le monde - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Bouches-du ...

le mondeBimestriel n°62 - 1 €Janvier-février 2008desArtisansCRÉER, ENTREPRENDREBouchesET RÉUSSIR DANSRhôneLES MÉTIERSédition des -du-L'apprentissage au fémininÀ la rencontrede « Filles de défis »Lire p. 8Soirée de la Distinctionartisanalep. 10-11

matching.fr ■ Mediaprisme group - © 3D Weave - Rubik’s Cube ® used by permission of Seven Towns Ltd - RC Paris 350 047 684Trop facileNOUVEAUSi tout était aussi simpleque Ciel Facturation Facile...Prix de lancement€79HTSi simple que vous savez l’utiliser en moins de 15 mn !Ciel Facturation Facile a été spécialement conçu pourles petites entreprises, artisans, commerçants quiutilisent un logiciel de facturation pour la 1 re fois.Avec Ciel Facturation Facile, réalisez vos devis etfactures aussi simplement qu’avec un traitement detexte et visualisez en un clin d’œil les chiffres clésde votre activité.Pour en savoir plus :www.ciel.com ou0 810 181 000ou rendez-vous dans l'un de nos 7000 points de vente.Apprivoisez votre gestion

Statut EntrepreneurindividuelReconnaître les entrepreneurs indépendants etfaciliter l’initiative individuelle. C’est la missiondonnée par Hervé Novelli, secrétaire d’Étatchargé des entreprises et du commerce extérieurà François Hurel. Cet ancien délégué général del’APCE (l’Agence pour la création d’entreprises)et délégué général de la Compagnie nationaledes commissaires aux comptes a été chargéd’une mission. L’objectif est de faire disparaîtreles inégalités existant entre l’entrepreneur quichoisit d’exercer en entreprise individuelle etcelui qui constitue une société. Plusieursdomaines sont visés, dont la protection contreles créanciers des biens non affectés à l’activité.Un second volet, selon l’APCM, devrait concernerle traitement fiscal des résultats. Le « paquetHurel », qui pourrait voir le jour au printempsprochain. Nous y reviendrons plus longuementdans un prochain numéro.AutomobileÉco-pastilleL’éco-pastille entreraen vigueur au début del’année prochaine. Onen connaît le principe :les « pollueurs » subventionnentles « écologiquementcorrects ». Lesbarèmes annoncés s’appuient sur les émissions deCO 2 par km : de 1 000 euros de subvention en dessousde 100 g, à 2 600 euros de surcoût au-dessusde 250 g/km. Rien à dire sur le principe, maisle CNPA affirme « ne pas avoir été consulté,malgré son insistance », et craint une déstabilisationdu marché.BTP InternetLe BTP a lancé son site Internet de l’Observatoireprospectif des métiers et des qualifications. Conçupar les 9 organisations d’employeurs et de salariésdu BTP, www.metiers-btp.fr est un centre de ressources,accessible à tous les employeurs et salariés dela profession. Il aide à la mise en œuvre de la formationet donne accès à des analyses prospectives. Ilpropose également des outils pratiques : un guided’entretien professionnel, des carnets de compétencespar métiers, un kit d’intégration d’un nouveausalarié… Et présente les définitions de plus de30 métiers du BTP.NomenclatureCodes APEArtisans, à partir du 1 er janvier, pensez à mettre à jourvos documents et formulaires sur lesquels est mentionnévotre code d’activité principale des entreprises(APE ou code NAF). Celui-ci passe de 4 à 5 caractèresà partir de cette date. Seuls les artisans employeursseront prévenus par l’Insee de ce changement.Pour connaître votre nouveau code, consultez lesite de l’Insee, www.sirene.tm.fr. Vérifiez bien que lecode qui vous est attribué correspond à votre activité !En cas de doute, prenez contact avec votre chambrede métiers et de l’artisanat.Recrute mentMaind’œuvreétran gèreLe ministère del’Économie, des Financeset de l’Emploisouhaite mettreen œuvre une politiqued’immigrationmétier par métier.Une liste de 29 métiersnécessitant dela main-d’œuvrepour les années àvenir a été dressée.Ainsi, de nombreusesoffres concernantle BTP vont êtreouvertes aux noneuropéensen Île-de-France. 152 métierspourraient parailleurs être ouvertsaux ressortissantsdes nouveaux Étatsmembres de l’UE.Toutefois, des quotaspar profession, avecun « chiffre plafondd’étrangers sur leterritoire », serontétablis. D’autre part,la loi Hortefeux(photo ci-dessus)permet de demanderla régularisationdes sans-papierstravaillant « au noir »en France, à certainesconditions(zones rencontrantdes difficultés de recrutement,salariésfaisant preuvede « capacitéd’intégration par letravail »).Petite précaution sivous envisagez d’embaucherun salariéétranger, vérifiez sonautorisation de travailauprès du préfetde département dulieu d’embauche ouauprès du préfet depolice (pour Paris).Le CNE n’est (presque) plus. L’Organisation internationaledu travail (OIT) l’a condamné, le 14 novembre dernier.Elle a épinglé la période d’essai, de deux ans, prévuepar le contrat en vigueur en France depuis août 2005, et qu’ellejuge non « raisonnable », voire excessive. Cette « périodede consolidation » prévoyait aussi que l’employeur pouvaitlicencier son salarié sans avoir à fournir de justification.Or, là-dessus, le comitéContrat de travailVers la fin du CNEBATIMAT 2007Fréquentation recordCe sont 447 738personnes quiont visité le SalonBatimat àPorte de Versailles àParis ! Jamais cettemanifestation n’avaiteu une telle audienceauprès des professionnelsdu bâtiment.La venue de trois ministresou secrétairesd’État, Jean-Louis Borloo,Christine Boutin etNathalie Kosciusko-Morizet, yest peut-être pour quelque chose…Ou bien sont-ce les deuxgrandes animations du Salon,dans l’espace Tendances, la« matière autrement » et la« maison de demain ». Ou encorela présence permanente dela chaîne Du Côté de Chez Vous.Toujours est-il que le thèmeLe prochain SalonBatimat aura lieu du 2au 7 novembre 2009.a également tranché :un contrat de travailne peut être rompu« en l’absence d’unmotif valable ».Même si l’OIT n’a aucun pouvoir juridictionnel et ne peutinvalider le CNE, les chefs d’entreprise doivent tenir comptede cette condamnation. Inès Hamza, avocate spécialiséedans le droit du travail au sein du cabinet MHM à Paris,conseille aux chefs d’entreprise de ne plus en signer.« Les risques juridiques sont trop grands et cela pourraitse retourner contre vous. » Reste que pour les CNE déjàen place, les employeurs doivent considérer leurs salariéscomme s’ils étaient CDI et devront donc justifier leurséventuels licenciements par le biais d’un entretien préalableet d’une lettre motivée… Amère, l’avocate regrette lamauvaise communication qui a été faite autour du CNE :alors que le contrat offrait de réelles garanties aux salariés,personne ne les a mentionnées. Ainsi, les congés maternitéou maladie, le régime des fautes disciplinaires ou le traitementdes licenciements collectifs protégeaient les employésau même titre que s’ils étaient en CDI. Et cela tout le mondes’est gardé de le dire…général, le développementdurable, aprèsles récentes conclusions du Grenellede l’environnement, a largementretenu l’attention. Enconclusion, tout en restant le« lieu » où sont présentées enavant-première les grandes innovationsdes industriels de laconstruction, Batimat renforceson rôle d’accélérateur du progrèsdans la construction.MICHÈLE CONSTANTINI - MARIE-PIERRE DIETERLÉ3LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Le Monde des artisansÉdition des Bouches-du-RhôneJanvier-février 2008Le défi pédagogiqueNous passons le cap de l’année, forts de plusde 30 000 artisans dans le département.31 008 entreprises qui créent de la richesse…embauchent… participent au financementde la collectivité… forment les jeunes…Votre Chambre de métiers se montre à la hauteurde votre investissement et de votre talent.Au travers d’initiatives comme les Rencontresparlementaires (lire ci-contre), la Soirée automnalede la Distinction artisanale (lire pages 10-11)ou la manifestation Filles de défis (lire page 8),nous montrons à la fois notre excellenceet notre richesse.C’est à un défi pédagogique qu’est aujourd’huiconfronté l’artisanat. Se faire mieux connaîtrepour se faire reconnaître. Pas par égocentrisme.Cette reconnaissance, elle doit nous permettred’élaborer un meilleur environnement pour nosentreprises : plus de clients, un cadre législatif,fiscal, social… plus approprié, des salariésplus nombreux, plus compétents, plus motivés,des apprentis qui nous arrivent avec plus depassion, et mieux formés…Car je rêve d’une société dont les artisansseraient pleinement acteurs. Je rêve d’une sociétéoù la vie locale serait riche, qui se rapprocherait duplein-emploi, dans laquelle les jeunes trouveraientleur place sans errance. Je rêve de me rapprocherde cette société meilleure à laquelle nous autresartisans, nous contribuons tous les jours.Osons davantage de rêves en 2008 !Et concrétisons-les !André Bendano,Maître-artisanPrésident de la Chambre de métiers etde l’artisanat des Bouches-du-Rhôneévénement dans lesRencontres paà la CMA13Alors que les mesures législatives présentéescomme des avancées pour les petites entreprisesse bousculent, André Bendano, Présidentde la CMA13, a souhaité rencontrer parlementairesdu département. L’objectif ? Leur expliquerles grands enjeux auxquels sont attentifsles 920 000 entreprises artisanales françaiseset leurs 2 500 000 salariés, et plus spécifiquementles 30 000 TPE artisanales des Bouches-du-Rhône.Comment ? En leur indiquant concrètement le rôlequ’ils peuvent jouer en faveur des artisans et del’artisanat à l’Assemblée nationale et au Sénat.S’exprimant au nom desartisans du département,mais aussi plusglobalement du secteurdes métiers, AndréBendano a donné aux parlementairesles clefs pourmieux comprendre les entreprisesdu secteur. L’artisanatcompte en effet unegrande majorité de TrèsPetites Entreprises (TPE),SOMMAIREActualités6 Grenelle del’environnement :des bâtimentséconomes intelligents7 Protection sociale :démarches simplifiées9 Concours Starset métiersBouches-du-RhôneActus8 Artisanat au féminin :des « Filles de défis »10 Première Soiréeautomnale de laDistinction artisanale14 ProgrammeCosame : Artisansd’un monde meilleurL’enquête12 Artisans,montrez-vous !Bien gérervotre entreprise16 CAS D’ENTREPRISEdont les besoins sont spécifiques.Des enjeux clairsCinq enjeux ont été formulés,conçus comme cinqaxes d’attention pour lesparlementaires dans leurstravaux législatifs, afin defaire avancer l’artisanat etde libérer ses potentiels :▪ Concevoir un environne-10 La CMA13 a mis à l’honneurses artisans et entreprisesartisanales.CMD2 a faitde l’apprentissageune voie royale18 Caution mutuelle,un accès facilitéà tous les crédits19 Logiciels :4LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

lementaires« Je tiens à m’assurer que vous penserez à défendre les intérêtsdes entreprises artisanales à chaque fois que vous pourrez lefaire, a expliqué André Bendano aux parlementaires. Je me rappelleraià vous à chaque fois que les artisans en auront besoin. »ment juridique favorableaux TPE,▪ Répondre au potentield’emplois de l’artisanat,▪ Donner sa place à l’apprentissagedans la sociétéfrançaise,▪ Assurer la transmissiondes savoir-faire,▪ Maintenir au plan localles activités artisanales entant qu’instrument de liensocial et de qualité de vie.Deux parlementairesétaient présents en personne: Henri Jibrayel etDominique Tian.Six étaient représentés :Roland Blum par son suppléantRobert Assante,Jean-Claude Gaudin parDominique Tian, Jean-Noël Guerini par HenriJibrayel, Maryse Joissains-Masinipar AlainJoissains, Jean Roatta parArlette Fructus, Guy Teissierpar son suppléantLionel Royer Perreaut.André Bendano les a chaleureusementremerciésde l’écoute et de l’attentionqu’ils ont témoignéesaux artisans.Une longue routeSi un constat est à faire àl’issue de cette rencontre,c’est… que l’artisanat a encoredu chemin à parcourirpour être connu et reconnu,y compris des femmeset des hommes politiques!Les parlementaires ont admisne pas avoir une compréhensionexacte des enjeuxdes métiers et de leurréalité socio-économique.Ils se sont rejoints poursaluer l’initiative et l’importancepour eux d’appréhenderl’artisanat dansses différentes dimensions.Ils se sont également montrésunanimes sur la nécessitéde préserver le rôle del’artisan au cœur de la cité.En fin de réunion, le présidentde la CMA13 s’est engagéà éclairer les parlementairessur les dossiers àvenir où des enjeux propresà l’artisanat se présenteront.Pour suivre…Des travaux en communvont être initiés autour duGrenelle de l’environnementet de l’attributiond’un véritable statut d’« étudiantdes métiers » aux apprentis.Participezaux JournéesNationalesdes Métiersd’Art 2008 !Les Journées des Métiers d’Artsont organisées tous les deuxans à l’initiative du Ministèredes PME, de l’Artisanat, duCommerce et des ProfessionsLibérales, et sont coordonnéespar la Société d’Encouragementaux Métiers d’Art (SEMA).Elles bénéficient d’une fortepublicité dans tout le pays.L’objectif est de créer desrencontres et de permettreau public de découvrir toutela richesse des métiers d’art.Comment ? En lui permettantde découvrir des ateliers, descentres de formations auxmétiers d’art ou au travers dela mise en place d’expositions,de concerts... Vous êtes artisand’art et souhaitez profiterde l’occasion pour ouvrirvotre atelier au public et allerà la rencontre de nouveauxclients ? Contactez votreChambre de métiers pourparticipez aux JournéesNationales des Métiersd’Art 2008, qui auront lieudu 16 au 19 octobredans toute la France.RENSEIGNEMENTSET INSCRIPTIONS :Service Événements /Métiers d’Art / ExportMagali Ferreroou Cyrille VincensiniTél. : 04 91 32 24 28 ou 43Mail : mferrero@cm13.orgou cvincensini@cm13.orgCe numéro comprend des pages spécifiques entre les pages1 à 15 et 34 à 48 pour les abonnés des Bouches-du-Rhône.16 Former les jeunesd’aujourd’hui qui serontnos artisans de demain.la compta pour les nuls20 Prix MAAF Goûtet santé 200823 DOSSIER : faire faceau contrôle Urssaf27 DOSSIER : l’assembléegénérale de l’APCM35 CAPEA action :comment construireune stratégie d’entreprise.36 MÉTÉOBouches-du-RhôneSavoir-faire34 Les codes NAFchangent au 1 er janvier39 Paroles d'élus,44 CG, ANPE, CCIMPet CMA 13 : tousensemble pour l’emploi.d'artisans et d'apprentisdes Bouches-du-Rhône41 En 2008, la formationartisanale va de l’avantPour aller + loin40 SAVOIR-FAIRE :46 « Les grandes surfacesont massacré la vie urbaine. »le droit individuelà la formation42 FORUM :le courrier des lecteurs46 OPINION :R. Castro, architecteet urbanisteLE MONDE DES ARTISANS - Édition des Bouches-du-Rhône n°62 - Janvierfévrier2008 ■ ■ ■ Directeur de la publication : François Bussac ■ ■ ■RÉDACTION : Édimétiers - 01 42 74 28 78 - Directrice de la rédaction :Charlotte de Saintignon - Ont collaboré à ce numéro : Anne Buis, AmélieLavoisier, Patrick Lenormand, Véronique Méot, Sophie Simonin, Charles-Arthur Thuillier, Claire Tillier. ■ ■ ■ RÉDACTION CMA 13 : Comité derédaction : André Bendano, Jacques Colletti, Guillaume Manfredi, MarcMarcellin - Rédactrice en chef : Marge Vandendries - Rédaction : AugustinAubert, Pauline Lucas, Marge Vandendries - Ont participé à ce numéro : EricCasoni, Rémy Grandadam, Catherine Guidini, Florence Fournier, LaurentGiordanengo, Jean-Luc Herraiz, Vincent Joubert, Raphaëlle Lacroix, CyrilleVincensini. ■ ■ ■ PUBLICITÉ - ÉDIMÉTIERS - 84, bd de Sébastopol - 75003Paris - ÉD. NATIONALE : Mathieu Tournier - Tél. 01 42 74 28 73,fax 01 42 74 28 35, e-mail m.tournier@editions-mirabelle.com - ÉD.DÉPARTEMENTALES : Thierry Jonquières, Tél. 06 22 69 30 22,fax 05 61 59 40 07, e-mail thierry.jonquieres@ wanadoo.fr ■ ■ ■CONCEPTION ÉDITORIALE ET GRAPHIQUE, FABRICATION : Pixel image,03 87 69 18 04 ■ ■ ■ ÉDITEUR : Édimétiers, 84 boulevard Sébastopol, 75003Paris, Tél.01 42 74 28 78, fax 01 42 74 28 35, info@edimetiers.com© Chambre syndicale des photographes professionnels de Provence, PatriceTerraz ■ ■ ■ N° commission paritaire : 0311 T 86957 - Dépôt légal :Janvier 2008 - Imprimerie : Socos’print, Épinal (88).5LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Grenelle de l'environnementDes bâtimentséconomes intelligents« Rénover permet de réduireles charges, mais ilfaut investir au départ »,explique Jean-MarieCarton, porte-parole dela Capeb, au Grenelle del'environnement.Des travaux en perspective !Tous les bâtiments devrontproduire plus d'éner giequ'ils n'en con sommentd'ici à 2020 grâce aux énergies renouvelables (ce que l'onappelle « énergie positive »)ou, au moins, ne pas enconsommer (« énergie passive»). C'est ce qui a été prévupar le Grenelle de l'environnement.Les pistes ne manquent paspour rendre les bâtiments autonomes: meilleure isolationthermique (double vitrageobligatoire en 2010), ventilation,multiplication des panneauxsolaires…Les immeubles neufs (privés àpartir de 2012 et publics dès2010) devront être construitsen basse consommation(50 kWh/m² par an, soit cinqfois moins qu'aujour d'hui), leseuil étant fixé à 80 kWh/m²,« ce qui n'est pas réalisable partout», selon Jean-Marie Carton,qui a représenté la Capebau Grenelle de l’environnement.Il est, en ce sens, rejointpar la FFB pour qui ce programmede « rupture technologique» semble « extrêmementambitieux, voire un peu irréaliste».Par ailleurs, le plus gros marchéétant dans la rénovation,l'une des questions essentiellessera la solvabilité des clients.Les professions du bâtiment et des travaux publics appuient les objectifsde rupture du Grenelle de l'environnement, animé et porté par Jean-Louis Borloo,ministre de l'Écologie et du Développement durable. Le bâtiment, avec un peuplus de 40 % de l'énergie consommée, s'affiche au cœur des mesures, le but étantde diviser par quatre les émissions de gaz à effet de serre.La mise aux normes des bâtimentsanciens est un chantierévalué à 600 milliards d'eurossur 15 ans, pour 31 millions delogements anciens à rénover.Les Français devront donc débourserentre 15 000 et25 000 euros en moyennepour atteindre les performancesénergétiques demandées.« Il va falloir convaincre l’ensemblede la population de faireun effort. Rénover permet de réduireles charges, mais il fautinvestir au départ », noteJ-M. Carton. Reste donc àl'État à innover en termes definancement, par le biais decrédits d’impôts et de prêts bonifiés.Un statutd'« éco-artisan »« Nous sommes prêts à relever ledéfi du Grenelle », annonce laFFB. Mais pour y parvenir, lesprofessionnels du bâtimentdevront « se former massivementau sein de l’ensemble de lafilière », explique la fédération.« Il va falloir que les artisanss’adaptent à une nouvelleconception du bâtiment. Qu’ilssoient capables, quel que soitleur métier, d’évaluer toutes lesperditions thermiques avant defaire quoi que ce soit », noteJean-Marie Carton. Jusque-là,les différents corps de métiersintervenaient séparément.Au jourd'hui, les entreprisesartisanales devront se concerteret coopérer entre elles afinde se constituer en réseauxd'artisans.Pour l'heure, il est donc nécessaired'informer et de formerles entreprises à tour de bras,afin qu'elles aient une meilleureconnaissance des produits etdes matériaux énergétiques etqu'elles s'appuient sur desoutils et des techniques fiables.Les artisans doivent aujourd'huipasser au statutd'« éco-artisan », un label quesouhaite créer la Capeb et quiserait garant de la qualité et dela performance des entreprisesà appréhender les problèmesénergétiques.Il faut passer d'une multitudede qualifications unisectorielles(électricité, isolation, climatisation…)à des compétencesplus vastes. Il faut queles entreprises du bâtimentsoient capables de proposerune offre globale avec toujoursplus de fonctions intégréespour un habitat « toutes options,clés en main ». « Nos métiersvont considérablement évoluer.Jusqu’ici, on était peintre,menuisier, chauffagiste. Désormais,il va falloir que l’entrepreneurait une dimension d’ensemblier», souligne ChristianBaffy, président de la FFB.C'est-à-dire qu'il doit fairepreuve de multiples compétencessimultanément. Tousdoivent être impliqués, quelque soit leur métier.Vers la créationde 200 000 emploisLe Grenelle est donc une formidableopportunité pourl'ensemble de la filière.ZoomCôtétransportsUne éco-pastillea été proposée pourles voitures neuvesavec un système debonus-malus, à l’achat,pour les voitures verteset pour les plus gourmandesen énergie. Enrevanche, la limitationde la vitesse de 10 km/hsur le réseau routier n’apas été retenue par latable ronde du Grenellede l’environnement.Une chance de se remettre encause, de se tourner vers l'aveniret de recruter de nouveauxbras. Selon Jean-Marie Carton,ce seraient 200 000 emploisnets qui seraient créés. Lesecteur va donc devoir doublerses effectifs d’ici à 2020 et embaucher100 000 personnes deplus que les 100 000 qui le serontgrâce au rythme de créationd’emplois actuel dans lafilière dans les cinq ans quiviennent.Il faut donc continuer à séduireles jeunes, déjà largementsensibilisés aux questionsenvironnementales.Nous évoquerons prochainement les conséquencesdu Grenelle de l'environnement surles métiers du bâtiment.6LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Protection socialeDes démarches simplifiéesÀ partir du 1 er janvier 2008, le RSI devient le seul interlocuteur pour la protection sociale.Dorénavant, à partir du1 er janvier 2008, pour vosformalités et vos démarchessociales, un pointd’entrée unique, le Régime socialdes indépendants (RSI,anciennement Ampi, Ava etOrganic et les Urssaf) a été misen place pour tous les chefsd’entreprise indépendants, artisanset commerçants.Ainsi, vous acquitterez dorénavantl’ensemble de vos cotisationsobligatoires de Sécuritésociale (maladie-maternité, retraite,invalidité-décès) auprèsdu RSI. Le décret est à paraîtreà l’heure où nous écrivons ceslignes. La nouveauté ? Le RSIprendra également en charge lerecouvrement de vos cotisationsd’allocations familiales etCSG-CRDS, effectué jusquelàpar les Urssaf. Et c’est donccet organisme qui vous verseradésormais en retour les prestationsvieillesse et maladie.Exonération des heures supplémentairesUn dispositif complexeL’exonération/défiscalisation des heuressupplémentaires est entréeen vigueur le 1 er octobre.◾ Petites entreprises : lamajoration des 4 premièresheures supplémentaires parsemaine passe de 10 % à25 %, régime généralComme la plupart de sesconcurrents, EBP vous proposede mettre à jour votrelogiciel de paie.applicable à toutes lesentreprises.◾ Heures supplémentairesconcernées : toutes les heureseffectuées au-delà de 35 heurespar semaine, ou, pour les salariésau forfait, au-delà de 1 607 heures/an. Mais il est interdit de« transformer » un complément de rémunération existant (une primepar exemple) en heures supplémentaires.◾ Salariés à temps partiel : les heures effectuées au-delà de ladurée prévue au contrat sont aussi exonérées. Pour le salarié :les heures effectuées dans le cadre ci-dessus sont exonéréesd’impôt sur le revenu. Les montants perçus à ce titre devrontdonc apparaître sur sa déclaration de revenus. En outre, lesalarié ne cotise pas (sécurité sociale) sur ces heures.◾ Pour l’employeur : un abattement forfaitaire de 1,50 euro(entreprises de moins de 20 salariés) ou 0,50 euro (autresentreprises) par heure supplémentaire payée sera déduit sur lebordereau Urssaf. Attention : cet abattement ne concerne pasles heures complémentaires des salariés à temps partiel.Voilà pour l’essentiel. Mais la complexité du dispositif est telleque nous vous conseillons, en tout état de cause, de vousrapprocher de votre conseil habituel, et, si vous utilisez unlogiciel de paie, de procéder à une mise à jour.Les objectifsFaciliter la vie des chefs d’entrepriseindépendants, artisanset commerçants. Simplificationadministrative, proximité,conseil personnalisé (calcul etpaiement des cotisations, aideset exonérations, prestations…)et accompagnement sont lesmots d’ordre. Le guichet uniqueoffre un service global,complet et total. Tant sousl’angle des cotisations socialesque de la prévention et desdroits dans les domaines de lasanté et de la retraite.Des échéancesde paiement unifiéesLes règles relatives au paiementdes cotisations au régimede Sécurité sociale des artisanset commerçants sont ellesaussi unifiées. Vous paierezaux mêmes échéances pour lamaladie, la retraite, les allocationsfamiliales et la CSG-CRDS. Le chef d’entreprisepeut choisir un paiementmensuel (prélèvement le 5 oule 20 du mois) ou trimestriel(le 5 des mois de février, mai,août et novembre). En outre,vous bénéficierez d’une réponsesociale adaptée pour vosdifficultés de paiement.« 56 % des entreprisespensent utiliser ledispositif des heures sup »Alain Tapie est chargéd’expliquer et promouvoirle nouveau dispositifd’exonération des heuressupplémentaires.C’est la mission que lui aconfiée Christine Lagarde,ministre de l’Économie, desFinances et de l’Emploi.Pour ce faire, il se rendranotamment dans lesdifférentes régionsfrançaises afin de présenteret d’expliquer le dispositifLa mission d’Alain Tapie :inciter les patrons à faire unlarge usage des heures supplémentairesdéfiscalisées.des heuressupplémentaires auxpartenaires économiqueset sociaux.« Je veux comprendrecomment cela se passe,recenser les difficultés rencontrées, constater si le nombred’heures supplémentaires réalisées a augmenté, faire unesorte d’audit de l’application de la loi. Je viens chercher duressenti et donner des explications, sans donner desréponses au cas par cas mais pour faire remonter lesproblèmes qui existent et envisager des solutions. »DOMINIQUE-HENRI SIMON – MINEFE – SIRCOM7LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

l'actualité dans lesL’artisanat au fémininÀ la rencontre de « Filles de défis » !Et si l’on offrait aux femmes des postes traditionnellement réservés aux hommes ? La pisteest intéressante, rien que pour faire face à la pénurie de main-d’œuvre dans certains métiers.Pour la suivre, on trouve des jeunes filles enthousiastes et des entreprises prêtes à tracer la voie.Pierre N’Gahane, Préfet déléguépour l’égalité des chances,a clôturé la soirée.«Comment ça, ma fille, tuveux être carrossière ?Mais cela n’existe mêmepas dans le dictionnaire! » Pas facile pour une jeunefille qui s’est trouvé une vocationde choisir un métier quel’inconscient collectif réserveaux seuls hommes. Dans lecadre du programme MetFem(voir encadré), la Chambre demétiers et de l’artisanat desBouches-du-Rhône a accompagnéde nombreuses jeunesfilles depuis près de deux ans.La soirée « Filles de défis » aclôturé le programme et misen lumière cette thématique.Au programme : saynètes dethéâtre donnant vie au quotidiendes jeunes apprenties,remise de prix à des entreprisesayant formé des apprentiesdans des métiers dits masculinset interventions des partenairesofficiels.Martine Jourdan, présidentede la Commission Femmes dela CMA13 : « Mon plus vif souhaitest qu’un jour on ne parleplus de métiers d’hommes etde métiers de femmes. »Du théâtre pour mettre en lumière les difficultés que peuvent rencontrerles jeunes filles qui s’engagent dans des métiers d’homme.Parmi les écueils, la réaction des parents… « Ma fille est un homme! », s’exclame le père en découvrant que sa fille se destine à unmétier de l’automobile.Le programme MetFemCofinancé par le Fonds social européen, la Délégation régionaleaux droits des femmes et à l’égalité et par le Conseil régionalPACA, piloté par la Chambre régionale de métiers et del’artisanat, le programme MetFem a pour objectif de faire évoluerles représentations existantes entre métiers masculins et féminins.La Banque Populaire Provençale et Corse (BPPC) et MAAFAssurances ont également participé en tant que partenairesprivés. MetFem vise des métiers sous tension où les femmes sontmoins de 25 % à exercer : carrosserie, mécanique auto-moto,métiers du bâtiment et des travaux publics, prothèse dentaire,boulangerie, pâtisserie, charcuterie, tapisserie d’ameublement,sérigraphie... Certains départements de la Région ont cherché parleurs actions à stimuler la création d’entreprises dans ces métiers.La CMA13 s’est pour sa part engagée, aux côtés de la Chambrede métiers des Alpes de Haute Provence et du Vaucluse, àdévelopper l’apprentissage de jeunes filles dans ces métiers.Actuellement, elles ne sont que 3 % à s’y former. Depuis prèsde deux ans, la CMA13 accompagne une série de jeunes filleset sensibilise les entreprises, parce qu’il est indispensable queles employeurs soient conscients qu’embaucher une femme dansleur métier ne constitue pas un frein mais plutôt un atout. C’estpour saluer l’investissement des entreprises qui les accueillentet les forment qu’a été lancé le « prix des entreprises artisanalesfavorisant la formation des femmes dans les métiers ditsmasculins ». À terme, ce programme vise aussi à rassembler lesinformations qui permettent de faciliter l’intégration et le parcoursdes femmes dans les métiers d’homme (recherche des freinset des solutions pour les supprimer, travail sur les mentalités…).Le « prix des entreprises artisanales favorisant la formation des femmesdans les métiers dits masculins » a récompensé trois entreprisesde la Région s’étant distinguées dans la formation de jeunes apprenties.Ici, Georges Ayvazian de la Carrosserie Ayvazian à Marseille,accompagné de son apprentie, Chrystelle Corvasce. Le prix est remispar Maryse Goardon, élue de la Commission Femmes de la CMA13, etDenis Vernayre, Délégué régional de la MAAF.Femmes et artisanatGlobalement, un chef d’entreprise sur cinq est une femmedans l’artisanat (essentiellement dans les secteurs d’activitéliés aux services à la personne, à la fabrication et àl’alimentation). Si le pourcentage d’hommes dans les métierstraditionnellement exercés par des femmes se situe à 28%,à l’inverse, le pourcentage de femmes dans les métiers exercésmajoritairement par des hommes n’est que de 8,74 % !Entre 1987 et 2007, la proportion de femmes créatricesd’entreprises est passée de 15 à 22 % dans les Bouchesdu-Rhône.Sur cette même période, la part fémininede l’apprentissage a légèrement augmenté (de 23,7 % à 24,1 %).Enfin, avec une moyenne d’âge de 43 ans contre 45 ans pourles hommes, les femmes chefs d’entreprise sont un peuplus jeunes que leurs homologues masculins.8LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Concours Stars et métiersEt l’artisan devint star…Les lauréats du concours Stars et métiers ont étérécompensés mercredi 5 décembre, lors d’une soiréede prestige au Pavillon Gabriel sur les Champs-Élysées.STUDIO HARCOURTSTUDIO HARCOURTManuel Rodriguez, star 2008du génie climatique.Benoît Brissinger, paysagiste,star des métiers 2008,photographié par le célèbreStudio Harcourt.Ils sont concepteurs de matérielvinicole, de matériel médical,pâtissier ou paysagiste…Ils sont avant tout artisanset désormais… stars. « Ils »,ce sont les 9 lauréats du concoursStars et métiers, le nouveau nomdu Prix national de la Dynamiqueartisanale Artinov.Nouveau nom et nouveau logopour une nouvelle communication: parce que ces artisans sontdes chefs d’entreprise d’exception,innovants, dynamiques etaudacieux, les organisateurs -l’APCM et le groupe BanquePopulaire - ont décidé de lesmettre, à partir de cette année,en lumière. Outre la prestigieusesoirée de récompenses sur lesChamps-Élysées, en véritablesstars, les vainqueurs ont étéphotographiés par le célèbreStudio Harcourt.Les lauréatspar catégoriesInnovation technologique◾ Joseph Fernandez - SARLSocma, entreprise de constructionde matériel vinicole.Il lance sur le marché, tous lesdeux ans, un nouvel équipement.Sa gamme comprendune vingtaine de matériels utilisésdans diverses étapes de lafabrication du vin.◾ Manuel Rodriguez - SASchauffage de France, entreprisede génie climatique.Il a mis au point le premier - etle seul - système de chauffagetri-énergie (combustible, pompeà chaleur et solaire). Il développeen outre un automateprogrammable destiné à assurerle pilotage de l’ensemble.Stratégie globaled’innovation◾ Jean-François Delforge -SARL Alcis, entreprise de fabricationde matériels médicaux.Concepteur de matériel pour lacardiologie, la neurologie etl’IRM notamment, il a développéen complément une activitéde conseils et de services enmatière de réglementation dansle domaine, qui lui confèrel’avantage sur ses concurrents.◾ Fabrice Kennel - entreprisede conception et réalisationd’éléments ornementaux.Sculpteur sur béton, il crée desstructures monumentales à Tokyo,Hong-Kong ou encoreDubaï. Ses œuvres, qu’il souhaite« folles et démesurées », allientles exigences de la technologiede pointe à un savoirfaireartisanal.Dynamique en matièrede gestion des ressourceshumaines◾ Christian Boistelle, pâtissier.Il s’investit personnellementdans le parcours de formationde ses salariés et n’hésite pas àfaire appel à des consultantsextérieurs pour améliorer l’accueilet les performances commercialesde ses vendeuses. Il aen outre mis en place une politiquede motivation avec unerémunération attractive.◾ Benoît Brissinger, entreprisede conception de jardins.Ces 3 dernières années, il aformé une centaine de personnesen externe et une dizaine eninterne. Il prend régulièrementdes apprentis et stagiaires auxparcours divers (bac pro, stagesdécouvertes pour chômeurs,élèves en situation d’échecs…).Tous les apprentis qu’il a formésont trouvé un emploi.◾ Nathalie Richard et ChristopheBlancféné (Prix spécial).Établissement Richard, entreprisede bois et charpente.Nathalie a repris les rênes del’entreprise au décès de sonmari. L’entreprise met un pointd’honneur à assurer une formationrégulière à tous les salariésde l’entreprise, aussi bientechniques qu’administratifs.Dynamique commerciale◾ Jean-Philippe Fally - LaForge, entreprise de ferronneried’art.Ses cultures monumentales devégétaux en fer forgé connaissentun succès international.Aujourd’hui, son talent leconduit vers l’art sacré.◾ Sylvain Bulot et Nelly Emery- SNBE, entreprise de marqueterieet de rénovation demeubles anciens.Ils sont devenus en une décenniedes experts en marqueteriedes XVII e et XVIII es siècles. Reconnuspour leur savoir-faire etleur recherche de la perfection,ils ont su développer une clientèled’amateurs avertis tant enFrance qu’à l’étranger (États-Unis et Émirats Arabes Unisnotamment).Envie vous aussi de relever le défiet devenir une star des métiers en2008 ? Le dossier de candidatureest déjà téléchargeable.www.banquepopulaire.frwww.artisanat.frC. T.Jérôme Bonaldi a remis officiellementleurs trophées aux 9 lauréats lors d'unesoirée au salon Gabriel à Paris.9LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

l'actualité dans lesPremière Soirée automnalede la Distinction artisanaleIl y a de multiples façons de se distinguer dans l’artisanat. Des titres comme celui de Maître-artisan. Des diplômes commecelui de Gestionnaire d’Entreprise Artisanale (ex-BCCEA) ou le Brevet de Maîtrise. Des prix comme celui de la SEMA(Société d’Encouragement aux Métiers d’Art) qui récompense l’excellence de professionnels des métiers d’art,avec comme thème pour 2007, la restauration et la conservation du patrimoine. Sans oublier le prix SEMA Jeunes,les médailles de la Reconnaissance artisanale ou encore le concours Commerce Design Marseille…La CMA 13 a mis à l’honneurà l’occasion d’un soir ses artisanset entreprises artisanalesen quête d’exception.« Cette cérémonie n’est pas uneauto célébration de plus, a expliquéAndré Bendano, Présidentde la CMA13. Il ne s’agit pas d’unconcours de flatterie qui consisteraità répéter pendant une heureque nous sommes les plus exceptionnelset les plus performants. Ils’agit d’une pause pour savourerensemble des réussites, pour saluerla passion, le talent. »Tous les artisans distingués cetautomne, autour d’AndréBendano, Président de la CMA13entouré, à gauche, de SolangeBiaggi, Conseillère municipale, età droite, de Janine Ecochard,Conseillère générale.C’est la Palme d’Or de l’artisanat… 16 nouveauxmaîtres-artisans ont rejoint leurs 268 homologues dudépartement. Parmi eux, deux administrateurs de laCMA13 : Luc-Gaston Garcia (à gauche), et GuillaumeManfredi, Vice-président (à droite).PHOTOS PAGES 10 ET 11 : CHRISTINE CRISCUOLO10LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Les derniers diplômés du Brevet de maîtrise et du Brevet de collaborateur de chef d’entreprise artisanale.Les médailles de la Reconnaissance artisanale sont attribuées à desartisans qui, toute leur vie, ont œuvré pour la défense de l’Artisanat,la formation et la passion du métier.La CMA13 est l’une des premières chambres à avoir inscrit récemment lamention « Métier d’art » au Répertoire des Métiers. Ci-dessus, quelques-unsdes 45 premiers artisans à l’avoir obtenue.Plusieurs imprimeurs des Bouches-du-Rhône ont obtenu le label Imprim’Vert,qui consacre leur investissement à préserver l’environnement.Une distinction spéciale a été décernée à l’entreprise Puyricardqui, malgré sa taille, a tenu à conserver son esprit artisanal.Le thème retenu en 2007 pour le prix SEMA (Société d’Encouragement aux Métiers d’Art) était celui des « Métiersde la restauration et de la conservation ». C’est Didier Perreau qui l’a remporté pour une œuvre de marqueterie.11LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

CommunicationArtisans,montrez-vous !Si l'artisanat en tant que secteur ne rechigne plus à s'exposer, l'artisan, lui, est traditionnellementdiscret et se montre peu. Il a pourtant beaucoup à y gagner : travailler sa visibilitépermet de renforcer sa relation client et d'accroître son chiffre d'affaires, mais aussi d'attirerde nouvelles compétences.Par Patrick Lenormand«Pour vivre heureux, vivonscachés » : ce proverbe serait-illa devise des artisans? Même si leurs métiersjouissent globalementd'une forte notoriété et d'unetrès bonne image - dans lessondages, le grand public estimeles artisans : « proches deleurs clients, créatifs, contribuantau dynamisme du quartierou de la ville » -, ces professionnelsbrillent avant toutpar leur discrétion. Indépendantpar nature, l'artisanmène souvent son activité« dans son coin », avant toutpréoccupé par son métier, saproduction, la qualité de sesproduits… et très peu par savisibilité.Loïc Richard, coiffeur à Saint-Nazaire« Donner envie de pousser la porte »« Nous avons actuellement deux salons dans lesquels nous avons privilégiéla visibilité : les grandes baies vitrées surbaissées permettent de nous voirà l’œuvre, d’apprécier notre relation avec le client et le décor volontairementchaleureux et apaisant. Ce que je recherche, c’est une lisibilité maximalede ce que l’on propose au client. Il observe la gestuelle, très travailléedans notre métier et anticipe la sensation de bien-être de ce momentde détente que peut être une coupe de cheveux. L’objectif est simple :faire en sorte qu’il pousse la porte. »Les évolutions économiqueset sociales sont en train dechanger la donne. Le manquecriant de main-d'œuvre pousseles différents syndicats professionnelsà montrer les professionsartisanales pour attirerde nouvelles recrues.D'autre part, la crise économiquepersistante et la baissedu pouvoir d'achat incitentles différents secteurs à exposerleurs métiers et la qualitétravaillée et la coiffure se prêtede leurs produits pour gagner bien à une mise en vitrine quiet fidéliser de nouveaux attire le client de l'extérieur. »clients. Une soif de visibilité Les métiers de bouche se prêtenteux aussi à la mise enillustrée par les différentescampagnes nationales - « La scène. « Nous avons agencé nospremière entreprise de France» - et les opérations secto-voie le four depuis le magasin,boulangeries pour que le clientrielles (« Les coulisses du bâtiment», par exemple). priétaire des boulangeries Ho-explique Patrice Guillois, pronoré,à Nantes. Le travail duboulanger est très attirant pourle client, c'est à la fois authentiqueet rassurant. »Des métiers mis en scèneAu niveau individuel, l'artisanpeut s'inspirer de cet exemplecar les arguments en faveur desa visibilité ne manquent pas.Le premier : l'esthétique. « Ona de beaux métiers, expliqueLoïc Richard, coiffeur à Saint-Nazaire. Notre gestuelle est trèsRassurer le client… Dans lesmétiers de l'alimentaire, secouéspar de nombreuses crises(poulet, vache folle…),cette préoccupation est deve-12LE MONDE DES ARTISANS /JANVIER-FÉVRIER 2008

Ce qu’il en pensePatrick Guillois, boulanger à Nantes« Montrer pour rassurer »« Dans nos trois boulangeries, nous avons choisi de sortir le fournil et de l’exposer. Notre four maçonnéest une vraie attraction, mais les clients observent aussi le travail en train de se faire – pétrissage,façonnage, enfournage – pendant qu’ils attendent leur tour. De son côté, le boulanger voit l’animationdu magasin et apprécie s’il y a besoin de plus de pain. Le fournil met de la chaleur et de l’odeurdans le magasin et, surtout, rassure le client. Pour le consommateur, voir les produits qu’il va mangerêtre fabriqués sous ses yeux est un gage de sécurité. »DRThierry Delhaye, artisanpâtissier, Macarons deRéau (Seine-et-Marne)« Choisir le contact direct »Artisan pâtissier, Thierry Delhaye a fait le choix de ne pas avoirde vitrine : depuis quinze ans, il fabrique ses macarons sous les yeuxdes clients sur les Salons – une dizaine par an – et les foires. « Je suisissu du milieu des forains, et choisir le contact direct pour vendre mesproduits me correspondait parfaitement. » Il installe à chaque foisune boulangerie, avec trois fours et six à huit personnes. Sa logistiqueest particulièrement soignée : une check-list détaillée – « pour ne rienoublier » – et des manifestations triées sur le volet « pour ne passe tromper de Salon ».nue centrale. Apprécier lasionnel » : des apprentis ouqualité apparente du produit, des employés en quête d'unle travail de préparation est travail et qui, étant maintenantrares et en position dedevenue une exigence duclient : ici, la visibilité est synonymede transparence et de d'être regardants.force, peuvent se permettretraçabilité. Et le phénomèneest loin de se cantonner aux Le choixmétiers de bouche : un client de l'hypervisibilitéapprécie tout autant de voir Certains artisans font mêmeune réparation, un repassage, le choix de « briser la vitrine »un développement de pelliculese faire sous ses yeux. lité. C'est le cas de ceux quiet d'opter pour l'hypervisibi-Esthétique et transparence des travaillent partiellement oupratiques font, de surcroît, complètement sur des salonsune publicité directe, efficace ou des foires, amoureux duet peu onéreuse - si l'on excepteles investissements dans sentation permanente. C'estcontact direct et de la repré-l'aménagement spécifique le cas, aussi, des artisans quid'une boutique ou d'un atelier,réalisables à l'occasion diale » que représente Inter-choisissent la « vitrine mon-d'une rénovation. Le « coup net. « Avoir un site m'a permisde pub permanent » que représenteune visibilité bien très bien référencé parmi lesd'exposer mon travail et d'êtremaîtrisée de l'activité de l'artisancontribue à renforcer trice Blanc, luthier. C'est unprofessionnels, explique Pa-naturellement la relation avec lieu d'échanges très passionnel,la clientèle. Elle peut aussi attirerun public plus « profestion,je suis revenu à un siteet après beaucoup d'implica-plus technique, à une vitrinefroide. »Une dernière solution, plusoriginale encore, consiste àfaire venir l'atelier au client :c'est l'idée de Loïc Richardqui rêve d'installer son salonde coiffure… sur la plage deSaint-Nazaire. L'objectif : encoreet toujours montrer lemétier, mais aussi prolonger lesentiment de bien-être qu'ilcultive pour ses clients, « avecdes canisses pour préserver l'intimitépendant la coupe et unevue sur la mer ». À chercher lavisibilité, on devient parfoisvisionnaire…13LE MONDE DES ARTISANS /JANVIER-FÉVRIER 2008

l'actualité dans lesProgramme CosameArtisans d’un monde meilleurCréé par l’APCM*, le Cosame soutient le développement de l’artisanat des pays du sud,en organisant entre autres actions des missions de compagnonnage réalisées par des « artisanssans frontières ». Frédéric Deschamps est un de ceux-là. Maroquinier à Mimet, il est partiau Cameroun enrichir les savoir-faire de ses pairs et jeter les bases d’un commerce équitable.Maître-artisan, Frédéric Deschampsne façonne que des pièces uniquesou de très petites séries, en cuir etpeaux précieuses.Une ombre leste, deux yeuxémeraude. Le chat Gribouillispasse sans un bruitdans l’atelier au lourd parfumde cuir. Au-dehors, les arbresdévalent les pentes auxenvirons de Mimet, le plushaut village des Bouches-du-Rhône où s’est installé FrédéricDeschamps il y a 20 ans. Sellier-maroquinierformé auxtechniques Hermès à l’école del’Abbé-Grégoire (Paris), maître-artisanrenommé, il ne façonneque des pièces uniquesou de très petites séries à la demande,en cuir et peaux précieuses.D’un geste rapide, ilouvre un superbe écrin de cuir,tour de force qu’il a réalisé pourle fabricant de montres de luxeRichard Mille. D’une voix véloce,il glisse qu’il a créé le plusgrand sac du monde, 1,64 mde hauteur, homologué par leGuiness book des records. Lesdéfis, le maroquinier du “Grainde selle” les aime à peu prèsautant que les voyages et lesbateaux. Toujours prêt à partir…et à s’engager. Citoyen dumonde, l’artisan donne dutemps à nombre d’actions humanitaires.Lors d’un voyageau Burkina-Faso, en 2005, FrédéricDeschamps fait un crochetpar Kaya, ville de maroquinierset de tanneurs, où lesrencontres lui donnent envied’aider ses confrères africains.Il entend parler du dispositifCosame par la CMA13, et seporte candidat. En septembre2007, il est dans l’avion : directionMaroua, surnommée « laville du cuir » et située à l’extrême-norddu Cameroun. Mission: renforcer les capacitéstechniques des artisans marouanaisen accompagnanthuit ateliers de maroquiniers,cordonniers et tanneurs dans laconsolidation de leurs compétencestechniques, organisationnelleset entrepreunariales.Sur place, il sera aidé des partenairesdu Cosame**. Dans sesbagages, il emporte des outils,de petites machines, des formes,des perçoirs, des aiguilles,des boucles, et autres accessoirescollectés auprès de ses collèguesartisans et fournisseurs.En tête, il a tout sauf des leçons: « Je n’étais pas le petitblanc qui allait leur en apprendre! Je voulais travailler d’égal àégal. » Un mois plus tard, FrédéricDeschamps rentre avecune certitude : il a appris autantqu’il a transmis. « C’est tellementriche ! Une expérienceinoubliable où j’ai lié beaucoupd’amitiés. »Observer et transmettreQu’a-t-il fait là-bas ? Observerd’abord : « Ici, l’artisan partageun atelier avec d’autres confrères.Le travail se fait assis par terre, cequi est surprenant pour un Européen,mais fait partie intégrantede la culture africaine et n’enlèverien à la maîtrise de l’art », noteFrédéric Deschamps dans sonrapport de mission. Avec lespartenaires du Cosame, il listeles difficultés de ses collèguesafricains, et travaille aux solutionsaux côtés des artisans.Assisté d’un tanneur de Maroua,il anime un atelier où ilfait progresser la qualité du tannage.Il distribue les outils etfournitures collectés en France,se procure sur place de quoiCONTACT : Le grain de selleFrédéric Deschamps19, rue Saint Sébastien13105 Mimet(sur rendez-vous)Tél. : 04 42 58 95 04Mail : fred@legraindeselle.comSite : www.legraindeselle.comaméliorer les conditions i de travailde ses confrères (gants, bottes,brouette, bidons…). Arméde ses propres outils et d’autresqu’il a fait fabriquer sur place,le maroquinier reconstitue sonatelier de Mimet. Il montreainsi à ses pairs africains commentil travaille en leur demandantde commenter sesgestes. Il leur enseigne aussi sestechniques de fabrication,quelques rudiments de gestion,d’études de prix, de relationclient, de marketing… Àl’attention du Cosame et de sespartenaires africains chargésd’amplifier l’aide aux artisansdu cuir marouanais, FrédéricDeschamps fait enfin un étatdes besoins : fourniture de matériels,raccordement électri-PHOTOS PAGE 14 : © LISA RICCIOTTI14LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

De Cosame au kosam, ou commentnaît l’étoile de SampéraLors de sa mission, Frédéric Deschamps constate les difficultésde commercialisation de ses confrères marouanais. Beaucoup d’artisans du cuir,un marché saturé : les prix baissent… « Mes collègues sont contraints de travailleren « tapa-yaka », ce qui signifie taper-manger en dialecte peul, et qu’on peutinterpréter en « vite-fait mal fait », pour survivre au jour le jour ». Le travailest parfois payé 20 centimes de l’heure ! Désormais rassemblés autour d’uneassociation et d’un label de qualité baptisé Kalkal (le juste équilibre), les artisansmarouanais cherchent de nouveaux débouchés commerciaux pour mieux vendre. Ilssont aidés par le Cosame, son partenaire français Up&Up (importateur d’objetséquitables) et ses partenaires économiques camerounais. Les marchés visés sontles autres grandes villes du Cameroun, l’Europe… et les Bouches-du-Rhône.Frédéric Deschamps a en effet commandé aux artisans de Maroua de nombreusespièces de maroquinerie, à un prix allant jusqu’à quintupler leurs revenus. Elles ontété présentées fin 2007 à Mimet. Chaque pièce porte l’étoile de Sampéra, du nomd’un procédé très ancien de tannage de peau de mouton. Étrange coïncidence :le tannage Sampéra utilise le lait, que le dialecte foufouldé traduit par… kosam.que, rénovation descuves, magasin deAu Cameroun, l’artisan travaillestockage et de séchagepour la tannerie, surprenant pour un Européen,assis par terre, ce qui estcentrale d’achat avec mais fait partie intégrante de laculture africaine et n’enlève rienespace de stockage et à la maîtrise de l’art.atelier communéquipé d’établis et demachines pour les maroquinierset les cordonniers… Sansoublier un coup de main à l’exportation(voir encadré). « Toutcela représente beaucoup de travailet de temps passé, conclut lemaroquinier de Mimet. Maisje me suis organisé pour le fairesans mettre en danger mon entreprise.Et aider ses frères sur laterre, c’est un bénéfice humaininestimable ».* Assemblée Permanente des Chambres deMétiers.** Partenaires du COSAME : CCIMA (Chambrede commerce, d’industrie, des mines etde l’artisanat) ; GIC-ADA (Groupement d’initiativescommunes - Appui au développementde l’artisanat) ; Adaima (Associationdes artisans intègres de Maroua).Les artisans solidairesCosame est un programme de Coopération et de Soutien aux Artisans et Micro-Entreprisesdu sud mis sur pied par l’APCM. En Amérique Latine, Afrique, Asie, Méditerranée, il apporteassistance technique, conseils, ressources, transmission de savoir-faire. En Afrique,des missions de compagnonnage artisanal ont été organisées dans des villes du Cameroun(couture, bois, cuir, agro-alimentaire), du Congo (bois, céramique et couture) et du Sénégal(maçonnerie, menuiserie métallique, mécanique automobile et bois). Objectifs : renforcerles compétences techniques, organisationnelles et de gestion des artisans, améliorerla qualité et le design des produits, valoriser les savoir-faire et les matières premièresdisponibles localement, organiser les filières artisanales et développer les débouchéscommerciaux par des circuits équitables…EN SAVOIR PLUS :www.cosame.orgcosame@apcm.frEt si, vous aussi, vous partiezaider vos confrères du sud ?CONTACT :Service Événements / Métiersd’Art / ExportFlorence FournierTél. : 04 91 32 24 35Mail : ffournier@cm13.orgPHOTOS PAGE 15 : © FRÉDÉRIC DESCHAMPS15LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

16LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008Il a su1. Créer une entreprise citoyenne.Didier Duchêne croit à la compétence professionnelle de chacun.Il a su transmettre son métier et passionner ses équipes. Pour lui,le savoir n’est intéressant que s’il est transmis.2. Offrir un climat social agréable.Didier Duchêne a prouvé qu’une bonne ambiance était profitableà la productivité et à la rentabilité de son entreprise.3. Lutter contre la discrimination.CMD2 a embauché deux handicapés mentaux et leur dispense uneformation adéquate. L’entreprise s’est adaptée à leurs difficultés.

Casd’entrepriseCMD2 a fait de l’apprentissage unevoie royale. Lumière sur une véritablestratégie de gestion des apprentis.« Former les jeunesd’aujourd’hui qui serontnos artisans de demain »Breton d’origine, c’est pourtant dans l’Aube que Didier Duchêne a créé avec son frère sa propre entreprise de métallerieserrurerieil y a 18 ans, CMD2. Ses maîtres mots : la transmission de son métier et de sa passion aux jeunes.«La richesse de mon entreprise,ce sont les hommeset les femmes qui la composent». Didier Duchênea fait de cet adage sa philosophie.Chaque matin à 9 h 30 àEstissac (Aube), les 25 compagnons,apprentis et chefsd’entreprise de Concept MétalD2 se retrouvent dans l’atelierpour une pause-café, aprèsavoir déjà bien travaillé.C’est le rituel de cette métallerieserrurerie depuis sa créationen 1990 par Didier etAlain Duchêne. Un momentqui permet de communiqueret d’abolir les frontières. Toutcomme le visionnage desmatchs de foot sur le grandécran de l’atelier…Tout le mondeDidier Duchêne en-dans la mêmecadre deux de sesapprentis, Guillaumeéquipe. Et laet Jordan. Son filsbonne ambiancene s’en res-Tanguy (en bas àgauche) a reçu le titrede meilleur apsentque plusprenti de France mé-vivement. Ici,tallerie en 2007 etchacun se sentOlivier Baudon celuichez soi. Quandde Meilleur ouvrierde France métallerieil était jeune apprenti,DidierDuchêne avait2007.souffert des différences hiérarchiqueset de sa mauvaiseintégration aux équipes pendantson Tour de France. Il neveut donc pas faire subir lemême sort à ses salariés et apprentis.Son projet de départ ? « Créerune entreprise différente ». Sicelle-ci a avant tout un rôleéconomique, elle doit aussiremplir une mission sociale :intégrer ceux qui sont en difficulté.« Elle donne sa chanceA-DRLES APPRENTISDE CMD2EN CHIFFRESDepuis 1990,CMD2 adéjà formé42 apprentis auCAP/BEP métallier.98 % d’entre euxont été reçusà l’examenet sont toujoursdans le métier,contre 30 %seulement desapprentis en CFA.21 % sont restéschez CMD2 tandisque 12 % sontdevenus euxmêmeschefsd’entrepriseavec l’aide etles conseils deDidier Duchêne.Les entreprisessont alorscomplémentaireset non pasconcurrentes.LE POINT DE VUEDES APPRENTISDE CMD2 :Pour Guillaume,19 ans,« Ici, c’est un peucomme uneseconde maison.En plus, il n’ya pas dedifférence entreles ouvrierset les apprentis.Et si il y aun souci surune pièce,c’est toujoursde la fautede l’ouvrier,jamaisde l’apprenti ! »à tout le monde, quels quesoient son origine et son niveauscolaire », affirme OlivierBaudon, ouvrier de CMD2.Sur les 4 apprentis que comptel’entreprise, Didier Duchêneen choisit deux en difficultéscolaire.Pour les recruter, il passe uneannonce dans un quotidienrégional puis sélectionne lescandidats. Il ne recherche passeulement un apprenti maisun compagnon en devenir ;plus que le profil scolaire, ilrecherche la motivation.Ce maître d’apprentissagehors pair, « l’ancien », commeon le surnomme tant et sibien, fait tout pour leur faciliterla vie. Deux appartementsà disposition, intégralitédu Smic dès la deuxièmeannée...Leurs heures ? Ils ne les comptentpas. Mais leur rythme estbien chargé puisque tous sontattendus dans leur salle decours reliée à Internet au seinde l’atelier le samedi matin à8 h après leur dure semainede labeur. Atelier, dessin, soutienscolaire… Ils viennent icicombler leurs lacunes.Le parcoursdu combattantDès la première année d’apprentissage,Didier Duchêneobtient un réel retour sur investissementcar ses apprentisdeviennent une véritable valeurajoutée.Aujourd’hui, Didier Duchêneveille à la bonne gestion deson équipe et à la rentabilitéde son entreprise (3,5 mil-lions d’euros de CA en 2007).Quel est donc son secret ? Unebonne ambiance salutairepour la productivité et la solidarité,un peu de pression, dela rigueur.Pour donner l’exemple auxapprentis. « Je leur transmetsle métier afin qu’ils atteignentle plus haut niveau decompétence, qu’ils fassent leTour de France, le concoursdes Mof… » En attendant, cetancien tenant du titre en métallerieen 1989 les inscritsystématiquement au concoursdes meilleurs apprentis, qui alieu tous les ans. Guillaume,19 ans, apprenti en 2 e annéechez CMD2 le présentera à lafin de l’année. Et puisque laconception de Didier Duchêneest de « ne jamais oublierque l’on ne fait rien tout seul »,Guillaume sera épaulé parOlivier Baudon, nommé Mofmétallerie en 2007. Son chefd’œuvresera préparé à l’atelieravec les conseils de l’ensembledes compagnons.Il bénéficiera de toutes les infrastructureset du soutiend’un coach tous les deuxjours. « D’un simple métier, onva en faire une passion car lejeune va au maximum de seslimites. »Didier Duchêne souhaite queses protégés volent un jourde leurs propres ailes et deviennentpeut-être eux aussichef de leur propre entreprise.En attendant, les apprentisqui sortent de CMD2 vantentleur apprentissage danscette entreprise plutôt queleur diplôme…17LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

OutilsGestionAVIS D’EXPERTSébastien Niotou,direction politique clientèleset Offres à la Caisse Nationaledes Caisses d’Épargne« Vous pouvezcautionner tout typede financement »À quelles sociétés de cautionmutuelle faites-vous appel ?Nous faisons appel en priorité à notrefiliale Natixis Garanties-Saccef. Nouspouvons également solliciter des établissementspluri-bancaires, commela Siagi ou Oseo, ou un fonds d’interventionFGIF, qui est spécialisé dans lacouverture des prêts consentis à desfemmes créatrices d’entreprise.Le cautionnement mutuel s’appliquet-ilà tous les types de financement ?Par exemple, Saccef ImmoPro garantità 100 % un prêt immobilier à usageprofessionnel ou mixte pouvant allerjusqu’à 30 ans. Oseo peut cautionnerun crédit moyen terme à partir de4 000 € (ou 2 000 € en ZUS), venanten complément d’un PCE (prêt à lacréation d’entreprise) de 2 000 €.Caution mutuelleUn accès facilité à tous les créditsLa caution mutuelle est bien connue des entreprises artisanales : elle leur permetd’emprunter, en diminuant le montant des garanties personnelles ou réellesqu’elles consentent.Rappelons que la caution mutuelleest une garantie donnée par unorganisme qui, en cas de déchéancedu terme et de procédureLJ/RJ, remboursera à votre place labanque ou l’organisme prêteur. Baséesur le principe de la mutualisation durisque, son intervention vous est facturéesous forme d’une commission(1 à 4 % environ des montants empruntés).Son principal effet est defournir au banquier les garanties qu’ildemande, sans engager la vôtre. Cetteforme de garantie, dans l’esprit desartisans, est le plus souvent associéeaux crédits d’équipement (crédits à2-5 ans permettant d’acheter du matériel).C’est d’ailleurs dans ce casqu’elle est le plus souvent utilisée.Mais elle peut aussi être associée àd’autres types de financement.« Vous fairecautionner,c'estprotegervotrepatrimoinepersonnel. »Prêt immobilier :mieux qu’une hypothèquePar rapport à une hypothèque traditionnelle,la caution mutuelle présenteplusieurs avantages. Elle estd’abord moins coûteuse, si l’on tientcompte des frais de mainlevée de l’hypothèqueà la fin du crédit ou lors dela revente de l’immeuble. Ensuite, elleest bien adaptée aux biens « mixtes »(habitation + activité), alors qu’uneprise d’hypothèque ne peut se faireque sur un immeuble dans son intégralité.Enfin, certaines sociétés decaution mutuelle l’acceptent en garantiede 100 % de l’emprunt. Vousn’avez alors aucune autre garantie àconsentir.Un crédit-bail peut aussiêtre cautionnéLes systèmes de crédit-bail ou de locationfinancière ont pour eux leur facilitéd’accès : le financement est simple...puisqu’il n’y a pas de financement.C’est le fournisseur (ou une sociétéfinancière) qui reste propriétairedu bien et vous le loue. Pas de financement,donc... pas de garantie ? Erreur :le loueur, pour se protéger du risqued’impayé, vous fera quand même signerune caution personnelle. Vousavez donc tout avantage à remplacercelle-ci par une caution mutuelle.Un cautionnementjusqu’à 100 % du créditChaque établissement de crédit meten œuvre sa propre politique au regardde la caution mutuelle.En particulier,la proportion du prêt qui peut êtrecouverte par la caution mutuelle varieselon le type de prêt et la nature dudossier. Pour le reste, il vous sera demandédes garanties personnelles(caution ou aval), voire un nantissement.D’où l’intérêt de préparer votredossier avec votre comptable ou votrechambre de métiers avant de rechercherle financement. Mais, dans tousles cas, vous faire cautionner revient àprotéger votre patrimoine personnel.Pour en savoir plus sur…LES SOCIÉTÉS DE CAUTION MUTUELLESIAGI www.siagi.frCréée à l’initiative des chambres de métiers etde l’artisanat, la Siagi est un acteur « pluribancaire», c’est-à-dire qu’elle intervient engarantie de prêts présentés par la plupart desbanques de la place. Elle développe égalementune stratégie d’appui en partenariat avec lesrégions (deux accords signés récemment avecles régions Centre et Pays-de-la-Loire) pourfaciliter la reprise d’entreprise sur lesterritoires concernés. Adressez-vous à votreCMA.OSEO www.oseo.frIssu de la réunion de l’Anvar (innovation), de laBDPME (banque) et de Sofaris (garantie mutuelle),Oseo est également un organisme de caution quitravaille avec la plupart des banques de la place.Son champ d’activité inclut aussi le financementdirect des investissements, du cycle d’exploitationet de l’innovation.Les sociétés de caution mutuelles bancairesLa plupart des grands réseaux bancaires ont créédes sociétés de caution qui n’interviennent quesur les opérations réalisées par leurs banquesmères. Citons Natixis-Garanties Saccef (Caissed’Épargne) ou la Socama (Banques populaires).Si vous souhaitez faire garantir votre prêt decette façon, demandez à votre banquierd’interroger, outre la société de caution mutuelle« interne », un ou deux cautionneurs pluribancaires.Cette page a été réalisée avec le concours de la Caisse d’Épargne18LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

OutilsBureauTRUCS ETASTUCES PCWord : copierla mise en formeVous avez appliqué une mise enforme (police, taille, gras ou italique,couleur…) à une portion de texteet vous voulez obtenir le même effetà un autre emplacement ? Inutilede noter toutes les caractéristiquesdu style choisi et de les appliquerune à une au nouveau texte.1Cliquez sur le texte dont vousvoulez reproduire la mise enforme.Cliquez sur le bouton2 « Reproduire la mise enforme » dans la barre d’outilsprincipale. Ce bouton représente unpinceau et il se situe normalementà droite du bouton « Coller ».Votre pointeur de souris affichele signe « + » lorsque vous survolezle texte.À l’aide de ce pointeur « + »,3 sélectionnez le texte auquelvous voulez appliquer lamise en forme choisie : il prend d’unseul coup toutes les caractéristiquessouhaitées.BERNARD LEBASLa responsabilitédu dirigeantResponsabilité civile, fiscale, pénale…n’auront plus de secret pourvous. En tant que dirigeant de société,vous avez des responsabilités juridiques.Ce guide pratique abordeles questions essentielles que vousdevez vous poser afin de comprendreet maîtriser les conséquences de vosactes. Le droit concernant votre responsabilitéen tant que chef d’entreprise,réparti dans différents codes ettoujours enmutation, vousest ici expliquéde manièresimple et pédagogique.La responsabilitédu dirigeant, commentprévenir etse protéger, éditionsdu Puitsfleuri, 22 euros.Logiciels comptablesLa compta pour les nuls ?Dans la course aux logiciels pour débutant, Ciel vient de franchir un nouveau pas, avecsa gamme Facile, au look inspiré par les cahiers comptables de l’ère pré-informatique.Les plus anciens d’entre vous sesouviennent des cahiers Exacompta: des dizaines de milliersd’artisans y ont fait leurs premierspas de gestionnaires. Grâce àCompta Facile, les nouvelles générationsvont pouvoir suivre leurs traces.Et il faut bien reconnaître que laméthode est si simple qu’en quelquesminutes, on comprend intuitivementle principe de l’enregistrementcomptable. À cette différenceprès que, comme par magie, les colonnessont toujours équilibrées !Facturation facile répond au mêmesouci : les modèles de devis et facturesprésentés obéissent aux mêmesrègles que les logiciels bureautiques(Excel ou Word) que vous utilisezsans doute déjà. Et même si vous venezdirectement du facturier à souche,vous ne serez pas dépaysé.Henri Benamram,Directeur marketing CielEn quoi Compta Facile se distinguet-ilde ses concurrents ?Nous avons inversé la démarche deconception. Au lieu de simplifier un logiciel de compta pourPME, nous sommes partis du besoin du client individuel, etavons construit quelque chose d’original, en restant aussiproches que possible de ce qu’il a l’habitude de faire.Ces logiciels peuvent-ils évoluer ?Bien sûr. Ils peuvent être adaptés aux spécificités de chaqueactivité, et accompagner la croissance de l’entreprise.En outre, nous consentons des conditions particulièrementavantageuses à ceux qui souhaitent évoluer vers le hautde notre gamme, pour bénéficier par exemplede fonctionnalités supplémentaires.Ciel Compta Facile : 89 € HTCiel Facturation Facile : 79 € HTwww.ciel.comComme sur votre bureauSeconde innovation, qui montre àquel point Ciel a cherché à se rapprocherde vos habitudes : l’Intuitiel.Grâce à cette petite interface, vousaccédez directement aux tâches à accomplir: saisie des factures, enregistrementdes règlements, établissementdes devis, sans vous préoccuperdes fonctions mises en oeuvre. Unmodule « tableau de bord » peut présenterà tout moment les principauxindicateurs de votre gestion (soldedes comptes bancaires, échéancesclients, évolution du CA etc). Untroisième édite instantanément lesétats comptables. Enfin, un ongletMes actualités se charge de vous rappelerles échéances légales ou les modificationsde la législation. Bienentendu, le logiciel dispose de fonctionsd’exportation des données dansun format compatible avec celui dela plupart des experts-comptables, etassure les sauvegardes légales.En pratique, Ciel compta facile s’avèreêtre un outil simple et intuitif.Aucune « impasse » ne s’est présentéedurant notre test, réalisé par un nonprofessionnelde la comptabilité.Seule limite, ces logiciels sont mono-entreprise,et ne disposent pasd’un module de gestion de stocks.Enfin, pour ceux d’entre vous quiredouteraient encore de rester bloqués,Ciel propose trois niveaux decontrat d’assistance téléphonique,dont un avec une garantie de tempsd’attente inférieur à 30 secondes.365 JOURS PAR ANLe Salon des entrepreneurs en ligneLe Salon des Entrepreneurs se tient à Paris les 6 et7 février 2008, mais savez-vous que cette manifestation,rendez-vous quasi-obligatoire pour tous les créateursrepreneurs ou développeurs d’entreprise, est maintenantprésente « on line », toute l’année ? Vous pouvez y visiter lesexposants que vous avez manqués sur place, podcaster lesconférences, dialoguer avec des experts ... Le tout, en “libreservice”ou en suivant l’un des parcours (créateur, repreneur,candidat à une franchise, dirigeant) qui vous sont proposés. Nemanquez pas, en particulier, les interviews vidéo des chefsd’entreprise à succès qui ont animé les ateliers de la dernièreédition : ils regorgent d’idées de managers, qui sont souvent desimples règles de bon sens dont vous pouvez faire votre profit.http://www.salondesentrepreneurs.compParis - Porte Maillotles 6 et 7 février 2008La conférencede Bill Gates (Microsoft)au SDE 2007est téléchargeablesur le site19LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

OutilsInfo-DocPrix MAAF Goût et santé« Ce prix est un véritableargument commercial »Le prix Goût et santé MAAF Assurances récompense les artisanscapables d’allier saveur et bien-être. Magali Bernard l’a remporté en2006 dans la catégorie « salé » avec son confit de porc aux algues.Retour sur une année riche en communication et en vente.LE PRIX GOÛT ET SANTÉDepuis cinq ans, MAAF Assurances, 1 er assureur de l’artisanat, encourage tous lesartisans des métiers de bouche à redonner ses lettres de noblesse au bien-mangeret à promouvoir une alimentation saine et authentique. Son vœu ? Favoriserl’équilibre alimentaire en préservant les qualités gustatives des produits. Tous lesans, huit finalistes « sucré et salé » sont sélectionnés à travers toute la France. Ilsprésentent ensuite à huis-clos leur spécialité à un jury présidé par le docteur Jean-Marie Bourre et composé de professionnels du monde médical, de la gastronomieet de l’artisanat. Un prix de 5 000 euros est attribué à chaque lauréat dans lescatégories « salé, sucré » « équipe » et « prix spécial ». Les dossiers de candidaturesont disponibles dans toutes les agences MAAF ou par téléchargement surwww.maaf.fr (rubrique MAAF professionnels) du 15 janvier au 30 avril 2008.«Un n excellent souvenir », assureMagali Bernard. Plus qu’untrophée, une assurance pourl’avenir. Suite au prix Goût etsanté de MAAF qu’elle a remportéen 2006, la charcuterie Le Cochonde Ty Neuden de Lothey dans le Finistèrea encore des retombées un anaprès. Grâce à son produit primé, leconfit de porc aux algues, devenudepuis son produit-phare, sa géranteMagali Bernard est confiante. Elle aaugmenté son chiffre d’affaires et envend entre 600 et 800 kg par mois.Comment a-t-elle obtenu de si importantesretombées ? En communiquantsur le prix MAAF. Ses deuxcommerciaux le citant allégrementcomme argument de vente et lacharcuterie bretonne apposant nombred’affiches sur ses vitrines et surles murs des collectivités locales.Magali Bernard a remportéle prix MAAF en2006 dans la catégorie« salé » pour son confitde porc aux algues.L’effet étiquetteOutre les médias locaux, les restaurateursde la région ont eux aussi mislargement en avant le produitpuisqu’il figure sur tous les menus. Àl’export, il marche aussi bienpuisqu’il apporte une note bretonnedans le nord de Paris par exemple.« Des produits primés, on en vend forcémentplus. L’effet étiquette fonctionnetrès bien ! », explique l’heureuselauréate. Mais le prix a surtout aidéà donner une autre image de la charcuterieet à lui conférer unaspect nutritionnel. « C’est machambre de métiers et de l’artisanatqui m’a fait connaître leprix MAAF. Mon produit, depar son côté nutritionnel, correspondaittout à fait aux attentes duconcours. La charcuterie apporte deséléments indispensables à l’organismeet des qualités nutritionnelles que l’onne retrouve pas ailleurs. Comme le fergrâce au foie de porcet des minéraux (calcium,magnésium…),oligo-éléments, protéines,acides aminésessentiels et vitamines grâce aux algues.» Le Prix a aussi obligé la charcuterieà communiquer sur sa structuresociale, sa façon de travailler.Elle a rendu transparente la traçabilitéde ses produits et des matièrespremières, qui proviennent de l’élevage« sur paille » familial. MagaliBernard en a donc profité pour proposerson confit de porc aux alguesaux nombreuses vertus santé à desmaisons de retraite et à des écoles.Pari réussi. « Nous avons eu un trèsbon retour grâce au prix MAAF, quiassurait la crédibilité du produit. »Des portes-ouvertesLes 5 000 euros qu’elle a reçus lorsdu prix lui ont permis d’investir dansla recherche pour de nouveaux produits.Car la charcuterie Le Cochonde Ty Neuden n’en reste pas là. Tousles ans au mois de novembre, elleorganise un week-end d’escapadegourmande sur trois jours, du vendrediau dimanche. Des portesouvertes pour présenter ses derniersproduits et sa gamme de fin d’année.Un événement qui fait venir dumonde : 3 000 personnes sont venuesà l’édition 2007 alors que levillage ne compteque 400 habitants !« On ne pense pastoujours à proposerdu porc lors des fêtesde fin d’année, regrette la jeune chefd’entreprise. Or nous l’associons avecdes fruits et des légumes et offrons ainsiun produit équilibré et original. » Etpour trouver de nouvelles idées,connaître les nouvelles tendances del’univers alimentaire, la jeune femmeregarde régulièrement des livres decuisine et des journaux féminins.Elle adapte ensuite les recettes à sonproduit de base. Sa dernière nouveauté? Du porc mariné au vinrouge épicé dans une sauce au chocolat.Et l’an prochain, Magali Bernardcompte bien retenter l’aventureMAAF. En attendant, deux de sesproduits ont été primés à Quiberonlors des Trophées de la gastronomiebretonne. Quand un prix en amèneun autre, la gloire est à vos portes…20LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

OutilsProduitsMATÉRIAUXGravure préciseDremel présente le graveur tous matériaux,dernière nouveauté de sagamme. Il s’attaque au bois, au verre,à la céramique, au plastique et aumétal. Avec ce graveur, Dremels’adresse particulièrement aux amateursde loisirs créatifs, maquettistes,artistes et graveurs. La gravureest effectuée avec un embout à carbure,vibrant et non rotatif. L’utilisateurpeut régler la profondeur degravure et la conserver entre deuxsessions de travail. Il est livré avecun normographe, pour faciliter lagravure des lettres et numéros.Prix constaté : 24,99 euros TTC.www.dremel.comNOUVEAU DESIGNChauffage -climatisationLapeyre la maison… propose troisnouvelles gammes de climatiseursconvertibles. La console monoblocUnico, adaptée aux appartements etaux sites classés, s’accorde à la décorationintérieure comme un radiateur.Il fonctionne jusqu’à -5°C àl’extérieur. Les climatiseurs réversiblesSanyo Inverter+ DC se composentd’une unité extérieure et d’uneunité intérieure et combinent à lafois une fonction de rafraîchissementet de chauffage. Enfin, le MultisplitSanyo peut rafraîchir et chaufferjusqu’à quatre pièces avec uneseule unité extérieure.www.lapeyre.comPlates-formesPrenez de la hauteurSociété spécialisée dans la fabricationd’échelles, d’échafaudageset autres escabeaux, Centaurerenforce sa gamme de plates-formesfixes, de 3 à 7 marches, et proposedeux plates-formes télescopiques(PL SCOP 4/7 et PL SCOP7/10) larges, sécurisées et surtoutmodulables. Elles garantissent unréglage très précis ainsi qu’une miseen place en un seul geste sans vis niécrou. Les utilisateurs du BTP et del’industrie pourront ainsi évoluer àdes hauteurs de travail allant de2,7 m à 4,6 m. Ces sept nouvellesréférences sont conformes aux normesPIR/PIRL, préconisées dans lecadre du décret 2004/924 sur le travailen hauteur.Canalisation L’AQC sortun nouveau mémo chantier ®À l’origine de ce mémo : leconstat de nombreuses pathologiesdes canalisationsencastrées.L’agence qualité construction aédité un nouveau mémo chantiersur les canalisations en cuivre :elle y détaille les bonnes pratiquesen eau chaude, eau froide et chauffage.Cet outil met en avant les précautions à prendre enamont des travaux, l’installation pour les réseaux chauffageou sanitaire, les modes d’assemblage, les réservations, encastrements,distances à respecter, points singuliers…Sans oublier les conseils lors de la mise en service. Il sera diffuséauprès des professionnels via leurs organisations professionnelles,mais il est aussi consultable sur Internet, sur le sitewww.qualiteconstruction.com.Prix de venteconseillé de la PLSCOP 4/7 : 867 € HT.Renseignements :03 32 68 38 38.La Plate de Pays,c’est maintenant :« ocre vieilli »,« rouge vieilli » et« brun terroir ».Renseignements :01 42 93 04 04.TuilesNouveau colorisLafarge couverture lance un nouveaucoloris pour ses tuiles Plate dePays, le brun terroir, qui a la particularitéde donner du relief auxtoits des régions situées au nord de laLoire. Cette nuance offre un ton chocolatrehaussé d’un camaïeu vanille etnoir : elle restitue, en vieux comme enneuf, la notion de toit vieilli. Les tuilesPlate de Pays sont désormais disponiblesen trois coloris.21LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008Amélie Lavoisier

OutilsProduitsISOLATIONTriple vitragebasse consoSGG Climatop Bioclean 70/50 est un triplevitrage basse consommationd’énergie (BCE) développé par Saint GobainGlass. Il assure une isolation de30 % supérieure à celle d’un double vitrageà isolation thermique renforcée.Cette performance est la combinaisond’une très forte isolation thermique(coefficient de transmission thermiqueUg de 0,8 à 0,5), d’apports solaires gratuits(facteur solaire 0,5) et d’un haut niveaude transparence (transmission lumineusede 70 %). Celle-ci s’obtientgrâce à deux verres à couche peu émissiveSGG Planitherm ultra N encadrantdeux espaces de gaz argon, un verreclair central SGG Planilux de 4 mm etune couche autonettoyante SGG Biocleancôté extérieur, empêchant la formationde buée en cas de condensation.www.saint-gobain-glass.comSophie SimoninLe triple vitrage BCE (Basse consommationd'énergie) autonettoyant assure uneisolation 30 % supérieure à celle d’undouble vitrage à isolation thermiquerenforcée. Le confort absolu.LASURESAdhérence et longévitéHeliotan Professionnel enrichit sa gammede deux nouvelles lasures d’extérieurou d’intérieur à effet réfléchissantanti-UV : INA et LNA. INA est une lasured’imprégnation tous bois au pouvoir exceptionneld’adhérence. Sa durabilitéest de 3 ans en 3 couches. Son prix :18 euros TTC le litre ou 73,30 euros TTCles 5 litres. LNA est une lasure gel satinéeà effet perlant ayant une durabilitéde 6 ans en 3 couches pouvant allerjusqu’à 9 ans si elle est appliquée aprèsune couche d’imprégnation INA. Microporeuse,LNA résiste aux climats extrêmes.Son prix : 19,90 euros TTC le litreou 84,85 euros TTC les 5 litres. Toutesdeux sont conformes à la directive européenneenvironnementale 2010.www.heliotan.frParquets Un seuil « 3 en 1 »Ingénio, le dernier-né des seuils Parquets Martypeut s’utiliser soit comme seuil d’arrêt, deraccordement ou de niveau. Livré avec uncutter spécifique, Ingénio permet une découpefacile et sans danger. Il se fixe aisémentpar simple encliquetage sur un rail de fixationDécoupeUn Cutter multi usagesLe multi Cutter de Skil coupe tous types de matériauxsouples et rigides. Rechargeable en 3 heures avec unebatterie utilisant la technologie NiMH, sa capacitéest de 100 m pour une découpe de moquette et de200 m pour du carton. Il développe une puissance de4,8 V et sa vitesse de coupe est de 22 mètres/min pourdu carton et 13 m/min pour de la moquette. Le produitest livré sous blister avec une ou deux têtes et un chargeur.Prix : 29,90 à 39,90 euros TTC.www.skil.frBéton Burinsauto-affûtantsBosch a développé des nouveaux burinspointus auto-affûtants pour répondreaux usages les plus rudes : taille, démolition,rénovation, percement, dans lamaçonnerie et le béton… Leur grande résistanceà la déformation et à la rupture estapportée par un procédé de trempe inductivequi leur confère une durée de vie supérieurede 30 % par rapport aux burins àtrempe au four conventionnel. La géométriedu taillant en profil étoilé long assure 15 %de démolition en plus et 100 heures d’utilisation.Il existe deux modèles : le SDS-maxRtec, disponible en longueur 400 mm(15,86 euros HT) et le six pans, disponibleen longueur 280 (20,26 euros HT) et600 mm (30,62 euros HT).www.bosch-outillage.comfourni avec le seuil. Résistant et durable dans letemps, il s’adapte aux parquets de 9 à 20 mm. Ilest disponible en dimensions 930 et 2 150 mm.Prix indicatif : 15,70 euros TTC en 930 mm et31,40 euros TTC en 2 150 mm de long.www.parquets-marty.comLivré avec un cutterspécifique, Ingéniopermet une découpefacile et sans danger.Skil coupe tous typesde matériaux soupleset rigides.22LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

DOSSIERContrôleUrssafAïe ! Un avis de contrôle vous annonce l'arrivéeimminente d'un inspecteur dans vos locauxet l'inquiétude vous gagne.Pas de panique, les contrôles Urssaf sont fréquentset ne sont pas forcément liés à une fraude ouà une erreur de votre part. En maîtrisant les grandesétapes du contrôle et les voies de recours,vous aborderez cette épreuve en toute sérénité.Commentfaire faceavant,pendantet après ?Dossier réalisé par Anne BuisAVANTTraquer vos propres erreursUne charte pour les cotisantsLire P.24PENDANTInspecteur : mode d’emploi« Le contrôle sur pièces :une sécurité pour l’employeur »Lire P.25APRÈSLes possibilités de recoursMajorations de retard :ce qui change au 1 er janvier 2008Lire P.26DR23LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

DOSSIERFaire face à uncontrôle UrssafL’Urssaf avertit l’employeur parun avis de contrôle adressé enAR. Il informe de la date de lavérification, de la liste des documentset supports qu’il conviendrade remettre à l’inspecteur et préciseégalement que le contrôlé a la possibilitéde se faire assister oureprésenter par le conseil de sonchoix (expert-comptable, comptable,avocat ou toute autre personneà sa convenance…).Pour mieux aborder le contrôle, sachezque vous disposez d’un minimumde quinze jours pour vouspréparer à cette première visite. Profitezde ce laps de temps pour vousAvantTraquez vos propres erreursEntre le moment où vous êtes averti du contrôle et celui où l’inspecteur commence son examen, il s’écoulera au moins quinzejours. Une période à mettre à profit pour préparer la venue du contrôleur.NouveauUNE CHARTE POUR LES COTISANTSMis en place depuis le 1 er septembredernier, ce nouveau document a pourobjectif de démystifier le contrôleUrssaf… Véritable mode d’emploi,il est destiné à vous informer, demanière simple et précise,sur les différentes étapesde la procédure et desdroits dont vousdisposez pendanttoute la durée ducontrôle et à sonissue. Cette chartedevra vous êtreremise par l’inspecteurlors de sapremière visite.La remise de ce texte est uneobligation substantielle, sous peined’invalidité du contrôle. Afin d’évitertout litige à ce sujet, le contrôleurdoit vous faire signer un accusé deréception en échange du document.En tout état de cause, nous vousinvitons vivement à consultercette charte sur lesite de l’Urssafavant le débutdu contrôle. Vousvous sentirez ainsimieux armé etplus confiant pouraffronter la visitede l’inspecteur.Un contrôleUrssaffait partiede la vie del’entreprise.LMAÀ savoirQuand s’attendreà un contrôle ?L’Urssaf n’a pas de politique nationale pour décider que telle entreprise feral’objet d’un contrôle. Chaque Urssaf définit elle-même sa politique de contrôleau vu de différents critères tels que l’antériorité du dernier contrôle, ou le changementde gérance…Le contrôle de l’Urssaf peut également être consécutif à des déclarations périodiquesfournies par l’employeur (DADS par exemple), notamment s’il révèle uncertain nombre d’anomalies ; soit par exemple à un échange d’informations entreadministrations (fiscale, du travail…) ou avec l’autorité judiciaire.replonger dans votre comptabilité etdiagnostiquer d’éventuelles erreurs,car la réglementation sociale, devenueau fil du temps si complexe, finitpar faire douter les employeurs.C’est donc l’occasionpour vous et votreexpert-comptable de diagnostiquertous lespoints qui vont fairel’objet d’une vérification.Une mauvaise interprétationou la méconnaissanced’une disposition légalepeut coûter cher.Les points de contrôlerécurrents de l’UrssafL’Urssaf contrôle particulièrementles domaines suivants: exonérations ou allégementsde charges sociales(réduction bas salaire, contratsd’apprentissage, aménagementdu temps de travail dans le cadrede la loi Aubry), avantages en nature,primes et indemnitésnon soumisesà cotisations.Par ailleurs, les petitesentrepriseséchappent rarementà un examen du statutdu dirigeant et de la situationProfitez des 15 joursavant l’arrivée del’inspecteur pourréunir les informationsnécessaires àson contrôle.DRde son conjoint si ce dernier travailleavec lui.En reprenant un à un ces points avecvotre expert-comptable, vous aureztoutes les cartes en main pour justifierde votre bonne foi auprès ducontrôleur.Faites le ménageSi ce n’est pas déjà fait, profitez-enpour trier et classer avec soin les différentsdocuments que vous allezremettre à l’inspecteur. N’oubliezpas de récupérer ceux qui ne sont pasdans l’entreprise : chez votre comptable,dans vos archives ou surd’autres sites.Report possible souscertaines conditionsSi vous ne pouvez vous opposer à cecontrôle, sachez que son report estnéanmoins possible lorsqu’il existeune raison légitime (déplacementsprévus, Salons, rendez-vous, recherchede documents nécessaires…).Sachant que la date de la premièrevisite est précisée dans l’avis, il appartientà l’employeur de prévenirsuffisamment à l’avance del’impossibilité de le recevoir. Mieuxvaut fournir des justificatifs au contrôleurprouvant son impossibilitéde le recevoir à la date prévue.Attention cependant, une demandede report répétée peut aboutir à dessanctions pour obstacle à contrôleUrssaf.24LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

DOSSIERFaire face à uncontrôle UrssafPendantInspecteur : mode d’emploiConnaître les modalités du contrôle et respecter quelques règles de comportement vous permettront de diminuer vosappréhensions lors de la visite de l’inspecteur.Une règle incontournable : veillezau bon accueil et au confort del’inspecteur. Mettez un bureau àsa disposition. Plus l’entrepriseest petite, plus la présence du dirigeants’impose. Si vous ne pouvezl’accompagner tout au long ducontrôle, veillez à désigner un collaborateurde confiance capable de lepiloter dans l’entreprise. L’inspecteur,une fois dans vos locaux, nepourra mener ses investigationscomptables que dans le cadre de laprescription de trois ans en plus del’année en cours.Autrement dit, il ne pourra pascontrôler des périodes antérieures,mais pourra exiger tout documentsur une période antérieure à cellecontrôlée, dès lors que cela s’avèreutile à l’examen. Vous devez lui fournirtous les documents qu’il estimenécessaires à son contrôle : facturesde sous-traitance, justificatifs de restaurants,notes de frais, avis d’impositionetc. Sachez aussi que l’inspecteurne peut demander des élémentsqui ne seraient pas utiles à sa mission.Il n’est pas autorisé non plus à sortirces dossiers de l’entreprise sans votreautorisation. Il est en revanche endroit d’interroger vos salariés sur leurlieu de travail. Nous vous conseillonsdonc de les informer de la venue del’inspecteur dans l’entreprise.Avis d’expertLAURENCE DEGREGORI,DIRECTRICE ADJOINTE DE L’URSSAF DE PARIS« Le contrôle sur pièces :une sécurité pour l’employeur »Si vous employez moins de 10 salariés,l’Urssaf peut vous proposerun contrôle sur pièces :l’inspecteur étudie votre situationde son bureau et le contrôle neporte que sur la dernière année.En chiffres◾ Sur 100 contrôlesde l’Urssaf,moins de 5 %concernent lesTPE.◾ En 2005, environ112 000 entreprisesont faitl’objet d’uncontrôle, soitmoins de 6 % dunombre d’entreprisescotisantes.◾ Environ uncontrôle sur deuxse termine par unredressement.Source : MIAREC(mission d’aide aurecouvrement et aucontrôle)Le contrôle sur pièces (lire ci-contre) est particulièrementadapté aux artisans. Ce sont souvent des petites structuresqui ne présentent pas de complexité particulière dansleur comptabilité. Ce nouveau mode de vérification permetd’aller plus vite et, par la même, de contrôler davantaged’entreprises. Pour ces dernières, cette vérification al’avantage de ne pas renouveler des erreurs éventuelles,préjudiciables au fonctionnement de l’entreprise et à lacouverture sociale des salariés.Règles spécifiquesContrôle en casde travail dissimulé*Les règles spécifiques, qui régissent le contrôle en cas de travail dissimulé,sont au nombre de deux :◾ la période sur laquelle peut concerner le contrôle est portée à 5 ans ;◾ la visite de l’inspecteur est faite à l’improviste, sans avis de passage.* Activité salariée non déclarée auprès des services de l’Etat.Plus de souplessepour les petites structuresSi vous employez 9 salariés au plus au31 décembre de l’année qui précèdecelle de l’avis de contrôle, un nouveaumode d’examen vous concernedepuis le 1 er septembre dernier : lecontrôle sur pièces. L’Urssaf a désormaisla possibilité de diligenter uncontrôle dans ses propres locaux.Dans ce cas, n’hésitez pas à téléphonerrégulièrement à l’inspecteur encharge de votre dossier afin de suivrele déroulement des opérations. Neportant que sur la dernière annéed’exercice, le contrôle sur pièces estmoins long et moins fastidieux. Pourautant, cette procédure n’est pas undroit acquis : si cela lui paraît préférable,l’Urssaf peut engager uncontrôle sur place « classique » dansune petite entreprise. À savoir aussi,un contrôle sur pièces peut se poursuivredans vos locaux, si vous omettezde transmettre des éléments demandéspar le contrôleur, par exemple,ou si l’examen des pièces nécessited’autres investigations. Une lettrerecommandée vous informant qu’uncontrôle sur place va être engagé metfin à la première procédure. Dans cecas, on revient donc au contrôle classiquequi portera sur les troisdernières années. Quelles que soientles modalités du contrôle, il est indispensablede maintenir un dialoguecordial, ouvert et coopératif avecl’inspecteur. Il ne s’agit pas d’en fairetrop et encore moins d’adopter uneattitude hostile ou agressive.DR25LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

DOSSIERFaire face à uncontrôle UrssafAprèsLes possibilités de recoursFace à un redressement de l’Urssaf, vous disposez de moyens de défense pour contester une décision de redressement.Une procédure longue et complexe débute.Àl’issue du contrôle, l’inspecteurdoit vous remettre une lettre Engager une procédurejudiciaire de-d’observation vous exposant lesmande du temps etrésultats de son enquête. Le peut coûter cher.courrier doit mentionner le montantdes redressements envisagés. Vousdisposez alors de 30 jours pour faireDÉFINITIONpart de vos remarques. Cette périoded’échanges est importante : elle va Le redressementconclut son contrôle parvous permettre d’apporter des élémentsnécessaires pour justifier votreAprès ce dernier courrier, deuxune mise en demeure.position. C’est l’occasion de faire Le redressement possibilités : vous êtes d’accord ouvaloir votre bonne foi, en invoquant correspond vous contestez le redressement.par exemple, la mauvaise interprétationd’un texte juridique. Soyez clair,à la sommedes cotisationsque l’artisanVous acceptezprécis, et faites-vous assister par votreconseil habituel, vous pourrez S’y ajoutent les ment, vous avez un mois pour payeraurait dû payer. Si vous ne contestez pas le redresse-alors espérer un allégement des sommesréclamées par l’Urssaf.ainsi que cas de difficultés financières, vousintérêts de retard le montant total des cotisations. EnDepuis le 1 er septembre, l’inspecteur d’éventuelles pouvez toujours solliciter des délaisest tenu de répondre à vos observationspar écrit, sous peine d’invalida-que le chef du contentieux. Mais attention, lapénalitésde paiement auprès d’un responsablesi l’Urssaf pensetion du redressement. Une fois la d’entreprise solution qui consisterait à ne payerphase de discussion close, l’Urssaf a voulu frauder. qu’une partie de la somme pour « gagnerdu temps » vaut acceptationtacite du redressement.Majorations de retardCe qui changeau 1 er janvier 20081/ Des nouvelles majorations de retardCes majorations portent sur les sommes faisant l’objet du redressement.Leurs taux sont désormais fixés à :◾ 5 % (au lieu de 10 % antérieurement) du montant des cotisationset contributions dues à leur date d’exigibilité (sauf en casde travail dissimulé ou le taux reste à 10 %).◾ 0,4 % (au lieu de 2 % antérieurement) du montant des cotisationset contributions dues par mois ou fraction de mois écoulésà compter de la date d’exigibilité.Cette réforme ne concernera que les majorations applicables auxcotisations exigibles à partir du 1 er janvier 2008.2/ Une remise automatique des majorations initialeset complémentairesElle est désormais possible lorsque trois conditions seront réunies :◾ Aucune infraction n’a été constatée dans les 24 mois précédents.◾ Le montant des majorations de retard est inférieur au plafondmensuel de la Sécurité sociale (2 682 euros en 2007) contre 40 %du même plafond précédemment.◾ Le cotisant doit avoir réglé les cotisations dues dans le moissuivant la date d’exigibilité.Vous contestezSi en revanche, vous vous opposeztotalement ou partiellement auxsommes réclamées, vous devez saisirla commission de recours amiable del’Urssaf (CRA). Il est conseillé de lefaire par courrier recommandé. Elledispose ensuite d’un mois pour accepterou rejeter votre demande.Mais sachez que dans 90 % des cas,elle confirmera la décision de l’inspecteur.La voie judiciaireVous pouvez en revanche nourrir devrais espoirs du côté du Tribunal desaffaires de sécurité sociale (Tass),composé de magistrats professionnels.Pour cela, vous devez adresserune requête au secrétariat de la juridictionpar lettre recommandée avecAR dans les deux mois qui suivent ladécision de la CRA. Le tribunal peutalors ordonner une enquête, demanderaux parties la production de piècesécrites, de justificatifs etc.Certaines décisions du Tass ne sontpas susceptibles d’appel et sont directementportées devant la cour decassation. C’est le cas lorsque les demandesn’excèdent pas 4 000 eurosou lorsqu’elles portent sur des majorationsde retard ou des pénalités.À chaque étape de la procédure, lesmodalités et délais de saisine vousseront précisés dans les documentsque vous recevrez.À noter également, l’appel toutcomme le recours devant le Tass sontsuspensifs d’exécution, c’est-à-direque l’Urssaf ne peut pas exiger lepaiement des sommes réclamées tantqu’un arrêt n’a pas été rendu.Attention tout de même : engagerune telle procédure peut vous coûtercher. Certes, elle est gratuite et neprévoit pas l’assistance d’un avocat.Toutefois, les majorations de retardcontinuent de courir pendant la procédure.Si vous perdez, vous devrezles payer. Sachant qu’il faut compteren moyenne 3 ans de procédure, lanote risque d’être salée.Autre risque : si vos recours sont jugésabusifs ou dilatoires, vous pouvez êtrecondamné à une amende civile et, lecas échéant, au règlement des frais deprocédure (enquête et expertise).DR26LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

DOSSIERLa réformeà marcheforcéeMettre les artisans au cœur de la société :le slogan est devenu une réalité que constatenttoutes les études d’opinion. Mais l’artisanatdoit maintenant se montrer à la hauteur des espoirsqu’il a suscités : accueillir toujours mieux un nombrecroissant de créateurs, accompagner les entreprisesvers l’excellence promise aux clients, attireret former les jeunes professionnels. Autant de défisque le réseau des chambres de métierset de l’artisanat s’est engagé à relever avant 2009,date de la fin du mandat des exécutifs élus début 2005.À mi-chemin de cette échéance, l’assemblée généralede l’APCM a dessiné le futur des CMA.Assembléegénéralede l’APCMSERVICESAUX ENTREPRISES :Les artisanssont des clientsLire P.28FORMATION :Des managerspour l’artisanatLire P.3027LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

DOSSIERLes prioritésde l’artisanatServices aux entreprisesVos besoins,votre satisfaction sont prioritairesDe temps immémoriaux, les chambres de métiers et de l’artisanat ont été absorbées (certains diront handicapées) par laprimauté de leurs obligations de service public : formalités, répertoire des métiers, apprentissage. Un guichet administratif(de plus, diront les mêmes). Erreur. Depuis quelques années, le paysage change. Et ça n’est pas fini.Huit cent mille artisans en 2000,920 000 aujourd’hui. Des chefsd’entreprise plus novices, et doncplus exigeants. Ou plus expérimentés,et donc... plus exigeants. Plusieursdizaines de métiers nouveaux,mais 40 000 patrons en âge de passerla main. On est très loin de l’artisanatstabilisé des années 70-80.En face, une offre pléthorique de services,de conseils pour les entreprises,souvent coûteux, et pas toujoursadaptés aux spécificités artisanales.Tout le monde s’en mêle : cabinets,réseaux, prestataires divers. Jusqu’auxcollectivités locales - emploi oblige -avec plus ou moins de bonheur : l’artisanatest le nouvel Eldorado duconseil aux entreprises.Tous les artisansont les mêmes droitsFace à ce bouillonnement qu’elles ontelles-mêmes suscité, les chambres demétiers et de l’artisanat (CMA) peinentà répondre : c’est du moins cequi ressort de l’enquête menée parl’Ifop en juin 2005. Pourtant, les ressourcesexistent dans le réseau. Suivides projets, accompagnement descréateurs, aide à la transmission, formationinitiale sont des services quel’on trouve dans chaque département,avec des niveaux de qualitééquivalents. Mais quand on veut exporter,s’informatiser ou se doterd’une véritable politique salariale, leservice varie d’une chambre à l’autre(mieux vaut être artisan à Paris, Lyonou Marseille, que dans un départementrural). « Les capacités des CMAà venir en appui des entreprises existent,mais elles sont réparties inégalement(partielles et limitées) géographiquement,faute d’une approche globaled’offres de services (de moyens adaptés)», reconnaît Éric de Lannoy, directeurdes affaires économiques à« Respecterla diversitédessituationslocales »À chacun son parcoursPremière innovation : offrir un ensemblede prestations harmonisées(créer des parcours-type), adaptées àchaque catégorie d’entrepreneur. Parexemple, le créateur d’entreprise devrapouvoir être accompagné sur chacunedes étapes qui conduit de l’idéed’origine jusqu’à l’ouverture réelle del’entreprise (en passant par les formalités,les études de marché, le recrutementde personnel, l’implantationou le financement). Le cédant potentieldoit, lui, se voir proposer un dia-l’APCM. Une situation i que combatgnostic, un dispositif i if de publicité i deAlain Griset, président de l’APCM : sa cession allant jusqu’à la mise en« Chaque artisan, où qu’il exerce, a un relation avec un repreneur. Pour lesdroit égal aux services de sa CMA ». chefs d’entreprise installés, l’ambitionest encore plus vaste : lesL’idée d’une offre globale de servicesfait son chemin.conseillers d’entreprise des CMA seronten mesure de proposer périodiquementà l’artisan un diagnosticgratuit des forces et faiblesses de l’entreprise.« C’est un bon moyen de mettreen lumière des capacités de développementparfois ignorées par l’artisanlui-même, mais aussi de prévenir lesdifficultés », assure Éric de Lannoy.Ce que vous trouverez demain dans votre CMA : un accueilpersonnalisé, une analyse de votre besoin, une orientationvers le service ou le prestataire le plus adapté.Respecter la diversitédes situations localesSeconde innovation : harmoniser neveut pas dire uniformiser. Le réseaudes chambres de métiers, qui couvrel’ensemble du territoire, est le reflet28LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Alain Audouard, président de la CMA du Rhône, rapporteur« Nous cherchons des partenaires qui s’engagent à nos côtés »Qu’est-ce que le socle commun ?C’est un ensemble de services que tout artisan peut obtenir de sa CMA, quels que soient son activitéet son lieu d’exercice. Ce service est, dans certains cas, rendu par les agents de la CMA, dans d’autres,par des partenaires qui ont pris vis-à-vis de nous des engagements. Mais dans tous les cas, nous assuronsle suivi de l’action entreprise.Un exemple ?Depuis plusieurs années, fonctionne à la CMA du Rhône un partenariat avec l’ordre des avocats, celui desexperts comptables, et la chambre des notaires. Toutes les semaines, nous organisons une permanence,où chaque ordre délègue un de ses membres, auprès duquel nos artisans peuvent obtenir, gratuitement,une consultation.de la diversité de l’artisanat. Rien decommun par exemple entre l’artisanatde Franche-Comté, ancré dansune tradition industrielle et frontalière,et celui du Var ou des AlpesMaritimes, où prédominent les entreprisesdédiées à l’activité touristique.Et si les entreprises sont différentes,leurs besoins d’accompagnementle sont aussi. « Le schéma quenous mettons en place laissera toutelatitude à chaque CMA pour adapterson offre à la situation locale », affirmeÉric de Lannoy, non sans reconnaîtreque c’est là son principalchallenge.« Chaqueartisana un droitau servicede sa CMA »Faire ou faire faireBien qu’adapté à son objectif : faire dela CMA la « maison commune desartisans », ce projet ne se heurte-t-ilpas à la question des moyens ? Est-ilraisonnable d’espérer trouver danschaque chambre un spécialiste - disponible- dans chacun des domaines ?« Nous n’avons pas d’ambition hégémonique,répond Éric de Lannoy. L’important,c’est que chaque question d’artisansoit écoutée, comprise et traitée.Ensuite, la mise en œuvre peut revenirà la chambre de métiers elle même, ou,si elle n’en a pas les compétences en interne,transmise à un prestataire sélectionnédont elle garantira la qualité ».En attendant le label fournisseur officielde l’artisanat ? « Peut-être, unLe diagnosticEn quelques années, les CMA ontacquis une véritable compétencereconnue dans le domaine de latransmission d’entreprise. Pour leconseil et la formation, beaucoupreste à faire.jour. Mais surtout un engagement de nejamais laisser l’un de nos clients seul faceà son problème ». Artisans, vous êtesdevenus des clients !Dès l’année prochaine, chaque CMA mettra en œuvreune action de diagnostic des entreprises. Concrètement,un agent de la CMA vous rendra visite, et, à l’aide d’unquestionnaire, recueillera les principales informationssur votre activité, de façon à identifier, avec vous, lesprincipales difficultés auxquelles vous vous heurtez,mais également vos possibilités de développement.Il sera ensuite en mesure de vous proposer des solutionsadaptées. Si vous choisissez d’agir, il vous accompagneradans leur mise en œuvre. Cette prestation sera gratuite,et effectuée, dans un premier temps, sur votre demande.29LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

DOSSIERLes prioritésde l’artisanatFormationDes managerspour l’artisanatPlacé sous la responsabilité directe des chambres de métiers et de l’artisanat, l’outil de formation a suivi les évolutionstechniques des métiers et l’évolution en nombre des apprentis. Il s’ouvre aujourd’hui à la formation des managers.L’artisanat, c’est 70 000 emploiscréés chaque année. Des entrepreneurs,formés à leur métier,et qui doivent aujourd’hui développerégalement des capacités enmarketing informatique ou en gestiondes ressources humaines.Des emplois qui doivent être attractifsface aux offres des grands groupes.Enfin, ce sont 40 000 entreprisesà reprendre chaque année.Pour les CMA, il y a un point communà ce triple constat : l’outil deformation du secteur des métierss’adapte aux évolutions et s’organisepour mieux répondre aux besoinsdes entreprises. Sur le plantechnique, les évolutions suiventcelles des métiers et des process deproduction.Pour ce qui est de la direction del’entreprise, « l’autre métier de l’artisan», il faut que la formation intègremieux au jourd’hui la dimensionentrepreneuriale de toute carrièreartisanale.« Bien sûr, il faudra toujours un bagagetechnique pour exercer dans nosentreprises, affirme Gilbert Rebeyrole,président de la CMA de Haute-Vienne et président de la commissionformation de l’APCM. Mais, avec ledéveloppement de son entreprise et dela concurrence, l’artisan devra égalementêtre formé à l’exercice des responsabilitésdu chef d’entreprise ».Un profil impossible à trouverAvis qu’il confirme par son expériencede terrain « Mon entreprisecompte aujourd’hui quatre boulangeries.Dans chacune, il me faut un responsable,avec 30 % de savoir-faireboulangerie - pour dialoguer avec lestechniciens - et 70 % de compétencesen animation d’équipe, vente et relationclientèle. Aujourd’hui, c’est un« Formerauxmétiersde lagestion »profil qu’il faut que nous formions »,affirme Gilbert Rebeyrole.Outil de cette conquête des nouvellesqualifications, la réorganisationdes filières, que l’assemblée généralede l’APCM a entérinée, tentede dépasser cette difficulté par undouble mouvement : donner auxfilières techniques une inflexion“gestion de l’entreprise”, et attirervers l’artisanat des publics aptes àprendre des responsabilités de direction,mais en leur fournissant lebagage technique nécessaire.Qu’ils soient étudiants ou cadres del’industrie cherchant une poursuitede leur carrière professionnelle parla reprise ou la création d’une entrepriseartisanale.Alain Duplat, président de la Fédérationde la boucherie, va encoreplus loin : « Je ne trouve pas choquantqu’un jeune, formé dans nos CFA etnos entreprises, les déserte pour s’enaller exercer dans la grande distribution.À nous de savoir, quelques annéesplus tard, lui montrer que sadouble compétence lui permet de reprendreune boucherie à son compte,dans les meilleures conditions. »En modularisant les titres (titres obtenuspar accumulation d’unités devaleur), en présentant une nouvelleéchelle qui place le brevet de maîtriseau niveau III, la filière des titres dusecteur des métiers va apporter la solutionsouhaitée pour attirer à elle cesnouveaux publics et mieux armer lesapprentis et les artisans d’aujourd’huipour la direction d’entreprise.Donner plus de visibilitéà l’offre de formationAutre travail engagé : donner plusde visibilité à l’offre de formationaccessible aux entreprises artisanales.Unepremière vague de 50 CMAdans 12 régions travaillent à réaliserune carte de l’offre de service de formationaccessible aux entreprisesartisanales.Chaque demandeur de formation(jeune, salarié, artisan) doit pouvoirsavoir quelles sont celles qui lui sontaccessibles dans la région.Gilbert Rebeyrole, président de la CMA Haute-Vienneet président de la commission formation et rapporteur« Je serais fier de présentermon métier à des étudiants »Il semble que les filières de formation de l’artisanat s’orientent de plusen plus vers la gestion de l’entreprise ?La formation technique reste essentielle pour nos métiers. Mais, avec400 000 patrons qui vont passer la main dans les dix prochaines années, lemanque de « managers artisanaux » est un vrai problème. Tous les jeunesapprentis ne feront pas le choix de créer ou de racheter une entreprise. Il va donc falloir recruter cesrepreneurs hors des filières traditionnelles du secteur.Y compris dans l’université ?Pourquoi pas ? Notre travail actuel avec le Cnam (Conservatoire national des arts et métiers)en est une bonne préfiguration pour ce qui est de la formation à la gestion des entreprises.Et puis, au-delà de cet exemple, je serais fier de présenter mon métier et ses perspectivesà des étudiants qui s’interrogent sur leur avenir professionnel et de leur montrer les voiesqualifiantes et diplômantes de niveau II ou I que leur offre le secteur des métiers.30LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Chaque chambre doit pouvoir informerles entreprises artisanales surles ressources régionales en matièrede formation.Couronnement du projet, la création,dans chaque région, d’un lieuemblématique de l’artisanat duXXI e siècle. Dédié à la promotiondes métiers et à la formation deschefs d’entreprise et de leurs collaborateurs,il comprendra une citédes métiers, véritable vitrine dédiéeà la découverte des professions parle public ; un institut des métiers,lieu de formation continue du chefd’entreprise et de ses collaborateurs; et une faculté des métiersayant pour but de former les managersde l’artisanat. Des jeunes pourla plupart, ayant derrière eux uncursus universitaire, et qui se destinentau métier de chef d’entrepriseartisanale.« Recruterhors desfilièrestraditionnelles»L’Académie des métiersUn lieu unique, dédié à la promotion des métiers et à la formation des chefsd’entreprise et de leurs collaborateurs (ici le futur campus de la chambrede métiers et de l'artisanat de Seine-Saint-Denis).Artisan, comment financervotre formation ?Après plusieurs années de négociations, la réforme du fondsd’assurance formation (FAF) est enfin entrée en vigueur.Il simplifie notablement votre accès à la formation,et en accélère les remboursements. Vous êtes chefd’entreprise inscrit au répertoire des métiers, conjointcollaborateur ou associé, auxiliaire familial…Par la taxe pour frais de CMA, votre entrepriseparticipe au financement de la formation continuedes artisans. Grâce à la mutualisation de ces contributions,le coût de votre formation peut être partiellementou totalement pris en charge.Pour plus d’informations, renseignez-vous auprèsde votre CMA au numéro commun 0 825 36 36 36ou sur www.artisanat.info31LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

DOSSIERPlus moyen d’y échapper : la gestion des déchets,encadrée de plus en plus strictement par la loi, estdevenue incontournable pour les professionnels del’automobile avec, pour les réfractaires, de lourdesamendes à la clé. Une forte contrainte qui peut,si vous l’intégrez à l’image de votre entreprise,se transformer en atout commercial.Dossier réalisé par Patrick LenormandDéchets automoDérapage interCNPAL’automobile ? Un concentréde technologie, vous dirontles constructeurs… unconcentré de déchets, leurrépondent les écologistes. Il ya encore peu de temps, il suffisaitde rentrer dans certains garagespour s’en rendre compte :huiles et liquides divers jonchentle sol et autour de la fosseet de l’artisan s’accumulentferrailles et plastiques, piècesdétachées et éléments entiers -pneus, pare-brise, batteries…Difficile, dans certains ateliers,de s’y retrouver ou même des’avancer sans prendre le risquede se tacher, voire de seblesser.Les catégories de déchetsLa profession recense pas moinsde neuf catégories de déchets,classés en deux catégories : lesdéchets industriels spéciaux oudangereux (DIS ou DID), et lesdéchets industriels banals ouL’Observatoire national des déchets automobiles(Onda) a évalué les quantités de déchets généréspar les artisans de l’automobile au niveau national.Au cours de la seule année 2005 ont été récupérés :◾ 116 millions de litres d’huiles usagées,◾ 5,4 millions de filtres usagés,Un flot de déchetsnon dangereux (DIB ou DND).Dans la première, on trouveaussi bien les aérosols, les bidonssouillés, les filtres à carburantet à huile, les liquides derefroidissement, les batteries,les huiles et les solides imprégnésde liquides dangereux (leschiffons, par exemple), les potscatalytiques. Dans la seconde serangent des déchets plus volumineuxcomme les ferrailles(amortisseurs, pots d’échappement,carcasses, portières, ailes,moteurs), les pare-chocs, les pare-brise,les vitrages et les tableauxde bord, les capots et leshayons) ; on y intègre égalementd’autres déchets plus facilesà gérer comme les emballagesnon souillés (palettes enbois ou en plastique, le papier,les cartons, les housses plastiques)et les filtres à air secs. Untorrent de déchets qu’il est horsde question de voir « se perdre »dans la nature.◾ 235 000 tonnes de pneus,◾ 5 100 tonnes de ferraille,◾ 1 000 tonnes de solides imprégnés,◾ 520 000 batteries,◾ 228 500 pare-chocs,◾ 190 000 pare-brise.32LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Une législation plusprécise et plus stricteAu niveau individuel, leschoses sont très claires :l’artisan a l’obligation degérer les déchets qu’ilproduit. Depuis une trentained’années, la législationa considérablementaccru son contrôle sur lesprofessionnels par destextes spécifiques inclusilesdit !au Code de l’environnement.Tout a démarré en1975 avec l’instaurationdu principe du pollueurpayeur: « Toute personnequi produit ou détient desdéchets est tenue d’en assurerl’élimination dansdes conditions propres àéviter des effets préjudiciablesà l’environnement.» Les rejets dansl’eau, les dépôts sauvageset le brûlage des déchetssont bien sûr interdits. Lestextes de loi sont ensuiteallés plus loin :◾ interdiction de mise endécharge ;◾ traçabilité des déchets(registre, bordereau de suivides déchets industriels,déclaration du transportdes déchets par route) ;◾ dispositions particulièresliées aux installations classées;◾ conditions de stockageset d’enlèvements des huilesusagées ;◾ tri et valorisation des emballages;◾ obligation de reprise etd’élimination des batteriesusagées ;◾ obligation de remplacementdes plaquettes defrein amiantées ;◾ collecte et traitement despneus usagés par des collecteursagréés ;◾ élimination des véhiculeshors d’usage ou VHU.On ne badine pasavec la loiToutes les situations ont apriori été prévues, la collecteest en général assuréeet mieux vaut ne pas plaisanteravec la loi. Descontrôles sont régulièrementeffectués par des inspecteursdes Douanes oude la direction régionalede l’Industrie, de la Rechercheet de l’Environnement(Drire), et les amendespeuvent être très lourdes.À titre d’exemples :◾ un dépôt sauvage de déchetssur le terrain d’autruirelève du pénal et estcondamné d’une amendede 150 euros par dépôt ;◾ le transport de déchetssans récépissé est susceptibled’une amende qui peutgrimper jusqu’à 750 euros ;◾ enfin, une pollution deseaux de surface, souterrainesou de la mer peut entraînerune amende allantjusqu’à 75 000 euros et unepeine allant jusqu’à deuxannées d’emprisonnement.Francis Bouzouane, garagiste à Gourzon (Haute-Marne)« LA GESTION DES DÉCHETS N’EST PAS COMPLIQUÉE »Dans le garage, lapolitique environnementalese pratiqueà tous lesniveaux.Les aides pour l’artisanSi la gestion des déchets estdans son ensemble à la chargedes artisans qui les produisent,deux types d’aidespeuvent venir soulager cefardeau. Il existe en premierlieu des aides techniquesgratuites : les instances professionnelles,les chambresdes métiers proposent parfoisdes prestations deconseils, de prédiagnosticset de documentation. Sur leplan financier, l’artisan peutêtre épaulé de manière directeou indirecte.Dans le premier cas, il s’agitd’aides permettant de couvriren partie les frais d’installationd’équipementsspécifiques comme le débourbeur-séparateurà hy-drocarbures (à hauteur de40 %, aide moyenne de6 500 euros) : l’Agence del’eau Seine-Normandie proposece type d’aide dansson contrat global de l’eau.Dans la seconde situation, ils’agit plus d’exonérationsque d’aides sonnantes et trébuchantes.Pour financer lacollecte des déchets sur leurterritoire, les municipalitésperçoivent diverses taxes :taxe d’enlèvement des orduresménagères (Tom), redevanced’enlèvement des orduresménagères, redevancedes déchets non ménagers(DNM). L’artisan a la possibilitéde demander l’exonérationde ces taxes - ellesLa gestion des déchets,Francis Bouzouane, garagisteà Gourzon (Haute-Marne),en fait une affaire personnelle.Par la diversité des servicesqu’il propose, le garagequ’il a repris en 1989 estun concentré des activitésde la profession et la quantitéde déchets générés estimpressionnante.Une implication ancienneLeur gestion est une préoccupation déjàancienne pour le garagiste. « Je l’ai mise enplace progressivement puis officiellement en 2000 en achetantmes équipements. » Preuve de son implication : à une époque oùles bacs pour le tri spécifique des déchets n’existaient pas, Francisavait fabriqué les siens, comme il avait construit son propreendroit couvert pour stocker ses déchets. Aujourd’hui, il disposed’une impressionnante palette d’équipements : un débourbeur etun séparateur à hydrocarbure pour les eaux de lavage, un compacteurpour les cartons et les plastiques, une cuve pour stockerle liquide de frein, deux locaux pour stocker les pneus,des bacs étanches pour les batteries… Il a enfin recours à despeintures hydrodiluables moins nocives. Un investissement qu’il« Pour moi, se préoccuperd’environnementcommence par le soucide la propreté. »a réalisé progressivement et à sesfrais : « Je n’ai jamais reçu aucuneaide, déplore-t-il, j’ai tout fait toutseul, soutenu par le CNPA. » Ce volontarismea été récemment salué parun trophée décerné par le CNPA etle garagiste en retire des avantages sur le plan professionnel.« Aujourd’hui, la gestion des déchets n’est pas compliquée à mettreen place, elle ne coûte rien car leur élimination est refacturéeau client, ça fait de la place dans l’atelier et il n’y a rien qui traîne.C’est un plus pour la sécurité, on gagne aussi du temps car toutest rangé et à sa place. Et puis, l’impact en termes d’imageauprès du client est bien réel. » Et pour un garage comme celuide Francis, niché à deux pas d’une forêt, se soucier de l’environnementest bien la moindre des choses.s’élèvent souvent à plusieurscentaines, voire plusieursmilliers d’euros - s’il peutjustifier qu’il n’a pas recoursau système municipal decollectes et qu’il élimine oufait éliminer ses propres déchets.Reste qu’il n’est parfoispas aisé de convaincreune municipalité de renoncerà cette rentrée financière…mais l’une des qualitéspremières de l’artisan est laténacité !CONTACTS :le service environnementde votre chambre de métierset de l’artisanat ou votreorganisation professionnelle :www.cnpa.fr - www.fna.fr33LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Savoir-faire Bouches-du-RhôneVotre taxe d’apprentissagerevient-elle aux métiers ?▸ Chaque année, votre entreprise verse une taxequi finance la formation des apprentis.▸ Êtes-vous sûr que cette taxe revient aux apprentisdes métiers, de votre métier ?▸ Si vous en doutez, posez la question à votre expert comptableou adressez-vous à la CMA 13.Pour tout renseignement : Service ApprentissageTél. : 04 91 32 24 60 • Mail : apprentissage@cm13.orgChambre de métiers et de l’artisanat des Bouches-du-Rhône5, boulevard Pèbre – 13295 Marseille Cedex 8La CMA13 est un organisme collecteur par délégation de la CRM PACA.La taxe d’apprentissage 2008 est à verser au plus tard le 29 février 2008.Changement des codes NAF au 1 er janvier 2008Qui est concerné ?Toute personne physique etmorale inscrite au répertoireSIRENE. Il n’y a aucune démarcheà effectuer.À quelle date et commentserons-nous informés de lamodification des codes d’ActivitéPrincipale des Entreprises(APE) ?Les avis de situation avec lesnouveaux codes APE sont déjàdisponibles sur le site www.sirene.tm.frLe code APE attribué à monentreprise ne correspond pas àson activité, que puis-je faire ?Toute demande de modificationde code APE doit être formuléepar écrit et adressée à ladirection régionale de l’InseePACA (17 rue Menpenti,13387 Marseille Cedex 10 ou04 91 17 57 57).Ce que vous devezretenir :Pour les entreprises crééesavant le 1 er janvier 2008, l’extraitd’immatriculation seradisponible en mars 2008 et lanouvelle carte d’immatriculationen mars 2009.Les nouveaux immatriculés recevrontleur avis de situationavec le nouveau code NAF.Plus d’infos : www.sirene.tm.frou www.insee.frCONTACT :Répertoire des MétiersTél. : 04 91 32 24 24Mail : rm@cm13.orgAvez-vous rédigé votre Document Unique ?Depuis 2001, chaqueentreprise artisanale doitélaborer et tenir à jour un DocumentUnique d’évaluation des risques.C’est l’employeur qui réalise ce documentet en cas de manquement, sa responsabilitéest entière : les sanctions peuvent allerde 1 500 euros d’amende à la peine civileet/ou pénale.La CMA13 propose des« Ateliersde la prévention » en partenariat avecla Direction Régionale du Travail, de l’Emploiet de la Formation Professionnelle (DRTEFP).Organisés sur 3 demi-journées,ces ateliers vous permettent d’élaborervotre Document Unique pas à pasavec l’aide d’un consultant.Vous gagnez du temps et organisezefficacement les actions de préventionnécessaires tout en vous assurantune conformité avec la réglementation.La participation financière aux « ateliersde la prévention » est de 100 euros(au lieu de 500 euros, grâce aufinancement de la DRTEFP).Attention, les places sont limitées !CONTACT :Service Développement économiqueRaphaëlle LacroixTél. : 04 91 32 24 45Mail : rlacroix@cm13.org34LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Savoir-faire Bouches-du-RhôneCAPEA actionComment construire une stratégie d’entrepriseLes entreprises artisanales sont comme les autres : elles vont bien quand on voit loin. Et voir loin, ça s’apprend. La CMA13lance le CAPEA action, le mariage de la formation et du consulting pour vous aider à faire durer votre réussite.Le prix que je pratique permet-ilà mon activité d’êtrerentable ? Quelles décisionsdois-je prendre aujourd’huipour garantir la rentabilité demon entreprise ? Quels sont lespoints faibles de mon organisationet comment les maîtriser ?Le nez dans le guidon, l’artisann’a pas toujours le temps de seposer ces bonnes questions. Etpourtant, réfléchir à l’avenir deson entreprise et à sa stratégie dedéveloppement permet d’éviterbien des déconvenues.Voici une solution : au croisementde la formation collectiveet de l’accompagnement individuel,le CAPEA 1 action est unenouvelle opération proposéepar la CMA13 aux artisans quiveulent investir du temps(10 jours sur 18 mois) et un peud’argent (1 098 euros 2 ) pourprendre du recul, et ensuitemieux avancer dans leur activité.« Les artisans qui suivent actuellementun CAPEA ont desprofils très variés, c’est un dispositifqui s’adapte bien aux besoins,explique Raphaëlle Lacroix, encharge du dispositif à laCMA13. Tous veulent se tranquilliserl’esprit sur leurs prix, leurgestion d’équipe, leur approcheclientèle, le projet qu’ils développent.Le CAPEA action leur permetde bénéficier d'un diagnosticet de conseils personnalisés de lapart d’un consultant, en mêmetemps que de formations qui lesaident à mieux construire et gérerleur projet d’entreprise, en échangeantaussi avec d’autres artisans». Après une première identificationdes besoins réaliséepar la CMA13, les artisans inscritschoisissent le consultantqui va les suivre pendant un anet demi, dans un répertoire régionalde spécialistes des ressourceshumaines, du marketinget de la gestion dans l’entrepriseartisanale. L’alternance deformations et de sessions avec leconsultant se déroule ensuite,avec la présence attentive de laCMA13 tout au long du processus3 . Un rythme qui convientbien à Patrice Passebois, électricienà La Destrousse, qui jongleaujourd’hui entre ses chantierset un projet ambitieux : fairefonctionner à l’énergie solaireune remontée mécanique d’unestation des Hautes-Alpes. « C’estPatrice Passebois, électricien à La Destrousse, a anticipé le « Grenellede l’environnement » en orientant son entreprise vers l’électricité solaire.Dans le cadre du CAPEA action, il suit les formations à la CMA13tout en travaillant avec son consultant sur la communication, le marketinget la mise en place de son projet : « Le CAPEA m’aide à mieux structurermon entreprise ».un projet lourd, mais qui sera déterminantpour le développementde mon entreprise. La formationet le suivi de mon consultant mepermettent de mieux le définir, lemaîtriser et le mettre en place sanscommettre d’erreurs ».Le recrutement pour la prochainesession CAPEA actiona lieu au premier trimestre2008. Le démarrage est prévupour fin mars.1. Cycle d’amélioration des performancesde l’entreprise artisanale (CAPEA).2. 80 % des prestations sont prises en chargepar la Région PACA.3. La CMA13 aide par exemple à l’obtentiond’une aide à l’investissement de la RégionPACA, allant jusqu'à 9 000 euros.Le CAPEA actionUn moteur à trois temps▪ Le temps du diagnostic personnalisé : stratégie, projet, finances, commercial,sécurité, votre consultant fait le point à vos côtés sur vos forces,vos faiblesses, les menaces et opportunités de votre activité.▪ Le temps de l’accompagnement individuel : sur la base des conclusionsdu diagnostic, votre consultant vous aide à améliorer les pointsfaibles identifiés.▪ Le temps des formations collectives: des méthodes et des outilspour la construction du projetd’entreprise, l’amélioration de lagestion, la communication et lamotivation d’équipe, l’informationréglementation et normes.INFORMATION ET INSCRIPTION :Service DéveloppementéconomiqueRaphaëlle LacroixTél. : 04 91 32 24 45Mail : rlacroix@cm13.org© CHRISTINE CRISCUOLO35LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

MétéoMalgré de mauvais chiffres en débutd’année, la bonne tenue du bâtimentneuf en juillet et août 2007 apermis un quasi-maintien des misesen chantier de logements au niveauexceptionnel de 2006.Source : FFB4 artisans du bâtiment sur 5 utilisentun ordinateur dans le cadre deleur activité. Ils n’étaient que 3 sur 5en 2001. 10 % des entreprises noninformatisées envisagent de s’équiperdans les douze mois à venir.Source : Capeb-0,3 %C’est le taux de baissed’activité qu’a connu le secteur de la beautéesthétiqueau deuxièmetrimestre 2007.Plutôt décevant par rapportaux belles performancesdu premier trimestre2007 : + 2,9 %, alors quela croissance annuellereste plutôt stable.Source : Observatoirede la petite entreprise1 000 000C’est le nombrede personnes quifranchissent chaque jourun salon de coiffure !Source : FNCTABLEAU DE BORDSocial◾ Smic au 1 er juillet 2007 : 8,44 €/heuresoit 1 280,07 €/mois (35 heures)◾ Minimum garanti : 3,21 €◾ Plafond mensuel de la sécurité sociale 2008 : 2 773 €◾ Barèmes de frais 2007 : repas en déplacement 7,90 € ;repas au restaurant 16,10 € ; logement et petit déjeuner42,80 € (57,80 € à Paris dans les départements 92, 93, 94)◾ Taux de chômage : 8 % en juilletPrix◾ Indice des prix à la consommation en octobre 2007 :116,62 (+ 0,2 % sur un mois)Ensemble des ménages, tabac inclus, base 100 en 1998◾ Indice du coût de la construction au 2 e trimestre2007 : 1 435 (+ 5,05 % sur un an)Finance◾ Taux d’intérêt Euribor 3 mois (16 nov.) : 4,58 €◾ Taux d’intérêt Euribor 12 mois (16 nov.) : 4,58 €Ces taux servent de base au calcul des financements proposéspar les banques et à l’indexation des crédits à taux variable.◾ Taux fiscal des intérêts de retard : 0,75 % par mois(9 % par an)À vos agendasDu 14 au 21 mars 2008 :Semaine nationale de l’artisanat : Partout en France, artisans, chambres de métiers etde l’artisanat, organisations professionnelles se mettent en quatre pour faire découvrirl’artisanat aux jeunes et au grand public en général. Artisans, vous souhaitez participer ?Prenez vite contact avec votre chambre de métiers et de l’artisanat. Tél : 0 825 36 36 36Ils ont dit…« Les mesures liées aux économies d’énergie dans les logements permettraient à terme de créer prèsde 200 000 emplois dans l’artisanat du bâtiment ». Jean Lardin, président de la Capeb« Réaffirmons auprès du consommateur que l’offre commerciale est liée aussi à la qualité et aux services.» Jean-Pierre Raffarin lors du Congrès de l’UPA le 25 octobre dernierEnvironnement Les artisanss’en préoccupent88 % des artisans se déclarantpréoccupés par les questions liéesà l’environnement selon l’enquêteUPA / I+C au 3 e trimestre 2007.Non, pas vraiment : 8 %Non, pas du tout : 4 %Oui, tout à fait :43 %Oui, plutôt :45 %36LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

PROTECTION DU CHEF D’ENTREPRISEVOS CLIENTS PEUVENT COMPTERSUR VOTRE PROFESSIONNALISME.Vous, vous pouvez compter sur le nôtre !- 7040271“ 95 % * DES CLIENTS MAAFrecommandent MAAF”*Baromètre Assurances 2007 SOFRESProtection du chef d’entreprise.En cas d’accident, vous bénéficiez d’indemnités journalières pendant votre arrêt de travail.Choisir la référence qualité prix, c’est aussi choisir les pros de l’assurance des pros.Pour rencontrer un conseiller en clientèleprofessionnelle et obtenir gratuitementune étude personnalisée,appelez lewww.maaf.fr0 825 325 350la référence qualité prix

Savoir-faire Bouches-du-RhôneParoles de…Benoît Thibaudau, élu « Penserglobalement le monde artisanal »De sa passion des couleurs, Benoît Thibaudau a fait une entreprise qui fêtera ses 20 ans en 2009.Ce peintre, spécialiste des enduits décoratifs (chaux, Tadelakt), multiplie les engagements en tantqu’élu pour garder une vision d’ensemble des enjeux économiques et de formation de l’artisanat.«Quand je vois l’engouementactuel pour leconseil déco à la télé, jesouris. Dans l’artisanat,cela fait vingt ans qu’on fait ça.Les modes passent, nos métiersrestent, malgré ce paradoxe : ily a tout pour construire une entreprisepérenne dans les valeurs«Aujourd’hui, la chirurgietend à être moins invasive: on pratique de petitesincisions, on opère à l’aidede mini-caméras introduitesdans le corps. Nous créons et développonsdes outils chirurgicauxqui facilitent le geste duchirurgien, en nous concentrantsur les interventions dans lapartie de l’aorte située au niveaude l’abdomen. Nos premièresinnovations permettent detravailler sur les artères sans êtregêné par les organes, de limiterles pertes sanguines, et de réaliserune suture rapide et fiablelors de pontages. Aujourd’hui,de l’artisanat, mais il reste trèsdifficile aujourd’hui de créer etfaire durer une entreprise. L’artisanfait face à la mondialisation,la recherche de marges,l’accélération de l’économie, lamodernisation de tous les outils,au même titre et plus durementmême que les PME. Mon engagementest là : je veux contribuer,sur le territoire que jeconnais, à défendre la pérennitéde nos entreprises, garantirleur développement économiqueet la formation. C’est pourcela qu’à la CMA13 comme àla CAPEB, je préside les commissionsdédiées à l’économie.Frédéric Mouret, artisan « Notre cœurde métier, c’est l’innovation »Frédéric Mouret dirige Protomed, qui vient de recevoir le prix Créatreize du Conseil général,mention artisans, pour ses innovations dans le domaine de la conception d’outilsd’intervention en chirurgie cardiovasculaire.entre 10 et 20 % de la populationdes plus de 65 ans est atteinted’encrassement ou de gonflementde l’aorte abdominale.Nous contribuons à des interventionsmoins douloureuses etplus esthétiques pour le patient,plus sûres et moins coûteusespour le système de santé ».Christophe Lozza, apprenti« La maréchalerie,un métier idéal pour moi »Je participe également aux travauxde nombreuses autrescommissions externes et internesde la CMA13. Les artisanscontribuent fortement à la cohésionéconomique et socialed’un territoire. Il faut donc repenserglobalement les politiquesà leur service. »Originaire des Pennes-Mirabeau, Christophe Lozza se destine à un savoir-faire vieux de troismillénaires : il sera maréchal-ferrant. En CFA en Haute-Garonne, le jeune homme suit unapprentissage à la maréchalerie CCM France, installée à Velaux.PHOTOS PAGE 39 : © AUGUSTIN AUBERT« Je baigne dans la passion ducheval depuis toujours.Pour leur voyage de noce,mes parents ont fait un tour deFrance en selle, c’est dire !J’aime la compagnie des chevaux.Ils sont sensibles et expressifs,capables d’émotionscompréhensibles par l’homme.La maréchalerie est pour moiidéale, elle réunit mon goûtdes métiers manuels et monamour des chevaux. J’apprendsdonc à travailler leurs fers, àles ferrer, à parer leurs sabotsen enlevant l’excès de corne, àcorriger leurs défauts d’aplomb.Il ne faut pas oublierque les maréchaux-ferrantssont un peu les orthopédistesdu cheval ! Mon apprentissageme confirme dans ma vocation.Je pense que j’enchaîneraisur un Bac pro, pour un plushaut niveau de maîtrise dumétier. Ensuite, je m’installerai: la région PACA ne manquepas de clubs et de particulierspossesseurs de chevaux ! »39LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Savoir-faireTransformez cette obligationpour l'employeur en proposantà vos salariés des stagesqui feront progresservotre entreprise.Le Dif qu'est-ce quec'est ? *◾ Le droit individuel à la formationest, comme son noml'indique, un droit pour le salariéde bénéficier chaque annéed'un crédit de formation de20 heures, qu'il peut cumulerpendant six ans.Sont concernés tous les salariésen CDI ayant au minimum unan d'ancienneté, ainsi que ceuxen contrat à durée déterminéeayant travaillé quatre moisdans les douze derniers mois(le nombre d'heures de formationauxquelles ils ont droit estalors calculé au prorata dutemps travaillé).◾ Le Dif concerne aussi les employésà temps partiel. La duréedu Dif est, dans ce cas aussi,calculée au prorata du tempspassé dans l'entreprise : un employéà mi-temps aura droit à10 heures de formation par an.Dans ce cas, le plafond de120 heures reste inchangé et lesalarié pourra cumuler ses heuresde Dif pendant douze ans.◾ Le Dif ne s'applique pas auxapprentis bien sûr, ni aux personnesembauchées en contratde professionnalisation.Pour vos salariés Le droitindividuel à la formation (Dif)Le droit individuel à la formation permet à vos salariés de bénéficierde 20 heures de formation par an. Profitez-en pour leur proposer des stagesutiles à votre entreprise.Conseils Anticiperpour mieux gérerSalariés présents, formations courtes en accord avecvos besoins : le Dif est une opportunité pour votre entreprise…à condition de l’anticiper.Obligation d’informerLa loi oblige l’employeur à informer au moins une fois paran le salarié de ses droits acquis au titre du Dif (courrier,information mentionnée sur le bulletin de paie…).Bien qu’aucune sanction ne soit prévue par la loi pour lechef d’entreprise qui ignore cette obligation, mieux vaut y souscrire,en cas de litige futur, notamment, avec l’un de vos salariés. De plus« oublier » cette obligation est un mauvais calcul : en effet, mieuxvaut peut-être que vos salariés se forment régulièrement plutôtque d’attendre et que l’employé cumule ses heures de formation…LMAJustifiez votre refusSi vous avez décidé de refuser la demande de Dif faite par votresalarié, et bien que ce ne soit pas une obligation fixée par la loi,il est préférable que vous justifiiez ce refus. Cela permettraà votre salarié de comprendre pourquoi — vous éviterez ainsid’éventuels ressentiments — et d’adapter sa demande.Anticipez : proposez !Mieux : plutôt que d’attendre des demandes de vos salariés quine correspondent peut-être pas à vos besoins, suggérez vous-mêmeles formations utiles à votre entreprise.Lorsque vous informez votre salarié de ses droits acquis au titredu Dif, n’hésitez pas par exemple, à proposer sur le même documentles formations auxquelles il pourrait prétendre. Vous serez alorssûr qu’elles sont en parfaite adéquation avec vos attentes et celasera perçu de manière positive par votre employé.Concrètement commentça se passe ?C'est le salarié qui doit prendrel'initiative en adressantpar écrit sa demande de formationà l'employeur. Ce derniera un mois ou plus exactementtrente jours calendaires(de date à date) pour lui répondre.Attention, l'absencede réponse dans ce délai vautacceptation.L'employeur peut-ille refuser ?Le Dif est un droit. S'il nepeut pas être refusé, il ne peutpas non plus être pris sansl'accord de l'employeur.Vous pouvez donc refuser à unsalarié sa formation, mais il engarde les droits.À savoir cependant : si vous larefusez durant deux annéesconsécutives, la demande esttransférée au Fongecif, organismequi gère les congés individuelsde formation, oùelle sera prioritaire.Quand ?La formation suivie dans lecadre du Dif se déroule, saufaccord de l'employeur, en dehorsdu temps de travail : lesoir, durant les congés…Un système intéressant pourl'entreprise (le salarié ne s'absentepas) et motivant pour lesalarié (il perçoit une rémunérationsupplémentaire).RémunérationSi la formation se déroule durantle temps de travail, le salariégarde son salaire. Si ellese déroule en dehors, l'employeurdoit verser une allocationde formation égale à50 % de son salaire net.Cette allocation est exonéréede charges sociales tant patronalesque salariales (CSG etCRDS comprises).En cas de départde l'entreprise ?Si vous licenciez votre salarié,sachez que, sauf si le motifest une faute grave ou lourde,vous ne pouvez pas refuser laformation qu'il vous demandedans le cadre de ses droitsau Dif, s'il vous en fait la demandeavant la fin de sonpréavis.Vous devez d'ailleurs indiquer,dans le courrier de licenciement,les droits qu'il a acquis.En cas de démission, votre salariédevra obtenir votre accordpour exercer son Dif et laformation qu'il a choisie devracommencer avant la fin dela période de préavis. S'il nefait aucune demande, sesdroits sont annulés.Les droits acquis au titre duDif sont logiquement perdusen cas de départ à la retraite.* Les modalités d'application du Difsont aménagées dans certains métierspar des accords de branche.Pour les connaître, rapprochez-vousde votre organisation professionnelle.40LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Savoir-faire Bouches-du-RhôneReconnaissance et simplificationEn 2008, la formation artisanale va de l’avantDes diplômes revalorisés, des démarches facilitées, une meilleure lisibilité de l’offre et une plus grande liberté de choixdans les formations proposées : tout bouge pour mieux !est une année de réformesimportantes de la2008formation artisanale. Un actefort pour commencer : deuxformations spécifiques aumonde des métiers changentde nom. Le Brevet de collaborateurde chef d’entrepriseartisanale (BCCEA) devientle diplôme de Gestionnaired’entreprise artisanale (GEA).« Cette nouvelle appellationtraduit plus clairement les compétencesacquises par l’artisanet l’ensemble de ses collaborateurs,en laissant la possibilité àun public plus large d’intégrercette formation », note CatherineGuidini, responsabledu service Formation à laCMA13.S'appuyersur la réalitédes métiersLe Brevet de maîtrise changeégalement et connaît unerefonte profonde. Actuellementdiplôme homologuéde niveau IV, équivalent à unBac, le nouveau BM monteau niveau III, équivalent à unBac+2. Avec la progressiondu diplôme, les contenus dela formation évoluent euxaussi. « Le nouveau BM seraplus à même de répondre auxattentes de qualification deschefs d’entreprise artisanale.Le développement des compétencess’appuiera davantage surla réalité des métiers », analyseCatherine Guidini.En élevant le niveau du BM,la volonté des CMA est claire: la formation doit mieuxvalider l’artisan dans sonstatut de chef d’entrepriseartisanale, ses compétencesd’encadrement, de définitionet de mise en œuvre d’unestratégie de développementde l’entreprise.aucun dossier de financementn’est à remplir. La CMA13,ou votre Organisation professionnelle,sollicite directementles financements.En parallèle à ces nouveautés,les Chambres de métiers et del’artisanat PACA ont travailléà une offre globale de formationpour tous les artisans dela région, plus claire et plus lisible,sur tous les aspects de lagestion et du développementde l’entreprise artisanale.L’objectif est d’offrir aux artisanset à leurs collaborateurs,quels que soient leurs besoinsde formation, une offre largeet accessible sans limite territoriale.La CMA13 poursuiten ce sens le développementde ses formations, au plusprès des besoins de l’artisan.Autre évolution positivede cette année 2008Le dispositif de financementde la formation professionnelledes chefs d’entrepriseartisanale a été réformé. Il n’ya désormais plus qu’un Fondsd’Assurance Formation (FAF)de l’artisanat au niveau national,en lieu et place des FAFnationaux et régionaux. Lesdémarches de demandes definancement s’en trouventsimplifiées.Vous souhaitez suivre uneformation individuelle ? Vousn’avez plus qu’un dossier definancement à déposer. C’estencore plus simple pour lesformations collectives proposéespar la CMA13 ou les Organisationsprofessionnelles :N’hésitez pas à nouscontacter pour toutequestion relative…▪ aux diplômes des métiers,▪ à l’offre de formationde la CMA13(commercialisation, anglais,gestion informatique,Internet…),▪ ou aux modalitésde financementdes formations.CONTACT :Service Formation continueCarole Bonnet ouThierry OrlandoTél. : 04 91 32 24 29ou 04 91 32 24 68Mail : formation@cm13.orgUn financement simplifié ? Une offre de formation élargie ?Renseignez-vous sans plus attendre auprès de votre Chambre de métiers.41LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

ForumMesdames, Messieurs,Je m’adresse à vous pour vous soumettre unequestion importante. Je m’apprête à céder lemagasin que j’ai créé et exploité depuis onzeans en SARL. J’ai la double immatriculation(métiers et commerce) ainsi qu’un nouveaudroit au bail.Sachant que la vente se ferait aux alentoursde 150 000 euros, je souhaiterais savoir si jesuis exonéré des plus-values comme cela estindiqué en page 35, du Monde des Artisans(édition du Var) daté de mars/avril 2007.Mon comptable affirme quant à lui que jeserai taxé sur les plus-values.Pouvez-vous m’apporter une réponse précise? Je vous en remercie d’avance. Veuillezrecevoir, Mesdames, Messieurs, l’expressionde mes sincères salutations.Raphaël Gomez, Saint Aygulf (83)CourrierQuestion« exonération »Au terme de l’article 151-7 du Code général des impôts,la plus-value de cession de l’actif (hors terrainsà bâtir) d’une entreprise commerciale est exonéréetotalement si deux conditions sont réunies : l’activitéa été exercée pendant plus de cinq ans, et le chiffred’affaires est inférieur à 250 000 euros.Cette exonération est partielle si le CA est compris entre250 et 350 000 euros.Au-delà de 350 000 euros de CA, la plus-value est taxable.Cependant, ces limites sont différentes, si votreactivité comporte à la fois des ventes et des prestationsde service, ce que semble indiquer votre doubleimmatriculation « métiers » et « commerce ».S’il vous reste un doute, nous ne pouvons que vousconseiller de consulter un avocat spécialiste en droitfiscal, ou un autre expert-comptable.Après tout, l’enjeu mérite bien le coût d’une consultation.Contact rédactionÉdimétiers. 84 bd Sébastopol. 75003 Paris. Tél. : 06 13 93 90 57.Fax. : 01 42 74 28 35. E-mail : info@edimetiers.com.Coupon à retournerPrénom, ...................................nom .............................................Métier ............................................................................................Adresse .........................................................................................Téléphone ......................................................................................Fax .................................................................................................e-mail ............................................................................................Souhaite être recontacté pour apporter à la rédactionson témoignage sur le(s) sujet(s) suivant(s) :◻ Stratégie d’entreprise ◻ Environnement◻ Innovation◻ Transmission d’entreprise◻ Techniques commerciales ◻ Gestion et comptabilité◻ Fiscalité et administration ◻ Questions sociales◻ Statut du conjoint◻ Formation continue◻ Apprentissage◻ Matériels◻ Loisirs ◻ Autres : ..............................NouveauUn répondeurpour les artisanset… les apprentisUNE REMARQUE ?RÉDACTION06 13 93 90 57UNE QUESTION ?Le Monde des artisans est votre magazine.Sur chaque sujet, nous voulons savoir ce que vous pensez.Politique, économie, formation, questions sociales, matériels,gestion, loisirs : comment percevez-vous, au sein de votre entreprise,les questions que nous traitons au fil de ces pages ?Pour vous exprimer dans cette rubrique, vous disposiez, depuis plusieursnuméros, du courrier, du fax, de l’e-mail et de notre coupon-réponse(voir ci-contre). Désormais, vous pourrez également nous laisserun message vocal ou nous envoyer un SMS !En contactant le 06 13 93 90 57*, vous pourrez témoigner, protester,questionner, interpeller, partager vos réflexions.* Répondeur de la rédaction du Monde des artisans.Communication facturée au tarif normal vers un mobile.42LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

photos : EFIL, Thinkstock.POUR VOTRE PUBLICITÉÉdimétiers(Groupe ATC)84 bd de Sébastopol75003 ParisÉDITION NATIONALEMathieu Tournierdirecteur de publicitéTél : 01 42 74 28 73Fax : 01 42 74 28 35m.tournier@editions-mirabelle.comÉDITIONS DÉPARTEMENTALESÉdimétiersThierry Jonquières,directeur de publicitéTél. : 06 22 69 30 22Fax : 05 61 59 40 07thierry.jonquieres@wanadoo.frABONNEZ-VOUS AU MONDE DES ARTISANSBULLETIN D’ABONNEMENT À RENVOYER AVEC VOTRE RÈGLEMENT ÀOUILMA60_NL_01 17/09/07 17:26 Page 1lemondeConseilcomptableÉDIMÉTIERS - SERVICE ABONNEMENTS23 RUE DU DUPONT-DES-LOGES - 57000 METZ, je m’abonne au Monde des artisans pour deux ans (12 numéros)au tarif spécial de 8 € seulement* au lieu de 9 € (prix normal)desArtisansLes règlespour bienchoisirLMA61_NL_01 31/10/07 17:23 Page 1lemondeExpert-comptableou centre de gestion ?Ce te questionn’a plus d’intérêt :les deux professionssont en train de s’unifier.Mais, pour l’artisan,il est vital de choisirle bon partenaire,a liant confianceet compétence,et dont la prestations’adapte aux besoinsde l’entreprise.Bimestriel n°60 - 1€Septembre-octobre 2007CRÉER, ENTREPRENDRE ET RÉU SIR DANS LES MÉTIERSdesArtisansBimestriel n°61 - 1€Novembre-décembre 2007CRÉER, ENTREPRENDRE ET RÉU SIR DANS LES MÉTIERSGrande distributionLes hypers passentà l’offensiveDe tous les paysd’Europe, c’est la Francequi a la plus forte densité desuper et d’hypermarchés parhabitant. Pour la Commi sion pour lalibération de la croi sance, présidée par JacquesA tali (en haut), ce n’est pas encore su fisant : il fautd’urgence lever tous les freins au développementdes grandes surfaces ! Une perspective saluée par lesgrands distributeurs, représentés par JérômeBédier (ici, à gauche), et que l’artisanat,par la voix de Pie re Martin (à droite),considère comme désastreuse entermes d’emplois, catastrophique pourla vitalité de notre te ritoire etsuicidaire pour notre ti su de PME.PAGE 27Augmentez la valeurde votre entrepriseP. 20Spécial BatimatNom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prénom :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Profession : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nombre de salariés : . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Code postal I – I – I – I – I – I Commune : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tél. : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-mail : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .* Offre valable jusqu’au xx/xx/xx. En application de la loi n° 78-17 du 6 juin 1978, vous disposez d’un droit d’accès et de rectificationaux informations vous concernant reproduites ci-dessus. LMA vous précise qu’elles sont nécessaires au bon traitement de votre abonnement43LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Initiatives Bouches-du-RhôneEN BREFImag’inNourrirvotreimaginationIl y a plein d’idéesà piquer dans cesouvrages pédagogiquesqui doperont l’imaginationdes fleuristesles plus créatifs :bouquets carrés,coniques, concaves,bustiers végétaux,pyramides inversées,appliques murales,chapeaux…Grâce aux nombreusesphotos, on suit,pas à pas, la créationde chaque composition,ce qui permet de lareproduire facilement.S’ajoutent à cela desaspects plus théoriquesavec des dossierssur l’harmonieou la psychologiedes couleurs,les styles, un lexiquedes végétaux…RENSEIGNEMENTSET ABONNEMENT :Evelyne FaconTél. : 06 20 64 60 39Mail : evelynefacon@wanadoo.frCG, ANPE, CCIMP et CMA 13Tous ensemble pour l’emploiConsciente des difficultés que rencontrent de nombreux artisans pour recruter des collaborateurs,la Chambre de métiers et de l’artisanat des Bouches-du-Rhône a signé récemment deux conventionsde partenariat pour être en mesure de mieux répondre aux besoins de ses ressortissants.La première, avec l’Agence Nationale pour l’Emploi Provence Alpes Côte d’Azur et la Chambrede Commerce et d’Industrie Marseille – Provence, formalise et améliore une collaboration de longuedate pour le placement de demandeurs d’emplois.Dans le même esprit, la seconde, avec le Conseil général, s’axe sur l’insertion de RMIstes.« Tisser de tels partenariats est une avancée pour nos artisans, explique Laurent Giordanengo,Responsable du Centre d’Aide à la Décision / Emploi de la CMA13. Cela nous permet de mieuxles accompagner dans leurs recrutements. »Grâce à ces collaborations, la CMA13 seraen mesure d’aider davantage les artisansdans leur recherche de salariés, mais aussid’anticiper à plus long terme les besoinsd’emplois dans les entreprises artisanalesdu département.Joëlle Yague-Delor, doreur à Marseille, était enchantéedu voyage et surtout des contacts commerciaux établis.RENSEIGNEMENTS : Centre d’Aide à la Décision / EmploiJohana D’Alexis ou Karine ChassagneTél. : 04 91 32 24 02 ou 03Mail : cademploi@cm-marseille.frJean-Noël Guérini, Président du Conseilgénéral, et André Bendano, Présidentde la CMA13, lors de la signature de laconvention en faveur de l’emploi.Des artisans du 13à Dubaï avec la CMA13Début novembre, trois artisans des Bouches-du-Rhône sont partis à Dubaï grâce au soutiende la CMA13 et du Conseil général. Ils ont exposéau salon Index, un salon professionnel centréautour de la maison et de la décoration.Le pavillon français rassemblait 65 entreprisesdont 27 artisans. Ils ont obtenu en moyenne50 contacts professionnels et 80 % d’entre euxsouhaitent renouveler leur participation en 2008.Le rôle de la CMA13 se poursuit pour aiderles artisans à concrétiser leurs contacts afin de tirerles meilleurs eu profits de leur déplacement e à Dubaï.RENSEIGNEMENTS :Service Événements / Métiers d’Art / ExportCyrille VincensiniTél. : 04 91 32 24 43Mail : cvincensini@cm13.org44LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

Initiatives Bouches-du-RhôneÀ vos agendas : événements CMA 13 à venir24-26 janvier 2008Métierama au Parc Chanot (Hall 3) à MarseilleVous avez dans votre entourage un jeune qui cherche sa voie ?Envoyez-le visiter le Salon Métierama, qui propose un panelimpressionnant de formations aux métiers, allant du CAPau diplôme d’ingénieur. Partenaire naturel de la manifestation,la CMA13 y sera présente avec un stand pour aiguiller les visiteursvers les métiers les plus porteurs de l’artisanat.7, 8 et 9 mars 20087 e Salon des Métiers d’art à RoquevaireRendez-vous à la salle Raymond Reynaud à Roquevairepour découvrir le talent et la créativité d’une cinquantainede professionnels des métiers d’art.Vendredi 7 mars de 14 à 19 heures, samedi 8 et dimanche 9 marsde 9 à 19 heures.Renseignements : Tél. :04 42 04 15 36Mail : marcheschi@cegetel.net25-27 avril 2008Artisans 13 se réinstalle à l’Hôtel du départementNotez d’ores et déjà les dates du rendez-vous annuel des artisansdu 13 et de tous les passionnés d’artisanat. Plus d’infodans un prochain numéro de votre Monde des artisans.L’UPA en congrèsFin octobre avait lieu le congrès national de l’Union ProfessionnelleArtisanale (UPA), sous le thème « L’économie de proximité, c’est unchoix de société ». « Retrouver le juste équilibre entre économie deproximité et économie mondialisée est le fondement indispensabled’un nouveau choix de société », a expliqué son président, PierreMartin. Une réflexion et un engagement que poursuit Jacques Colletti,président de l’UPA dans les Bouches-du-Rhône, et égalementvice-Président de la CMA13.Christine Lagarde, Ministre del’Économie, des Finances et del’Emploi, au Congrès de l’UPA.45LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008

OpinionRoland Castro, architecte et urbaniste« Les grandes surfaces ont massacré la vie urbaine »Artisan de la réhabilitation des banlieues, Roland Castro s’interroge sur la place du petit commerce et de l’artisanat dans lesvilles et sur les bâtiments certifiés développement durable.LMA : Comment restaurerde la civilité, du liensocial dans la ville ?Roland Castro : J’essaie d’embellirdes quartiers afin qu’ilsrenvoient une meilleure imagede ceux qui y habitent. Pourqu’ils puissent montrer leurlogement et qu’ils soient fiersd’y résider. Que ce soit le signed’une certaine reconnaissancesociale. Les bâtiments doiventrespecter ceux qu’ils accueillent.Ils doivent se parlerentre eux : discours muets’opère entre chacun. L’exemplele plus probant est le quartierJean Rostand de Bobigny(NDLR : 320 logementsconstruits par l’atelier CastroDenissof en 2004). Là-bas cohabitentmaisons de ville etimmeubles collectifs constituantdes cœurs d’îlot. Ils sontdesservis par des allées intérieuresbordées de jardins privatifs.Mon idée est de fédérerdans la ville l’idée de vivre ensemble.L’objectif est de fairede l’individuel et de l’espacecommun : limiter les espacespublics et privés.LMA : Que faites-vousen matière dedéveloppement durable ?Comment aider unquartier pour qu’il soiten autarcie énergétique ?RC : Globalement opposé auxgrands ensembles construits aunom du développement durable,je préfère les immeublescollectifs extrêmement individuels.Il ne faut pas que le développementdurable s’oppose auprojet urbain. Je construis actuellementun quartier à Limeil-Brévannes(dans le 94) quiconstitue un bon exemple deréussite en termes de respect del’environnement. S’appuyantsur le modèle d’une ville jardin,il est irrigué par trois avenues.Roland Castro : « L’artisanatet le petit commercedoivent être diffusablesn’importe où. »Des solutions alternatives utilisantles énergies renouvelablesont aussi été mises en place. Lesbâtiments sont bien isolés, dotésd’une solution de chauffageintelligente avec l’installationde capteurs photovoltaïques(électricité solaire) et une gestiondes eaux pluviales moinsconsommatrice. Il faudraitpenser les bâtiments en termesde coût global et abaissementde charges à terme. Soit dépenser30 à 40 % de plus pourqu’un quartier soit en autarcieénergétique. Et pour cela, il seraitbon que l’on invente dessolutions intelligentes decrédit.LMA : Commentconjuguez-vous artisanat,« Limeil-Brévannes s’appuiesur des solutions alternativesutilisant les énergies renouvelables.»petit commerceet urbanisme ?RC : Il doit y avoir un maximumde commerçants, d’artisans enbas des immeubles. Le tissu faubourienest une très bonne réponseà l’urbanisme. Il faut recréerla tradition des faubourgs,son tissu, son ambiance en termesd’habitat et d’activité. ÀMontreuil, par exemple, ville detrès riche tradition des faubourgs,les constructions sontcosmopolites, avec des ateliersqui jouxtent habitations et bureaux.C’est un mélange constantentre l’habitat, le travail et lecommerce. L’objectif du remodelagedu quartier de la Caravelleà Villeneuve-la-Garenneétait de valoriser le quartier et del’ouvrir sur la ville. En réalisantdes accroches sur les bords, despercées, un maillage de rues etd’allées plantées ainsi que desliaisons avec les lieux clefs de laville. Là-bas, nous avons aussifait le choix d’une mixité, en mêlantles logements, les activités etles commerces, afin de différencieret de varier les lieux. Je suispour des quartiers qui incluentl’artisanat et le petit commerce.Ils doivent être diffusables n’importeoù, plutôt que de faire desgrandes zones industrielles ouartisanales spécifiques.LMA : Quelle est votreposition sur la libéralisationdes grandessurfaces ?RC : Elle ne doit pas être uneangoisse pour le petit commerce.Il ne propose pas la mêmeoffre que les grandes surfaces.Ces dernières vendent leursproduits relativement peu cherstandis que le petit commercefournit une offre qualitative,spécifique et singulière. Quoiqu’il en soit, les grandes surfacesdoivent se positionner àl’extérieur des villes alors que lecommerce de proximité doitêtre quant à lui proche des habitations.Je suis inquiet par lamanière dont les grandes surfacesont massacré la vie urbaine.Aujourd’hui les citoyens se fréquententjuste comme consommateurs,leur lieu de sociabilitéunique étant les grandes surfaces.C’est un réel problèmepour la démocratie !Propos recueillispar Charlotte de Saintignon46LE MONDE DES ARTISANS / JANVIER-FÉVRIER 2008