Catalogue 2018-2019

ruhlmannschutz

Catalogue Particuliers & Internet 2018-2019 – Pour plus d'informations : www.ruhlmann-schutz.fr

CATALOGUE PARTICULIER & INTERNET 2018-2019


DE L’ALSACE... AU LANGUEDOC !

La jeune génération a décidé de sortir des coteaux familiaux originels,

en enrichissant les vignobles Ruhlmann-Schutz de nouvelles

couleurs. Un nouveau voyage qui vous entraîne vers les cépages des

Corbières, portant le nom de “Château Valmont” (photo ci-contre).

Des vins aux notes de fruits noirs bien mûrs, au goût savoureux et

persistants en bouche. Une gamme de vins raffinés qui complètent

avec prestige une collection généreuse de grands vins alsaciens.

Nous nous devions de consacrer une place de choix à Château

Valmont au sein de notre Carte des Vins annuelle. Pour cette raison,

nous changeons de présentation et nous vous proposons nos

différentes gammes de Vins d’Alsace et de Corbières sous un format

livret, complet et détaillé.

SOMMAIRE

Carte des Vins d’Alsace

RUHLMANN pages 4 à 11

Carte des Vins de Corbières

CHÂTEAU VALMONT pages 12 à 13

Eaux-de-vie & liqueurs pages 14 à 15

Bon de commande

Conditions générales de vente pages 16 à 19

Nos adresses pages 20 à 21

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LES VINS DE CÉPAGES

Des vins à boire maintenant pour apprécier leur fraîcheur, leur fruité,

leur jeunesse. Ce sont les produits authentiques et traditionnels de la

maison RUHLMANN.

GRAND CRU FRANKSTEIN

Dambach-la-Ville offre un terroir granitique exceptionnel, un ensoleillement

idéal, pour des vins de très grande qualité, racés et harmonieux,

reconnus pour leur divine minéralité.

2017 Sylvaner Bouquet Printanier 750 ml 6,70 €

2017 Pinot Blanc Plaisir Fruité 750 ml 7,70 €

2017 Riesling Cuvée Jean-Charles 750 ml 7,90 €

2017 Pinot Noir Cuvée Mosaïque 750 ml 8,40 €

2017 Pinot Gris Tête de Cuvée 750 ml 8,80 €

2017 Muscat Fleur de Printemps 750 ml 8,50 €

2017 Gewurztraminer Vieilles Vignes 750 ml 9,30 €

2017 Chasselas «Me revoilà» 750 ml 8,30 €

2017 Auxerrois Renaissance 750 ml 8,50 €

2016 Riesling 750 ml 13,50 €

Grand Cru Frankstein, 93 points - Wine Enthusiast Magazine

2016 Muscat 750 ml 14,50 €

Grand Cru Frankstein, Médaille d’Argent - Vins de Cépages du Monde

2015 Pinot Gris 750 ml 14,50 €

Grand Cru Frankstein, Médaille d’Or - Concours Féminalise

2016 Gewurztraminer 750 ml 15,50 €

Grand Cru Frankstein, Médaille d’Or - Gewurztraminer du Monde

GRAND CRU MUENCHBERG

Au pied de l’Ungersberg (Nothalten), ce terroir composé de sédiments

volcaniques et de grès, donne au vin finesse et fruité.

2016 Riesling 750 ml 13,50 €

Grand Cru Muenchberg, Médaille d’Or - Riesling du Monde

Le millésime affiché peut être modifié lors de l’épuisement éventuel de celui-ci.

Toutefois, pour vérifier le millésime actuellement en vente, rendez-vous sur notre site

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internet www.ruhlmann-schutz.fr/boutique

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La Dire

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LES VINS DE TERROIR ALSACE

Des terroirs exceptionnels, reconnus de longue date, apportant à ces

vins puissance et finesse sans égale.

2015 Sylvaner 750 ml 9,10 €

Vieilles Vignes, Cuvée de l’Amphithéâtre, Médaille d’Or - Concours Féminalise

2015 Riesling 750 ml 10,00 €

Vieilles Vignes, Coteau du Blettig

2015 Riesling 750 ml 10,00 €

Granit «S», Médaille d’Or - Riesling du Monde

2016 Pinot Gris 750 ml 11,10 €

Cuvée des Amoureux, Médaille d’Or - Concours Féminalise

Les Ju

Rieslin

www.lesgrandsconcoursdumonde.com

LE GRAND PRIX 2018

DU JURY

Concours des Grands Vins Blancs du Monde

Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg - France

décerné par le Jury du Concours International

awarded by the Jury of the International Competition

à/to la Maison RUHLMANN-SCHUTZ

pour/for Sylvaner "Péché de Sylvaner" 2016

Strasbourg, les 8 et 9 avril 2018

Alex SCHAEFFER

Président des Jurys

Président of the Jury

Josiane HOFFMANN

Directrice de Salons

Fairs Director

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LES VINS BIOLOGIQUES

Notre collection pour laquelle nous avons demandé la certification BIO

par Qualité de France.

2017 Pinot Blanc 750 ml 8,50 €

Bio

2017 Riesling 750 ml 8,70 €

Bio

2017 Pinot Gris 750 ml 9,70 €

Bio

2016 Gewurztraminer 750 ml 10,20 €

Bio

LES VENDANGES TARDIVES

& SÉLECTIONS DE GRAINS NOBLES

Ces produits nobles et rares doivent leur existence à la bonté de la

nature, la surmaturation du raisin ne se réalisant qu’épisodiquement,

apporte de l’ampleur et de l’onctuosité à ces vins doux naturels.

2015 Vendange Tardive - Riesling 500 ml 19,50 €

Médaille d’Or - Riesling du Monde

2015 Vendange Tardive - Muscat 500 ml 20,50 €

2015 Vendange Tardive - Pinot Gris 500 ml 20,50 €

Médaille d’Or - Concours Féminalise

2016 Vendange Tardive - Gewurztraminer 500 ml 21,50 €

Médaille d’Or, 91 points - Gilbert et Gaillard

2015 Sél. de Grains Nobles - Riesling 500 ml 27,50 €

Médaille d’Or - Riesling du Monde

2015 Sél. de Grains Nobles - Gewurztraminer 500 ml 31,50 €

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NOS MAGNUMS ALSACE

L’élégance de la bouteille Alsace en double format et dans son coffret

design.

2015 Riesling 1500 ml 23,50 €

Granit «S»

2016 Gewurztraminer 1500 ml 24,50 €

Vieilles Vignes

2016 Etoile de Rose 1500 ml 25,50 €

Pinot Noir vinifié en blanc, atypique et au goût unique !

NOTRE CAVE EN FÊTE

NOS CRÉMANTS D’ALSACE !

Elaboré à partir des cépages Alsaciens tels que le Pinot Blanc,

Auxerrois, Pinot Gris ou encore le Pinot Noir, nos Crémants d’Alsace

enchanteront vos réceptions... vive les bulles !

n.m Crémant Brut - Signature 750 ml 9,40 €

Médaille d’Or - Gilbert & Gaillard

n.m Crémant Extra-Brut - Boisé des Dés 750 ml 11,40 €

Crémant non dosé, élevé en barrique

n.m Crémant Brut - Rosé 750 ml 10,30 €

100% Pinot-Noir

n.m Crémant Brut - Demi Bouteille 375 ml 6,70 €

Notre Crémant Brut, en petit format.

n.m Crémant Brut - Magnum 1500 ml 25,50 €

Notre Crémant Brut, dans son coffret design doré.

n.m Crémant Brut - Mathusalem 6000 ml 170,00 €

Notre Crémant Brut, pour les grands évènements, sur commande uniquement.

Jean-Victor SCHUTZ Antoine SCHUTZ & Jacques-Emile RUHLMANN André RUHLMANN

n.m = non millésimé

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LES CORBIÈRES DANS VOTRE VERRE

Une gamme de vins raffinés qui vous feront voyager vers les Corbières

maritimes et qui complète avec prestige notre généreuse collection

de grands vins Alsaciens.

AVENTURE

Château Valmont est une aventure familiale pas comme les autres.

En 2015, la jeune génération des Ruhlmann-Schutz a acquis un

vignoble à Peyriac-de-Mer, une commune située au sud de Narbonne,

dans l’Aude.

2017 Aventure 750 ml 9,70 €

La cuvée traditionnelle du Château. Vin gourmand et aux tanins soyeux.

2018 Rosé 750 ml 8,20 €

Le rosé, frais et fruité, comme vous l’attendez. Disponible début 2019.

2016 Signature 750 ml 21,50 €

Le fleuron de Château Valmont, vinification en barrique, une petite merveille.

2016 Signature - Magnum 1500 ml 46,00 €

Le fleuron de Château Valmont, mais dans sa version magnum.

L’ambition affichée est toute simple : produire des vins rouges qui

complèteront avec succès la belle gamme de vins blancs d’Alsace.

Quelques années plus tard, nous pouvons vous proposer 3 vins de

Corbières d’exception : un vin rosé pour la fraîcheur et idéal à l’apéritif,

deux vins rouges : Aventure, un vin traditionnel des Corbières, fruité

et aux tanins soyeux et Signature, une cuvée aux petits soins ayant

bénéficié d’un élevage en barrique... divin !

Pour en savoir plus, nous vous invitons à visionner le film de Château Valmont

sur www.chateau-valmont.fr

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NOS COFFRETS

Nous proposons divers coffrets originaux de 2, 3 et 4 bouteilles. Les

coffrets présentés ci-dessous sont des suggestions.

Une sélection plus importante de coffrets est disponible dans notre

caveau. N’hésitez pas à consulter notre site internet pour en découvrir

davantage.

Coffret 2 bouteilles « Ruhlmann » 2,00 €

Coffret 3 bouteilles « Ruhlmann » 2,00 €

Coffret 3 bouteilles « Château Valmont » 2,00 €

Coffret 2 bouteilles « Noir & Or » 2,00 €

NOS EAUX-DE-VIE «Grands Classiques»

Nous avons sélectionné pour vous des Eaux-de-Vie et des Liqueurs

pour compléter notre gamme de Vins d’Alsace et de Corbières.

Framboise 45 % 70 cl 35,50 €

Poire Williams 45 % 70 cl 33,50 €

Kirsch 45 % 70 cl 31,50 €

Mirabelle 45 % 70 cl 31,50 €

Quetsch 45 % 70 cl 30,00 €

Marc d’Alsace de Gewurztraminer 45 % 70 cl 30,50 €

Composez votre coffret au gré de vos envies !

Nous avons immaginé un coffret universel permettant de panacher

tous les formats de bouteille. Vous pouvez ainsi composer votre coffret

avec l’ensemble de nos Vins d’Alsace, de Corbières ou de Crémants.

NOS GRANDES LIQUEURS

Liqueur de Framboise 25 % 70 cl 21,00 €

Liqueur de Poire Williams 25 % 70 cl 21,00 €

Liqueur de Mirabelle 25 % 70 cl 21,00 €

Coffret «Ruhlmann»

2 bouteilles

Coffret «Noir & Or»

2 bouteilles

Un plus grand choix de coffret est disponible sur notre site internet :

www.ruhlmann-schutz.fr/boutique

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MES NOTES

De l’espace pour noter vos commentaires de dégustation.

BON DE COMMANDE

Les conditions générales de vente sont en page 19 du catalogue.

DESIGNATION

QUANTITÉ

PRIX

UNITAIRE

TOTAL TTC

SOUS-TOTAL :

Si commande inférieure à 18 bouteilles, supplément de 12,00€ +

Remise quantitative (voir conditions au dos)

Si enlèvement au caveau, ou livraison en

Alsace, réduction de 1,50€ par bouteille

SOUS-TOTAL

...................................................

NB BOUTEILLES

...................................................

TAUX EN %


x ..............................................

x 1,50€ –

TOTAL TTC :

Les expéditions se font par carton de 6 bouteilles

Panachage possible entre les Vins d’Alsace et de Corbières.

www.ruhlmann-schutz.fr

VOS COORDONNÉES & REGLEMENT AU DOS

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BON DE COMMANDE

Vous pouvez également commander sur notre site internet avec

les mêmes conditions : www.ruhlmann-schutz.fr/boutique

DATE

ADRESSE DE FACTURATION

NOM / PRENOM :

ADRESSE :

CODE POSTAL : VILLE :

TÉL (indispensable) :

E-MAIL :

DATE DE LIVRAISON SOUHAITÉE :

MODE DE RÉGLEMENT

❑ Je règle par chèque bancaire à l’ordre de RUHLMANN-SCHUTZ

❑ Je règle par carte bancaire : inscrivez son n°, sa date d’expiration et signez :

Expire le

Cryptogramme

SIGNATURE

Vous pouvez également commander sur notre site internet et bénéficier des mêmes

conditions tarifaires. De plus, le paiement en ligne est entièrement sécurisé.

ADRESSE DE LIVRAISON (SI DIFFÉRENTE)

NOM / PRENOM :

ADRESSE :

CODE POSTAL : VILLE :

TÉL (indispensable) :

E-MAIL :

DATE DE LIVRAISON SOUHAITÉE :

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

Catalogue 2018-2019 - Franco domicile - Valable jusqu’au 31 août 2019

Nos prix s’entendent franco livraison à domicile (à partir de 18 bouteilles), droits, TVA,

verre et emballage compris.

Expédition en carton de 6 ou 12 bouteilles assorties selon la commande. Le panachage

entre les Vins d’Alsace et les Vins de Corbières est possible.

REMISE QUANTITATIVE :

3% à partir de 36 bouteilles 5% à partir de 60 bouteilles

10% à partir de 120 bouteilles 15% à partir de 300 bouteilles

LIVRAISON ALSACE (67-68) / RETRAIT DANS NOS POINTS DE VENTE :

Pour vous remercier de vous être déplacé jusqu’à notre caveau de dégustation, en

Alsace ou dans les Corbières, nous vous accordons une remise de 1,50€ / bouteille.

REMISE QUANTITATIVE SI RETRAIT AU CAVEAU OU LIVRAISON EN ALSACE :

-3% à partir de 60 bouteilles -4% à partir de 90 bouteilles

-5% à partir de 120 bouteilles -10% à partir de 300 bouteilles.

Adresse du caveau Alsace : 34 rue du Maréchal Foch, 67650 Dambach-la-Ville FRANCE

Adresse du caveau Château Valmont : Lieu dit «Ferrier» 11440 Peyriac-de-Mer FRANCE

Vins disponibles au Château Valmont : Les vins de Corbières ; Riesling, Pinot-Gris et

Gewurztraminer de cépages, Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer issus du Grand Cru

Frankstein ; Crémant Brut et Crémant Rosé, Etoile de Rose.

TRANSPORT :

Le transport est offert à partir de 18 bouteilles. Pour les commandes inférieures à 18

bouteilles, un forfait de 12,00€ supplémentaires pour frais de port vous sera demandé.

Agréées au départ de nos caves, les marchandises voyagent sous la responsabilité

des transporteurs et destinataires. Dans l’intérêt de nos clients, nous leur conseillons

de vérifier nos colis en présence du livreur, de faire immédiatement les réserves qui

s’imposent en cas d’avarie ou litige et de nous en informer. Aucun recours n’est possible

après la livraison.

Nous travaillons avec des transporteurs spécialisés dans le transport du vin, un numéro

de téléphone est indispensable car le transporteur s’engage à vous contacter pour

convenir d’un rendez-vous pour la livraison.

CONSERVATION & DÉGUSTATION :

Servez les Vins d’Alsace frais mais non glacés. Servez les vins rouge de Corbières entre

15 et 18°C. Pour conserver la qualité du vin, il est nécessaire de garder les bouteilles

couchées, dans une cave fraîche et à l’abri de la lumière.

Offre valable en France métropolitaine et réservée aux particuliers, non cummulable avec toute offre

commerciale, dans la limite des quantités disponibles et sous réserve de changement de millésimes.

Aucun escompte pour paiement anticipé.

Conformément à la loi informatique et libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès et

de rectification aux données vous concernant.

Ce tarif annule et remplace tous les précédents.

Document à adresser à :

Les Vignobles Ruhlmann-Schutz

34 rue du Maréchal Foch - 67650 Dambach-la-Ville - France

Tél. 03 88 92 41 86 - Email : vins@ruhlmann-schutz.fr

SARL RUHLMANN-SCHUTZ au capital de 400 000€. Siège social : 34, rue du Maréchal Foch, 67650

Dambach-la-Ville. SIRET : 402 412 365 000 15 – APE 4634Z – T.V.A. FR 364 024 123 65

Tél. 03 88 92 41 86 – Fax. 03 88 92 61 81 – Email : vins@ruhlmann-schutz.fr – www.ruhlmann-schutz.fr

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BOUTIQUE VINS & CADEAUX

Située au centre du village, à Dambach-la-Ville, vous y trouverez nos

vins, mais aussi des produits du terroir, des idées cadeaux pour les

petits et les grands, des souvenirs...

Bénéficiez de 1,50€ de remise par bouteille achetée directement à

la boutique !

Boutique Ruhlmann Vins & Cadeaux

15 place du Marché

67650 Dambach-la-Ville

Tél : 03 88 92 46 46

Ouvert tous les jours, dimanche et

jours fériés compris, sauf le jeudi en hiver.

Horaires :

10h00 - 12h00

14h00 - 18h00

LE PETIT TRAIN DU VIGNERON

Visitez notre cave, le village et son vignoble en petit train et clôturez la

visite avec une belle dégustation.

LE CAVEAU EN ALSACE

Vous pouvez déguster l’ensemble de nos vins d’Alsace et de nos vins

de Corbières au caveau de dégustation.

Bénéficiez de 1,50€ de remise par bouteille achetée directement au

caveau !

Les Vignobles Ruhlmann-Schutz

34 rue du Maréchal Foch

67650 Dambach-la-Ville

Tél : 03 88 92 41 86

Ouvert du lundi au samedi

Horaires :

9h00 - 12h00

14h00 - 18h00

LE CAVEAU DANS LES CORBIÈRES

Vous pouvez déguster l’ensemble de nos vins de Corbières ainsi

qu’une sélection de vins d’Alsace au caveau de Château Valmont.

Bénéficiez de 1,50€ de remise par bouteille achetée directement au

caveau !

Le Petit Train du Vigneron

Rendez-vous à la boutique Ruhlmann

15 place du Marché

67650 Dambach-la-Ville

Les lundi, jeudi et samedi à 17h00

uniquement en juillet et en août.

Château Valmont

Lieu dit «Ferrier»

11440 Peyriac-de-Mer

Tél : 04 83 33 67 67

Ouvert du lundi au vendredi

Horaires :

09h00 - 12h00

14h00 - 18h00

Vins d’Alsace disponibles au Château Valmont : Riesling, Pinot-Gris et Gewurztraminer

de cépages ; Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer issus du Grand Cru Frankstein ;

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Crémant Brut et Crémant Rosé ; Etoile de Rose.

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CARACTÉRISTIQUES DES

VINS D’ALSACE

NOUVEAU SITE INTERNET

Pour se tenir informé de nos actualités, mais aussi pour commander

du vin, n’importe quand.

Sylvaner :

Excellent vin de table, léger, fruité, agréable

à boire. Accompagne : poissons, charcuterie,

choucroute, fruits de mer.

Chasselas :

Pratiquement disparues du vignoble alsacien,

les vignes de Chasselas, à raisins blancs ou

rouges sont de retour.

Le Chasselas, vin sobre et équilibré, se marie

très bien avec une entrée froide, un repas campagnard

ou une tourte vigneronne.

Riesling :

Triomphe du terroir alsacien, à la fois viril, d’un

fruité exquis et d’un bouquet délicat.

Accompagne les mets les plus raffinés, est incomparable

avec les poissons, fruits de mer et

bien sûr, la choucroute.

Muscat :

Sec mais délicieusement bouqueté, constitue

un merveilleux apéritif et un délicieux vin de

réceptions.

Le Muscat donne l’impression de croquer le

raisin frais.

Etoile de Rose :

Un vin atypique élaboré à partir du cépage Pinot

Noir.

Ce Blanc de Noirs aux arômes de fruits rouges

et d’un rafraîchissement minéral est une véritable

curiosité !

Servez-le à l’apéritif, avec un foie gras, la cuisine

exotique ou encore au dessert.

Gewurztraminer :

Racé, corsé, bien charpenté, d’un bouquet élégant

qui enveloppe le nez et remplit la bouche.

Accompagne foie gras, fromages et desserts.

Constitue un merveilleux apéritif naturel et un

délicieux vin de réception.

Pinot Blanc et Auxerrois :

Souple, moelleux, s’accorde avec tous les plats.

Peut se servir à tout moment de la journée.

Pinot Gris :

Opulent et corsé. Aime la bonne chère, le foie

gras, le rôti succulent et constitue un apéritif de

grande classe.

Pinot Noir :

C’est l’outsider des vins d’Alsace. Sa couleur rosée,

son fruité et sa race font de lui un vin très

demandé par les connaisseurs.

Corsé, d’un bouquet élégant, il accompagne

tous les plats.

Se recommande surtout pour le gibier, les volailles

et rôtis.

Crémant d’Alsace :

Élaboré selon la méthode traditionnelle, sous

sa robe d’or pâle et lumineuse, ne manquera

pas d’égayer vos réceptions et cocktails ; il réhaussera

de sa fraîcheur discrètement fruitée

les rencontres gastronomiqes, de l’apéritif au

dessert.

Pour simplifier vos achats

Avec le développement d’Internet et du commerce en ligne, nous nous

devions aussi d’avoir notre boutique en ligne. C’est désormais chose faite.

Les conditions de vente sur notre boutique en ligne sont les mêmes que

celles inscrites dans ce nouveau catalogue.

Ainsi, nous simplifions vos achats, et vous pouvez commander en quelques

clics sur notre site internet, le fonctionnement reste le même.

Rendez-vous sur : www.ruhlmann-schutz.fr

CARACTÉRISTIQUES DES

VINS DE CORBIÈRES

Château Valmont - Aventure

Le nouveau fruit d’une aventure familiale pas comme les autres. Un vin de Corbières d’exception avec

une robe rouge intense développant des notes florales et de garrigue, typiques de la région, puis de

cassis et de mûres.

Ample et complexe, Aventure est un vin équilibré avec une belle longueur et les tanins soyeux.

A déguster maintenant, ou dans 3 à 4 ans.

Assemblage : 35% Syrah; 30% Mourvèdre; 20% Carignan; 15% Grenache

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Les Vignobles Ruhlmann-Schutz

34 rue du Maréchal Foch

67650 Dambach-la-Ville

Téléphone : 03 88 92 41 86

Email : vins@ruhlmann-schutz.fr

Internet : www.ruhlmann-schutz.fr

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Château Valmont

Lieu dit «Ferrier»

11440 Peyriac-de-Mer

Téléphone : 04 83 33 67 67

Email : vins@chateau-valmont.fr

Internet : www.chateau-valmont.fr

Twitter.com/

RuhlmannSchutz

Réalisation : Antoine Schutz - Ne pas jeter sur la voie publique.

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