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L’ODE À LA MER
Plus qu’un centre commercial, le nouveau quartier de la Métropole Ode à la mer
est un projet ambitieux que je souitiens et dans lequel je me projette.
En tant que montpelliérain, j’ai la ferme conviction que ce projet va permettre
d’offrir un nouveau poumon économique pour notre Métropole et ainsi
revaloriser cette zone d’ativité à fort potentiel.
Profondément concerné par l’évolution de notre belle ville, c’est avec beaucoup de
fierté et d’ambition que j’aimerais participer à ce projet.
Face à une demande en constante évolution et fort de la réussite commerciale de
Chez Sauveur, le temps est venu de diversifier mes activités avec l’ouverture d’un
nouveau restaurant de poisson et fruits de mer sur Montpellier.
Basé sur le même concept que Chez Sauveur, nous proposerons des produits
locaux, durables et de qualité ...au juste prix.
La Shopping Promenade Ode à la mer est le lieu idéal pour développer mon
activité et participer, à mon échelle, au rayonnement de notre région.
Såüvëür
Le poisson autrement
Situé au coeur de Clapiers, Chez Sauveur est devenu en quelques années un lieu
incontournable pour les amoureux de poisson et fruits de mer autour de Montpellier.
D’abord poissonnerie, notre boutique a su évoluer au fil des années pour aujourd’hui
proposer en plus de notre étale de poissons, des plats cuisinés à emporter, des prestations
traiteurs ainsi qu’une partie restauration où une poignée de tables accueillent notre
clientèle. On choisit son poisson sur l’étale et le chef le sublime à la plancha !
Chez nous pas de long discours, pas de superflus. Le produit est la seule star.
Frais, variés et méticulesement sélectionnés, nos poissons sont 100% issus d’une pêche
locale et durable.
Attentifs au développement local et durable, nous nous fournissons exclusivement à la Criée
du Grau du Roi pour les poissons et directement chez nos producteurs attitrés pour les fruits
de mers.
Côté cuisine, notre volonté est de servir des produits d’exception en toute simplicité.
Par des cuissons précises et des assaisonnement justes, notre but est clair :
préserver le vrai goût des choses !