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Jeudi soir 11 avril<br />
Soirée<br />
Bourride Sètoise<br />
Formule : bourride + un<br />
dessert au choix : 36€<br />
Lundi 22 avril midi<br />
Aïoli provençal<br />
et Agneau Pascal<br />
Formule : agneau<br />
OU aïoli<br />
+ un dessert : 32€<br />
Réservations<br />
conseillées<br />
Une entrée, un poisson<br />
ou une viande,<br />
fromage & dessert<br />
47 €<br />
Une entrée, un poisson,<br />
une viande,<br />
fromage & dessert<br />
55 €<br />
Menu de Pâques<br />
Pressé de foie gras de canard 3B<br />
(basilic, bacon, beaufort)<br />
ou<br />
Tartare de saint Jacques<br />
et asperges aux agrumes<br />
❋ ❋ ❋<br />
Spirale de sole, beurre nantais,<br />
gâteau d’épinards<br />
ou<br />
Filet de fera aux amandes,<br />
tarte à la carotte<br />
❋ ❋ ❋<br />
Crépinette de caille façon tajine<br />
ou<br />
Carré d’agneau rôti, jus brun à la<br />
noisette, polenta aux olives<br />
❋ ❋ ❋<br />
Assortiment de fromages de chèvre<br />
de la ferme du Marjon<br />
ou<br />
Fromage blanc fermier<br />
❋ ❋ ❋<br />
Rose rouge : pain de gênes<br />
pistache, mousse chocolat blanc,<br />
Coulis de framboise à la rose<br />
& Tarte chocolat caramel<br />
Bas Marjon - Soucieu-en-Jarrest - (3km de Brignais)<br />
04 78 05 73 24<br />
www.restaurant-le-marjon.com<br />
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