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SOMMAIRE<br />
10 En couverture<br />
20 Top 5<br />
24 4 spectacles de musique<br />
26 4 pièces<br />
27 4 événements<br />
29 La chronique littéraire<br />
de Florence<br />
30 SPLASH : Entrevue avec<br />
Virginie Mercure<br />
32 REPORTAGE : Tattoo Shack<br />
33 REPORTAGE :<br />
Les conseils Animobouffe<br />
35 L’entrepreneur du mois :<br />
Anne Lacourcière<br />
36 Quoi de neuf<br />
38 DAME DE CŒUR :<br />
Mélanie Roberge<br />
Splash : Entrevue avec Virginie Mercure<br />
P.30<br />
40 CHRONIQUE MODE :<br />
La Jet Society<br />
41 La Ruche<br />
42 Chronique Jeux<br />
Reportage : Tattoo Shack, Renouveau &<br />
Expansion P. 32<br />
Chronique mode : La Jet Society, des<br />
tendances parfaites pour l’automne P. 40<br />
8 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
EN COUVERTURE<br />
LE CONCIERGE EN REPRÉSENTATION À QUÉBEC !<br />
Au-delà du<br />
spectacle :<br />
une expérience<br />
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Cette comédie<br />
d’Éric Assous,<br />
adaptée et mise<br />
en scène par nul autre<br />
que Michel Poirier saura<br />
vous séduire et vous<br />
faire rire comme jamais !<br />
Mettant en vedette une<br />
brillante distribution<br />
composée de Nathalie<br />
Mallette, Sylvain Marcel,<br />
Antoine Durand,<br />
Stéphanie Crête-Blais,<br />
Jonathan Gagnon, Valérie<br />
Laroche et Mathieu<br />
Richard, la pièce<br />
Le Concierge serait un<br />
merveilleux cadeau à<br />
offrir à vos proches pour<br />
le temps des fêtes !<br />
Créée au Théâtre-<br />
Beaumont-St-Michel<br />
cet été, ce fut un succès<br />
retentissant. Près de 29 000 spectateurs<br />
y ont assisté. Le Concierge a été jouée à guichet<br />
fermé dès la moitié de la saison. En février<br />
prochain, c’est avec beaucoup d’enthousiasme<br />
que les Tournées St-Michel présenteront à<br />
nouveau cette pièce extraordinaire, au Théâtre<br />
de la Cité Universitaire.<br />
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Ce qui vous<br />
attend…<br />
Il y a vingt ans, Évelyne<br />
s'est fait laisser par<br />
Jean-Pierre, son mari,<br />
un flamboyant homme<br />
d'affaires sans scrupules.<br />
Se retrouvant<br />
seule et dépourvue,<br />
Évelyne prend sa vie<br />
en main, retrousse ses<br />
manches et fonde une<br />
maison d'édition qui,<br />
aujourd'hui, a le vent<br />
dans les voiles, et qui<br />
lui assure une situation<br />
financière très confortable.<br />
Un jour, Jean-<br />
Pierre réapparaît dans<br />
le bureau d'Évelyne.<br />
C'est maintenant un<br />
homme ruiné, presque<br />
sans-abri. Il vient lui demander<br />
pardon... et un<br />
emploi.<br />
Évelyne accepte de<br />
l'aider à deux conditions<br />
: personne ne doit savoir qui il est vraiment,<br />
et il sera... le concierge. Une douce vengeance<br />
se profile. Évelyne en profite pour traiter Jean-<br />
Pierre comme un moins que rien et lui faire subir<br />
toutes sortes d'humiliations.<br />
Coût d'entrée :<br />
ADULTE 52 $<br />
AÎNÉ (65 ans et plus) 47$<br />
GROUPE (10 personnes et plus) 45$<br />
ÉTUDIANT (avec carte étudiante valide) 42$<br />
ENFANT (7 à 12 ans, accompagné d'un adulte) 34$<br />
Lieu : Théâtre de la Cité Universitaire<br />
2325, rue de la Terrasse<br />
Québec, QC, G1V 0A6<br />
Précision : Pavillon Palasis-Prince<br />
théâtre situé à proximité du stade Telus<br />
Renseignements : 418 941-1311<br />
10 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
SOMMAIRE<br />
44 Chronique Électronique<br />
47 REPORTAGE :<br />
Boutique L’Inventaire<br />
48 De toute beauté<br />
51 Le secret du chef<br />
52 Chronique Vinicole<br />
54 Amuse-Gueules<br />
56 Listing Resto<br />
66 LE PLAT ULTIME :<br />
Le Jack Saloon<br />
71 Chronique Brassicole<br />
Photo : Catherine Côté<br />
Le secret du chef : Le veau braisé du George V Traiteur<br />
P. 51<br />
72 MIXOLOGIE :<br />
Les Cocktails de Léa<br />
74 4 activités<br />
75 REPORTAGE :<br />
La Fondation Fusée<br />
76 Chronique Auto<br />
82 À surveiller dans la<br />
prochaine édition<br />
Chronique vinicole : À lire et à boire<br />
cet automne P. 52<br />
Mixologie : Les Cocktails de Léa, le rancor<br />
P. 72<br />
12 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
NOTES<br />
D’OUVERTURE<br />
Quartier du Hameau à Boischatel :<br />
lors de l’ouverture officielle en compagnie<br />
du maire, le 27 septembre dernier.<br />
Dan Carrier<br />
Norman McKinley, Yves Germain,<br />
Dan Carrier<br />
Marie-Pier Fortier, Jean-Philippe Harvey, Mario Bidégaré,<br />
Laurie Breton, Roxanne Dubé, Douglas Keith, Audrey Vaillancourt<br />
14 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
BAR<br />
Danse sociale<br />
Danse en ligne<br />
Billard gratuiT<br />
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mardi :<br />
cour de danse de 19h à 20h30<br />
Info.: 418 573-1605<br />
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NOTES<br />
D’OUVERTURE<br />
Resto-Pub L’Immédia :<br />
lors du 25 e anniversaire, le 2 octobre<br />
dernier.<br />
Louise De Angelis,<br />
Jacques Boissinot &<br />
Marianne De Angelis<br />
Marianne De Angelis, Patrice Plante,<br />
Louise De Angelis, Éric Jalbert,<br />
Pierre-Olivier Drouin<br />
Michel Dubois & Liz Chouinard<br />
Kevin Sin & Pierre-Olivier Drouin<br />
Gontran Giguère &<br />
Élisabeth Levesque<br />
Éric Jalbert<br />
16 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
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418.522.3222<br />
2480, chemin Ste-Foy<br />
Ste-Foy | 418.656.9993<br />
3400, 1 ère Avenue<br />
Charlesbourg/Québec<br />
418.623.9595<br />
1221, rue Charles-Albanel<br />
Cap-Rouge | 418.877.9494<br />
9155, boul. de l’Ormière<br />
Loretteville/Neufchâtel<br />
418.845.9595<br />
990, boul. du Lac<br />
Lac-Beauport<br />
418.849.9020<br />
1862. av. Industrielle<br />
Val-Bélair | 418.842.3111<br />
164, boul. des Écureuils<br />
Donnacona | 418.285.1212<br />
RIVE SUD<br />
44, route du Président-Kennedy<br />
Lévis | 418.833.0000<br />
1855, route des Rivières<br />
St-Nicolas/Lévis | 418.836.2666<br />
950, boul. Guillaume-Couture<br />
St-Romuald | 418.834.8222<br />
772C, avenue Taniata<br />
St-Jean-Chrysostome<br />
418.839.2888<br />
621, route Bégin<br />
St-Anselme | 418.885.0122
NOTES<br />
D’OUVERTURE<br />
Salon National des Animaux de<br />
Compagnie : lors de l’exposition au<br />
Centre de foires, le 22 octobre dernier.<br />
Aryan Légaré & Rémi Légaré<br />
Roxanne Gaumont &<br />
Dorianne Pouliot<br />
Élisabeth<br />
Louise Labranche<br />
Natasha, Mahéna & Zachary<br />
18 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
Huître<br />
fois plus<br />
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1525, rue Sheppard<br />
Sillery (Coin St-Louis)<br />
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LE TOP 5<br />
LES 5 ACTIVITÉS À NE PAS MANQUER<br />
CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />
1Les Tournées St-Michel présentent<br />
Le Concierge - Billets en vente maintenant!<br />
Ne manquez pas cette comédie d’Éric Assous, adaptée<br />
et mise en scène par Michel Poirier, qui saura vous séduire<br />
et vous faire rire comme jamais ! Présentée au Théâtre de<br />
La Cité Universitaire et mettant en vedette une brillante<br />
distribution (Nathalie Mallette, Sylvain Marcel, Antoine<br />
Durand, Stéphanie Crête-Blais, Jonathan Gagnon, Valérie<br />
Laroche et Mathieu Richard) Le Concierge est un merveilleux<br />
cadeau à offrir à vos proches pour le temps des fêtes !<br />
www.les-tournees-st-michel.com<br />
2La robe des Nations<br />
5 novembre<br />
Présentée jusqu’au 18 février 2018 au Musée de la civilisation,<br />
La robe des nations est composée de 6000 Robes-semailles,<br />
des miniatures textiles créées à partir de vêtements<br />
récupérés. Les vêtements sont découpés, mélangés, rassemblés<br />
et tissés sur des fils métalliques. Chacune des Robes-semailles<br />
possède un poinçon doré. mcq.org<br />
3Dominic & Martin<br />
6 novembre<br />
Dominic Sillon et Martin Cloutier sont d’incontestables<br />
amoureux de la scène. Depuis près de 25 ans, ils redéfinissent<br />
sans cesse l’humour à deux. Dans ce cinquième spectacle, le<br />
duo se présente sans artifices, en misant simplement sur ce qui<br />
a fait son succès : un irréprochable sens du punch et un rythme<br />
quasi chirurgical, qui déclenchent l’hilarité à tout coup.<br />
sallealbertrousseau.com<br />
4Le Grand Banquet du 33 e de Folie/Culture<br />
10 novembre<br />
Folie/Culture vous convie à assister à son Grand Banquet<br />
afin de souligner les 33 années de l’organisme à la Salle<br />
Multi. La table sera dressée le 10 novembre à 20 h. Vous êtes<br />
invité à venir voir cet alléchant festin où 33 participants ayant<br />
ponctué la grande aventure de Folie/Culture interviendront<br />
chacun à leur tour pendant le déroulement du banquet. Les<br />
participants ayant carte blanche, cette soirée multidisciplinaire<br />
sera donc sous le signe de la festivité et de l’étonnement!<br />
mmrectoverso.org<br />
5Le Salon national de la Femme<br />
18 novembre<br />
Une fin de semaine de découvertes et de magasinage<br />
hors pair vous attend au Centre de foires de Québec ! Le Salon<br />
national de la femme vous offre de tout : des dégustations,<br />
des défilés de mode, des vedettes invitées, des transformations-beauté<br />
gratuites, des secrets de beauté et du bien-être,<br />
des démonstrations culinaires, des conseils en aménagement<br />
et des idées-voyages. nationalwomenshow.com<br />
20 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
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MUSIK<br />
BLUE SUEDE SHOW :<br />
LA REVUE MUSICALE<br />
Le 15 novembre prochain au Capitole de<br />
Québec, 4 chanteurs, 4 danseurs et 4 musiciens<br />
vous présenteront 94 chansons<br />
électrisantes !<br />
Paul-Émile laisse en héritage sa cordonnerie à<br />
son petit-fils à une condition : retrouver les propriétaires<br />
de chacun des souliers avant d’acquérir<br />
les lieux. Souliers rouges à talons hauts, bottes de<br />
cowboy, sandales, claquettes… Il passera assurément<br />
par plusieurs chemins et époques pour<br />
atteindre son but. Des bottes à gogo au tango, de<br />
Michaël Jackson à Dolly Parton en passant par les<br />
airs de Félix Leclerc, les Beatles pourront se rhabiller<br />
en mettant leurs bottes « yéyés ».<br />
bluesuedeshow.com<br />
23
4 SPECTACLES<br />
À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />
1<br />
Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />
3<br />
2<br />
4<br />
5 NOVEMBRE<br />
1Philippe Gagné, handpans, didgeridoo<br />
et autres instruments<br />
Pour une 25 e année, l’École de musique des<br />
Cascades de Beauport présente Les Dimanches<br />
en musique, à la Salle Jean-Paul-Lemieux de la<br />
Bibliothèque Étienne-Parent. Le 2 e concert de<br />
la saison mettra en scène le multi-instrumentiste<br />
Philippe Gagné. Ce musicien de Québec<br />
se distingue particulièrement par sa maîtrise<br />
du handpan et son utilisation du didgeridoo.<br />
facebook.com/philippegagnemusic<br />
7 NOVEMBRE<br />
2Jacques et Geneviève<br />
Ne manquez pas Jacques &<br />
Geneviève – Nouveau départ !, un spectacle<br />
de musique folk-country mettant en vedette<br />
Jacques Dion, chanteur et guitariste, et<br />
Geneviève Garceau, chanteuse. Une performance<br />
et une symbiose dont vous vous souviendrez<br />
longtemps. Théâtre Petit Champlain dès 20 h !<br />
theatrepetitchamplain.com<br />
11 NOVEMBRE<br />
3Luc De Larochellière<br />
Accompagné sur scène de trois musiciens,<br />
Luc De Larochellière propose un tout nouveau<br />
spectacle sur le thème du rêve et du voyage<br />
où se côtoient les rythmes et la douce poésie des<br />
chansons de son nouvel album Autre monde ainsi<br />
que des relectures de ses plus grands succès.<br />
langlicane.com<br />
17 NOVEMBRE<br />
4Mario Pelchat au Capitole<br />
Après le succès obtenu lors de son passage<br />
au Capitole le 25 février dernier, Mario<br />
Pelchat confirme qu’il ramènera son spectacle Et<br />
maintenant… Bécaud, cette fois pour quatre représentations<br />
les 16, 17, 18 et 19 novembre prochain.<br />
L’artiste reprend dans un spectacle<br />
hommage à Monsieur 100 000 volts, les grands moments<br />
de la carrière de cet illustre artiste français.<br />
lecapitole.com<br />
24 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
UN 20 e ANNIVERSAIRE<br />
POUR LA FONDATION FUSÉE<br />
En 1966, Laurent « Pit » Lavergne, conseiller<br />
municipal à Cap-de-la-Madeleine et<br />
homme d’affaires reconnu pour son implication<br />
dans sa communauté, voit un avenir<br />
prometteur dans la mise en marché du poulet<br />
rôti. Passant de l’idée à l’action, il ouvre un<br />
comptoir-livraison sur la rue Fusey sous l’appellation<br />
« Fusey B.B.Q. ».<br />
Le succès ne se fait pas<br />
attendre puisqu’il régale<br />
les consommateurs avec le<br />
meilleur poulet qui soit. Un<br />
poulet juteux, bien rôti, servi<br />
avec une généreuse portion<br />
de frites, sauce, salade de<br />
chou et petit pain… que demander<br />
de mieux ?<br />
LE CŒUR SUR LA MAIN<br />
La Fondation Fusée est née d’un rêve qui est<br />
celui de donner à tout enfant le droit de sourire<br />
aussi souvent qu’il est en droit de le faire. Dans<br />
les parcs municipaux où il y a tant de terrains<br />
de jeux, là où un enfant handicapé ne peut être<br />
capable de jouer avec un non-handicapé.<br />
Le 11 octobre dernier avait lieu un gala dans<br />
le but de souligner le 20 e anniversaire de la<br />
Fondation, en plus d’un spectacle bénéfice au<br />
profit des enfants handicapés. En collaboration<br />
avec Culture Shawinigan, l’équipe de la Fondation<br />
a présenté un spectacle d'humour en doublé<br />
avec Peter MacLeod et Dominic Paquet.<br />
Chaque humoriste a offert une performance<br />
de 60 minutes, séparée d'un entracte. Tous les<br />
profits de la vente des billets lors de la soirée<br />
ont été remis directement à la Fondation Fusée.<br />
LES RÔTISSERIES FUSÉE<br />
4285, boulevard de Shawinigan-Sud<br />
Shawinigan<br />
819 534-0444<br />
www.rotisseriesfusee.com<br />
Dany Giroux, Peter Macleod & Roger Lavergne<br />
25
4 PIÈCES<br />
À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />
1<br />
Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />
3<br />
2<br />
4<br />
9 NOVEMBRE<br />
1Abadou veut jouer du piano<br />
Théâtre Premier Acte<br />
Découvrez l’histoire de Jaquelin Belenfant,<br />
homme banal par excellence, et de sa lente descente<br />
aux enfers où chaque rencontre inattendue<br />
deviendra un véritable obstacle à sa quête : donner<br />
son cours de piano. Interrompu sans cesse par<br />
le livreur de poulet fou, le policier cocaïnomane, la<br />
vendeuse d’armes, la séductrice maniacodépressive<br />
et bien d’autres, Jaquelin Belenfant verra ses<br />
nerfs mis à rude épreuve. premieracte.ca<br />
14 NOVEMBRE<br />
2L’Hôpital des poupées<br />
Théâtre Les Gros Becs<br />
Qu’est-ce qu’une idée ? Qu’est-ce qui<br />
est réel ? À quoi notre identité tient-elle ? À travers<br />
une histoire quotidienne où tous les enfants<br />
se reconnaissent, le spectacle pose des<br />
questions essentielles sur ce que nous sommes<br />
et propose aux spectateurs de réfléchir à l’origine<br />
de leurs pensées. Émotivement saisissant !<br />
lesgrosbecs.qc.ca<br />
28 NOVEMBRE<br />
3Troupe Paramonde<br />
Centre d’Art La Chapelle<br />
Formée depuis septembre 2002, la troupe<br />
Paramonde est maintenant un organisme sans<br />
but lucratif reconnu par la Ville de Québec.<br />
Voyez la présentation de deux pièces de<br />
théâtre humoristiques par année, écrites et<br />
mises en scène par Jimmy Doucet, au Centre<br />
D’Art La Chapelle le 28 novembre prochain !<br />
facebook.com/LaTroupeParamonde<br />
30 NOVEMBRE<br />
4<br />
Fuck Toute<br />
Théatre Premier Acte<br />
Des humains dans le noir total, cellulaires<br />
fermés, écrans absents. Une pause d'images et de<br />
leur bombardement constant qui fait qu’on n’arrive<br />
plus à distinguer ce qui a du sens de ce qui n’en<br />
a pas. Les textes anonymes rassemblés dans Fuck<br />
toute, glanés en particulier sur la blogosphère, ne<br />
s’attaquent pas aux « problèmes » de notre société,<br />
mais à sa triste absurdité. premieracte.ca<br />
26 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
4 ÉVÈNEMENTS<br />
À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />
Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />
1 3<br />
2<br />
4<br />
8 NOVEMBRE<br />
1Pierre Hébert à la Salle Albert-Rousseau<br />
Un matin, Pierre Hébert s’est réveillé avec<br />
la peur de devenir le spectateur de sa propre<br />
vie en s’installant dans le confort et la stabilité.<br />
C’est ce jour-là qu’il a décidé de cultiver Le goût<br />
du risque. Dans ce deuxième spectacle d’une mordante<br />
ironie, il tourne ses propres peurs en dérision<br />
afin de se convaincre lui-même de sauter<br />
dans le vide ! sallealbertrousseau.com<br />
13 NOVEMBRE<br />
2Joël Legendre – Show Time<br />
Drôle, rythmé, sympathique avec une<br />
touche de sensibilité, ce one-man show de<br />
variété unique met en lumière tout le savoir-faire<br />
de cet artiste multi-talentueux. Imitation, chant,<br />
danse, humour, comédie-musicale et même doublage;<br />
tout y passe! 30 ans de carrière, six Bye Bye,<br />
des dizaines de comédies musicales et d'émissions<br />
de télévision, une multitude de prix et de récompenses<br />
et une seule envie : s’amuser sur scène !<br />
sallealbertrousseau.com<br />
14 NOVEMBRE<br />
3<br />
Mike Ward - Hors Série<br />
Mike Ward est sans contredit un des<br />
personnages les plus médiatisés du<br />
pays!! Il est reconnu comme l'une des figures de<br />
proue de l'humour cru (et parfois vulgaire) au<br />
Québec et compte des fans partout sur la planète.<br />
Le Centre d’Art La Chapelle vous offre<br />
une soirée d'humour en compagnie de Mike<br />
Ward. Attendez-vous à tout… du neuf, du vieux<br />
et de l'inédit qui prendra forme sous vos yeux.<br />
centredartlachapelle.com<br />
25 NOVEMBRE<br />
4Martin Savoie à la Salle Méchatigan<br />
Elle coule des érables pour donner, après<br />
la brume dans la cabane, le sirop d’érable.<br />
Au printemps, et parfois en été, elle fonce vers la<br />
rivière Chaudière qui se gonfle et qui devient un<br />
fleuve pendant quelques jours. Impressionnante<br />
et dévastatrice. L’histoire de la Beauce a les deux<br />
pieds dans l’eau. Martin Savoie vous la raconte<br />
avec toute l’énergie de la rivière quand les glaces<br />
partent au printemps. Ovascene.com<br />
27
EST À LA RECHERCHE DE<br />
CUISINIERS, HÔTESSES,<br />
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Demander Marc St-Germain 418 681-6035 saintgermain@videotron.qc.ca<br />
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1525, rue Sheppard<br />
Sillery (Coin St-Louis)<br />
418 681-6035
L’automne,<br />
mon amour<br />
LA<br />
CHRONIQUE<br />
Littéraire<br />
Par Florence Vézina<br />
J’imagine l’automne comme un poème trop<br />
court qu’on voudrait lire en boucle dans sa tête. J’imagine<br />
l’automne comme un pâté chinois chaud avec juste<br />
assez de ketchup. J’imagine l’automne comme une<br />
grosse dame réconfortante qu’on voudrait prendre très<br />
fort dans ses bras.<br />
Je veux étouffer l’automne dans un gros foulard gris. Entendre<br />
ses bruits de feuilles qui craquent quand le vent<br />
se lève ou juste sentir son odeur de fin d’été qui se mêle<br />
tranquillement à celle de l’hiver.<br />
J’imagine l’automne<br />
comme une grosse dame<br />
réconfortante qu’on<br />
voudrait prendre très fort<br />
dans ses bras.<br />
À l’automne c’est le moment de retomber amoureux<br />
des choses qu’on avait oubliées. Les choses quotidiennes<br />
qu’on laisse de côté le temps d’une saison<br />
trop chaude. L’été, anime le cœur et fait fondre la tête.<br />
Tranquillement, ce cœur et cette tête ralentissent pour<br />
retrouver ce que veut vraiment dire prendre son temps.<br />
Tranquillement, on apprend à aimer les choses pour une<br />
deuxième fois. On apprécie les bons livres et les cafés<br />
aux épices de toutes sortes autant que les longues conversations<br />
autour d’un vin rouge trop cher.<br />
L’automne signifie des portes ouvertes par habitude.<br />
On y laisse entrer le doux courant d’air qui trace la<br />
peau d’un frison.<br />
On s’émoustille pour un bain chaud avec des chandelles<br />
à la vanille ou simplement de rester emmitouflé sous des<br />
couvertures devant sa série préférée.<br />
On s’excite encore plus pour ses manteaux. Pas trop<br />
épais, ni trop encombrants. Rien à voir avec les gros<br />
manteaux d’hiver qui ajoutent trois couches peu flatteuses<br />
à nos chairs.<br />
À l’automne, on retombe amoureux avec les choses<br />
qu’on a jadis aimées. Un recommencement nostalgique<br />
qui permet de retrouver ses anciennes passions. Que ce<br />
soit ses films préférés ou simplement une sortie que l’on<br />
n’a pas faite depuis longtemps. Aller prendre un verre<br />
avec une amie et finir par en boire dix pour se réchauffer<br />
un peu le cœur. On se raconte nos histoires d’été et<br />
s’imagine celles qui viendront.<br />
L’automne représente une multitude de possibilités.<br />
Ça laisse faire le point sur sa vie. Une pause réconfortante<br />
qui permet de repartir à neuf, comme une rentrée<br />
scolaire avec plein de nouveaux crayons. Qui permet un<br />
souffle bien mérité.<br />
J’aime l’automne.<br />
Pour tout ce qu’il est. Pour<br />
toutes les confections de<br />
sauce à spaghetti, pour<br />
les thés en aprèsmidi et<br />
les journées tamisées. Pour<br />
les croustades aux pommes,<br />
les cueillettes de pommes et<br />
tout ce qui implique des pommes en<br />
général. Pour les rires d’une randonnée<br />
en forêt au décor surréel. Et pour toutes<br />
les choses qui nous font vibrer.<br />
29
Entrevue avec Virginie Mercure<br />
Par Katia Curadeau<br />
Quelles sont vos inspirations ?<br />
Mes inspirations sont multiples, mais les deux principaux<br />
domaines qui influencent mon travail sont la peinture<br />
et l’architecture. Toutes les peintures que je croise sont<br />
susceptibles de m’inspirer. Celles des grands courants de<br />
l’histoire m’ont évidemment impressionnée, mais on trouve<br />
aussi des trésors de textures et de couleurs dans les peintures<br />
accrochées dans les chambres de motels ou dans les salles<br />
de toilette des stations-service! L’architecture suscite aussi<br />
beaucoup mon intérêt, à un point tel, que j’ai complété un<br />
cours en dessin de bâtiment. Je travaille dans le domaine de<br />
l’architecture depuis maintenant une dizaine d’années. Ainsi, le<br />
dessin technique, architectural et en trois dimensions marque<br />
fortement ma pratique artistique.<br />
Qui sont vos idoles dans le domaine et pourquoi ?<br />
Encore une fois, il y a beaucoup d’artistes dont l’œuvre suscite<br />
mon admiration, mais il y en a deux dont le travail me touche<br />
particulièrement. Le premier est Dan Flavin qui a créé des<br />
installations avec des tubes fluorescents. Ce qui m’impressionne<br />
le plus dans le travail de Flavin, c’est la façon dont il faisait<br />
jouer la lumière avec les éléments architecturaux du lieu<br />
qu’il investissait ou avec les structures architecturales qu’il<br />
construisait et intégrait à ses œuvres. Il est arrivé à donner<br />
l’impression que l’espace est rempli de lumière, qu’on peut<br />
« Les œuvres qui ont été importantes<br />
pour moi sont celles qui ont pour la<br />
première fois incarné quelque chose<br />
que je cherchais.»<br />
se déplacer à travers elle,<br />
qu’on peut la ressentir. Le<br />
deuxième est Sol Lewitt, plus<br />
particulièrement ses œuvres<br />
présentant des cubes. Pour moi,<br />
il y a une grande poésie dans<br />
ces structures qui au premier<br />
abord semblent rigides. Les<br />
œuvres de Lewitt sont pour moi<br />
le reflet du désir de l’humain de<br />
structurer sa pensée pour avoir<br />
une prise sur la réalité, pour<br />
contrôler sont environnement.<br />
La géométrie et la structure<br />
ont pour moi, quelque chose<br />
d’apaisant.<br />
Nommez une de vos œuvres<br />
qui a une grande importance<br />
pour vous.<br />
Les œuvres qui ont été<br />
importantes pour moi sont<br />
celles qui ont pour la première<br />
fois incarné quelque chose que<br />
je cherchais depuis un certain<br />
temps. Ces œuvres représentent<br />
non seulement l’atteinte d’un<br />
but, mais aussi une ouverture<br />
sur de nouvelles possibilités.<br />
La dernière en date est une<br />
sculpture assez monumentale<br />
que j’ai terminée il y a quelques<br />
semaines. Je cherchais depuis<br />
quelques temps à faire une<br />
30 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
œuvre qui allierait peinture et<br />
sculpture. Je voulais que par<br />
leur rencontre, l’une et l’autre<br />
s’enrichissent. J’y suis enfin<br />
arrivée!<br />
Si vous n’aviez aucune limite de<br />
budget et d’espace pour créer<br />
une œuvre, quel serait votre<br />
projet de rêve ?<br />
Mon projet de rêve est de<br />
concevoir un bâtiment qui<br />
pourrait ressembler à une<br />
chapelle, mais qui ne serait<br />
dédié à aucun culte. Ce<br />
serait un endroit pour lequel<br />
j’emprunterais le langage de<br />
l’architecture et de l’art religieux de tous les horizons dans le<br />
seul but de créer une ambiance favorisant le recueillement. J’y<br />
concevrais tout, la forme globale du bâtiment, les vitraux, le<br />
mobilier, les statues et, bien sûr, les tableaux!<br />
Où peut-on se procurer vos œuvres ?<br />
Il faut me contacter directement.<br />
Tout est entreposé à mon atelier.<br />
virginiemercure.com<br />
virginie.mercure<br />
31
RENOUVEAU<br />
& EXPANSION<br />
Il y a déjà bientôt huit ans que Pierre-Luc<br />
Fillion et Pierre Gaudreau fondaient le<br />
Tattoo Shack, un concept unissant leurs<br />
passions respectives soient la nature et, bien<br />
entendu… l’art ! Désormais situé dans de nouveaux<br />
locaux au 798, rue Saint-Jean (seulement<br />
à trois portes plus loin que l’ancienne<br />
adresse), la shop vous dévoile un décor renouvelé<br />
et demeure toujours aussi achalandée !<br />
C’est dans une ambiance urbaine aux touches<br />
rustiques que toute l’équipe du Tattoo Shack<br />
vous recevra chaleureusement, afin de vous<br />
aider à réaliser vos projets dans le plus grand<br />
respect des règles de l’art. D’ailleurs, pourquoi<br />
ne pas lever le voile sur les talents particuliers<br />
d’un des membres de l’équipe ?<br />
PHIL BERGE : MARQUER<br />
ET SE DÉMARQUER<br />
Beaux, traditionnels et simples. Voici comment<br />
décrire les tatouages de Phil Berge.<br />
Mais, avant tout, Phil est connu à travers le<br />
monde (oui, oui !) pour son concept unique de<br />
tatouages animés !<br />
QU'EST-CE QUI T'A POUSSÉ<br />
VERS LE MÉTIER DE TATOUEUR ?<br />
J'ai toujours dessiné et j'ai étudié à l'université<br />
en graphisme pour essayer de développer<br />
cette passion. Aillant beaucoup baigné dans<br />
l'univers de la musique punk, du skate et en<br />
me faisant tatouer, j'ai réalisé que le tatouage<br />
semblait une avenue idéale. À la fin de mon<br />
baccalauréat je suis allé porter des portfolios<br />
dans les shops et j'ai trouvé quelqu'un qui a<br />
voulu m'apprendre.<br />
QUAND ET COMMENT AS-TU EU L'IDÉE<br />
DE FAIRE TES TATOUAGES ANIMÉS ?<br />
J'ai eu l'idée de faire des tatouages animés<br />
voilà un peu plus d'un an. Je faisais beaucoup<br />
d'animation stop motion avec la caméra de mes<br />
parents et mes figurines étant plus jeune. J'ai<br />
donc tenté l'expérience avec des tatouages<br />
pour le plaisir et ça a fonctionné. J'ai vu un intérêt<br />
des gens j'ai donc continué à en faire.<br />
QUELLE EST LA RÉALISATION<br />
DONT TU ES LE PLUS FIER ?<br />
Probablement l'animation avec le squelette<br />
qui danse basé sur le film animé « The Skeleton<br />
Dance » réalisé par Disney en 1928. J'ai dû<br />
trouver 28 personnes pour se faire faire un tatouage<br />
similaire. J'ai ensuite dû monter le tout<br />
pour synchroniser le mouvement du squelette<br />
avec la musique. N'ayant aucune formation en<br />
animation, il s'agissait d'un défi de taille mais<br />
je pense que le résultat a été très satisfaisant.<br />
Instagram : @philberge<br />
Tattoo Shack<br />
798, rue Saint-Jean<br />
418 614-6177<br />
www.tattooshack.ca<br />
32 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
Comment<br />
choisir le bon<br />
vêtement pour<br />
son chien ?<br />
Par Caty Falardeau<br />
C<br />
ette année nous devons nous compter<br />
chanceux d’avoir un automne<br />
aussi doux et clément! Mais malheureusement,<br />
les journées deviennent gangrénées<br />
par la présence du froid. Résultat, on<br />
s’habille et se prépare pour l’arrivé de l’hiver.<br />
Mais qu’en est-il de nos animaux?<br />
Bien des gens croient que puisque les animaux<br />
ont des poils, ils n’ont pas besoin de<br />
s’habiller. Vrai? Oui et non. Un chihuahua<br />
à -40°C aura plus froid qu’un St-Bernard.<br />
Logique non?<br />
Premièrement les tricots. Il y a<br />
plusieurs matériaux. Certains,<br />
comme les Chilly Dog, seront<br />
plus chauds. Par contre, les<br />
tricots Doggie-Q,<br />
eux, seront très<br />
économiques. Ces<br />
derniers sont idéals<br />
pour le printemps,<br />
l’automne et les<br />
sorties express<br />
l’hiver. Bref ce sont nos petites<br />
laines de fin de soirée.<br />
Viennent ensuite les manteaux.<br />
Les manteaux canadiens<br />
haut de gamme Canada<br />
Pooch, sont géniaux! Ils sont<br />
chauds, idéals pour les chiens<br />
à poils court, sans sous-poils,<br />
de petites tailles ou très frileux.<br />
Ils protègent la cage thoracique,<br />
ce qui est prioritaire<br />
pour un petit chien. Si vous êtes adepte<br />
de plein air, vous voudrez définitivement<br />
essayer le manteau Softshell Forest de<br />
Le Chien Blanc! Il reste très bien en<br />
place, repousse l’eau, garde au<br />
chaud, coupe le vent,<br />
a une bande réfléchissante<br />
et bien plus! Il convient autant aux<br />
petits qu’au grands chiens. En plus, c’est un<br />
produit québécois.<br />
Pour les gros pitous,<br />
les « capes » sont souvent<br />
suffisantes! Elles<br />
s’installent rapidement<br />
grâce à deux ganses.<br />
Elles protègent du froid,<br />
du vent et de l’humidité. Rc Pet font justement<br />
les manteaux Skyline Puffy Vest<br />
réversibles (Youpi! Deux couleurs pour le<br />
prix d’une!), chauds et résistants à l’eau.<br />
Et que dire des<br />
mottes de neige qui<br />
s’agrippent désespérément<br />
aux longs<br />
poils! Des manteaux<br />
avec pattes et protection<br />
du poitrail<br />
sont souvent la solution.<br />
Par contre, ils sont durs à trouver pour<br />
les gros chiens et conviennent difficilement à<br />
toutes les silhouettes! Les produits Muttluck<br />
en font d’ailleurs un modèle qui est chaud<br />
et réversible : le Reversible Dog Snowsuit.<br />
Je pourrais aussi vous parler des bas et des<br />
bottes mais je garderai ce sujet pour une<br />
autre chronique. Il y en a long à dire!<br />
N’hésitez pas à nous poser des questions<br />
lorsque vient le temps d’habiller votre chien.<br />
Confort et utilité en dépendent! Sinon écrivez-nous<br />
au info@animobouffe.com!<br />
SAINT-JEAN-CHRYSOSTOME • LÉVIS • VAL-BÉLAIR<br />
CHARLESBOURG • SAINT-ÉTIENNE-DE-LAUZON<br />
ANIMOBOUFFE.COM<br />
33
CONCOURS<br />
Tirage le<br />
14 DÉCEMBRE <strong>2017</strong><br />
COUREZ LA CHANCE<br />
DE GAGNER<br />
2 CARTES-CADEAUX<br />
D'UNE VALEUR DE 500$!<br />
UNE EXCELLENTE OCCASION<br />
POUR GÂTER VOS AMOURS À NOËL<br />
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L’entrepreneur<br />
du mois<br />
PRÉSENTÉ PAR<br />
Anne Lacourcière<br />
Photographe professionnelle depuis dix<br />
ans, Anne Lacourcière avait un rêve : celui<br />
de posséder son espace de création. En<br />
2016, elle consacrait d’importants<br />
investissements dans<br />
la construction et l’équipement<br />
de son studio<br />
de photographie de<br />
Sainte-Foy. Son<br />
entreprise, Studio<br />
Comme au cinéma<br />
inc, a vu le jour<br />
en février 2016.<br />
Active dans<br />
plusieurs<br />
associations d’entrepreneurs, elle a su s’entourer<br />
de personnes compétentes et d’expérience qui<br />
l’inspirent quotidiennement dans son parcours.<br />
Parmi ses principaux clients figurent des entrepreneurs<br />
des milieux institutionnel, commercial<br />
et de la construction, qu’elle reçoit au studio ou<br />
chez qui elle se déplace avec ses équipements<br />
mobiles.<br />
La démarche proposée est étroitement liée à la<br />
stratégie d’affaires de ses clients, et prend la<br />
forme de portrait-reportage en entreprise. La<br />
raison d’être de ces reportages est d’informer<br />
et de convaincre de l’expertise de ses<br />
clients. Le but visé est de les positionner<br />
comme la référence dans leur domaine. La<br />
mission du Studio est la suivante : « Donner<br />
un visage à votre excellence, des visages<br />
qui parlent, votre visage d’entreprise ».<br />
studio-commeaucinema.net<br />
Facebook @studiocommeaucinema<br />
581 984-8739<br />
info@studio-commeaucinema.net<br />
35
SHOPPING<br />
QUOI DE NEUF ?<br />
Crédit photo: Francis Fontaine<br />
UNE NOUVELLE DISTINCTION POUR<br />
L’AUBERGE SAINT-ANTOINE<br />
L'Auberge Saint-Antoine se retrouve en<br />
deuxième position du palmarès des meilleurs<br />
hôtels au Canada et au 38 e rang parmi les 50<br />
meilleurs hôtels au monde selon les CONDÉ<br />
NAST TRAVELER READER'S CHOICE AWARDS<br />
<strong>2017</strong>. Plus de 300 000 lecteurs ont soumis des<br />
millions de notes et des dizaines de milliers de<br />
commentaires votant sur un record de 7 320<br />
hôtels et centres de villégiature, 610 villes, 225<br />
îles, 468 navires de croisières, 158 compagnies<br />
aériennes et 195 aéroports.<br />
FRANC SUCCÈS POUR L’OPÉRA<br />
AU PROFIT DE LA DAUPHINE<br />
En octobre dernier, le spectacle À Cause de<br />
Carmen faisait salle comble pour la première<br />
d'une série de cinq représentations qui ont lieu à<br />
la Fabrique d'Obus de Parcs Canada. À cette occasion,<br />
le président de la Fondation Maison Dauphine,<br />
M. André Marceau, était heureux d'annoncer<br />
que la présente campagne de financement<br />
marquant les 25 ans des Œuvres de la Maison<br />
Dauphine a rapporté la somme de 700 000 $. Le<br />
montant recueilli servira à offrir un lieu d'hébergement<br />
en permanence l'hiver, permettant ainsi aux<br />
jeunes de la rue d'y avoir accès avec leur animal<br />
de compagnie. maisondauphine.org<br />
UN 5 e ANNIVERSAIRE POUR LA BOUTIQUE M0851<br />
Confortablement installée dans le charmant Quartier<br />
Petit Champlain depuis ses débuts, la boutique<br />
m0851 de la région de Québec, propriété de la<br />
femme d’affaires, Cynthia Desrosiers, célèbre cette<br />
année son 5 e anniversaire. L’entreprise québécoise<br />
m0851 conçoit, fabrique et commercialise une<br />
vaste gamme de sacs, d’accessoires et de vestes<br />
de cuir, et de vêtements d’extérieur. Au-delà d’une<br />
collection de produits, il s’agit d’un style de vie qui<br />
repose, entre autres, sur des valeurs telles que la<br />
fabrication locale par des artisans qualifiés, l’attention<br />
au détail, la qualité, et le design durable.<br />
www.m0851.com<br />
NOUVELLE TECHNOLOGIE<br />
Acidité, toxines et parasites pathogènes<br />
s’accumulent en chacun de nous. Ils endommagent,<br />
nuisent et fatiguent notre corps.<br />
FAITES VOTRE GRAND MÉNAGE !<br />
Ionise-toi avec le Flex-ion,<br />
Bain aux ions négatifs
À LA MODE<br />
Il y a de quoi être fiers : notre région déborde<br />
de talent et de créativité dans le milieu<br />
de la mode. Une multitude de collections<br />
conçues au Québec se distinguent par leur<br />
originalité et par leur caractère.<br />
DE CHEZ NOUS<br />
Womance<br />
FT. Bali<br />
Tu connais la collection<br />
Womance<br />
fondée par la charmante<br />
Andréanne<br />
Marquis ? Eh bien<br />
pendant chaque<br />
émission d'Occupation<br />
Double à<br />
Bali, tu pourras<br />
te procurer les<br />
vêtements de la<br />
marque que les<br />
candidates porteront,<br />
environ 5 à 10<br />
minutes, après que<br />
tu les aies vus à la<br />
télévision. Tu auras<br />
des looks parfaits<br />
pour ton prochain<br />
voyage au soleil !<br />
womance.ca<br />
La collection Rudy<br />
Bois X Simons<br />
Simons a officiellement lancé sa campagne<br />
publicitaire pour sa collection Rudy Bois<br />
X Simons ! Les photographies mettent en<br />
vedette les tee-shirts de cette collection<br />
automne/hiver <strong>2017</strong>. Vous pouvez vous<br />
procurez ces créations au www.simons.ca<br />
ou dans tous les magasins Simons. Pour<br />
en connaître davantage sur Rudy Bois et<br />
son parcours, consultez sa biographie et<br />
son dossier de presse à Rudybois.com.<br />
Erdem X H&M<br />
C'est Erdem - créateur né à Pointe-Claire -<br />
qui sera le designer invité pour la collaboration<br />
H&M de l'année <strong>2017</strong>. Le géant<br />
de la mode rapide a pris l'habitude de s'associer<br />
à des grands noms pour rendre la<br />
couture accessible. C’est d’ailleurs la toute<br />
première fois qu’un créateur québécois est<br />
choisi pour la collaboration mode de l’année<br />
avec la compagnie de renommée mondiale<br />
H&M ! www.hm.com<br />
37
D a m e d e c œ u r<br />
MÉLANIE ROBERGE<br />
Par Katia Curadeau-Joncas<br />
À mes yeux, une « Dame de cœur » est une femme inspirante. C’est celle qui a le<br />
cœur sur la main et du cœur au ventre. Celle qui se démarque des autres, tant<br />
par ses actions que par sa personnalité. Ce mois-ci, faites la connaissance de<br />
Mélanie Roberge de Endorphine Design<br />
Parlez-nous un peu de votre entreprise<br />
Endorphine Design est une entreprise spécialisée<br />
dans la conception et fabrication d’invitations<br />
personnalisées et papeterie événementielle,<br />
en gros, je fais beaucoup de fairepart de<br />
mariage. J’ai obtenu un baccalauréat en communication<br />
graphique et j’ai travaillé comme graphiste<br />
pendant 11 ans pour la même entreprise.<br />
J’ai toujours rêvé d’être ma propre patronne,<br />
mais il me manquait beaucoup de confiance<br />
en moi. En 2010, j’ai commencé à courir, et ce<br />
sport très simple en apparence m'a complètement<br />
transformée ! Devenir marathonienne m’a<br />
appris à être disciplinée et à travailler fort pour<br />
atteindre un objectif que je me suis fixé. Deux<br />
ans plus tard, grâce à la course, j'étais enfin<br />
suffisamment outillée pour démarrer mon entreprise<br />
! C'est pour cette raison que j'ai nommé ma<br />
petite entreprise, Endorphine.<br />
«Une femme accomplie<br />
est une femme qui fait<br />
ce qu’elle aime, peu importe<br />
que soit dans un<br />
sport, dans sa famille ou<br />
côté carrière.»<br />
Selon vous, dans votre métier, qu’estce<br />
qui demande le plus de « cœur »?<br />
Je travaille chaque jour avec des couples qui<br />
préparent leur grand jour. C’est un projet tellement<br />
important pour eux. C’est très important<br />
pour moi que chaque couple soit plus que satisfait<br />
de mon travail. Je conçois chaque fairepart<br />
comme si c’était pour mon mariage.<br />
Quel serait votre meilleur conseil<br />
pour quelqu’un qui souhaite se lancer<br />
en affaires?<br />
Il faut être passionné et croire en son projet plus<br />
que tout! Se fixer des objectifs très précis et établir<br />
un plan pour les réaliser. Il faut être prête à<br />
travailler très fort et se réinventer constamment.<br />
Être capable de sortir de sa zone de confort.<br />
Que pensez-vous que les femmes qui<br />
connaissent le succès ont en commun?<br />
Je pense que ce sont toutes des femmes passionnées.<br />
Des femmes qui ont eu besoin de<br />
nouveaux défis. Ce sont des femmes colorées<br />
et créatives. Elles regardent en avant jamais<br />
en arrière.<br />
De nos jours, qu’est-ce<br />
qu’une femme accomplie ?<br />
Une femme accomplie est une femme qui fait ce<br />
qu’elle aime, peu importe que soit dans un sport,<br />
dans sa famille ou côté carrière. La femme accomplie<br />
va au bout de ses rêves ! Une femme qui<br />
se regarde dans le miroir et qui est fière d’elle.<br />
Nommez une femme inspirante, qui est<br />
une « dame de cœur » à vos yeux…<br />
J’ai tellement de femmes inspirantes qui m’entourent,<br />
ou d’autres que je connais très peu<br />
et que j’admire… mais la plus grande dame de<br />
cœur que je connaisse c’est ma tante Linda<br />
Beaulieu. C’est une femme qui est TOUJOURS<br />
là pour les autres, toujours là pour aider ou remonter<br />
le moral. Elle prend soin des gens sans<br />
jamais rien attendre en retour. Elle a le cœur<br />
grand comme l’univers et je suis extrêmement<br />
reconnaissante de tout ce qu’elle fait pour ma<br />
mère qui se bat en ce moment contre un cancer.<br />
Elle est une très grande dame de cœur.<br />
38 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
39
Reportage<br />
MODE<br />
LA JET SOCIETY :<br />
DES TENDANCES PARFAITES<br />
POUR L’AUTOMNE<br />
Cet automne, c’est le look décontracté/relax qui vole la vedette. Délaissez pour un temps vos<br />
tenues chics et bohèmes, et renouez avec vos cotons ouatés, souliers sport et t-shirts préférés!<br />
Le mot ordre : le confort avant tout. Voici les suggestions du mois de La Jet Society<br />
La Jet Society<br />
2124, chemin Sainte-Foy<br />
418 380-9123<br />
www.lajetsociety.com<br />
BOY LONDON<br />
Fondée par Stéphane Raynor en 1976,<br />
l’histoire de BOY est une véritable<br />
épopée, en ce sens que les rumeurs et<br />
les légendes les plus folles qui l’entourent<br />
ne peuvent espérer rivaliser avec la<br />
réalité. De Warhol, Madonna, Punks en<br />
passant par The New Romantics, les kids<br />
clubs et les fashionistas, tous ont porté<br />
BOY. Adoptée comme l’uniforme de<br />
choix pour chaque mouvement de jeunesse qui a compté, la marque a survécu à tous, avec l’esprit unique<br />
qui sous-tend toutes choses, BOY restant la même aujourd’hui que lors de sa création ... Les temps peuvent<br />
avoir changé, mais BOY reste aussi influente et en demande, comme toujours. www.boy-london.com<br />
EPTM<br />
USA<br />
Cette marque américaine<br />
présente une<br />
nouvelle norme d’items<br />
de base. Avec plus de<br />
20 ans d’expérience<br />
en confection et développement<br />
de vêtements, EPTM<br />
USA valorise l’aspect intemporel<br />
dans les silhouettes<br />
classiques et contemporaines.<br />
Cette année,<br />
EPTM recrée le pantalon<br />
athlétique en microfibre<br />
dans un design rétro 90 Avec<br />
une taille élastique ajustable sur lacet<br />
coulissant, des poches latérales, poche<br />
arrière plaquée et zip à la cheville. On adore!<br />
eptmusa.com<br />
CRIMINAL DAMAGE<br />
Criminal Damage revendique une créativité originale<br />
dans le monde de la mode urbaine. Les lignes s’inspirent<br />
des tendances du streetwear et elles plongent<br />
dans le registre de la culture underground. Les coloris<br />
sobres et austères sont des constantes dans toutes les<br />
collections. Les vêtements adoptent cependant de discrets<br />
contrastes de couleurs vives et des coupes confortables.<br />
Des chaussures aux casquettes en passant<br />
par les hauts et les pantalons, ces habits et ces compléments<br />
contribuent à nous offrir un look très personnel.<br />
www.criminaldamage.co.uk<br />
40 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
La Ruche est une plateforme de financement participatif de<br />
proximité ayant pour mission de favoriser l’émergence de projets<br />
stimulants, le rayonnement et la vitalité économique d’une<br />
région. Elle offre à la population un moyen simple, accessible<br />
et efficace de lancer des projets ou d’appuyer ceux qui suscitent<br />
son intérêt par un soutien moral ou financier.<br />
Le Bunker : Phase 2 - Sauvons l’humanité<br />
Le Bunker est un jeu scientifique dont vous<br />
êtes le héros. Situé au Quai Paquet, à Lévis,<br />
le Bunker invite les familles, les groupes<br />
scolaires et les groupes privés à jouer les<br />
scientifiques. Dans un vrai laboratoire improvisé,<br />
ils vivront l'expérience du Bunker. Les participants<br />
sont guidés par un animateur qui raconte<br />
des anecdotes et qui effectue des démonstrations<br />
scientifiques exposant la créativité des survivants<br />
après la guerre.<br />
Le Bunker de la Chimie est déjà en activité<br />
depuis juillet. Le montant demandé de 10 000 $<br />
servira à développer et construire une deuxième<br />
salle : le Bunker de la Physique. Cette deuxième<br />
salle nous permettra d'accueillir jusqu'à 60 personnes,<br />
ce qui est essentiel pour recevoir des<br />
groupes scolaires.<br />
En échange de votre précieuse collaboration,<br />
vous pourriez recevoir des récompenses telles<br />
qu’une expérience du Bunker en groupe, assister<br />
à un 5 à 7 causerie intime avec l’humoriste<br />
Boucar Diouf et plus encore !<br />
laruchequebec.com<br />
Le Bunker :<br />
Phase 2 - Sauvons l’humanité<br />
Montant demandé<br />
10 000 $<br />
Le projet du mois d'octobre YOGA WALL<br />
CHEZ YOGA DANDELION a atteint son objectif<br />
et amassé un total de 5 543 $ Bravo !<br />
41
JEUX VIDÉO<br />
Par: William Racine<br />
Supplantée par Forza ces dernières années,<br />
Gran Turismo était l’une des références<br />
dans les jeux de simulation automobile.<br />
Heureusement, GT Sport réajuste la « perte<br />
de vitesse » de la franchise, et semble vouloir<br />
reprendre la « pole position » dans le genre.<br />
Tout d’abord, GT Sport n’est pas un Gran<br />
Turismo complet, mais plutôt une itération<br />
orientée en ligne, pour le sport électronique<br />
(e-sports). D’ailleurs la FIA (Fédération<br />
Internationale de l’Automobile) diffusera des<br />
championnats en ligne dès novembre.<br />
Le mode en ligne, est très simple à comprendre<br />
et à naviguer, il comporte des évènements<br />
différents chaque jour, et des championnats<br />
réglementés par la FIA. Dès que votre<br />
participation à une course est enregistrée, tout<br />
en attendant que la vraie course démarre, vous<br />
devez faire votre meilleur temps, pour avoir la<br />
meilleure position possible sur la grille de départ.<br />
L’expérience de course est très excitante, et<br />
pour une fois, le système de pénalités en ligne<br />
fait un travail exceptionnel, ce qui rend les<br />
courses encore plus agréables et réalistes.<br />
Même si GT Sport est orienté pour une<br />
jouabilité en ligne, si vous n’avez pas de<br />
connexion Internet, il est tout de même<br />
possible de remplir votre garage de voitures<br />
et d’augmenter votre niveau. Vous pouvez<br />
participer aux défis de l’école de conduite,<br />
qui enseigne les rudiments de la course<br />
automobile, ce qui donne des cadeaux<br />
après quelques défis terminés. De plus, il<br />
est possible d’effectuer des courses et des<br />
épreuves de temps, ou même de créer vos<br />
propres règles de course, et jouer avec vos<br />
amis en ligne. Même si le nombre de voitures<br />
disponibles est nettement inférieur au dernier<br />
Gran Turismo sorti en 2013, les collectionneurs<br />
de voitures seront servis malgré tout. Le désir<br />
de vouloir bien garnir son garage de voitures<br />
est toujours présent, et nous motive à faire<br />
plusieurs courses.<br />
Doté d’une certaine compatibilité avec<br />
le PSVR, vous pouvez visiter une salle<br />
d’exposition pour regarder les voitures ou<br />
faire les courses disponibles hors ligne.<br />
GT Sport est probablement l’un des meilleurs<br />
jeux de voitures sur PSVR, mais avec une<br />
jouabilité limitée.<br />
Fait intéressant, le mode photo est très<br />
complet, même un vrai photographe s’y<br />
retrouvera avec le vaste choix d’options<br />
proposées ! Vous voulez montrer votre<br />
nouvelle acquisition à vos amis ? Il est même<br />
possible de choisir l’emplacement de votre<br />
voiture que ce soit à San Francisco au Golden<br />
Gate Bridge ou à Londres.<br />
Disponible exclusivement sur PS4 et PS4 Pro,<br />
GT Sport est un très bon jeu de course de<br />
simulation de voiture.
Par: Matthias Coupry<br />
Président et<br />
cofondateur du LvlOp<br />
Vous aimez l’univers loufoque de South Park ?<br />
Ce nouveau jeu d’Ubisoft risque donc de vous<br />
plaire. Avec son lot de « cinématiques » on se<br />
croirait dans un épisode interactif !<br />
Qu’est-ce que l’on peut retrouver dans un tel jeu ?<br />
De l’humour, des grossièretés, des clichés, clins<br />
d’œil aux épisodes du dessin animé, un style<br />
bien vulgaire et amusant et j’en passe. Niveau<br />
gameplay, nous retrouvons le tour par tour avec<br />
un système de classe. Vous choisirez donc un<br />
type de héros tel que Flash ou Cyclop, formerez<br />
des équipes, utiliserez vos pouvoirs et pourrez<br />
même invoquer une attaque spéciale une fois<br />
votre jauge remplie.<br />
Le jeu en soi n’est pas difficile, il n’arrivera<br />
que très rarement que vous vous sentiez en<br />
danger à moins de ne pas attaquer les bons<br />
ennemis et utiliser des compagnons qui ne se<br />
complètent pas pour certaines batailles. Tout<br />
au long de votre aventure, vous parcourrez<br />
South Park, découvrirez des passages, zones<br />
et objets cachés qui pourront être débloqués<br />
en progressant dans l’histoire et en utilisant vos<br />
habiletés spéciales de pet…<br />
Oui votre héros a un don, avec ses gaz vous<br />
ferez de grandes choses, perturbantes si vous<br />
n’êtes pas familiers avec cet univers, déjanté<br />
mais hilarant si vous jouez à ce jeu pour vous<br />
amuser sans réfléchir. C’est bien ce qui est le plus<br />
plaisant dans ce jeu, se vider la tête et savourer<br />
l’histoire loufoque et toutes ses grossièretés.<br />
Avec son aspect RPG, vous pourrez vous amuser<br />
à collectionner des costumes de super héros,<br />
faire évoluer votre personnage et le booster<br />
avec des artefacts ainsi que créer des objets,<br />
potions et items qui vous aideront à accomplir<br />
votre quête : retrouver un chat !<br />
Expliquer et critiquer un jeu tel que L’Annale du<br />
destin est difficile puisqu’il est dans sa propre<br />
catégorie et son propre univers. Si vous décidez<br />
d’embarquer dans cette aventure, sachez que<br />
le jeu est entièrement doublé avec les voix<br />
originales de la série animée dans la version<br />
anglaise mais avec des voix différentes pour la<br />
version française.<br />
Nous commençons une nouvelle année au restobar<br />
LvlOp, nous venons en effet tout juste de<br />
célébrer notre 1 re année depuis l’ouverture. LvlOp<br />
a continuellement évolué tout au long de cette<br />
année et se prépare déjà pour de nombreuses<br />
activités au cours des prochaines semaines et<br />
des prochains mois. À commencer par novembre<br />
avec la diffusion de la Blizzcon, du match retour<br />
de GSP dans la UFC, de notre participation au<br />
Salon du jeu et du jouet, des tournois NHL et<br />
FIFA et bien d’autres. Nous sommes heureux de<br />
pouvoir partager avec vous de tels événements<br />
et espérons vous voir bientôt pour des journées<br />
et soirées animées. Pour ne rien manquer de<br />
l’actualité LvlOp, suivez-nous sur Facebook :<br />
www.facebook.com/lvlop<br />
Suivez-nous sur les réseaux sociaux @LVLOP<br />
LVLOP.COM<br />
43
NOUVEAUTÉS<br />
ÉLECTRONIQUES<br />
Par: Nicolas Lacroix<br />
Ce n’est jamais très sexy de parler de<br />
routeur sauf pour les plus technophiles<br />
d’entre nous. Pourtant, cet appareil crucial,<br />
qui créé et gère votre réseau sans fil à la<br />
maison, évolue encore beaucoup au fil des ans.<br />
C’est principalement de votre routeur que dépend<br />
la portée, la force, la stabilité et la qualité<br />
de votre réseau sans fil. Si vous êtes en appartement,<br />
que vous ne faites que du Facebook,<br />
courriel et web, probablement que le routeur<br />
fourni par votre fournisseur Internet suffit.<br />
Pour à peu près toutes les autres situations, je<br />
suggère d’investir dans un routeur à part, qui<br />
remplacera celui de votre fournisseur Internet.<br />
Netflix, jeux en ligne, Facetime, enceintes sans<br />
fil, téléphonie IP… nos demandes sur notre réseau<br />
Wi-Fi sont de plus en plus lourdes. Il faut<br />
un appareil capable de suivre et de bien gérer<br />
le trafic sans fil.<br />
J’ai eu l’occasion d’en essayer un qui m’a beaucoup<br />
plu. Le modèle WRT32X de la compagnie<br />
Linksys se positionne comme le routeur parfait<br />
des gamers sur PC. Si votre PC de jeu est équipé<br />
de composantes réseau Killer (compagnie<br />
spécialisée dans le jeu), le routeur en fera automatiquement<br />
la priorité sur le réseau. Donc si<br />
vous jouez mais que votre sœur est sur Netflix<br />
pendant qu’une autre personne télécharge un<br />
gros fichier, le routeur assurera la qualité de<br />
votre connexion d’abord.<br />
«Peu importe l’équipement que vous<br />
possédez, il est excessivement facile<br />
même pour les technuls de prioriser<br />
tel ou tel service.»<br />
Outre sa performance digne des meilleurs routeurs<br />
(la moindre des choses dans cette gamme<br />
de prix), c’est la simplicité de la gestion du<br />
WRT32X qui m’a plu, justement. Peu importe<br />
l’équipement que vous possédez, il est excessivement<br />
facile même pour les technuls de prioriser<br />
tel ou tel service. Dans l’administration du<br />
routeur, vous verrez tous les appareils connectés.<br />
Cliquez sur la flèche pour mettre en priorité<br />
votre iPad, ou votre PS4, ou votre ordinateur.<br />
Simple comme bonjour.<br />
Vous trouverez le WRT32X dans les boutiques<br />
électroniques pour environ 365 $.<br />
44 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
Résiliation d’un contrat de service<br />
ou d’entreprise en cours de route :<br />
Quels sont vos droits ?<br />
Tout d’abord, qu’est-ce qu’un contrat d’entreprise<br />
et/ou de service ? Le Code civil<br />
du Québec indique qu’il s’agit d’un contrat<br />
« par lequel une personne, selon le cas l’entrepreneur<br />
ou le prestataire de services, s’engage<br />
envers une autre personne, le client, à réaliser un<br />
ouvrage matériel ou intellectuel ou à fournir un<br />
service moyennant un prix que le client s’oblige<br />
à lui payer ».<br />
Bref, la majorité des contrats conclus dans<br />
votre vie quotidienne entrent dans cette<br />
catégorie, tels qu’un contrat pour un service<br />
de déneigement ou encore pour des travaux<br />
de rénovation résidentielle.<br />
Contrairement à la croyance populaire, la loi vous<br />
permet de résilier prématurément le contrat intervenu.<br />
En effet, dans l’éventualité où vous désirez<br />
mettre un terme à un tel contrat, il vous sera possible<br />
de le faire, et ce, sans devoir vous justifier.<br />
La résiliation, mais à quel prix ?<br />
Dans le cas où vous désirez résilier votre contrat,<br />
vous serez tenu de payer les frais engagés, les<br />
dépenses, la valeur des travaux déjà exécutés<br />
avant la résiliation ainsi que la valeur des biens<br />
fournis, le cas échéant. En ce qui a trait aux<br />
pertes de profits subies par l’entrepreneur, les<br />
tribunaux ont reconnu à maintes reprises que<br />
celui-ci ne peut les réclamer.<br />
Pour conclure, il est important de rappeler que<br />
ce régime n’est pas d’ordre public et que les parties<br />
peuvent y déroger contractuellement. Il est<br />
donc essentiel de lire attentivement le contrat<br />
avant d’y apposer votre signature. Au surplus, si<br />
le contrat se qualifie de contrat de consommation,<br />
la Loi sur la protection du consommateur<br />
prévoit certaines règles particulières.<br />
Dans tous les cas, vous devez agir de bonne foi<br />
et ne pouvez résilier le contrat dans l’intention<br />
spécifique de nuire à l’entrepreneur.<br />
En cas de doute, n’hésitez pas à communiquer<br />
avec notre équipe, il nous fera plaisir de vous<br />
informer sur vos droits et obligations découlant<br />
de vos contrats.<br />
GENEVIÈVE BLOUIN GAGNON,<br />
AVOCATE<br />
• Litige civil et commercial<br />
2954 boul. Laurier, bureau 440,<br />
Édifice Iberville IV<br />
(418) 650-1511<br />
tbavocats.ca<br />
• Droit des affaires<br />
• Financement et sûretés<br />
• Droit immobilier<br />
• Litige civil et commercial<br />
• Faillite et insolvabilité<br />
• Droit de la construction<br />
• Droit disciplinaire<br />
• Droit notarial
Photographe:<br />
Stéphanie Huard<br />
L a r é f é r e n c e e n<br />
BOUTIQUE CADEAU<br />
à Québec !<br />
L’Inventaire c’est une boutique éclectique où l’univers des gadgets<br />
pratico-pratiques est à son meilleur ! Même si à ses débuts, la<br />
boutique L’Inventaire était située dans un tout petit local de la rue<br />
Saint-Joseph, sa popularité n’a cessé de monter en flèche ! Grâce à<br />
cette vague de popularité, la boutique s’agrandissait à peine deux ans<br />
plus tard, dans un local deux fois plus grand, et ce, dans le même secteur.<br />
C’est le cas de le dire : L’Inventaire maitrise l’art de plaire !<br />
UNE DESTINATION QUI SORT DE L’ORDINAIRE<br />
La nouvelle boutique se démarque de loin par son concept ; dans les<br />
étalages et présentoirs de produits on retrouve des frigos, des fours<br />
(cuisinières), des barils, de la pelouse… une toilette rose... bref, le<br />
concept a évolué et la recette quant à elle, littéralement « éclatée »,<br />
est d’autant plus intéressante depuis l’acquisition du nouveau local.<br />
«Il y a une belle folie à la boutique<br />
L’Inventaire et le but premier est d’avoir<br />
créé un genre de «vibe» qui n’existait<br />
pas auparavant à Québec, du moins c’est<br />
ce que les gens qui viennent disent!»<br />
L’ambiance unique de la boutique se base sur la sélection de produit<br />
originaux, et rayonne par la présence d’un personnel plus qu’accueillant,<br />
dont le but premier n’est pas de vendre, mais bien de conseiller à<br />
la perfection, afin d’aider le client à trouver LE cadeau ! On y retrouve<br />
beaucoup de choses que l’on ne retrouve pas ailleurs, beaucoup<br />
d’originalité à travers tous ces gadgets qui sont pour la plupart de<br />
beaux cadeaux personnalisés. Bref, la boutique vous offre avant tout<br />
une expérience authentique.<br />
Les nouvelles idées pour le commerce ne manquent pas et l’amélioration<br />
est chose constante pour Manu, Louis et Lisanne qui personnalisent<br />
bien à leur manière leur boutique du quartier Saint-Roch de<br />
Québec. Le nouveau local est ouvert sept jours sur sept, accueille maintenant<br />
ses clients au 833, rue Saint-Joseph Est.<br />
PLUS D’ESPACE… PLUS DE CHOIX !<br />
B O U T I Q U E<br />
L’INVENTAIRE<br />
418 614-2584<br />
833, rue Saint-Joseph Est<br />
boutiquelinventaire.com<br />
/boutiquelinventaire<br />
47
« De toute<br />
Beauté »<br />
Les meilleurs produits en format mini<br />
Katia Curadeau<br />
Rédactrice en chef<br />
Truc de pro!<br />
Boucler ses cheveux sans fer à friser<br />
Envie d’une chevelure frisée et naturelle sans subir<br />
les dommages du fer à friser brûlant ? Faites plein de<br />
tresses et de torsades un peu désordonnées. Passez de<br />
la laque dessus, remontez-les sur le haut du crâne et<br />
attachez-les. Il vous suffit ensuite d’aller dormir et de<br />
défaire vos tresses et torsades le lendemain matin. Vous<br />
verrez alors de belles ondulations de sirène apparaître<br />
dans vos cheveux. Tadam !<br />
L’ensemble nettoyant Scrub Clean de Tarte<br />
Vous tomberez assurément sous le charme de cet ensemble de<br />
voyage de nettoyage végétalien pour lisser la peau et obtenir un<br />
éclat rayonnant. Le petit ensemble qui se range à merveille dans<br />
notre sac à main comprend trois articles:<br />
deux nettoyants hypoallergéniques<br />
et une brosse gommante<br />
sans latex pour le visage.<br />
Laver, laver !<br />
La palette de fards à paupières Tartlette Flirt<br />
On ne peut se passer de cette mini-palette d'essentiels<br />
composée de fards à paupières durables à utiliser à<br />
tout moment. On craque pour ces tons neutres essentiels<br />
et ces nuances charbonneuses indispensables,<br />
dans des finis mats et métallisés, tous réunis dans une<br />
palette qui ne vous quittera plus. Malgré sa petite<br />
taille, la palette comprend six fards à paupières :<br />
Gaze, Touch, Hotline, Playful, Passion et Snuggle.<br />
De mini-fards<br />
pour un immense regard.<br />
48 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
Truc de pro!<br />
Pour des joues roses… improvisées !<br />
Vous n’avez plus de fard à joues à votre disposition ? Aucun<br />
problème ! Servez-vous d'un rouge à lèvres pour créer<br />
un effet « bonne mine ». On estompe légèrement le tube<br />
sur les pommettes et on le fait pénétrer avec les doigts<br />
pour un effet rosé et crémeux, et le tour est joué !<br />
Truc de pro!<br />
Pour un teint rayonnant<br />
Fond de teint toujours, pour le fluidifier, lui donner un<br />
aspect plus naturel et nous donner une jolie mine au<br />
passage, on ajoute une goutte de sérum dans le creux<br />
de sa main avant de l'appliquer. On se retrouve ainsi<br />
avec une peau radieuse et pleinement hydratée !<br />
Le mini-soin Moroccanoil<br />
Dans les petits pots les meilleurs remèdes<br />
Le soin Moroccanoil démêle, accélère le temps de séchage et stimule<br />
la brillance. Parfumé par la senteur emblématique de Moroccanoil, ce<br />
soin non gras pénètre rapidement pour faciliter le coiffage et créer une<br />
texture plus douce. Parfait pour tous les types de cheveux, ce produit<br />
coiffant polyvalent infusé d'huile d'argan dans une formule légère revitalise,<br />
facilite le coiffage et contrôle les frisottis et les mèches rebelles !<br />
Bumble and bumble<br />
Mini shampoing sec Prêt-à-Powder Très Invisible<br />
Formulé avec de l'argile rose française, ce shampoing sec absorbe<br />
immédiatement le sébum et la transpiration tout en nettoyant les<br />
cheveux à sec. Les filtres UV aident à protéger contre les effets asséchants<br />
du soleil, laissant des cheveux doux et volumineux. Il suffit de<br />
répartir le produit des racines jusqu'aux pointes pour obtenir un fini<br />
légèrement parfumé, une chevelure (comme si elle était) fraîchement<br />
lavée, au fini pur, sans aucun résidu.<br />
49
LE SECRET DU CHEF<br />
LE VEAU BRAISÉ DU<br />
GEORGE V TRAITEUR<br />
Référence incontournable dans l’élaboration et la personnalisation des menus,<br />
l’équipe d’experts du George V offre une délicieuse gastronomie composée de produits<br />
frais du terroir. Que ce soit par leur présentation unique ou encore par la<br />
saveur mémorable des mets offerts, les plats du George V vous surprendront à coup sûr.<br />
Lors de votre visite, le chef Heinrich Meesen vous suggère d’essayer le bout de côte de<br />
veau braisé dans une sauce demi-glace au raifort et au scotch, accompagné de légumes<br />
frais du marché.<br />
George V Traiteur<br />
1220, place George-V Ouest<br />
418 522-3848<br />
www.legeorge-v.com<br />
Photo : Catherine Côté<br />
Fournisseur<br />
partenaire<br />
51
À LIRE ET À BOIRE<br />
CET AUTOMNE<br />
Kler-Yann Bouteiller<br />
Sommelier, enseignant à l’École hôtelière de la Capitale<br />
info@kleryannbouteiller.com<br />
www.kleryannbouteiller.com<br />
Le 17 octobre, au restaurant Chez Rioux &<br />
Pettigrew, je lançais en compagnie de mon ami<br />
Julien Marchand le projet le vin, les sols, ainsi<br />
que le site Internet www.levinlessols.com.<br />
En visitant le site, vous y trouverez une multitude<br />
de vins, classés par nature de sol. L’idée n’est<br />
pas ici de tomber dans une dynamique élitiste<br />
ou intellectuelle du vin, mais simplement de<br />
l’aborder d’une façon différente.<br />
« Afin de percevoir ou de vivre<br />
la nature des sols, faut-il encore<br />
que ceux-ci s’inscrivent<br />
dans un ensemble vivant, harmonieux<br />
et cohérent. »<br />
Extraits du site Internet www.levinlessols.com<br />
« C’est l’histoire d’une bulle qui a fait pop! en<br />
laissant derrière elle l’envie d’aller plus loin.<br />
Aborder le vin par ce qui le soutient le plus, le<br />
sol, voilà l’idée. Souvent, nous marchons dessus<br />
sans même y porter attention. La vigne, elle,<br />
s’en inspire. »<br />
« Afin de percevoir ou de vivre la nature des<br />
sols, faut-il encore que ceux-ci s’inscrivent dans<br />
un ensemble vivant, harmonieux et cohérent.<br />
Cela n’exclut aucun type de viticulture, aucun<br />
courant de pensée. Comme dans bien des domaines,<br />
l’équilibre et le bon sens sont de mise. »<br />
Maintenant que vous avez un peu saisi l’essence<br />
du projet, voici quelques suggestions de<br />
vins qui, je l’espère, vous combleront au cœur<br />
de l’automne. La première est tirée du site<br />
www.levinlessols.com.<br />
52 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
Terre sicilianne, Frappato 2016,<br />
Azienda agricola Cos<br />
Chez Cos, tout est fait pour respecter le lieu et<br />
saisir dans la bouteille l’essence de ce que le climat<br />
et le sol sont capables de donner. Plantées<br />
majoritairement sur les parties les plus calcaires<br />
du sud de la Sicile, les vignes de frappato expriment<br />
un superbe caractère floral, une sensation<br />
aérienne dans une région où la chaleur semble<br />
pourtant annoncer tout le contraire. Bénéficiant<br />
des hautes altitudes de la région, les vignes vont<br />
chercher la fraîcheur dont elles ont besoin pour<br />
satisfaire le consommateur à la recherche de vin<br />
à l’indice de buvabilité élevé. Ne cherchez pas<br />
ici un gros travail de vinification. Les amphores<br />
en terre cuite accompagnent la nature du lieu<br />
jusque dans la bouteille, sans aucun autre artifice.<br />
Florale et épicée, cette cuvée est une ode à<br />
la fraîcheur et à l’élégance des sols majoritairement<br />
calcaires, à la fois énergisante et délicieusement<br />
parfumée.<br />
Cava, Brut rosé pinot noir, Juvé Y Camps<br />
Au nord-est de l’Espagne, le Cava est roi. Élaboré<br />
selon la méthode traditionnelle (comme<br />
en Champagne), ce mousseux vient tout juste<br />
d’arriver sur les tablettes. Faites vos provisions<br />
pour les Fêtes, il ne restera pas longtemps… La<br />
famille Juvé Y Camps produit du Cava depuis<br />
trois générations. Cette cuvée, élaborée à 100%<br />
de pinot noir est une petite bombe de fruit.<br />
Affichant en bouche des notes de pommes<br />
rouges et de fraises, les arômes sont portés par<br />
une effervescence enveloppante. Tout est bien<br />
intégré, sans lourdeur et laissant en finale une<br />
agréable sensation de fraicheur qui invite très<br />
vite au deuxième verre.<br />
Lirac 2015, Château Mont Redon<br />
Solide cuvée que ce rouge élaboré au cœur<br />
de la vallée du Rhône. Très réputée pour la<br />
production de Châteauneuf-du-Pape, cette<br />
maison a pris soin de bien encadrer ce vin issu<br />
d’une appellation moins connue, Lirac. Tout est<br />
superbement intégré. Au nez, c’est flatteur. Les<br />
notes de violette, de fraise et d’herbes séchées<br />
sont bien présentes et en parfaite harmonie.<br />
En bouche, c’est tout aussi agréable. Le vin<br />
présente de l’étoffe, sans aucune lourdeur. Une<br />
impression finale très florale, malgré la chaleur<br />
de son millésime, qui apporte beaucoup d’élégance<br />
et de fraîcheur. Très belle réussite !<br />
AZIENDA AGRICOLA COS,<br />
Terre sicilianne, Frappato 2016<br />
SAQ 12461488 - 29,30 $<br />
JUVÉ Y CAMPS,<br />
Cava, Brut rosé pinot noir,<br />
SAQ 12276848 - 22,90 $<br />
CHÂTEAU MONT REDON,<br />
Lirac 2015<br />
SAQ 11293970 - 24,75 $<br />
53
RESTAURANT<br />
AMUSE-GUEULES<br />
LOUISE BAR À VIN FAIT<br />
FUREUR À QUÉBEC<br />
Sous l’initiative de quatre gestionnaires<br />
passionnés et forts d’une<br />
grande expérience dans leurs domaines<br />
respectifs, un tout nouveau<br />
concept de restauration voit le jour<br />
dans le Vieux-Port de Québec.<br />
Unique à Québec, ce concept de<br />
taverne et bar à vin offre des vins<br />
d’importation privée et des bières<br />
de microbrasserie soigneusement<br />
sélectionnés ainsi qu’un menu<br />
distinctif et abordable, en plus<br />
d’une immense terrasse et d’une<br />
salle à manger conviviale.<br />
www.louisetbv.ca<br />
ÇA GOÛTE L’AUTOMNE<br />
AU COCHON DINGUE !<br />
Présentée depuis<br />
quelques semaines, la<br />
nouvelle carte automnale<br />
des restaurants Cochon<br />
Dingue lance chaleureusement<br />
la saison des couleurs<br />
en proposant des<br />
plats copieux et réconfortants.<br />
Affichant plus d’une<br />
vingtaine de nouveaux<br />
plats, le menu d’automne<br />
est offert dans les cinq<br />
restaurants de la marque.<br />
www.cochondingue.com<br />
LE RESTO-PUB L’IMMÉDIA<br />
FÊTE SON 25 e ANNIVERSAIRE<br />
C’est le 2 octobre dernier que<br />
le Resto-Pub L’Immédia soufflait<br />
ses 25 bougies. Fidèle à ses<br />
habitudes, le restaurant a ravi<br />
ses convives avec ses fameux<br />
smoked meat, les classiques<br />
fish & chips et les réputées frites<br />
maison. Une belle occasion<br />
de découvrir ou redécouvrir le<br />
resto-pub situé dans le secteur<br />
Cap-Rouge, un incontournable<br />
de Québec. Les invités ont<br />
aussi eu la chance de goûter à<br />
certains cocktails de la nouvelle<br />
carte élaborée par Monsieur<br />
Cocktail. www.limmedia.com<br />
54 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
UN<br />
AUTOMNE<br />
EAUNERGIQUE<br />
CET AUTOMNE, FAITES-VOUS PLAISIR<br />
GRÂCE À NOTRE FORFAIT VEDETTE<br />
• Une nuit douillette<br />
• Un savoureux petit-déjeuner ou notre<br />
renommé brunch du dimanche<br />
• Une journée de détente au spa eaunergique<br />
du Noah Spa<br />
• Service sur les<br />
repas<br />
À PARTIR DE<br />
106 $<br />
par pers en occ. double<br />
Offre valide jusqu’au 30 novembre<br />
<strong>2017</strong>. Certaines conditions<br />
s’appliquent et selon la disponibilité<br />
de l’établissement.<br />
CHALET<br />
BAR LOUNGE<br />
SPA<br />
HÔTEL<br />
STEAK HOUSE<br />
265, rue Drouin, Scott (Québec)<br />
Sortie 101 de l’autoroute 73<br />
418 387-5060 • 1 855 387-5060 • lacache.ca<br />
|
ATELIER - TARTARES &<br />
COCKTAILS<br />
Fabio Monti,<br />
Propriétaire<br />
TH: de 10 à 25<br />
Vins: 50 variétés<br />
Sur carte: 76<br />
BÂTON ROUGE<br />
Mérédith et Nancy,<br />
Gérantes<br />
www.bistrolatelier.com<br />
624, rue Grande Allée Est,<br />
418-522-2225<br />
Heures: DLMM 11h30 à 01h00, JVS 11h30<br />
à 3h00 Hours: SMTW from 11:30 a.m. to 1<br />
a.m. TFS from 11:30 a.m. to 3 a.m.<br />
Spécialités: Cocktails, tartares, burgers,<br />
pulled pork. Specialties: Cocktails, tartare,<br />
burgers and pulled pork.<br />
L’atelier, un décor industriel à couper le<br />
souffle, un vaste choix de cocktails et une<br />
cuisine réconfortante alliant tartares et<br />
burgers. L’atelier, with its amazing industrial<br />
décor, offers a wide selection of cocktails<br />
and comfort food ranging from tartare to<br />
burgers.<br />
www.batonrougerestaurants.com<br />
2450, boul. Laurier 418-651-7878<br />
1875, rue Bouvier 418-624-2525<br />
Heures: DLM 11h00 a 22h00 MJ 11h00 à<br />
23h00 VS 11h00 à 23h30. Hours: SMT from<br />
11 a.m. to 10 p.m., WT from 11 a.m. to 11 p.m.,<br />
FS from 11 a.m. to 11:30 p.m.<br />
Spécialités: Steaks et côtes levées. Specialties:<br />
Steak and ribs.<br />
Les fameuses côtes levées ! Juteuses,<br />
copieuses, elles sont les vedettes de notre<br />
menu et elles ont fait la réputation de Bâton<br />
CAFÉ DE PARIS<br />
Marco Novara &<br />
Stéphanie Langlois,<br />
Serveurs<br />
TH: de 20 à 40<br />
Vins: +100 variétés<br />
Sur carte: 53<br />
CAFÉ DU MONDE (LE)<br />
Christine Normand<br />
Directrice<br />
66, rue Saint-Louis 418-694-9626<br />
Heures: LMMJVSD 11h00 à 23h00. Hours:<br />
MTWTFSS from 11 a.m. to 11 p.m.<br />
Spécialités: Cuisine Française et Italienne.<br />
Specialties: Italian and French cuisine.<br />
Une ambiance chaleureuse, de fines cuisines<br />
française et italienne. Fine Italian<br />
and French dining in a warm and friendly<br />
atmosphere.<br />
www.lecafedumonde.com<br />
84, rue Dalhousie, 418-692-4455<br />
Heures: LMMJV 11h30 à 23h, SD 9h à 23h.<br />
Hours: MTWTF from 11:30 a.m. to 11 p.m., SS<br />
from 9 a.m. to 11 p.m.<br />
Spécialités: Bavette de boeuf «Angus»<br />
à l’échalote, poulet sur la broche, jarret<br />
d’agneau, moules frites. Specialities: “Angus”<br />
beef undercut with shallots, spit-roasted<br />
chicken, lamb shank, and mussels with fries.<br />
Véritable temple de la «cuisine bistro»<br />
tant par son ambiance que son menu et son<br />
Carte: de 10 gaspesienne_51_scope_aout<strong>2017</strong>_FINAL.pdf à 48 Rouge. Our famous plump and juicy ribs are<br />
personnel attentif et complice de vos bons<br />
1 TH: 17-07-31 de 33 à 39 10:34<br />
Vins: 60 variétés the main attraction on our menu and what<br />
moments. The essence of authentic “bistro<br />
Vins: 200 variétés<br />
Sur carte: 67 the Bâton Rouge is best known for.<br />
cuisine” thanks to both the ambiance and<br />
Sur carte: 19<br />
fare, and its friendly and courteous service.
CIEL! BISTRO-BAR<br />
David Forbes,<br />
Chef<br />
TH: de 18 à 28<br />
Vins: 60 variétés<br />
Sur carte: 79<br />
TH: de 28 à 28<br />
Vins: 30 variétés<br />
Sur carte: 20<br />
www.cielbistrobar.com<br />
1225, Cours du General-de-Montcalm<br />
418-640-5802<br />
Heures: Dès 11h30 en semaine. Dès 9h la<br />
fin de semaine . Hours: Monday through<br />
Friday from 11 :30 a.m., Saturday & Sunday<br />
from 9 a.m.<br />
Spécialités: Cuisine «bistronomique»,<br />
inspiration du terroir. Specialities: « Bistronimique<br />
» cuisine, local inspirations<br />
Bistro-bar tournant situé au sommet de<br />
l’hôtel le Concorde, qui vous offre la plus<br />
belle vue panoramique de Québec! Revolving<br />
Bistro-Bar located at the top of the<br />
Concorde hotel, overlooking the magnificent<br />
Quebec City.<br />
COCHON DINGUE (LE) www.cochondingue.com<br />
24 boul. Champlain 418-692-2013<br />
46 boul. René-Lévesque O 418-523-2013<br />
1326 ave Maguire 418-684-2013<br />
1550 boul. Lebourgneuf 418-628-1313<br />
Heures: LMM 7h à 22h, JV 7h à 23h, S 8h<br />
à 23h, D 8h à 22h. Hours: MTW from 7 a.m.<br />
to 22 p.m. TF from 7 a.m. to 23 p.m. S from 8<br />
a.m. to 23 p.m. S from 8 a.m. to 22 p.m.<br />
Renée Samson,<br />
Gérante<br />
Spécialités: Steak frites, duo de moules, côtes<br />
levées, desserts cochons. Specialties: Steak<br />
frites, mussels and ribs duo and scrumptious<br />
desserts.<br />
Un incontournable à Québec depuis 30 ans.<br />
For thirty years now this restaurant has<br />
been a true institution in Québec City.<br />
JEUDI - VENDREDI - SAMEDI<br />
CHANSONNIER<br />
THURSDAY- FRIDAY - SATURDAY<br />
PLUS DE 50 BIÈRES<br />
DE MICROBRASSERIES!<br />
COSMOS<br />
Louis McNeil,<br />
Propriétaire<br />
Carte: de 8 à 33<br />
Vins: 50 variétés<br />
Sur carte: 14<br />
Alain Marceau,<br />
Directeur<br />
Carte: de 9 à 32<br />
Vins: 40 variétés<br />
Sur carte: 87<br />
www.lecosmos.com<br />
2813, boul. Laurier 418-652-2001<br />
575, Grande-Allée est 418-640-0606<br />
5700, boul. des Galeries, 418-628-2013<br />
5700, J-B Michaud, Lévis 418-830-8888<br />
Heures: LM: 7h à 22h, MJ: 7h à 23h, V: 7h<br />
à 00h, S: 8h à 00h, D: 8h à 22h *Déjeuners<br />
servis jusqu'à 14h tous les jours. MT: 7 a.m.<br />
to 10h p.m, WT: 7 a.m. to 11h p.m. F: 7 a.m. to<br />
midnight. S: 8 a.m. to midnight. S: 8 a.m. to 10h<br />
p.m, Breakfast until 14h everyday.<br />
Spécialités: Déjeuners, pâtes, pizza, burger,<br />
salades repas et grillades. Specialties:<br />
Breakfast, pasta, pizza, burgers, hearty salads<br />
and grills.<br />
Resto d’ambiance & branché. Trendy<br />
restaurant with a dynamic ambiance.<br />
DISTRICT SAINT-JOSEPH districtstjoseph.ca<br />
240 Rue Saint-Joseph Est 418 717-0240<br />
Heures: L: Fermé. MMJV: 11h30 à 14h, 17h<br />
à tard. S: 17h à tard. D: Fermé. M: closed,<br />
TWTF: 11h30 a.m. to 2h p.m, 5h p.m to midnight.<br />
S: 5h p.m to midnight. S: closed.<br />
Spécialités: Cuisine du marché, viandes,<br />
poissons et plats végétariens. Fumoir sur<br />
place. Cocktails classiques et spectacles<br />
variés. Specialties: Meat, fish and vegetarian<br />
meal, Traditional cocktails.<br />
Resto - Bar - Spectacles.<br />
Restaurant - Bar - Shows.
JACK SALOON<br />
Dave Struggle,<br />
Chef<br />
TH: de 30 à 45<br />
Vins: -<br />
Sur carte: 88<br />
JAJA LA PIZZ<br />
Stéphanie<br />
Duchesneau &<br />
Maude Beaulieu<br />
Gérante &<br />
Directrice<br />
TH: 12 à 21<br />
Vins: 20 variétés<br />
Sur carte: 77<br />
jacksaloon.com<br />
1155 Rue de la Chevrotière 418 522-5350<br />
2360 Chemin Sainte-Foy 418 914-6974<br />
Heures: LMM 11h30 à 3h, JV 11h30 à 3h, S<br />
16h à 3h, D 16h à 0h00.<br />
Spécialités: Burgers, Barbecue-BBQ, Grillades,<br />
Steakhouse, Fumoir-Smokehouse,<br />
Américaine, Tartare.<br />
Le Jack Saloon vous propose un menu<br />
élaboré selon les saisons dans le seul et<br />
unique but de vous satisfaire. Avec le<br />
chef Dave Struggle derrière le grill, nous<br />
avons développé et découvert des saveurs<br />
uniques. Notre équipe de barmen prépare<br />
chaque jour des cocktails qui sauront surprendre.<br />
www.jajalapizz.com<br />
2828 boul. Laurier 418-657-3334<br />
5400 boul. des Galeries 418-627-4334<br />
1225, Cours du Général-De Montcalm<br />
418-640-5801<br />
Heures: LV 11h30 à 22, SD 16h à 22h.<br />
Hours: M to F from 11h30 a.m. to 10 p.m., SS<br />
from 4 p.m. to 10 p.m.<br />
Spécialités: Pizzas et vins sympa. Specialties:<br />
Pizza and wine in a pleasant ambiance.<br />
Pizzas à la croûte ni trop mince, ni trop<br />
épaisse. Tous les vins sont offerts au verre,<br />
en 3 formats. Pizzas with a not-too-thin,<br />
not-too-thick crust. All wines are available<br />
by the glass, in three sizes.<br />
LA GASPÉSIENNE 51 www.lagaspesienne51.ca<br />
1626 chemin Saint-Louis (418) 914-5606<br />
Myriam Cyr-Desbois,<br />
Katherine Cyr-Desbois<br />
Propriétaires<br />
Carte: de 13 à 45<br />
Vins: 12 variétés<br />
Sur carte: 89<br />
LAPIN SAUTÉ (LE)<br />
Louise Bilodeau,<br />
Directrice<br />
TH: de 32 à 37<br />
Vins: 35 variétés<br />
Sur carte: 21<br />
Heures: LM fermé, M 11h à 15h30 et 17h<br />
à 22h, J 11h à 15h30 et 17h à 22h, V 11h à<br />
15h30 et 17h à 23h, S 11h à 15h30 et 17h à<br />
23h, D 11h à 15h30 et 17h à 22h<br />
Spécialités: Fruits de mer et poisson du<br />
Québec.<br />
La Gaspésie débarque à Québec ! Ce nouveau<br />
restaurant de poissons et de fruits de mer se<br />
démarque par la fraîcheur et la générosité<br />
de ses assiettes. Ambiance et musique gaspésienne<br />
sont au rendez-vous ainsi qu’une<br />
bonne variété de bières de microbrasserie de<br />
la Gaspésie et des Îles et d’un choix de vins<br />
sélectionné par Philippe Lapeyrie.<br />
www.lapinsaute.com<br />
52, rue Petit Champlain 418-692-5325<br />
Heures: LMMH 11h à 22h, V 11h à 23h, S<br />
9h à 23h, D 9h à 22h. Hours: MTWT from<br />
11 a.m. to 10 p.m., F from 11 a.m. to 11 p.m., S<br />
from 9 a.m. to 11 p.m., S from 9 a.m. to 10 p.m.<br />
Spécialités: Saumon cuit sur planche de<br />
cèdre, L’assiette tout lapin tout canard,<br />
crème brûlée à l’érable. Specialties: Salmon<br />
cooked on a cedar plank, Rabbit and duck<br />
platter, Maple crème brûlée.<br />
Le Lapin Sauté offre un menu champêtre<br />
faisant appel aux produits du terroir. The<br />
Lapin Sauté offers a country-style menu featuring<br />
local delicacies.<br />
LA BUCHE<br />
Yannick Parent<br />
Propriétaire<br />
Carte: de 8 à 32<br />
Vins: 13 variétés<br />
Sur carte: 83<br />
restolabuche.com<br />
49, rue Saint-Louis, Vieux-Québec &<br />
49 1/2 rue Saint-Louis 418-694-7272<br />
Heures: LM de 16h à 22h. MJV de 10h30 à<br />
23h. SD de 8h00 à 23h.<br />
Spécialités: La cuisine de nos grandmères,<br />
revue avec une touche actuelle.<br />
Soupe aux pois, tourtière, tire sur neige.<br />
La Bûche cuisine québécoise et La Bûche<br />
cabane du vieux vous offrent une expérience<br />
culinaire digne du Québec. Un décor<br />
éclectique unique et une ambiance festive.<br />
TH: de 30 à 45<br />
Vins: -<br />
Sur carte: 84<br />
LE REPAIRE www.lerepaire.ca<br />
4, rue du Petit Champlain 581 300-7677<br />
Heures: LMM 12:00 à 22h, JV 12:00 à 22h,<br />
S12:00 à 22h, D 12:00 à 22h<br />
Spécialités: Gibier, canard, lapin, charcuteries<br />
bio, fromages fins, poutine, foie<br />
gras, tartares et pâtes<br />
cuisine du Terroir, salades, burgers, pizzas,<br />
tartares, gibier sauvage, pâtes et poutine.<br />
LA FENOUILLIÈRE<br />
www.fenouilliere.com<br />
3100, chemin Saint-Louis, 418 653-3886<br />
Heures: Du lundi au vendredi, Petit-Déjeuner:<br />
6h30 à 10h, lundi au vendredi<br />
Lunch: 11h30 à 14h00, tous les jours souper:<br />
17h30 à 21h. Samedi et dimanche brunch<br />
gourmant de 8h à 14h.<br />
Spécialités: Cuisine du marché, régionale<br />
et santé. Saumon, poissons, fruits de mer,<br />
grillade, boeuf, veau, porc, agneau, gibier et<br />
abats.<br />
TH: de 54 à 64<br />
Vins: 500 variétés<br />
Sur carte: 81<br />
Cuisine fraîche et cellier garni. Le goût de<br />
plaire, de satisfaire !<br />
PARIS GRILL<br />
Denis Bernard,<br />
Directeur<br />
TH: de 30 à 33<br />
Vins: 75 variétés<br />
Sur carte: 22<br />
www.parisgrill.com<br />
2820, boul. Laurier 418-658-4415<br />
Heures: LMMJV 7h à 23h, SD 8h à 23h. Déjeuner<br />
7/7 Hours: MTWTF from 7 a.m. to 11<br />
p.m., SS from 8 a.m. to 11 p.m. Breakfast 7/7<br />
Spécialités: Côtes levées, grillades,<br />
viandes et poissons, pots de vin. Specialties:<br />
Ribs, grills, meat, fish and jugs of wine.<br />
Dans une ambiance de brasserie française<br />
digne de Paris, un menu faisant place belle<br />
aux grillades et plats bistros qui ont fait la<br />
réputation de Paris. In the ambiance of a<br />
true Parisian brasserie, the Paris Grill offers<br />
a menu featuring grills and classic bistro<br />
dishes for which Paris is famous.
PARMESAN<br />
Luigi (Propriétaire)<br />
& Sergio (Musicien)<br />
TH: de 19 à 31<br />
Vins: 150 variétés<br />
Sur carte: 18<br />
Carte: de 13 à 17<br />
Vins: 10 variétés<br />
Sur carte: 36<br />
www.restaurantparmesan.com<br />
38, rue Saint-Louis 418-692-0341<br />
Heures: DLMMJVS 12h00 à minuit.<br />
Hours: MTWTFSS from noon to midnight.<br />
Spécialités: jambon (prosciutto) de<br />
parme, saumon fumé maison, veau de lait,<br />
variétés de pâtes. Specialties: Parma ham<br />
(prosciutto), homemade smoked salmon,<br />
milk-fed veal and every variety of pasta.<br />
Situé dans le quartier historique du<br />
Vieux-Québec, le restaurant Parmesan fait<br />
partie du décor avec sa collection de bouteilles<br />
de toutes sortes et ses beaux foyers.<br />
Located in historic Old Quebec, the Parmesan<br />
restaurant blends into its surroundings<br />
with its collection of all kinds of bottles and<br />
its beautiful old fireplaces.<br />
SAINT-PATRICK PUB www.pubsaintpatrick.com<br />
1200, rue St-Jean, Vieux-Québec &<br />
45 rue Couillard 418-694-0618<br />
Simon Fortin<br />
Chef<br />
Heures: De 11h30 à 3h00. Hours: From<br />
11:30 a.m. to 3 a.m.<br />
Spécialités: Fish and chips, saumon grillé,<br />
steak frites, burgers, mijoté d’agneau à<br />
la Kilkenny. Specialties: Fish and chips,<br />
grilled salmon, steak and fries, burgers and<br />
Kilkenny Irish stew.<br />
Pub irlandais. Irish pub.<br />
SAVINI RESTO-BAR<br />
www.savini.ca<br />
680, Grande-Allée est 418-647-4747<br />
Heures: DLMM 11h00 à 1h00, JVS 11h30 à<br />
3h00. Hours : SMTW from 11 a.m. to 1 a.m.,<br />
and TFS from 11:30 a.m. to 3 a.m.<br />
Spécialités: Pâtes fraîches maison. Jarret<br />
d’agneau braisé. Vaste sélection de vins au<br />
verre Specialties : Homemade fresh pasta,<br />
braised lamb shank and extensive selection<br />
of wines by the glass.<br />
Pierre-Olivier Gingras,<br />
Co-Propriétaire<br />
Carte: de 16 à 32<br />
Vins: 600 variétés<br />
Sur carte: 71<br />
À découvrir dans un environnement chic<br />
et décontracté, bar à vin, 5 à 7 branché, DJ,<br />
spectacle et plus encore... Italian cuisine<br />
served in a chic and relaxed ambiance. Wine<br />
bar, stylish Happy Hours, DJs, shows and<br />
much, much more.<br />
TUSCANOS<br />
Ali Lariane,<br />
Chef & Copropriétaire<br />
TH: de 15 à 31<br />
Vins: 50 variétés<br />
Sur carte: -<br />
www.restauranttuscanos.com<br />
1445, Jules-Verne 418-877-7200<br />
Heures: LMMJ 6h à 22h V 6h à 22h30 S 7h<br />
à 22h30 D 7h à 21h. MTWT 6 a.m. to 10:00<br />
p.m. F 6 a.m. to 10:30 p.m. Sat. 7:00 a.m. to<br />
22:30 p.m. Sun. 7:00 a.m. to 21:00 p.m.<br />
Spécialités: Pâtes & pizzas, veau & grillades.<br />
Specialties: Pasta, pizza, veal, grills.<br />
Depuis son ouverture, la popularité du Tuscanos<br />
ne cesse de croître. On peut s’y rendre<br />
trois fois par jour, puisque le restaurant<br />
propose des déjeuners tous les matins, de<br />
même qu’une table d’hôte le midi (lun-ven)<br />
ainsi que tous les soirs. Since it’s opening,<br />
the popularity of Tuscanos Restaurant continues<br />
to grow. Tuscanos offers daily breakfasts,<br />
dinner and table d’hôte menus every<br />
evening.
4 SORTIES<br />
À NE PAS MANQUER CE<br />
MOIS-CI À QUÉBEC !<br />
Retrouvez l’intégralité du calendrier sur<br />
quoifaireaquebec.com<br />
Le HEros<br />
Du mois<br />
6 NOVEMBRE<br />
1L’équipage de Piraterie Improvisée<br />
Vous avez déjà assisté à la performance<br />
d’une ligue d'improvisation et de théâtre<br />
improvisé ? Depuis six ans déjà, l'ÉPI offre un<br />
spectacle d'improvisation de qualité, dans un<br />
lieu authentique (le Bateau de Nuit). Le tout<br />
avec les meilleures bières de microbrasserie du<br />
Québec et d'ailleurs. Vous ne pourrez pas manquer<br />
ça ! Info : 418 977-2626<br />
8 NOVEMBRE<br />
2Alex Roof au Centre d’Art La Chapelle<br />
Après avoir conquis des milliers de fans<br />
avec ses projets à succès sur le Web et ses<br />
performances scéniques hilarantes, Alex Roof<br />
présente une première tournée tout à son image.<br />
Dans le cadre de cette première mini-tournée<br />
québécoise, Alex Roof continue de faire sa place<br />
dans le domaine humoristique. Incomparable,<br />
hilarant et sans filtre, l’humoriste n’a pas fini de<br />
laisser sa marque ! : centredartlachapelle.com<br />
ÉLOÏSE BILODEAU<br />
TON SURNOM DE JEU : Éloïse<br />
NOMBRE DE POINTS : 6 100<br />
QUEL ÉTAIT TON SECRET ? : La précision<br />
TA CIBLE PRÉFÉRÉE :<br />
Viser les épaules, c’est plus discret<br />
EST-CE QUE C’EST TA PREMIÈRE FOIS<br />
AU DÉFI LASER? : Oui<br />
QUEL EST TON CONSEIL POUR<br />
LES AUTRES JOUEURS? : Bien se cacher<br />
VIENS RELEVER LE DÉFI !<br />
ÇA POURRAÎT ÊTRE TOI<br />
LE HÉROS DU MOIS !<br />
Sainte-Foy : 2333, rue Galvani - 418 614-3334<br />
Vanier : 155, rue Fortin - 418 527-0707<br />
www.defilaser.ca<br />
9 NOVEMBRE<br />
3Les rendez-vous amoureux<br />
Ce spectacle-lecture unique et original,<br />
présenté au Théâtre Petit Champlain,<br />
propose une façon différente de vivre le théâtre.<br />
Vous découvrirez la magie du théâtre, vous imaginerez<br />
les costumes et vous inventerez vos<br />
propres décors… Vous ressentirez l’essentiel<br />
même de cet art vivant, sans artifice. Les comédiens<br />
visiteront des extraits d’un répertoire<br />
riche et varié. theatrepetitchamplain.com<br />
17 NOVEMBRE<br />
4Les Grandes Crues au<br />
Théâtre Petit Champlain<br />
Les Grandes Crues, c'est Eve Côté et<br />
Marie-Lyne Joncas, toutes deux finissantes de<br />
l'École nationale de l'humour, cuvée 2014. Elles<br />
viendront charmer un large public grâce à leur<br />
verve, leur sens de la répartie et leur façon bien<br />
à elles de dépeindre la société actuelle. Pourquoi<br />
les Grandes Crues ? Parce qu'elles sont<br />
comme un bon millésime ; parfois corsées, mais<br />
bien dosées, et assurément pas bouchonnées !<br />
theatrepetitchamplain.com
1<br />
2<br />
MAGALY LAMARRE<br />
STYLISTE VESTIMENTAIRE ET<br />
ORGANISATRICE DES ÉVÉNEMENTS<br />
MODE PRÊT-À-[RE]PORTER<br />
porte des lunettes de chez langlois opticien<br />
3<br />
Lunettes solaires<br />
Verres de contact<br />
Lunettes<br />
Examen de la vue par un optométriste<br />
4<br />
337, rue St-Joseph Est<br />
418.529.9351<br />
langloisopticien.com
LES VISITEURS DU SOIR<br />
LANCEMENT DU CLUB POT DE VIN:<br />
LOUISE TAVERNE & BAR À VIN<br />
Christine Brousseau & Patrick Couture<br />
Daniel Desautels, Katia Curadeau &<br />
Pierre Alexandre Charron<br />
Simon-Jobin, Nikolas Couture & Blaise Fortier<br />
Malin Quigley & Nikolas Couture<br />
Annie-Maheux & Naïla Després<br />
64 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong><br />
Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos
Jack Saloon<br />
1155, rue de la Chevrotière<br />
Québec (Grande-Allée): 418 522-5350<br />
2360, chemin Sainte-Foy<br />
Québec (Pyramide): 418 914-6974<br />
www.jacksaloon.com<br />
NOTRE INCONTOURABLE<br />
Krispy Kreme Burger MD<br />
Le burger le plus décadent du Québec !<br />
Notre Krispy Kreme Burger MD : une création du<br />
chef « Struggles » de type sucré et salé. Deux<br />
grosses boulettes de bœuf haché, avec une large<br />
tranche de fromage américain, laitue et tomates<br />
pour le rendre santé, avec notre fameuse sauce<br />
aux oignons rouge, servies entre deux beignes<br />
caramélisés sur braises ardentes.<br />
Et pourquoi pas remplacer ta frite par notre<br />
fameux Mac N Cheese ?<br />
Valeur calorifique et bonheur illimités !<br />
66 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
JEUDI<br />
» Bouteille de vin<br />
à 50%<br />
» Chansonnier<br />
SAMEDI<br />
» Chansonnier et DJ<br />
» Shot Jack<br />
Daniel’s à 2.50$<br />
* à partir de 20h00<br />
VENDREDI<br />
» Band et DJ<br />
» Shot Jägermeister à<br />
2.50$<br />
* à partir de 20h00<br />
DIMANCHE<br />
» Burger<br />
Jack Saloon à<br />
10.00$<br />
» Pinte de Jack<br />
Saloon à 5.00$<br />
- www.jacksaloon.com -
LES VISITEURS DU SOIR<br />
COSMOS LÉVIS : LORS DU MEATING DE LA RELÈVE,<br />
LE 19 OCTOBRE DERNIER<br />
Tony, Nathalie, Caroline & Joanie<br />
Nicolas Mercier, Jérome Mercier & Olivier Audet<br />
Jean Morissette, Alain Turgeon & Alain Boucher<br />
Antoine Côté & Pascal Rodrigue<br />
Marjolaine Dionne & Rachelle Bégin<br />
Karine Siconnelly & Jonathan Burns<br />
Theresa Monsma & Sylvain Hudon<br />
Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos<br />
68 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
MIXOLOGIE<br />
ALLEZ HOP ! ON SE RÉVEILLE !<br />
Vous avez envie d’un cocktail qui donne de<br />
l'énergie ? Optez pour une recette conçue<br />
avec des boissons énergétiques, ou avec<br />
des ingrédients dont la combinaison est énergisante.<br />
Idéal contre les coups de fatigue ou pour<br />
stimuler notre organisme. Utilisez de préférence<br />
des ingrédients de bonne qualité, votre santé en<br />
dépend et le goût aussi.<br />
LE BILLARD BULL<br />
Directement dans un verre de type tumbler, versez<br />
5 cl de Bacardi, 1 cl de sirop de citron et des<br />
tranches de citron ou de lime. Versez ensuite le<br />
soda et le Red Bull en quantités égales.<br />
69
L’HIBISCUS<br />
UN MÉLANGE PARFAITEMENT<br />
ÉQUILIBRÉ ENTRE SUCRÉ ET AMER<br />
RETROUVEZ-VOUS ENTRE AMIS<br />
AUTOUR D’UN BON<br />
COCKTAIL<br />
ET SI ON PRENAIT UNE PAUSE ?<br />
Parfois, la vie va si vite et on aimerait<br />
pouvoir la mettre sur « pause » …<br />
À défaut de pouvoir littéralement<br />
l’arrêter, offrez-vous un moment<br />
d’évasion en bonne compagnie,<br />
un bon drink à la main, histoire de<br />
« recharger vos batteries » !<br />
Pour l’occasion, le SHAKER Cuisine<br />
& Mixologie vous propose un cocktail<br />
tout en légèreté qui saura plaire aux<br />
amants de breuvages moins sucrés :<br />
L’HISBISCUS !<br />
Le cœur de l’Hibiscus réside un<br />
savant mélange de vodka Smirnoff<br />
à la framboise, de Lillet blanc et de<br />
Chambord. À ces alcools, on ajoute une<br />
touche de jus de canneberge blanche,<br />
d’aloès, de citron ainsi qu’un sirop<br />
d’hibiscus et on surmonte le tout de<br />
quelques mûres. Vous voyez-vous déjà<br />
l’essayer entre amis ?<br />
DÉCOUVREZ CETTE CRÉATION EXCLUSIVE DANS L’UN DES<br />
4 RESTAURANTS SHAKER DE LA GRANDE RÉGION DE QUÉBEC !<br />
STE-FOY, CAP-ROUGE, LÉVIS ET CHARLESBOURG !<br />
shakercuisineetmixologie.com
ET LA<br />
LUMIÈRE<br />
FUT!<br />
Je suis passionné par le milieu brassicole depuis<br />
mes années passées au cégep et à l’université.<br />
Ale Blonde, Stout, Double belge, et on en passe,<br />
la bière est la boisson alcoolisée la plus<br />
populaire sur la planète.<br />
JULIEN PELLERIN PICARD,<br />
CHRONIQUEUR BIÈRE DES DEUX SNOOZES CJMD 96,9<br />
LA CHRONIQUE DES BIÈRES<br />
On va se le dire, le mois<br />
de novembre n’est<br />
pas le plus mouvementé<br />
de l’année. Les journées<br />
sont de plus en plus<br />
courtes, le soleil nous manque.<br />
Il arrive fréquemment qu’on<br />
quitte la maison le matin dans<br />
la noirceur et à la pluie. Quand<br />
on revient le soir, il fait encore<br />
noir et il pleut toujours. Je ne<br />
suis pas médecin, mais je vais<br />
me permettre de te prescrire<br />
un petit remontant disponible<br />
dans pas mal toutes les épiceries<br />
et les dépanneurs spécialisés.<br />
Déjà dix années se sont écoulées<br />
depuis que la Brasserie<br />
la Chouape fait partie de la<br />
grande fraternité microbrassicole<br />
du Saguenay-Lac-St-<br />
Jean. Cependant, cette entreprise<br />
familiale démontre son<br />
savoir-faire dans la culture<br />
des céréales depuis la fin du<br />
XIX e siècle. Clairement, ils<br />
connaissent leur affaire. Leur<br />
ambrée amère est membre<br />
du quatuor qui constitue leur<br />
série régulière. Parlons-nous<br />
franchement Scope, cette<br />
bière n’a rien de régulier à<br />
nous offrir. Prépare-toi.<br />
On s’était parlé de bière noire<br />
comme le poêle le mois dernier,<br />
je t’amène dans un tout<br />
autre monde. Vibrante comme<br />
le zeste de la plus belle des<br />
clémentines, sa couleur ambrée<br />
va te frapper en pleine<br />
face. Sa belle robe va illuminer<br />
la pièce où tu te trouves.<br />
Honnêtement, ferme tes rideaux.<br />
De toute manière, il<br />
pleut probablement et il fait<br />
noir dehors. Il n’y a jamais une<br />
telle chose que d’avoir trop<br />
de soleil, plonge ton nez dans<br />
ton verre et respire profondément.<br />
Ses arômes de citrons<br />
et de conifères te confirmeront<br />
que cette bière est très<br />
Vibrante comme le zeste de la plus belle<br />
des clémentines, sa couleur ambrée va te<br />
frapper en pleine face. Sa belle robe va<br />
illuminer la pièce où tu te trouves.<br />
légère et fraîche. En bouche,<br />
c’est également très frais. Je<br />
te le garantis, aucun remède<br />
ne goûte aussi bon Scope!<br />
Sa texture sèche fait de cette<br />
bière la partenaire idéale à un<br />
plateau de charcuteries et de<br />
fromages avec tes amis. Propage<br />
la bonne nouvelle et devient<br />
le créateur de la lumière<br />
auprès de tes proches. Santé!<br />
71
Les<br />
Par Léa Messier F.<br />
Préparer des cocktails à la maison<br />
c’est exactement comme cuisiner; il<br />
faut respecter les proportions des<br />
ingrédients ainsi que suivre une base solide.<br />
Ce mois-ci, Cocktail Jedi vous présente une<br />
recette simple à base de The Kraken, un rhum<br />
noir épicé bien connu du public. Assez fort<br />
et riche, il viendra ajouter du piquant à notre<br />
recette revisitée du traditionnel Dark & Stormy.<br />
Voici le Rancor:<br />
Rancor<br />
1 ½ oz The Kraken rhum noir épicé<br />
1 oz purée d’ananas*<br />
½ oz jus de lime fraîchement pressée<br />
Amers Angostura<br />
Allonger à la bière de gingembre<br />
COCKTAILS<br />
de Léa<br />
Garnir de rondelles de lime déshydratée**<br />
*Mettre des morceaux d’ananas frais dans un<br />
mélangeur. Broyer jusqu’à l’obtention d’une<br />
texture homogène et liquide.<br />
** Régler le four à 150 degrés. Placer des<br />
rondelles de lime tranchées minces sur<br />
une plaque. Laisser au four 5 à 6 heures<br />
en retournant 2 fois. Se conserveront très<br />
longtemps.<br />
72 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
SPORTS<br />
INITIATION À LA CROSSE FÉMININE<br />
Atihentes est une équipe de crosse féminine<br />
de Wendake fondée par Sabryna<br />
Godbout, Arakwa Sioui et Lyne Washish<br />
en juin dernier. Le nom atihentes signifie en<br />
langue wendat « Elles sont les premières », « Elles<br />
mènent devant ». Une pratique hebdomadaire<br />
sera offerte tous les dimanches à 19 h à toutes les<br />
femmes qui désirent connaître ce merveilleux<br />
sport, au gymnase de l'école Wahta.<br />
Pour plus d'information, veuillez les contacter via<br />
la page Facebook ; Atihentes: équipe féminine de<br />
crosse de Wendake.<br />
73
4 ACTIVITÉS<br />
À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !<br />
Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com<br />
1 3<br />
2<br />
4<br />
5 NOVEMBRE<br />
1Méga Parc Éphémère<br />
Avec une dizaine d’attractions, dont plusieurs<br />
nouveautés; le Dalmatien, la Réalité<br />
virtuelle, le parc de jeux gonflables, le Défi laser et<br />
bien plus ! Toute la famille sera comblée. Ouvert<br />
363 jours par année, beau temps, mauvais temps,<br />
le Méga Parc Éphémère est situé à même Les Galeries<br />
de la Capitale, le seul centre commercial<br />
ouvert en semaine jusqu’à 21 h. mega-parc.com<br />
11 NOVEMBRE<br />
2Bunker de la chimie<br />
À la suite de la 3 e guerre mondiale, les défis<br />
sont nombreux : boire, manger, combattre<br />
les maladies et les infestations. Venez en famille<br />
(8 ans et +) ou en groupe, jouez les scientifiques<br />
et sauvez l'humanité grâce à cinq expériences de<br />
chimie. L'aventure vous plongera dans un vrai laboratoire<br />
souterrain, protégé par le Bunker. Deux<br />
représentations par jour de fin de semaine (13 h et<br />
15 h) au Quai Paquet. bunkerscience.com<br />
19 NOVEMBRE<br />
3Retour du patin à roulettes à Québec<br />
Tous les samedis de 19 h à minuit et les dimanches,<br />
de midi à 16 h, venez rouler sur<br />
quatre roulettes au Collège François-de-Laval<br />
(Petit Séminaire de Québec) ! Au son de la meilleure<br />
musique des années 1970, 1980 et 1990 avec<br />
DJ ESL et Alain Perron à l’animation. Vous passerez<br />
une soirée inoubliable et unique… comme<br />
dans le temps ! aperron62.e-monsite.com<br />
30 NOVEMBRE<br />
4Le GéoRallye Vieux-Québec UNESCO<br />
De cache en cache, de découverte en découverte,<br />
le GéoRallye vous guide au cœur<br />
du Vieux-Québec, site du patrimoine mondial de<br />
l'UNESCO. Jusqu'au 8 octobre, du mardi au dimanche,<br />
10 h à 17 h, le parcours vous révèle les secrets<br />
de l'exposition urbaine Artéfact urbain. Que<br />
ce soit en famille ou entre amis, prenez part à une<br />
activité très conviviale ! ilotdespalais.ca<br />
74 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong>
AUTO<br />
La mini histoire… de MINI<br />
MINI 1959–69<br />
Lors d’une première rencontre entre les Cooper et l’ingénieur<br />
anglais Sir Alec Issigonis, ce dernier dessine<br />
quelques idées sur une serviette. (Oui, la toute première<br />
Mini a été dessinée sur une serviette de table !)<br />
Cynthia Labonté<br />
Chroniqueuse/Blogueuse<br />
auto@quebecscope.com<br />
1959<br />
La Mini originale est commercialisée par le British<br />
Motor Corporation. Sous l’emblème Morris, la 621<br />
AOK est la toute première Mini de la production. Elle<br />
n'a par contre jamais été vendue. Le véhicule est<br />
actuellement entreposé au Heritage Motor Centre à<br />
Gaydon, au Royaume-Uni.<br />
Voiture rapide, agile et compacte;<br />
MINI vient tout juste de fêter ses 15<br />
ans au Canada en octobre dernier.<br />
Et pour souligner son anniversaire,<br />
j’ai pensé vous faire part de quelques<br />
faits saillants de son histoire.<br />
Les débuts…<br />
Son fondateur, John Cooper, est né en<br />
1923 à Surrey, en Angleterre. Dès son<br />
enfance, il aide régulièrement son père<br />
au garage.<br />
L’Angleterre de l’après-guerre possède<br />
des ressources limitées. Il faut donc<br />
penser et construire un véhicule compact<br />
qui soit adapté « pour le peuple ».<br />
76 Québec Scope Magazine - novembre <strong>2017</strong><br />
1960<br />
On retrouve sur le marché quatre types de Mini bien distinctes<br />
: la Morris Mini Van, la Morris Mini Traveller, la<br />
Austin Mini Cooper ainsi que la Morris Mini 850 Pick-up.<br />
1961<br />
John Cooper entreprend des démarches afin de produire<br />
une Mini de compétition. Cependant, Issigonis
AUTO<br />
MINI JOHN COOPER WORKS GP<br />
tient fermement à ce que les véhicules<br />
soient conçus pour monsieur et madame<br />
Tout-le-monde. Cooper délaisse<br />
donc son acolyte et s’adresse directement<br />
à George Harriman pour son projet.<br />
Il lui commande 1 000 Mini. Au final,<br />
ce millier se transforme en une commande<br />
de 150 000 Mini Cooper.<br />
1969<br />
Mini devient une marque à part entière.<br />
En octobre de la même année, British<br />
Leyland modernise le design de la Mini<br />
et produit la Mini Clubman.<br />
1999<br />
On retrouve plus de cinq millions de<br />
Mini classiques sur les routes. La Mini<br />
est nommée « voiture européenne du<br />
siècle » et classée au deuxième rang<br />
international.<br />
2001<br />
La Mini est morte, vive la MINI ! La<br />
marque passe de Mini à MINI afin d’éviter<br />
la confusion entre les deux générations.<br />
« Is it love? » est le slogan du lancement<br />
de la nouvelle série. Son look<br />
de compétition avec son design élancé<br />
et incliné fait un clin d’œil honorifique<br />
au désir de John Cooper de la faire ressortir<br />
sur les pistes de course.<br />
2002<br />
La marque britannique devient sous le<br />
contrôle du géant BMW. La MINI Cooper<br />
S sillonne désormais les rues.<br />
2006<br />
Lancement de la deuxième génération conçue par<br />
BMW.<br />
2012<br />
L’année 2012 rend hommage aux 40 000 voitures<br />
vendues au pays.<br />
2013<br />
MINI est désormais déclinée en sept carrosseries différentes<br />
: berline trois portes, cabriolet, Clubman,<br />
Countryman, Paceman, Countryman coupé, coupé<br />
deux places et Roadster.<br />
Aujourd’hui<br />
MINI est désormais une marque incontournable dans<br />
le paysage automobile canadien. Quinze ans plus<br />
tard, elle continue de s’imposer à travers les voitures<br />
des plus grands constructeurs. La marque se positionne<br />
comme un « lifestyle» avec une personnalité<br />
jeune, dynamique et totalement charismatique.<br />
À venir…<br />
Au Salon de Francfort en Allemagne en septembre<br />
dernier, MINI frappe fort en présentant une voiture-concept<br />
entièrement électrique dont le lancement<br />
est prévu pour 2019. Sa puissance afficherait<br />
170 chevaux pour une autonomie de 300 km et une<br />
vitesse de 150 km/h.<br />
Le constructeur propose également le retour de la<br />
MINI John Cooper Works GP. Même s’il n’a pas divulgué<br />
la puissance du moteur, on peut s’attendre à<br />
davantage que les 211 chevaux du modèle de 2013.<br />
Sur ce, bonne fête MINI !<br />
77
81<br />
88<br />
Centre Vidéotron<br />
82<br />
89<br />
Av. Lavigerie
Rue Antonio Barrette<br />
Mégacentre<br />
Duplessis<br />
DEPUIS BIENTÔT 15 ANS<br />
Saint-Anselme<br />
87<br />
86<br />
42<br />
13<br />
62<br />
54<br />
10<br />
Jacques-Parizeau<br />
88<br />
76<br />
71<br />
5<br />
4<br />
13<br />
8<br />
Promenade Samuel-De Champlain
Côte de la potasse<br />
63<br />
Rue des Vaisseaux du Roi<br />
54<br />
Rue des<br />
Soeurs de la Charité<br />
60<br />
74<br />
14<br />
6<br />
De L'Hôtel-Dieu<br />
85<br />
36<br />
13<br />
9<br />
Musée<br />
des plaines<br />
d’Abraham<br />
80<br />
53 18<br />
83<br />
Parc Cavalier<br />
du Moulin<br />
2<br />
65<br />
15<br />
12<br />
11<br />
58<br />
84<br />
63<br />
3<br />
La Promenade des Gouverneurs<br />
1 Basilique Notre-Dame-de-Québec<br />
2 Cathédrale anglicane<br />
3 Église Notre-Dame-des-Victoires<br />
4 Jardin Jeanne-D’Arc<br />
5 Hôtel du Parlement<br />
6 Parc-de-l’Artillerie<br />
7 Musée du Fort<br />
8 Plaines d’Abraham<br />
9 Musée de la civilisation<br />
10 Observatoire de la Capitale<br />
11 Place d’Armes<br />
12 Rue du Trésor<br />
13 Séminaire de Québec<br />
14 Théâtre Capitole<br />
15 Terrasse Dufferin<br />
16 Musée national des beaux-arts du Québec
PROCHAINE ÉDITION<br />
Dans notre prochaine édition, découvrez à<br />
nouveau nos suggestions cadeaux pour le<br />
temps des fêtes, ainsi que nos meilleures<br />
idées de sorties et d’activités à essayer cet hiver !<br />
Découvrez également notre édition spéciale sur Les<br />
Personnalités inspirantes 2018 – mettant en vedette<br />
les femmes qui se sont hautement démarquées dans<br />
leur domaine.<br />
MUSIQUE, SPECTACLES, FAMILLE,<br />
SPORTS, EXPOSITIONS, ACTIVITÉS<br />
quoifaireaquebec.com<br />
ÉDITEURS • PUBLISHERS<br />
Steve Joncas, Raymond Boisvert<br />
CONCEPTION ET RÉALISATION GRAPHIQUE<br />
William Racine - william@lantidote.com<br />
Dominic Arsenault - dominic@lantidote.com<br />
Philippe Jacques - philippe@lantidote.com<br />
Pierre-Etienne Jobin - pe@lantidote.com<br />
Valérie-Emmanuelle Vachon - valerie@lantidote.com<br />
Éric Dorion - eric@lantidote.com<br />
RÉDACTRICE EN CHEF<br />
Katia Curadeau - katia@lantidote.com<br />
ADMINISTRATION/COMPTABILITÉ<br />
Chantale Roy - chantale@lantidote.com<br />
Isabelle Charel - isabelle@lantidote.com<br />
CORRECTION<br />
Andrée Boisvert - andree@lantidote.com<br />
COLLABORATEURS<br />
Kler-Yann Bouteiller - info@kleryannbouteiller.com<br />
Léa Messier F. - leamessier@gmail.com<br />
Cynthia Labonté - auto@quebecscope.com<br />
Nicolas Lacroix - nico@gillesparent.com<br />
Julien Pellerin Picard - julienpellerinpicard@me.com<br />
IMPRESSION<br />
Solisco<br />
DISTRIBUTION<br />
Serge Monico<br />
PHOTOS/VIDÉOS<br />
Caroline Grégoire, Martin Otis,<br />
Alexandre Zacharie, Marie-Ève Lusignan,<br />
Alexis Bourdages-Chabot, Katia Curadeau,<br />
Sébastien Durocher<br />
DÉPÔT LÉGAL<br />
Bibliothèque du Québec et du Canada<br />
ISSN-1206-575<br />
WWW.QUEBECSCOPE.COM<br />
VOL. XXI - NUMÉRO 7<br />
novembre / november <strong>2017</strong><br />
Date de tombée du prochain numéro:<br />
20 novembre <strong>2017</strong><br />
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CONTRE LA CELLULITE<br />
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DES TRAITEMENTS EFFICACES CONTRE<br />
LA CELLULITE AVEC LUMICELL WAVE 6<br />
Jusqu’à maintenant, il s’est avéré impossible d’éliminer<br />
la cellulite. Voici un traitement innovateur qui améliore<br />
enfin l’apparence de la peau ou qui réduit de façon<br />
significative l’apparence disgracieuse de la cellulite.<br />
L’appareil lumicell Wave 6 s’attaque à cette ennemie<br />
coriace qu’est la cellulite. Il se concentre sur ce qui en<br />
cause la formation dans les structures profondes de la peau<br />
en déployant successivement de puissantes technologies:<br />
• massage pneumatique<br />
• massage par aspiration à la lumière infrarouge<br />
• Radiofréquence<br />
• Ultrasons<br />
Jamais auparavant ces technologies remarquables n’ont<br />
été combinées de manière aussi efficace afin de produire<br />
des résultats aussi spectaculaires!<br />
Qu’est-ce que la cellulite ?<br />
La cellulite se définit par un déséquilibre entre la formation<br />
et l’élimination de graisses dans la cellule. Ce déséquilibre<br />
met en œuvre le processus physiologique menant à l’effet<br />
type de la cellulite: la texture en peau d’orange.<br />
Comment le Lumicell Wave 6 fonctionne-t-il ?<br />
Le Lumicell Wave 6 fait travailler ensemble des technologies<br />
puissantes pour mieux pénétrer toutes les couches de<br />
peau atteintes par la cellulite. Le traitement se déploiera sur<br />
trois phases, qui accéderont consécutivement aux diverses<br />
couches adipeuses sous-cutanées.<br />
• 418 780-7335<br />
6300, boulevard de l’Ormière
APPRÉCIEZ DE MANIÈRE RESPONSABLE. Doit avoir l’âge légal de consommer de l’alcool. ®/MD Archibald inc.
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