INSPIRATIONS N24
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
LES AUBÉPINES<br />
LES AUBÉPINES<br />
Plus souvent utilisées pour leur côté défensif que pour leur<br />
nombreux autres intérêts, les aubépines ne connaissent pas un<br />
engouement particulier de la part des jardiniers… et pourtant !<br />
Originaires des régions tempérées d’Europe, d’Asie et<br />
d’Amérique du nord, les aubépines sont de grands arbustes<br />
très bien adaptés à nos climats. Elles répondent aussi au<br />
nom scientifique de Crataegus.<br />
LES CARACTÉRISTIQUES<br />
LA FLORAISON<br />
La floraison se produit chaque année aux<br />
alentours du mois de mai. Chaque fleur se<br />
regroupe en corymbes plus ou moins arrondies<br />
pour former un bouquet floral porté sur les<br />
extrémités des bourgeons. Elles peuvent être<br />
simples ou doubles pour des teintes le plus<br />
souvent blanches mais aussi parfois roses à<br />
rouges.<br />
À la suite de cette floraison très généreuse, des<br />
fruits similaires à de petites pommes voient le<br />
jour. Très durs, ils ne sont pas toxiques mais peu<br />
attractifs pour l’homme en raison de leur taille.<br />
On peut néanmoins les utiliser en infusion pour<br />
profiter de leurs vertus médicinales. Les oiseaux,<br />
eux, les consomment volontiers lorsque les<br />
premières fraîcheurs automnales apparaissent.<br />
Leurs couleurs sont variables, allant du rouge,<br />
au jaune ou au noir.<br />
42 AUTOMNE / HIVER 2018
Change language