Brochure 2011 FR tarifs publics - Saint-Emilion

SOMMAIRE.IntituléN° de pageCarnet de Voyage 3 à 6Contacts 7Informations pratiques 8Itinéraires conseillés 9Plan de Saint Emilion et d’accès 10Les ProgrammesCoup de Vent 11Journée entre Pierre et Vin 12UNESCO de Saint-Emilion à Bordeaux 13Journée Maître de Chai 14UNESCO entre architecture romane et chemin de St Jacques 15Rando casse-croûte 16Journée casse-croûte 17Saint Emilion Récréation 18Séminaire à Saint-Emilion 19Soirée de gala 20Entre Pierre et Vin de Saint-Emilion à Bordeaux 21 et 22Offres menus groupes 23 à 29Conditions générales de vente 302

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CONTACTSLE SERVICE COMMERCIAL :UNE PARFAITE CONNAISSANCE DE LA JURIDICTIONNous réalisons votre programme personnalisé,adapté à vos besoins et à votre budget.Nous vous proposons une prestation « clés en main » assurant :- l’évaluation de vos besoins- l’envoi d’un devis personnalisé dans les plus brefs délais- l’organisation de votre repérage- un interlocuteur unique- une facturation globaleLE SERVICE COMMERCIAL :Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 17h30Place des Créneaux33330 SAINT-EMILIONTéléphone : 05.57.55.28.20 - Fax : 05.57.55.28.29Email : commercial@saint-emilion-tourisme.comSite : www.saint-emilion-tourisme.comContacts : Catherine LACROIX - Bernadette MABIT - Julie TURONAssociation Loi 1901Siret : 78198649200028—NAF : 633ZAutorisation n° AU 033 96 0005Crédits photos : © Anne Lanta / Heurisko ; © centre des monuments nationaux/abbaye de La Sauve-Majeure .© Office de Tourisme de Bordeaux7

INFOS PRATIQUES- Mesdames, évitez les chaussures à talons car certaines ruelles sont pavées et pentues.- La température dans les caves et les monuments souterrains est constante (autour de 12°C),pensez à votre petite laine…- Pensez à nous indiquer lors de votre réservation si des personnes du groupe ont des difficultésà se déplacer.Nos GuidesToutes nos visites peuvent être assurées dans les langues suivantes :français, anglais, allemand, espagnol (italien sur demande)Nos tarifsComment calculer le coût total de votre journée :A titre d’exemple pour le programme « Journée entre Pierre et Vin » dans le cadre d’un groupe de35 personnes venant en semaine :Prix par personne : 37 € soit pour (35 - 1 gratuité) 34 personnes payantes : 1 258 € plus le forfaitguidage de 310 € soit un montant total pour le groupe de : 1 568 €Que comprennent ces tarifs ?Le prix (hors guidage) s’entend par personne et comprend les visites, les droits d’entrée dans lesmonuments et les frais de dégustation, les déjeuners (et/ou dîners) mentionnés dans lesprogrammes avec vin et café compris (voir en complément d’information l’offre menus groupes).Le forfait guidage s’applique par guide et pour le groupe (maximum 50 personnes) ; il correspondaux services de guidage pour l’ensemble du programme tel que mentionné.N.B. Pas de majoration du prix pour un guidage en langue étrangère.Ce qui n’est pas compris :Le transport (sur demande) et les dépenses personnelles.Ces programmes, modulables sur demande, peuvent se dérouler toute l’année.Les horaires sont précisés à titre indicatif, ils peuvent être adaptés selon vos convenances.TARIFS VALABLES pour toute l’année 2011Sous réserve de disponibilité à la date de réservation8

ITINERAIRES CONSEILLÉSEn provenance de Bordeaux :Prendre la direction de Libourne : sur la route A 89 / N89 , prendre la sortie n° 9 LIBOURNE EST vous êtes sur la D1089(contournement de Libourne, en direction de PERIGUEUX) Sur cette route à l’approche de Libourne, vous trouverez deux sortiespour Saint Emilion. Ne pas prendre la 1 ère sortie (indiquant la direction SAINT-EMILION / BERGERAC) mais la seconde sortieSAINT-EMILION sur la D 243. Vous arrivez ainsi par le « haut du village » (au nord).Reportez vous ensuite aux indications indiquées en bas de cette page.En provenance de l’A 62:Prendre la sortie n° 4 : LA REOLE, puis la D670 via SAUVETERRE-DE-GUYENNE en direction de LIBOURNE.A proximité de Libourne, prés de Vignonet, ne suivez pas les panneaux St Emilion qui vous feraient arriver par le bas duvillage, mais suivez la direction LIBOURNE par la RD 670, puis à droite la RN 89 (direction PERIGUEUX) puis au rondpoint direction SAINT-EMILION par la RD 243 (accès autocars) ainsi vous arriverez par le « haut du village » (au nord).Reportez vous ensuite aux indications indiquées en bas de cette page..En provenance de l’A 10:Au péage de Virsac, suivre la sortie 40a en direction de FRONSAC/LIBOURNE. A Libourne suivre les panneaux indiquantSAINT-EMILION ce qui permet d'arriver par la RD 243. Vous arrivez ainsi par le « haut du village» (au nord).Reportez vous ensuite aux indications indiquées en bas de cette page..En provenance de l’A 89:Ne pas prendre la sortie n°11 SAINT-EMILION /COUTRAS, mais continuez jusqu’à la sortie n°10 SAINTES/ROYAN/LIBOURNE/SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC/SAINT-DENIS-DE-PILE. Suivre les panneaux indiquant la N89 en direction dePERIGUEUX/BERGERAC. Sur la N89 continuer sur la D243 en direction de SAINT-EMILION. Vous arrivez ainsi par le« haut du village». Reportez vous ensuite aux indications indiquées en bas de cette page.En provenance de l’A 63 :A l’approche de Bordeaux, prendre la rocade.(direction Toulouse Paris), passez le pont François Mitterrand, et prendre la sortie n°26 (direction Libourne, Lyon) : sur la route A 89 / N89 , prendre la sortie n° 9 LIBOURNE EST vous êtes sur la D1089(contournement de Libourne, en direction de PERIGUEUX) Sur cette route à l’approche de Libourne, vous trouverez deux sortiespour Saint Emilion. Ne pas prendre la 1 ère sortie (indiquant la direction SAINT-EMILION / BERGERAC) mais la seconde sortieSAINT-EMILION sur la D 243. Vous arrivez ainsi par le « haut du village » (au nord).Reportez vous ensuite aux indications indiquées en bas de cette page.Indications finales communes à chaque itinéraire :A l’entrée du village se situe le rond point – dit « de la Grande Muraille » sur la Place Bourgeoise.A ce rond point, le parking des bus est indiqué sur la gauche, D122 en direction de MONTAGNE/LUSSAC près de laGendarmerie.Vous pouvez également utiliser l’arrêt minute (juste après le rond point, sur la D243 direction SAINT-CHRISTOPHE DES BAR-DES ) : il n’est pas permis aux cars d’y stationner, mais autorise la montée et la descente des voyageurs.Vous rejoignez alors l’Office de Tourisme à pied, le plus simple étant de suivre l’avenue de Verdun, de contourner l’ église collégiale,9la Maison du Vin ; vous arrivez alors sur la place des Créneaux, près du clocher où se trouve l’Office de Tourisme.

Accès conseillé D243Arrêt minute autocarParking autocar (gratuit) à 1 km de la citéArrêt minute autocarParking autocar conseillé ( gratuit) : parking de la gendarmerie10

COUP DE VENTEn 3 heures seulement,un condensé d’histoire,de patrimoine souterrainet des vins de St Emilion.Déjeuner dans un restaurant.Vous êtes accueillis par votre guide à l’Office de Tourisme, place des Créneaux.09 h 30 – Visite : SAINT-EMILION SOUTERRAINCette visite dure environ 45 minutes.Durant cette visite, votre guide vous donne les clés de compréhension du patrimoine souterrain de Saint-Emilion. Del’histoire du moine Emilion, entre légende et réalité, au creusement de la surprenante église monolithe, vous traversezquelques siècles d’histoire, observez en détail les peintures de la chapelle de la Trinité et accédez aux secrets des catacombes.Un condensé d’histoire à travers quatre monuments majeurs !10 h 30 – Visite d’ une PROPRIETE VITICOLE suivie d’une DEGUSTATIONCette visite– dégustation dure environ 1 heure 30 (hors trajets).Le guide vous présente tout d’abord Saint-Emilion et l’ensemble de sa Juridiction ainsi que les spécificités de notrerégion. Vous partez ensuite pour découvrir une propriété viticole familiale ; vous êtes accueillis par le propriétaire ouson représentant qui vous explique les étapes qui jalonnent l’élaboration du vin à Saint-Emilion.Une dégustation commentée clôture la visite.12 h 30 – DEJEUNER dans un restaurant de Saint-EmilionCuisine locale et vin de Saint-Emilion s’unissent pour vous faire découvrir le plaisir de l’accord entre mets et vin ; ledéjeuner comprend : entrée, plat, dessert, café et 2 verres de vin) - OFFRE MENUS GROUPES sur simple demande.Fin de nos prestations.Tarifs (groupe de 10 à 50 personnes) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par personne(hors guidage)Forfait guidage pour le groupeDu LUNDI au SAMEDIForfait guidage pour le groupeDIMANCHE et JOURS FERIES36 € 210 € 252 €Gratuité : 1 gratuité accordée par tranche de 20 personnes payantes** A partir de 51 personnes : NOUS CONSULTER.11

JOURNÉE ENTRE PIERRE ET VINUn programme plébiscitépar les groupes,un contenu de visitestrès complet associant la citéet le vignobleDéjeuner dans un restaurant.Vous êtes accueillis par votre guide à l’Office de Tourisme, place des Créneaux.10 h 00 – Visite de ville : SAINT EMIION et les monuments souterrainsCette visite dure 1heure 30.1h30 pour comprendre l’histoire et le développement de la cité. Suivez votre guide de tertres en « escalettes », du cloîtrede l’église collégiale aux remparts de la cité, découvrez Saint-Emilion autrement. Un itinéraire pour mieux connaîtreet appréhender les grandes étapes du développement de la cité des origines à nos jours. Les monuments souterrains(ermitage, chapelle de la Trinité, catacombes, église monolithe) sont inclus dans cette visite.TEMPS LIBRE à l’issue de la visite jusqu’au déjeuner.12 h 30 – DEJEUNER dans un restaurant de Saint-EmilionCuisine locale et vin de Saint-Emilion s’unissent pour vous faire découvrir le plaisir de l’accord entre mets et vin ; le déjeunercomprend : entrée, plat, dessert, café et 2 verres de vin - OFFRE MENUS GROUPES sur simple demande.15 h 00 – Circuit Vignoble UNESCO à la découverte des paysages et du vignobleCette visite dure 3 heures.Pour le plaisir des yeux, explorez les paysages de la Juridiction de Saint-Émilion, inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanitépar l’UNESCO en décembre 1999 au titre de paysage culturel. Votre guide vous présente au cours d’un circuit enbus, les caractéristiques du vignoble de Saint-Emilion, son histoire, ses châteaux, ses vignes et le savoir-faire de ses vignerons.Rencontrez un vigneron symbole de l’aspect vivant de l’activité viticole.Pour le plaisir des papilles : une dégustation est bien sûr au programme !Fin de nos prestations.N.B. Votre autocar est utilisé dans ce programme pour la partie 15 h – 18 h (kilométrage estimatif : 50 kms)Tarifs (groupe de 10 à 50 personnes) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par personne(hors guidage)Forfait guidage pour le groupeDu LUNDI au SAMEDIForfait guidage pour le groupeDIMANCHE et JOURS FERIES37 € 310 € 370 €Gratuité : 1 gratuité accordée par tranche de 20 personnes payantes** A partir de 51 personnes : NOUS CONSULTER.12

UNESCO DE SAINT-EMILION à BORDEAUXUn programme-étapesur la journée,le trait d’union deSaint-Emilion à Bordeaux.Déjeuner « casse-croûte »à la propriétéavec le vigneron.Vous êtes accueillis par votre guide à l’Office de Tourisme, place des Créneaux.9 h 30 – Visite de ville : SAINT EMIION et les monuments souterrainsCette visite dure 1heure 30.1h30 pour comprendre l’histoire et le développement de la cité. Suivez votre guide de tertres en « escalettes », du cloîtrede l’église collégiale aux remparts de la cité, découvrez Saint-Emilion autrement. Un itinéraire pour mieux connaîtreet appréhender les grandes étapes du développement de la cité des origines à nos jours. Les monuments souterrains(ermitage, chapelle de la Trinité, catacombes, église monolithe) sont inclus dans cette visite.TEMPS LIBRE de 30 minutes à l’issue de la visite jusqu’au départ pour la propriété viticole.11 h 30 – Visite et CASSE CROUTE VIGNERON dans une propriété viticoleDépart pour une propriété familiale de Saint-Emilion. Le vigneron vous accueille et vous fait visiter son exploitation ; vignes,chai, cuvier. En sa compagnie, découvrez les différentes étapes qui jalonnent l’élaboration d’un vin à Saint Emilion.Partagez ensuite avec lui un casse-croûte « Vigneron » en toute convivialité, associé à la découverte de 3 vins de la propriétéau cours du repas. Au menu : charcuteries régionales, salades composées, viande froide, fromages, corbeille defruits de saison et de fruits séchés.14 h 30 – Départ de Saint-Emilion pour BordeauxDépart pour BORDEAUX, à environ 40 kms. Sur le trajet le guide vous présente Bordeaux, et notamment l’inscriptionsur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO au titre d’ensemble urbain.15h30 — Visite de BORDEAUXCette visite dure 2 heures (une partie en car, une partie à pied).Au cœur du vieux Bordeaux, découvrez le patrimoine monumental de la ville...Présentation des principales façades desmonuments historiques (incluant le grand théâtre, les places de la comédie, de la Bourse, du Palais, du Parlement…) Parfois,vous pourrez même pénétrer et découvrir partiellement l'intérieur des bâtiments…Fin de nos prestations vers 17h30.N.B. Votre autocar est utilisé à partir de 11h30 (kilométrage estimatif : 60). Ce programme de visites est également réalisabledans le sens : de Bordeaux à Saint Emilion. Pour les horaires, nous consulter.Tarifs (groupe de 10 à 50 personnes) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par personne(hors guidage)Forfait guidage pour le groupeDu LUNDI au SAMEDIForfait guidage pour le groupeDIMANCHE et JOURS FERIES40 € 355 € 424 €Gratuité : 1 gratuité accordée par tranche de 20 personnes payantes** A partir de 51 personnes : NOUS CONSULTER.13

JOURNÉE MAÎTRE DE CHAIA recommandertout particulièrementaux amateurs de vinqui veulent en savoir plus.Déjeuner dans un restaurantVous êtes accueillis par votre guide à l’Office de Tourisme, Place des Créneaux, Saint-EmilionDépart immédiat pour un château situé au cœur du vignoble de Saint Emilion. Au cours du trajet, le guide vous présenteles généralités de la région viticole de Saint Emilion.10 h 00 – Cours de DEGUSTATION et d’ASSEMBLAGEJouez les apprentis œnologues…. Autour de 3 cépages mis à votre disposition, il vous faut user de votre talent de dégustateurafin de reconstituer le plus fidèlement possible l’échantillon témoin.Réussi ou non, vous emportez votre bouteille spécialement étiquetée pour l’occasion…Au cours de ce stage d’une durée de 2 heures, les mécanismes de la dégustation sont expliqués.12 h 30 – DEJEUNER dans un restaurant de Saint-EmilionCuisine locale et vin de Saint-Emilion s’unissent pour vous faire découvrir le plaisir de l’accord entre mets et vin ; le déjeunercomprend : entrée, plat, dessert, café et 2 verres de vin - OFFRE MENUS GROUPES sur simple demande.15 h 00 – Visite de la VERRERIE des VignoblesLe verre fait partie intégrante du monde du vin : verre, pipette, bonde, bouteille, décanteur… Découvrez la magie et letalent d’un souffleur de verre dans son atelier. Admirez le façonnage de cette matière en fusion, l’artisan verrier réalisedevant vous un objet dédié au vin.16 h 00 – Visite d’ une PROPRIETE VITICOLE suivie d’une DEGUSTATIONCette visite– dégustation dure environ 1 heure 30 (hors trajets).Pendant le trajet jusqu’à la propriété viticole, le guide vous présente tout d’abord Saint-Emilion et l’ensemble de sa Juridictionainsi que les spécificités de notre région. Vous partez ensuite pour découvrir une propriété viticole familiale ;vous êtes accueillis par le propriétaire ou son représentant qui vous explique les étapes qui jalonnent l’élaboration duTarifs (groupe de 10 à 30 personnes) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par personne(hors guidage)Forfait guidage pour le groupeDu LUNDI au SAMEDIForfait guidage pour le groupeDIMANCHE et JOURS FERIES85 € 310 € 370 €Gratuité : 1 gratuité accordée par tranche de 20 personnes payantes** Groupe de 30 personnes maximum (au delà : NOUS CONSULTER).14

UNESCO, entre architecture romaneet chemins de Saint-JacquesLes amateurs d’histoire,et notamment d’art roman,apprécieront le contenude cette journée.Déjeuner dans un restaurantVous êtes accueillis par votre guide à l’Office de Tourisme, place des Créneaux.9 h 30 – Visite de ville : SAINT EMILION et les monuments souterrainsCette visite dure 1heure 30.1h30 pour comprendre l’histoire et le développement de la cité.Suivez votre guide de tertres en « escalettes », du cloître de l’église collégiale aux remparts de la cité, découvrezSaint-Emilion autrement. Un itinéraire pour mieux connaître et appréhender les grandes étapes du développementde la cité des origines à nos jours.Les monuments souterrains (ermitage, chapelle de la Trinité, catacombes, église monolithe) sont inclus dans cettevisite.11h30 – Départ de Saint Emilion et début du circuitSur le trajet avec votre car jusqu’ au restaurant, votre guide vous commente les paysages traversés.12h15 – DEJEUNER dans un restaurant dans les environs de Saint EmilionCuisine locale et vin de Saint-Emilion s’unissent pour vous faire découvrir le plaisir de l’accord entre mets et vin ; ledéjeuner comprend : entrée, plat, dessert, café et 2 verres de vin) - OFFRE MENUS GROUPES sur simple demande14h30 – Architecture romane de l’ancienne Juridiction et ABBAYE DE LA SAUVE MAJEUREEntre anciens châteaux et églises romanes, votre guide vous emmène à la découverte du paysage culturel de Saint-Emilion et des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle tous deux inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité parl’UNESCO.A travers les prouesses architecturales de la discrète église de Petit-Palais et la richesse iconographique de la célèbreabbaye de la Sauve Majeure, vous découvrirez ce qu’une des périodes les plus riches de l’histoire du Moyen-âge nousa légué.Fin de nos prestations vers 18h00.Tarifs (groupe de 20 à 50 personnes) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par personne(hors guidage)Forfait guidage pour le groupeDu LUNDI au SAMEDIForfait guidage pour le groupeDIMANCHE et JOURS FERIES38 € 355 € 424 €Gratuité : 1 gratuité accordée par tranche de 20 personnes payantes** A partir de 51 personnes : NOUS CONSULTER.15

RANDO CASSE-CROÛTEPour tous les amoureuxde la nature,découvrez « autrement »la richesse de la régionà travers sentiers et vignes.Rencontrez un viticulteurau cours d’un déjeunerà la propriétéRendez vous avec le guide de l’Office de Tourisme dès votre arrivée à Saint-Emilion, départ immédiat pour le ChâteauToinet Fombrauge en appellation Saint-Emilion Grand Cru situé à Christophe des Bardes à 5 minutes en car.10 h 00 – Début de la RANDONNEEEn compagnie du guide, partez à la découverte des combes, paysages caractéristiques du vignoble de Saint-Émilion, et comprenez la notion de terroir. C’est d’ailleurs cet ensemble viticole unique qui a été inscrit en1999 au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Au cours de cette randonnée, vous découvrez dessites exceptionnels comme le Château Laroque, le château et les grottes de Ferrand.12h00 – Retour à la propriété, visite et CASSE-CROUTE VIGNERONLe vigneron vous accueille et vous fait visiter son exploitation ; vignes, chai, cuvier. En sa compagnie, découvrez lesdifférentes étapes qui jalonnent l’élaboration d’un vin à Saint Emilion.Partagez ensuite avec lui un casse-croûte « Vigneron » en toute convivialité, associé à la découverte de 3 vins de lapropriété au cours du repas. Au menu : charcuteries régionales, salades composées, viande froide, fromages, corbeillede fruits de saison et de fruits séchés.15 h 00 – Poursuite de la randonnée et visite de ville : SAINT EMIION et les monuments souterrainsDécouvrez au loin les paysages des appellations satellites mais aussi le Château Haut Sarpe, les prestigieuses propriétésclassées sur le chemin qui vous conduit à la cité : achevez la journée par la visite de cette cité médiévale et de l’exceptionnelensemble de monuments souterrains composé de : la grotte du Moine Emilion, fondateur de la ville ; laChapelle de la Trinité, édifiée en son honneur ; les catacombes, ancien cimetière souterrain, ainsi que l’église monolithe,une des plus vastes d’Europe par ses dimensions.Fin de nos prestations vers 18h00.N.B. : Pour cette randonnée, il n’est pas nécessaire d’être un marcheur confirmé, le kilométrage parcouru est d’environ15 à 20 Kms dans la journée. Ce programme est conçu pour une approche plus « intime » à travers chemins, sentiers,vignes, des sites remarquables, en compagnie de notre guide, parfait connaisseur de la région. Votre car n’est pasutilisé de 10h à 18h.Ce programme est également réalisable en vélo, prévoir un supplément pour mise à disposition des vélos (nousconsulter).Tarifs (groupe de 10 à 30 personnes) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par personne(hors guidage)Forfait guidage pour le groupeDu LUNDI au SAMEDIForfait guidage pour le groupeDIMANCHE et JOURS FERIES39 € 310 € 370 €Gratuité : 1 gratuité accordée par tranche de 20 personnes payantes** Groupe de 30 personnes maximum (au delà : NOUS CONSULTER).16

JOURNÉE CASSE CROÛTEUn programme très completsur le monde de la vigneet du vin.Temps fort de la journée :le déjeuner casse crouteà la propriétéen compagnie du vigneron !Vous êtes accueillis par votre guide à l’Office de Tourisme, Place des Créneaux, Saint-Emilion.10 h 00 – Visite de ville : SAINT EMIION et les monuments souterrainsCette visite dure 1heure 30.1h30 pour comprendre l’histoire et le développement de la cité. Suivez votre guide de tertres en « escalettes », ducloître de l’église collégiale aux remparts de la cité, découvrez Saint-Emilion autrement. Un itinéraire pour mieuxconnaître et appréhender les grandes étapes du développement de la cité des origines à nos jours. Les monumentssouterrains (ermitage, chapelle de la Trinité, catacombes, église monolithe) sont inclus dans cette visite.12 h 00 – VISITE ET CASSE-CROUTE VIGNERON dans une propriété viticoleDépart pour une propriété familiale de Saint-Emilion. Le vigneron vous accueille et vous fait visiter son exploitation ;vignes, chai, cuvier. En sa compagnie, découvrez les différentes étapes qui jalonnent l’élaboration d’un vin à Saint Emilion.Partagez ensuite avec lui un casse-croûte « Vigneron » en toute convivialité, associé à la découverte de 3 vins de la propriétéau cours du repas. Au menu : charcuteries régionales, salades composées, viande froide, fromages, corbeille defruits de saison et de fruits séchés.15 h 00 – Circuit de l’ancienne juridiction de Saint-EmilionAu cours d’un circuit d’une heure dans le vignoble, votre guide vous fait découvrir les paysages inscrits au PatrimoineMondial de l’Humanité par l’UNESCO, les châteaux et sites remarquables de la région.16 h 00 – Balade en TRAIN TOURISTIQUE ou visite du MUSEE DE LA POTERIERetour dans la cité, nous vous proposons soit de découvrir le magnifique panorama du vignoble à bord du Train desGrands Vignobles ou de plonger dans l’atmosphère magique du musée souterrain de la Poterie du Sud-Ouest : une collectionde poterie du gallo-romain à nos jours dans d’anciennes carrières du XIIème.N.B Choix de la visite retenue pour tout le groupe à nous confirmer à la réservationFin de nos prestations. .N.B. : Votre autocar est utilisé dans ce programme pour la partie 12h – 16 h (kilométrage estimatif : 50 km)Le guide est prévu de 10h à 16h uniquement.Tarifs (groupe de 10 à 50 personnes) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par personne(hors guidage)Forfait guidage pour le groupeDu LUNDI au SAMEDIForfait guidage pour le groupeDIMANCHE et JOURS FERIES47 € 260 € 312 €Gratuité : 1 gratuité accordée par tranche de 20 personnes payantes** A partir de 51 personnes : NOUS CONSULTER.17

SAINT-ÉMILION RÉCRÉATIONCe programme estexclusivement réservé auxgroupes scolaires(âge minimum 11 ans/ niveau collège)Vous êtes accueillis par votre guide à l’Office de Tourisme, place des Créneaux.10 h 00 – Visite : SAINT-EMILION SOUTERRAINCette visite dure environ 45 minutes.Durant cette visite, votre guide vous donne les clés de compréhension du patrimoine souterrain de Saint-Emilion. De l’histoiredu moine Emilion, entre légende et réalité, au creusement de la surprenante église monolithe, vous traversez quelquessiècles d’histoire, observez en détail les peintures de la chapelle de la Trinité et accédez aux secrets des catacombes.Un condensé d’histoire à travers quatre monuments majeurs !10 h 45 – Jeu Découverte du patrimoine Historique et ArchitecturalCe jeu dure environ 1 heure.Toujours sur la place du Marché, le guide/animateur vous remet une feuille de route par équipe (8 à 10 élèves par équipe)et à vous de jouer ! Que le meilleur gagne…Annonce des résultats quelques minutes après la fin du rallye, et remise desrécompenses à chaque équipe.Fin du programme en matinée à 12h 00Sur demande, moyennant supplément : panier-repas ou déjeuner dans un restaurant.13 h 30— Rendez vous à la Maison du Vin, située place Pierre Meyrat (à proximité de l’ Office de Tourisme)Cette prestation dure 1 heure maximum.Découvrez dans une salle adaptée (capacité maximum 34 places) en compagnie d’un professionnel le monde de la vigne etdu vin : la région de SAINT EMILION : les appellations, les terroirs, les cépages ainsi que le processus d’élaboration du vin(fermentation, élevage, assemblage). Reconnaissance d’arômes, découverte des saveurs de base sont au programme decette heure de cours.15h00—Rejoignez ensuite avec votre car l’Union des Producteurs de Saint-EmilionCette visite d’1 heure est complémentaire au cours précédent et vous permettra de découvrir les installations techniquesnotamment : le cuvier inox, la réception vendanges, la salle de pressurage, les chais à barriques, la salle de mise en bouteilles.Fin de nos prestations vers 16h00 .N.B. Votre car est utilisé dans ce programme pour se rendre à l’Union des Producteurs (kilométrage estimatif : 5 km)Possibilité en complément l’après-midi de visiter la Verrerie des VignoblesLe verre fait partie intégrante du monde du vin. Découvrez la magie et le talent d’un souffleur de verre dans son atelier.Admirez le façonnage de cette matière en fusion, l’artisan verrier réalise devant vous un objet en vous expliquant son mé-Prix par élève (hors guidage)La matinée uniquementTarifs (groupe de 20 à 34 élèves) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par élève (hors guidage)La journée entièreForfait guidage pour le groupeDu LUNDI au VENDREDI (1)(non réalisable les jours fériés)5 € 9 € 145 €Accompagnateurs adultes gratuits (dans la limite de 3 par groupe)** Groupe de 34 élèves maximum (au delà : NOUS CONSULTER).(1) Le guidage n’est prévu que pour le programme du matin18

SÉMINAIRE À SAINT-ÉMILIONOrganisez votre prochaineréunion de travaildans un cadre inhabituel.Associez travailet dégustation de vinsau cours de cette journée(le déjeuner est prévu sur le lieudu séminaire).Dans une Propriété Viticole …Découvrez le charme d’une réunion au sein d’une propriété viticole.Deux possibilités : une propriété familiale en appellation Saint-Emilion Grand Cru au cœur du vignoble (capacité de lasalle de séminaire : 25 personnes maximum)Ou une propriété « Grand Cru Classé » à proximité de la cité (capacité de la salle de séminaire : 80 personnes maximum).Quelque soit votre choix, les installations et le cadre feront de cette session de travail, un moment privilégié appréciédes participants.Ecran et paper-board sont à votre entière disposition. Sonorisation comprise pour l’option « Grand Cru Classé » (nousconsulter pour tout autre matériel).Au cours de la journée,visitez les installations et dégustez les vins de la propriété en compagnie du propriétaire.Appréciez café, thé, jus d’orange et viennoiseries à votre arrivée ou au cours de la matinée. Café et jus d’oranges voussont proposés l’après-midi.Déjeuner servi autour de tables rondes dans la salle à manger ; cette salle chaleureuse et conviviale dégage une atmosphèred’authenticité, à l’image des propriétés viticoles familiales de la région.Le déjeuner est accompagné de café et des vins de la propriété.Après le travail...la détenteUne expérience œnologique unique. Concevez votre assemblage à votre goût et une étiquette à votre image.Découvrez le fonctionnement d'une exploitation viticole et créez votre propre bouteille de vin personnalisée. "Dégustez, choisissez et assemblez un vin qui vous ressemble et repartez avec votre bouteille de Saint-Emilion Grand Crupersonnalisée".Durée 2 heures 30. Prix : 85 € par personne.Taille du Groupe et selon le lieu :Saint Emilion Grand CruBase 20 personnes minimumSaint Emilion Grand Cru ClasséBase 30 personnes minimumSaint Emilion Grand Cru ClasséBase 80 personnes minimum)Tarifs par personneSéminaire 1/2 journée(1 pause 1 déjeuner)60 €95 €86 €Séminaire journée(2 pauses 1 déjeuner)67 €112 €98 €Dans tous les cas, nous adaptons ce programme à vos convenances, contactez-nous,nous établirons un devis personnalisé dans les plus brefs délais.19

SOIREE DE GALAUn lieu magiquepour clôturer un congrès,une réunion de travailen Gironde….et découvrirpendant le dîner,la gastronomie du sud ouest accompagnéebien-sûrdes vins de St Emilion !19 h 00 – Intronisation par la Jurade de Saint-EmilionUne institution à Saint-Emilion depuis 1199. La Jurade est aujourd’hui composée d’une soixantaine de Jurats, viticulteurset Saint-Emilionnais, dont le rôle est de représenter dans le monde entier, le vignoble et le vin. Ils interviennent très officiellementdeux fois par an pour la Fête de la Fleur en juin et le Ban des Vendanges en septembre.Ils seront là, ce soir, spécialement pour introniser un de vos membres, qui devra porter haut les couleurs du Vin deSaint-Emilion.La cérémonie a lieu dans le cloître de l’Église Collégiale ou dans la salle du Doyenné, elle sera suivie par un apéritif.20 h 30 – Dîner dans une prestigieuse salle de Saint-EmilionRejoignez maintenant la salle où un dîner raffiné vous sera servi.Appréciez l’accord entre mets et vins, dans le cadre exceptionnel d’une salle historique du village ou bien dans un châteauprestigieux de l’appellation.Sur demande, nous pouvons proposer des animations particulières : musiciens, œnologue….TarifsTaille du Groupe Prix par personne GratuitéMoins de 100 personnes Nous consulter nonBase 100 personnes 115 € nonBase 150 personnes 105 € nonBase 200 personnes 100 € nonAu delà Nous consulter non20

Entre PIERRE et VIN de St Emilion à BordeauxLe programmele plus completde notre offre-groupesjusqu’à Bordeaux,réalisable toute l’année,en semaine ou en week-end..1er jour :Vous êtes accueillis par votre guide à l’Office de Tourisme, place des Créneaux.10 h 30 – Visite de ville : SAINT EMIION1 heure pour comprendre l’histoire et le développement de la cité. Suivez votre guide de tertes en « escalettes », ducloître de l’église collégiale aux remparts de la cité, découvrez Saint-Emilion autrement et … appréhendez les grandesétapes du développement de la cité des orgines à nos jours.12 h 00 – Balade en TRAIN TOURISTIQUEDécouvrez le magnifique panorama du vignoble à bord du Train des Grands Vignobles13 h 00 – DEJEUNER dans un restaurant de Saint-EmilionCuisine locale et vin de Saint-Emilion s’unissent pour vous faire découvrir le plaisir de l’accord entre mets et vin ; le déjeunercomprend : entrée, plat, dessert, café et 2 verres de vin) - OFFRE MENUS GROUPES sur simple demande.15 h 00 – Circuit Vignoble UNESCO à la découverte des paysages et du vignobleCette visite dure 3 heures.Pour le plaisir des yeux, explorez les paysages de la Juridiction de Saint-Émilion, inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanitépar l’UNESCO en décembre 1999 au titre de paysage culturel. Votre guide vous présente au cours d’un circuiten bus, les caractéristiques du vignoble de Saint-Emilion, son histoire, ses châteaux, ses vignes et le savoir-faire de sesvignerons. Rencontrez un vigneron symbole de l’aspect vivant de l’activité viticole.Pour le plaisir des papilles : une dégustation est bien sûr au programme !Fin de la partie guidée ce jour à 18h00.Rejoignez ensuite votre hôtel : KYRIAD LIBOURNE ARVEYRES situé à 10 kms de Saint Emilion, classement 2 étoiles oùvous serez logés pour la nuit (en chambre double, possibilité de chambre individuelle moyennant supplément)Dîner sur place basé sur : une entrée, un plat, un dessert, café et vin compris.Possibilité de logement en hôtel 3 étoiles : NOUS CONSULTER.21

Entre PIERRE et VIN de St Emilion à BordeauxSecond jour :9 h 30 – SAINT-EMILION SOUTERRAINLe guide vous fait découvrir quelques unes de nos merveilles souterraines : la grotte du moine Emilion, fondateur de laville, la chapelle de la Trinité, édifiée en son honneur, les catacombes, ancien cimetière souterrain, ainsi que l’église monolithe,une des plus vastes d’Europe par ses dimensions.10 h 30 – Visite du MUSEE DE LA POTERIEPlongez dans l’atmosphère magique du musée souterrain de la Poterie du Sud-Ouest : une collection de poterie du gallo-romainà nos jours dans d’anciennes carrières du XIIème.12 h 30 – CASSE-CROUTE VIGNERON dans une propriété viticoleDépart pour une propriété familiale de Saint-Emilion. Le vigneron vous accueille et vous fait visiter son exploitation ;vignes, chai, cuvier. En sa compagnie, découvrez les différentes étapes qui jalonnent l’élaboration d’un vin à Saint Emilion.Partagez ensuite avec lui un casse-croûte « Vigneron » en toute convivialité, associé à la découverte de 3 vins de la propriétéau cours du repas. Au menu : charcuteries régionales, salades composées, viande froide, fromages, corbeille defruits de saison et de fruits séchés.14 h 30 – Départ de Saint-Emilion pour BORDEAUXDépart Bordeaux, à environ 40 kms. Sur le trajet, le guide vous présentent Bordeaux et notamment l’inscription sur laliste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO au titre d’ensemble urbain.Dès l’arrivée, VISITE GUIDEE DE LA VILLE (durée : 2 heures, une partie en car, une partie à pied).Au cœur du vieux Bordeaux, découvrez le patrimoine monumental de la ville...Présentation des principales façades des monuments historiques (incluant le grand théâtre, les places de la comédie, dela Bourse, du Palais, du Parlement…) Parfois, vous pourrez même pénétrer et découvrir partiellement l'intérieur desbâtiments…Fin de nos prestations vers 17h30.NB : Votre car est utilisé pour les différents déplacements à Saint Emilion et à Bordeaux (kilométrage estimatif : 100). Si vous nedisposez pas de votre propre autocar, nous pouvons en mettre un à votre disposition, consultez-nous pour les tarifs.Tarifs (groupe de 10 à 50 personnes) **Ce programme est réalisable exclusivement avec un guide de l’Office de Tourisme.Prix par personne(hors guidage,en chambre double)Forfait guidage pour le groupeDu LUNDI au SAMEDIForfait guidage pour le groupeSi ce programme inclut unDIMANCHE ou JOUR FERIE170 € 650 € 700 €22Gratuité : 1 gratuité accordée par tranche de 20 personnes payantes** A partir de 51 personnes : NOUS CONSULTER.

OFFRE MENUS GROUPES 2011Veuillez trouver ci-après les différents menus dans le cadre de nos programmesGroupes 2011. Ces menus sont le fruit d’un partenariat avec 7 établissementsde la cité et des environs.Lorsque vous réservez un programme groupes, il vous appartient de choisir lerestaurant parmi les 7 proposés (afin que nous puissions faire la réservation),puis dans un second temps de définir la composition du menu (sur le principed’un menu unique pour l’ensemble des convives).De même si certaines personnes ont des allergies alimentaires, veuillez nousle signaler à l’avance (il sera impossible de les prendre en compte le jour durepas).Le fromage n’est pas inclus dans notre offre, certain restaurant le propose enoption (moyennant un supplément ; merci de nous indiquer lors de la réservationsi vous retenez, ou non, cette option pour le groupe.Les millésimes des vins sont indiqués sous réserve de disponibilité des stocksle jour de votre venue.Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire quevous souhaiteriez avoir, et vous souhaitons :Bonne lecture, et Bon appétit !Le Service Commercial de l’Office de Tourisme23

DANS LA CITÉ,AMELIA CANTAJour de fermeture hebdomadaire : AUCUNCapacité d’accueil : 148 personnes en 3 salles (1 au rez-de-chaussée, 2 à l’étage)Restaurant climatisé : NONNappage en tissu, serviettes et sets de table en papier.Accessibilité personne à mobilité réduite : NONParking bus le plus proche du restaurant : 800 m près de la Gendarmerie (arrêt minute pour la descenteou la montée au rond point d’entrée à 600 m)Distance de l’Office de Tourisme : 200 m.Le mot du restaurateur :Sur la belle place de l’église monolithe, et bénéficiant d’une vue panoramique, notre équipe salle et cuisinevous accueille dans la bonne humeur.Le menu proposé en 2011 :ENTREE (à choisir parmi les propositions suivantes)Tarte fine aux poireauxOu Terrine de campagne « maison » au CognacOu Poêlée landaise au vinaigre de framboise, mesclun de saladePLAT PRINCIPAL (à choisir parmi les propositions suivantes)Suprême de volaille, marchand de vin, pomme de terre au lardOu Confit de canard au chou acidulé, gâteau de pommes de terreOu Filet mignon de porc, crème de moutarde de Meaux (pomme de terre farcie)Fromage (supplément de 1€/pers)DESSERT (à choisir parmi les propositions suivantes)Soupe de fruits fraisOu : Crème caramel aux pépites de SpéculosOu : Mousse au chocolatCaféVins (sur la base d’un verre par personne et par vin)Sur l’entrée (selon le choix fait) Entre Deux Mers ou rosé : Château La Freynelle 2010Sur le plat et la suite du repas : un verre de vin rouge en appellation Saint-Emilion Domaine d’Yssy 200724

DANS LA CITÉ,LE MÉDIÉVALJour de fermeture hebdomadaire : lundi soir (hors saison)Capacité d’accueil : 100 personnes en 2 salles (1 au rez-de-chaussée, 1 à l’étage)Restaurant climatisé : NONNappage, serviettes et sets de table en tissu.Accessibilité personne à mobilité réduite : uniquement au RDCParking bus le plus proche du restaurant : 1 km à la gare (arrêt minute pour la descente ou la montée enface du restaurant).Distance de l’Office de Tourisme : 600 m.Le mot du restaurateur :Situé au pied du village, cuisine régionale et spécialités maison dans un cadre convivial et rustique. Restaurantaccessible au bus.Le menu proposé en 2011 :ENTREE (à choisir parmi les propositions suivantes)Médaillon de Foie Gras et sa Douceur d’Oignons et Châtaignes au Saint-Emilion(Foie Gras au Cadillac farci aux Cèpes)Ou Terrine de l’océan et sa tapenade d’olivesOu Salade Périgourdine(Lardons, Gésiers, Magret séché maison, Croûtons dorés et Noix, aromatisés au Vinaigre de Vin)PLAT PRINCIPAL (à choisir parmi les propositions suivantes)Coq au Vin de Saint Emilion (lardons, champignons, oignons)Ou Pièce d’entrecôte Sauce Bordelaise et sa fondue d’échalotes au vin de Saint-Emilion(uniquement pour des groupes de 30 personnes maximum)Ou Cuisse de Canette Dorée Farcie aux Cèpes et sa douceur aux raisins et miel d’acaciaLa petite douceur du Berger et sa fine verdure (supplément de 1€/pers)DESSERT (à choisir parmi les propositions suivantes)Bavarois aux fruits rougesOu : Gâteau Gascon (aux pruneaux, raisins et pommes, coulis au chocolat et crème vanillée)Ou : Surprise glacée et ses fruits au Saint-Emilion (poire et pêche marinées)CaféVins (sur la base d’un verre par personne et par vin)Vin blanc moelleux ou rosé sur l’entrée (selon le choix fait)Sur le plat et la suite du repas : vin rouge en appellation Saint-Emilion AOC27

DANS LA CITÉ,RESTAURANT PIZZERIA DU VIEUX LAVOIRJour de fermeture hebdomadaire : NONCapacité d’accueil : 80 personnes en 2 salles au rez-de-chaussée et 30 personnes en terrasse.Restaurant climatisé : NONNappage tissu, serviettes et sets de table en papier.Distance du parking bus au restaurant : 1 km près de la Gendarmerie (arrêt minute pour la descente oula montée à 300 m)Distance de l’Office de Tourisme : 350 m.Le mot du restaurateur : NOUVEAU PROPRIETAIRECharmant restaurant situé au pied de la Tour, avec une salle creusée à même la roche (cap: 20 personnesmax) et sa petite terrasse autour du lavoir.Le menu proposé en 2011 :ENTREE (à choisir parmi les propositions suivantes)Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesanOu : Croustillant de chèvre compotée de tomatesOu : Bloc de foie gras de canard et sa compotée d’oignonsPLAT PRINCIPAL (à choisir parmi les propositions suivantes)Travers de porc caramélisé aux pommes grenaillesOu : Confite de canard sur son lit de salade, pomme gros selOu : Pavé de lieu aux tagliatelles de légumes, sauce des vignesFromage (supplément 1 € p/personne)DESSERT (à choisir parmi les propositions suivantes)Crème MarquiseOu : Crème brûléeOu : Tiramisu aux fruits rougesCaféVin (sur la base d’une bouteille pour 4 personnes)Château Million Cuvée – Saint Emilion AOC28

DANS LES ENVIRONS,AUBERGE DU PRESSOIRJour de fermeture hebdomadaire : aucunCapacité d’accueil : 45 personnes en 1 salle au rez-de-chaussée. En terrasse couverte : 90 (terrasse et jardin: 180 couverts).Restaurant climatisé : NONNappage et serviettes en tissu.Distance de Saint-Emilion : 15 kmsParking bus face au restaurant.Le mot du restaurateur :L’auberge vous accueille l’été avec sa terrasse fleurie pour des réceptions dans un cadre chaleureux et authentiquementGirondinLe menu proposé en 2011ENTREE (à choisir parmi les propositions suivantes)Terrine de poisson d’eau douce « maison » (sandre, brochet, saumon),coulis de tomates à l’estragon frais, salade de saisonOu : Foie gras « maison » (mi-cuit à l’Armagnac) à la fleur de sel), compotée d’échalotes au caramel devinaigre de framboiseOu : Carpacio de bœuf à l’huile de cèpes et vinaigre de vin vieux, sésame et copeaux de CantalPLAT PRINCIPAL (à choisir parmi les propositions suivantes)Pavé de sandre au beurre blancOu : Pièce de bœuf grillée, purée d’échalotes au goût de nos vignoblesOu : Coq au vin de nos vignoblesFromage (supplément de 1€/pers)DESSERT (à choisir parmi les propositions suivantes)Fondant au chocolat « maison » sur son lit de crème anglaiseOu : Crème brûlée parfumée au Sauternes, caramélisée au sucre rouxOu : Tiramisu « maison »CaféVins (sur la base d’un verre par personne et par vin)Vin blanc ou rosé sur l’entrée (selon le choix fait)Sur le plat et la suite du repas : Château Fontbernard 2005 (appellation Montagne Saint Emilion)29

DANS LES ENVIRONS,AUBERGE DU VILLAGEJour de fermeture hebdomadaire : ouvert 7j/7Capacité d’accueil : 55 personnes en 1 salle (80 en 2 salles au rez-de-chaussée), 30 personnes en terrasse.Restaurant climatisé : OUINappage et serviettes en tissu.Distance de Saint-Emilion : 2 kmsParking bus face au restaurant.Le mot du restaurateur :Restaurant familial au cœur du vignoble de Saint Emilion. Facilité d’accès (parking à proximité), équipe dynamique.Le menu proposé en 2011 :ENTREE (à choisir parmi les propositions suivantes)Tatin de tomates sauce à l’ailOu : Salade de CabécouOu : Crème brûlée foie gras et figues (sucré/salé)PLAT PRINCIPAL (à choisir parmi les propositions suivantes)Tournedos de magret sauce marchande de vinOu : Confit de canard, sauce boletOu : Darne d’esturgeon à la libournaiseEn accompagnement : légumes assortisFromage de brebis et sa confiture de cerises noires sur lit de salade verte (supplément de 1€/pers)DESSERT (à choisir parmi les propositions suivantes)Tarte au chocolat et chantilly au piment d’EspeletteOu : Tarte aux noix et île flottanteOu : Variation autour du chocolatCafé / canneléVins (sur la base d’un verre par personne et par vin)Dame de Cabet 2009 (Bordeaux rosé) sur l’entréeChâteau Brun 2004 (appellation Saint Emilion)30

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTELa participation à l’une de nos formules présentées dans ce document ou tout autre composée sur mesure, impliquel’acceptation des conditions générales de vente ci-dessous :ARTICLE 1 : Les prix.Les prix sont indiqués par personne (sauf le forfait guidage qui est exprimé pour 1 guide et pour le groupe). Ces prixsont hors transport.La TVA n’est pas récupérable sauf pour le forfait guidage (TVA 19.6%).ARTICLE 2 : La réservation.La réservation devient ferme lorsque l’office de Tourisme reçoit un acompte de 40 % du prix total et un exemplaire signédu contrat de réservation.ARTICLE 3 : Règlement du solde.Le règlement du solde de la prestation doit intervenir 30 jours au moins avant la date du début de la prestation. Si, aucours de la prestation, des services non prévus s’ajoutent, ils seront ajoutés en supplément sur la facture. La prestationsera considérée comme annulée et ce, sans aucun remboursement, lorsque le client n'aura pas réglé le solde à ladate convenue.ARTICLE 4 : Frais de dossier.Pour toute prestation sur mesure, l'Office de Tourisme appliquera des frais de dossier correspondant à 0,5 % du prixtotal de la prestation à partir d'un montant de 15244.90 €, en cas de non-signature du contrat.ARTICLE 5 : Réservation tardive.En cas de réservation moins de 30 jours avant le début de la prestation, la totalité du règlement est exigée à la réservation.ARTICLE 6 : Annulation.Toute annulation doit obligatoirement être notifiée par lettre recommandée et entraînera la retenue des sommes suivantes:A plus de 30 jours du début de la prestation :- 150 € de frais de dossier pour les produits BROCHURE (sans hébergement).- 25 % du prix total de la prestation pour les produits BROCHURE avec hébergement et tout produit »SUR ME-SURE ».- Entre le 30 ème et le 15 ème jour : 40 % du prix total.- Entre le 14 ème et le 2 ème jour : 75 % du prix total.- Moins de 2 jours ou en cas de non-présentation le jour même : 100% du prix total de la prestationARTICLE 7 : Modification et interruption de la prestation.En cas d’interruption de la prestation par le client, il ne sera effectué aucun remboursement. Le client ne peut, sauf accordpréalable avec l’Office de Tourisme, modifier le déroulement de la prestation. Les frais de modification, non acceptés parl’Office de Tourisme, restent entièrement à la charge du client sans qu’il puisse prétendre au remboursement des prestationsdont il n’a pas bénéficié du fait de ces modifications.Dans le cas où le programme de la prestation serait modifié sur des éléments essentiels avant son commencement, du faitde l’Office de Tourisme, le client peut, après en voir été averti par écrit : soit mettre fin à sa réservation et récupérer l’intégralitédes sommes versées, soit accepter de participer au programme modifié. L’acceptation de la modification sera reconnued’office si le client ne s’est pas manifesté par écrit en retour.Au cours de la prestation, si le programme est modifié par l’Office de Tourisme sur des éléments essentiels, le client peutdemander le remboursement des prestations non assurées, si les prestations similaires qui lui sont proposées ne lui conviennentpas. Dans le cas où le nombre de participants présents le jour de la prestation serait inférieur à celui réservé, aucunremboursement ou modification de tarif ne sera accordé si l'Office de Tourisme n'a pas été informé par écrit (fax, mail oucourrier) trois jours au moins avant la date de la prestation.ARTICLE 8 : Réception Service Traiteur »Dans le cas où le nombre de participants présents le jour de la prestation serait inférieur à celui réservé, aucun remboursementou modification de tarif ne sera accordé si l'Office de Tourisme n'a pas été informé par écrit (fax, mail, courrier) cinqjours au moins avant la date de la prestation.ARTICLE 9 : Assurance.Le client est responsable de tous les dommages survenant de son fait. Il est invité à souscrire un contrat d’assurance type villégiature.31

Consommation responsableDégustez pleinement le vin !Comprenez le vin que vous buvez : savoir d’où vient le caractère unique du vinrend sa consommation d’autant plus agréable.L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATIONOFFICE DE TOURISME DE LA JURIDICTION DE SAINT-EMILION****Place des Créneaux 33330 SAINT-EMILION - FranceTél. : 05 57 55 28 28 - Fax : 05 57 55 28 29st-emilion.tourisme@wanadoo.frwww.saint-emilion-tourisme.com32