26.11.2012 Views

Table des matières des membres d'hotelleriesuisse

Table des matières des membres d'hotelleriesuisse

Table des matières des membres d'hotelleriesuisse

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Guide <strong>des</strong> hôtels<br />

2007


Idéalement située au coeur de<br />

l’Europe, la Région du Léman joue tout<br />

naturellement la carte de la proximité. Via<br />

l’aéroport international de Genève/<br />

Cointrin. elle ne se trouve qu’à une heure<br />

et demie environ de Paris, Francfort,<br />

Munich, Barcelone ou Milan. Traversée par<br />

<strong>des</strong> grands axes routiers et ferroviaires,<br />

elle est facilement accessible de l’étranger<br />

ou <strong>des</strong> autres régions de Suisse (Berne,<br />

Bâle, Zurich (ZH), Lugano). De plus, à l’intérieur<br />

même de la Région du Léman, les<br />

<strong>des</strong>tinations sont étonnamment proches<br />

les unes <strong>des</strong> autres. Rien de plus simple<br />

donc que de nous rendre visite. Nos hôtels<br />

ne demandent qu’à vous accueillir et nos<br />

restaurants sauront vous mettre l’eau à la<br />

bouche.<br />

> Amsterdam 9h00 1h35<br />

> Athina 2h55<br />

> Barcelona 9h55 (Pau Cassals) 1h15<br />

> Beograde 1h45 (ZH)<br />

> Berlin 9h55 (ICE) 1h40<br />

> Bruxelles 7h25 (THALYS) 1h15<br />

> Bucuresti 2h15 (ZH)<br />

> Budapest 1h45<br />

> Frankfurt 5h30 1h20<br />

> Istanbul 3h00<br />

> Hamburg 1h45<br />

> London 9h50 1h50<br />

> Madrid 2h00<br />

> Milano 3h10 (Cisalpino) 1h00<br />

> München 8h00 1h20<br />

> Oslo 2h20 (ZH)<br />

> Paris 4h30 (TGV) 1h15<br />

> Praha 1h30<br />

> Roma 9h30 1h30<br />

> Sofia 2h20 (ZH)<br />

> Stockholm 2h35<br />

> Warsava 2h05<br />

> Wien 1h35<br />

Vols directs - temps indicatifs


Une région, quatre mon<strong>des</strong><br />

à découvrir au fil <strong>des</strong> saisons<br />

Rives enchanteresses <strong>des</strong> lacs et spectacle permanent <strong>des</strong> villes, paysages<br />

de campagne aux mille couleurs, sérénité <strong>des</strong> grands espaces,<br />

majesté <strong>des</strong> montagnes: quatre mon<strong>des</strong> très différents… réunis pourtant<br />

au coeur d’une même région – une région idéale pour le tourisme<br />

de loisirs comme pour le tourisme d’affaires.<br />

Grands ou petits, internationaux ou régionaux, modernes ou romantiques,<br />

les hôtels de la Région du Léman, réputée de longue date<br />

pour son hospitalité, ont pour dénominateur commun sens de l’accueil,<br />

tradition et professionnalisme. Quant à la cuisine proposée par<br />

la plupart <strong>des</strong> établissements – spécialités du terroir ou menus gastronomiques<br />

– elle rivalise en qualité comme en créativité avec celle<br />

<strong>des</strong> grands de ce monde.<br />

Nous vous souhaitons la bienvenue !


2<br />

Liste <strong>des</strong> <strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse et Hôtellerie Vaudoise:<br />

• table <strong>des</strong> matières 3<br />

• explications 4-14<br />

• hôtels 15-50<br />

Liste <strong>des</strong> <strong>membres</strong> de GastroVaud – non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse:<br />

• table <strong>des</strong> matières 51<br />

• hôtels 52-65<br />

Suisse Tourisme, Zürich 67<br />

<strong>Table</strong> de conversion CHF/E 68<br />

hotelleriesuisse<br />

Monbijoustrasse 130, Postfach 2657, 3001 Bern<br />

Téléphone +41 (0)31 370 41 11 – Fax +41 (0)31 370 44 44<br />

www.hotelleriesuisse.ch<br />

Bourse <strong>des</strong> places d’apprentissages hotelleriesuisse<br />

Rue <strong>des</strong> Terreaux 10, 1003 Lausanne<br />

Téléphone +41 (0)21 320 09 08 – Fax +41 (0)21 320 02 64<br />

www.hotelleriesuisse.ch<br />

Hôtel Job hotelleriesuisse Lausanne<br />

Rue <strong>des</strong> Terreaux 10, 1003 Lausanne<br />

Téléphone +41 (0)21 320 28 76 – Fax +41 (0)21 320 02 64<br />

www.hotelleriesuisse.ch<br />

Association Cantonale Vaudoise <strong>des</strong> Hôteliers<br />

Av. d’Ouchy 60, Case postale 164, 1000 Lausanne 6 – Ouchy<br />

Téléphone +41 (0)21 617 72 56 – Fax +41 (0)21 617 72 27<br />

www.hotelleriesuisse.ch<br />

Membre d’hotelleriesuisse qui regroupe environ 3700 <strong>membres</strong><br />

et assure une formation hôtelière de haut niveau.<br />

Ecoles de secrétariat hotelleriesuisse<br />

Rue <strong>des</strong> Terreaux 10, 1003 Lausanne<br />

Téléphone +41 (0)21 323 28 95 – Fax +41 (0)21 320 02 64<br />

Monbijoustrasse 130, Postfach 2657, 3001 Bern<br />

Téléphone +41 (0)31 370 41 11<br />

www.hotelleriesuisse.ch<br />

Swiss Hotel Association<br />

Hotel Management School<br />

Les Roches, 3975 Bluche-Crans Montana<br />

Téléphone +41 (0)27 485 96 00 – Fax +41 (0)27 485 96 15<br />

www.lesroches.edu<br />

Ecole hôtelière de Lausanne<br />

Case postale, 1000 Lausanne 25, Chalet-à-Gobet<br />

Téléphone +41 (0)21 785 11 11 – Fax +41 (0)21 785 11 21/22<br />

www.ehl.ch<br />

Association vaudoise <strong>des</strong> cafetiers, restaurateurs et hôteliers<br />

Av. Général-Guisan 42, 1009 Pully<br />

Téléphone +41 (0)21 721 07 07 – Fax +41 (0)21 721 07 21<br />

www.gastrovaud.ch


<strong>Table</strong> <strong>des</strong> matières <strong>des</strong> <strong>membres</strong><br />

d’hotelleriesuisse<br />

Explications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-14<br />

Villes et Lacs Alpes<br />

Avenches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15<br />

Cully-Lavaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17<br />

Lausanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20<br />

Lausanne, agglomération :<br />

Bussigny – Crissier – Ecublens – Epalinges – Lutry –<br />

Romanel-sur-Lausanne – St-Sulpice . . . . . . . . 26<br />

Montreux – Vevey – Riviera :<br />

Blonay – Caux – Chailly – Chexbres – Clarens –<br />

Corseaux – Glion – La Tour-de-Peilz – Les Avants –<br />

Mont-Pèlerin – Puidoux – Rivaz – St-Légier – Territet –<br />

Veytaux – Villard-Chamby – Villeneuve . . . . . . . 31<br />

Morges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40<br />

Morges, agglomération :<br />

Echandens – Lonay . . . . . . . . . . . . . . . . . 41<br />

Nyon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42<br />

Nyon, agglomération :<br />

Chavannes-de-Bogis – Chéserex – Coinsins –<br />

Commugny – Coppet – La Rippe – Prangins. . . . . 43<br />

Onnens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45<br />

Préverenges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46<br />

Rolle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46<br />

Yverdon-les-Bains . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49<br />

Yverdon-les-Bains, agglomération :<br />

Mathod . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50<br />

Yvonand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50<br />

Arveyres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15<br />

Bex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15<br />

Château-d’Œx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17<br />

Diablerets, Les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18<br />

Etivaz, L’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19<br />

Gryon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19<br />

Lavey-les-Bains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28<br />

Leysin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29<br />

Mosses, Les. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41<br />

Rougemont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47<br />

Villars-sur-Ollon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47<br />

Campagne<br />

Baulmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15<br />

Orbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45<br />

Romainmôtier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46<br />

Jura<br />

Charbonnières, Les . . . . . . . . . . . . . . . . . 16<br />

Ste-Croix / Les Rasses . . . . . . . . . . . . . . . 47<br />

Vallée de Joux – Bioux, Les – Brassus, Le . . . . . 16<br />

Vallée de Joux – Pont, Le. . . . . . . . . . . . . . 45<br />

Vallée de Joux – Sentier, Le . . . . . . . . . . . . 47<br />

3


4<br />

PICTOGRAMMES DES HOTELS<br />

´ Hôtel pour familles<br />

¨ Hôtel Drive-in<br />

Œ Hôtel historique<br />

Æ Hôtel de vacances<br />

‰ Hôtel Vélo/V.T.T.<br />

¶ Tennis-Hotel<br />

â Hôtel Golf<br />

‘ Hôtel d’affaires<br />

— Hôtel de congrès<br />

¸ Hôtel de séminaires<br />

… Ecohôtel<br />

„ Hôtel Wellness<br />

” Hôtel de santé<br />

K 100% <strong>des</strong> chambres avec radio<br />

é 100% <strong>des</strong> chambres avec téléphone<br />

J 100% <strong>des</strong> chambres avec TV<br />

y Modem<br />

} Minibar<br />

H Chambres avec WC<br />

S 100% <strong>des</strong> chambres climatisées<br />

Î Curling, plein air<br />

: Patinoire naturelle<br />

) Golf<br />

à Ecole d’équitation<br />

Ø Tennis<br />

< Tennis couvert<br />

T Piscine<br />

U Piscine couverte<br />

W Ecole de ski nautique/location<br />

A Canoë<br />

, Ecole de voile/location<br />

P Sauna<br />

R Salle de fitness<br />

# Installation Wellness<br />

% Bains thermaux<br />

Y Possibilité de cure<br />

£ Coiffeur<br />

V Au bord du lac<br />

& jeu de quilles/bowling<br />

B Hôtels convenant particulièrement aux<br />

familes et ayant leur propre garderie<br />

d’enfants<br />

D Hôtels convenant particulièrement aux<br />

familles<br />

O Chambres calmes<br />

Ç Hôtel pour non fumeurs<br />

[ Chambres pour non fumeurs<br />

C Situation centrale<br />

¡ Situation calme<br />

4 Accès difficile<br />

‹ Accessible<br />

ü Jardin, parc<br />

2 Bâtiment historique<br />

ö Ascenseur<br />

è Restaurant public<br />

! Restaurant sur terrasse/jardin<br />

] <strong>Table</strong> non fumeurs<br />

“ Restaurant végétarien<br />

1 Grill<br />

r Snack<br />

7 Restaurant panoramique<br />

* Repas diététiques<br />

| Cuisine à base d’aliments complets<br />

{ Cuisine cachère<br />

œ Etablissement ne servant<br />

pas de boissons alcoolisées<br />

= Dancing, night-club, discothèque<br />

( Bar<br />

¿ Local d’hébergement<br />

v Garage privé<br />

w Places de stationnement publiques<br />

à durée illimitée<br />

x Places de stationnement privées<br />

ç Pas d’animaux<br />

. Certificat de conformité relatif à la protection<br />

incendie de l’institut de securité<br />

L Spécialement équipé pour confé rences/<br />

séminaires (installations techniques) et<br />

banquets<br />

M Salles petites ou gran<strong>des</strong><br />

(sans installation technique)<br />

u Accepte réservations d’agences<br />

de voyages<br />

© Randonnée<br />

õ Le Bourgeon<br />

bd Prix par chambre double avec<br />

be ou sans bain/douche/WC<br />

cd Prix par chambre individuelle avec<br />

ce ou sans bain/douche/WC<br />

rincl. Supplément pour le petit déjeuner<br />

(par personne et par jour) ou petit<br />

déjeuner inclus<br />

s Menu à 3 plats (prix indicatif)<br />

t Mets servi sur assiette<br />

Ë Sceau de qualité, degré 3<br />

È Sceau de qualité, degré 2<br />

« Sceau de qualité, degré 1<br />

n Mois d’ouverture<br />

± Automobile Club de Suisse<br />

ß WLAN


PICTOGRAMMES DES RESTAURANTS PICTOGRAMMES DES LOCALITES<br />

V Au bord du lac, avec plage<br />

& Jeu de quilles/bowling<br />

B Garderie d’enfants<br />

D Spécialisé pour familles<br />

z Situation centrale<br />

¡ Situation calme<br />

4 Accès difficile<br />

ü Jardin, parc<br />

2 Bâtiment historique<br />

! Restaurant sur terrasse/jardin<br />

] <strong>Table</strong>s non fumeurs<br />

“ Réstaurant végétarien<br />

1 Grill<br />

r Snack<br />

7 Restaurant panoramique<br />

† Restaurant self-service<br />

* repas diététiques<br />

| Cuisine à base d’aliments complet<br />

{ Cuisine cachère<br />

œ Etablissement ne servant pas de boissons<br />

alcoolisées<br />

= Dancing, night-club, discothèque<br />

( Bar<br />

w Places de stationnement publiques<br />

de durée illimité<br />

x Places de stationnement privées<br />

ç Pas d’animaux<br />

L Spécialement équipé pour<br />

conférences/séminaires<br />

(installations techniques) et banquets<br />

M Salles petites ou gran<strong>des</strong><br />

(sans installation technique)<br />

u Accepte réservations d’agences de voyages<br />

o Jours de fermeture<br />

Î Curling, plein air<br />

ø Curling couvert<br />

: Patinoire naturelle<br />

) Golf<br />

à Ecole d’équitation<br />

> Tennis<br />

< Tennis couvert<br />

T Piscine<br />

U Piscine couverte<br />

W Ecole de ski nautique/location<br />

, Ecole de voile/location<br />

9 Ecole de planches à voile<br />

A Canoë<br />

0 Ecole suisse d’alpinisme<br />

Q Ecole suisse de ski<br />

5 Télé-ski<br />

8 Ski d’été télé-ski<br />

6 Ski de fond/piste<br />

? Patinoire artif.<br />

3 Piste de footing<br />

P Sauna<br />

R Salle de fitness<br />

# Installation Wellness<br />

% Cures et bains thermaux<br />

& Jeu de quilles/bowling<br />

q Garderie pour les enfants<br />

2 Curiosités historiques<br />

- Pêche, obtention de permis<br />

$ Téléphérique/télésiège<br />

X Service (regulier) de bateaux<br />

Z Casino<br />

‡ Localité sans autos<br />

+ Aérodrome avec douane<br />

N Centre de congrès<br />

/ Chemin de fer à crémaillière ou funiculaire<br />

© Randonnée<br />

5


6<br />

I N D I C A T I O N S P O U R L ’ U T I L I S A T E U R D E C E G U I D E<br />

HOTEL<br />

1a<br />

1b<br />

1c<br />

1d<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

7<br />

8<br />

9<br />

10<br />

11<br />

3<br />

7<br />

9<br />

2<br />

4<br />

5<br />

6<br />

8<br />

10<br />

1a 1b<br />

1c 1d<br />

Ä—Œÿ<br />

TOURING<br />

Silence Hotels Schweiz<br />

Hans Buchholzer<br />

Hauptstrasse 47<br />

3652 Hilterfingen<br />

ä +41 (0)33 700 85 93<br />

Fax +41 (0)33 700 45 78<br />

ˆ touring@vtx.ch<br />

˜ bestwestern.com<br />

Z 42 a 65 n 1–12<br />

L 20–80<br />

@ ƒ<br />

A B C<br />

11 01.01.–30.04. 01.05.–31.08. 01.09.–31.12.<br />

12<br />

b d 150–230<br />

c d 100–140<br />

150–230<br />

100–140<br />

150–230<br />

100–140<br />

r incl. g 26 h 40 s 30–40 t 15–28<br />

13 14 15 16<br />

Hôtel récemment rénové, au cœur de la<br />

vieille-ville, face à la cathédrale, monument<br />

hist. du XVIIème siècle. Atmosph. accueillante<br />

et chaleureuse. «ReservHOTEL» GALILEO GE-<br />

MINI APOLLO 69359/WORLDSPAN ABACUS<br />

INFINITI TVDLR/SYSTEM ONE TABRNDLR.<br />

17 J } [ z 2 ö è 2 ( w L u<br />

Classification de l’hôtel d’hotelleriesuisse<br />

Supplément superior<br />

Types de spécialisation<br />

Le sceau de qualité<br />

Nom de l’établissement hôtelier<br />

Nom du groupement d’hôtels auquel l’établissement est affilié<br />

Directeur/responsable de l’établissement/propriétaire<br />

Adresse/numéro postal/lieu<br />

Numéro de téléphone et de téléfax<br />

Adresse E-Mail/adresse Internet<br />

Nombre de chambres Z/nombre de lits a/ mois d’ouverture n<br />

1 = janvier–12 = décembre<br />

Nombre de places dans les locaux de séminaires L<br />

Moyens de payement acceptés<br />

Pério<strong>des</strong> saisonnières<br />

La délimitation <strong>des</strong> saisons est effectuée sur la base <strong>des</strong> indications de<br />

chaque établissement<br />

A B C<br />

L = Low-Season M = Medium-Season H = High-Season<br />

(basse)<br />

par exemple:<br />

(moyenne)<br />

(haute)<br />

Date: 01.01.–31.12. ou 03.04.–07.10. etc.<br />

Mois: Jan.–déc. ou mai–oct etc.<br />

Jours: � = lundi–� = dimanche etc.


Prix (tous les prix en CHF)<br />

Important: Tous les prix s’entendent par chambre individuelle ou<br />

chambre double, service, taxes et TVA inclus!<br />

De nombreux établissements acceptent les paiements en devises étrangères.<br />

12<br />

13<br />

14<br />

15<br />

16<br />

17<br />

– Tous les prix publiés dans le Guide suisse <strong>des</strong> hôtels sont <strong>des</strong> prix indicatifs<br />

sans engagement. Dans l’intérêt de la transparence <strong>des</strong> prix et de la représentativité<br />

de ce guide <strong>des</strong> hôtels, les établissements qui y figurent s’efforcent<br />

toutefois d’éviter autant que possible <strong>des</strong> écarts par rapport aux prix publiés.<br />

Suite aux nouveaux accords sur les salaires entre les partenaires sociaux,<br />

on peut s’attendre à <strong>des</strong> fluctuations de prix supplémentaires.<br />

– Lorsque <strong>des</strong> repas sont servis en chambre, un supplément peut être facturé<br />

par l’hôtel. Pour les repas servis en dehors de l’horaire de travail normal<br />

du personnel de cuisine, un supplément peut être exigé.<br />

– Les prix pour les chambres d’une surface au-<strong>des</strong>sus de la moyenne, suites<br />

junior ou suites peuvent être publiés en plus (dans la partie texte) par<br />

l’hôtelier.<br />

Prix par chambre double avec ou sans bain/douche/wc<br />

Prix par chambre individuelle avec ou sans bain/douche/wc<br />

Supplément pour le petit déjeuner (par personne et par jour)/<br />

ou petit déjeuner inclus<br />

Supplément pour la demi-pension (par personne et par jour)<br />

(petit déjeuner et 1 repas principal)/ou inclus<br />

Lorsqu’un supplément est indiqué comme suit dans cette case: g –25, cela<br />

sig ni fie que la demi-pension est comprise dans le prix de la chambre. Le supplément<br />

ainsi publié équivaut à une réduction par personne et par jour sur le prix de<br />

la chambre dans le cas d’une réservation d’hôtel avec chambre/petit déjeuner.<br />

Supplément pour la pension complète (par personne et par jour)<br />

(petit déjeuner et 2 repas)<br />

Prix indicatif pour un s menu à 3 plats<br />

t mets servi sur assiette<br />

Particularités de l’établissement (voir rabat se trouvant derrière). Les particularités<br />

(par exemple repas diétiques) se basent sur les indications données<br />

par l’établissement. hotelleriesuisse décline toute responsabilité à ce sujet<br />

(va lable également pour les indications dans les textes).<br />

I N D I C A T I O N S P O U R L ’ U T I L I S A T E U R D E C E G U I D E<br />

7


8<br />

C L A S S I F I C A T I O N D E S H O T E L S H O T E L L E R I E S U I S S E<br />

hotelleriesuisse défend les intérêts de l’hôtellerie<br />

qui veut être et qui est compétitive,<br />

et représente la nette majorité de la branche<br />

(nombre de nuitées).<br />

Explications<br />

Les établissements <strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse figurant dans ce guide sont répartis en 6 catégories,<br />

une catégorie Unique, une catégorie Apparthôtel/Résidence, une catégorie Auberge<br />

de montagne/cabane, une catégorie Backpacker-Lodge.<br />

La classification <strong>des</strong> hôtels est effectuée selon les normes d’hotelleriesuisse. Les presta tions<br />

culi naires <strong>des</strong> établissements en question n’ont fait l’objet d’aucune évaluation.<br />

hotelleriesuisse s’efforce de vérifier les informations conte nues dans le Guide suisse <strong>des</strong><br />

hôtels et de les adapter aux circonstances à titre an nuel. Toutefois, elle décline expressément<br />

toute responsabilité pour les indications contenues dans le Guide suisse <strong>des</strong> hôtels.<br />

Les informations sur les établissements à l’étranger reposent uniquement sur les indica tions<br />

<strong>des</strong> entreprises concernées.<br />

Définitions <strong>des</strong> établissements<br />

L’hôtel est un établissement disposant d’un équipement complet propre à offrir au client le<br />

séjour, le logement et la restauration.<br />

Etablissement avec restauration soignée et hébergement<br />

Définition et exigences de base: L’établissement dispose d’un nombre limité de chambres d’un<br />

confort simple à élevé. Il est tenu en règle générale par le propriétaire lui-même (possibilité<br />

d’hébergement dans la maison [15 chambres au maximum]; restauration dans l’établissment;<br />

l’établissement satisfait aux prescriptions cantonales en matière de police du feu).<br />

Confort A á: Restaurant avec distinction (p.ex. Gilde etablierter Köche, Guide Michelin,<br />

Guide GaultMillau, Chaîne <strong>des</strong> Rôtisseurs, Goldener Fisch etc.). Toutes les chambres<br />

ou la majorité avec salle de bains ou douche/WC. Dans les autres chambres sans salle de<br />

bains ou douche, eau courante chaude et froide. 1 salle de bains ou douche à l’étage pour<br />

10 lits sans salle de bains ou douche. 1 WC à l’étage (séparé) pour 10 lits sans WC.<br />

Confort B ã: Cuisine bourgeoise soignée. Eau courante, chaude et froide dans toutes<br />

les chambres. 1 salle de bains ou une douche à l’étage pour 10 lits sans salle de bains ou<br />

douche. 1 WC à l’étage (séparé) pour 10 lits sans WC.<br />

Confort C Ü: Restauration simple et bon marché. Aucune exigence particulière en<br />

matière d’hébergement.<br />

L’hôtel ^ (avec petit déjeuner seulement) est un établissement hôtelier qui n’offre que le<br />

logement, le petit déjeuner et les boissons, mais pas de pension. Il ne peut disposer d’un propre<br />

restaurant.<br />

Le restaurant est un établissement exlusivement consacré à la restauration.<br />

Label de qualité pour le tourisme suisse<br />

Le programme «Label de qualité pour le tourisme suisse» est soutenu par les principales associations<br />

faîtières du tourisme. Les établissements qui ont obtenu le label de qualité mettent<br />

en place <strong>des</strong> mesures particulières pour garantir et sans cesse améliorer la qualité du service<br />

pour l’hôte. Le programme du label de qualité comporte trois niveaux:


Label de qualité niveau I «: Le niveau I se base sur un engagement formel de l’entreprise<br />

et certifie que celle-ci porte une attention constante à une qualité élevée du<br />

service.<br />

Label de qualité niveau II È: Au niveau II, la qualité de la direction dans l’entreprise<br />

est régulièrement examinée. En outre, le niveau de la qualité est constamment assuré et<br />

développé au moyen de sondages effectués auprès de la clientèle et du personnel ainsi<br />

que par <strong>des</strong> contrôles réalisés par une personne anonyme.<br />

Label de qualité niveau III Ë: Le label de qualité niveau III est remis aux établissements<br />

qui ont mis au point et qui appliquent avec succès un système global de gestion de<br />

la qualité, reconnu à l’échelle internationale (p.ex. ISO 9001:2000 ou EFQM).<br />

Tous les établissements qui ont obtenu le label de qualité pour le tourisme suisse doivent<br />

prouver chaque année qu’ils s’engagent sans relâche à améliorer la qualité du service.<br />

Les hôtels datés du symoble ¬<br />

a) ne peuvent pas être classifiés parce que le nombre minimal de 5 chambres n’est pas atteint<br />

b) ne peuvent pas être classifiés parce que de par l’infrastructure, ils ne satisfont pas aux<br />

exigences de la catégorie d’hôtels d’une étoile, p.ex. cabanes de montagne, dortoirs, etc.<br />

c) disposent d’une structure particulière qui n’a pu être prise en considération lors de la<br />

classification, p. ex. cliniques, etc.<br />

Pour ce qui est <strong>des</strong> hôtels sans étoile ni marque hotelleriesuisse il s’agit<br />

a) de nouveaux <strong>membres</strong>, dont la classification n’a pas encore été effectuée<br />

b) de nouvelles constructions ou d’établissements ayant été transformés et qui n’ont pas<br />

encore pu être classifiés<br />

Les exigences de la classification hôtelière hotelleriesuisse se composent par catégorie de la<br />

manière suivante:<br />

Normes minimales<br />

Ces normes fixent les exigences minimales quant à l’infrastructure et l’offre <strong>des</strong> prestations.<br />

Une norme minimale non satisfaite au maximum est admise, excepté les normes minimales<br />

obligatoires qui doivent toutes être remplies.<br />

Normes standard<br />

Elles évaluent l’infrastructure, l’équipement et l’offre de prestations sur la base de l’attente<br />

moyenne de l’hôte dans la catégorie correspondante, et l’établissement est évalué normalement<br />

avec �. –1 ne peut être compensé que par +1 à l’intérieur de la même norme.<br />

Seules les sommes <strong>des</strong> sol<strong>des</strong> négatifs dans les normes standard doivent être reportées sur<br />

la page suivante.<br />

Normes Superior<br />

Elles décrivent l’équipement supplémentaire, les installations et les offres de prestations que<br />

l’on n’attend pas de la catégorie en question. L’établissement doit obtenir le nombre de points<br />

minimal requis et remplir en outre <strong>des</strong> exigences plus sévères pour les normes minimales et<br />

standard.<br />

Vous trouverez de plus amples informations sur la classification <strong>des</strong> hôtels sous<br />

www.hotelsterne.ch. Sous www.swisshotels.com vous trouverez les établissements quotidiennement<br />

actualisés.<br />

Les hôtels classifiés par hotelleriesuisse sont désignés à l’entrée par un autocollant spécial<br />

ou une plaque. L’année de validité de ce sigle et la catégorie y sont spécifiés.<br />

C L A S S I F I C A T I O N D E S H O T E L S H O T E L L E R I E S U I S S E<br />

9


10<br />

C L A S S I F I C A T I O N D E S H O T E L S H O T E L L E R I E S U I S S E<br />

ETOILES ET AUTRES CATÉGORIES DE BASE<br />

Les hôtels sont classés en différentes catégories de base. Il y a les catégories d’étoiles, que<br />

tout le monde connaît, et d’autres catégories de base, qui viennent en complément. Les étoiles,<br />

utilisées dans le monde entier, et les autres catégories de base sont <strong>des</strong> indicateurs fiables<br />

dans le fouillis de labels et <strong>des</strong>criptions qualitatives. Elles permettent de percevoir avant<br />

même le séjour la qualité du service, l’infrastructure et l’équipement d’un hôtel.<br />

Etoiles<br />

– hôtel avec restauration de 0 à 5 étoiles (éventuellement avec supplément Superior pour les<br />

3 à 5 étoiles)<br />

– hôtel «seulement avec petit-déjeuner» de 0 à 4 étoiles<br />

Autres catégories <strong>des</strong> base<br />

– apparthôtel/résidence<br />

– hôtel catégorie Unique<br />

– auberge de montagne/hébergement de passage<br />

– backpacker lodge<br />

Définition du supplément Superior<br />

pour les catégories Ã, À et Ä<br />

Les hôtels distingués par ce label font partie <strong>des</strong> meilleurs établissements de leur catégorie<br />

en matière d’équipement et d’aménagement. Ils disposent d’un confort plus généreux, notamment<br />

dans la chambre et le salon et dans les salles d’eau. Entretien et soins sont au-<strong>des</strong>sus<br />

de la moyenne. Les établissements Superior disposent d’un restaurant à la carte.<br />

Catégorie ¬<br />

Ces hôtels ne peuvent pas être classés parce qu’ils n’atteignent pas le nombre minimum de<br />

5 chambres ou parce qu’ils ne satisfont pas aux exigences requises en matière d’infrastructure<br />

pour la catégorie 1 étoile, ou bien encore parce qu’ils ont une structure particulière qui<br />

n’a pas pu être retenue dans la classification (par ex. cliniques).<br />

Catégorie ¬Ù<br />

Ces hôtels ne satisfont pas aux normes de sécurité nécessaires qui doivent obligatoirement<br />

être respectées (normes minimales 1 et 2). Ils sont classés à la fin de la catégorie 0 étoile.<br />

Catégorie Ò<br />

Hôtels simples mais propres, avec au moins l’eau courante froide et chaude dans toutes les<br />

chambres. Pour les chambres sans salles d’eau, il y a <strong>des</strong> salles de bains à l’étage ou une<br />

douche et <strong>des</strong> WC. En plus <strong>des</strong> mesures organisationnelles de sécurité, le client dispose d’un<br />

téléphone d’urgence accessible au public à tout moment, ainsi qu’une cabine téléphonique.<br />

Téléviseur couleur/radio dans la chambre ou à l’accueil/dans la salle de séjour. Equipement<br />

général simple et rationnel. Un petit-déjeuner simple est servi. L’offre de prestations de services<br />

est réduite au minimum. Les clients apprécient le prix avantageux.<br />

Catégorie Ó<br />

Hôtels simples mais confortables. En règle générale, 60% <strong>des</strong> chambres sont équipées d’une<br />

douche ou salle de bains et de WC. Pour les chambres sans salles d’eau, il y a <strong>des</strong> salles de<br />

bains à l’étage ou <strong>des</strong> douches et <strong>des</strong> WC. En plus <strong>des</strong> mesures organisationnelles de sécurité,<br />

le client dispose d’un téléphone d’urgence accessible au public à tout moment, ainsi<br />

qu’une cabine téléphonique. Télévision couleur/radio dans la chambre ou à l’accueil. Un petitdéjeuner<br />

simple est servi. L’offre de prestations de services est limitée. L’hôtel offre un agréable<br />

niveau de qualité.


Différence par rapport à la catégorie Ò<br />

En règle générale, plus de la moitié <strong>des</strong> chambres sont équipées de salles d’eau, le mobilier<br />

et les locaux sont de meilleure qualité.<br />

Catégorie Ô<br />

Hôtels de classe moyenne avec un accueil multilingue opérationnel. En règle générale, toutes<br />

les chambres sont équipées d’une salle de bains ou d’une douche et WC. Les chambres sont<br />

confortablement aménagées, avec téléviseur couleur, radio et téléphone. L’hôtel propose un<br />

buffet de petit-déjeuner. L’offre de prestations de services répond à <strong>des</strong> exigences moyennes<br />

et couvre les besoins de base en matière d’accueil et de service.<br />

Différence par rapport à la catégorie Ó<br />

Matériaux de meilleure qualité, davantage d’espace et une offre de prestations de services<br />

plus large. En règle générale, toutes les chambres disposent de salles d’eau.<br />

Catégorie Õ<br />

Hôtels de première classe avec accueil multilingue pour informations et services de portier.<br />

Chambres très confortables, équipement de première classe et qualité soignée avec vastes<br />

prestations de services. L’hôtel propose un buffet de petit-déjeuner varié.<br />

Différence par rapport à la catégorie Ô<br />

Espace plus généreux, équipement de qualité supérieure. Les clients attendent une qualité et<br />

une intensité élevées <strong>des</strong> prestations de services.<br />

Catégorie Ö<br />

Hôtels de luxe avec un accueil multilingue disponible pour le client 24h sur 24. Locaux généreux<br />

et élégants, chambres et suites luxueusement aménagées. Equipement général de haute<br />

qualité, avec matériaux exclusifs. Prestations de services complètes et du plus haut niveau.<br />

Deux points de vente distincts, dont un restaurant de luxe.<br />

Différence par rapport à la catégorie Õ<br />

Caractère plus luxueux de l’établissement, état irréprochable de tout l’aménagement, qualité<br />

<strong>des</strong> prestations de services du meilleur niveau. Espace généreux dans tout l’établissement.<br />

Les clients attentent une hôtellerie de luxe internationale au plus haut niveau.<br />

Hôtel catégorie Unique Û<br />

L’hôtel catégorie Unique est un hôtel qui peut être considéré comme exceptionnel et qui, du<br />

fait de son infrastructure spéciale et/ou de ses particularités en ce qui concerne les prestations<br />

de service, ne peut être classé dans aucune autre catégorie de base. Les infrastructures<br />

doivent au moins satisfaire aux normes minimales et aux normes standard requises pour la<br />

catégorie 3 étoiles.<br />

Apparthôtel/Résidence i<br />

L’apparthôtel/la résidence est un hôtel qui est composé en majeure partie d’unités d’habitat<br />

spacieuses avec possibilité de cuisiner. L’accueil, la sécurité et l’aménagement de haut niveau<br />

<strong>des</strong> appartements sont garantis par les normes minimales et les normes standard auxquelles<br />

doit satisfaire l’apparthôtel/la résidence.<br />

Auberge de montagne/cabane ;<br />

L’Auberge de montagne/la cabane est un établissement d’hébergement qui dispose en majorité<br />

de chambres avec ou sans eau courante et/ou de dortoirs. Les équipements pour le séjour<br />

et la restauration <strong>des</strong> hôtes sont disponibles.<br />

C L A S S I F I C A T I O N D E S H O T E L S H O T E L L E R I E S U I S S E<br />

11


12<br />

C L A S S I F I C A T I O N D E S H O T E L S H O T E L L E R I E S U I S S E<br />

Backpacker-Lodge ù<br />

Le Backpacker-Lodge est un établissement d’hébergement, dont l’offre se compose en majeure<br />

partie de chambres à 6 ou 8 lits au maximum, les lits pouvant être réservés séparément<br />

par <strong>des</strong> hôtes individuels. Une salle de séjour sans obligation de consommer est à la disposition<br />

<strong>des</strong> hôtes. Sont également à disposition une infrastructure pour cuisiner et une offre de<br />

restauration avantageuse. Le Backpacker-Lodge est accessible 24h sur 24 aux hôtes enregistrés,<br />

il n’y a pas d’heures de fermeture.


HÔTEL / HÔTES<br />

Réservation d‘hôtels<br />

Les réservations d‘hôtels sont soit effectuées à l‘hôtel – même, soit par <strong>des</strong> agences<br />

de voyages ou organisateurs de voyages en groupes qualifiés, etc.<br />

Occupation et libération <strong>des</strong> chambres d‘hôtel<br />

Sauf arrangement contraire convenu par écrit,<br />

– il est possible d‘occuper la chambre (check in time) dès 14.00 heures, le jour de<br />

l‘arrivée;<br />

– les chambres doivent être libérées (check out time) avant 12.00 heures, le jour de<br />

départ.<br />

Sauf convention expresse contraire, le client doit, le jour de son arrivée, prendre<br />

possession avant 18.00 heures au plus tard de la chambre qu‘il a réservée. Si tel<br />

n‘est pas le cas, l‘hôtel peut disposer librement de la chambre.<br />

Enfants<br />

Le Règlement sur la classification <strong>des</strong> hôtels et la publication <strong>des</strong> prix dans le Guide<br />

suisse <strong>des</strong> hôtels recommande que l‘hébergement d‘un enfant jusqu‘à six ans révolus<br />

dans une chambre double avec deux personnes payant plein tarif ou dans une<br />

chambre individuelle avec une personne payant plein tarif soit en principe gratuit (lit<br />

supplémentaire dans la chambre).<br />

Pour autant qu‘une chambre particulière ne soit pas exigée, la réduction accordée<br />

sur le prix de la nuitée (lit supplémentaire dans la chambre) est en général de 50%<br />

pour les enfants âgés de 7 à 16 ans révolus.<br />

Les repas sont facturés séparément.<br />

La SSH recommande aux hôtes de s‘informer au préalable <strong>des</strong> prix pour enfants.<br />

Animaux<br />

L‘acceptation d‘animaux est à la discrétion de l‘hôtel et soumise à un supplément<br />

de prix.<br />

Cartes de crédit<br />

Les cartes de crédit ne sont acceptées par l‘hôtelier que s‘il y est tenu par contrat.<br />

Communications téléphoniques<br />

En plus de la redevance <strong>des</strong> PTT, l‘hôtelier perçoit un supplément pour les communications<br />

téléphoniques <strong>des</strong> clients, afin de couvrir ses frais. En cas de conversations<br />

téléphoniques prolongées et spécialement lorsqu‘il s‘agit d‘appels avec<br />

l‘étranger, nous recommandons aux hôtes de se renseigner préalablement sur les<br />

tarifs.<br />

I N F O R M A T I O N S T O U R I S T I Q U E S<br />

13


14<br />

I N F O R M A T I O N S T O U R I S T I Q U E S<br />

Responsabilité de l‘hôtelier pour les objets apportés par<br />

la clientèle<br />

L‘hôtelier est responsable du vol ou du dommage causé dans son établissement, <strong>des</strong><br />

effets de ses hôtes (à moins qu‘ils ne soient dus au comportement de l‘hôte ou à <strong>des</strong><br />

forces majeures):<br />

Si aucune faute ne peut être imputée à l‘hôtelier, ni à son personnel, la responsabilité<br />

est restreinte jusqu‘à 1000 francs, selon l‘art. 487 du CO. En cas de responsabilité<br />

étendue, il y est tenu sans limitation.<br />

Pour les objets de valeur tels que bijoux, sommes d‘argent importantes et papiersvaleurs,<br />

l‘hôtelier n‘est responsable que si ces objets ont été déposés au bureau de<br />

l‘hôtel contre quittance (l‘art. 488 du CO).<br />

Modalités d‘annulation du contrat d‘hébergement<br />

En cas d‘inexécution totale ou partielle du contrat, la réglementation ci-après est<br />

applicable:<br />

Obligation de l‘hôtelier de fournir un dédommagement<br />

Si l‘hôtelier ne met pas les chambres convenues à la disposition de ses hôtes, il est,<br />

vis-à-vis de l‘hôte responsable du dommage causé à condition que celui-ci soit<br />

prouvé. Sauf accord contraire, l‘hôtelier peut héberger l‘hôte sans payer d‘indemnité:<br />

– s‘il propose un substitut de la même valeur ou plus (p.ex. une chambre dans un<br />

autre hôtel);<br />

– s‘il assume tous frais supplémentaires éventuels et<br />

– s‘il assure le transfert à l‘autre hôtel.<br />

Obligation pour le client de dédommager<br />

Si un hôtelier subit un dommage en cas d‘utilisation de la chambre non conforme au<br />

contrat (annulation tardive, no-show, arrivée tardive, départ prématuré), le client est<br />

tenu de l‘indemniser sur la base <strong>des</strong> règles générales du contrat (CO 97) et du droit<br />

de bail lors d‘une restitution prématurée de l‘objet (CO 264). Le dommage dont le<br />

client est responsable peut, en principe, être calculé de la manière suivante (sauf<br />

arrangements contraires):<br />

– Hôtellerie de vacance et saisonnière: prix forfaitaire complet de l‘arrangement<br />

pour 3 jours ou du prix pour 5 nuitées au moins + 50% du prix <strong>des</strong> repas.<br />

– Hôtellerie de ville: forfait pour une nuit.<br />

Contrat conclu avec l‘agence de voyages<br />

Si l‘agence de voyages dénonce ou annule le contrat, les délais et forfaits d‘indemnisation<br />

convenus entre hotelleriesuisse et de la Fédération Suisse <strong>des</strong> Agences de<br />

Voyages sont généralement applicables, sauf convention expresse.


Membres d’hotelleriesuisse 15<br />

ARVEYES VD<br />

Z 4<br />

magnin@vtxnet.ch<br />

www.javernaz.ch<br />

AVENCHES VD<br />

1884 Arveyes 1229 m / 4031 ft<br />

¬Ù<br />

DOMAINE DE LA CROIX<br />

DE JAVERNAZ<br />

Claude Magnins<br />

Chemin <strong>des</strong> Vernes<br />

1884 Arveyes<br />

ä +41 (0)24 495 14 15<br />

Fax +41 (0)24 495 81 53<br />

p Avenches Tourisme<br />

Place de l'Eglise 3<br />

1580 Avenches<br />

ä +41 (0)26 676 99 22<br />

Fax +41 (0)26 675 33 93<br />

480 m / 1574 ft «<br />

1.1.–31.12.: Ć–ā 9–12, 14–17<br />

info@avenches.ch<br />

www.avenches.ch à>TUP23-<br />

Z 12 a 24 n 2–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

æ<br />

KéJ}HDO4öè!vL±<br />

couronneavenches@vtx.ch<br />

www.lacouronne.ch<br />

Z 39 a 79 n 2–12<br />

ªƒŸ¥æ<br />

H>TP£VBOü!“(xLM<br />

lacotel@lacotel-avenches.ch<br />

www.lacotel-avanches.ch<br />

BAULMES VD<br />

Z 6 a 13 n 1–12<br />

ª¥æ<br />

JDÇ¡è!]wx<br />

info@lauberge.ch<br />

www.lauberge.ch<br />

BEX VD<br />

Ô «<br />

DE LA COURONNE<br />

Yves + Isabelle Faivre<br />

Rue Centrale 20<br />

1580 Avenches<br />

ä +41 (0)26 675 54 14<br />

Fax +41 (0)26 675 54 22<br />

Ô<br />

LACOTEL<br />

Philippe Siffert<br />

Route de Salavaux<br />

1580 Avenches<br />

ä +41 (0)26 675 34 44<br />

Fax +41 (0)26 675 11 88<br />

1446 Baulmes 664 m / 2178 ft<br />

L'AUBERGE<br />

Christiane Martin<br />

Rue de l'Hôtel de Ville<br />

1446 Baulmes<br />

ä +41 (0)24 459 11 18<br />

Fax +41 (0)24 459 23 37<br />

p Offi ce du Tourisme<br />

Avenue de la Gare 24<br />

Case postale 263<br />

1880 Bex<br />

ä +41 (0)24 463 30 80<br />

Fax +41 (0)24 463 42 88<br />

01.02.–30.05. 01.09.–31.12. 01.06.–31.08.<br />

bd 160– 190 160– 190 190– 210<br />

cd 110– 120 110– 120 120– 140<br />

r incl. g 20 h 40 s 18 t 15<br />

01.02.–31.05.<br />

01.10.–20.12. 01.06.–31.09.<br />

bd 140 150<br />

cd 75 85<br />

r incl. g 29 h 52 s 41–75 t 13–42<br />

bd<br />

01.01.–31.12.<br />

100– 180<br />

ce 50<br />

r incl. g 35 h 65 s 45–53 t 18–32<br />

430 m / 1410 ft<br />

Ć–ā 9–12, 13.30–17<br />

info@bex-tourisme.ch<br />

www.bex-tourisme.ch à>T263-<br />

Õ<br />

LE CEDRE<br />

Detlev Doll / Magali Gabriel<br />

Av. de la Gare 24<br />

1880 Bex<br />

ä +41 (0)24 463 01 11<br />

Fax +41 (0)24 463 42 88<br />

cedre@hotel-cedre.ch<br />

www.hotel-cedre.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

170– 270<br />

cd<br />

150– 170<br />

r incl. s 32–80 t 18–45<br />

L'hôtel est situé à Bex, bourgade connue pour<br />

ses vins et ses mines de sel. Face aux majestueux<br />

sommets <strong>des</strong> Dents du Midi, vous passerez en<br />

quelques minutes, de la plaine à la montagne ou<br />

longerez les rives du Lac Léman. Ses 41 chambres<br />

et suites offrent tout le confort requis, tout contribue<br />

au bien-être d'une clientèle exigeante.<br />

Z 41 a 82 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥ éJ}O[öè!(vxLMuy


16 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Z 16 a 8 n 1–12<br />

alagrappedor@bluewin.ch<br />

BIOUX, LES/VALLEE DE JOUX VD<br />

info@valleedejoux.ch<br />

www.myvalleedejoux.ch<br />

Z 10 a 22 n 1–12<br />

ªƒŸ¥æ<br />

JH:WVDO¡4üèxç<br />

lestroisuisses@vtxnet.ch<br />

BRASSUS, LE VD<br />

info@valleedejoux.ch<br />

www.myvalleedejoux.ch<br />

CHARBONNIERES, LES VD<br />

info@hotel-du-cygne.ch<br />

www.hotel-du-cygne.ch<br />

¬Ù<br />

A LA GRAPPE D'OR<br />

Rue Centrale 38<br />

1880 Bex<br />

ä +41 (0)24 463 21 38<br />

Fax +41 (0)24 463 36 78<br />

p Vallée de Joux Tourisme<br />

Centre Sportif<br />

1347 Le Sentier<br />

ä +41 (0)21 845 17 77<br />

Fax +41 (0)21 845 50 08<br />

Ó I<br />

DES TROIS SUISSES<br />

Régis Berney<br />

Chez Besson 2<br />

1346 Les Bioux<br />

ä +41 (0)21 845 55 08<br />

Fax +41 (0)21 845 60 31<br />

p Vallée de Joux Tourisme<br />

Centre Sportif<br />

1347 Le Sentier<br />

ä +41 (0)21 845 17 77<br />

Fax +41 (0)21 845 50 08<br />

Õ I<br />

DES HORLOGERS<br />

Roland Deléchat<br />

Route de France 8<br />

1348 Le Brassus<br />

ä +41 (0)21 845 08 45<br />

Fax +41 (0)21 845 08 46<br />

info@hotel-horlogers.ch<br />

www.hotel-horlogers.ch<br />

1000 m / 3280 ft<br />

Ć–Č 9–12, 13–18<br />

:>


Membres d’hotelleriesuisse 17<br />

CHATEAU-D'OEX VD<br />

info@chateau-doex.ch<br />

www.chateau-doex.ch<br />

Z 55 a<br />

108 n 5–10/12–3<br />

ƒŸ¥æ<br />

JHPOÇ[¡üxLy‹<br />

info@roc-et-neige.ch<br />

www.roc-et-neige.ch<br />

Z 10 a 20 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

æm<br />

J}C4r=x©<br />

CULLY (LAVAUX) VD<br />

infocully@mvtourism.ch<br />

www.lavaux.com<br />

Z 59 a 110 n 3–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

æ§m<br />

KéJ}[öè]xLu©‹<br />

info@hotelintereurope.ch<br />

www.hotelintereurope.ch<br />

Swiss Budget Hotels®<br />

Comfort und Quality<br />

(by Choice Hotels)<br />

p Château-d'Oex Tourisme<br />

La Place<br />

1660 Château-d'Oex<br />

ä +41 (0)26 924 25 25<br />

Fax +41 (0)26 924 25 26<br />

Ô Œ Ú<br />

BON ACCUEIL<br />

Marianne E. Bon<br />

La Frasse<br />

1660 Château-d'Oex<br />

ä +41 (0)26 924 63 20<br />

Fax +41 (0)26 924 51 26<br />

host-bon-accueil@bluewin.ch<br />

www.bonaccueil.ch<br />

1000 m / 3280 ft ÿ<br />

Ć–ā 8–18 Ă 9–12 Č 10–14 Hochsaison;<br />

Ć–ā 8–12, 14–18 Ă 9–12<br />

Îà>PR2©Q56?3q-$<br />

07.01.–02.02. 01.01.–06.01.<br />

04.03.–06.07. 07.07.–25.08<br />

26.08.–21.10. 21.12.–31.12.<br />

bd<br />

160– 205 175– 235<br />

cd<br />

115– 135 135– 155<br />

r incl. g 49 h 75 s 52–89 t 18–44<br />

Un hôtel de charme dans un chalet du 18e siècle<br />

situé au-<strong>des</strong>sus du village. Situation calme, idéal<br />

pour un séjour de détente. Restaurant chaleureux,<br />

excellente cuisine.<br />

Z 18 a 32 n 5–10/12–3<br />

ªƒŸ@¥ éJ¡4üè!](xu<br />

Ô<br />

GOURMET-HOTEL ERMITAGE<br />

Françoise + Fabio Piazza<br />

1660 Château-d'Oex<br />

ä +41 (0)26 924 60 03<br />

bd<br />

cd<br />

07.01.–20.01. 21.01.–30.01.<br />

31.01.–30.06. 01.07.–31.08.<br />

01.09.–25.12. 26.12.–06.01.<br />

160– 180 180– 200<br />

100– 110 110– 120<br />

Fax +41 (0)26 924 50 76<br />

piazza.ermitage@bluewin.ch<br />

www.gourmet-hotelermitage.ch<br />

Z 17 a 44 n 1–12<br />

r incl. g 35 h 60 s 63–100 t 18–38<br />

Hôtel récemment rénové au coeur de la capitale<br />

européene <strong>des</strong> montgolfi ères (décollage de Breitling-Orbiter<br />

pour son tour du monde). Splendide<br />

vue sur la nature alpine. Superbe restaurant avec<br />

cuisine gastronomique du terroir, recommandé par<br />

GaultMillau. Membre Chaîne <strong>des</strong> Rôtisseurs.<br />

ªƒŸ@¥æ§m KéJ}O[Cöè!7*xu±<br />

Ô<br />

01.05.–31.10.<br />

LODGE ROC ET NEIGE<br />

Familie Borgeaud-Chabloz<br />

Les Riaux<br />

bd<br />

cd<br />

20.12.–20.03.<br />

165<br />

85<br />

1660 Château-d'Oex<br />

ä +41 (0)26 924 33 50<br />

Fax +41 (0)26 924 33 51<br />

r incl.<br />

¬Ù<br />

LES BOUQUETINS<br />

G. Montani<br />

1660 Château-d'Oex<br />

ä +41 (0)26 924 57 04<br />

Fax +41 (0)26 924 77 60<br />

p Montreux-Vevey Tourisme<br />

Point "i" Cully 4<br />

1096 Cully<br />

ä +41 (0)21 799 54 54<br />

Fax +41 (0)21 799 54 55<br />

Ô<br />

COMFORT HOTEL INTEREUROPE<br />

P. Delessert + B. Thürler<br />

Route Cantonale<br />

1096 Cully<br />

ä +41 (0)21 799 93 93<br />

Fax +41 (0)21 799 93 88<br />

bd<br />

01.01.–31.12.<br />

110– 120<br />

cd 60– 80<br />

375 m / 1230 ft<br />

01.03.–31.12.<br />

bd<br />

170– 240<br />

cd<br />

100– 180<br />

r incl. g 35 h 70 s 50–80 t 17–42


18 Membres d’hotelleriesuisse<br />

DIABLERETS, LES VD<br />

info@diablerets.ch<br />

www.diablerets.ch<br />

Û<br />

AUBERGE DU RAISIN<br />

Adolf Blokbergen<br />

Place de l'Hôtel de Ville 1<br />

1096 Cully<br />

ä +41 (0)21 799 21 31<br />

Fax +41 (0)21 799 25 01<br />

raisin@relaischateaux.com<br />

www.relaischateaux.ch/raisin<br />

Z 9 a 18 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥ öèM<br />

Ó Ú<br />

AU MAJOR DAVEL<br />

Rolf Messmer<br />

Place d'Armes 8<br />

1096 Cully<br />

ä +41 (0)21 799 94 94<br />

Fax +41 (0)21 799 37 82<br />

aumajor@worldcom.ch<br />

www.hotelaumajordavel.ch<br />

Z 13 a 27 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ VO[¡è]M<br />

p Diablerets Tourisme<br />

Maison de Tourisme<br />

1865 Les Diablerets<br />

ä +41 (0)24 492 33 58<br />

Fax +41 (0)24 492 23 48<br />

Õ ´ Æ ¸<br />

DES DIABLERETS<br />

Chemin <strong>des</strong> Ormonts<br />

1865 Les Diablerets<br />

ä +41 (0)24 492 09 09<br />

Fax +41 (0)24 492 23 91<br />

info@hotel<strong>des</strong>diablerets.ch<br />

www.hotel<strong>des</strong>diablerets.ch<br />

bd<br />

01.01.–31.12.<br />

350– 580<br />

cd<br />

r incl. s 100–180<br />

280<br />

Maison de caractère au merveilleux décor classique<br />

(meubles anciens, tableaux de maîtres), dans<br />

le Lavaux, au bord du lac Léman. 2 salles à manger<br />

avec cheminée, cuisine créative de haut niveau.<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

160– 180<br />

cd<br />

110– 120<br />

r incl. g 30 s 35–68 t 20–45<br />

Notre Relais de Campagne se situe au bord du lac<br />

Léman et bénéfi cie d'une vue imprenable sur les<br />

alpes et les vignobles de Lavaux. Cuisine de marché<br />

à base de produits frais, jardin d'hiver chauffé<br />

et ouvert en été.<br />

1200 m / 3936 ft «<br />

Bs: Ć – Ă 8.30–12.30, Ć + Ă 14.30–18<br />

ć – ā 14–18 Č 9–13<br />

Hs: Ć–ā 8.30–18.30<br />

Î:>


Membres d’hotelleriesuisse 19<br />

Z 10 a 24<br />

ªƒŸ@¥<br />

æ<br />

info@lagentiane.ch<br />

www.lagentiane.ch<br />

Ô Æ ¸<br />

LES SOURCES<br />

Patrick Grobéty<br />

Ch. du Vernex<br />

1865 Les Diablerets<br />

ä +41 (0)24 492 01 00<br />

Fax +41 (0)24 492 01 69<br />

sleep@hotel-les-sources.ch<br />

www.hotel-les-sources.ch<br />

06.01.–18.01. 18.01.–10.02. 23.12.–06.01.<br />

25.03.–14.07. 03.03.–25.03. 10.02.–03.03.<br />

18.08.–21.12. 14.07.–18.08.<br />

bd 138– 178 144– 194 172– 222<br />

cd 94– 114 97– 122 113– 138<br />

r incl. g 35<br />

Charmant hôtel au bord de l'eau! 48 chambres<br />

avec douche, WC, TV, téléphone et prise de connection<br />

internet. Restaurant, bar, terrasse, salon<br />

cheminée. Aménagé pour handicapés physiques.<br />

Minigolf. Connection internet Wireless-LAN.<br />

Z 48 a 96 n 12–4/5–12 L 10–40<br />

ªƒŸ¥æmf éJHO[¡öè!](xLu‹<br />

¬Ù<br />

LA GENTIANE<br />

A. Michel<br />

Les Bovets<br />

1865 Les Diablerets<br />

ä +41 (0)24 492 22 09<br />

Fax +41 (0)24 492 22 09<br />

DU GLACIER BOTTA 3000 250 M 5–180<br />

Manuel Clerice<br />

Route du Pillon<br />

1865 Les Diablerets<br />

ä +41 (0)24 492 09 31<br />

Fax +41 (0)24 492 09 41<br />

Resto@glacier3000.ch<br />

www.glacier3000.ch ƒŸ<br />

ETIVAZ, L' VD<br />

p Château-d'Oex Tourisme<br />

La Place<br />

1660 Château-d'Oex<br />

ä +41 (0)26 924 25 25<br />

Fax +41 (0)26 924 25 26<br />

info@chateau-doex.ch<br />

www.chateau-doex.ch >©-<br />

Z 5 a 10 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

æ§<br />

éJ}à,èrvwxM<br />

GRYON VD<br />

¬Ù<br />

RESTOSKI<br />

Arn Armin<br />

Central<br />

1831 La Lécherette<br />

ä +41 (0)26 924 62 59<br />

Fax +41 (0)26 924 41 63<br />

p Gryon Tourisme<br />

Place de la Barboleuse<br />

1882 Gryon<br />

ä +41 (0)24 498 00 00<br />

Fax +41 (0)24 498 26 22<br />

1000 m / 3280 ft ÿ<br />

Ć–ā 8–18 Ă 9–12 Č 10–14 Hochsaison;<br />

Ć–ā 8–12, 14–18 Ă 9–12<br />

15.03.–15.07.<br />

15.09.–15.12. 15.12.–15.03.<br />

15.07.–15.09.<br />

bd 95 120<br />

be 80 90<br />

cd 50 65<br />

g 18 h 38 s 18–45 t 15–28<br />

1000 m / 3280 ft «<br />

Ć–Ă 8–12, 14–18 Č 9–12, 16–18<br />

information@gryon.ch<br />

www.villarsgryon.ch )>2©Q56-$/<br />

Z 6 a 12 n 11–9<br />

ªƒŸ¥æ<br />

DOè]r7|(wxu<br />

¬<br />

LA CREMAILLERE<br />

Philippe Graf<br />

Place de Barboleuse<br />

1882 Gryon<br />

ä +41 (0)24 498 21 55<br />

Fax +41 (0)24 498 40 52<br />

01.11.–30.09.<br />

be 90– 110<br />

ce 45– 55<br />

r incl. t 15–38


20 Membres d’hotelleriesuisse<br />

LAUSANNE VD<br />

495 m / 1624 ft ÿ<br />

p Lausanne Tourisme<br />

Avenue de Rhodanie 2<br />

1007 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 613 73 73<br />

Fax +41 (0)21 616 86 47<br />

information@lausanne-tourisme.ch<br />

www.lausanne-tourisme.ch<br />

Info Gare CFF: jan.–déc. Ć–Č 9–19<br />

Ouchy: mai–sept. Ć–Č 9–20<br />

oct.–avril Ć–Č 9–18<br />

Ä „ — ¸<br />

BEAU-RIVAGE PALACE<br />

Club Grand Hôtel & Palace<br />

Swiss Deluxe Hotels<br />

François Dussart<br />

Place du Port 17-19<br />

1006 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 613 33 33<br />

Fax +41 (0)21 613 33 34<br />

info@brp.ch<br />

www.brp.ch<br />

)à>TUPR#ü2öè!vLß<br />

Ä „ ‘ ¸<br />

LAUSANNE PALACE & SPA<br />

Swiss Deluxe Hotels<br />

M. Jean-Jacques Gauer<br />

7-9, Grand-Chêne<br />

1002 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 331 31 31<br />

Fax +41 (0)21 323 25 71<br />

reservation@lausanne-palace.ch<br />

www.lausanne-palace.com<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

430– 725<br />

cd<br />

325– 725<br />

ò<br />

775– 925<br />

r 38<br />

Situé au coeur de Lausanne, ce palace offre une<br />

vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes.<br />

Atmosphère unique fusionnant luxe et savoir-vivre.<br />

150 chambres et suites, 3 restaurants, 2 bars, un<br />

club privé 'Le Redclub', 14 salons climatisés pour<br />

réunions, Spa & Beauty Centre, parking.<br />

Z 150 a 262 n 1–12 L 10–650<br />

ªƒŸ@¥l éJSU#Y£Cö!=(vLu<br />

À ‘ — ¸<br />

ALPHA-PALMIERS<br />

Fassbind Hotels<br />

Eric Fassbind<br />

Rue du Petit Chêne 34<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 555 59 99<br />

Fax +41 (0)21 555 59 98<br />

alpha@fassbindhotels.com<br />

www.fassbindhotels.com<br />

Z 187 a 370 n 1–12 L 2–700<br />

ªƒŸ@¥æ§m SPR£D[C¡è](vLuy<br />

À ‘ ¸<br />

MÖVENPICK HOTEL<br />

Mövenpick Hotels & Resorts<br />

Management AG<br />

Christian Kramer<br />

Avenue de Rhodanie 4<br />

1006 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 612 76 12<br />

Fax +41 (0)21 612 76 11<br />

hotel.lausanne@moevenpick.com<br />

www.moevenpick-lausanne.com<br />

Lausanne, carrefour économique et centre culturel,<br />

est située au coeur de la Suisse occidentale,<br />

sur les rives du Léman, à 40 minutes de l'aéroport<br />

international de Genève. Elle séduit par son environnement<br />

exceptionnel lac, montagnes, vignobles<br />

et forêts - son patrimoine historique et le charme<br />

de sa vieille ville dominée par une majestueuse cathédrale<br />

gothique du XIIIe siècle et par ses activités<br />

culturelles/sportives.<br />

Weekend Semaine<br />

bd<br />

140– 440 200– 440<br />

cd<br />

100– 440 180– 440<br />

ò<br />

300– 460 300– 460<br />

r 15 g 25 h 45 s 39 t 16–39<br />

Avec un investissement de CHF 40 millions l'Alpha-<br />

Palmiers a été entièrement reconstruit et agrandi.<br />

Les chambres spacieuses et confortables donnent<br />

sur <strong>des</strong> jardins tranquilles. Grand centre de congrès<br />

de 2 à 700 personnes. Salles climatisées avec<br />

lumière du jour. Parking souterrain. Brasserie traditionnelle<br />

& restaurant-jardin thaïlandais.<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

355– 430<br />

cd<br />

305– 375<br />

r 29 g 42 h 82 s 55 t 30<br />

Hôtel**** supérieur, nouvellement renové, situé<br />

à Ouchy, sur les rives du lac Léman, à 5 min. du<br />

centre ville et à 500 m du Musée Olympique. 3<br />

restaurants avec terrasse splendide et bar. Spéc.<br />

en organisation de séminaires, traiteurs, banquets.<br />

Enfants de moins de 16 ans logent gratuitement<br />

dans la chambre <strong>des</strong> parents. Suppl.: Taxe de séjour<br />

de CHF 2.20.<br />

Z 265 a 355 n 1–12 L 3–400<br />

ªƒŸ@¥æ§m PRD[4öè!](wLuy


Membres d’hotelleriesuisse 21<br />

À ‘ ¸<br />

DE LA PAIX<br />

Jacqueline F. Imfeld<br />

Av. Benjamin-Constant 5<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 310 71 71<br />

Fax +41 (0)21 310 71 72<br />

info@hoteldelapaix.net<br />

www.hoteldelapaix.net<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

430– 490<br />

cd<br />

320– 450<br />

r incl. g 40 h 80 s 46–80 t 24–50<br />

La plus belle situation, au coeur du quartier <strong>des</strong><br />

affaires, à deux pas <strong>des</strong> boutiques, avec vue impressionnante<br />

sur le Lac Léman et les Alpes. 9 salles<br />

de conférences et banquets, superbe terrasse,<br />

Restaurants et Bars: La Paix Restaurant - Le Benjamin<br />

Bistro & Bar - Bar de la Paix, parking couvert.<br />

Gare située à 5 minutes.<br />

Z 109 a 198 n 1–12 L 5–330<br />

ªƒŸ@¥æ S£DO[Cè!r7(vLu<br />

Õ ‘ ¸<br />

AGORA<br />

Fassbind Hotels<br />

Georges Fassbind<br />

Avenue Rond Point 9<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 555 59 55<br />

Fax +41 (0)21 555 59 59<br />

agora@fassbindhotels.com<br />

www.fassbindhotels.com<br />

Weekend Semaine<br />

bd<br />

140– 380 180– 380<br />

cd<br />

100– 340 175– 340<br />

r 10 g 25 s 31 t 16–30<br />

Dans un quartier très tranquille, à 2 pas de la gare,<br />

un hôtel sympa qui offre gratuitement à tous ses<br />

clients: Parking, garage. Lecteur DVD et TV à écran<br />

plat géant. DVD en prêt. Bouilloire pour faire votre<br />

thé ou café. Le tout dans un décor contemporain<br />

agréable, rénové en 2005.<br />

Z 80 a 177 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m }SDO[C¡öè]rvLMu<br />

Õ ‘<br />

ANGLETERRE & RESIDENCE<br />

Yves Chavaillaz<br />

Place du Port 11<br />

1006 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 613 34 34<br />

Fax +41 (0)21 613 34 35<br />

resi@brp.ch<br />

www.angleterre-residence.ch<br />

07.01.–22.12.<br />

bd<br />

345– 495<br />

cd<br />

275– 425<br />

r 27 s 65 t 18–45<br />

Composé de 6 villas de style contemporain et traditionnel,<br />

l'hôtel jouit d'une situation exceptionnelle<br />

au bord du lac. Restaurant italien, terrasse, chambres<br />

et piscine en plein air. Cette oasis à Ouchy<br />

vous offre une ambiance de détente et <strong>des</strong> facilités<br />

pour séminaires et banquets.<br />

Z 75 a 150 n 1–12<br />

ªƒŸ@ S>TUPR¡2öè!Luy<br />

Õ<br />

NASH CARLTON<br />

Avenue de Cour 4<br />

1007 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 613 07 07<br />

Fax +41 (0)21 613 07 10<br />

hotel.carlton@nash-holding.com<br />

www.nashcarlton.com<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

240– 450<br />

cd<br />

200– 400<br />

r 24 s 40–60 t 20–35<br />

Hôtel particulier, niché au coeur de Lausanne, à<br />

proximité de la gare et du lac. Parking privé gratuit.<br />

Salons pour séminaires et réceptions. Brasserie<br />

l'Ardoise. Bar élégant. Service prévenant. Magnifi<br />

que terrasse. Lieu privilégié pour séjours d'affaires,<br />

de détente. 44 chambres et suites décorées<br />

avec goût.<br />

Z 44 a 56 n 1–12<br />

ªƒŸ¥l J}SO[C4öè!(xLMß<br />

Õ<br />

CONTINENTAL<br />

Swiss Quality Hotels International<br />

Yannis Gerassimidis<br />

2, place de la Gare<br />

1001 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 321 88 00<br />

Fax +41 (0)21 321 88 01<br />

reservation@hotelcontinental.ch<br />

www.manzprivacyhotels.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

295– 420<br />

cd<br />

200– 340<br />

r 20 g 30 h 60 s 30–80 t 18–25<br />

Hôtel supérieur de 1er rang au centre ville, en face<br />

de la gare. Trains directs pour Genève-Aéroport,<br />

Paris, Milan. Bus pour le centre <strong>des</strong> Congrès.<br />

Steak-House Olympia, Bar, Kiosque, cuisine asiatique<br />

au restaurant Boky. Salles de séminaires de 1 à<br />

180 personnes. ...FEEL THE DIFFERENCE...<br />

«<br />

Z 116 a 174 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m éJ}HO[Cöè!]=(x±


22 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Õ<br />

BEST WESTERN<br />

HOTEL MIRABEAU<br />

Best Western Swiss Hotels<br />

Roland Hauri<br />

31, av. de la Gare<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 341 42 43<br />

Fax +41 (0)21 341 42 42<br />

reservation@mirabeau.ch<br />

www.mirabeau.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

260– 330<br />

cd<br />

190– 260<br />

r incl. s 35–60 t 18–36<br />

Situé au coeur de Lausanne, à proximité <strong>des</strong> commerces<br />

et du quartier commercial et à 400 mètres<br />

seulement de la gare. Restaurant de cuisine traditionelle<br />

et française. Chambres climatisées sur demande.<br />

Suites CHF 370.-/550.-. Wireless internet<br />

accès dans tout l'hôtel. Business corner. Garage<br />

payant.<br />

Z 73 a 127 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥ml KéJ}O[C¡öè!](wL<br />

Õ Œ ‘ ¸<br />

ROYAL-SAVOY<br />

Jean-Claude Gétaz<br />

Avenue d'Ouchy 40<br />

1006 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 614 88 88<br />

Fax +41 (0)21 614 88 78<br />

royal-savoy@royal-savoy.ch<br />

www.royal-savoy.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

295– 430<br />

cd<br />

245– 300<br />

r 25 g 42 h 86 s 42 t 22<br />

Hôtel traditionnel situé à mi-chemin de la gare principale<br />

et <strong>des</strong> quais d'Ouchy. Chambres tout confort<br />

décorées avec goût, la plupart avec balcon, vue<br />

superbe sur le lac et les Alpes. Parking 200 places.<br />

Prix spéciaux le week-end.<br />

«<br />

Z 107 a 170 n 1–12 L 10–150<br />

ªƒŸ@¥æ§ R[C¡ü2öè!(vxLu±<br />

Õ ‘<br />

VICTORIA<br />

J.-M. Marti<br />

Av. de la Gare 46<br />

1001 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 342 02 02<br />

Fax +41 (0)21 342 02 22<br />

info@hotelvictoria.ch<br />

www.hotelvictoria.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

280– 450<br />

cd<br />

175– 280<br />

r incl.<br />

Charme, confort et tranquillité à deux pas de la gare<br />

et au coeur de la ville. 55 chambres, un bar d'hôtel,<br />

salles de réunion pour 10 à 50 personnes, fi tness<br />

avec sauna, business corner.<br />

Z 55 a 85 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æm SPRO[Cör(xLu<br />

Ô<br />

ALAGARE<br />

MINOTEL<br />

Pierre Goy<br />

Rue du Simplon 14<br />

1006 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 617 92 52<br />

Fax +41 (0)21 617 92 55<br />

info@alagare.com<br />

www.alagare.com<br />

Z 45 a 85 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æml JO[C¡öè]1r(wçuy<br />

Ô ¸<br />

ALBATROS NAVIGATION<br />

J. Rolaz<br />

Pl. Navigation/Harpe 49<br />

1006 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 614 38 00<br />

Fax +41 (0)21 616 70 80<br />

info@albatros-navigation.ch<br />

www.albatros-navigation.ch<br />

08.01.–21.12.<br />

bd<br />

170– 260<br />

cd<br />

125– 185<br />

r incl. g 30 h 60 s 45–80 t 15–25<br />

Sit. centr. dans une rue piétonne calme (accès<br />

en voiture autor.), à 200 m de la gare & parking,<br />

à 12 min. à pied du Musée Olympique - entre le<br />

lac Léman et le Palais <strong>des</strong> Congrès de Beaulieu.<br />

Vente d'excursions, boissons et PC/espace internet<br />

gratuit à la réception (24s/24). TV câblée/txt (45<br />

chaînes), WiFi gratuit et bouilloire électr.& thé/café<br />

à discrétion en chambre.<br />

Weekend 01.01.–31.12.<br />

bd<br />

136– 200 170– 250<br />

cd<br />

104– 188 130– 210<br />

r incl. g 42 h 84 s 32–75 t 17–40<br />

Merveilleusement situé face au port de plaisance,<br />

notre hôtel offre l'accueil personnalisé d'une petite<br />

maison allié au confort moderne, exigé par la<br />

clientèle d'affaires.<br />

Z 28 a 41 n 1–12 L 15–150<br />

ƒŸ@¥æ§ KéJ}V[öè!r7wLuy


Membres d’hotelleriesuisse 23<br />

Ô ¸<br />

AULAC<br />

CDM Hotels & Restaurants<br />

Jean-Philippe Fleury<br />

Place de la Navigation 4<br />

1006 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 613 15 00<br />

Fax +41 (0)21 613 15 15<br />

aulac@cdmgroup.ch<br />

www.aulac.ch<br />

01.11.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

190– 230 200– 260<br />

cd<br />

140– 175 175– 220<br />

r incl. g 30 h 60 s 45–80 t 18–25<br />

Hôtel*** au bord du lac Léman à Lausanne-Ouchy.<br />

Chambres rénovées avec bain/WC, sèche-cheveux,<br />

TV, radio, minibar, coffre-fort individuel, téléphone<br />

avec prise modem. 4 salles de conférences modulables.<br />

Restaurant avec spécialités de poisson.<br />

Z 84 a 150 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m éJ}HO2öè!7wLuy<br />

Ô ^ ‰<br />

BELLERIVE<br />

Swiss Budget Hotels®<br />

J. Pernet<br />

bd<br />

cd<br />

r incl. g 25 t 9–16<br />

Ć–Č<br />

160– 240<br />

125– 180<br />

Av. de Cour 99<br />

1007 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 614 90 00<br />

Charmant hôtel avec vue panoramique sur le lac<br />

et les Alpes. Accueil et ambiance chaleureux et<br />

Fax +41 (0)21 614 90 01<br />

info@hotelbellerive.ch<br />

www.hotelbellerive.ch<br />

sympathiques. Espace santé avec sauna, hammam<br />

et coin fi tness. Situé entre centre ville et lac, facile<br />

d'accès, 5 min. de la gare et 1 min. de la sortie de<br />

l'autoroute Lausanne-sud/Maladière. Parking privé<br />

gratuit. Idéal pour séjours d'affaires et vacances<br />

«<br />

Z 35 a 65 n 1–12<br />

actives et culturelles.<br />

ªƒŸ@¥æmf éJ}HPRO[Cör(xu±<br />

Ô<br />

DU CHATEAU D'OUCHY<br />

Fabrice Bezençon<br />

Place du Port 2<br />

1006 Lausanne<br />

bd<br />

cd<br />

ò<br />

ô<br />

Nov.–Fevrier<br />

170– 210<br />

150– 190<br />

300<br />

350<br />

Mars–Octobre<br />

190– 230<br />

170– 210<br />

350<br />

400<br />

ä +41 (0)21 616 74 51<br />

Fax +41 (0)21 617 51 37<br />

reservation@chateaudouchy.ch<br />

r 20 g 60 s 52–80 t 19–40<br />

L'hôtel est situé les pieds dans l'eau. Chambres<br />

www.chateaudouchy.ch<br />

Z 40 a 72 n 1–12<br />

compl. rénovées avec tout le confort nécessaire<br />

pour un séjour de qualité. Bar lounge au bord du<br />

lac - restaurant avec grande terrasse de rénommée<br />

sém. et banquets jusqu'à 200 pers. Un hôtel unique<br />

avec un prix/qualité exceptionnel!<br />

ªƒŸ@¥æ§m éJ}[4ü2öè!]7(LM<br />

Ô I Ú<br />

HOST. LES CHEVREUILS<br />

A. Tannaz<br />

Route du Jorat 80<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

235– 260<br />

cd<br />

162– 182<br />

r incl. g 47 h 87 s 75–120 t 35–55<br />

1000 Lausanne 26<br />

ä +41 (0)21 785 01 01<br />

Fax +41 (0)21 785 01 02<br />

Dans un site exceptionnel de verdure et de calme,<br />

le charme d'une hostellerie centenaire entièrement<br />

mail@chevreuils.ch<br />

www.chevreuils.ch<br />

restaurée. La table est recommandée pour sa délicatesse<br />

et sa générosité.<br />

Z 30 a 60 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æmf J}DO¡ü2è!7xLMu±<br />

Ô<br />

CITY<br />

Fassbind Hotels<br />

Doris Fassbind<br />

Rue Caroline 5<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 320 21 41<br />

Fax +41 (0)21 320 21 49<br />

city@fassbindhotels.com<br />

www.fassbindhotels.com<br />

Weekend Semaine<br />

bd 90– 200 110– 300<br />

cd 80– 230 100– 300<br />

r 10 g 25 s 31 t 16–30<br />

L’hôtel sympa à Lausanne ! Vue sur la cathédrale<br />

depuis la salle panoramique <strong>des</strong> petits déjeuners.<br />

Situé en bordure de la zone piétonne, proche <strong>des</strong><br />

restaurants, cinémas, shopping. L'hôtel idéal pour<br />

découvrir Lausanne. Parking payant à proximité<br />

immédiate de l'hôtel.<br />

Z 51 a 120 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m }DO[C¡öè]“rLMu


24 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Ô ^<br />

CRYSTAL<br />

MINOTEL<br />

Martine et Pierre-Yves Fiora<br />

Rue Chaucrau 5<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 317 03 03<br />

Fax +41 (0)21 320 04 46<br />

info@crystal-lausanne.ch<br />

www.crystal-lausanne.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

209– 310<br />

cd<br />

149– 220<br />

r incl. g 40 h 80 s 45–80 t 19–25<br />

Au calme dans une rue piétonnière (plein centre<br />

ville - accès en voiture autorisé), nous vous offrons<br />

un accueil très chaleureux, un confort de grande<br />

qualité et un copieux petit déjeuner suisse. Prix<br />

spéciaux week-end/au mois/pour jeunes.<br />

Z 40 a 80 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§l }£O[C¡öè!]vMuyß<br />

Ô ^<br />

ELITE<br />

Patrick Zufferey<br />

Avenue Sainte-Luce 1<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 320 23 61<br />

Fax +41 (0)21 320 39 63<br />

info@elite-lausanne.ch<br />

www.elite-lausanne.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

175– 260<br />

cd<br />

135– 210<br />

r incl.<br />

Goûter au calme et à la détente au coeur de Lausanne<br />

n'est pas un plaisir défendu! Accueil chaleureux<br />

dans une ambiance calfeutrée. Chambres rénovées<br />

ayant leur propre cachet, vue panoramique<br />

sur le lac et les montagnes au dernier étage. Idéal<br />

pour un repos total.<br />

Z 33 a 55 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æml KéJ}HDO[C¡üöxuy<br />

Ô ^ ‘<br />

HOTEL TULIP INN<br />

LAUSANNE-BEAULIEU<br />

Golden Tulip<br />

Hotels Inns & Resorts<br />

François d' Allèves<br />

Chemin du Cerisier 8-10<br />

1004 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 646 16 25<br />

Fax +41 (0)21 646 16 37<br />

reception@tulipinnlausanne.ch<br />

www.tulipinnlausanne.ch<br />

«<br />

Z 59 a 112 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æml éJ}O[C¡ör(vMuy<br />

Ô ^<br />

JAN<br />

Enzo Stretti<br />

8, Av. Beaulieu<br />

1004 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 646 11 61<br />

Fax +41 (0)21 646 69 25<br />

info@hoteljan.ch<br />

www.hoteljan.ch<br />

01.07.–31.08.<br />

01.11.–30.04. 01.05.–30.06.<br />

01.09.–31.10.<br />

bd<br />

145– 210 195– 250<br />

cd<br />

105– 165 145– 195<br />

r incl.<br />

Situé au centre de Lausanne, à 5 minutes de la gare,<br />

à 200 m du Palais de Beaulieu (centre de congrès).<br />

Il offre 45 chambres confortablement aménagées,<br />

certaines avec whirlpool. Notre espace détente<br />

avec Hammam, sauna sont là pour vous accueillir<br />

et vous relaxer. Internet WiFi freespot.<br />

Z 45 a 80 n 1–12<br />

ªƒŸ@f KéJ}HPCö(vxMuy<br />

Ô<br />

DU PORT<br />

Serge & Daniele Nicolier<br />

Place du Port 5<br />

1006 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 612 04 44<br />

Fax +41 (0)21 612 04 45<br />

leport@vtx.ch<br />

www.hotel-du-port.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

170– 260<br />

cd<br />

140– 220<br />

r incl.<br />

Tulip Inn de l'année 2004 Europe Centrale - Hôtel<br />

le plus proche du Palais de Beaulieu et du W.T.C.<br />

- quartier tranquille à deux pas du centre ville - à 5<br />

minutes de la sortie autoroute Blécherette (Lausanne-Nord)<br />

- accès internet sans fi l dans tout l'hôtel<br />

et internet corner - garage souterrain privé - prix<br />

promotionnels week-end et été sur demande.<br />

26.01.–14.12.<br />

bd<br />

180– 240<br />

cd<br />

150– 180<br />

r incl. g 38 s 38–70 t 19–48<br />

Entièrement rénové en 2001. Au bord du lac, dans<br />

un magnifi que décor, à 600 m du Musée Olympique<br />

et à 7 minutes du centre ville, découvrez le<br />

confort moderne, l'accueil et le charme d'un petit<br />

hôtel. Dirigé par la famille Nicolier depuis 40 ans et<br />

renommé pour sa cuisine.<br />

Z 22 a 38 n 2–12<br />

ªƒŸ@¥æ éJ[öè!wMy‹


Membres d’hotelleriesuisse 25<br />

Ô ^<br />

REGINA<br />

Swiss Budget Hotels®<br />

Michel Bagnoud<br />

Rue Grand Saint-Jean 18<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 320 24 41<br />

Fax +41 (0)21 320 25 29<br />

hotel-regina@gve.ch<br />

www.hotel-regina.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

158– 250<br />

cd<br />

118– 207<br />

r incl.<br />

Situation très calme au centre ville en zone piétonne,<br />

accès voitures autorisé; à 5 minutes de la gare<br />

et du Palais de Beaulieu. Possibilité de parking.<br />

Toutes les chambres avec TV par cable, mini-bar,<br />

sèche-cheveux et coffre-fort. Accès internet sans<br />

fi l dans tout l'hôtel (gratuit).<br />

Z 30 a 53 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m KéJ}OÇ[C¡öu<br />

Ô ^<br />

HOTEL DES VOYAGEURS<br />

Pierre Stettler<br />

Rue Grand Saint-Jean 19<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 319 91 11<br />

Fax +41 (0)21 319 91 12<br />

hotel@voyageurs.ch<br />

www.voyageurs.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

160– 250<br />

cd<br />

120– 200<br />

r incl.<br />

Tranquille au coeur de la ville en zone piétonne.<br />

A proximité de la gare et du Centre <strong>des</strong> Congrès.<br />

Chambres conférences avec équipement sur demande.<br />

Internet sans fi l (Wi-Fi) gratuit dans tout<br />

l'hôtel + espace internet à la réception. Possibilités<br />

de parking.<br />

Z 33 a 66 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m KéJ}O[C¡öwMuß<br />

Ó<br />

DE L'OURS<br />

Sacrerpa SA<br />

Rue du Bugnon 2<br />

1005 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 321 49 49<br />

Fax +41 (0)21 320 49 73<br />

masseria@bluewin.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

150– 180<br />

cd<br />

110– 140<br />

r incl. s 30–50 t 16–36<br />

Hôtel convivial, au centre ville, facile d'accès depuis<br />

la gare CFF, bus 5, c'est aussi l'hôtel le plus<br />

près <strong>des</strong> hôpitaux. Son restaurant "La Masseria"<br />

offre un service personnalisé, une cuisine italienne<br />

créative - ouvert 7/7!<br />

Z 20 a 36 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ éJ}HCöè!‹<br />

¬ ^<br />

LA CROISEE-BELLEVUE<br />

VCH-Verband Christlicher Hotels<br />

J. Bustamante<br />

Av. Marc Dufour 15<br />

1007 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 321 09 09<br />

Fax +41 (0)21 321 09 08<br />

info@hotellacroisee.ch<br />

www.hotellacroisee.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 165<br />

be 145<br />

cd<br />

r incl.<br />

110<br />

«<br />

Z 68 a 110 n 1–12<br />

ª@§f KéJÇCüöœ¿wçMu<br />

Z 116 a 312 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æm JH:>èw<br />

Jolies chambres, à deux pas du centre, de la gare<br />

et du métro, avec balcon et vue panoramique sur le<br />

Lac Léman et les Alpes savoyar<strong>des</strong>. De plus l'hôtel<br />

dispose de 5 dortoirs pour un total de 27 lits. Idéal<br />

pour groupes et backpackers. 50 chambres pour<br />

étudiants, appartement (groupe ou famille) jusqu'à<br />

6 personnes.<br />

¬<br />

01.01.–31.12.<br />

AUBERGE DE JEUNESSE - JEUNOTEL<br />

bd 126<br />

Gaudenz Dorta<br />

be 100<br />

Ch. du Bois-de-Vaux 36<br />

cd 95<br />

1007 Lausanne<br />

ce 65<br />

ä +41 (0)21 626 02 22<br />

r incl.<br />

Fax +41 (0)21 626 02 26<br />

jeunotel@citycable.ch<br />

Situé sur les rives du lac, à environ 5 km du cen-<br />

www.jeunotel.ch<br />

tre, l'auberge constitue un bon point de départ<br />

pour découvrir cette ville historique. Le bus no. 2<br />

vous dépose à quelque mètres, arrêt 'Bois de Vaux'<br />

liaison directe jusqu'à Beaulieu.


26 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Z 25 a 80 n 1–12<br />

ƒŸ¥æm<br />

ÇC4üö¿xç<br />

info@lausanne-guesthouse.ch<br />

www.lausanne-guesthouse.ch<br />

Z 7 a 15<br />

chaletsuisse@cdmgroup.ch<br />

www.chaletsuisse.ch<br />

LAUSANNE VD<br />

AGGLOMERATION<br />

AGGLOMERAZIONE<br />

ù «<br />

LAUSANNE GUESTHOUSE &<br />

BACKPACKER<br />

Anne-Marie Elmiger<br />

Chemin <strong>des</strong> Epinettes 4<br />

1007 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 601 80 00<br />

Fax +41 (0)21 601 80 01<br />

¬Ù<br />

DU RAISIN<br />

Place de la Palud 19<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 312 27 56<br />

BRASSERIE LA RIVIERA<br />

Fam. Vuistiner, Dir. C. Stack<br />

Place de la Navigation 8<br />

1006 Lausanne<br />

CHALET SUISSE<br />

CDM Hotels & Restaurants SA<br />

Route du Signal 40<br />

1018 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 312 23 12<br />

Fax +41 (0)21 312 24 01<br />

DU LAC DE SAUVABELIN<br />

Nicola Cannilla<br />

1018 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 647 39 29<br />

Fax +41 (0)21 647 44 96<br />

GRAND CAFE<br />

Allée E. Ansermet 3<br />

1003 Lausanne<br />

ä +41 (0)21 320 40 30<br />

VERT-BOIS<br />

Le Chalet-à-Gobet<br />

1000 Lausanne 25<br />

ä +41 (0)21 784 11 23<br />

Fax +41 (0)21 784 03 77<br />

BUSSIGNY 9 KM<br />

CRISSIER 7 KM<br />

ECUBLENS 6 KM<br />

EPALINGES 4 KM<br />

LUTRY 5 KM<br />

ROMANEL 8 KM<br />

à ¸<br />

NOVOTEL LAUSANNE BUSSIGNY<br />

Accor Hotels (Novotel)<br />

Accor Gestion Hôtelière SA<br />

Jean-Yves Laurette<br />

35, route de Condémine<br />

1030 Bussigny<br />

ä +41 (0)21 703 59 59<br />

Fax +41 (0)21 702 29 02<br />

H0530@accor.com<br />

www.accorhotels.com<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 88– 100<br />

cd 81– 89<br />

ce 30– 35<br />

210<br />

100 M 15–250<br />

s 24–66 t 16–40<br />

ªƒŸ@¥æm<br />

¡ü!r7wMu<br />

80 M 20–60<br />

o Ć<br />

s 10–45 t 15–20<br />

ªƒŸ@¥æ<br />

V¡4ü!w<br />

150<br />

ST-SULPICE 5 KM<br />

Weekend 01.01.–31.12.<br />

bd<br />

120– 290 180– 290<br />

cd<br />

120– 220 130– 220<br />

r incl. s 37–85 t 21–42<br />

A la sortie de l'autoroute Lausanne Crissier, à 8 km<br />

du centre de Lausanne et à 10 minutes du Palais<br />

de Beaulieu. Dans un site verdoyant et calme dominant<br />

le lac Léman et avec vue sur la chaîne <strong>des</strong> Alpes.<br />

Chambres avec salle de bain et WC, 1 grand lit<br />

+ 1 canapé-lit, vaste plan de travail, prise modem.<br />

Parking gratuit 250 places. WIFI zone.<br />

«<br />

Z 99 a 198 n 1–12 L 5–200<br />

ªƒŸ@¥æl KéJ}HSTDüöè!wx±


Membres d’hotelleriesuisse 27<br />

Z 74 a 148 n 1–12<br />

ªƒŸ¥æ<br />

Jx‹<br />

H2679-GM@accor.com<br />

www.hotelformule1.com<br />

Accor Hotels (Formule 1) Ò ^<br />

Accor Gestion Hôtelière SA<br />

FORMULE 1 LAUSANNE-BUSSIGNY<br />

Chantal Benz<br />

Rue de l'Industrie 67<br />

1030 Bussigny<br />

ä +41 (0)21 701 02 02<br />

Fax +41 (0)21 702 31 72<br />

Ó ¸<br />

IBIS<br />

Pascal Locatelli<br />

Ch. de l'Esparcette 4<br />

1023 Crissier<br />

ä +41 (0)21 637 28 28<br />

Fax +41 (0)21 634 62 72<br />

H1185@accor.com<br />

www.ibishotel.com<br />

01.01.–31.12.<br />

be 65<br />

r 10<br />

ā–Č 01.01.–31.12.<br />

bd 88– 119 115– 159<br />

cd<br />

115– 159<br />

r 14 g 30 h 65 s 25–50 t 16–30<br />

Hôtel économique offrant tout confort pour le bienêtre.<br />

A la sortie de l'autoroute Lausanne-Crissier, à<br />

proximité centre commercial, centre Lausanne et<br />

Lac Léman. Forfait pour les sportifs.<br />

Í<br />

Z 113 a 230 n 1–12 L 2–100<br />

ªƒŸ@¥æ KéJÇ4öè!(vxLMuß<br />

Ô<br />

LE PARC<br />

Familles Moeckli<br />

Chemin du Parc 2<br />

1024 Ecublens-Lausanne<br />

ä +41 (0)21 694 25 25<br />

Fax +41 (0)21 691 18 96<br />

info@leparc.ch<br />

www.leparc.ch<br />

Z 26 a 54 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æf KéJOÇ[C¡öè!(xLy<br />

Ô ‘<br />

DE L'UNION<br />

Jean Gheller<br />

Chemin <strong>des</strong> Croisettes 2<br />

1066 Epalinges<br />

ä +41 (0)21 653 89 89<br />

Fax +41 (0)21 653 77 17<br />

info@hotel-union.ch<br />

www.hotel-union.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

130– 180<br />

cd<br />

110– 130<br />

r incl. t 15–28<br />

42 chambres insonorisées et accueillantes vous<br />

attendent pour en séjour de qualité. Toutes avec<br />

douche, WC, coffre, téléphone direct, télévision,<br />

radio, minibar et internet sans cable.<br />

Z 42 a 66 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ KéJ}HPR[ör(vxL‹<br />

Ô ¸<br />

HOTEL RESTAURANT LE RIVAGE<br />

Christine Bogyo + Marc Schmid<br />

Rue du Rivage<br />

1095 Lutry<br />

ä +41 (0)21 796 72 72<br />

Fax +41 (0)21 796 72 00<br />

info@hotelrivagelutry.ch<br />

www.hotelrivagelutry.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

120– 180<br />

be<br />

100– 160<br />

cd 90– 160<br />

ce 90– 160<br />

r incl. g 29 h 39 s 19 t 19<br />

Hôtel-Rest. à l'ouest de Lausanne d'accès facile<br />

situé dans un endroit calme et agréable. Ambiance<br />

décontractée. Chambres tout confort, salles de<br />

banquets, seminaires. Cuisine variée au gré <strong>des</strong><br />

saisons, vins de la région. Nombreuses places de<br />

parc gratuites.<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

170– 295<br />

cd<br />

120– 235<br />

r incl. g 30 s 27–81 t 19–40<br />

Situation calme au bord du lac, à 5 km de Lausanne,<br />

face au port de Lutry avec vue sur le lac et<br />

les Alpes savoyar<strong>des</strong>. Bar, café et restaurant avec<br />

terrasse ombragée et terrasse sur le quai. Cuisine<br />

du marché et de saison, fi lets de perches et entrecôte<br />

Café de Paris. Salles pour banquets, mariages<br />

et séminaires.<br />

«<br />

Z 33 a 55 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ KéJ}HO¡öè!7¿LM±


28 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Z 22 a 41 n 1–12<br />

ªƒŸ@<br />

éJ}Tx<br />

contact@motel-suisse.com<br />

www.motel-suisse.com<br />

LAVEY-LES-BAINS VD<br />

Ô<br />

A LA CHOTTE<br />

Eric Romieu<br />

Chemin du Village 19<br />

1032 Romanel-sur-Lausanne<br />

ä +41 (0)21 646 10 12<br />

Fax +41 (0)21 648 54 74<br />

info@lachotte.ch<br />

www.lachotte.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

150– 175<br />

cd<br />

110– 135<br />

r incl.<br />

Ambiance chaleureuse, calme, qualité et confort.<br />

Parking privé et gratuit. Terrasse et jardin. Gastronomie<br />

basée sur <strong>des</strong> produits de saison ainsi que<br />

les fondues. Le charme de la campagne aux portes<br />

de Lausanne. Wifi gratuit.<br />

Z 14 a 28 n 1–12<br />

ªƒ@¥æ éJ}Hà


Membres d’hotelleriesuisse 29<br />

LEYSIN VD<br />

1300 m / 4264 ft ÿ<br />

p Leysin Tourisme<br />

Place Large<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 493 33 00<br />

Fax +41 (0)24 493 33 01<br />

info@leysin.ch<br />

www.leysin.ch<br />

Ć–Č 8–21<br />

Õ Æ ¸<br />

CLASSIC HOTEL<br />

Jean-Marc et Myriam Udriot<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 493 06 06<br />

Fax +41 (0)24 493 06 93<br />

reception@classic-hotel.ch<br />

www.classic-hotel.ch<br />

à>


30 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Z 18 a 36 n 1–12<br />

ªƒŸ@§<br />

m<br />

KéJHD¡üöè(v<br />

montriant@vtx.ch<br />

www.mont-riant.ch<br />

Z 14 a 27 n 12–4/6–10<br />

ªƒŸm<br />

KéJHPO[¡è]r(x©<br />

orchidees@bluewin.ch<br />

www.lesorchidees.ch<br />

Z 29 a 17 Swiss Budget Hotels®<br />

info@hotelapaix.ch<br />

www.hotelapaix.ch<br />

Z 8 a 36<br />

kuklos@teleleysin.ch<br />

www.teleleysin.ch<br />

Ó<br />

MONT-RIANT<br />

Fam. B. + J.M. Ryhen-Winter<br />

Avenue Secrétan<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 494 27 01<br />

Fax +41 (0)24 494 27 04<br />

Ó ^<br />

LES ORCHIDEES<br />

Brigitte Givel<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 494 14 21<br />

Fax +41 (0)24 494 18 10<br />

Ó ^<br />

LA TOUR D'AÏ<br />

Jean-Philippe Guilmé<br />

Route <strong>des</strong> Ormonts<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 493 22 80<br />

Fax +41 (0)24 493 22 81<br />

info@hoteltourdai.ch<br />

www.hoteltourdai.ch<br />

06.03.–23.12. 24.12.–07.01.<br />

08.01.–03.02. 04.02.–04.03.<br />

05.03.–23.12.<br />

bd<br />

130– 150 140– 190<br />

cd 72– 90 80– 100<br />

ce 50– 70 60– 80<br />

r incl. g 25 s 17–40 t 17–35<br />

25.08.–23.12. 24.12.–06.01.<br />

07.01.–31.01. 01.02.–02.03.<br />

03.03.–12.07. 13.07.–24.08.<br />

bd<br />

140– 150 150– 160<br />

cd 70– 80 80– 90<br />

r incl. g 25<br />

01.12.–25.12. 26.12.–06.01.<br />

07.01.–02.02. 03.02.–03.03.<br />

04.03.–30.11.<br />

bd 120 140<br />

cd 70 80<br />

r incl. g 30 h 50<br />

Petit hôtel de charme, avec une ambiance montagne,<br />

dans un cadre chaleureux et conviviale. ideal<br />

pour les familles et les groupes.<br />

Z 16 a 42 n 12–11<br />

ªƒŸ¥ JHDOC¡r(wLMu<br />

¬<br />

LA PAIX<br />

Jean-Claude Reinle<br />

Avenue Rollier<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 494 13 75<br />

Fax +41 (0)24 494 13 75<br />

¬Ù «<br />

HIKING SHEEP<br />

Villa la Joux<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 494 35 35<br />

Fax +41 (0)24 494 35 36<br />

FROMAGERIE<br />

C. Repond SA<br />

Rue du Village<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 494 22 05<br />

Fax +41 (0)24 494 22 13<br />

RESTAURANT TOURNANT KUKLOS<br />

Frédéric Andrey<br />

La Berneuse<br />

1854 Leysin<br />

ä +41 (0)24 494 31 41<br />

Fax +41 (0)24 494 31 40<br />

o ć<br />

t 13–26<br />

ƒŸ@¥æm<br />

250 M 10–25<br />

s 38 t 28<br />

ƒŸ@¥æml<br />

D¡ü!]1r7(Lu†


Membres d’hotelleriesuisse 31<br />

MONTREUX-VEVEY-RIVIERA VD<br />

375 m / 1230 ft «<br />

p Montreux-Vevey Tourisme<br />

Place de l'Eurovision<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)848 86 84 84<br />

Fax +41 (0)21 962 84 86<br />

info@mvtourism.ch<br />

www.montreux-vevey.com<br />

1.1.–15.5.+16.9.–31.12.<br />

Ć–ā 9–12, 13–17.30 Ă 10–14<br />

16.5.–15.9. Ć–ā 9–18 Ă 10–17<br />

Ä „ Œ —<br />

RAFFLES LE MONTREUX PALACE<br />

Club Grand Hôtel & Palace<br />

Swiss Deluxe Hotels<br />

Michael Smithuis<br />

Grand-Rue 100<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 962 12 12<br />

Fax +41 (0)21 962 17 17<br />

emailus.montreux@raffl es.com<br />

www.montreux-palace.com<br />

)>


À Œ ¸<br />

01.01.–31.03.<br />

01.11.–31.12.<br />

EDEN PALACE AU LAC<br />

Kathe Krähenbühl<br />

Rue du Théâtre 11<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 08 00<br />

Fax +41 (0)21 966 09 00<br />

eden@montreux.ch<br />

www.edenmontreux.ch<br />

01.04.–31.10.<br />

bd<br />

240– 380 300– 480<br />

cd<br />

210– 300 250– 350<br />

r incl. g 49 s 40–59 t 18–48<br />

Í<br />

Z 100 a 200 n 1–12 L 10–160<br />

ƒŸ@æml TR#VOC¡üè!7(Luy<br />

À Æ ¸<br />

01.01.–31.03.<br />

01.11.–30.11.<br />

VICTORIA<br />

Selection Suisse ****<br />

Toni Mittermair<br />

Route de Caux 17<br />

1823 Glion sur Montreux<br />

ä +41 (0)21 962 82 82<br />

Fax +41 (0)21 962 82 92<br />

info@victoria-glion.ch<br />

www.victoria-glion.ch<br />

01.04.–30.06.<br />

32 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Sur les rives du Léman, à 2 minutes du centre ville.<br />

Hôtel centenaire entièrement rénové, d'époque victorienne.<br />

Chambres climatisées en style Louis XVI.<br />

Jardin au bord du lac/ restaurant avec cuisine française,<br />

espace Wellness, salles de séminaires avec<br />

lumière du jour et air-conditionné. ISO 9001-2000.<br />

01.07.–30.09.<br />

01.12.–31.12.<br />

01.10.–31.10.<br />

bd 250– 330 270– 360 280– 370<br />

cd 160– 220 170– 240 190– 260<br />

r incl. g 75 h 95 s 65–85 t 30–60<br />

Vue grandiose entre la montagne et le lac. Dans<br />

un parc de 7 ha à l'abri du bruit où une table et<br />

une cave renommées complèteront votre séjour.<br />

Membre chez Relais & Châteaux.<br />

Z 50 a 80 n 1–12 L 20–120<br />

ªƒŸ@¥æ KéJ}TPR¡üöèxLu<br />

À Æ ‘ ¸<br />

ASTRA HOTEL VEVEY<br />

Swiss International Hotels<br />

Famille Ming<br />

Place de la Gare<br />

1800 Vevey<br />

ä +41 (0)21 925 04 04<br />

Fax +41 (0)21 925 04 00<br />

info@astra-hotel.ch<br />

www.astra-hotel.ch<br />

«<br />

Z 100 a 160 n 1–12 L 1–250<br />

ªƒŸ@¥æ§m S#[C4öè!]r(vLu±<br />

Õ Æ ‘ ¸<br />

BEST WESTERN EUROTEL RIVIERA<br />

Jacques D. Bettex<br />

Grand Rue 81<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 22 22<br />

Fax +41 (0)21 966 22 20<br />

eurotelriviera@euriv.ch<br />

www.eurotelriviera.ch<br />

01.01.–31.03.<br />

01.11.–31.12. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

220– 300 250– 350<br />

cd<br />

170– 220 190– 250<br />

r incl. g 47 s 30–70 t 19–37<br />

Gare CFF, centre de congrès et auditorium Stravinski<br />

à proximité. Toutes les chambres face au<br />

lac. Pay TV, internet. Restaurants panoramiques<br />

avec terrasses. Cuisine nonstop. Salles pour réunions<br />

et banquets. Débarcadère CGN, ponton privé<br />

pour bateaux.<br />

Z 152 a 270 n 1–12 L 15–160<br />

ªƒŸ@¥æ§m H£V[Cè!]r7vLuy±<br />

Õ ‘ ¸<br />

GOLF-HOTEL RENE CAPT<br />

Famille Capt / L. Kele<br />

Bon Port 35<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 25 25<br />

Fax +41 (0)21 963 03 52<br />

golf-hotel@montreux.ch<br />

www.golf-hotel-montreux.ch<br />

ā–Ă 01.01.–31.12.<br />

bd<br />

190– 480 340– 480<br />

cd<br />

170– 350 260– 350<br />

r incl. g 50 h 90 s 40–80 t 19–45<br />

Respect <strong>des</strong> traditions, audace et convivialité :<br />

soyez les bienvenus à l’Astra Hôtel ! Voilà plus<br />

d’un demi-siècle que la famille Ming met un point<br />

d’honneur à vous accueillir chaleureusement dans<br />

son établissement. A 2 pas de la gare, en plein centre<br />

de Vevey, cette adr. de 1. classe est devenue<br />

incontournable en Suisse Romande.<br />

28.01.–23.12.<br />

bd<br />

290– 370<br />

cd<br />

190– 270<br />

r incl. g 55 s 25–55<br />

Près du centre de la ville, l'hôtel offre une vue<br />

magnifi que sur les Alpes Savoyar<strong>des</strong>. Situé directement<br />

au bord du lac Léman, dans un site enchanteur,<br />

vous pourrez profi ter pleinement du calme<br />

et de la tranquillité du grand jardin ou sur notre<br />

superbe terrasse.<br />

Z 75 a 142 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m éJVO[C4üöè!(xLu


Membres d’hotelleriesuisse 33<br />

Õ ¸ ”<br />

GRAND HOTEL<br />

EXCELSIOR BIOTONUS<br />

Kathe Kraehenbuehl<br />

Rue Bon Port 21<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 57 57<br />

Fax +41 (0)21 966 57 58<br />

info@excelsiormontreux.com<br />

www.hotelexcelsiormontreux.com<br />

«<br />

Z 70 a 110 n 1–12 L 10–200<br />

ªƒŸ¥æl UPR#YVO¡4è!r*wL<br />

Õ Œ — ¸<br />

GRAND HOTEL<br />

SUISSE - MAJESTIC<br />

M. Andrés Oppenheim<br />

45, Av. <strong>des</strong> Alpes<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 33 33<br />

Fax +41 (0)21 966 33 00<br />

hotel@suisse-majestic.ch<br />

www.suisse-majestic.com<br />

Z 140 a 255 n 1–12 L 4–200<br />

ªƒŸ@¥æmf J}S:OC2öè!(vuy‹<br />

Õ ^ Œ ‘<br />

VILLA TOSCANE<br />

Swiss Quality Hotels International<br />

K. Krähenbühl<br />

Rue du Lac 2-8<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 88 88<br />

Fax +41 (0)21 966 88 00<br />

villatoscane@montreux.ch<br />

www.villatoscane.ch<br />

01.11.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

200– 270 240– 310<br />

cd<br />

140– 180 170– 230<br />

r incl.<br />

Charmante villa "art nouveau" entièrement rénovée,<br />

accueil attentionné, bar, terrasse/jardin, sauna/<br />

solarium, parking, située en face du centre de<br />

congrès et de l'auditorium Stravinski, à proximité<br />

immédiate du quai <strong>des</strong> fl eurs. Toutes les chambres<br />

supérieures avec air-conditionné.<br />

ÿ<br />

Z 43 a 70 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥§ml P[C2ö](xMu.y‹<br />

Õ<br />

ERMITAGE AU LAC<br />

Etienne et Isabelle Krebs<br />

Rue du Lac 75<br />

1815 Montreux-Clarens<br />

ä +41 (0)21 964 44 11<br />

Fax +41 (0)21 964 70 02<br />

ermitage.krebs@bluewin.ch<br />

www.ermitage-montreux.com<br />

Z 7 a 14 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§ éJ}Vü!7x<br />

Õ ”<br />

RESIDENCE BRISTOL S.A.<br />

Bernard Russi<br />

Avenue de Chillon 63<br />

1820 Montreux-Territet<br />

ä +41 (0)21 962 60 60<br />

Fax +41 (0)21 962 60 70<br />

bristol@bristol-montreux.ch<br />

www.hotel-bristol-montreux.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

290– 470<br />

cd<br />

190– 390<br />

r incl. g 55 h 110 s 36–60 t 22–42<br />

Hôtel de style victorien, au bord du lac Léman, directement<br />

sur les quais. Cadre idyllique et calme.<br />

70 chambres et suites, toutes côté lac avec balcon.<br />

Restaurant gastronomique diététique. Biotonus,<br />

clinique de médecine interne, spécialisée dans les<br />

maladies de civilisation (stress, obésité) et revitalisation.<br />

Check-up médical. Médicine esthétique.<br />

01.01.–29.06.<br />

16.07.–31.12. 06.07.–21.07.<br />

bd<br />

290– 430 340– 480<br />

cd<br />

210– 430 260– 480<br />

r 19 g 45 h 95 s 45 t 21<br />

Hôtel de Belle Epoque de classe, vue imprenable<br />

sur le lac et les Alpes, chambres climatisées. Situation<br />

centrale face à la gare, proche du centre de<br />

congrès, casino et boutiques. 6 salles de conf.climatisées,<br />

banquets. Terr. panoramique, brasserierestaurant.<br />

Suite: Prix sur demande et informations<br />

complémentaires sur le site web.<br />

01.11.–31.03. 01.04.–30.10.<br />

bd<br />

250– 450 280– 490<br />

cd<br />

180– 240 200– 260<br />

r incl. s 68–175 t 38–80<br />

Pouvons-nous parler d'un hôtel en disposant seulement<br />

de 7 chambres? Nous préférerions maison.<br />

Chaque chambre ou suite offre un décor différent<br />

alliant confort et charme, ainsi que la vue sur le lac.<br />

Placé à proximité du centre de congrès. Restaurant<br />

réputé.<br />

01.01.–31.05.<br />

16.09.–31.12. 01.06.–15.09.<br />

bd<br />

210– 300 280– 400<br />

cd<br />

160– 240 180– 320<br />

r incl. g 40 s 45–65 t 17<br />

Situé au bord du lac, l'hôtel jouit de tranquillité et<br />

d'un ensoleillement unique. Ses restaurants, ses<br />

salles de banquets ainsi que sa terrasse panoramique<br />

bénéfi cient d'une vue sur l'ensemble de la côte<br />

de Montreux. ISO 9001: 2000.<br />

Z 20 a 44 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m éJ}UR£4öè!r7vL±


34 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Õ Æ ‘ ¸<br />

DU LAC<br />

Direction<br />

Rue d'Italie 1<br />

1800 Vevey<br />

ä +41 (0)21 921 10 41<br />

Fax +41 (0)21 921 75 08<br />

hotel-du-lac.vevey@bluewin.ch<br />

www.montreux.ch/hotels<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

280– 500<br />

cd<br />

240– 350<br />

r 20 g 50 s 50–90 t 20–35<br />

Service personnalisé et charme 1900 avec confort<br />

actuel, au bord du lac, à 1h de Genève et à 2h1/2<br />

de Zurich. Séminaires, Salle Viennoise jusqu'à 150<br />

personnes. Vevey, ville pittoresque jouit d'un climat<br />

doux et ensoleillé. Perle de la Riviera Vaudoise.<br />

Z 54 a 108 n 1–12 L 5–80<br />

ªƒŸ@æ§m éJ}STV[Cüöè!xL±<br />

Õ Š ‘ ¸<br />

PREALPINA<br />

A. Széchenyi + O. Lehrian<br />

Rte de Chardonne 35<br />

1071 Chexbres<br />

ä +41 (0)21 946 09 09<br />

Fax +41 (0)21 946 09 50<br />

info@prealpina.ch<br />

www.prealpina.ch<br />

01.02.–15.12.<br />

bd<br />

125– 300<br />

cd<br />

100– 200<br />

r incl. s 25–80 t 19–45<br />

Situé au milieu du vignoble de Lavaux. Vue magnifi<br />

que sur le lac Léman. 8 salles de séminaires<br />

high-tech. Restaurant panoramique, non fumeur,<br />

avec terrasse, bar.<br />

«<br />

Z 50 a 90 n 2–12 L 5–130<br />

ªƒŸ¥æ§m #D[üè!]7(xLu‹<br />

Õ Æ Š<br />

SIGNAL DE CHEXBRES<br />

Relais du Silence<br />

Silencehotels<br />

Fam. de Gunten<br />

Ch. du Signal<br />

1070 Puidoux-Gare/Lavaux<br />

ä +41 (0)21 946 05 05<br />

Fax +41 (0)21 946 05 15<br />

info@hotelsignal.ch<br />

www.hotelsignal.ch<br />

01.03.–30.11.<br />

bd<br />

190– 360<br />

cd<br />

105– 250<br />

r incl. g 40 h 68 s 36–92 t 19–48<br />

Magnifi que propriété sur le Léman. Autoroute/rail à<br />

1 km. Restaurant et belle terrasse: cuisine de marché.<br />

Piscine couverte 25 m avec jardin. Fitness,<br />

sauna, bain-vapeur, solarium. Tennis et jeux divers.<br />

Golf (18 trous) de Lavaux à 3 km.<br />

Z 70 a 118 n 3–11<br />

ªƒŸ@¥æ§ >UPR¡üöè!r7vxu±<br />

à ¸<br />

HELVETIE<br />

Famille Krähenbühl<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 77 77<br />

Fax +41 (0)21 966 77 00<br />

helvetie@montreux.ch<br />

www.montreux.ch/helvetie<br />

01.01.–31.03.<br />

01.11.–31.12. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

150– 230 170– 270<br />

cd<br />

110– 170 130– 220<br />

r incl. g 30 h 50 s 30–40 t 16–20<br />

Situé au centre de Montreux, en face du Casino et<br />

à 200 mètres du lac. Chambres et suites avec tout<br />

le confort et avec prise fax et PC. Salles équipées<br />

pour séminaires de 10 à 100 personnes.<br />

Z 60 a 100 n 1–12 L 10–100<br />

ªƒŸ@¥æ§ KéJ}HC(vLMuy<br />

Ô ^ ‰<br />

BON-PORT<br />

Anne-Lise Loubet Rüfenacht<br />

Rue du Théâtre 4<br />

1820 Montreux 2<br />

ä +41 (0)21 962 80 70<br />

Fax +41 (0)21 962 80 79<br />

bon-port@bluewin.ch<br />

www.montreux.ch<br />

01.11.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

130– 180 150– 230<br />

cd 90– 130 110– 180<br />

r incl.<br />

L'hôtel Bon-Port jouit d'une situation exceptionnelle<br />

au coeur de Montreux, dans un quartier<br />

tranquille, à 100 mètres du lac Léman, proche du<br />

Casino, 10 minutes à pied du centre de congrès et<br />

de l'Auditorium Stravinsky.<br />

Z 29 a 59 n 1–12<br />

ªƒŸ¥æm KéJ}OCö(vwu


Membres d’hotelleriesuisse 35<br />

Ô<br />

DE CHAILLY<br />

Fam. Beck<br />

Route de Châtaigniers<br />

1816 Montreux-Chailly<br />

ä +41 (0)21 964 21 51<br />

Fax +41 (0)21 964 11 83<br />

hotel.chaillymtx@bluewin.ch<br />

www.montreux.ch<br />

01.11.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

130– 160 150– 200<br />

cd 90– 120 100– 150<br />

r incl. g 25 h 45 s 30–40 t 15–25<br />

L'hôtel 3*, idéal pour votre passage à Montreux.<br />

Accès aisé, parking illimité. Réduction de prix pour<br />

famille.<br />

Z 32 a 60 n 1–12<br />

ƒŸ@æ§mf J&4öè!r(xuy<br />

Ô Œ<br />

SPLENDID<br />

Yvan & Grégoire Hausmann<br />

Grand-Rue 52<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 79 79<br />

Fax +41 (0)21 966 79 77<br />

mayfaircafe@bluewin.ch<br />

www.hotel-splendid.ch<br />

Z 24 a 48 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æfl KéJHVD[C2öè]r(x<br />

Ô Œ Æ<br />

MASSON SA<br />

Swiss Historic Hotels<br />

Fam A.-M. et PG. Sèvegrand<br />

Rue Bonivard 5<br />

1820 Montreux-Veytaux<br />

ä +41 (0)21 966 00 44<br />

Fax +41 (0)21 966 00 36<br />

hotelmasson@bluewin.ch<br />

www.hotelmasson.ch<br />

01.04.–31.05.<br />

21.09.–31.10. 01.06.–20.09.<br />

bd<br />

160– 240 180– 260<br />

cd<br />

100– 180 120– 180<br />

r incl. g 35 t 18–40<br />

Hôtel jouissant d'une situation tranquille. Non loin<br />

du lac, <strong>des</strong> bois et du centre de Montreux. Hôtel<br />

historique et plein de charme.<br />

Z 30 a 60 n 4–10<br />

ªƒŸ@¥æ§m KéJ}P¡ü2èxuy<br />

Ô Ú<br />

HOST. CHEZ CHIBRAC<br />

Francis + Nicole Chibrac<br />

Chemin de Gort 1<br />

1801 Le Mont-Pèlerin<br />

ä +41 (0)21 922 61 61<br />

Fax +41 (0)21 922 93 88<br />

hostellerie@chezchibrac.ch<br />

www.chezchibrac.ch<br />

01.11.–30.04. 01.05.–31.10.<br />

bd<br />

140– 165 160– 185<br />

cd<br />

115– 130 130– 155<br />

r 3 g 48 h 96 s 48 t 17<br />

Dans un cadre campagnard pittoresque, plein de<br />

charme dominant le bleu Léman, très belle auberge<br />

française qui donne une bonne place aux fruits de<br />

mer. Spécialités cuisine du marché, accueil souriant<br />

et aimable, calme, tranquillité. Terrasse fl eurie.<br />

Z 9 a 18 n 1–12<br />

ƒŸ¥æm éJ}HDO¡4öè!“1M±<br />

Ô<br />

DU PORT<br />

Swiss Budget Hotels®<br />

Gérard Raneda<br />

Rue du Quai 6<br />

1844 Villeneuve<br />

ä +41 (0)21 960 41 45<br />

Fax +41 (0)21 960 39 67<br />

hotel@duport.ch<br />

www.duport.ch<br />

01.11.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

160– 230 170– 260<br />

cd<br />

110– 160 110– 190<br />

r incl. g 40 h 50 s 45–65 t 17–28<br />

Hôtel de charme 1900 avec confort. Service personnalisé<br />

assuré par les <strong>membres</strong> de la famille.<br />

Sit. idéale, vue imprenable, au bord du lac Léman.<br />

Chambres belle époque côté lac avec terrasse ou<br />

véranda. Près du centre de congrès et de la gare.<br />

Parking couvert. Appartements de vacances pour<br />

gran<strong>des</strong> familles. Salle de conférence jusqu'à 30<br />

personnes.<br />

01.01.–15.05.<br />

01.10.–31.12. 16.05.–30.09.<br />

bd<br />

168– 200 198– 232<br />

cd<br />

110– 134 124– 149<br />

r incl. g 25 h 48 s 29–58 t 20–42<br />

Remarquablement situé au bord du lac Léman, à<br />

quelques minutes de Montreux, l'hôtel offre tout<br />

le confort moderne: bains, douches, TV, radio, téléphone,<br />

balcons avec vue sur le lac. Repas d'affaires,<br />

banquets etc. dans notre restaurant panoramique<br />

"L'Oasis". 7/7 - 11h-23h. Nouveau: Internet<br />

Wireless-LAN gratuit dans toutes les chambres.<br />

Z 21 a 45 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m KéJVDöè!7(wLu±


36 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Z 19 a 39 n 1–12<br />

ƒŸ@¥æ<br />

l<br />

KéJHVO[Cöè(vçß<br />

info@vieilletour.ch<br />

www.vieilletour.ch<br />

Z 13 a 24 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

æ§<br />

KJHO[C¡üè!rwxM<br />

bahyse@bluewin.ch<br />

www.hotelbahyse.ch<br />

Ô Æ ¸<br />

HOSTELLERIE BON RIVAGE<br />

Direction<br />

18, route de St-Maurice<br />

1814 La Tour-de-Peilz<br />

ä +41 (0)21 977 07 07<br />

Fax +41 (0)21 977 07 99<br />

info@bon-rivage.ch<br />

www.bon-rivage.ch<br />

Z 50 a 100 n 1–12 L 2–60<br />

ªƒŸ@¥æm KéJ}H,VBDO[¡4ü2<br />

Ô<br />

DE LA VIEILLE TOUR<br />

Annick Isabella<br />

Grand-Rue 43<br />

1814 La Tour-de-Peilz<br />

ä +41 (0)21 944 10 00<br />

Fax +41 (0)21 944 10 20<br />

Ô<br />

DE FAMILLE<br />

Patrick Darbois<br />

Rue <strong>des</strong> Communaux 20<br />

1800 Vevey<br />

ä +41 (0)21 923 39 00<br />

Fax +41 (0)21 923 39 30<br />

hotelfamille@bluewin.ch<br />

www.hotelfamille.ch<br />

bd<br />

cd<br />

r incl.<br />

01.11.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

140– 170 160– 200<br />

105– 120 120– 150<br />

01.11.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

150– 255 160– 355<br />

cd 93– 147 103– 157<br />

ce 67 77<br />

r incl. g 25 s 24–40 t 15–20<br />

Plus de 100 ans de dynamisme et de tradition. Au<br />

centre de la ville, à proximité de la gare. Piscine<br />

couverte et sauna. Salles et salon équipés pour séminaires.<br />

Excellente cuisine. Wireless-LAN.<br />

Z 61 a 100 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m éJUPDCöèrxLMu‹±<br />

Ô Æ Ú<br />

01.01.–31.12.<br />

BAHYSE<br />

Famille di Tria-Rosset<br />

bd<br />

cd<br />

181– 231<br />

143– 163<br />

11, route du Village<br />

1807 Blonay sur Vevey<br />

ä +41 (0)21 943 13 22<br />

Fax +41 (0)21 943 48 10<br />

r incl. g 35 h 70 s 25–70 t 17–50<br />

Ô<br />

DE CHATONNEYRE<br />

Famille Barth<br />

Du Village 8<br />

1802 Corseaux<br />

ä +41 (0)21 921 47 81<br />

Fax +41 (0)21 921 62 80<br />

chatonneyre@chatonneyre.ch<br />

www.chatonneyre.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

180– 200<br />

cd<br />

110– 120<br />

r incl. g 35 h 50 s 36–70 t 10–50<br />

Face au Lac Léman, au coeur d'un village vigneron<br />

dans un cadre sympathique. Accueil agréable et<br />

cuisine fi ne et soignée. Pinte vaudoise et terrasse<br />

ombragée. Salles pour mariage et banquet.<br />

Z 12 a 24 n 1–12<br />

ƒŸ@¥æ KéJ}öè!wxLM<br />

Ó ^<br />

ELITE MONTREUX<br />

R. Badrutt<br />

25 Av. du Casino<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 966 03 03<br />

Fax +41 (0)21 966 03 10<br />

hotel.elite@vtx.ch<br />

www.montreux.ch<br />

Z 23 a 35 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ éJHCöwu<br />

01.01.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

180– 230 200– 270<br />

cd<br />

140– 180 150– 220<br />

r incl. g 36 h 72 s 36 t 35–45<br />

"L'Hostellerie Bon Rivage", offre une situtation exceptionelle<br />

sur les rives du Léman. Le jardin donne<br />

accès direct au lac. Nos chambres de charme<br />

proposent vue imprenable et confort moderne.<br />

Le rest. "L'Olivier" associe avec raffi nement une<br />

atmosphère ensoleillée et une cuisine provençale.<br />

4 salles de 10 à 130 pers. pour l'organisation pers.<br />

de vos évènements et séminaires.<br />

01.11.–31.03. 01.04.–31.10.<br />

bd<br />

110– 140 140– 170<br />

cd 70– 90 80– 110<br />

r incl.<br />

Situé au centre de Montreux, petit hôtel confortable,<br />

douche, WC, télévision, téléphone (sortie<br />

et entrée directe). A 100 mètres du lac (quai <strong>des</strong><br />

fl eurs) et du Casino.


Membres d’hotelleriesuisse 37<br />

Z 5 a 10 n 12–10<br />

ƒŸ<br />

JBDO¡è!“1r7*|wx<br />

Z 14 a<br />

20 n 1–12 L 8–24<br />

ƒŸ@æ<br />

éJPOÇ¡4üè!7*vxu<br />

info@les-sapins.ch<br />

www.les-sapins.ch<br />

Ó<br />

LA ROUVENAZ<br />

Famille Vialmin<br />

Rue du Marché 1<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 963 27 36<br />

Fax +41 (0)21 963 43 94<br />

rouvenaz@bluewin.ch<br />

www.montreux.ch/rouvenaz-hotel<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

160– 190<br />

cd<br />

110– 130<br />

r incl. g 25 h 60 s 20–80 t 15–40<br />

Hôtel familial, situé au centre de Montreux avec<br />

vue sur le lac. A 5 minutes à pied du Centre de<br />

congrès et Expositions. Possibilité de louer <strong>des</strong><br />

appartements de vacances.<br />

Z 6 a 12 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ VDCü!wLMu<br />

Ó Œ Æ<br />

DE SONLOUP<br />

D. + E. Zollinger-Crettol<br />

Les Avants<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 964 34 31<br />

Fax +41 (0)21 964 34 80<br />

hotel.sonloup@bluewin.ch<br />

www.sonloup.com<br />

März–Nov.<br />

bd<br />

130– 180<br />

be<br />

110– 120<br />

cd 90– 110<br />

ce 60– 80<br />

r incl. g 38 s 35–60 t 22–48<br />

Charmant petit hôtel avec cachet et vue sur le lac<br />

et les Alpes. Cuisine traditionnelle et soignée au<br />

restaurant, sur la terrasse ombragée et dans nos<br />

salons boisés.<br />

Z 18 a 36 n 3–11<br />

ƒŸm KHO¡üöè!1rxL©<br />

Ó<br />

HELIODA<br />

Roger Hug<br />

Rte <strong>des</strong> Narcisses 63<br />

1833 Les Avants/Montreux<br />

ä +41 (0)21 964 39 50<br />

Fax +41 (0)21 964 39 45<br />

Ó<br />

DES NEGOCIANTS<br />

Frank et Edith Schoellkopf<br />

27, Rue du Conseil<br />

1800 Vevey<br />

ä +41 (0)21 922 70 11<br />

Fax +41 (0)21 921 34 24<br />

info@hotelnegociants.ch<br />

www.hotelnegociants.ch<br />

20.12.–31.10.<br />

bd 115<br />

be 103<br />

cd 66<br />

ce 58<br />

r incl. g 25 h 50 s 25–40 t 9–30<br />

01.11.–31.03. 01.04.–30.06. 01.07.–31.10.<br />

bd 130 150 176<br />

cd 85 95 115<br />

r incl. g 25 h 40 s 15–40 t 16–30<br />

Entièrement rénové en mars 2000 et situé en zone<br />

piétonne, cet hôtel familial vous offre le charme de<br />

la vieille ville, à deux pas de toutes les commodités.<br />

Cuisine soignée.<br />

Z 23 a 46 n 1–12<br />

ƒŸ¥æ KéJHO¡4öè!wMuy<br />

Ó<br />

HOSTELLERIE DE GENEVE<br />

Anne-Christine Meylan Caioni<br />

Place du Marché 11<br />

1800 Vevey<br />

ä +41 (0)21 921 45 77<br />

Fax +41 (0)21 921 30 15<br />

info@hotelgeneve.ch<br />

www.hotelgeneve.ch<br />

01.10.–31.05. 01.06.–30.09.<br />

bd<br />

180– 250 180– 250<br />

cd<br />

110– 150 120– 150<br />

r incl. g 30 h 50 s 26–76 t 13–48<br />

Petit hôtel situé au centre, près du lac, grande terrasse<br />

ombragée. Salle pour banquets. Cuisine italienne<br />

et classique. Spécialité: fi lets de Perche.<br />

Z 12 a 29 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥l éJ}HVCè!]wuy<br />

Ó ¸ Ú<br />

LES SAPINS<br />

Roger et Agnès Stutz<br />

Route <strong>des</strong> Monts<br />

1807 Blonay<br />

ä +41 (0)21 943 13 95<br />

Fax +41 (0)21 943 71 19<br />

bd<br />

01.01.–31.12.<br />

160– 180<br />

be 150<br />

cd 90– 110<br />

ce 80– 90<br />

r 10 g 35 h 65 s 35–75 t 17–45


38 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Ó Ú<br />

HOSTELLERIE DE CAUX<br />

Fam. J-P. + R. Wüthrich<br />

Rte <strong>des</strong> Monts 31<br />

1824 Caux<br />

ä +41 (0)21 961 25 91<br />

Fax +41 (0)21 961 25 92<br />

info@hostellerie-caux.com<br />

www.hostellerie-caux.com<br />

01.12.–30.09.<br />

bd<br />

160– 170<br />

be<br />

100– 130<br />

cd<br />

100– 110<br />

s 38 t 16<br />

A 9 km au <strong>des</strong>sus de Montreux, Vous trouverez un<br />

petit hôtel aux chambres paisible et confortable qui<br />

surplombe le bassin Lémanique, ce qui permet de<br />

profi ter d'une vue magnifi que et d'un calme bienfaisant.<br />

A découvrir le FESTIVAL de fondue au fromage<br />

de 23 sortes et toujours notre carte de saison.<br />

Z 8 a 16 n 12–9<br />

ªƒŸ@¥æ HOÇ¡üè!]17(xçMu<br />

Ó<br />

AUBERGE DE RIVAZ<br />

Antonio Pereira<br />

Route du Simplon<br />

1071 Rivaz<br />

ä +41 (0)21 946 10 55<br />

Fax +41 (0)21 946 38 82<br />

auberge.rivaz@bluewin.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

120– 145<br />

cd 60– 80<br />

r incl. s 35–50 t 18–40<br />

Au bord du lac, bordé de vignes, l'hôtel-restaurant<br />

l'Auberge de Rivaz jouit au coeur du Lavaux<br />

d'une situation exceptionnelle. Ses spécialités de<br />

poissons du lac et de la mer, sa cuisine italienne<br />

raffi née raviront les convives les plus exigeants.<br />

Z 13 a 21 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ éJHVè!17vwMu<br />

Ó<br />

AUBERGE COMMUNALE<br />

Thierry + Brigitta Bréhonnet<br />

Route <strong>des</strong> Deux-Villages 78<br />

1806 St.Légier s. Vevey<br />

ä +41 (0)21 943 11 77<br />

Fax +41 (0)21 943 18 90<br />

aubergestle@bluewin.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

150– 180<br />

cd<br />

100– 120<br />

r 14 g 44 h 62 s 49–72 t 17–43<br />

Petite auberge familiale sur les hauteurs de Vevey.<br />

Proche de l'échangeur A12 / A9 Berne-Genève-Valais,<br />

sortie Vevey. Nos six chambres avec charme<br />

ont toutes WC/Douche et TV. Nous disposons d'un<br />

café-brasserie, d'une terrasse ombragée et d'un<br />

restaurant à la carte avec spécialités de homard et<br />

de poissons. Chaque mois un autre mois à thème.<br />

Z 6 a 12 n 1–12<br />

ƒŸ¥æm KJè!]xM©<br />

01.10.–31.03. 01.01.–31.12.<br />

BARON TAVERNIER<br />

Route de la Corniche<br />

1071 Chexbres<br />

ä +41 (0)21 926 60 00<br />

Fax +41 (0)21 926 60 01<br />

info@barontavernier.ch<br />

www.barontavernier.ch<br />

¬ ^<br />

VILLA GERMAINE<br />

R. Parisi<br />

3, av. Collonge<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 963 15 28<br />

cecileparisi@gve.ch<br />

Z 10 a 24 n 1–12<br />

ƒ¥m [¿wxu<br />

bd<br />

240– 370 260– 390<br />

cd<br />

r incl.<br />

150 170<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

105– 130<br />

be 80– 100<br />

cd 70– 90<br />

ce 50– 65<br />

r incl.<br />

Belle villa au charme 1900. Chambres confortables.<br />

A proximité <strong>des</strong> transports publics, du lac et<br />

du centre ville.


Membres d’hotelleriesuisse 39<br />

Z 12 a 60 n 1–12<br />

ƒŸ¥æm<br />

VDÇCö¿wxMu©<br />

info@rivieralodge.ch<br />

www.rivieralodge.ch<br />

Z 4 a 8 n 1–12<br />

ªƒŸ¥æ<br />

O¡è!7©<br />

signal.blonay@bluewin.ch<br />

restaurant@museum-montreux.ch<br />

www.museum-montreux.ch<br />

offi ce@montagnard.ch<br />

www.montagnard.ch<br />

¬<br />

CECIL<br />

MINOTEL<br />

Bernard Cachin, Dir.<br />

En Genevrex<br />

1071 Chexbres<br />

ä +41 (0)21 926 64 64<br />

Fax +41 (0)21 926 64 65<br />

minotelcecil@bluewin.ch<br />

www.hotelcecil.ch<br />

bd<br />

01.01.–31.12.<br />

135– 170<br />

be 110<br />

cd 90– 135<br />

ce 70– 85<br />

r incl. g 26 s 30–60 t 15–37<br />

Hôtel familial, situé à 650 m d'altitude, au coeur<br />

de Lavaux. Facilement accessible par la route ou<br />

le rail. Pizzeria, grand parking, cuisine du terroir,<br />

salles de banquet. Piscine, séminaires.<br />

Z 17 a 32 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§m éJ})T¡öè!7(xLu<br />

¬Ù ^<br />

PARC ET LAC<br />

A. Anello<br />

Grand Rue 38<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 963 37 38<br />

Fax +41 (0)21 963 23 17<br />

01.01.–30.04.<br />

01.11.–31.12. 01.05.–31.10.<br />

bd<br />

130– 180 160– 220<br />

cd 90– 120 120– 170<br />

r incl. g 25 h 45 s 30–50 t 14–25<br />

Situé au coeur même de Montreux. Superbe vue<br />

sur le lac et les Alpes. A 5 minutes de la gare, de la<br />

maison <strong>des</strong> Congrès, du Casino, du débarcadère.<br />

Entièrement rénové. Chambres avec bain ou douche,<br />

téléphone et TV.<br />

Z 30 a 53 n 3–11<br />

ƒŸ KéJVOCöè7wu<br />

¬Ù ^ «<br />

RIVIERA LODGE<br />

François Commend<br />

Place du Marché<br />

1800 Vevey<br />

ä +41 (0)21 923 80 40<br />

Fax +41 (0)21 923 80 41<br />

¬Ù<br />

DU SIGNAL<br />

M. Kiener et J. Grosjean<br />

Route <strong>des</strong> Pléia<strong>des</strong> 57<br />

1807 Blonay<br />

ä +41 (0)21 943 17 71<br />

CAVEAU DU MUSEUM<br />

40, rue de la Gare<br />

1820 Montreux<br />

ä +41 (0)21 963 16 62<br />

Fax +41 (0)21 963 16 88<br />

SUNSET CAFE<br />

Grande-Place 19<br />

1800 Vevey<br />

ä +41 (0)21 921 27 44<br />

PANORAMIQUE PLEIN-ROC<br />

Paul Bellwald<br />

Rochers-de-Naye<br />

1824 Caux<br />

ä +41 (0)21 963 74 11<br />

Fax +41 (0)21 963 86 20<br />

DU MONTAGNARD<br />

Famille Odermatt<br />

Route de Vallon 2<br />

1832 Villard-Chamby<br />

ä +41 (0)21 964 36 84<br />

Fax +41 (0)21 964 83 49<br />

01.01.–31.12.<br />

be 88<br />

ce 27<br />

r 8<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 130<br />

cd 70– 100<br />

r incl.<br />

150<br />

o Č+Ć<br />

s 27–62 t 26–46<br />

ªƒŸ¥æ<br />

C42(wMu<br />

50<br />

150 M 15–120<br />

s 33–59 t 17–36<br />

ªƒŸ@<br />

¡ü!7Mu†<br />

60 M 65–125<br />

o Ć+ć<br />

s 27–70 t 18–28<br />

ªƒŸ@m<br />

¡4ü!*wxMu


40 Membres d’hotelleriesuisse<br />

MORGES VD<br />

374 m / 1227 ft «<br />

p Morges Région Tourisme<br />

Rue du Château 2<br />

1110 Morges<br />

ä +41 (0)21 801 32 33<br />

Fax +41 (0)21 801 31 30<br />

info@morges-tourisme.ch<br />

www.morges.ch<br />

April–Sept Ć–ā 9–18 Ă 9.30–17<br />

Okt–März Ć–ā 9.30–12.30,<br />

13.30–17.30<br />

Õ Š ‘<br />

LA FLEUR DU LAC<br />

swiss golf hotels<br />

Swiss International Hotels<br />

Jean-Max Bonvin<br />

Rue de Lausanne 70<br />

1110 Morges<br />

ä +41 (0)21 811 58 11<br />

Fax +41 (0)21 811 58 88<br />

info@fl eur-du-lac.ch<br />

www.fl eur-du-lac.ch<br />

Idéalement situé entre Genève et Lausanne, au<br />

bord du lac Léman et face au Mont-Blanc, Morges<br />

- la Fleur du Léman - et ses pitt. villages ont tout<br />

pour vous séduire. Son port, son château, ses 4<br />

musées, le Théâtre de Beausobre, les croisières<br />

sur la galère La Liberté, le marché du mercredi<br />

et du samedi dans la rue piétonne, sauront vous<br />

enchanter. Venez cueillir la Fleur du Léman lors de<br />

la Fête de la Tulipe (avril à mi-mai), le jardin d'Iris<br />

(mi-mai à mi-juin) et les Quais du Dahlia (juil.oct.)!<br />

RESERVATION GRATUITE DE CHAMBRES!<br />

)>


Membres d’hotelleriesuisse 41<br />

Z 14 a 30 n 1–12<br />

ªƒŸ¥<br />

KéJHCöèß<br />

info@hotelsavoie.ch<br />

www.hotelsavoie.ch<br />

MORGES VD<br />

AGGLOMERATION<br />

AGGLOMERAZIONE<br />

MOSSES, LES VD<br />

Ó<br />

DE SAVOIE<br />

Famille Sahin<br />

Grand-Rue 7<br />

1110 Morges<br />

ä +41 (0)21 801 21 55<br />

Fax +41 (0)21 801 03 29<br />

RESTAURANT LE CASINO<br />

Fam. Pontet<br />

Place du Casino 4<br />

1110 Morges<br />

ä +41 (0)21 802 62 15<br />

Fax +41 (0)21 802 47 42<br />

info@casinomorges.ch<br />

www.casinomorges.ch<br />

120 M 220 o Ć<br />

s 47 t 17<br />

ªƒŸ@¥æ VC4ü2!7(Lu<br />

ECHANDENS 3 KM<br />

LONAY 3 KM<br />

Ó<br />

PONT DE LA VENOGE<br />

Amalia + Porfi rio Ferreira<br />

Chemin du tennis 4<br />

1026 Echandens<br />

ä +41 (0)21 701 50 55<br />

Fax +41 (0)21 702 42 09<br />

pont-de-la-venoge@bluewin.ch<br />

www.pontdelavenoge.pagesjaunes.ch<br />

Z 10 a 19 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ éJHöè!xu<br />

¬<br />

DOMAINE DE LA GRACIEUSE<br />

Françoise Isler<br />

Ch. <strong>des</strong> Vignes 14<br />

1027 Lonay-près-Morges<br />

ä +41 (0)21 804 51 51<br />

Fax +41 (0)21 802 15 79<br />

info@gracieuse.ch<br />

www.gracieuse.ch<br />

01.10.–29.02. 01.03.–30.09.<br />

bd<br />

150– 170 170– 190<br />

cd 98– 110 110– 130<br />

bd<br />

01.01.–31.12.<br />

95– 115<br />

be 75– 90<br />

cd 80– 100<br />

ce 65– 80<br />

r 14 g 26 h 50 s 18–60 t 16–45<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 300<br />

cd 240<br />

r incl. g incl. h 30 s 30–50 t 16–20<br />

Résidence élégante pour retraités actifs. Appartements<br />

de 2 et 3 pièces, cuisine en hôtellerie. Animations<br />

culturelles et loisirs. Personnel infi rmier,<br />

médecins et physiothérapeutes à disposition. Très<br />

tranquille le soir. Idéal pour se reposer face au lac<br />

Léman et au Mont-Blanc.<br />

Z 11 a 22 n 1–12<br />

ªƒŸ KéJUR#£O¡ü!]vxM<br />

p Offi ce du tourisme<br />

Les Fougères<br />

1862 Les Mosses<br />

ä +41 (0)24 491 14 66<br />

Fax +41 (0)24 491 10 24<br />

1450 m / 4756 ft «<br />

Ć–ā 8–12, 13.30–17 Ă–Č 9–14<br />

info@lesmosses.ch<br />

www.lesmosses.ch :à>©Q563-<br />

Z 25 a 50 n 1–12<br />

ªƒŸ¥æ<br />

§m<br />

JÎ:>BCö=(¿xMu©<br />

hotel.relaisalpin@bluewin.ch<br />

www.relaisalpin.ch<br />

Ô ^<br />

LES FONTAINES<br />

Jean-Claude Bonelli<br />

1862 Les Mosses<br />

ä +41 (0)24 491 05 00<br />

Fax +41 (0)24 491 05 01<br />

Belle bâtisse construite en 1900 et entièrement renovée<br />

en 2000! Magnifi quement situé sur les quais<br />

de Morges en face du débarcadère dans un cadre et<br />

une situation unique face au lac et aux montagnes!<br />

Restaurant avec véranda, lounge-bar, grande terrasse<br />

estivale, salle "Belle Epoque" pour banquets,<br />

conférences et séminaires.<br />

Hôtel-Restaurant situé entre Lausanne et Morges.<br />

Sortie d'autoroute Crissier, suivre Bussigny et<br />

Morges. A proximité d'un Bowling, Karting indoor<br />

et centre commercial. Restauration variée, mets de<br />

Brasserie. Choix de vins de la région. Grand parking<br />

gratuit.<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

100– 140<br />

cd 70– 90<br />

r incl. g 25 h 50


42 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Z 47 a 90 n 1–12<br />

ªƒŸ¥æ<br />

§m<br />

KéJH:>Cö!r7¿xLu<br />

hotel.relaisalpin@bluewin.ch<br />

www.relaisalpin.ch<br />

NYON VD<br />

Ô<br />

LE RELAIS ALPIN<br />

Famille Bonelli Jean-Claude<br />

Col <strong>des</strong> Mosses<br />

1862 Les Mosses<br />

ä +41 (0)24 491 16 31<br />

Fax +41 (0)24 491 20 13<br />

406 m / 1332 ft ÿ<br />

p NYON REGION TOURISME<br />

Avenue Viollier 8<br />

Case Postale 1288<br />

1260 Nyon 1<br />

ä +41 (0)22 365 66 00<br />

Fax +41 (0)22 365 66 06<br />

info@nrt.ch<br />

www.nyon.ch<br />

07.01.–10.02. 05.12.–10.04.<br />

10.03.–14.07. 10.02.–10.03.<br />

18.08.–23.12. 14.07.–18.08.<br />

bd<br />

120– 140 120– 140<br />

cd 60– 70 60– 70<br />

r incl. g 25 h 50 s 26–40 t 16–38<br />

1.1.–10.5.+18.9.–31.12. Ć–ā<br />

8.30–12.30, 13.30–17.30 11.5.–17.9. )à>


Membres d’hotelleriesuisse 43<br />

NYON VD<br />

AGGLOMERATION<br />

AGGLOMERAZIONE<br />

Ô<br />

AMBASSADOR<br />

Famille Solazzo<br />

Rue St-Jean 26<br />

1260 Nyon<br />

ä +41 (0)22 994 48 48<br />

Fax +41 (0)22 994 48 60<br />

hotelambassador@bluewin.ch<br />

www.hotel-ambassador-nyon.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

190– 360<br />

cd<br />

180– 220<br />

r incl. g 39 h 78 s 39 t 24<br />

Situé au centre de Nyon, petite ville charmante<br />

au bord du Lac Léman, nous serons heureux de<br />

vous accueillir. Toutes nos chambres confortables<br />

disposent d'une salle de bains, TV, minibar et téléphone.<br />

Cuisine française soignée.<br />

Z 20 a 26 n 1–12<br />

ªƒŸ@ KéJ}HOC2öè!(çL<br />

Ó<br />

HOSTELLERIE XVI SIECLE<br />

Margreth + Christophe Decurtins<br />

Rue Delafl échère<br />

1260 Nyon<br />

ä +41 (0)22 994 88 00<br />

Fax +41 (0)22 994 88 09<br />

16eme@club-soft.ch<br />

www.16eme.com<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 175<br />

be<br />

100– 120<br />

cd 118<br />

ce 75– 95<br />

r incl. g 30 s 32–65 t 10–42<br />

Situé au coeur de la ville historique de Nyon à<br />

proximité du château et <strong>des</strong> musées. L'hostellerie<br />

est une bâtisse du XVIe siècle. Cuisine du marché<br />

et de saison. L'hôtel est ouvert toute l'année.<br />

Z 20 a 37 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ KéJHCöè!<br />

CHAVANNES-DE-BOGIS 14 KM PRANGINS 2 KM<br />

CHESEREX 10 KM<br />

COINSINS 5 KM<br />

COMMUGNY 12 KM<br />

COPPET 10 KM<br />

LA RIPPE 8 KM<br />

Ô ¶ ‘ ¸<br />

BEST WESTERN<br />

HOTEL CHAVANNES-DE-BOGIS<br />

Best Western Swiss Hotels<br />

Alain Tourbier<br />

Les Champs-Blancs<br />

1279 Chavannes-de-Bogis<br />

ä +41 (0)22 960 81 81<br />

Fax +41 (0)22 960 81 82<br />

contact@hotel-chavannes.ch<br />

www.hotel-chavannes.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

160– 290<br />

cd<br />

120– 250<br />

r incl. s 36–80 t 20–42<br />

A 10 minutes de Genève, dans un cadre de verdure<br />

à l'accès facile. Suites panoramiques, grande terrasse,<br />

parking et service de navette gratuits. Centre<br />

de conférence, salle de banquets. Restaurant, Bars.<br />

Vue sur le lac Léman et les Alpes.<br />

Z 180 a 336 n 1–12 L 10–200<br />

ªƒŸ@¥m UP¡ü2!xçM


44 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Z 12 a 22 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

éJHOC¡è(<br />

Z 4<br />

Ô<br />

AUBERGE DE LA REUNION<br />

Famille Krasniqi<br />

1267 Coinsins<br />

ä +41 (0)22 364 23 01<br />

Fax +41 (0)22 364 66 90<br />

info@auberge-coinsins.ch<br />

www.auberge-coinsins.ch<br />

Z 16 a 30 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æf éJ}H


Membres d’hotelleriesuisse 45<br />

ONNENS VD<br />

info@terroirs-region-grandson.ch<br />

www.terroirs-region-grandson.ch<br />

ORBE VD<br />

p Offi ce du tourisme<br />

Maison de Terroirs<br />

Rue Haute 13<br />

1422 Grandson<br />

ä +41 (0)24 445 60 60<br />

Fax +41 (0)24 445 60 70<br />

Ó<br />

BELLEVUE<br />

MINOTEL<br />

Alexandra Claudino<br />

1425 Onnens<br />

ä +41 (0)24 436 13 26<br />

Fax +41 (0)24 436 13 93<br />

hotelbellevue@bluewin.ch<br />

www.bellevueonnens.ch<br />

439 m / 1440 ft<br />

01.01.–30.04. 01.10.–31.12. 01.05.–30.09.<br />

bd 130– 150 130– 150 150– 170<br />

cd 90 110 90<br />

r incl. g 35 h 60 s 15–45 t 12–32<br />

Elégant bâtiment datant du 17ème siècle, situé à<br />

quelques pas du lac de Neuchâtel. L'hôtel offre une<br />

vue splendide sur le lac. Terrasse, superbe cuisine<br />

et restaurant avec cheminée. L'hôtel idéal pour les<br />

vacances, les séminaires, les weekends romantiques<br />

ou en famille.<br />

Z 10 a 25 n 1–12<br />

ªƒŸ¥æ KéJH),¡ü2öè!xL©<br />

AU BON VIN<br />

28<br />

Michel Kunz<br />

1425 Onnens-près-Grandson<br />

ä +41 (0)24 436 13 76<br />

p Offi ce du Tourisme<br />

Rue de la Poste 2<br />

1350 Orbe<br />

ä +41 (0)24 441 52 66<br />

Fax +41 (0)24 441 52 66<br />

460 m / 1509 ft<br />

Ć–ā 8.30–11.45, 13.45–18<br />

tourisme@orbe.ch<br />

www.orbe.ch/tourisme à>TPR2©3-<br />

PONT, LE/VALLEE DE JOUX VD<br />

info@valleedejoux.ch<br />

www.myvalleedejoux.ch<br />

Ô ^<br />

DES MOSAIQUES<br />

Mme Jocelyne Grivat & fi ls<br />

Mont-Choisi 1<br />

1350 Orbe<br />

ä +41 (0)24 441 62 61<br />

Fax +41 (0)24 441 15 14<br />

info@hotel-<strong>des</strong>-mosaiques.ch<br />

www.hotel-<strong>des</strong>-mosaiques.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 175<br />

cd 110<br />

r incl.<br />

Hôtel Garni - dans la verdure et la tranquillité, à<br />

proximité de l'autoroute (700 m). Grand parking<br />

privé, idéal pour séminaires, randonnées VTT ou<br />

pé<strong>des</strong>tres, direction familiale. A proximité immédiate:<br />

piscine, tennis, minigolf.<br />

Z 37 a 74 n 1–12<br />

ªƒŸ@ KéJ}H[¡öxLMuy‹<br />

p Vallée de Joux Tourisme<br />

Centre Sportif<br />

1347 Le Sentier<br />

ä +41 (0)21 845 17 77<br />

Fax +41 (0)21 845 50 08<br />

Ô Æ Ú<br />

DE LA TRUITE<br />

Famille Daniel Lehmann<br />

Rue de la poste 4<br />

1342 Le Pont<br />

ä +41 (0)21 841 17 71<br />

Fax +41 (0)21 841 19 29<br />

hoteltruite@bluewin.ch<br />

www.hoteltruite.com<br />

1000 m / 3280 ft<br />

Ć–Č 9–12, 13–18<br />

:>


46 Membres d’hotelleriesuisse<br />

PREVERENGES VD<br />

Z 8 a 18 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

W,VO[¡è!]“1r7wx<br />

info@hotel-laplage.ch<br />

www.hotel-laplage.ch<br />

Z 12 a 23 n 1–12<br />

ƒŸ¥æ§<br />

KéJHO[¡è!x<br />

chasseur@worldcom.ch<br />

ROLLE VD<br />

411 m / 1348 ft «<br />

p Morges Région Tourisme<br />

Rue du Château 2<br />

1110 Morges<br />

ä +41 (0)21 801 32 33<br />

Fax +41 (0)21 801 31 30<br />

info@morges-tourisme.ch<br />

www.morges.ch<br />

April–Sept Ć–ā 9–18 Ă 9.30–17<br />

Okt–März Ć–ā 9.30–12.30,<br />

13.30–17.30 >9<br />

Ô Ú<br />

DE LA PLAGE<br />

bd<br />

Thierry und Claudia Pultau<br />

cd<br />

Avenue de la Plage 5<br />

r incl. s 49–125 t 17<br />

1028 Préverenges<br />

ä +41 (0)21 803 07 93<br />

Fax +41 (0)21 801 25 35<br />

Ó<br />

AUBERGE DU CHASSEUR<br />

Famille Karlen<br />

Route d'Yverdon 10<br />

1028 Préverenges<br />

ä +41 (0)21 811 43 33<br />

Fax +41 (0)21 811 43 35<br />

p Offi ce du Tourisme<br />

Grand-Rue 1<br />

1180 Rolle<br />

ä +41 (0)21 825 15 35<br />

Fax +41 (0)21 825 11 31<br />

01.01.–31.12.<br />

160– 180<br />

128– 160<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

130– 180<br />

cd<br />

100– 130<br />

r 15 g 25 h 45 s 28–75 t 16<br />

375 m / 1230 ft<br />

Ć–ā 9–12, 14.30–18<br />

tourisme@rolle.ch<br />

www.rolle.ch à>


Membres d’hotelleriesuisse 47<br />

ROUGEMONT VD<br />

p Offi ce du Tourisme<br />

Bâtiment communal<br />

1659 Rougemont<br />

ä +41 (0)26 925 11 66<br />

Fax +41 (0)26 925 11 67<br />

1000 m / 3280 ft «<br />

Ć–ā 8.30–12, 14–17.30 Ă 10–12<br />

info@rougemont.ch<br />

www.rougemont.ch 2©Q56-$<br />

Z 15 a 27 n 12–10<br />

ªƒŸ@¥<br />

æ§m<br />

KéJ}>Cè!rvxMu©±<br />

info@valrose.ch<br />

www.valrose.ch<br />

STE-CROIX/LES RASSES VD<br />

Ó Æ<br />

VALROSE<br />

Alexander Cottier<br />

Place de la Gare<br />

1659 Rougemont<br />

ä +41 (0)26 925 81 46<br />

Fax +41 (0)26 925 88 54<br />

p Offi ce du Tourisme de Saint-Croix/Les<br />

Rasses<br />

Balcon du Jura Vaudois Tourisme<br />

Hôtel de Ville<br />

1450 Ste-Croix<br />

ä +41 (0)24 455 41 42<br />

Fax +41 (0)24 455 41 15<br />

bd<br />

01.01.–31.12.<br />

138– 155<br />

be<br />

115– 125<br />

cd 78– 95<br />

ce 60– 70<br />

r incl. g 20 h 36 s 25–80 t 12–40<br />

1069 m / 3506 ft<br />

Ć–ā 8.30–12, 13.30–17 Ă + Č fermé<br />

ot@sainte-croix.ch<br />

www.sainte-croix.ch :>TUR©Q563q<br />

SENTIER,LE/VALLEE DE JOUX VD<br />

info@valleedejoux.ch<br />

www.myvalleedejoux.ch<br />

Z 12 a 25 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

æmf<br />

J}Cè!wM<br />

hoteldeville@vtxnet.ch<br />

MINOTEL<br />

VILLARS-SUR-OLLON VD<br />

information@villars.ch<br />

www.villars.ch<br />

à Œ ¸<br />

GRAND HOTEL RESIDENCE<br />

Club Grand Hôtel & Palace<br />

Hans Wyssbrod<br />

1452 Les Rasses/Ste- Croix<br />

ä +41 (0)24 454 19 61<br />

Fax +41 (0)24 454 19 42<br />

www.grandhotelrasses.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

168– 260<br />

cd<br />

105– 165<br />

r incl. g 33 h 45 s 38–65 t 20–25<br />

Sur sa terrasse ensoleillée et dans son écrin de<br />

sapins avec pour toile de fond la longue chaîne<br />

<strong>des</strong> Alpes s'étendant du Mont-Blanc au Pilate - le<br />

Grand Hôtel se dresse au coeur d'un parc plaisant.<br />

En été comme en hiver le vaste plateau est gage<br />

de calme.<br />

Z 42 a 90 n 1–12<br />

ªƒŸ¥æ KéJ}H>UPR¡üöè!(xLy±


48 Membres d’hotelleriesuisse<br />

Z 27 a 54 n 1–12<br />

ƒŸ¥æ§<br />

m<br />

JC¡üöè!xMu<br />

contact@hotel-ecureuil.ch<br />

www.hotel-ecureuil.ch<br />

Z 22 a 45 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

æ§mf<br />

éJ}HOCüöè!vxß<br />

info@alpe-fl eurie.com<br />

www.alpe-fl eurie.com<br />

Õ ¶ Æ ¸<br />

LE BRISTOL<br />

Eric Coulaud<br />

Rue Centrale<br />

1884 Villars-sur-Ollon<br />

ä +41 (0)24 496 36 36<br />

Fax +41 (0)24 496 36 37<br />

info@bristol-villars.ch<br />

www.bristol-villars.ch<br />

20.03.–17.12. 18.12.–19.03.<br />

bd<br />

170– 280 240– 410<br />

cd<br />

120– 200 160– 290<br />

r incl. g 45 h 80 s 22–53 t 22<br />

"Quatre étoiles pour vous!" Unique, différent, plein<br />

de charme. Votre hôtel à Villars...<br />

Z 110 a 220 n 1–12 L 10–90<br />

ªƒŸ@¥æ KéJ}HPRDOè1(xLu<br />

Õ<br />

EUROTEL VICTORIA<br />

Famille D. + C. Dietrich<br />

Route <strong>des</strong> Layeux<br />

1884 Villars-sur-Ollon<br />

ä +41 (0)24 495 31 31<br />

Fax +41 (0)24 495 39 53<br />

villars@eurotel-victoria.ch<br />

www.eurotel-victoria.ch<br />

15.05.–30.10. 02.01.–09.02.<br />

04.03.–09.03. 22.12.–02.01.<br />

09.02.–04.03.<br />

bd 220– 310 250– 310 300– 380<br />

cd 115– 195 155– 225 180– 285<br />

r incl. g 25 h 50 s 30–40 t 18–25<br />

Un hôtel de 1ère classe avec piscine couverte et<br />

sauna, restaurant et salles de conférence. Les<br />

chambres sont gran<strong>des</strong>, modernes et dotées du<br />

confort d'un hôtel 4 étoiles.<br />

«<br />

Z 164 a 300 n 4–10/12–4<br />

ªƒŸ@¥m éJ}UPRC¡!(vLMy±<br />

Õ Æ Š ¸<br />

15.04.–06.07.<br />

19.08.–01.12.<br />

DU GOLF & MARIE LOUISE<br />

Automobil Club der Schweiz Zentralverwaltung<br />

Famille Angelini<br />

Rue Centrale<br />

1884 Villars-sur-Ollon<br />

ä +41 (0)24 496 38 38<br />

Fax +41 (0)24 495 39 78<br />

info@hoteldugolf.ch<br />

www.hoteldugolf.ch<br />

15.12.–22.12. 23.12.–06.01.<br />

07.01.–09.02. 10.02.–10.03.<br />

11.03.–14.07.<br />

bd 200– 270 220– 320 240– 380<br />

cd 125– 169 143– 208 180– 285<br />

r incl. g 40 h 65 s 31–65 t 20–25<br />

Situé en plein centre à 100 m de la gare et <strong>des</strong> remontées<br />

mécaniques dans un cadre chaleureux et<br />

convival. 55 chambres ont la vue sur les Alpes et<br />

notre vaste parc. 3 restaurants à la carte avec vue<br />

panoramique. Sauna, solarium et bain turc gratuits.<br />

Connexion Internet W-LAN.<br />

Z 69 a 130 n 1–12 L 20–50<br />

ªƒŸ@¥æ§m J}>PCüöè!17(vL‹<br />

Õ Æ I<br />

01.12.–16.12. 15.06.–31.10. 16.12.–07.01.<br />

07.01.–03.02.<br />

03.02.–12.03.<br />

LA RENARDIERE<br />

Anne-Catherine et Yves Defalque<br />

13.03.–18.04.<br />

Route <strong>des</strong> Layeux<br />

bd 220– 310 250– 310 280– 380<br />

1884 Villars-sur-Ollon<br />

cd 170– 260 190– 230 230– 330<br />

ä +41 (0)24 495 25 92<br />

ò 420– 630 315– 610 500– 810<br />

Fax +41 (0)24 495 39 15<br />

r incl. g 56 h 85 s 62 t 60–120<br />

info@larenardiere.ch<br />

www.larenardiere.ch<br />

3 authentiques chalets au cœur <strong>des</strong> alpes et au pied<br />

<strong>des</strong> pistes, offrant calme, charme et confort d’une<br />

maison familiale. Rest. gastronomique alliant 1<br />

cuisine française raffi née aux meilleurs vins d’une<br />

région exceptionnelle.<br />

Z 20 a 40 n 12–4/6–10<br />

ªƒŸ@¥æm éJH[üöè!](xLMyß<br />

Ô Æ<br />

07.01.–07.02. 07.02.–04.03. 21.12.–07.01.<br />

ECUREUIL<br />

04.03.–14.07. 14.07.–22.08.<br />

Fam. L.-Ch. Seeholzer<br />

22.08.–20.12. 05.04.–12.04.<br />

Rue Centrale<br />

bd 146– 210 182– 250 210– 280<br />

1884 Villars-sur-Ollon<br />

cd 90– 125 120– 170<br />

ä +41 (0)24 496 37 37<br />

r incl. g 30 t 16–42<br />

Fax +41 (0)24 496 37 22<br />

Ô<br />

ALPE FLEURIE<br />

Stéphane Michellod<br />

Rue Centrale<br />

1884 Villars<br />

ä +41 (0)24 496 30 70<br />

Fax +41 (0)24 496 30 77<br />

06.01.–09.02.<br />

09.03.–21.12. 09.02.–09.03.<br />

21.12.–06.01.<br />

bd<br />

140– 190 170– 240<br />

cd 80– 120 95– 150<br />

r incl. g 42


Membres d’hotelleriesuisse 49<br />

YVERDON-LES-BAINS VD<br />

info@yverdon-les-bains.ch<br />

www.yverdonlesbains-tourisme.ch<br />

Z 44 a 93 n 1–12<br />

ªƒŸ¥§<br />

m<br />

KéJHOÇ¡èrwxM‹<br />

motbains@worldcom.ch<br />

www.motel<strong>des</strong>bains.ch<br />

Z 100 a 180 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥<br />

æf<br />

éJ[öwu‹<br />

expohotel@worldcom.ch<br />

CENTRAL<br />

Dominique Barbat<br />

Rue Centrale<br />

1884 Villars-sur-Ollon<br />

ä +41 (0)24 495 13 13<br />

Fax +41 (0)24 495 13 12<br />

p Offi ce du Tourisme/Thermalisme<br />

Avenue de la Gare 2<br />

1401 Yverdon-les-Bains<br />

ä +41 (0)24 423 61 01<br />

Fax +41 (0)24 426 11 22<br />

À „ Š ¸<br />

GRAND HOTEL DES BAINS<br />

Peter & Nadine Traber<br />

Avenue <strong>des</strong> Bains 22<br />

1401 Yverdon-les-Bains<br />

ä +41 (0)24 424 64 64<br />

Fax +41 (0)24 424 64 65<br />

reservation@grandhotelyverdon.ch<br />

www.grandhotelyverdon.ch<br />

130<br />

t 14–36<br />

ªƒŸ<br />

435 m / 1427 ft «<br />

Ć–ā 9–12, 13.30–18<br />

1.4.–31.10. Ă–Č 9.30–15.30<br />

:)à>YÇ¡üöè!rLuy±<br />

Ô ^<br />

DU THEATRE<br />

Pierre-André et Ninik Michoud<br />

Avenue Haldimand 5<br />

1400 Yverdon-les-Bains<br />

ä +41 (0)24 424 60 00<br />

Fax +41 (0)24 424 60 01<br />

info@hotelyverdon.ch<br />

www.hotelyverdon.ch<br />

Z 24 a 40 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ§ KéJ[Cü2örvwMu‹ß<br />

Ó<br />

DES BAINS<br />

Avenue <strong>des</strong> Bains 21<br />

1400 Yverdon-les-Bains<br />

ä +41 (0)24 426 92 81<br />

Fax +41 (0)24 426 14 94<br />

Ó ^<br />

EXPO HOTEL<br />

Expotel S.A.<br />

En Chamard<br />

1442 Montagny-Yverdon<br />

ä +41 (0)24 447 52 55<br />

Fax +41 (0)24 445 23 85<br />

L'hôtel vous accueille dans un décor au charme<br />

historique avec 2 restaurants et bar. Relié au Centre<br />

Thermal, espaces beauté, wellness et fi tness,<br />

<strong>des</strong> cures thermales. Salles pour conférences et<br />

banquets jusqu'à 180 personnes, business centre.<br />

Arrive: Autoroute A1 ou A5, sortie Yverdon-Sud, 2<br />

km. En train Intercity 3 min. de la gare.<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

170– 190<br />

cd<br />

115– 140<br />

r incl.<br />

L'Hôtel du Théâtre est né de la transformation<br />

d'une demeure patricienne en un établissement<br />

de charme. Vous y trouverez 24 chambres de différents<br />

styles et ménagées avec goût, ainsi que 2<br />

salles du réunion. Le jardin est un havre de paix<br />

au milieu de la ville où par beau temps le buffet du<br />

petit-déjeuner vous est servi. L'endroit idéal pour<br />

séjourner à Yverdon-les-Bains.<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

140– 160<br />

cd 90– 115<br />

r incl. g 35 h 70 s 20–45 t 16–45<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 75– 140<br />

cd 60– 110<br />

r 10 g 25 h 48 s 30–50 t 15–35


50 Membres d’hotelleriesuisse<br />

YVERDON-LES-BAINS VD<br />

AGGLOMERATION<br />

AGGLOMERAZIONE<br />

YVONAND VD<br />

Ó<br />

DU LAC<br />

Josiane Mauron Blanchard<br />

Rue <strong>des</strong> Cygnes 25<br />

1400 Yverdon-les-Bains<br />

ä +41 (0)24 425 23 07<br />

Fax +41 (0)24 426 66 36<br />

info@hoteldulacyverdon.ch<br />

www.hoteldulacyverdon.ch<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 140<br />

cd 80<br />

r incl. t 17–27<br />

Hôtel refait à neuf. 14 chambres, WC/Douche, TV.<br />

Situation calme, proche du lac. A 8 minutes à pied<br />

du centre, à 5 minutes de la gare. Cuisine traditionnelle.<br />

Parc privé.<br />

«<br />

Z 14 a 20 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ KJHVOÇ¡è!wxM<br />

DES SPORTS<br />

Fahrny Nathalie<br />

Rue du Milieu 47<br />

1400 Yverdon-les-Bains<br />

ä +41 (0)24 425 27 63<br />

MATHOD 7 KM<br />

Ò<br />

LE BRAS D'OR<br />

Agnès et Eric Poulard<br />

1438 Mathod<br />

ä +41 (0)24 459 18 33<br />

Fax +41 (0)24 459 10 54<br />

info@hotel-lebrasdor.ch<br />

www.hotel-lebrasdor.ch<br />

40<br />

o Ć<br />

s 30–70 t 19<br />

Cw<br />

01.01.–31.12.<br />

bd 90– 130<br />

cd 65– 80<br />

r 7 g 23 h 40 s 25–40 t 14–38<br />

La tranquillité d'une auberge de campagne à 10<br />

minutes d'Yverdon-les-Bains. Jardin avec terrasse<br />

couverte, jeux de boules et jeux pour enfants. Possibilité<br />

de forfait hebdomadaire pour curistes <strong>des</strong><br />

thermes. Grand parking privé et garage pour vélo.<br />

Z 7 a 14 n 1–12<br />

ªƒŸ@¥æ JHDO¡üè!x©<br />

p Camping la Menthue<br />

434 m / 1424 ft<br />

1462 Yvonand<br />

ä +41 (0)24 430 18 18<br />

Fax +41 (0)24 430 23 21<br />

info@camping-yvonand.com<br />

www.camping-yvonand.com >,PR©9-<br />

Z 14 a 26 n 1–12<br />

ªƒŸm<br />

KéJH4v<br />

info@hotel-de-la-gare.ch<br />

www.hotel-de-la-gare.ch<br />

Ó<br />

DE LA GARE<br />

Guilloud Françoise<br />

Temple 9<br />

1462 Yvonand<br />

ä +41 (0)24 430 24 04<br />

Fax +41 (0)24 430 24 06<br />

01.01.–31.12.<br />

bd<br />

120– 130<br />

cd 85– 95<br />

r incl. g 20 h 30 s 25–52 t 13–30


Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse<br />

TABLE DES MATIÈRES Membres de l’Association vaudoise <strong>des</strong> cafetiers, restaurateurs et hôteliers (GastroVaud)<br />

(Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse)<br />

Sentier, Le 63<br />

Sepey, Le 63<br />

Servion 63<br />

St-Cergue 63<br />

Ste-Croix 63<br />

St-Sulpice 63<br />

Tuileries-de-Grandson, Les 64<br />

Vaud, Le 64<br />

Vaulion 64<br />

Vers-chez-Perrin 64<br />

Vers-l’Eglise 64<br />

Villars-sur-Ollon 64<br />

Villeneuve 64<br />

Vufflens-le-Château 65<br />

Vuiteboeuf 65<br />

Yverdon-les-Bains 65<br />

Mex 59<br />

Mies 59<br />

Molondin 59<br />

Mont-la-Ville 59<br />

Mont-sur-Lausanne, Le 60<br />

Montreux 60<br />

Montricher 60<br />

Mosses, Les 60<br />

Moudon 60<br />

Ollon 60<br />

Orbe 60<br />

Orient, L’ 60<br />

Palézieux-Gare 61<br />

Paudex 61<br />

Payerne 61<br />

Plans-sur-Bex, Les 61<br />

Pompaples 61<br />

Pomy-sur-Yverdon 61<br />

Prangins 61<br />

Préverenges 61<br />

Prilly 62<br />

Rances 62<br />

Rasses, Les 62<br />

Rennaz 62<br />

Rolle 62<br />

Romanel-sur-Lausanne 62<br />

Rossinière 62<br />

Rougemont 62<br />

Sarraz, La 63<br />

Savigny 63<br />

Concise 55<br />

Corcelles-près-Payerne 56<br />

Crissier 56<br />

Croix-sur-Lutry, La 56<br />

Cudrefin 56<br />

Cugy 56<br />

Diablerets, Les 56<br />

Duillier 56<br />

Dully 56<br />

Echallens / Villars-le-Terroir 57<br />

Eclépens 57<br />

Epalinges 57<br />

Essert-Pittet 57<br />

Etivaz, L’ 57<br />

Etoy 57<br />

Faoug 57<br />

Fenil-sur-Corsier 57<br />

Forel 57<br />

Founex 58<br />

Gimel 58<br />

Gland 58<br />

Glion 58<br />

Gollion 58<br />

Grandson 58<br />

Gryon 58<br />

Lausanne 59<br />

Lavigny 59<br />

Lieu, Le 59<br />

L’Isle 59<br />

Lucens 59<br />

Aigle 52<br />

Apples 52<br />

Arzier 52<br />

Auberson 52<br />

Aubonne 52<br />

Avenches 52<br />

Ballaigues 53<br />

Ballens 53<br />

Bassins 53<br />

Begnins 53<br />

Belmont-sur-Lausanne 53<br />

Bercher 53<br />

Bex 53<br />

Bière 53<br />

Blonay 53<br />

Brassus, Le 54<br />

Bursinel 54<br />

Bursins 54<br />

Bussigny 54<br />

Caux 54<br />

Château-d’Œx 54<br />

Chavannes-de-Bogis 54<br />

Chavornay 54<br />

Cheseaux 55<br />

Chesières 55<br />

Chexbres 55<br />

Clarens 55<br />

Colombier 55<br />

Comballaz, La 55<br />

Commugny 55<br />

51


52 Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse<br />

MEMBRES DE GASTROVAUD – NON-MEMBRES D’HOTELLERIESUISSE<br />

Sans classifi cation offi cielle. Les prix mentionnés sont indicatifs<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1860 Aigle<br />

Du Nord Rue Colomb 4 024 468 10 55 024 468 10 56 19 38 oui oui 120 –150 150 –190 oui<br />

Messageries Rue du Midi 19 024 466 20 60 024 466 62 58 10 14 oui oui 60 110 oui<br />

Suisse, Le Rue de la Gare 28 024 466 22 07 024 466 22 07 7 15 oui oui 80 120 oui<br />

1143 Apples<br />

Auberge de la Couronne Rte de Bière 1 021 800 31 67 021 800 53 28 5 12 oui oui 80 –120 160 – 220 oui<br />

Hôtel de Commune Rue d’En–Haut 32 021 800 32 34 021 800 06 61 5 10 non oui 60 100 oui<br />

1273 Arzier<br />

Auberge de l’Union 022 366 13 87 8 15 non oui 55 90 non<br />

1454 Auberson<br />

La Grand’Borne 024 454 30 30 024 454 30 51 13 30 non oui 55 – 75 90 –110 oui<br />

1143 Aubonne<br />

Commerce 5 rue Trévelin 021 808 51 92 021 808 52 42 10 22 oui oui 90 –100 150 –160 oui<br />

Lion d’Or Place du Marché 15 021 808 50 90 021 808 65 38 7 16 oui oui 90 –100 100 –150 oui<br />

1580 Avenches<br />

Le Forgeron Rte du Faubourg 29 026 675 11 57 026 675 17 37 12 23 oui oui 60 – 90 90 – 120 non<br />

Union Rue Centrale 23 026 675 13 84 026 675 13 09 4 10 non oui 60 110 oui<br />

Siffert Lacotel Sàrl Rte de Salavaux 026 675 34 44 026 675 11 88 39 79 oui oui 75 –105 140 –150 oui


Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse 53<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1338 Ballaigues<br />

Croix-d’Or Place du Château 021 843 26 09 0021 843 26 09 5 7 non oui 43 86 non<br />

1144 Ballens<br />

Communal Au Village 021 809 56 53 021 809 56 53 9 17 oui oui 60 120 non<br />

1269 Bassins<br />

Auberge de la Courrone Pl. de la Couronne 022 366 21 54 022 366 21 74 2 5 oui non 60 100 non<br />

1268 Begnins<br />

Ecu Vaudois Rte de St-Cergue 1 022 366 49 75 022 366 49 63 5 11 oui non 100 190 oui<br />

1092 Belmont – sur – Lausanne<br />

Belmont Rue Corbaz 1 021 728 25 96 021 728 58 92 10 22 non oui 80 140 non<br />

1038 Bercher<br />

de la Gare Place Gare 1 021 887 70 50 021 887 72 98 4 8 oui non 50 100 non<br />

1880 Bex<br />

Fontaine garni Rue du Propt 9 024 463 33 85 024 463 33 87 9 21 oui oui 55 – 80 90 – 140 oui<br />

1145 Bière<br />

Trois Sapins Rue de la Tillette 021 809 51 23 021 809 40 86 14 25 non oui 60 – 70 100 –110 oui<br />

1807 Blonay<br />

Des Pléia<strong>des</strong> Sentier <strong>des</strong> Planètes 16 021 943 11 23 021 943 12 55 3 9 oui oui 59 98 oui


54 Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1348 Brassus, Le<br />

La Lande 3 place de la Lande 021 845 44 41 021 845 45 40 26 46 oui oui 105 – 115 155 – 175 oui<br />

Machairuz Case postale 61 021 845 25 30 021 845 25 31 2 61 non oui 38 – 85 76 – 130 oui<br />

Col du Marchairuz 6 dortoirs oui<br />

1195 Bursinel<br />

La Clé d’Or Au Village 021 824 11 06 021 824 17 59 8 16 oui oui 115 –150 170 –220 oui<br />

1183 Bursins<br />

Union Rte de St–Vincent 021 824 12 04 021 824 14 37 4 11 oui oui 70 100 oui<br />

1030 Bussigny<br />

De Ville Rue de Lausanne 1 021 701 11 17 021 701 29 01 9 17 non oui 80 – 95 100 – 120 oui<br />

11824 Caux<br />

Bufet de la Gare Rue Panorama 4 021 963 16 30 021 963 16 40 6 12 oui oui 80 120 – 160 oui<br />

1660 Château-d’Œx<br />

La Braye Télé Château-d’Œx 026 924 67 96 026 924 67 96 6 51 oui oui 15 30 non<br />

Buffet de la Gare Place de la Gare 026 924 77 17 026 924 79 52 6 12 non non 40 – 45 70 – 80 oui<br />

Perce-Neige Les Bossons 026 924 69 81 026 924 69 81 11 33 non oui 39 – 48 78 – 96 oui<br />

Vieux Chalet Spécial famille 026 924 68 79 026 924 43 11 18 45 +/- oui oui 50 – 55 90 –110 oui<br />

1279 Chavannes-de-Bogis<br />

Relais de Chavannes Rte Bogis-Bossey 35 022 776 11 82 022 776 59 56 6 12 non oui 80 120 oui<br />

1373 Chavornay<br />

De la Gare Industrie 1 024 441 41 13 024 441 41 13 4 8 oui oui 45 – 80 120 non


Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse 55<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1033 Cheseaux<br />

Galion’s Pub & Hôtel Rte de Lausanne 14 021 732 16 68 021 732 16 69 22 41 oui oui 100 160 oui<br />

De la Gare Rte de Lausanne 7 021 731 25 41 021 731 25 32 11 20 oui oui 75 110 non<br />

1885 Chesières<br />

Bed & Breakfast Saint-Louis Avenue Centrale 024 495 35 55 12 37 – 40 oui oui 55 – 65 110 –130 oui<br />

079 604 39 73<br />

1071 Chexbres<br />

Restaurant du Nord Place du Nord 4 021 946 10 26 021 946 10 26 3 4 oui oui 70 100 oui<br />

1815 Clarens<br />

Buffet de la Gare Collège 5 021 964 31 46 9 11 non oui 33 66 non<br />

1114 Colombier<br />

Auberge Communale Rte du Village 021 869 91 24 021 869 91 49 3 8 non oui 80 100 oui<br />

1862 Comballaz, La<br />

Auberge de la Poste 024 491 11 64 024 491 21 02 4 12 non oui 50 – 70 100 –110 oui<br />

1291 Commugny<br />

Motel Le Léman Rte de Genève 11 022 776 25 21 022 776 01 78 9 18 non oui 83 120 oui<br />

1426 Concise<br />

du Lac et Gare Rue de la Gare 11 024 434 18 36 024 434 18 36 6 10 oui oui 60 – 75 120 –140 oui


56 Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1562 Corcelles-près-Payerne<br />

Auberge de la Couronne 026 662 41 00 026 662 41 05 4 9 non oui 90 140 oui<br />

1023 Crissier<br />

Acacia Beausite Industrie 23 021 636 26 46 021 636 36 12 19 29 oui oui 80 120 non<br />

1090 Croix-sur-Lutry, La / Monts-de-Lavaux<br />

La Croix Monts-de-Lavaux 338 021 792 13 73 4 7 oui oui 80 120 non<br />

1588 Cudrefi n<br />

de la Sauge, Auberge La Sauge 026 677 02 70 026 677 02 80 12 42 non oui 85 – 105 120 – 160 oui<br />

de Ville Grand-Rue 6 026 677 14 27 7 17 oui oui 60 100 oui<br />

1053 Cugy<br />

Motel <strong>des</strong> Pins Rte de Bottens 4 021 731 35 68 021 731 35 69 10 18 non oui 70 90 non<br />

1865 Diablerets, Les<br />

Auberge de la Poste Rue de la Gare 024 492 31 24 0224 492 12 68 8 20 non oui 70 140 oui<br />

Lilas Route du Pillon 024 492 31 34 024 492 31 57 10 19 oui oui 60 – 95 130 –160 oui<br />

Le Madrier Vers L’Eglise 024 492 22 12 024 492 22 12 6 16 – 18 oui non 70 – 75 120 –130 oui<br />

Le Resto d’Isenau Case Postale 208 024 492 32 93 024 492 15 07 2 4 non oui 45 oui<br />

6 dortoirs 58 oui<br />

1266 Duiller<br />

Auberge de l’Etoile Rue du Château 11 022 361 28 12 022 362 23 53 17 25 oui oui 100 140 –150 oui<br />

1195 Dully<br />

Auberge de Dully Place du Village 021 824 11 49 021 824 20 23 5 10 non oui 100 150 oui


Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse 57<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1040 Echallens/Villars-le-Terroir<br />

Auberge du Cheval Blannc Rte Lausanne 11 021 881 12 96 021 881 18 92 5 11 non oui 80 120 oui<br />

Motel Beauregard 021 881 19 17 021 881 32 08 14 28 non oui 88 88 – 108 non<br />

1312 Eclépens<br />

Auberge Communale Rue du Village 1 021 866 72 01 021 866 72 01 9 18 oui oui 80 140 oui<br />

1066 Epalinges<br />

La Marmite Rte de Berne 285 021 784 19 03 021 784 43 86 14 23 non oui 95 120 non<br />

1435 Essert-Pittet<br />

Orchidée Rte d’Yverdon 3 024 441 73 66 024 441 73 70 8 11 non oui 50 80 non<br />

1660 Etivaz, L’<br />

Hôtel du Chamois Le Contour 026 924 62 66 026 924 60 16 15 30 oui oui 50 – 90 80 – 120 oui<br />

1163 Etoy<br />

Lunika Rte Suisse 3 021 821 84 21 021 821 84 22 18 36 non oui 90 120 non<br />

1595 Faoug<br />

Cerf Rte de Morat 9 026 670 21 61 22 44 non oui 40 80 non<br />

1809 Fenil-sur-Corsier<br />

de Fenil Rte de Fenil 021 921 91 02 4 7 oui oui 70 90 oui<br />

1072 Forel<br />

Les Cornes-de-Cerf Rue Tavernes 1 021 781 25 52 021 781 14 11 6 10 oui oui 40 80 non


58 Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1297 Founex<br />

Auberge Communale Grand-Rue 31 022 776 10 29 022 776 92 16 8 15 oui oui 50 80 – 120 non<br />

Hôtel aux Balances<br />

1188 Gimel<br />

Union Place de l’Union 1 021 828 31 07 021 828 31 19 11 22 oui oui 80 120 oui<br />

1196 Gland<br />

Plage Ch. de la Falaise 3 022 364 10 35 022 364 34 81 11 20 non oui 80 –120 120 –130 oui<br />

1823 Glion<br />

<strong>des</strong> Alpes Vaudoises Rue du Bugnon 15 021 963 20 76 021 963 56 94 48 80 oui oui 100 200 oui<br />

1124 Gollion<br />

Auberge Communale 021 861 12 41 3 6 non oui 50 100 non<br />

1422 Grandson<br />

Du Lac Rue Basse 36 024 446 26 76 024 446 26 77 12 24 oui oui 70 120 non<br />

1882 Gryon<br />

Bois Gentil 024 498 11 37 024 498 11 37 13 28 non oui 57 114 oui<br />

Buffet de la Gare Av. de la Gare 024 498 14 13 024 498 14 13 2 4 non oui 60 100 oui<br />

Chaux Rte <strong>des</strong> Chaux 024 498 11 87 024 498 11 62 6 21 non oui 74 148 oui<br />

Refuge Giacomini Anzeindaz 024 498 22 95 9 18 oui oui 40 non<br />

8 dortoirs 70 20 non<br />

Refuge Solalex à 1442 m 024 498 27 09 1 2 non oui 48 96 oui<br />

079 479 36 19 2 dortoirs 23 oui 16 non


Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse 59<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1000 Lausanne<br />

Relais de Vidy Ch. Bois-de-Vaux 20 021 624 18 00 021 624 18 00 12 16 oui oui 80 120 oui<br />

1175 Lavigny<br />

La Croix-Blanche Rte du Vignoble 021 808 86 54 021 808 86 54 3 6 oui oui 90 150 oui<br />

1345 Lieu, Le<br />

de Ville Grand-Rue 13 021 841 21 71 6 9 oui oui 45 90 oui<br />

1148 Isle, L’<br />

de la Balance En Chabiez 021 864 35 25 6 15 oui oui 45 90 non<br />

1522 Lucens<br />

Gare Av. Gare 13 021 906 12 50 021 906 12 60 7 10 oui oui 95 145 oui<br />

1031 Mex<br />

Auberge au Mai Rte de Cossonay 8 021 701 11 83 021 701 19 06 5 8 oui oui 40 80 non<br />

1295 Mies<br />

La Couronne Rue du Village 30 022 755 24 90 022 779 09 57 8 15 non oui 43 70 non<br />

1415 Molondin<br />

Hôtel de Ville 024 433 19 49 4 6 non oui 35 60 oui<br />

1148 Mont-la-Ville<br />

Auberge du Mollendruz Le Mollendruz 021 841 12 42 021 841 10 81 5 10 non oui 35 – 65 70 – 105 oui<br />

4 dortoirs 40


60 Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1052 Mont-sur-Lausanne<br />

Le Central Place de Coppoz 021 652 01 46 021 652 97 73 14 22 non oui 70 120 non<br />

1820 Montreux<br />

Hôtel Wilhelm Rue Marché 13 – 15 021 963 14 31 021 963 32 85 13 27 non oui 60 – 70 100 –130 oui<br />

1147 Montricher<br />

Jura Hôtel Garni 021 864 50 91 10 16 non oui 45 80 oui<br />

1862 Mosses, Les<br />

Chaussy 024 491 11 47 024 491 22 00 12 24 oui oui 55 – 65 85 –100 oui<br />

Rest. du Lac Lioson fermé en hiver 024 491 11 44 024 491 20 04 6 dortoirs 48 non oui 23 non<br />

1510 Moudon<br />

Gare Av. de la Gare 5 021 905 11 76 021 905 11 20 18 28 oui oui 85 150 oui<br />

Relais de Bressonaz Bressonaz 021 905 13 13 3 5 non oui 35 70 oui<br />

1867 Ollon<br />

de Ville Place Hôtel-de-Ville 024 499 19 22 024 499 23 54 7 15 non oui 70 120 oui<br />

1350 Orbe<br />

Chasseur Place du Marché 024 442 99 00 024 442 99 19 9 18 oui oui 80 125 oui<br />

1341 Orient, L’<br />

Poste, Le Chenit Rue Paul Golay 1 021 845 69 20 021 845 69 27 6 15 oui oui 40 80 oui


Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse 61<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1607 Palézieux-Gare<br />

Gare Rue de la Gare 16 021 907 81 08 021 948 84 09 7 10 non oui 40 80 non<br />

1094 Paudex<br />

Château Rue du Simplon 7 021 796 20 00 021 796 20 01 24 48 oui oui 90 140 oui<br />

1530 Payerne<br />

La Suite Rue du Temple 10 026 660 56 21 026 660 56 60 35 62 oui oui 55 – 100 120 – 170 oui<br />

P’tit Gibus Rue de Lausanne 35 026 662 12 15 026 662 12 14 5 10 non oui 75 130 non<br />

1888 Plans-sur-Bex, Les<br />

Pont-de-Nant Fermé en hiver 024 498 14 95 024 498 34 90 5 10 oui oui 36 72 non<br />

+ dortoirs 45 20 non<br />

1318 Pompaples<br />

Milieu du Monde 021 866 72 05 021 866 11 15 8 12 oui 45 80 oui<br />

1405 Pomy-sur-Yverdon<br />

La Maison Blanche En Calamin 024 423 83 11 024 423 83 12 12 22 oui oui 90 130 oui<br />

1197 Prangins<br />

Auberge communale Rte de Bénex 1 – 3 022 361 25 75 022 361 25 75 6 12 oui oui 60 100 non<br />

1028 Préverenges<br />

Auberge de l’Etoile Rte d’Yverdon 2 021 801 20 30 021 803 04 45 8 16 oui oui 70 100 –130 oui


62 Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1008 Prilly<br />

Auberge Fleur-de-Lys Rte Neuchâtel 73 021 647 09 09 10 14 non oui 35 70 non<br />

1439 Rances<br />

Ecusson vaudois Sur la Place 024 426 99 90 024 426 99 92 5 10 non oui 60 110 oui<br />

1452 Rasses, Les<br />

Chasseron Sommet du Chasseron 024 454 23 88 024 454 34 74 4 16 non oui 60 108 oui<br />

2 dortoirs 20 29<br />

Coucou et Beau-Site Ch. du Chasseron 024 454 28 02 024 454 28 04 6 20 non oui 52 – 60 92 –100 oui<br />

1847 Rennaz<br />

Motel de Rennaz Sortie autoroute 021 960 40 41 021 960 40 45 20 30 non oui 70 110 oui<br />

Villeneuve<br />

1180 Rolle<br />

Gai-Rivage Ch. Navigation 6 021 825 17 28 9 18 oui oui 55 – 60 110 –120 non<br />

1032 Romanel-sur-Lausanne<br />

Auberge de la Charrue Rte d’Echallens 021 643 70 60 021 643 70 61 4 10 oui oui 90 140 oui<br />

1658 Rossinière<br />

Elite 026 924 52 12 026 924 52 34 10 20 oui oui 65 130 oui<br />

Hôtel de Ville Le Village 026 924 65 40 026 924 65 50 5 15 oui oui 50 100 oui<br />

1659 Rougemont<br />

Videmanette Restaurant de 026 925 87 44 026 925 89 78 dortoirs 24 non oui 47 94 oui<br />

La Grange (2200 m) montagne


Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse 63<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1315 Sarraz, La<br />

Croix-Blanche Grand-Rue 22 021 866 71 54 021 866 75 29 11 20 non oui 80 140 oui<br />

1073 Savigny<br />

Alpes Rte d’Oron 1 021 781 11 11 021 781 27 45 8 18 oui oui 85 150 non<br />

1347 Sentier, Le<br />

Bellevue Le Rocheray Le Rocheray 021 845 57 20 021 845 47 20 20 40 oui oui 110 –120 145 –160 oui<br />

1863 Sepey, Le<br />

Cerf 024 491 11 94 024 491 10 31 6 12 oui oui 60 100 oui<br />

1077 Servion<br />

Motel <strong>des</strong> Fleurs SA Route Cantonale 7 021 903 44 43 021 903 36 45 25 53 oui oui 90 140 oui<br />

1264 St-Cergue<br />

La Givrine 022 360 11 15 022 360 11 15 4 7 non oui 50 85 oui<br />

1 dortoirs 7 32 oui<br />

Poste Rte de Nyon 022 360 12 05 022 360 27 12 8 22 oui oui 82 134 oui<br />

1450 Ste-Croix<br />

Centre Rue Neuve 4 024 454 21 65 024 454 21 65 6 11 non oui 40 80 non<br />

Les Fleurettes Rue <strong>des</strong> Fleurettes 3 024 454 22 94 024 454 24 00 17 26 non oui 36 – 50 90 – 72 non<br />

1025 St-Sulpice<br />

Bellevue Rue du Centre 39 021 691 97 17 021 691 97 66 11 20 non oui 73 – 105 100 – 145 oui<br />

021 691 31 98


64 Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1422 Tuileries-de-Grandson, Les<br />

Cheval Blanc Place du Village 024 445 43 53 024 445 43 53 4 6 non oui 80 100 non<br />

1261 Vaud, Le<br />

Auberge La Charrue Pl. du Village 022 366 66 50 022 366 66 59 6 12 oui oui 80 120 oui<br />

1325 Vaulion<br />

Chalet la Breguettaz La Breguette 021 843 29 60 021 843 28 98 3 6 non oui 70 90 oui<br />

3 dortoirs 100 20 – 30<br />

Trois-Cœurs 021 843 30 31 021 843 30 41 5 9 non oui 70 120 oui<br />

1551 Vers-chez-Perrin<br />

Auberge Vers-chez-Perrin Centre du Hameaux 026 660 58 46 026 660 58 66 7 13 non oui 98 128 oui<br />

1864 Vers-l’Eglise<br />

Auberge de l’Ours Place Centrale 024 492 44 00 024 492 44 01 6 32 non oui 80 – 90 140 –160 oui<br />

Mon-Séjour Route Cantonale 024 492 14 08 024 492 14 17 10 24 oui non 60 – 70 100 –120 oui<br />

1884 Villars-sur-Ollon<br />

Lac Bretaye 024 495 21 92 024 495 77 55 10 23 non oui 60 120 oui<br />

1844 Villeneuve<br />

Aigle Grand-Rue 48 021 960 10 04 021 960 10 03 10 25 non oui 52 – 65 88 – 99 oui<br />

Romantica Grand-Rue 34 021 960 15 40 021 960 17 66 12 24 oui oui 60 90 oui<br />

Nord Comtes de Savoie 6 021 960 11 31 021 960 11 31 8 11 non oui 40 – 50 80 –100 oui


Non-<strong>membres</strong> d’hotelleriesuisse 65<br />

Petit<br />

déjeuner<br />

inclus<br />

Fourchette de prix<br />

en CHF<br />

Douche/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Bain/WC<br />

en chambre<br />

ou à l’étage<br />

Nombre<br />

de<br />

lits<br />

Adresse Téléphone Fax Nombre<br />

de<br />

chambres<br />

Nom de<br />

l’établissement<br />

1 personne 2 personnes<br />

1134 Vuffl ens-le-Château<br />

L’Ermitage Relais & Châteaux 021 804 68 68 021 802 22 40 9 18 oui oui 360 400 oui<br />

de Bernard Ravet Rte du Village 26<br />

1445 Vuiteboeuf<br />

Ours Rte de Ste-Croix 024 459 22 59 024 459 22 59 9 17 non oui 65 –100 110 –130 oui<br />

1400 Yverdon-les-Bains<br />

Ange Clendy 25 024 425 25 84/5 024 426 31 20 24 39 non oui 45 – 85 90 –140 oui


66 Notes


Informations générales - réservations hôtelières<br />

www.region-du-leman.ch<br />

Destinations Hébergement Loisirs Affaires Education Infos pratiques<br />

Informations générales pour la Suisse<br />

MySwitzerland.com<br />

Case postale 695 - CH-8027 Zurich<br />

Tél: +41(0) 44 288 11 11 - Fax: +41 (0) 44 288 12 05<br />

www.myswitzerland.com - info@myswitzerland.com


68<br />

LES PRIX DES CHAMBRES EN EURO<br />

Chers hôtes,<br />

Comme la Suisse ne fait pas (encore) partie <strong>des</strong> pays de la zone euro, le présent<br />

Guide suisse <strong>des</strong> hôtels indique les prix <strong>des</strong> chambres uniquement en francs<br />

suisses. Néanmoins, nous comprenons fort bien que, de nos jours, vous attendiez<br />

le plus de transparence possible. Pour vous combler et vous faciliter la conversion<br />

<strong>des</strong> francs suisses en euro, nous avons préparé pour vous une table de conversion<br />

qui se base sur l’hypothèse d’un cours moyen de CHF 1.55 pour un EUR. Convertir<br />

sera alors une vraie partie de plaisir!<br />

CHF EUR CHF EUR<br />

10 = 6.50<br />

20 = 12.90<br />

30 = 19.40<br />

40 = 25.80<br />

50 = 32.30<br />

60 = 38.70<br />

70 = 45.20<br />

80 = 51.60<br />

90 = 58.10<br />

100 = 64.50<br />

200 = 129.00<br />

300 = 193.50<br />

400 = 258.10<br />

500 = 322.60<br />

Ci-après nous vous montrons comment obtenir rapidement et sans calcul<br />

compliqué, au moyen de la table susmentionnée, la conversion de CHF en EUR<br />

pour le prix d’une chambre d’hôtel s’élevant à CHF 180.<br />

Marche à suivre: + CHF 100.– = EUR 64.50<br />

+ CHF 80.– = EUR 51.60<br />

Total: + CHF 180.– = EUR 116.10


SUIVEZ NOS GUIDES!<br />

L’Office du Tourisme du Canton de Vaud ainsi que les offices de tourisme locaux tiennent à votre disposition<br />

diverses brochures auxquelles vous référer pour compléter votre information et préparer au mieux votre séjour<br />

dans la Région du Léman.<br />

Un parc d’attractions<br />

grandeur nature<br />

Une région,<br />

mille aventures<br />

La Région du Léman, un gigantesque<br />

parc d’attractions naturel,<br />

à découvrir et à explorer en<br />

toutes saisons. Un guide pour<br />

apprendre en jouant et vivre <strong>des</strong><br />

expériences inoubliables dans un<br />

environnement à couper le<br />

souffle.<br />

Voyager dans le temps<br />

Voyage culturel<br />

La Région du Léman a une longue<br />

et riche histoire dont subsistent<br />

de nombreux témoins. Ce<br />

guide recense sites archéologiques,<br />

amphithéâtres, châteaux,<br />

églises, monastères et musées.<br />

Un patrimoine qui vous raconte<br />

les mille histoires qui font notre<br />

histoire.<br />

A vélo<br />

L’évasion<br />

sur deux roues<br />

Parmi les grands itinéraires qui<br />

traversent la Suisse, ce guide<br />

vous propose une sélection de<br />

circuits vous permettant de<br />

découvrir la région, en fonction<br />

de vos goûts et… selon votre<br />

entraînement !<br />

Une région, quatre mon<strong>des</strong><br />

Région du Léman<br />

Villes et Lacs, Alpes, Jura, Campagne<br />

Rives enchanteresses <strong>des</strong> lacs et spectacle permanent <strong>des</strong><br />

villes, paysages de campagne aux mille couleurs, sérénité<br />

<strong>des</strong> grands espaces, majesté <strong>des</strong> montagnes : quatre mon<strong>des</strong><br />

très différents… réunis pourtant au coeur d’une même région.<br />

Fêtes, Festivals<br />

Evénements 2007<br />

Sur les sentiers<br />

de la découverte<br />

Nos plus belles bala<strong>des</strong><br />

Se promener en ville, partir en escapade<br />

au fil de l'eau, s'enfoncer dans<br />

les bois, explorer les vignobles, longer<br />

<strong>des</strong> crêtes escarpées, gravir <strong>des</strong><br />

sommets... les nombreuses randonnées<br />

proposées dans ce guide vous<br />

permettront de découvrir une diversité<br />

époustouflante de paysages.<br />

Gardez la ligne<br />

Les Voies du Rêve<br />

Le réseau de transports extrêmement<br />

dense de la<br />

Région du Léman permet à<br />

chacun de la découvrir à son<br />

rythme et à sa manière. Un<br />

guide qui propose de nombreux<br />

itinéraires panoramiques,en<br />

bateau, en funiculaire, en<br />

téléphérique ou en train à<br />

vapeur.<br />

Emotions à partager<br />

Fêtes, Festivals<br />

et Événements<br />

De janvier à décembre, une<br />

grande diversité de spectacles<br />

font pétiller la scène à la<br />

dimension de la région.<br />

Actualisé chaque année, ce<br />

guide comprend le calendrier<br />

de tous les événements festifs<br />

et culturels de la Région du<br />

Léman.


OFFICE<br />

DU TOURISME<br />

DU CANTON<br />

Vevey<br />

Couronnes, Trois<br />

Avenue d’Ouchy 60 | Case Postale 164 | CH-1000 Lausanne 6<br />

<strong>des</strong><br />

Tél. +41 (0)21 613 26 26 | Fax +41 (0)21 613 26 00<br />

Hôtel<br />

DE VAUD www.region-du-leman.ch | info@region-du-leman.ch<br />

Photo:

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!