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cantal éco 142_118 Cantal Eco OK - CCI Cantal

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<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:09 Page 1N° <strong>142</strong>Avril - Mai - Juin 2013Commerce Services Industriela vie de l’<strong>éco</strong>nomie <strong>cantal</strong>ienneFormationLe Campus se lancedans la fibre optiqueRené Souchon, Président de laRégion Auvergne parrain de lapremière formation«Installateur Réseaux CablésCommunication».DossierLe Mois de l’EntrepriseDu 15 mars au 18 avril, la <strong>CCI</strong> aorganisé plus d’une quinzaine derendez-vous <strong>éco</strong>nomique àdestination des entreprises, desscolaires et du grand public.


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:09 Page 2Editorialla vie de l’<strong>éco</strong>nomie <strong>cantal</strong>ienneDirecteurde la publication :Bernard BouniolRédacteur en chef :Nicolas MonclusSecrétaire de rédaction :Céline Vinas - Odette BonalConception/réalisation :<strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>ImpressionImprimerie Tiré à exemplairesDépôt légal à parutionISSN 0987-5212Site internet :www.<strong>cantal</strong>.cci.frInvestir dans l’humainLe contexte de crise <strong>éco</strong>nomique que noustraversons nous invite à accentuer notreréflexion autour de la formation professionnellecomme moyen d'accompagner lesentreprises et les salariés dans les mutationsdu monde <strong>éco</strong>nomique de demain.L'investissement dans le capital humain parla recherche d'une meilleure qualification desjeunes et des actifs est, vous le savez, une des prioritésde l’actuelle mandature.Partant de ce constat, ce qui a guidé les élus de la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> et notammentceux de la Commission Formation est de proposer des formations àla fois innovantes et réellement adaptées aux besoins des entreprisesde notre territoire et si possible génératrices d’emplois et de valeurajoutée.Nous avons donc fait le choix, il y a quelques mois de lancer une formationexpérimentale «Installateur Réseaux Cablés et Communication» quirépond parfaitement à ces nouveaux marchés qui vont se faire jour dans ledomaine de la fibre optique dans les mois qui viennent avec des milliersd’emplois à la clé sur tout le Grand Sud-Ouest.Cette formation, qui va être suivie de beaucoup d’autres dans le domainede la fibre, mais aussi des réseaux hertziens, du satellitaire... est l’exemplemême de la stratégie que nous poursuivons à la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> en mettanten place des formations qualifiantes qui n’existent pas ailleurs sur notreterritoire.Il n’est en effet pas question pour nous d’être en concurrence avec telsou tels organismes de formation mais bien au contraire d’amener une offredifférente et complémentaire pour que nos entreprises aient accès à denouveaux marchés et que leurs salariés disposent des qualificationsindispensables pour pouvoir suivre les évolutions technologiques etréglementaires.Tous nos partenaires s’accordent à dire que nous avons aujourd’huidans ce domaine pris, une longueur d’avance.Il convient donc encore un fois d’anticiper les besoins de demain pouraccompagner les investissements importants que vont réaliser les collectivitésdans ce domaine du trés haut-débit..C’est pour cela qu’il nous semble indispensable aujourd’hui de finalisernotre bâtiment «L’Atelier du Campus», pour un investissement qui nouspermettra de répondre à la mise en oeuvre de l’ensemble des formationstechniques dont les entreprises vont avoir besoin.Cet «Atelier du Campus» est aujourd’hui pour nous un élément déterminantde la réussite de notre projet formation, mais il sera aussi un élémentfort d’attractivité de notre territoire.Vous pouvez donc compter sur nous pour que ce dernier voit le jour dansles meilleurs délais.


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:09 Page 3S O M M A I R EAvril, Mai, Juin 2013Vos rubriquesBoisset page 20-21Aurimat page 22Dubuit Reeltech page 23Pierre Vermeil page 24ZooTIC SAS page 25Auberge des Saveurs page 26Actualitésde la <strong>CCI</strong>page 4 et 5Pour tout savoir sur l’actualitédu dernier trimestre à laChambre de Commerce etd’Industrie du <strong>Cantal</strong>.Conjoncture<strong>éco</strong>nomiqueDans le durpage 9Le <strong>Cantal</strong> subit les effets de la crise.Nuit de l’orientation350 jeunes au Campuspage 1035 professionnels ont présentéleurs métiers aux collégiens et lycéens.FormationAmiantepage 11Une nouvelle formation proposée au Campus.Mission IndustrieC’est parti pour l’actioncollectivepage 1410 chefs d’entreprise sont accompagnés pouraméliorer leur stratégie de développement.CANTAL ECO SE MET AU VERTDocument imprimé sur du papier issu deforêts gérées durablement. N° chaîne decontrôle « PEFC/10-31- »DossierLe Mois de l’Entreprisepage 15 à 19Des manifestations <strong>éco</strong>nomiques organisées pendantun mois par la <strong>CCI</strong>TranscommerceLes annonces du trimestrepage 27Des exemples d’affaires à reprendre dans le département.


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:09 Page 44A c t u a l i t é s A c t u sConvention <strong>CCI</strong> - Education Nationaleu Signature en févrierC’est durant le mois de févrierau Lycée Jean Monnet, qu’aété signée la convention entre la<strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> et l’Education Nationale.Cette convention prévoitde mettre en oeuvre de nombreusesmanifestations dont l’objetest la d<strong>éco</strong>uverte du monde <strong>éco</strong>nomiqueà destination du publicMarilyne Remer, Directrice Académique des Servicesde L’Education Nationale du <strong>Cantal</strong> et Bernardscolaire et enseignant. VisitesBouniol.d’entreprises, concours de créationd’entreprises, présentation du milieu <strong>éco</strong>nomique... «Une véritable boite à outilspour rapprocher deux mondes qui comme l’a souligné Bernard Bouniol, ont apprisà se connaître et à s’apprivoiser». Maryline Remer, Directrice Académique, se félicitaitquant à elle «des excellentes relations, nouées dans le département du <strong>Cantal</strong>, entrel’Education Nationale et les entreprises autour d’un intérêt commun celui del’emploi des jeunes.» nPour en savoir plus : Nicolas Monclus : 04 71 45 40 35La Google Académy à Aurillacu Le 13 juin à la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>Destinée aux annonceurs cette formation gratuite vous permettra de d<strong>éco</strong>uvrir lesliens sponsorisés Google AdWords et d'être formés sur les autres formats d'annonces: Mobile, Display, Vidéo.Vous participerez à des ateliers pratiques animéspar des experts Google afin de mettre en place des campagnes encore plus efficaces.Au Programme : 9h30 - 13h00 : Introduction à la publicité en ligne - Les formatsd'annonces disponibles - Les notions fondamentales - Les 5 conseils pouroptimiser son compte AdWords - Témoignage client14h -17h30 : Transposer un brief en campagne Search - Analyser les performancesde campagnes Search - Audit de compte. nInscription : http://www.google-academie.fr/annonceur/aurillac/academie/63/2013-06-13/- Lionel Forestier : 04 71 45 40 52Agence de l’eauu Un programme de réduction desdéchetsDans le cadre de son 10ème programmed’intervention 2013-2018, l’Agence del’Eau Adour Garonne a prévu de reconduireun dispositif d’aides financières destiné à luttercontre la pollution dispersée issue desPME et des TPE.L’objectif de ces opérations collectives estde faire adhérer les petites entreprises aune meilleure gestion environnementale etlorsque cela est nécessaire, permettre l’acquisitiond’équipements permettant deréduire les pollutions rejetées.La <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> orientera plus particulièrementses actions auprès des producteursde déchets sur la réglementation envigueur en matière de déchets dangereux etde rejets, ainsi que la réalisation de diagnosticsenvironnement gratuits dans lesentreprises du secteur des métiers de bouche.nPour en savoir plus :Thibault Bonnisseau : 04 71 45 40 36Visite d’entrepriseu Chez Fleurus à Saint-FlourUne star dans le <strong>Cantal</strong>u Vincent Moscato chez Auvergne AutoDepuis qu’il a tourné lapublicité pour le<strong>Cantal</strong>, le célébre rugbymanet désormais non moins célèbreanimateur radio et comédien,Vincent Moscato étaitde nouveau de passage enjanvier dans le <strong>Cantal</strong> à l’invitationdes frères Delcros,Pascal et Vincent. VincentMoscato en a profité pour faire l’acquisition d’une BMW et pour animer en directde la concession Auvergne Auto, sa quotidienne sur RMC, le Moscato Show. nSurinvitation de la Communauté de Communesdu Pays de Saint-Flour, le Préfet du <strong>Cantal</strong>et le Président de la <strong>CCI</strong> ont participé à lavisite de l’entreprise Fleurus, spécialisée dansla maroquinerie de luxe, qui a annoncé un agrandissementde ses locaux pour répondre à lademande de ses clients. Aprés cette visite, PierreJarlier a présenté à Monsieur le Préfet, au Présidentde la <strong>CCI</strong> et aux élus présents l’ensembledes projets des zones d’activités de lacommunauté de communes. n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:09 Page 5A c t u sA c t u s5Syndicat des Cramadesu Signature d’une convention de partenariatLeSyndicat des Cramades a signé dernièrementune convention de partenariatavec la Chambre de Commerce et d’Industrieet la Chambre de Métiers et de l’Artisanatdu <strong>Cantal</strong>. Les objectifs : optimiser la gestiondes déchets des entreprises, des artisanset des commerçants en unissant leursmoyens. Le Syndicat des Cramades va prochainement recruter un technicien «Prévention des déchets » qui interviendra auprès des entreprises qui souhaitents’engager dans cette démarche. Il établira avec elles des diagnostics personnaliséset mettra ensuite en œuvre un programme d’actions concrètes spécifiques àleur activité. En collaboration avec les techniciens des deux chambres consulaires,le Syndicat des Cramades s’engage à communiquer et ainsi mettre en valeur toutesles actions qui iront dans ce sens.Nouvelles filières de valorisationPierre Jarlier a remercié « la Chambre de Commerce et d’Industrie et laChambre de Métiers et de l’Artisanat du <strong>Cantal</strong> d’avoir accepté ce partenariat»et a souligné « Il est important d’unir nos moyens. Car en vous associant à ladémarche du Syndicat dans vos actions quotidiennes et en faisant le relaisauprès des professionnels, nous pourrons mettre en place de nouvelles filièresde valorisation, et continuer de maîtriser les coûts de traitement.» BernardBouniol, président de la Chambre de commerce et d’industrie s’est réjoui decette collaboration. « Il est nécessaire de travailler collectivement pour trouverdes solutions. Nous allons faire connaître cette opération auprès de tous lesacteurs en ciblant certaines filières comme l’agro alimentaire, les garages et lesréparateurs, les cafés, hôtels et restaurants mais aussi les déchets industrielsdont le traitement est plus difficile ». nChambersignu Le groupement régional des services à la personneVous êtes une entreprise et vous répondez à des marchés publics en ligne, vous effectuezdes télédéclarations. Vous êtes une collectivité et vous souhaitez sécuriser les échangesélectroniques entre vos collaborateurs.Vous êtes un mandataire et vous souhaitez garantirvos échanges électroniques avec vos interlocuteurs, et apporter une valeur juridique à vos documents.La <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> vous invite à télécharger le certificat Chambersign. nPour en savoir plus : Annick Bonnet : 04 71 45 40 43 - www.chambersign.frAchats Publicsu Réunion d’information, le 18 mai à la <strong>CCI</strong>, boulevard du Pont RougeCette manifestation organisée par la DIRECCTE Auvergne et <strong>CCI</strong> <strong>Cantal</strong> a pour objetde permettre aux principaux acheteurs publics régionaux et départementaux deprésenter aux entreprises locales la variété des marchés publics existants et de « dédramatiserles règles d’accès aux marchés publics »en suscitant davantage de candidatureslocales, jugées unanimement insuffisantes par les responsables des achats publicset en indiquant aux PME où et comment prendre connaissances de ces marchés. nPour en savoir plus et inscriptions : Aurore Pestour : 04 71 45 48 70Le GRESAP est néu Le groupement régional des services à la personneLancé suite à une initiative de la <strong>CCI</strong> de Haute-Loire, ce groupement unique en Francese veut être complémentaire des associations existantes et a pour but d’accompagnerles structures privées de ce secteur.Cette association veut promouvoir et fairereconnaître les entreprises de services à la personne. Pour le <strong>Cantal</strong>, c’est NadineGazal, élue à la <strong>CCI</strong> en charge de ce domaine qui représente les entreprises <strong>cantal</strong>iennesau sein de ce groupement. nPour en savoir plus : Arnaud Semeteys : 04 71 45 40 58 - http://www.gresap-auvergne.frA savoir<strong>Eco</strong>-conception deproduitsAprès avoir suivi les PME dans la gestionenvironnementale de leur sitevia le programme "Objectif Environnement",les <strong>CCI</strong> d’Auvergne les accompagnentaujourd’hui dans leur démarched’<strong>éco</strong>-conception de produits.Ce dispositif a été développé grâce àl’appui de l’ADEME, du ConseilRégional d’Auvergne et du Pôle nationald’<strong>éco</strong>-conception, basé à la <strong>CCI</strong> deSaint-Etienne.Dans un premier temps, le conseiller dela <strong>CCI</strong> vous propose d’évaluer l’opportunitéd’une démarche. Selon vosbesoins, il pourra vous proposer unaccompagnement sur mesure, si nécessaireen faisant appel à un expert (aidefinancière possible grâce à la conventionde l’ADEME et le Conseil Régional).AccessibilitéLa <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> vous invite à une réuniond’information «L’accessibilitédes personnes handicapées et la sûretédans les établissements recevant du public.Au programme :«L’accessibilité des personnes handicapées»- «La sûreté dans les établissementsrecevant du public» - «L’éclairagenocturne des bâtiments non résidentiels»Les dates :• A la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> 44 Bd du PontRouge à Aurillac, le lundi 3 juin 2013 à8H45• A la Mairie de Mauriac, le lundi 10 juin2013 à 8H45• Au Village d’Entreprises Rozier-Coren à Saint-Flour, le lundi 24juin 2013 à 08 H 45Contacts :Thibault Bonnisseau, <strong>CCI</strong> <strong>Cantal</strong>Tél. 04 71 45 40 36


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:09 Page 66ActualitéscciAssemblée générale de la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>Une reconnaissance nationaleLe 25 mars s’est tenue l’assemblée générale statutaire de la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>, l’occasion pour les élus <strong>cantal</strong>iensde souligner la reconnaissance par les plus hautes sphères de l’Etat de l’action des <strong>CCI</strong>.Les élus de la <strong>CCI</strong> entourent Jean-Luc Combe, Préfet du <strong>Cantal</strong> qui <strong>éco</strong>ute Olivier Bouttes présentant son projet.Pour sa première assemblée générale à la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>, Jean-LucCombe, Préfet du <strong>Cantal</strong> a pu souligner que les élus <strong>cantal</strong>iensavaient été sensibles à l’annonce de François Hollande de signer avecle réseau des <strong>CCI</strong>, un pacte de confiance pour renforcer l’action deces dernières en terme de soutien au développement <strong>éco</strong>nomique.«Une bonne nouvelle qui place les <strong>CCI</strong>, établissements publics del’Etat comme fer de lance dans les domaines de la création, de l’accompagnementet de l’aide au dévelopement des entreprises.» Prenant laballe au bond, Jean-Luc Combe, rappelait à son tour les mesuresinitiées par l’Etat dans le cadre du pacte de performance et de compétitivitédes entreprises : contrat d’avenir, contrat de génération, créationde la BPI et autre crédit d’impôt compétitivité emploi... unevéritable boîte à outils au service des chefs d’entreprise pour le redressement<strong>éco</strong>nomique».Une motion de soutien pour leTGV Poitiers BriveCette assemblée générale était également l’occasion de présenterles projets sur le <strong>Cantal</strong> d’Olivier Bouttes et de sa sociétéChadasaygas, une société dont l’objet est d’accompagner des projetsd’énergie renouvelable, d’abord en Auvergne, sous forme d’études,de constructions d’installations, de production et d’exploitation.La société travaille actuellement sur des projets de centralesélectriques à base de géothermie et sur des projets de méthanisationà l’échelle du territoire <strong>Cantal</strong>. «Valoriser des potentiels énergétiquesen créant des savoir-faire exportables et contribuer à l’autonomiedes territoires en matière énergétique tout en apportant uneréponse durable à l’aménagement de ces mêmes territoires» tel estl’objectif de Chadasaygas et d’Olivier Bouttes à horizon 2015 pourl’émergence des premiers projets qui pourraient être générateur defort développement pour le <strong>Cantal</strong>.Enfn à signaler durant cette Assemblée générale, la nominationd’Eric Rouly, Directeur de Dubuit Reeltech à Saint-Flour et deDaniel Debladis, ex-PDG de Sauvagnat Loisirs comme ConseillerTechnique. Quant à Bernard Cipriani, ce dernier ayant souhaitéprendre un peu de recul en raison de fortes contraintes professionnelles,il est remplacé à son poste de Trésorier-Adjoint de la <strong>CCI</strong>par Laurent Ladoux, PDG d’Olano. nMOTIONLa <strong>CCI</strong> du CANTAL a décidé de soutenir le projet de TGVdu Grand Sud Ouest Poitiers - Limoges - BriveAprès avoir soutenu le grand projet Ferroviaire Paris - Orléans -Clermont-Ferrand – Lyon (POCL) à travers une grande actionde lobbying menée par la <strong>CCI</strong> Auvergne, la <strong>CCI</strong>T du <strong>Cantal</strong> adécidé d’apporter également son soutien au projet de LGV SudEurope Atlantique, notamment à travers sa branche Poitiers –Limoges. Pour les élus de la <strong>CCI</strong>T du <strong>Cantal</strong>, ce projet qui pourraitvoir le TGV à horizon 2020 entrer en gare de Brive, est véritablementune réelle opportunité de désenclavement ferroviairedu bassin d’Aurillac. Ce projet offrirait en effet aux entreprises<strong>cantal</strong>iennes une diminution du temps de trajet avec Paris et uneouverture naturelle sur toute la façade Atlantique.La <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> ne peut donc que soutenir un projet <strong>éco</strong>nomiquementporteur qui est un outil indispensable au maintienindustriel et au développement des entreprises du bassind’Aurillac.La <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> souhaite que soient dés à présent lancés lesétudes et les travaux nécessaires sur la RD 120 afin d’augmenterla sécurité routière sur cet axe et afin de diminuer le temps detrajet entre Aurillac et Brive.La <strong>CCI</strong>T du <strong>Cantal</strong> appelle l’ensemble des forces vives dudépartement et de la région à se mobiliser pour faciliter la réalisationde ce projet profondément structurant pour le départementdu <strong>Cantal</strong>.


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:09 Page 7Actualitéscci7Conjoncture <strong>éco</strong>nomiqueLes voyants au rouge dans le <strong>Cantal</strong>L’enquête de conjoncture réalisée par l’Observatoire <strong>éco</strong>nomique de la <strong>CCI</strong>A et présentée le 20 février dernieravec les chiffres de la Banque de France confirme que le <strong>Cantal</strong> est en 2013 touché de plein fouet parla crise.Depuis plusieurs années la <strong>CCI</strong>A et la Banque de France s’associentsur ce rendez-vous annuel devenu incontournable de la présentationde la situation <strong>éco</strong>nomique des entreprises : bilan etperspectives. La Banque de France a une enquête tournée plus spécifiquementsur les industries de plus de 20 salariés, la <strong>CCI</strong>A brosse laconjoncture des entreprises de tous les secteurs et de toutes tranchesd’effectifs, et donc principalement des TPE qui composent le paysage<strong>éco</strong>nomique régional. L’an dernier, à la même époque, était annoncéeune année 2011 plutôt positive, presque une surprise tant lessignaux commençaient à passer au rouge. Mais les entreprises avaientsu préserver voire soutenir leur activité, en jouant notamment sur leursmarges. Aujourd’hui, la situation n’est plus la même.46% des entreprises annoncent des CA 2012 en baisse par rapport à2011.Cette dégradation touche près d’une entreprise sur deux, soit 7points de plus qu’au niveau régional.désormais touché de plein fouet par la crise. «Aujourd’hui les entreprisesont besoin qu’on leur redonne confiance et qu’on leur crééeun environnement propice à leur liberté d’entreprendre, a rappeléBernard Bouniol, soulignant plus que jamais, que dans ces périodesdifficiles, les <strong>CCI</strong> s’engagent aux côtés des entreprises en leur proposanttoute une palette de services notamment pour les accompagnertout au long de leur vie». Pour René Mourlhon, Directeur dela Banque de France, «certes la situation est difficile mais pas désespéréeavec quand même, quelques signes encourageants, commele fait que je n’ai à ce jour traité aucun dossiers dans le cadre de mafonction de médiateur du crédit. On s’aperçoit de plus que les entreprisesqui innovent et qui exportent sont celles qui s’en sortent lemieux». nUne entreprise sur deux touchéepar la dégradation de l’<strong>éco</strong>nomieLes carnets de commandes se sont resserrés chez 45% des répondantset les stocks sont restés stables dans la majorité des entreprises,cette variable servant de moins en moins d’ajustement au maintiende la production. Les ventes à l’export sont restées en-deçà desespérances des entreprises, même si les exportateurs comptent souventparmi les entreprises enregistrant le plus de hausses de CA.Pour 2013, la majorité des entreprises espère surtout renouer avecla stabilité, mais la dégradation de l’activité devrait continuer pourun tiers d’entre elles et affecter en particulier l’industrie.Les prévisions à la baisse des carnets de commandes et la nonreconstitution des stocks, coûteuse en trésorerie, ne favorisent pasun retournement de tendance dans les prochains mois. De tout celail d<strong>éco</strong>ule pour 2013, un gel des créations d’emplois, des investissementsavec une contraction des marges. En clair le <strong>Cantal</strong> estMessieurs Ginet, Directeur des Finances Publiques, Bouniol, Présidentde la <strong>CCI</strong> et Mourlhon,Directeur de la Banque de France.


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 88Nuit de l’orientationcciNuit de l’orientationPour trouver sa voieS’orienter sans stress, tel est le principe de la Nuit de l’Orientation organisée par la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> en partenariat étroit avecl’Education Nationale.Lycéens et collègiens sont venus à la rencontre des professionnels et des établissements scolaires présents dans la cadre de cette Nuit de l’Orientationorganisée au Campus de la <strong>CCI</strong> .Fruit d’un étroit partenriat entre la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>, le CLEE (leComité <strong>Eco</strong>le Entreprise), le CIO et l’Education Nationale, LaNuit de l’Orientation s’est déroulée le 21 février dernier dans les locauxdu Campus, 17 boulevard du Vialenc à Aurillac. Cette nuit a pour objetde permettre aux jeunes collégiens et lycéens de venir à la d<strong>éco</strong>uvertedes métiers avec plus de 40 professionnels présents, d’assister àdes démonstrations et de d<strong>éco</strong>uvrir l’ensemble des établissements etLe rendez-vous de l’orientationdes voies d’orientation qui sont à leur disposition sur le départementdu <strong>Cantal</strong>. «Un rendez-vous désormais incontournable en terme d’orientationautour d’un partenariat étroit avec tous les acteurs de ce domaine»soulignait le Président Bouniol qui relevait également «la fortemobilisation des chefs d’entreprise prêts à donner de leur temps pourvenir faire d<strong>éco</strong>uvrir leur métier aux jeunes». Le rendez-vous est doncpris pour l’année prochaine et une nouvelle Nuit de l’Orientation avecd’ici là une réflexion qui va être menée pour voir comment il est possiblede mobiliser encore plus de jeunes et de parents autour de cetévènement nVotre contact <strong>CCI</strong> :Nicolas Monclus - Tel : 04 71 45 40 35Police et Gendarmerie Nationale ont assuré de nombreuses démonstrations...Tout comme les coiffeuses de l’IFPP qui ont affiché leur savoir-fairedurant toute cette soirée.


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 9cciAides aux entreprises9Les nouveaux dispositifsContrat de générationLe contrat de génération a pour objectifs l’emploi des jeunes enCDI, le maintien dans l’emploi (ou le recrutement) des seniors etla transmission des compétences et des savoir-faire.Il permet aussi à certaines conditions d’anticiper la transmissionde votre entreprise !Il concerne tous les employeurs de droit privé mais les conditionsd’accès et de prise en charge varie selon la taille de l’entreprise :- Entreprises de moins de 50 salariés : aide de 4000 euros par anet par binôme jeune/sénior sur trois ans et appui conseil à la miseen place du dispositif- Entreprises entre 50 et 299 salariés : aide de 4000 euros par anet par binôme jeune/sénior sur trois ans (conditionnée à accord collectif/debranche, à défaut plan d’action) et appui conseil à la miseen place du dispositif- Entreprises de 300 salariés et plus : négociez un accord ou élaborezun plan d’action avant le 30 septembre 2013 sous peined’une pénalitéSi vous êtes éligibles, pour bénéficier de ces aides vous devezavoir embauché en CDI un jeune de moins de 26 ans (moins de 30ans si travailleur handicapé) et maintenu dans l’emploi un seniorde 57 ans ou plus (ou de 55 ans si travailleur handicapé ou s’il estrecruté).Le conseiller RH de la <strong>CCI</strong> vous conseille et vous accompagne (diagnostic,plan d’action …) dans la mise en place du contrat de génération.Emploi d’avenir secteur marchandSi votre entreprise appartient à l’un des 14 secteurs identifiés parla préfecture de région et que vous embauchez un jeune de moinsde 26 ans (30 ans si travailleur handicapé) sans diplôme ou deniveau CAP/BEP en recherche d’emploi (exceptions pour ZRR etZFU), vous pouvez bénéficier d’une aide de l’État pour 3 ans àhauteur de 35 % de la rémunération brute mensuelle au niveau duSMICSi travailleur handicapée : 75% la première année, 55% laseconde et 35% la dernièreCrédit d’impôt pour la compétitivité et l’emploiLe CICE équivaut à une baisse de cotisations sociales, sous laforme d’une réduction de l’impôt à acquitter en 2014 au titre del’exercice 2013.L’assiette de ce crédit d’impôt est constituée par les rémunérationsbrutes soumises aux cotisations sociales, versées par les entreprisesdans la limite de 2,5 fois le Smic.Son taux est de 4 % pour les rémunérations versées au titre de 2013(1re année d'application), 6 % pour les rémunérations versées lesannées suivantes.Contact : Anthony SMILOVICH, 04 71 45 48 75asmilovich@auvergne.cci.frhttp//emplois.gouv.fr


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 1010FormationVisite EutelsatcciFormation à l’installationinternet par satelliteEutelsat et la Chambre de Commerce et d'Industrie du <strong>Cantal</strong> ont signé une convention de partenariat pour la miseen oeuvre d'un programme de formation à l'équipement nécessaire pour la réception de l'Internet par satellite.L'officialisation de cette initiative a eu lieu au téléport de Rambouilleten présence de Jean-François Fenech, Directeur général de la BusinessUnit Eutelsat Broadband, Bernard Bouniol, Président de la <strong>CCI</strong>du <strong>Cantal</strong>, Bruno Jambon, responsable des ventes Tooway, StéphaneLemoine, Maire de Saint-Symphorien-le-Château (commune qui accueillele téléport d'Eutelsat). Les modules de formation prévus dansle cadre de ce partenariat s'appuieront sur une plateforme technique pédagogiqueet du matériel produit par Eutelsat, tandis que les enseignementsseront dispensés par la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>. L'opération débuteraà partir du second trimestre 2013.Un outil pour résorberla fracture numériqueDe gauche à droite : M. Jean-François Fenech, M. Stéphane Lemoine,Maire de Saint-Symphorien-le-Château et M. Bernard Bouniol, Présidentde la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>Malgré plusieurs centaines d'antennistes formés par Eutelsat en2012, les antennistes spécialisés dans l'installation de l'Internet parsatellite restent peu nombreux alors que les besoins sont importants,notamment depuis le lancement du satellite KA-SAT et du développementdes nouvelles offres d'accès Internet par satellite plus performantesque beaucoup d'offres d'accès Internet par ADSL. La <strong>CCI</strong>du <strong>Cantal</strong> a compris qu'il serait plus rapide de former et d'équiperles foyers du département privés de haut débit en connexionInternet par satellite que d'attendre que l'ADSL ou la fibre qui peineà arriver dans les départements à faible densité de population. «Cette initiative s’inscrit dans le cadre de notre projet « L’Atelier duCampus », visant à développer une nouvelle gamme de formations,notamment dans le domaine des tél<strong>éco</strong>mmunications. Ainsi, notrecentre de formation «Réseaux Tél<strong>éco</strong>ms » propose une offre globaleet modulable, portant sur de nombreuses technologies de tél<strong>éco</strong>mmunications.On y retrouve une large palette de moyens de tél<strong>éco</strong>mmunicationscomplémentaires, incluant la fibre optique, le cuivre(ADSL) et dorénavant le satellite.» a déclaré Bernard Bouniol.Jean-François Fenech, Directeur général de la Business UnitEutelsat Broadband, a ajouté : « Notre service Tooway s’adresseaux particuliers et entreprises qui se trouvent dans les régionsnon ou mal desservies par les réseaux terrestres, en « zone blancheou grise ». Il leur permet de se connecter à Internet en se dotantd’une parabole et d’un modem relié à leur ordinateur pour surfer àdes débits et à des prix comparables au meilleur de l’ADSL. » nRemise des diplômes de fin de stage de laformation «Magasinier Cariste»Cette formation, financée par le Conseil Régional d’Auvergnea été mise en place par la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> depuis le 20 mars2013, sur une durée de 195 heures en Centre et 105 heures en entreprise.Elle a pour but d’amener les stagiaires à mieux appréhender leurfutur métier et les préparer aux qualifications techniquesCACES, Sauveteur secouriste du travail, Habilitation électrique,nécessaires à leur employabilité directe dans l’Entreprise.Le stage pratique de 3 semaines, qui a débuté à compter du 2mai, vient compléter leur préparation à l’emploi.12 stagiaires ont suivi cette formation


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 11Formationcci11Prévention des risques amianteUne première au CampusUne formation Prévention des Risques Amiante « Personnel d’Encadrement Technique » a été organisée au Campus,une première dans ce domaine.L’entrée en application de l’Arrêté du 23 février 2012 « définissantles modalités de la formation des travailleurs à la prévention desrisques liés à l’amiante » impose au regard de l’article R.4412-139 ducode du travail, aux professionnels du bâtiment dont les activités sontsusceptibles de libérer des fibres d’amiante (sous-section 4) desuivre une formation sur la prévention des risques en vue d’obtenirune attestation de compétence. Elle a pour objectif de permettre aux entrepriseset à leurs salariés de se former sur place dans le <strong>Cantal</strong> et defaire baisser les coûts complets de ces formations obligatoires.Cette formation concerne divers corps d’état du bâtiment, en particulierles maçons, couvreurs, plaquistes et plâtriers plombiers etchauffagistes, électriciens, peintres, carreleurs, ascensoristes, canalisateurs,etc..- Le personnel d’encadrement technique des entreprises du bâtimentou du diagnostic immobilier ainsi que les diagnostiqueursindépendants ou entrepreneurs individuels devront suivre une formationpréalable de 5 jours.- Les salariés des cabinets de diagnostics immobiliers et des entreprisesdu bâtiment sans responsabilité d’encadrement suivront uneformation de 2 jours.A ce titre, la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> s’est associée avec un organisme de formationexpert dans ce domaine afin de proposer des sessions de formationpour les opérateurs de chantier et les personnels d’encadrementdans le cadre de la Sous-Section 4 (SS4). Les stagiaires sontdonc des employeurs, des cadres et des opérateurs d’entreprise demaintenance du Bâtiment et des Travaux Publics (BTP), de sécurité,de nettoyage, et des entreprises de diagnostic technique immobilier.Une première formation « encadrants » a eu lieu du 2 Avril au12 Avril 2013. Afin de répondre aux nombreuses demandes desentreprises <strong>cantal</strong>iennes, la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> a prévu d’organiser uneformation par mois dans ce domaine. nUne obligation légaleVotre contact <strong>CCI</strong> :Sébastien Cheyvialle : 04 71 45 40 40


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 1212Formation InnovanteUne mise en réseauEn affirmant à nouveau cette volonté de mettre en place un centre de formation référence dans le secteur dela fibre optique et des réseaux de tél<strong>éco</strong>mmunications, la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> renforce son positionnement sur lesformations innovantes et créatrices d’emplois.Démonstrationde soudure decable de Fibreoptique devantl’ensemble despersonnalitésprésentes àcette remise deTitres auCampus.La <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> par la voix de son Président Bernard Bouniol aréaffirmé le 5 avril dernier au Campus lors de la remise des titresde la formation innovante «Installateur Réseaux Cablés de Communication»sa volonté de poursuivre dans cette voie de mise en place deformation autour de la Fibre Optique et des réseaux de communicationen aménageant rapidement un nouveau bâtiment dédié : «L’Atelier duCampus». Au moment de saluer les nouveaux diplômés, chacun despartenaires présents est revenu sur l’importance d’une telle initiative.Pour René Souchon, Président de la Région Auvergne et parrain deLes emplois de demainla première promotion de stagiaires : «La Région Auvergne a été lapremière région couverte 100 % par le haut débit en Europe, nousavançons maintenant vers le trés haut-débit avec un plan d’investissementqui va se mettre en place en trois phases : 2017, 2022, 2025 et350 millions d’euros d’investissement, pour amener la fibre à domicilepour tous.» Autant dire que les besoins en personnel qualifié vontêtre énormes dans les mois et années qui viennent : 10 à 15 000 au niveaunational selon Fleur Pellerin, Ministre déléguée chargée del’<strong>Eco</strong>nomie Numérique. D’autant plus «que nous allons faire appel àla sous-traitance, alors il faut que les entreprises soient préparées pourrépondre à ces marchés. Education, <strong>éco</strong>nomie, santé, le numérique vaêtre un levier exceptionnel des emplois de demain. La <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>a su en s’appuyant sur notre étude Graine d’Emplois, prendre unelongueur d’avance dans ce domaine. Elle pourra compter sur notresoutien financier tant en fonds propres qu’à travers les fonds européensque nous gérons.» De son côté Bernard Schoumacher, «rappelaitque ce projet s’inscrivait tout à fait dans le cadre des schémasVisite du plateau techniqueRené Souchon a profité de sa visite au Campus pour visiterle plateau technique mis en place par les partenaires commeOrange et sur lequel Auxo assure les formations.


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 13Formation innovante13Ils ont la FibreLes 12 stagiaires de la première promotion «Installateur réseaux cablés de communication» se sont vu remettre leur titre parRené Souchon, Président du Consiel Régional et Ancien Ministre et l’ensemble des partenaires présents.sectoriels mis en place par la Chambre Régionale de Commerceet d’Industrie.» Un satisfecit donc général et soutenuégalement par les élus locaux comme Vincent Descoeur, Présidentdu Conseil Général qui soulignait «le pari sur l’avenirque représente ce genre de formation alors que le <strong>Cantal</strong>s’apprête à relever le défi du trés haut débit à coté de la Région85 % de la productionpart à l’exportAuvergne. Tous ces discours n’ont fait que conforter le Présidentet l’ensemble des élus de la Commission formation dela <strong>CCI</strong> à poursuivre dans la voie qu’ils se sont fixée, celle dela contruction d’un atelier dédié à ces nouvelles formations autourde la fibre mais aussi à des formations autour des réseauxsatellitaires et hertziens avec des partenaires nationaux commeEutelsat et Nomotech. Avant de lancer les travaux de cet «Atelierdu Campus», une étude sur le potentiel réel de ses besoinsen formation pour le grand Sud -Ouest va être lancée dans lejours qui viennent par le cabinet Projective Education. Ensuitetous ces éléments seront présentés à la tutelle de la Chambrede Commerce et d’Industrie du <strong>Cantal</strong> pour commel’espère Bernard Bouniol, «les premiers coup de pioche etune inauguration de l’ Atelier très prochaine». nUne rencontre de Présidents autour de la fibre optique,Bernard Bouniol de la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>, René Souchon duConseil Régional d’Auvergne et Bernard Schoumacherde la Chambre de Commerce et d’Industrie d’Auvergne.Et maintenant ...Du 11 Février au 12 Juin 2013Une formation Fibre Optique de 84 heures, pour 15chefs d’entreprises et salariés du département du<strong>Cantal</strong>Du 21 Mai au 5 Juin 2013Une formation Fibre Optique de 84 heures, pour 15chefs d’entreprises et salariés de la région Auvergneet des départements limitrophesDu 25 Mars au 30 Juillet 2013Une nouvelle session de formation IRCC de 455heures 10 stagiaires inscrits


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 14AXE 1 : Renforcerl’<strong>éco</strong>nomie locale« Accompagner la définition de sa stratégied’entreprise »Dans le cadre de son programme d’actions, la Mission <strong>Cantal</strong> Industrie a lancé une action collective d’accompagnement des entreprisesdans la définition de leur stratégie co-financée par la Dirrecte et la <strong>CCI</strong>.. Dans un contexte de crise <strong>éco</strong>nomique, les chefs d’entreprisesdoivent définir ou réajuster leur stratégie d’entreprise. Pour cela un accompagnement externe doit permettre au dirigeant de prendredu recul pour appréhender son développement à court et moyen terme. 10 entreprises se sont inscrites à ce programme qui a débuté enmai avec une première rencontre collective qui sera suivie d’entretien individuel avant un rendu prévu pour fin juin.Cette mission a été confiée à un cabinet spécialisé, le cabinet BPI Leroy Consultants et à son dircteur : Jean Delorme. nDans quel état d’esprit avez-vous débuté cette mission ?On s’adresse pour cette action à des PME -PMI qui n’ont pas de stratégie commeles grands groupes. Il n’était donc pas question pour moi d’arriver avec un modèlepré-établi mais plutôt d’y aller avec une expertise et de pendre en compte ladimension humaine de chaque entreprise. Mon objectif est de m’adapter à chacun,à chaque problématique, d’amener mon expertise, mon expérience afin d’essayerde faire prendre du recul au chef d’entreprise par rapport à ces habitudes. Je veuxles sortir de leur zone de confort.Quels sont selon vous les premiers bénéfices d’une telle action ?La première vertu de cette mission est que le chef d’entreprise s’autorise à s’accorderdu temps pour la réflexion, pour s’échapper de son quotidien. Tous sont fagocitéspar leur quotidien, ils sont dans l’hyper-réactivité permanente dès lors, ilparaît compliquer de faire de la prospective. Avec un aiguillon extérieur, un regardobjectif cela ouvre d’autres horizons, une nouvelle façon de penser et unenouvelle façon d’appréhender les marchés.Quel est votre rôle ?Je suis à la fois consultant, conseil et coach. Je sens un besoin de rassurer, deconfirmer les choses et ensuite j’essaye d’amener les chefs d’entreprise à puiser dans leurs ressources pour qu’ils trouvent euxmêmes les bonnes solutions. car pour que cela soit perenne, cela doit venir d’eux. J’arrive en tous les cas avec une grande humilitémais avec cette capacité à identifier le besoin et à apporter des solutions et avec comme objectif de provoquer le changementet surtout de ne pas rester au simple stade du constat.Y-a-t-il une problématique récurrente ?Au coeur des préoccupations, on retrouvesans conteste le marketing et le développementcommercial. La plupart des entreprisesrépondent à la demande et subissent leur marché.Mon travail consiste à leur donner desclés pour ne pas simplement subir mais êtreacteur à part entière de son marché. Cela peutpasser par un projet de diversification parexemple. L’autre problématique qui revientde manière forte est celle de la gestion RH etdu management ou là encore les entreprisessont en forte demande de conseils.Pour résumer en trois phrases les benéficesde cette action pour les chefs d’entreprise ?Sortir le chef d’entreprise de son quotidien,s’accorder du temps de réflexion et une prisede recul et partager son expérience avec d’autreschefs d’entreprise.Contact et renseignement sur la Mission <strong>Cantal</strong> industrie : Francis Costes : 04 71 45 48 77 - fcostes@<strong>cantal</strong>.cci.fr


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 15Mois de l’EntrepriseA la d<strong>éco</strong>uvertede l’<strong>éco</strong>nomie <strong>cantal</strong>ienneDu 16 mars au 18 avril, la <strong>CCI</strong> du <strong>cantal</strong> a lancé son traditionnel «Mois de l’Entreprise» avec unesuccession de manifestations à caractère <strong>éco</strong>nomique à destination, des entreprises, des scolaireset du grand public.La lancement du Mois de l’entreprise avec les éléves du lycée Cortat, Frédéric Bromont, proviseur, Isabelle Champagne, professeur, Mireille Toiredes EGEE et Bernard Bouniol.C’est au lycée Raymond Cortat qu’a eu lieu cette année le lancementdu Mois de l’Entreprise 2013. Un choix pas anodinpuisqu’il s’agissait de rappeler le lien fort qui unit la <strong>CCI</strong> du<strong>Cantal</strong> avec le monde de l’Education Nationale avec tout un paneld’opérations organisées tout au long de l’année à destination desscolaires. Il s’agissait également de remettre un coup de projecteur,sur le bac pro secrétariat de ce lycée qui a remporté l’an passé, leConcours «Lycéens, créez votre entreprise», et qui depuis ce prix a validéson projet en montant une mini-entreprise, cette fois-ci bien réelle.Une initiative qui démontre bien toute la philosophie de ce «Mois del’Entreprise» comme le soulignait lors de ce lancement, Bernard Bouniol,Président de la <strong>CCI</strong> : «Il s’agit pour nous de valoriser notre <strong>éco</strong>nomieet de mettre en avant tous ceux qui ont cette envie et cette soifd’entreprendre. Avec aussi cette volonté de susciter des vocations etde proposer des ateliers pratiques à nos ressortissants pour les aider àse développer.» nIPSA, le service qui vous vaEn créant cette mini-entreprise, les lycéennes de Raymond Cortat ne s’attendaient pas à une telle aventure qui a aujourd’hui largementdépassé le cadre scolaire. En effet en proposant des prestations administratives à un public de petits commerçants, d’agriculteurs...les lycéennes ont touché du doigt la réalité du monde <strong>éco</strong>nomique. «Elles se sont ouverts des portes et ont tissé desliens avec le monde <strong>éco</strong>nomique» souligne Isabelle Champagne, professeur de gestion administrative, ces dernières sont toujoursà la recherche de nouveaux clients avant que l’entreprise ne disparaisse à la fin de l’année scolaire comme c’est la règlepour les mini-entreprises. A bon entendeur !


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 16Mois de l’EntrepriseSemaine de l’IndustrieUne sensibilisation forte pourle secteur scolaireLa préfecture du <strong>Cantal</strong> et la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> ont unis leurs efforts pour déployer la Semaine de l’Industrie dansle département. Objectif faire d<strong>éco</strong>uvrir ce pan de notre <strong>éco</strong>nomie aux scolaires.Le lancement de cette semaine del’industrie s’est déroulé le 18 marsau sein de l’entreprise LAFA Collectivitésà Aurillac en présence de Jean-LucCombe, Préfet du <strong>Cantal</strong> et de BernardBouniol, Président de la <strong>CCI</strong>. L’occasionde rappeler les objectifs de cette semainequi sont la valorisation du secteurindustriel sous toutes ses formes, maisaussi l’occasion de faire d<strong>éco</strong>uvrir à uneclasse du Lycée Emile Duclaux, cetteunité de production spécialisée dans lemobilier de collectivités qui emploieaujourd’hui 262 salariés.Lancement de la semaine de l’Industrie chez LAFA Collectivités avec le lycée Emile Duclaux.Des visites dans les deux sous-préfecturesDeux visites d’entreprises ont eu lieu dans chacune des sous-préfectures,la première, le 20 mars, du coté de Moussages avec lad<strong>éco</strong>uverte de Distribution Service, entreprise spécialisée dans ladistribution et la duplication de films pour le cinéma. A cette occasion,Hugues Fuzeré, sous –Préfet de Mauriac a signé avec GillesCap sur l’entreprise avec EDF et ses filiales.Cap sur l’entrepriseLe lendemain dans les locaux de la <strong>CCI</strong>, 200 jeunes des lycées etcollèges du département avaient rendez-vous avec les représentantsdes filiales du groupe EDF. ERDF, l’Hydraulique et RTE, tousvenus présenter les métiers que l’on trouve dans ces différentesfiliales au sein d’un groupe et c’est assez rare pour le souligner «quiva embaucher de manière importante dans les mois et l’année quivient».Visite de Scandibois à Saint-Flour avec le lycée Constant de Murat etl’EREA à Aurillac.Signature du premier contrat d’avenir marchand à Moussages.Le Manach, PDG de Distribution Service, le premier contrat d’avenirmarchand du département.Et enfin pour clôturer cette Semaine de l’Industrie, une classe dulycée Constant à Murat et une classe de l’EREA à Aurillac se sontrendues sur invitation de la <strong>CCI</strong> et de Delphine Balsa, Sous-préfetede Saint-Flour dans l’entreprise Scandibois, entreprise de constructionde maison en bois, le 21 mars. L’occasion pour les élèvesdu lycée Constant engagés notamment dans un projet de créationde mini-entreprise « Les Gueules de bois » qui pourrait débouchersur la création d’une SCOP, de toucher du doigt l’organisation réelled’une entreprise de production industrielle. n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:10 Page 17«Etre jeune et entreprenant et créer son entreprise»Un jeu de questions - réponsesL’association RELET «Réseau d’Echanges Lycée-Entreprises-Territoire » a animé dans le cadre du Mois de l’Entreprisede la <strong>CCI</strong> <strong>Cantal</strong>, une table ronde sur le thème « Etre jeune, entreprenant, et créer son entreprise » le 22mars 2013.Accueillie au sein du Lycée Joseph Constant de Murat par son proviseur,cette rencontre a permis de faire dialoguer des jeunes souhaitant créerleur activité sur le Pays de Murat et divers spécialistes de la création d’entreprisedu <strong>Cantal</strong> et d’Auvergne.Pour préparer cette rencontre, les jeunes de la mini-entreprise « les Gueulesde Bois » avaient rédigé 22 questions concrètes auxquelles les 8 intervenantsde la table ronde ont répondu. La <strong>CCI</strong> <strong>Cantal</strong> était représentée parBernard Villaret, entrepreneur, Maire de Murat, Vice-Président de la <strong>CCI</strong> etArnaud Semeteys, conseiller en entreprise. Mais la richesse de la tableronde a porté dans la diversité des présents : Auvergne Active a présenté lesaides possibles dans le cadre de l’<strong>éco</strong>nomie Solidaire, le cabinet d’expertComptable Gauzy de Coren a souligné le rôle de conseil de l’expert comptableet Emmanuel Hebrard, entrepreneur de la pierre, de 36 ans avec 20 ans d’expérience a gardé les jeunes dans la réalité du quotidien duchef d’entreprise, Frédérique Noel, seule femme du groupe des 3 créateurs des Gueules de Bois a remercié les participants pour la richessedes réponses tandis que Françoise Alric, Présidente de l’association RELET, informait que la table ronde ferait l’objet d’un film pour promouvoirl’entrepreunariat des jeunes. Celui-ci sera disponible librement pour tous les établissements qui souhaiteraient l’utiliser pour développerl’esprit d’entreprendre chez les élèves. nDES ATELIERS PRATIQUESMois de l’EntrepriseDans le cadre du Mois de l’Entreprise ont été organisés de nombreux ateliers pratiques à destination des entreprises.Le 28/03 : Permanence Internationale<strong>CCI</strong> International Auvergne a organisé, le jeudi 28 mars 2013, les Permanences de l'International dans les locaux de la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> (44boulevard du Pont Rouge à Aurillac). Au cours d’un entretien individuel gratuit, les entreprises intéresséesont pu rencontrer les experts COFACE, ARDE, UBIFRANCE, OSEO, le service Europe (EntrepriseEurope Network), service international Crédit Agricole Centre France et <strong>CCI</strong> International Auvergne pouraborder leurs projets de développement à l'international et trouver les solutions adéquates.Le 28/03 : Dispositifs pour l’emploi des jeunesLe contrat de professionnalisation, le contrat d’apprentissage et les récents emplois d’avenir oucontrats de génération ...Afin de bien connaître ces dispositifs, qui ont chacun leurs particularités enterme de ressources humaines, de règlementation et d’aides octroyées par l’Etat, une réunion d’informationa été organisée au Campus à destination des chefs d’entreprise au cours de laquelle desspécialistes ont pu répondre à toutes les questions sur ces différents dispositifs.Le 3/04 : Réunion Reflexe RH sur le chômage partielRéunion d’information à l’attention des chefs d’entrepriseset des responsables RH autour du thème du chômage partiel, une quinzaine de personnes ontparticipé à ce rendez-vous animé par les services de la Direccte.Le 5/04 : Les lundis numérique des commerçantsCette réunion qui a eu lieu à la <strong>CCI</strong> avait pour objet l’utilisationd’internet dans les commerces avec des ateliers sur : commentattirer du monde en magasin grâce au web ? Les clés d'unsite de e-commerce performant ? Le référencement ou commentaméliorer sa visibilité ? n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 18Mois de l’EntrepriseEDFLes Ateliers de l’innovation140 participants au 1er atelier de l’innovation sur la méthanisation, organisé par EDF hydraulique enpartenariat avec la DATAR Massif central.EDF hydraulique, en partenariat avec la Délégation interministérielleà l'aménagement du territoire et à l'attractivité régionale (DA-TAR) du Massif central a organisé ce jeudi 11 avril 2013 à Aurillac unatelier de l’innovation sur le thème de la méthanisation*. Expertises,échanges et partages d’expériences ont été les maîtres mots de cettejournée qui a été une réussite comme en témoigne la participation de 140porteurs de projets venus de la Lozère, de l’Aveyron, du <strong>Cantal</strong>, du Lot,du Tarn et de la Corrèze. Les objectifs de cet atelier sont d’une partd’accompagner l’émergence et le développement de projets contribuantà dynamiser l’<strong>éco</strong>nomie locale et d’autre part de répondre aux enjeuxénergétiques sur le territoire .Un atelier animé par des experts en méthanisationLors de cette journée, les participants ont assisté à une présentationdu marché de la méthanisation et de ses enjeux, réalisée par desexperts en méthanisation et des représentants de l’Etat. Trois porteursde projets sont ensuite venus témoigner et partager leur expérience.Des ateliers de travail ont également été organisés l’aprèsmidipour répondre aux interrogations des porteurs de projets sur laconduite de projet, la maîtrise des gisements, le process de méthanisationsèche, le process de méthanisation liquide et les débouchés.Enfin, un temps de rencontre a été proposé en fin de journée à ceuxqui souhaitaient échanger avec des experts, EDF et la DATAR autourde leur projet. nConcours « Lycéens, créez votre entreprise »Duclaux décroche le 1 er prix120 lycéens ont assisté ce mardi 16 avril au Concours, « Lycéens créez votre entreprise » organisé par la <strong>CCI</strong> du<strong>Cantal</strong> en partenariat avec l’Education Nationale, les EGEE et le Crédit Agricole Centre France dans le cadre duMois de l’Entreprise 2013.Trois projets de création d’entreprises fictives ont été sélectionnéspar le Jury présidé par Jean-François Roche, Président de la CommissionCommerce de la <strong>CCI</strong>. Un projet de salle de jeux et de boite denuit pour les jeunes de 12 à 16 ans proposé par une classe de secondedu lycée Emile Duclaux, un de fabrication de biogaz, « <strong>Cantal</strong>Gaz » parméthanisation et le dernier, un projet de restaurant péniche « La péniche<strong>Cantal</strong>’s », ces deux dossiers ont été présentés par deux classes deseconde du lycée Jean Monnet.Trois projets degrande qualitéAprès la soutenance, lejury a délibéré et c’est leLycée Emile Duclauxqui pour sa premièreparticipation auconcours décroche lapremière place. « NousLa classe de seconde du Lycée Emile Duclaux, les lauréats de cette édition 2013.avions trois projets vraiment très bien montés, cela s’est joué à riena souligné Jean-François Roche. Avec surtout des dossiers qui pourraienttout à fait demain devenir des entreprises réelles et viables. Jefélicite donc les élèves et leurs professeurs pour leur implication etleur donne rendez-vous l’année prochaine » n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 19Mois de l’EntrepriseR<strong>éco</strong>mpensesLes Trophées de l’EntrepriseTraditionnelle soirée de clôture du Mois de l’Entreprise pour la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong> qui a remis ses trophées à Quatreentrepreneurs <strong>cantal</strong>iens.Lauréats et partenaires lors de cette soirée des Trophées de l’Entreprise à la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>.Un coin de ciel bleu dans la grisaille. Voilà en une phrase, résumé les Trophéesde l’Entreprise 2013 qui se sont déroulés jeudi 18 avril à la <strong>CCI</strong> du <strong>Cantal</strong>et qui ont vu quatre entreprises qui malgré la crise actuelle se développent etréussissent dans le <strong>Cantal</strong>. nTrophée Création - InnovationLa SARL Charbonnel est une entreprise familialecréée dans les années 60 et reprisepar David Charbonnel et son épouse en 1997.Aujourd’hui l’entreprise spécialisée dans lamaçonnerie, le terrassement et les travauxpublics dans le milieu agricole compte 32 salariéset réalise un chiffre d’affaires de 4millions d’euros. L’entreprise est implantée avec une centrale à béton àVolzac et vient de créer une autre centrale à béton sur la zone d’Esban.Trophée Transmission - RepriseLa Boulangerie Calvagnac est dirigée parBernard et Nathalie qui sont installés à Anglardde Salers dans l’entreprise familialereprise en 1985. Aprés avoir lancé la ventede leur biscuiterie sur internet, le couple a reprisen 2012 la boulangerie avenue de laRépublique à Mauriac. Avec un chiffre d’affaires de 340 000 euros et 12salariés la SARL Maison Calvagnac poursuit ainsi son développement.Trophée Dynamique CommercialeL’imprimerie Vedreine à Sansac-de-Marmiesseest spécialisée dans l’impression surpapier aluminium. Avec un chiffre d’affairesde plus 4 millions d’euros, cette entrepriseaffiche une croissance de l’ordre de1 0 % en 2012 avec un développement à l’exportde 50 %. Là aussi il s’agit d’une entreprisefamiliale dirigé aujourd’hui par Pierre Vedreine qui a succédé àson père Patrick.Trophée Coup de CoeurHydrolec Service a été racheté en 2006par Eric Bouygues, salarié de l’entreprisedepuis 1988 et s’est spécialisée dansla réparation hydraulique et hydrostatique.Cette entreprise réalise un chiffre d’affaire de 2 millions d’eurosen constante progression. il faut dire qu’Eric Bouygues est sans cesse enrecherche de nouveau marché pour preuve Hydrolec est devenu récemmentréparateur agréé pour plusieurs grandes marques de camions. n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 2020CommerceBoissetUne commune sur toEn plus de gagner sans cesse de nouveaux habitants, la commune de Boisset fait la preuve qu’avec un peu de bonne vLucette Maffre, ancienne propriétaire du tabac-presse, Odette Rouquié, ancienne propirétaire du PROXI entourent Béatrice Roucaries qui vientde reprendre ces deux commerces avec son mari Sébastien.Pour Joêl Lacalmontie, le jeune maire de Boisset, une seule solutionpour redynamiser sa commune «être à l’affut». «Achaque fois que j’entends parler de quelqu’un qui cherche, unlogement, un commerce ou autre, j’essaye de prendre contact et de voirsi l’on peut trouver quelque chose sur la commune qui corresponde».En s’appuyant sur les réseaux comme la <strong>CCI</strong> et les Sessions d’accueild’actifs, le maire de Boisset tisse des liens et des contacts avec denombreuses personnes désireuses de vivre en milieu rural. C’est cequi s’est passé pour la reprise de la supérette PROXI et du TabacUne reprise multiple pourredynamiser le petit commercePresse. «En 2011, lorsque j’ai su qu’Odette Rouquié qui gère avecson mari l’épicerie depuis plus de 26 ans voulait faire valoir ses droitsà la retraite, je l’ ai mise en contact avec un couple rencontré quelquessemaines plus tôt et la mayonnaise a pris». En fait le couple, Béatriceet Sébastien Roucaries après une première partie de vie professionnelledu côté de Lyon, dans l’armée pour lui et comme responsablecommerciale export pour elle, était à la recherche d’une épicerie decampagne. «Nous voulions avec mon mari, arrêter d’être sans cesse endéplacement et nous avions envie de travailler ensemble dans uneépicerie de village. La Session d’Accueil d’Actifs de juin 2012, nousPlus de 300 000 eurosd’investissementsa conforté dans ce projet, nous avons rencontré le maire et puis tout s’estenchainé.» Arrivé à Boisset, le couple fait rapidement affaire pour lareprise de l’épicerie, cependant cette dernière est dans un local exigualors, le maire leur présente, Lucette Maffre, qui elle aussi souhaitecesser son activité de Tabac-presse. Béatrice et Sébastien décidentdès lors d’acheter les deux fonds de commerce et les murs du tabac -presse qu’ils vont entièrement réaménager pour un investissement de302 000 euros. PROXI va donc en plus de changer de propriétaires,changer de rue à l’issue des travaux, ce qui n’empêche pas le couple


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 21Service 21tous les frontsonne voloné, on peut maintenir des commerces en zone rurale mais aussi créer de nouvelles activités.de repreneur d’être déjà au travail. «Nous avons vraiment été trés bienaccueillis, Odette Rouquié et Lucette Maffre nous ont présenté touteleur clientèle et vraiment nous nous sentons déjà comme chez nousdans ce bourg».Une boite de service pour les particulierset les concessionnairesUn autre commerçant se sent lui aussi comme chez lui dans lebourg, il s’agit de Richard Lair, qui a créé, place Angèle Fel, dansles locaux municipaux son entreprise : EAMC, Esthétique, automotoconcept nettoyage de véhicules sans eau. «En fait, le gros demon activité est la remise en état des véhicules d’occasions, rénovationd’intérieur, peinture, jantes alu... en fait je travaille pour lesparticuliers, mais surtout pour la plupart des concessionnaires dubassin d’Aurillac.». Originaire de Montpellier, Richard Lair netrouvait pas de travail alors il a cherché où il pouvait acheter unemaison et monter son entreprise, une recherche qui l’a mené àBoisset. «Tout a été fait pour que je puisse m’installer ici dans lesmeilleures conditions et maintenant que mon actvivité est sur lesrails, je vais chercher à me développer sur Figeac et puis essayer demettre en place un autre projet sur Boisset, une casse moto quin’existe pas aujourd’hui dans le <strong>Cantal</strong>.»En favorisant l’émergence de projets, une réelle dynamique s’estcréée sur cette commune de Boisset. En plus de ces deux exemples,un électricien s’est installé, il y a quelques mois, ainsi qu’uneentreprise de nettoyage de chantier, «Nettoie chantier» sans oublierCoralie Ters qui propose des services de restauration de tableaux,un coutellier, M. Plazens, spécialisé dans le couteau de chasse quivient d’Ariège ou la reprise du restaurant la Planche du Souc par Met Mme Colombel en 2010. Tout cela mis bout à bout, fait queBoisset à gagner 45 nouveaux habitants en 2011 et 28 en 2012 avecune <strong>éco</strong>le qui est passée de 27 à 57 enfants. Réellement un belexemple à suivre de redynamisation du monde rural. nRichard Lair, créateur de EAMC et Joêl Lacalmontie le Maire de Boisset.


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 2222CréationAURIMATUne nouvelleenseigneIls sont trois co-gérants à avoir créé en octobre 2012, la société Aurimat, spécialisée dans la vente et la locationde matériel pour les professionnels du BTP.Jean -François Deneboude, Didier le Brazidec et Loic Bordes sontdepuis le 22 octobre 2012 , les trois co-gérants d’Aurimat, nouvellesociété qui a vu le jour à Aurillac. Aurimat est spécialisée dansla distribution, l’entretien et la location de matériel pour le BTP. «Notresegment de clientèle est la maçonnerie, les façadiers et les travauxpublics, mais nous proposons également un service de location de sableuses,de compresseurs, de mini-pelles... Sans oublier une activité denégoce de matériels neufs et occasions où il y a actuellement beaucoupde demande avec la crise» explique Loic Bordes, responsableDes professionnels et desmarques reconnuesLoic Bordes, Jean-François Deneboude et Didier Le Brazidec, (absentsur la photo), les gérants d’Aurimat.administratif et financier de la société. Avec un investissement de l’ordrede 80 000 euros, les trois associés ont rénové un bâtiment, 17 alléeGeorges Pompidou pour créer un magasin de 250 m2 et un atelier demême surface. L’objectif de chiffre d’affaires pour la première année estde 700 000 euros. Pour atteindre ces chiffres, ces derniers comptent surla renommée des gros constructeurs qui les ont suivi comme Kaiser,Lancy, Manitou, Takeushi et autres. «Nous sommes également distributeursexclusifs de machine à crépis sur le <strong>Cantal</strong>» rajoute Jean-FrançoisDeneboude. «Tout cela devrait nous permettre de fidéliser notre clientèleet d’augmenter notre CA mensuel qui est actuellement de 70 000euros . En tous les cas pour l’instant nous sommes largement dans notreprévisionnel avec des demandes pour l’atelier qui ne cessent de croitre,ce qui fait que nous avons recruté un mécanicien sur un CDD d'unan» conclut Loic Bordes. n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 23Industrie23DUBUIT REELTECHCréateur demachineshightechSur la zone de Rozier-Coren à Saint-Flour, l’entreprise Dubuit Reeltechdirigée par Eric Rouly, construit des machines sur mesures pour l’impressionde tous supports.L’équipe de Dubuit Reeltech autour d’Eric Rouly, le directeur (deuxième en partantde la droite) a présenté la dernière création de son entreprise.L’entreprise Dubuit Reeltech a été fondée en 1995, intégrée augroupe Machine Dubuit en 1997 et transférée à Saint-Flour en2001. L’installation dans les locaux de la ZA Rozier Coren esteffective depuis Juillet 2005. Les effectifs, de 7 personnes en 2001pour un CA de 500 k€ se sont développés régulièrement jusqu’en 2008pour atteindre 15 personnes et un CA de 1,35 M€. La crise (2009/2010) impose une réduction à 9 personnes pour un CA de 600 k€. Leredressement s’amorce en 2011 pour redevenir profitable en 2012 (9personnes / CA 1 M€) et aujourd’hui le carnet de commande 2013 estdéjà solide avec un CA livrable au premier semestre de 700 k€. «Notrestructure comme le souligne Eric Rouly, son directeur, fabriquedes machines à imprimer sur tous les supports que ce soient des tablettesd’avions, des flacons de parfum, des capots de moteurs pour Lotuset Jaguar ou moins glamour le marché des poubelles sur lequelnous allons essayer de fortement nous développer dans les mois quiviennent que ce soit en France ou à l’export.»L’entreprise Dubuit Reeltech ne répond en faitqu’à des commandes de machines spéciales, biensouvent faites à un seul exemplaire. «Cela sousentend, de disposer d’une équipe de qualité, ingénieurs,techniciens, agents de maîtrise et ouvriersqui sont capables d’exercer plusieurs métiersà la fois pour trouver les solutions aux demandesde nos clients.» Il est bien là l’intérêt du métierd’Eric Rouly que de partir à chaque fois d’unefeuille blanche et de relever le défi de commandesde plus en plus innovantes.La dernière machine réalisée par l’entreprise,une machine d’impression sérigraphique pourrubans textiles est la preuve du savoir-faired’Eric Rouly et de ses hommes. Destiné à unclient rubanier de la région de Saint-Etienne,cette machine à pour vocation de sérigraphier des rubans à destinationde l’industrie du luxe (parfums, chocolats...). Plus de 1000lignes de nomenclatures ont été nécessaire pour la réaliser, 3000Pour l’industrie du luxeheures de travail pour un coût de 300 000 euros. Cette machine estcomposée de 18 bobines, de 6 000 métres de rubans chacune, d’unetête d’impression sérigraphique à commande numérique, d’un fourde séchage, d’une dorure en ligne et d’un rembobinage enroulant.Sa production est d’un million de métres par mois. Une créationcomplète de l’entreprise d’Eric Rouly qui en a assuré la conception,le transport, l’installation et la mise en route chez le client. Depuis,Eric Rouly a repris sa casquette de commercial, il sillone l’Europeà la recherche de nouveaux marchés. n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 2424ServicePIERRE VERMEILTransporteur deverrePierre Vermeil a monté en 2011 sa société de transport, dans laquelle il travaille seul pour le compte deSaint-Gobain.Pierre Vermeil et son tracteur et la remorque qui appartient au groupe Saint-Gobain.Doté d’un CAP de conducteur routier, Pierre Vermeil débute sacarrière dans les transports de fonds, chez Loomis, puis chezLoxam, ou il exerce plus un métier de commercial que celuide conducteur. En 2008, au plus fort de la crise, il profite d’un fongécifpour passer son attestation de capacité au transport routier, valideune rupture conventionnelle avec Loxam et décide de monter sa propreentreprise de transport. « J’avaisenvie de créer quelques chose dansmon métier de base et j’avais enviede travailler avec un grand groupe comme Saint-Gobain». Fort de sesconnaissances, Pierre Vermeil prend contact avec Saint-Gobain à Montmuratet propose ses services. Le courant passe immédiatemment , PierreVermeil signe un contrat de minimum 13 000 km par an et investit dansun tracteur. 80 000 euros seront nécessaires pour lancer la société, uninvestissement que Pierre Vermeil n’a eu aucun mal à financer : « Quandj’arrive chez mon banquier avec le contrat Saint-Gobain en poche, celane pose aucun problème pour débloquer les crédits. Ce sont un desUn changement de cap réussiavantages de travailler pour un grand groupe avec le fait de négocier untarif à l’année facile ensuite à gérer.» Aujourd’hui Pierre Vermeil est leseul transporteur pour le <strong>Cantal</strong> a disposé d’un contrat avec Saint-GobainGlass Logistics, la société de transport du groupe, il effectue desdéplacements sur l’ensemble de l’Europe avec des faxs d’affrêtementsqui tombent tout les débuts de semaine à son domicile. «Aujourd’hui jenégocie ma troisième année de contratavec le groupe et mon objectif est demettre le pied à l’étrier à mes garçonsqui sont en formation chez AFT pour l’un et Gaillard pour l’autre pourles intégrer dans la société soit pour développer avec Saint-Gobain,soit pour développer du transport classique». Aprés donc un changementde vie professionnelle radical «C’est comme si j’étais passé decadre dans une grande ville à berger sur le Larzac.», Pierre Vermeilespère maintenant que cette création d’entreprise va luipermettre de mettre en place un nouveau projet, celui de travailleren famille. n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 25Technologie25ZOOTIC SASUn progiciel pourles vétérinairesL’objectif principal de ZooTIC SAS est de proposer des solutions logicielles innovantes et efficaces aux vétérinaires.ZooTIC SAS est une jeune start Up établie à Cassaniouzedans le <strong>Cantal</strong> (15). Créée en Janvier2013, elle concrétise le projet porté par ses deuxfondateurs, Benjamin Massart et Vincent Delporte, depuisOctobre 2011 et accompagnée par l’incubateur BUSIdepuis avril 2012. ZooTIC SAS travaille sur le projet delogiciel Koudou® en partenariat avec des vétérinairesmixtes (analyse des processus, définition des cahiers decharges, tests applicatifs,…) ainsi qu’avec différents acteursde la profession (laboratoires d’analyses, syndicats,centrales, laboratoires pharmaceutiques,…). Lesdéveloppements sont réalisés selon les méthodes agilesUn pari sur l’avenirDebout les deux associés Vincent Delporte et Benjamin Massart, lesafin d’assurer l’adéquation besoin/solution tout en optimisantla productivité : «Notre idée est de proposer un logi-créateurs de ZootIC SAS.ce donc à la phase de commercialisation. «Nous allons faire le plusciel aux vétérinaires avec une approche rurale ce qui n’existe pasgros salon de la profession en mai et le tour des prescripteurs commeaujourd’hui sur le marché, souligne BenjaminMassart, un logiciel qui prend en comp-la clinique VetAubrac Laguiole qui noussuit et teste nos produits depuis le début. Ensuitenous saurons si notre pari est réussi.te les spécificités du cheptel, de l’éleveur,de l’animal et qui propose en plus de la baseSachant que nous misons sur la vente de 80de gestion plusieurs modules trés spécifiqueslicences d’ici fin 2013 pour un marché globalévalué à 1500 licences.»comme le mandat sanitaire ou le suivie del’élevage... Notre volonté est qu’avec ceCe qu’il y a de sur, c’est que le produitsuivi renforcé le vétérinaire puisse donnerKoudou offre une nouvelle approche etplus de conseils préventifs que de traitement.»Ce produit s’adresse bien évidem-colle aux besoins du terrain par rapportaux produits proposés par les leaders dument aux 15 000 vétérinaires français maissecteur, reste maintenant à convaincre lessurtout aux 5 000 vétérinaires ruraux et auxvétérinaires de l’adopter. En attendant degroupements d’intérêts <strong>éco</strong>nomiques qui sefaire un premier bilan, Benjamin Massart,font de plus en plus jour dans cettetient cependant à souligner pour conclure,profession. Cela fait maintenant plus d’un«la qualité de l’<strong>éco</strong>ute, de l’accueil et duan et demi que les deux associés entouréssoutien que lui et son associé ont reçude stagiaires travaillent au développement de leur logiciel au sein du dans le <strong>Cantal</strong> et qui aura été un élément déterminant de choix àtélécentre d’Aurillac. Ce dernier est désormais quasiment abouti, pla-l’installation sur ce territoire.» n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 2626TourismeAuberge des saveursLe sens du goûtMarion Brun et Jérémie Wenger en reprenant l’Auberge des Saveurs à Drugeac ont fait coup double, ils serapprochent de leurs familles et partagent leur amour des produits frais.Promouvoir les produits fraisOriginaire de Mauriac, Marion Brun et Jérémie Wenger avaientenvie, après un parcours professionnel riche en expériences,de revenir au pays. Après un passage dans des établissementsAnglais, Parisiens, du sud de la France ou encore Suisse comme cuisinierou responsable de restauration pour lui et un diplôme à Saint-Chélyd’Apcher pour elle, le jeune couple est à la croisée des chemins.«Nous commencions à vraiment ressentir le besoin de revenir au pays,mais le souci était de savoir quoi y faire» précise Jérémie. C’est internetqui va orienter le choix du couple qui tombe sur l’annonce devente de l’Auberge des Saveurs à Drugeac. «On s’est dit alors, travaillerensemble, pourquoi pas ? Nous sommes complémentaires, Jérémie encuisine , moi en salle, nous connaissons bien le milieu local, le métier,en travaillant bien, on doit pouvoir faire quelque chose.» 140 000 eurossont alors investis par le couple pour l’acquisition du restaurant,un logement et quelques travaux de rénovation, pour une ouverture quia eu lieu en novembre 2012. «Notre volonté, rajoute Jérémie, est de développerles repas de midi avec une formule à 12 euros, tout compris.Ensuite le soir en fin de semaine , vendredi , samedi et dimanche, nousproposons un menu à base de produits frais, de poissons, travaillés, unMarion Brun et Jérémie Wenger, les nouveaux propriétaires del’Auberge des Saveurs à Drugeac.peu différemment de ce que l’on trouve habituellement dans le <strong>Cantal</strong>avec de nouvelles saveurs.» Révéler de nouveaux goûts aux papilles dela clientèle, une volonté affichée par Marion et son compagnon : «Pourl’instant nous avons de bons retours, on sent que les gens sont contentsde ce que nous proposons, nous allons donc poursuivre dans ce sensen étoffant notre carte avec quelques produits du terroir pour satisfairela clientèle estivale.» A signaler également que l’Auberge des Saveurslivre les repas pour la cantine de l’<strong>éco</strong>le et développe égalementune activité traiteur. «Nous avons vraiment été trés bien accueillisdans le bourg avec la Mairie qui nous a fortement soutenu, mais aussitoutes les associations locales qui jouent le jeu. Certes, l’hiver a été unpeu long et nous sommes un peu en deça de nos prévisions, mais nousespérons avec l’arrivée du vélorail à 50 mètres et le bouche à oreilleque l’été va nous permettre de rattraper cela.» Pour ce faire, notre coupleva continuer ses actions de promotion pour développer les repas lemidi, essayer d’organiser des banquets tout au long de l’année et proposerde plus en plus de traiteur. «Nous connaissons du monde, on pensequ’avec notre style de cuisine, on peut faire quelque chose, il nousreste donc plus qu’à travailler et on devrait y arriver». n


<strong>cantal</strong> <strong>éco</strong> <strong>142</strong>_<strong>118</strong> <strong>Cantal</strong> <strong>Eco</strong> <strong>OK</strong> 17/05/2013 15:11 Page 27TranscommerceANNONCES TRANSCOMMERCEwww.transcommerce.comMURS et FONDSVENTE ET DEPANNAGE ELECTROMENAGERSecteur : Mauriac et arrondissementVends cause retraite, magasin télé, électroménager, dépannage,installation antennes, situé dans ville au Nord du <strong>Cantal</strong>. Adhérentdepuis plus de 20 ans d'une enseigne nationale reconnue. Local composéd'un espace de vente, d'un bureau et d'un atelier. Un salarié spécialisédans le dépannage ménager, la réception satellite et hertzienne.Possibilité de développement vers de nouveaux métiers (alarme,vidéosurveillance...). CA moyen sur 3 ans 440.000€. Loyer mensuel495€. Possibilité d'achat des murs comprenant un appartement de95m2. Possibilité de louer le logement. Prix fonds 98.000€.BOULANGERIE-PATISSERIESecteur : Mauriac et arrondissementVends cause retraite fonds situé en plein centre de Riom-Es-Montagnes. Etablissement en très bon état, comprenant une surfacede vente de 35m2, une réserve de 30m2 et un laboratoire de 35m2.Matériel entretenu et en parfait état. Loyer mensuel de 110€.BOUCHERIE-CHARCUTERIESecteur : Aurillac et arrondissementVends fonds situé à Aurillac,dans quartier historique à environ5 minutes du centre villeavec places de parking et autrescommerces à proximité (épicerie,dépôt de pain, bar, tabac,presse...). Cette affaire d'unesuperficie totale d'environ 46m2comprend le magasin, 2 laboratoires, 2 chambres froides, un WC etun véhicule équipé pour le marché hebdomadaire. Le prix du fondsest estimé à 40.000€.MURS COMMERCIAUXSecteur : Aurillac et arrondissementAurillac, sur rue piétonne, à vendre murs commerciaux d'une surface de34m2 environ, rénovés en totalité. Possibilité tout commerce. Point d'eau etWC. Le tout donnant sur place piétonne de charme. Prix murs 50.000€.Autres opportunitésPAS DE PORTESecteur : Aurillac et arrondissementVends pas de porte, à Aurillac,centre ville, place du Square.Surface vente 45m2, réserve12m2, vitrine 4ml. Bail touscommerces. Magasin refait àneuf. Prix pas de porte15.000€.DROIT AU BAILSecteur : Aurillac et arrondissementAurillac, vends droit au bail de 65m2 situé en centre ville dans une rue trèspassante. Magasin refait à neuf, vitrine 10ml. Prix pas de porte 49.000€.Les autres opportunités du <strong>Cantal</strong> dont certaines en vidéo sont à d<strong>éco</strong>uvrir sur :www.transcommerce.comVous y retrouverez l’espace dédié aux cédants,les actualités, les outils Transcommerce dont les guides de la transmission /reprise à télécharger etprochainement, la version anglaise de la vidéo «les conseils de Charlotte « avec Andrew.Pour ces offres et bien d'autres qui ne peuvent toutes être diffusées sur ce support … Contact :Frédéric Godbarge, Correspondant TranscommerceC.C.I. AURILLAC Tél : 04 71 45 40 55Consultez toutes les opportunités du réseau sur : www.transcommerce.com


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