Réponses aux idées recues - Syngenta

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Agriculture et semences➜ L’amélioration des plantes est pratiquée depuis le néolithique,avec des bénéfices considérables.La sélectionvariétale a permisdes gainsconsidérables :• Blé :> Des rendementsmultipliés par 3en 40 ans.> La qualité a été améliorée :78 % de bléspanifiablessupérieurs en 2012contre 46 % en 1997 (3) .• Tournesol :> La teneur en huile est passéede 20 % à 50 %,> La qualité a évolué :les variétés oléiques offrent un meilleurprofil d’acides gras.ZOOM SUR...Amélioration variétale : le principereste, les méthodes évoluent !L’amélioration variétale a commencé de manièreempirique : les graines des « meilleurs individus »étaient choisies comme semences pour la culturesuivante. Répétée de génération en génération,cette opération a permis d’améliorer les performancesdes cultures. La découverte de la sexualitédes végétaux à la fin du 19 e siècle a permisd’améliorer cette méthode, en contrôlant les croisements.(4)Enfin, la découverte de la génétique à la fin du19 e , puis de la molécule d’ADN dans les années1950, ont forgé la sélection variétale modernequi permet de gagner un temps précieux.Là où on estimait « à vue de nez » les critères desélection, il est dorénavant possible de cibler lescaractères d’intérêt d’une plante, grâce à desméthodes d’investigations précises.Les biotechnologies représentent un outilde travail précieux pour les sélectionneurs, enleur permettant d’étudier précisément lesfonctions des gènes. Dans le cas des OGM,les gènes d’intérêt sont directement intégrésdans le génome de la plante au lieu d’être inséréspar des croisements successifs sur denombreuses années.Sources et références bibliographiques(1) Gnis, Dossier Amélioration des plantes, Semence Mag(2) Interfel, Fiches « fruits et légumes » du site Fraîch’Attitude(3) France AgriMer, Arvalis, ANMF(4) Cetiom, De nouveaux outils pour la sélection variétale39

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