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Mélange : analogie avec le vinVin : assemblage de différents cépages. UnBordeaux peut être le fruit d’un mélange decabernet-franc, de merlot et de cabernet-Sauvignon.Pure origine : assemblage de différentesvariétés botaniques. Un Ebano Verde deRépublique Dominicaine est composé deCaturra, Typica et Catuai.

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