RapCas2004 Fr - Sucre Ethique

Le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, Cirad, est l’institutfrançais de recherche agronomique au service du développement des pays du Sud et de l’outre-mer français. Ilprivilégie la recherche en partenariat.Le Cirad a choisi le développement durable comme ligne de force de son action à travers le monde. Cette démarcheprend en compte les conséquences écologiques, économiques et sociales, à long terme, des processus de transformationdes sociétés et des territoires du Sud.Le Cirad intervient par des recherches, des expérimentations, des actions de formation, d’information et d’innovationet des expertises. Ses compétences relèvent des sciences du vivant, des sciences humaines et des sciencesde l’ingénieur, appliquées à l’agriculture et à l’alimentation, à la gestion des ressources naturelles et aux sociétés.Le Cirad comprend sept départements de recherche : cultures annuelles ; cultures pérennes ; productions fruitièreset horticoles ; élevage et médecine vétérinaire ; forêts ; territoires, environnement et acteurs ; amélioration desméthodes pour l’innovation scientifique. Il est organisé en 60 unités : 36 unités propres de recherche, 18 unitésmixtes de recherche, 3 unités de recherche en partenariat et 3 unités de service.Il emploie 1 850 personnes, dont 950 cadres. Son budget opérationnel s’élève à 170 millions d’euros.Photographies de couverture1 2 34 5 671 - Vérification des pièges à phéromones sexuelles servant à capturer les mâlesdu foreur ponctué Chilo sacchariphagus (exploitation cannière, La Réunion).© Régis Goebel2 - Variété R 570 (La Réunion, site de Savannah, Saint-Paul).© Régis Goebel3 - Conservation des larves du foreur ponctué pour observation du taux deparasitisme (La Réunion).© Régis Goebel4 - Dégâts de jeunes larves du foreur ponctué sur les feuilles de canne(perforations).© Régis Goebel5 - Observation des cannes attaquées par le foreur Eldana saccharina(Afrique du Sud, Province du Kwazulu-Natal).© Régis Goebel6 - Entre-nœud attaqué par le foreur ponctué à La Réunion (les galeriesprovoquent des pertes élevées de rendement).© Régis Goebel7 - Champ de canne en cours de récolte au Kwazulu-Natal (Afrique du Sud).© Christophe GossardRéalisationEdition (département des cultures annuelles du Cirad) :Cécile Fovet-Rabot, Catherine Rémondat, Roland PirotMaquette et mise en pages : Méridiennes, Patricia DoucetImpressionImp’act Imprimerie, Saint-Gély-du-Fesc (F-34)© Cirad, avril 2006