Les Guides du SGV - Emploi de main-d'œuvre vendange 2019
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les<br />
GUIDES<br />
social<br />
EMPLOI DE<br />
MAIN-D’ŒUVRE<br />
VENDANGES<br />
Préparation<br />
Actualités<br />
Salaires, in<strong>de</strong>mnités, cotisations<br />
Déclarations<br />
Rémunération (à l’heure)<br />
Rémunération (à la tâche)<br />
Formalités <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat<br />
Prime repos <strong>vendange</strong>s<br />
Check-list<br />
<strong>2019</strong><br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 1
SOMMAIRE<br />
PRÉPARATION<br />
2 Conditions impératives d’emploi<br />
3 Actualités DSN TESA+ et TESA simplifié<br />
4 L’accueil <strong>de</strong>s gens <strong>du</strong> voyage<br />
La con<strong>du</strong>ite <strong>de</strong>s engins aricoles <strong>de</strong> l’entreprise<br />
5 Le transport <strong>de</strong>s personnes <strong>de</strong> l’exploitation<br />
à la vigne<br />
6 Durée et organisation <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail<br />
7 Enregistrement <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail<br />
8 Complémentaire santé<br />
10 Embaucher un salarié <strong>de</strong> nationalité étrangère<br />
11 Recruter <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>urs avec Pôle emploi<br />
12 Prestation <strong>de</strong> services, détachement<br />
<strong>de</strong> travailleurs étrangers en France :<br />
Conditions, formalités et responsabilités<br />
SALAIRES, INDEMNITÉS<br />
ET COTISATIONS<br />
14 Barème <strong>de</strong>s salaires<br />
15 In<strong>de</strong>mnités, retenue à la source, transport<br />
16 Cotisations sociales<br />
DÉCLARATION<br />
18 La déclaration préalable à l’embauche<br />
19 Déclarations d’embauche (extrait)<br />
RÉMUNÉRATION (à l’heure)<br />
20 Paie sous plafond <strong>de</strong> sécurité sociale<br />
22 Paie hors plafond <strong>de</strong> sécurité sociale<br />
24 Paie sans heure supplémentaire avec travail<br />
<strong>du</strong> dimanche<br />
26 Paie avec heures supplémentaires sans travail<br />
<strong>du</strong> dimanche<br />
28 Paie avec heures supplémentaires et travail<br />
<strong>du</strong> dimanche<br />
30 Paie salarié non domicilié fiscalement en France<br />
avec heures supplémentaires et travail <strong>du</strong><br />
dimanche<br />
32 Paie avec <strong>vendange</strong> à cheval<br />
34 Paie salarié avec heures supplémentaires<br />
(paie classique)<br />
RÉMUNÉRATION (à la tâche)<br />
36 Paie sous plafond <strong>de</strong> sécurité sociale<br />
38 Paie hors plafond <strong>de</strong> sécurité sociale<br />
40 FORMALITÉS DE FIN DE CONTRAT<br />
41 PRIME REPOS VENDANGES<br />
CHECK-LIST<br />
42 EMBAUCHE<br />
43 FIN DU CONTRAT DE TRAVAIL<br />
PRÉPARATION<br />
CONDITIONS IMPÉRATIVES D’EMPLOI<br />
Le contrat <strong>vendange</strong>s permet <strong>de</strong> recruter un salarié pour<br />
les préparatifs <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s, leur réalisation ainsi que les<br />
travaux <strong>de</strong> rangement et <strong>de</strong> nettoyage <strong>du</strong> matériel. Tous les<br />
salariés, y compris les salariés en congés payés, les agents publics, les<br />
retraités, peuvent être embauchés par le biais <strong>du</strong> contrat <strong>vendange</strong>s.<br />
Rappellons que les exonérations <strong>de</strong> cotisations salariales attachées<br />
au contrat <strong>vendange</strong>s ont été supprimées. Seul subsiste le dispositif<br />
d’exonérations <strong>de</strong> charges patronales appelé « TO-DE » appliqué<br />
en cas d’emploi <strong>de</strong> travailleurs occasionnels et sous réserve d’en<br />
<strong>de</strong>man<strong>de</strong>r le bénéfice lors <strong>de</strong> la déclaration préalable d’embauche.<br />
Âge d’admission<br />
au travail<br />
Le salarié doit être âgé <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 16<br />
ans (+ autorisation <strong>du</strong> représentant<br />
légal pour contracter et percevoir<br />
un salaire).<br />
Attention, il est interdit aux mineurs<br />
d’effectuer <strong>de</strong>s heures supplémentaires<br />
(hors dérogation préalablement<br />
acceptée par la Direccte), <strong>de</strong><br />
travailler le dimanche, la nuit, à la<br />
tâche et <strong>de</strong> porter <strong>de</strong>s charges.<br />
Contrat <strong>de</strong> travail<br />
Le « coup <strong>de</strong> <strong>main</strong> familial »<br />
Si vous souhaitez faire<br />
participer <strong>de</strong>s membres <strong>de</strong><br />
votre famille aux travaux <strong>de</strong><br />
votre exploitation, il convient<br />
<strong>de</strong> rappeler que la notion <strong>de</strong><br />
« cercle familial » est interprétée<br />
très strictement.<br />
Elle fait référence à la notion <strong>de</strong><br />
parentèle directe uniquement<br />
qui englobe :<br />
Le contrat <strong>de</strong> travail doit :<br />
- être écrit (un contrat par<br />
<strong>vendange</strong>ur : à l’heure ou à la<br />
tâche). Tout salarié dépourvu<br />
<strong>de</strong> contrat <strong>de</strong> travail est réputé<br />
être embauché définitivement.<br />
- être signé par les parties (un exemplaire<br />
doit être remis au salarié dès<br />
l’embauche) ;<br />
- mentionner le motif : « contrat<br />
<strong>vendange</strong>s » ;<br />
- être conclu à <strong>du</strong>rée minimale (<strong>du</strong>rée<br />
raisonnable qui couvre les travaux<br />
à réaliser) ou à terme précis<br />
(<strong>de</strong> date à date) et ne pas dépasser<br />
une <strong>du</strong>rée maximale d’un mois.<br />
Selon la <strong>du</strong>rée (minimale ou date<br />
précise <strong>de</strong> fin) <strong>du</strong> contrat <strong>de</strong> travail,<br />
une pério<strong>de</strong> d’essai est possible<br />
(celle-ci se calcule en jours calendaires)<br />
:<br />
– 0 jour si <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> contrat inférieure<br />
à 7 jours ;<br />
– 1 jour si <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> contrat comprise<br />
entre 7 et 13 jours ;<br />
– 2 jours si <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> contrat comprise<br />
entre 14 et 20 jours.<br />
Il n’est pas possible <strong>de</strong> se prévaloir<br />
d’une pério<strong>de</strong> d’essai qui ne serait<br />
pas mentionnée dans le contrat <strong>de</strong><br />
travail ou, même si elle était mentionnée,<br />
<strong>de</strong>meurerait juridiquement<br />
inapplicable (ex : un contrat<br />
<strong>vendange</strong>s d’une <strong>du</strong>rée minimale <strong>de</strong><br />
6 jours fait mention d’une pério<strong>de</strong><br />
d’essai d’un jour : l’employeur ne<br />
pourra pas en <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r l’application<br />
puisque cette pério<strong>de</strong> d’essai<br />
n’est pas conforme à la loi).<br />
- conjoint (ou pacsé ou<br />
concubin) <strong>du</strong> viticulteur ;<br />
- ascendants, <strong>de</strong>scendants et<br />
collatéraux (frères et sœurs) <strong>du</strong><br />
viticulteur ;<br />
- ascendants, <strong>de</strong>scendants et<br />
collatéraux (frères et sœurs)<br />
<strong>du</strong> conjoint si lui-même est<br />
viticulteur.<br />
2 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
Précisions sur le contrat<br />
<strong>du</strong> <strong>vendange</strong>ur à la tâche<br />
Si vous souhaitez utiliser le TESA, celui-ci ne suffit<br />
pas à établir un contrat <strong>vendange</strong>s à la tâche.<br />
Il faut, en sus <strong>du</strong> TESA, compléter un contrat<br />
<strong>de</strong> travail écrit précisant le prix <strong>du</strong> kilo (brut), les<br />
superficies et les numéros <strong>de</strong>s parcelles <strong>de</strong>stinées<br />
à la cueillette, etc. On peut y faire figurer un quota<br />
minimal <strong>de</strong> kilos à cueillir par jour.<br />
Attention, la rémunération <strong>du</strong> tâcheron ne doit<br />
jamais être inférieure à une rémunération<br />
ramenée au SMIC (10,03 € brut/h).<br />
Document à télécharger sur le site <strong>du</strong> <strong>SGV</strong> :<br />
www.sgv-champagne.fr, rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
Infos sécurité<br />
<strong>vendange</strong>s<br />
// I<strong>de</strong>ntification <strong>de</strong>s salariés<br />
Toute personne travaillant dans<br />
les vignes doit pouvoir justifier <strong>de</strong><br />
son i<strong>de</strong>ntité à tout moment (pièce<br />
d’i<strong>de</strong>ntité).<br />
// Repas à la vigne<br />
Lorsque le petit déjeuner est pris<br />
à la vigne, l’employeur est tenu <strong>de</strong><br />
fournir <strong>de</strong> l’eau et, éventuellement,<br />
<strong>de</strong>s sarments pour le chauffage. Le<br />
repas <strong>du</strong> midi peut être pris sur le<br />
lieu <strong>de</strong> travail ; mais en cas <strong>de</strong> pluie,<br />
l’employeur doit mettre un abri à<br />
disposition <strong>du</strong> personnel.<br />
// Sécurité<br />
L’employeur doit tenir à disposition<br />
<strong>du</strong> personnel sur le lieu <strong>de</strong> travail<br />
une trousse <strong>de</strong> secours contenant<br />
au minimum un nécessaire pour piqûres<br />
<strong>de</strong> guêpes et coupures.<br />
(Détail <strong>du</strong> contenu en ligne sur le site <strong>du</strong> <strong>SGV</strong>).<br />
// Permis <strong>de</strong> con<strong>du</strong>ire et circulation<br />
L’employeur qui confie à un salarié<br />
la fonction <strong>de</strong> con<strong>du</strong>cteur d’un véhicule<br />
<strong>de</strong> l’exploitation doit s’assurer<br />
que celui-ci est titulaire <strong>du</strong> permis<br />
Cette notion est également<br />
applicable aux exploitations<br />
viticoles exerçant sous la forme<br />
sociétaire (SCEV, EARL, etc.).<br />
• Pour tout renseignement particulier,<br />
contacter le service employeurs <strong>du</strong><br />
<strong>SGV</strong> au 03 26 59 55 01.<br />
• « L’entrai<strong>de</strong> familiale se caractérise<br />
par une ai<strong>de</strong> ou une assistance<br />
apportée à une personne proche <strong>de</strong><br />
manière occasionnelle et spontanée,<br />
<strong>de</strong> con<strong>du</strong>ire et lui rappeler le respect<br />
<strong>du</strong> co<strong>de</strong> <strong>de</strong> la route (port <strong>de</strong><br />
ceinture, interdiction d’utiliser le<br />
téléphone portable, etc.).<br />
// Affichages obligatoires<br />
<strong>Les</strong> informations relatives à la sécurité<br />
doivent être affichées sur le<br />
lieu <strong>de</strong> travail et/ou aux endroits <strong>de</strong><br />
passage <strong>de</strong>s salariés (numéros <strong>de</strong><br />
secours d’urgence, etc.).<br />
// Principales vérifications<br />
et autorisations<br />
Vérifier/faire vérifier les installations<br />
<strong>de</strong> votre entreprise (électricité,<br />
risque incendie, organisation<br />
<strong>de</strong>s secours) et les matériels utilisés<br />
(engins mobiles <strong>de</strong> levage ou <strong>de</strong><br />
manutention <strong>de</strong> charges, habits <strong>de</strong><br />
pluie, etc.).<br />
Délivrer une autorisation <strong>de</strong><br />
con<strong>du</strong>ite aux personnels concernés<br />
(utilisation <strong>de</strong>s gerbeurs électriques,<br />
chargeurs télescopiques,<br />
chariots élévateurs notamment)<br />
après vérification <strong>de</strong> leur aptitu<strong>de</strong>,<br />
médicale notamment, à les<br />
con<strong>du</strong>ire.<br />
// Formation <strong>de</strong>s salariés<br />
à la sécurité<br />
Avant <strong>de</strong> commencer vos travaux<br />
<strong>de</strong> <strong>vendange</strong>s, rappeler au personnel<br />
les précautions à prendre et les<br />
gestes à faire en vue d’assurer leur<br />
sécurité et celle <strong>de</strong>s autres travailleurs.<br />
Des modèles <strong>de</strong> fiches d’accueil<br />
sont disponibles sur le site <strong>SGV</strong> :<br />
www.sgv-champagne.fr,<br />
rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong> toute rémunération<br />
et <strong>de</strong> toute contrainte […]. À partir<br />
<strong>du</strong> moment où les relations d’ai<strong>de</strong><br />
s’institutionnalisent, c’est-à-dire<br />
<strong>de</strong>viennent régulières, la relation peut<br />
être requalifiée en relation salariale » -<br />
extrait <strong>de</strong> la lettre circulaire n° 2003-<br />
121 <strong>de</strong> la DIRRES <strong>du</strong> 24 juillet 2003.<br />
ACTUALITÉS<br />
DSN TESA+<br />
ET TESA SIMPLIFIÉ<br />
Retour en arrière <strong>du</strong> TESA +<br />
Impossibilité <strong>de</strong> retour en arrière <strong>du</strong><br />
TESA+ vers le TESA simplifié pour<br />
un employeur ayant commencé en<br />
TESA+ la gestion d’un contrat. Le<br />
retour en arrière en TESA simplifié<br />
est possible uniquement dans le cas<br />
où aucun contrat n’a été démarré<br />
<strong>de</strong>puis l’adhésion <strong>de</strong> l’employeur au<br />
TESA+.<br />
Il est également tout à fait possible<br />
<strong>de</strong> « basculer » un employeur <strong>du</strong><br />
TESA+ vers la DSN en respectant<br />
le démarrage en début <strong>de</strong> trimestre<br />
(cas <strong>de</strong> l’employeur qui déci<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
faire appel à un tiers déclarant par<br />
exemple).<br />
Pérennité d’une offre TESA<br />
simplifiée pour les employeurs<br />
Le ministre <strong>de</strong> l’action et <strong>de</strong>s<br />
comptes publics et la direction <strong>de</strong><br />
la DGFIP ont donné leur accord<br />
pour que la MSA puisse continuer le<br />
TESA simplifié pour les employeurs<br />
<strong>de</strong> salariés occasionnels jusqu’au 31<br />
décembre <strong>2019</strong>.<br />
La <strong>de</strong>man<strong>de</strong> immédiate est <strong>de</strong> pouvoir<br />
continuer à utiliser le TESA<br />
simplifié <strong>du</strong>rant <strong>de</strong>ux à trois ans afin<br />
<strong>de</strong> disposer <strong>de</strong> l’intervalle <strong>de</strong> temps<br />
nécessaire pour établir le cadrage et<br />
le développement d’un outil correspondant.<br />
Bulletin <strong>de</strong> paie à cheval : TESA<br />
simplifié uniquement<br />
Le service en ligne <strong>de</strong> la MSA permet<br />
<strong>de</strong> saisir un seul bulletin <strong>de</strong> salaire<br />
pour l’ensemble <strong>de</strong> la pério<strong>de</strong> d’emploi<br />
si celle-ci se situe sur 2 mois distincts.<br />
De très fortes évolutions<br />
réglementaires<br />
Adaptation transitoire <strong>de</strong>s heures<br />
supplémentaires pour ne pas les<br />
soumettre à cotisation et fiscalisation.<br />
Pour toute réalisation d’un<br />
TESA simplifié incluant <strong>de</strong>s heures<br />
supplémentaires, nous vous invitons<br />
à contacter les services <strong>de</strong> la MSA à<br />
l’adresse suivante : tesa.grprec@<br />
mam.msa.fr, les consignes <strong>de</strong> saisie<br />
vous seront communiquées.<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 3
PRÉPARATION<br />
L’ACCUEIL DES GENS DU VOYAGE<br />
La pério<strong>de</strong> <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s est marquée par le recours à <strong>de</strong>s saisonniers venant d’horizons divers. De longue<br />
date, les gens <strong>du</strong> voyage font partie intégrante <strong>de</strong>s effectifs recrutés pour les <strong>vendange</strong>s.<br />
La forte attractivité <strong>de</strong> l’activité<br />
<strong>vendange</strong>s a entraîné progressivement<br />
une affluence importante <strong>de</strong><br />
gens <strong>du</strong> voyage.<br />
Des caravanes ont alors stationné<br />
dans <strong>de</strong>s endroits non aménagés<br />
sans l’accord préalable <strong>de</strong>s propriétaires,<br />
générant ainsi <strong>de</strong>s tensions<br />
dans certaines communes.<br />
Dès lors, la profession s’est mobilisée<br />
afin d’améliorer la situation.<br />
Des recommandations sont données<br />
chaque année par le Syndicat<br />
général <strong>de</strong>s vignerons aux viticulteurs<br />
qui ont recours aux gens <strong>du</strong><br />
voyage pour la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s,<br />
en concertation avec les<br />
pouvoirs publics.<br />
Ces recommandations sont les suivantes<br />
:<br />
- fournir un terrain stable aux gens<br />
<strong>du</strong> voyage embauchés pour les <strong>vendange</strong>s<br />
;<br />
- fournir <strong>de</strong> l’eau potable ;<br />
- fournir <strong>de</strong>s poubelles (et s’assurer<br />
<strong>de</strong> leur collecte) ;<br />
- mettre à disposition <strong>de</strong>s sanitaires<br />
sur le terrain ;<br />
- nettoyer les abords en cas <strong>de</strong> dégradation<br />
et remise en état <strong>de</strong> l’environnement<br />
après le départ <strong>de</strong>s<br />
caravanes.<br />
Afin <strong>de</strong> faciliter la bonne coordination<br />
<strong>de</strong>s moyens mis à disposition<br />
pour l’accueil <strong>de</strong>s gens <strong>du</strong> voyage, il<br />
est important <strong>de</strong> :<br />
- I<strong>de</strong>ntifier les gens <strong>du</strong> voyage<br />
48 heures avant le début <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s<br />
avec la gendarmerie ;<br />
- Effectuer régulièrement <strong>de</strong>s<br />
contrôles pendant les <strong>vendange</strong>s<br />
(tous les 4 ou 5 jours) compte tenu<br />
<strong>de</strong> l’aspect évolutif <strong>de</strong>s installations<br />
(les gens <strong>du</strong> voyage arrivent après<br />
le début <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s, d’autres<br />
changent d’employeurs en cours <strong>de</strong><br />
route…).<br />
LA CONDUITE DES ENGINS AGRICOLES DE L’ENTREPRISE<br />
La con<strong>du</strong>ite <strong>de</strong>s engins<br />
mobiles servant au<br />
levage ou à la manutention<br />
<strong>de</strong> charges<br />
<strong>Les</strong> engins <strong>de</strong> manutention ne<br />
peuvent pas être mis entre toutes<br />
les <strong>main</strong>s. Seuls peuvent les utiliser<br />
les travailleurs disposant d’une autorisation<br />
<strong>de</strong> l’employeur, sous réserve<br />
d’en respecter les conditions<br />
d’attribution :<br />
L’autorisation <strong>de</strong> con<strong>du</strong>ite est :<br />
– écrite et obligatoire pour la<br />
con<strong>du</strong>ite <strong>de</strong>s équipements <strong>de</strong> travail<br />
mobiles automoteurs et les<br />
équipements servant au levage (notamment<br />
pour les chariots automoteurs<br />
<strong>de</strong> manutention à con<strong>du</strong>cteur<br />
porté tels que gerbeurs électriques,<br />
chargeurs à bras télescopiques,<br />
chariots élévateurs, etc.) ;<br />
– délivrée par l’employeur au salarié<br />
qui doit pouvoir la présenter à tout<br />
moment.<br />
<strong>Les</strong> conditions <strong>de</strong> délivrance :<br />
– avoir 18 ans et l’aptitu<strong>de</strong> à la<br />
con<strong>du</strong>ite d’engins délivrée par le<br />
mé<strong>de</strong>cin <strong>du</strong> travail ;<br />
– contrôle <strong>de</strong>s connaissances et <strong>du</strong><br />
savoir-faire pour la con<strong>du</strong>ite en sécurité<br />
(organisé par l’employeur, en<br />
interne par une personne formée<br />
ou par le biais <strong>du</strong> CACES) ;<br />
– connaissance <strong>de</strong>s lieux et instructions<br />
à respecter sur le site d’utilisation.<br />
L’âge <strong>de</strong> con<strong>du</strong>ite<br />
<strong>de</strong>s engins agricoles<br />
Aucun permis n’est nécessaire dès<br />
lors que le véhicule est rattaché à<br />
l’exploitation agricole et sous réserve<br />
<strong>de</strong> n’être utilisé que pour les<br />
besoins stricts <strong>de</strong> l’activité <strong>de</strong> l’exploitation<br />
concernée.<br />
// Le con<strong>du</strong>cteur âgé d’au moins<br />
16 ans peut con<strong>du</strong>ire<br />
– un tracteur seul ;<br />
– une machine automotrice sur<br />
route et en parcelles ;<br />
– un ensemble simple (un tracteur<br />
attelé à un outil porté, à une remorque<br />
ou à une machine remorquée)<br />
à condition qu’il ne dépasse<br />
pas 2,50 m <strong>de</strong> large.<br />
// Le con<strong>du</strong>cteur âgé d’au moins<br />
18 ans peut con<strong>du</strong>ire<br />
– les véhicules pouvant être<br />
con<strong>du</strong>its par les con<strong>du</strong>cteurs d’au<br />
moins 16 ans même si leur largeur<br />
excè<strong>de</strong> 2,50 m <strong>de</strong> large ;<br />
– un tracteur attelé à plusieurs outils<br />
remorqués.<br />
4 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
Lorsque le véhicule est utilisé pour<br />
<strong>de</strong>s activités non agricoles, le cadre<br />
<strong>de</strong>s dérogations agricoles est dépassé<br />
et c’est donc le co<strong>de</strong> <strong>de</strong> la<br />
route qui s’applique (18 ans minimum<br />
et détention <strong>du</strong> permis <strong>de</strong><br />
con<strong>du</strong>ire correspondant au poids<br />
total autorisé en charge).<br />
Rappel : le matériel utilisé doit être<br />
conforme à la réglementation <strong>de</strong>s<br />
machines mobiles. Une signalisation<br />
« carré rouge et blanc » est<br />
obligatoire pour les ensembles<br />
dont la largeur excè<strong>de</strong> 2,55 m.<br />
Depuis le 1er janvier 2010, tous les<br />
tracteurs en service doivent être<br />
équipés d’une structure <strong>de</strong> sécurité<br />
anti-retournement. Des fiches<br />
techniques sont disponibles sur le<br />
site ssa.msa.fr.<br />
Pour toute information complémentaire,<br />
vous pouvez consulter les fiches<br />
sécurité mises en ligne sur l’extranet<br />
<strong>du</strong> <strong>SGV</strong> : www.sgv-champagne.com/<br />
extranet/<strong>vendange</strong>s<strong>2019</strong> www.sgvchampagne.fr<br />
LE TRANSPORT DES PERSONNES DE L’EXPLOITATION À LA VIGNE<br />
Comme pour tout déplacement<br />
routier, le transport<br />
<strong>de</strong> personnel pendant les <strong>vendange</strong>s<br />
est régi par le Co<strong>de</strong> <strong>de</strong> la route.<br />
La solution la plus sûre, adoptée par <strong>de</strong><br />
plus en plus <strong>de</strong> vignerons, est la location<br />
<strong>de</strong> monospace sept places, voire <strong>de</strong> minibus<br />
neuf places avec le permis adéquat.<br />
<strong>Les</strong> autres moyens <strong>de</strong> transport (remorque<br />
<strong>de</strong> tracteur, fourgon aménagé...)<br />
doivent faire l’objet d’une<br />
expertise (contrôle technique) pour<br />
vérifier que les aménagements réalisés<br />
correspon<strong>de</strong>nt à l’usage prévu.<br />
La remorque agricole<br />
aménagée : ce qu’il faut<br />
savoir<br />
D’après l’arrêté <strong>du</strong> 27 mars 1979, modifié<br />
par l’arrêté <strong>du</strong> 12 janvier 2006,<br />
le transport <strong>de</strong> personnes dans une<br />
remorque agricole dont la vitesse<br />
maximale en circulation, est limitée à<br />
25 km/h est autorisé sous réserve <strong>du</strong><br />
respect <strong>de</strong>s conditions suivantes :<br />
– être âgé <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 18 ans ;<br />
– une seule remorque ;<br />
– 8 passagers maximum ;<br />
– toutes les personnes assises ;<br />
– banquettes ou sièges fixes (profon<strong>de</strong>ur<br />
d’au moins 30 cm et<br />
largeur d’au moins 40 cm pour<br />
chaque passager) ;<br />
– disposer, sur les 4 côtés <strong>de</strong> la remorque,<br />
<strong>de</strong> parois dont le<br />
bord supérieur dépasse le niveau<br />
<strong>de</strong>s sièges d’au moins 50 cm ;<br />
– disposer d’un moyen d’accès<br />
pouvant être facilement et<br />
soli<strong>de</strong>ment mis en place pour la<br />
montée et la <strong>de</strong>scente <strong>de</strong>s<br />
passagers ;<br />
– dans le cas où <strong>de</strong>s objets ou <strong>de</strong>s<br />
marchandises sont également<br />
transportés, les séparer <strong>de</strong>s passagers<br />
par un moyen fixe et rigi<strong>de</strong>.<br />
Vous <strong>de</strong>vez donc :<br />
– prévoir une visite technique avant<br />
la pério<strong>de</strong> d’utilisation <strong>du</strong> véhicule ;<br />
– présenter le véhicule complétement<br />
équipé ;<br />
– recevoir l’autorisation <strong>de</strong> l’expert<br />
pour transporter <strong>de</strong>s personnes<br />
dans le véhicule aménagé.<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 5
PRÉPARATION<br />
DURÉE ET ORGANISATION DU TEMPS DE TRAVAIL<br />
L<br />
’employeur fixe la <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> travail effectif dans son entreprise (dans la limite <strong>de</strong>s <strong>du</strong>rées indiquées<br />
ci-<strong>de</strong>ssous article 70 et suivants <strong>de</strong> la convention collective <strong>de</strong>s exploitations viticoles). En agriculture,<br />
l’enregistrement <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail est obligatoire pour tous les salariés permanents, saisonniers, qu’ils<br />
soient rémunérés à l’heure ou à la tâche. Pour rappel, «commet le délit d’obstacle à contrôle, l’employeur qui ne<br />
remet pas les documents permettant <strong>de</strong> vérifier le temps <strong>de</strong> travail effectif <strong>de</strong>s salariés, et en cas <strong>de</strong> documents<br />
incomplets, s’abstient <strong>de</strong> fournir les informations <strong>de</strong>mandées»(Cass crim 25 avril 2017, n°16-81.793)<br />
Durée maximale quotidienne<br />
<strong>du</strong> travail<br />
12 h (pendant 6 jours consécutifs).<br />
Décompte <strong>de</strong>s heures <strong>de</strong> travail<br />
// La se<strong>main</strong>e<br />
S’entend <strong>du</strong> lundi au dimanche inclus (le décompte <strong>de</strong>s<br />
heures s’effectue à la se<strong>main</strong>e civile) :<br />
– 35 heures normales ;<br />
– <strong>de</strong> 36 heures à 43 heures incluses : heures supplémentaires<br />
majorées <strong>de</strong> 25 % ;<br />
– + 43 heures : heures supplémentaires majorées <strong>de</strong><br />
50 %.<br />
// Le samedi<br />
Ne déclenche <strong>de</strong>s heures supplémentaires que si le total<br />
<strong>de</strong>s heures travaillées à ce moment-là est supérieur à 35 h.<br />
// Le dimanche<br />
Payé avec une majoration <strong>de</strong> 50 %.<br />
// Le travail <strong>de</strong> nuit<br />
Compris entre 21 heures et 6 heures et payé avec une majoration<br />
<strong>de</strong> 50 %.<br />
Durée maximale hebdomadaire<br />
absolue <strong>du</strong> travail<br />
Exploitations et CUMA viticoles – dérogations<br />
obtenues pour les départements <strong>de</strong> Haute-Marne,<br />
Marne, Aisne, Aube et Seine-et-Marne.<br />
Salariés affectés<br />
- au transport<br />
- à la réception <strong>de</strong>s raisins<br />
et <strong>de</strong>s moûts<br />
- au pressurage<br />
- à la vinification<br />
- à la cuisine<br />
Autres salariés<br />
participant à la <strong>vendange</strong><br />
Nombre d’heures<br />
hebdomadaires*<br />
72 h /se<strong>main</strong>e<br />
pendant la pério<strong>de</strong><br />
officielle <strong>de</strong> la <strong>vendange</strong><br />
60 h /se<strong>main</strong>e pendant<br />
la pério<strong>de</strong> officielle <strong>de</strong> la<br />
<strong>vendange</strong><br />
* Il s’agit <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail effectif (temps pendant lequel le salarié<br />
se tient à la disposition <strong>de</strong> l’employeur et ne peut vaquer à ses occupations<br />
personnelles).<br />
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rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
Pause et repas<br />
Salariés affectés<br />
à la récolte<br />
Autres salariés<br />
participant à la<br />
<strong>vendange</strong><br />
Repos quotidien<br />
Salariés affectés<br />
- au transport <strong>de</strong> raisin<br />
- au pressoir<br />
- à la cuverie<br />
Autres salariés<br />
participant à la<br />
<strong>vendange</strong><br />
Temps <strong>de</strong> trajet<br />
Trajet<br />
exploitation Vigne<br />
Déplacement avec un<br />
véhicule <strong>de</strong> l’exploitation<br />
avec passage obligatoire<br />
à l’exploitation avec<br />
ou sans chargement<br />
<strong>de</strong> matériel<br />
Déplacement avec un<br />
véhicule <strong>de</strong> l’exploitation<br />
pour convenance<br />
personnelle et sans<br />
chargement <strong>de</strong> matériel<br />
Trajet<br />
domicile Travail<br />
Déplacement avec un<br />
véhicule personnel<br />
Nombre d’heures<br />
30 min <strong>de</strong> pause pour le casse-croûte<br />
<strong>du</strong> matin + 1h minimum le midi (temps<br />
<strong>de</strong> pause et <strong>de</strong> repas non rémunéré)<br />
15 min <strong>de</strong> pause au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong> 5 h consécutives<br />
<strong>de</strong> travail<br />
(temps <strong>de</strong> pause rémunéré)<br />
Nombre d’heures<br />
Possibilité <strong>de</strong> ré<strong>du</strong>ire le repos<br />
quotidien jusqu’à 9 h.<br />
En contrepartie, l’employeur<br />
doit verser 1 minimum garanti<br />
(MG) 3,62 € /nuit<br />
11 h<br />
Rémunération<br />
Chauffeur <strong>du</strong> véhicule<br />
et passagers<br />
temps <strong>de</strong> trajet rémunéré et<br />
considéré comme temps <strong>de</strong> travail<br />
effectif<br />
Chauffeur <strong>du</strong> véhicule<br />
temps <strong>de</strong> trajet rémunéré et<br />
considéré comme temps <strong>de</strong> travail<br />
effectif peu importe la <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> trajet<br />
Passagers<br />
temps <strong>de</strong> trajet rémunéré et<br />
considéré comme temps <strong>de</strong> travail<br />
effectif au-<strong>de</strong>là d’¼ h pour l’aller<br />
et ¼ h pour le retour<br />
Rémunération<br />
Ce temps <strong>de</strong> déplacement n’est<br />
pas rémunéré et n’est pas considéré<br />
comme <strong>du</strong> temps<br />
<strong>de</strong> travail effectif<br />
dès lors que le salarié se rend directement<br />
sur le lieu <strong>de</strong> travail sans<br />
passer par le siège <strong>de</strong> l’exploitation<br />
6 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL<br />
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rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : ___________________________<br />
Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> ______________ au ______________<br />
L<br />
M<br />
M<br />
J<br />
V<br />
S<br />
D<br />
Date<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
TOTAL<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
HN<br />
HS 125%<br />
HS 150 %<br />
L<br />
M<br />
M<br />
J<br />
V<br />
S<br />
D<br />
REPAS<br />
Pt déj Dj Dîner<br />
TOTAL<br />
pt déj x 1,54 € =<br />
déj x 9,23 € =<br />
diner x 6,15 € =<br />
ou<br />
jour x 16,92 € =<br />
L<br />
M<br />
M<br />
J<br />
V<br />
S<br />
D<br />
Date<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
TOTAL<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
HN<br />
HS 125%<br />
HS 150 %<br />
L<br />
M<br />
M<br />
J<br />
V<br />
S<br />
D<br />
REPAS<br />
Pt déj Dj Dîner<br />
Frais <strong>de</strong> transport: €<br />
Acompte le €<br />
Acompte le €<br />
L<br />
M<br />
M<br />
J<br />
V<br />
S<br />
D<br />
Date<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
TOTAL<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
HN<br />
HS 125%<br />
HS 150 %<br />
L<br />
M<br />
M<br />
J<br />
V<br />
S<br />
D<br />
REPAS<br />
Pt déj Dj Dîner<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
L<br />
M<br />
M<br />
J<br />
V<br />
S<br />
D<br />
Date<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
TOTAL<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
HN<br />
HS 125%<br />
HS 150 %<br />
L<br />
M<br />
M<br />
J<br />
V<br />
S<br />
D<br />
REPAS<br />
Pt déj Dj Dîner<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 7
PRÉPARATION<br />
COMPLÉMENTAIRE SANTÉ<br />
Rappel sur la complémentaire frais <strong>de</strong> santé pour les salariés<br />
embauchés en CDD d’une <strong>du</strong>rée inférieure ou égale à 3 mois<br />
Document à télécharger<br />
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rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
Cas 1<br />
Le salarié dispose déjà d’une couverture<br />
indivi<strong>du</strong>elle frais <strong>de</strong> santé au moment <strong>de</strong> l’embauche<br />
2 hypothèses<br />
Cas 2<br />
Le salarié ne dispose d’aucune<br />
couverture frais <strong>de</strong> santé<br />
au moment <strong>de</strong> l’embauche<br />
Si couverture santé<br />
indivi<strong>du</strong>elle et responsable<br />
(A) Le salarié peut <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r<br />
le versement santé.<br />
Deman<strong>de</strong> expresse écrite<br />
<strong>du</strong> salarié au moment<br />
<strong>de</strong> l’embauche<br />
+<br />
Le salarié fournit à<br />
l’employeur un justiticatif :<br />
- attestation d’affiliation<br />
indivi<strong>du</strong>elle à un contrat<br />
responsable<br />
- à défaut, copie <strong>de</strong> la carte<br />
<strong>de</strong> mutuelle<br />
- à défaut, attestation sur<br />
l’honneur<br />
Si autres cas <strong>de</strong> couverture<br />
santé tels que :<br />
- CMU-C,<br />
- ai<strong>de</strong> à l’acquisition <strong>de</strong> complémentaire<br />
frais <strong>de</strong> santé<br />
- couverture obligatoire<br />
(couverture effective chez<br />
un autre employeur), y compris<br />
en tant qu’ayant droit,<br />
- couverture complémentaire<br />
donnant lieu à la participation<br />
financière d’une<br />
collectivité publique.<br />
Le salarié<br />
ne peut pas <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r<br />
le versement santé<br />
L’employeur mentionne<br />
le montant <strong>du</strong> versement<br />
santé sur la paie<br />
<strong>du</strong> salarié<br />
L’employeur n’a aucune<br />
affiliation à faire ni aucun<br />
versement spécifique<br />
à effectuer<br />
L’employeur n’a aucune<br />
affiliation à faire ni aucun<br />
versement spécifique à effectuer<br />
8 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
Bénéficier <strong>du</strong> versement santé (A)<br />
Pour bénéficier <strong>du</strong> « versement santé », le salarié doit<br />
respecter 3 conditions cumulatives :<br />
1/ Justifier d’une couverture indivi<strong>du</strong>elle<br />
et responsable<br />
2/ Ne pas bénéficier<br />
- <strong>de</strong> la CMU-C ;<br />
- d’une ai<strong>de</strong> à l’acquisition <strong>de</strong> la complémentaire frais <strong>de</strong><br />
santé ;<br />
- d’une couverture obligatoire (ex : il a déjà une complémentaire<br />
dans une autre entreprise, quel que soit le secteur<br />
d’activité par ailleurs), y compris en tant qu’ayant<br />
droit ;<br />
- ou d’une couverture complémentaire donnant lieu à la<br />
participation financière d’une collectivité publique.<br />
3/ Deman<strong>de</strong>r le versement santé au moment<br />
<strong>de</strong> l’embauche (un écrit est recommandé).<br />
Modèle disponible sur le site <strong>SGV</strong> <strong>vendange</strong>s-employeur<br />
Calculer le versement santé<br />
(évaluer le montant <strong>de</strong> la participation<br />
patronale)<br />
- Détermination <strong>du</strong> montant <strong>de</strong> référence : contribution<br />
que l’employeur aurait versée pour couvrir collectivement<br />
le salarié concerné.<br />
Si l’assureur est Anips Groupama, le montant <strong>de</strong> référence<br />
à prendre en compte est la participation patronale minimale<br />
à la formule socle, soit 20,77 €.<br />
- Application d’un coefficient <strong>de</strong> majoration : au montant<br />
<strong>de</strong> référence est appliqué un coefficient <strong>de</strong> majoration <strong>de</strong><br />
125 %.<br />
- Pour les CDD <strong>de</strong> moins d’1 mois : proratisation <strong>du</strong> pro<strong>du</strong>it<br />
obtenu en fonction <strong>de</strong>s heures normales payées (hors<br />
HS/HC).<br />
Le montant <strong>du</strong> versement santé ne peut dépasser le montant forfaitaire<br />
initial <strong>de</strong> la participation patronale à la formule socle (si Anips<br />
Groupama : plafond fixé à 20,77 €, 50 % minimum pris en charge<br />
par l’employeur).<br />
Exemples <strong>de</strong> calculs<br />
Un salarié est embauché en contrat <strong>vendange</strong>s pour 5<br />
jours, <strong>du</strong> lundi au vendredi, à hauteur d’un temps complet<br />
(7h/jour). Il a réalisé 35h normales.<br />
Le montant <strong>du</strong> versement santé est <strong>de</strong> :<br />
(20,77 € x 125 % x 35 h) / 151,67 h = 5,99 €<br />
Un salarié est embauché à la tâche : il faut prendre en<br />
compte le nombre d’heures réalisées à concurrence<br />
<strong>de</strong> 35 h/se<strong>main</strong>e.<br />
Régime social <strong>du</strong> versement santé<br />
(participation patronale)<br />
Côté patronal, le versement santé est :<br />
- exonéré <strong>de</strong> cotisations sociales dans les limites réglementaires<br />
;<br />
- soumis à CSG-CRDS ;<br />
- et, pour les employeurs <strong>de</strong> 11 salariés et plus, soumis au<br />
forfait social <strong>de</strong> 8%.<br />
Côté salarial, le versement santé est intégré dans le net<br />
imposable, sans impacter le net à payer.<br />
Outil <strong>de</strong> calcul<br />
sur www.sgv-champagne.fr,<br />
rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 9
PRÉPARATION<br />
EMBAUCHER UN SALARIÉ DE NATIONALITÉ ÉTRANGÈRE<br />
L’employeur qui envisage d’embaucher une personne <strong>de</strong> nationalité étrangère doit, en sus <strong>de</strong>s<br />
obligations applicables à toute embauche, vérifier que l’intéressé(e) possè<strong>de</strong> un titre l’autorisant<br />
à exercer une activité salariée en France et s’assurer, sauf exception, auprès <strong>de</strong> l’administration ou<br />
<strong>de</strong>s services <strong>de</strong> l’État compétents, <strong>de</strong> la validité <strong>du</strong>dit document.<br />
Pays concernés<br />
RESSORTISSANTS <strong>de</strong> l’UE<br />
ou pays assimilés, <strong>de</strong> l’EEE<br />
ou <strong>de</strong> la Confédération suisse<br />
Allemagne, Andorre, Autriche, Belgique,<br />
Bulgarie, Chypre, Croatie, Danemark,<br />
Espagne, Estonie, Finlan<strong>de</strong>, Grèce,<br />
Hongrie, Irlan<strong>de</strong>, Islan<strong>de</strong>, Italie, Lettonie,<br />
Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg,<br />
Malte, Monaco, Norvège, Pays-Bas,<br />
Pologne, Portugal, République Tchèque,<br />
Roumanie, Royaume-Uni, Saint-Marin,<br />
Slovaquie, Slovénie, Suè<strong>de</strong>, Suisse.<br />
Titre<br />
à présenter<br />
(en cours <strong>de</strong> validité)<br />
Autorisation<br />
requise<br />
Vérification <strong>de</strong> l’existence<br />
<strong>de</strong> l’autorisation <strong>de</strong> travail<br />
Le ressortissant d’un <strong>de</strong>s pays listés ci-contre peut séjourner<br />
et travailler en France sans avoir à solliciter <strong>de</strong> titre <strong>de</strong> séjour et sans autre<br />
formalité administrative que celle <strong>de</strong> fournir à l’employeur une pièce nationale<br />
en cours <strong>de</strong> validité (passeport ou carte nationale d’i<strong>de</strong>ntité). A ce titre, il vous revient<br />
donc avant l’embauche <strong>de</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r à votre salarié qu’il vous fournisse l’originale<br />
<strong>de</strong> sa pièce d’i<strong>de</strong>ntité afin que vous puissiez en faire une copie et le joindre<br />
à son dossier personnel.<br />
RESSORTISSANTS<br />
D’ÉTAT TIERS<br />
à l’UE<br />
ou pays assimilés,<br />
à l’EEE ou<br />
à la Confédération<br />
suisse<br />
À SAVOIR !<br />
Une autorisation <strong>de</strong> travail<br />
permettant d’exercer une<br />
activité professionnelle dans<br />
un pays donné ne vaut pas<br />
pour un autre pays. En effet,<br />
l’autorisation <strong>de</strong> travail reste<br />
strictement attachée au pays<br />
pour lequel elle a été délivrée.<br />
Carte<br />
<strong>de</strong> rési<strong>de</strong>nt<br />
+ carte d’i<strong>de</strong>ntité<br />
ou passeport<br />
Carte ou visa <strong>de</strong><br />
séjour temporaire<br />
+ carte d’i<strong>de</strong>ntité<br />
ou passeport<br />
Visa long<br />
séjour<br />
étudiant<br />
valant titre <strong>de</strong><br />
séjour (VLS-TS)<br />
ou carte<br />
<strong>de</strong> séjour<br />
temporaire<br />
avec mention<br />
« étudiant »<br />
Ce document autorise<br />
le séjour et le travail en<br />
France sans limitation<br />
professionnelle.<br />
Ce document peut comporter<br />
une autorisation<br />
<strong>de</strong> travail en France mais<br />
la limite, en principe, à une activité<br />
professionnelle et/ou à une<br />
zone géographique préalablement<br />
définie(s) lors<br />
<strong>de</strong> sa délivrance.<br />
Tous étudiants hors UE<br />
Le travail <strong>de</strong> l’étudiant<br />
est limité à 964 h/an.<br />
Étudiants algériens<br />
L’autorisation <strong>de</strong> travail<br />
<strong>de</strong>meure obligatoire.<br />
Le travail <strong>de</strong> l’étudiant<br />
est limité à 804 h/an.<br />
Étudiants <strong>de</strong>vant<br />
travailler plus que<br />
la <strong>du</strong>rée autorisée<br />
ou étudiant titulaire<br />
d’un visa long séjour<br />
temporaire<br />
<strong>de</strong> 6 mois<br />
L’autorisation <strong>de</strong> travail<br />
<strong>de</strong>meure obligatoire.<br />
L’employeur adresse au préfet <strong>du</strong> département <strong>du</strong> lieu<br />
d’embauche, au moins <strong>de</strong>ux jours ouvrables avant celle-ci,<br />
une lettre datée et signée en recommandé avec accusé<br />
<strong>de</strong> réception ou courriel + copie <strong>de</strong>s titres pro<strong>du</strong>its par le salarié.<br />
Le préfet notifie sa réponse dans un délai <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux jours ouvrables<br />
à compter <strong>de</strong> la réception <strong>de</strong> la <strong>de</strong>man<strong>de</strong>. A défaut <strong>de</strong> réponse<br />
dans ce délai, la notification <strong>de</strong> l’existence <strong>de</strong> l’autorisation <strong>de</strong><br />
travail est réputée accomplie.<br />
L’employeur doit établir, au moins <strong>de</strong>ux jours ouvrables<br />
avant la date d’effet <strong>de</strong> l’embauche, une déclaration<br />
nominative datée et signée (par courriel ou lettre<br />
recommandée avec accusé <strong>de</strong> réception) auprès :<br />
- <strong>de</strong> la préfecture <strong>du</strong> domicile <strong>de</strong> l’étudiant s’il détient un VLS-TS<br />
ou<br />
- <strong>de</strong> la préfecture qui a accordé à l’étudiant sa carte <strong>de</strong> séjour.<br />
La déclaration doit comprendre<br />
- dénomination sociale ou nom et prénom <strong>de</strong> l’employeur,<br />
adresse <strong>de</strong> l’employeur, numéro Siret ou Msa,<br />
- nom <strong>de</strong> famille, prénoms, nationalité, date et lieu<br />
<strong>de</strong> naissance <strong>du</strong> salarié,<br />
- date prévue d’embauche,<br />
- nature, <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> contrat et nombre d’heures <strong>de</strong> travail annuel,<br />
- numéro <strong>du</strong> titre <strong>de</strong> séjour temporaire <strong>de</strong> l’étranger.<br />
+ une copie recto verso <strong>du</strong> VLS-TS ou <strong>de</strong> la carte<br />
<strong>de</strong> séjour <strong>de</strong> l’étudiant<br />
Le préfet notifie sa réponse dans un délai <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux jours<br />
ouvrables à compter <strong>de</strong> la réception <strong>de</strong> la <strong>de</strong>man<strong>de</strong>. A défaut<br />
<strong>de</strong> réponse dans ce délai, la notification <strong>de</strong> l’existence <strong>de</strong><br />
l’autorisation <strong>de</strong> travail est réputée accomplie.<br />
- Si le salarié <strong>de</strong> nationalité étrangère<br />
(non ressortissant <strong>de</strong> l’UE ou pays assimilés,<br />
<strong>de</strong> l’EEE ou <strong>de</strong> la confédération<br />
suisse) est <strong>de</strong>man<strong>de</strong>ur d’emploi, pôle<br />
emploi se doit <strong>de</strong> vérifier l’existence <strong>du</strong><br />
titre <strong>de</strong> travail. L’employeur doit donc<br />
exiger <strong>du</strong> candidat qu’il présente sa<br />
carte d’inscription à pôle emploi.<br />
- Si l’étranger est présent en France<br />
comme <strong>de</strong>man<strong>de</strong>ur d’asile (non<br />
ressortissant <strong>de</strong> l’UE ou pays assimilés,<br />
<strong>de</strong> l’EEE ou <strong>de</strong> la confédération<br />
suisse) : la <strong>de</strong>man<strong>de</strong> d’autorisation <strong>de</strong><br />
travail est formulée auprès <strong>de</strong> l’Unité<br />
Territoriale <strong>de</strong> la DIRECCTE.<br />
- Si l’étranger n’est pas sur le sol français<br />
(non ressortissant <strong>de</strong> l’UE ou pays<br />
assimilés, <strong>de</strong> l’EEE ou <strong>de</strong> la confédération<br />
suisse) : l’employeur doit <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r<br />
par l’intermédiaire <strong>de</strong> l’Unité<br />
Territoriale <strong>de</strong> la DIRECCTE une carte<br />
<strong>de</strong> séjour temporaire portant l’une<br />
<strong>de</strong>s mentions « salarié », « travailleur<br />
temporaire » ou « travailleur saisonnier<br />
» selon le cas. Il doit également<br />
justifier <strong>de</strong>s vaines recherches <strong>de</strong> salariés<br />
locaux auprès <strong>de</strong> Pôle <strong>Emploi</strong> ET<br />
s’acquitter d’une taxe versée à l’OFII<br />
(Office Français <strong>de</strong> l’Immigration et<br />
<strong>de</strong> l’Intégration). Elle se monte à 50€/<br />
salarié saisonnier.<br />
10 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
RECRUTER DES VENDANGEURS AVEC PÔLE EMPLOI<br />
DÉCLARATION DE STOCK<br />
Chaque année, les recrutements pour les <strong>vendange</strong>s débutent au mois <strong>de</strong> juillet pour se poursuivre<br />
tout l’été, en fonction <strong>du</strong> volume <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s et <strong>de</strong>s dates <strong>de</strong> la récolte qui dépen<strong>de</strong>nt bien sûr<br />
<strong>de</strong> la météo et <strong>du</strong> mûrissement <strong>du</strong> raisin. Des conseillers pôle emploi, spécialisés dans le secteur<br />
<strong>de</strong> la viticulture, se mobilisent pour mettre en relation <strong>de</strong>s viticulteurs et <strong>de</strong>s personnes souhaitant être<br />
saisonnier pour les <strong>vendange</strong>s <strong>2019</strong>.<br />
Marne<br />
// Châlons-en-Champagne<br />
Du lundi au mercredi <strong>de</strong> 8 h 30 à 16 h 15.<br />
Le jeudi <strong>de</strong> 8 h 30 à 12 h 30.<br />
Le vendredi <strong>de</strong> 8 h 30 à 15 h 45.<br />
Avenue <strong>de</strong> la 2e Division Blindée - CS 30481<br />
51022 Châlons-en-Champagne Ce<strong>de</strong>x.<br />
Tél. : 03 26 26 22 58.<br />
// Épernay<br />
AVANT LES VENDANGES<br />
En accès libre <strong>du</strong> lundi au vendredi <strong>de</strong> 8h30 à 12h30 et sur ren<strong>de</strong>z-vous<br />
<strong>du</strong> lundi au mercredi <strong>de</strong> 12h30 à 16h30 et le vendredi<br />
<strong>de</strong> 12h30 à 15h30 (le jeudi après-midi étant fermé au public).<br />
PENDANT LES VENDANGES<br />
Du lundi au samedi <strong>de</strong> 7h30 à 12h30 et <strong>de</strong> 13h30 à 18h.<br />
Le dimanche <strong>de</strong> 7h30 à 12h00.<br />
(ouverture en continu sur 2 week-ends en septembre : à confirmer)<br />
L’équipe dédiée aux entreprises sera délocalisée sur le site <strong>de</strong> la<br />
gare à Épernay dès le 19 août.<br />
Cour <strong>de</strong> la Gare - 51200 Epernay - Tél. : 03 26 54 88 29.<br />
// Reims<br />
Du lundi au vendredi <strong>de</strong> 8 h 30 à 16 h 15 sauf le jeudi 8 h 30-12 h 30.<br />
2 agences :<br />
- Pôle <strong>Emploi</strong> Bezannes -51, rue Louis Néel - CS 90042 -<br />
51726 Reims Ce<strong>de</strong>x. Tél. : 03 26 35 33 38.<br />
- Pôle <strong>Emploi</strong> La Neuvillette - 9, rue Charles Guggiari – BP9 -<br />
51873 Reims Ce<strong>de</strong>x - Tél. : 03 26 89 52 62.<br />
// Sézanne<br />
Du lundi au vendredi <strong>de</strong> 8 h 30 à 16 h 15. Le jeudi <strong>de</strong> 8 h 30 à 12 h 30.<br />
51 rue Aristi<strong>de</strong> Briand - 51120 Sézanne<br />
Tél. : 03 26 80 94 15.<br />
// Vitry-le-François<br />
Du lundi au vendredi <strong>de</strong> 8 h 30 à 16 h 15. Le jeudi <strong>de</strong> 8 h 30 à 12 h 30.<br />
16 Bis Boulevard Carnot - 51300 Vitry le François.<br />
Tél. : 03 26 62 13 63.<br />
Aisne<br />
// Château-Thierry<br />
Du lundi au jeudi <strong>de</strong> 8 h 30 à 16 h 15. Le vendredi <strong>de</strong> 8 h 30 à 12 h 30.<br />
56 avenue <strong>de</strong> la République - 02400 Château-Thierry.<br />
Tél. : 03 23 69 59 02.<br />
Aube<br />
// Bar-sur-Aube<br />
Du lundi au vendredi 8 h 30 à 16 h 15. Le jeudi <strong>de</strong> 8 h 30 à 12 h 30.<br />
55 rue <strong>du</strong> Général <strong>de</strong> Gaulle - 10200 Bar-sur-Aube.<br />
Tél. : 03 25 27 50 92.<br />
// Romilly-sur-Seine<br />
Du lundi au vendredi <strong>de</strong> 8 h 30 à 16 h 15. Le jeudi <strong>de</strong> 8 h 30 à 12 h 30.<br />
32 rue Milford Haven - CS00001 - 10105 Romilly-sur-Seine.<br />
Tél. : 03 25 21 94 80.<br />
// Troyes<br />
Du lundi au vendredi <strong>de</strong> 8 h 30 à 16 h 15. Le jeudi <strong>de</strong> 8 h 30 à 12 h 30.<br />
Troyes Ro<strong>main</strong> Rolland, 107 avenue Edouard Herriot<br />
CS 90630 - 10089 Troyes Ce<strong>de</strong>x.<br />
Tél. : 03 25 76 77 79.<br />
Contacts<br />
par téléphone avec un conseiller :<br />
Remplissez le coupon ci-<strong>de</strong>ssous et renvoyez-le à votre agence aux coordonnées ci-<strong>de</strong>ssus ou déposez vos offres<br />
directement en ligne sur pole-emploi.fr, service disponible 24h/24 et 7j/7»<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 11
PRÉPARATION<br />
PRESTATION DE SERVICES, DÉTACHEMENT DE TRAVAILLEURS ÉTRANGERS EN<br />
Sous-traiter, c’est confier à une entreprise sous sa propre responsabilité et avec son propre<br />
personnel, la réalisation d’une activité déterminée via un contrat <strong>de</strong> sous-traitance ou <strong>de</strong> prestation<br />
<strong>de</strong> services.<br />
Conditions <strong>de</strong> licéité <strong>de</strong><br />
la prestation <strong>de</strong> services<br />
Pour éviter une requalification en<br />
une opération exclusive <strong>de</strong> prêt <strong>de</strong><br />
<strong>main</strong>-d’œuvre illicite ou en délit <strong>de</strong><br />
marchandage, le recours à la prestation<br />
<strong>de</strong> services doit réunir plusieurs<br />
critères :<br />
- l’établissement d’un contrat écrit,<br />
daté et signé <strong>de</strong>s parties, détaillant<br />
l’objet <strong>de</strong> la prestation et les obligations<br />
<strong>de</strong>s cocontractants ;<br />
- la fixation d’un prix <strong>de</strong> prestation<br />
avant le début <strong>de</strong>s travaux et ce, <strong>de</strong><br />
manière forfaitaire ;<br />
- l’encadrement <strong>du</strong> personnel <strong>du</strong><br />
prestataire assuré par lui seul et <strong>de</strong>meurant<br />
sous son autorité ;<br />
- la conformité, à la réglementation<br />
française, <strong>de</strong>s conditions d’embauche,<br />
<strong>de</strong> travail et <strong>de</strong> rémunération<br />
<strong>du</strong> personnel <strong>du</strong> prestataire ;<br />
- la fourniture <strong>du</strong> matériel nécessaire<br />
à la bonne exécution <strong>de</strong>s travaux par<br />
le prestataire lui-même.<br />
Le prestataire est seul débiteur <strong>du</strong><br />
paiement <strong>de</strong>s salaires et <strong>de</strong>s charges<br />
sociales <strong>de</strong>s salariés qu’il emploie.<br />
Vérification obligatoire<br />
<strong>de</strong> la situation sociale et<br />
fiscale<br />
<strong>du</strong> prestataire<br />
Lorsque la prestation porte sur un<br />
montant au moins égal à 5 000€<br />
HT, l’entreprise cliente doit, lors <strong>de</strong><br />
sa conclusion, puis tous les 6 mois<br />
jusqu’à la fin <strong>de</strong> l’exécution <strong>de</strong>s travaux,<br />
s’assurer que son prestataire :<br />
- s’acquitte <strong>de</strong>s diverses obligations<br />
sociales et fiscales qui lui incombent ;<br />
- n’emploie pas <strong>de</strong> salariés étrangers<br />
sans titre <strong>de</strong> travail.<br />
Pour ce faire, le client doit se faire<br />
remettre par le prestataire, avant le<br />
début <strong>de</strong> la prestation, selon qu’il soit<br />
établi en France ou à l’étranger un<br />
certain nombre <strong>de</strong> documents obligatoires.<br />
Voir encadré page <strong>de</strong> gauche.<br />
Tous ces documents doivent être ré-<br />
DOCUMENTS À TRANSMETTRE PAR LE PRESTATAIRE AU CLIENT<br />
// Prestataire <strong>de</strong> services établi en France (siège social en France)<br />
Une attestation <strong>de</strong> fourniture <strong>de</strong>s déclarations sociales et <strong>de</strong> paiement <strong>de</strong>s cotisations et contributions<br />
<strong>de</strong> sécurité sociale émanant <strong>de</strong> la MSA (attestation <strong>de</strong> vigilance) et datée <strong>de</strong> moins <strong>de</strong> 6 mois.<br />
Le client doit s’assurer <strong>de</strong> l’authenticité <strong>de</strong> cette attestation auprès <strong>de</strong> la MSA (par voie dématérialisée ou sur <strong>de</strong>man<strong>de</strong>) qui, à<br />
partir d’une clé <strong>de</strong> sécurité indiquée sur l’attestation assurera l’authenticité <strong>de</strong>s informations portées sur ledit document.<br />
+<br />
En cas d’immatriculation obligatoire <strong>du</strong> cocontractant au registre <strong>du</strong> commerce et <strong>de</strong>s sociétés<br />
(RCS) ou au répertoire <strong>de</strong>s métiers (RM), l’un <strong>de</strong>s documents suivants :<br />
- un extrait <strong>de</strong> l’inscription au RCS (extrait K ou Kbis) ;<br />
- une carte d’i<strong>de</strong>ntification justifiant <strong>de</strong> l’inscription au RM ;<br />
- un <strong>de</strong>vis, une publicité ou une correspondance professionnelle émanant <strong>du</strong> prestataire mentionnant<br />
le nom ou la dénomination sociale, l’adresse complète et le numéro d’immatriculation au RCS ou RM ;<br />
- un récépissé <strong>du</strong> dépôt <strong>de</strong> déclaration auprès <strong>du</strong> centre <strong>de</strong> formalités <strong>de</strong>s entreprises.<br />
// Prestataire <strong>de</strong> services établi à l’étranger (siège social à l’étranger)<br />
Un document mentionnant son numéro indivi<strong>du</strong>el d’i<strong>de</strong>ntification fiscale ou un document précisant<br />
son i<strong>de</strong>ntité et son adresse ou, le cas échant, les coordonnées <strong>de</strong> son représentant fiscal en France ;<br />
+<br />
Un document attestant <strong>de</strong> la régularité <strong>de</strong> la situation sociale <strong>du</strong> cocontractant (au regard <strong>du</strong> règlement<br />
(CE) n°883/2004 <strong>du</strong> 29 avril 2004 ou d’une convention internationale <strong>de</strong> sécurité sociale).<br />
Le client doit s’assurer <strong>de</strong> l’authenticité <strong>de</strong> cette attestation auprès <strong>de</strong> l’organisme chargé <strong>du</strong> recouvrement <strong>de</strong>s cotisations et<br />
contributions sociales (art. D.8222-7 1° b <strong>du</strong> co<strong>de</strong> <strong>du</strong> travail).<br />
+<br />
En cas d’immatriculation obligatoire <strong>du</strong> cocontractant à un registre professionnel dans son pays<br />
d’établissement ou <strong>de</strong> domiciliation, l’un <strong>de</strong>s documents suivants :<br />
- un document émanant <strong>de</strong>s autorités tenant ledit registre ou un document équivalent certifiant cette<br />
inscription ;<br />
- un <strong>de</strong>vis, un document publicitaire ou une correspondance professionnelle mentionnant le nom ou<br />
dénomination sociale, l’adresse complète et la nature <strong>de</strong> l’inscription audit registre.<br />
- pour les entreprises en cours <strong>de</strong> création, un document daté <strong>de</strong> moins <strong>de</strong> 6 mois émanant <strong>de</strong> l’autorité<br />
habilitée à recevoir l’inscription audit registre et attestant <strong>de</strong> la <strong>de</strong>man<strong>de</strong> d’immatriculation.<br />
12 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
FRANCE : CONDITIONS, FORMALITÉS ET RESPONSABILITÉS !<br />
digés en français ou accompagnés<br />
d’une tra<strong>du</strong>ction en français.<br />
Documents<br />
complémentaires<br />
en cas d’emploi <strong>de</strong><br />
salariés<br />
Si le prestataire emploie <strong>de</strong>s salariés<br />
pour réaliser les travaux convenus,<br />
il doit impérativement remettre au<br />
client <strong>de</strong>s documents complémentaires<br />
à ceux listés ci-contre :<br />
- la liste nominative <strong>de</strong>s salariés employés<br />
et soumis à autorisation <strong>de</strong><br />
travail précisant pour chaque personne<br />
sa date d’embauche, sa nationalité<br />
ainsi que le type et le numéro<br />
d’ordre <strong>du</strong> type valant autorisation<br />
<strong>de</strong> travail ;<br />
- la copie <strong>de</strong>s déclarations uniques<br />
d’embauche.<br />
Responsabilité <strong>du</strong> client<br />
À défaut <strong>de</strong> disposer <strong>de</strong> l’ensemble<br />
<strong>de</strong>s documents avant la conclusion<br />
<strong>du</strong> contrat et en cas <strong>de</strong> défaillance <strong>du</strong><br />
prestataire, le client pourra être appelé<br />
en garantie <strong>du</strong> paiement <strong>de</strong>s salaires<br />
<strong>du</strong> personnel mis à disposition<br />
et <strong>de</strong>s cotisations sociales afférentes,<br />
quand bien souvent il a déjà versé un<br />
acompte ou payé en totalité la prestation<br />
!<br />
Le client a également une obligation<br />
<strong>de</strong> vigilance concernant les conditions<br />
d’hébergement <strong>de</strong>s salariés <strong>du</strong><br />
prestataire et le respect <strong>de</strong> la législation<br />
<strong>du</strong> travail applicable sur le sol<br />
national.<br />
Enfin, si le client est informé par<br />
l’inspecteur <strong>du</strong> travail que son prestataire<br />
ne respecte pas les règles imposées<br />
par la législation française, il<br />
doit lui enjoindre <strong>de</strong> faire cesser cette<br />
situation ; faute <strong>de</strong> quoi il s’expose luimême<br />
à <strong>de</strong> lour<strong>de</strong>s amen<strong>de</strong>s !<br />
« TOUT SAVOIR SUR...<br />
la prestation <strong>de</strong> service et le détachement <strong>de</strong><br />
travailleurs étrangers en France »<br />
A télécharger sur www.sgv-champagne.fr,<br />
rubrique employeurs, prestation <strong>de</strong> services<br />
DÉCLARATION DE STOCK<br />
Détachement temporaire <strong>de</strong> salariés<br />
par une entreprise étrangère<br />
FOCUS<br />
Une entreprise dont le siège social est établi à l’étranger peut détacher temporairement<br />
ses salariés en France pour réaliser une prestation <strong>de</strong> services<br />
« transnationale ».<br />
Outre les conditions et documents rappelés préalablement, le détachement<br />
temporaire <strong>de</strong> salariés par une entreprise étrangère doit respecter certaines<br />
formalités supplémentaires.<br />
<strong>Les</strong> conditions préalables<br />
L’entreprise étrangère doit pouvoir justifier <strong>de</strong> :<br />
- son établissement, sa constitution et son mo<strong>de</strong> <strong>de</strong> gestion en conformité avec<br />
la législation <strong>de</strong> son pays d’origine ;<br />
- l’exercice d’une activité, dans le pays d’origine, significative, stable et continue ;<br />
- l’existence d’un contrat <strong>de</strong> travail entre elle et le salarié, avant le détachement<br />
en France ;<br />
- la continuité <strong>de</strong> la relation <strong>de</strong> travail pendant toute la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> détachement.<br />
La déclaration préalable <strong>de</strong> détachement<br />
Avant que ne commence la prestation, l’entreprise d’origine doit transmettre une<br />
déclaration <strong>de</strong> détachement rédigée en français dûment complétée à l’unité territoriale<br />
<strong>de</strong> la Direccte dans le ressort <strong>de</strong> laquelle sera réalisée la prestation.<br />
La déclaration <strong>de</strong> détachement est établie via le téléservice SIPSI. Depuis la loi Avenir<br />
Professionnel, la désignation par l’entreprise d’origine d’un représentant sur<br />
le sol français est intégré dans la déclaration <strong>de</strong> détachement et ne fait plus l’objet<br />
d’un écrit spécifique.<br />
<strong>Les</strong> obligations <strong>de</strong> l’entreprise d’origine (le prestataire)<br />
L’entreprise d’origine <strong>de</strong>meure soumise, pendant toute la <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> détachement <strong>de</strong><br />
ses salariés en France, au respect <strong>de</strong>s règles françaises en matière notamment, <strong>de</strong> :<br />
- rémunération (respect <strong>de</strong>s minimas conventionnels),<br />
- égalité professionnelle,<br />
- <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> travail,<br />
- âge d’admission au travail,<br />
- conditions <strong>de</strong> travail, d’hygiène et <strong>de</strong> sécurité,<br />
- détention <strong>de</strong>s autorisations <strong>de</strong> travail nécessaires.<br />
<strong>Les</strong> obligations <strong>de</strong> l’entreprise d’accueil (le client)<br />
Afin <strong>de</strong> s’acquitter <strong>de</strong> son obligation <strong>de</strong> vigilance, l’entreprise d’accueil (le client) doit :<br />
- <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r l’accusé <strong>de</strong> réception <strong>de</strong> la déclaration <strong>de</strong> détachement (en son absence,<br />
le client effectue une « déclaration subsidiaire » dans les 48 heures suivants<br />
le début <strong>du</strong> détachement).<br />
- annexer au registre unique <strong>du</strong> personnel cet accusé <strong>de</strong> réception.<br />
Contrôle et sanction<br />
En sus <strong>de</strong>s sanctions possibles rappelées préalablement et la responsabilité solidaire<br />
<strong>du</strong> client, en cas <strong>de</strong> manquement à leurs obligations, le prestataire et le donneur<br />
d’ordre s’exposent tous <strong>de</strong>ux à une amen<strong>de</strong> administrative pouvant aller jusqu’à<br />
4 000 € par salarié détaché (8 000 € en cas <strong>de</strong> récidive dans un délai <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux ans), pour<br />
un montant total plafonné à 500 000 €. <strong>Les</strong> moyens <strong>de</strong> contrôle se sont renforcés :<br />
- les donneurs d’ordre doivent désormais vérifier, outre le respect <strong>de</strong>s formalités<br />
<strong>de</strong> détachement par leur cocontractant, que ce <strong>de</strong>rnier s’est bien acquitté <strong>du</strong> paiement<br />
<strong>de</strong> ses éventuelles amen<strong>de</strong>s administratives (attestation sur l’honneur) ;<br />
- les agents <strong>de</strong> contrôle peuvent enjoindre les entreprises <strong>de</strong> payer les amen<strong>de</strong>s administratives<br />
;<br />
- l’inspection <strong>du</strong> travail a désormais la possibilité d’interdire l’activité <strong>de</strong> l’employeur<br />
étranger avant même le début <strong>de</strong> son activité, dès la réception <strong>de</strong> la déclaration<br />
<strong>de</strong> détachement.<br />
<strong>Les</strong> responsabilités <strong>du</strong> donneur d’ordre s’accroient dans la chaîne <strong>de</strong> la sous-traitance.<br />
<strong>Les</strong> conséquences et les sanctions découlant <strong>de</strong> la non application ou <strong>de</strong> la<br />
mauvaise application <strong>de</strong> la réglementation en matière <strong>de</strong> détachement <strong>de</strong> personnel<br />
en France peuvent être lour<strong>de</strong>s. Il est très important d’en maîtriser le processus<br />
en amont.<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 13
SALAIRES, INDEMNITÉS ET COTISATIONS<br />
BARÈME DES SALAIRES<br />
À l’heure (€ brut)<br />
Cueilleur<br />
Ai<strong>de</strong> cuisinier<br />
Porteur <strong>de</strong> petits paniers à bras<br />
Porteur <strong>de</strong> petits paniers sur enjambeur<br />
Débar<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> cagettes<br />
Chargeur manuel <strong>de</strong> camions<br />
Homme <strong>de</strong> cour manutentionnaire<br />
Con<strong>du</strong>cteur <strong>de</strong> véhicule <strong>de</strong> transport<br />
Cariste<br />
Pressureur<br />
Employé ou agent <strong>de</strong> cuverie<br />
Cuisinier<br />
Responsable d’équipe<br />
Responsable <strong>de</strong> pressoir<br />
Responsable <strong>de</strong> cuverie<br />
Responsable <strong>de</strong> cuisine<br />
CŒFFICIENT<br />
MSA<br />
0 à 35 h<br />
HEURES SUPPLÉMENTAIRES<br />
<strong>de</strong> 35 à 43 h<br />
125 %<br />
+ <strong>de</strong> 43 h<br />
et dimanche<br />
150 %<br />
101 10,03 € 12,54 € 15,05 €<br />
201 10,37 € 12,96 € 15,56 €<br />
202 10,71 € 13,39 € 16,07 €<br />
301 12,08 € 15,10 € 18,12 €<br />
401 13,60 € 17,00 € 20,40 €<br />
// Remarques importantes<br />
Au salaire horaire brut<br />
Doivent être ajoutés :<br />
- 10 % d’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat ;<br />
- puis 10 % d’in<strong>de</strong>mnité pour les congés payés.<br />
Nourriture par jour à dé<strong>du</strong>ire <strong>du</strong> salaire : 16,92 €<br />
- Petit-déjeuner : 1,54 €<br />
- Déjeuner : 9,23€<br />
- Dîner : 6,15 €<br />
A la tâche (€ brut)<br />
Ren<strong>de</strong>ment moyen<br />
<strong>de</strong> l’exploitation<br />
Prix <strong>de</strong> base<br />
<strong>du</strong> kilo<br />
10 000 kg/ha et plus 0,174 €<br />
<strong>de</strong> 7 000 à 10 000 kg/ha 0,200 €<br />
<strong>de</strong> 3 000 à 7 000 kg/ha 0,235 €<br />
A ajouter ou à dé<strong>du</strong>ire selon le cas (par kg)<br />
Prime qualitative <strong>de</strong> tri* + 0,020 €<br />
En cas <strong>de</strong> non débardage - 0,025 €<br />
En cas <strong>de</strong> vignes effeuillées - 0,050 €<br />
= Total <strong>du</strong> prix <strong>du</strong> kilo<br />
Total prix au kilo x Nombre <strong>de</strong> kilos =<br />
Salaire <strong>de</strong> base<br />
* <strong>Les</strong> cagettes <strong>de</strong>vront être remplies <strong>de</strong> raisins mûrs en<br />
parfait état sanitaire (à l’exclusion <strong>de</strong>s raisins verts et<br />
pourris), sans sarments, feuilles, terre et cailloux.<br />
Composition <strong>du</strong> salaire <strong>de</strong> base<br />
Ce salaire comprend le temps <strong>de</strong> cueillette, la distribution<br />
<strong>de</strong>s cagettes par les cueilleurs placées en tas au<br />
pied <strong>de</strong> la vigne, le débardage <strong>de</strong>s cagettes par les cueilleurs<br />
aux extrémités <strong>de</strong>s rangs avec ai<strong>de</strong> au chargement<br />
pour le transport <strong>de</strong>s raisins. Le salaire s’entend pour un<br />
<strong>vendange</strong>ur à tâche non nourri et non logé.<br />
À ce salaire <strong>de</strong> base s’ajoutent<br />
– L’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat (10 %) : pour en bénéficier,<br />
le tâcheron <strong>de</strong>vra assurer la totalité <strong>de</strong> la cueillette<br />
<strong>de</strong>s parcelles désignées dans son contrat <strong>de</strong> travail et<br />
repasser dans les vignes si plus <strong>de</strong> 5 % <strong>de</strong>s raisins sont<br />
laissés sur les chais ou à terre lors <strong>du</strong> débardage. Dans<br />
ce cas, il sera rémunéré selon le poids récupéré.<br />
– L’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> congés payés (10 %) : à ajouter sur le<br />
salaire total intégrant l’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat.<br />
Calcul <strong>du</strong> net/kg (sous-plafond <strong>de</strong> sécurité sociale)<br />
Total prix <strong>du</strong> kg + in<strong>de</strong>mnité 10 % <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat +<br />
in<strong>de</strong>mnité 10 % congés payés = Total brut.<br />
Total brut - 12,186 % <strong>de</strong> cotisation – CSG/CRDS*.<br />
* Calcul CSG/RDS = Total brut x 0,98379 x 9,70 %.<br />
14 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
INDEMNITÉS<br />
Fin <strong>de</strong> contrat et congés payés<br />
// In<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat (ou <strong>de</strong><br />
précarité)<br />
À la fin <strong>du</strong> contrat <strong>de</strong> travail, le salarié a droit à<br />
une in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> 10 %, calculée sur le sous-total.<br />
Dans le cas où le salarié abandonne son<br />
poste <strong>de</strong> travail sans justificatif fourni à l’employeur,<br />
il est conseillé d’attendre la fin <strong>de</strong>s travaux<br />
pour établir la fiche <strong>de</strong> paie.<br />
// In<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> congés payés<br />
L’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> congés payés <strong>de</strong> 10 % est calculée<br />
sur le salaire brut, y compris l’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong><br />
fin <strong>de</strong> contrat. Elle est <strong>du</strong>e dans tous les cas.<br />
L’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat est-elle <strong>du</strong>e ? Oui Non<br />
Rupture amiable <strong>du</strong> contrat entre l’employeur et<br />
le salarié (modèle rupture amiable <strong>du</strong> contrat <strong>vendange</strong>)<br />
Maladie (l’in<strong>de</strong>mnité est calculée sur la rémunération perçue<br />
pour le travail fourni jusqu’à l’arrêt)<br />
Acci<strong>de</strong>nt <strong>du</strong> travail (l’in<strong>de</strong>mnité est calculée sur la rémunération<br />
perçue et sur celle qui aurait été perçue jusqu’à la fin <strong>du</strong> contrat)<br />
Fin <strong>de</strong> contrat à son terme<br />
Faute grave (procé<strong>du</strong>re) ou force majeure<br />
Rupture pendant la pério<strong>de</strong> d’essai (écrit obligatoire)<br />
Rupture à l’initiative <strong>du</strong> salarié à la fin <strong>de</strong> la pério<strong>de</strong><br />
minimale (écrit obligatoire)<br />
Document à télécharger<br />
sur www.sgv-champagne.fr,<br />
rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
Rupture à l’initiative <strong>du</strong> salarié après la fin <strong>de</strong> la pério<strong>de</strong><br />
minimale mais avant la fin <strong>de</strong>s travaux (écrit obligatoire)<br />
X<br />
X<br />
X<br />
X<br />
X<br />
X<br />
X<br />
X<br />
RETENUE À LA SOURCE<br />
L<br />
’employeur doit retenir à la<br />
source, l’impôt sur le revenu<br />
<strong>de</strong>s salariés étrangers qui ne sont pas<br />
domiciliés fiscalement en France et<br />
opérer la retenue sur la fiche <strong>de</strong> paie<br />
(TESA ou fiche <strong>de</strong> paie classique).<br />
L’impôt n’est retenu que si son<br />
montant est supérieur à 8 €.<br />
L’employeur doit ensuite verser cette<br />
retenue à la recette <strong>de</strong>s impôts (<strong>du</strong> lieu<br />
<strong>de</strong> son domicile ou <strong>du</strong> siège <strong>de</strong> l’établissement),<br />
accompagnée <strong>de</strong> la déclaration<br />
n° 2494 en double exemplaire, au plus<br />
tard (le 15 <strong>du</strong> mois suivant le trimestre<br />
civil au cours <strong>du</strong>quel a lieu le paiement).<br />
Source : Art. 182 A, 182 B et 1 671 A <strong>du</strong> CGI.<br />
Taux <strong>de</strong><br />
l’impôt<br />
Salaires nets imposables soumis à retenue selon la pério<strong>de</strong><br />
à laquelle se rapportent les paiements<br />
mois se<strong>main</strong>e jour<br />
0 % < 1 237 € < 285 € < 48 €<br />
12 % <strong>de</strong> 1 237 à 3 587 € <strong>de</strong> 285 à 828 € <strong>de</strong> 48 à 138 €<br />
20 % > 3 587 € > 828 € > 138 €<br />
RAPPEL : condition pour établir le domicile fiscal en France : avoir résidé 183 jours et plus sur le sol<br />
français au cours <strong>de</strong> l’année civile.<br />
Exemple : <strong>vendange</strong>ur ayant reçu, pour 10 jours travaillés,<br />
un salaire net imposable <strong>de</strong> 900 €<br />
– abattement pour frais professionnels <strong>de</strong> 10 % : 900 x 10 % = 90 €<br />
– somme retenue pour le calcul <strong>de</strong> l’impôt : 900 - 90 = 810 €<br />
– vérifier dans quelle tranche le salaire se situe : 810 : 10 jours = 81 € *<br />
– tranche non imposée : 48 x 10 jours = 480 €<br />
– tranche imposée 12 % : 810 - 480 = 330 €<br />
*2 e tranche<br />
Outil <strong>de</strong> calcul<br />
sur www.sgv-champagne.fr,<br />
rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
Impôt dû : 330 x 12 % = 39,60 €<br />
TRANSPORT<br />
// In<strong>de</strong>mnisation<br />
Le salarié n’est pas logé par l’employeur<br />
1 aller + 1 retour/jour travaillé<br />
Le salarié est logé par l’employeur<br />
ou a refusé l’hébergement proposé<br />
par l’employeur<br />
1 aller + 1 retour pour la <strong>du</strong>rée totale <strong>de</strong>s<br />
<strong>vendange</strong>s<br />
// In<strong>de</strong>mnités kilométriques <strong>2019</strong><br />
Puissance fiscale – <strong>de</strong> 5 000 kms par an<br />
3 CV et – d x 0,451<br />
4 CV d x 0,518 (d : distance)<br />
5 CV d x 0,543<br />
6 CV d x 0,568<br />
7 CV* d x 0,595<br />
*barème limité à 7 CV<br />
CONDITIONS<br />
La convention collective<br />
prévoit que l’employeur<br />
rembourse au salarié qui<br />
a fait toute la <strong>vendange</strong> et<br />
con<strong>du</strong>cteur <strong>du</strong> véhicule,<br />
les frais <strong>de</strong> transport allerretour<br />
sur la base <strong>du</strong> moyen<br />
le plus économique.<br />
// Le montant <strong>de</strong> l’in<strong>de</strong>mnisation<br />
L’employeur fixe librement le montant <strong>de</strong> l’in<strong>de</strong>mnisation<br />
en respectant :<br />
– Au minimum: au moyen le plus économique*.<br />
– Au maximum: application <strong>du</strong> barème fiscal<br />
(coefficient appliqué au nombre <strong>de</strong> kilomètres<br />
parcourus en fonction <strong>de</strong>s chevaux fiscaux <strong>du</strong><br />
véhicule <strong>du</strong> salarié, limités à 7).<br />
Dans tous les cas, l’employeur doit pouvoir justifier,<br />
en cas <strong>de</strong> contrôle, le montant <strong>de</strong> l’in<strong>de</strong>mnité versée<br />
// Contrôles<br />
<strong>Les</strong> documents qui doivent être présentés en cas <strong>de</strong><br />
contrôle sont la carte grise et le permis <strong>de</strong> con<strong>du</strong>ire <strong>du</strong><br />
salarié.<br />
* Comparer avec l’utilisation d’un moyen <strong>de</strong> transport en commun existant sur votre<br />
commune (bus, train…).<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 15
SALAIRES, INDEMNITÉS ET COTISATIONS<br />
COTISATIONS SOCIALES<br />
Pour la <strong>vendange</strong> <strong>2019</strong>, la date <strong>de</strong> paiement <strong>de</strong>s cotisations sur les salaires<br />
<strong>vendange</strong>s dépendra cette année encore <strong>du</strong> support administratif utilisé.<br />
En revanche les cotisations <strong>du</strong>es sont i<strong>de</strong>ntiques même si leur présentation<br />
entre le TESA et une fiche <strong>de</strong> paie classique diffère.<br />
Plafond journalier<br />
<strong>de</strong> sécurité sociale<br />
septembre <strong>2019</strong><br />
112,57 €/jour<br />
Cotisations salariales sur TESA<br />
// Salarié résidant fiscalement en France // Salarié non résidant fiscalement en France<br />
Lignes<br />
Sous plafond<br />
sécurité sociale<br />
Hors plafond sécurité<br />
sociale<br />
(TESA WEB obligatoire)<br />
Ligne E 18,876 % 19,196 %<br />
Ligne E1 - + 0,18 % (1)<br />
Ligne F 2,853 % 2,853 %<br />
Lignes<br />
Sous plafond<br />
sécurité sociale<br />
Hors plafond sécurité<br />
sociale<br />
(TESA WEB obligatoire)<br />
Ligne E 17,686 % 18,006 %<br />
Ligne E1 - + 0,18 % (2)<br />
Ligne F - -<br />
(1) Réajustement/Différence entre taux hors plafond et sous plafond, auquel est ajouté 0,14 <strong>du</strong> CET soit : 19,196 - (18,876 + 0,14) = 0,18<br />
(2) Réajustement/Différence entre taux hors plafond et sous plafond, auquel est ajouté 0,14 <strong>du</strong> CET soit : 18,006 - (17,686 + 0,14) = 0,18<br />
Cotisations salariales sur fiche <strong>de</strong> paie classique<br />
// Salarié résidant fiscalement en France // Salarié non résidant fiscalement en France<br />
Sous plafond<br />
sécurité<br />
sociale<br />
Hors plafond<br />
sécurité<br />
sociale<br />
Cotisations salariales 12,186 % 12,506 %<br />
CSG dé<strong>du</strong>ctible<br />
CSG non dé<strong>du</strong>ctible<br />
et CRDS<br />
SB X 0,98379 X<br />
6,80 %<br />
SB X 0,98379 X<br />
2,90 %<br />
SB X 0,98379 X<br />
6,80 %<br />
SB X 0,98379 X<br />
2,90 %<br />
Sous plafond<br />
sécurité<br />
sociale<br />
Hors plafond<br />
sécurité<br />
sociale<br />
Cotisations salariales 17,686 % 18,006 %<br />
CSG dé<strong>du</strong>ctible exonéré exonéré<br />
CSG non dé<strong>du</strong>ctible<br />
et CRDS<br />
exonéré<br />
exonéré<br />
Dates limites <strong>de</strong> paiement <strong>de</strong>s cotisations sur salaires <strong>vendange</strong>s<br />
Cas 1 J’ai 1 seul outil<br />
Pour faire mes paies<br />
Cas 2<br />
J’ai 2 outils<br />
Pour faire mes paies<br />
(logiciel ou appel 1/3 déclarant)<br />
Pour mes salariés permanents + <strong>vendange</strong>urs<br />
(logiciel ou appel 1/3 déclarant) pour mes permanents +<br />
TESA simplifié pour mes <strong>vendange</strong>urs<br />
• Je peux prévoir dans le « bloc 20 » <strong>de</strong> ma DSN un paiement<br />
<strong>de</strong> mes cotisations sociales (permanents + <strong>vendange</strong>urs), sans<br />
pénalités au 6/12/<strong>2019</strong> (potentiellement ce paramétrage <strong>du</strong><br />
bloc 20 sera à faire 2x – en septembre et octobre si <strong>vendange</strong><br />
à cheval).<br />
• Rien ne change pour le paiement <strong>de</strong>s cotisations sociales <strong>de</strong><br />
mes permanents (15/10/<strong>2019</strong> pour septembre, 15/11/<strong>2019</strong><br />
pour octobre, etc.).<br />
• Concernant mes cotisations sociales <strong>de</strong> mes <strong>vendange</strong>urs, je<br />
<strong>de</strong>vrais les régler après réception <strong>de</strong> ma facture<br />
Cas 3 J’ai 2 outils<br />
Pour faire mes paies<br />
Cas 4<br />
J’ai 2 outils<br />
Pour faire mes paies<br />
(logiciel ou appel 1/3 déclarant) pour mes permanents<br />
avec option paiement trimestriel <strong>de</strong> mes cotisations<br />
sociales + TESA+ pour mes <strong>vendange</strong>urs<br />
(logiciel ou appel 1/3 déclarant) pour mes permanents<br />
SANS option paiement trimestriel <strong>de</strong> mes cotisations<br />
sociales + TESA+ pour mes <strong>vendange</strong>urs<br />
• Je paierai les cotisations sociales afférentes à mes permanents<br />
au 15/10/<strong>2019</strong> (application <strong>de</strong> mon option pour le paiement<br />
trimestriel). Concernant les cotisations afférentes à mes <strong>vendange</strong>urs,<br />
elles seront à régler au 15/10/<strong>2019</strong> ET/OU au 15/01/2020<br />
selon périodicité <strong>de</strong> ma <strong>vendange</strong> (sur septembre ET/OU octobre).<br />
• Rien ne change pour le paiement <strong>de</strong>s cotisations sociales <strong>de</strong> mes<br />
permanents (15/10/<strong>2019</strong> pour septembre, 15/11/<strong>2019</strong> pour<br />
octobre, etc.).<br />
• En revanche, comme dans le cas précé<strong>de</strong>nt, utilisateur <strong>du</strong> TESA+,<br />
je <strong>de</strong>vrai régler les cotisations sociales afférentes à mes <strong>vendange</strong>urs<br />
au 15/10/<strong>2019</strong> ET/OU au 15/11/<strong>2019</strong> selon la périodicité<br />
<strong>de</strong> ma <strong>vendange</strong> (sur septembre ET/OU octobre).<br />
16 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
Cotisations patronales<br />
// Ré<strong>du</strong>ction <strong>de</strong> cotisations « travailleurs occasionnels »<br />
Valeur<br />
<strong>du</strong> salaire brut total<br />
Taux sous plafond<br />
<strong>de</strong> sécurité sociale<br />
(jusqu’à 3 377 €)<br />
Taux hors plafond<br />
<strong>de</strong> sécurité sociale<br />
(à partir <strong>de</strong> 3 377 €)<br />
Ré<strong>du</strong>ction supplémentaire applicable<br />
Jusqu’à 1,20<br />
SMIC mensuel*<br />
4,555 % –<br />
Entre 1,20 et 1,6<br />
SMIC mensuels*<br />
35,915 % –<br />
1,20 x C (1) x<br />
(1,6 x SMIC RDF -TO) – 1<br />
0,40 REM RDF -TO<br />
Entre 1,6 et 2,5<br />
SMIC mensuels*<br />
35,915% 34,245 % -<br />
Entre 2,5 et 3,5<br />
SMIC mensuels*<br />
41,915 % 40,245 % -<br />
Au <strong>de</strong>là <strong>de</strong> 3,5<br />
SMIC mensuels*<br />
43,715 % 42,045 % -<br />
* La valeur <strong>du</strong> SMIC mensuel à prendre en compte est déterminée selon les règles ci-<strong>de</strong>ssous.<br />
(1) C = somme <strong>de</strong>s cotisations patronales prises en charge par l’Etat ou la MSA, soit SB x 31,36 %.<br />
Attention : l’emploi d’un salarié au titre d’une fonction qui ne s’inscrit pas directement dans le cycle <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction (exemple :<br />
cuisine, bureau) n’ouvre pas droit aux ré<strong>du</strong>ctions <strong>de</strong> cotisations « travailleurs occasionnels ».<br />
// Comment calculer le SMIC RDF-TO ?<br />
Vendangeur à l’heure<br />
Vendangeur à la tâche<br />
Nombre d’heures<br />
normales<br />
<strong>de</strong> travail x SMIC<br />
horaire<br />
Seules les heures <strong>de</strong> travail normales<br />
sont prises en compte ; il ne faut y<br />
inclure ni les in<strong>de</strong>mnités <strong>de</strong> congés<br />
payés (10 %) ni les heures supplémentaires,<br />
ni l’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat.<br />
Nombre d’heures<br />
normales<br />
<strong>de</strong> travail x SMIC<br />
horaire<br />
Le nombre d’heures utiles à la détermination<br />
<strong>du</strong> SMIC mensuel correspond<br />
au nombre d’heures normales<br />
(maxi 35h/sem) comptabilisées sur<br />
l’enregistrement <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail.<br />
// Comment calculer la REM RDF -TO ?<br />
Contrat <strong>vendange</strong>s : mo<strong>de</strong> <strong>de</strong> calcul<br />
REM RDF -TO = Salaire brut total<br />
- valeur <strong>de</strong>s heures supplémentaires<br />
Exemple : un <strong>vendange</strong>ur effectue 43 heures normales (431,29 €) et 5 heures<br />
supplémentaires majorées à 25 % (62,70 €).<br />
Son salaire brut total est <strong>de</strong> 493,98 € auquel s’ajoutent 10 % d’in<strong>de</strong>mnités<br />
<strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat et 10 % <strong>de</strong> congés payés = 592,78 € .<br />
REM RDF-TO/<br />
SMIC RDF-TO<br />
Cotisations patronales<br />
applicables<br />
< 1,2 Tranche 1 (ré<strong>du</strong>ction maximale)<br />
Compris entre 1,2 et 1,6<br />
592,78 € - 62,70 € = 530,08 €<br />
Tranche 2 (ré<strong>du</strong>ction dégressive)<br />
> 1,6 Tranche 3 (aucune ré<strong>du</strong>ction)<br />
Ne pas confondre<br />
Le dispositif d’exonérations<br />
<strong>de</strong> charges patronales TO<br />
(moins <strong>de</strong> 1,2 SMIC, entre<br />
1,2 et 1,6 SMIC et plus<br />
<strong>de</strong> 1,6 SMIC) est constitué<br />
<strong>de</strong> seuils qui, en fonction<br />
<strong>de</strong> la rémunération<br />
brute versée au salarié,<br />
détermineront le montant<br />
<strong>de</strong>s cotisations patronales<br />
à payer.<br />
Ces seuils ne doivent pas<br />
être confon<strong>du</strong>s avec le<br />
plafond <strong>de</strong> sécurité sociale<br />
qui détermine les taux <strong>de</strong><br />
cotisations applicables<br />
sur la paie, y compris les<br />
cotisations salariales.<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 17
DÉCLARATIONS<br />
LA DÉCLARATION PRÉALABLE À L’EMBAUCHE<br />
L’emploi d’un salarié ne peut intervenir qu’après déclaration préalable d’embauche (DPE) auprès<br />
<strong>de</strong> la caisse MSA à laquelle est affiliée l’entreprise. Cette déclaration, obligatoire, constitue<br />
une garantie <strong>de</strong> sécurité tant pour l’employeur que le salarié. Elle est aussi le support sur lequel<br />
l’employeur <strong>de</strong>man<strong>de</strong> le bénéfice <strong>de</strong>s exonérations <strong>de</strong> charges patronales pour l’emploi <strong>de</strong> travailleurs<br />
occasionnels. Le défaut <strong>de</strong> déclaration, l’absence <strong>de</strong> vérification, <strong>de</strong>s oublis ou <strong>de</strong>s erreurs peuvent<br />
engager la responsabilité <strong>de</strong> l’employeur et être assimilés à <strong>du</strong> travail dissimulé.<br />
Quand déclarer ?<br />
La DPE est à faire parvenir à la caisse MSA par voie<br />
dématérialisée :<br />
Au plus tôt : dans les 8 jours précédant la date d’embauche.<br />
Au plus tard : dans les 48h qui précè<strong>de</strong>nt l’embauche.<br />
IMPORTANT : Une déclaration tardive pourrait entrainer la suppression<br />
<strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction travailleur occasionnel .<br />
Comment déclarer ?<br />
// Le Titre <strong>Emploi</strong> Simplifié Agricole (TESA simplifié)<br />
ou le Titre <strong>Emploi</strong> Service Agricole (TESA+)<br />
Le TESA simplifié permet <strong>de</strong> simplifier les démarches administratives<br />
lors <strong>de</strong> l’emploi d’un travailleur occasionnel<br />
et vaut notamment déclaration préalable à l’embauche.<br />
Le TESA simplifié et/ou le TESA+ doivent être réalisés<br />
sur internet <strong>de</strong>puis « mon espace privé msa» sur le site<br />
internet sécurisé <strong>de</strong> la caisse MSA à laquelle est affiliée<br />
l’entreprise.<br />
// La Déclaration Préalable à l’Embauche « classique »<br />
Si l’employeur n’utilise pas le TESA simplifié ou le TESA+,<br />
il doit déclarer ses personnels via une déclaration préalable<br />
à l’embauche « classique ».<br />
Cette déclaration peut être réalisée <strong>de</strong>puis « mon espace<br />
privé MSA » sur le site internet sécurisé <strong>de</strong> la<br />
caisse MSA à laquelle est affiliée l’entreprise (cela est<br />
possible même si vous faites appel à un tiers déclarant<br />
pour la réalisation <strong>de</strong> vos bulletins <strong>de</strong> paie).<br />
Que faut-il remettre au salarié<br />
lors <strong>de</strong> l’embauche ?<br />
Fournir au salarié et selon le mo<strong>de</strong> <strong>de</strong> déclaration choisi<br />
: soit un exemplaire <strong>de</strong> la DPAE TESA simplifié ou<br />
TESA+, soit une copie <strong>de</strong> la DPE, soit une copie <strong>de</strong> l’accusé<br />
<strong>de</strong> réception adressé par la MSA.<br />
Remettre au salarié, le contrat <strong>de</strong> travail dûment complété<br />
et signé <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux parties (le TESA simplifié ou le<br />
TESA+ valent également contrat <strong>de</strong> travail ; mais insuffisant<br />
pour le contrat <strong>vendange</strong>s à la tâche – voir page 3).<br />
A noter<br />
S’il s’agit pour votre salarié d’une première embauche<br />
sur le territoire français, ce <strong>de</strong>rnier ne dispose pas <strong>de</strong><br />
numéro <strong>de</strong> Sécurité sociale. A ce titre, grâce à la DPE,<br />
une <strong>de</strong>man<strong>de</strong> d’immatriculation <strong>de</strong> votre salarié sera<br />
transmise à la MSA. Aussi, lorsque vous compléterez<br />
votre DPAE dans le champ «numéro <strong>de</strong> sécurité sociale»,<br />
vous ne renseignerez aucun numéro sans pour<br />
autant que votre DPAE soit invalidée.<br />
Le registre unique <strong>du</strong> personnel (RUP)<br />
Le RUP est un document dans lequel est conservée une<br />
trace écrite <strong>du</strong> passage d’un salarié sur l’exploitation. Il<br />
est à compléter afin <strong>de</strong> s’assurer <strong>de</strong> la transparence <strong>de</strong>s<br />
emplois dans l’entreprise et permettre le contrôle <strong>de</strong>s<br />
mouvements <strong>de</strong> personnel par l’administration.<br />
Vos contacts MSA<br />
// MSA MARNE<br />
24 bd Louis Roe<strong>de</strong>rer, 51077 Reims ce<strong>de</strong>x<br />
03 26 40 88 77<br />
Sézanne, Reims, Epernay, Châlons-en-<br />
Champagne, Vitry-le-François,<br />
Ste-Ménéhould<br />
TESA+ / TESA simplifié et questions<br />
<strong>vendange</strong>s : 09 69 36 60 52<br />
(lundi au vendredi : 8 h 30-17 h 30),<br />
tesa.grprec@mam.msa.fr<br />
// MSA PICARDIE<br />
1 av. <strong>de</strong> l’Europe, 02400 Château-Thierry<br />
03 44 06 80 20<br />
Château-Thierry<br />
Questions <strong>vendange</strong>s : 03 22 80 60 02 (9 h-17 h)<br />
www.msa-picardie.fr<br />
Assistance technique internet : 09 69 39 91 80<br />
// MSA SUD CHAMPAGNE<br />
1 avenue <strong>du</strong> Maréchal Joffre, BP 531,<br />
10032 Troyes ce<strong>de</strong>x<br />
Troyes, Bar-sur-Aube<br />
TESA web et questions <strong>vendange</strong> : 0325435424<br />
(lundi au jeudi : 9 h-12 h / 14 h-17 h ;<br />
jusqu’à 16 h 30 le vendredi) <strong>vendange</strong>s@msa10-52.msafr<br />
18 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
DÉCLARATIONS D’EMBAUCHE<br />
DPE MSA (extrait)<br />
I<strong>de</strong>ntification complète <strong>du</strong> salarié<br />
Le numéro <strong>de</strong> sécurité sociale doit<br />
être un numéro personnel.<br />
Pour les salariés non encore immatriculés<br />
au régime agricole et nés<br />
hors métropole ou dans une collectivité<br />
d’Outre-Mer, il faut joindre au<br />
TESA une pièce d’état-civil (extrait<br />
d’acte <strong>de</strong> naissance) + un document<br />
d’i<strong>de</strong>ntité (copie <strong>de</strong> la carte nationale<br />
d’i<strong>de</strong>ntité ou <strong>du</strong> passeport, visa long<br />
séjour). A défaut <strong>du</strong> document d’i<strong>de</strong>ntité,<br />
le <strong>vendange</strong>ur pourra pro<strong>du</strong>ire<br />
le formulaire « S1 ou E 202 » : formulaire<br />
européen <strong>de</strong> rattachement à<br />
un organisme <strong>de</strong> protection sociale.<br />
S’il s’agit d’embaucher une personne<br />
<strong>de</strong> nationalité étrangère, il est indispensable<br />
<strong>de</strong> s’assurer qu’elle a bien<br />
le droit <strong>de</strong> travailler sur le sol français<br />
(situation régulière et conforme à la<br />
législation sur les titres <strong>de</strong> séjour et<br />
<strong>de</strong> travail <strong>de</strong>s étrangers en France) et<br />
<strong>de</strong> transmettre à la MSA tous les justificatifs<br />
nécessaires le cas échéant.<br />
Il est également nécessaire <strong>de</strong> préciser<br />
si le domicile fiscal n’est pas en<br />
France.<br />
Deman<strong>de</strong> <strong>du</strong> bénéfice <strong>de</strong>s<br />
exonérations <strong>de</strong> cotisations<br />
patronales en cas d’emploi<br />
<strong>de</strong> travailleurs occasionnels<br />
Date, motif et heure d’embauche<br />
Préciser la date et l’heure d’embauche.<br />
Motif <strong>du</strong> contrat : « contrat <strong>vendange</strong>s<br />
».<br />
Durée <strong>du</strong> contrat<br />
Soit l’employeur connaît exactement<br />
la date <strong>de</strong> fin <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s : il inscrit<br />
dans ce cas la date précise <strong>de</strong> fin <strong>du</strong><br />
contrat.<br />
Soit l’employeur ne connaît pas précisément<br />
la date <strong>de</strong> fin <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s<br />
(majorité <strong>de</strong>s cas d’embauches <strong>vendange</strong>s)<br />
: il indique la <strong>du</strong>rée minimale<br />
(en jours calendaires) qui couvrira<br />
raisonnablement la <strong>du</strong>rée <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s<br />
sur son exploitation.<br />
Pério<strong>de</strong> d’essai<br />
Selon la <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> contrat, la pério<strong>de</strong><br />
d’essai est égale à :<br />
- 0 jour si le contrat à une <strong>du</strong>rée inférieure<br />
à 7 jours ;<br />
Employeur : VIGNERON N° SIRET : 9999999999<br />
Activité :<br />
1190 viticulture<br />
Unité <strong>de</strong> Gestion :<br />
4 TESA<br />
Nature d'activité sélectionnée : Aube - contrat <strong>vendange</strong>s<br />
Adresse :<br />
1 AV MARECHAL JOFFRE<br />
BP 531<br />
10032 TROYES CEDEX<br />
Personne à contacter : cotisations@msa10-52.msa.fr<br />
Adresse e-mail :<br />
N° Téléphone :<br />
Salarié : JEAN-PAUL DOMINIQUE N° Sécurité Sociale : 1801052000000<br />
Nom <strong>de</strong> naissance : MARTIN M. JEAN-PAUL DOMINIQUE<br />
Sexe : Masculin Adresse : 35 RUE DES VENDANGES<br />
Date <strong>de</strong> naissance : 01/10/1980<br />
10000 TROYES<br />
Département <strong>de</strong> naissance : 052-HAUTE-MARNE<br />
Commune <strong>de</strong> naissance : ST DIZIER<br />
Pays <strong>de</strong> naissance : FRANCE<br />
Nationalité : FRANÇAISE N° titre <strong>de</strong> travail :<br />
Titre <strong>de</strong> travail :<br />
Contrat à Durée Déterminée<br />
Date et heure dʼembauche : 15/09/<strong>2019</strong> à 07:30 Durée minimale <strong>du</strong> CDD : 8 jours<br />
Durée <strong>de</strong> la pério<strong>de</strong> dʼessai : 1 jours<br />
Date <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> CDD prévue :<br />
Durée contractuelle <strong>du</strong> travail : 35.00 heures Périodicité : Hebdomadaire<br />
Motif <strong>de</strong> recours au CDD :<br />
Contrat <strong>vendange</strong>s<br />
Risques professionnels :<br />
Non<br />
<strong>Emploi</strong> occupé :<br />
Cueilleur<br />
Niveau/coefficient hiérarchique : 00101<br />
Convention collective :<br />
RG10 - Ccr champ.ar<strong>de</strong>nnes(délimit)02/07/69 exploit viticoles<br />
Salaire horaire brut : 10.03 EUR Autres éléments :<br />
Lieu <strong>de</strong> travail i<strong>de</strong>ntique à lʼadresse <strong>de</strong> lʼétablissement.<br />
Département <strong>de</strong> travail : 010-AUBE Commune <strong>de</strong> travail : TROYES CEDEX<br />
Caisse <strong>de</strong> retraite complémentaire : AGRICA<br />
Deman<strong>de</strong> dʼexonération <strong>de</strong> cotisations patronales pour lʼemploi dʼun Travailleur Occasionnel :<br />
Fait à : ……………………………………………<br />
Signature <strong>du</strong> salarié<br />
- 1 jour si la <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> contrat est entre<br />
7 et 13 jours ;<br />
- 2 jours si la <strong>du</strong>rée <strong>du</strong> contrat est<br />
entre 14 et 20 jours, etc.<br />
Il n’est pas possible <strong>de</strong> se prévaloir<br />
d’une pério<strong>de</strong> d’essai qui ne serait pas<br />
mentionnée dans le contrat <strong>de</strong> travail<br />
ou, même si elle était mentionnée, <strong>de</strong>meurerait<br />
juridiquement inapplicable<br />
(ex : un contrat <strong>vendange</strong>s d’une <strong>du</strong>rée<br />
minimale <strong>de</strong> 6 jours fait mention<br />
d’une pério<strong>de</strong> d’essai d’un jour : l’employeur<br />
ne pourra pas en <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r<br />
l’application puisque cette pério<strong>de</strong><br />
d’essai n’est pas conforme à la loi).<br />
Durée contractuelle, rémunération,<br />
emploi, convention, caisse<br />
<strong>de</strong> retraite complémentaire<br />
Indiquer la <strong>du</strong>rée contractuelle et la<br />
périodicité <strong>de</strong> celle-ci.<br />
(ex : un cueilleur à l’heure à temps complet<br />
Titre <strong>Emploi</strong> Simplifié Agricole<br />
DÉCLARATION PRÉALABLE D'EMBAUCHE<br />
Contrat <strong>de</strong> travail n°10N149641<br />
Internet <strong>de</strong>s MSA<br />
Cette déclaration a été envoyée par ET52000700751 à la MSA Sud Champagne<br />
Elle est enregistrée sous le numéro 52_DPE_20180709_113.<br />
Oui<br />
Le : …………………………………………<br />
Signature <strong>de</strong> lʼemployeur<br />
Page 1 sur 1<br />
Puisqu’il s’agit d’un dispositif simplifié d’embauche, le TESA vaut<br />
à la fois déclaration préalable d’embauche ET contrat <strong>de</strong> travail.<br />
Il convient d’être très vigilant quant aux données mentionnées<br />
sur ce document.<br />
aura une <strong>du</strong>rée contractuelle <strong>de</strong> 35h pour<br />
une périodicité hebdomadaire. Il en est <strong>de</strong><br />
même pour un tâcheron, dans le cas <strong>de</strong>s<br />
<strong>vendange</strong>s).<br />
Salaire horaire brut, emploi (reprendre<br />
les emplois <strong>vendange</strong>s indiqués<br />
par la convention collective).<br />
Convention collective applicable :<br />
CC <strong>de</strong>s exploitations viticoles <strong>de</strong> la<br />
Champagne.<br />
Caisse <strong>de</strong> retraite complémentaire :<br />
inscrire AGRICA dans tous les cas<br />
SAUF pour les employeurs affiliés à<br />
l’AG2R (et pour ces <strong>de</strong>rniers, ne pas<br />
omettre <strong>de</strong> déclarer les <strong>vendange</strong>urs<br />
à l’AG2R).<br />
Précé<strong>de</strong>nt CDD<br />
Indiquer la date <strong>de</strong> fin <strong>du</strong> précé<strong>de</strong>nt<br />
CDD (quel que soit le motif <strong>de</strong> recours)<br />
conclu avec le même salarié sur votre<br />
exploitation.<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 19
RÉMUNÉRATION (À L’HEURE)<br />
PAIE SOUS PLAFOND DE SÉCURITÉ SOCIALE<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : Salarié heure (cueilleur cœf. MSA 101) Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 14/09/<strong>2019</strong> au 20/09/<strong>2019</strong><br />
sous plafond<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L HN 8<br />
M<br />
M H majorées 8<br />
J<br />
V HS 125 %<br />
S 14 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
D 15 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 150 %<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 16 1 16<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 16 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN 35<br />
M 17 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 18 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 19 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 20 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 % 5<br />
S<br />
D HS 150 %<br />
TOTAL 40 2,5 40<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
// Ventilation <strong>de</strong>s heures<br />
Se<strong>main</strong>e 1 : 8 heures normales et<br />
8 heures <strong>de</strong> dimanche majorées<br />
(car inférieures à 35 heures).<br />
Se<strong>main</strong>e 2 : 35 heures normales et<br />
5 heures supplémentaires à 125 % .<br />
Soit 43 heures normales, 8 heures majorées<br />
à 150 % et 5 heures supplémentaires<br />
à 125 % .<br />
// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
43 heures normales + 8 heures majorées<br />
= 51h x 10,03 € = 511,53 € .<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 511,53<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 267,00<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
T2<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 141,49<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale 7,50<br />
Charges patronales totales 118,01<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 861,42<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
20 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
L’assiette <strong>de</strong>s<br />
cotisations tient<br />
compte<br />
<strong>de</strong> l’exonération<br />
<strong>de</strong>s heures<br />
supplémentaires<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 21
RÉMUNÉRATION (À L’HEURE)<br />
PAIE HORS PLAFOND DE SÉCURITÉ SOCIALE<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : Salarié heure (cueilleur cœf. MSA 101) Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 16/09/<strong>2019</strong> au 27/09/<strong>2019</strong><br />
hors plafond<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 16 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10 HN 35<br />
M 17 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10<br />
M 18 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10 H majorées<br />
J 19 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10<br />
V 20 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10 HS 125 % 8<br />
S 21 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10<br />
D 22 sept HS 150 % 17<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 60 6 60<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 23 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10 HN 35<br />
M 24 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10<br />
M 25 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10 H majorées<br />
J 26 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10<br />
V 27 sept 7h 12h30 13h30 19h 10 1 10 HS 125 % 8<br />
S<br />
D HS 150 % 7<br />
TOTAL 50 5 50<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
// Ventilation <strong>de</strong>s heures<br />
Se<strong>main</strong>e 1 : 35 heures normales, 8 heures<br />
supplémentaires à 125 % et<br />
17 heures supplémentaires à 150 % .<br />
Se<strong>main</strong>e 2 : 35 heures normales, 8 heures supplémentaires<br />
à 125 % et 7 heures supplémentaires à 150 % .<br />
Soit 70 heures normales, 16 heures supplémentaires<br />
à 125 % et 24 heures supplémentaires à 150 % .<br />
// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
70 heures normales = 70 heures x 10,03 € = 702,10 € .<br />
// Taux TESA applicables<br />
Montant <strong>du</strong> plafond journalier <strong>de</strong> sécurité sociale : 112,57€<br />
Nombre <strong>de</strong> jours calendaires <strong>du</strong> contrat : 12<br />
Salaire brut : 1 529,36 €<br />
Soit à la journée calendaire : 1 529,36 €/12 = 127,45€.<br />
Ce montant est supérieur au plafond <strong>de</strong> sécurité sociale<br />
et déclenche les taux TESA hors plafond.<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 702,10<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 549,12<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 219,66<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale 60,00<br />
Charges patronales totales 269,46<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 1 798,82<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
T2<br />
22 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
L’assiette <strong>de</strong>s<br />
cotisations tient<br />
compte<br />
<strong>de</strong> l’exonération<br />
<strong>de</strong>s heures<br />
supplémentaires<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 23
RÉMUNÉRATION (À L’HEURE)<br />
PAIE SANS HEURE SUPPLÉMENTAIRE AVEC TRAVAIL DU DIMANCHE (SOUS PLAFO<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : Salarié sans heure supp (cueilleur cœf. MSA 101) Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 18/09/<strong>2019</strong> au 25/09/<strong>2019</strong><br />
avec travail <strong>du</strong> dimanche<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L HN 28<br />
M<br />
M 18 sept 8h 12h 13h30 17h 7 0,5 7 H majorées 7<br />
J 19 sept 8h 12h 13h30 17h 7 0,5 7<br />
V 20 sept 8h 12h 13h30 17h 7 0,5 7 HS 125 %<br />
S 21 sept 8h 12h 13h30 17h 7 0,5 7<br />
D 22 sept 8h 12h 13h30 17h 7 0,5 7 HS 150 %<br />
Date<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 35 2,5 35<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 23 sept 8h 12h 13h30 17h 7 0,5 7 HN 21<br />
M 24 sept 8h 12h 13h30 17h 7 0,5 7<br />
M 25 sept 8h 12h 13h30 17h 7 0,5 7 H majorées<br />
J<br />
V HS 125 %<br />
S<br />
D HS 150 %<br />
X<br />
TOTAL 21 1,5 21<br />
// Ventilation <strong>de</strong>s heures<br />
Se<strong>main</strong>e 1 : 28 heures normales et 7 heures <strong>de</strong> dimanche<br />
majorées à 150 % (car inférieures à 35 heures).<br />
Se<strong>main</strong>e 2 : 21 heures normales.<br />
Soit 49 heures normales et 7 heures majorées à 150 % .<br />
// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
49 h normales + 7 heures majorées<br />
= 56 heures x 10,03 € = 561,68 € .<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 561,68<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 259,36<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
T2<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 166,05<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale /<br />
Charges patronales totales 93,31<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 815,46<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
24 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
ND DE SÉCURITÉ SOCIALE)<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 25
RÉMUNÉRATION (À L’HEURE)<br />
PAIE AVEC HEURES SUPPLÉMENTAIRES SANS TRAVAIL DU DIMANCHE (SOUS PLA<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : Salarié avec heures supp (cueilleur cœf. MSA 101) Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 16/09/<strong>2019</strong> au 27/09/<strong>2019</strong><br />
sans travail <strong>du</strong> dimanche<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 16 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN 35<br />
M 17 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 18 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 19 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 20 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 % 8<br />
S 21 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
D 22 sept HS 150 % 5<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 48 3 48<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 23 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN 35<br />
M 24 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 25 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 26 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 27 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 % 5<br />
S<br />
D HS 150 %<br />
TOTAL 40 2,5 40<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
// Ventilation <strong>de</strong>s heures<br />
Se<strong>main</strong>e 1 : 35 heures normales,<br />
8 heures supplémentaires à 125 %<br />
et 5 heures supplémentaires à 150 % .<br />
Se<strong>main</strong>e 2 : 35 heures normales,<br />
5 heures supplémentaires à 125 % .<br />
Soit 70 heures normales, 13 heures supplémentaires<br />
à 125 % et 5 heures supplémentaires à 150 % .<br />
// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
70 h normales = 70 x 10,03 € = 702,10 € .<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 702,10<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 408,66<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
T2<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 266,23<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale 27,00<br />
Charges patronales totales 115,43<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 1253,28<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
26 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
FOND DE SÉCURITÉ SOCIALE)<br />
L’assiette <strong>de</strong>s<br />
cotisations tient<br />
compte<br />
<strong>de</strong> l’exonération<br />
<strong>de</strong>s heures<br />
supplémentaires<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 27
RÉMUNÉRATION (À L’HEURE)<br />
PAIE AVEC HEURES SUPPLÉMENTAIRES ET TRAVAIL DU DIMANCHE (SOUS PLAFO<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : Salarié (cueilleur cœf. MSA 101) Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 17/09/<strong>2019</strong> au 23/09/<strong>2019</strong><br />
avec heures supp (et travail <strong>du</strong> dimanche)<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L HN 35<br />
M 17 sept 8h30 12h 13h30 17h30 7 0,5 7<br />
M 18 sept 8h30 12h 13h30 17h30 7 0,5 7 H majorées<br />
J 19 sept 8h30 12h 13h30 17h30 7 0,5 7<br />
V 20 sept 8h30 12h 13h30 17h30 7 0,5 7 HS 125 % 1<br />
S 21 sept 8h30 12h30 13h30 18h00 8 0,5 8<br />
D 22 sept 8h30 12h30 13h30 18h00 8 0,5 8 HS 150 % 8<br />
Horaire<br />
matin<br />
TOTAL 44 3 44<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 23 sept 8h30 12h30 13h30 18h00 8 0,5 8 HN 8<br />
M<br />
M<br />
H majorées<br />
J<br />
V HS 125 %<br />
S<br />
D HS 150 %<br />
TOTAL 8 0,5 8<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
43 h normales = 43 x 10,03 € = 431,29 €<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
// Ventilation <strong>de</strong>s heures<br />
Se<strong>main</strong>e 1 : 35 heures normales, 1 heure<br />
supplémentaire à 125 % et 8 heures supplémentaires<br />
à 150 % (toutes les heures effectuées le dimanche étant<br />
travaillées au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong> 35 heures sont considérées en<br />
heures supplémentaires).<br />
Se<strong>main</strong>e 2 : 8 heures normales.<br />
Soit 43 heures normales, 1 heure supplémentaire<br />
à 125 % et 8 heures supplémentaires à 150 % .<br />
// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale<br />
Charges patronales totales<br />
431,29<br />
245,20<br />
T2<br />
163,85<br />
13,50<br />
67,85<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 750,57<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
28 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
ND DE SÉCURITÉ SOCIALE)<br />
L’assiette <strong>de</strong>s<br />
cotisations tient<br />
compte<br />
<strong>de</strong> l’exonération<br />
<strong>de</strong>s heures<br />
supplémentaires<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 29
RÉMUNÉRATION (À L’HEURE)<br />
PAIE SALARIÉ NON DOMICILIÉ FISCALEMENT EN FRANCE AVEC HEURES SUPPL<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : Salarié (cueilleur cœf. MSA 101) Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 17/09/<strong>2019</strong> au 23/09/<strong>2019</strong><br />
non domicilié fiscalement en France<br />
(avec heures supplémentaires et travail <strong>du</strong> dimanche)<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
// Ventilation <strong>de</strong>s heures<br />
Se<strong>main</strong>e 1 : 35 heures normales, 5 heures supplémentaires à<br />
125 % et 8 heures supplémentaires à 150 % (toutes les heures<br />
effectuées le dimanche étant travaillées au-<strong>de</strong>là<br />
<strong>de</strong> 35 heures sont considérées en heures supplémentaires).<br />
Se<strong>main</strong>e 2 : 8 heures normales<br />
Soit 43 heures normales, 5 heures supplémentaires<br />
à 125 % et 8 heures supplémentaires à 150 % .<br />
// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
43 h normales = 43 h x 10,03 € et 431,29 €<br />
// Calcul <strong>de</strong> la retenue à la source<br />
Nombre <strong>de</strong> jours travaillés : 7 ; Salaire imposable : 461,21 €<br />
Abattement pour frais professionnels <strong>de</strong> 10 % : 46,12 €<br />
Somme retenue pour le calcul <strong>de</strong> l’impôt : 461,21 € -46,12 € = 415,09 €<br />
Détermination <strong>de</strong> la tranche d’imposition :<br />
461,21 € € (2e tranche)<br />
/7 = 65,89<br />
Fraction non imposée : 48 € x 7 = 336 €<br />
Fraction imposée : 415,09 € - 336 € = 79,09 €<br />
Impôt dû: 79,09 € x 12 % = 9,49 € arrondi à 10 € .<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L HN 35<br />
M 17 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 18 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 19 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 20 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 % 5<br />
S 21 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
D 22 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 150 % 8<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 48 3 48<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 23 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN 8<br />
M<br />
M<br />
H majorées<br />
J<br />
V HS 125 %<br />
S<br />
D HS 150 %<br />
TOTAL 8 0,5 8<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 431,29<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 267,00<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 161,91<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale 19,50<br />
Charges patronales totales 85,59<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 829,00<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
T2<br />
30 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
ÉMENTAIRES ET TRAVAIL DU DIMANCHE (SOUS PLAFOND DE SÉCURITÉ SOCIALE)<br />
L’assiette <strong>de</strong>s<br />
cotisations tient<br />
compte<br />
<strong>de</strong> l’exonération<br />
<strong>de</strong>s heures<br />
supplémentaires<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 31
RÉMUNÉRATION (À L’HEURE)<br />
PAIE AVEC VENDANGE A CHEVAL<br />
La promulgation <strong>de</strong> la loi ESSOC prévoit que les employeurs ont <strong>de</strong> nouveau la possibilité d’émettre un seul bulletin<br />
<strong>de</strong> paie lorsque le contrat <strong>de</strong> travail qui s’y rattache est établi pour une <strong>du</strong>rée inférieure à un mois et réparti sur <strong>de</strong>ux<br />
mois civils consécutifs. Si politiquement les choses sont actées <strong>de</strong>puis le 10 août 2018 (article L1242-2 <strong>du</strong> CT), cette<br />
disposition nécessite <strong>de</strong>s évolutions techniques nationales (DSN).<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : Salarié heure (cueilleur cœf. MSA 101) Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 20/09/<strong>2019</strong> au 04/10/<strong>2019</strong><br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
M HN 16<br />
J<br />
H majorées<br />
V 20 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 %<br />
S 21 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
TOTAL 16 1 16 HS 150 %<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 23 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN 35<br />
M 24 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 25 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 26 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 27 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 % 8<br />
S 28 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 150 % 5<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 48 3 48<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 30 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN 35<br />
M 1er oct 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 2 oct 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 3 oct 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 % 5<br />
V 4 oct 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 150 %<br />
TOTAL 40 2,5 40<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 862,58<br />
// Ventilation <strong>de</strong>s heures<br />
Se<strong>main</strong>e 1 : 16 heures normales<br />
Se<strong>main</strong>e 2 : 35 h., 8 h. suppl. à 125 % et 5 h. suppl. à 150 % (toutes<br />
les heures effectuées le dimanche étant travaillées au-<strong>de</strong>là<br />
<strong>de</strong> 35 heures sont considérées en heures supplémentaires).<br />
Se<strong>main</strong>e 3 : 35 h. normales, 5 h. suppl. à 125 %<br />
Soit 86 heures normales, 13 heures supplémentaires<br />
à 125 % et 5 heures supplémentaires à 150 % .<br />
// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
86 heures normales : 86 heures x 10,03 € = 862,58 € .<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 478,40<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1) T2<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 328,08<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale 27,00<br />
Charges patronales totales 123,32<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 1 455,35<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
32 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
L’assiette <strong>de</strong>s<br />
cotisations tient<br />
compte<br />
<strong>de</strong> l’exonération<br />
<strong>de</strong>s heures<br />
supplémentaires<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 33
RÉMUNÉRATION (À L’HEURE)<br />
PAIE AVEC HEURES SUPPLÉMENTAIRES (FICHE DE PAIE CLASSIQUE - SOUS PLAFOND DE S<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : salarié heure Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 12/09/<strong>2019</strong> au 21/09/<strong>2019</strong><br />
(fiche <strong>de</strong> paie classique)<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L HN 24<br />
M<br />
M<br />
H majorées<br />
J 12 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 13 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 %<br />
S 14 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
D 15 sept HS 150 %<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 24 1,5 24<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 16 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN 35<br />
M 17 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 18 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 19 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 20 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 % 8<br />
S 21 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
D HS 150 % 5<br />
TOTAL 48 3 48<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
// Ventilation <strong>de</strong>s heures<br />
Se<strong>main</strong>e 1 : 24 heures normales.<br />
Se<strong>main</strong>e 2 : 35 heures normales,<br />
8 heures supplémentaires à 125 % et 5 heures<br />
supplémentaires à 150 % .<br />
Soit 59 heures normales, 8 heures supplémentaires<br />
à 125 % et 5 heures supplémentaires à 150 % .<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 591,77<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 333,46<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
T2<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 224,93<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale 19,50<br />
Charges patronales totales 89,04<br />
// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
59 heures normales : 59 h x 10,03 € = 591,77 € .<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 1 017,52<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
34 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
ÉCURITÉ SOCIALE)<br />
BULLETIN DE PAIE<br />
<strong>SGV</strong><br />
ROGER-CONSTANT LEMAIRE<br />
51200<br />
50 RUE<br />
Epernay<br />
DE LA GLACIERE<br />
51700 VILLERS SOUS CHATILLON<br />
No SIRET 999999999 451089296 00029<br />
No Cotis 451089296 999999999 APE : 0121Z<br />
Organisme MSA MARNE 45108929600029<br />
999999999<br />
TX.GRILLE<br />
HORAIRE MENS.<br />
10.03 59.00<br />
MATRICULE 0433.0001.031201 N° Sec. Soc. 0 00 00 00 000 000 00<br />
CATEGORIE Ouvriers<br />
FONCTION<br />
POSITION Niveau A Echelon 1 Coef. 101<br />
EMPLOI cueilleur - heure<br />
Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 12/09/<strong>2019</strong> au 21/09/<strong>2019</strong> MR PAIE CLASSIQUE VENDANGEUR<br />
Paiement le 30/09/<strong>2019</strong> par Cheque<br />
Référence 010118.VEH.CASGEN.G001C000<br />
Date d'anc. 12/09/<strong>2019</strong><br />
51100 REIMS<br />
Convention Collective 8216 CC Exploitations viticoles <strong>de</strong> la Champagne<br />
RUB DESIGNATION NOMBRE TAUX MONTANT MONTANT MONTANT<br />
OU BASE OU % A AJOUTER A DEDUIRE PAT.<br />
35 Rémunération mensuelle 59.00 10.0300 591.77<br />
100 Heures Dépassement 125 % 8.00 12.5400 100.32<br />
105 Hrs Dépassement 150% 5.00 15.0500 75.25<br />
500 In<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat 767.34 10.0000 76.73<br />
505 In<strong>de</strong>mnité CP 84.41<br />
** BRUT SOCIAL ** 928.48<br />
SANTE<br />
Sécurité sociale - maladie mat 928.48 64.99<br />
Compl Incapacité Invalidité 928.48 0.0860 0.80 1.20<br />
ACCIDENT DU TRAVAIL 928.48 35.38<br />
RETRAITE<br />
Sécurité sociale plafonnée 928.48 6.9000 64.07 79.39<br />
Sécurité sociale déplafonnée 928.48 0.4000 3.71 17.64<br />
Complémentaire TA 928.48 4.7900 44.47 48.56<br />
FAMILLE 928.48 32.03<br />
ASSURANCE CHOMAGE 928.48 38.99<br />
COTISATIONS STATUTAIRES 928.48 0.0100 0.09 2.41<br />
AUTRES COTISATIONS 12.88<br />
CSG dé<strong>du</strong>c. impôt revenu 913.43 6.8000 62.11<br />
EXO. COTISATIONS EMPLOYEURS - 244.43<br />
EXO. COTISATIONS SALARIE 175.57 19.86<br />
INFO JOURN<br />
TRAV INCIDENT<br />
J 12/09 HTR 8.00<br />
V 13/09 HTR 8.00<br />
S 14/09 HTR 8.00<br />
D 15/09<br />
L 16/09 HTR 8.00<br />
M 17/09 HTR 8.00<br />
M 18/09 HTR 8.00<br />
J 19/09 HTR 8.00<br />
V 20/09 HTR 8.00<br />
S 21/09 HTR 8.00<br />
* TOTAL CHARGES * 155.39 89.04<br />
** NET FISCAL ** 597.52<br />
CSGCRDS non dé<strong>du</strong>c impôt revenu 913.43 2.9000 26.49<br />
7000 In<strong>de</strong>mnite Transport 30.00<br />
NET A PAYER AVANT IMPOT SUR LE REVENU 776.60<br />
Dont évolution <strong>de</strong> la rémunération liée à la suppression <strong>de</strong>s cotisations chômage et maladie 13.71<br />
IMPOT SUR LE REVENU base taux montant<br />
Impôt sur le revenu prélevé à la source (PAS) 0.00 0.00 0.00<br />
Net payé en euros 776.60<br />
Allégement <strong>de</strong> cotisations employeur - 244.43<br />
Total versé par l'employeur 1 017.52<br />
NET A PAYER 776.60<br />
CUMULS PAS Net Fiscal Brut SS Hrs payées<br />
ANNUELS 597.52 928.48 72.00 Acquis<br />
Congés acquis Droit 0.00 Pris 0.00 Sol<strong>de</strong> 0.00 Pris<br />
Congés spéciaux (en jours) Droit 0.00 Pris 0.00 Sol<strong>de</strong> 0.00 Sol<strong>de</strong><br />
Nous vous recommandons <strong>de</strong> conserver votre bulletin <strong>de</strong> paie sans limitation <strong>de</strong> <strong>du</strong>rée. Information complémentaire www.service-public.fr.<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 35
RÉMUNÉRATION (À LA TÂCHE)<br />
PAIE SOUS PLAFOND DE SÉCURITÉ SOCIALE<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : salarié tâche Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 17/09/<strong>2019</strong> au 27/09/<strong>2019</strong><br />
(rémunération sous plafond S.S.)<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L<br />
HN<br />
M 17 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 18 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 19 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 20 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 %<br />
S 21 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
D 22 sept HS 150 %<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 40 2,5 40<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 23 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN<br />
M 24 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 25 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 26 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 27 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 %<br />
S<br />
D HS 150 %<br />
TOTAL 40 2,5 40<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 702,10<br />
/// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
70 heures normales<br />
= 70 heures x 10,03 € = 702,10 € .<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 415,88<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
T3<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 0<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale 0<br />
Charges patronales totales 415,88<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 1 573,85<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
36 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 37
RÉMUNÉRATION (À LA TÂCHE)<br />
PAIE HORS PLAFOND DE SÉCURITÉ SOCIALE<br />
Nom et prénom <strong>du</strong> salarié : salarié tâche Pério<strong>de</strong> <strong>du</strong> 16/09/<strong>2019</strong> au 27/09/<strong>2019</strong><br />
(rémunération hors plafond S.S.)<br />
ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL - VENDANGES <strong>2019</strong><br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 16 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN<br />
M 17 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 18 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 19 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 20 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 %<br />
S 21 sept<br />
D 22 sept HS 150 %<br />
Horaire<br />
matin<br />
Horaire<br />
après-midi<br />
TOTAL 40 2,5 40<br />
A<br />
Total<br />
heures<br />
travaillées<br />
Total<br />
temps <strong>de</strong> pause<br />
Date Début Fin Début Fin B non payé C payé<br />
Total<br />
heures à payer<br />
A + C<br />
L 23 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HN<br />
M 24 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
M 25 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 H majorées<br />
J 26 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8<br />
V 27 sept 8h 12h30 13h30 17h30 8 0,5 8 HS 125 %<br />
S<br />
D HS 150 %<br />
TOTAL 40 2,5 40<br />
TOTAL REPAS Petit déjeuner .......................... x 1,54 € ................................=<br />
Déjeuner .......................... x 9,23 € ................................=<br />
Diner .......................... x 6,15 € ................................=<br />
ou jour .......................... x 16,92 € ................................=<br />
Frais <strong>de</strong> transport (exemple) 30 €<br />
Signature <strong>du</strong> salarié :<br />
SMIC mensuel ré<strong>du</strong>ction TO 702,10<br />
/// Montant <strong>du</strong> SMIC mensuel<br />
70 heures normales<br />
= 70 heures x 10,03 € = 702,10 € .<br />
/// Taux TESA applicables<br />
Montant <strong>du</strong> plafond journalier <strong>de</strong> sécurité sociale : 112,57 €<br />
Nombre <strong>de</strong> jours calendaires <strong>du</strong> contrat : 12,<br />
Salaire brut : 1 368,51 € ,<br />
Soit à la journée calendaire : 1 368,51 € /12 = 114,04 € .<br />
Ce montant est supérieur au plafond <strong>de</strong> sécurité sociale<br />
et déclenche les taux TESA hors plafond.<br />
Charges patronales avant ré<strong>du</strong>ction 494,05<br />
Détermination <strong>du</strong> taux <strong>de</strong> charges (1)<br />
Valeur <strong>de</strong> la ré<strong>du</strong>ction 0<br />
Dé<strong>du</strong>ction forfaitaire patronale 0<br />
Charges patronales totales 494,05<br />
Coût total pour l’exploitation (2) 1 862,56<br />
(1) se reporter page 17 <strong>du</strong> gui<strong>de</strong><br />
(2) salaire brut total + charges patronales totales<br />
T3<br />
38 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
DÉCLARATION DE STOCK<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 39
FORMALITÉS DE FIN DE CONTRAT<br />
Document à télécharger<br />
sur www.sgv-champagne.fr,<br />
rubrique employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
(sauf attestation Pôle emploi)<br />
// L’acompte<br />
Il est possible qu’en cours <strong>de</strong><br />
contrat, le salarié <strong>de</strong>man<strong>de</strong> à l’employeur<br />
le versement d’un acompte.<br />
Le montant <strong>de</strong> l’acompte ne doit pas<br />
dépasser la rémunération acquise<br />
en contrepartie <strong>du</strong> travail accompli<br />
à la date où il est <strong>de</strong>mandé. Si un<br />
acompte est versé, il est indispensable,<br />
pour <strong>de</strong>s raisons évi<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong><br />
preuve, <strong>de</strong> faire signer un reçu au<br />
salarié en y indiquant notamment la<br />
date et le montant.<br />
Cet acompte doit être enregistré<br />
dans le bulletin <strong>de</strong> paie.<br />
// La signature<br />
<strong>de</strong> l’enregistrement<br />
<strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail<br />
La signature, par l’employeur et<br />
le salarié, <strong>de</strong> l’enregistrement <strong>du</strong><br />
temps <strong>de</strong> travail est nécessaire, là<br />
encore pour <strong>de</strong>s raisons évi<strong>de</strong>ntes<br />
<strong>de</strong> preuve <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail ainsi<br />
réalisé et payé. L’employeur peut<br />
remettre au salarié un double <strong>de</strong><br />
l’enregistrement <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail.<br />
// Le bulletin <strong>de</strong> paie<br />
Lors <strong>du</strong> paiement <strong>de</strong> la rémunération,<br />
quel qu’en soit le montant,<br />
l’employeur doit remettre un bulletin<br />
<strong>de</strong> paie au salarié. Le TESA tient<br />
lieu <strong>de</strong> bulletin <strong>de</strong> salaire. L’employeur<br />
doit conserver un double<br />
<strong>de</strong>s bulletins <strong>de</strong> paie pendant 5 ans.<br />
// Le paiement <strong>du</strong> salaire<br />
Le salaire est payé au salarié et à lui<br />
seul. Il ne peut être versé à un intermédiaire<br />
ni à une tierce personne, à<br />
l’exclusion <strong>de</strong> « quelqu’un ayant un<br />
pouvoir [<strong>du</strong> créancier] ou qui soit<br />
autorisé par justice ou par la loi à<br />
percevoir pour lui (article L. 1239<br />
<strong>du</strong> Co<strong>de</strong> civil).<br />
Le salaire peut être payé en espèces,<br />
chèque, virement bancaire<br />
ou postal. Toutefois, au-<strong>de</strong>là d’un<br />
montant net <strong>de</strong> 1 500 €, le paiement<br />
par chèque ou par virement est obligatoire.<br />
En cas <strong>de</strong> paiement en espèces,<br />
l’employeur fait signer au salarié un<br />
reçu.<br />
// <strong>Les</strong> documents <strong>de</strong> fin<br />
<strong>de</strong> contrat<br />
Quel que soit le moyen utilisé pour<br />
effectuer le bulletin <strong>de</strong> salaire, l’employeur<br />
remet à chacun <strong>de</strong>s salariés,<br />
outre un bulletin <strong>de</strong> paie, certains<br />
documents obligatoires.<br />
- Le certificat <strong>de</strong> travail<br />
Il atteste <strong>de</strong> la pério<strong>de</strong> d’emploi <strong>du</strong><br />
salarié au sein <strong>de</strong> l’entreprise qui le<br />
lui délivre. Ce document comporte<br />
<strong>de</strong>s mentions obligatoires et doit<br />
être signé par l’employeur.<br />
Tout <strong>vendange</strong>ur relevant <strong>de</strong> notre<br />
convention collective bénéficie<br />
<strong>de</strong> la portabilité <strong>de</strong> la couverture<br />
risque décès (Assureur: AGRIPRE-<br />
VOYANCE, 21 rue <strong>de</strong> la bienfaisance,<br />
75382 Paris Ce<strong>de</strong>x 08).<br />
- Le reçu pour sol<strong>de</strong> <strong>de</strong> tout compte<br />
Il fait l’inventaire <strong>de</strong>s sommes versées<br />
au salarié à la fin <strong>de</strong> son contrat<br />
<strong>de</strong> travail. Ce reçu est ensuite signé<br />
et remis par le salarié à l’employeur.<br />
- L’attestation Pôle emploi<br />
Ce document, spécifique à Pôle<br />
emploi, permet au salarié d’apporter<br />
la preuve qu’il remplit bien les<br />
conditions d’affiliation et <strong>de</strong> travail<br />
exigées pour percevoir une allocation<br />
chômage, s’il en envisage le<br />
bénéfice.<br />
Pour les employeurs utilisant le<br />
TESA : le TESA prévoit l’attestation<br />
Pôle emploi mais pas le reçu pour<br />
sol<strong>de</strong> <strong>de</strong> tout compte.<br />
Quant au certificat <strong>de</strong> travail, celui-ci<br />
doit désormais mentionner<br />
la portabilité <strong>de</strong>s garanties prévoyance<br />
et <strong>de</strong>s éventuelles garanties<br />
complémentaire santé.<br />
- Portabilité<br />
<strong>Les</strong> documents relatifs à la portabilité<br />
<strong>de</strong>s garanties prévoyance et,<br />
éventuellement <strong>de</strong>s garanties complémentaire<br />
santé (voir check-list<br />
p . 42).<br />
// <strong>Les</strong> déclarations <strong>de</strong> salaire<br />
à la MSA<br />
Pour les employeurs n’utilisant pas<br />
le TESA, les salaires <strong>vendange</strong>s ainsi<br />
que les cotisations doivent être déclarés<br />
via la DSN Mensuelle <strong>du</strong> mois<br />
pour lequel le salaire est versé.<br />
// DSN évènementielle fin<br />
<strong>de</strong> contrat<br />
Le signalement d’événement doit<br />
être transmis dans les 5 jours ouvrés<br />
qui suivent la survenance <strong>de</strong> la<br />
fin <strong>du</strong> contrat <strong>de</strong> travail.<br />
Cette déclaration porte l’ensemble<br />
<strong>de</strong>s informations relatives à la fin <strong>du</strong><br />
contrat <strong>de</strong> travail, telles qu’exigées<br />
par la réglementation.<br />
40 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
PRIME REPOS VENDANGES<br />
DÉCLARATION DE STOCK<br />
Afin <strong>de</strong> compenser les <strong>du</strong>rées <strong>de</strong> travail maximales réalisées pendant les <strong>vendange</strong>s, la prime repos<br />
<strong>vendange</strong>s combine temps <strong>de</strong> repos et salaire.<br />
DURÉE DE LA CUEILLETTE<br />
LES DIFFÉRENTS CAS DE FIGURE<br />
7 jours ou moins<br />
<strong>de</strong> 7 jours<br />
Plus <strong>de</strong> 7 jours<br />
à 14 jours inclus<br />
Plus <strong>de</strong> 14 jours<br />
à 21 jours inclus<br />
Salarié<br />
à temps plein<br />
Repos 7 h 14 h 21 h<br />
Prime 3 h x taux horaire 6 h x taux horaire 9 h x taux horaire<br />
Salarié<br />
à temps partiel<br />
Repos<br />
Prime<br />
7 h x <strong>du</strong>rée<br />
<strong>du</strong> travail/35 h<br />
(3 h x taux horaire)<br />
x (<strong>du</strong>rée <strong>du</strong> travail<br />
/35 h)<br />
14 h x <strong>du</strong>rée<br />
<strong>du</strong> travail/35 h<br />
(6 h x taux horaire)<br />
x (<strong>du</strong>rée <strong>du</strong> travail<br />
/35 h)<br />
21 h x <strong>du</strong>rée<br />
<strong>du</strong> travail/35 h<br />
(9 h x taux horaire)<br />
x (<strong>du</strong>rée <strong>du</strong> travail<br />
/35 h)<br />
Tâcheron<br />
et salarié<br />
intermittent<br />
lissé<br />
Repos<br />
(la valeur<br />
<strong>du</strong> repos<br />
est monétisée)<br />
+<br />
prime<br />
10 h x salaire mensuel<br />
<strong>de</strong> base<br />
(y compris<br />
les 4 % et 11 %)<br />
151,67<br />
20 h x salaire mensuel<br />
<strong>de</strong> base<br />
(y compris<br />
les 4 % et 11 %)<br />
151,67<br />
30 h x salaire mensuel<br />
<strong>de</strong> base<br />
(y compris<br />
les 4 % et 11%)<br />
151,67<br />
Intermittent<br />
non lissé<br />
Repos<br />
(la valeur <strong>du</strong> repos est<br />
monétisée)<br />
+<br />
prime<br />
10 h x taux horaire<br />
x nombre d’heures<br />
annuelles prévues<br />
au contrat<br />
(y compris<br />
les 4 % et 11 %)<br />
20 h x taux horaire<br />
x nombre d’heures<br />
annuelles prévues<br />
au contrat<br />
(y compris<br />
les 4 % et 11 %)<br />
30 h x taux horaire<br />
x nombre d’heures<br />
annuelles prévues<br />
au contrat<br />
(y compris<br />
les 4 % et 11 %)<br />
1820<br />
1820<br />
1820<br />
// Comment en bénéficier ?<br />
Le salarié doit avoir participé aux<br />
préparatifs <strong>de</strong>s <strong>vendange</strong>s, aux <strong>vendange</strong>s<br />
et au rangement après les<br />
<strong>vendange</strong>s. Ces trois critères sont<br />
cumulatifs.<br />
Le salarié ne doit pas s’être absenté<br />
pendant les <strong>vendange</strong>s sauf cas <strong>de</strong><br />
force majeure ou accord explicite<br />
<strong>de</strong> son employeur et celui-ci aura<br />
pu compter sur le salarié à tout moment<br />
pour le secon<strong>de</strong>r dans son travail<br />
ou ses responsabilités.<br />
// Qui en bénéficie ?<br />
Tout salarié, en CDI ou en CDD, qui<br />
justifie <strong>de</strong> la réalisation <strong>de</strong> ces trois<br />
critères peut bénéficier <strong>de</strong> la prime<br />
<strong>vendange</strong>s.<br />
// Comment est-elle appliquée<br />
et calculée ?<br />
La prime combine temps <strong>de</strong> repos et<br />
salaire.<br />
Le salarié à temps complet ayant<br />
rempli les trois conditions aura droit<br />
à une journée <strong>de</strong> repos payée <strong>de</strong> 7<br />
heures et une prime calculée sur la<br />
base <strong>de</strong> 3 heures <strong>de</strong> salaire horaire<br />
afférent à sa catégorie professionnelle,<br />
pour 7 jours ou fraction <strong>de</strong> 7<br />
jours <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> la cueillette.<br />
Pour le salarié dont la <strong>du</strong>rée <strong>de</strong> travail<br />
est inférieure à un temps complet,<br />
le repos et la prime seront calculés<br />
au prorata <strong>du</strong> temps <strong>de</strong> travail<br />
prévu au contrat.<br />
Le repos « <strong>vendange</strong>s » <strong>de</strong>vra être pris<br />
avant le 31 décembre suivant la fin <strong>de</strong>s<br />
<strong>vendange</strong>s.<br />
Un outil <strong>de</strong> calcul est<br />
disponible sur le site <strong>du</strong> <strong>SGV</strong> :<br />
www.sgv-champagne.fr, rubrique<br />
employeurs, <strong>vendange</strong>s<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 41
CHECK-LIST<br />
EMBAUCHE<br />
PRÉPARER L’EMBAUCHE<br />
Afficher, sur le lieu <strong>de</strong> travail et/ou aux endroits <strong>de</strong> passage <strong>de</strong>s salariés, les informations relatives à la sécurité<br />
(numéros <strong>de</strong> secours d’urgence etc.)<br />
Préparer l’accueil <strong>de</strong>s saisonniers, via la réalisation d’une fiche d’accueil (cf modèle site <strong>SGV</strong>)<br />
Deman<strong>de</strong>r au salarié la photocopie d’une pièce d’i<strong>de</strong>ntité en cours <strong>de</strong> validité<br />
si ressortissant d’un état tiers à l’UE ou pays assimilés, à l’EEE ou à la confédération suisse :<br />
-s’assurer <strong>de</strong> la mention, sur le titre <strong>de</strong> séjour, <strong>de</strong> l’autorisation <strong>de</strong> travail sur le sol français<br />
-faire vérifier le titre <strong>de</strong> séjour auprès <strong>de</strong>s services compétents <strong>de</strong> la préfecture<br />
si le salarié est né hors métropole ou dans une collectivité d’Outre-Mer + n’est pas encore immatriculé<br />
au régime agricole, <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r en sus un extrait d’acte <strong>de</strong> naissance<br />
Informer le salarié <strong>de</strong> son droit à bénéficier <strong>du</strong> versement santé et <strong>de</strong>man<strong>de</strong>r tout document permettant <strong>de</strong><br />
justifier <strong>du</strong> bénéfice, par le salarié, d’une couverture santé.<br />
Pour prétendre au versement santé :<br />
- faire remplir une <strong>de</strong>man<strong>de</strong> écrite au salarié.<br />
Vérifier que le salarié est âgé <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 16 ans<br />
Vérifier que le salarié est titulaire <strong>du</strong> permis <strong>de</strong> con<strong>du</strong>ire s’il lui est confié la fonction <strong>de</strong> con<strong>du</strong>cteur d’un véhicule<br />
<strong>de</strong> l’exploitation (conseil: original <strong>du</strong> permis <strong>de</strong> con<strong>du</strong>ire pour en prendre une photocopie)<br />
prendre contact avec le service mé<strong>de</strong>cine <strong>du</strong> travail MSA si besoin <strong>de</strong> vérifier l’aptitu<strong>de</strong> d’un salarié avant<br />
con<strong>du</strong>ite d’engin et délivrance <strong>de</strong> l’autorisation <strong>de</strong> con<strong>du</strong>ite, s’assurer <strong>de</strong> l’aptitu<strong>de</strong> théorique et pratique<br />
à la con<strong>du</strong>ite (ou validité <strong>du</strong> CACES)<br />
Préparer les contrats <strong>de</strong> travail (en <strong>de</strong>ux exemplaires, pour chaque embauche)<br />
si le TESA est utilisé, celui-ci ne suffit pas à établir un contrat <strong>vendange</strong>s à la tâche (faire un contrat, en sus <strong>du</strong><br />
TESA)<br />
Déclarer les embauches auprès <strong>de</strong> la Caisse MSA compétente<br />
EMBAUCHER<br />
Signer et faire signer le contrat <strong>de</strong> travail (en <strong>de</strong>ux exemplaires : un pour le salarié et un pour l’employeur)<br />
Compléter le registre unique <strong>du</strong> personnel<br />
S’assurer que chaque personne travaillant dans les vignes puisse justifier <strong>de</strong> son i<strong>de</strong>ntité à tout moment,<br />
en cas <strong>de</strong> contrôle (conseil: constituer une pochette contenant l’ensemble <strong>de</strong>s justificatifs d’i<strong>de</strong>ntité et les autorisations<br />
<strong>de</strong> travail. Placer dans le véhicule allant aux vignes)<br />
Rappeler aux personnels les précautions à prendre et les gestes à faire en vue d’assurer leur sécurité<br />
et celle <strong>de</strong>s autres travailleurs (remettre une fiche d’accueil)<br />
Délivrer une autorisation <strong>de</strong> con<strong>du</strong>ite aux personnels concernés (utilisateurs <strong>de</strong>s gerbeurs électriques,<br />
chargeurs télescopiques, chariots élévateurs etc.)<br />
Tenir à disposition <strong>de</strong>s contrôleurs, sur le lieu <strong>de</strong> travail, les documents attestant <strong>de</strong> la réalisation<br />
<strong>de</strong>s déclarations d’embauche (<strong>du</strong>plicata TESA simplifié ou TESA+ ou DPE)<br />
Tenir à disposition <strong>de</strong>s salariés employés, sur le lieu <strong>de</strong> travail, une trousse <strong>de</strong> secours<br />
Enregistrer le temps <strong>de</strong> travail <strong>de</strong> tous les salariés (employés à l’heure, comme à la tâche)<br />
42 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>
FIN DU CONTRAT DE TRAVAIL<br />
ÉTABLIR LA PAIE<br />
Dans le salaire brut (notamment)<br />
Toutes les heures travaillées/les kilos cueillis<br />
L’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> contrat dès lors que les conditions sont remplies<br />
L’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> congés payés (elle est <strong>du</strong>e dans tous les cas)<br />
<strong>Les</strong> éventuelles in<strong>de</strong>mnités repas (si nourri par l’employeur) - (à dé<strong>du</strong>ire)<br />
Attention pour les salariés rémunérés à la tâche : le tâcheron ne peut percevoir une rémunération inférieure<br />
à ce qu’il lui aurait été versé s’il avait été rémunéré en tant que cueilleur à l’heure (10,03 € /h brut)<br />
Dans le net à payer (notamment)<br />
Le versement santé, dès lors que le salarié remplit les conditions pour en bénéficier, sur justificatif<br />
L’in<strong>de</strong>mnité <strong>de</strong> transport, dès lors que le salarié remplit les conditions pour en bénéficier, sur justificatif<br />
<strong>Les</strong> éventuels acomptes (à dé<strong>du</strong>ire)<br />
<strong>Les</strong> éventuelles in<strong>de</strong>mnités repas (si nourri par l’employeur) - (à dé<strong>du</strong>ire)<br />
FAIRE SIGNER L’ENREGISTREMENT DU TEMPS DE TRAVAIL<br />
RÉMUNÉRER INDIVIDUELLEMENT CHAQUE SALARIÉ<br />
(espèces dans une la limite <strong>de</strong> 1500€, chèque ou virement bancaire ou postal)<br />
REMETTRE AU SALARIÉ, UN EXEMPLAIRE DES DOCUMENTS DE FIN DE CONTRAT<br />
Le reçu pour sol<strong>de</strong> <strong>de</strong> tout compte<br />
Le certificat <strong>de</strong> travail<br />
mentionner le droit à la portabilité <strong>de</strong> la prévoyance lour<strong>de</strong> (le salarié en bénéficie sans condition<br />
d’ancienneté pour le risque décès)<br />
L’attestation Pôle emploi<br />
Le formulaire <strong>de</strong> <strong>de</strong>man<strong>de</strong> <strong>de</strong> portabilité <strong>de</strong>s garanties prévoyance (le salarié se chargea ensuite luimême<br />
<strong>de</strong> cette formalité auprès <strong>de</strong> la MSA/AGRICA)<br />
À FAIRE ÉGALEMENT<br />
Déclarer les salaires versés à la Caisse MSA compétente en pro<strong>du</strong>isant la DSN <strong>du</strong> mois (le TESA vaut<br />
déclaration <strong>de</strong> salaires)<br />
Déclarer le départ <strong>du</strong> salarié à la Caisse MSA en pro<strong>du</strong>isant une DSN fin <strong>de</strong> contrat dans les 5 jours suivants<br />
le départ (permet également d’effectuer la déclaration <strong>de</strong> portabilité auprès <strong>de</strong> la MSA)<br />
EMPLOI DE MAIN-D’ŒUVRE - VENDANGES <strong>2019</strong> I 43
44 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong><br />
les GUIDES DU <strong>SGV</strong> | août <strong>2019</strong><br />
17 avenue <strong>de</strong> Champagne - CS 90176 - 51205 Epernay Ce<strong>de</strong>x - 03 26 59 55 00 - www.sgv-champagne.fr<br />
Directeur <strong>de</strong> la publication : Maxime Toubart - Rédacteur : Christine Moussour, Séverine Courtois<br />
Conception : La Champagne Viticole - Impression : Imprimerie <strong>de</strong> Champagne, Langres