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QUI ÊTES-VOUS ?<br />
Je suis facile d’accès<br />
1h15<br />
de Paris<br />
40 mn<br />
de Lyon<br />
2 gares<br />
TGV<br />
à Montceau-Le Creusot<br />
et à Mâcon, de quoi<br />
éviter bouchons et stress<br />
inutiles.<br />
Qui dit mieux pour une parenthèse<br />
sur la route du Sud ?<br />
Vous comprenez mieux<br />
pourquoi je m’enorgueillis<br />
de 37 AOC<br />
dont 29 pour le vin,<br />
3 pour la viande, 4 pour les<br />
fromages, 1 pour le beurre<br />
et la crème de Bresse.<br />
Je suis la petite France<br />
gastronomique<br />
Les circuits courts, comme<br />
le bon goût sont dans ma<br />
nature. Je cultive avec amour<br />
l’art de bien soigner les<br />
animaux et ils me le rendent<br />
bien ! Chacune de mes<br />
poulardes de Bresse s’ébroue<br />
et picore dans 20 m 2 . Mes<br />
bœufs charolais broutent<br />
dans mes bocages, véritable<br />
réservoir de biodiversité,<br />
savamment entretenus par<br />
les éleveurs.<br />
13 chefs étoilés créent sur mes terres. Tournus donne le tournis avec<br />
4 chefs étoilés pour 6000 habitants !<br />
Savez-vous pourquoi je suis<br />
producteur de fromage<br />
de chèvre fermier ?<br />
Mes vignerons ont<br />
toujours pratiqué l’élevage<br />
pour nourrir leur famille<br />
et produire le fumier<br />
nécessaire à la vigne.<br />
13 chefs<br />
étoilés<br />
4