'Tramat', sauf en présence de mercuriale et de renouées
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Institut Royal Belge pour l’Amélioration <strong>de</strong> la B<strong>et</strong>terave asblMol<strong>en</strong>straat 45, B-3300 Ti<strong>en</strong><strong>en</strong> (Tirlemont) - Tél. +32.16.781940 - Fax +32.16.820468 - info@irbab.be - www.irbab.beTechniques CulturalesB<strong>et</strong>teravièresPVBC - Programme Vulgarisation B<strong>et</strong>terave Chicorée, dans le cadre <strong>de</strong>s C<strong>en</strong>tres PilotesRubrique rédigée <strong>et</strong> prés<strong>en</strong>tée sous la responsabilité <strong>de</strong> l’IRBAB, J.-Fr. Misonne, Directeur <strong>de</strong> l’IRBAB, avec le souti<strong>en</strong> financier du Ministère <strong>de</strong> la Région WallonneLe désherbage <strong>en</strong> b<strong>et</strong>terave:recommandations <strong>de</strong> l’IRBAB pour 2008Olivier HERMANN –IRBABL’année 2007 était bi<strong>en</strong> difficile <strong>et</strong> coûteuse <strong>en</strong> désherbage, mais a permisnéanmoins <strong>de</strong> tirer certains <strong>en</strong>seignem<strong>en</strong>ts. Le choix du mélange à la fois sélectif<strong>et</strong> efficace <strong>en</strong> cas <strong>de</strong> levée échelonnée pouvait être un véritable casse-tête,mais il était par contre relativem<strong>en</strong>t simple <strong>de</strong> réaliser les premiers traitem<strong>en</strong>tsdès la levée <strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices <strong>et</strong> <strong>de</strong> les répéter à temps. C<strong>et</strong>te recommandationest la première <strong>de</strong>s règles <strong>de</strong> réussite du système FAR, telles que prés<strong>en</strong>téesdans la fiche FAR-Mémo-édition 2008, jointe à ce Numéro du ‘B<strong>et</strong>teravier’.Elle peut égalem<strong>en</strong>t être téléchargée sur www.irbab-kbivb.be ☛ Publications☛ Adv<strong>en</strong>tices & lutte ou cliquer ICI.C<strong>et</strong>te fiche FAR-memo, que nous vous invitons à plier <strong>en</strong> 3 pour la glisser dansvotre poche, résume nos recommandations sur le traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> préémerg<strong>en</strong>ce,la dose FAR <strong>et</strong> le choix du produit <strong>en</strong> postémerg<strong>en</strong>ce, la lutte anti-graminéesainsi que sur l’utilisation <strong>de</strong>s additifs. Ces recommandations seront explicitéesdans le prés<strong>en</strong>t article.Une liste <strong>de</strong>s herbici<strong>de</strong>s anti-dicotylées utilisables dans le système FAR estprés<strong>en</strong>tée au tableau 1 (<strong>de</strong>rnière page <strong>de</strong> c<strong>et</strong> a rticle). Le tableau 2 prés<strong>en</strong>t<strong>et</strong>ous les produits phytosanitaires dont les agréations ont été récemm<strong>en</strong>t r<strong>et</strong>irées<strong>en</strong> b<strong>et</strong>terave, avec leur date limite <strong>de</strong> v<strong>en</strong>te <strong>et</strong> d’utilisation.Afin d’éviter certaines erreurs <strong>de</strong> 2007, nous vous invitons égalem<strong>en</strong>t à consulterl’article ‘Les contraintes du désherbage <strong>en</strong> 2007» paru dans les Pages techniquesdu ‘B<strong>et</strong>teravier’ <strong>de</strong> novembre 2007 (égalem<strong>en</strong>t disponible sur www.irbab-kbivb.be☛ Publications ☛ Adv<strong>en</strong>tices & Lutte ou cliquer ICI.Avant le semis: p<strong>en</strong>ser aux labours reverdisSur les labours reverdis (ex. matricaire, mouron, ...), il est recommandé <strong>de</strong>réaliser un traitem<strong>en</strong>t au moy<strong>en</strong> <strong>de</strong> produits à base <strong>de</strong> glyphosate (type ‘Roundup’),<strong>de</strong> Touchdown <strong>de</strong> Basta S. Les produits à base <strong>de</strong> paraquat (Gramoxone<strong>et</strong> Priglone) ne sont plus agréés mais les stocks peuv<strong>en</strong>t <strong>en</strong>core être utilisésjusqu’au 11/07/08.C<strong>en</strong>tium n’<strong>en</strong>traîn<strong>en</strong>t, comme dans les autres cultures, aucun freinage ni eff<strong>et</strong>sur le r<strong>en</strong><strong>de</strong>m<strong>en</strong>t.Le C<strong>en</strong>tium n’ayant aucune action sur matricaire, il faut <strong>en</strong> cas <strong>de</strong> risque <strong>de</strong>forte prés<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> c<strong>et</strong>te adv<strong>en</strong>tice rajouter un produit <strong>de</strong> type ‘Goltix soli<strong>de</strong>’ (<strong>et</strong>aucun autre!).En sols normaux, la dose recommandée est <strong>de</strong> 0,1 (voire 0,125 l). La doseagréée est <strong>de</strong> 0,2 l/ha, mais elle est uniquem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>stinée aux sols poldéri<strong>en</strong>slourds.Nous conseillons donc <strong>de</strong> n’utiliser le C<strong>en</strong>tium que pour limiter les <strong>en</strong>vahissem<strong>en</strong>ts<strong>de</strong> <strong>mercuriale</strong>, <strong>et</strong> dans les terres limoneuses ou argileusesà forte t<strong>en</strong>eur <strong>en</strong> humus. Pour le gaill<strong>et</strong> <strong>et</strong> la p<strong>et</strong>ite ciguë, il faut préférerle Fiesta. Le produit <strong>de</strong>vra être appliqué aussitôt le semis réalisé, <strong>et</strong> la grainebi<strong>en</strong> recouverte!POSTÉMERGENCE: démarrez à temps avec la bonne dose<strong>et</strong> les bons produitsLa règle numéro 1 consiste à réaliser le premier traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> postémerg<strong>en</strong>cedès la levée <strong>de</strong>s premières adv<strong>en</strong>tices (photo 1), sans t<strong>en</strong>ir compte <strong>de</strong> celle<strong>de</strong>s b<strong>et</strong>teraves (<strong>sauf</strong> si celles-ci sont chétives ou parasitées par <strong>de</strong>s insectes).Il est vrai que par hygrométrie faible (cf. avril 2007) on peut craindre uneperte d’efficacité, mais r<strong>et</strong>ar<strong>de</strong>r ce traitem<strong>en</strong>t est <strong>en</strong>core plus défavorable. Cereport implique souv<strong>en</strong>t le recours à <strong>de</strong>s traitem<strong>en</strong>ts coûteux pour combattre<strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices qui se seront <strong>en</strong>tr<strong>et</strong>emps développées. Un traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> type‘B<strong>et</strong>anal 160’ 0,75 l + ‘Tramat ‘ 0,2 l +’Goltix’ 0,5 kg + huile 0,5 est suffisamm<strong>en</strong>tsélectif, même <strong>en</strong> cours <strong>de</strong> levée <strong>de</strong> la b<strong>et</strong>terave.Le traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> PREEMERGENCE: réfléchir avant d’agir!Depuis quelques années, les b<strong>et</strong>teraviers soucieux <strong>de</strong> la r<strong>en</strong>tabilité <strong>de</strong> leur exploitationse sont r<strong>en</strong>du compte que le traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> préémerg<strong>en</strong>ce n’étaitpas toujours indisp<strong>en</strong>sable. Ce traitem<strong>en</strong>t d’assurance peut <strong>en</strong> eff<strong>et</strong> être évitédans les cas suivants:➜ dans les terres sans p<strong>et</strong>ite & gran<strong>de</strong> ciguë, ni gaill<strong>et</strong>, <strong>et</strong> avec peu ou pas <strong>de</strong>matricaire: il faut donc connaître la flore adv<strong>en</strong>tice,➜ si l’on est disponible pour réaliser le premier traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> postémerg<strong>en</strong>cedés la levée <strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices (ce qui est d’ailleurs égalem<strong>en</strong>t nécessaire mêmesi le traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> préémerg<strong>en</strong>ce est réalisé),➜ si le semis est tardif, ou par temps sec persistant (comme <strong>en</strong> 2007).Dans les autres cas le traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> préémerg<strong>en</strong>ce reste recommandé (voirtableau préémerg<strong>en</strong>ce dans la fiche FAR-Mémo). Pour obt<strong>en</strong>ir une bonne efficacité,il doit être réalisé aussitôt après le semis.Les problèmes <strong>de</strong> levées tardives <strong>de</strong> chénopo<strong>de</strong> (lire plus loin), <strong>de</strong> <strong>mercuriale</strong>ou d’autres adv<strong>en</strong>tices estivales ne sont pas absolum<strong>en</strong>t pas réduits par l<strong>et</strong>raitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> préémerg<strong>en</strong>ce.N’oubliez pas non plus qu’<strong>en</strong> conditions humi<strong>de</strong>s telles celles <strong>de</strong> 2006, le traitem<strong>en</strong>t<strong>de</strong> préémerg<strong>en</strong>ce peut <strong>en</strong>traîner un freinage supplém<strong>en</strong>taire (p.ex. parabsorption directe <strong>de</strong> chloridazon <strong>et</strong>/ou quinmerac par les feuilles collées ausol)➜ Bilan financier: le coût <strong>de</strong> la préémerg<strong>en</strong>ce varie <strong>de</strong> ± 20 à 50 € par ha.Utilisation du C<strong>en</strong>tium <strong>en</strong> préémerg<strong>en</strong>ce: la prud<strong>en</strong>ce s’impose!En préémerg<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> la b<strong>et</strong>terave, le C<strong>en</strong>tium (s.a. clomazone agréé <strong>de</strong>puis2007) prés<strong>en</strong>te un intérêt dans les terres infestées <strong>de</strong> gaill<strong>et</strong>, <strong>de</strong> p<strong>et</strong>ite ciguë(comparable au Fiesta) <strong>et</strong> <strong>de</strong> <strong>mercuriale</strong> (supérieur au Fiesta).Il est très important <strong>de</strong> savoir que le C<strong>en</strong>tium peut manquer <strong>de</strong> sélectivité.➜ dans les terres sablonneuses ou sablo-limoneuses légères ou à faible t<strong>en</strong>eur<strong>en</strong> humus,➜ <strong>en</strong> cas <strong>de</strong> fortes pluies,➜ <strong>de</strong> mélange à un produit <strong>de</strong> type ‘Goltix liqui<strong>de</strong>’ ou tout produit <strong>de</strong> type ‘Pyramin’,➜ En cas d’application <strong>de</strong> Safari <strong>et</strong> <strong>de</strong> doses trop élevées <strong>de</strong> ‘Tramat’ ou <strong>de</strong>’V<strong>en</strong>zar’ lors <strong>de</strong>s premiers traitem<strong>en</strong>ts <strong>de</strong> postémerg<strong>en</strong>ce.Dans ces conditions, <strong>de</strong>s pertes <strong>de</strong> levée parfois significatives peuv<strong>en</strong>t être observées.Par contre, les blanchim<strong>en</strong>ts caractéristiques <strong>de</strong>s feuilles provoqués par leModifications <strong>de</strong>s formulations <strong>de</strong> ph<strong>en</strong>médiphame <strong>et</strong> éthofumésateDepuis l’an <strong>de</strong>rnier, nous <strong>de</strong>vons faire face à la suppression <strong>de</strong> la majorité <strong>de</strong>sformulations EC (émulsion conc<strong>en</strong>trée), liée à l’interdiction au niveau Europé<strong>en</strong><strong>de</strong> l’utilisation <strong>de</strong> solvants <strong>de</strong> type NPE (nonylphénol éthoxylates). Cesformulations ont été remplacées par celles <strong>de</strong> type SC (susp<strong>en</strong>sion conc<strong>en</strong>trée)ou SE (suspo-émulsion), ce qui peut dans réduire les performances duph<strong>en</strong>médiphame, herbici<strong>de</strong> <strong>de</strong> base <strong>de</strong> la b<strong>et</strong>terave. A tel point que nous nousvoyons obligé <strong>de</strong> recomman<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s doses <strong>de</strong> 50% plus élevées que dans lepassé. La dose <strong>de</strong> <strong>de</strong> 0,5 l <strong>de</strong> ‘B<strong>et</strong>anal 160’, recommandée <strong>en</strong> prés<strong>en</strong>ce d’adv<strong>en</strong>ticesau sta<strong>de</strong> cotylédonaire, doit désormais s’élever à 0,75 l (voir tableau«Doses FAR» <strong>de</strong> la fiche FAR-Mémo).Quelques formulations EC, sans NPE, rest<strong>en</strong>t néanmoins disponibles. Parmicelles-ci seul le B<strong>et</strong>anal Elite (ph<strong>en</strong>médiphame, <strong>de</strong>smédiphame <strong>et</strong> éthofumésate)issu <strong>de</strong> la technologie ‘Advanced Micro Dropl<strong>et</strong>s’, a déjà pu faire sespreuves. Les b<strong>et</strong>teraviers recherchant/appréciant la facilité pourra égalem<strong>en</strong>tutiliser d’autres produits «prêts-à-l’emploi» associant ph<strong>en</strong>médiphame, <strong>de</strong>smédiphame,éthofumésate <strong>et</strong>/ou métamitron, mais d’autres plus économespréfèreront les mélanges <strong>de</strong> produits génériques <strong>de</strong> type ‘B<strong>et</strong>anal’ <strong>et</strong> ‘Tramat’pour leur prix plus attractif.Le B<strong>et</strong>teravier Nr. 448 - Avril 2008 7
IRBAB a.s.b.l.Techniques Culturales B<strong>et</strong>teravières➜ Bilan financier: Par rapport à un mélange <strong>de</strong> produits génériques <strong>de</strong> type‘B<strong>et</strong>anal’ <strong>et</strong> ‘Tramat’, les mélanges «prêts-à-l’emploi» représ<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t unsurcoût <strong>de</strong> 10 à 15 €/ha par traitem<strong>en</strong>t FAR.Restrictions <strong>de</strong> la dose maximale <strong>de</strong> ph<strong>en</strong>médiphame <strong>et</strong> d’éthofumésate➜ Ph<strong>en</strong>médiphame - à partir <strong>de</strong> 2009: maximum 960 g <strong>de</strong> s.a./ha par an,soit 6 l <strong>de</strong> ‘B<strong>et</strong>anal 160’ (au lieu <strong>de</strong> 8 l jusqu’à prés<strong>en</strong>t) ; cela peut poser unproblème dans <strong>de</strong>s terres très sales nécessitant <strong>de</strong>s traitem<strong>en</strong>ts <strong>de</strong> rattrapage.➜ Ethofumésate-dès 2008: maximum 1.000 g <strong>de</strong> s.a./ha par pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> 3 ans,soit 2 l <strong>de</strong> ‘Tramat 500SC’; cela ne <strong>de</strong>vrait pas poser trop <strong>de</strong> problèmes, <strong>sauf</strong>si la rotation comporte du ray-grass ou <strong>de</strong>s haricots verts.L’Ava<strong>de</strong>x: un nouvel av<strong>en</strong>irAprès une longue pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> disponibilité réduite, c<strong>et</strong> anci<strong>en</strong> produit réintègreles schémas <strong>de</strong> désherbage. Avant l’ère <strong>de</strong>s graminici<strong>de</strong>s <strong>de</strong> postémerg<strong>en</strong>ce,l’Ava<strong>de</strong>x était principalem<strong>en</strong>t utilisé pour la lutte anti-graminées <strong>en</strong> application<strong>de</strong> présemis avec incorporation. Mais déjà dans les années ’80 il étaitrecommandé <strong>en</strong> postémerg<strong>en</strong>ce, comme alternative au ‘Tramat’, fort coûteuxà l’époque. Aujourd’hui, il peut toujours être considéré comme équival<strong>en</strong>tau ‘Tramat’, <strong>sauf</strong> <strong>en</strong> prés<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> <strong>mercuriale</strong> <strong>et</strong> <strong>de</strong> r<strong>en</strong>ouées, mais plus commeavant pour <strong>de</strong>s raisons d’économie. Actuellem<strong>en</strong>t, l’Ava<strong>de</strong>x coûte <strong>en</strong> eff<strong>et</strong> aumoins 50% <strong>de</strong> plus que le ‘Tramat’. En cas <strong>de</strong> forte infestation <strong>de</strong> gaill<strong>et</strong>, celafait plusieurs années que nous recommandons <strong>de</strong> rajouter l’Ava<strong>de</strong>x au ‘Tramat’dans le mélange FAR.Le SAFARI <strong>et</strong> ‘MATRIGON’: coûteux <strong>et</strong> souv<strong>en</strong>t inutilesLes cas où le Safari <strong>et</strong> les produits <strong>de</strong> type ‘Matrigon’, qui sont <strong>de</strong>s complém<strong>en</strong>tscoûteux à utiliser égalem<strong>en</strong>t avec modération, doiv<strong>en</strong>t être utilisés sontrappelés au tableau «Postémerg<strong>en</strong>ce avec le système FAR» <strong>de</strong> la fiche FAR-Mémo. Ne surestimez pas leurs performances <strong>en</strong> cas <strong>de</strong> rattrapage.➜ Bilan financier: Le Safari ou le ‘Matrigon’ augm<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t le coût d’un traitem<strong>en</strong>t<strong>de</strong> l’ordre <strong>de</strong> 10 à 25 €/ha.Résistance <strong>de</strong>s chénopo<strong>de</strong>s: une réalitéDepuis le nouveau millénaire la lutte contre le chénopo<strong>de</strong> pose <strong>de</strong> plus plus <strong>de</strong>problèmes <strong>en</strong> b<strong>et</strong>terave, ce qui peut s’expliquer <strong>en</strong>tr’autre par une résistancevis-a-vis du métamitron. (s.a. <strong>de</strong>s produits <strong>de</strong> type ‘Goltix’). Le métamitronapparti<strong>en</strong>t <strong>en</strong> eff<strong>et</strong> à la famille <strong>de</strong>s triazinones qui est fort proche <strong>de</strong> celle <strong>de</strong>ss-triazines, à laquelle apparti<strong>en</strong>n<strong>en</strong>t l’atrazine <strong>et</strong> la terbuthylazine. Ces <strong>de</strong>uxfamilles agiss<strong>en</strong>t par inhibition <strong>de</strong> la photosynthèse <strong>en</strong> se fixant dans les mêmeszones <strong>de</strong>s chloroplastes. En maïs, la résistance du chénopo<strong>de</strong> à l’atrazineest connue <strong>de</strong>puis plus <strong>de</strong> vingt ans <strong>et</strong> découle d’une p<strong>et</strong>ite mutation ponctuelleau niveau <strong>de</strong>s chloroplastes. En outre, la résistance <strong>de</strong>s chénopo<strong>de</strong>s à l’atrazineest connue <strong>de</strong>puis longtemps comme étant croisée à celle au métamitron,au lénacile, au chloridazon <strong>et</strong> à la métribuzine.Depuis 2004 c<strong>et</strong>te résistance du chénopo<strong>de</strong> est étudiée <strong>de</strong> manière approfondiepar l’Université <strong>de</strong> Gand – Section Malherbologie (Prof. R. Bulcke, T. Demarez<strong>et</strong> E. Mechant, avec financem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> l’IWT) ainsi que par la société BayerCropSci<strong>en</strong>ce. Les différ<strong>en</strong>ts tests <strong>en</strong> serre réalisés sur <strong>de</strong>s populations «suspectes»,prov<strong>en</strong>ant <strong>de</strong> champs où le chénopo<strong>de</strong> était insuffisamm<strong>en</strong>t contrôlé,ont mis <strong>en</strong> évid<strong>en</strong>ce dans la majorité <strong>de</strong>s cas une résistance au métamitronainsi qu’à l’atrazine ou la terbuthylazine. C<strong>et</strong>te résistance est constatée danstoutes les régions b<strong>et</strong>teravières.Des tests complém<strong>en</strong>taires ont égalem<strong>en</strong>t montré que les populations <strong>de</strong> chénopo<strong>de</strong>résistantes au métamitron prés<strong>en</strong>tai<strong>en</strong>t une résistance croisée au lénacile,au chloridazon <strong>et</strong> à la métribuzine. Le <strong>de</strong>gré <strong>de</strong> résistance au métamitronest cep<strong>en</strong>dant plus faible qu’à l’atrazine <strong>et</strong> à la métribuzine. Une recherchemoléculaire (analyses ADN) m<strong>en</strong>ée <strong>en</strong> 2007 a montré que le mécanisme<strong>de</strong> résistance est id<strong>en</strong>tique dans le cas <strong>de</strong>s ch<strong>en</strong>opo<strong>de</strong>s résistants au métamitron<strong>et</strong> à l’atrazine, ce qui explique la résistance croisée. Aucune résistancecroisée n’a été constatée vis-à-vis du linuron, <strong>de</strong> la p<strong>en</strong>diméthaline, du diméthénami<strong>de</strong>-p,du s-métolachlore, <strong>de</strong> l’aclonif<strong>en</strong> ni <strong>de</strong> la clomazone.Le lecteur plus intéressé par ce problème est invité à consulter une prés<strong>en</strong>tationfranco-belge du Prof. Bulcke (UG<strong>en</strong>t) à l’occasion <strong>de</strong> la Confér<strong>en</strong>ce du CO-LUMA <strong>en</strong> décembre <strong>de</strong>rnier (disponible sur www.irbab-kbivb.be ☛ Publications☛ Adv<strong>en</strong>tices & lutte ou cliquer ICI).Notons qu’il existe <strong>de</strong>s populations «suspectes» dont seules quelques plantessont résistantes. C<strong>et</strong>te résistance n’est donc certainem<strong>en</strong>t pas la seule cause<strong>de</strong>s difficultés r<strong>en</strong>contrées dans la pratique, d’où l’importance <strong>de</strong> suivre lesconseils suivants.Ce qui est inutile:➜ Il ne faut certainem<strong>en</strong>t pas abandonner l’utilisation du métamitron (type‘Goltix’) qui reste indisp<strong>en</strong>sable pour lutter contre la plupart <strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices<strong>et</strong> qui prés<strong>en</strong>te néanmoins toujours une certaine action sur les populations<strong>de</strong> chénopo<strong>de</strong>s ou arroches résistantes .➜ Le traitem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> préémerg<strong>en</strong>ce prés<strong>en</strong>te peu d’intérêt; il y autant <strong>de</strong> problèmesdans les terres avec que sans préémerg<strong>en</strong>ce (lire paragraphe à la pageprécéd<strong>en</strong>te).Ce qui est indisp<strong>en</strong>sable:- Appliquer le premier traitem<strong>en</strong>t dès la première levée <strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices <strong>et</strong> respecterl’intervalle <strong>en</strong>tre les traitem<strong>en</strong>ts (6 à 8 jours <strong>en</strong> cas <strong>de</strong> <strong>de</strong>struction incomplète),jusqu’à la ferm<strong>et</strong>ure <strong>de</strong>s lignes! Economiser un traitem<strong>en</strong>t peutcoûter très cher!- Augm<strong>en</strong>ter la dose <strong>de</strong> ‘B<strong>et</strong>anal’) aux premier <strong>et</strong> <strong>de</strong>uxième traitem<strong>en</strong>t ; augm<strong>en</strong>terla dose <strong>de</strong> ‘Tramat’ ou <strong>de</strong> racinaire est par contre moins utile.- Bi<strong>en</strong> choisir le produit racinaire: un produit <strong>de</strong> type ‘Pyramin’ est souv<strong>en</strong>t n<strong>et</strong>tem<strong>en</strong>tmoins efficace sur chénopo<strong>de</strong> ou arroche qu’un produit <strong>de</strong> type ‘Goltix’;ces adv<strong>en</strong>tices sont égalem<strong>en</strong>t moins s<strong>en</strong>sibles au Frontier Elite ou auDual Gold (action <strong>de</strong> contact trop faible).- Utiliser <strong>de</strong>s buses anti-dérive à la pression recommandée par le fabricant;les buses à aspiration d’air requièr<strong>en</strong>t une pression <strong>de</strong> minimum 5 bars, sansquoi les gouttel<strong>et</strong>tes sont trop grossières pour assurer un recouvrem<strong>en</strong>t suffisant.- Et bi<strong>en</strong> sûr profiter <strong>de</strong> conditions <strong>de</strong> bonne hygrométrie.Ce qui est pourrait être utile (à confirmer):- Utiliser <strong>de</strong> l’Ava<strong>de</strong>x <strong>en</strong> présemis (avec incorporation) ou <strong>en</strong> postémerg<strong>en</strong>cedans le mélange FAR (0,5 – 0,75 l/ha).- R<strong>en</strong>forcer l’action <strong>de</strong> contact <strong>et</strong> la réman<strong>en</strong>ce par un apport régulier <strong>de</strong> 0,1 kg<strong>de</strong> ‘V<strong>en</strong>zar’ dans le mélange FAR.Les étu<strong>de</strong>s réalisées conjointem<strong>en</strong>t par l’Université <strong>de</strong> Gand <strong>et</strong> par l’IRBAB sepoursuivront dans le cadre d’un proj<strong>et</strong> financé par l’IWT (Région flaman<strong>de</strong>),tant vers la recherche <strong>de</strong> moy<strong>en</strong>s <strong>de</strong> lutte alternatifs que celle <strong>de</strong>s causes <strong>de</strong>c<strong>et</strong>te résistance. Elles nécessite un suivi <strong>de</strong> cas se prés<strong>en</strong>tant dans la pratique,pour laquelle il existe une collaboration active <strong>de</strong> l’industrie, <strong>de</strong> la distributionphytosanitaire <strong>et</strong> <strong>de</strong>s b<strong>et</strong>teraviers concernés.Le produit racinaire <strong>en</strong> postémerg<strong>en</strong>ce: un choix déterminantLe choix du produit racinaire est important pour la lutte contre plusieurs adv<strong>en</strong>tices.Pour résumer le tableau «Postémerg<strong>en</strong>ce avec le système FAR» <strong>de</strong> lafiche FAR-Mémo, le ‘Goltix’ est le produit passe-partout. La ‘Pyramin’ sera préférée<strong>en</strong> prés<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> <strong>mercuriale</strong> <strong>et</strong> <strong>de</strong> crucifères, avant le sta<strong>de</strong> 4 feuilles <strong>de</strong> lab<strong>et</strong>terave. Passé ce sta<strong>de</strong>, on optera pour le Frontier Elite. Dans les terres suj<strong>et</strong>tesà <strong>de</strong>s levées tardives <strong>de</strong> morelle, panic ou autres graminées estivales, leDual Gold ou le Frontier Elite feront l’affaire.En cas <strong>de</strong> prés<strong>en</strong>ce simultanée <strong>de</strong> chénopo<strong>de</strong> ou <strong>de</strong> r<strong>en</strong>ouée <strong>de</strong>s oiseaux (pluss<strong>en</strong>sibles au ‘Goltix’) d’une part <strong>et</strong> <strong>de</strong> <strong>mercuriale</strong> ou <strong>de</strong> crucifères (plus s<strong>en</strong>siblesà la ‘Pyramin’) d’autre part, l’addition d’une fraction <strong>de</strong> ‘V<strong>en</strong>zar’ (0,1 kg)dès le premier traitem<strong>en</strong>t constitue un bon compromis <strong>et</strong> est parfaitem<strong>en</strong>t sélective(déconseillé avec le B<strong>et</strong>anal Elite).Repousses <strong>de</strong> pomme <strong>de</strong> terreAprès c<strong>et</strong> hiver clém<strong>en</strong>t, ces repousses risqu<strong>en</strong>t d’être particulièrem<strong>en</strong>t nombreusesc<strong>et</strong>te année. L’’arrachage manuel ou le binage peuv<strong>en</strong>t être utiles,mais la meilleure solution consiste <strong>en</strong> l’application localisée d’un herbici<strong>de</strong> totalsystémique (type ‘Roundup’). Selon le <strong>de</strong>gré d’infestation, elle peut se réaliserau moy<strong>en</strong> <strong>de</strong> pistol<strong>et</strong>s <strong>de</strong> pulvérisations ou <strong>de</strong> gants imbibés, avec <strong>de</strong>smachines à mèches ou à rouleaux, ou par «binage chimique» pour éliminer lesrepousses dans l’interligne. Ces applications d’un herbici<strong>de</strong> total systémiqueproduit offr<strong>en</strong>t l’avantage <strong>de</strong> détruire égalem<strong>en</strong>t les tubercules <strong>de</strong> pomme <strong>de</strong>8 Nr. 448 - Avril 2008 Le B<strong>et</strong>teravier
terre <strong>et</strong> <strong>de</strong> limiter ainsi la multiplication <strong>de</strong>s némato<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la pomme <strong>de</strong> terre(à condition bi<strong>en</strong> sûr d’être appliqué suffisamm<strong>en</strong>t tôt).La règle d’or est <strong>de</strong> comm<strong>en</strong>cer le plus tôt possible, afin <strong>de</strong> limiter tant laconcurr<strong>en</strong>ce vis-à-vis <strong>de</strong>s jeunes b<strong>et</strong>teraves que la multiplication <strong>de</strong>s némato<strong>de</strong>s<strong>de</strong> la pomme <strong>de</strong> terre.En tout <strong>de</strong>rnier recours, il est possible <strong>de</strong> brûler ou <strong>de</strong> freiner le développem<strong>en</strong>tfoliaire <strong>de</strong>s repousses au moy<strong>en</strong> <strong>de</strong> certains mélanges d’herbici<strong>de</strong>s sélectifs<strong>de</strong> la b<strong>et</strong>terave <strong>et</strong> <strong>de</strong> perm<strong>et</strong>tre ainsi à la b<strong>et</strong>terave <strong>en</strong> croissance <strong>de</strong> pr<strong>en</strong>drele <strong>de</strong>ssus. Les moins mauvais résultats sont obt<strong>en</strong>us avec un mélange <strong>de</strong>‘B<strong>et</strong>anal’ (dose plus élevée), <strong>de</strong> ‘Tramat’, <strong>de</strong> Dual ou <strong>de</strong> Frontier <strong>et</strong> parfois aussi<strong>de</strong> ‘Matrigon’ (conditions poussantes requises pour ce <strong>de</strong>rnier) si ces produitssont appliqués selon le schéma prés<strong>en</strong>té au tableau 3. L’efficacité du traitem<strong>en</strong>tsera n<strong>et</strong>tem<strong>en</strong>t meilleure par une hygrométrie élevée, par exempleaprès une pluie. Le résultats <strong>de</strong> ces traitem<strong>en</strong>ts n’est cep<strong>en</strong>dant pas garanti <strong>et</strong>le coût <strong>en</strong> est élevé. D’autres solutions tels que schémas à base <strong>de</strong> sel agricole<strong>et</strong> poudres <strong>de</strong> «perlimpinpin» sont <strong>en</strong>core plus alétatoires si pas illégales.Tableau 3: «Le moins mauvais» schéma <strong>de</strong> désherbage pour brûler/freiner le feuillage <strong>de</strong>s repousses <strong>de</strong> pomme <strong>de</strong> terre(résultat aléatoire <strong>et</strong> coût élevé)Sta<strong>de</strong> b<strong>et</strong>terave Mélange (expression <strong>de</strong>s doses <strong>en</strong> l ou kg/ha)cotylédon à 2 feuilles ‘B<strong>et</strong>anal’ 1 + ‘Tramat SC’ 0,2 + ‘Goltix’ 0,54 à 6-feuillesAu-<strong>de</strong>làdu sta<strong>de</strong> 6 feuilles‘B<strong>et</strong>anal’ 1,5 + ‘Tramat SC’ 0,3 + Dual Gold 0,3-0,5ou + Frontier Elite 0,4-0,5‘B<strong>et</strong>anal’ 3 + ‘Tramat SC ‘ 0,4 + Dual Gold 0,5-0,65ou + Frontier Elite 0,5-0,6(à répéter si nécessaire)Par temps poussant (chaud): rajouter ‘Matrigon’ 0,5Nouveau sur www.irbab-kbivb.be:Module ‘IDENTIFICATION DES GRAMINEES’Le module d’id<strong>en</strong>tification <strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices dicotylées dès leur jeune sta<strong>de</strong>,disponible <strong>de</strong>puis 2004, est fort apprécié non seulem<strong>en</strong>t par les b<strong>et</strong>teraviers,mais égalem<strong>en</strong>t par l’<strong>en</strong>semble du mon<strong>de</strong> agricole <strong>et</strong> horticole. Près <strong>de</strong>160.000 internautes ont déjà consulté ce module, riche <strong>de</strong> près <strong>de</strong> 100 espèces<strong>et</strong> <strong>de</strong> 700 photos.Dès-à-prés<strong>en</strong>t, ce même module perm<strong>et</strong> égalem<strong>en</strong>t l’id<strong>en</strong>tification <strong>de</strong>s graminées.29 espèces peuv<strong>en</strong>t être ainsi id<strong>en</strong>tifiées facilem<strong>en</strong>t dès leur sta<strong>de</strong>cotylédon, à l’ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> pictogrammes illustrant les caractéristiques (oreill<strong>et</strong>tes,ligules, nervures, <strong>et</strong>c…) aux différ<strong>en</strong>ts sta<strong>de</strong>s (cotylédon, vraies feuilles,tige <strong>et</strong> infloresc<strong>en</strong>ce) (figure 1).La recherche d’informations (<strong>de</strong>scription <strong>et</strong> photos) sur ces adv<strong>en</strong>tices peutêtre égalem<strong>en</strong>t réalisée directem<strong>en</strong>t par le nom (figure 2). Ce «Lexique <strong>de</strong>sadv<strong>en</strong>tices» compr<strong>en</strong>d 8 langues ainsi que quelques noms régionaux.MODE D’EMPLOI DU MODULE(égalem<strong>en</strong>t d’application pour dicotylées)ACCES via www.irbab-kbivb.be ☛ FR: dans cadre Modules:☛ BETA-CONSULT ☛ WEED-id ☛ Id<strong>en</strong>tification <strong>de</strong>s graminées ou cliquer ICI☛ cliquer à droite <strong>de</strong> la case «Faites votre choix» <strong>et</strong> choisissez la partie <strong>de</strong> laplante puis la caractéristique (voir figure 1),☛ sélectionnez le pictogramme correspondant,☛ la f<strong>en</strong>être «résultat» affichera le nombre <strong>de</strong> graminées correspondant au(x)critères choisis; si c<strong>et</strong>te liste est <strong>en</strong>core trop longue, sélectionnez d’autrescaractéristiques ou partie <strong>de</strong> la plante,☛ cliquant sur un nom pour la <strong>de</strong>scription <strong>et</strong> les photos (figure 2),Pour une nouvelle recherche, p<strong>en</strong>sez à cliquer sur «Effacer tout» au haut àdroite <strong>de</strong> l’écran.Ce module est le fruit d’une collaboration internationale <strong>en</strong>tre l’IRBAB (Belgique)l’IRS (Pays-Bas), LIZ (Allemagne <strong>et</strong> Pologne), BISZ (Allemagne) <strong>et</strong> Danisco(Danemark <strong>et</strong> Suè<strong>de</strong>). Ces mêmes instituts ou sociétés ont égalem<strong>en</strong>tdéveloppé le module d’id<strong>en</strong>tification <strong>de</strong>s ravageurs <strong>et</strong> maladies (PAR-id surwww.irbab-kbivb.be). Tout récemm<strong>en</strong>t un huitième pays s’est joint à ce proj<strong>et</strong>(British Sugar, Gran<strong>de</strong> Br<strong>et</strong>agne).Figure 1: Exemple d’id<strong>en</strong>tification d’une graminéeTechniques Culturales B<strong>et</strong>teravièresSubstance activeTableau 2: RETRAITS D’AGREATIONS DE PRODUITSPHYTOSANITAIRES UTILISES EN BETTERAVE(source www.Phytoweb.be 11/03/08).)Nom commercialV<strong>en</strong>teautoriséejusqu’auIRBAB a.s.b.l.Utilisationautoriséejusqu’auHERBICIDEShaloxyfop-RméthyleEloge 19/12/07 19/12/08paraquat Gramoxone & Priglone 11/01/08 11/07/08INSECTICIDEScarbofuranCurater, Furadan & BCcarbofuran13/04/08 13/12/08carbosulfan Belfort, Marshal & Spi 13/04/08 13/12/08b<strong>en</strong>furacarb Oncol 13/04/08 20/03/09fipronil Vasco 30/06/08 30/06/09FONGICIDEScarb<strong>en</strong>dazimeImpact-R, Virolex, Goldazim& Agrichim carb<strong>en</strong>dazim31/12/07 31/12/08RODENTICIDESchlorophacinoneCaid, Finito & KB Mulots <strong>et</strong>p<strong>et</strong>its campagnols22/12/07 22/12/08MOLLUSCICIDESthiodicarbe Skipper 24/11/07 25/11/08Pour informations actualisées:Via www.irbab-kbivb.be ☛ Publications ☛ Adv<strong>en</strong>tice&Lutte ☛ Produits agréésou cliquer ICIVia www.phytoweb.be ☛ Mo<strong>de</strong> d’emploi• Liste <strong>de</strong>s herbici<strong>de</strong>s agréés <strong>en</strong> b<strong>et</strong>teraveSélectionner dans le cadre gauche «Consulter agréations» puis «Selonnature du produit»1° Remplir case «nature du produit»: HERB (ou «%» pour voir toutesles possibilités) ☛ cliquer sur☛ mot Herbici<strong>de</strong> apparaîtra ☛cocher ✔ ☛ cliquer2° Remplir culture: BETT ☛ cliquer sur ☛ cocher b<strong>et</strong>teraves <strong>et</strong>b<strong>et</strong>terave sucrières ✔ ☛ cliquer ☛ Cliquer surLa liste apparaît <strong>et</strong> perm<strong>et</strong> <strong>de</strong> consulter toutes les agréations.• Informations sur les r<strong>et</strong>raits d’agréationSélectionner dans le cadre gauche «Consulter agréations» puis «Agréationsr<strong>et</strong>irées» ☛ liste ☛ sélectionner la pério<strong>de</strong> / consultez égalem<strong>en</strong>t larubrique «délais pour utilisation <strong>de</strong>s stocks» (dans le fichier pdf prés<strong>en</strong>té,utiliser la fonction ‘Recherche’ pour r<strong>et</strong>rouver plus rapi<strong>de</strong>m<strong>en</strong>t un produit).Figure 2: Exemple <strong>de</strong> recherche d’information sur une graminée (lexique<strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices)Le B<strong>et</strong>teravier Nr. 448 - Avril 2008 9
IRBAB a.s.b.l.Techniques Culturales B<strong>et</strong>teravièresTableau 1: HERBICIDES ANTI-DICOTYLEES AGREES EN BETTERAVE: Classem<strong>en</strong>t par composant FAR <strong>et</strong> doserecommandée <strong>en</strong> postémerg<strong>en</strong>ce pour adv<strong>en</strong>tices jusqu’au sta<strong>de</strong> 2-feuilles (autres sta<strong>de</strong>s: voir fiche FAR-Mémo)IRBAB - Mars 2008 (Source: www.phytoweb.fgov.be)COMPOSANT F = pmpCOMPOSANT A (Améliorant)ph<strong>en</strong>médiphame (type ‘BETANAL’)éthofumésate (type ‘TRAMAT’)Nom commercial T<strong>en</strong>eur <strong>et</strong> formulation Dose /ha Nom commercial T<strong>en</strong>eur <strong>et</strong> formulation Dose /haBETANAL SE 160 g/l SE 075 - 1,5 l Agrichim ETHOFUMAAT SC 500 g/l SC 0.2 - 0,4 lBETOSIP SE " " " BARCLAY STAPLER SC " " "CORZAL " " " ETHOMAT 500 " " "DIANAL 160 " " "" ETHOSIN FORTE SC " " "KEMIFAM SE " " " FUMESIN " " "MEDIFAM SE " " " KEMIRON SC " " "Agrichim FENMEDIFAM " EC (sans NPE) TRETO 500 " " "BETA-CLEAN " " " Agrichim ETHOF. EC 200 g/l EC 0,5 - 1 lKONTAKT SC 320 g/l SC 0,4 - 0,8 l BARCLAY STAPLER EC " " "BETOSIP FORTE SC 471g/l SC 0,25 - 0,5 l triallateDIANAL 471 " " " AVADEX 480 480 g/l EC 0,5-0,75 lKEMIFAM FORTE SC " " "PREMIUM " " "COMPOSANTS A + Rpmp+<strong>de</strong>smédiphame (type ‘B Compact’)éthofumésate+métamitronKEMIFAM COMBI SC 125+40 SC 0,5 - 1 l TORERO 150+350 g/l SC 0.65 - 1,3 lCOMPOSANTS F + Apmp+éthofumésate (type ‘B Tan<strong>de</strong>m’)pmp+<strong>de</strong>smédiphame+éthofumésateAgrichim ETHOF/PHENMED 100+95 g/l EC 1,4-2,8 l BETANAL ELITE 91+71+112g/l EC 0,7 - 1 lBETADUO 97 + 94 g/l " " BETA-SURE 75+16+115 g/l EC 0,9 - 1,5 lDYNAMO SE " SE "KEMICOMBI 200+190 g/l SC 0,7 - 1,4 l PHASE SE " " "POWER TWIN 200+200 g/l " " BETA-TEAM 75+25+152 g/l EC "CONQUEROR S 62+16+128 g/l " 1 - 1,8 lCOMPOSANT R (Racinaire)métamitron (type ‘GOLTIX’)chloridazon (type ‘PYRAMIN’)Agrichim METAMITRONWG 70% WG 0,5 - 1 kg Agrichim CHLORIDAZON SC 430 g/l SC 0.75 -1,5 lALLITRON WG " " " BCP CHLORIDAZON 430 SC " " "BARCLAY SEISMIC " " " BETTER SC " " "BEETIX 70 WG " " " CHLORDEX SC " " "CHIEF " " " GLOBAZONE 430 SC " " "CORNER " " " BIETAZOL 520 520 g/l SC 0,6-1,2 lGOLTIX WG " " " BCP CHLORIDAZON 520 SC " " "KOMBO WG " " " BOOSTER 520 " " "METATRON WG " " " GLOBAZONE 520 SC " " "MITRON WG " " " PYRAMIN SC 520 " " "MM-70 " " " LIDAZONE 65 WG 65% WG 0,5 - 1 kgAgrichim METAMITRON 700g/l SC 0,5 - 1 l CHLORDEX WG " " "ALLITRON 700 SC " " " CORTES " " "BEETIX 700 SC " " " PYRAMIN WG " " "BETTATRONEX 700 SC " " " chloridazon+quinmeracCORNER SC " " " FIESTA NEW 360+60 g/l SC (*2)GOLTIX 700 SC " " " PYROQUIN TDI " " (*2)KOMBO SC " " " PYROQUIN TURBO 400+50 g/l " (*2)METAFOL 700 SC " " " lénacile (type ‘VENZAR’)METALIQ 700 SC " " " LENAZAR 80% WG 0,1 kg (*3)METATRON SC " " " BELCHIM LENACIL 80 WP 80% WP 0,1 kg (*3)METOMAT " " " LENATEX " " "MITRON SC " " " LENAZAR WP " " "TORNADO " " " RADICI " " "TREMA " " " VENZAR " " "LENACIL PROTEX 500 SC 500 g/l SC 0,16 l (*2)s-métolachlorediméthénami<strong>de</strong>-pDUAL GOLD 960 g/l EC 0,5-0,65 l FRONTIER ELITE 720 g/l EC 0,35-0,5 lCOMPOSANTS F + A + Rpmp+éthofumésate+métamitronFEMO 51+51+153 g/l SC 1,5 - 3 l BETANAL QUATTROCOMPLEMENTS AU FARpmp+dmp+éthofumésate+métamitron60+20+100+200g/lSC 1-2 l (*1)huile <strong>de</strong> colza estérifiéehuile paraffiniqueNATOL, ACTIROB B, VEGETOP,TIPO, VEGOIL812 g/l EC 0,5 - 1 l BIO-TOP 730 g/l EC 0,5 lGAON 633 g/l EW " TOP OIL S 800 g/l " 0,5 lVEGELUX SUPER MINERAL 840 g/l " 0,5 ltriflusulfuron-méthyleclopyrali<strong>de</strong>SAFARI 50% WG 10 - 30 g CLIOPHAR, GLOPYR, INTER-CLOPYRALID, MATRIGON,VIVENDI(*1) B Quattro: év<strong>en</strong>tuellem<strong>en</strong>t à compléter par du métamitron ou par un autre produit racinaire(*2) Fiesta New <strong>et</strong> Pyroquin: uniquem<strong>en</strong>t agréé <strong>en</strong> préémerg<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> la b<strong>et</strong>terave(*3) lénacile: max. 80 g <strong>de</strong> s.a. dans le mélange FAR100 g/l SL 0,5 l" " "" " "10 Nr. 448 - Avril 2008 Le B<strong>et</strong>teravier