argousier 24 février 2011 - L'Association des producteurs d ...

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L’argousier dans la province de Québec•Non natif de l’Amérique.•Utilisé depuis longtemps comme plante ornementale.•Premières implantations in 1998.•1999 -> Premier projet de recherche (MAPAQ) sur l’Ile d’Orléans.MAPAQwww.ulaval.ca 66
Pourquoi cultiver l’argousier au Québec?•Propriétés nutraceutiques.•Produits à haute valeur ajoutée.•Conditions climatiques favorables.•Grandes superficies de sols disponibles.•Diversification des cultures.•Contrôle de l’érosion.•Tolère les sols pauvres.www.ulaval.ca 77
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Un livre à avoir…La culture de l
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