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Le P'tit Zappeur - Larochelle #227

DIMANCHE 28 JANVIER 2018

DIMANCHE 28 JANVIER 2018 ST TH. D'AQUIN SOLEIL : 8:29 - 17:38 10:20 Automoto 11:05 Téléfoot 12:00 Les 12 coups… 13:00 Le 13h 13:30 Reportages… 14:45 Grands reportages 16:00 Vétérinaires, leur… 17:15 Sept à huit - Life 18:15 Sept à huit 21:00 FILM 07:20 Thé ou café 09:30 Matinée… 11:00 Célébration… 13:00 13 heures 13:20 13h15, le… 14:20 Les enfants de… 16:05 Coupe d'Europe 18:20 Vivement… 19:10 19h le dimanche 20:55 FILM 08:10 Dimanche Ludo 08:11 Tom & Jerry et… 10:45 Parlement hebdo 11:30 Dimanche en… 13:35 Les grands du… 15:15 Cette semaine-là 16:15 Comme une… 17:15 8 chances de… 17:55 Le grand slam 20:55 FILM TV 07:55 Papa ou maman 2 09:40 Rock'n Roll 11:45 Jamel Comedy Kids 12:50 L'effet papillon 13:50 Clique dimanche 15:25 Groland le Zapoï 15:45 Sport reporter 16:15 Canal rugby club 16:45 Top 14 21:00 SPORT 08:01 Cosmos : une… 08:45 Points de repères 09:25 Le miracle… 11:35 Metropolis 13:00 Tashi et le moine 13:45 Le petit panda… 14:30 Les Romains… 17:00 Louis XIV, roi… 18:30 Tim Mead chante… 19:45 Le 19.45 20:55 FILM 07:00 Absolument stars 10:05 Turbo 12:45 Le 12.45 13:10 En famille 13:45 Recherche… 15:30 Maison à vendre 17:20 66 minutes 18:40 66 minutes… 21:00 MAG ANGE ET GABRIELLE Comédie (2015-1h31) avec I. Carré Quand Gabrielle apprend que sa fille de 17 ans est enceinte, elle part trouver le père du jeune futur papa. Frais, amusant et juste, malgré quelques lenteurs. 22:45 OÙ SONT 22:20 FAITES 22:25 INSPECTEUR 22:55 CANAL FOOT- 23:15 RONALD 23:05 ENQUÊTE PASSÉS LES ENTRER s8e3 LEWIS Série Lewis BALL CLUB, LE REAGAN Doc MORGAN ? Comédie L'ACCUSÉ Mag avait procédé à l'arres- Derrière le lisse cow- (2009-1h40) Laëtitia Perrais a tout tation de Graham boy hollywoodien se avec H. Grant Un couple sur le point de divorcer, est le témoin-clé juste 18 ans lorsqu'elle croise, en 2011, la route de Tony Meilhon, Lawrie, un psychopathe, il y a treize ans. L'affaire refait surface cache un personnage retors, aux relations troubles et à l'intelli- d'un meur- 31 ans, qui vient de car un policier est tué gence longtemps tre. Sans surprises. 00:40 New York… Série 9 MOIS FERME Comédie (2013-1h22) avec S. Kiberlain Ariane Felder, une juge d'instruction brillante et austère, apprend qu'elle est enceinte d'un criminel avec lequel elle a eu une aventure. Déjanté, attendrissant et scénario bien rythmé. sortir de prison. 01:00 13h15, le... Mag MAIGRET ET SON MORT Téléfilm anglais Le commissaire Maigret reçoit des appels téléphoniques d'un homme qui dit être suivi par plusieurs individus. Malgré les efforts du chef de la P.J., l'homme est retrouvé mort place de la Concorde. de la même manière. 00:25 Mickey One Film MARSEILLE/ AS MONACO Ligue 1 L’équipe de Marseille, 4e à la trêve, a une belle occasion de recoller au podium en recevant Monaco, alors 2e. Dans un stade qui devrait faire le plein, l'OM pourra compter sur son bouillant public pour faire la différence. DÉBRIEF Mag Après le grand match du dimanche, toute l'équipe revient pour une analyse complète. Au sommaire, de la tactique et des interviews. 23:10 J+1 Mag DE L'OR POUR LES BRAVES Guerre (1970-2h20) avec C. Eastwood Pendant la guerre 39-45, un soldat capture un Allemand avant de s'apercevoir qu’il connaît la cachette d'un gros butin. De la guerre, de l'humour et de bons acteurs. sous-estimée. 00:10 Louise :... Doc ZONE INTERDITE Magazine Avec 80 hectares et 4 000 salariés, le CHU de Lyon Sud l'un des employeurs les plus importants de la région. Là, des hommes et des femmes mettent tout en oeuvre pour sauver des vies au quotidien. EXCLUSIVE Mag Chaque année, les policiers américains tuent environ 1 000 personnes. Ils font peur. C'est proportionnellement vingt fois plus qu'en France. 00:20 Enquête… Mag LES CRÊPES FONT LEUR BLÉ 20:50 Doc Vedettes de la «Street Food», des restaurants étoilés ou des rayons de supermarchés, les crêpes se consomment sous toutes les formes et à tous les repas. 22:35 Le jour où le Sud a gagné sa liberté Doc 5 LES BARBOUZES 21:00 Film À la mort d'un riche marchand d'armes, qui a laissé à sa veuve des brevets scientifiques, des agents secrets de tous les pays tentent de récupérer les documents. Loufoque et drôle. 23:10 La bande à Laurent Baffie Divert 8 9 10 11 12 MARIAGES ! 21:00 Film Un jeune couple, dont l'entourage est fait de divorces, de tromperies et de frustrations, a décidé de se marier, malgré l'image chancelante du mariage véhiculée au sein de leurs familles respectives. Scénario faible. 22:20 Bones Série LES EXPERTS : MIAMI s6e8 21:00 Série Une famille canadienne est en vacances à Miami, lorsque l'un de leurs fils trouve la mort dans des circonstances étranges. Horatio tente de faire parler les maigres indices recueillis sur place. 22:40 Les experts : Miami Série LA LIGUE DES GENTLEMEN EXTRAORDINAIRES 20:55 Film À l'apogée de l'ère industrielle, la Ligue des gentlemen extraordinaires dispose de 96 heures pour neutraliser le Fantôme. Incompréhensible. 22:55 Chroniques… Mag CENTURION 20:55 Film 117 après Jésus- Christ. L'Empire romain règne sur l'Occident. Pourtant, aux confins glacés du nord de l'Angleterre, l'armée romaine se heurte à la tribu des Pictes, des barbares sanguinaires. Beau mais violent. 22:55 Rescue Dawn Film VAPE WAVE 20:45 Doc Ce film part d'un état de fait simple : le réalisateur de «Dobermann», Jan Kounen, a découvert la cigarette électronique et cela lui a permis d'arrêter de fumer ! Il a décidé de tirer un film de son expérience. 22:30 Sexe, mensonges et harcèlement Doc 13 14 17 18 19 20 LES ÉVADÉS 20:55 Film Condamné à la réclusion à perpétuité pour un double meurtre qu'il a toujours nié, un homme subit brimades et humiliations en prison. Il veut s'évader. Intelligent et bien mené. 23:15 Inspecteur la Bavure Film CHICAGO FIRE s4e9 20:50 Série Le chef Wallace Boden est la cible des affaires internes. Severide, de son côté, reçoit la visite inattendue de son père. Il découvre des informations susceptibles de faire changer le comportement de Patterson. 22:30 Chicago Fire Série C'EST PAS SORCIER 21:50 Mag La chocolaterie est devenue une industrie florissante. Sabine Quindou s'est infiltrée dans les laboratoires de deux grands maîtres chocolatiers. Jamy Gourmaud, lui, s'est installé au milieu des cacaoyers cultivés par le CIRAD, basé à Montpellier. 22:25 C'est pas sorcier Mag MARTINIQUE ET DOMINIQUE 20:55 Doc Situées au coeur de l'arc caribéen, dans l'archipel des petites Antilles, la Martinique et la Dominique offrent une extraordinaire diversité de paysages, souvent méconnus des touristes. 22:45 Instantané d'histoire Doc ARGO 21:00 Film Le 4 novembre 1979, lors de la révolution iranienne, des militants envahissent l'ambassade américaine de Téhéran. Six Américains s'échappent. La CIA monte un plan pour les faire sortir d'Iran. Haletant et réaliste. 23:10 Urban Justice Film TV 7 JOURS BFM 21:00 Information Magazine d'information, «7 jours BFM» apporte un regard différent, posé sur l'actualité de la semaine. Chaque semaine, Thomas Misrachi revient sur les grands événements de la semaine. 22:00 Week-end direct Information 15 21 22 23 24 25 LA GRANDE SOIRÉE 21:00 Mag «La Grande Soirée» permet de suivre les faits marquants d'une grande rencontre de Ligue 1 : analyses, chiffresclés, débats... Des experts décryptent les aspects techniques et tactiques de la soirée. 22:50 L'Équipe du soir Mag WILLOW 21:00 Film La reine Bavmorda règne sur le peuple des Daïkinis. Mais une prédiction annonce la naissance d'une princesse qui la détrônera... Magnifique et efficace. 23:10 Les rois de la réno Divert MONSTER 20:55 Film Pour protéger son amour avec une jeune fille de bonne famille, une prostituée continue de se vendre, jusqu'à cette nuit où, agressée par un client, elle le tue. Malin et vrai. 23:00 Soeur Sourire Film 39-45 : LES GRANDES BATAILLES s1e7 20:50 Doc Dans le désert d'Afrique du Nord, le général Bernard Montgomery affronte le général allemand Erwin Rommel, le «Renard du désert. 22:40 39-45 : les grandes batailles Doc UNE FEMME D'HONNEUR s6e3 20:55 Série Adèle Delestrain, une jeune femme autoritaire et détestée de tous, chef d'entreprise au passé secret, est retrouvée morte. 22:45 Une femme d'honneur Série

FACILE ZAPCUISINE 1 2 3 gourmandises sucrées Tartelette à la Mara des bois et miel 6 0h50 PRÉPARATION: 25 MN CUISSON : 25 MN DESSERT INGRÉDIENTS : 80 g de sucre roux, 2 sachets de sucre vanillé, 215 g de farine, 120 g de beurre mou, 2 œufs, du sucre glace, 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 150 g de miel, 4 jaunes d’œufs, 15 g de maïzena, 2 barquettes de fraises Mara des bois Coupez le beurre mou en petits morceaux et travaillez-le avec la farine jusqu’à ce que la préparation soit sableuse. Creusez un puits, cassez les oeufs et ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez et regroupez la pâte en une boule homogène. Aplatissez-la et enveloppez-la dans un film alimentaire. Mettez 2 heures au réfrigérateur. Découpez six cercles pour garnir vos moules à tartelette préalablement beurrés. Piquez le fond de chaque tartelette avec une fourchette, couvrez avec un film alimentaire et remettez 2 heures au frais. Préchauffez le four à th 6 (180°). Imperméabilisez les fonds des tartelettes en les saupoudrant de sucre glace et enfournez 20 minutes. Laissez-les ensuite refroidir sur une grille. Portez à ébullition la crème, le lait et 5 cuillères à soupe de miel. Battez au fouet les œufs et 5 cuillères à soupe de miel puis ajoutez la farine et la maïzena. Versez ensuite le mélange crème/lait sans cesser de remuer. Transvasez dans la casserole et faites cuire à feu doux 5 minutes, sans jamais atteindre l’ébullition. Versez la crème dans les tartelettes et placez 3 heures dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur. Au moment de servir, versez une cuillère à café de miel sur les tartelettes et passez-les 2/3 minutes sous le gril. Décorez avec des fraises et servez. FACILE FACILE Beignets de pruneaux INGRÉDIENTS : 1 bol de thé, 250 g de pruneaux d’Agen, 50 g de sucre en poudre, 3 c. à soupe de rhum, 9 g de levure de boulanger, 5 cl de bière blonde, 185 g de farine,1 pincée de sel, 4 g de sucre semoule, 1 oeuf entier, 4,5 cl d’huile, 1 c. à café d’extrait de vanille liquide, 15 cl d’eau, 1 blanc d’œuf, 50 g de poudre d’amande, 1,5 l d’huile de friture, 50 g de sucre semoule roux 1 2 3 6 0h50 PRÉPARATION: 35 MN CUISSON: 15 MN DESSERT La veille, préparez un grand bol de thé léger, ajoutez le rhum et mettez les pruneaux entiers à macérer toute la nuit. Le lendemain, préparez la pâte à beignets : dans un grand saladier, émiettez la levure dans la bière, ajoutez la farine, le sel, le sucre et battez au fouet. Ajoutez ensuite l’œuf entier, l’extrait de vanille et l’huile. Mélangez bien. Versez l’eau en continuant à remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Couvrez d’un linge et laissez reposer à température ambiante 1 heure. Pendant ce temps, versez les pruneaux et le thé dans une grande casserole, ajoutez le sucre et faites cuire 15 minutes. Laissez refroidir puis égouttez et dénoyautez les pruneaux. Faites chauffer l’huile de friture à 175°. Montez le blanc d’œuf en neige très ferme et incorporez-le délicatement à la pâte à beignets. Mettez la poudre d’amande dans une assiette creuse. Piquez les pruneaux sur une longue fourchette, trempez-le dans la poudre d’amande, puis dans la pâte à beignets et plongez-le dans le bain de friture. Avec une écumoire, retirez-les au fur et à mesure en les égouttant, passez-les dans le sucre roux et servez bien chaud. Crème brûlée safranée au pain d’épices 6 0h25 PRÉPARATION: 20 MN CUISSON : 1H15 DESSERT INGRÉDIENTS : 6 tranches de pain d’épices, 6 jaunes d’œufs, 15 cl de lait, 45 cl de crème liquide, 3 c. à soupe de miel, 1 dose de safran en filaments, 45 g de pistaches mondées, 3 c. à soupe de cassonade 1 Versez le lait et la crème dans une casserole et portez à ébullition. Retirez du feu, ajoutez le safran, couvrez et laissez infuser 15 minutes. Fouettez les jaunes d’œufs avec le miel puis versez le mélange lait/crème infusé, en fouettant sans arrêt. 2 Préchauffez le four th 3/4 (100°). Émiettez les tranches de pain d’épices et concassez les pistaches. Mélangez les deux et répartissez le mélange dans le fond de six ramequins. Versez la crème safranée par-dessus et placez les ramequins dans un plat allant au four creux rempli d’eau à mi-hauteur des ramequins. Enfournez et faites cuire une heure. 3 Sortez les crèmes du four, retirez-les du bain-marie et laissez-les entièrement refroidir. Au moment de servir, saupoudrez les crèmes de cassonade et faites-les caraméliser sous le grill.