Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
5400<br />
Terroir du mois<br />
• Jambon cuit avec son os supérieur<br />
env. 500 g<br />
• Rosette tranchée<br />
par 200 g<br />
• Rillettes pur canard<br />
par 200 g<br />
• Fromage de tête persillé à l’aligoté<br />
par 350 g<br />
• Mousse de canard<br />
par 250g<br />
33,35 € l’ensemble<br />
Notre porc Né, élevé, abattu et découpé en France<br />
0801 Côtes de porc assortiment env. 2 kg 9,35 €/kg<br />
0802 Côtes de porc filet env. 2 kg 9,35 €/kg<br />
0803 Côtes de porc échine env. 2 kg 9,35 €/kg<br />
0804 Grillades sans os env. 1 kg 16,50 €/kg 17¤35<br />
0842 Sauté de porc env. 1 kg 10,55 €/kg<br />
0826 Émincé de porc env. 1 kg 13,45 €/kg<br />
0837 Pierrade de porc env. 1 kg 14,20 €/kg<br />
0810 Lard maigre frais env. 2 kg 10,25 €/kg<br />
0805 Rôti filet sans os env. 2 kg 11,90 €/kg<br />
0806 Rôti épaule sans os x 2 pièces, env. 2 kg 9,80 €/kg<br />
0807 Rôti échine avec os env. 1 kg 8,85 €/kg 9 ¤ 30<br />
0809 Filet mignon de porc x 2 pièces, env. 1 kg 22,70 €/kg<br />
0812 Rôti échine sans os env. 2 kg 12,20 €/kg<br />
0816 Longe entière découpée avec filet mignon<br />
env. 10 kg<br />
0817 ½ Longe échine découpée avec filet mignon<br />
env. 5 kg<br />
0818 ½ Longe filet découpée avec filet mignon<br />
env. 5 kg<br />
Notre conditionnement individuel<br />
Nos exclusivités<br />
0611 Boulettes de viande (bœuf, porc), par 2 x 8 boulettes<br />
de 65 g, soit 2 x 500 g<br />
12,15 €/kg 13 ¤ 50<br />
0512 Farce de viande env. 1 kg 11,40 €/kg<br />
0857 Le rôti campagnard (rôti de porc filet farci agrémenté<br />
d’une tranche de Comté), env. 1.5 kg<br />
9,65 €/kg<br />
10,15 €/kg<br />
10,15 €/kg<br />
0850 Côte de porc filet x 1 part, env. 170 g 12,05 €/kg<br />
08<strong>52</strong> Côte de porc échine x 1 part, env. 170 g 12,05 €/kg<br />
0860 Grillade sans os x 1 part, env. 190 g 18,05 €/kg<br />
8013 Ribs<br />
Buffalo Bill<br />
par 2 x 800g<br />
13,65 €/kg 15 ¤ 15<br />
PROMOS<br />
-10%<br />
En Cadeau<br />
un paquet de chips<br />
tradition<br />
18,10 €/kg<br />
PROMOS<br />
PROMOS<br />
PROMOS<br />
-5%<br />
-5%<br />
-10%<br />
Nos poissons<br />
3<strong>52</strong>4 Pavés de Saumon sans peau, sans arêtes<br />
(Salmo Salar) élevé en Norvège, env. 1 kg<br />
3<strong>52</strong>5 Filets de Merlan (Merlangius Merlangus)<br />
pêché en Atlantique Nord-Est, FAO 27, env. 1 kg<br />
3<strong>52</strong>6 Filets de Lieu noir (Pollachius Virens)<br />
pêché en Atlantique Nord-Est, FAO 27, env. 1 kg<br />
3<strong>52</strong>7 Filets de Lingue bleue (Molva Dypterygia)<br />
pêchée en Atlantique Nord-Est, FAO 27, env. 1 kg<br />
3<strong>52</strong>9 Filets de Plie (Pleuronectes Platessa)<br />
pêchée en Atlantique Nord-Est, FAO 27, env. 1 kg<br />
3535 Filets de Loup de mer (Anarhichas Lupus/Minor)<br />
pêché en Atlantique Nord-Est, FAO 27, env. 1 kg<br />
3547 Dos de Cabillaud (Gadus Morhua)<br />
pêché en Atlantique Nord-Est, FAO 27, env. 1 kg<br />
3631<br />
Pavé de saumon<br />
sans peau, sans arêtes<br />
élevé en plein air<br />
env 1kg 33,80 €/kg 35 ¤ 60<br />
PROMOS<br />
-5%<br />
PROMOS<br />
-5%<br />
PROMOS<br />
-5%<br />
35,60 €/kg<br />
27,20 €/kg<br />
20,60 €/kg<br />
26,40 €/kg<br />
31,15 €/kg<br />
40,90 €/kg<br />
35,15 €/kg 39 ¤ 05<br />
Notre bœuf Né, élevé, abattu et découpé en France<br />
2206 Bifteck (rumsteck) env. 1 kg 24,40 €/kg<br />
1058 Bifteck (filet) env. 1 kg <strong>52</strong>,20 €/kg<br />
2217 Rumsteck façon tournedos env. 1 kg 31,05 €/kg<br />
2203 Entrecôtes env. 1 kg 27,50 €/kg<br />
2204 Faux filet env. 1 kg 25,45 €/kg<br />
2205 Côte de bœuf par 1 pièce, env. 1.5 kg 26,45 €/kg<br />
1062 Côte de bœuf par 2 pièce, env. 1.6 kg 26,45 €/kg<br />
2218 Bavette (aloyau) env. 1 kg 27,45 €/kg<br />
2209 Viande à fondue découpée (rumsteck), env. 1 kg 24,30 €/kg<br />
2260 Viande à fondue non découpée (rumsteck), env. 1 kg 23,85 €/kg<br />
2202 Tournedos de filet env. 1 kg 55,95 €/kg<br />
2222 Pavé (rumsteck) env. 1 kg 24,95 €/kg<br />
2237 Hampe env. 1 kg 17,90 €/kg<br />
2221 Émincé de bœuf (rumsteck) env. 1 kg 23,25 €/kg<br />
1057 Pierrade de bœuf env. 1 kg 24,30 €/kg<br />
2224 Steak hachés frais pur bœuf (85 % maigre)<br />
x 8 pièces de 150 g, env. 1.2 kg<br />
2225 Steak hachés frais pur bœuf façon bouchère<br />
x 8 pièces de 150 g, env. 1.2 kg<br />
16,35 €/kg<br />
17,35 €/kg<br />
2258 Viande hachée tradition pur bœuf env. 1.5 kg 16,15 €/kg<br />
2201 Filet de bœuf env. 1 kg <strong>52</strong>,20 €/kg<br />
2208 Rosbeef (rumsteck), env. 1 kg 23,70 €/kg 24 ¤ 95<br />
2214 Bourguignon (basse côte), env. 1 kg 13,10 €/kg<br />
2215 Pot au feu jarret tranché env. 1.5 kg 13,10€/kg<br />
2216 Pot au feu sans os (basse côte), env. 1.5 kg 13,10 €/kg<br />
Notre conditionnement individuel<br />
2242 Bifteck rumsteck x 1 part, env. 200 g 27,85 €/kg<br />
2238 Entrecôte x 1 part, env. 230 g 30,90 €/kg<br />
2240 Faux filet x 1 part, env. 230 g 29,65 €/kg<br />
2244 Bavette aloyau x 1 part, env. 200 g 29,40 €/kg<br />
2249 Rumsteck façon tournedos x 1 part, env. 200 g 37,45 €/kg<br />
2251 Pavé de rumsteck x 1 part, env. 200 g 28,60 €/kg<br />
1002 Tournedos de filet x 1 part, env. 200 g 63,20 €/kg<br />
2239 Hampe x 1 part, env. 140 g 19,15 €/kg<br />
PROMOS<br />
PROMOS<br />
-10%<br />
-5%