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Livret développement durable, édition 2017

Transgourmet livre ici son nouveau livret développement durable. Découvrez le bilan 2016 de ses actions ainsi que les perspectives du Groupe.

La confiance de nos 76

La confiance de nos 76 000 clients, notre leadership et notre culture de Groupe nous ont, depuis longtemps, conduit à innover, à nous démarquer. Notre succès a été bâti autour de 5 valeurs qui fédèrent notre Groupe en Europe : proximité, variété, image, innovation et partenariat. En France, chacun de nos collaborateurs est l'acteur de notre mission : partager le meilleur. Humblement, efficacement, durablement. Transgourmet France, un groupe Transgourmet est une filiale du Groupe Coop (26 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 85 000 collaborateurs), société coopérative suisse exerçant dans deux secteurs d’activités principaux : le commerce de détail et le commerce de gros / production à l’échelle européenne. Transgourmet Holding AG est le numéro deux européen du libre-service et de la livraison en gros en Europe. Il est présent en Suisse, France, Allemagne, Autriche, Pologne, Roumanie et Russie. Transgourmet France bénéficie ainsi de synergies de moyens qui lui permettent d’innover sans cesse et de livrer une prestation de grande qualité auprès de ses clients. Transgourmet est le fournisseur national de référence pour la livraison de produits alimentaires et d’hygiène aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Transgourmet Fruits & Légumes est le leader du marché de la distribution des fruits et légumes sur Paris et sa région. Transgourmet Seafood est le spécialiste de la distribution et de la préparation sur-mesure des produits de la mer. Basé en Alsace, Eurocash qui devient Transgourmet Cash & Carry en 2017, propose aux professionnels des métiers de bouche plus de 20 000 produits alimentaires en cash & carry ou en livraison. 04/05 Développement Durable • Transgourmet France

4 instances du système de gouvernance Transgourmet France QUI SOMMES-NOUS ? 1 CONSEIL D’ADMINISTRATION Le Conseil d’administration réunit le Président de Transgourmet France et des représentants de notre actionnaire Coop. Il correspond au niveau de décision le plus haut du groupe. 2 COMITÉ DE DIRECTION Le Comité de direction a pour but de décider de la stratégie générale de l’entreprise. Il rassemble le Président et les représentants des fonctions clés de Transgourmet France. 3 COMITÉ EXÉCUTIF Le Comité exécutif réunit le Comité de direction ainsi que tous les responsables des services centraux. Son rôle est de prendre les décisions opérationnelles qui serviront la stratégie d’entreprise décidée par le Comité de direction. 4 COMITÉ DE DIRECTION ENSEIGNE Le Comité de direction Enseigne réunit les responsables des services centraux ainsi que les directeurs des opérations. Son objectif est de mettre en œuvre les décisions opérationnelles prises en Comité exécutif. de femmes et d’hommes engagés 1,2 Md d’euros de CA 45 entrepôts et plateformes sur l’ensemble du territoire 3 269 collaborateurs 31 247 produits référencés 76 256 clients partout en France 1 200 éleveurs Données à fin 2016. 9 000 clients livrés par jour 693 camions bi-température