cette année, une catégorie«jeune créateur d’une entreprisedes métiers et de l’artisanat» estcréée. ■En savoir plus sur Graine de boss :www.grainesdeboss.fr2.1.1. Les artisans bourguignons qui ont exposé.2. Pierre Martin a accueilli Sylvia Pinel, Ministre AP Creances de l’Artisanat, Services du 94x130:Mise en page 1 8/10/12 15:34 PCommerce et du Tourisme sur l’espace BourgogneLe nouveau sitede la CMARB bientôt en ligneLe nouveau site de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat deBourgogne sera mis en ligne au cours du mois de janvier. Retrouveztoutes les informations pratiques et les services proposés par CMARB,ainsi que de nombreux documents utiles à télécharger gratuitement.En savoir plus : www.artisanat-bourgogne.frRésultats des Olympiades desMétiersLes 42 es Finales Nationales des Olympiades des Métiers se sontdéroulées à Clermont-Ferrand du 21 au 24 novembre 2012. Lesrésultats ont été proclamés au cours d’une cérémonie de clôturedans un Zénith d’Auvergne rempli jusqu’audernier siège. Les vainqueurs des48 métiers officiels et 4métiers en démonstrationont pris part au spectacledevant un public survolté,séduit par les performancesdes jeunes. Les vainqueursde ces Finales NationalesLe public s’est pressé dans les alléescomposeront l’Équipedu Zénith d’Auvergnede France des Métiersqui défendra les couleurs de la France lors de la compétitioninternationale du 2 au 7 juillet 2013 à Leipzig, Allemagne.La Bourgogne a décroché deux médailles : l’argent en peinturedécoration pour Baptiste Gabiot et le bronze en maçonnerie pourArnaud Secrétan. ■Commentfaire facerapidementà mesbesoins detrésorerie?@Cré nces Services• La liberté de céder les factures clients de votre choix• Un site Internet dédié pour les saisir 24h/24• Votre comptecréditéen48h **Sous réserve de la conformité des factures et du respect des conditions contractuelles. Cré@nces Services est proposé par le Crédit Agricole etgéré par sa filiale Eurofactor, sous la marque Crédit Agricole Factoring. Eurofactor 1-3, rue du Passeur de Boulogne - CS 91000 - 92861 - Issy-les-Moulineaux Cedex 9 - France. Société anonyme au capital de 110 606 820 euros - B 333 871 259 RCS Nanterre. Société Financière agréée par leComité des Établissements de Crédit et des Entreprises d'investissement. Caisse régionale de Crédit Agricole mutuel de Champagne-Bourgogne,société coopérative à capital variable, agréée en tant qu'établissement de crédit. Siège social : 269 Fbg Croncels - 10000 Troyes - 775 718 216 RCSTroyes - Société de courtage d'assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 019 188.10/2012 – Caisse régionale du Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne. 269 Faubourg Croncels - 10000 Troyes - 775 718 216 RCS Troyes. Crédit photo: Getty Images.30 Bimestriel - n°05 - Novembre - Décembre 2012 • Métiers de Bourgogne

VOUS DÉSIREZ INVESTIR pour vous démarquer de laconcurrence, prendre un coup d’avance en préparant l’aprèscrise,ou tout simplement améliorer, augmenter ou diversifi ervos compétences pour faire face à l’évolution rapide de votreenvironnement.Orchestrez la réussite de votre entreprise,NOUS FINANÇONS VOS FORMATIONSCHEF D’ENTREPRISE inscrit au répertoire des métiers ouexerçant une activité artisanale, conjoint collaborateur ouassocié, auxiliaire familial, bénéficiez d’une prise en chargetotale ou partielle de votre formation.FAITES APPEL AU FINANCEMENT DU CONSEILDE LA FORMATION DE BOURGOGNEInformatique, bureautique, gestion, comptabilité, fi nance,commercialisation, marketing, ressources humaines,management, langue, communication et développementpersonnel, bilan de compétence, accompagnement VAE(validation acquis de l’expérience),...Que les formations soient :• « courtes » (minimum deux jours)non liées à votre technique professionnelle*• qualifi antes et/ou diplômantes• individuelles ou collectives• à l’attention des « créateurs-repreneurs » d’entreprise(sous certaines conditions)• ...Si vous rassemblez les conditions fi xées par les élus du Conseilde la Formation, vous serez soutenu dans votre projet.CONTACTEZ-NOUS !LECONSEIL DE LAFORMATION* POUR LES FORMATIONS TECHNIQUESLIÉES À VOTRE MÉTIER :FAFCEAFonds d’assurance formationdes chefs d’entreprises artisanales14 rue Chapon - CS 8123475139 Paris Cedex 03Tél. : 01 53 01 05 22Avant de vous engager avec un organisme,il est essentiel que vous nous contactiez préalablement :Contact : Sandrine GarnierLE CONSEIL DE LA FORMATIONChambre de Métiers et de l’Artisanatde région Bourgogne65-69 rue Daubenton - BP 3745121074 DIJON cedexTél. : 03 80 28 81 15formation@artisanat-bourgogne.frBimestriel - n°05 - Novembre - Décembre • Métiers de Bourgogne31