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CERTAINES CONDITIONS S’APPLIQUENT. DÉTAILS EN CONCESSION. PUBLICITÉ PRODUITE EN SEPTEMBRE 2017.


SOMMAIRE

10 En couverture

20 Top 5

24 4 spectacles de musique

26 4 pièces

27 4 événements

29 La chronique littéraire

de Florence

30 SPLASH : Entrevue avec

Virginie Mercure

32 REPORTAGE : Tattoo Shack

33 REPORTAGE :

Les conseils Animobouffe

35 L’entrepreneur du mois :

Anne Lacourcière

36 Quoi de neuf

38 DAME DE CŒUR :

Mélanie Roberge

Splash : Entrevue avec Virginie Mercure

P.30

40 CHRONIQUE MODE :

La Jet Society

41 La Ruche

42 Chronique Jeux

Reportage : Tattoo Shack, Renouveau &

Expansion P. 32

Chronique mode : La Jet Society, des

tendances parfaites pour l’automne P. 40

8 Québec Scope Magazine - novembre 2017


EN COUVERTURE

LE CONCIERGE EN REPRÉSENTATION À QUÉBEC !

Au-delà du

spectacle :

une expérience

unique

Cette comédie

d’Éric Assous,

adaptée et mise

en scène par nul autre

que Michel Poirier saura

vous séduire et vous

faire rire comme jamais !

Mettant en vedette une

brillante distribution

composée de Nathalie

Mallette, Sylvain Marcel,

Antoine Durand,

Stéphanie Crête-Blais,

Jonathan Gagnon, Valérie

Laroche et Mathieu

Richard, la pièce

Le Concierge serait un

merveilleux cadeau à

offrir à vos proches pour

le temps des fêtes !

Créée au Théâtre-

Beaumont-St-Michel

cet été, ce fut un succès

retentissant. Près de 29 000 spectateurs

y ont assisté. Le Concierge a été jouée à guichet

fermé dès la moitié de la saison. En février

prochain, c’est avec beaucoup d’enthousiasme

que les Tournées St-Michel présenteront à

nouveau cette pièce extraordinaire, au Théâtre

de la Cité Universitaire.

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Ce qui vous

attend…

Il y a vingt ans, Évelyne

s'est fait laisser par

Jean-Pierre, son mari,

un flamboyant homme

d'affaires sans scrupules.

Se retrouvant

seule et dépourvue,

Évelyne prend sa vie

en main, retrousse ses

manches et fonde une

maison d'édition qui,

aujourd'hui, a le vent

dans les voiles, et qui

lui assure une situation

financière très confortable.

Un jour, Jean-

Pierre réapparaît dans

le bureau d'Évelyne.

C'est maintenant un

homme ruiné, presque

sans-abri. Il vient lui demander

pardon... et un

emploi.

Évelyne accepte de

l'aider à deux conditions

: personne ne doit savoir qui il est vraiment,

et il sera... le concierge. Une douce vengeance

se profile. Évelyne en profite pour traiter Jean-

Pierre comme un moins que rien et lui faire subir

toutes sortes d'humiliations.

Coût d'entrée :

ADULTE 52 $

AÎNÉ (65 ans et plus) 47$

GROUPE (10 personnes et plus) 45$

ÉTUDIANT (avec carte étudiante valide) 42$

ENFANT (7 à 12 ans, accompagné d'un adulte) 34$

Lieu : Théâtre de la Cité Universitaire

2325, rue de la Terrasse

Québec, QC, G1V 0A6

Précision : Pavillon Palasis-Prince

théâtre situé à proximité du stade Telus

Renseignements : 418 941-1311

10 Québec Scope Magazine - novembre 2017


SOMMAIRE

44 Chronique Électronique

47 REPORTAGE :

Boutique L’Inventaire

48 De toute beauté

51 Le secret du chef

52 Chronique Vinicole

54 Amuse-Gueules

56 Listing Resto

66 LE PLAT ULTIME :

Le Jack Saloon

71 Chronique Brassicole

Photo : Catherine Côté

Le secret du chef : Le veau braisé du George V Traiteur

P. 51

72 MIXOLOGIE :

Les Cocktails de Léa

74 4 activités

75 REPORTAGE :

La Fondation Fusée

76 Chronique Auto

82 À surveiller dans la

prochaine édition

Chronique vinicole : À lire et à boire

cet automne P. 52

Mixologie : Les Cocktails de Léa, le rancor

P. 72

12 Québec Scope Magazine - novembre 2017


NOTES

D’OUVERTURE

Quartier du Hameau à Boischatel :

lors de l’ouverture officielle en compagnie

du maire, le 27 septembre dernier.

Dan Carrier

Norman McKinley, Yves Germain,

Dan Carrier

Marie-Pier Fortier, Jean-Philippe Harvey, Mario Bidégaré,

Laurie Breton, Roxanne Dubé, Douglas Keith, Audrey Vaillancourt

14 Québec Scope Magazine - novembre 2017


BAR

Danse sociale

Danse en ligne

Billard gratuiT

Loterie

mardi :

cour de danse de 19h à 20h30

Info.: 418 573-1605

Mercredi, Jeudi & Dimanche :

Karaoké

Vendredi & Samedi:

orchestre et musiciens

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GRAND STATIONNEMENT


NOTES

D’OUVERTURE

Resto-Pub L’Immédia :

lors du 25 e anniversaire, le 2 octobre

dernier.

Louise De Angelis,

Jacques Boissinot &

Marianne De Angelis

Marianne De Angelis, Patrice Plante,

Louise De Angelis, Éric Jalbert,

Pierre-Olivier Drouin

Michel Dubois & Liz Chouinard

Kevin Sin & Pierre-Olivier Drouin

Gontran Giguère &

Élisabeth Levesque

Éric Jalbert

16 Québec Scope Magazine - novembre 2017


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2480, chemin Ste-Foy

Ste-Foy | 418.656.9993

3400, 1 ère Avenue

Charlesbourg/Québec

418.623.9595

1221, rue Charles-Albanel

Cap-Rouge | 418.877.9494

9155, boul. de l’Ormière

Loretteville/Neufchâtel

418.845.9595

990, boul. du Lac

Lac-Beauport

418.849.9020

1862. av. Industrielle

Val-Bélair | 418.842.3111

164, boul. des Écureuils

Donnacona | 418.285.1212

RIVE SUD

44, route du Président-Kennedy

Lévis | 418.833.0000

1855, route des Rivières

St-Nicolas/Lévis | 418.836.2666

950, boul. Guillaume-Couture

St-Romuald | 418.834.8222

772C, avenue Taniata

St-Jean-Chrysostome

418.839.2888

621, route Bégin

St-Anselme | 418.885.0122


NOTES

D’OUVERTURE

Salon National des Animaux de

Compagnie : lors de l’exposition au

Centre de foires, le 22 octobre dernier.

Aryan Légaré & Rémi Légaré

Roxanne Gaumont &

Dorianne Pouliot

Élisabeth

Louise Labranche

Natasha, Mahéna & Zachary

18 Québec Scope Magazine - novembre 2017


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LE TOP 5

LES 5 ACTIVITÉS À NE PAS MANQUER

CE MOIS-CI À QUÉBEC !

1Les Tournées St-Michel présentent

Le Concierge - Billets en vente maintenant!

Ne manquez pas cette comédie d’Éric Assous, adaptée

et mise en scène par Michel Poirier, qui saura vous séduire

et vous faire rire comme jamais ! Présentée au Théâtre de

La Cité Universitaire et mettant en vedette une brillante

distribution (Nathalie Mallette, Sylvain Marcel, Antoine

Durand, Stéphanie Crête-Blais, Jonathan Gagnon, Valérie

Laroche et Mathieu Richard) Le Concierge est un merveilleux

cadeau à offrir à vos proches pour le temps des fêtes !

www.les-tournees-st-michel.com

2La robe des Nations

5 novembre

Présentée jusqu’au 18 février 2018 au Musée de la civilisation,

La robe des nations est composée de 6000 Robes-semailles,

des miniatures textiles créées à partir de vêtements

récupérés. Les vêtements sont découpés, mélangés, rassemblés

et tissés sur des fils métalliques. Chacune des Robes-semailles

possède un poinçon doré. mcq.org

3Dominic & Martin

6 novembre

Dominic Sillon et Martin Cloutier sont d’incontestables

amoureux de la scène. Depuis près de 25 ans, ils redéfinissent

sans cesse l’humour à deux. Dans ce cinquième spectacle, le

duo se présente sans artifices, en misant simplement sur ce qui

a fait son succès : un irréprochable sens du punch et un rythme

quasi chirurgical, qui déclenchent l’hilarité à tout coup.

sallealbertrousseau.com

4Le Grand Banquet du 33 e de Folie/Culture

10 novembre

Folie/Culture vous convie à assister à son Grand Banquet

afin de souligner les 33 années de l’organisme à la Salle

Multi. La table sera dressée le 10 novembre à 20 h. Vous êtes

invité à venir voir cet alléchant festin où 33 participants ayant

ponctué la grande aventure de Folie/Culture interviendront

chacun à leur tour pendant le déroulement du banquet. Les

participants ayant carte blanche, cette soirée multidisciplinaire

sera donc sous le signe de la festivité et de l’étonnement!

mmrectoverso.org

5Le Salon national de la Femme

18 novembre

Une fin de semaine de découvertes et de magasinage

hors pair vous attend au Centre de foires de Québec ! Le Salon

national de la femme vous offre de tout : des dégustations,

des défilés de mode, des vedettes invitées, des transformations-beauté

gratuites, des secrets de beauté et du bien-être,

des démonstrations culinaires, des conseils en aménagement

et des idées-voyages. nationalwomenshow.com

20 Québec Scope Magazine - novembre 2017


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MUSIK

BLUE SUEDE SHOW :

LA REVUE MUSICALE

Le 15 novembre prochain au Capitole de

Québec, 4 chanteurs, 4 danseurs et 4 musiciens

vous présenteront 94 chansons

électrisantes !

Paul-Émile laisse en héritage sa cordonnerie à

son petit-fils à une condition : retrouver les propriétaires

de chacun des souliers avant d’acquérir

les lieux. Souliers rouges à talons hauts, bottes de

cowboy, sandales, claquettes… Il passera assurément

par plusieurs chemins et époques pour

atteindre son but. Des bottes à gogo au tango, de

Michaël Jackson à Dolly Parton en passant par les

airs de Félix Leclerc, les Beatles pourront se rhabiller

en mettant leurs bottes « yéyés ».

bluesuedeshow.com

23


4 SPECTACLES

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !

1

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com

3

2

4

5 NOVEMBRE

1Philippe Gagné, handpans, didgeridoo

et autres instruments

Pour une 25 e année, l’École de musique des

Cascades de Beauport présente Les Dimanches

en musique, à la Salle Jean-Paul-Lemieux de la

Bibliothèque Étienne-Parent. Le 2 e concert de

la saison mettra en scène le multi-instrumentiste

Philippe Gagné. Ce musicien de Québec

se distingue particulièrement par sa maîtrise

du handpan et son utilisation du didgeridoo.

facebook.com/philippegagnemusic

7 NOVEMBRE

2Jacques et Geneviève

Ne manquez pas Jacques &

Geneviève – Nouveau départ !, un spectacle

de musique folk-country mettant en vedette

Jacques Dion, chanteur et guitariste, et

Geneviève Garceau, chanteuse. Une performance

et une symbiose dont vous vous souviendrez

longtemps. Théâtre Petit Champlain dès 20 h !

theatrepetitchamplain.com

11 NOVEMBRE

3Luc De Larochellière

Accompagné sur scène de trois musiciens,

Luc De Larochellière propose un tout nouveau

spectacle sur le thème du rêve et du voyage

où se côtoient les rythmes et la douce poésie des

chansons de son nouvel album Autre monde ainsi

que des relectures de ses plus grands succès.

langlicane.com

17 NOVEMBRE

4Mario Pelchat au Capitole

Après le succès obtenu lors de son passage

au Capitole le 25 février dernier, Mario

Pelchat confirme qu’il ramènera son spectacle Et

maintenant… Bécaud, cette fois pour quatre représentations

les 16, 17, 18 et 19 novembre prochain.

L’artiste reprend dans un spectacle

hommage à Monsieur 100 000 volts, les grands moments

de la carrière de cet illustre artiste français.

lecapitole.com

24 Québec Scope Magazine - novembre 2017


UN 20 e ANNIVERSAIRE

POUR LA FONDATION FUSÉE

En 1966, Laurent « Pit » Lavergne, conseiller

municipal à Cap-de-la-Madeleine et

homme d’affaires reconnu pour son implication

dans sa communauté, voit un avenir

prometteur dans la mise en marché du poulet

rôti. Passant de l’idée à l’action, il ouvre un

comptoir-livraison sur la rue Fusey sous l’appellation

« Fusey B.B.Q. ».

Le succès ne se fait pas

attendre puisqu’il régale

les consommateurs avec le

meilleur poulet qui soit. Un

poulet juteux, bien rôti, servi

avec une généreuse portion

de frites, sauce, salade de

chou et petit pain… que demander

de mieux ?

LE CŒUR SUR LA MAIN

La Fondation Fusée est née d’un rêve qui est

celui de donner à tout enfant le droit de sourire

aussi souvent qu’il est en droit de le faire. Dans

les parcs municipaux où il y a tant de terrains

de jeux, là où un enfant handicapé ne peut être

capable de jouer avec un non-handicapé.

Le 11 octobre dernier avait lieu un gala dans

le but de souligner le 20 e anniversaire de la

Fondation, en plus d’un spectacle bénéfice au

profit des enfants handicapés. En collaboration

avec Culture Shawinigan, l’équipe de la Fondation

a présenté un spectacle d'humour en doublé

avec Peter MacLeod et Dominic Paquet.

Chaque humoriste a offert une performance

de 60 minutes, séparée d'un entracte. Tous les

profits de la vente des billets lors de la soirée

ont été remis directement à la Fondation Fusée.

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Dany Giroux, Peter Macleod & Roger Lavergne

25


4 PIÈCES

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !

1

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com

3

2

4

9 NOVEMBRE

1Abadou veut jouer du piano

Théâtre Premier Acte

Découvrez l’histoire de Jaquelin Belenfant,

homme banal par excellence, et de sa lente descente

aux enfers où chaque rencontre inattendue

deviendra un véritable obstacle à sa quête : donner

son cours de piano. Interrompu sans cesse par

le livreur de poulet fou, le policier cocaïnomane, la

vendeuse d’armes, la séductrice maniacodépressive

et bien d’autres, Jaquelin Belenfant verra ses

nerfs mis à rude épreuve. premieracte.ca

14 NOVEMBRE

2L’Hôpital des poupées

Théâtre Les Gros Becs

Qu’est-ce qu’une idée ? Qu’est-ce qui

est réel ? À quoi notre identité tient-elle ? À travers

une histoire quotidienne où tous les enfants

se reconnaissent, le spectacle pose des

questions essentielles sur ce que nous sommes

et propose aux spectateurs de réfléchir à l’origine

de leurs pensées. Émotivement saisissant !

lesgrosbecs.qc.ca

28 NOVEMBRE

3Troupe Paramonde

Centre d’Art La Chapelle

Formée depuis septembre 2002, la troupe

Paramonde est maintenant un organisme sans

but lucratif reconnu par la Ville de Québec.

Voyez la présentation de deux pièces de

théâtre humoristiques par année, écrites et

mises en scène par Jimmy Doucet, au Centre

D’Art La Chapelle le 28 novembre prochain !

facebook.com/LaTroupeParamonde

30 NOVEMBRE

4

Fuck Toute

Théatre Premier Acte

Des humains dans le noir total, cellulaires

fermés, écrans absents. Une pause d'images et de

leur bombardement constant qui fait qu’on n’arrive

plus à distinguer ce qui a du sens de ce qui n’en

a pas. Les textes anonymes rassemblés dans Fuck

toute, glanés en particulier sur la blogosphère, ne

s’attaquent pas aux « problèmes » de notre société,

mais à sa triste absurdité. premieracte.ca

26 Québec Scope Magazine - novembre 2017


4 ÉVÈNEMENTS

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com

1 3

2

4

8 NOVEMBRE

1Pierre Hébert à la Salle Albert-Rousseau

Un matin, Pierre Hébert s’est réveillé avec

la peur de devenir le spectateur de sa propre

vie en s’installant dans le confort et la stabilité.

C’est ce jour-là qu’il a décidé de cultiver Le goût

du risque. Dans ce deuxième spectacle d’une mordante

ironie, il tourne ses propres peurs en dérision

afin de se convaincre lui-même de sauter

dans le vide ! sallealbertrousseau.com

13 NOVEMBRE

2Joël Legendre – Show Time

Drôle, rythmé, sympathique avec une

touche de sensibilité, ce one-man show de

variété unique met en lumière tout le savoir-faire

de cet artiste multi-talentueux. Imitation, chant,

danse, humour, comédie-musicale et même doublage;

tout y passe! 30 ans de carrière, six Bye Bye,

des dizaines de comédies musicales et d'émissions

de télévision, une multitude de prix et de récompenses

et une seule envie : s’amuser sur scène !

sallealbertrousseau.com

14 NOVEMBRE

3

Mike Ward - Hors Série

Mike Ward est sans contredit un des

personnages les plus médiatisés du

pays!! Il est reconnu comme l'une des figures de

proue de l'humour cru (et parfois vulgaire) au

Québec et compte des fans partout sur la planète.

Le Centre d’Art La Chapelle vous offre

une soirée d'humour en compagnie de Mike

Ward. Attendez-vous à tout… du neuf, du vieux

et de l'inédit qui prendra forme sous vos yeux.

centredartlachapelle.com

25 NOVEMBRE

4Martin Savoie à la Salle Méchatigan

Elle coule des érables pour donner, après

la brume dans la cabane, le sirop d’érable.

Au printemps, et parfois en été, elle fonce vers la

rivière Chaudière qui se gonfle et qui devient un

fleuve pendant quelques jours. Impressionnante

et dévastatrice. L’histoire de la Beauce a les deux

pieds dans l’eau. Martin Savoie vous la raconte

avec toute l’énergie de la rivière quand les glaces

partent au printemps. Ovascene.com

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L’automne,

mon amour

LA

CHRONIQUE

Littéraire

Par Florence Vézina

J’imagine l’automne comme un poème trop

court qu’on voudrait lire en boucle dans sa tête. J’imagine

l’automne comme un pâté chinois chaud avec juste

assez de ketchup. J’imagine l’automne comme une

grosse dame réconfortante qu’on voudrait prendre très

fort dans ses bras.

Je veux étouffer l’automne dans un gros foulard gris. Entendre

ses bruits de feuilles qui craquent quand le vent

se lève ou juste sentir son odeur de fin d’été qui se mêle

tranquillement à celle de l’hiver.

J’imagine l’automne

comme une grosse dame

réconfortante qu’on

voudrait prendre très fort

dans ses bras.

À l’automne c’est le moment de retomber amoureux

des choses qu’on avait oubliées. Les choses quotidiennes

qu’on laisse de côté le temps d’une saison

trop chaude. L’été, anime le cœur et fait fondre la tête.

Tranquillement, ce cœur et cette tête ralentissent pour

retrouver ce que veut vraiment dire prendre son temps.

Tranquillement, on apprend à aimer les choses pour une

deuxième fois. On apprécie les bons livres et les cafés

aux épices de toutes sortes autant que les longues conversations

autour d’un vin rouge trop cher.

L’automne signifie des portes ouvertes par habitude.

On y laisse entrer le doux courant d’air qui trace la

peau d’un frison.

On s’émoustille pour un bain chaud avec des chandelles

à la vanille ou simplement de rester emmitouflé sous des

couvertures devant sa série préférée.

On s’excite encore plus pour ses manteaux. Pas trop

épais, ni trop encombrants. Rien à voir avec les gros

manteaux d’hiver qui ajoutent trois couches peu flatteuses

à nos chairs.

À l’automne, on retombe amoureux avec les choses

qu’on a jadis aimées. Un recommencement nostalgique

qui permet de retrouver ses anciennes passions. Que ce

soit ses films préférés ou simplement une sortie que l’on

n’a pas faite depuis longtemps. Aller prendre un verre

avec une amie et finir par en boire dix pour se réchauffer

un peu le cœur. On se raconte nos histoires d’été et

s’imagine celles qui viendront.

L’automne représente une multitude de possibilités.

Ça laisse faire le point sur sa vie. Une pause réconfortante

qui permet de repartir à neuf, comme une rentrée

scolaire avec plein de nouveaux crayons. Qui permet un

souffle bien mérité.

J’aime l’automne.

Pour tout ce qu’il est. Pour

toutes les confections de

sauce à spaghetti, pour

les thés en après­midi et

les journées tamisées. Pour

les croustades aux pommes,

les cueillettes de pommes et

tout ce qui implique des pommes en

général. Pour les rires d’une randonnée

en forêt au décor surréel. Et pour toutes

les choses qui nous font vibrer.

29


Entrevue avec Virginie Mercure

Par Katia Curadeau

Quelles sont vos inspirations ?

Mes inspirations sont multiples, mais les deux principaux

domaines qui influencent mon travail sont la peinture

et l’architecture. Toutes les peintures que je croise sont

susceptibles de m’inspirer. Celles des grands courants de

l’histoire m’ont évidemment impressionnée, mais on trouve

aussi des trésors de textures et de couleurs dans les peintures

accrochées dans les chambres de motels ou dans les salles

de toilette des stations-service! L’architecture suscite aussi

beaucoup mon intérêt, à un point tel, que j’ai complété un

cours en dessin de bâtiment. Je travaille dans le domaine de

l’architecture depuis maintenant une dizaine d’années. Ainsi, le

dessin technique, architectural et en trois dimensions marque

fortement ma pratique artistique.

Qui sont vos idoles dans le domaine et pourquoi ?

Encore une fois, il y a beaucoup d’artistes dont l’œuvre suscite

mon admiration, mais il y en a deux dont le travail me touche

particulièrement. Le premier est Dan Flavin qui a créé des

installations avec des tubes fluorescents. Ce qui m’impressionne

le plus dans le travail de Flavin, c’est la façon dont il faisait

jouer la lumière avec les éléments architecturaux du lieu

qu’il investissait ou avec les structures architecturales qu’il

construisait et intégrait à ses œuvres. Il est arrivé à donner

l’impression que l’espace est rempli de lumière, qu’on peut

« Les œuvres qui ont été importantes

pour moi sont celles qui ont pour la

première fois incarné quelque chose

que je cherchais.»

se déplacer à travers elle,

qu’on peut la ressentir. Le

deuxième est Sol Lewitt, plus

particulièrement ses œuvres

présentant des cubes. Pour moi,

il y a une grande poésie dans

ces structures qui au premier

abord semblent rigides. Les

œuvres de Lewitt sont pour moi

le reflet du désir de l’humain de

structurer sa pensée pour avoir

une prise sur la réalité, pour

contrôler sont environnement.

La géométrie et la structure

ont pour moi, quelque chose

d’apaisant.

Nommez une de vos œuvres

qui a une grande importance

pour vous.

Les œuvres qui ont été

importantes pour moi sont

celles qui ont pour la première

fois incarné quelque chose que

je cherchais depuis un certain

temps. Ces œuvres représentent

non seulement l’atteinte d’un

but, mais aussi une ouverture

sur de nouvelles possibilités.

La dernière en date est une

sculpture assez monumentale

que j’ai terminée il y a quelques

semaines. Je cherchais depuis

quelques temps à faire une

30 Québec Scope Magazine - novembre 2017


œuvre qui allierait peinture et

sculpture. Je voulais que par

leur rencontre, l’une et l’autre

s’enrichissent. J’y suis enfin

arrivée!

Si vous n’aviez aucune limite de

budget et d’espace pour créer

une œuvre, quel serait votre

projet de rêve ?

Mon projet de rêve est de

concevoir un bâtiment qui

pourrait ressembler à une

chapelle, mais qui ne serait

dédié à aucun culte. Ce

serait un endroit pour lequel

j’emprunterais le langage de

l’architecture et de l’art religieux de tous les horizons dans le

seul but de créer une ambiance favorisant le recueillement. J’y

concevrais tout, la forme globale du bâtiment, les vitraux, le

mobilier, les statues et, bien sûr, les tableaux!

Où peut-on se procurer vos œuvres ?

Il faut me contacter directement.

Tout est entreposé à mon atelier.

virginiemercure.com

virginie.mercure

31


RENOUVEAU

& EXPANSION

Il y a déjà bientôt huit ans que Pierre-Luc

Fillion et Pierre Gaudreau fondaient le

Tattoo Shack, un concept unissant leurs

passions respectives soient la nature et, bien

entendu… l’art ! Désormais situé dans de nouveaux

locaux au 798, rue Saint-Jean (seulement

à trois portes plus loin que l’ancienne

adresse), la shop vous dévoile un décor renouvelé

et demeure toujours aussi achalandée !

C’est dans une ambiance urbaine aux touches

rustiques que toute l’équipe du Tattoo Shack

vous recevra chaleureusement, afin de vous

aider à réaliser vos projets dans le plus grand

respect des règles de l’art. D’ailleurs, pourquoi

ne pas lever le voile sur les talents particuliers

d’un des membres de l’équipe ?

PHIL BERGE : MARQUER

ET SE DÉMARQUER

Beaux, traditionnels et simples. Voici comment

décrire les tatouages de Phil Berge.

Mais, avant tout, Phil est connu à travers le

monde (oui, oui !) pour son concept unique de

tatouages animés !

QU'EST-CE QUI T'A POUSSÉ

VERS LE MÉTIER DE TATOUEUR ?

J'ai toujours dessiné et j'ai étudié à l'université

en graphisme pour essayer de développer

cette passion. Aillant beaucoup baigné dans

l'univers de la musique punk, du skate et en

me faisant tatouer, j'ai réalisé que le tatouage

semblait une avenue idéale. À la fin de mon

baccalauréat je suis allé porter des portfolios

dans les shops et j'ai trouvé quelqu'un qui a

voulu m'apprendre.

QUAND ET COMMENT AS-TU EU L'IDÉE

DE FAIRE TES TATOUAGES ANIMÉS ?

J'ai eu l'idée de faire des tatouages animés

voilà un peu plus d'un an. Je faisais beaucoup

d'animation stop motion avec la caméra de mes

parents et mes figurines étant plus jeune. J'ai

donc tenté l'expérience avec des tatouages

pour le plaisir et ça a fonctionné. J'ai vu un intérêt

des gens j'ai donc continué à en faire.

QUELLE EST LA RÉALISATION

DONT TU ES LE PLUS FIER ?

Probablement l'animation avec le squelette

qui danse basé sur le film animé « The Skeleton

Dance » réalisé par Disney en 1928. J'ai dû

trouver 28 personnes pour se faire faire un tatouage

similaire. J'ai ensuite dû monter le tout

pour synchroniser le mouvement du squelette

avec la musique. N'ayant aucune formation en

animation, il s'agissait d'un défi de taille mais

je pense que le résultat a été très satisfaisant.

Instagram : @philberge

Tattoo Shack

798, rue Saint-Jean

418 614-6177

www.tattooshack.ca

32 Québec Scope Magazine - novembre 2017


Comment

choisir le bon

vêtement pour

son chien ?

Par Caty Falardeau

C

ette année nous devons nous compter

chanceux d’avoir un automne

aussi doux et clément! Mais malheureusement,

les journées deviennent gangrénées

par la présence du froid. Résultat, on

s’habille et se prépare pour l’arrivé de l’hiver.

Mais qu’en est-il de nos animaux?

Bien des gens croient que puisque les animaux

ont des poils, ils n’ont pas besoin de

s’habiller. Vrai? Oui et non. Un chihuahua

à -40°C aura plus froid qu’un St-Bernard.

Logique non?

Premièrement les tricots. Il y a

plusieurs matériaux. Certains,

comme les Chilly Dog, seront

plus chauds. Par contre, les

tricots Doggie-Q,

eux, seront très

économiques. Ces

derniers sont idéals

pour le printemps,

l’automne et les

sorties express

l’hiver. Bref ce sont nos petites

laines de fin de soirée.

Viennent ensuite les manteaux.

Les manteaux canadiens

haut de gamme Canada

Pooch, sont géniaux! Ils sont

chauds, idéals pour les chiens

à poils court, sans sous-poils,

de petites tailles ou très frileux.

Ils protègent la cage thoracique,

ce qui est prioritaire

pour un petit chien. Si vous êtes adepte

de plein air, vous voudrez définitivement

essayer le manteau Softshell Forest de

Le Chien Blanc! Il reste très bien en

place, repousse l’eau, garde au

chaud, coupe le vent,

a une bande réfléchissante

et bien plus! Il convient autant aux

petits qu’au grands chiens. En plus, c’est un

produit québécois.

Pour les gros pitous,

les « capes » sont souvent

suffisantes! Elles

s’installent rapidement

grâce à deux ganses.

Elles protègent du froid,

du vent et de l’humidité. Rc Pet font justement

les manteaux Skyline Puffy Vest

réversibles (Youpi! Deux couleurs pour le

prix d’une!), chauds et résistants à l’eau.

Et que dire des

mottes de neige qui

s’agrippent désespérément

aux longs

poils! Des manteaux

avec pattes et protection

du poitrail

sont souvent la solution.

Par contre, ils sont durs à trouver pour

les gros chiens et conviennent difficilement à

toutes les silhouettes! Les produits Muttluck

en font d’ailleurs un modèle qui est chaud

et réversible : le Reversible Dog Snowsuit.

Je pourrais aussi vous parler des bas et des

bottes mais je garderai ce sujet pour une

autre chronique. Il y en a long à dire!

N’hésitez pas à nous poser des questions

lorsque vient le temps d’habiller votre chien.

Confort et utilité en dépendent! Sinon écrivez-nous

au info@animobouffe.com!

SAINT-JEAN-CHRYSOSTOME • LÉVIS • VAL-BÉLAIR

CHARLESBOURG • SAINT-ÉTIENNE-DE-LAUZON

ANIMOBOUFFE.COM

33


CONCOURS

Tirage le

14 DÉCEMBRE 2017

COUREZ LA CHANCE

DE GAGNER

2 CARTES-CADEAUX

D'UNE VALEUR DE 500$!

UNE EXCELLENTE OCCASION

POUR GÂTER VOS AMOURS À NOËL

Inscription sur


L’entrepreneur

du mois

PRÉSENTÉ PAR

Anne Lacourcière

Photographe professionnelle depuis dix

ans, Anne Lacourcière avait un rêve : celui

de posséder son espace de création. En

2016, elle consacrait d’importants

investissements dans

la construction et l’équipement

de son studio

de photographie de

Sainte-Foy. Son

entreprise, Studio

Comme au cinéma

inc, a vu le jour

en février 2016.

Active dans

plusieurs

associations d’entrepreneurs, elle a su s’entourer

de personnes compétentes et d’expérience qui

l’inspirent quotidiennement dans son parcours.

Parmi ses principaux clients figurent des entrepreneurs

des milieux institutionnel, commercial

et de la construction, qu’elle reçoit au studio ou

chez qui elle se déplace avec ses équipements

mobiles.

La démarche proposée est étroitement liée à la

stratégie d’affaires de ses clients, et prend la

forme de portrait-reportage en entreprise. La

raison d’être de ces reportages est d’informer

et de convaincre de l’expertise de ses

clients. Le but visé est de les positionner

comme la référence dans leur domaine. La

mission du Studio est la suivante : « Donner

un visage à votre excellence, des visages

qui parlent, votre visage d’entreprise ».

studio-commeaucinema.net

Facebook @studiocommeaucinema

581 984-8739

info@studio-commeaucinema.net

35


SHOPPING

QUOI DE NEUF ?

Crédit photo: Francis Fontaine

UNE NOUVELLE DISTINCTION POUR

L’AUBERGE SAINT-ANTOINE

L'Auberge Saint-Antoine se retrouve en

deuxième position du palmarès des meilleurs

hôtels au Canada et au 38 e rang parmi les 50

meilleurs hôtels au monde selon les CONDÉ

NAST TRAVELER READER'S CHOICE AWARDS

2017. Plus de 300 000 lecteurs ont soumis des

millions de notes et des dizaines de milliers de

commentaires votant sur un record de 7 320

hôtels et centres de villégiature, 610 villes, 225

îles, 468 navires de croisières, 158 compagnies

aériennes et 195 aéroports.

FRANC SUCCÈS POUR L’OPÉRA

AU PROFIT DE LA DAUPHINE

En octobre dernier, le spectacle À Cause de

Carmen faisait salle comble pour la première

d'une série de cinq représentations qui ont lieu à

la Fabrique d'Obus de Parcs Canada. À cette occasion,

le président de la Fondation Maison Dauphine,

M. André Marceau, était heureux d'annoncer

que la présente campagne de financement

marquant les 25 ans des Œuvres de la Maison

Dauphine a rapporté la somme de 700 000 $. Le

montant recueilli servira à offrir un lieu d'hébergement

en permanence l'hiver, permettant ainsi aux

jeunes de la rue d'y avoir accès avec leur animal

de compagnie. maisondauphine.org

UN 5 e ANNIVERSAIRE POUR LA BOUTIQUE M0851

Confortablement installée dans le charmant Quartier

Petit Champlain depuis ses débuts, la boutique

m0851 de la région de Québec, propriété de la

femme d’affaires, Cynthia Desrosiers, célèbre cette

année son 5 e anniversaire. L’entreprise québécoise

m0851 conçoit, fabrique et commercialise une

vaste gamme de sacs, d’accessoires et de vestes

de cuir, et de vêtements d’extérieur. Au-delà d’une

collection de produits, il s’agit d’un style de vie qui

repose, entre autres, sur des valeurs telles que la

fabrication locale par des artisans qualifiés, l’attention

au détail, la qualité, et le design durable.

www.m0851.com

NOUVELLE TECHNOLOGIE

Acidité, toxines et parasites pathogènes

s’accumulent en chacun de nous. Ils endommagent,

nuisent et fatiguent notre corps.

FAITES VOTRE GRAND MÉNAGE !

Ionise-toi avec le Flex-ion,

Bain aux ions négatifs


À LA MODE

Il y a de quoi être fiers : notre région déborde

de talent et de créativité dans le milieu

de la mode. Une multitude de collections

conçues au Québec se distinguent par leur

originalité et par leur caractère.

DE CHEZ NOUS

Womance

FT. Bali

Tu connais la collection

Womance

fondée par la charmante

Andréanne

Marquis ? Eh bien

pendant chaque

émission d'Occupation

Double à

Bali, tu pourras

te procurer les

vêtements de la

marque que les

candidates porteront,

environ 5 à 10

minutes, après que

tu les aies vus à la

télévision. Tu auras

des looks parfaits

pour ton prochain

voyage au soleil !

womance.ca

La collection Rudy

Bois X Simons

Simons a officiellement lancé sa campagne

publicitaire pour sa collection Rudy Bois

X Simons ! Les photographies mettent en

vedette les tee-shirts de cette collection

automne/hiver 2017. Vous pouvez vous

procurez ces créations au www.simons.ca

ou dans tous les magasins Simons. Pour

en connaître davantage sur Rudy Bois et

son parcours, consultez sa biographie et

son dossier de presse à Rudybois.com.

Erdem X H&M

C'est Erdem - créateur né à Pointe-Claire -

qui sera le designer invité pour la collaboration

H&M de l'année 2017. Le géant

de la mode rapide a pris l'habitude de s'associer

à des grands noms pour rendre la

couture accessible. C’est d’ailleurs la toute

première fois qu’un créateur québécois est

choisi pour la collaboration mode de l’année

avec la compagnie de renommée mondiale

H&M ! www.hm.com

37


D a m e d e c œ u r

MÉLANIE ROBERGE

Par Katia Curadeau-Joncas

À mes yeux, une « Dame de cœur » est une femme inspirante. C’est celle qui a le

cœur sur la main et du cœur au ventre. Celle qui se démarque des autres, tant

par ses actions que par sa personnalité. Ce mois-ci, faites la connaissance de

Mélanie Roberge de Endorphine Design

Parlez-nous un peu de votre entreprise

Endorphine Design est une entreprise spécialisée

dans la conception et fabrication d’invitations

personnalisées et papeterie événementielle,

en gros, je fais beaucoup de fairepart de

mariage. J’ai obtenu un baccalauréat en communication

graphique et j’ai travaillé comme graphiste

pendant 11 ans pour la même entreprise.

J’ai toujours rêvé d’être ma propre patronne,

mais il me manquait beaucoup de confiance

en moi. En 2010, j’ai commencé à courir, et ce

sport très simple en apparence m'a complètement

transformée ! Devenir marathonienne m’a

appris à être disciplinée et à travailler fort pour

atteindre un objectif que je me suis fixé. Deux

ans plus tard, grâce à la course, j'étais enfin

suffisamment outillée pour démarrer mon entreprise

! C'est pour cette raison que j'ai nommé ma

petite entreprise, Endorphine.

«Une femme accomplie

est une femme qui fait

ce qu’elle aime, peu importe

que soit dans un

sport, dans sa famille ou

côté carrière.»

Selon vous, dans votre métier, qu’estce

qui demande le plus de « cœur »?

Je travaille chaque jour avec des couples qui

préparent leur grand jour. C’est un projet tellement

important pour eux. C’est très important

pour moi que chaque couple soit plus que satisfait

de mon travail. Je conçois chaque fairepart

comme si c’était pour mon mariage.

Quel serait votre meilleur conseil

pour quelqu’un qui souhaite se lancer

en affaires?

Il faut être passionné et croire en son projet plus

que tout! Se fixer des objectifs très précis et établir

un plan pour les réaliser. Il faut être prête à

travailler très fort et se réinventer constamment.

Être capable de sortir de sa zone de confort.

Que pensez-vous que les femmes qui

connaissent le succès ont en commun?

Je pense que ce sont toutes des femmes passionnées.

Des femmes qui ont eu besoin de

nouveaux défis. Ce sont des femmes colorées

et créatives. Elles regardent en avant jamais

en arrière.

De nos jours, qu’est-ce

qu’une femme accomplie ?

Une femme accomplie est une femme qui fait ce

qu’elle aime, peu importe que soit dans un sport,

dans sa famille ou côté carrière. La femme accomplie

va au bout de ses rêves ! Une femme qui

se regarde dans le miroir et qui est fière d’elle.

Nommez une femme inspirante, qui est

une « dame de cœur » à vos yeux…

J’ai tellement de femmes inspirantes qui m’entourent,

ou d’autres que je connais très peu

et que j’admire… mais la plus grande dame de

cœur que je connaisse c’est ma tante Linda

Beaulieu. C’est une femme qui est TOUJOURS

là pour les autres, toujours là pour aider ou remonter

le moral. Elle prend soin des gens sans

jamais rien attendre en retour. Elle a le cœur

grand comme l’univers et je suis extrêmement

reconnaissante de tout ce qu’elle fait pour ma

mère qui se bat en ce moment contre un cancer.

Elle est une très grande dame de cœur.

38 Québec Scope Magazine - novembre 2017


39


Reportage

MODE

LA JET SOCIETY :

DES TENDANCES PARFAITES

POUR L’AUTOMNE

Cet automne, c’est le look décontracté/relax qui vole la vedette. Délaissez pour un temps vos

tenues chics et bohèmes, et renouez avec vos cotons ouatés, souliers sport et t-shirts préférés!

Le mot ordre : le confort avant tout. Voici les suggestions du mois de La Jet Society

La Jet Society

2124, chemin Sainte-Foy

418 380-9123

www.lajetsociety.com

BOY LONDON

Fondée par Stéphane Raynor en 1976,

l’histoire de BOY est une véritable

épopée, en ce sens que les rumeurs et

les légendes les plus folles qui l’entourent

ne peuvent espérer rivaliser avec la

réalité. De Warhol, Madonna, Punks en

passant par The New Romantics, les kids

clubs et les fashionistas, tous ont porté

BOY. Adoptée comme l’uniforme de

choix pour chaque mouvement de jeunesse qui a compté, la marque a survécu à tous, avec l’esprit unique

qui sous-tend toutes choses, BOY restant la même aujourd’hui que lors de sa création ... Les temps peuvent

avoir changé, mais BOY reste aussi influente et en demande, comme toujours. www.boy-london.com

EPTM

USA

Cette marque américaine

présente une

nouvelle norme d’items

de base. Avec plus de

20 ans d’expérience

en confection et développement

de vêtements, EPTM

USA valorise l’aspect intemporel

dans les silhouettes

classiques et contemporaines.

Cette année,

EPTM recrée le pantalon

athlétique en microfibre

dans un design rétro 90 Avec

une taille élastique ajustable sur lacet

coulissant, des poches latérales, poche

arrière plaquée et zip à la cheville. On adore!

eptmusa.com

CRIMINAL DAMAGE

Criminal Damage revendique une créativité originale

dans le monde de la mode urbaine. Les lignes s’inspirent

des tendances du streetwear et elles plongent

dans le registre de la culture underground. Les coloris

sobres et austères sont des constantes dans toutes les

collections. Les vêtements adoptent cependant de discrets

contrastes de couleurs vives et des coupes confortables.

Des chaussures aux casquettes en passant

par les hauts et les pantalons, ces habits et ces compléments

contribuent à nous offrir un look très personnel.

www.criminaldamage.co.uk

40 Québec Scope Magazine - novembre 2017


La Ruche est une plateforme de financement participatif de

proximité ayant pour mission de favoriser l’émergence de projets

stimulants, le rayonnement et la vitalité économique d’une

région. Elle offre à la population un moyen simple, accessible

et efficace de lancer des projets ou d’appuyer ceux qui suscitent

son intérêt par un soutien moral ou financier.

Le Bunker : Phase 2 - Sauvons l’humanité

Le Bunker est un jeu scientifique dont vous

êtes le héros. Situé au Quai Paquet, à Lévis,

le Bunker invite les familles, les groupes

scolaires et les groupes privés à jouer les

scientifiques. Dans un vrai laboratoire improvisé,

ils vivront l'expérience du Bunker. Les participants

sont guidés par un animateur qui raconte

des anecdotes et qui effectue des démonstrations

scientifiques exposant la créativité des survivants

après la guerre.

Le Bunker de la Chimie est déjà en activité

depuis juillet. Le montant demandé de 10 000 $

servira à développer et construire une deuxième

salle : le Bunker de la Physique. Cette deuxième

salle nous permettra d'accueillir jusqu'à 60 personnes,

ce qui est essentiel pour recevoir des

groupes scolaires.

En échange de votre précieuse collaboration,

vous pourriez recevoir des récompenses telles

qu’une expérience du Bunker en groupe, assister

à un 5 à 7 causerie intime avec l’humoriste

Boucar Diouf et plus encore !

laruchequebec.com

Le Bunker :

Phase 2 - Sauvons l’humanité

Montant demandé

10 000 $

Le projet du mois d'octobre YOGA WALL

CHEZ YOGA DANDELION a atteint son objectif

et amassé un total de 5 543 $ Bravo !

41


JEUX VIDÉO

Par: William Racine

Supplantée par Forza ces dernières années,

Gran Turismo était l’une des références

dans les jeux de simulation automobile.

Heureusement, GT Sport réajuste la « perte

de vitesse » de la franchise, et semble vouloir

reprendre la « pole position » dans le genre.

Tout d’abord, GT Sport n’est pas un Gran

Turismo complet, mais plutôt une itération

orientée en ligne, pour le sport électronique

(e-sports). D’ailleurs la FIA (Fédération

Internationale de l’Automobile) diffusera des

championnats en ligne dès novembre.

Le mode en ligne, est très simple à comprendre

et à naviguer, il comporte des évènements

différents chaque jour, et des championnats

réglementés par la FIA. Dès que votre

participation à une course est enregistrée, tout

en attendant que la vraie course démarre, vous

devez faire votre meilleur temps, pour avoir la

meilleure position possible sur la grille de départ.

L’expérience de course est très excitante, et

pour une fois, le système de pénalités en ligne

fait un travail exceptionnel, ce qui rend les

courses encore plus agréables et réalistes.

Même si GT Sport est orienté pour une

jouabilité en ligne, si vous n’avez pas de

connexion Internet, il est tout de même

possible de remplir votre garage de voitures

et d’augmenter votre niveau. Vous pouvez

participer aux défis de l’école de conduite,

qui enseigne les rudiments de la course

automobile, ce qui donne des cadeaux

après quelques défis terminés. De plus, il

est possible d’effectuer des courses et des

épreuves de temps, ou même de créer vos

propres règles de course, et jouer avec vos

amis en ligne. Même si le nombre de voitures

disponibles est nettement inférieur au dernier

Gran Turismo sorti en 2013, les collectionneurs

de voitures seront servis malgré tout. Le désir

de vouloir bien garnir son garage de voitures

est toujours présent, et nous motive à faire

plusieurs courses.

Doté d’une certaine compatibilité avec

le PSVR, vous pouvez visiter une salle

d’exposition pour regarder les voitures ou

faire les courses disponibles hors ligne.

GT Sport est probablement l’un des meilleurs

jeux de voitures sur PSVR, mais avec une

jouabilité limitée.

Fait intéressant, le mode photo est très

complet, même un vrai photographe s’y

retrouvera avec le vaste choix d’options

proposées ! Vous voulez montrer votre

nouvelle acquisition à vos amis ? Il est même

possible de choisir l’emplacement de votre

voiture que ce soit à San Francisco au Golden

Gate Bridge ou à Londres.

Disponible exclusivement sur PS4 et PS4 Pro,

GT Sport est un très bon jeu de course de

simulation de voiture.


Par: Matthias Coupry

Président et

cofondateur du LvlOp

Vous aimez l’univers loufoque de South Park ?

Ce nouveau jeu d’Ubisoft risque donc de vous

plaire. Avec son lot de « cinématiques » on se

croirait dans un épisode interactif !

Qu’est-ce que l’on peut retrouver dans un tel jeu ?

De l’humour, des grossièretés, des clichés, clins

d’œil aux épisodes du dessin animé, un style

bien vulgaire et amusant et j’en passe. Niveau

gameplay, nous retrouvons le tour par tour avec

un système de classe. Vous choisirez donc un

type de héros tel que Flash ou Cyclop, formerez

des équipes, utiliserez vos pouvoirs et pourrez

même invoquer une attaque spéciale une fois

votre jauge remplie.

Le jeu en soi n’est pas difficile, il n’arrivera

que très rarement que vous vous sentiez en

danger à moins de ne pas attaquer les bons

ennemis et utiliser des compagnons qui ne se

complètent pas pour certaines batailles. Tout

au long de votre aventure, vous parcourrez

South Park, découvrirez des passages, zones

et objets cachés qui pourront être débloqués

en progressant dans l’histoire et en utilisant vos

habiletés spéciales de pet…

Oui votre héros a un don, avec ses gaz vous

ferez de grandes choses, perturbantes si vous

n’êtes pas familiers avec cet univers, déjanté

mais hilarant si vous jouez à ce jeu pour vous

amuser sans réfléchir. C’est bien ce qui est le plus

plaisant dans ce jeu, se vider la tête et savourer

l’histoire loufoque et toutes ses grossièretés.

Avec son aspect RPG, vous pourrez vous amuser

à collectionner des costumes de super héros,

faire évoluer votre personnage et le booster

avec des artefacts ainsi que créer des objets,

potions et items qui vous aideront à accomplir

votre quête : retrouver un chat !

Expliquer et critiquer un jeu tel que L’Annale du

destin est difficile puisqu’il est dans sa propre

catégorie et son propre univers. Si vous décidez

d’embarquer dans cette aventure, sachez que

le jeu est entièrement doublé avec les voix

originales de la série animée dans la version

anglaise mais avec des voix différentes pour la

version française.

Nous commençons une nouvelle année au restobar

LvlOp, nous venons en effet tout juste de

célébrer notre 1 re année depuis l’ouverture. LvlOp

a continuellement évolué tout au long de cette

année et se prépare déjà pour de nombreuses

activités au cours des prochaines semaines et

des prochains mois. À commencer par novembre

avec la diffusion de la Blizzcon, du match retour

de GSP dans la UFC, de notre participation au

Salon du jeu et du jouet, des tournois NHL et

FIFA et bien d’autres. Nous sommes heureux de

pouvoir partager avec vous de tels événements

et espérons vous voir bientôt pour des journées

et soirées animées. Pour ne rien manquer de

l’actualité LvlOp, suivez-nous sur Facebook :

www.facebook.com/lvlop

Suivez-nous sur les réseaux sociaux @LVLOP

LVLOP.COM

43


NOUVEAUTÉS

ÉLECTRONIQUES

Par: Nicolas Lacroix

Ce n’est jamais très sexy de parler de

routeur sauf pour les plus technophiles

d’entre nous. Pourtant, cet appareil crucial,

qui créé et gère votre réseau sans fil à la

maison, évolue encore beaucoup au fil des ans.

C’est principalement de votre routeur que dépend

la portée, la force, la stabilité et la qualité

de votre réseau sans fil. Si vous êtes en appartement,

que vous ne faites que du Facebook,

courriel et web, probablement que le routeur

fourni par votre fournisseur Internet suffit.

Pour à peu près toutes les autres situations, je

suggère d’investir dans un routeur à part, qui

remplacera celui de votre fournisseur Internet.

Netflix, jeux en ligne, Facetime, enceintes sans

fil, téléphonie IP… nos demandes sur notre réseau

Wi-Fi sont de plus en plus lourdes. Il faut

un appareil capable de suivre et de bien gérer

le trafic sans fil.

J’ai eu l’occasion d’en essayer un qui m’a beaucoup

plu. Le modèle WRT32X de la compagnie

Linksys se positionne comme le routeur parfait

des gamers sur PC. Si votre PC de jeu est équipé

de composantes réseau Killer (compagnie

spécialisée dans le jeu), le routeur en fera automatiquement

la priorité sur le réseau. Donc si

vous jouez mais que votre sœur est sur Netflix

pendant qu’une autre personne télécharge un

gros fichier, le routeur assurera la qualité de

votre connexion d’abord.

«Peu importe l’équipement que vous

possédez, il est excessivement facile

même pour les technuls de prioriser

tel ou tel service.»

Outre sa performance digne des meilleurs routeurs

(la moindre des choses dans cette gamme

de prix), c’est la simplicité de la gestion du

WRT32X qui m’a plu, justement. Peu importe

l’équipement que vous possédez, il est excessivement

facile même pour les technuls de prioriser

tel ou tel service. Dans l’administration du

routeur, vous verrez tous les appareils connectés.

Cliquez sur la flèche pour mettre en priorité

votre iPad, ou votre PS4, ou votre ordinateur.

Simple comme bonjour.

Vous trouverez le WRT32X dans les boutiques

électroniques pour environ 365 $.

44 Québec Scope Magazine - novembre 2017


Résiliation d’un contrat de service

ou d’entreprise en cours de route :

Quels sont vos droits ?

Tout d’abord, qu’est-ce qu’un contrat d’entreprise

et/ou de service ? Le Code civil

du Québec indique qu’il s’agit d’un contrat

« par lequel une personne, selon le cas l’entrepreneur

ou le prestataire de services, s’engage

envers une autre personne, le client, à réaliser un

ouvrage matériel ou intellectuel ou à fournir un

service moyennant un prix que le client s’oblige

à lui payer ».

Bref, la majorité des contrats conclus dans

votre vie quotidienne entrent dans cette

catégorie, tels qu’un contrat pour un service

de déneigement ou encore pour des travaux

de rénovation résidentielle.

Contrairement à la croyance populaire, la loi vous

permet de résilier prématurément le contrat intervenu.

En effet, dans l’éventualité où vous désirez

mettre un terme à un tel contrat, il vous sera possible

de le faire, et ce, sans devoir vous justifier.

La résiliation, mais à quel prix ?

Dans le cas où vous désirez résilier votre contrat,

vous serez tenu de payer les frais engagés, les

dépenses, la valeur des travaux déjà exécutés

avant la résiliation ainsi que la valeur des biens

fournis, le cas échéant. En ce qui a trait aux

pertes de profits subies par l’entrepreneur, les

tribunaux ont reconnu à maintes reprises que

celui-ci ne peut les réclamer.

Pour conclure, il est important de rappeler que

ce régime n’est pas d’ordre public et que les parties

peuvent y déroger contractuellement. Il est

donc essentiel de lire attentivement le contrat

avant d’y apposer votre signature. Au surplus, si

le contrat se qualifie de contrat de consommation,

la Loi sur la protection du consommateur

prévoit certaines règles particulières.

Dans tous les cas, vous devez agir de bonne foi

et ne pouvez résilier le contrat dans l’intention

spécifique de nuire à l’entrepreneur.

En cas de doute, n’hésitez pas à communiquer

avec notre équipe, il nous fera plaisir de vous

informer sur vos droits et obligations découlant

de vos contrats.

GENEVIÈVE BLOUIN GAGNON,

AVOCATE

• Litige civil et commercial

2954 boul. Laurier, bureau 440,

Édifice Iberville IV

(418) 650-1511

tbavocats.ca

• Droit des affaires

• Financement et sûretés

• Droit immobilier

• Litige civil et commercial

• Faillite et insolvabilité

• Droit de la construction

• Droit disciplinaire

• Droit notarial


Photographe:

Stéphanie Huard

L a r é f é r e n c e e n

BOUTIQUE CADEAU

à Québec !

L’Inventaire c’est une boutique éclectique où l’univers des gadgets

pratico-pratiques est à son meilleur ! Même si à ses débuts, la

boutique L’Inventaire était située dans un tout petit local de la rue

Saint-Joseph, sa popularité n’a cessé de monter en flèche ! Grâce à

cette vague de popularité, la boutique s’agrandissait à peine deux ans

plus tard, dans un local deux fois plus grand, et ce, dans le même secteur.

C’est le cas de le dire : L’Inventaire maitrise l’art de plaire !

UNE DESTINATION QUI SORT DE L’ORDINAIRE

La nouvelle boutique se démarque de loin par son concept ; dans les

étalages et présentoirs de produits on retrouve des frigos, des fours

(cuisinières), des barils, de la pelouse… une toilette rose... bref, le

concept a évolué et la recette quant à elle, littéralement « éclatée »,

est d’autant plus intéressante depuis l’acquisition du nouveau local.

«Il y a une belle folie à la boutique

L’Inventaire et le but premier est d’avoir

créé un genre de «vibe» qui n’existait

pas auparavant à Québec, du moins c’est

ce que les gens qui viennent disent!»

L’ambiance unique de la boutique se base sur la sélection de produit

originaux, et rayonne par la présence d’un personnel plus qu’accueillant,

dont le but premier n’est pas de vendre, mais bien de conseiller à

la perfection, afin d’aider le client à trouver LE cadeau ! On y retrouve

beaucoup de choses que l’on ne retrouve pas ailleurs, beaucoup

d’originalité à travers tous ces gadgets qui sont pour la plupart de

beaux cadeaux personnalisés. Bref, la boutique vous offre avant tout

une expérience authentique.

Les nouvelles idées pour le commerce ne manquent pas et l’amélioration

est chose constante pour Manu, Louis et Lisanne qui personnalisent

bien à leur manière leur boutique du quartier Saint-Roch de

Québec. Le nouveau local est ouvert sept jours sur sept, accueille maintenant

ses clients au 833, rue Saint-Joseph Est.

PLUS D’ESPACE… PLUS DE CHOIX !

B O U T I Q U E

L’INVENTAIRE

418 614-2584

833, rue Saint-Joseph Est

boutiquelinventaire.com

/boutiquelinventaire

47


« De toute

Beauté »

Les meilleurs produits en format mini

Katia Curadeau

Rédactrice en chef

Truc de pro!

Boucler ses cheveux sans fer à friser

Envie d’une chevelure frisée et naturelle sans subir

les dommages du fer à friser brûlant ? Faites plein de

tresses et de torsades un peu désordonnées. Passez de

la laque dessus, remontez-les sur le haut du crâne et

attachez-les. Il vous suffit ensuite d’aller dormir et de

défaire vos tresses et torsades le lendemain matin. Vous

verrez alors de belles ondulations de sirène apparaître

dans vos cheveux. Tadam !

L’ensemble nettoyant Scrub Clean de Tarte

Vous tomberez assurément sous le charme de cet ensemble de

voyage de nettoyage végétalien pour lisser la peau et obtenir un

éclat rayonnant. Le petit ensemble qui se range à merveille dans

notre sac à main comprend trois articles:

deux nettoyants hypoallergéniques

et une brosse gommante

sans latex pour le visage.

Laver, laver !

La palette de fards à paupières Tartlette Flirt

On ne peut se passer de cette mini-palette d'essentiels

composée de fards à paupières durables à utiliser à

tout moment. On craque pour ces tons neutres essentiels

et ces nuances charbonneuses indispensables,

dans des finis mats et métallisés, tous réunis dans une

palette qui ne vous quittera plus. Malgré sa petite

taille, la palette comprend six fards à paupières :

Gaze, Touch, Hotline, Playful, Passion et Snuggle.

De mini-fards

pour un immense regard.

48 Québec Scope Magazine - novembre 2017


Truc de pro!

Pour des joues roses… improvisées !

Vous n’avez plus de fard à joues à votre disposition ? Aucun

problème ! Servez-vous d'un rouge à lèvres pour créer

un effet « bonne mine ». On estompe légèrement le tube

sur les pommettes et on le fait pénétrer avec les doigts

pour un effet rosé et crémeux, et le tour est joué !

Truc de pro!

Pour un teint rayonnant

Fond de teint toujours, pour le fluidifier, lui donner un

aspect plus naturel et nous donner une jolie mine au

passage, on ajoute une goutte de sérum dans le creux

de sa main avant de l'appliquer. On se retrouve ainsi

avec une peau radieuse et pleinement hydratée !

Le mini-soin Moroccanoil

Dans les petits pots les meilleurs remèdes

Le soin Moroccanoil démêle, accélère le temps de séchage et stimule

la brillance. Parfumé par la senteur emblématique de Moroccanoil, ce

soin non gras pénètre rapidement pour faciliter le coiffage et créer une

texture plus douce. Parfait pour tous les types de cheveux, ce produit

coiffant polyvalent infusé d'huile d'argan dans une formule légère revitalise,

facilite le coiffage et contrôle les frisottis et les mèches rebelles !

Bumble and bumble

Mini shampoing sec Prêt-à-Powder Très Invisible

Formulé avec de l'argile rose française, ce shampoing sec absorbe

immédiatement le sébum et la transpiration tout en nettoyant les

cheveux à sec. Les filtres UV aident à protéger contre les effets asséchants

du soleil, laissant des cheveux doux et volumineux. Il suffit de

répartir le produit des racines jusqu'aux pointes pour obtenir un fini

légèrement parfumé, une chevelure (comme si elle était) fraîchement

lavée, au fini pur, sans aucun résidu.

49


LE SECRET DU CHEF

LE VEAU BRAISÉ DU

GEORGE V TRAITEUR

Référence incontournable dans l’élaboration et la personnalisation des menus,

l’équipe d’experts du George V offre une délicieuse gastronomie composée de produits

frais du terroir. Que ce soit par leur présentation unique ou encore par la

saveur mémorable des mets offerts, les plats du George V vous surprendront à coup sûr.

Lors de votre visite, le chef Heinrich Meesen vous suggère d’essayer le bout de côte de

veau braisé dans une sauce demi-glace au raifort et au scotch, accompagné de légumes

frais du marché.

George V Traiteur

1220, place George-V Ouest

418 522-3848

www.legeorge-v.com

Photo : Catherine Côté

Fournisseur

partenaire

51


À LIRE ET À BOIRE

CET AUTOMNE

Kler-Yann Bouteiller

Sommelier, enseignant à l’École hôtelière de la Capitale

info@kleryannbouteiller.com

www.kleryannbouteiller.com

Le 17 octobre, au restaurant Chez Rioux &

Pettigrew, je lançais en compagnie de mon ami

Julien Marchand le projet le vin, les sols, ainsi

que le site Internet www.levinlessols.com.

En visitant le site, vous y trouverez une multitude

de vins, classés par nature de sol. L’idée n’est

pas ici de tomber dans une dynamique élitiste

ou intellectuelle du vin, mais simplement de

l’aborder d’une façon différente.

« Afin de percevoir ou de vivre

la nature des sols, faut-il encore

que ceux-ci s’inscrivent

dans un ensemble vivant, harmonieux

et cohérent. »

Extraits du site Internet www.levinlessols.com

« C’est l’histoire d’une bulle qui a fait pop! en

laissant derrière elle l’envie d’aller plus loin.

Aborder le vin par ce qui le soutient le plus, le

sol, voilà l’idée. Souvent, nous marchons dessus

sans même y porter attention. La vigne, elle,

s’en inspire. »

« Afin de percevoir ou de vivre la nature des

sols, faut-il encore que ceux-ci s’inscrivent dans

un ensemble vivant, harmonieux et cohérent.

Cela n’exclut aucun type de viticulture, aucun

courant de pensée. Comme dans bien des domaines,

l’équilibre et le bon sens sont de mise. »

Maintenant que vous avez un peu saisi l’essence

du projet, voici quelques suggestions de

vins qui, je l’espère, vous combleront au cœur

de l’automne. La première est tirée du site

www.levinlessols.com.

52 Québec Scope Magazine - novembre 2017


Terre sicilianne, Frappato 2016,

Azienda agricola Cos

Chez Cos, tout est fait pour respecter le lieu et

saisir dans la bouteille l’essence de ce que le climat

et le sol sont capables de donner. Plantées

majoritairement sur les parties les plus calcaires

du sud de la Sicile, les vignes de frappato expriment

un superbe caractère floral, une sensation

aérienne dans une région où la chaleur semble

pourtant annoncer tout le contraire. Bénéficiant

des hautes altitudes de la région, les vignes vont

chercher la fraîcheur dont elles ont besoin pour

satisfaire le consommateur à la recherche de vin

à l’indice de buvabilité élevé. Ne cherchez pas

ici un gros travail de vinification. Les amphores

en terre cuite accompagnent la nature du lieu

jusque dans la bouteille, sans aucun autre artifice.

Florale et épicée, cette cuvée est une ode à

la fraîcheur et à l’élégance des sols majoritairement

calcaires, à la fois énergisante et délicieusement

parfumée.

Cava, Brut rosé pinot noir, Juvé Y Camps

Au nord-est de l’Espagne, le Cava est roi. Élaboré

selon la méthode traditionnelle (comme

en Champagne), ce mousseux vient tout juste

d’arriver sur les tablettes. Faites vos provisions

pour les Fêtes, il ne restera pas longtemps… La

famille Juvé Y Camps produit du Cava depuis

trois générations. Cette cuvée, élaborée à 100%

de pinot noir est une petite bombe de fruit.

Affichant en bouche des notes de pommes

rouges et de fraises, les arômes sont portés par

une effervescence enveloppante. Tout est bien

intégré, sans lourdeur et laissant en finale une

agréable sensation de fraicheur qui invite très

vite au deuxième verre.

Lirac 2015, Château Mont Redon

Solide cuvée que ce rouge élaboré au cœur

de la vallée du Rhône. Très réputée pour la

production de Châteauneuf-du-Pape, cette

maison a pris soin de bien encadrer ce vin issu

d’une appellation moins connue, Lirac. Tout est

superbement intégré. Au nez, c’est flatteur. Les

notes de violette, de fraise et d’herbes séchées

sont bien présentes et en parfaite harmonie.

En bouche, c’est tout aussi agréable. Le vin

présente de l’étoffe, sans aucune lourdeur. Une

impression finale très florale, malgré la chaleur

de son millésime, qui apporte beaucoup d’élégance

et de fraîcheur. Très belle réussite !

AZIENDA AGRICOLA COS,

Terre sicilianne, Frappato 2016

SAQ 12461488 - 29,30 $

JUVÉ Y CAMPS,

Cava, Brut rosé pinot noir,

SAQ 12276848 - 22,90 $

CHÂTEAU MONT REDON,

Lirac 2015

SAQ 11293970 - 24,75 $

53


RESTAURANT

AMUSE-GUEULES

LOUISE BAR À VIN FAIT

FUREUR À QUÉBEC

Sous l’initiative de quatre gestionnaires

passionnés et forts d’une

grande expérience dans leurs domaines

respectifs, un tout nouveau

concept de restauration voit le jour

dans le Vieux-Port de Québec.

Unique à Québec, ce concept de

taverne et bar à vin offre des vins

d’importation privée et des bières

de microbrasserie soigneusement

sélectionnés ainsi qu’un menu

distinctif et abordable, en plus

d’une immense terrasse et d’une

salle à manger conviviale.

www.louisetbv.ca

ÇA GOÛTE L’AUTOMNE

AU COCHON DINGUE !

Présentée depuis

quelques semaines, la

nouvelle carte automnale

des restaurants Cochon

Dingue lance chaleureusement

la saison des couleurs

en proposant des

plats copieux et réconfortants.

Affichant plus d’une

vingtaine de nouveaux

plats, le menu d’automne

est offert dans les cinq

restaurants de la marque.

www.cochondingue.com

LE RESTO-PUB L’IMMÉDIA

FÊTE SON 25 e ANNIVERSAIRE

C’est le 2 octobre dernier que

le Resto-Pub L’Immédia soufflait

ses 25 bougies. Fidèle à ses

habitudes, le restaurant a ravi

ses convives avec ses fameux

smoked meat, les classiques

fish & chips et les réputées frites

maison. Une belle occasion

de découvrir ou redécouvrir le

resto-pub situé dans le secteur

Cap-Rouge, un incontournable

de Québec. Les invités ont

aussi eu la chance de goûter à

certains cocktails de la nouvelle

carte élaborée par Monsieur

Cocktail. www.limmedia.com

54 Québec Scope Magazine - novembre 2017


UN

AUTOMNE

EAUNERGIQUE

CET AUTOMNE, FAITES-VOUS PLAISIR

GRÂCE À NOTRE FORFAIT VEDETTE

• Une nuit douillette

• Un savoureux petit-déjeuner ou notre

renommé brunch du dimanche

• Une journée de détente au spa eaunergique

du Noah Spa

• Service sur les

repas

À PARTIR DE

106 $

par pers en occ. double

Offre valide jusqu’au 30 novembre

2017. Certaines conditions

s’appliquent et selon la disponibilité

de l’établissement.

CHALET

BAR LOUNGE

SPA

HÔTEL

STEAK HOUSE

265, rue Drouin, Scott (Québec)

Sortie 101 de l’autoroute 73

418 387-5060 • 1 855 387-5060 • lacache.ca

|


ATELIER - TARTARES &

COCKTAILS

Fabio Monti,

Propriétaire

TH: de 10 à 25

Vins: 50 variétés

Sur carte: 76

BÂTON ROUGE

Mérédith et Nancy,

Gérantes

www.bistrolatelier.com

624, rue Grande Allée Est,

418-522-2225

Heures: DLMM 11h30 à 01h00, JVS 11h30

à 3h00 Hours: SMTW from 11:30 a.m. to 1

a.m. TFS from 11:30 a.m. to 3 a.m.

Spécialités: Cocktails, tartares, burgers,

pulled pork. Specialties: Cocktails, tartare,

burgers and pulled pork.

L’atelier, un décor industriel à couper le

souffle, un vaste choix de cocktails et une

cuisine réconfortante alliant tartares et

burgers. L’atelier, with its amazing industrial

décor, offers a wide selection of cocktails

and comfort food ranging from tartare to

burgers.

www.batonrougerestaurants.com

2450, boul. Laurier 418-651-7878

1875, rue Bouvier 418-624-2525

Heures: DLM 11h00 a 22h00 MJ 11h00 à

23h00 VS 11h00 à 23h30. Hours: SMT from

11 a.m. to 10 p.m., WT from 11 a.m. to 11 p.m.,

FS from 11 a.m. to 11:30 p.m.

Spécialités: Steaks et côtes levées. Specialties:

Steak and ribs.

Les fameuses côtes levées ! Juteuses,

copieuses, elles sont les vedettes de notre

menu et elles ont fait la réputation de Bâton

CAFÉ DE PARIS

Marco Novara &

Stéphanie Langlois,

Serveurs

TH: de 20 à 40

Vins: +100 variétés

Sur carte: 53

CAFÉ DU MONDE (LE)

Christine Normand

Directrice

66, rue Saint-Louis 418-694-9626

Heures: LMMJVSD 11h00 à 23h00. Hours:

MTWTFSS from 11 a.m. to 11 p.m.

Spécialités: Cuisine Française et Italienne.

Specialties: Italian and French cuisine.

Une ambiance chaleureuse, de fines cuisines

française et italienne. Fine Italian

and French dining in a warm and friendly

atmosphere.

www.lecafedumonde.com

84, rue Dalhousie, 418-692-4455

Heures: LMMJV 11h30 à 23h, SD 9h à 23h.

Hours: MTWTF from 11:30 a.m. to 11 p.m., SS

from 9 a.m. to 11 p.m.

Spécialités: Bavette de boeuf «Angus»

à l’échalote, poulet sur la broche, jarret

d’agneau, moules frites. Specialities: “Angus”

beef undercut with shallots, spit-roasted

chicken, lamb shank, and mussels with fries.

Véritable temple de la «cuisine bistro»

tant par son ambiance que son menu et son

Carte: de 10 gaspesienne_51_scope_aout2017_FINAL.pdf à 48 Rouge. Our famous plump and juicy ribs are

personnel attentif et complice de vos bons

1 TH: 17-07-31 de 33 à 39 10:34

Vins: 60 variétés the main attraction on our menu and what

moments. The essence of authentic “bistro

Vins: 200 variétés

Sur carte: 67 the Bâton Rouge is best known for.

cuisine” thanks to both the ambiance and

Sur carte: 19

fare, and its friendly and courteous service.


CIEL! BISTRO-BAR

David Forbes,

Chef

TH: de 18 à 28

Vins: 60 variétés

Sur carte: 79

TH: de 28 à 28

Vins: 30 variétés

Sur carte: 20

www.cielbistrobar.com

1225, Cours du General-de-Montcalm

418-640-5802

Heures: Dès 11h30 en semaine. Dès 9h la

fin de semaine . Hours: Monday through

Friday from 11 :30 a.m., Saturday & Sunday

from 9 a.m.

Spécialités: Cuisine «bistronomique»,

inspiration du terroir. Specialities: « Bistronimique

» cuisine, local inspirations

Bistro-bar tournant situé au sommet de

l’hôtel le Concorde, qui vous offre la plus

belle vue panoramique de Québec! Revolving

Bistro-Bar located at the top of the

Concorde hotel, overlooking the magnificent

Quebec City.

COCHON DINGUE (LE) www.cochondingue.com

24 boul. Champlain 418-692-2013

46 boul. René-Lévesque O 418-523-2013

1326 ave Maguire 418-684-2013

1550 boul. Lebourgneuf 418-628-1313

Heures: LMM 7h à 22h, JV 7h à 23h, S 8h

à 23h, D 8h à 22h. Hours: MTW from 7 a.m.

to 22 p.m. TF from 7 a.m. to 23 p.m. S from 8

a.m. to 23 p.m. S from 8 a.m. to 22 p.m.

Renée Samson,

Gérante

Spécialités: Steak frites, duo de moules, côtes

levées, desserts cochons. Specialties: Steak

frites, mussels and ribs duo and scrumptious

desserts.

Un incontournable à Québec depuis 30 ans.

For thirty years now this restaurant has

been a true institution in Québec City.

JEUDI - VENDREDI - SAMEDI

CHANSONNIER

THURSDAY- FRIDAY - SATURDAY

PLUS DE 50 BIÈRES

DE MICROBRASSERIES!

COSMOS

Louis McNeil,

Propriétaire

Carte: de 8 à 33

Vins: 50 variétés

Sur carte: 14

Alain Marceau,

Directeur

Carte: de 9 à 32

Vins: 40 variétés

Sur carte: 87

www.lecosmos.com

2813, boul. Laurier 418-652-2001

575, Grande-Allée est 418-640-0606

5700, boul. des Galeries, 418-628-2013

5700, J-B Michaud, Lévis 418-830-8888

Heures: LM: 7h à 22h, MJ: 7h à 23h, V: 7h

à 00h, S: 8h à 00h, D: 8h à 22h *Déjeuners

servis jusqu'à 14h tous les jours. MT: 7 a.m.

to 10h p.m, WT: 7 a.m. to 11h p.m. F: 7 a.m. to

midnight. S: 8 a.m. to midnight. S: 8 a.m. to 10h

p.m, Breakfast until 14h everyday.

Spécialités: Déjeuners, pâtes, pizza, burger,

salades repas et grillades. Specialties:

Breakfast, pasta, pizza, burgers, hearty salads

and grills.

Resto d’ambiance & branché. Trendy

restaurant with a dynamic ambiance.

DISTRICT SAINT-JOSEPH districtstjoseph.ca

240 Rue Saint-Joseph Est 418 717-0240

Heures: L: Fermé. MMJV: 11h30 à 14h, 17h

à tard. S: 17h à tard. D: Fermé. M: closed,

TWTF: 11h30 a.m. to 2h p.m, 5h p.m to midnight.

S: 5h p.m to midnight. S: closed.

Spécialités: Cuisine du marché, viandes,

poissons et plats végétariens. Fumoir sur

place. Cocktails classiques et spectacles

variés. Specialties: Meat, fish and vegetarian

meal, Traditional cocktails.

Resto - Bar - Spectacles.

Restaurant - Bar - Shows.


JACK SALOON

Dave Struggle,

Chef

TH: de 30 à 45

Vins: -

Sur carte: 88

JAJA LA PIZZ

Stéphanie

Duchesneau &

Maude Beaulieu

Gérante &

Directrice

TH: 12 à 21

Vins: 20 variétés

Sur carte: 77

jacksaloon.com

1155 Rue de la Chevrotière 418 522-5350

2360 Chemin Sainte-Foy 418 914-6974

Heures: LMM 11h30 à 3h, JV 11h30 à 3h, S

16h à 3h, D 16h à 0h00.

Spécialités: Burgers, Barbecue-BBQ, Grillades,

Steakhouse, Fumoir-Smokehouse,

Américaine, Tartare.

Le Jack Saloon vous propose un menu

élaboré selon les saisons dans le seul et

unique but de vous satisfaire. Avec le

chef Dave Struggle derrière le grill, nous

avons développé et découvert des saveurs

uniques. Notre équipe de barmen prépare

chaque jour des cocktails qui sauront surprendre.

www.jajalapizz.com

2828 boul. Laurier 418-657-3334

5400 boul. des Galeries 418-627-4334

1225, Cours du Général-De Montcalm

418-640-5801

Heures: LV 11h30 à 22, SD 16h à 22h.

Hours: M to F from 11h30 a.m. to 10 p.m., SS

from 4 p.m. to 10 p.m.

Spécialités: Pizzas et vins sympa. Specialties:

Pizza and wine in a pleasant ambiance.

Pizzas à la croûte ni trop mince, ni trop

épaisse. Tous les vins sont offerts au verre,

en 3 formats. Pizzas with a not-too-thin,

not-too-thick crust. All wines are available

by the glass, in three sizes.

LA GASPÉSIENNE 51 www.lagaspesienne51.ca

1626 chemin Saint-Louis (418) 914-5606

Myriam Cyr-Desbois,

Katherine Cyr-Desbois

Propriétaires

Carte: de 13 à 45

Vins: 12 variétés

Sur carte: 89

LAPIN SAUTÉ (LE)

Louise Bilodeau,

Directrice

TH: de 32 à 37

Vins: 35 variétés

Sur carte: 21

Heures: LM fermé, M 11h à 15h30 et 17h

à 22h, J 11h à 15h30 et 17h à 22h, V 11h à

15h30 et 17h à 23h, S 11h à 15h30 et 17h à

23h, D 11h à 15h30 et 17h à 22h

Spécialités: Fruits de mer et poisson du

Québec.

La Gaspésie débarque à Québec ! Ce nouveau

restaurant de poissons et de fruits de mer se

démarque par la fraîcheur et la générosité

de ses assiettes. Ambiance et musique gaspésienne

sont au rendez-vous ainsi qu’une

bonne variété de bières de microbrasserie de

la Gaspésie et des Îles et d’un choix de vins

sélectionné par Philippe Lapeyrie.

www.lapinsaute.com

52, rue Petit Champlain 418-692-5325

Heures: LMMH 11h à 22h, V 11h à 23h, S

9h à 23h, D 9h à 22h. Hours: MTWT from

11 a.m. to 10 p.m., F from 11 a.m. to 11 p.m., S

from 9 a.m. to 11 p.m., S from 9 a.m. to 10 p.m.

Spécialités: Saumon cuit sur planche de

cèdre, L’assiette tout lapin tout canard,

crème brûlée à l’érable. Specialties: Salmon

cooked on a cedar plank, Rabbit and duck

platter, Maple crème brûlée.

Le Lapin Sauté offre un menu champêtre

faisant appel aux produits du terroir. The

Lapin Sauté offers a country-style menu featuring

local delicacies.

LA BUCHE

Yannick Parent

Propriétaire

Carte: de 8 à 32

Vins: 13 variétés

Sur carte: 83

restolabuche.com

49, rue Saint-Louis, Vieux-Québec &

49 1/2 rue Saint-Louis 418-694-7272

Heures: LM de 16h à 22h. MJV de 10h30 à

23h. SD de 8h00 à 23h.

Spécialités: La cuisine de nos grandmères,

revue avec une touche actuelle.

Soupe aux pois, tourtière, tire sur neige.

La Bûche cuisine québécoise et La Bûche

cabane du vieux vous offrent une expérience

culinaire digne du Québec. Un décor

éclectique unique et une ambiance festive.

TH: de 30 à 45

Vins: -

Sur carte: 84

LE REPAIRE www.lerepaire.ca

4, rue du Petit Champlain 581 300-7677

Heures: LMM 12:00 à 22h, JV 12:00 à 22h,

S12:00 à 22h, D 12:00 à 22h

Spécialités: Gibier, canard, lapin, charcuteries

bio, fromages fins, poutine, foie

gras, tartares et pâtes

cuisine du Terroir, salades, burgers, pizzas,

tartares, gibier sauvage, pâtes et poutine.

LA FENOUILLIÈRE

www.fenouilliere.com

3100, chemin Saint-Louis, 418 653-3886

Heures: Du lundi au vendredi, Petit-Déjeuner:

6h30 à 10h, lundi au vendredi

Lunch: 11h30 à 14h00, tous les jours souper:

17h30 à 21h. Samedi et dimanche brunch

gourmant de 8h à 14h.

Spécialités: Cuisine du marché, régionale

et santé. Saumon, poissons, fruits de mer,

grillade, boeuf, veau, porc, agneau, gibier et

abats.

TH: de 54 à 64

Vins: 500 variétés

Sur carte: 81

Cuisine fraîche et cellier garni. Le goût de

plaire, de satisfaire !

PARIS GRILL

Denis Bernard,

Directeur

TH: de 30 à 33

Vins: 75 variétés

Sur carte: 22

www.parisgrill.com

2820, boul. Laurier 418-658-4415

Heures: LMMJV 7h à 23h, SD 8h à 23h. Déjeuner

7/7 Hours: MTWTF from 7 a.m. to 11

p.m., SS from 8 a.m. to 11 p.m. Breakfast 7/7

Spécialités: Côtes levées, grillades,

viandes et poissons, pots de vin. Specialties:

Ribs, grills, meat, fish and jugs of wine.

Dans une ambiance de brasserie française

digne de Paris, un menu faisant place belle

aux grillades et plats bistros qui ont fait la

réputation de Paris. In the ambiance of a

true Parisian brasserie, the Paris Grill offers

a menu featuring grills and classic bistro

dishes for which Paris is famous.


PARMESAN

Luigi (Propriétaire)

& Sergio (Musicien)

TH: de 19 à 31

Vins: 150 variétés

Sur carte: 18

Carte: de 13 à 17

Vins: 10 variétés

Sur carte: 36

www.restaurantparmesan.com

38, rue Saint-Louis 418-692-0341

Heures: DLMMJVS 12h00 à minuit.

Hours: MTWTFSS from noon to midnight.

Spécialités: jambon (prosciutto) de

parme, saumon fumé maison, veau de lait,

variétés de pâtes. Specialties: Parma ham

(prosciutto), homemade smoked salmon,

milk-fed veal and every variety of pasta.

Situé dans le quartier historique du

Vieux-Québec, le restaurant Parmesan fait

partie du décor avec sa collection de bouteilles

de toutes sortes et ses beaux foyers.

Located in historic Old Quebec, the Parmesan

restaurant blends into its surroundings

with its collection of all kinds of bottles and

its beautiful old fireplaces.

SAINT-PATRICK PUB www.pubsaintpatrick.com

1200, rue St-Jean, Vieux-Québec &

45 rue Couillard 418-694-0618

Simon Fortin

Chef

Heures: De 11h30 à 3h00. Hours: From

11:30 a.m. to 3 a.m.

Spécialités: Fish and chips, saumon grillé,

steak frites, burgers, mijoté d’agneau à

la Kilkenny. Specialties: Fish and chips,

grilled salmon, steak and fries, burgers and

Kilkenny Irish stew.

Pub irlandais. Irish pub.

SAVINI RESTO-BAR

www.savini.ca

680, Grande-Allée est 418-647-4747

Heures: DLMM 11h00 à 1h00, JVS 11h30 à

3h00. Hours : SMTW from 11 a.m. to 1 a.m.,

and TFS from 11:30 a.m. to 3 a.m.

Spécialités: Pâtes fraîches maison. Jarret

d’agneau braisé. Vaste sélection de vins au

verre Specialties : Homemade fresh pasta,

braised lamb shank and extensive selection

of wines by the glass.

Pierre-Olivier Gingras,

Co-Propriétaire

Carte: de 16 à 32

Vins: 600 variétés

Sur carte: 71

À découvrir dans un environnement chic

et décontracté, bar à vin, 5 à 7 branché, DJ,

spectacle et plus encore... Italian cuisine

served in a chic and relaxed ambiance. Wine

bar, stylish Happy Hours, DJs, shows and

much, much more.

TUSCANOS

Ali Lariane,

Chef & Copropriétaire

TH: de 15 à 31

Vins: 50 variétés

Sur carte: -

www.restauranttuscanos.com

1445, Jules-Verne 418-877-7200

Heures: LMMJ 6h à 22h V 6h à 22h30 S 7h

à 22h30 D 7h à 21h. MTWT 6 a.m. to 10:00

p.m. F 6 a.m. to 10:30 p.m. Sat. 7:00 a.m. to

22:30 p.m. Sun. 7:00 a.m. to 21:00 p.m.

Spécialités: Pâtes & pizzas, veau & grillades.

Specialties: Pasta, pizza, veal, grills.

Depuis son ouverture, la popularité du Tuscanos

ne cesse de croître. On peut s’y rendre

trois fois par jour, puisque le restaurant

propose des déjeuners tous les matins, de

même qu’une table d’hôte le midi (lun-ven)

ainsi que tous les soirs. Since it’s opening,

the popularity of Tuscanos Restaurant continues

to grow. Tuscanos offers daily breakfasts,

dinner and table d’hôte menus every

evening.


4 SORTIES

À NE PAS MANQUER CE

MOIS-CI À QUÉBEC !

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur

quoifaireaquebec.com

Le HEros

Du mois

6 NOVEMBRE

1L’équipage de Piraterie Improvisée

Vous avez déjà assisté à la performance

d’une ligue d'improvisation et de théâtre

improvisé ? Depuis six ans déjà, l'ÉPI offre un

spectacle d'improvisation de qualité, dans un

lieu authentique (le Bateau de Nuit). Le tout

avec les meilleures bières de microbrasserie du

Québec et d'ailleurs. Vous ne pourrez pas manquer

ça ! Info : 418 977-2626

8 NOVEMBRE

2Alex Roof au Centre d’Art La Chapelle

Après avoir conquis des milliers de fans

avec ses projets à succès sur le Web et ses

performances scéniques hilarantes, Alex Roof

présente une première tournée tout à son image.

Dans le cadre de cette première mini-tournée

québécoise, Alex Roof continue de faire sa place

dans le domaine humoristique. Incomparable,

hilarant et sans filtre, l’humoriste n’a pas fini de

laisser sa marque ! : centredartlachapelle.com

ÉLOÏSE BILODEAU

TON SURNOM DE JEU : Éloïse

NOMBRE DE POINTS : 6 100

QUEL ÉTAIT TON SECRET ? : La précision

TA CIBLE PRÉFÉRÉE :

Viser les épaules, c’est plus discret

EST-CE QUE C’EST TA PREMIÈRE FOIS

AU DÉFI LASER? : Oui

QUEL EST TON CONSEIL POUR

LES AUTRES JOUEURS? : Bien se cacher

VIENS RELEVER LE DÉFI !

ÇA POURRAÎT ÊTRE TOI

LE HÉROS DU MOIS !

Sainte-Foy : 2333, rue Galvani - 418 614-3334

Vanier : 155, rue Fortin - 418 527-0707

www.defilaser.ca

9 NOVEMBRE

3Les rendez-vous amoureux

Ce spectacle-lecture unique et original,

présenté au Théâtre Petit Champlain,

propose une façon différente de vivre le théâtre.

Vous découvrirez la magie du théâtre, vous imaginerez

les costumes et vous inventerez vos

propres décors… Vous ressentirez l’essentiel

même de cet art vivant, sans artifice. Les comédiens

visiteront des extraits d’un répertoire

riche et varié. theatrepetitchamplain.com

17 NOVEMBRE

4Les Grandes Crues au

Théâtre Petit Champlain

Les Grandes Crues, c'est Eve Côté et

Marie-Lyne Joncas, toutes deux finissantes de

l'École nationale de l'humour, cuvée 2014. Elles

viendront charmer un large public grâce à leur

verve, leur sens de la répartie et leur façon bien

à elles de dépeindre la société actuelle. Pourquoi

les Grandes Crues ? Parce qu'elles sont

comme un bon millésime ; parfois corsées, mais

bien dosées, et assurément pas bouchonnées !

theatrepetitchamplain.com


1

2

MAGALY LAMARRE

STYLISTE VESTIMENTAIRE ET

ORGANISATRICE DES ÉVÉNEMENTS

MODE PRÊT-À-[RE]PORTER

porte des lunettes de chez langlois opticien

3

Lunettes solaires

Verres de contact

Lunettes

Examen de la vue par un optométriste

4

337, rue St-Joseph Est

418.529.9351

langloisopticien.com


LES VISITEURS DU SOIR

LANCEMENT DU CLUB POT DE VIN:

LOUISE TAVERNE & BAR À VIN

Christine Brousseau & Patrick Couture

Daniel Desautels, Katia Curadeau &

Pierre Alexandre Charron

Simon-Jobin, Nikolas Couture & Blaise Fortier

Malin Quigley & Nikolas Couture

Annie-Maheux & Naïla Després

64 Québec Scope Magazine - novembre 2017

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos


Jack Saloon

1155, rue de la Chevrotière

Québec (Grande-Allée): 418 522-5350

2360, chemin Sainte-Foy

Québec (Pyramide): 418 914-6974

www.jacksaloon.com

NOTRE INCONTOURABLE

Krispy Kreme Burger MD

Le burger le plus décadent du Québec !

Notre Krispy Kreme Burger MD : une création du

chef « Struggles » de type sucré et salé. Deux

grosses boulettes de bœuf haché, avec une large

tranche de fromage américain, laitue et tomates

pour le rendre santé, avec notre fameuse sauce

aux oignons rouge, servies entre deux beignes

caramélisés sur braises ardentes.

Et pourquoi pas remplacer ta frite par notre

fameux Mac N Cheese ?

Valeur calorifique et bonheur illimités !

66 Québec Scope Magazine - novembre 2017


JEUDI

» Bouteille de vin

à 50%

» Chansonnier

SAMEDI

» Chansonnier et DJ

» Shot Jack

Daniel’s à 2.50$

* à partir de 20h00

VENDREDI

» Band et DJ

» Shot Jägermeister à

2.50$

* à partir de 20h00

DIMANCHE

» Burger

Jack Saloon à

10.00$

» Pinte de Jack

Saloon à 5.00$

- www.jacksaloon.com -


LES VISITEURS DU SOIR

COSMOS LÉVIS : LORS DU MEATING DE LA RELÈVE,

LE 19 OCTOBRE DERNIER

Tony, Nathalie, Caroline & Joanie

Nicolas Mercier, Jérome Mercier & Olivier Audet

Jean Morissette, Alain Turgeon & Alain Boucher

Antoine Côté & Pascal Rodrigue

Marjolaine Dionne & Rachelle Bégin

Karine Siconnelly & Jonathan Burns

Theresa Monsma & Sylvain Hudon

Visitez le site internet quebecscope.com pour voir toutes les photos

68 Québec Scope Magazine - novembre 2017


MIXOLOGIE

ALLEZ HOP ! ON SE RÉVEILLE !

Vous avez envie d’un cocktail qui donne de

l'énergie ? Optez pour une recette conçue

avec des boissons énergétiques, ou avec

des ingrédients dont la combinaison est énergisante.

Idéal contre les coups de fatigue ou pour

stimuler notre organisme. Utilisez de préférence

des ingrédients de bonne qualité, votre santé en

dépend et le goût aussi.

LE BILLARD BULL

Directement dans un verre de type tumbler, versez

5 cl de Bacardi, 1 cl de sirop de citron et des

tranches de citron ou de lime. Versez ensuite le

soda et le Red Bull en quantités égales.

69


L’HIBISCUS

UN MÉLANGE PARFAITEMENT

ÉQUILIBRÉ ENTRE SUCRÉ ET AMER

RETROUVEZ-VOUS ENTRE AMIS

AUTOUR D’UN BON

COCKTAIL

ET SI ON PRENAIT UNE PAUSE ?

Parfois, la vie va si vite et on aimerait

pouvoir la mettre sur « pause » …

À défaut de pouvoir littéralement

l’arrêter, offrez-vous un moment

d’évasion en bonne compagnie,

un bon drink à la main, histoire de

« recharger vos batteries » !

Pour l’occasion, le SHAKER Cuisine

& Mixologie vous propose un cocktail

tout en légèreté qui saura plaire aux

amants de breuvages moins sucrés :

L’HISBISCUS !

Le cœur de l’Hibiscus réside un

savant mélange de vodka Smirnoff

à la framboise, de Lillet blanc et de

Chambord. À ces alcools, on ajoute une

touche de jus de canneberge blanche,

d’aloès, de citron ainsi qu’un sirop

d’hibiscus et on surmonte le tout de

quelques mûres. Vous voyez-vous déjà

l’essayer entre amis ?

DÉCOUVREZ CETTE CRÉATION EXCLUSIVE DANS L’UN DES

4 RESTAURANTS SHAKER DE LA GRANDE RÉGION DE QUÉBEC !

STE-FOY, CAP-ROUGE, LÉVIS ET CHARLESBOURG !

shakercuisineetmixologie.com


ET LA

LUMIÈRE

FUT!

Je suis passionné par le milieu brassicole depuis

mes années passées au cégep et à l’université.

Ale Blonde, Stout, Double belge, et on en passe,

la bière est la boisson alcoolisée la plus

populaire sur la planète.

JULIEN PELLERIN PICARD,

CHRONIQUEUR BIÈRE DES DEUX SNOOZES CJMD 96,9

LA CHRONIQUE DES BIÈRES

On va se le dire, le mois

de novembre n’est

pas le plus mouvementé

de l’année. Les journées

sont de plus en plus

courtes, le soleil nous manque.

Il arrive fréquemment qu’on

quitte la maison le matin dans

la noirceur et à la pluie. Quand

on revient le soir, il fait encore

noir et il pleut toujours. Je ne

suis pas médecin, mais je vais

me permettre de te prescrire

un petit remontant disponible

dans pas mal toutes les épiceries

et les dépanneurs spécialisés.

Déjà dix années se sont écoulées

depuis que la Brasserie

la Chouape fait partie de la

grande fraternité microbrassicole

du Saguenay-Lac-St-

Jean. Cependant, cette entreprise

familiale démontre son

savoir-faire dans la culture

des céréales depuis la fin du

XIX e siècle. Clairement, ils

connaissent leur affaire. Leur

ambrée amère est membre

du quatuor qui constitue leur

série régulière. Parlons-nous

franchement Scope, cette

bière n’a rien de régulier à

nous offrir. Prépare-toi.

On s’était parlé de bière noire

comme le poêle le mois dernier,

je t’amène dans un tout

autre monde. Vibrante comme

le zeste de la plus belle des

clémentines, sa couleur ambrée

va te frapper en pleine

face. Sa belle robe va illuminer

la pièce où tu te trouves.

Honnêtement, ferme tes rideaux.

De toute manière, il

pleut probablement et il fait

noir dehors. Il n’y a jamais une

telle chose que d’avoir trop

de soleil, plonge ton nez dans

ton verre et respire profondément.

Ses arômes de citrons

et de conifères te confirmeront

que cette bière est très

Vibrante comme le zeste de la plus belle

des clémentines, sa couleur ambrée va te

frapper en pleine face. Sa belle robe va

illuminer la pièce où tu te trouves.

légère et fraîche. En bouche,

c’est également très frais. Je

te le garantis, aucun remède

ne goûte aussi bon Scope!

Sa texture sèche fait de cette

bière la partenaire idéale à un

plateau de charcuteries et de

fromages avec tes amis. Propage

la bonne nouvelle et devient

le créateur de la lumière

auprès de tes proches. Santé!

71


Les

Par Léa Messier F.

Préparer des cocktails à la maison

c’est exactement comme cuisiner; il

faut respecter les proportions des

ingrédients ainsi que suivre une base solide.

Ce mois-ci, Cocktail Jedi vous présente une

recette simple à base de The Kraken, un rhum

noir épicé bien connu du public. Assez fort

et riche, il viendra ajouter du piquant à notre

recette revisitée du traditionnel Dark & Stormy.

Voici le Rancor:

Rancor

1 ½ oz The Kraken rhum noir épicé

1 oz purée d’ananas*

½ oz jus de lime fraîchement pressée

Amers Angostura

Allonger à la bière de gingembre

COCKTAILS

de Léa

Garnir de rondelles de lime déshydratée**

*Mettre des morceaux d’ananas frais dans un

mélangeur. Broyer jusqu’à l’obtention d’une

texture homogène et liquide.

** Régler le four à 150 degrés. Placer des

rondelles de lime tranchées minces sur

une plaque. Laisser au four 5 à 6 heures

en retournant 2 fois. Se conserveront très

longtemps.

72 Québec Scope Magazine - novembre 2017


SPORTS

INITIATION À LA CROSSE FÉMININE

Atihentes est une équipe de crosse féminine

de Wendake fondée par Sabryna

Godbout, Arakwa Sioui et Lyne Washish

en juin dernier. Le nom atihentes signifie en

langue wendat « Elles sont les premières », « Elles

mènent devant ». Une pratique hebdomadaire

sera offerte tous les dimanches à 19 h à toutes les

femmes qui désirent connaître ce merveilleux

sport, au gymnase de l'école Wahta.

Pour plus d'information, veuillez les contacter via

la page Facebook ; Atihentes: équipe féminine de

crosse de Wendake.

73


4 ACTIVITÉS

À NE PAS MANQUER CE MOIS-CI À QUÉBEC !

Retrouvez l’intégralité du calendrier sur quoifaireaquebec.com

1 3

2

4

5 NOVEMBRE

1Méga Parc Éphémère

Avec une dizaine d’attractions, dont plusieurs

nouveautés; le Dalmatien, la Réalité

virtuelle, le parc de jeux gonflables, le Défi laser et

bien plus ! Toute la famille sera comblée. Ouvert

363 jours par année, beau temps, mauvais temps,

le Méga Parc Éphémère est situé à même Les Galeries

de la Capitale, le seul centre commercial

ouvert en semaine jusqu’à 21 h. mega-parc.com

11 NOVEMBRE

2Bunker de la chimie

À la suite de la 3 e guerre mondiale, les défis

sont nombreux : boire, manger, combattre

les maladies et les infestations. Venez en famille

(8 ans et +) ou en groupe, jouez les scientifiques

et sauvez l'humanité grâce à cinq expériences de

chimie. L'aventure vous plongera dans un vrai laboratoire

souterrain, protégé par le Bunker. Deux

représentations par jour de fin de semaine (13 h et

15 h) au Quai Paquet. bunkerscience.com

19 NOVEMBRE

3Retour du patin à roulettes à Québec

Tous les samedis de 19 h à minuit et les dimanches,

de midi à 16 h, venez rouler sur

quatre roulettes au Collège François-de-Laval

(Petit Séminaire de Québec) ! Au son de la meilleure

musique des années 1970, 1980 et 1990 avec

DJ ESL et Alain Perron à l’animation. Vous passerez

une soirée inoubliable et unique… comme

dans le temps ! aperron62.e-monsite.com

30 NOVEMBRE

4Le GéoRallye Vieux-Québec UNESCO

De cache en cache, de découverte en découverte,

le GéoRallye vous guide au cœur

du Vieux-Québec, site du patrimoine mondial de

l'UNESCO. Jusqu'au 8 octobre, du mardi au dimanche,

10 h à 17 h, le parcours vous révèle les secrets

de l'exposition urbaine Artéfact urbain. Que

ce soit en famille ou entre amis, prenez part à une

activité très conviviale ! ilotdespalais.ca

74 Québec Scope Magazine - novembre 2017


AUTO

La mini histoire… de MINI

MINI 1959–69

Lors d’une première rencontre entre les Cooper et l’ingénieur

anglais Sir Alec Issigonis, ce dernier dessine

quelques idées sur une serviette. (Oui, la toute première

Mini a été dessinée sur une serviette de table !)

Cynthia Labonté

Chroniqueuse/Blogueuse

auto@quebecscope.com

1959

La Mini originale est commercialisée par le British

Motor Corporation. Sous l’emblème Morris, la 621

AOK est la toute première Mini de la production. Elle

n'a par contre jamais été vendue. Le véhicule est

actuellement entreposé au Heritage Motor Centre à

Gaydon, au Royaume-Uni.

Voiture rapide, agile et compacte;

MINI vient tout juste de fêter ses 15

ans au Canada en octobre dernier.

Et pour souligner son anniversaire,

j’ai pensé vous faire part de quelques

faits saillants de son histoire.

Les débuts…

Son fondateur, John Cooper, est né en

1923 à Surrey, en Angleterre. Dès son

enfance, il aide régulièrement son père

au garage.

L’Angleterre de l’après-guerre possède

des ressources limitées. Il faut donc

penser et construire un véhicule compact

qui soit adapté « pour le peuple ».

76 Québec Scope Magazine - novembre 2017

1960

On retrouve sur le marché quatre types de Mini bien distinctes

: la Morris Mini Van, la Morris Mini Traveller, la

Austin Mini Cooper ainsi que la Morris Mini 850 Pick-up.

1961

John Cooper entreprend des démarches afin de produire

une Mini de compétition. Cependant, Issigonis


AUTO

MINI JOHN COOPER WORKS GP

tient fermement à ce que les véhicules

soient conçus pour monsieur et madame

Tout-le-monde. Cooper délaisse

donc son acolyte et s’adresse directement

à George Harriman pour son projet.

Il lui commande 1 000 Mini. Au final,

ce millier se transforme en une commande

de 150 000 Mini Cooper.

1969

Mini devient une marque à part entière.

En octobre de la même année, British

Leyland modernise le design de la Mini

et produit la Mini Clubman.

1999

On retrouve plus de cinq millions de

Mini classiques sur les routes. La Mini

est nommée « voiture européenne du

siècle » et classée au deuxième rang

international.

2001

La Mini est morte, vive la MINI ! La

marque passe de Mini à MINI afin d’éviter

la confusion entre les deux générations.

« Is it love? » est le slogan du lancement

de la nouvelle série. Son look

de compétition avec son design élancé

et incliné fait un clin d’œil honorifique

au désir de John Cooper de la faire ressortir

sur les pistes de course.

2002

La marque britannique devient sous le

contrôle du géant BMW. La MINI Cooper

S sillonne désormais les rues.

2006

Lancement de la deuxième génération conçue par

BMW.

2012

L’année 2012 rend hommage aux 40 000 voitures

vendues au pays.

2013

MINI est désormais déclinée en sept carrosseries différentes

: berline trois portes, cabriolet, Clubman,

Countryman, Paceman, Countryman coupé, coupé

deux places et Roadster.

Aujourd’hui

MINI est désormais une marque incontournable dans

le paysage automobile canadien. Quinze ans plus

tard, elle continue de s’imposer à travers les voitures

des plus grands constructeurs. La marque se positionne

comme un « lifestyle» avec une personnalité

jeune, dynamique et totalement charismatique.

À venir…

Au Salon de Francfort en Allemagne en septembre

dernier, MINI frappe fort en présentant une voiture-concept

entièrement électrique dont le lancement

est prévu pour 2019. Sa puissance afficherait

170 chevaux pour une autonomie de 300 km et une

vitesse de 150 km/h.

Le constructeur propose également le retour de la

MINI John Cooper Works GP. Même s’il n’a pas divulgué

la puissance du moteur, on peut s’attendre à

davantage que les 211 chevaux du modèle de 2013.

Sur ce, bonne fête MINI !

77


81

88

Centre Vidéotron

82

89

Av. Lavigerie


Rue Antonio Barrette

Mégacentre

Duplessis

DEPUIS BIENTÔT 15 ANS

Saint-Anselme

87

86

42

13

62

54

10

Jacques-Parizeau

88

76

71

5

4

13

8

Promenade Samuel-De Champlain


Côte de la potasse

63

Rue des Vaisseaux du Roi

54

Rue des

Soeurs de la Charité

60

74

14

6

De L'Hôtel-Dieu

85

36

13

9

Musée

des plaines

d’Abraham

80

53 18

83

Parc Cavalier

du Moulin

2

65

15

12

11

58

84

63

3

La Promenade des Gouverneurs

1 Basilique Notre-Dame-de-Québec

2 Cathédrale anglicane

3 Église Notre-Dame-des-Victoires

4 Jardin Jeanne-D’Arc

5 Hôtel du Parlement

6 Parc-de-l’Artillerie

7 Musée du Fort

8 Plaines d’Abraham

9 Musée de la civilisation

10 Observatoire de la Capitale

11 Place d’Armes

12 Rue du Trésor

13 Séminaire de Québec

14 Théâtre Capitole

15 Terrasse Dufferin

16 Musée national des beaux-arts du Québec


PROCHAINE ÉDITION

Dans notre prochaine édition, découvrez à

nouveau nos suggestions cadeaux pour le

temps des fêtes, ainsi que nos meilleures

idées de sorties et d’activités à essayer cet hiver !

Découvrez également notre édition spéciale sur Les

Personnalités inspirantes 2018 – mettant en vedette

les femmes qui se sont hautement démarquées dans

leur domaine.

MUSIQUE, SPECTACLES, FAMILLE,

SPORTS, EXPOSITIONS, ACTIVITÉS

quoifaireaquebec.com

ÉDITEURS • PUBLISHERS

Steve Joncas, Raymond Boisvert

CONCEPTION ET RÉALISATION GRAPHIQUE

William Racine - william@lantidote.com

Dominic Arsenault - dominic@lantidote.com

Philippe Jacques - philippe@lantidote.com

Pierre-Etienne Jobin - pe@lantidote.com

Valérie-Emmanuelle Vachon - valerie@lantidote.com

Éric Dorion - eric@lantidote.com

RÉDACTRICE EN CHEF

Katia Curadeau - katia@lantidote.com

ADMINISTRATION/COMPTABILITÉ

Chantale Roy - chantale@lantidote.com

Isabelle Charel - isabelle@lantidote.com

CORRECTION

Andrée Boisvert - andree@lantidote.com

COLLABORATEURS

Kler-Yann Bouteiller - info@kleryannbouteiller.com

Léa Messier F. - leamessier@gmail.com

Cynthia Labonté - auto@quebecscope.com

Nicolas Lacroix - nico@gillesparent.com

Julien Pellerin Picard - julienpellerinpicard@me.com

IMPRESSION

Solisco

DISTRIBUTION

Serge Monico

PHOTOS/VIDÉOS

Caroline Grégoire, Martin Otis,

Alexandre Zacharie, Marie-Ève Lusignan,

Alexis Bourdages-Chabot, Katia Curadeau,

Sébastien Durocher

DÉPÔT LÉGAL

Bibliothèque du Québec et du Canada

ISSN-1206-575

WWW.QUEBECSCOPE.COM

VOL. XXI - NUMÉRO 7

novembre / november 2017

Date de tombée du prochain numéro:

20 novembre 2017

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Jusqu’à maintenant, il s’est avéré impossible d’éliminer

la cellulite. Voici un traitement innovateur qui améliore

enfin l’apparence de la peau ou qui réduit de façon

significative l’apparence disgracieuse de la cellulite.

L’appareil lumicell Wave 6 s’attaque à cette ennemie

coriace qu’est la cellulite. Il se concentre sur ce qui en

cause la formation dans les structures profondes de la peau

en déployant successivement de puissantes technologies:

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• massage par aspiration à la lumière infrarouge

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Qu’est-ce que la cellulite ?

La cellulite se définit par un déséquilibre entre la formation

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met en œuvre le processus physiologique menant à l’effet

type de la cellulite: la texture en peau d’orange.

Comment le Lumicell Wave 6 fonctionne-t-il ?

Le Lumicell Wave 6 fait travailler ensemble des technologies

puissantes pour mieux pénétrer toutes les couches de

peau atteintes par la cellulite. Le traitement se déploiera sur

trois phases, qui accéderont consécutivement aux diverses

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