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Contribution à l'étude de la qualité bactériologique de ... - BEEP

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- 62-2.4.2.3. Dénombrement <strong>de</strong>s anaérobies sulfito-réducteurs(A.S.R.)a - Milieux <strong>de</strong> cultureDeux milieux peuvent être utilisés :- Gélose trypticase sulfite néomycine (T.S.N.)- Gélose trypticase sulfite cyclosérine (T.S.C.)Le milieu sulfite polymyxine sulfadiazine est également signalé dans <strong>la</strong> littératurepour le dénombrement <strong>de</strong>s germes. Pour notre étu<strong>de</strong>, nous avons utilisé le TSN.b - Mo<strong>de</strong> opératoireA <strong>la</strong> différence <strong>de</strong>s recherches précé<strong>de</strong>ntes, l'ensemencement <strong>de</strong>s milieuxpour <strong>la</strong> recherche <strong>de</strong>s ASR se fait en tube. Le milieu est réparti en tubes à raison<strong>de</strong> 10 ml par tube. Au moment <strong>de</strong> leur emploi, il est fondu au bain-marie àIOOoe puis ramené à 45-50°C. L'ensemencement <strong>de</strong>s tubes se fait avec 1 ml <strong>de</strong>solution mère revivifiée. Après homogénéisation et solidification du milieu, le tubeest incubé à l'étuve 46°C en anaérobiose pendant 48 à 72 heures..c - LectureLes colonies sont noires floconneuses avec un diamètre supérieur à 1mm et <strong>la</strong> coloration ne diffëre pas dans <strong>la</strong> gélose.2.4.2.4. Dénombrement <strong>de</strong>s staphylocoques présumés pathogènesa - Milieux <strong>de</strong> cultureStaphylococcus aureus est isolé sur <strong>la</strong> gélose <strong>de</strong> Baird-Parker (BP)additionnée <strong>de</strong> jaune d'œufet <strong>de</strong> tellurite <strong>de</strong> potassium.b - Mo<strong>de</strong> opératoireLe mé<strong>la</strong>nge gélose Baird-Parker, jaune d'œufet tellurite <strong>de</strong> potassiumest coulé en boîte <strong>de</strong> pétri. Après solidification, il est ensemencé en surface avec0,1 ml <strong>de</strong> <strong>la</strong> solution mère. L'inoculum est ensuite étalé à l'ai<strong>de</strong> d'un étaleur enverre ou en p<strong>la</strong>stique. L'incubation se fait à 37°C pendant 48 heures.c - LectureLa présence <strong>de</strong> staphylococcus aureus se traduit par l'apparition <strong>de</strong>colonies, bril<strong>la</strong>ntes, bombées. Leur diamètre est compris entre 0,5 et 2 mm; Pourconfirmer <strong>la</strong> pathogénicité <strong>de</strong>s staphylocoques, nous avons effectué le test <strong>de</strong> <strong>la</strong>cata<strong>la</strong>se et le test à <strong>la</strong> coagu<strong>la</strong>se ou ce <strong>de</strong>rnier test seul.

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