Carte brasserie du 27 juin au 17 juillet 2018

desjardins76

Savourez de délicieux plats et desserts dans nos brasseries Desjardins.

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GRATUIT

RÉSEAU : DESJARDINS

*Liste des allergènes p°12

Entrées

Ardoise *

Oeuf de M. His / mayonnaise maison (Yerville - 76)

Filet de hareng / pommes de terre

Tartare de légumes

plats

Aile de raie aux câpres

Souris d’agneau

Palette de porc à la moutarde

Andouillette de Troyes royale sauce moutarde à l’ancienne

Faux-filet de bœuf - Bœuf né et élevé en Normandie

Entrecôte 350 g - Bœuf né et élevé en Normandie - Supplément 5,00€

Tartare de bœuf - Bœuf né et élevé en Normandie

Cuisse de poulet de M. His sauce Camembert - Poulet de Normandie

Burger poulet, bœuf ou végétarien - Poulet, bœuf né et élevé en Normandie

Brochette de boeuf poivrons verts - Bœuf né et élevé en Normandie

Salade normande ou salade du chef

Tagliatelles aux légumes

Curry de cabillaud et crevettes

Quiche thon / tomates fraîches

desserts

3 boules de glace de la ferme de M. Leroux

Tarte tatin / crème fermière de M. Leroux

Profiteroles

Pâtisserie du jour

Moelleux au chocolat cœur coulant

Carpaccio d’ananas

Assiette de fromages normands - 3 fromages

Cheesecake

Citron givré ou Coco givrée ou Orange givrée

Délice glacé aux framboises

Coupes glacées - Supplément 1,50€ (voir p°10)

accompagnements

Frites de M. Malo (Goderville - 76), écrasé de

pommes de terre de M. Malo, poêlée de

légumes, pâtes fraîches, riz basmati, salade.

Supplément frites ou accompagnements 3,00€

sauces

Sauce au poivre, neufchâtel, roquefort,

moutarde, camembert

Formules

Plat

9,99€

Plat + dessert

14,99€

Entrée + plat

14,99€

Entrée + plat

+ dessert

19,99€

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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Menu

enfant

(-12 ans)

plats

Steak haché - Bœuf né et élevé en Normandie

Nuggets

Saucisse de Francfort

accompagnements

Frites de M. Malo (Goderville - 76),

pâtes ou légumes.

desserts

Une crêpe (au choix parmi la carte p. 9 ●)

Une boule de glace de la ferme de M. Leroux (au choix parmi la carte p. 10)

BOISSON

Un sirop à l’eau

Supplément soda 1,00€

Plat + dessert

+ boisson

6,99€

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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apéritifs

Pastis 51 2 cl (45% alcool) 2,99€

Ricard 2 cl (45% alcool) 2,99€

Porto rouge 6 cl (20% alcool) 3,79€

Porto blanc 6 cl (19,5% alcool) 3,79€

Martini rouge 7 cl (14,4% alcool) 4,49€

Martini blanc 7 cl (14,4% alcool) 4,49€

Whisky 4 cl (42% alcool) 4,49€

Kir vin blanc 15 cl (16% alcool) 4,49€

Kir normand 15 cl (8% alcool) 4,49€

Panaché 25 cl (3,2% alcool) 3,19€

Panaché 50 cl (3,2% alcool) 5,49€

Monaco 25 cl (3,2% alcool) 3,49€

Monaco 50 cl (3,2% alcool) 5,99€

Cocktails

Américano 9 cl (20% alcool) 4,49€

Mungo Jerry 40 cl (7% alcool) 6,99€

Pura Vida 40 cl (7% alcool) 6,99€

Summer pop 40 cl (7% alcool) 6,99€

Spritz 15 cl (16% alcool) 6,99€

Mojito 15 cl (16% alcool) 6,99€

Cuba libre 15 cl (16% alcool) 6,99€

Cocktail fruité sans alcool 3,79€

Boissons

alcoolisées

bières blondes pression

Déesse 25 cl (4,8% alcool) 3,19€

Brasserie De Sutter / Normandie

Déesse 50 cl (4,8% alcool) 5,49€

Brasserie De Sutter / Normandie

Brin de folie 25 cl (6,5% alcool) 3,49€

Brasserie De Sutter / Normandie

Brin de folie 50 cl (6,5% alcool) 5,99€

Brasserie De Sutter / Normandie

bières ambrées pression

Démembrée 25 cl (7% alcool) 3,49€

Brasserie De Sutter / Normandie

Démembrée 50 cl (7% alcool) 5,99€

Brasserie De Sutter / Normandie

bières blanches pression

Givrée 25 cl (5,5% alcool) 3,49€

Brasserie De Sutter / Normandie

Givrée 50 cl (5,5% alcool) 5,99€

Brasserie De Sutter / Normandie

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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vins au verre

Rouge, rosé ou blanc - 12 cl 2,99€

(13% alcool) Bordelais, Ventoux ou Bourgogne Aligoté, Normandie, Alsace

vins au pichet

Rouge, rosé ou blanc

25 cl 4,99€ / 50 cl 6,99€

(13% alcool) Bordelais, Ventoux ou Bourgogne Aligoté, Normandie, Alsace

vins rosés

Alzeto Rosé 75 cl 27,99€

(12,5% alcool) Corse - Clos d’Alzeto

Castagnac Rosé 75 cl 9,99€

(12% alcool) Bordelais - Château Castagnac

Terre de Berne Rosé 75 cl 20,99€

(13% alcool) Provence - Terre de Berne

Château des Bertrands Rosé 75 cl 22,99€

(13% alcool) Provence - Château des Bertrands

Côteaux Aix en Provence

Héritage 75 cl 21,99€

(13% alcool) Provence - Château Barberelle

Côteaux Aix en Provence

Baron Brice 75 cl 11,99€

(13% alcool) Provence - Château Barberelle

Rosé 75 cl 9,99€

(13% alcool) Ventoux - Domaine les Patys

Boissons

alcoolisées

vins rouges

Pommard 75 cl 45,99€

(13% alcool) Bourgogne - Domaine Billard & Fils

Alzeto Rouge Tradition 75 cl 27,99€

(13,5% alcool) Corse - Clos d’Alzeto

Alzeto Rouge Prestige 75 cl 37,99€

(13,5% alcool) Corse - Clos d’Alzeto

Castagnac 75 cl 11,99€

(12% alcool) Bordelais - Château Castagnac

Fronsac 75 cl 16,99€

(12% alcool) Bordelais - Château Castagnac

Beaujolais Villages 75 cl 11,99€

(12,5% alcool) Beaujolais - Château de Belleverne

Saint-Amour 75 cl 15,99€

(13% alcool) Beaujolais - Château de Belleverne

Julienas 75 cl 14,99€

(13% alcool) Beaujolais - Château de Belleverne

Moulin à vent 75 cl 19,99€

(13% alcool) Beaujolais - Château de Belleverne

Pinot noir 50 cl 21,99€

(13% alcool) Normandie - Arpents du Soleil

Mont Ventoux 75 cl 9,99€

(14,50% alcool) Ventoux - Domaine les Patys

vins blancs

Bourgogne aligoté 75 cl 11,99€

(12% alcool) Bourgogne - Domaine Billard & Fils

Auxerrois Blanc 50 cl 21,99€

(14% alcool) Normandie - Arpents du Soleil

Pinot Gris 50 cl 20,99€

(12% alcool) Normandie - Arpents du Soleil

Gewurztraminer

Vendanges tardives 75 cl 49,99€

(12% alcool) Alsace - Wolfberger

Gewurztraminer Signature 75 cl 19,99€

(12% alcool) Alsace - Wolfberger

Gewurztraminer Signature 37,5 cl 13,99€

(12,5% alcool) Alsace - Wolfberger

Rieseling 1 l 14,99€

(12% alcool) Alsace - Wolfberger

Rieseling Signature 37,5 cl 11,99€

(12% alcool) Alsace - Wolfberger

Rieseling Signature 75 cl 15,99€

(12% alcool) Alsace - Wolfberger

Sylvaner Signature 75 cl 12,99€

(12% alcool) Alsace - Wolfberger

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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Boissons

alcoolisées

cidres

champagnes

La coupe de champagne brut 12 cl 5,99€

(12% alcool) Champagne - Frédéric Caron

Champagne Brut 75 cl 29,99€

(12% alcool) Champagne - Frédéric Caron

Champagne Rosé 75 cl 32,99€

(12% alcool) Champagne - Frédéric Caron

Champagne Blanc de Blancs 75 cl 32,99€

(12% alcool) Champagne - Frédéric Caron

Champagne Blanc de Noirs 75 cl 32,99€

(12% alcool) Champagne - Frédéric Caron

Champagne Millésime 2005 75 cl 36,99€

(12% alcool) Champagne - Frédéric Caron

crémants

Le verre de cidre 12 cl 2,49€

Le pichet de cidre 25 cl 3,99€

Le pichet de cidre 50 cl 5,99€

(6% alcool) Normandie - Le P’tit clos normand

Cidre brut 75 cl 7,99€

(5% alcool) Normandie - Le P’tit clos normand

Cidre demi-sec 75 cl 7,99€

(4% alcool) Normandie - Le P’tit clos normand

Cidre extra-brut 75 cl 7,99€

(6% alcool) Normandie - Le P’tit clos normand

Cidre rosé 75 cl 7,99€

(4,5% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents

Cidre brut 75 cl 7,99€

(5,5% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents

Poiré 75 cl 8,49€

(3% alcool) Normandie - Domaine des Hauts Vents

Crémant Rosé 75 cl 21,99€

(12% alcool) Alsace - Wolfberger

Crémant Vieilles vignes 75 cl 22,99€

(12% alcool) Alsace - Wolfberger

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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● Voir p°11

eaux

Perrier 33 cl 2,69€ ●

Vittel 25 cl 2,29€ ●

Vittel 50 cl 2,99€

Vittel 100 cl 3,99€

San Pellegrino 25 cl 2,29€

San Pellegrino 50 cl 2,99€

San Pellegrino 100 cl 3,99€

sirops

Sirop à l’eau 25 cl 1,99€ ●

Sirop artisanal Rieme

Diabolo 25 cl 2,49€ ●

Limonade artisanale Rieme

Lait aromatisé 25 cl 2,49€ ●

Nature ou sirop artisanal Rieme

jus de fruits frais

Joker 25 cl 2,49€ ●

Orange, A.C.E. (Orange, carotte, citron),

abricot ou ananas

jus de fruits frais pressés

Orange pressée 25 cl 3,99€ ●

Citron pressé 5 cl 3,49€ ●

Boissons

froides

sodas

Coca-Cola 33 cl 2,99€ ●

Coca-Cola zéro 33 cl 2,99€ ●

Sprite 33 cl 2,99€ ●

Orangina 25 cl 2,49€ ●

Schweppes 25 cl 2,49€ ●

Nature ou agrumes

Oasis 33 cl 2,99€ ●

Nestea 20 cl 2,49€ ●

Limonade 33 cl 2,99€ ●

Limonade artisanale Rieme : nature, citron,

orange, mandarine ou pamplemousse

SMOOTHIEs

Boost 4,99€ ●

Orange, carotte, mangue, citron vert, gingembre

Fresh 4,99€ ●

Fraise, orange, menthe fraîche

Ultraviolet 4,99€ ●

Fraise, banane, myrtille

Tropical 4,99€ ●

Mangue, ananas, citron vert

Melon pop 4,99€ ●

Pastèque, melon, framboise et citron vert

Coco mango 4,99€ ●

Mangue, fraise et coco

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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● Voir p°11

Boissons

chaudes

cafés grands crus

Café Florio 100% Arabica 1,49€ ●

Mélange onctueux mariant force et douceur

dans la pure tradition italienne.

Café de Colombie 1,79€

Colombie excelso - L’une des plus belles régions

productrices de café pour cette tasse suave et aromatique.

Café d’Ethiopie 1,79€

Moka d’éthiopie - Une saveur délicate,

légèrement sauvage et fleurie, à l’arôme complexe.

Café de Papouasie 1,79€

Nouvelle-Guinée Sigri - Palette aromatique complexe,

avec touches acidulées et vanillées. Notes gourmandes, beurrées,

mais aussi iodées : font ressortir l’amertume du café.

Café de Sumatra 1,79€

Sumatra Mandheling - Incarne l’âme de l’Indonésie

avec sa tasse ample et racée.

Café moelleux aux saveurs intenses et boisées.

Café du Guatemala 1,99€

Max Havelaar - Subtilement acidulé, très aromatique

et cependant corsé. En finale, quelques notes de cacao.

Café décafeiné 1,79€ ●

Grand café décafeiné 2,99€

Café allongé 1,79€ ●

Grand café 2,79€

Café moka noisette 1,99€

Grand café moka noisette 3,79€

Café noisette 1,79€ ●

Café latté 1,79€ ●

Grand café latté 2,99€

Grand café latté saveur 4,49€

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée ou mojito mint

Café viennois 3,49€

nouveau

nouveau

Cappuccino 3,49€

Cappuccino saveur 4,49€

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée ou mojito mint

nouveau

cafés

Café mocha 3,49€

Café mocha saveur 4,49€

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée ou mojito mint

Café gourmand 5,99€

Café et ses 3 gourmandises

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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● Voir p°11

thés tea forté

Thé noir 2,99€ ●

English breakfast : mélange classique de thés noirs, rond, aromatique et charpenté

Earl Grey : thé noir à base d’écorces de bergamote et de pétales de soucis

Ceylan : thé noir moelleux et aromatique aux notes de miel

Darjeeling : thé noir aux notes boisées et de fruits secs

Thé vert 2,99€ ●

Jasmin : thé de Chine infusé de fleurs de jasmin, enchanteur et précieux

Sencha du Japon : thé du japon iodé, vif et frais

Menthe : thé ‘Gunpowder’ à la menthe ‘Nanah’

Oasis : thé vert composé d’écorces d’orange, de citron, de pétales de roses,

de fleurs de bleuets et de soucis.

Thé blanc 2,99€ ●

Poire/gingembre : fruité à la poire, relevé de gingembre,

avec des notes de mélisse et de fleurs mauves.

Thé gourmand 6,99€

Thé et ses 3 gourmandises

rooïbos

Rooïbos African solstice 2,99€ ●

Infusion fruitée et riche en antioxydants, aromatisée

aux myrtilles, pétales de roses, baies rouges et vanille.

Boissons

chaudes

nouveau

chocolats

Chocolat chaud 2,99€ ●

Van Houten

Chocolat viennois 3,99€

Van Houten

Chococcino 4,99€

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée, mojito mint ou caramel

Chocolat gourmand 6,99€

Chocolat Van Houten et ses 3 gourmandises

infusions

Citrus/mint, verveine 2,99€ ●

Vin chaud 2,99€

lait chaud

nouveau Latteccino 3,99€

Vanille, speculoos, cookie, crème brûlée, mojito mint ou caramel

Pot de lait 0,29€

Froid ou chaud

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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● Voir p°2 et 11

Encas

gaufres maison

Nos gaufres 100% normandes sont faites à base de produits locaux.

Notre recette est unique, élaborée à base d’œufs provenant de la ferme de Mr His

(Vibeuf - 76), de farine des Moulins de l’Andelle de (Morville sur Andelle - 27),

de la crème fermière des Paniers de Léonie (Cauville sur Mer - 76)

et de la bière provenant des Brasseries De Sutter à (Gisors - 27).

Gaufre au sucre 4,49€ ●

Sucre, sucre glace ou cassonnade

Gaufre au nutella 5,49€ ●

Gaufre à la confiture 5,49€ ●

Fraise, framboise, abricot ou myrtille

Gaufre au caramel beurre salé 5,49€ ●

Gaufre au miel 5,49€ ●

Gaufre à la crème de marron 5,49€ ●

Gaufre à la chantilly 5,49€ ●

Supplément chantilly 0,99€

Supplément 1 boule de glace 1,99€

crêpes maison

Nos crêpes normandes sont faites à base de produits locaux.

Notre recette est unique, élaborée à base d’œufs provenant de la ferme

de Mr His (Vibeuf - 76), de farine des Moulins de l’Andelle

(Morville sur Andelle - 27), de lait de vache et de la bière provenant

des Brasseries De Sutter à (Gisors - 27).

Crêpe au sucre 3,99€ ●

Sucre, sucre glace ou cassonnade

Crêpe au nutella 4,49€ ●

Crêpe à la confiture 4,49€ ●

Fraise, framboise, abricot ou myrtille

Crêpe au caramel beurre salé 4,49€ ●

Crêpe au miel 4,49€ ●

Crêpe à la crème de marron 4,49€ ●

Crêpe à la chantilly 4,49€ ●

Supplément chantilly 0,99€

Supplément 1 boule de glace 1,99€

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE

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● Voir p°11

viennoiseries

Pain au chocolat 1,49€ ●

Au beurre d’Isigny

Croissant 1,49€ ●

Au beurre d’Isigny

Pain aux raisins 1,69€ ●

Au beurre d’Isigny

Chausson aux pommes 1,69€ ●

Suisse aux pépites de chocolat 1,69€ ●

Jalousie 1,69€ ●

Framboise

Beignet 1,69€ ●

Chocolat ou pomme

Encas

glaces de la ferme

Les glaces que nous vous proposons sont fabriquées par Le Panier de Léonie

(situé à Cauville sur Mer - 76) à base de lait produit dans leur ferme.

Vous apprécierez leur bon goût de fruit et leur arôme intense.

Parfums : banane, citron, framboise, fraise, cassis, miel orange, chocolat,

chocolat blanc, menthe-chocolat, vanille, pistache,

caramel beurre salé, rhum raisin, coco, café, calvados, spéculoos,

marron glacé, tiramisu, pain d’épice, bénédictine, kirsch,

vanille sans sucre, chocolat sans sucre.

Glace 1 boule 3,49€

Glace 2 boules 4,49€

Glace 3 boules 5,49€

Chouquettes x5 1,69€ ● / Chouquettes x10 2,49€

Muffin 2,49€

Pépites de chocolat, tout chocolat ou Nutella

Donut 1,69€ ●

Chocolat ou fraise

pâtisseries

Pâtisserie du jour 3,49€

paninis sucrés

Panini au nutella 4,49€

paninis sAlés

Panini 6,99€

(uniquement à partir de 15h00)

coupes glacées

Dame blanche 6,49€

3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly

Fraise Melba 6,49€

Tartare de fraise, 2 boules vanille, coulis de fraise, chantilly

Choco-mint 6,49€

3 boules chocolat-menthe, chocolat chaud, chantilly

Normande 6,49€

1 boule calvados, 1 boule bénédictine, 1 boule vanille,

coulis caramel beurre salé, chantilly

Des îles 6,49€

2 boules rhum/raisin, 1 boule coco, chantilly

Gourmande 6,49€

1 boule banane, 1 boule caramel, 1 boule vanille, nutella, chantilly

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Brunch

samedi, dimanche & jours fériés

Boisson chaude

Une boisson chaude (au choix parmi la carte ●)

Boisson froide

Un jus d’orange frais pressé à la minute

ou une boisson non alcoolisée (au choix parmi la carte ●)

Pains & viennoiseries

Une viennoiserie (au choix parmi la carte ●)

14,99€

yaourts ou fromages

Un yaourt 130 g,

ou un fromage au choix

gaufres ou crêpes

Une crêpe ou une gaufre (au choix parmi la carte ●)

Œufs

Deux œufs au plat / brouillés / omelette

assiettes salées

Une assiette crudités ou charcuterie

Supplément coupe de champagne 5,00€

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Allergènes

Entrées

Filets de hareng

Oeufs mayonnaise

plats

Aile de raie aux câpres

Palette de porc à la moutarde

Tagliatelles aux légumes

Andouillette de Troyes royale sauce moutarde à l’ancienne

Tartare de bœuf

Cuisse de poulet sauce camembert

Burger poulet, bœuf ou végétarien

Quiche thon / tomates fraîches

Salade du chef

Salade normande

Curry de cabillaud et crevettes

Légende

Sésame

soja

Fruit

à coque

fruit

de mer

crustacé

lupins

poisson moutarde à base

de lait

OEUF

sulfite

céleri

desserts

3 boules de glace de la ferme

Tarte tatin crème fermière

Profiteroles

Pâtisserie du jour (selon les pâtisseries)

Moelleux au chocolat cœur coulant

Assiette de fromages normands

Coco givré

gluten

accompagnements

poêlée de légumes

pâtes fraîches

écrasé de pomme de terre

riz

cacahuètes

sauces

Sauce au poivre, neufchâtel, roquefort,

moutarde, normande

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Événementiel

Pour tous vos projets contactez : 02.35.31.03.33 brasserie@desjardins.fr

Repas sur mesure, séminaires, cocktails dînatoires,

anniversaires, baptêmes, communions...

Professionnel ou particulier, découvrez notre salle de

réception pour organiser vos événements !

RÉCEPTIONS PRIVÉES

Vous êtes professionnels ou particuliers et vous

souhaitez organiser un évènement au sein de notre

restaurant (baptêmes, communion, repas associatif,

repas des communes, repas d'affaires, anniversaires...)

Nous avons la possibilité de privatiser notre espace

restauration ou bien notre espace terrasse*.

SÉMINAIRES D'ENTREPRISES

Vous souhaitez organiser un séminaire ou une réunion

? Nous disposons d’une salle équipée et pouvons la

mettre à votre disposition*.

SORTIES DE GROUPES

Vous souhaitez organiser une sortie de groupe (adultes

ou enfants) ? Nous pouvons vous proposer différentes

formules selons vos besoins !*

*Sur devis et sous réserve de disponibilités. Possibilités d’ouverture le soir. Voir

conditions en magasin. Accueille max. 30 personnes le midi et 50 personnes le soir,

sous réservation.

GOÛTER D’ANNIVERSAIRE

Invitez les enfants à venir fêter leur anniversaire

avec notre lapin, le jardinier, qui proposera

divers ateliers pour un anniversaire réussi !

Pour plus de renseignements veuillez vous

adresser à l’accueil de votre brasserie.

desjardins-brasserie.fr

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