Journal international d'information Bonne et Heureuse Année ...
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PAGE 2Nos PeinesL’Anys<strong>et</strong>ierAvec une grande tristesse, nous avons le devoir de vous faire part de la disparition d’amis qui nous ont été trèschers :Jean-Pierre Roubaty, Grand Maistre honoraire de la Commanderie du Pays-de-Vaud, ancien vice-Chancelier de la 4 ème Région anys<strong>et</strong>ière(Confédération helvétique), ancien ingénieur commercial chez IBM, nous a quittés le 27 novembre au terme d’une longue maladiecontre laquelle il combattit avec détermination <strong>et</strong> courage pendant plusieurs années. Organisateur du Congrès de Montreux en 1994, ce futun Grand Maistre inventif <strong>et</strong> dynamique. Il contribua efficacement par son charisme au développement de sa Commanderie dont lesMaistres Anys<strong>et</strong>iers tiennent à dire leur gratitude.Roger Peyrard a été intronisé à Angers en 1963 par Messire Louis Farrer, Grand Maistre de la Commanderie de l’Anjou, assisté de Messire AndréCouchot des Forges Bailli du Chol<strong>et</strong>ais, <strong>et</strong> de Messires Benjamin Chiron <strong>et</strong> Roger Cour, Echevins. Ses parrains étant André Couchot des Forges <strong>et</strong>Benjamin Chiron. Il participe activement au développement du Bailliage <strong>et</strong> assistera le premier Grand Maistre, Jean-Etienne Mar<strong>et</strong>, lors de l’élévation duBailliage en Commanderie officialisée le 25 Septembre 1980. En 1990, il entre au Chapitre, devient Maistre de Cérémonie puis Sénéchal. Il quitte leChapitre en 2000.Raymond Cesarotti, Sénéchal-Argentier de la Commanderie Génevoise nous a quittés après une lutte de deux années contre une leucémie qui a, malheureusementgagné la bataille... Raymond était Anys<strong>et</strong>ier depuis le 5 juin 1982.Jean-Pierre Mazzardi, Connétable honoraire de la Commanderie du Beaujolais s’est éteint, chez lui, le 14 décembre 2010. Jean-Pierre a conservé,jusqu’au bout, c<strong>et</strong>te force de caractère faite d'humour <strong>et</strong> de lucidité que nous lui connaissions bien.A leur famille <strong>et</strong> leurs amis, nous présentons nos sincères condoléances <strong>et</strong> l’assurance de notre profonde amitié. Leur départ nous cause une grande tristesse,que Saint Serge les ait en sa sainte garde !Bon Samaritain tu SerasCommanderie du Comté-de-NiceCommanderie du Golfe-de-Saint-TropezCommanderie de Toulon-la-Royale« La Solidarité des Anys<strong>et</strong>iers : Un joli conte de Noël »L’Ordre International des Anys<strong>et</strong>iersa été très touché par les inondations <strong>et</strong>les importants dégâts qui ont été constatésdans l’agglomération de Draguignan.Notre Commanderie (dont le siège est àSix-Fours), celle du Golfe-de-Saint-Tropez <strong>et</strong> du Comté-de-Nice en particulieront avons voulu participer modestement au réconfort des familles<strong>et</strong> à l’élan de solidarité qui s’est mis en place en lançant unesouscription vers les autres Commanderies de l’Ordre.dans ces intempéries. De plus, elle ne ménage pas son tempspuisqu’elle est aussi visiteuse carcérale aux prisons de Nice <strong>et</strong>Salon.En partenariat avec «le Secours Populaire» de Sainte Anastasie,de Draguignan <strong>et</strong> du Luc, ainsi que d’autres Commanderies desAnys<strong>et</strong>iers, c’est une somme de plus de 10.000 € qui a été affectéeà l’achat d’un autre véhicule. Ce «conte de Noël» s’est déroulé le16 décembre, en présence des médias <strong>et</strong> sous une température glaciale.C<strong>et</strong>te action sociale a reçu une excellente couverture médiatiqueavec des articles dans la presse locale (La Marseillaise <strong>et</strong> VarMatin) les radios France Bleue (17/12) Europe 1 (le 28/12) <strong>et</strong> France2 (le 29/12)La Commanderie de «Toulon La Royale » remercie tous ceuxqui ont apporté leur soutien à c<strong>et</strong>te manifestation y compris nos amisitaliens.Nous avons par contre, voulu privilégier une famille. Avec leconcours des services sociaux de Draguignan, nous avons décidéd’apporter une aide à Mme B. de Draguignan, mère de trois enfantsdont un de 9 ans atteint de dyslexie <strong>et</strong> de dysphasie, un de 18 ans enformation d’aide soignant <strong>et</strong> un de 22 ans, éclaireur de France. Sonappartement dont elle est locataire a été sinistré, elle a comme ressourcele RSA <strong>et</strong> quelques heures de ménage. Elle possédait uncamion pizza (face à la gare routière) qui a été totalement détruit
L’Anys<strong>et</strong>ier PAGE 3Bon Samaritain tu SerasCommanderie de La Baule-Presqu’ile-Guérandaise« Un golf pour l’ Adot »Commanderie de Haute-Charente-la-Rochefoucauld« Avec le Professeur Cabrol <strong>et</strong> ADOT 16 »Etagnac, carrefour des voies gallo-romaines de Limoges àAngoulême <strong>et</strong> Saintes <strong>et</strong>, via les thermes de Chassenon, de Lyonjusqu’aux terres des Pictons ; de nos jours, 982 habitants, un châteaumédiéval, dit de Rochebrune, qui fut la demeure préférée des Princesde Chabanais, jusqu’à ce que Blaise de Montluc s’en porte acquéreur,une salle polyvalente, moderne <strong>et</strong> très fonctionnelle, le décor estplanté ! Il ne restait plus aux Anys<strong>et</strong>iers qu’à accrocher leurs oriflammesaux couleurs anys<strong>et</strong>ières <strong>et</strong> autres bannières aux armes demoult seigneurs des environs. Nous sommes le lundi 22 novembre2010 à 20h15, le Comte Henri de Richemont, maire d’Etagnac <strong>et</strong>Conseiller Régional, Membre d’Honneur de la Commanderie deHaute-Charente – La-Rochefoucauld a mis à la disposition de cellecila salle Charles Ducoudert, pour lui perm<strong>et</strong>tre d’organiser, en partenariatavec France Adot 16, une soirée débat, animée par leProfesseur Christian Cabrol, pionnier de la Greffe Cardiaque. Lestrente chanteurs de la chorale Opacad d’Excideuil, sous la bagu<strong>et</strong>tede Francis Berger, animent la première partie de la soirée. La salle estarchicomble, quelques trois cents auditeurs font une magnifique ovationau Professeur lorsqu’il monte à la tribune, où il rejoint Marie-Claire Paul<strong>et</strong>, Présidente Nationale de France ADOT <strong>et</strong> Présidente deFrance Adot 16, elle aussi membre d’Honneur de la Commanderie,Jean-Marie Rivaud 1 er adjoint, Maïthé Pécaud, Grand Maistre <strong>et</strong>vice-Chancelier de la 9 ème Région. Pendant près d’une heure trente,le Professeur Christian Cabrol, tient « son public » en haleine, lecaptivant par son humanisme, sa passion, apportant le témoignage d<strong>et</strong>out une vie consacrée à la recherche médicale <strong>et</strong> chirurgicale dansun seul but : sauver des vies ! <strong>et</strong> comment y parvenir ? en allant plusloin que la simple chirurgie, en pratiquant les greffes d’organes ;mais pas de greffe sans greffon, pas de greffon sans don d’organe.Avec un enthousiasme persuasif, le Professeur subjugue <strong>et</strong> mobiliseC<strong>et</strong>te compétition était organisée pour la 6 ème fois par PatrickGimbert dans ce lieu magique qu’est le château de La Br<strong>et</strong>èche <strong>et</strong> sesenvirons. Bien connu maintenant de tous les golfeurs de la régionpour la richesse de sa dotation en prix, c<strong>et</strong>te compétition a attiré 87joueurs, dont plusieurs venus d’autres Commanderies comme Haute-Br<strong>et</strong>agne, Loire-Océane <strong>et</strong> Pays-de-Léon-<strong>et</strong>-de-Cornouaille. Le vice-Chancelier de notre Région, Jean-Pierre Combroux était égalementdes nôtres.Les dames du « fan-club » de Patrick ont, comme d’habitude,tenu le p<strong>et</strong>it chal<strong>et</strong>, stratégiquement placé à un croisement de parcours,pour perm<strong>et</strong>tre aux golfeurs un moment de détente. Leurs sourires,les rafraîchissements <strong>et</strong> le brunch offerts ont donné du tonusaux joueurs <strong>et</strong> elles ont largement contribué à la réussite de la journée.Une compétition de putting était organisée par Loïc Decré pourles non-golfeurs, gagné par Marie-Laure. Thierry Mathon s’estoccupé d’un jeu de putting amusant, ou l’objectif n’était pas le trou,mais une bouteille de champagne. Cela a attiré du monde <strong>et</strong> commeles tirs étaient payants <strong>et</strong> comme le green choisi était en forte pente,ce p<strong>et</strong>it jeu a rapporté 45 euros pour nos œuvres caritatives ! BravoThierry pour c<strong>et</strong> interlude bien ludique.Avant la distribution des prix le Grand Maistre a remis un chèquede 500 euros à M Alain Josse, président de l’ADOT 44 ; M Josse arappelé la situation critique des donations d’organes, avec des milliersde personnes qui attendent un organe pour mieux vivre, ou pourvivre tout court. Devenez donc donateur !Patrick Gimbert <strong>et</strong> le directeur du Golf, M Fabrice Gicquiaud, ontensuite distribué les prix, avant de procéder à un tirage au sort desnombreux cadeaux offerts par des entreprises, laboratoires, boutiques<strong>et</strong> artisans. Un apéritif - cocktail offert par la Commanderie a permisde terminer c<strong>et</strong>te journée dans une excellente ambiance. Commed’habitude, notre vénéré patron St Serge a veillé sur nous en assurantun ciel radieux, après une p<strong>et</strong>ite rosée juste avant l’aurore.C<strong>et</strong>te compétition nous a permis de dégager des bénéfices destinésà nos œuvres caritatives.« son public » Un grand merci Professeur, vous avez « à cœurouvert » conquis votre auditoire. En toute simplicité, vous avez faitvivre aux Charentais <strong>et</strong> aux Anys<strong>et</strong>iers, présents ce soir là à Etagnac,une extraordinaire soirée de bonté, de gentillesse, de fraternité, nousoffrant votre « témoignage de profonde gratitude <strong>et</strong> votre chaleureuseamitié ». Après s’être prêté au jeu traditionnel des questionsréponsesqui est de mise lors d’une conférence-débat, le ProfesseurChristian Cabrol a dédicacé son dernier ouvrage. La séance des dédicaceseut un tel succès que l’on manqua de livres. Parmi l’Assistanceon a pu noter la présence de nombreux élus des deux communautésde communes de Haute-Charente, du Corps médical, de la Presse,d’Associations amies (Lion’s Club, Amis de Jean-Baptiste de LaQuintinie, Usagers du Territoire de la Météorite, <strong>et</strong>c …), des déléguésd’Adot 16 <strong>et</strong> d’Adot 87, des Anys<strong>et</strong>iers non seulement de laCommanderie co-organisatrice, mais aussi de Chinon-Fleur-de-France, du Limousin, du Païs-de-Brive, <strong>et</strong>, venu à l’invitation decelle de La Marche, le Professeur Psalmon, élève du ProfesseurCabrol.Ce n’est que largement passé la vingt troisième heure de relevée,qu’avec le Professeur Cabrol, les bénévoles d’Adot <strong>et</strong> les Anys<strong>et</strong>iers,tout en continuant à parler de la délicate cause du Don d’Organes,purent enfin se r<strong>et</strong>rouver autour d’un convivial buff<strong>et</strong> préparé à leurintention par Monsieur Labrousse <strong>et</strong> sa brigade du Relais d’Etagnac.
PAGE 4L’Anys<strong>et</strong>ierBon Samaritain tu SerasCommanderie de Basse-Normandie« La générosité était au rendez-vous »Comme chaque année la Commanderie de Basse-Normandie aorganisé une soirée dansante le 20 novembre 2010 à Arromanchesles Bains. C<strong>et</strong>te manifestation, très importante dans notre calendrierannuel, nous perm<strong>et</strong> d’inviter <strong>et</strong> d’apporter notre soutien à desAssociations caritatives <strong>et</strong> de leur rem<strong>et</strong>tre leurs dons attribués parla Commanderie lors de son Assemblée Générale.La Commanderie a choisi de soutenir en 2010 deux causes : LeFoyer Occupationnel pour Adultes handicapés (FOA) de Saint-Loup-Hors, représenté par Jackye Joué <strong>et</strong> L’Eperon Br<strong>et</strong>tevillais deBr<strong>et</strong>teville-sur-Odon, représenté par Sylvie Leverrier Présidente del’Association.C<strong>et</strong>te association aété créée par de jeuneschefs d'entreprise <strong>et</strong>aussi des personnesissues du milieu médical,tous passionnés demusique <strong>et</strong> voulantfaire de leur passionune œuvre utile.Commanderie d’Anjou« Dîner concert à l’Orée des bois »Le 3 décembre, pour terminer l'année, lesAnys<strong>et</strong>iers ont inauguré une nouvelle formulealliant tout à la fois le coté festif d'un dînerconcert<strong>et</strong> leur engagement caritatif.En eff<strong>et</strong>, ce dîner organisé au restaurantl'Orée des Bois que beaucoup d'entre nousconnaissent, était animé par deux musiciens del'association Lazy Men.Le FOA a pour mission de réinsérer par le travail des personnesen situation de handicaps. Un chèque de 500 € a été remis au FOApour financer un séjour en gîte pour des adultes handicapés intellectuels<strong>et</strong> moteurs. L’Eperon Br<strong>et</strong>tevillais est une Association labelliséeHandisport. Elle perm<strong>et</strong> à des personnes infirmes moteurs cérébraux,des autistes, des malvoyants <strong>et</strong> des hémiplégiques de pratiquerun sport <strong>et</strong> de s’épanouir au travers de l’équitation. Un chèquede 1.100 € a été remis à L’Eperon Br<strong>et</strong>tevillais pour l’acquisition dematériel pédagogique. C<strong>et</strong>te soirée s’est poursuivie tard dans la nuitoù les danseurs <strong>et</strong> danseuses ont rivalisé de talent <strong>et</strong> où la générositédes participants a encore été exemplaire à travers une magnifiqu<strong>et</strong>ombola dont les bénéfices serviront à rem<strong>et</strong>tre des dons en 2011.Commanderie de LigurieLa Commanderie di Liguria, in occasione del terremoto in Abruzzoé immediatamente intervenuta con una rimessa di 500 € a favore deiterremotati.Ho il piacere di informare che la serata di Carnevale disabato 13, grazie alla generosità dei presenti, ci ha consentito di raccoglierela somma di 2.000 € devoluta interamente a favore dei terremotatidi Haiti tramite il Gran Consiglio dell'Ordine che ha accentratole raccolte delle singole Commanderies per eff<strong>et</strong>tuare unarimessa unica.La Commanderie di Liguria é inoltre intervenuta afine giugno 2010 a favore degli alluvionati di Draguignan inviandoall'Amica Commanderie di Toulon la Royale una rimessa bancariadi 500 € che il G.M. Serge Sappino ha immediatamente devoluto afavore di Famiglie povere della zona. Inoltre, a fine Novembre 2010la Commanderie" ha "adottato" un documento del 1100 pressol'Archivio di Stato di Genova. Tale documento é visibile su questosito nella sezione "Diaporama". Adottare un documento, significafinanziarne il restauro contribuendo così alla salvaguardia del patrimonioculturale della nostra bella Italia.C'est ainsi qu'ils sontvenus bénévolement animerc<strong>et</strong>te soirée. Le bénéficede c<strong>et</strong>te rencontre leursera remis pour participeravec l'Association Angevinedes Parents d' EnfantsInadaptés à l'installationd'un équipement spécifique(un mur d'escalade)destiné aux enfants de l'Institut Médico-Educatif de la Chesnaie.Commanderie du Golfe-de-Saint-Tropez« Don aux sinistrés de la région de Draguignan »Lors de notre soirée blanche du 10 juill<strong>et</strong> sur la plage dePampelonne <strong>et</strong> grâce à la spontanéité <strong>et</strong> à la générosité des convives,la tombola constituée de lots fort attrayants ainsi que le bénéfice dela soirée ont permis à notre Grand Maistre Pascale Barbier, d’annonceravec un plaisir non dissimulé que notre Commanderie allaitsigner un chèque de 1.800 € au profit des sinistrés des inondations.P<strong>et</strong>ite contribution face aux désarrois de nombreuses familles, laCommanderie a ainsi voulu s'associer aux autres club services duGolfe <strong>et</strong> montrer sa présence <strong>et</strong> sa réactivité.Commanderie de la Principauté-de-Liège« Noël »Les Anys<strong>et</strong>iers de la Principauté-de-Liège impatients de voir lePère Noël, n’ont pas attendu la date officielle <strong>et</strong> se sont pressés engrand nombre le 11 décembre, au Golden Horse, pour une soirée audécor festif, à la gastronomie soignée <strong>et</strong> aux surprises multiples.Un moment fort attendait également les invités avec la remise desdons. Trois associations ont reçu chacune 1.500 € : Artel, Le Foyerdes Orphelins <strong>et</strong> La Jument Blonde.« Bon samaritain tu seras, pour tous avec discernement »Appliquant un de nos préceptes, nous avons eu le bonheur d’aiderces associations qui oeuvrent chaque jour au bien-être d’enfantscancéreux, handicapés ou fragilisés.
L’Anys<strong>et</strong>ier PAGE 5La Vie dans nos CommanderiesCommanderie du Havre-de-Grace« Sortie Camembert, Calvados <strong>et</strong> Haras »Samedi 23 octobre 2010, lesAnys<strong>et</strong>iers havrais se sontr<strong>et</strong>rouvés, dès 8 h, pour un départen car. Nous nous sommes rendusà la visite de la FromagerieDurant à Camembert pour ydécouvrir la technique de lafabrication de ce fromage emblématiquede la Normandie. C<strong>et</strong>temaison est la dernière en tant qu’artisanale, à faire des camemberts au laitcru moulés à la louche. A la fin de la visite, nous avons dégusté ce camembert,ainsi que du pont-l’évêque, accompagnés d’un verre de cidre. Puis,direction Pont-l’Evêque, où nous avons déjeuné installés dans des tonneaux.Le repas était à l’image des lieux : fort agréable. Nous avons visitéensuite le Musée du Calvados <strong>et</strong> Métiers anciens, puis les chais de calvadosdu Père Magloire. Là, parmi les foudres <strong>et</strong> tonneaux, notre guide nousa expliqué le lent processus d’élaboration de ce digestif, ainsi que le rôleprimordial que tient le maître de chais. Naturellement, à la fin de la visite,une dégustation nous attendait. Après ces agapes, à nouveau le car, pourc<strong>et</strong>te fois-ci nous rendre à Notre-Dame-de-Courson, au Haras de laCauvinière, nous avons été accueillis par M.Sylvain Vidal, qui dirige ceharas de pur-sang qui a comme étalon ved<strong>et</strong>te un certain “Le Havre” (celane s’invente pas !) qui a gagné l’année passée le prestigieux Prix du JockeyClub. Quelle gentillesse <strong>et</strong> quelle disponibilité de notre hôte pour répondreà nos nombreuses questions ! Un homme passionné par son métier à "centpur sang".Ce fut une très belle sortie automnale, tant sur le plan gustatif que culturel,<strong>et</strong> tous les participants rentrèrent satisfaits de c<strong>et</strong>te journée.Commanderie de La Baule-Presqu’ile-Guérandaise« Une soirée Bowling»Pour la quatrième année notre Commanderie s’est r<strong>et</strong>rouvée aubowling de Guérande pour une soirée sportive <strong>et</strong> gastronomique.Nous étions une cinquantaine à faire le déplacement, avec mêmequatre nantais qui du coup ont raflé plusieurs prix, sur mérite biensûr <strong>et</strong> non par simple amitié.Notre champion en titre, Olivier Rou<strong>et</strong> a, comme l’année dernière,largement distancié tous les autres joueurs qui à côté de luifont figure de vrais amateurs... Mais grand seigneur qu’il est, il aremis le prix se considérant « hors compétition » ; c’est doncJacqueline Cutuli qui a remporté la coupe des femmes <strong>et</strong> EricDeceuninck la coupe des hommes. Le prix pour le meilleur coupleest allé à Xavier <strong>et</strong> Cécile Mery. La soirée s’est terminée avec unapéritif offert par la Commanderie,<strong>et</strong> un dîner au choix français – asiatique.Notre Maistre deCérémonies, Roger Ferré a ensuiteorganisé un tirage au sort pour attribuerune dizaine de vraies quilles,question de pouvoir s’entrainer à lamaison en préparation pour le bowling2011.Un grand merci à PatrickGimbert pour une excellente organisation<strong>et</strong> une négociation avec l<strong>et</strong>raiteur qui nous a permis de dégagerun bénéfice de plus de 400euros pour nos œuvres caritatives.Commanderie de Bourgogne« Sortie culturelle à Guédelon »Notre sortie culturelle à Guédelon s’est déroulée le samedi 10 juill<strong>et</strong>avec 41 participants dont 7 enfants. Le château fort de Guédelondans l’Yonne est construit selon les techniques moyenâgeuses del’époque <strong>et</strong> nous voyons revivre des corps de métier oubliés. Parcontre les normes de sécurité sont celles du 21 ème siècle ! Une guideanglaise pleine d’humour a présenté l’épopée de c<strong>et</strong>te constructionavec une pédagogie active qui a passionné les enfants.En 3 mots, Guédelon c’est « construire pour comprendre » entre1997 <strong>et</strong> 2025 prévision de la fin des travaux.Le temps de nous rafraîchir <strong>et</strong> nous passons à table aux« Demoiselles ». Un dîner comme on les aime, bien cuisiné avec laspécialité du « croustillant de pied de cochon » <strong>et</strong> les vins àvolonté.Nous étions prêts pour le spectacle historique qui se déroulait auChâteau de St Fargeau.Un son <strong>et</strong> lumière avec 600 participants, 60 cavaliers qui m<strong>et</strong>taiten scène l’histoire de France depuis Louis IX, dit Saint Louis,jusqu’au passage des troupes américaines par le Puisaye pendant laguerre de 1940. Extraordinaire reconstitution.
PAGE 6L’Anys<strong>et</strong>ierLa Vie dans nos CommanderiesCommanderie du Poitou« Balade dans la région de Sancerre »Notre p<strong>et</strong>it groupe s’est r<strong>et</strong>rouvé vers 13 heures devant l’HôtelIbis à Châtellerault pour le départ de ce Week-end dans le sancerrois.Dans une ambiance « anys<strong>et</strong>ière » le voyage a semblé très courtjusqu’à Bourges. A peine arrivés, après avoir pris possession de noschambres, nous sommes repartis pour effectuer la visite, en p<strong>et</strong>ittrain, du « centre historique » dominé par son imposante cathédrale.Un dîner de spécialités berrichonnes au restaurant « la Bamba »,avec animations de danses <strong>et</strong> musique du Berry, clôturera c<strong>et</strong>te bellejournée. Le deuxième jour nous sommes dès l’aube, vers 9 heures30, à Chavignol pour la visitede la fromagerie artisanaleBoulay-Boutin spécialiste du« crottin de Chavignol ».Après une rapide explicationsur la fabrication du fromage<strong>et</strong> l’origine de l’entreprisepar le propriétaire, suiviede la dégustation de crottinà différents stades dematurité, nous n’avons pu nous empêcher de ramener de nombreuxsouvenirs odorants. Sur place, visite de la maison Bourgeois, producteurde Sancerre depuis 10 générations, suivie d’une intéressantedégustation dans les caves voutées de l’exploitation. Sans quitterChavignol nous déjeunerons au restaurant « La Côte des MontsDamnés ».Ensuite, un court traj<strong>et</strong> nous amène au village de La Borne, villagede potiers. Le Centre de céramique nous accueille dans sa nouvellegalerie de verre de 600 m2 où sont exposées de nombreusescréations originales. Nousaurons également le plaisird’assister à la « naissance »de plusieurs créations par unMaître potier. Visite au courde laquelle nous avons rencontrédes Anys<strong>et</strong>iers duBerry en promenade. Maisdéjà nous terminons notrepériple. Merci encore àMarie-Hélène <strong>et</strong> Michel Guérit pour c<strong>et</strong>te réussite.Quelques « p<strong>et</strong>its » achats <strong>et</strong> nous partons pour Argent surSauldre où nous déjeunons à l’Auberge de l’Etang du Puy. De r<strong>et</strong>ourà notre hôtel, à Bourges, nous nous préparons pour aller dîner dansle restaurant « Le Jardin Gourmand » dirigé par Col<strong>et</strong>te <strong>et</strong> ChristianChauveau, Maître cuisinier de France 2006.Le troisième jour se présente aussi bien que les précédents <strong>et</strong>débute par la visite de la maison Gilbert propriétaire à Mann<strong>et</strong>ou-Salon. Après lerepas, où a régnél’habituelle convivialité,nous nousrendons à Oizonafin de visiter leChâteau de laVerrerie dont ontrouve l’originesous le Roi CharlesVII.Commanderie de Haute-Br<strong>et</strong>agne« Les Chanterelles d'Automne »Pour une première sortie,cela a été une réussite, en eff<strong>et</strong>ce sont 22 Anys<strong>et</strong>iers qui sesont r<strong>et</strong>rouvés en forêt deRennes, <strong>et</strong> chacun était équipéde ses bottes, d'un panier <strong>et</strong>d'un couteau. Franck de laCommanderie de La Baules'était joint pour c<strong>et</strong>te sortie mychologique <strong>et</strong> nature.Nous nous sommes enfoncés dans la forêt derrière France quiorganisait c<strong>et</strong>te sortie Mycologique <strong>et</strong> Nature, après quelquesconseils indispensables, chacun se mit à chercher les chanterellesd'automne, ce p<strong>et</strong>it champignon qui se trouve sous les pins, <strong>et</strong> qui estsouvent caché sous les feuilles ou les branchages, mais rapidementchacun sans remplir son panier a ramené de quoi préparer un bondîner. Il a été ramassé bien d'autres champignons (bolée, amanytes,rufules, <strong>et</strong>c...) <strong>et</strong> France nous les a fait découvrir.Un grand merci à France Ledoux pour c<strong>et</strong>te agréable après midi,<strong>et</strong> pour tous les conseils qu'elle nous a donnés... <strong>et</strong> rendez vous àtous les Anys<strong>et</strong>iers l'année prochaine pour d'autres découvertes.Commanderie de la Vallée-d’Aoste« Tartufi ad Alba »Carissimi Soci,il Capitolo propone l’ appuntamentoautunnale, sabato 6 novembre2010, il quale suggerisce colori, profumie sapori delle Langhe, ad Alba.Coniugando cultura e gastronomia ,visiteremo la mostra delle opere delpittore Giorgio Morandi sull’essenza del paesaggio presso laFondazione Ferrero, che promuove attività in campo culturale,sociale ed assistenziale. Si tratta di una delle più approfondite esposizionial mondo sul tema della po<strong>et</strong>ica del paesaggio, mostra postasotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica Italiana. Laprenotazione per la visita guidata è fissata alle ore 10.30. Seguiràuna curiosa visita alla fiera del tartufo ed infine la conviviale pressoil noto Agriturismo “ Cascina Abate” di Alba, di cui alcuni amiciAnys<strong>et</strong>iers conoscono l’accoglienza e la qualità. In allegato il menu,arricchito di tartufo.Commanderie de Franche-Comté« Saint Serge - Une soirée avec ‘Clara <strong>et</strong> Robert Schumann’»Ce sont plus d’une quarantaine de personnes qui se sont r<strong>et</strong>rouvéesdans le superbe cadre du centre diocésain de Besançon afin decélébrer ‘Saint Serge’ patron de notre Ordre. C<strong>et</strong>te soirée fût l’occasiond’accueillir pour la seconde fois l’ensemble Mezza Voce quinous a permis, grâce à la magnifique voix de soprano de CécileGranger soutenue au hautbois par Elisa Atencio <strong>et</strong> au piano parPierre-Bastien Midali de découvrir ou redécouvrir la passion quianimait ces deux compositeurs au travers de l’intimité de trois deleurs œuvres. Puis vint l’heure de satisfaire nos papilles autour d’unbuff<strong>et</strong> dressé dans la grande salle ‘Cana’ du centre diocésain où nouspûmes partager dans une ambiance particulièrement joyeuse, l’excellent‘Framboisier’ confectionné pour l’occasion aux couleurs desAnys<strong>et</strong>iers. En se quittant après c<strong>et</strong>te agréable soirée, chacun garderaen mémoire l’amitié anys<strong>et</strong>ière qui une fois de plus ne s’est pasdémentie.
L’Anys<strong>et</strong>ier PAGE 7La Vie dans nos CommanderiesCommanderie de Haute-Savoie Mont-blanc« Bientôt sur TV8 Mont-Blanc »Mercredi 10 novembre 2010, la Commanderie était l’invitée de TV8 Mont-Blanc pour un enregistrement à diffuser dans le cadre de lacélèbre émission « La Place du Village » regardée par des milliersde téléspectateurs. Pour la circonstance, les Membres du Chapitreavaient revêtu leur tenue d’apparat. Tout a commencé le 26 juin2010. Philippe Deparis, animateur de l’émission, était notre invité àla cérémonie d’intronisation à l’Espace Agora à <strong>Bonne</strong>ville. Il aquestionné, filmé, apprécié <strong>et</strong> proposé à notre Grand Maistre deconsacrer une émission complète à la Commanderie. Il a égalementsouhaité que le film de la remise du chèque en faveur des enfants desBrûlés de France soit intégré à l’émission. Après une présentation duChapitre, de l’Ordre International des Anys<strong>et</strong>iers, de ses buts, parEvelyne Ponc<strong>et</strong> notre Grand Maistre, quelques explications sur leCamail <strong>et</strong> ses étoiles, chaque Membre du Chapitre a développé certainsde nos préceptes, présentant les bienfaits de la fleur d’anis enpharmacie ou en cuisine, donnant un éventail des œuvres socialesréalisées ou exposant l’action des Membres de la Commanderiedans le domaine de l’art <strong>et</strong> de la culture. Le tout dans une ambianc<strong>et</strong>rès amicale, conviviale <strong>et</strong> décontractée. En fin d’interview le GrandMaistre a invité tous les téléspectateurs intéressés à rejoindre notreOrdre. La séance d’enregistrement s’est terminée autour de la table« anys<strong>et</strong>ièrement décorée », par la dégustation de gâteaux à l’anispréparés par Bernad<strong>et</strong>te <strong>et</strong> Alain Laruaz Membres du Chapitre <strong>et</strong>Maîtres en matière depâtisserie, accompagnésde jus de fruits offerts parla Municipalité de St-Gervais.Rendez-vous les 22, 26 <strong>et</strong>27 février sur TV 8 Mont-Blanc pour 20 minutesavec les Anys<strong>et</strong>iers de laHaute-Savoie – Mont -Blanc.Commanderie des Landes« Soirée théatre »Commanderie de Chinon-Fleur-de-France«Vive le roi »C<strong>et</strong>te année encore lesAnys<strong>et</strong>iers de Chinon-Fleur-de-France attendaientavec impatiencede fêter les rois pourdéguster les gal<strong>et</strong>tes arroséesd’un Vouvray pétillant,noble vin régional,<strong>et</strong> c’est dans une bellesalle d’époque médiévaleau cœur du vieux Chinon,que les rois ont embrassé leurs reines favorites. C<strong>et</strong>te soirée décontractéea rassemblé une trentaine de convives ravis de se r<strong>et</strong>rouveren ce début d’année.Commanderie du Pays-de-Br<strong>et</strong>agne-Sud«Le X ème Trophée de Bowling »Comme chaque année à pareille époque la Commanderie desPays-de-Br<strong>et</strong>agne-Sud organise un trophée au Bowling Internationalde Larmor Plage. Le 19 novembre dernier, nous avons une nouvellefois fait le plein de candidats. Pour la plus part il s’agit de gens talentueux<strong>et</strong> d’autres bénéficient d’une chance extraordinaire. Le combatfut rude. Huit équipes s’affrontaient d’abord en interne. Aprèsdeux heures de tirs ajustés, les bras <strong>et</strong> les épaules ressentais la chargedu poids de la boule. L’ambiance battait son plein d’autant plus quechaque joueur pouvait s’abreuver autour de potions magiques délicieuses.Le vendredi 1 er Octobre a eu lieu une soirée Théatre. Commechacun sait, le Sud-Ouest est une région propisse à la fête <strong>et</strong> plusparticulièrement à tout ce qui touche à "l'Ovalie" ." Dimanche... Tous à Trinqu<strong>et</strong>aille " le titre de la pièce était prom<strong>et</strong>teur,<strong>et</strong> aux dires des participants, les promesses ont été tenues.Interprétée par une troupe d'anciens joueurs de rugby, le CSGGR,Groupe artistique Lumière d'Aquitaine, nous nous sommes amusés,nous avons participé, pendant l'entracte, la salle à jouée au ballon,dans la bonne humeur <strong>et</strong> la convivialité. Nous sommes entrés dansles vestiaires d'une équipe de rugby, avant <strong>et</strong> après le match, avectous les moments comiques que cela implique.<strong>Bonne</strong> soirée, qui s'estterminée par un repas cocktailau Calicéo.C<strong>et</strong>te soirée de troisièmemi-temps avant l'heureaugurait une bonne suitepour notre ChapitreMagistral.Après avoir lancé la dernière boule les dés aussi étaient j<strong>et</strong>és…maintenant chacun devait attendre les résultats. Un apéritif anisé fûtservi dans la partie du restaurant du Bowling ou les commentairespleuvaient. Les uns parlant de performance, d’autres de courbaturesou encore des moyens pour refaire le monde.Après une dépense physique aussi importante, l’appétit grandissait.Les concurrents <strong>et</strong> néanmoins amis se sont assis autour d’un<strong>et</strong>able bien garnie. A la fin du repas chacun se regardait, s’interrogeaitnotamment quand les trophées sont venus rappeler qu’il s’agissaitd’une soirée de compétition.Les résultats se sont fait attendre car il y avait deux trophées : l<strong>et</strong>rophée féminin <strong>et</strong> le trophée masculin.Pour ce dixième trophée le vainqueur du trophée féminin fûtJeanine Mestric (seconde fois) Pour le trophée Masculin le vainqueurfût Joël Pennec.Magnifique soirée <strong>et</strong> à l’année prochaine !