Juillet 2019

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8 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
SOMMAIRE
63
70
78
85
100
10 En couverture
20 Radar Musical ( Spécial FEQ )
22 Calendrier Arts & Musique
24 Calendrier Théâtre & Humour
26 Calendrier Sports & Loisirs
29 Reportage - La Jacques-Cartier
33 Programmation FEQ
58 Reportage - L2 Toiture
62 Reportage Langlois Opticien
63 CHRONIQUE GOSEEYOU
Ce jeu auquel personne ne gagne
65 Reportage - Les boutiques Griffon
66 Quoi de neuf Québec ?
68 Chronique Santé
69 La Ruche
70 DAME DE CŒUR
Samantha McKinley
72 De toute beauté
74 LA FOLLE QUI COURT
La victoire vous appartient
76 CHRONIQUE ÉLECTRO
Passer d’Apple à Android
77 Reportage - Méga Parc des Galeries
78 ÇA ROULE
Simon Valin
80 Sorties Gourmandes
82 Chronique Bière
83 Le Foodies Guide
85 LES ROIS DU GRILL
Trois recettes de hot-dogs
qui sortent de l’ordinaire !
86 Reportage - Moulin Saint-Laurent
95 Programmation Festivent
100 LA MINUTE CULTURELLE
Martin Vachon
101 Pleins feux sur Rick Pagano
102 Chronique Auto

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10 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
EN COUVERTURE ON THE COVER
FESTIVAL D’ÉTÉ DE QUÉBEC - UNE 52 e ÉDITION QUI SE DISTINGUE !
Festival d’été de Québec - An outstanding 52 nd edition !
D
u 4 au 14 juillet prochain, le Festival
d’été de Québec multipliera le plaisir
des festivaliers avec une programmation
audacieuse où se côtoient pendant
11 jours, les plus grandes têtes d’affiche de
la planète et de la scène émergente. Cette année,
le FEQ nous surprend avec de nouveaux
lieux de diffusion supplémentaires !
Le Manège Militaire
: Nouveau
quartier général
du FEQ!
Pour célébrer
cette 52 e édition,
le Manège
Millitaire mettra
à votre disposition
une terrasse
avec bars et food
trucks tous les
jours, et sera
l’hôte des After
FEQ de 23h à 2h
du matin ! Dès
17h, les festivaliers
pourront
également se rendre
au Foyer du
Manège Millitaire,
où auront lieu les
Entrevues FEQ,
des rencontres
intimes avec les
artistes devant
public.
En plus des
scènes de
diffusion de la rue Cartier, le FEQ est fier
d’accueillir Le D’Auteuil, qui vient bonifier
l’offre en salles.
La billetterie du FEQ sera ouverte dès le
1 er juillet à 12h. Du 1 er au 3 juillet, elle sera
ouverte de 12h à 18h. Du 4 au 14 juillet, elle
sera ouverte de 12h à 22h. La billetterie du
FEQ est située au Parc de la Francophonie.
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VOUS ALLEZ VOIR UN SPECTACLE À
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FESTIVAL D’ÉTÉ DE QUÉBEC?
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rom July 4 to July 14, Festival d’été de
Québec will outdo themselves once
more for their loyal festival-goers for
11 days straight with an audacious lineup
featuring some of the biggest names in the
music industry and some of the best emerging
artists. Once again, FEQ surprises us with
big news: two additional concert sites!
The Voltigeurs de
Québec Armoury
are the new FEQ’s
headquarters!
To celebrate the
FEQ’s 52 nd edition,
The Voltigeurs de
Québec Armoury
will provide a
terrace with bars
and food trucks
every day! They
will also host the
After FEQ from
11pm to 2am!
Starting at 5:00
pm, festival-goers
will have access
to the Foyer du
Manège Militaire,
where the FEQ
Interviews will be
held in the form
of intimate chats
with the FEQ’s
featured artists
in front of the
public.
In addition to the
new concert site
on Cartier Street,
the FEQ is thrilled
to welcome Le D’Auteuil, which will house
indoors shows.
The FEQ’s box office will open on July 1 at
noon. Note that from July 1-3, it will be
open from noon to 6:00 pm. Open hours will
change to 12:00 pm until 10:00 pm from July
4 until July 14 . The FEQ’s box office is located
at the Parc de la Francophonie.

802 RUE ST-JOSEPH EST
RÉSERVATION 418.524.1462

MUSIQUE LIVE
du lundi au samedi
réservation
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505 rue St-Joseph Est

14 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
2 e ANNIVERSAIRE DU TAPAS & LIÈGE :
Lors de l’ouverture de la terrasse,
le 12 juin dernier.

BOUTIQUE ADORE: lors du 1 er anniversaire
à Place Ste-foy, le 27 juin dernier.
15

16 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
Allison Riam, Sarah Maxime,
Naomie Plamondon & Marie-Lou Gaston
Amina Durand & Ashley Simard
Dany Martineau, Sandra Rioux,
Cindy Doyon & Emmanuel Huard
GRANDE ALLÉE: Lors de l’ouverture des
terrasses le 13 juin dernier.
Adam Mesnier, Nadia Chih, Sarah Morin,
Jessie Morin & Mathieu Comeau
Pamela Eve Paradis Rocha, Justine Abeth,
Stéphanie Joël, Véronique Jonc
Guay Labelle, Olivier Cyr & Ariane Bégin
Laurence Martin, Julie Bergeron,
Sonia Marier & Veronique Letourneau
Serge Letourneau, Andrea Morris,
Terra Sullivan & Tom Fergusson

Resto-bar - Spectacle - Cocktail - Mixologie
- Spécialités méditerranéennes, fruits de mer, poisson et grillades.
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- Menu midi
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441, rue du parvis
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QUARTIER MONTCALM / HAUTE-VILLE DE QUÉBEC
418 977.6843

20 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
RADARMUSICAL
Par Étienne Dupuis
ÉDITION SPÉCIALE:
LA CLIQUE VOUS PARLE DU FEQ
Étienne Dupuis vous parle de / presents... TIRE LE COYOTE
5 juillet 2019, 21h10, Scène Hydro-Québec
July 5, 2019, 9:10 pm, Hydro-Québec Stage
L’auteur-compositeur Benoît Binette s’en
vient présenter son folk bien à lui. Sous ses
allures de bum se cache une voix sensible
aux allures fragiles qui se mixe sur une
musique enivrante. Ses textes poétiques
sont habilement posés sur des mélodies
efficaces sans superflus. Il décrit lui-même
sa musique comme un mélange entre
des influences littéraires comme Richard
Desjardins et des sources musicales
plus anglophones et américaines
comme Neil Young. Son
album Désherbage, sorti en
2017, lui a valu une nomination
aux prix Juno dans la
catégorie Meilleur album
francophone.
Singer-songwriter Benoît Binette is ready to present
his very own take on folk music. Beneath his rugged
appearance is a sensitive voice with a touch of
lightness that creates an interesting blend with his
lively melodies. His poetic lyrics are carefully coupled
with simple notes without any frills. He describes
his music as a marriage between literary influences
such as Richard Desjardins and anglophone musical
influences like Neil Young. His album Désherbage,
released in 2017, got him a nomination for a Juno
award in the “Best francophone album” category.

21
- Paul Limpalaer
CARAVANE
Comment je dois vous
présenter Caravane ?
En trois mots: 1- Québécois,
2-Rock 3-Sex-appeal.
J’ai vu plusieurs spectacles rock dans ma
vie mais l’énergie que dégage ces gars
n’a rien à envier à celles des super stars
mondiales! Des textes qui représentent
l’attitude d’une gang créative et un son
Rock comme on ne l’entend plus de nos
jours! Avec la sortie de leur dernier album
Supernova, on s’attend à un spectacle
captivant comme à leur habitude. Pour
ma part, je serai présent à la Scène Loto
Québec le mardi 9 juillet à 19 heures. Je
remercie des groupes comme Caravane
qui nous prouvent que le Rock n’est pas
mort et qu’il ne mourra pas demain, surtout
pas au Québec!
- Samuel Lussier
STEVE HILL
La première fois que j’ai
vu Steve Hill, j’avais 15 ans
et c’était au spectacle de la
Saint-Jean sur les plaines. Trois
semaines plus tard, il faisait la première
partie de ZZ Top et j’ai été, encore une
fois, pulvérisé par la puissance de son
jeu de guitare. Aujourd’hui, je ne compte
plus les fois où j’ai eu l’honneur de le voir
en spectacle et jamais je n’ai été déçu. Le
feel, la vibe et le soul de Steve Hill sont un
amalgame unique et je ne manquerai pas
son spectacle du 10 juillet en première
partie de Buddy Guy, le dernier grand
monument du Chicago Blues.
photo: Jerry Pigeon
How to introduce Caravane? In three words:
Québécois, Rock, Sex-appeal. I have seen many
Rock concerts in my life, but the energy that these
guys project is comparable to World-Wide super
stars! Their lyrics convey their group’s creativity
and their rock sound is like nothing we see anymore!
With the release of their last album Supernova,
we expect a captivating show like usual.
Personally, I will not miss their performance on
Loto Québec Stage on Tuesday, July 9, at 7:00
pm. I thank groups like Caravane who prove that
Rock is not dead and that it will not die soon either,
especially not in Québec!
The first time I saw Steve Hill, I was 15 years old
and it was at the St-Jean-Baptiste show on the
Plains of Abraham. Three weeks later, I saw him
again. He was opening for ZZ Top and I was,
once again, mesmerized by his ability to play
guitar. Today, I lost count of how many times I
had the honor to witness his skills in concert and
I have never been disappointed. The feel, the
vibe and the soul of Steve Hill are a unique mix
and I will not miss his show on July 10 and neither
should you! He will be opening for Buddy
Guy, the last great monument of Chicago Blues.

22 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
Arts &
Musique
Arts & Music
6
Funky Lamas au Phoenix du Parvis
• Dès 23 h, ne manquez pas Funky
Lamas Coverband, un groupe formé de
musiciens qualifiés et professionnels. Ils vous
assurent des évènements, des soirées et des
spectacles réussis, et de qualité !
Do not miss out on the Funky Lamas Cover Band
starting at 11:00 pm. The band composed of
qualified and professional musician always promises
successful and top-notch events and shows !
9
Jean-Michel Blais à L'impérial de
Québec • Jean-Michel Blais poursuit sa
quête d’une musique à la croisée de la
pop électronique et du courant post-classique
dans la mouvance de l’Allemand Nils Frahm.
Jean-Michel Blais continues his quest for a music
at the crossroads of electronic pop and the
post-classical current in the movement of the
German Nils Frahm.
7
Courtney Barnett à L'impérial de
Québec • Son premier album, Sometimes
I Sit and Think, and Sometimes I
Just Sit, (2015), et sa seconde offrande,
Tell Me How You Really Feel (2018), mettent en
lumière l’habileté remarquable de Miss Barnett
à composer des pièces mémorables.
Her first album, Sometimes I Sit and Think, and
Sometimes I Just Sit, in 2015, and her second
offering, Tell Me How You Really Feel (2018),
highlight Miss Barnett's remarkable ability to
compose memorable pieces.
13
Gimmie 4 au Phoenix du Parvis
• Danse, Pop, Classique Rock,
Alternatif, musique d’hier à
aujourd’hui… Gimme4 concoctera
l’amalgame de chansons pour vous faire sourire
et bouger comme jamais !
Dance, Pop, Classic Rock, Alternative, top hits
from yesterday all the way to the ones of today…
Gimme4 will concoct a sick playlist that will make
you smile and dance the night away!
POUR LE CALENDRIER COMPLET:

18
Jean Ravel au Phoenix du Parvis
• En soirée, dès 18 h, venez
savourer un bon repas en formule
souper spectacle avec Jean Ravel et son pianiste
Sébastien Champagne. Entrée gratuite!
Come enjoy a dinner-show with Jean Ravel and
his pianist, Sébastien Champagne starting at 6:00
pm. Free cover!
20
Bestov au Phoenix du Parvis •
Dès 23 h, venez danser avec nous
au rythme du groupe Bestov, qui
vous offre les meilleurs hits Pop,
Rock, Dance des années 1970 à aujourd'hui.
Come dance with us to the beat of the band
Bestov! Enjoy the hottest hits of the last 5 decades.
Going from Pop and Rock to Dance, it’s a
night you will not want to miss!
27
MC12 au Phoenix du Parvis •
Composé de Benjamin
Nadeau, Jérémy Plante et Samuel
Jalbert-Raymond, ce groupe pop
de Lévis vous transporte dans son univers de
reprises.
Featuring Benjamin Nadeau, Jérémy Plante and
Samuel Jalbert-Raymond, this pop band will
present you their best covers.
19
23
Le Festif! de Baie-Saint-Paul • De
plus en plus populaire, ce festival
animé vous offre des performances
musicales sur 22 sites
au centre-ville de Baie-Saint-Paul et près du
fleuve ! En tout, 75 artistes et 90 spectacles
que pour vous, jusqu’au 21 juillet.
This up-and-coming and lively festival offers musical
performances at 22 sites spread throughout
downtown Baie-Saint-Paul and near the river! 75
artists and 90 shows just for you until July 21!
23
Les Passages Insolites: 6 e édition •
Découvrez cet inspirant parcours
d’art public temporaire, ouvert
et accessible à tous jusqu’au 14
octobre, dans les secteurs Petit-Champlain,
Place-Royale, Vieux-Port ainsi que dans le
quartier Saint-Roch.
Discover this inspiring temporary public art’s
journey. Open and available for all until October
14 in Petit-Champlain, Place-Royale, Vieux-Port,
and Saint-Roch.
31
Festivent Ville de Lévis • Passez
une journée inoubliable en famille!
Au menu : jeux gonflables, manèges
et plus encore. En soirée, vibrez
au son des spectacles d’envergure mettant en
vedette plusieurs artistes internationaux.
Spend an unforgettable day with your family
at the Festivent! Enjoy the inflatable games, the
rides and attractions, and even more. At night,
come dance to the beat of amazing concerts
featuring international artists!
QUOIFAIREAQUEBEC.COM

24 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
Théâtre
& Humour
Theater & Humor
5
Shooter • Le succès de l’été est de retour
pour une troisième année à La cache à
Maxime ! À la suite de la fermeture de leur
usine, trois femmes décident de prendre
leur destin en main et élaborent un plan pour
ouvrir un bar sexy.
The beloved play is back for a third year in a row at
La cache à Maxime! After the closing of the factory
they were employed at, three women decide to
make lemonade out of lemons and open a sexy bar.
11
La Maison Hantée - Au Vieux
Bureau de Poste •
Deux comédiennes, s’exilent à la
campagne, espérant y trouver l’inspiration pour
écrire une comédie. Mais à peine installées, les
voilà confrontées à toutes sortes de mésaventures.
Two comedians, leave the city for the countryside,
hoping to find some inspiration to write a funny play.
However, once all settled in, they are facing a series of
unfortunate events.
9Les soirées secrètes à Québec •
Voyez plus d’une heure de stand up entre
les murs de La Maison Jaune. Une heure
de jasette et de bouffonneries plus ou
moins improvisées, en compagnie de Fabrice, ses
invités surprises et un musicien.
Enjoy an hour of stand up comedy at the Maison
Jaune. Join Fabrice, his special guests and their
musician for an hour of slightly improvised chit-chat
and buffoonery.
13
Furie La Nuit •
Produite par Noctura, l’expérience
Furie La Nuit est l’opportunité
de vivre un moment festif. Une expérience
mélangeant party, gamification et performances
artistiques.
Produced by Noctura, the Furie La Nuit experience is
your chance to live an festive experience. An event that
mixes party, artistic performances, and gamification.
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

Table d’h
2 Repas 5 S
Escapade
2 consomm
1 bouteille d
se 5 repas 2
2 petits déje
chambre 1
Certaines caté
engendrent u
Spécial 55
d bouteille 1
(jours et dates
15% d
Sur le menu
Et les vins s
(jours et dates
Spécial 24
(pour deux
(jours et dates
RÉSERVATION
418.694.1876
1.800.566.1876
18
Mario Jean •
Avec simplicité, dynamisme et
spontanéité, Mario partagera avec
le public de L’Anglicane une soirée
des plus réjouissantes.
With simplicity, dynamism, and spontaneity, Mario
Jean will share a fantastic evening with his public at
L’Anglicane.
25
Photo: Emmanuel Burriel
22
Féria / FLIP Frabrique - ExpoCité •
Une bande de jeunes idéalistes
indisciplinés est en pleine cavale à
bord d’un corbillard déniché on ne
sait où. L’aventure les mène dans un parc d’attractions
abandonné. Cette folle nuit se révélera-t-elle
être plus qu’une simple débandade ?
A group of unruly young idealists is on the run aboard a
hearse found god-knows-where. This adventure takes
them to an abandoned amusement park. Will this crazy
night turn out to be more than just a messy hang-out?
20, rue Sainte-Anne, Québec
(face au Château Frontenac)
(face au Château Frontenac)
Québec
Sainte-Anne, rue 20,
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26 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
Sports
& Loisirs
Sports & Hobbies
4 6
Grand tournoi de Laser Tag et de Tower
Tag • Venez vous divertir entre amis ou
en famille au Grand tournoi de Tower
Tag et Laser tag au Game Évolution de
Lévis. Come have fun with friends and family at
the Grand Laser tag and Tower tag tournament at
the Game Évolution in Lévis.
L’Ormière en fête • Découvrez un quartier
en pleine effervescence le 6 juillet prochain
à Place L’Ormière! Offres gourmandes, accueil
festif des commerçants de 10 h à 18
h dans les différentes zones du site et rafraîchissements
offerts dans la zone famille Desjardins.
On July 6, discover the vibrant neighbourhood of Place
L’Ormière! Tasty snacks, merchants’ festive greetings
from 10:00 am to 6:00 pm in different zones of the site,
and refreshments offered in the Desjardins Family Zone.
13 14
La course Arc-en-ciel 2019 •
Venez courir 5 km ou 10 km
pour une bonne cause au
magnifique parc linéaire de la
Rivière-Saint-Charles !
Run 5 km or 10 km for a great cause at the beautiful
Linear Park of the River St. Charles ! All profits
from the race will go towards organizing the Fête
Arc-en-ciel happening in September.
court! • Rendez-vous au parc
Jean-Guyon pour un démarrage
très en douceur sous forme d’intervalles.
Chacun à son rythme!
18On
C’est gratuit et amical!
Go at Parc Jean-Guyon for a smooth start in the
form of intervals. Everyone goes at their own pace!
There is the possibility to add more training times
throughout the week depending on the demand.
XTerra Québec • Le XTERRA
Québec Pan Am Tour offre trois
formats de compétition à faire
en solo ou en équipe.
XTERRA Québec Pan Am Tour is offering 3
competition formats to accomplish solo or with
a team.
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

23haut et fort les membres de votre
Les Capitales de Québec • Le 23
juillet prochain, venez encourager
équipe favorite lors de leur match
contre les Aigles de Trois-Rivières, dès 19 h au
Stade Canac!
27
Come cheer for your favourite team on July 23
during their game against the Trois-Rivières Aigles.
The game starts at 7:00 pm at Stade Canac!
26 30
Le Bunker de la Science au Quai
Paquet • Venez découvrir le secteur
du Quai Paquet avec notre
carte-et-boussole post-apocalyptique.
Come and discover Quai Paquet with our special
post-apocalyptic map-and-compass immersive
game.
National Amateur ECAN Motocross
Deschambault • Venez voir
les meilleurs pilotes amateurs du
Canada qui seront présents lors
des quatre jours de compétitions.
Come and see Canada’s best amateur pilotes
during four days of competition.
2 PARTIES
DE 20 MINUTES
1 PIZZA 9"
1 BOISSON 591 ML*
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une vaste gamme d’activités aux plus petits comme aux plus grands.
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points cet été, grâce aux multiples possibilités
que vous offre la Jacques-Cartier. Voici donc
quelques-unes de nos suggestions, qui vous
donneront assurément envie d’explorer
les recoins de la région.
EXPLORER
Le parc de
la forêt
ancienne du
mont Wright
Le parc du mont
Wright est un parc
municipal de 190
hectares voué à la
conservation et au
récréotourisme. Il
abrite un des derniers
exemples de forêt ancienne
en territoire privé
dans l’est du Québec. En gros,
on y retrouve 6,5 km de sentiers de
randonnée pédestre, parfaits pour ceux et
celle qui ont des fourmis dans les jambes !
S’AMUSER
Le Village Vacances Valcartier
La réputation du Village Vacances n’est plus
à faire : plus de 35 glissades, 100 jeux d’eau
et deux rivières thématiques ainsi qu’une immense
piscine à vagues sont à votre
disposition pour une journée
de pur plaisir ! Faites monter
l’adrénaline en vous
élançant du haut de
l’Everest, la plus haute
glissade d’accélération
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site exceptionnel, vous
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activités préférées et
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Vous préférez pédaler plutôt que de marcher
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découverte des paysages magnifiques que
traversent les 68 kilomètres de sentiers de la
vélopiste Jacques-Cartier/Portneuf.
RELAXER
Le Manoir du Lac Delage
Situé dans le décor enchanteur du lac Delage, ce
manoir est le coin de paradis idéal pour un moment
de détente bien mérité. Vivez l’expérience
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des soins relaxants, un savoureux souper et une
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PROGRAMMATION
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JUILLET
2019
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CRÉDIT PHOTO: RENAUD PHILIPPE

JEUDI 4 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
A FLOCK OF SEAGULLS
19H00
Pop rock // Royaume-Uni
LEVEL 42
20H00
Rock // Royaume-Uni
COREY HART
21H30
Pop rock // Canada
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
LES LOUANGES
19H00
Pop // Québec
LOU DOILLON
20H00
Indie pop // France
NICK MURPHY (CHET FAKER)
21H20
Indie pop // Australie
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
LOS PACHAMAMA Y FLOR AMARGO
18H00
Musique du monde // Mexique
¿WHO’S THE CUBAN?
19H30
Musique du monde // France
RODRIGO Y GABRIELA
21H10
Musique du monde // Mexique

Promo estivale
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de tartare &
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pour seulement
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VENDREDI 5 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
SIR SLY
19H00
Indie rock // États-Unis
CHVRCHES
20H00
Indie pop // Écosse
ALT-J
21H30
Indie rock // Angleterre
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
HAWTHORNE HEIGHTS
19H00
Punk rock // États-Unis
SAVES THE DAY
20H00
Pop punk // États-Unis
TAKING BACK SUNDAY
21H20
Rock // États-Unis
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
TIRE LE COYOTE
21H10
Folk // Québec

SAMEDI 6 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
LITTLE STEVEN & THE DISCIPLES OF SOUL
19H00
Rock // États-Unis
JASON BONHAM’S LED ZEPPELIN EVENING
20H10
Rock // Angleterre
LYNYRD SKYNYRD
21H30
Rock // États-Unis
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
ÉMILIE CLEPPER
19H00
Chanson // Québec
BRIGITTE BOISJOLI
20H00
Chanson // Québec
CLAUDE DUBOIS
21H20
Chanson // Québec
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
BLACK PUMAS
18H00
Soul // États-Unis
THE BROOKS
21H10
Soul // Québec
MUTHONI DRUMMER QUEEN
19H30
Soul // Kenya

DIMANCHE 7 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
YUNGBLUD
19H00
Rock // Royaume-Uni
THE GLORIOUS SONS
20H00
Rock // Canada
TWENTY ONE PILOTS
21H30
Pop rock // États-Unis
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
ELLIOT MAGINOT
19H00
Pop // Québec
U.S. GIRLS
20H00
Indie pop // Canada -
États-Unis
COEUR DE PIRATE
21H20
Indie pop // Québec
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
MDOU MOCTAR
18H00
Musique du monde // Niger
SCRATCHOPHONE ORCHESTRA
19H30
Électro swing // France
GOLDEN DAWN ARKESTRA
21H10
Disco psychédélique // États-Unis

SALADES,
TARTARES
&TATAKIS
SAINTE-FOY W LAC-BEAUPORT
Présentation
suggérée

LUNDI 8 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
LIGHT THE TORCH
19H00
Metal // États-Unis
KILLSWITCH ENGAGE
20H00
Metal // États-Unis
SLIPKNOT
21H30
Metal // États-Unis
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
TOBI
19H00
Rap / Hip-hop //
Canada
LEIKELI47
20H00
Rap / Hip-hop //
États-Unis
A BOOGIE WIT DA HOODIE
21H20
Rap / Hip-hop //
États-Unis
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
FIVE ALARM FUNK
19H30
Funk // Canada
MAYA KAMATY
18H00
Musique du monde //
La Réunion
LAKOU MIZIK
21H10
Musique du monde // Haïti

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MARDI 9 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
SOUVENIRS D’UN RENDEZ-VOUS DOUX
19H15
Chanson // Québec
ÉRIC LAPOINTE
21H00
Rock // Québec
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
CARAVANE
19H00
Pop // Québec
JULY TALK
20H00
Indie rock // Canada
THE STRUMBELLAS
21H40
Folk rock // Canada
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
BEN CAPLAN
18H00
Folk // Canada
ZIGGY ALBERTS
19H30
Folk // Australie
BAHAMAS
21H10
Folk // Canada

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MERCREDI 10 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
BÜLOW
19H00
Électro-pop // Canada
LOUD LUXURY
19H45
Électro // Canada
DIPLO
20H50
Électro // États-Unis
KYGO
22H20
Électro // Norvège
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
BRANDON “TAZ” NIEDERAUER
19H00
Blues // États-Unis
STEVE HILL
20H00
Blues // Québec
BUDDY GUY
21H20
Blues // États-Unis
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
VOYOU
18H00
Pop // France
SALOMÉ LECLERC
19H30
Chanson // Québec
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JEUDI 11 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
NIKKI YANOFSKY
19H00
Pop // Canada
DANIEL CAESAR
20H00
R&B / Soul // Canada
MARIAH CAREY
21H30
Pop // États-Unis
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
TYLER SHAW
19H00
Pop // Canada
MOIST
20H00
Rock // Canada
+LIVE+
21H20
Rock // États-Unis
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
KING ABID
18H00
Musique du monde // Québec
SYSTEMA SOLAR
21H10
Musique du monde // Colombie
JAH9
19H30
Reggae // Jamaïque

VENDREDI 12 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
JAZZ CARTIER
19H00
Rap / Hip-hop // Canada
GUCCI MANE
20H00
Rap / Hip-hop // États-Unis
LIL PUMP
21H00
Rap / Hip-hop // États-Unis
LOGIC
22H00
Rap / Hip-hop // États-Unis
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
SEAWAY
19H00
Punk // Canada
OBEY THE BRAVE
20H00
Punk / Metal // Canada
A DAY TO REMEMBER
21H20
Punk / Metal // États-Unis
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
ILAM
18H00
Rap / Hip-hop // Québec /
Sénégal
DJELY TAPA
19H30
Musique du monde // Québec
SALIF KEITA
21H10
Musique du monde // Mali

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SAMEDI 13 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
KONGOS
19H00
Pop rock // États-Unis
BISHOP BRIGGS
20H00
Pop // Royaume-Uni
IMAGINE DRAGONS
21H30
Rock // États-Unis
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
VINCENT BILIWALD
15H00
Rap / Hip-hop //
Québec
D-TRACK
16H00
Rap / Hip-hop //
Québec
ROBERT NELSON
17H00
Rap / Hip-hop //
Québec
SANS PRESSION
18H00
Rap / Hip-hop //
Québec
NAYA ALI
19H00
Rap / Hip-hop //
Québec
KORIASS
20H00
Rap / Hip-hop //
Québec
LOUD
21H20
Rap / Hip-hop -
Québec
SCÈNE
HYDRO-QUÉBEC
Place D’Youville
Gratuit
Laissez-passer suggéré
THE ROBERT’S CREEK SALOON
18H00
Ska / Rock // Québec
CLAY AND FRIENDS
19H30
Pop // Québec
THE PLANET SMASHERS
21H10
Ska // Québec

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DIMANCHE 14 JUILLET
SCÈNES EXTÉRIEURES
Photo: Sam-Jones
SCÈNE BELL
Plaines d’Abraham
Laissez-passer
obligatoire
NECK DEEP
19H00
Pop Punk // Royaume-Uni
THE OFFSPRING
19H45
Punk Rock // États-Unis
BLINK-182
21H30
Punk rock // États-Unis
SCÈNE
LOTO-QUÉBEC
Place George-V
Laissez-passer
obligatoire
JOSEPH EDGAR
19H00
Chanson // Canada
ANDRÉANNE A. MALETTE
20H00
Chanson // Québec
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21H20
Chanson // Québec
SCÈNE
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Place D’Youville
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Cajun // Québec
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- DJ avant et après le spectacle principal, De 22h à 2h am
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Confidence : Mes seules lunettes de vue proviennent d’un site Internet
américain, et, je dois l’avouer, ne valent pas grand chose… !
C’est lors de ma visite à la succursale Langlois Opticien de
Sainte-Foy que j’ai compris toute l’importance de s’équiper
d’un modèle de lunettes de qualité, adapté à mes besoins
et ajusté à la physionomie de mon visage. Il faut dire que
d’avoir un service personnalisé et quelqu’un pour répondre
à toutes mes questions… c’est un gros plus !
En compagnie de Martin, le propriétaire de la place, j’ai
pu choisir le modèle parfait pour moi, une toute nouvelle
monture de la marque WOOW. Entre tradition et désinvolture,
je suis tombée sous le charme du style chic aux
accents branchés londoniens de WOOW. Un petit examen
de la vue pour se mettre à jour, quelques
ajustements de la monture et le tour est
joué ! Avec plus de 1 000 montures ophtalmiques
en inventaire, sans compter
leurs quelque 200 paires de lunettes
solaires à votre disposition… vous
y trouverez sans aucun doute
VOTRE modèle parfait, pour un
look à tout casser !
Par : Katia Curadeau
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• Lentilles cornéennes
multi focales
• Lunettes solaires
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• Photo rétinienne
• Champ visuel
• Test du glaucome
• Service après vente

63
Ce jeu auquel personne
ne gagne
That game that no one wins
Par Mélanie Trudel
Voici l’histoire vraie de Luc et
Gabrielle, à qui j’ai proposé un blind
date. Ils ont osé cette rencontre à l’aveugle
qui dura plus de 3 heures...
Au retour, tous deux m’ont avoué avoir
passé une magnifique soirée à échanger sur
différents sujets, en passant par leurs intérêts,
leur style de vie jusqu’à leurs projets à venir.
Tous deux se rejoignaient sur plusieurs points et
n’avaient que de bons mots l’un envers l’autre.
Ils m’ont d’ailleurs souligné avoir très hâte au
deuxième rendez-vous ; parce qu’il était évident
qu’il y en aurait un.
Il y a eu échange de numéros et ils devaient se
redonner des nouvelles dans le but de se revoir.
Deux jours plus tard, je décide de prendre des
nouvelles de Gabrielle. Sa réponse me surprend
: « Je ne l’ai pas relancé ! Je vais attendre
de ses nouvelles. Je ne vois pas pourquoi il ne
me rappellerait pas ça a tellement cliqué. »
Je me tourne alors vers Luc qui me dit attendre
des nouvelles de Gabrielle. Je lui suggère de
la relancer. Sa réponse me laissa perplexe : « Je
ne veux pas avoir l’air d’un gars désespéré ! Je
ne suis pas du genre à courir après une femme !
Si elle est intéressée et qu’elle veut que l’on se
revoit elle va me faire signe. Elle me semblait tellement
intéressée ! »
Et bien croyez-le ou non, malgré cette belle
soirée, leurs intérêts communs, leurs visions du
futur qui se rejoignent et une connexion remplie
de potentiel... cette possible relation n’aura
jamais vu le jour. Tout ça parce que de nos jours,
trop souvent les célibataires jouent le jeu de l’indépendance
malgré l’attirance.
Ce jeu, personne n’en sort gagnant. Ne soyez
pas Luc ou Gabrielle... la vie est courte !
Osez relancer cette personne qui vous plait tant !
Here is the real story of Luc and Gabrielle, to whom
I suggested a BlinDate. They dared to go on this
daunting rendez-vous that ended up lasting more
than 3 hours…
After the fact, both admitted to having a wonderful
evening sharing fun anecdotes; their interests,
their lifestyle, and future plans. The two had a lot in
common and had nothing but good things to say
about each other.
They even shared that they were looking forward
to a second date; as it was obvious there would be
one.
Phone numbers were exchanged and they were
supposed to reach out to plan to meet again.
I decided to reach out to Gabrielle two days
after their date to see how it went. Her response
shocked me: « I haven’t contacted him since our
date! I will wait for him to reach out. I don’t see why
he wouldn’t: it went so well! »
I then went to Luc who told me he was also waiting
for her to make the first move. His response to me
suggesting that he could contact her left me perplexed:
« I don’t want to look desperate! I’m not the
kind of guy who chases women! She will contact
me if she’s interested, which she truly seemed like
she was. »
Well, believe it or not, despite a great evening, common
interests, similar goals and aspirations… this
relationship was never given the opportunity to
bloom. All because too many singles play the independent
game despite the obvious attraction.
That game no one wins. Don’t be like Gabrielle or
Luc. Life’s too short!
Dare to contact the person you are interested in!

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Les Boutiques Griffon :
Une 5 e succursale aux Galeries de la Capitale !
Griffon Boutiques: A 5 th branch at Galeries de la Capitale!
C
’est avec grand enthousiasme que les Boutiques
Griffon ouvrent une cinquième boutique
à Québec ! En effet, la chaîne 100%
québécoise, qui a vu le jour à Saint-Sauveur
dans les Laurentides il y a de cela plus de 25
ans, a ouvert ses portes le 15 juin dernier aux
Galeries de la Capitale, face au Méga Parc.
I
t is with great enthusiasm that Griffon Boutiques
is opening a fifth store in Québec City!
Indeed, the 100% Québec-based channel,
which was created in Saint-Sauveur in the
Laurentians more than 25 years ago, opened
its doors on June 15 at Galeries de la Capitale,
across from the Méga Parc.
« Spécialistes du jeu, jouet et passe-temps, les Boutiques
Griffon offrent une gamme variée de plus de 50 000
produits de qualité ! »
Spécialistes du jeu, jouet et passe-temps, les
Boutiques Griffon offrent une gamme variée
de plus de 50 000 produits de qualité ! Vous
y trouverez un vaste choix de jeux de société,
des jouets éducatifs, des produits spécialisés,
en plus de jouets et d’articles pour bébés.
Plaisir, authenticité et priorité aux clients
Avec des jeux et des jouets pour tous les
âges, les Boutiques Griffon vous offrent tout
ce qu’il faut pour vous amuser, du cadeau
de naissance, en passant par le véhicule
téléguidé, jusqu’au bricolage pour une fête
d’amis. Vous pouvez même faire emballer
votre cadeau gratuitement.
Avec son décor sur le thème du cirque, la
succursale des Galeries de la Capitale est à
couper le souffle. Venez découvrir l’univers
magique de M. Griffon, la joyeuse mascotte
de l’entreprise !
Specialists in games, toys and hobbies, the
Griffon Boutiques offer a varied range of more
than 50,000 quality products! You will find a
wide range of board games, educational toys,
specialized products, as well as toys and baby
items.
Pleasure, authenticity and priority
to customer service
With games and toys for all ages, Griffons Boutiques
offers you everything you need to have
fun, from a birth gift, to a remote-controlled
vehicle, to crafts for a friends’ party. You can
even have your gift wrapped for free.
With its circus-themed décor, the Galeries de
la Capitale branch is breathtaking. Come and
discover the magical world of Mr. Griffon, the
company’s joyful mascot!
Boutique Griffon
5401, boulevard des Galeries, local 1014
418 914-1302
Boutiquegriffon.ca

66 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
QUOI DE NEUF
QUÉBEC
What’s up Québec City ?
Jeunes Philanthropes de
Québec : 17 000 $ remis à
Autisme Québec
Le jeudi 6 juin dernier se tenait le Cocktail des
JPQ, propulsé par Telus et en collaboration
avec le Port de Québec. La salle du Quai du
Cap-Blanc a accueilli près de 200 jeunes professionnels
à l’occasion de la 10 e présentation
de cet événement haut en couleur présenté
par les Jeunes Philanthropes de Québec
(JPQ). L’impressionnante somme de 17 000$
amassée dans le cadre de ce cocktail a d’ailleurs
été remise à Autisme Québec.
Logisco inaugure un
Hampton Inn & Suites by
Hilton à Beauport
Logisco, l’un des plus importants groupes
immobiliers de la région de Québec, poursuit
son expansion hôtelière en inaugurant un
deuxième Hampton Inn & Suites by Hilton, qui
représente un investissement de 10 M$. Situé
derrière le Méga Centre Beauport, le nouvel
hôtel dispose de 88 chambres réparties sur
quatre étages, d’une importante sélection de
boutiques, de restaurants, de services, ainsi
qu’une grande offre de divertissements dont
un cinéma et un terrain de golf.
Jeunes Philanthropes de Québec:
$17,000 donated to Autisme
Québec
On Thursday, June 6, the JPQ Cocktail was held,
powered by Telus and in collaboration with the
Port of Québec. The Quai du Cap-Blanc room
welcomed nearly 200 young professionals for
the 10 th presentation of this colourful event
presented by Jeunes Philanthropes de Québec
(JPQ). The impressive sum of $17,000 raised
during this cocktail was donated to Autisme
Québec.
Logisco inaugurates a
Hampton Inn & Suites by Hilton
in Beauport
Logisco, one of the largest real estate groups
in the Québec City area, is continuing its hotel
expansion by inaugurating a second Hampton
Inn & Suites by Hilton, representing a $10
million investment. Located behind the Méga
Centre Beauport, the new hotel has 88 rooms
on four floors, a wide selection of shops, restaurants,
services and a wide range of entertainment
including a cinema and a golf course.

Village Vacances Valcartier :
un investissement de 10 M$
pour Elorado !
En juin dernier, M. Sylvain Lauzon, président
et chef des opérations du Groupe Calypso
Valcartier, a dévoilé le complexe de glissades
ELDORADO, la toute nouvelle attraction du
Village Vacances Valcartier. La tour, pouvant
accueillir jusqu’à 6 glissades distinctes,
représente un investissement de près de
10 millions de dollars qui se déploiera au
cours des 6 à 8 prochaines années. Dès
juillet, SALTO et LIANA, les deux premières
glissades offrant des sensations extrêmes,
seront également ouvertes aux visiteurs.
Village Vacances Valcartier :
a $10 million investment for
Elorado
Last June, Mr. Sylvain Lauzon, President
and Chief Operating Officer of the Calypso
Valcartier Group, unveiled the ELDORADO slide
complex, the brand new attraction at Village
Vacances Valcartier. The tower, which can
accommodate up to 6 separate slides, represents
an investment of nearly $10 million that
will be deployed over the next 6 to 8 years.
From July, SALTO and LIANA, the first two
slides offering extreme sensations, will also be
open to visitors.
Gestion MK3 : L’entreprise
de Québec a le vent dans les
voiles !
Née de la fusion entre l’entreprise 10Ko
Mobile et MonÉvénement.ca, la nouvelle
entreprise locale Gestion MK3 est en plein
essor ! Avec une gamme complète de
services d’organisation d’événements, de
techniques audio-visuelles et de booking
d’artistes, l’entreprise s’est démarquée
dernièrement par sa participation à de
nombreux spectacles et événements (dont
le New Country Music Night) ainsi que par
l’acquisition de Sono-Disco, une entreprise
de la région de Trois-Rivières.
Gestion MK3: The Québec City
company is on the up swing!
67
Born from the merger between 10Ko Mobile
and MonÉvénement.ca, the new local company
Gestion MK3 is booming! With a full range of
event organization, audio-visual technology
and artist booking services, the company
has recently distinguished itself through its
participation in numerous shows and events
(including New Country Music Night) as well as
the acquisition of Sono-Disco, a company at
Trois-Rivières.

68 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
SANTÉ MIEUX-ÊTRE
L’endroit de détente par excellence pour profiter de l’été !
The perfect spot to unwind and fully enjoy summer !
Que ce soit le temps d’une expérience
thermique divertissante, d’un massage
apaisant ou d’un soin vivifiant, les
promotions exclusives du SKYSPA sauront
vous charmer à tout coup. Comme l’été se
veut bien souvent la saison des mariages,
le SKYSPA offre désormais deux nouveaux
fortraits « bachelorettes », qui permettront
aux futures mariées de passer un moment
agréable en bonne compagnie !
Les forfaits bachelorettes exclusifs vous
proposent différentes formules selon vos attentes
(forfaits Bulles, Céleste et Sur Mesure)
afin de vous offrir la meilleure expérience qui
soit.
Prolongez votre détente jusqu’à minuit
Cet été, les soirées à la belle étoile du
SKYSPA se poursuivent ! Profitez de ce
moment unique pour seulement 39 $ tous
les vendredis et samedis soirs jusqu’à minuit,
dans l’ambiance lounge de la terrasse à ciel
ouvert. Une expérience thermique urbaine
inoubliable.
hether you want to live the thermal cycle
experience, enjoy a therapeutic massage
W or a beauty treatment, SKYSPA’s exclusive
promotions will definitely charm you. As summer
is also known as the wedding season, SKYSPA now
offers two new “Bachelorette” packages that will
allow the brides-to-be to have a good time with
their favourite people!
You can select one of the three Bachelorette packages
in order to get the experience you truly desire
(Sparkling, Celestial, Personalized).
Extend your stay until midnight
This summer, the stargazing nights continue once
again! Enjoy this unique opportunity to relax in a
rooftop-lounge atmosphere for only $39 every Friday
and Saturday until midnight. An unforgettable
urbain thermal cycle experience.
SKYSPA Québec
2828, boulevard Laurier, 17 e étage
skyspa.ca
418 871-8111

La Ruche est une plateforme de financement participatif de
proximité ayant pour mission de favoriser l’émergence de projets
stimulants, le rayonnement et la vitalité économique d’une région.
69
Le projet Mobilité Québec
Le projet
Mobilité Québec
Mobilité Québec est un organisme sans but
lucratif d’information qui cherche à accroître
la mobilité des personnes en situation de
handicap et ainsi leur permettre de s’épanouir
dans les meilleures conditions possibles.
La course à relais de Mobilité Québec permet
d’amasser des fonds pour la cause, et comporte
deux disciplines : le jogging à l’aide des
fauteuils Kartus et des fauteuils roulants manuels
tout terrain Trackzmobility. La course
se déroulera au parc de la Pointe-aux-Lièvres
le 20 juillet. Le montant de 8 000 $ demandé
servira à financer les conférences de Mobilité
Québec dans le but de conscientiser et motiver
les étudiants.
Vous pouvez contribuer au projet via la
campagne ou en vous inscrivant à la course à
relais de Mobilité Québec.
montant demandé
8 000 $
Mobilité Québec is an information nonprofit organization
that seeks to increase the mobility of people
with disabilities and thus enable them to develop in
the best possible conditions.
Mobilité Québec race raises funds for the cause, and
includes two disciplines: jogging with Kartus chairs
and Trackzmobility’s manual off-road wheelchair.
The race will take place at parc de la Pointe-aux-
Lièvres on July 20. The amount of $8,000 requested
will be used to fund Mobilité Québec conferences to
raise awareness and motivate students.
You can contribute to the project through the
campaign or by registering for the Mobilité Québec
relay race.
laruchequebec.com

70 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
DAME DE COEUR
Au cours des dernières années à œuvrer
au rayonnement et à la promotion du
Festival d’été de Québec, quel a été votre
plus gros défi à relever ?
J’ai eu la chance d’arriver au Festival après
une période de transition au sein de l’organisation
– à titre de gestionnaire j’ai donc eu la
latitude, et le défi, de reconstruire une équipe
et de veiller à la compléter avec des gens aux
profils et aux personnalités complémentaires.
Et je peux dire sans hésiter, défi relevé! J’ai
le privilège d’être entourée d’une véritable
dream team des communications. Elle
m’apporte beaucoup et
j’apprends beaucoup
en sa compagnie. Et
surtout, on a du fun !
Selon vous, dans
votre domaine,
qu’est-ce qui
demande le plus
de « cœur » et
d’implication ?
En communications,
SAMANTHA MCKINLEY
c’est que du cœur et de l’implication. On
travaille souvent dans l’urgence et le travail
est infini… on peut toujours en faire plus.
C’est extraordinaire : peu importe les délais,
peu importe la pression, les gens livrent la
marchandise. Ce qui demande parfois le plus
de doigté, c’est de garder l’objectif en tête, de
prendre un pas de recul et faire des choix afin
d’être plus efficient…
Quel est l’accomplissement dont vous
êtes le plus fière ?
Je suis fière de l’ensemble de mon parcours,
de mon évolution professionnelle. Mais je suis
surtout reconnaissante envers toutes les personnes
que j’ai croisées tout au long de mon
Par Katia Curadeau-Joncas
À mes yeux, une « Dame de cœur » est une femme inspirante. C’est celle qui a le cœur
sur la main et du cœur au ventre. Celle qui se démarque des autres, tant par ses actions
que par sa personnalité. Ce mois-ci, faites la connaissance de Samantha McKinley, directrice
des communications pour le Festival d’été de Québec.
«UNE FEMME ACCOMPLIE A
D’ABORD PRIS UN PEU DE RECUL
POUR BIEN COMPRENDRE CE
QU’ELLE VEUT ET A MIS EN PLACE
LES MOYENS ET FAIT LES EFFORTS
POUR LES RÉALISER.»
parcours. Je suis née sous une bonne étoile :
chaque personne m’a apporté un apprentissage,
que je mets en pratique au quotidien.
J’ai un réseau qui est fort, de qui j’apprends
beaucoup et à qui je redonne sans hésiter.
Selon vous, de nos jours, qu’est-ce
qu’une femme accomplie ?
Quelqu’un qui se sent bien, qui est fière de
ce qu’elle fait. On glorifie beaucoup l’avancement
professionnel, mais personnellement,
je pense que l’accomplissement vient de
partout : c’est l’ensemble de nos rêves, de
nos objectifs. Une
femme accomplie a
d’abord pris un peu de
recul pour bien comprendre
ce qu’elle veut
et a mis en place les
moyens et fait les
efforts pour
les réaliser;
que ce soit
une performance
sportive, une
promotion au travail, ou une qualité
de vie de familiale. Il n’y a pas de petites
victoires !
Nommez une femme inspirante
Lynda Beaulieu, la reine mère d’Ex Machina,
agente de Robert Lepage. Rusée comme un
renard, un instinct extraordinaire, du guts…
elle a accompli de belles et grandes choses,
elle sait rassembler les bonnes personnes au
bon moment pour faire avancer ses projets,
elle est déterminée - mais elle a surtout trouvé
un équilibre de vie. C’est ça qui m’inspire :
elle a réussi professionnellement, elle a réussi
son couple, elle a réussi sa famille. C’est ce à
quoi j’aspire.

71

72 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
« De toute
Beauté » Katia
L'ÉTÉ C'EST FAIT POUR RAYONNER
GLOW ALL SUMMER LONG !
Curadeau
Rédactrice en chef
LA GAMME SOLAIRE MINÉRALE DES PRODUITS ATTITUDE
Les nouveautés dont vous ne pourrez plus vous passer !
ATTITUDE nous séduit et nous présente sa nouvelle gamme de produits solaires pour toute
la famille, avec des bâtons pour une application sans gâchis et un gel fondant après-soleil au
calendula. Fidèles à la mission première et aux valeurs d’ATTITUDE, tous les produits de la
gamme solaire sont faits à partir d’ingrédients naturels, végans, hypoallergéniques et testés
sous contrôle dermatologique.
ATTITUDE’s solar mineral collection!
The newest summer essentials.
ATTITUDE just launched its new family-friendly Sun Care collection featuring easy-to-apply sunscreen
sticks and a calendula after-sun melting gel. All products from the Sun Care collection are
made of natural, vegan, and hypoallergenics products and are tested under
dermatological supervision.

COLLECTION MAQUILLAGE AUTOMNE DE CLARINS
Cheeky Cheeky Bam Bam
L’entreprise Clarins vous présente le premier fard à joues enrichi en huiles végétales ! Ce
magnifique bijou vous assure à la fois confort et maintient de l’hydratation de
la peau, tout en offrant une couleur instantanée et belle sur la peau. Pour un
été tout en légèreté, essayez la teinte Cheeky Coral, qui vous donnera un look
bonne mine tout au long de la journée ! Disponible le 1 er août en grands
magasins, pharmacies et sur clarins.com.
Collection Maquillage Automne by Clarins
Cheeky Cheeky Bam Bam
LES PRODUITS NUS DE LUSH
Pour un mois de juillet sans plastique !
Depuis plus de 20 ans, l’entreprise LUSH crée des produits « granos »
sans emballage ou encore dans des contenants en plastique recyclé et
recyclable. Pour le Juillet sans plastique, essayez les produits nus les
plus populaires au Québec, tels que les shampooings solides, le savon
Australie, le beurre corporel Abeille ou encore la bombe pour le bain
Amour Groovy !
Clarins is launching its first vegetable oil enriched blush! This amazing
product offers you comfort and skin hydration, while instantly giving you
a pop of color. For a breezy summer and a healthy glow that will last all
day, try the shade Cheeky Coral! Available on August 1 in department stores,
pharmacies, and on clarins.com.
NAKED products from Lush
Ditch plastic for the month of July!
For over two decades, LUSH creates eco-friendly products without packages
or in recycled plastic containers that are recyclable. For Plastic free
July, try the NAKED products such as shampoo bars, Australian soap,
Honeybee body butter, or the Amour Groovy bath bomb!
73
LE ROUGE À LÈVRES SATINÉ DE BURT’S BEES
Un produit 100% naturel, pour être 100% belle !
Disponibles en 18 teintes, les rouges à lèvres de Burt’s Bees renferment de l’huile de moringa
et de l’huile de graines de framboises, des ingrédients 100% naturels qui agissent pour garder
vos lèvres hydratées durant toute la journée. Les produits Burt’s Bees sont réputés pour leurs
cosmétiques naturels à base de cire d'abeille. Un must pour garder vos lèvres en santé tout au
long de la saison estivale !
Burt’s Bees’ Satin lipstick
100% natural, 100% beautiful!
Available in 18 shades, Burt’s Bees lipsticks contain moringa oil
and raspberry seeds oil. Its ingredient list is 100% natural and
will keep your lips moisturized all day long. Burt’s Bees products
are known for their natural beeswax compositions. A new
essential to your beauty kit to keep your lips nice, plump,
and healthy throughout the summer season!

74 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
Photo: Michèle Grenier
LA VICTOIRE VOUS APPARTIENT: LA SAISON DES COURSES BAT SON PLEIN !
VICTORY IS YOURS: RACING SEASON HAS OFFICIALLY BEGUN !
J’avoue que j’ai toujours de la difficulté
à retenir mes sanglots quand je vois
les coureurs qui complètent leur
course avec une si grande fierté. Malheureusement,
je vois aussi trop souvent des
coureurs franchir la ligne d’arrivée avec
une déception qui est très (trop) palpable
sur leur visage.
En tant que coureur, vous avez le choix de
vivre votre course comme vous l’entendez.
Que vous arriviez premier ou dernier, que
vous soyez heureux ou pas, la distance
reste la même. Tout le monde va franchir la
ligne d’arrivée. Rendu-là, c’est à vous d’en
faire ce que vous voulez.
Une défaite pour l’un peut être
une victoire pour l’autre.
Personnellement, je me souviens longtemps
des athlètes qui vivent leur course
avec émotion et qui m’en parlent avec
fierté. Je les trouve inspirants. Les autres,
je les oublie rapidement.
I
have to admit that I always have to hold
back a few tears whenever I see runners
get to the finish line of a race beaming
with pride. Unfortunately, there are also runners
whose deception is too noticeable when
they complete a race.
As a runner, you always get to choose how
you experience your run. Whether you finish
first or last, whether you are happy or not,
the distance remains the same. At the end
of the day, everybody is going to cross the
finish line and how you perform is up to you.
One’s victory can be another one’s defeat.
Personally, I tend to remember athletes who
have lived their race with happiness and
who talk about it with pride more than the
ones who are bitter about their results. I am
inspired by them.
On that note, have a great season! Enjoy it.
Victory is yours, don’t forget it!
Bonne saison. Vivez-la à fond. Savourez-la.
La victoire vous appartient, ne l’oubliez pas !
2830, rue Einstein
(via Henri-IV)
1000, boulevard
Pierre-Bertrand

75
L’entrepreneur
PRÉSENTÉ PAR
du mois
Un vent de fraîcheur pour les Assurances Jean Gamache
Freshness and newness for Assurances Jean Gamache
’est avec enthousiasme et fierté que les
Assurances Jean Gamache ont récemment
C renouvelé leur image de marque, tout en
troquant leur nom d’entreprise pour celui de
Gamache Assurances. Afin de mieux vous servir
et dans un souci de toujours innover, l’entreprise
présente maintenant un tout nouveau logo ainsi
qu’un site Web revampé, offrant une expérience
de navigation simple, efficace et agréable.
À travers la nouvelle plateforme en ligne de
Gamache Assurances, vous trouverez non
seulement toute l’information sur l’étendue des
services offerts et les dernières actualités de
l’entreprise, vous pourrez également faire vos demandes
de soumission en ligne, accéder au portail
client, et bien plus encore !
W
ith great enthusiasm and pride, Les Assurances
Jean Gamache recently unveiled a
new image, while trading their name for
Gamache Assurances. In order to better serve you
and to always innovate, the company now presents a
brand new logo and a revamped website, offering a
simple, efficient and pleasant browsing experience.
Through the new online platform, you will not only
find all the information on the scope of services
offered and the latest company news, you will also be
able to make your quote requests online, access the
customer portal and much more!
Gamache Assurances
725, boulevard Lebourgneuf, bureau 515
418 628-5555
gamacheassurances.com

76 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
présenté par :
Par: Nicolas Lacroix
Passer d’Apple à Android
I went from Apple to Android and I didn’t
even get a lousy t-shirt
epsi ou Coke, Star Trek ou Star
Wars. Dans l’historique des grandes
P rivalités, une des plus agressives
est l’éternel combat entre les fans de
cellulaires Apple et les fans de cellulaires
Android.
Après 12 ans avec un iPhone (dès le
premier modèle), tanné des appareils
chers et à la pile de plus en plus
approximative, j’ai récemment fait le saut
vers Android (Galaxy S10+ de Samsung).
Voici mes observations après 45 jours :
• Les options de personnalisation
d’Android sont largement supérieures à
celles d’Apple;
• iMessage me manque cruellement;
• Google Assistant botte totalement les
fesses de Siri;
• Les caméras s’équivalent (iPhone X) au
niveau de la qualité, moins au niveau des
options (légère avance pour le S10+);
• Les Samsung ne sont pas moins chers;
• L’expérience Android reste moins stable et
moins instinctive que celle d’Apple.
Je ne peux en ce moment vous dire si je
resterai définitivement avec Android. À
suivre.
W
hich is better: Star Wars or Star Trek?
Coke or Pepsi? Apple or Android? The
more recent great rivalry of our times
rages on.
After twelve years as an iPhone user (I started
when it wasn’t even available in Canada), I
recently made the switch to Android. More and
more aggravated by lack of innovation, rising
costs and so-so battery performance, I got a
Samsung Galaxy S10+ about forty-five days
ago, here are my observations:
• Yes, Android is way ahead of Apple when it
comes to customization;
• I cruelly miss iMessage;
• Google Assistant seriously kicks Siri’s butt, it’s
not even close;
• Camera quality is very close (S10+ vs iPhone X)
but the Galaxy’s has more options;
• Samsungs are not cheaper than iPhones;
• The Android experience is less stable and less
instinctive than Apple’s.
I still can’t promise I’ll stay with Android forever.
Stay tuned.
Les options de
personnalisation d’Android
sont largement supérieures à
celles d’Apple.

77
‘‘
Enfin... l’été est arrivé !
C’est donc l’occasion idéale de vous amuser entre amis
ou en famille au Méga Parc des Galeries de la Capitale !
Beau temps, mauvais temps, le Méga Parc vous en fera
voir de toutes les couleurs avec ses 18 attractions,
qui sauront combler tant les petits que les grands.
‘‘
astuces pour une journée mémorable
5 au Méga Parc cet été :
• Trouvez-vous des amis qui savent s’amuser, et
mettez-les au défi d’essayer absoluement TOUS les
manèges du Méga Parc ( oui, oui…tous ! ).
• Vous avez la dent sucrée ? Faites une pause et rendez-vous
au comptoir du Jules Crêpes & Gaufres, le
temps de savourer une de leurs savoureuses créations.
• Pour les amateurs de sensations fortes, essayez les
attractions l’Electro, le Piston et le Force G, question de
recevoir une bonne dose d’adrénaline.
• Laissez-vous charmer par l’ambiance unique de l’anneau
de glace du Méga Parc. Enfiler vos patins n’aura
jamais été aussi plaisant… même en été !
• Vous cherchez une activité originale pour un premier
rendez-vous romantique ? Ne sous-estimez
pas le pouvoir « attractif » du Méga Parc, et invitez
votre rencart à par tager rires et délires avec vous…
succès garanti !
Bien entendu vous trouverez des
centaines d’autres bonnes raisons de
passer votre été au Méga Parc, toutefois,
nous vous laisserons le plaisir de
les découvrir par vous-même.
Afin d’éviter les files d’attente, procurez-vous
vos accès en ligne au
mega-parc.com et profitez d’une
journée tout à fait fantasmagorique !

78 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019

79
POUR SIMON VALIN
Simon a peut-être toujours eu « la bosse des affaires »,
mais sa passion pour la confection de vêtements sur
mesure, quant à elle, est apparue dans sa vie au fil de ses
nombreux voyages.
Cette année, Valin Confection s’est retrouvée finaliste dans la
catégorie Commerce de détail et e-commerce pour la 36 e édition
des Fidéides de la Chambre de commerce et d’industrie de
Québec. Rien d’étonnant, lorsqu’on observe tout le travail et le
dévouement derrière l’entreprise. Il faut bien l’avouer Simon, le
succès te va comme un gant !
Pour visionner notre entrevue vidéo avec Simon, surveillez la page
Facebook de Quoi Faire à Québec.
Valinconfection.com
UNE PRÉSENTATION DE :

80 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
Sorties
Gourmet outings
Gourmandes
Sushibox atteint
1 M$ de ventes en
ligne avec Ueat !
L’entreprise UEAT est fière de constater
aujourd’hui le succès de son implantation
au Sushibox de Cap-Rouge, pour un
montant total d’un million de dollars de
ventes en ligne générés via la plateforme.
Avec la commande en ligne intégrée par
UEAT, la clientèle de Sushibox se voit offrir
un service privilégié, de la sélection de
leurs sushis jusqu’à la récupération de leur
repas au restaurant.
Sushibox reaches $1 million in
online sales with Ueat!
UEAT is proud to note today the success of
its establishment at Sushibox Cap-Rouge,
for a total amount of one million dollars in
online sales generated via the platform.
With the online ordering integrated by
UEAT, Sushibox customers are offered a
privileged service, from the selection of
their sushi to the recovery of their meal in
the restaurant.

L’Escargot
Gourmand :
L’épicerie
gastronomique de
type zéro déchet à
Sillery !
Ouvert depuis le 31 mai dernier, L’Escargot
Gourmand propose une grande variété
d’aliments en vrac et sans emballage, en
plus de nombreux produits d’hygiène
ou écopratiques, une offre entièrement
locale et écoresponsable. Armés de leurs
contenants vides, les clients pourront se
procurer, bien sûr, différents aliments secs
tels que noix, graines, céréales, tous vendus
en vrac et au poids, en plus d’une grande
sélection d’aliments frais !
L’Escargot Gourmand: The zero
waste gourmet grocery store in
Sillery!
Open since May 31, L’Escargot Gourmand
offers a wide variety of bulk and
unpackaged foods, in addition to many
hygiene or eco-practical products, a
completely local and eco-responsible offer.
With their empty containers, customers will
of course be able to purchase various dry
foods such as nuts, seeds, cereals, all sold
in bulk and by weight, in addition to a large
selection of fresh foods!
81
Nouveau menu et
terrasse revampée
pour le Resto-Bar
Le Commandant
Le 5 juin dernier avait lieu l’ouverture
officielle de la superbe terrasse du
resto-Bar Le Commandant, dans un
décor aérien chic et éclaté. La magnifique
terrasse sur deux étages dispose
désormais d’un toit vitré avec des jeux
de lumières intégrés, permettant à la
clientèle de s’y installer confortablement,
beau temps, mauvais temps ! Vous
pourrez également vous régaler avec le
tout nouveau menu terrasse disponible
pour la saison estivale !
New menu and revamped
terrace for Resto-Bar Le
Commandant
On June 5, the official opening of the
superb terrace of Le Commandant
restaurant and bar took place in a
chic and vibrant aerial setting. The
magnificent two-storey terrace now
has a glass roof with integrated lighting
systems, allowing customers to settle
comfortably, rain or shine! You can also
enjoy the brand new terrace menu
available for the summer season: a tasty
menu!

82 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
Par : Philippe Jacques
Brasserie Générale
C’est officiellement l’été et Québec est en feu!
Quoi de mieux que de vous présenter deux
bières totalement rafraîchissantes pour accompagner
vos journées ensoleillées?
Summer has officially arrived and Québec
is on fire! Here are two totally refreshing
beers to enjoy during a hot summer day.
La blonde d’Abraham - Kölsch légère 100 % québécoise (4,1 %)
Le Collectif des microbrasseries de Québec (Québec)
Ceux et celles qui ont assisté au spectacle de la fête Nationale sur les plaines
auront eu la chance de trinquer à la santé des microbrasseries de Québec avec
ce brassin collaboratif unique. Neuf microbrasseries de la ville se sont réunies
pour créer cette bière légère et, ô, mon dieu, très facile à boire. Quelques points
de vente de la ville ont toujours en stock ces canettes. Une superbe blonde qui
met en vedette les producteurs, transformateurs et brasseurs d’ici!
LA BLONDE D’ABRAHAM - LIGHT KÖLSCH 100% QUÉBÉCOIS (4.1%)
COLLECTIVE OF MICROBREWERIES OF QUÉBEC (QUÉBEC)
Those who were at the Saint-Jean-Baptiste’s show got the chance to cheer to the
microbreweries of Québec with this unique collaborative brew. Nine microbreweries
from Québec city gathered to create this light beer that is too easy to drink! A few
selling spots across the city still have some cans of La blonde d’Abraham in stock. A
fantastic blond ale that features local producers, creators, and brewers !
Pignon sur rue - Saison belge au houblon Galaxy (4,8%)
Brasserie Générale (Québec)
On met l’accent sur les bières faciles à boire. Le style saison se prête bien à
cette occasion avec une finale sèche, c’est-à-dire très peu sucrée. On a amené
la Pignon sur rue à un autre niveau en lui ajoutant une très grande quantité de
houblon Galaxy, un peu comme dans les IPA. Ce houblon exotique provenant
d’Australie diffuse des arômes de pamplemousse qui se marient à merveille
aux parfums fruités déjà présents dans le style saison.
PIGNON SUR RUE - BELGIAN SAISON WITH GALAXY HOPS (4.8%)
BRASSERIE GÉNÉRALE (QUÉBEC)
The focus is on easy drinking beers. The “Saison” style directly falls into that category
with its dry finish. We brought the Pignon sur rue to another level by adding a
large amount of Galaxy hop, rather like an IPA. This exotic hop coming from Australia
diffuses grapefruit aromas that blends perfectly with the Saison fruity notes.
Brasserie Générale
Microbrasserie & salon de dégustation
3-400, du platine, charlesbourg
418 841-4555
Brasserie Générale - 18 e rue
Bistro - brasserie
1165, 18 e rue, québec
418 204-2031

LE FOODIES GUIDE
83
ARCHIBALD MICROBRASSERIE
ARCHIBALDMICROBRASSERIE.CA
SPÉCIALITÉS: Tartares, nachos, salades, pizzas, pâtes, burgers, bœuf, côtes levées, fish n’ chips, moules.
SPECIALTIES: Tartares, nachos, salads, pizza, pasta, burgers, beef, ribs, fish n‘chips, mussels.
Ambiance chalet en ville, cuisine généreuse et plus de 15 sortes de bières en fût, soirées spectacles avec band live.
Chalet atmosphere in town, generous cuisine and more than 15 kinds of draft beer, evenings shows with live band.
VINS : GRANDE VARIÉTÉ
1240, autoroute Duplessis, 418 877-0123 • 1021, boulevard du Lac, 418 841-2224 SUR LA CARTE : 93
ATELIER - TARTARES & COCKTAILS
BISTROLATELIER.COM
SPÉCIALITÉS: Cocktails, tartares, burgers, porc effiloché SPECIALTIES: Cocktails, tartare, burgers and pulled pork.
L’Atelier, un décor industriel à couper le souffle, un vaste choix de cocktails et une cuisine réconfortante alliant
tartares et burgers. L’Atelier, with its amazing industrial décor, offers a wide selection of cocktails and comfort food
ranging from tartares to burgers.
VINS : 50 VARIÉTÉS
624, rue Grande Allée Est, 418 522-2225
SUR LA CARTE :
CAFÉ DE PARIS
SPÉCIALITÉS: Cuisine française et italienne. SPECIALTIES: Italian and French cuisine.
Une ambiance chaleureuse, de fine cuisine française et italienne. Fine Italian and French dining in a warm and
friendly atmosphere.
66, rue Saint-Louis 418 694-9626
VINS : +100 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 53
CAFÉ DU MONDE
LECAFEDUMONDE.COM
SPÉCIALITÉS: Bavette de bœuf «Angus» à l’échalote, poulet sur la broche, jarret d’agneau, moules et frites.
SPECIALTIES: ”Angus” beef undercut with shallots, spit-roasted chicken, lamb shank, and mussels with fries.
Véritable temple de la «cuisine bistro» tant par son ambiance que son menu et son personnel attentif et complice
de vos bons moments. The essence of authentic “bistro cuisine” thanks to both the ambiance and fare, and its
friendly and courteous service.
VINS : 200
84, rue Dalhousie 418 692-4455
SUR LA CARTE : 19
COCHON DINGUE
COCHONDINGUE.COM
SPÉCIALITÉS: Steak frites, côtes levées, desserts et déjeuners cochons. SPECIALTIES: Steak frites, mussels and ribs
duo and scrumptious desserts and breakfast.
Un incontournable à Québec depuis 30 ans. For thirty years now this restaurant has been a true institution in Québec City.
46, boul. Champlain 418 692-2013 • 46, boul. René-Lévesque O 418 523-2013
1550, boul. Lebourgneuf 418 628-1313 • 1170, rue de Courchevel, Lévis 418 830-1313
Place Ste-Foy: 2450, boul. Laurier 418 684-2013
COSMOS
VINS : 30 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 20
LECOSMOS.COM
SPÉCIALITÉS: Déjeuners, pâtes, pizzas, burgers, salades repas et grillades. SPECIALTIES: Breakfast, pastas, pizzas,
burgers, hearty salads and grills.
Resto d’ambiance & branché. Trendy restaurant with a dynamic ambiance.
2813, boul. Laurier 418 652-2001 • 575, Grande Allée Est 418 640-0606
5700, boul. des Galeries 418 628-2013 • 5700, J-B Michaud, Lévis 418 830-8888
DISTRICT SAINT-JOSEPH
VINS : +100 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 14
DISTRICTSTJOSEPH.CA
SPÉCIALITÉS: Cuisine du marché, viandes, poissons et plats végétariens. Fumoir sur place. Cocktails classiques et
spectacles variés. SPECIALTIES: Meat, fish and vegetarian meal, traditional cocktails.
Resto - Bar - Spectacles. Restaurant - Bar - Shows.
240, rue Saint-Joseph Est 418 717-0240
VINS : 40 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 87
JACK SALOON
JACKSALOON.COM
SPÉCIALITÉS: Burgers, barbecue, grillades, steakhouse, fumoir, américaine, tartares. SPECIALTIES: Burgers,
barbecue, grill, steakhouse, smokehouse, American, tartares.
Le Jack Saloon vous propose un menu élaboré selon les saisons par le chef Dave Struggle. Notre équipe de barmans
prépare chaque jour des cocktails qui sauront surprendre. Jack Saloon offers a seasonal menu by chef Dave
Struggle. Our bartending team prepares cocktails every day that will surprise you.
VINS : -
1155, rue de la Chevrotière 418 522-5350
SUR LA CARTE : 88

84 LE FOODIES GUIDE
LONDON JACK
SPÉCIALITÉS: Fish & Chips, Pub Food
SPECIALTIES: Fish and chips, pub food
Bar à cocktail - Terrasse - Large sélection de bières - Ambiance à la londonienne - Martinis & gins.
Cocktail bar - Happy hour - Wide beer selection - Martinis & gin’s - The best of England
505 rue Saint-Joseph Est, 418 694-0688
VINS : 16
SUR LA CARTE : 91
LUZZ
LUZZ.CA
SPÉCIALITÉS : Déjeuners, bistro, salades, fruits de mer/poissons, tartare, poutine, bar à jus et smoothies, café, collations.
SPECIALTIES: Breakfast, bistro, salads, seafood/fish, tartare, poutine, juice and smoothies bar, coffee, snacks.
Un bistro gourmand, mettant en vedette des produits frais et locaux. Terrasse, cocktails, et ambiance chaleureuse.
A gourmet bistro, featuring fresh and local produce. Terrace, cocktails, and warm atmosphere.
810, Honoré-Mercier, 581 981-5899
VINS : BONNE VARIÉTÉ
SUR LA CARTE : 64
PARMESAN
RESTAURANTPARMESAN.COM
SPÉCIALITÉS: Jambon (prosciutto) de parme, saumon fumé maison, veau de lait, variétés de pâtes.
SPECIALTIES: Parma ham (prosciutto), homemade smoked salmon, milk-fed veal and every variety of pastas.
Situé dans le quartier historique du Vieux-Québec, le restaurant Parmesan fait partie du décor avec sa collection de
bouteilles de toutes sortes et ses beaux foyers. Located in historic Old Québec, the Parmesan restaurant blends into
its surroundings with its collection of all kinds of bottles and its beautiful old fireplaces.
VINS : 150
38, rue Saint-Louis 418 692-0341
SUR LA CARTE : 18
PARIS GRILL
PARISGRILL.COM
SPÉCIALITÉS: Côtes levées, grillades, viandes et poissons, pots de vin. SPECIALTIES: Ribs, grills, meat, fish and jugs
of wine.
Dans une ambiance de brasserie française digne de Paris, un menu faisant place aux grillades et plats bistros qui
ont fait la réputation de Paris. In the ambiance of a true Parisian brasserie, the Paris Grill offers a menu featuring
grills and classic bistro dishes for which Paris is famous.
VINS : 75
2820, boul. Laurier 418 658-4415
SUR LA CARTE : 22
SAINT-GERMAIN RESTO BAR
RESTAURANTSAINTGERMAIN.CA
SPÉCIALITÉS: Grillades, fruits de mer, moules, huîtres, poissons, pâtes, déjeuner. SPECIALTIES: Grills, seafood,
mussels, oysters, fish, pasta, lunch.
Le Saint-Germain est une institution à Québec, l’endroit idéal pour les rencontres amicales, d’affaires et familiales.
Le Saint-Germain is an institution in Québec City that is the ideal place for friendly, business and family gatherings.
2750, chemin Sainte-Foy 418 658-6067
1525, rue Sheppard 418 681-6035
SHAKER CUISINE & MIXOLOGIE
VINS : -
SUR LA CARTE : 95
SHAKERCUISINEETMIXOLOGIE.COM
SPÉCIALITÉS: Cocktails, tartares, tatakis et burgers gourmets.
SPECIALTIES: Cocktails, tartares, tatakis and gourmet burgers.
Restaurants-bars se spécialisant dans les cocktails, tartares et burgers gourmets dans un décor industriel chic.
Restaurants-bars specializing in cocktails, tartares and gourmet burgers in a chic industrial setting.
2360, chemin Ste-Foy 418 650-7665 • 76A, route du Président-Kennedy 418 838-8882 VINS : 82
3695, rue de l’Hêtrière 418 872-5888 • 8000, boul. Henri-Bourassa 418 623-8889 SUR LA CARTE : 90
TAPAS ET LIÈGE
SPÉCIALITÉS : Tapas, petites bouchées et entrées. SPECIALITIES : Tapas and appetizers
TAPASETLIEGE.COM
Bar gourmand, convivial et festif où l’on peut “cinq à septer”, déguster un verre de vin, ou encore boire et manger
des bouchées à partager entre amis! Gourmand, convivial and festive bar perfect for happy hour, where you can
taste a glass of wine or drink and eat tapas to share with friends!
VINS : 2500 VARIÉTÉS
1297, avenue Maguire 418 653-2727
SUR LA CARTE : 94
TUSCANOS
TUSCANOSQUEBEC.COM
SPÉCIALITÉS: Pâtes & pizzas, veau & grillades. SPECIALTIES: Pastas, pizzas, veal, grills.
Depuis son ouverture, la popularité du Tuscanos ne cesse de croître. On peut s’y rendre trois fois par jour, puisque le
restaurant propose des déjeuners tous les matins, de même qu’une table d’hôte le midi (lun-ven) ainsi que tous les soirs.
Since it’s opening, the popularity of Tuscanos Restaurant continues to grow. Tuscanos offers daily breakfasts, dinner and
table d’hôte menus every evening.
1445, Jules-Verne 418 877-7200
VINS : 50
SUR LA CARTE : 92

callairecochon.ca
Ç’Allaire
présente
Cochon
85
Services de traiteur bbq
418 455-4290
TROIS RECETTES DE
HOT-DOGS QUI SORTENT DE L’ORDINAIRE !
On le sait bien, en été, le bon vieux hot-dog classique avec ketchup et moutarde
ne passera jamais de mode. Toutefois, rien ne nous empêche de faire un changement…
non ? Et si on osait un peu ? Voici trois recettes originales de « hot-dogs »
qui charmeront vos invités lors de vos prochains BBQ !
LE HOT-DOG À LA COURGETTE
Voici la recette exemplaire d’un hot-dog
pas comme les autres ! Dans un petit bol,
mélangez, tomates, avocats, coriandre,
ail, huile et jus de citron. Chauffez le grill
à feu moyen. Badigeonnez légèrement les
moitiés de courgettes d’huile et faites-les
griller environ 4 minutes de chaque côté.
Grillez les saucisses, garnissez de votre
salsa d’avocat et savourez.
LE HOT-DOG MEXICAIN
C’est simple ! Préchauffer le barbecue à
intensité moyenne. Déposez les saucisses
Juicy Jumbo sur la grille huilée du barbecue
et faites-les griller 6 à 8 minutes ou jusqu’à
ce qu’elles soient bien cuites. Déposez les
saucisses dans les pains ( ou des tortillas )
et garnissez de salsa.
HOT-DOG VEGAN AU TOFU
Procurez-vous les succulentes saucisses
fumées végétaliennes de la marque
Smart Dogs, une superbe découverte !
Garnissez les pains avec les saucisses, de la
salade de chou, une traînée de moutarde à
l’ancienne et quelques morceaux de pommes
Granny Smith… un vrai régal !

86 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
Le Moulin de St-Laurent
Un nouveau menu savoureux pour charmer la clientèle
Le Moulin de St-Laurent: A new tasty menu to charm customers

87
Located within the walls of an old flour mill built
in 1720 under the French regime, Le Moulin de
St-Laurent will impress you with the quality
of its local cuisine and its warm atmosphere.
Musicians every Sunday evening.
With two dining room floors, two magnificent
terraces overlooking the waterfall of the Moulin
and a private lounge, Le Moulin St-Laurent
is the ideal place to gather with friends and
family for a good meal!
Dishes bursting with flavours!
This year, chef Martin Pronovost have created
a authentic menu, inspired by local recipes and
featuring the island’s fresh produce. Among the
dishes on the menu, you will find the popular
black pudding fried with Le Vanillé vanilla vinegar
from La Ferme et Vinaigrerie du Capitaine.
With caramelized apples in maple syrup from
Relais des Pins. Does that make you hungry?
So don’t wait any longer, and book your table!
Situé dans un ancien moulin à farine érigé
en 1720 sous le Régime français, Le Moulin
de St-Laurent vous impressionnera par la
qualité de sa cuisine du terroir et par son
ambiance chaleureuse. Musiciens tous les
dimanches soirs.
Avec une salle à manger sur deux étages,
deux magnifiques terrasses avec vue sur la
chute du Moulin et ainsi qu’un salon privé, Le
Moulin de St-Laurent est l’endroit idéal pour
vous rassembler entre amis et en famille
autour d’un bon repas !
Le Moulin de St-Laurent
6436, chemin Royal
418 829-3888
moulinstlaurent.qc.ca
Des plats qui
débordent de saveurs !
Cette année, le chef Martin Pronovost a
élaboré un menu créatif et authentique,
inspiré de recettes du terroir et mettant
en valeur les produits frais de l’île. Parmi
les mets de la carte, vous retrouverez le
populaire boudin poêlé au vinaigre Le Vanillé
de La Ferme et Vinaigrerie du Capitaine,
avec pommes caramélisées au sirop d’érable
du Relais des Pins. Ça vous ouvre l’appétit ?
Alors n’attendez plus, et réservez votre
table !

1200 rue Saint-Jean
Réservation: 581.742.2555

«Le Gin a été pensé sur une terrasse
au bord de la mer, il a été composé
avec le Soleil dans le coeur et distillé
par le feu et le cuivre.»
Baptiste Gissinger, distillateur & associé

90 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
L’ATELIER TARTARES & COCKTAILS :
Lors du 7 e anniversaire, le 4 juin dernier.
THE NIGHT OWLS
Sarah Charbonneau, Louis-Philippe Guay,
Jade D Marois & David Garneau
Sandrine Ross & Alex Angelo Poulosse
Linda Belleau & Rebecca Lessard
Sandrine Ross, Daphnée Martel
& Jimmy Leblanc
Marine Léonard & Jean-David Couture
Claudie Allard & Mélissa Levesque
Sebastien Dubois & Vincent Labbé

mc
GOÛTEZ L'ÉTÉ
AVEC LES UN ÉTÉ SANS SANGRIA ? IMPOSSIBLE !
SANGRIAS
SHAKER !
Les restaurants SHAKER CUISINE & MIXOLOGIE
sont du même avis et vous offrent désormais
6 VARIÉTÉS DE SANGRIAS que vous pourrez
déguster au soleil sur l’une de leurs terrasses !
Un cocktail bien fruité et rafraichissant au beau milieu de l’été, c’est ce dont nous
avons tous besoin. Vous pourrez redécouvrir les 3 sangrias classiques façon SHAKER
avec la rouge, la blanche et la rosée, mais également innover avec des versions plus
fantaisistes de ce cocktail : la Melon Fraise, la Pamplemousse & la Pêche. Que vous
ayez une petite ou une grande soif, vous trouverez le format qui fera votre bonheur
parmi le petit pot, le gros pot, la coupe GRAAL ou le pichet !
Rendez-vous dans l’un des restaurants SHAKER de la grande région de Québec !
STE-FOY • CAP-ROUGE • LÉVIS • CHARLESBOURG • rue ST-JOSEPH
shakercuisineetmixologie.com

92 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
RESTAURANT OPHÉLIA :
Lors du souper bénéfice et du 2 e anniversaire, le 10 juin dernier.
THE NIGHT OWLS
Sylvain Daniel & Élisabeth Dion
Fabio Monti & Natalie Matte
Michaël Pelletier & Marie-Ève Arsenault
Isabelle Morency & Sylvain Langlais
Marc Ruet, Catherine Levesque,
Daniel Leboeuf & Patrice Lamy
Jean-Philippe Fortin & Frédéric Dorion Jonathan Ollat, Fabio Monti,
Natalie Matte & Alexandre Grenier

93
CORSAIRE MICROBRASSERIE DE LÉVIS :
Lors de l’ouverture de la terrasse, le 20 juin dernier.
THE NIGHT OWLS

94 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
PHOENIX DU PARVIS :
Lors de la compétition Le meilleur Caesar en ville, le 3 juin dernier.
THE NIGHT OWLS
Kim Berthefeuille &
Christina Crissiani
Nathan St-Hilaire &
Louis-Philippe Tremblay
Samuel Lachance, Christian Lussier &
Derek Dawnlay
Alexandrine Richard, Alain Tremblay,
Sandrine Lussier, Simon Labrecque &
Nancy Lacharité
Melissa Bird & Sandrine Lussier

PROGRAMMATION COMPLÈTE
DU 31 JUILLET AU 4 AOÛT 2019
FESTIVENT.CA
SUIVEZ-NOUS:
#ENFLAMMERLETE

MERCREDI 31 JUILLET
SCÈNE
PROGRAMMATION
20H00
WE ARE MONROE
JEUDI 1 ER AOÛT
SCÈNE
21H30
SMASH MOUTH
SCÈNE
20H00
RICK PAGANO
21H30
X AMBASSADORS
19H30
LAURENCE CASTERA
21H00
PATRICE MICHAUD

PASSEPORTS EN VENTE AU FESTIVENT.CA
VENDREDI 2 AOÛT
SCÈNE
20H15
KIM VIERA
SCÈNE
21H30
SEAN PAUL
19H30
MATHIEU PROVENÇAL
21H00
LA CHICANE

SAMEDI 3 AOÛT
SCÈNE
PROGRAMMATION
20H00
MORT ROSE
SCÈNE
21H30
WEEZER
19H30
JEFFREY PITON
21H00
GREGORY CHARLES

PASSEPORTS EN VENTE AU FESTIVENT.CA
DIMANCHE 4 AOÛT
SCÈNE
20H00
SARA DUFOUR
21H30
LES COWBOYS FRINGANTS
PLACE DE LA FAMILLE - JEUDI À DIMANCHE
Laissez-vous entraîner par
la magie du festival et ses
multiples activités pour le
plaisir de toute la famille !
7 spectacles par jour pour
le plaisir des tout-petits
qui pourront profiter de
spectacles spécialement
conçus pour
eux de jeudi à
dimanche !
THOMAS ET SES AMIS
11H, 14H & 17H
PRIMA DANSE
12H & 15H
MARVL
13H & 16H
RENCONTRE AVEC LA
PAT PATROUILLE
12H À 14H
& 15H À 17H

100 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
La Minute
Culturelle
Martin
Vachon
Par Mathieu Comeau
ous connaissez sûrement Martin
Vachon pour ses nombreuses appari-
au petit écran en tant qu’anima-
Vtions
teur, comédien et humoriste. Cette année,
puisqu’il n’a pas les bras assez chargés avec
un nouveau bébé et son premier spectacle
1 er One-Man-Show, il participe au ComediHa!
Fest dans le gala de Pierre Hébert et anime
une des soirées ComediHa! Club Best of.
Présentant son nouveau spectacle à travers
le Québec, Martin Vachon offrira un nouveau
numéro en primeur lors de sa performance
sur la scène du Comedi Ha! Fest. « Je sors
de ma zone de confort complètement! Je
suis habituellement un conteur, mais pour le
ComediHa! Fest, je veux montrer une nouvelle
facette de mon humour. Je prends un
risque, mais je crois que ça va être payant! »,
confie l’artiste.
En plus de participer au Gala de Pierre
Hébert, il a aussi collaboré à l’écriture de
nombreux numéros de celui-ci qui paraît
être complètement éclaté!
Charismatique et touche-à-tout, il affirme
qu’il ne faut jamais s’asseoir sur ses lauriers.
C’est pourquoi, fidèle à sa passion de
divertir, il participera au Grand Montréal
Comique et jouera dans la pièce Revue et
Corrigée sur les planches du Théâtre du
Rideau Vert. Comme on peut le constater,
Martin Vachon maîtrise l’art de jongler
avec ses deux passions: le théâtre et
l’humour.
Martin Vachon offrira un
nouveau numéro en primeur
lors de sa performance sur la
scène du Comedi Ha! Fest.
Martin Vachon continuera la tournée de
son premier spectacle solo 1 er One-
Man-Show tout au long de l’année. Vous
pouvez aussi aller rire un bon coup avec
lui durant le ComediHa! Fest en août!
Visitez son site Web
MARTINVACHON.CA
pour rester à l’affût.

101
Pleins feux sur...
RICK PAGANO
Rick Pagano en vedette
à Festivent 2019
Le Festivent Ville de Lévis a complété
sa programmation 2019 dans les derniers
jours avec l’ajout de Rick Pagano. Le
chanteur qui a connu un parcours marquant
à La Voix l’hiver dernier jouera en première
partie du groupe X Ambassadors le jeudi 1 er août
2019. Chanteur du groupe Final State pendant
près de dix ans, Rick Pagano se lance maintenant
en solo. L’engouement pour le chanteur de 27
ans est indéniable sur le Web où il cumule plus
de 4 millions de vues pour ses vidéos dans les six
derniers mois.
Bête de scène avec plus de 250 spectacles à
son actif, ce sera un tout nouveau spectacle
que Rick présentera au Festivent 2019. On
pourra l’entendre jouer ses nouvelles chansons
en plus des reprises marquantes qu’il a
chantées à La Voix et des chansons du groupe
Final State.
L’engouement pour le
chanteur de 27 ans est
indéniable sur le Web où il
cumule plus de 4 millions
de vues pour ses vidéos
dans les six derniers mois.
La programmation 2019 du Festivent comprend
aussi des artistes comme Weezer, Smash Mouth,
Sean Paul, Les Cowboys Fringants du 31 juillet au
4 août 2019 au Parc Champigny de Saint-Jean-
Chrysostome. Les billets sont en vente dès maintenant
sur festivent.ca.
Rick Pagano at the Festivent 2019
The Festivent, completed its schedule for the 2019
edition a few days ago with the addition of Rick
Pagano. The singer, who was discovered by many
during his time on the latest season of La Voix, will
be opening for X Ambassadors on Thursday, August
1, 2019.
Singer of the band Final State for nearly 10 years,
Rick Pagano is starting his solo career. The hype
around the 27 years old artist is undeniable online
where he accumulates over 4 millions views on his
videos over the past six months.
Rick Pagano, superb stage performer, will present a
brand new set for the Festivent 2019. He will perform
his new songs as well as notable covers and
original songs that he performed at La Voix and
songs from the Final State band.
The 2019 programmation of the Festivent will
also present artists such as Weezer, Smash
Mouth, Sean Paul, Les Cowboys Fringants
from July 31 to August 4 at Parc Champigny
de Saint-Jean-Chrysostome. Tickets are on
sale right now on festivent.ca.

102 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019
DES VOITURES
ÉCOÉNERGÉTIQUES
SOUS LA BARRE
DES 11 000$ !
MOST FUEL-EFFICIENT
CARS UNDER $11,000!
Souvent, voitures économiques riment avec voitures hybrides. Mais, nous
n’avons pas tous le budget et les installations nécessaires pour ce genre de
véhicule. Voici 3 voitures peu gourmandes et dont le prix est ridiculement
bas.
Cynthia Labonté
Chroniqueuse/Blogueuse
contact@quoifaire.com
Often, economical cars means hybrid cars. However, not all of us have enough
money and facilities required for this type of vehicle. 3 fuel-efficient cars at a
ridiculously low price.
Chevrolet Spark
Chevrolet mise fort avec sa petite citadine!
On peut difficilement battre son TRÈS bas
prix. Se détaillant à 9 995 $ (le coût n’a pas
augmenté depuis l’an dernier), la Spark offre
confort et look moderne. Sa consommation
d’essence? Entre 6,2 et 8 L aux 100 km.
Et c’est aussi une voiture connectée : caméra
arrière, système d’infodivertissement avec
écran couleur tactile de 7 pouces, Apple
CarPlay de série et compatible avec OnStar.
Oui monsieur!
Chevrolet Spark
Chevrolet is betting hard with its little city car,
simply at an unbeatable price! You can hardly
beat its VERY low price. Retailing at $9,995
(the cost has not increased since last year), the
Spark offers comfort and a modern look. Its fuel
consumption? Between 6.2 and 8 L per 100 km.
It’s also a connected car: rear camera,
infotainment system with 7-inch colour touch
screen, Apple CarPlay as standard and OnStar
compatible. Yes, sir!
Dans les petits pots, les meilleurs…
In the small pots, the best...

103
Nissan Micra
On ne peut pas passer à côté de la mignonne
sous-compacte japonaise Nissan Micra
(Microbe, pour les intimes!). Le PDSF de
la version 2019 est établi à 10 488 $. Elle
demeure la deuxième voiture neuve la moins
chère au Canada. Elle consomme environ 6,8
à 8,7 L/100 km.
Ce petit bolide est reconnu pour sa bonne
mécanique. La Micra a d’ailleurs été nommée
« Meilleur achat » de sa catégorie par le Guide
de l’auto 2019.
Mitsubishi Mirage
La dernière et non la moindre! La Mitsubishi
Mirage offre l’un des meilleurs rendements
économiques, soit entre 5,6 et 6,6 L aux 100
km. Son prix de départ est de 10 998 $. La
cerise sur le sundae? Le constructeur propose
une garantie de base de 5 ans et de 10 ans
sur le groupe motopropulseur.
Nissan Micra
The cute Japanese sub-compact Nissan Micra
also doesn’t go unnoticed (Microbe, for friends!).
The MSRP for the 2019 model is $10,488. It
remains the second cheapest new car you can
buy in Canada. It consumes approximately 6.8
to 8.7 L/100 km.
This small car is known for its mechanical
strength. le Guide de l’auto 2019 also crowned
the 2019 Nissan Micra as their Best Buy in the
City Car category.
Mitsubishi Mirage
Last but not least! The Mitsubishi Mirage
offers one of the best economic yields,
between 5.6 and 6.6 L per 100 km. Its starting
price is $10,998. The icing on the cake? The
manufacturer offers a basic 5-year and 10-year
warranty on the powertrain.
LE NOUVEAU RANGE ROVER
EVOQUE 2020 EST ARRIVÉ.
LAND ROVER DE QUÉBEC
225, r ue Étienne- Dubr euil, Québec
418 683.0808

| www.jacksaloon.com |
| 1155, rue de la Chevrotière | 418 522-5350 |

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106 Quoi faire à Québec – Juillet 2019 – July 2019

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ÉDITEURS • PUBLISHERS
Steve Joncas, Raymond Boisvert
CONCEPTION &
RÉALISATION GRAPHIQUE
William Racine, Dominic Arsenault,
Philippe Jacques, Pierre-Etienne Jobin,
Jordane Garnier, Philippe Desmarais, Eric Dorion
RÉDACTRICE EN CHEF
Katia Curadeau - katia@lantidote.com
ADMINISTRATION/COMPTABILITÉ
Chantale Roy - chantale@lantidote.com
CORRECTION
Andrée Boisvert
TRADUCTION
Mathieu Comeau
COLLABORATEURS
Étienne Dupuis, Cynthia Labonté, Nicolas Lacroix,
Florence Vézina, Joannie Fortin, Caroline Richard,
Philippe Jacques
IMPRESSION
Solisco
DISTRIBUTION
Serge Monico
PHOTOS/VIDÉOS
Martin Otis, Maxime Essiambre,
Alexandre Zacharie, Marie-Ève Lusignan,
Katia Curadeau, Jean-Félix Bernier
DÉPÔT LÉGAL
Bibliothèque du Québec et du Canada
ISSN-1206-575
QUOIFAIREAQUEBEC.COM
VOL. 2 - NUMÉRO 1
Juillet / July 2019
Date de tombée du prochain numéro:
24 juillet 2019
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