Communiqué de presse

MaurineBeillard

Communiqué de Presse

Vendredi 18 novembre

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SAISON 4

Dimanche 27 Novembre de 10h30 à 17h30, la STGA sera présente aux

Gastronomades, Place des Halles pour un challenge culinaire dans un

bus cuisine.


Les équipes

Le concours Street Food de 10 h 30 à 13 h

Pour faire une compétition de cuisine aux Gastronomades, il nous fallait

bien des chefs !

Nous avons la chance d’avoir des volontaires conducteurs, des anciens

professionnels, des passionnés : Tous deux aidés d’un commis qu’ils ont

choisi parmi leurs paires, ils se défieront autour du « sandwich 3 Voyages »

avec un ingrédient mystère imposé dans le bus cuisine.

Equipe Bleue

Susy & Fabienne

Equipe Rose

Lory & Laurinne

Ils seront départagés par un jury composé de conducteur, de voyageurs et

de spécialistes de la gastronomie ainsi que nos MasterSTGA des éditions

précédentes.

Le concours Mobili’dessert de 14 h 30 à 17 h

Nos deux finalistes du concours voyageurs mobili’dessert devront réaliser

leur dessert, aidés de nos 2 chefs l’après midi dans le bus cuisine. Un jury

composé de festivaliers départageront les deux protagonistes.

Le programme : dimanche 27 novembre

Place des Halles, devant l’horloge...

10h30 Courses des chefs au sein des Halles Couvertes

11h00 Découverte de l’ingrédient mystère

11h10 Préparation : base 30 sandwichs par équipe

13h00 Dégustation et vote

13h30 Remise des Prix

14h30 Réalisation des mobili’desserts

16h00 Dégustation et vote

17h00 Remise des prix


Nos partenaires

Nous tenons à remercier :

Les Gastronomades, M. Mardikian et son équipe, pour nous avoir intégré pour

la 4 ème fois dans le programme de cette manifestation.

Gilles GUINOT et Cédric MERCIER de Catering Gourmet qui nous prêtent le bus

cuisine et nous aident pour la partie logistique.

Anthony et Gilbert les participants de l’édition 2013 qui assurent l’animation

de cette journée. Aux équipes de la STGA qui organisent et animent ces

Masters.

et nos partenaires pour leurs nombreux cadeaux offerts, pour récompenser

tous les participants.

Contact : Sophie VIOLLEAU – Service Clientèle STGA - 554, Route de Bordeaux

16 000 Angoulême – Tél. : 05 45 65 25 25 – www.stga.fr

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