Mag-BEV-Aout 2019-VF

S
SANTÉ
BEV
Bovins Éleveurs Vétérinaires
1
CULTIVER
LA RELATION
Été
2019
ENTRE ÉLEVEURS
& VÉTÉRINAIRES
L’abreuvement
en élevage bovin
M
M
10 Drencher
une vache
32
Service d’hospitalisation
des veaux
Intérêts ou phénomène de mode ?
38 Salmonellose
dans l’étable
Comment se protéger
à la maison ?
1:39:15

AIR-COW & EQUI-LIFT
L’INNOVATION DANS LE RELEVAGE DES
GRANDS ANIMAUX
Pompe, Extension drencheur
et Spécialités de Nutrition Clinique
Dispositif pneumatique médical breveté
permettant de rapidement relever,
maintenir et déplacer de grands animaux
en assurant bien-être et confort
Dr SCHOENAERS Pierre 06.46.49.93.24
Dr BOURELY Mathilde 06.17.63.49.45
air-cow@hotmail.com
www.air-cow.com
OFFRE
SPECIALE
Commandez un système de relevage avant
le 30/11/2019 et bénéficiez d’un
compresseur offert
Plus d’informations et demande de devis
sur air-cow@hotmail.com
OFFRE
SPECIALE
Pour le drenchage,
faites la bonne SELEKTion
Commandez un système de drenchage SELEKT
avant le 31/10/2019 et recevez gratuitement
une boite de 12 sachets de SELEKT BALANCE,
réhydratant pour bovins adultes.
Demandez les détails de l’offre en envoyant
un mail à contact@nimrodvet.fr
Nimrod Vet France S.A.S
3 Place Decamps
77300 Fontainebleau
01 64 78 19 27
contact@nimrodvet.fr
www.nimrodvet.fr
Le progrès
c’est elle !
Le sALON iNteRNAtiONAL des pROduCtiONs ANimALes
Plus de 1 400 exposants dans 11 halls
et 250 stands en air libre.
Innov’Space, 100 conférences
et l’Espace pour Demain.
Plus de 100 000 visiteurs professionnels,
dont plus de 14 000 internationaux de 121 pays.
Le Top de la génétique avec plus de 700 animaux
en présentation et en concours.
L’AGRICULTURE
PAYSANNE EST L’AVENIR
DE L’AGRICULTURE.
70 % de l’alimentation mondiale
provient de l’agriculture
paysanne. En pratiquant
l’agroécologie, les paysans
obtiennent de meilleures
récoltes et préservent la
planète.
10 -13 sept. 2019
pARC eXpO - ReNNes
Vous aussi, rejoignez le progrès sur
narretonspasleprogres.org
02 23 48 28 80 / info@space.fr
@SPACERennes #SPACE2019
2 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

c’est à dire...
Cultiver la relation entre
éleveurs et vétérinaires
“Santé B.E.V.” est votre nouvelle revue. Elle nous rassemble et nous ressemble : outil de proximité, remis les pieds
dans les bottes et de la main à la main, c’est aussi un vecteur d’informations pratiques autour de la “santé”
au sens large : celle de vos bovins mais aussi la vôtre, la nôtre et celle des consommateurs (voir p. 29 et 38).
Ce qui est souvent résumé par la formule “One health. One planet” (une seule santé, une seule planète).
C’est notre vocation (voir p. 39) et notre quotidien à vos côtés : dépistage et prévention, traitements et suivis
d’élevage, alimentation et environnement, médecines complémentaires et big data, biosécurité et hygiène
alimentaire…
“Santé B.E.V.” est avant tout un signe de notre présence et de notre relationnel singulier, qui nous mobilisent,
vous éleveurs et nous vétérinaires, auprès des bovins, laitiers et allaitants... En particulier pour leur bien-être
et le mieux produire. Ce media nous occupera au quotidien et sur la durée, sur le terrain ou à distance (téléphone,
mails, internet...), à l’écrit (version papier) ou à l’écran (version digitale dans les prochains numéros).
Que “Santé B.E.V.” soit notre outil commun d’informations et de dialogue, au bénéfice de notre maillage
vétérinaire et de votre avenir d’éleveurs bovins.
Dr vétérinaire Vincent Bertrand
Rédacteur en chef de “Santé BEV”
04 c’est ainsi
Tendances socioprofessionnelles
en matière de santé bovine
06 c’est pas normal
“D’une simple visite de reproduction,
nous avons identifié un problème
métabolique de fond”
10 c’est vous qui le faites
Drencher une vache
15 le point sur...
L’abreuvement en élevage bovin
DOSSIER
27 c’est bon à savoir
La photosensibilisation
30 c’est nouveau
... Du côté des labos
32 c’est déjà demain
Service d’hospitalisation des veaux :
intérêts ou phénomène de mode ?
36 c’est eux qui le disent
Une autre façon de prendre soin
de son élevage. De l’étable à la table…
d’autopsies
SANTÉ
BEV
Bovins Éleveurs Vétérinaires
Cultiver la relation entre
Éleveurs & Vétérinaires
Nous contacter
(Rédaction, Publicité,
Annonces classées,
Abonnements...)
Tél. : 03 21 13 83 70
Mail : contact@vetel.fr
Editeur : Vétel
Maison des Vétérinaires
Espace Neptune
31 rue de la Calypso
62110 Hénin-Beaumont
Directeur
de la publication :
Dr vét. Vincent Bertrand
ISSN : en cours
Dépôt légal : à parution
Création, conception et
réalisation de la maquette :
Agence Symphonie (35)
Photo de couverture :
AdobeStock
Annonceurs :
AirCow (2), Nimrod (2),
AVSF (2), Space (2),
TVM (5), Original Process (9),
Veaucation (14), Vétalis (25),
Boehringer Ingelheim (26),
Happy Production (29),
Octavet (31), MSD (35),
Huvepharma (40).
Prochain numéro :
Automne 2019 (novembre)
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 3

c’est ainsi...
Mammites
“ L’usage systématique, en prévention, des antibiotiques
intra mammaires au tarissement devrait cesser dans
les élevages de vaches laitières”
Face aux enjeux environnementaux, sanitaires et économiques, la
Fédération vétérinaire européenne (FVE) a publié début juin des
recommandations en faveur d’une meilleure prise en charge et d’une
meilleure prévention en Europe. À l’antibioprophylaxie, il est préféré
un traitement plus ciblé et sélectif, ainsi qu’une bonne surveillance du
troupeau (historique des mammites cliniques ; comptage cellulaire sur
échantillon individuel de lait et/ou culture bactérienne etc). Des mesures
de biosécurité, de gestion optimales de l’élevage (nutrition, logement)
et l’utilisation d’une vaccination préventive devraient être mises en
place. Les “Guides de bonnes pratiques de tarissement” devraient être
encore plus largement déployés…
© Anne Barbier-Bourgeois
Abattage sans étourdissement
Prise de position vétérinaire et de deux associations
La Fédération des syndicats vétérinaires de France (FSVF) et deux ONG
de protection animale (Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoirs, OABA
et Fondation Brigitte Bardot, FBB) ont interpellé fi n juin le gouvernement
français sur la pratique de l’abattage sans étourdissement. Dans une
tribune* intitulée “Abattage sans étourdissement : en fi nir avec la souffrance
animale et la tromperie des consommateurs”, les signataires proposent
“un étourdissement réversible avant jugulation si la technique est
disponible ou a minima un soulagement (étourdissement, ndlr) le plus rapidement
possible après jugulation”.
Cette demande s’appuie sur des preuves scientifi ques et des expertises,
les prises de position des instances vétérinaires en France et en Europe,
une résolution du Parlement européen ou encore le récent arrêt (cf cicontre)
de la Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE). Les cosignataires
réclament aussi “la traçabilité de la viande”, “une information
transparente sur les conditions d’abattage des animaux”, “la mise en
place d’un étiquetage informatif non stigmatisant” pour permettre aux
consommateurs de choisir selon leurs convictions personnelles.
* Le Monde, 20 juin 2019
https://www.oaba.fr/pdf/LeMonde_20juin2019.pdf
Ordre des vétérinaires
Pour un étiquetage clair
des denrées alimentaires
sur les conditions de mise
à mort
Au lendemain d’une tribune parue
dans Le Monde (cf supra), le
Conseil de l’Ordre des Vétérinaires
a salué fi n juin l’arrêt de la Cour
de Justice Européenne (CJUE) et
s’est exprimé également en faveur
d’un étiquetage clair des
denrées alimentaires sur le procédé
utilisé pour la mise à mort au
nom du bien-être animal, du respect
du libre choix du consommateur,
de la liberté de conscience
et de religion mais sans aucune
discrimination. L’Ordre a rappelé
à cette occasion l’avis qu’il avait
formulé le 24 novembre 2015, lors
d’un colloque au Sénat sur le
bien-être animal : “tout animal
4 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

abattu doit être privé de conscience de manière
effi cace préalablement à la saignée et jusqu’à la
fi n de celle-ci”.
L’arrêt de la CJUE avait été rendu fi n février, suite au
recours de l’OABA contre la certifi cation “Bio-Halal”,
concluant que “le logo de production biologique
européen ne peut être apposé sur les viandes issues
d’un abattage sans étourdissement préalable”
au motif que cette méthode ne respecte pas les
“normes les plus élevées en matière de bien-être
animal”.
L’article 39 du règlement européen 1169/2011 envisage
des mentions supplémentaires au nom de la
protection du consommateur.
Bretagne, six ans d’alliance
entre le groupement de défense
sanitaire (GDS) et le groupement
technique vétérinaire (GTV)
TOUT EST
DANS LA NATURE
Ombidry
HYGIÈNE ET PROTECTION
OPTIMALES
DU CORDON OMBILICAL
1 er SPRAY MULTI-POSITIONS
“Faire monter en puissance notre Alliance, aller plus
loin dans les actions communes, fédérer davantage
d’éleveurs et de vétérinaires... et le faire savoir” :
Thierry Le Druillennec, président de l’Alliance et
éleveur en Côtes-d’Armor, a annoncé la couleur il y
a quelques mois lors de la signature d’une nouvelle
convention de formation renforcée entre GDS et
GTV régionaux.
Créée en 2013, l’Alliance est née d’une demande
des éleveurs, souhaitant mieux appréhender et
coordonner les messages des différents acteurs impliqués
dans la santé de leurs élevages. Reconnus
respectivement OVS (organismes à vocation sanitaire
animal régional) et OVT (organisation vétérinaire
à vocation technique) depuis 2014, le GDS
Bretagne rassemble 22 000 adhérents dans sept fi -
lières et le GTV Bretagne environ 280 adhérents. Au
bilan de 2018 : 200 visites de suivi de boiteries, 60 de
“gestion période sèche”, 105 de suivi en paratuberculose,
115 visites/bilans en cabinets vétérinaires, 50
formations…
Pour Pierre Laurière, vétérinaire et président du GTV
Bretagne, “il est rentable d’investir dans la prévention
pour réduire l’impact des maladies. Il faut
former les éleveurs et les vétérinaires, s’assurer du
niveau de compétences atteint, effectuer un suivi
rapproché pour garantir la qualité du service rendu
aux éleveurs”.
Des thématiques prioritaires ont été avancées pour
les années à venir : paratuberculose ; gestion de
la période sèche ; boiteries ; diarrhée virale bovine
(BVD) ; fusion/installation/reprise de troupeaux ;
accueil des jeunes vétérinaires ; formation des éleveurs
; rencontres GDS-vétérinaire traitant en cabinet
vétérinaire ; soirées techniques Alliance ; logiciels
de suivi d’élevage (poursuite de la promotion
de Sanael et développement de la passerelle entre
iCownect et Vet’Elevage).
● Huile essentielle d’arbre
à thé, éosine, agents
filmogènes
● Pratique et sûr, moins de
risque de contamination
croisée *
● Multi-espèces et
économique, flacon de
50 ml
* par rapport aux solutions de
trempage
AP OMBIDRY - 0319

c’est pas normal
© Dr vétérinaire Thomas Michaux
(membre de la commission vaches laitières de la SNGTV)
“ D’une simple visite de reproduction,
nous avons identifié un problème
métabolique de fond”
Ce cas montre bien les objectifs divers à l’occasion des
suivis réguliers en élevage. Le suivi de reproduction réalisé
ici par le vétérinaire ne s’est pas limité au diagnostic
de gestation : il a permis de mettre en évidence un
problème de ration ayant à terme des conséquences sur
la production laitière et la reproduction.
En début d’été, au cours d’une visite de suivi de reproduction, j’effectue
sur des vaches en péripartum des dosages de béta-hydroxybutyrates
(voir « Focus : “A quoi sert le dosage des béta-hydroxybutyrates ?“). Les
résultats sur les vaches en première lactation sont dans les normes alors
que les résultats des autres vaches sont plus élevés (voir tableau 1).
NOTATION
VACHE
Source : Vet’Elevage
NEC
note d’état
corporel
RR
remplissage
du rumen
La fièvre de lait de la vache 6632
La vache 6632 m’a interpellé car
je l’avais perfusée deux semaines
et demi plus tôt du fait d’une fi èvre
de lait après vêlage : elle était
alors dans un état comateux à
mon arrivée. Après une perfusion
intraveineuse de deux fois 500 ml
de gluconate de calcium et 100
ml de phosphore, elle s’était relevée
; du calcium a également
été apporté pendant deux jours
en injection intramusculaire.
Boiteries
6632 () 0,8
6811 6811 (post partum) 2,5 3 1,5
6848 6848 (anoestrus) 2,75 3
6849 6849 (anoestrus) 2,75 3
6855 6855 () 2,5
6981 6981 (post partum) 2,75 3 1,7
6999 6999 (anoestrus) 3 3 0,8
7004 7004 (anoestrus) 0,6
BOH
béta-hydroxybutyrates
Urée Glycémie AGNE
acides gras
non estérifi és
Sur les quatre vaches dont j’ai
évalué l’acétonémie, elle était
la seule à être dans les normes
(défi cit énergétique maîtrisé).
Comme elle avait eu la même
préparation au vêlage que les
autres, je me suis demandé si les
complémentations intraveineuse
et intramusculaire, qu’elle avait
reçues du fait de sa fi èvre de lait,
pouvaient expliquer son bon état
métabolique.
Dr vétérinaire Thomas Michaux (membre de la
commission vaches laitières de la SNGTV) avec
Mr Loeuilleux, éleveur de soixante vaches laitières
dans le Pas-de-Calais. Cet éleveur travaille seul
et rationnalise donc au maximum le travail afi n
de gagner du temps. © Thomas Michaux
Analyse de la ration
Je me suis intéressé alors à la ration
des vaches taries. En été, dans cet
élevage, celles-ci ne sont réparties
qu’en un seul lot en pâture, depuis
le début de tarissement jusqu’au
vêlage. Elles sont nourries avec :
• ensilage de mais : 15 kg brut
• ensilage d’herbe : 5 kg
• mélange en bigbag
(pour vaches hors et en lactation) :
500 g (70 % tourteau de soja,
19 % orge aplatie, 3 % urée ,
1 % bicarbonate, minéral 8/24, sel)
• paille à volonté
• pâturage.
Cette ration m’est apparue fortement
à risque du fait de la présence
:
• de l’herbe jusqu’au vêlage
(surtout au printemps du fait de sa
richesse en potassium, moins en début
d’été lorsque l’herbe est rase)
• du tourteau de soja
(dans une moindre mesure)
• du bicarbonate dans le mélange
(BACA : 12 000 mEq/kg MS !).
6 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

A quoi sert le dosage des béta-hydroxybutyrates ?
Cette analyse se fait à partir du
sang et sert à évaluer si un animal
est en acétonémie (situation
de défi cit énergétique et de
perte de poids trop importante
après vêlage). En cas de dosage
à valeurs élevées, cela a donc
des conséquences importantes
sur la reproduction car c’est le refl
et d’un défi cit énergétique trop
important : les follicules produits
pendant cette période de fort
défi cit énergétique seront moins
enclins à une bonne ovulation.
Il est donc utile de réaliser ce
dosage car si sa valeur dépasse
1,2 mmol/litre dans les 50 jours
après vêlage, la vache n’exprimera
pas son potentiel productif,
reproductif mais aussi sera plus
sensible aux infections.
Prévention de la fièvre
de lait et “BACA”
La BACA est la balance anion/cation :
celle-ci s’exprime de façon simplifi ée
par la formule :
BACA =
(sodium + potassium)
- (chlore + soufre)
Ce cas montre bien tout l’intérêt de l’observation des signes cliniques,
associée à des analyses complémentaires pouvant être effectués sur place
à la ferme ou à la clinique vétérinaire. © Thomas Michaux
1
Travailler
sur la BACA
dans les 15 jours avant vêlage
SI CE BILAN EST NÉGATIF
(plus de chlore et de soufre que
de sodium et de potassium), alors
on observe une acidose métabolique*
(vérifi cation par un prélèvement
d’urines avec un pH
aux alentours de 7).
En cas d’acidose métabolique,
les récepteurs à la parathormone
sont actifs : le mécanisme de mobilisation
du calcium osseux permet
alors de compenser l’affl ux
de calcium dans la mamelle au
moment de la préparation au vêlage
et ainsi d’éviter dans la plupart
des cas une hypocalcémie
clinique ou subclinique.
SI CE BILAN EST POSITIF
(urines à pH 8 voire 9), c’est l’inverse
: les récepteurs à la parathormone
ne sont pas actifs et un
affl ux de calcium se fait dans la
mamelle suite au vêlage.
Cet affl ux ne sera pas suffi samment
compensé par l’action de
la parathormone : le risque d’hypocalcémie
est alors élevé.
Attention notamment aux aliments
à risque car riches en potassium
: luzerne, feuilles et mélasses
de betteraves, herbe jeune
ensilée ou non…
2
Éviter
les excès
alimentaires
de calcium
Les excès de calcium exagèrent
la fi xation osseuse du calcium au
détriment de sa remise en circulation
sanguine. Au cours des deux
à trois semaines avant le part, ces
excès augmentent le risque d’hypocalcémie
autour du vêlage.
Les aliments à risque sont les légumineuses,
les betteraves et
pulpes.
3
Être
attentif au déficit en calcitriol
(dérivé métabolique de la vitamine D)
vitamine D3 (inactive) — FOIE —> 25-OH-D3 (calcidiol inactif) — REIN —> calcitriol (actif)
La conversion au niveau du foie est perturbée en
cas de :
• stéatose (ex : suralimentation)
• cétose (ex : amaigrissement excessif avant vêlage,
surtout marqué sur des vaches grasses)
• atteintes hépatiques (ex : douve…)
La conversion au niveau du rein se réalise avec l’action
du magnésium : toute cause d’hypomagnésémie
peut donc favoriser une fi èvre de lait (herbe
jeune surtout)
Rôles du calcitriol :
• augmente l’absorption intestinale de calcium
• mobilise le calcium osseux
• augmente la captation du calcium au niveau rénal
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 7

... c’est pas normal
Analyses plus poussées sur les vaches taries
Avant d’envisager d’éventuelles corrections alimentaires, j’ai d’abord
proposé à l’éleveur d’effectuer quelques analyses sur ses vaches taries.
Nous avons prélevé les urines de quelques vaches et réalisé aussi des
prises de sang afi n d’évaluer la concentration sanguine en acides gras
non estérifi és (AGNE). Si la concentration sanguine en AGNE dépasse
0,3 mmol/litre dans les trois semaines avant vêlage, cela signe déjà une
certaine “lipomobilisation”, et donc un amaigrissement.
L’idéal aurait été de doser les AGNE au plus proche du vêlage : en effet,
la vache présente à ce stade une capacité d’ingestion très limitée, ce
qui entraîne souvent des désordres métaboliques. Le cheptel étant de
soixante vaches, il n’y avait toutefois pas assez d’animaux à ce stade
lors de mon passage.
Au vu des résultats d’analyses (voir Tableau 2), j’ai évoqué avec l’éleveur
le fait que sa ration de tarissement ne présentait a priori pas de
risque énergétique mais que les pH urinaires témoignaient d’une ration
à “BACA fortement positif”, donc fortement à risque d’hypocalcémie
clinique ou subclinique.
Il est judicieux dans certains cas de choisir
une pâture pauvre en légumineuses et plutôt
implantée de graminées afi n de baisser le BACA
© Thomas Michaux
NOTATION
VACHE
NEC
note d’état
corporel
RR
remplissage
du rumen
Boiteries
BOH
béta-hydroxybutyrates
Urée Glycémie AGNE
acides gras
non estérifi és
6639 6639 () 0,08
6843 6843 () 0,12
6851 6851 () 0,1
6903 6903 () 0,09
6925 6925 () 0,09
Commentaire : pH Urinaire (bandelettes urinaires) : 6843 : 9 / 6903 : 9 / 6851 : 9
Source : Vet’Elevage
Correction minérale et ration d’été
Afi n de convaincre encore mieux
l’éleveur, je voulais faire des
calcémies dès le vêlage pour les
vêlages à venir mais nous avons
fi nalement effectué les corrections
entre temps.
Cette décision a été prise d’un
commun accord pour que les modifi
cations ne soient pas abandonnées
les jours de grosse besogne
sur la ferme ! Nous avons donc mis
en place un minéral spécial pour
vaches taries, réalisé en big bag,
sans ajout de bicarbonates mais
en y incorporant du colza (BACA =
- 180 mEq/kg MS) : le but était
d’obtenir un tourteau à BACA (-),
donc plus intéressant dans une ration
de tarissement, et de baisser
sensiblement le coût minéral en
limitant les apports de phosphore
nécessaires. Les apports en calcium
ont été maintenus autour
de 60 g par jour afi n d’éviter tout
risque de déminéralisation.
Je n’étais pas très favorable à
apporter du chlorure de magnésium
(MgCl) durant toute la ration
de tarissement. Et on imagine
bien la diffi culté pour un éleveur
de le donner individuellement
aux vaches en préparation de
vêlage en pâture !
Nous avons en outre décidé de
réaliser des injections de vitamine
D3 (2 à 8 j avant vêlage) ainsi
qu’une complémentation en
calcium dès les premiers signes de
vêlage (pendant 48 h).
Il restait évidement le problème de
l’herbe mais qui, à cette époque
(juillet 2019), commençait à être
rase donc moins “dangereuse” ;
il faudra toutefois se méfi er des
repousses d’automne. Il serait judicieux
également de choisir un pâturage
pauvre en légumineuses
et plutôt implanté de graminées
afi n de baisser la BACA.
FIÈVRE VITULAIRE du 13/07/2018 AU 13/07/2018
VACHE
N°
de travail
DATES
6 632 18/06/2019
6637 6 637 20/05/2019
6737 6 737 15/10/2018
6804 6 804 15/07/2018
Source : Vet’Elevage
Tableau 3 :
Dans cet élevage, les fi èvres de lait
ne surviennent que pendant l’été. La “ration
vaches taries avec pâturage” n’est donc utilisée
que durant cette période.
Rôle de l’hypocalcémie dans l’acétonémie
Cela se résume à une reprise
d’appétit tardive. Chez les fortes
productrices, cela ne provoquera
toutefois pas de baisse majeure
de la production de lait
dans les premières semaines post
vêlage car ces animaux orienteront
leur métabolisme en priorité
vers la production laitière.
8 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

Discussion
LA SANTÉ DU MICROBIOTE
Même si la repousse est faible, l’herbe reste un gros facteur d’hypocalcémie
si elle est pâturée jusqu’au vêlage. Attention aussi à ne pas trop diminuer la
quantité de calcium si on travaille en ration BACA (-) © Thomas Michaux
Témoin vétérinaire
Dr vétérinaire Thomas Michaux
“ On peut supposer que le minéral en big bag qui
était jusqu’alors utilisé amenait les vaches en alcalose
métabolique pendant l’hiver, ne provoquant
qu’une hypocalcémie subclinique et donc peu
visible. Il se peut aussi que les animaux, étant plus
facilement attrapables durant l’hiver en bâtiment,
recevaient une complémentation calcique masquant
alors le problème.”
“ L’apport d’herbe jeune lors de la mise à l’herbe
provoque des fi èvres de lait, du fait d’hypocalcémies
plus importantes et/ou une complémentation
calcique plus tardive.”
“ Je n’ai malheureusement pas accès aux résultats
des contrôles laitiers de cet éleveur pour analyser
les taux : je m’attendrais à observer des TP un
peu faibles et surtout des TB anormalement élevés
(45 g/l) pendant les semaines suivant le vêlage. La
relation entre l’éleveur et son vétérinaire traitant
mais aussi « nutritionniste » repose sur l’accès aux
données du contrôleur laitier, qui sont autant d’informations
nécessaires pour accorder nos points
de vue pour le bien de l’exploitation.”
Témoin éleveur
Mr Loeuilleux
“ Le suivi de reproduction avec mon vétérinaire
a été mis en place il y a plusieurs années... Sans
tout révolutionner à chaque séance, il permet de
mettre rapidement en évidence d’éventuels problèmes.”
“ Ma motivation est importante mais mon temps est
limité. Je suis satisfait de ce rendez-vous mensuel
qui, prévu à l’avance, me permet de m’organiser.
Plutôt que de se limiter aux diagnostics de gestation,
nous prenons le temps de discuter d’autres aspects,
comme ici l’alimentation ou de sanitaire et
même des aspects économiques.”
UTILISABLE
EN BIO
Utilisation
raisonnée des
antibiotiques
Bien-être
animal
PRENDRE SOIN DE SON MICROBIOTE
DÈS LA NAISSANCE, C’EST IMPACTER
SA SANTÉ TOUTE SA VIE
EN 2 JOURS à la naissance, Fortiflor® aide à l’implantation
précoce d’un microbiote diversifié et équilibré
Contribue à
1 seringue
à la naissance
après le colostrum
et 1 seringue,
24h après
Disponible
chez votre
vétérinaire
RENFORCER L’IMMUNITÉ
& RÉDUIRE LE RISQUE
DE DIARRHÉES NÉONATALES 1
(1)
Efficacité prouvée
Faubladier & Guin - JNGTV 2017 - bulletin des GTV n°88 - Décembre 2017
Fortiflor® est un ProbioactiFAP®* riche en molécules bioactives (pré
et postbiotiques), bentonite et extraits d’agrumes. Les ProbiactiFAP®
accompagnent les programmes de prévention et traitements pour la santé des
veaux et génisses ainsi que les programmes alimentaires pour contribuer aux
objectifs de croissance et de production laitière. (*) Produits issus de la fermentation lactique
de céréales à partir de souches sélectionnées -Technologie Exclusive FAP®- Original Process.
UTILISABLE
EN BIO
Utilisation
raisonnée des
antibiotiques
Bien-être
animal
- contact@original-process.com
www.original-process.com

c’est vous qui le faites
Drencher une vache
Dr Vétérinaire Bastien Gruson
Dans
quelle
situation ?
Certaines situations
amènent le vétérinaire à
proposer de drencher une
vache. C’est le cas lors
de certaines affections
(mammites toxinogènes,
état de choc, impaction
ruminale, cétose...)
pour traiter en première
intention ou en suite de
traitement pour optimiser
la guérison.
Effets
bénéfi ques
attendus
• Réhydratation rapide
et importante
• Effet mécanique produit
par le remplissage de
la panse
Ça consiste
en quoi ?
Le drenchage permet
d’administrer par voie
orale, directement dans le
rumen ou éventuellement
via l’œsophage, de
grandes quantités de
liquide : jusqu’à cinquante
litres pour un bovin adulte !
On utilise pour cela
une sonde reliée à une
pompe. Avant on utilisait
un simple tuyau et un
entonnoir ; aujourd’hui, le
matériel est plus élaboré
et d’une utilisation plus
sûre. Il convient toutefois
de prendre quelques
précautions à la bonne
réalisation de cet acte.
10 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

Dix étapes pour le faire bien...
#1
#2
#3
Indication et évaluation
de l’animal à drencher :
selon l’affection et l’état
de l’animal
Contre-indication :
obstruction de l’œsophage
ou animal pas en état de
pouvoir déglutir (vache
comateuse, non vigile...)
C’est un acte technique,
non sans risque, qui nécessite
une certaine expérience
pour le réaliser dans de
bonnes conditions.
#4
Vérifier le matériel servant
au drenchage
Il convient de s’assurer au
préalable de la propreté et
de l’état de fonctionnement
du drencheur et de la
pompe, ainsi que l’état des
seaux et du fouet servant au
mélange de la préparation.
#5
Préparer la solution à
drencher
Un mélange de 30 à 50 litres
d’eau tiède (37-40 °C) est
souvent complété de sachets
contenant électrolytes,
énergie, vitamines, oligoéléments...
Le but est de réhydrater
l’animal et d’éliminer les
toxines produites dans
certains cas : suite à
l’administration du mélange,
un gradient osmotique
(“différence de pression
biophysique”) va en effet
s’établir de part et d’autre
de la paroi ruminale, suivi
d’un passage de liquide
dans la circulation sanguine.
Maintenir l’animal dans
une position optimale
Tête légèrement relevée,
cou un peu tendu et dans
l’axe de l’animal, main de
l’intervenant au niveau de
la commissure afin de lui faire
ouvrir la gueule sans risque
de blessure...
Mettre en place le drencheur
avec précaution
Introduire la sonde
lentement et sans forcer,
puis être bien attentif à la
bonne déglutition de la part
de l’animal, en orientant le
tuyau dans l’œsophage et
non dans la trachée.
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 11

... c’est vous qui le faites
Dix étapes pour le faire bien...
#6
#7
#8
Vérifier la bonne position
de la sonde et immobiliser
celle-ci
L’absence de toux, l’odeur
de gaz émanant du jus de
rumen suite au passage
du cardia, les borborygmes
remontant de la panse…
sont autant d’éléments
indispensables à surveiller
avant de poursuivre l’acte.
Début de l’administration…
Toujours commencer par
de l’eau claire avant la
solution de drenchage,
ce qui permet de vérifier
l’absence de toux et de
confirmer la bonne mise
en place du drencheur
(et donc de diminuer les
complications dans le cas
contraire).
Drencher la solution d’eau
et d’électrolytes
Ne pas pomper trop
rapidement, surtout sur un
animal couché, et surveiller
que la sonde ne bouge pas.
La vache doit “mâchonner”
la sonde.
#9
#10
Retirer la sonde
délicatement et…
… terminer l’administration
par un passage de nouveau
à l’eau claire : ceci permet
de rincer la sonde et d’éviter
de nouveau une fausse route
de produits potentiellement
irritant pour la trachée et
les poumons.
Nettoyer le drencheur
Il s’agit d’éviter une
quelconque contamination
sur un nouvel animal par la
suite et en vue du rangement
du matériel.
L’embout de la sonde doit
rester lisse pour ne pas créer
de futures lésions au niveau
de l’œsophage : un embout
“mâchouillé” sera remplacé.
12 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

En pratique
Avec quoi drencher ?
Avec les bons produits et en quantités adéquates… Des solutés très différents sont en effet
sur le marché : ils apportent en quantités très variables des électrolytes (sodium, chlorure
et potassium principalement ; calcium, magnésium…), de l’énergie (pour lutter contre
l’hypoglycémie) et des substances tampon ou alcalinisantes (lutte contre l’acidose).
Autant les utiliser à bon escient…
Indications
• Post-partum
# compenser le manque d’appétit et/ou
administrer des sels de calcium (prévenir
la fièvre de lait) ou du propylène glycol (prévenir
et traiter l’acétonémie)
# aider au redémarrage de la production laitière
chez les vaches hautes productrices
# prévenir les déplacements de caillette par effet
mécanique en remplissant le rumen (efficacité
relative)
• Après une opération (césarienne, caillette) ou
après une maladie (mammite aiguë, acétonémie,
hypocalcémie… )
# relancer l’appétit si la vache ne s’alimente pas
spontanément
# faire avaler des médicaments ou des produits
peu appétents (oligo-éléments ou vitamines)
Contre-indications et complications
• Il ne faut surtout pas utiliser de drencheur
lors d’obstruction œsophagienne ou d’acidose
lactique aiguë. Mieux vaut éviter de sonder
les animaux inconscients ou très faibles du fait
des risques de fausse déglutition.
• La principale complication est l’administration
de liquide dans les poumons, soit par un mauvais
positionnement de la sonde soit par fausse
déglutition. Des lésions du pharynx peuvent
également survenir en cas d’usage trop brutal.
En quelle quantité ?
Pour estimer la quantité à administrer, il faut tenir compte des besoins d’entretien, de la correction de la déshydratation
et de la compensation par exemple des pertes fécales en cas de diarrhées importantes.
Les volumes de liquide apportés peuvent être très importants (plusieurs dizaines de litres) et administrés en
peu de temps. Par comparaison, la fluidothérapie intra-veineuse (IV) agit certes plus vite mais avec moins de
volume (ou alors en perfusion ultra-lente). Le drenchage a aussi cet avantage dans le cas d’apport en potassium
qui présente un risque d’arrêt cardiaque par voie IV.
Perfusion et drenchage peuvent être utilisés en complément.
Drencher un veau
Chez le veau, le drenchage est
surtout indiqué lors de diarrhées
importantes, pour compenser
rapidement les pertes en eau.
On utilise alors des solutions
de réhydratation orale. En cas
de diarrhée abondante et
brutale, surtout sur des veaux
de quelques jours ou en cas
de dégradation rapide de
l’état général, le drenchage
sera complété obligatoirement
par une perfusion intraveineuse
afin de corriger le
plus rapidement possible la
déshydratation et les troubles
métaboliques (acidose).
Le liquide de drenchage peut
être également du colostrum
ou du lait : il est en effet indiqué
d’utiliser un drencheur chez les
veaux qui ne tètent pas bien ou
pour être certain de la quantité
de colostrum réellement absorbée.
Chez les veaux, on utilise des
modèles plus petits que chez
les adultes, ce qui permet
l’administration de un à deux
litres de liquide. Sur ces “calfdrencheurs”,
il n’y a pas de
système de pompe, juste un
réservoir à l’extrémité de la
sonde.
Il est à noter toutefois que
l’administration de lait à
la sonde fait débat chez le
veau en raison du shunt de
la gouttière isophagienne :
pour certains auteurs, le lait
ne devrait pas être donné à
la sonde car il parvient dans
le rumen où il fermente en
aggravant la diarrhée. En
revanche, il n¹y aurait pas de
problème pour le colostrum sur
un nouveau-né.
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 13

ÊTES-VOUS INCOLLABLE
SUR L’ÉLEVAGE DU VEAU ?
Devenez le meilleur du classement national
sur le jeu www.veaucation.fr
Innovation 2019
récompensée par :
(voir règlement du jeu ci-dessous)
A GAGNER
JEU GRATUIT
1 boîte
de 48 sachets
®
d’ MNIDIAR
®
GP-FR-BOV-190600064 - stl.graphiste@free.fr
Règlement du jeu
Connectez-vous sur le site www.veaucation.fr
Complétez vos nom, prénom(s), activité, numéro de cheptel, adresse postale, mail et numéro de téléphone.
Cliquez sur « Jouez ! » et répondez correctement pour cumuler un maximum de points !
Le Jeudi 3 Octobre à 17h, les compteurs seront bloqués. Les scores seront enregistrés
et publiés sur notre stand au Sommet de l’élevage (Stand A36).
Le lot sera remis sur le stand (sur preuve d’identité) ou envoyé par voie postale.
Les 5 premières personnes du classement seront jointes au téléphone entre 14h et 15h, le vendredi 4 Octobre.
* LES PARTENAIRES VEAUCATION ®
Jeu gratuit, sans obligation d’achat
Annonce-JEU-Veaucation.indd 1 19/07/2019 10:34

le point sur...
L’abreuvement
en élevage bovin
RETOUR AUX SOURCES
DES CHIFFRES-CLÉS
16 | Combien faut-il d’eau pour produire
1 kg viande ou 1 l de lait ?
17 | Quelles quantités d’eau boivent
les bovins ?
par Dr vét. Gaël CHELEUX
Assistant à la Faculté de Médecine Vétérinaire de Liège
CAPTAGE ET ABREUVEMENT
L’eau ne tombe pas (toujours) du ciel
18 | Quelle est la meilleure eau
pour abreuver les bovins ?
19 | Abreuvement :
quels aménagements envisager ?
par Dr vét. Gaël CHELEUX
Assistant à la Faculté de Médecine Vétérinaire de Liège
L’HYGIÈNE C’EST BIEN…
20 | Que signifi e réellement une eau
de bonne qualité ?
par Dr vét. Gaël CHELEUX
Assistant à la Faculté de Médecine Vétérinaire de Liège
ABREUVEMENT AU PÂTURAGE
22 | Attention au parasitisme,
à la préservation des milieux
et à l’aménagement des abords
par Dr vét. Anne BARBIER-BOURGEOIS
Membre de la commission parasitologie de la SNGTV
Membre consultant pour la commission Bien-être animal
Membre du Groupe de travail Zones Humides
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 15
9 10:34

le point sur...
L’ABREUVEMENT
EN ÉLEVAGE BOVIN
Combien faut-il d’eau pour produire
1 kilo de viande ou 1 litre de lait ?
Selon la méthode utilisée, les chiffres varient de 50 L
à… 15 000 L d’eau nécessaires pour la production
d’un kilo de viande et de 3 à… 1 000 L d’eau pour
produire un litre de lait ! Ces ordres de grandeur sont
donc évidemment à interpréter avec prudence car
le calcul de ce qu’on appelle “l’empreinte eau” de
n’importe quel produit de consommation est très
complexe.
La méthode délivrant les chiffres les plus élevés
comptabilise notamment l’eau de pluie (= eau
verte, voir schéma) tombant sur les cultures et les
prairies, ce qui représente 90 % de l’empreinte eau.
Cette méthode n’est pas adaptée pour l’élevage,
la pluie ne tombant pas préférentiellement sur les
cultures et les prairies.
Une nouvelle méthodologie faisant consensus au
sein de la communauté scientifi que fournira des
chiffres qui seront réactualisés prochainement (méthode
Aware, A.M. Boulay 2017), mais une chose est
certaine : ce sont les intrants qui impactent le plus
l’empreinte eau de l’élevage (jusqu’à 80 % en allaitant
et 90 % en laitier, Gac et Béchu, 2014).
• EAU VERTE : eau de pluie stockée dans le sol
puis évapotranspirée pendant la croissance
de la plante
• EAU BLEUE : consommation réelle par prélèvement
(abreuvement, irrigation, nettoyage)
• EAU GRISE : eau nécessaire pour diluer
les polluants et obtenir une qualité conforme
à la réglementation
QUELLE EST “L’EMPREINTE-EAU” D’UN ÉLEVAGE BOVIN ?
On peut mieux faire, non ?
Exemple d’abreuvoir trop haut,
notez que la circulation en arrièreplan
pourrait être améliorée.
© Gaël Cheleux
Accès limité, surpopulation et qualité
douteuse © Gaël Cheleux
Ici, la dernière vidange ne semble
pas récente © Gaël Cheleux
Est-ce une sorte de “transition en vue
du sevrage” ou un état douteux des
abreuvoirs ? © Gaël Cheleux
üOù en suis-je concernant l’abreuvement ?
oui non
oui non
dès la naissance , mes veaux ont-ils accès
en permanence (hors repas lactés) à de l’eau?
est-ce que je connais la consommation quotidienne
en eau de mes animaux ?
en plus de l’appétit de mes animaux, la diminution
de la prise de boisson est-il un signal d’alerte que
je prends particulièrement au sérieux ?
mon système d’abreuvement est-il adapté à
la taille et aux performances de mon troupeau ?
la stratégie d’abreuvement de mes animaux tient-elle
compte du pourcentage de matière sèche de la ration
distribuée ?
saviez-vous qu’à partir de 20 % de pertes
en eau, c’est la mort assurée ?
NB : vous avez répondu “non” à une ou plusieurs réponses ?
Voir en page 17. C’est peut-être l’occasion d’engager
la discussion avec votre vétérinaire…
16 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

Quelles quantités d’eau boivent les bovins ?
L’eau est le nutriment le plus important chez le bovin, mais il est trop souvent négligé.
La consommation d’eau est un indicateur-clé de la santé du troupeau, d’autant plus
que les pertes quotidiennes sont nombreuses.
1
Tout
dépend
déjà des pertes en eau
Un bovin perd entre 20 et 60 litres par jour et par
adulte sans compter la production laitière (0,9 litre
d’eau par litre de lait). Une perte d’eau de 10 % du
poids entraîne de sérieux troubles de la santé !
2
La
consommation quotidienne
en eau dépend de l’âge
ou du stade de production
La quantité d’eau bue dépend de plusieurs facteurs :
• du stade physiologique (croissance, gestation,
lactation) ou du niveau de production
• du type d’aliment et du type d’alimentation
• de l’environnement
Pour toute élévation de 10 °C de la température
extérieure, il faut compter une augmentation de un
litre d’eau bue par kilo de matière sèche ingérée (MSI).
• de phénomènes pathologiques
Diarrhée et fièvre, par exemple, augmentent de
manière signifi cative les besoins en eau des animaux :
lorsqu’un bovin boit moins, c’est un signal d’alerte à
prendre au sérieux car si une perte d’eau de 10 %
entraîne de sérieux problèmes, à 20 % c’est la mort
assurée !
Âge
stade de production
Litres par jour
et par bovin
Veau (0 - 8 mois) 8 - 17 6 - 7
Jeune adulte (15 - 18 mois) 30 3,5
Vache tarie 50 - 60 4 - 5
Vache en production 80 - 120 4,5 - 5,5
Litres par kg de matières
sèches ingérées (MSI)
État des lieux des pratiques et recommandations relatives à la qualité
sanitaire de l’eau d’abreuvement des animaux d’élevage, ANSES 2010
Types de fourrages
Teneur
en MS
des
fourrages
en %
Vache
tarie
Quantité d’eau totale
ingérée (L/j)
Vache en production
KG de lait par vache
par jour
20 30 40
Herbe ou ensilage directe 15 à 25 < 30 40 60 80
Ensilage de maïs + concentré 40 < 40 60 80 100
Foin + ensilage, paille ou foin
avec ou sans concentré
> 60 < 40 70 90 > 100
3
Relation
entre boisson,
alimentation et niveau de production
• Un abreuvement mal conduit dans une exploitation de 80 vaches en
lactation peut signifi er une perte annuelle pouvant atteindre 60 000 € !
• Une étude a en effet démontré qu’une restriction de l’abreuvement
avait un impact direct sur la consommation alimentaire, et sans surprise
sur le niveau de production (d’après Burgos et collaborateurs, 2001) :
NB : l’herbe de pâturage contient jusqu’à 80 % d’eau
• Une autre étude montre clairement
le lien entre température
extérieure, matière sèche ingérée
et boisson chez le jeune bovin
(d’après Quigley, 2001) : il faut
ainsi compter 2 litres d’eau par
kilo de MSI et une augmentation
de l’eau bue de 0,5 litre pour
toute élévation de 5°C de la
température.
Réduction de 50 % de l’abreuvement
Baisse de 30 % de la consommation alimentaire
Baisse de 20 % de production laitière
• Ainsi, pour atteindre des performances
optimales, un veau doit
avoir accès à l’eau en permanence,
en dehors des repas lactés
(environ 10 mn après la prise
de lait pour ne pas perturber la
formation du caillé).
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 17

le point sur...
L’ABREUVEMENT
EN ÉLEVAGE BOVIN
Captage : quelle est la meilleure eau
pour abreuver les bovins ?
Dans la nature, l’eau est présente
sous différentes formes qui interagissent
entre elles dans ce qu’on
appelle « le cycle de l’eau ». De
nombreux facteurs interviennent
dans ce cycle complexe, mais il
existe globalement deux grands
types d’eau :
• l’eau de pluie
(= eau distillée)
• l’eau de nappe
ou de source
(= eau chargée en minéraux
et oligo-éléments)
Concernant le captage de l’eau,
il existe de nombreuses solutions
propres à la confi guration de
chaque exploitation, il n’y a évidemment
pas de système parfait.
Il est possible d’utiliser les ressources
naturellement présentes,
telles que l’eau de pluie, les
sources, les ruisseaux ou les plans
d’eau.
Si ces ressources sont généralement
économiques, la qualité de
l’eau demeure souvent aléatoire,
notamment sur le plan des contaminations
(amiante ou plomb
par les toitures ; contamination
des sources par les cultures environnantes
ou par des germes ;
contamination en aval des ruisseaux
; eutrophisation des plans
d’eau avec déséquilibre des matières
organiques et accumulation
d’azote et de phosphore…).
D’autres solutions, certes plus
onéreuses, telles que les forages
profonds ou l’utilisation de l’eau
du réseau assurent quant à elles
une plus grande stabilité : celleci
est à privilégier chez les veaux
dont la fl ore ruminale n’a pas
encore d’effet “tampon” sur une
eau de moindre qualité.
Il appartient donc à l’éleveur,
éventuellement en partenariat
avec son vétérinaire, d’évaluer
les coûts et bénéfi ces pour choisir
les meilleures stratégies de captage
et acheminement de l’eau
dans l’exploitation.
Eau de pluie
économique
déminéralisée
amiante ? plomb ?
Ruisseau
facile / gros volumes
qualité ?
aménager les berges
Plan d’eau
gros volumes
qualité ?
entretien
Eau superficielle
peu onéreux
contamination
sources connues
Eau profonde
qualité / régularité
onéreux
professionnels
Eau du réseau
qualité standardisée
onéreux / pression
idéal pour les veaux
= avantages = inconvénients = à surveiller et/ou usage recommandé
Points-clés
• L’eau de pluie n’apporte aucun minéraux
ou oligo-éléments aux animaux.
• Les veaux doivent recevoir l’eau de meilleure
qualité disponible.
18 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

Abreuvement :
quels aménagements
envisager ?
Si les ressources en eau sont un élément sur lequel on a
souvent peu ou pas d’emprise, le système d’abreuvement
des animaux est un point essentiel sur lequel il est possible
d’agir, parfois avec des aménagements simples. Chaque
ferme est différente, mais certaines règles de base
permettent de garantir un abreuvement adapté pour des
performances optimales.
© Anne Barbier-Bourgeois
1
Règle
des “3 S” :
Simplicité, Stabilité, Santé
2
Choix
des abreuvoirs :
individuels ou collectifs ?
• L’accès à l’eau doit être SIMPLE
| Nombre d’abreuvoirs suffi sant : 1 point d’eau
pour 15 bovins
| Dimensions adaptées des abreuvoirs : minimum
1 m de long x 30 cm de largeur pour 10 vaches
(abreuvoirs collectifs) à une hauteur adaptée
(hauteur au garrot x 0,6 = ± 85 cm pour une
vache adulte)
| Disposition des abreuvoirs : en stabulation, un bovin
adulte ne doit pas parcourir plus de 30 m pour
boire et la circulation autour du point d’eau doit
être simple
• L’eau doit être disponible de manière STABLE
| possibilité de boire en permanence et ad libitum
| éviter à tout prix les changements brusques : débit
(minimum 12L/mn), température (10 à 15 °C),
qualité (voir pages suivantes)
| attention aux changements de lots : surpopulation
+ hiérarchie = compétition !
| si les animaux d’un même lot boivent moins : penser
aux courants électriques vagabonds dans les
abreuvoirs “anti-gel”
• Une eau saine pour des animaux
en bonne SANTÉ
| l’hygiène est fondamentale : malgré une certaine
tolérance, les bovins sont très sensibles aux
propriétés de l’eau
| abreuver un bovin, c’est également abreuver son
rumen : une eau de moindre qualité peut entraîner
des dégâts à très long terme
| l’eau est un excellent vecteur, que ce soit pour
des maladies ou des traitements
Sur ce point également, il n ‘y a évidemment pas de
règle absolue mais beaucoup de bon sens à avoir.
• Les abreuvoirs individuels sont souvent préférés
pour des raisons d’hygiène et de facilité de nettoyage.
Cependant, l’apprentissage pour les jeunes
est parfois plus diffi cile (sauf pour les abreuvoirs à
niveau constant) et une attention particulière sera
portée au phénomène de lapement. Afi n de limiter
l’impact de ce problème, il est recommandé
d’installer les abreuvoirs à distance des zones de
couchage et à proximité de la zone d’alimentation,
et éventuellement d’installer des systèmes anti-lapement.
• Les abreuvoirs collectifs présentent l’avantage
d’offrir de gros volumes, facilement accessibles
pour des moments-clés tels que la sortie de traite
ou après le repas. Il est cependant impératif de prévoir
un système de vidange pour limiter la culture
aquatique de pulpes par exemple…
Points-clés
• multiplier les abreuvoirs favorise la prise
de boisson des animaux, la circulation
et l’ambiance d’étable
• faciliter et vérifier la prise de boisson
à deux moments clés : après la traite
et après le repas
• utiliser le système de refroidissement du lait
de tank pour réchauffer l’eau de boisson en
période froide : un système économique qui
évite les problèmes de courants vagabonds !
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 19

le point sur...
L’ABREUVEMENT
EN ÉLEVAGE BOVIN
Que signifie réellement
une eau de bonne qualité ?
De nombreux paramètres influencent la qualité de l’eau, donc la consommation
par les bovins. Et à long terme les performances du troupeau…
De manière non exhaustive, voici les principaux points d’alerte à surveiller :
qualités organoleptiques ; risque bactériologique ; dureté ; résidus dissous ; pH...
“Les bovins ne sont pas très sensibles à la qualité de l’eau !”
C’EST FAUX… Les bovins ont certes une tolérance plus importante que les
êtres humains, mais cela reste un paramètre essentiel en élevage bovin. Qui
plus est, partant du constat que le lait est constitué en majorité par de l’eau,
la question de la qualité de l’eau devrait logiquement occuper une place
centrale en filière laitière.
1 Qualités
organoleptiques
L’aspect, le goût et l’odeur de
l’eau distribuée sont d’excellents
indicateurs de la qualité générale
de l’eau. Un bon moyen d’évaluation
consiste à répondre à une
question très simple : “est-ce que
je la boirais ?”
Une étude récente (d’après Karin
et al, 2019) a démontré qu’une
eau faiblement contaminée par
du fumier (0,005 %) induit une
chute de consommation d’eau
de 10 % jusqu’à… près de 30 %
lorsqu’elle est fortement contaminée
(0,01 % de fumier) ! L’hygiène
des abreuvoirs (cf pages précédentes)
est donc fondamentale.
En outre, si les bâtiments sont mal
ventilés ou qu’une fosse à lisier est
proche du point d’eau, le goût de
l’eau peut également être altéré
et la prise de boisson diminuée.
2 Qualité
bactériologique
Concernant les bactéries dans
l’eau, aucune norme n’est vraiment
décrite en élevage bovin,
mais trois points importants sont à
retenir :
• bactéries en grand nombre
= eau de mauvaise qualité
• germes pathogènes,
même peu nombreux
= eau de mauvaise qualité
• chez les veaux
= “tolérance zéro” !
3
Salinité ou Solides
Totaux Dissous
(TDS)
Ce n’est pas la quantité de sel
(NaCl = sel de table) dans l’eau,
mais bien la quantité de résidus
solides une fois que la matière
organique a été oxydée. Elle est
parfois exprimée en mg/L (ppm)
mais plus généralement en terme
de conductivité électrique (μS/
cm), le courant électrique mesuré
étant proportionnel à la quantité
d’ions présents.
4 Dureté
La dureté (ou titre hydrotimétrique)
est généralement exprimée en
degré français (°f). Cette valeur
indique la quantité de charges
minérales dans l’eau (principalement
calcium et magnésium).
Une eau dure favorise le risque
d’encrassement de la tuyauterie,
ce qui entraîne l’apparition d’un
biofilm qui favorise le développement
de germes.
Plage de valeurs du titre hydrotimétrique
TH (*f) 0 à 7 7 à 15 15 à 30 30 à 40 + 40
Eau
très
douce
douce
plutôt
dure
dure
très
dure
Abreuvement au bac alimenté par
une tonne à eau. © Anne Barbier-Bourgeois
20 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV
Abreuvement au fil de l’eau de vaches
charolaises pâturant dans les watringues
du marais Audomarois, magnifiques gites
à limnées. © Anne Barbier-Bourgeois

5
Autres
paramètres
Une perturbation du pH de
l’eau de boisson entraînera des
troubles au niveau de la fl ore ruminale
ainsi qu’au niveau intestinal
(diarrhée).
La quantité de chlore (Cl - ) est à
surveiller, particulièrement chez
les vaches taries avec une balance
anions/cations (BACA)
négative (voir «BACA» page 7) :
celles-ci sont donc plus sensibles
à une sur-acidifi cation. Les ions Clpeuvent
également provoquer
des dégâts au niveau du rumen
et perturber le métabolisme de
la thyroïde et des hormones associées.
Les sulfates en excès peuvent
principalement perturber l’absorption
des oligo-éléments et
les nitrates, dégradés très rapidement
en nitrites dans le rumen,
ont tendance à s’accumuler ; ce
qui se traduit généralement par
des troubles de la reproduction
(intervalle vélage-vélage augmenté)
en raison d’une altération
du transport de l’oxygène vers les
organes.
Le fer (sous forme ferrique Fe 2+ )
altère rapidement le goût de
l’eau (diminution d’abreuvement
à partir de 0,3 ppm) et perturbe
l’absorption des oligo-éléments
(zinc, manganèse et cuivre), ce
qui peut entraîner des carences.
Analyses à envisager
+ 40
très
dure
Certains paramètres peuvent être mesurés directement en ferme à
l’aide d’appareils portables, souvent multi-paramètres : votre vétérinaire
peut vous aider dans un but de prévention, ou en première ligne en cas
de coup dur.
Une à deux analyses annuelles sont recommandées, idéalement en
début et fi n de circuit pour vérifi er la salubrité du circuit de distribution.
PARAMÈTRE RECOMMANDÉ ALERTE RISQUE
Organoleptique je le boirais ? bon sens ! Baisse de l’abreuvement
Dureté 5-10° > 15° Encrassement, biofi lm
TDS/conductivité < 1000 mg/L > 3000 mg/L Diarrhée
pH 6-7 < 5,5 ou > 8,5 Troubles digestifs
Chlore
< 250 mg/L
Attention
au tarissement
Sulfate < 250 mg/L > 2000 mg/L
Métabolisme du calcium
Diarrhée
Nécrose du cortex cérébral
Nitrate < 45 mg/L > 130 mg/L Troubles de la reproduction
Fer < 0,3 mg/L > 0,3 mg/L
Bactéries -> veaux 0 > 0
Goût.
Absorption oligoéléments
Points-clés
• Les points critiques sont
nombreux, il est donc utile
d’évaluer la qualité de
l’eau dans votre élevage
avant qu’un problème
surgisse !
• Une à deux analyses
annuelles sont
recommandées,
idéalement en début
et fin de circuit pour
vérifier la salubrité du
circuit de distribution.
• Utiliser de préférence
de l’eau potable pour
le nettoyage de
l’installation de traite
• Installer un adoucisseur
sur le circuit d’eau,
dans le cas de traite
robotisée dans les régions
où l’eau est très calcaire
Bactéries -> Adultes
Germes totaux < 200/100 mL 100 000/100 mL
Coliformes totaux < 1/100 mL 15/100 mL
Pas de norme en
élevage bovin : principe
de précaution, surtout chez
les veaux dont le rumen
ne fait pas encore “tampon”
E. coli 0 > 10/100 mL
Vache cou tordu buvant
dans un abreuvoir
à mi hauteur.
© Anne Barbier-Bourgeois
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 21

le point sur...
L’ABREUVEMENT
EN ÉLEVAGE BOVIN
Abreuvement au pâturage
Attention au parasitisme, à la préservation
des milieux et à l’aménagement des abords
La présence d’une source d’eau s’écoulant naturellement
dans une parcelle, gratuite, pérenne et accessible sans aménagement
particulier, incite les éleveurs à permettre aux bovins de s’y abreuver
directement.
Ce n’est toutefois pas sans inconvénients…
L’abreuvement “au naturel” peut s’avérer être une
pratique qui endommage les berges et la végétation
spécifique et protectrice du bord de l’eau.
En outre, la mise en suspension des sédiments et les
déjections émises dans l’eau altèrent sa qualité et
perturbent l’habitat des espèces aquatiques.
Enfin, l’eau d’abreuvement au pâturage, en particulier
l’eau superficielle, est un vecteur possible de
maladies infectieuses, plus rarement de parasites, tels
que grande douve et paramphistomes.
Contamination au pré
par des larves enkystées
Contrairement à une idée reçue incriminant uniquement
l’eau de boisson, les bovins se contaminent
principalement en consommant les larves enkystées
de ces parasites. Les métacercaires se fixent à
la face inférieure des feuilles des végétaux poussant
dans les habitats (humides) de la limnée tronquée,
hôte intermédiaire amphibie quasi exclusif de la
grande douve et principal pour les paramphistomes
(voir page 25).
On trouve ce petit « escargot » à coquille hélicoïdale
dans des terrains humides en permanence, bords
des mares, canaux, retenues collinaires et ruisseaux
à faible courant, jonchaies…. Des habitats annexes
et temporaires sont possibles, à proximité des gites
primaires : abord des abreuvoirs, zones à empreintes
de sabots, pourtour des bassins de retenue d’eau…
Après détection de la présence des parasites (sérologie
pour la grande douve et coproscopie pour
les paramphistomes), le contrôle raisonné de la fasciolose
et de la paramphistomose repose avant tout
sur l’identification des zones de pâturage contaminantes
où vivent les limnées et leur mise en défends
(installation de clôtures limitant voire empêchant
l’accès).
Mesures préventives
et contrôle de l’infestation
Quand cela n’est pas possible, par exemple lorsque
l’ensemble de la parcelle est marécageux, le
contrôle de la douve et du paramphistome en zones
humides sera thérapeutique, plutôt au tarissement
pour les vaches laitières et en période de stabulation
pour les autres.
Si l’infestation des bovins et les surfaces à risque sont
limitées, il est préférable de clôturer les gites à limnées
à un voire deux mètres du bord de l’eau, et de vérifier
ultérieurement l’efficacité de la mesure par des
examens de laboratoire attestant de l’absence de
parasites.
Dans les cas intermédiaires, la lutte intégrée mixera
mesures d’éviction des zones humides et traitement
des seuls animaux pâturant les parcelles à risque.
Non seulement interdire l’accès aux points d’eau
naturels permet d’éviter la contamination, mais elle
favorise la végétation (dite “ripisylve”) qui stabilise les
berges et crée de l’ombre, diminuant ainsi la température
de l‘eau. La zone clôturée conserve alors
tout son potentiel d’accueil pour la flore et la faune
spécifiques.
22 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

Types d’abreuvement au pâturage
L’abreuvement au pâturage peut se faire par le captage
d’eaux profondes (forage ou puits), la pose de
canalisations ou l’apport grâce à des tonnes à eau
(eau du réseau, eau de puits… ). Trois autres dispositifs
d’abreuvement sont aussi couramment rencontrés
(cf ci-dessous). Aucun système n’est idéal : il
sera raisonné en fonction de la taille du cheptel, des
sources d’eau disponibles, des caractéristiques du
terrain, de l’éloignement du corps de ferme, du coût
( !), de la facilité d’installation… Mais tous nécessitent
une surveillance et un entretien régulier.
• La pompe de prairie ou pompe
à museau
Elle est actionnée par le bovin lui-même. Elle est
alimentée par un tuyau muni d’un filtre (crépine)
plongeant au milieu du plan d’eau. Il convient de
prévoir une pompe pour dix à quinze bovins, et au
minimum de deux pompes au cas où l’une d’entre
elles se désamorcerait (fuite ou bouchage). Il est
préférable de les placer toutes au même endroit
dans une zone ombragée où les bovins se
reposent, et espacées de quelques mètres pour
que les vaches dominées puissent y accéder. Une
pré-installation en stabulation permet aux animaux
de s’entrainer à utiliser la pompe. Des modèles
spécifiques existent pour les veaux
• L’abreuvoir au fil de l’eau
Une rampe (descente empierrée, tapis “bi-stable”
plus rarement un pont) est aménagée pour n’autoriser
l’accès à l’eau que sur une zone restreinte
stabilisée ; une barrière haute interdit aux bovins
de descendre dans la rivière dont l’étiage (baisse
de niveau de l’eau en période sèche) doit être
faible pour garantir une possibilité permanente
d’abreuvement.
Pompe à museau.
La zone d’implantation doit être stable (pour y fixer solidement la pompe)
et sèche (pour éviter la création de gites à limnées secondaires).
© Mathieu Franquin
• L’abreuvoir à alimentation gravitaire
L’eau des ruisseaux à pente supérieure à 2 %, d’un
puits ou d’une source captée alimente un abreuvoir
en contrebas.
Abreuvement au fil de l’eau.
Même s’il existe des métacercaires libres en eau stagnante, elles sont beaucoup
plus éparses que fixées en grand nombre sur les touffes d’herbe contaminées.
En eau courante, elles coulent : le risque de contamination des bovins
s’abreuvant au fil de l’eau est alors négligeable
© Anne Barbier-Bourgeois
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 23

le point sur...
L’ABREUVEMENT
EN ÉLEVAGE BOVIN
Aménagements souhaitables
dans un contexte agro-écologique
Plaine maritime picarde (© Simon Traullé)
Gérer de manière intégrée
la santé animale
Le but est de limiter voire d’empêcher la contamination
par l’interdiction d’accès aux zones d’abreuvement
naturel et au pâturage dans les gîtes à limnées.
Il est recommandé d’évaluer la contamination par
des examens de laboratoire et le risque parasitaire
dû à la grande douve et aux paramphistomes.
Diminuer les intrants chimiques
Il s’agit ici d’utiliser les antiparasitaires seulement si
cela s’avère nécessaire, et toujours en complément
de mesures agronomiques.
Réduire le risque de pollutions
Les cours d’eau sont pollués par les déjections animales
et les résidus de traitements : il convient de réduire
ce risque.
Renforcer la rentabilité
et la durabilité (“résilience”)
des systèmes d’élevage
La résilience des systèmes d’élevage est facilitée en
utilisant une eau gratuite, en favorisant le pâturage,
en vermifugeant uniquement si nécessaire et si les
productions et la santé des animaux s’en trouvent
améliorées.
Préserver la biodiversité
La faune et la fl ore des eaux et du bord des eaux
sont exposées à la visite, au piétinement et aux rejets
des bovins qui viennent s’abreuver ; des invertébrés
du sol et même l’eau sont parfois sensibles aux résidus
d’antiparasitaires, même si l’écotoxicité des douvicides
spécifi quement est faible dans l’ensemble.
À retenir
Les opérations de curage ou d’aménagement
des berges peuvent être soumises à
des formalités administratives mais aussi
être subventionnées et accompagnées
techniquement : n’hésitez pas à contacter
localement l’Agence de l’Eau, le GDS,
la Chambre d’agriculture, les Parcs et
Conservatoires d’espaces naturels…
24 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

Cycle de la Grande Douve
NOUVEAU
ligalet
Oligo-éléments
DES BULLES POUR UN APPORT MAÎTRISÉ
POUR VOS PROBLÈMES DE
CARENCES EN OLIGO-ÉLÉMENTS,
IL Y A UNE SOLUTION MAÎTRISÉE,
SÉCURISÉE ET COLLECTIVE
AH !!! JE VOUS VOIS VENIR
DOCTEUR…MAIS VOUS SAVEZ
QUE JE N’UTILISE PAS DE BOLUS…
Cycle du Paramphistome
UN JOUR VOUS Y VIENDREZ…-
MAIS AUJOURD’HUI JE VOUS
PRÉCONISE LE GALET EFFERVESCENT
AVEC DES ACTIFS BIODISPONIBLES.
S’ IL Y A BIEN UNE CHOSE QUE TOUS
LES ANIMAUX FONT…C’EST BOIRE !!!
EFFECTIVEMENT ! C’EST PRATIQUE
ET FACILE POUR MOI ! PAS DE
MANUTENTION, PAS DE DOMINANCE
ENTRE MES BÊTES ET J’APPORTE
DES DOSES SÉCURISÉES EN
OLIGO-ÉLÉMENTS.
AHH ! NICOLAS,
IL Y A TOUJOURS UNE SOLUTION
POUR UNE BONNE COMPLÉMENTATION !
ON PEUT MÊME DIRE
QUE L’OLIGO A TROUVÉ
SON ÉLÉMENT !!!
HI !HI HI…..HI !
B R E V E T É
5 galets
effervescents
de 120g
GALET EFFERVESCENT
10 galets
effervescents
de 30g
Demandez conseil à votre vétérinaire
Photo de Lymnaeidae
© Anne Barbier-Bourgeois
www.vetalis.fr
La santé animale autrement

Désormais,
il existe une manière
plus confortable de tarir
vos vaches laitières.
FRAH/BOVI-191026 - 06/2019 - Boehringer Ingelheim Santé Animale
La gestion de la santé des vaches laitières tout au long du cycle de lactation commence
par le tarissement. Bien que le tarissement soit une action menée afin d’améliorer
la productivité et la santé mammaire des animaux, il peut régulièrement avoir un impact
négatif sur ceux-ci. Un engorgement de la mamelle est souvent visible lorsque l’on
tarit une vache, cela au préjudice de la santé et du bien-être de l’animal. En réduisant
l’engorgement de la mamelle et les problèmes qui lui sont associés, BOVIKALC® Dry
prépare la vache laitière pour sa prochaine lactation.
BOVIKALC® Dry, LE TARISSEMENT SEREIN.
BI_BOVIKALC_DRY_PresseA4_Juin2019.indd 1 23/05/2019 14:34

c’est bon à savoir
La photosensibilisation
Dr Vétérinaire Gérard Bosquet
Les mois de pâturage sont des périodes à risques
en raison de la consommation de plantes sensibilisantes.
® Gérard Bosquet
De quoi parle-ton ?
Quand y penser ?
FRAH/BOVI-191026 - 06/2019 - Boehringer Ingelheim Santé Animale
On a eu la canicule il y a quelques semaines. Mais il y
a encore du soleil en septembre. Il y aussi des plantes
ou des leptospires* pouvant déclencher des réactions
de photosensibilisation. Les signes dermatologiques
alertent assez vite l’attention, mais les causes de
cette affection sont pourtant très variées…
La pigmentation naturelle de la peau des bovins
la protège plus ou moins des radiations. Si on note
l’absence de prédisposition de race, de sexe
ou d’âge, il existe des différences de sensibilité
individuelle liées à des facteurs génétiques.
Les phénomènes de photosensibilisation surviennent
souvent de façon isolée au sein d’un troupeau,
lorsque les animaux sont au pâturage, au printemps,
en début d’été voire en automne. Pendant ces
périodes, l’herbe est jeune et riche en chlorophylle et
les plantes toxiques peuvent être abondantes.
* bactéries transmises par les urines notamment de rongeurs, chiens,
porcs… contaminant ainsi le sol et l’eau.
Trois grands types de photosensibilisation
1 | Congénitale
par accumulation anormale dans le derme de pigments produits par l’organisme lors de la synthèse
des porphyrines (celles-ci, entrant dans la composition de l’hémoglobine et du globule rouge,
sont importantes pour le métabolisme respiratoire au niveau cellulaire).
• apparition : souvent brutale, après une durée
d’incubation allant de quelques minutes
à plusieurs jours
• premiers signes : chute de la production laitière,
anorexie, baisse de la motricité ruminale
• comportement modifié : les bovins peuvent
être agités, inquiets, se coucher ou se rouler de
manière inhabituelle ; ils peuvent chercher de
l’ombre comme lors de coliques digestives ;
certains montrent une agitation très marquée
mais diffi cile à relier à une photosensibilisation
(ex : mouvements saccadés de la langue en
plein mois d’octobre !).
• symptômes cutanés : 2 à 3 j après les signes
généraux (voir détails au verso)
© Gérard Bosquet
2 | Primaire
par ingestion d’une substance
photo-sensibilisante normalement absente
de la ration alimentaire (après un passage dans
le sang, ces composés photo-sensibilisants
se retrouvent dans le derme).
3 | Secondaire
suite d’une affection hépatique sous-jacente
induisant des troubles de l’excrétion biliaire
(cette porphyrine végétale photo-dynamique,
appelée la phylloérythrine, n’existe que chez
les herbivores).
Substances photosensibilisantes d’origine végétale
• plantes : renouée persicaire, sarrasin, millepertuis, légumineuses fourragères, avoine,
carotte sauvage, ray grass...
• huiles essentielles
Substances hépatotoxiques induisant une photosensibilisation
• Médicaments : certains sulfamides, tétracyclines…
• Agents infectieux : leptospires
• Agents parasitaires : petite douve (obstruction biliaire), grande douve (?)
• Végétaux : sorgho, lupin, asphodèle, tribule, colza fourrager à l’automne…
• Mycotoxines : sporidesmines
N’importe quelle plante peut être responsable d’une photosensibilisation secondaire
lorsque l’animal est “insuffi sant hépatique”.
En effet, la chlorophylle contenue dans les végétaux est habituellement transformée
en phylloérythrine (par les bactéries commensales du tube digestif de l’animal)
qui est ensuite absorbée par le foie.
Si cet organe est moins performant, la phylloérythrine n’est alors plus éliminée
correctement et s’accumule dans le sang, notamment sous la peau. Là, elle est responsable
d’un phénomène de sensibilisation aux UV.
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 27
9 14:34

... c’est bon à savoir
Focus sur les symptômes cutanés
“Photosensibilisation” © Gérard Bosquet
Proches de celles d’une brûlure,
les lésions sont localisées
dans les zones glabres ou non
pigmentées, là où le cuir est
de couleur blanche (ex : chez
les holsteins par exemple, les
zones blanches sont épaissies,
par rapport aux zones noires : si
on passe la main, la différence
est nette en limite des zones
blanche et noire).
On les rencontre d’abord sur
la tête (mufl e, naseaux, lèvres,
pourtour des yeux, base des
cornes…). La mamelle (surtout
la peau fi ne des trayons de couleur
blanche : la traite devient
quasi impossible et l’animal
tape), le scrotum, l’anus et la
zone périnéale sont également
touchés. Sur ces zones, la peau
devient plus brune, violacée.
Oedème, érythème, douleur,
forte température (au début) et
prurit intense s’installent. Après
la rupture des vésicules, des ulcères
et des croutes de cicatrisation
apparaissent. La peau
devient cartonnée, se fend, les
poils tombent et la peau se détache
par lambeau. La cicatrisation
fait alors apparaître un
tégument beaucoup plus dur
voire kératinisé par endroits.
Les signes cutanés sont souvent
accompagnés d’une rhinite
avec jetage, d’ulcérations buccales,
de conjonctivite et de
photophobie.
Dans le cas d’une photosensibilisation
secondaire, la morbidité
et la mortalité, dues aux lésions
cutanées, peuvent être plus
importantes que celles dues
à la maladie hépatique sousjacente.
Attention : ne pas confondre
coup de soleil et photosensibilisation
• Le coup de soleil correspond,
comme chez l’Homme, à une
brûlure de la peau due aux
rayons solaires suite à une exposition
brutale et favorisée
par une période d’absence
d’exposition (stabulation hivernale).
• La photosensibilisation est une
réaction cutanée sévère due
à une interaction entre une
substance réagissant à la lumière,
présente dans la peau,
et les rayonnements solaires.
Une substance photo-sensibilisatrice
absorbe les rayons
lumineux dans le derme et
réagit par fl uorescence. Les
substances photo-sensibilisantes
n’exercent donc leur
action que si la peau est exposée
à la lumière.
DIAGNOSTIC
• Éléments épidémiologiques
et cliniques
• Analyses biochimiques :
tenter de tracer une insuffi sance
hépatique
• Recherche d’une substance
photo-sensibilisante : plante
toxique dans la pâture,
administration d’un médicament
photo-sensibilisant…
• Maladie hépatique sousjacente
: élément en
faveur du diagnostic de
photosensibilisation
Attention : ne pas confondre FCO
et photosensibilisation
Les symptômes peuvent
être très voisins mais la
photosensibilisation est souvent
un cas isolé, alors que la fi èvre
catarrhale ovine (FCO) est une
maladie contagieuse touchant
plusieurs bovins ou ovins.
PRONOSTIC
• Le pronostic médical reste
assez bon lorsque l’animal est
placé à l’abri de la lumière.
• Dans le cas d’une
photosensibilisation secondaire,
cela dépend de la gravité de
la maladie sous-jacente, de
la précocité de son diagnostic
et de la mise en place d’un
traitement spécifi que.
• Les pertes économiques
peuvent toutefois être
importantes.
• Environ 40 % des bovins
exposés aux plantes photosensibilisantes
déclenchent
des signes cliniques et ceux-ci
sont fatals dans 5 à 10 % des
cas (chez les moutons, seuls
15 % des animaux exposés
présentent des signes mais près
d’un tiers en meurent).
CONDUITE À TENIR
Eliminer la cause
• rentrer les animaux atteints à
l’abri de la lumière, dans les
bâtiments (protection contre
les ultraviolets du soleil):
en stabulation le jour, mais
pâturage possible la nuit
• tenter d’identifi er et d’éliminer
l’agent photo-sensibilisant
Traitement symptomatique
• nettoyage des plaies
avec une solution antiseptique
et cicatrisante
• prise en charge de la douleur
(anti-infl ammatoires)
En cas d’insuffisance hépatique
• traitement spécifi que
de l’affection sous-jacente
(selon les cas : antibiothérapie ;
vaccination contre la
leptospirose…)
28 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

C
C
O
O
É
c’est nouveau
Le hollandais
Dopharma rachète
Coophavet
DOPHARMA a racheté à BOEHRINGER
INGELHEIM le site de production de produits
génériques et d’antibiotiques situé
à Saint-Herblon (Loire-Atlantique), ainsi
que l’activité de distribution sous la
marque COOPHAVET. Cette entreprise
néerlandaise, déjà présente dans une
cinquantaine de pays, fabrique et distribue
des produits vétérinaires dédiés aux
animaux de production.
Le bulgare Huvepharma
s’installe en reprenant Qalian et Meriel
Il y a tout juste un an, le groupe bulgare HUVEPHARMA annonçait l’acquisition de la
division santé animale de NEOVIA (Qalian et Meriel), fi liale du groupe INVIVO. C’est
donc un acteur majeur de la santé digestive, de la santé respiratoire et de l’amélioration
des performances des animaux de production qui s’installe en France. Sa spécialité ?
La fermentation, maitrisée à toutes les étapes ce qui lui garantit une certaine
indépendance. Son originalité ? Une approche globale alliant formations, services,
produits (médicaments, vaccins, diététiques, probiotiques, enzymes et/ou hygiène
selon les cas). C’est aussi un spécaliste mondial en matière de coccidioses (vaccins,
coccidiostats et antiparasitaires). Plus de 80% des molécules commercialisées sont
issues de sa propre recherche et production.
Vétalis cartographie les carences en oligo-éléments
Vétalis propose depuis quelques mois une plateforme internet gratuite, libre
et personnalisable, avec de nouveaux outils pédagogiques (fi lm sur la mise à l’herbe…)
pour mieux adapter la supplémentation en oligo-éléments.
Depuis plus de dix ans, le laboratoire compile
des données sur les profi ls plasmatiques en oligoéléments
des bovins (Se, Co, I, Cu, Mn, Zn, Mo) ce qui
permet d’évaluer d’éventuelles carences locales.
Des critères de tri à l’échelle de la « petite région
agricole » permet de se situer (allaitant/laitier ; races ;
oligo-éléments…).
Les premières cartographies ont été établies dès
2007, réactualisation jusque 2017 (12 000 bovins
analysés dans 2 600 élevages), ce qui constitue la
plus vaste étude statistique mondiale de ce genre.
Les bovins allaitants sont plus carencés que les
laitiers, notamment en cuivre, iode et sélénium (60-
65 % de carences, avec même 20-30 % de carences
fortes), mais aussi en zinc (50 %), en manganèse et
cobalt (30 %).
Les bovins laitiers présentent rarement des carences
fortes (sauf en Mo) même si 50 % des prélèvements
sont modérément carencés en Zn, 40 % en Cu, 20 %
en I et Se…
Avec ces cartographies, la prise de conscience en
matière d’oligo-éléments amène à les employer de
plus en plus en préventif (facteurs de production) et
pas seulement en curatif (signes cliniques).
https://www.vetalis-technologies.fr/
observatoire-des-oligo-elements/
Bovins LAITIERS
Bovins ALLAITANTS
C
o
30 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV
(Cuivre plasmatique, statut fondé sur la valeur médiane pour chaque Petite Région Agricole)
Carence forte < 636,00 µg/ml
Carence modérée < 636,00 - 890,00 µg/ml
Absence de carence ≥ 890,00 µg/ml

armeZ-vous Pour l’Hiver
C’est le moment de stoCker
oligo-éléments & vitamines
Cuivre | ZinC | iode | sélénium | Cobalt | vitamine a | vitamine d 3
|
vitamine
e
Choisissez votre seau en fonction de vos vaches :
OctaCharolais Vit OctaLimousin Vit OctaAubrac Vit
OctaBlond Vit
OctaSalers Vit
et bien d’autres...
PARLEZ EN AVEC
VOTRE VÉTÉRINAIRE
Également disponible en version Utilisable en Agriculture Biologique : OctaUAB
12 chemin des Gorges - 69570 DARDILLY
Tél : 04 78 47 08 26 - Fax : 04 72 54 85 29
www.octavet.com

c’est déjà demain
Box de taille réduite pour limiter les mouvements de l’animal, lui permettant aussi de se coucher
(au sec et au chaud), et pour faciliter l’accès et la contention plus aisée pour les soins : perfusion lente,
drogage fréquent, parfois aussi prise de sang pour les analyses, radio voire anesthésie
si besoin… © Jocelyn Amiot
Service d’hospitalisation des veaux
Intérêts ou phénomène de mode ?
La prise en charge médicale des animaux malades - surtout celle
des nouveaux-nés - doit être adaptée à nos modes d’élevage actuels.
Il est désormais plus courant de voir un service d’hospitalisation des
veaux proposé aux éleveurs, comme pour les animaux de compagnie.
Quels sont les intérêts, les ambitions mais aussi les réticences d’un tel
dispositif ? Illustrations à partir d’une expérience en zone charolaise.
Il y a encore une dizaine d’années, de très
rares structures vétérinaires privées en France
proposaient l’hospitalisation des veaux. Cette option
restait un “truc d’école véto” ! Plus récemment,
la presse vétérinaire et agricole s’est fait l’écho
de reportages sur le sujet. Pourquoi ce service se
développe-t-il ? Visiblement pour répondre aux
contraintes de terrain… Le veau diarrhéique est un
vrai problème à gérer pour l’éleveur, aussi bien en
terme de contamination des congénères que de
temps disponible.
En deuxième voire en première intention
Le premier facteur néfaste pour
les veaux diarrhéiques est le
manque de confort thermique
dans nos bâtiments modernes :
la température dite “de confort”
pour un nouveau-né est comprise
entre 7 et 20 °C.
En outre, les unités de main
d’œuvre ayant diminué dans
les exploitations agricoles, le
temps de soin l’est aussi. Avec les
bâtiments modernes, la prise en
charge est d’ailleurs souvent plus
tardive et les cas cliniques plus
graves.
Or, le “nursing” de ces nouveauxnés
atteints de diarrhée est
primordial pour répondre au
manque de confort thermique
des stabulations modernes,
au manque de temps que les
éleveurs consacrent à leurs veaux
malades et aux diarrhées de maldigestion
bien diffi ciles à gérer en
stabulation libre.
L’hospitalisation peut donc
s’avérer primordiale, en deuxième
intention quand les veaux ont
reçu un voire deux traitements
par l’éleveur et/ou le vétérinaire,
parfois même en première
intention.
Plus valorisant
aux yeux de tous
Certes le vétérinaire passe plus de
temps pour ce suivi - temps qu’il
regagne sur le non-déplacement
en ferme - mais la satisfaction d’un
traitement bien mené compense
cet investissement.
De son côté, l’éleveur psychologiquement
ne voit plus son animal
malade et il est déchargé à 100 %
des soins…
Le suivi global est meilleur ce qui
renforce la réussite du traitement
et donc le pronostic : c’est plus
valorisant aux yeux de tous.
Lorsque sa valeur marchande
le permet, les soins au veaux en
hospitalisation sont probablement
une réponse à une nécessité du
terrain.
Dr vét. Jocelyn AMIOT
Président de la Commission
Vaches allaitantes SNGTV
32 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

Avantages
Prise en charge continue
Psychologiquement, l’éleveur ne voit plus
son animal malade et il est déchargé à 100 %
du travail qui en découle… Le suivi est meilleur
en clinique vétérinaire ce qui renforce la réussite
du traitement et donc le pronostic : c’est plus
valorisant aux yeux de tous.
“Nursing” assuré par l’équipe
de la clinique à heure régulière
• confort thermique du veau mieux assuré ;
• alternance lait/réhydratant plus simple à gérer ;
• mise en place de perfusions lentes plus simples
à mettre en place et à surveiller (en ferme :
cathéters souvent enroulés et pliés)
Meilleur suivi clinique
• évaluation clinique du veau plus aisée :
le vétérinaire peut facilement réorienter
son traitement au besoin
• réalisation d’examens complémentaires
(analyses biochimiques et hématologiques,
coproscopies…) pour affiner le traitement
à mettre en place
• utilisation d’analyseurs des gaz
du sang (intellectuellement satisfaisant et
scientifiquement pertinent)
Inconvénients
• éloignement trop important de la mère
(privilégier les hospitalisations d’assez courte
durée)
• détails échappant à l’œil du vétérinaire
s’il ne visite pas l’élevage : vue d’ensemble
du cheptel (état général, morbidité, hygiène… ),
lien mère-veau (quantité de lait) etc.
• risque de contaminations croisées avec les autres
animaux hospitalisés (séparation et précautions
d’hygiène sont toutefois mises en place)
• transport assuré par l’éleveur
(cage, camionnette… )
• comparatif de coûts à faire
(visites, déplacements, récidives… )
• soins assurés animal par animal :
l’opérateur se nettoie les mains à chaque fois ainsi
que le matériel
Des précautions sont prises
pour la séparation des veaux,
les écoulements des eaux,
selles, urines.
Des protocoles stricts de nettoyage
et d’hygiène
Des règles de biosécurité et des protocoles de nettoyage sont instaurés
au sein de l’équipe soignante. Mieux vaut donc que les éleveurs
évitent de pénétrer dans le local ; l’idéal serait d’imposer les
sur-bottes ou au minimum de disposer d’un pédiluve sec. Les animaux
ne doivent pas avoir de contacts directs entre eux, y compris
au niveau de leurs excréments.
Les soins sont assurés animal par animal : l’opérateur se nettoie les
mains à chaque fois ainsi que le matériel.
Certaines pathologies peuvent être
très contagieuses. Le vétérinaire procède
alors à un isolement plus strict de l’animal
Témoignages
“L’hospitalisation est une façon de répondre aux enjeux
de santé des nouveaux-nés et à nos contraintes
de travail respectives. Elle ne complète pas seulement
les soins d’urgence, mais améliore l’efficacité
du vétérinaire dans ses traitements individuels tout en
soulageant notre quotidien”.
Témoignage de Nicolas Bouillot
éleveur en Côte d’Or
“À l’heure où le pessimisme tant à gagner nos
campagnes, notamment en zones allaitantes,
il paraît important de revaloriser les cheptels en
bonne santé. Bien nourrir, faire de la prévention,
s’adapter aux demandes du consommateur,
répondre aux exigences de bien-être animal
sont autant de défis que nous avons à réaliser.
Notre intervention ne se limite pas aux seuls soins
d’urgence”.
Témoignage de Jocelyn Amiot
praticien à Épinac (Saône-et-Loire)
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 33

... c’est déjà demain
Les coulisses de l’hospitalisation des veaux
Un accueil
en box adapté
Les box sont en général de petites
tailles (100 cm x 60 ou 80 cm) : la
tête de l’animal est fixée par un licol
à deux anneaux coulissants sur des
barres. Les mouvements de l’animal
sont ainsi limités mais les positions
“assise”, couchée et debout restent
autorisées. Les animaux convalescents
peuvent le cas échéant être
mis en liberté dans des box plus
grands, situés à l’écart.
Box de taille réduite pour limiter les mouvements de l’animal, lui permettant aussi de se coucher
(au sec et au chaud), et pour faciliter l’accès et la contention plus aisée pour les soins :
perfusion lente, drogage fréquent, parfois aussi prise de sang pour les analyses, radio voire anesthésie
si besoin… © Jocelyn Amiot
Des revêtements
pour le confort de
l’animal hospitalisé
Côté matériaux, il est impératif
de limiter les joints et les
matériaux poreux. Les murs
peuvent être ainsi recouverts
avec des panneaux compacts
type “panneau Trespa ® ”,
des panneaux “sandwichs” etc.
Un béton lissé sera de préférence
vernis ou peint. On rencontre aussi
des box entièrement en inox
Des évacuations
pour assurer l’hygiène
et limiter les
contaminations
Le long de chaque box, une légère
pente vers le fond permet
l’évacuation des excréments vers
un caniveau disposé au fond et
parfois aussi en position centrale.
Pour l’ensemble du local d’hospitalisation,
un caniveau est souvent
prévu en partie centrale
pour assurer un nettoyage aisé et
sans écoulement des jus de rinçage
vers les box à veaux.
Les déjections ne doivent pas
couler d’un box à l’autre et les
eaux de rinçage des parties communes
doivent être évacuées
sans entrer en contact avec les
animaux.
Des équipements
plus adaptés
Pour des raisons de logistique et
d’hygiène, le matériel utilisé est
dédié à l’hôpital, et n’est pas utilisé
en ambulatoire (coffre de voiture,
bâtiments de ferme…).
Un système de barres ou étagères
est recommandé pour suspendre
les fl acons à perfuser.
Le local est en général équipé
d’un évier (avec eau chaude) et
d’étagères pour disposer les ustensiles
nécessaires à la prise en
charge des veaux.
Tapis de sol isolant et lampe chauffante :
quel que soit le revêtement, priorité est donnée
au confort et à l’hygiène des animaux.
© Lorenza Richard
Caniveau en fond de box… et bonde au centre
de la salle pour la récupération des liquides.
© Lorenza Richard
Boxes et évier “technique” pour les préparations
du matériel et le nettoyage.
© Lorenza Richard
Ut
* E
**
34 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV
Sans tit

Cryptosporidiose & CoCCidiose
Transfert
Tr
Tr
T
ansfert
immunitaire
Hygiène
Hygièn
&
Environnement
eRadicatioN
dU RisQUe
PaRasitaiRe
t
ne
ent
Prévention &
eRadicatioN
eRadicatioN
dU RisQUe
PaRasitaiRe
Pr
v
t
o
&
Traitement
Prévention &
Traitement
eRadicatioN
eRadicatioN
eRadicatioN
Tr
Tr
T a
teme
(voie orale)
Ne laissez pas
son potentiel de croissance
vous échapper !
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
Kripto
• Formule brevetée sur coccidies
et cryptosporidies
• Pack "Clé en main"**
(optimise l’action de désinfection)
• Mousse compacte et collante
(effet dégraissant sur le biofilm, désincrustant)
• Formule "AMINES", sans odeur
(non corrosive, facile à appliquer)
Nettoyage et désiNfectioN*
(bâtiment & matériel)
* Efficacité validée sur cryptosporidies et coocidies (Eimeria spp.).
** Détergent 5 L + Désinfectant biocide 5 L dans la même unité de vente.
GP/R/FR-KST-190200001 – Février 2019 - stl.graphiste@free.fr - Images non contractuelles
Utilisez les produits biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit.
Sans titre-5 1 22/02/2019 15:51

c’est eux qui le disent
© Anne Barbier-Bourgeois
Une autre façon de prendre soin
de son élevage : de l’étable à la table...
d’autopsies
Il y a plus de six ans, l’école vétérinaire de Nantes (Oniris) investissait
dans un centre inédit en France. Le docteur-vétérinaire Laëtitia Dorso
dirige désormais “Autopsie Services” : elle nous fait découvrir
les entrailles de cette activité un peu particulière…
SI l’animal est mort, est-ce vraiment
utile d’investiguer plus avant ?
Laëtitia Dorso : L’autopsie d’un animal est une source
d’informations non négligeable, permettant de comprendre
rapidement l’état de santé préalable d’un
animal, détecter du parasitisme, la cause de sa mort,
et le cas échéant de prendre des mesures correctives
à l’échelle de tout le troupeau… L’intérêt est
donc médical, sanitaire et économique, parfois aussi
juridique voire pédagogique (voir encadré “Pourquoi
faire faire une autopsie ?”)
Votre service d’autopsies
a ouvert ses portes en janvier 2013.
Pouvez-vous nous en rappeler
le cheminement…
C’est sous l’impulsion du Dr Sébastien Assié, enseignant-chercheur
en médecine des animaux d’élevage,
qu’est né ce service. Il concentrait alors ses
activités sur l’espèce bovine. L’équipe se composait
alors d’une technicienne (chauffeur et prospecteur).
Les demandes augmentant, j’ai rejoint l’équipe en
tant que spécialiste en anatomie pathologique ; un
deuxième chauffeur est arrivé. Le service s’est ouvert
d’abord aux chevaux en 2014 puis à toutes les espèces
animales en 2018. Nous réalisons tous les ans
près de deux cents autopsies de bovins, une quarantaine
de chevaux et une trentaine d’autres espèces.
Comment cela se déroule-t-il
en pratique ?
Grâce à un camion de ramassage, nous sommes les
seuls dans le Grand-Ouest à prendre en charge les
animaux directement au niveau de l’exploitation,
pour les amener vers le lieu d’autopsie dans les locaux
d’Oniris. Cela permet de fournir aux éleveurs
notamment, un service clé en main, rapide (en moins
de vingt-quatre heures) et effi cace, sur un simple
coup de fi l du vétérinaire référent de l’élevage. Une
fois l’autopsie réalisée, l’éleveur et le vétérinaire référent
reçoivent un compte-rendu préliminaire par
mail, dans les vingt-quatre heures.
Quel est le tarif de ces prestations ?
Y a-t-il une prise en charge
possible ?
A titre indicatif, dans un rayon de 150 km autour de
Nantes, le tarif est de 212,50 € HT, comprenant le
transport et l’autopsie. Au-delà de cette distance, le
tarif est de 308,33 € HT mais nous ne nous déplaçons
que dans un rayon de trois heures de route autour
de l’école.
Dans le cadre du fi nancement, nous avons développé
des partenariats avec les groupements de défense
sanitaire (Maine-et-Loire, Loire-Atlantique, Bretagne)
qui permettent aux éleveurs adhérents une
prise en charge, partielle voire totale selon les cas,
des frais engagés.
36 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

“Autopsie Services” est le plus important centre d’autopsies de ce
genre en France. Sur une surface totale de 400 m², les locaux de
l’école vétérinaire de Nantes sont adaptés à cette activité : deux
salles d’enseignement (140 m² x 2), une capacité de stockage en
froid positif (60 m²) et négatif (20 m²) pour une trentaine de carcasses,
trois vestiaires (50 m²), une station d’épuration… Des quais
de chargement et de déchargement et neuf palans alimentent
différents postes de travail.
© Oniris
Autopsies par... Avantages Inconvénients
le vétérinaire référent
le LVD
(Laboratoire Vétérinaire
Départemental)
le service d’autopsie
d’Oniris
• Bonne connaissance de l’élevage
• Proximité
• Relation de confiance avec l’éleveur
• Locaux adaptés
• Laboratoire sur place pour les examens
complémentaires (bactériologie, virologie)
• Locaux adaptés
• Laboratoire sur place pour les examens
complémentaires (bactériologie, virologie)
• Vétérinaire spécialiste en autopsie
• Gestion des effluents et des risques sanitaires
• Tiers indépendant
• Gain de temps (vétérinaire, éleveur)
• Autopsie exhaustive “de la tête à la queue”
• Locaux non adaptés
• Manque de temps
(vétérinaire référent et éleveur)
• Autopsie partielle
Nécessité d’amener le cadavre au laboratoire
(difficile pour les animaux de grande taille, risques
sanitaires)
• Prix plus élevé
© Oniris
Pourquoi faire une autopsie ?
• Morts explicables - Lors de la survenue d’une ou
plusieurs mortalités inexpliquées, il est fréquent que
l’éleveur s’inquiète et souhaite connaître les causes
de la mort de ses animaux. ”Bien que l’autopsie
n’apporte pas de réponse dans tous les cas, nous
atteignons un taux de résolution de plus de troisquarts
des cas qui nous sont soumis…” souligne
Laëtitia Dorso.
• Cas non résolus - Certains animaux arrivent parfois
dans un état ne permettant pas l’analyse dans les
meilleures conditions. En outre, certaines maladies
(maladies métaboliques, botulisme) ou toxiques ne
provoquent aucune lésion visible à l’œil nu. Tout
ceci explique le reliquat des autopsies qui ne sont
pas conclusives (20 à 25 % des cas).
• État du troupeau - L’autopsie d’un animal du troupeau
peut renseigner sur l’état de ce dernier et
permettre de corriger certains points (carences
alimentaires, maladies métaboliques) et de mettre
en place des actions correctives (vaccinations,
adaptation des rations, de la conduite d’élevage).
L’acte d’autopsie a donc un impact économique
et sanitaire : son prix est en rapport avec les bénéfices
attendus (traitements préventifs moins onéreux,
meilleure épidémiosurveillance…).
• Valeur juridique - Dans d’autres cas, l’impact est
plus d’ordre juridique si on envisage le dédommagement
(faute professionnelle…), de remboursement
des pertes liées à des causes de mortalité
couvertes par le contrat d’assurances etc.
• Intérêts pédagogiques - L’objectif de l’école vétérinaire
étant la formation de futurs vétérinaires, les
autopsies pratiquées y contribuent et permettent
d’assurer à la fois la formation initiale (étudiants vétérinaires)
mais également continue (vétérinaires
praticiens).
Pour en savoir plus
Les éleveurs bovins sont invités à passer
par leur vétérinaire traitant
02 40 68 40 29
autopsie.service@oniris-nantes.fr
https://chuv.oniris-nantes.fr/animaux-de-production/
diagnostic-autopsie/
SANTÉ BEV | N°1 | Été 2019 | 37

42338-A
c’est notre santé
© Anne Barbier-Bourgeois
ü
oui non
Suis-je exposé aux contaminations
en cas d’épisode de salmonellose ?
Est-ce que je prends des mesures d’hygiène usuelle
en me lavant les mains...
après les soins des animaux ?
après l’élimination de leurs déchets et leurs déjections ?
avant mes repas ?
Pour réduire le risque de contamination par ingestion,
pendant les activités liées aux animaux :
je ne bois pas, je ne mange pas, je ne fume pas…
sans me laver les mains avant ?
Est-ce que je prends des précautions particulières…
en nettoyant et désinfectant le matériel utilisé
pour les vêlages ?
en ne consommant pas le lait de mes animaux
sans le faire bouillir ?
en changeant de tenue au moins en rentrant
à la maison ?
Salmonellose
à l’étable :
comment
se protéger
à la maison ?
Les salmonelles sont des bactéries omniprésentes dans l’environnement
et dans les intestins de tous les animaux (mammifères, oiseaux, poissons…).
Elles peuvent donc aisément contaminer les pâturages, les sols, l’eau…
Et y survivre pendant plusieurs mois ! Ce réservoir animal et l’environnement
sont donc sources de danger.
Les salmonelles peuvent occasionner des maladies pour l’Homme et
les animaux : toutes les espèces de ces bactéries sont potentiellement pathogènes.
Les salmonelloses sont dues à de nombreux types* dont Salmonella
typhimurim et Salmonella dublin chez les bovins. Les animaux malades
peuvent excréter plusieurs milliards de bactéries par gramme de fèces :
c’est donc une maladie qui se transmet facilement.
Chez les bovins, cela se manifeste surtout par des diarrhées, des avortements
et/ou des affections respiratoires parfois mais pas toujours associées
à de fortes fièvres. Les bovins peuvent être porteurs de salmonelles
sans exprimer de signes particuliers (“portage sain”) : la maladie peut
toutefois s’exprimer en cas de baisse des défenses immunitaires, notamment
autour de la mise bas. Après un épisode clinique, les animaux
peuvent donc rester porteurs et excréteurs dans les fèces et dans le lait.
Dr vét. Jacqueline Bastien
Membre de la commission “Qualité du lait” de la SNGTV
* Sérotypes : sérovars, identifi és par des méthodes sérologiques antigéniques
en nettoyant et désinfectant mes bottes
fréquemment ?
en évitant les nettoyeurs à haute pression
qui “nébulisent” les bactéries ?
en portant un masque lors des nettoyages,
des épandages… ?
en traitant et protégeant mes plaies cutanées ?
en évitant la contamination de la nappe phréatique
par le lisier ?
Lors des soins aux animaux, je porte des gants
et prends des précautions :
lors des manœuvres obstétricales et autres
“fouilles ” de l’utérus
en présence d’animaux diarrhéiques
lors des soins aux animaux qui ont avorté
Des zoonoses
auxquelles les éleveurs
sont exposés
Chez l’Homme, les infections à Salmonella
se manifestent par une gastro-entérite
aiguë. L’évolution est généralement
favorable en quelques jours. Mais cette
infection peut évoluer vers une forme septicémique
parfois mortelle. Soyons donc
tous très vigilants
Il est important que les éleveurs :
• détectent et identifi ent les signes
de salmonellose dans l’élevage ;
• fassent confi rmer le diagnostic
par leur vétérinaire ;
• prennent des précautions pour éviter
d’être contaminés
Et si c’était
une salmonellose ?
• Principales formes cliniques
| diarrhées, avortements,
affections respiratoires
• Attention toutefois car les animaux
peuvent...
| être “porteurs sains”
(sans signes cliniques)
| rester porteurs et excréteurs
dans les fèces ou dans le lait
après épisode clinique
• Diarrhée
| grave avec fi èvre, ou… pas !
| un à plusieurs animaux atteints
• Avortements
| souvent en série
(seconde moitié de gestation)
• Chez les veaux
| diarrhées et affections respiratoires
A
38 | Été 2019 | N°1 | SANTÉ BEV

Animal
Homme
Environnement
Le vétérinaire,
une sentinelle pour la vie
42338-AFFICHE-A4-PUB.indd 28 24/07/2019 17:16

MÉDICAMENTS DIÉTÉTIQUE HYGIÈNE ADDITIFS COCCIDIOSTATS ENZYMES
LA SANTÉ
SOURCE DE
PERFORMANCE
We add performance to your business
HUVEPHARMA EOOD • 3A NIKOLAY HAYTOV STR • 1113 SOFIA • BULGARIA • P +359 2 862 5331 • F +359 2 862 5334 • SALES@HUVEPHARMA.COM
HUVEPHARMA SA • 34 RUE JEAN MONNET • Z.I. D’ÉTRICHÉ • SEGRÉ • 49500 SEGRÉ-EN-ANJOU BLEU • FRANCE • P +33 2 41 92 11 11 • F +33 2 41 61 04 59 • INFO-FRANCE@HUVEPHARMA.COM
Huvepharma_Corporate visual_0319_FR01_Qali.indd 1 10/04/2019 11:39:15