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<strong>MAG</strong> <strong>DE</strong><br />
#19<br />
Nouvelle-Calédonie<br />
Gratuit Novembre/Décembre 2018<br />
Métier<br />
Militaire<br />
page 4 et 5<br />
Fabrication d’une<br />
hutte à sudation<br />
page 6<br />
Escale au paradis<br />
Relais de Poingam<br />
pages 2
[ LOISIRS & DÉCOUVERTES ]<br />
ESCALE AU PARADIS,<br />
RELAIS <strong>DE</strong> POINGAM<br />
Le Gîte du Bout du Monde,<br />
à l’extrême Nord de la Nouvelle-Calédonie<br />
L’étape incontournable, à la fois authentique et conviviale<br />
par excellence, du Grand Nord calédonien, se trouve<br />
vraisemblablement à Poingam.<br />
Difficile de décrire ce gîte hors-norme sans parler de Jean, ce baroudeur<br />
des mers, échoué ici il y a plus de 20 ans, plutôt père que maître de ce<br />
paradis qu’il avait certainement dû croiser dans ses rêves d’enfant et<br />
qu’il a modelé au fil des ans.<br />
HARMONIE<br />
L’ambiance est chaleureuse et amicale, dès que l’on pose le pied devant<br />
l’entrée du relais on sent un véritable parfum de vacances.<br />
Ici, la pratique éco-responsable est juste une évidence qui s’impose tout<br />
naturellement : inutile d’aller à Nouméa acheter du sel produit dans le<br />
Gard quand on en dispose tout naturellement à côté, c’est ainsi que Jean<br />
à démarré une petite exploitation de sel qui est devenue : les salins de KÔ.<br />
Toute l’organisation du relais, du restaurant aux bungalows en passant<br />
par la piscine suit la même logique.<br />
Tous les ingrédients sont réunis pour un séjour réussi ; les bungalows<br />
sont disséminés dans le parc que borde une belle plage de sable blanc,<br />
les familles nombreuses pourront s’installer dans une magnifique et<br />
confortable tente safari venue directement d’Afrique du Sud, prévue pour<br />
recevoir jusqu’à 10 personnes.<br />
PETIT PARADIS<br />
Un potager destiné à alimenter le restaurant en produits frais, la distillerie,<br />
les oies, les chevaux sauvages, les marais salants qui fournissent le gîte<br />
en sel, les bains d’argile, la piscine d’eau de mer, la plage de sable, la<br />
garrigue environnante, les parties de pétanque ou de tarot, tout ici n’est<br />
qu’enchantement.<br />
Avis aux amateurs : Jean est un adversaire redoutable aux échecs.<br />
Lieu dit Poingam<br />
98 826 Poum<br />
(+687) 47.92.12<br />
contact@relais-poingam.nc<br />
oneway@oneway<br />
2 #16
SOMMAIRE<br />
2 ESCALE AU PARADIS, RELAIS POINGAM<br />
4 [ ACTUALITÉS ]<br />
4 METIER : MILITAIRE<br />
6 FABRICATION D’UNE HUTTE A SUDATION OU SWEET LODGE<br />
7 [ MULTIMEDIAS ]<br />
7 DIGITAL PLANETE<br />
8 [ INDUSTRIE & SERVICES ]<br />
8 LES SERVICES COMPLEMENTAIRES<br />
9 3A SIMPLIFIE LA VIE <strong>DE</strong>S ENTREPRISES<br />
10 [ MO<strong>DE</strong> & BEAUTE ]<br />
10 LA VIE EN ROSE<br />
11 STYLE PLUS<br />
12 [ COIN <strong>DE</strong>S GOURMETS ]<br />
12 LES P’TITES RECETTES FACILES <strong>DE</strong> CINDY<br />
12 LE PATE <strong>DE</strong> FOIE <strong>DE</strong> CERF FACON THIVANA<br />
13 KA WABOANA LODGE<br />
13 KOYABOA PIZZA<br />
14 SNACK LE BROUSSARD<br />
15 [ LOISIRS & <strong>DE</strong>COUVERTES ]<br />
15 LA BIRMANIE ET LE VIETNAM<br />
16 CAMPING LE REVE <strong>DE</strong> NEMO<br />
17 HOTEL <strong>DE</strong> LA PLAGE<br />
18 [ AUTO MOTO BATEAU ]<br />
18 MAISON DU FILM SOLAIRE<br />
19 NOUMEA JANTE, LEA<strong>DE</strong>R <strong>DE</strong> LA REPARATION <strong>DE</strong> JANTE ALU<br />
La brousse ce n’est pas moins de 77 000 habitants répartis sur<br />
23 communes. Structures touristiques, commerces, entreprises se<br />
développent en nombre sur ce vaste territoire qui représente deux<br />
tiers du caillou.<br />
Avec le <strong>MAG</strong>’ <strong>DE</strong> <strong>BROUSSE</strong>, notre volonté est de vous accompagner<br />
dans vos choix en dénichant pour vous, commune par commune,<br />
les bonnes adresses et les bons plans du moment.<br />
Bien entendu, commerçants, entreprises, artisans de brousse y<br />
auront toujours la part belle, mais pas seulement.<br />
Comme chacun sait, les échanges entre la brousse et la capitale<br />
vont bon train. Le <strong>MAG</strong>’ <strong>DE</strong> <strong>BROUSSE</strong> s’adresse donc aussi bien<br />
aux broussards qu’aux citadins, en faisant également place aux<br />
initiatives du Sud.<br />
Ce magazine, c’est le vôtre, alors surtout n’hésitez pas à nous<br />
faire part de vos remarques, à nous apporter votre soutien en<br />
nous adressant un message ou en cliquant « j’aime » sur la page<br />
Facebook du <strong>MAG</strong>.<br />
Bonne lecture,<br />
Et que vive la brousse<br />
Édité par Jet Diffusion<br />
Directeur de la publication Cohen-Bacrie Alain<br />
PAO agence One Way<br />
Crédits photos Jet Diffusion (sauf mention contraire)<br />
Impression IRN - Tirage 10 000 ex.<br />
Tous droits réservés. Toute reproduction partielle ou totale est interdite<br />
sans autorisation écrite de l’éditeur<br />
ISSN en cours.<br />
Vous aussi, bénéficiez d’une vitrine de première ordre.<br />
Pour paraître dans le <strong>MAG</strong> <strong>DE</strong> <strong>BROUSSE</strong> contactez :<br />
> Alain: 78 51 32 > Service commercial : 95 22 18<br />
lemagdebrousse@yahoo.com<br />
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7 rue auguste brun - QUARTIER LATIN<br />
« en face de Micromédia - à côté de Lord Jim »<br />
#16 3
[ ACTUALITÉ ]<br />
METIER : MILITAIRE<br />
Que ce soit pour l’activité physique, une vie aventureuse, la sécurité d’emploi, ou tout simplement le besoin de sortir<br />
un peu du territoire et découvrir d’autres horizons : les jeunes Calédoniens sont de plus en plus nombreux à se<br />
tourner vers les métiers de l’armée.<br />
DANS LES DIFFÉRENTES ARMÉES LE PERSONNEL<br />
MILITAIRE EST DIVISÉ EN TROIS CATÉGORIES :<br />
• Les officiers, qui ont des fonctions de commandement et de direction<br />
des opérations, doivent posséder des compétences techniques dans leurs<br />
domaines respectifs ; appelés à diriger des hommes, il leur faut, en plus,<br />
faire preuve d’un grand sens des relations humaines et de qualités avérées<br />
de leaders.<br />
• Les sous-officiers, qui exercent dans de nombreux domaines purement<br />
militaires mais aussi techniques ou administratifs, assurent l’exécution des<br />
missions confiées par le commandement, dirigent les militaires du rang<br />
pour l’accomplissement de ces missions ; ils assurent aussi leur formation,<br />
dans le souci de la sécurité de tous<br />
• Les militaires du rang, qui sont avant tout des soldats, contribuent<br />
pendant leur carrière à la défense de la paix et à la protection du territoire et<br />
des citoyens ; formés à une spécialité dans leur fonction soit de combattant<br />
(fusilier, combattant de char…), soit de technicien (transport, maintenance,<br />
sécurité-santé…), soit d’administration (secrétariat, comptabilité, ressources<br />
humaines…) ils interviennent sur le terrain. Ils doivent faire preuve de<br />
solidarité, de discipline, de rigueur et du sens de la mission.<br />
Toutes ces catégories sont naturellement ouvertes aux femmes, l’Armée<br />
française est la quatrième armée la plus féminisée du monde (derrière Israël,<br />
les USA et la Hongrie).<br />
UN EXEMPLE : ÊTRE MILITAIRE DU RANG DANS<br />
L’ARMÉE <strong>DE</strong> TERRE.<br />
Une possibilité d’intégrer une carrière basée sur des aptitudes et des<br />
compétences, plutôt que des diplômes.<br />
Le militaire du rang peut être engagé sans aucun diplôme mais il peut aussi<br />
être recruté avec un CAP ou un BEP (cuisinier, comptable, coiffeur), ou après<br />
un début de formation professionnelle interrompue.<br />
Il doit posséder des qualités indispensables à la fonction spécifique de<br />
militaire :<br />
• De la volonté et du dynamisme pour accomplir ses missions, le sens de<br />
la discipline et le respect de la hiérarchie, le sens de l’honneur et du service<br />
de son pays, parfois au péril de sa vie.<br />
• Une excellente forme physique qu’il entretiendra tout au long de sa<br />
carrière par le sport et l’entraînement, afin d’être toujours en mesure de<br />
partir au combat ou en mission extérieure dans les meilleures conditions de<br />
sécurité pour lui et pour ses camarades. Des stages dits d’aguerrissement<br />
l’aideront à travailler sa résistance à la fois physique et mentale.<br />
• Le sens de la vie en communauté, l’esprit d’équipe et la solidarité. Ces<br />
qualités sont le gage d’une fraternité et d’une cohésion indispensables à<br />
l’accomplissement des actions sur le terrain, en particulier lors des missions<br />
parfois longues, difficiles ou éprouvantes sur des territoires hostiles.<br />
4 #16
[ ACTUALITÉ ]<br />
• De la disponibilité et de la mobilité. La participation aux exercices<br />
d’entraînement et aux manœuvres ainsi que des missions spécifiques<br />
demandent d’être toujours apte et prêt à servir dans différentes parties du<br />
territoire français, en particulier pour la protection des populations (plan<br />
Vigipirate ou opération Sentinelle) mais aussi à partir pour des missions à<br />
l’étranger ou des opération extérieures pendant des périodes plus ou moins<br />
longues.<br />
UN MÊME MÉTIER « SOLDAT » MAIS <strong>DE</strong>S SPÉCIALITÉS<br />
VARIÉES<br />
Une fois engagé il sera formé par l’Armée à son futur emploi. Il pourra<br />
exercer son métier dans différents domaines :<br />
Le combat<br />
Dans l’infanterie (grenadier-voltigeur...) et les blindés (pilote de char...) il sera<br />
directement au contact de l’adversaire. Dans l’artillerie (tireur canon...), le<br />
génie (démineur, travaux publics...), la logistique (conducteur de véhicule,<br />
aide-artificier...) ou même l’aviation légère de l’armée de terre (contrôleur de<br />
sécurité aérienne...) son action facilitera le travail des combattants.<br />
La maintenance et la logistique<br />
Le personnel de maintenance assure le bon état de marche du matériel<br />
(aide-mécanicien, frigoriste...). Celui de la logistique garantit le ravitaillement<br />
en vivres, carburants, munitions des unités dans toutes les configurations<br />
: entraînement, combat, conditions dégradées etc. (conducteur de poids<br />
lourd, citernier, magasinier...).<br />
Renseignement et guerre électronique<br />
Ces spécialistes sont chargés de permettre aux combattants d’échanger en<br />
toute sécurité des informations, de transmettre des ordres ou de connaître<br />
les intentions des adversaires. Les opérateurs radiotélégraphiques assurent<br />
la transmission des messages radios entre soldats, les opérateurs-drone<br />
lancent des avions sans pilote équipés de caméras…<br />
Administration-vie quotidienne<br />
Pour assurer le logement, la gestion du personnel, le nourrir, le soigner, le<br />
transporter, l’Armée de terre s’appuie sur des spécialistes du soutien de<br />
l’homme : elle recrute donc aussi des agents-comptables, des secrétaires,<br />
des cuisiniers, serveurs, coiffeurs, aides-soignants...<br />
UNE CARRIÈRE QUI ÉVOLUE.<br />
Tout au long de sa carrière, le militaire du rang sera appelé à suivre des<br />
stages de perfectionnement dans son domaine d’exercice, afin d’acquérir<br />
des connaissances complémentaires ou des techniques nouvelles et de se<br />
former sur des matériels différents.<br />
Il pourra aussi, avec un travail personnel et l’aide apportée par l’Armée,<br />
progresser dans le déroulement de sa carrière : ainsi il aura la possibilité de<br />
passer des examens et concours internes pour devenir sous-officier, voire<br />
officier pour certains militaires très motivés.<br />
CIRFA-terre<br />
BP 38 - Caserne GALLY-PASSBOCK<br />
98 843 Nouméa<br />
Tél. 29 29 46<br />
J’AI REJOINT<br />
LES RANGS<br />
POUR SORTIR<br />
DU LOT.<br />
LUCIE<br />
ÉLÈVE SOUS-OFFICIER<br />
INSIGN - Crédit photo : Loulou D’Aki.<br />
#16 5
[ ACTUALITÉ ]<br />
FABRICATION D’UNE HUTTE A SUDATION OU SWEET LODGE<br />
En brousse, les initiatives originales ne manquent pas. THIBAULT, notre jeune et sympathique hôte des bains<br />
d’argile de Kô à Poingam, est toujours à la recherche de pratiques favorisant le bien-être et la purification du<br />
corps ; il dévoile sa technique pour construire une hutte de sudation de façon simple et naturelle.<br />
L’action réparatrice de la sueur pour favoriser la guérison est aujourd’hui<br />
reconnue par toutes les médecines du monde, que ce soit pour évacuer<br />
les toxines ou pour se débarrasser des mauvais virus et autres bactéries<br />
pathogènes…<br />
LA TRANSPIRATION EST LE REMÈ<strong>DE</strong> NATUREL PAR<br />
EXCELLENCE<br />
Pour pouvoir se relaxer et purifier son corps, rien de plus simple : il suffit<br />
de couper des mimosas sauvages ou tout autre arbuste fin et souple.<br />
Il faut les plier en arc, les planter dans la terre et les attacher sur le<br />
sommet et aux endroits où elles se croisent.<br />
Il faut choisir de préférence des gros galets de rivière qui retiennent la<br />
chaleur plus longtemps.<br />
Une fois déposés dans leur emplacement il suffira de les arroser avec<br />
de l’eau pure ou, comme Thibault, coupée avec des essences de niaouli<br />
ou d’eucalyptus.<br />
EFFET RELAXANT ET PURIFICATEUR GARANTI<br />
Ce procédé bien connu des anciens était déjà utilisé par les chamanes<br />
amérindiens : il occupait une place très importante lors de rituels pour<br />
purifier le corps, l’esprit, ou bien pour débarrasser les hommes de toutes<br />
les odeurs avant de partir à la chasse.<br />
Il était aussi censé favoriser la méditation et la spiritualité.<br />
C’est l’un des 7 rites sacrés pratiqués par les sioux Lakota qui<br />
organisaient des cérémonies pour que les hommes se purifient<br />
spirituellement, physiquement, mentalement et émotionnellement.<br />
Tout comme le sauna, qui trouve son origine il y a plus de 2000 ans dans<br />
les pays nordiques et qui repose sur des coutumes ancestrales, la hutte<br />
de sudation doit être utilisée avec des précautions dans la mesure où<br />
l’on manipule des pierres brulantes.<br />
Il faut envelopper la totalité du dôme ainsi obtenu, avec des feuilles de<br />
cocotier tressées entre elles, sans oublier de laisser une petite ouverture<br />
pour l’entrée.<br />
Puis bien recouvrir l’ensemble de l’ouvrage avec de l’écorce de niaouli<br />
pour assurer l’étanchéité en cas de pluie.<br />
Ne pas oublier de tasser un peu de terre tout autour pour empêcher le<br />
ruissellement de l’eau de pluie à l’intérieur.<br />
Il ne vous reste plus qu’à faire un trou au milieu à l’intérieur duquel vous<br />
placerez vos pierres chaudes.<br />
ET VOILA, VOTRE HUTTE <strong>DE</strong> SUDATION EST « FIN » PRÊTE.<br />
Le foyer où vous ferez chauffer vos pierres doit se trouver à proximité<br />
de la hutte de sudation pour qu’elles ne refroidissent pas trop pendant<br />
le transfert.<br />
Thibault, bains d’argiles de Kô 97 54 39<br />
6 #16
[ MULTIMÉDIAS ]<br />
DIGITAL PLANETE<br />
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#16 7
[ INDUSTRIE & SERVICES ]<br />
LES SERVICES COMPLÉMENTAIRES<br />
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• Rédaction de contrats commerciaux et de baux,<br />
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individuelles.<br />
RESSOURCES HUMAINES :<br />
• Aide aux pointages des heures travaillées,<br />
• Bulletins de salaire et déclarations sociales,<br />
• Gestion de conflits et conseils en droit du travail.<br />
AUDIT <strong>DE</strong> GESTION, COMPTABLE OU FINANCIÈRE :<br />
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8 #16
[ INDUSTRIE & SERVICES ]<br />
3A SIMPLIFIE LA VIE <strong>DE</strong>S<br />
ENTREPRISES<br />
Créé en 2004<br />
• GESTION <strong>DE</strong>S BULLETINS <strong>DE</strong> PAIE<br />
• DOMICILIATION TELEPHONIQUE<br />
GESTION <strong>DE</strong>S BULLETINS <strong>DE</strong> PAIE<br />
Chefs d’entreprises et gérants : confiez la gestion sociale, l’établissement des<br />
bulletins de salaires et toutes les déclarations sociales pour :<br />
3000 XPF HT par fiche de paie.<br />
SECRETARIAT<br />
Patentés et PME : gagnez du temps en faisant rédiger vos courriers, devis,<br />
factures, dossiers d’appel d’offre.<br />
DOMICILIATION FISCALE<br />
Plutôt que de divulguer votre adresse personnelle, optez pour une domiciliation<br />
fiscale auprès de l’agence 3A qui réceptionnera, archivera, scannera et vous<br />
transmettra par mail tous vos courriers pour 16 000 XPF HT par mois.<br />
DOMICILIATION TELEPHONIQUE<br />
Idéal pour les artisans qui ne souhaitent pas être dérangés ou les<br />
entrepreneurs hors du territoire : faites transférer tous vos appels : L’agence<br />
3A les prendra en charge et vous fera un rapport journalier par mail.<br />
Tarif : 8000 XPF HT par mois.<br />
• DOMICILIATION FISCALE<br />
• SECRETARIAT<br />
Laureen DAHAN<br />
27 bis, avenue du Maréchal Foch<br />
Centre-Ville - 1 er étage galerie Center Foch<br />
Tél. 24 23 76 - Fax 24 23 77<br />
r contact@aaa.nc<br />
www.aaa.nc<br />
#16 9
[ MO<strong>DE</strong> & BEAUTÉ ]<br />
LA VIE EN ROSE<br />
Située dans le Centre Commercial Téari à Koné,<br />
La Vie En Rose est une boutique de prêt-à-porter,<br />
lingerie et accessoires pour hommes et femmes.<br />
UNE BOUTIQUE ACCUEILLANTE<br />
La vie en rose est une jolie boutique située dans la galerie du Centre Commercial<br />
Téari de Koné. Vous y serez accueilli par une équipe dynamique,<br />
chaleureuse et souriante, connaissant ses produits et sachant conseiller<br />
judicieusement sa clientèle.<br />
VÊTEMENTS <strong>DE</strong> GRAN<strong>DE</strong>S MARQUES<br />
Spécialiste de prêt-à-porter et grande taille, La Vie En Rose propose des<br />
collections de vêtements, de lingerie et maillots de bain de grandes marques<br />
pour femmes et hommes.<br />
Lingerie : Lejaby, Lou, Simone Pérèle, Implicite, Chantelle.<br />
Maillots de bain : Oxbow (homme et femme), Rasurel, Cherry Beach, Hom.<br />
Prêt à porter Femme : Oxbow, Cottonade, Vango, Petit Baigneur, Best Mountain,<br />
Zazie, Fille à suivre.<br />
Prêt à porter Homme : Oxbow, Hom.<br />
Grande taille : Oliver Jung, Piment Rouge, Baobab, Best Form.<br />
UN LARGE CHOIX<br />
Vous y trouverez un grand choix de vêtements pour tous les goûts et tous<br />
les styles. La vie en rose propose une mode en harmonie avec votre vie, une<br />
mode qui vous donne la liberté d’être chaque jour différent(e), tout en restant<br />
vous-même. Jupes, robes, pantalons, shorts, tuniques, sweats, vestes… Vous<br />
n’aurez que l’embarras du choix pour trouver votre bonheur ainsi que de<br />
nombreux accessoires, sacs à main, ceintures, bijoux, sandales pour embellir<br />
votre tenue et des draps de bain… Sans oublier les arrivages réguliers.<br />
10 #16
[ MO<strong>DE</strong> & BEAUTÉ ]<br />
STYLE PLUS<br />
Finies les séances de shopping stressantes avec des vêtements mal ajustés.<br />
Votre partenaire dans cette quête est sans aucun doute votre boutique<br />
Styl’Plus Grandes Tailles du 7km, avec un parking gratuit et des horaires<br />
larges de 8h à 18h tous les jours, du lundi au samedi.<br />
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confortable et féminine,<br />
qui souligne vos atouts et qui<br />
s’adapte, non seulement à<br />
votre mode de vie mais aussi<br />
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#16 11
[ COIN <strong>DE</strong>S GOURMETS ]<br />
LES P’TITES RECETTES FACILES<br />
<strong>DE</strong> CINDY<br />
LE PATE <strong>DE</strong> FOIE <strong>DE</strong> CERF « FACON<br />
THIVANA »<br />
Cindy vous dévoile des petites recettes pas chères et<br />
faciles à réaliser, avec des produits frais et locaux, des<br />
recettes à la portée de tous.<br />
RECETTE<br />
Niveau de difficulté<br />
SNACK THIVANA<br />
Pour déguster la savoureuse cuisine de Cindy, vous pourrez faire une<br />
pause dans son snack « THIVANA » situé au nord de Pouébo, une aire<br />
aménagée et une plage paradisiaque vous y attendent.<br />
Tél : 93.51.34.<br />
Si vous commencez à préparer vos terrines et vos pâtés pour la période<br />
des fêtes de fin d’année vous allez devoir opter pour un moyen de les<br />
conserver.<br />
Si votre choix se porte sur le réfrigérateur, il faut savoir que vos<br />
terrines ne tiendront pas plus d’une semaine.<br />
L’option la plus intéressante sera le congélateur, vos pâtés seront<br />
conservés pendant 4 ou 5 mois et garderont toute leur saveur.<br />
INGRÉDIENTS<br />
1 foie de cerf entier environ 800 gr<br />
Du gras de porc environ 400 gr<br />
Les rognons du cerf<br />
6 feuilles de laurier, romarin et herbes de Provence<br />
1gousse d’ail et un gros oignon<br />
Du cognac, ou, à défaut, du vin blanc sec, environ 100 ml voire plus.<br />
Sel, poivre noir<br />
Du pain, du lait<br />
Crépinette (filet gras)<br />
PRÉPARATION<br />
Mettez la crépinette de côté<br />
Puis hachez tous les autres ingrédients à l’aide d’un hachoir.<br />
Bien mélanger, saler, poivrer et assaisonner<br />
Versez la préparation dans un plat pour cuisson au four, idéalement<br />
en grès.<br />
Recouvrir la préparation avec la crépinette<br />
Préchauffez votre four à 200°<br />
Enfourner la préparation et laisser cuire pendant 1 heure, ou un peu<br />
plus selon l’épaisseur du pâté.<br />
ET VOILA, C’EST PRÊT<br />
A servir sur du pain grillé, du pain frais ou en toast<br />
Bon appétit !<br />
12 #16
[ COIN <strong>DE</strong>S GOURMETS ]<br />
KA WABOANA LODGE<br />
KOYABOA PIZZA<br />
Situé au coeur du Village de Hienghène, le Gîte Ka Waboana vous accueille<br />
depuis plus de 20 ans à proximité de la marina, de l’office du tourisme et de<br />
la rivière. Il sera le point de départ vers les activités et sites des alentours.<br />
Après votre petit déjeuner fait maison, vous pourrez prendre la mer pour<br />
une excursion à la demi-journée sur les îlots ou de 1h30 autour des roches,<br />
ou faire une balade en Canoë-kayak avec la base nautique de Hyehen.<br />
Après cette matinée, vous pourrez profiter du restaurant et des formules<br />
allant de 1800XFP TTC à 2100XFP TTC. L’après-midi, vous aurez le choix<br />
entre : une balade à la cascade de Tao en passant par le dernier bac en<br />
fonction de Nouvelle Calédonie ou une exploration des fonds marins.<br />
Le soir après cette journée bien chargée, vous pourrez déguster un bon<br />
cocktail sur le deck du Ka Waboana en profitant du calme paisible de la<br />
rivière et reprendre des forces avec un délicieux diner servi avec le sourire.<br />
20 ans, ça se fête !<br />
En novembre, le gîte célèbre ses 20 ans d’existence.<br />
Vous ne savez pas quoi manger ? Vous n’avez pas le temps de faire<br />
la cuisine et vous voulez quelque chose de bon et de consistant ?<br />
La solution se trouve juste à l’entrée du village : il suffit de prendre la<br />
petite route avant le pont et faire 100 mètres ou bien se faire livrer.<br />
KOYABOA<br />
Pizza sur place<br />
ou à emporter.<br />
Vous trouverez une large<br />
gamme : des pizzas à la<br />
plaque apéritif, en passant par<br />
l’incomparable Pizza Kebab<br />
et la Pizza carnivore. Venez<br />
découvrir ces pizzas au goût<br />
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Tél : 42 74 22<br />
Pour vos Baptêmes, Anniversaires et Mariages,<br />
nous vous proposons des plaques de pizza apéritif<br />
à partir de 4 800 Frs.<br />
N'hésitez pas à nous contacter au 42 74 22<br />
OUVERT <strong>DE</strong> 17h À 21h<br />
20 Route de la Cascade, rive gauche - Poindimié<br />
Bon pour une remise de 10%<br />
sur la PIZZA RITA<br />
sur présentation de ce coupon<br />
Du 15 novembe au 15 janvier<br />
#16 13
[ COIN <strong>DE</strong>S GOURMETS ]<br />
SNACK LE BROUSSARD<br />
En plein centre de Poindimié, entre la Mairie et PARKAUTO, le snack<br />
régale les habitants du village depuis plus d’un an.<br />
LA RECETTE EST SIMPLE MAIS EFFICACE :<br />
Une ambiance sympa, décontractée et accueillante.<br />
Une carte appétissante et variée;<br />
IL Y EN A POUR TOUS LES GOÛTS :<br />
Sur place ou à emporter.<br />
Des plats cuisinés : poisson, viande, salades gourmandes...<br />
Chaque semaine, un menu spécial différent...<br />
Du snacking : burger-frites, sandwiches, et délicieux paninis...<br />
Des desserts pour gourmands : pâtisseries, glaces, gaufres...<br />
Des milkshakes, des crêpes et même des barbes à papa.<br />
LES PLUS NON NÉGLIGEABLES :<br />
Wifi gratuit, paiement CB, chargement téléphone...<br />
OUVERT NON-STOP DU MATIN AU SOIR :<br />
Du lundi au vendredi et de 9h à 21h.<br />
S A P I N N E I G E P E<br />
A A M E L A S U R E J N<br />
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AMOUR<br />
AVENT<br />
BARBE<br />
BOULE<br />
BUCHE<br />
CA<strong>DE</strong>AU<br />
CHANT<br />
CHEMINEE<br />
CLOCHE<br />
CRECHE<br />
<strong>DE</strong>CEMBRE<br />
DIN<strong>DE</strong><br />
ETOILE<br />
EXCES<br />
FETE<br />
FRAIS<br />
GUIRLAN<strong>DE</strong><br />
HOTTE<br />
HOUX<br />
JERUSALEM<br />
JOUET<br />
LUTIN<br />
<strong>MAG</strong>ES<br />
MESSE<br />
NEIGE<br />
NOEL<br />
RENNE<br />
REVEILLON<br />
SANTON<br />
SAPIN<br />
TRAINEAU<br />
VOEUX<br />
14 #16
[ LOISIRS & DÉCOUVERTES ]<br />
LA BIRMANIE ET LE VIETNAM<br />
Découvrez la Birmanie et le Vietnam du 20<br />
novembre au 5 décembre 2019<br />
UN PAYS EXTRAORDINAIRE<br />
Il n’y a pas de destination plus convoitée que le Myanmar aujourd’hui.<br />
Le tourisme connait un boom incroyable depuis la libération d’Aung San<br />
Suu Kyi et un voyage au Myanmar doit être préparé avec méticulosité,<br />
l’offre ne rencontrant pas toujours la demande.<br />
Au-delà de l’effet de mode, l’ancienne Birmanie (son nom avant 1989)<br />
n’en reste pas moins un pays extraordinaire qui compte certains des<br />
sites les plus féeriques au monde. Citons notamment la fabuleuse cité<br />
en ruine de Bagan ou l’étincelante Paya Shwedagon.<br />
Le pays des pagodes et des toits d’or invite le voyageur au cœur d’une<br />
Asie bien mieux préservée que ses voisins. L’ex-Birmanie se découvre<br />
lentement, au rythme des vols intérieurs, les routes étant difficilement<br />
praticables. Si tout le territoire n’est pas accessible, la partie ouverte aux<br />
touristes recèle suffisamment de merveilles pour satisfaire le voyageur.<br />
Plages splendides et encore vierges sur le golfe du Bengale, nature<br />
flamboyante, jungle et montagnes aux cimes enneigées au Nord, le tout<br />
traversé par le majestueux fleuve Irrawaddy... Le Myanmar concentre<br />
les splendeurs géographiques de l’Asie toute entière. Un voyage gage<br />
de dépaysement total.<br />
La Birmanie, un pays qui est différent de tout ce que tu connais disait<br />
Rudyard Kipling en 1898. Plus d’un siècle plus tard, vous pourrez dire la<br />
même chose.<br />
PÉROU<br />
du 21 avril au 07 mai 2019<br />
675.000 Frs par personne*<br />
ARGENTINE<br />
du 29 mars au 14 avril 2019<br />
735.000 Frs par personne *<br />
* Tarif par personne, sur<br />
une base de 2 personnes<br />
UNE <strong>DE</strong>STINATION INCONTOURNABLE<br />
Ruiné et dévasté par 30 années de combat pour la réunification (1975),<br />
le Vietnam est un pays qui revient de loin. Il a su renaître de ses cendres,<br />
tel le Phénix légendaire.<br />
Le Vietnam est splendide et sa silhouette géographique dessine la forme<br />
d’un dragon, symbole de force et de bienfaits en Extrême-Orient. Là, tout<br />
n’est que rizières noyées sous le soleil, haies de bambous et chapeaux<br />
coniques, images d’une Asie éternelle, miraculeusement préservée,<br />
vibrante et authentique.<br />
Longeant la mer de Chine sur près de 1600 kilomètres, le Vietnam<br />
s’impose année après année comme une destination incontournable<br />
d’Asie. Un pays qui rassemble un large panel de paysages tous plus<br />
spectaculaires les uns que les autres, des richesses culturelles parmi les<br />
plus impressionnantes d’Asie dans une ambiance chaleureuse.<br />
VOYAGES<br />
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Voyages de groupes, commercialisés<br />
en partenariat avec AsiaVoyages<br />
#16 15<br />
Nouméa
[ LOISIRS & DÉCOUVERTES ]<br />
CAMPING LE RÊVE <strong>DE</strong> NÉMO<br />
Envie de faire un break au soleil, loin de votre train-train quotidien ?<br />
Besoin de vous ressourcer en famille ou entre amis le temps d’une<br />
échappée ? A 2 heures de Nouméa, bordée d’une magnifique<br />
plage de sable blanc, votre aire de vacances le rêve de Némo vous<br />
accueillera dans une ambiance conviviale.<br />
Dès votre arrivée vous serez joyeusement prévenus : le camping est<br />
ouvert de 8h jusqu’à l’ennui, et ici on ne s’ennuie jamais.<br />
CÔTÉ CAMPING : Que ce soit à l’ombre d’un arbre ou tout près de la<br />
plage, vous disposez d’une vingtaine d’emplacements pour installer<br />
votre tente. Nos amis les animaux sont acceptés.<br />
Tarifs : 1100Frs par personne par nuit.<br />
Gratuit pour les enfants de moins de 5 ans.<br />
CÔTÉ SNACK : Midi et soir une cuisine simple, fraîche, préparée avec<br />
passion; une carte avec des produits de saison et la suggestion du<br />
moment, un menu enfant, de délicieuses pâtisseries.<br />
CÔTÉ AMÉNAGEMENTS : Un coin barbecue, une table de ping-pong,<br />
des canoés, un bar, un billard, le snack, des douches chaudes, une<br />
grande salle de vie ouverte sur le terrain.<br />
Et pour ceux qui veulent pousser la chansonnette, Bruno organise<br />
des soirées karaoké très sympas.<br />
OFFRE SPÉCIALE <strong>BROUSSE</strong><br />
Offre permanente selon taux d’occupation<br />
CO<strong>DE</strong> PROMO BROUSSOLE<br />
Forfaits valables en semaine et le week end !<br />
F2 2 personnes 10 506 Frs TGC INCLUSE / nuit*<br />
F3 4 personnes 13 800 Frs TGC INCLUSE / nuit*<br />
Chambre dortoir minimum 6 personnes<br />
4 120 Frs TTC / nuit* avec literie<br />
Buffet petit déjeuner à partir de 500 Frs / personne<br />
Epicerie disponible 7jr/7<br />
*Offre valable uniquement en contactant resa@casadelsole.nc, en précisant le code promo<br />
pour procéder à la réservation. Tarifs disponibles selon taux d’occupation. Tarifs réservés<br />
aux résidents à partir de Tontouta (présentation de justifi catif de domicile lors du Check IN).<br />
Tarifs valables hors période de fête. Caution de 50 000 Frs à remettre à l’arrivée ou empreinte<br />
de carte CB.<br />
10 route de l’aquarium - Baie des Citrons<br />
25 87 00 - resa@casadelsole.nc - www.casadelsole.nc<br />
16 #16
[ LOISIRS & DÉCOUVERTES ]<br />
HOTEL <strong>DE</strong> LA PLAGE<br />
Cet établissement, situé à l’entrée nord du village, est devenu l’escale de<br />
référence des gourmands grâce à sa cuisine raffinée et variée.<br />
Chaque semaine, le chef cuisinier Jason vous accompagne à travers<br />
un véritable voyage culinaire, en vous faisant découvrir les différentes<br />
cuisines du monde sur fond de musique d’ambiance.<br />
Guadeloupe, Liban, Mexique se succèdent au gré des accras, carry,<br />
falafele, tzatziki, chili tortillas ou fromage, guacamole.<br />
Au menu : bouillabaisse, brandade calédonienne de loche, salade césar<br />
crevette ou poulet, salade de chèvre chaud, salade périgourdine, et<br />
encore tellement de bonnes choses…<br />
Sorbets maison, orange givrée maison.<br />
Le restaurant de l’Hôtel de la Plage est un paradis pour les papilles et<br />
pour les yeux.<br />
HÔTEL <strong>DE</strong> LA PLAGE<br />
RESTAURANT<br />
CHAMBRES CONFORT 8 000 Frs<br />
PETIT <strong>DE</strong>JEUNER 1 500 Frs<br />
STUDIO AVEC COIN CUISINE : 12 000 Frs<br />
Route territoriale village - Poindimié<br />
POUR VOS RESERVATIONS UN SEUL NUMERO 42 75 75<br />
r hoteldelaplage@lagoon.nc<br />
http://www.hoteldelaplage-poindimie.com<br />
#16 17
[ AUTO MOTO BATEAU ]<br />
MAISON DU FILM SOLAIRE<br />
Une vitre teintée peut rejeter jusqu’à 99,9% des<br />
UV, soit l’équivalent d’un facteur de protection<br />
solaire indice 1000.<br />
LA MAISON DU FILM SOLAIRE<br />
Seul agent agréé Llumar en Nouvelle -Calédonie, la MAISON DU FILM<br />
SOLAIRE a fait ses preuves depuis plus de 6 ans en Province Nord,<br />
auprès des particuliers comme des administrations. Qu’il s’agisse<br />
d’une protection thermique, qui, en plus de vous protéger des UV,<br />
limitera vos dépenses en énergie, d’une protection esthétique,<br />
diminution de l’éblouissement, protection contre les regards<br />
indiscrets, contre les agressions, décoration, LA MAISON DU FILM<br />
SOLAIRE A LA SOLUTION : films réfléchissants anti-chaleur, films<br />
transparents absorbeurs, films anti-graffitis en milieux urbains,<br />
films sécurité anti-effraction automobile, films décoratifs, films qui<br />
adoucissent la lumière sans réduire la luminosité. Une multitude de<br />
couleurs selon le film choisi : gris, chrome, or, bronze, transparent.<br />
Autant d’effets : pleins, sablés, blanc, effet vitrail, choix de couleurs.<br />
FILM CRISTAUX A OCCULTATION VARIABLE<br />
Avec ce film technologiquement innovant, contrôlable par une<br />
simple impulsion électrique, on passe d’une vitre parfaitement<br />
transparente à un verre dépoli anti vis-à-vis.<br />
Ce film qui s’adapte sur tous les vitrages existants et peut même être<br />
couplé à un film solaire ou sécurité, vous permet de teinter votre<br />
verre en fonction du besoin.<br />
<strong>DE</strong>S PRIX SYMPAS<br />
De 3700frs à 9200 Frs h.t. le m2 tout compris, fourni et posé,<br />
seul le déplacement est en plus. Cette large gamme disponible<br />
est complétée par un produit tout à fait inédit : LE FILM BLIN<strong>DE</strong><br />
BATIMENT, testé résistant aux balles NF en 1063, fusil/carabine 22lr<br />
et 9x19mm Luger : entre 6500 Frs et 11800 Frs le m2 fourni, posé,<br />
déplacement en plus.<br />
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Tél. 450 456 / 87 80 76<br />
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Pour toute installation de film solaire sur véhicule<br />
Du 15 novembe au 15 janvier<br />
18 #16
[ AUTO MOTO BATEAU ]<br />
NOUMÉA JANTE, LEA<strong>DE</strong>R <strong>DE</strong> LA<br />
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Depuis 6 ans NOUMÉA JANTE a relevé<br />
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une seconde vie à des jantes dans un<br />
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et dynamique, s’investit auprès de ses<br />
clients. Pour ce faire, NOUMÉA JANTE<br />
propose de nombreuses prestations:<br />
dévoilage, peinture, réparation de fissures,<br />
rayures et autre détériorations. Tous les<br />
moyens sont mis en œuvre afin de vous<br />
permettre de conserver vos jantes d’origine avec un rapport qualité/<br />
prix imbattable.<br />
Contrôle des jantes gratuit, remise de 10% pour les professionnels.<br />
Pour Nouméa Jante, 2019 s’annonce riche en évènements, puisque<br />
Nizar Ollivier, également pilote chevronné, fera briller la Calédonie au<br />
volant de sa nouvelle voiture décorée aux couleurs de ses sponsors,<br />
lors des championnats nationaux de drift.<br />
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