ICI MAG MIMIZAN - SEPTEMBRE 2018

laboitealogo

Actualités mimizan , agenda mimizan, annonces immobilières mimizan (vente, location), clubs et associations mimizan.

Internet

La THD c’est pour bientôt

SECRET DES LANDES

Le saumon de l’Adour

jean-pierre raconte

Les caprices du courant

tèrra aventurA

La chasse aux trésors connectée

tendance

Mangeons du canard !

SEPTEMBRE 2018


ÉDITO

LE DOMAINE DE De JULIE l’importance d’être bien noté...

Le Diagnostic de Performance Energétique (DPE) rend compte de l’impact écologique de

Bienvenue à nos amis chaque touristes logement. ! Vous qui Un venez classement découvrir qui impacte les atouts directement remarquables budget. de notre Une étude menée très

belle région peut-être récemment aimeriez-vous sur 15 , vous 000 aussi biens ,comme montre ainsi, 55% qu’une des Français maison acquérir de 110m² une classée «A», parfaitement

: pour y isolée, passer dotée des d’un weekends, chauffage des électrique vacances, et répondant vous constituer aux normes un récentes, aura

résidence secondaire

patrimoine ou pour votre un coût retraite. annuel Un de conseil chauffage : n’hésitez de 630€ plus environ car ; le tandis contexte qu’une a maison rarement

été aussi favorable. ancienne Depuis et mal 2008, isolée les coûtera prix moyens jusqu’à sont 4 000 en baisse € ! Principaux et les taux responsables : l’isolation

comparable plus

d’emprunt sont actuellement des combles autour et le de vitrage 1.5% des seulement. fenêtres. Le A surveiller moment semble également donc : l’exposition et notamment

Venez celle des partager pièces notre de vie, douceur ainsi que de le vivre, type notre d’énergie culture utilisé. ou Le chauffage au gaz

idéal pour franchir le pas.

le patrimoine exceptionnel restant de plus notre économique région. Quel que l’électricité.

que soit votre budget et que

vous cherchiez un appartement ou une villa avec piscine, il y a, chez nous, un

Isabelle GADOULLET

bien pour vous. A bientôt, donc !

Directrice GUY HOQUET L’IMMOBILIER à Mimizan

Ce mois-ci !

Photo du mois P3

Sélection médiathèque P3

Mangeons du canard ! P4

Internet très haut débit P5

Internet à très haut débit P5

Le saumon landais P6

Tèrra Aventura à Aureilhan P7

Les caprices du courant P8

Le cahier immo P9 - P13

Place aux rangements ! P14

Mangeons du canard ! P4

Septembre, un jardin au top P15

Les astuces du bicarbonate P16

Agenda d’ICI P17

Horoscope P18

Les marées P18

Recette et jeux P19

Le saumon landais P6

Directeur de publication :

Thierry CONTE - 06 87 35 61 97

contact@icimag.fr - Site : www.icimag.fr

Chemin de Herroun 40160 PARENTIS-EN-BORN

SIRET : 408465276

Imprimé par : Imprimerie Rochelaise

Retrouvez toutes les parutions de ICI MAG :

- ICI MAG MIMIZAN

- ICI MAG BISCARROSSE

sur www.icimag.fr


Cédric Darrigrand

Promesse d’orage

Photo du mois : Mimizan Asem Photo : 06 81 44 57 94 - 06 16 86 64 38

Mimizan. 11/2014 - F/0 - 1/500 secondes - ISO-200

La belle n’a pas sommeil

Bref, brillant et ciselé

Sur la couverture deux murs de livres posés pêle mêle laissant

apercevoir un paysage arboré. Nous sommes, en effet,

dans une bouquinerie située dans la

presqu’île médocaine, perdue au bout

des vignes, à l’orée d’une forêt.

L’endroit, difficile d’accès se mérite !

Les clients sont rares. Quel beau métier,

bouquiniste à la campagne, mais

surtout ne pas craindre d’avoir faim. Il

y a trente ans, Antoine a perdu dans un

accident la jeune femme qu’il adorait,

dont il était adoré, et qui savait acheter

et vendre les bouquins. De cette catastrophe,

il a gardé l’amour des livres. Ils

lui ont sauvé la vie, depuis il sauve la

leur. Antoine paraît heureux dans sa

tanière. Il nourrit ses trois chats, s’interroge

sur un voleur qui lui chaparde

des livres, toujours du même auteur

jusqu’au jour où une belle blonde, Lorraine,

conteuse professionnelle tourne

de ville en ville. Antoine est vieux, aime se coucher à heure

fixe : la belle n’a pas sommeil.

Tout en délicatesse, humour, poésie,

l’auteur nous emmène à la rencontre

de belles et discrètes personnes et

nous décrit un monde populaire et

marginal, profondément singulier que

lui seul connaît bien.

Quoi de plus relaxant que d’observer

la nature au rythme des saisons. Ici

l’espoir d’une renaissance à la vie à

tout âge bercé par l’amour.

L’écriture est touchante et captivante.

Un petit moment de détente avant la

rentrée !

Caroline DUCOURT

Bibliothécaire à la

Médiathèque Municipale

de Mimizan

3


Mangeons

du canard !

Après des épisodes de crise aviaire particulièrement importants, le canard doit retrouver des ailes.

Partout on s’emploie à de nouveau le remettre dans les têtes et dans toutes les assiettes. Michel

Guérard, grand chef landais étoilé, nous dit pourquoi...

Les Landes : le leader incontesté !

A l’image du magret, régulièrement classé plat préféré

des français, on ne compte plus les inconditionnels du foie

gras, du canard rôti, des gésiers ou du magret fumé dans

la salade landaise ou ailleurs, pas plus que les aficionados

du confit de canard… 1 er producteur au monde de foie gras

de canard, avec plus de 80 % de la production mondiale, la

France est également le leader mondial pour sa transformation

(98 %) et sa consommation (90 %). Par an, chaque

français déguste, en moyenne, 276 grammes de foie gras.

Quant aux Landes, elles sont devenues aujourd’hui, avec

ses 8 millions de canards gras élevés et/ou gavés par près

d’un millier d’agriculteurs landais, le 1er département français

producteur de canard gras, avec pas moins de 25% de

la production nationale. Un canard sur quatre produit en

France est donc landais…

Le canard des Landes s’invite à Paris…

Après des crises sanitaires sans précédent et alors que le

canard fermier des Landes a retrouvé les étals de nos marchés,

la filière landaise continue de mettre les bouchées

doubles pour que le canard retrouve le chemin de nos assiettes.

Salons, manifestations, événements, sont partout

organisés. On sensibilise la grande distribution

et les restaurateurs. On réunit dans

les prestigieux jardins du Palais-Royal

à Paris, nos plus grands chefs étoilés

autour de joutes culinaires pleines

de créativité. Plus près de chez nous,

on trouve aussi un des meilleurs

ambassadeurs du volatile : Michel

Guérard, le chef triplement étoilé

«Le canard dans

les Landes c’est :

950 exploitations,

5000 emplois directs,

8 millions de

canards élevés par

an et plus de 5 000

tonnes de foie gras

exportées...»

d’Eugénie-les-Bains dans les Landes. A 83 ans, ce pionnier

de la cuisine nouvelle, qui fut un des premiers à mettre en

valeur l’aiguillette, et certainement l’un de ses meilleurs

défenseurs, nous le dit sans détour : «Mangez du canard !».

Quand on vous dit canard, qu’est-ce que cela

éveille en vous ?

Je pense à un animal curieux qui n’a pas l’air de se prendre

au sérieux ! Un volatile attachant qui a toujours intéressé

les cuisiniers, sans doute parce qu’il se prête à une

multitude d’accommodements et qu’il existe mille

sortes de canards différents : le Challans ou Nantais,

celui de Barbarie, le mulard, le canard de Rouen ou

encore de Pékin et bien sûr le canard à foie gras du

Sud-Ouest.»

Le toqué

du canard

Michel Guérard, célèbre chef

landais, trois étoiles au guide

Michelin depuis plus de 40 ans,

nous livre sa vision du noble animal.

En quoi le canard est-il un produit à part ?

«Le canard a un côté festif et il se marie à tout

jusqu’à des garnitures exotiques, aux agrumes et

même à la noix de coco, ce qui ne marcherait pas

avec du boeuf par exemple. Quand on ne sait pas quoi

faire, c’est une viande qui vient à l’esprit car on peut en

faire mille choses. Ce qui est formidable c’est que rien

ne se perd dans le canard : langues en gelée en Chine, ici

gésiers et ailes confits.»

Deux, trois conseils pour bien le cuisiner ?

« Le foie gras n’est pas si calorique : mieux vaut le cuire

dans de la graisse qu’en terrine, car il exsude, alors, un

gras qui n’est pas repompé, comme dans un bouillon.

Pour les pommes de terre, pensez à les rissoler dans

de la graisse de canard, ça écrase toutes les autres

huiles et ça laisse un goût fabuleux ! Cette graisse, on

peut même l’utiliser sur un poisson, essayez-la

donc sur une dorade au four avec un peu

de thym, laurier, sel et poivre ! »

4


Internet à très haut débit

C’est pour bientôt !

Grâce à l’action des collectivités et sous l’impulsion de Nouvelle-Aquitaine THD, la fibre

optique arrive dans le pays de Born à partir de début 2019. Le débit est multiplié et passe

autour de 100mo/s soit presque 5 fois plus rapide que l’internet actuel (ADSL ou ADSL2).

Un accès à internet ultra performant

Le très haut débit est un accès à Internet performant,

qui permet d’envoyer et de recevoir un grand nombre

de données (documents, photos, vidéos, etc...) dans

un temps court. L’accès à Internet est considéré

à «très haut débit» dès que le débit est

supérieur à 30 Mégabits par seconde.

Le terme de débit désigne la quantité

d’informations qu’un réseau permet

de transférer en un temps donné.

Plus le débit est élevé, plus la vitesse

de transmission et de réception est

rapide. Aujourd’hui, à la maison, au

bureau, dans les établissements publics

et privés, c’est un français sur deux

qui a déjà accès à cet Internet performant.

D’ici 2022, le territoire sera intégralement couvert.

C’est l’objectif du Plan France Très Haut Débit,

qui mobilise un investissement de 20 milliards d’euros

sur 10 ans, partagé entre les collectivités territoriales,

l’État, l’Europe et les opérateurs télécoms, pour

déployer de nouvelles infrastructures sur tout le territoire

et notamment dans les Landes.

Pour les entreprises

L’Internet très haut débit est une opportunité pour les

entreprises de développer leur activité et leur compé-

Calendrier

de déploiement

Ychoux : début 2019

Parentis-en-Born : mi 2019

Biscarrosse : fin 2020

Mimizan : début 2021

Sanguinet : non défini

titivité. Pour les professionnels, le gain de productivité

est indéniable : avec l’échange rapide de données à

grande échelle, le stockage externe de ces données («le

cloud computing»), la fluidité audio et vidéo pour le

travail collaboratif, le télétravail ou la visioconférence.

Pour l’éducation et

l’apprentissage

Les nouveaux usages permis par l’accès

à Internet à haute vitesse transforment

les modes d’éducation et d’apprentissage.

Dans les établissements scolaires

avec des manuels numériques

enrichis, tablettes tactiles en classe

ou encore le soutien scolaire interactif.

Pour la formation en entreprise, avec les

modules d’auto-apprentissage appelés e-learning,

ou depuis chez soi avec les cours en ligne.

Pour la culture et le divertissement

L’Internet très haut débit c’est un accès rapide et fluide

pour tous les curieux, les cinéphiles, les amateurs de

musées, les passionnés de séries TV, de web documentaires,

ou encore les fans de jeux vidéos. Des projets

innovants dans le domaine de la culture et du divertissement

se multiplient : de la compétition de jeux

en ligne, aux visites virtuelles de musées ou de sites

historiques. Dans la grotte de Lascaux, par exemple,

la visite sur place a été reproduite en expérience interactive

avec des outils connectés. Et depuis chez soi, il

est également possible d’en faire une visite virtuelle en

haute définition. A nouvel outil, nouvel usage. A nous

de rester inventif !

5


Le Saumon

landais

Dans les méandres de l’Adour se faufile un poisson d’exception : le saumon. Un

met préparé et fumé à l’ancienne, depuis presque un siècle et dans la plus pure

tradition landaise, par la maison Berthouil à Peyrehorade !

Peu le savent, mais l’Adour est l’une des rares rivières

saumoneuses de France. Un torrent large et profond, des

eaux vertes où se pêche encore le plus sauvage des poissons

: le saumon de l’Adour. Après un périple de milliers

de kilomètres, le prédateur remonte la rivière dès le printemps

pour aller se reproduire dans les gaves pyrénéens où

il est né. Il est pêché au filet, entre l’estuaire et Peyrehorade,

comme le veut la tradition. Seule une cinquantaine

de pêcheurs sont encore habilités à pouvoir prélever le saumon

landais durant la période qui s’étend d’avril à juillet.

Du Groenland aux rives de l’Adour

Après avoir grandi pendant trois ou quatre ans dans la mer

du Labrador, située entre le Groenland et le Canada, les

saumons de l’Atlantique entament leur migration pour aller

frayer à l’endroit précis de leur naissance. Un périple vers

leurs origines, qui les ramène à l’ombre des pins, dans les

Landes. Aussi appelé saumon des gaves, c’est un poisson qui

se pêche essentiellement vers l’embouchure de l’Adour. À

partir de 1929, la maison Barthouil de Peyrehorade, spécialiste

de la charcuterie, va traiter le poisson frais, saumons,

aloses et anguilles qui pullulent toujours dans l’Adour et les

Gaves. Elle s’installe sur la rive gauche du gave, juste à côté

des cabanes des pêcheurs de saumons. Dix ans plus tard,

apparaît le fumage du saumon. Cette technique va s’affiner

et faire la réputation de cette maison. Actuellement, c’est

l’une des dernières usines en Europe à fumer le saumon de

manière traditionnelle.

L’art du fumage à la landaise

Le saumon arrive à l’atelier entier et frais. On procède alors

à son écaillage et on réalise des scarifications pour une

meilleure pénétration du sel. Les filets, levés à la main, sont

ensuite frottés un par un, au sel de Salies-de-Béarn. Le fumage

est réalisé à l’ancienne, c’est a dire à froid (maximum

24°C), et en suspens, avec du bois d’Aulne issu des Barthes

de l’Adour. On l’affine ensuite pendant 48h minimum en

chambre froide pour homogénéiser les goûts et laisser mâturer

le produit. Enfin, on procède au désarêtage, au parage

et décroutage avant le tranchage final, à la main et au couteau,

pour de grandes tranches très fines sans échauffement

de la chair. Au total, il aura fallu environ une semaine pour

préparer ce saumon d’exception. C’est un saumon peu gras,

long en bouche, à la texture musclée, légèrement moins

rosé que son homologue nordique qui mange bien plus de

crevettes. Uniquement sur commande et à partir de 270€/

kg. Un met d’exception réservé aux meilleures tables de restaurant,

aux clients fortunés, ou aux grandes occasions de

la vie...

Crédit photos : Maison Barthouil

Plus d’infos : Maison Barthouil à Peyrehorade

6


Tèrra Aventura à Aureilhan

Chasse aux trésors connectée

Avec «Tèrra Aventura», munis de l’application

100% gratuite, partez à l’aventure sur plus de 300

parcours en Nouvelle-Aquitaine et laissez-vous

surprendre par des découvertes inattendues !

Découvrez une chasse aux trésors connectée,

ludique et captivante. Des boîtes, appelées « caches

», sont dissimulées dans la nature. Le but ?

Découvrir leurs emplacements et les trésors

qu’elles contiennent ! Dans ces caches vivent

« les Poï’z ». De petits personnages aux caractères

bien trempés, présents sous la forme de badges

à collectionner. Pour les dénicher, c’est simple ! Il

suffit de téléchargez l’application mobile, puis de

choisir son parcours pour télécharger l’itinéraire

et les données du parcours. Enfin, muni de votre

courage et de votre ténacité (et d’une bonne paire

de chaussures) partez à l’aventure. Répondez aux

énigmes et laissez-vous guider d’étape en étape

pour dénicher le magot et en rapporter la preuve.

A noter qu’il existe aussi un parcours sur Ychoux

(La complainte du tulipier), à Biscarrosse (Le secret

du gemmeur) et à Parentis-En-Born (L’or noir

du Pays de Born). A suivre...

L’arche de Zahan

Poï’z : Zahan

Thème de la cache : Animaux

Ville : Aureilhan

Type de cache :

Difficulté : 3 sur 5

Terrain : 2 sur 5

Durée du parcours : 2h

Distance : 7km

Le savoir-faire artisanal

au service de votre créativité !

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI 9H-12H / 14H-19H

CONSTRUCTION BOIS

Charpente traditionnelle

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Aménagement extérieur

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7


Le terrain étant instable et marécageux, le courant va là où il

veut. Tant que l’habitat n’est pas menacé, on laisse faire.

En 1749, le courant grignote la rive gauche vers le bourg. Le

Duc d’Albret se contente de faire dégager le lit, de le redresser

et de nettoyer les berges.

De 1802 à 1825 les attaques sont incessantes. Le sable

bloque l’eau et provoque des inondations. La situation est

catastrophique. Le Préfet impuissant demande au Maire ce

qu’il faut faire. On lui répond que les travaux ont toujours

été faits par les habitants, sans indemnité ni frais de repas.

Cette solution lui convient parfaitement et elle est adoptée.

On dresse alors des épis et on redresse l’ancien lit au niveau

du parcours de santé.

En 1828, le Courant se jette dans l’océan à 3,5 km de sa position

actuelle à la Malhoueyre. Une nuit, l’eau emporte 800m

de la dune littorale que les Ponts et Chaussées ont réalisée.

Les caprices du courant sont un obstacle, il est urgent de fixer

son embouchure.

Les travaux commencent en 1832. On crée un chenal et on

se prend à rêver. La marée devrait remonter jusqu’au lac et

permettre la création d’un véritable port.

En 1838, sur la rive droite, l’eau ouvre une brèche et noie la

zone occupée actuellement par le quartier des pêcheurs, le

parking, la gare, la place du marché. De nouveau, on plante

des pieux et on remblaie.

En 1853, une formidable tempête éventre la rive gauche (rue

de la pibale) et le courant repart vers sont ancien lit.

L’errance du courant provoque des controverses. Qui est

propriétaire des rives ? La commune, l’administration ? Personne

ne veut du bébé. Que faire ? Les projets sont nombreux

: on le laisse dériver ? On l’envoie rejoindre le courant de

Au début, il n’y avait que des ruisseaux qui divaguaient dans une

vaste plaine marécageuse et se jetaient directement dans l’océan.

Au VI ème , et surtout au XVIII ème siècle, l’avancée des sables gêne

l’écoulement des eaux qui s’accumulent au pied des dunes en formant

d’immenses lacs...

Jean-Pierre raconte...

Les caprices du courant

Contis ou on aménage une embouchure ? Le Préfet décide : le

courant ira tout droit. Commencés en 1872, les travaux sont

terminés en 1874.

1883 : La digue Nord a encore souffert. Le conseil renouvelle

ses suggestions c’est-à-dire : laisser faire le courant ou raccourcir

la digue.

1937 : L’entreprise Caliot, refait la digue Sud en béton.

1938 : Nouvelle intervention : cette fois il faut allonger la

digue Sud de 80m.

1955 : La digue se fissure et craque au niveau de l’hydrothérapie.

1957 : Un raz de marée emporte 25 m de digue.

1994 : Nouveau glissement et nouvelle inondation : on rajoute

un rang de pieux et un remblai d’enrochement renforce

le tout jusqu’à l’hôtel Mermoz.

2000 : La digue Nord est refaite ainsi que le pont pour la

3 ème fois. La largeur du courant est ramenée de 70 à 35 m.

Conséquences immédiates : la plage du courant disparaît et

les rives Nord et Sud en amont du pont, s’effondrent. Il faut

attendre 2 ans et la mort de deux experts pour les refaire.

2005 : La digue Sud en aval du pont est terminée jusqu’au

niveau des maisons : fixation de pieux, enrochement et réalisation

d’une promenade bétonnée avec un aménagement

paysager.

2014 : On a du souci à se faire. Toute la rive sud est fragilisée

et menace de s’effondrer ; il faut intervenir d’urgence.

2018 : Réaménagement de la Promenade de l’océan.

La lutte continue.

Jean-Pierre GAJAC

8


Par Baptiste négociateur chez

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SAINT PAUL-EN-BORN

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se compose d’un hall,

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plus de 1500 m² avec piscine

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doté d’une ch, d’un

séjour et d’une cuisine américaine

équipée, d’une salle de

bain et d’un WC. Il dispose

d’un balcon avec vue foret

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manger, cuisine, bureau, sd.e,

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un garage. Terrain de 1 345

m². Honoraires charge vendeur.

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MIMIZAN

Maison composée d’un salon/séjour,

une cuisine, 5

chambres, une salle d’eau,

une buanderie, une salle de

bain, WC. De plus, elle dispose

de 2 garages, le tout sur

un terrain de 596 m². Honoraires

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E/F - Ref : 8594

235 000 €

MIMIZAN

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! Cette maison possède 3

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salle d’eau, WC, garage attenant,

garage extérieur, une

grange ainsi qu’un jardin. Le

tout sur un terrain de 1000

m². Honoraire charge vendeur.

DPE : F/D - Ref : 8589

183 000 €

MIMIZAN PLAGE

Près de la plage, cet appartement

possède une chambre,

un séjour avec kitchenette,

d’une s.d.e/WC et d’une mezzanine.

De plus, cet appartement

dispose d’une terrasse

et d’une place de parking.

Honoraire charge vendeur.

DPE : E/C - Ref : 8592

135 000 €

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La sélection d’Amandine

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Maison de plain-pied comprenant un séjour/s.à.m avec cuisine ouverte, dégagement

avec placards, cellier, WC, 3 chambres avec placards, s.d.e, s.d.b avec WC. Terrain

clos de 500 m² avec garage, terrasse couverte, store électrique + barbecue. Chauffage

électrique au sol + insert à bois. Disponible mi-octobre.DPE: C/A - Ref : 8680

BIAS - 790€ C.C/mois

Maison composée au rez de chaussée d’une entrée avec placards, un bureau avec

placards, WC, une cuisine ouverte, une chambre parentale avec salle d’eau, un

cellier. A l’étage de deux chambres, WC, une salle de bain et un palier. Le tout sur

un terrain clos de 400 m² avec garage mitoyen. DPE: D/B - Ref : 8681

12


Notre maison

vendue en 2 mois !

Merci à toute l’équipe de

Guy Hoquet Mimizan

Mme SALVADOR

et Mr CUADRA

Mimizan

GUY HOQUET L’IMMOBILIER

23, rue de l’Abbaye - 40200 MIMIZAN

Tél. 05 58 83 58 58

13


BRICOLAGE

« Laura vous accompagne dans vos projets »

Pour la rentrée,

Place aux rangements !

On la redoute chaque année, mais rien n’y fait : la fin

des vacances est arrivée, et avec elle, la fameuse

rentrée. Besoin de place pour ranger toutes les affaires

? Ne paniquez pas, Weldom a tout ce qu’il faut.

Des solutions pratiques à petit prix

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cases et d’accessoires adaptés (portes, tiroirs), la gamme

s’adapte à toutes les pièces pour un aménagement facile,

accessible et sur-mesure.

Un dressing, standard ou sur-mesure ?

Nul besoin d’avoir de grandes pièces pour profiter d’un

dressing. Les solutions sur-mesure s’adaptent parfaitement

à votre intérieur (linéaires, angles, en U…). Conçus sur

plan avec images 3D et entièrement équipés, les dressing

sur-mesure offrent un large panel d’accessoires (du panier

à linge au porte-chaussures) pour correspondre à tous vos

besoins. Astuce : pour les besoins simples ou les budgets

serrés, vous pouvez créer votre dressing avec des éléments

standards. Mobilier, penderie, portes recoupables…

Portes coulissantes : des millions

de possibilités

Pour fermer un placard, un dressing ou simplement séparer

deux espaces, les portes-coulissantes sont pratiques

et esthétiques. Au-delà de la gamme standard, les modèles

sur-mesure vous offrent des millions de possibilités de personnalisation,

grâce à un vaste choix de profils et décors

(verre laqué, miroir, motifs…). Deux pièces en une, d’un simple

geste : les portes coulissantes sont également parfaites

pour créer des séparations (entre un salon et un bureau, par

exemple), ajouter de l’intimité quand il le faut et agrandir

l’espace le reste du temps.

Halte aux idées reçues !

Contrairement aux idées reçues, le sur-mesure n’est pas forcément

plus cher, car il ne nécessite aucune modification /

adaptation de votre bâti. Les délais de livraison sont également

raisonnables (en magasin en 15 jours).

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sombre) et 4 dimensions (de 91,5 à 180cm).

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Publi-reportage

14


En septembre

Un jardin au top !

Que faire pour les fleurs ?

Nettoyez les massifs, arrachez les bulbes d’été défleuris

et préparez votre terrain pour les nouveaux massifs. Pour

les vivaces, rabattez celles qui sont défleuries et divisez

les touffes des plus âgées. Attendez le mois prochain pour

les tulipes. Certaines fleurs sont à bouturer comme l’héliotrope,

l’armoise ou les hortensias. A noter : c’est le bon

moment pour récolter les graines d’annuelles pour les semer

l’an prochain.

Que faire pour les arbres et arbustes ?

Commencez dès à présent vos plantations de haies, d’arbustes

et d’arbres. Soignez les rosiers en coupant régulièrement

les fleurs fanées. Taillez les rosiers non remontants

et palissez les rosiers grimpants. Il est temps également de

bouturer les arbustes comme les buddléia, forsythia, fuchsias...

et les grimpantes : chèvrefeuille, clématites, glycine,

hortensia grimpant... Vers la fin du mois rentrez les arbustes

peu rustiques qui ont passé l’été au jardin (lauriers-roses…)

et taillez les haies avant les premières gelées.

Que faire pour la pelouse ?

L’été a été très chaud, arrosez abondamment votre pelouse.

Ensuite, reprenez les tontes hebdomadaires et abaissez la

hauteur de coupe. Recycler les feuilles mortes : compost,

terreau, paillis… Regarnissez ou reprisez votre gazon si besoin.

C’est aussi le moment de semer une nouvelle pelouse.

JARDINAGE

Que faire pour le potager ?

Buttez les choux de Bruxelles, les choux d’hiver, le fenouil

et les poireaux. Semez les carottes, cerfeuil, choux, épinards,

fenouil, fèves, laitues et autres salades, oignons, persil...

Plantez ou repiquez : choux, choux-fleurs, poireaux, salades,

plantes aromatiques et fraisiers non remontants. Bouturez

le laurier-sauce, le romarin, la sauge et le thym. Profitez-en

également pour faire vos graines potagères et vos

semences de pommes de terre.

Que faire pour le verger ?

Il est l’heure de tailler les fruitiers à noyaux, de tailler, en

les rabattant au sol, les tiges de framboisier ayant porté

des fruits. Par ailleurs, vous pouvez ramasser et détruire les

fruits malades tombés au sol. Commencez à découvrir les

fruits que vous aviez ensachés. C’est le bon moment également

pour greffer les cerisiers, pruniers, pêchers, pommiers

et poiriers (greffe en écusson).

15


BIEN-ÊTRE

Bicarbonate

Economique & écologique

Vous connaissez déjà le bicarbonate de soude,

mais connaissez-vous toutes ses applications ?

En voici qui pourraient vous surprendre...

Dans la maison

Pour la vaisselle

La vaisselle perd de son éclat avec le temps, et le liquide

vaisselle ne résoud pas le problème. C’est là que le bicarbonat

entre en scène. Il suffit de verser un peu de poudre de

bicarbonate de soude sur un torchon et de frotter votre vaisselle

délicatement. Ensuite vous la rincez, puis séchez avec

un autre torchon. Votre vaisselle retrouvera son brillant !

Dans nos poubelles

Pour éliminer les mauvaises odeurs, on commence évidemment

par nettoyer notre poubelle. Une fois sèche, saupoudrez

l’intérieur avec du bicarbonate. Vous pouvez aussi

saupoudrez l’intérieur du sac pour plus d’efficacité.

Dans les cendriers

Après avoir lavé vos cendriers, saupoudrez-en le fond avec

du bicarbonate. Il servira de désodorisant naturel et absorbera

les mauvaises odeurs. A renouveler chaque fois que

vous videz vos cendriers.

Dans la machine à laver

Même en lavant régulièrement notre machine à laver, le

tartre finit toujours par s’y déposer. Et lorsque c’est le cas,

la machine nettoiera moins bien le linge. Pour empêcher

cela, diluez 180 g de bicarbonate dans 250 ml de vinaigre

blanc. Déposez le mélange dans votre machine à laver.

Faites-la tourner à vide.

Pour le linge

Sur le même thème, on s’apperçoit qu’avec le temps notre

linge est moins éclatant et finit par virer au gris. Pour lui

redonner de la blancheur, préparez votre bicarbonate de

soude et lancez une machine de blanc-gris. Au moment du

dernier rinçage ajoutez 300 g de votre poudre de bicarbonate

dans le bac à lessive.

Sur les matelas

Régulièrement, nos matelas ont besoin d’un nettoyage en

profondeur pour se débarrasser des acariens. Saupoudrez

votre matelas de bicarbonate de soude et laisser-le agir au

moins 5 heures, plus si vous pouvez. Ensuite, il vous suffit

de passer l’aspirateur sur votre matelas. Plus de produits

nocifs pour votre santé et votre environnement !

En soin du corps

Pour le visage

Pour une peau plus douce, faites votre propre masque exfoliant

à base de bicarbonate. Mélangez 3 doses de bicarbonate

pour une dose d’eau, puis frottez doucement votre visage de

manière circulaire pour enlever les cellules mortes, puis rincez.

Allez-y très doucement si vous avez une peau sensible.

Pour les dents

Le bicarbonate est connu pour redonner de la blancheur aux

dents. Mouillez votre brosse à dent, ajouter une pincée de

bicarbonate sur celle-ci et brossez-vous les dents normalement.

Il est conseillé de ne pas utiliser cette méthode plus

d’une fois par semaine pour ne pas abimer vos gencives.

Pour les cheveux

Le bicarbonate de soude préviendra l’apparition de pellicule

ou de sébum et fera briller votre crinière. Pour cela, ajoutez

une cuillère à café (5 g) de temps en temps au shampoing

habituel ou utilisez-le comme shampoing (1 mesure de bicarbonate

pour 3 mesures d’eau, et 2 ou 3 mesures de plus

pour les cheveux longs).

Comme vous venez de le constater le bicarbonate de soude

est plein de ressource, et ce, sans se ruiner ! En cherchant un

peu vous découvrirez qu’il a encore bien des secrets à vous

révéler : en pâtisserie pour remplacer la levure chimique,

dans un vase pour conserver vos fleurs coupées...

16


On fait quoi en septembre ?

AGENDA

les marchés

MIMIZAN BOURG - Mairie

Le vendredi de 8h à 13h

MIMIZAN PLAGE - Pl. du marché

Du mardi au dimanche

De 8h à 13h : Marché couvert

MIMIZAN PLAGE - Arènes

Jusqu’au 15 septembre de 8h à 12h

# 06 septembre

MIMIZAN - Rue de gombaut

Découverte du Parc de Gombaut

18h30 - Venez assister au goûter des

vaches écossaises, muni de pain rassis.

# 06 septembre

Le club «Born’Sport Santé» (ancien «Gym

Volontaire Pour tous») reprend ses activités

de gym, de pilates et de marche nordique.

3 nouveautés pour cette rentrée 2018. rendez-vous

sur les forums des associations de

Pontenx et Ste Eulalie !

# 07, 14, 21 et 28 septembre

BIAS - Parking de la Mairie

Promenade nature «l’histoire et la

gestion de la forêt Landaise» - 9h30

C’est au fil des migrations et des interventions

de l’homme qu’a été modelé le

paysage landais que nous côtoyons aujourd’hui.

Chaussures fermés obligatoires.

Réservation : www.mimizan-tourisme.com

UNE BELLE HISTOIRE

16 septembre

MIMIZAN - Château de Woolsack

Journée du patrimoine - De 10h

à 13h - Plongez dans les années 30

grâce aux nombreuses scènes costumées

rappelant la vie autour du lac à

cette époque, avec défilé de voitures

anciennes transportant les invités du

Duc, qui embarqueront pour la traversée

jusqu’au Château, accueillis par

un concert de cors de chasse à courre.

# du 03 au 15 septembre

MIMIZAN - Salle Maurice Martin

Exposition «Chez nous autrefois»

Ouvert du lundi au vendredi de 15h à 18h

# 04, 11 et 25 septembre

AUREILHAN - Parking de la Mairie

Promenade nature au lac d’Aureilhan

9h30 - Découvrez au rythme d’une balade

l’histoire de la formation du lac. Chaussures

fermées obligatoires. GRATUIT.

Réservation : www.mimizan-tourisme.com

# 05 septembre

MIMIZAN - Maison Forestière de Leslurgues

Visite guidée O.N.F Dune, Forêt littorale,

Réserve biologique de la Maillouèyre

- 9h30 - C’est sur ce site aussi

classé Natura 2000 que vous seront expliqués

les différents écosystèmes, les fonctions

du cordon dunaire ainsi que les techniques

d’aménagement et de protection

de la forêt littorale. Chaussures fermées,

pantalons longs, casquette, eau et lotion

anti-moustique. Pas de poussettes. Chiens

autorisés en laisse. GRATUIT.

Réservation : www.mimizan-tourisme.com

# 05 septembre et 03 octobre

MIMIZAN - Chalet des Anguillons

Atelier pêche nature - De 14h à 16h30

Venez découvrir les différentes techniques

de pêche, les lacs, les poissons (présence

d’aquarium), le nouveaux matériels de

pêche, réalisation de montures et noeuds

de pêche. Tarif : 5€.

Infos et réservations : 05 58 09 11 20

# 06, 13 et 20 septembre

MIMIZAN - Maison Forestière de Leslurgues

Démonstration de Gemmage - 10h à 12h

Histoire de la construction de la plus

grande forêt d’Europe et du gemmage, métier

aujourd’hui disparu. GRATUIT.

ASSOCIATIONS

Forum des associations

# 08 septembre

MIMIZAN - Forum - De 10h à 17h

# 08 septembre

PONTENX-LES-FORGES

# 09 septembre

STE EULALIE-EN-BORN - Pl. de la

Grange - De 8h à 19h

Restauration et buvette sur place.

05 58 09 06 03

07 87 09 24 65

# 15 septembre

MIMIZAN - Médiathèque

Après midi jeux de sociétés - 15h

Venez vous amusez à la médiathèque !

GRATUIT. Infos : 05 58 09 42 97

# 15 et 16 septembre

MIMIZAN - Musée du Prieuré

«Fais moi voyager»

Lors des journées européennes du Patrimoine

le Musée-Prieuré accueille l’association

Graine de conte qui viendra vous faire

voyager, vous conter des histoires d’itinérances,

vous parler d’odyssées.... . Le samedi

et dimanche à 10h, 11 h, 14 h , 15 h , 16 et 17 h.

GRATUIT. Réservation : 05 58 09 00 61

# 22 septembre

AUREILHAN - Salle Loéllia

Soirée des associations - 19h

Repas dansant ouvert à tous. Le moyen de

découvrir les associations d’Aureilhan qui

vous accueillent en partageant un moment

convivial. Payant.

Stage de récupération

de points

Stage de sensibilisation

Tests psychotechniques

OCTOBRE, NOVEMBRE

ET DÉCEMBRE,

sur Mimizan et Ychoux

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POINTS !

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17


HOROSCOPE

Bélier (21 mars - 20 avril) : Amour : Un mois très positif en amour,

car vous vous libérez de certaines préoccupations. Travail : Les

finances sont stables. L’impulsion fait place à la réflexion pour

adopter une stratégie. Santé : Si vous organisez mieux votre routine

quotidienne vous en tirerez des avantages sur tous les plans.

Taureau (21 avril - 20 mai) : Amour : Votre humeur opère de grands

changements ce qui vous ouvre de bonnes perspectives en amour.

Travail : Votre productivité au travail s’améliore grâce à une bonne

stratégie, et une meilleure organisation du temps. Santé : Renforcement

de la santé physique.

Gémeaux (21 mai - 20 juin) : Amour : Il est temps de tirer des leçons

des frustrations sur le plan sentimental. Travail : De bonnes

perspectives de carrière grâce à votre créativité et vos initiatives.

Santé : Prenez des précautions contre les infections liées à l’appareil

urinaire.

Cancer (21 juin - 21 juillet) : Amour : Les liens se renouent avec votre

partenaire, et de nouvelles perspectives s’offrent pour les célibataires.

Travail : Si vous avez des des rapports à présenter, c’est

le bon moment pour le faire. Évitez de trop vous exposer, dans le

milieu du travail. Santé : Votre santé est stable.

Lion (22 juillet - 21 août) : Amour : Vous avez tendance à ériger des

barrières pour cacher votre vulnérabilité. Lâchez un peu de lest et

vous vous sentirez mieux. Travail : Vous ne vous sentez pas très

à l’aise au travail. Mais d’ici peu le calme reviendra. Santé : Vous

récupérez d’événements qui avaient créé un déséquilibre.

Balance (23 sept- 22 oct) : Amour : Avec une meilleure compréhension

dans votre environnement familial, vous pourriez rompre avec

d’anciennes expériences négatives. Travail : Prise de conscience

de vos schémas comportementaux qui traduisent votre volonté de

tout contrôler, à tout prix... Santé : Votre perfectionnisme exacerbé

provoque stress et tensions dorsales et cervicales.

Le signe du mois : VIERGE

(22 août - 22 sept) : Amour : Vous tirez des leçons des

mois passés pour développer confiance et intimité

au sein de votre couple. Travail : Les conflits tendent à se

résoudre et la réorganisation de votre environnement vous

fera du bien. Santé : Un regain d’énergie se fait sentir, tant au

niveau de votre corps que de votre esprit.

Scorpion (23 oct - 22 nov) : Amour : Durant ce mois, une plus grande

attirance envers le sexe opposé se manifeste. .Travail : Cette période

est marquée par une nette amélioration de la communication

entre vous et vos collègues. Santé : Votre activité onirique est intense.

Les plus sensible en verront leur sommeil perturbé.

Sagittaire (23 nov - 20 déc) : Amour : Période propice pour guérir

de vos blessures d’enfance ou de la relation avec la figure maternelle.

Travail : Vous retrouverez l’équilibre financier en étant plus

responsable sur la gestion de vos ressources. Santé : Quelques

moments de stress passagers sont à prévoir.

Capricorne (21 déc- 19 jan) : Amour : L’heure n’est peut-être pas

au grand romantisme mais votre humeur s’améliore malgré tout.

Travail : Un mois prometteur, en particulier pour les étudiants,

pour approfondir les études ou établir des liens professionnels

avec l’étranger. Santé : Vous vous remettez progressivement de

ces derniers mois éprouvants.

Verseau (20 jan - 19 fév) : Amour : Une profonde analyse de votre

vie de couple vous ferait comprendre ce qui entrave une coexistence

pacifique. Travail : Temps de réflexion sur la façon dont vous

gérez votre relation avec l’argent. Santé : Pratiquer quotidiennement

des exercices de relaxation vous aiderait à gérer votre stress.

Poisson (20 fév-20 mars) : Amour : Le temps est à l’apaisement des

tensions. Même si vos amis ne sont pas nombreux votre relation

est plus forte. Travail : Une aide de vos proches vous aidera à surmonter

des difficultés économiques. Santé : Il est temps de vous

libérer du passé et de vous tourner vers l’avenir.

Les marées

SAMEDI 01

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

DIMANCHE 02

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

LUNDI 03

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

MARDI 04

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

MERCREDI 05

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

JEUDI 06

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

VENDREDI 07

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

SAMEDI 08

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

02H30

08H41

14H49

21H06

03H13

09H29

15H39

22H02

04H07

10H33

16H45

23H16

05H17

11H57

18H08

00H46

06H41

13H25

19H33

02H07

08h01

14H36

20H45

03H12

09H05

15H33

21H42

04h06

09H59

16H24

22H32

1.00m

3.75m

1.15m

3.80m

1.20m

3.60m

1.35m

3.60m

1.35m

3.50m

1.50m

3.45 m

1.50m

3.45m

1.50m

3.45m

1.55m

3.55m

1.35m

3.60m

1.35m

3.85m

1.05m

3.85m

1.05m

4.15m

0.75m

4.15m

0.75m

4.45m

0.45m

70

65

60

55

51

47

45

45

48

54

61

69

77

85

93

DIMANCHE 09

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

LUNDI 10

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

MARDI 11

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

MERCREDI 12

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

JEUDI 13

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

VENDREDI 14

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

SAMEDI 15

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

DIMANCHE 16

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

04H54

10H47

17h10

23h19

05H38

11H32

17H54

00h02

06h19

12h15

18h36

00h44

06h59

12h57

19h16

01h25

07h37

13h38

19h56

02h06

08h15

14h20

20h36

02h48

08h55

15h06

21h20

03h34

09h43

15h59

22h18

4.40m

0.50m

4.65m

0.20m

4.55m

0.30m

4.75m

0.15m

4.60m

0.30m

4.70m

0.20m

4.50m

0.35m

4.55m

0.40m

4.30m

0.55m

4.30m

0.70m

4.05m

0.85m

3.95m

1.00m

3.80m

1.15m

3.65m

1.35m

3.55m

1.50 m

3.30 m

99

105

108

111

111

110

108

104

99

92

85

77

LUNDI 17

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

MARDI 18

Basse mer

Pleinemer

Basse mer

MERCREDI 19

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

JEUDI 20

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

VENDREDI 21

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

SAMEDI 22

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

04h29

10h50

17h07

23h44

05h43

12h21

18h32

01h16

07h08

13h42

19h52

02h25

08h19

14h41

20h51

03h15

09h10

15h26

21h34

03h54

09h50

16h03

22h10

1.65m

3.30m

1.70m

3.15m

1.85m

3.20m

1.80m

3.10m

1.85m

3.30m

1.70m

3.25m

1.70m

3.50m

1.50m

3.45m

1.50m

3.70m

1.30m

3.65m

1.25m

3.90m

1.05m

69

DIMANCHE 23

Pleine mer 04h27 3.80m

Basse mer 10h25 1.05m

71

61

Pleine mer

Basse mer

16h36

22h43

4.05m

0.90m

76

53

LUNDI 24

Pleine mer

Basse mer

04h57

10h57

3.95m

0.90m

80

46

Pleine mer 17h07 4.20m

Basse mer 23h15 0.75m

84

39

34

31

31

33

38

43

49

55

61

66

MARDI 25

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

MERCREDI 26

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

JEUDI 27

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

VENDREDI 28

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

SAMEDI 29

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

DIMANCHE 30

Basse mer

Pleine mer

Basse mer

Pleine mer

COEFFICIENTS :

05h27

11h29

17h39

23h46

05h57

12h00

18h11

00h17

06h28

12h32

18h44

00h50

07h01

13h06

19h19

01h25

07h37

13h43

19h58

02h03

08h17

14h26

20h44

41-60 81-100

61-80

4.10m

0.75m

4.30m

0.65m

4.20m

0.70m

4.35m

0.60m

4.20m

0.65m

4.35m

0.65m

4.20m

0.75m

4.25m

0.75m

4.10m

0.85m

4.05m

0.95m

3.95m

1.05m

3.85m

87

89

91

92

92

91

90

87

84

80

75

69

101-120

18


SUDOKU Lettres

Lettres utilisées : BCEFNOPST

RECETTE & JEUX

Gâteau aux pommes

à la poêle

Crédit photo et recette : www.cestnathaliequicuisine.com

Niveau moyen

Ingrédients :

2 pommes moyennes

1 verre rempli à ras de farine

1 c. à café de levure chimique

1/2 verre de sucre en poudre

1/2 verre de lait

1 c. à soupe de rhum

2 oeufs

1 pincée de vanille en poudre

2 noisettes de beurre

2 c. à soupe de cassonade (ou

sucre en poudre)

Sucre glace pour le décor

Solution

La blague d’ICI :

Deux escargots sont en vadrouille aux abords d’une plage et

croisent une limace. l’un d’eux s’écrie :

- Mince, on est encore tombé sur une plage de nudistes.

1

2

3

4

5

Préparation :

Épluchez les pommes et les coupez-les en dés, dans

une poêle mettez une noisette de beurre, les dés de

pommes et saupoudrez de deux cuillères à soupe de

cassonade.

Sur feu vif faites sauter les pommes jusqu’à ce

qu’elles prennent une jolie couleur dorée .

Pendant ce temps, mélangez la farine, la levure,

le sucre puis ajoutez les oeufs, le rhum et le lait.

Battez la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène

et sans grumeaux.

Versez la pâte sur les pommes, baissez le feu jusqu’au

minimum, couvrez la poêle d’un couvercle et laissez

cuire pendant environ 6 à 8 minutes.

Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais

avoir pris.

Faites glisser le gâteau sur une assiette, déposez la

seconde noisette de beurre dans la poêle et retournez

le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côté pendant

5 minutes à feu doux.

Faites glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrez

de sucre glace.

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19


Photo de fond : Cédrick Le Bel

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