Empreintes (automne 2007) - La maison de l'environnement de ...

L’ACTUALITÉ EN BRÈVESL’ACTUALITÉ EN BRÈVESDANS LE MONDEE N F R A N C E28Vous avez dit combien ?C’est le nombre de résidus de pesticides différentsretrouvés sur des fruits achetés dans une boutique duParlement européen. Huit fruits différents ont été analysés :fraise, abricot, pomme, poire et trois sortes de raisin. Tous lesfruits, provenant d’Europe, étaient contaminés et un recorda même été attribué à la fraise avec 14 pesticides différentsrecensés ! Sur les 28 substances, 10 sont cancérigènes,3 neurotoxiques, 3 toxiques pour le développement ou lesystème reproducteur et 8 perturbateurs endocriniens suspectés. Cesrésultats confirment les enquêtes menées au niveau de l’Union européennequi faisait état, en France en 2006, de la contamination par pesticides de48 % des aliments, dont 5 % qui dépassaient la limite maximale de résidus.Mike et Cindy pour la vie... écolo« Mike, voulez-vous prendre pour épouse Cindy et luipromettre amour et respect de l’environnement tout aulong de votre vie…? » « Oui ! » a répondu Mike,suivi du vœu de Cindy. Le 7 juillet de cette année, àGièvres près de Paris, deux amoureux de la natureont voulu aller jusqu’au bout de leurs convictionsécologiques en organisant un « mariage écologique ».Phénomène de société aux Etats-Unis, le mariagevert ou green wedding est un événement qui respectela nature, le vivant et a un minimum d’impact surl’environnement ; il est l’occasion de soutenir et de créer des marchés pour lesproduits locaux, bio, recyclés et recyclables. L’importance d’une fête comme lemariage et de ses dépenses est telle que les gestes responsables et le civismedes organisateurs ont tout leur sens. Le recours à des agences de planning estmaintenant possible en France pour organiser un mariage sur cette thématique.Celles-ci ont décidé d’intégrer les valeurs clés du développement durable et del’écologie. Ainsi, du faire-part sur papier recyclé à la lune de miel en passant parle repas biologique, la vaisselle écolo, la robe en tissus naturels, les cadeaux,le covoiturage des invités ou le décor, le mariage offre de nombreuses façonsd’agir pour l’environnement et de partager un mode de vie. Et si vous êtesmordus, pensez au « baiser bio » : eh oui, l’accélération de la respirationpendant l’acte d’amour augmente les rejets de CO 2dans l’atmosphère !Un filet de cabillaud voyage 27 500 km…Après le géant de l’alimentaire britannique Tescocet été, le distributeur français Casino, soutenupar l’Ademe, annonce son projet d’informer leconsommateur sur le coût carbone de ses produitsalimentaires. Etiqueté, le calcul portera sur le tauxde carbone émis tout au long du cycle de vie duproduit, du processus de fabrication à la recyclabilitéeffective de l’emballage, en passant par le choixdes matériaux utilisés et sa distance parcouruedu champ au magasin. On saura par exemple quecertains filets de cabillaud voyagent 27 500 km avantsa mise en rayon (parcours comprenant celui dupoisson, des matières nécessaires à sa fabricationet à son emballage) ou qu’un sachet de saladen’est pas recyclable. Alors que les discussions surl’écoresponsabilité et l’information sont en cours dansles groupes de travail du Grenelle, les ONG Agir pourl’environnement, France Nature Environnement, leRéseau Action Climat-France et le CNIID regardentcette démarche d’un œil intéressé. Mais la sociétécivile veut plus : elle appelle depuis des années àprendre en compte la consommation en ressources,les émissions de rejets, l’impact sur la santé et lesmilieux ainsi que la présence de produits chimiques,de pesticides ou d’OGM.Toutes les solutions adoptées par Cindy et Mike ainsi que de nombreux lienssont disponibles sur leur blog : www.mariage-ecolo.frEN FRANCHE-COMTELe 1 er lavautomatique écolo… à Pontarlier !La zone commerciale de Pontarlier s’est dotéedepuis peu d’une station de lavage de voiture un peuparticulière. Mises en place par Marcel Roussillon,passionné de mécanique, ces dix pistes couvertes sontà la pointe de la technologie environnementale. L’eauest récupérée et traitée de A à Z pour le lavage, puiselle est recyclée, adoucie, chlorée, puis déchlorée etosmosée. Pour le rinçage, c’est également de l’eaude pluie qui est utilisée. Cet équipement est unique auplan national et pour aller encore plus loin, cet inventeurécolo prévoit l’installation de panneaux solaires pourchauffer l’eau et remplacer ainsi le système au gaz.« Si je trie, je paie moins cher ! »Les habitants des communautés de communesde Rougemont (25), Villersexel (70) et Montbozon(70) reçoivent actuellement des conteneursmunis de puces électroniques. Chaque foyer, soitprès de 17 000 personnes, est identifié et ses orduresménagères seront pesées à chaque collecte. « C’est unpeu comme le système des compteurs électriques » expliqueClaude Bourgeat, maire de Grammont. Cette décision a été prisesous l’impulsion de ce militant de FCNE et HSNE : « Ce projet n’estpas facile à mettre en place mais la population est très demandeuseet impatiente de commencer ». La facture sera tributaire des fraisgénéraux, du nombre d’enlèvements et du poids des poubelles.EMPREINTES n°8 - Automne 2007

«HÉRISSON QUI RITHÉRISSON QUI PLEUREUn campus durable à l’Université de Franche-ComtéObjectif campus durable »,tel est le slogan adopté parl’Université de Franche-Comtédepuis un an et demi. Sousl’impulsion de Jean-PascalAnsel, enseignant-chercheur àl’UFR Sciences et Techniques deBesançon, l’université a souhaitéfaire du développement durableun axe stratégique de son projetd’établissement : « Avec l’aided’un groupe de travail, composéd’un vice-président, Joël Berger,d’administratifs, d’enseignantset de quelques étudiants,nous avons mis en place unAgenda 21 ». Il s’agit d’un pland’actions programmées qui fixeles objectifs d’une collectivité,d’une entreprise ou d’uneadministration en matière dedéveloppement durable. A la suite du sommet de la terre à Rioen 1992, toutes les collectivités étaient invitées à en rédiger un.Une première étape du projet est la réalisation d’un « BilanCarbone® » de l’université. Les résultats permettront de définirses points faibles en matière de rejets de gaz à effet de serre et desactions prioritaires à développer pour les réduire. Mais l’universitén’a pas attendu le bilan pour commencer à changer ses habitudesde consommation. Par exemple, les services administratifss’appliquent déjà à intégrer des critères environnementauxdans les achats usuels et lors de la préparation d’appels d’offrespour les marchés publics ; des vélos à assistance électrique ontété achetés pour permettre au personnel de se déplacer sansutiliser un véhicule polluant dans l’agglomération bisontine ; unechaudière bois a remplacé en 2005 un modèle à charbon…L’université tente aussi desensibiliser les étudiants auxenjeux du développement durablepar plusieurs moyens : une pagesur le livret de l’étudiant présentele projet et les écogestes à réaliserau quotidien (être attentif au tri desdéchets, à l’eau, à l’éclairage…).Le site Internet (http://campusdurable.univ-fcomte.fr/)permet également aux étudiantsde suivre l’évolution des actions ;ils peuvent y signer une charte parlaquelle ils s’engagent à respectercertaines règles de préservationde l’environnement liées auxtransports, aux énergies, auxdéchets… Ponctuellement, desopérations de sensibilisationsont et seront menées, commela participation à la semaine dudéveloppement durable via la mise en place de stands, desforums et même la diffusion de films sur le sujet. Tous les étudiantsen licence de sciences peuvent également mettre en place desprojets en lien avec le développement durable. « Un groupe avaitchoisi de recenser les espèces d’oiseaux rares sur le campus etils en ont trouvé ! » se souvient Jean-Pascal Ansel.Il ne manquera bientôt plus à la Bouloie que des stations devélo’cité pour que tous les étudiants et administratifs deviennentde parfaits acteurs du développement durable. Pour l’instant,une amélioration du parc à vélo est envisagée et l’étude del’installation de quelques stations vélo’cité, plus proches ducampus, est semble-t-il prévue dans un deuxième temps par laville de Besançon.Coralie ErbsLes plantes génétiquement modifiées ont pris pied près denotre région. Cet été, des parcelles de maïs OGM Monsanto ontpu être identifiées en pleine zone AOC Comté dans l’Ain, sur lescantons de Coligny (54 ha), Montrevel (8 ha), Saint-Triviers deCourtes (62 ha) et Viriat (10 ha).La contamination de l’ensemble des productions agricolesconstitue un risque réel, avec des conséquences économiques,sociales, écologiques et sanitaires imprévisibles. Elle menaceirrémédiablement toutes les appellations du secteur : le Comtébien sûr qui, avec son nouveau cahier des charges, excluttoute utilisation d’OGM dans l’alimentation des vaches laitières,et le bio, qui proscrit toutes les pollutions génétiques. Or, lesmélanges de récoltes dans les coopératives rendent inéluctablela pollution par OGM de l’alimentation des animaux, empêchanttoute traçabilité et contaminant notre alimentation. La perte de laconfiance des consommateurs dans l’AOC Comté constitueraitpour la Franche-Comté une catastrophe. Elle jetterait le discréditet la méfiance sur l’ensemble des produits AOC de notre région etautres productions labellisées, et sans doute, sur les différentesAOC des territoires voisins : poulet de Bresse, bleu de Bresse,Des OGM dans notre Comté ?etc. La contamination est également inévitable sur le plan dupollen, dont les principales victimes seraient les apiculteurs.Seule une interdiction de la culture en plein champ et uneréelle expérimentation des impacts des plantes génétiquementmodifiées sur la santé et l’environnement permettraient de sortirde la crise, en donnant à nos politiques l’occasion de mettre finà ce déni de démocratie que représente la culture des plantesgénétiquement modifiées et des brevets sur le vivant.Henri Renaud,membre du collectif pour une Franche-Comté sans OGMEMPREINTES n°8 - Automne 2007

DOSSIERDOSSIERRENCONTREavec trois producteursbio francs-comtoisAvec 3,8 % de sa surface agricole en bio, la Franche-Comté est devenue en 2005 la troisième régionfrançaise pour la production biologique, ceci essentiellement grâce à la production de lait pour le Comté.Mais quelques passionnés, maraîchers, vignerons ou transformateurs de fruits tentent de développer lafilière dans d’autres domaines. Rencontre avec trois d’entre eux.Pierre Chupin, un parcours gourmandAgrotechnicien venu d’Anjou pour suivre sa compagne nomméeà Besançon, Pierre Chupin propose aujourd’hui des confitures surles marchés francs-comtois. Retour sur un parcours diversifié :« J’ai d’abord été préparateur en pharmacie puis j’ai quitté cemétier qui s’éloignait trop de savocation sociale à mon goût et j’aiprofité d’un bilan de compétencepour confirmer mon intérêt pourl’agriculture et l’environnement »raconte Pierre Chupin. Suiventalors des formations dans cedomaine dont il sort muni dediplômes en agri environnementet gestion et protection de lanature. Associatif dans l’âme, il atravaillé en Anjou pour la Liguede protection des oiseaux et leParc naturel régional de LoireAnjou Touraine. Il confirme cetengagement en rejoignant àBesançon l’association Echelpuis le Conservatoire desespaces naturels de Franche-Comté.Mais, depuis son adolescence,Pierre Chupin cultive une autrepassion : les confitures. Geléeset marmelades occupent ses loisirs, à tel point que les cadeauxfamiliaux s’orientent plus vers la bassine en cuivre que les petitesvoitures ou les jumelles ornithologiques. Poussé par ses proches,il pense sérieusement faire de ce loisir un métier. Un premier étalsur le marché solidaire en 2006, où ses pots de confitures sevendent comme des petits pains, confirme le potentiel qu’offriraitcette activité. Il se lance alors dans la transformation, tout d’abordà temps partiel. Confitures de poire, quetsche au noix, nèfle,potiron, mirabelle mais aussi de cynorrhodon, sureau, pommeaspéruleodorante issues de cueillettes sauvages, la productionest limitée mais variée, délicieuse et travaillée avec des fruitsnon traités et du sucre bio. La certification est prévue mais elleest d’un coût élevé, 450 euros, et viendra donc plus tard. Lesamateurs d’apéritif sans alcool peuvent aussi déguster des siropsde reine des prés, sureau, fleurs d’acacia pour accompagnerdes toasts de pesto d’ail des ours. « J’achète mais je recueilleaussi des fruits abandonnés, donnés par des amis dont lesvergers familiaux croulent sous une production trop abondante »explique Pierre Chupin. Tout ceci est pour l’instant disponible surquelques marchés bien particuliers : l’altermarché de Mesmay,EMPREINTES n°8 - Automne 2007le marché de producteurs locaux de Battant à Besançon et desévénementiels comme le marché solidaire.Tout en mijotant ses confitures, Pierre Chupin cherche des terreset travaille sur une étude prévisionnelle en vue d’une installationcomme producteur de petits fruits rouges, pommeset poires classiques mais aussi de variétésanciennes, production dont manque cruellementla Franche-Comté, qui, rappelons-le, n’a uneautonomie en pommes que de 21,5 % et pour lesautres fruits une autonomie de 3,5 % !Martine LandryDole, la convivialitéC’est en 2002 que Jean-François Cermelli adécidé de changer d’horizon pour se rapprocherde la nature et de la vie au grand air. Opérateurnumérique dans une usine doloise, il a entreprisune formation de « responsable d’exploitationen agriculture biologique » pour devenir en 2003maraîcher bio. Parallèlement, Bruno Artel avaitdécidé de réunir des personnes intéressées parl’achat local de produits naturels. Ce petit groupea alors recherché un producteur bio intéressé parle projet et contacté Jean-François Cermelli. Le projetd’AMAP (Association pour le maintien d’une agriculturepaysanne) du pays dolois s’est concrétisé en janvier2006. Le principe est simple : le consommateur estassocié directement à la démarche du producteur en luipayant par avance sa commande annuelle. La distributiondes paniers de fruits et légumes est organisée chaquesemaine et les abonnés participent directement à sa miseen place.Dès son lancement, l’AMAP de Dole a conquis unetrentaine d’abonnés. « On maintient notre nombred’abonnés à 38 personnes, bien qu’il y ait une longue listed’attente, mais les problèmes de productions aléatoiresne me permettraient pas de satisfaire plus de personnes »explique Jean-François Cermelli. Les adhérents s’engagenttoutefois à participer financièrement, même en cas demauvaises récoltes. L’abonnement leur permettra deprendre 40 paniers, à 10 ou 15 euros, sur les 44 semainesde production. Ils peuvent définir 4 semaines, durantlesquelles ils pourront ne pas prendre leur commande, encas de vacances par exemple. En contrepartie, le principepermet au maraîcher de prévoir plus facilement ce qu’ildoit produire et d’assurer un chiffre d’affaire stable, mêmeen cas d’aléas climatiques.

Serge Ballot, un agriculteur aux multiples talentsSerge Ballot, président du syndicat bio de Haute-Saône, arepris en 1991 l’exploitation traditionnelle familiale en cultureset élevage. Dans son projet d’installation, il voulait faire revivrele village viticole d’Hugier (70) qui comptait autrefois jusqu’à 40hectares de vignes. Il a rapidement planté 4 ha sur les coteauxdu village, puis converti l’ensemble de l’exploitation en agriculturebiologique. « En 1994, il y avait peu d’agriculteurs biologiques enplace mais le marché était bien structuré, donc les produits ont ététout de suite valorisés » explique Serge Ballot. « Pour se lanceren viticulture biologique, il faut savoir anticiper, notamment avecdes traitements préventifs. Il n’y a pas de solution de rattrapage,donc il faut être rigoureux dans son travail ». Pour produire du vindes fruits et des légumesSes 1,5 ha lui permettent de fournir une quarantaine de variétés,certaines anciennes ou rares, pour faire redécouvrir auxconsommateurs des saveurs oubliées, comme le rutabaga oule panais. « Cette semaine, mes paniers contiennent 1 kg deharicots beurre, 1 kg de carottes, 1 kg de pommes de terre et1 gros chou-fleur, le tout pour 10 euros. » Consommateurs etproducteur s’associent pour faire vivre l’association, par exempleen participant régulièrement à la gazette de l’AMAP. « Afin deprésenter mon travail, j’avais organisé il y a quelques mois unpique-nique avec tous les abonnés, sur mon lieu d’exploitation »se rappelle Jean-François Cermelli. Plus qu’un simple marché,le principe de l’AMAP permet aux adhérents et au maraîcher detisser des liens plus étroits, dans une ambiance conviviale oùs’échangent astuces et conseils de cuisine. Depuis, d’autresAMAP se sont créées dans la région doloise, l’une de fruits etlégumes et l’autre de viande.Coralie Erbsbio, il faut travailler la vigne et la protéger avec du souffre et dela bouillie bordelaise principalement. Ses vignes ont égalementla particularité d’être en lyre, un système particulier de piquetsqui permet un ensoleillement maximum. Quant à la vinification,l’opération qui transforme le raisin en vin, elle est très simplepuisqu’il n’y a pas besoin d’ajouter de levure et le sulfitage* estminimum.Serge Ballot produit quatre cépages : le chardonnay, l’auxerrois,le gamay et le pinot noir. Chaque année, 25 000 bouteillessortent de ses caves : des vins blancs et rouges de pays deFranche-Comté, son vin mousseux, mélange de chardonnayet d’auxerrois, obtenu selon des méthodes traditionnelleséquivalentes au crémant.La viticulture lui prend la moitié de son temps, le reste étantconsacré à l’élevage et à l’agriculture. Son exploitation compte untroupeau de limousins d’une quarantaine de têtes et un troupeaude 140 brebis. L’exploitation est complètement autonome cartoute l’alimentation du bétail provient des 125 ha de terres ; lamoitié est cultivée, l’autre pâturée et il vend environ la moitié deses céréales. « J’ai gardé quasiment la structure d’exploitation demon grand-père ; les prairies d’il y a cinquante ans sont toujourspâturées aujourd’hui. Ce sont les cultures qui s’adaptent au solet non l’inverse. » souligne l’agriculteur.Serge Ballot a vu les choses évoluer depuis son installation, lesventes ont augmenté et le comportement des consommateurs achangé, ils viennent aujourd’hui vers le vin bio pour rechercherl’authenticité du goût, celui du fruit, plus marqué, surtout pour lesrouges.Entre le travail des vignes, des champs, les récoltes, les fauches,la mise en bouteille, les vendanges, les agnelages et les ventes,le calendrier de l’agriculteur est bien calé suivant les saisons.« On s’y donne beaucoup, c’est que l’on croit en ce que l’on fait ;c’est presque un sacerdoce ! » conclut Serge Ballot.Emilie LeboucherPour acheter ses produits, la cave est ouverte le samedi matin àHugier (70). Téléphonez au 03 84 31 56 40 pour prendre rendezvousou commander des caissettes de 10 kg de viande.* Ajout d’anhydride sulfureux qui joue un rôle d’anti-oxydant etd’antiseptique.Pour plus de renseignements sur cette AMAP, vouspouvez contacter Bruno Artel au 03 84 80 05 85 ou visiterle site Internet : http://toucouch.free.fr/amap-dole/index.EMPREINTES n°8 - Automne 2007

LA PAROLE AUX ASSOCIATIONSLA PAROLE AUX ASSOCIATIONSDans les coulisses du Grenelle à BesançonInterview de Gilles Sené, président de Franche-Comté Nature EnvironnementLe Grenelle de l’environnement se termine. A Besançon, le 8 octobre, s’est déroulée l’une des réunions délocalisées de ce Grenellecomme dans 17 autres villes en France. A cette occasion, Gilles Sené, président de Franche-Comté Nature Environnement nouscommente l’envers du décor…FCNE : Dans quel contexte s’est organisée cette réuniondécentralisée ?Gilles Sené : Le débat sur Besançon a été organisé dans l’urgencemais pour certaines régions, les préparations de ces réunions sesont faites dans une opacité et une inertie remarquables. L’objectifde ces Grenelles délocalisés n’étaitpas de reproduire le processus dedébats et échanges, mais de validerles propositions issues des sixateliers présents au niveau national: climat, biodiversité, santé,agriculture, démocratie écologiqueet compétitivité emploi. Or, pource Grenelle bisontin les atelierstraitant du climat, thème très largequi comprenait les problématiquesénergie, transports et urbanisme, etcelui de la gouvernance, n’étaientinitialement pas prévus. Il a fallu négocieravec la préfecture pour qu’aumoins le groupe climat soit présent.FCNE : Concrètement, comment s’est déroulée cette journée ?Gilles Sené : Elle s’est déroulée en deux temps, sur la seule journéedu 8 octobre. L’après-midi a été consacré à la discussion et audébat entre les membres des cinq groupes et une séance plénièreen soirée, ouverte au public, a permis de restituer la synthèse desdébats de l’après-midi.Les travaux de l’après-midi n’ont pas été facilités par la dispositionmagistrale des salles : les participants étaient installés face à uneestrade et l’usage obligatoire du micro n’a pas rendu possible destravaux en «table ronde». Il y a eu des échanges corrects et sansanimosité sur tous les sujets mais cette disposition n’a pas permisde véritables dialogues, ni d’aborder le fond des problèmes, le tempsétant trop limité.FCNE : Et comment avez-vous ressenti la séance plénière ?Gilles Sené : La séance plénière a rassemblé près de 800 à 1 000personnes. Contrairement aux débats très ouverts du Grenellenational, la partie formelle et magistrale de cette réunion, ponctuéed’une heure de discours officiels, a été ressentie comme un obstacleà l’expression libre de tous les participants.Les thèmes comme les OGM, les grands chantiers d’infrastructuresde transports, les agrocarburants, l’énergie nucléaire, les pesticidesou les incinérateurs ont été évoqués. Mais la salle, composée pourERRATUM : Actifs et vigilants !Dans le précédent Empreintes (Eté 2007), nous présentions l’associationVergers Vivants (Au chevet des vergers, page 10). En référence au travailréalisé par les Croqueurs de Pommes, une malheureuse formulationles a rendus à tort « inactifs dans la sensibilisation, l’éducation et lapréservation ». C’est bien sûr tout le contraire que nous avons vouludire, puisque le travail engagé aujourd’hui dans de nombreuses régionsest en très grande partie dû à leur dévouement pour les fruits et vergersdepuis trente ans. Toutes nos excuses à ces vigilants pionniers aussiprompts à identifier les variétés de fruits que les coquilles !10EMPREINTES n°8 - Automne 2007la majorité d’invités de la Préfecture, s’est parfois montrée très endeçà de l’importance et de l’urgence des enjeux : demande de routessupplémentaires, impossibilité de se passer d’OGM ou de pesticides…On mesure le travail de sensibilisation et d’éducation quenos associations ont encore à réaliser. « Vivre mieux avec moins »est encore loin d’être compris et accepté.FCNE : Sous quelle forme lesassociations ont-elles participé audébat ?Gilles Sené : La représentationassociative comprenait quatrepersonnes par atelier et certains denos membres étaient présents à titred’experts. Les délais de préparationont été très réduits puisque la mise àdisposition préalable des documentsémanant du Grenelle national ne fut quede quatre jours.FCNE : Comment l’association FCNE a-tellepréparé cette journée ?Gilles Sené : Grâce à un bénévolat intense, FCNE a élaboré undocument de travail préalable très riche sur la base du documentde notre fédération nationale France Nature Environnement. Lescontributions ont été assurées par de nombreuses associations,bien au-delà de celles fédérées à FCNE : l’Ajena, une associationjurassienne spécialisée sur les enjeux énergétiques, Interbio, uneassociation d’acteurs de la filière bio franc-comtoise, le réseauCocagne, association couplant insertion sociale et agriculture bio,et la LPO Franche-Comté. Le recueil de nos contributions estconsultable sur la page de l’association du site www.mre-fcomte.fr.FCNE : Désormais, qu’attendez-vous du gouvernement ?Gilles Sené : Globalement, les participants ont bien conscience queles problèmes sont importants et urgents à traiter et ils attendenttous du gouvernement des mesures et objectifs précis ainsi qu’unéchéancier bien défini. Comme pour les débats nationaux, cetexercice démocratique reste de portée très limitée, loin d’unevéritable démocratie participative. Il n’est pas possible de résoudreen quelques heures des problèmes environnementaux locauxen suspens depuis plusieurs dizaines d’années. Comme ceci aété plusieurs fois rappelé par des intervenants, « la crédibilité duGrenelle sera jugée aux décisions fortes et courageuses prises parle gouvernement ».Bilan carbone bisontinAfin de montrer l’exemple, la Préfecture derégion avait décidé d’évaluer les conséquencesenvironnementales d’une telle réunion et deprocéder à une compensation carbone. Sur les800 personnes présentes, 416 seulement ontrépondu au questionnaire. 358 participants sontvenus en voiture dont 89 en covoiturage, 35 onteu recours au bus, 14 au train, 5 au vélo et 5 à lamotocyclette. 1 seul courageux s’est rendu à piedà Micropolis. 700 kg de papier ont été utilisés et2 200 kWh ont servi au chauffage et à l’éclairagede la salle. Au total, 14 tonnes de CO 2ont étérejetées lors de cette soirée, soit 210 euros encompensation carbone.

CARTE BLANCHE AUX BÉNÉVOLESCARTE BLANCHE AUX BÉNÉVOLESLucie a rencontré pour nous...le Père Noël écoloCette année, le Père Noël ne sera pas une ordure : les beaux joujouxqu’il se prépare à collecter pour nous seront plein de sens. Il s’engagepour le respect de ses semblables, de leurs conditions de vie et del’environnement en privilégiant tous les produits éthiques,écologiques, équitables et solidaires. Bien au chaud dans sacabane en Laponie, il surfe sur le net pour réunir les meilleurssites commerciaux impliqués dans ces démarchesécocitoyennes. Il visite ainsi le site « Eco-Sapiens »(www.eco-sapiens.com) pour les consommateursraisonnables, intéressés par la mode, la décoration,la santé, le bricolage, l’alimentation ; commande lecatalogue de la FRAPNA, Fédération régionale des associationsde protection de la nature de Rhône-Alpes, (www.frapna.org)pour d’autres idées cadeaux, notamment des jeux éducatifs écolospour les enfants. De ses voyages autour du monde, le Père Noël a vubafouer bien trop souvent les droits de l’Homme : via une économiesolidaire respectueuse du développement durable, Artisansdu monde (www.artisansdumonde.org) travaille avec depetits producteurs et des salariés detoutes origines et vend du café, du thé,du chocolat, des vêtements, des sacséthiques très «tendance», de la vaisselle,des bijoux et même des jouets. Le sitewww.voice-tm.com est plus axé surla maison et la mode et celui de« wonderful monde » (www.wonderfulmonde.com),la boutique de mode éthique,propose une collection de qualité, respectueusede l’environnement et des salariés, biologique et sanstraitement chimique. Pendant ce temps, ses lutins démarchent lesautres commerçants engagés.Lucie GrandemangeLes photos mystèresde Magalie et Lucie1. punaise des baies – 2. araignée – 3. pissenlitRetrouvez les photos dans leur intégralitésur : www.mre-fcomte.frLa chronique historique de Lucie :il était une fois l’écologie…DERNIER CHAPITRE ET FINEn ce jour du 28 août 1613, au Parlement de Dole, messire Luc deSaint Mauris, Procureur Général de leurs Altesses Sérénissimesdu Comté de Bourgogne, continue d’accuser Guillaume Nardin :en 1601, lors des procès de 14 personnes accusées d’avoircoupé du bois en toute illégalité dans les forêts de Chaux et deDampierre pour le compte de Nardin, celui-ci n’avait pas voulus’en porter garant. Ensuite, le procureur se remémore sa visitemenée dans la forêt de Chaux, près de Fraisans le 26 juin 1612,qui avait mal tourné ; François Nardin, neveu de Guillaume, avaitinjurié les représentants de la loi en refusant de les suivre etde répondre aux accusations. Après l’outrage à magistrat, sontdéveloppés plusieurs points concernant la manière frauduleusequ’il avait, lui et toute sa famille, d’exploiter les bois alentoursen ne tenant pas compte des interdictions concernant le bois dehêtre (sélection des arbres, grosseurs des troncs autorisées) et enobtenant du charbon de bois en construisant en trop grand nombrede gros fourneaux. Des pans entiers de forêt laissant derrière euxdes clairières furent détruits, privant les habitants usagers desproduits de la forêt : le bois de chauffage et les glands, nourritureessentielle des porcs. Le reste des accusations aborde tous lesprofits qu’il a pu accumuler sur le dos des souverains propriétaireset des villageois : il vendait à ces derniers du charbon de bois àprix d’argent tandis qu’il trompait publiquement les Souverains ensous évaluant la somme de la rente, dont il était redevable, enéchange de son usage des moulins, des écluses, des foules etbattoirs.Informée de tous ces outrages et délits, la Cour le condamne àplusieurs amendes : 50 000 francs de dommages et intérêts, 400à 500 livres de rente pour sa concession entière, 400 livres pourles concessions des moulins, foules, battoirs, étangs et tailles et500 pour le droit de faire des forges, couper du bois, prendre duminerai de fer et dresser des chemins. Il sera aussi privé et déchudu fruit de ses concessions.Ce procès marque la prise de conscience et le souci des autoritésd’entretenir et de conserver la forêt de Chaux afin qu’elle puissese rééquilibrer et continuer à alimenter en matière première lesindustries naissantes ; un nouveau mode d’exploitation réfléchis’installe et tout désordre est menacé de punition. FINLucie GrandemangeEMPREINTES n°8 - Automne 200711

AGENDAAGENDAÉvénementDu 5 au 10 novembreSemaine de réduction des déchetsDans le cadre de la Semaine nationale de réductiondes déchets, Franche-Comté Nature Environnement,Doubs Nature Environnement, Haute-Saône NatureEnvironnement et Dole Environnement organisentune action « Achats futés = moins de déchets » dansdes hypermarchés en Franche-Comté.Pour informer les consommateurs, les associationsplaceront dans les rayons des magasins desaffichettes indiquant que certaines gammes deproduits permettent de faire moins d’emballageset de déchets. Elles proposeront égalementquelques animations : des stands d’information,une pyramide de déchets, un quiz, des expositions, des caddies« mini déchets » et « maxi déchets ». Comme l’annonce la campagne Ademe« Réduisons vite nos déchets, ça déborde ! », il est urgent d’agir !Actions à Carrefour Chalezeule (25), dans les Intermarchés de Navenne (70) etde Dole (Les Epenottes – 39).Pour en savoir plus : www.mre-fcomte.fr ou tél. 03 81 80 92 98.Samedi 10 novembreChut, c’est un chamois !Claude Le Pennec, naturaliste, photographe et auteurde livres, vous emmènera sur la piste d’un animalemblématique de la montagne : le chamois. La période desamours des chamois sera l’occasion de les observer et demieux les connaître sur le massif de la Dôle.Rendez-vous àSaint-Claude.Inscriptions au CPIEdu Haut-Jura.Tél. 03 84 42 85 96.Sortie natureNous avons besoin de votre soutienPour agir, Franche-Comté Nature Environnement a besoinde fonds. Les aides publiques sont en voie de disparition,les associations des espèces très menacées !Aidez-nous à continuer notre combat pour un environnementsain et une nature préservée.□ Pour soutenir l’action de FCNE en faveur de l’environnement,je fais un don de :□ 20€ □ 30€ □ 50€ □ 100€□ autre montant :Je recevrai 4 numéros d’Empreintes, un livret sur la récupérationdes eaux pluviales et un reçu fiscal (votre don est déductible devos impôts à 66 %, un don de 75 euros ne coûte en réalité que26 euros).□ Je m’abonne à Empreintes pour un an (4 numéros)□ à partir du n°8 (automne 2007)□ à partir du n°9 (hiver 2008)Je joins un chèque de 10 euros à l’ordre de Franche-ComtéNature Environnement, maison régionale de l’Environnement15 rue de l’industrie - 25000 BesançonABONNEMENTEMPREINTESMes coordonnées : □ Mme □ M.Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prénom : . . . . . . . . . . . . . . . .Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Ville : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Code postal : . . . . . . . . . . . .E-mail : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .