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8 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
SOMMAIRE
26
30
42
54
70
Crédit: Karrel Aubert
10 En couverture
20 Radar Musical
21 Calendrier Arts & Musique
24 Galeries d’art Beauchamp
26 LA MINUTE CULTURELLE
Laurent Paquin
27 Calendrier Théâtre & Humour
30 PROGRAMMATION:
Festival de cinéma de la
ville de Québec
34 PEPS : Les champions de la NBA
débarquent au PEPS
35 Calendrier Sports & Loisirs
38 Quoi de neuf Québec ?
40 Chronique Santé
42 DAME DE CŒUR
Mélisa Beaudry
44 De toute beauté
47 CHRONIQUE DE MÉGHAN
LABRECQUE
Préparez-vous pour le
magasinage de la rentrée
48 CHRONIQUE GOSEEYOU
Le paradoxe du choix
49 La Ruche
50 LA FOLLE QUI COURT
Réalisez vos ambitions
51 L’entrepreneur du mois
52 ÇA ROULE
Dave Welsh
54 CHRONIQUE ÉLECTRO
La batailles des haut-parleurs
intelligents se complique
56 Bob Bisonnette: Rockstar
Pis pas à peu près
57 Reportage - Boot Camp
58 Sorties Gourmandes
60 Chronique Bière
70 CHRONIQUE AUTO
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10 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
EN COUVERTURE ON THE COVER
LE FESTIVAL DE CINÉMA DE LA VILLE DE QUÉBEC : HOMMAGE AU 7 e ART !
QUÉBEC CITY FILM FESTIVAL: A TRIBUTE TO THE 7TH ART !
u 12 au 21 septembre, l’univers du cinéma
sera célébré dans toute sa splendeur
D lors de la 9 e édition du Festival de cinéma
de la ville de Québec (FCVQ) présentée par
Québecor et alimentée par Restos Plaisir ainsi
que MK2 | MILE END.
Le FCVQ, est un évènement accessible et inclusif,
dans lequel le cinéma rayonne via trois axes
de programmation complémentaires : films de
répertoire, films populaires et films indépendants.
Dynamique
et passionné, le
FCVQ rend accessibles
les films
et les artistes de
manière décomplexée
et originale,
et propose une
expérience unique
aux amateurs de
cinéma dans toute
sa diversité.
UNE PREMIÈRE
GRANDEMENT
ATTENDUE
Ce sera le film
Il pleuvait des
oiseaux réalisé et
scénarisé par Louise
Archambault
qui inaugurera
cette édition 2019.
Cette année, le
FCVQ présentera
aussi pour la
première fois le
film Bob Bissonnette:
ROCKSTAR.
Pis pas à peu
près, le vendredi
13 septembre sur
Place d’Youville.
Dans un contexte
festif et familial, les amateurs et les curieux
pourront assister gratuitement à la projection
extérieure du film, réalisé par Bruno Lachance,
jadis réalisateur des vidéoclips du chanteur fort
apprécié.
Procurez-vous vos CinéPasses en ligne via le
fcvq.ca, ou durant le Festival en vous rendant à
la billetterie centrale située au Palais Montcalm.
240 RUE ST-JOSEPH EST
DÉTAILS ET RÉSERVATION:
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elebrate the art of cinema during the
9
C
th edition of the Québec City Film
Festival (QCFF) presented by Québecor
and catered by Restos Plaisir and MK2 | MILE
END.
The QCFF is divided into three themes:
repertory movies, popular pictures, and independent
films. The festival’s amazing team
create a dynamic
and uncomparable
atmosphere
where the artists
and the movies
are diverse and
accessible to all.
AN ANTICIPATED
PREMIERE
Il pleuvait des
oiseaux, produced
and directed by
Louise Archambault,
will be the
opening picture
of this 9 th edition
of the QCFF. The
festival will also
present Bob
Bissonnette:
ROCKSTAR. Pis
pas à peu près, on
Friday, September
13 at Place
D’Youville.
Everyone will be
able to enjoy the
outdoor screening
of the movie
produced by Bruno Lachance. The producer
used to be behind the beloved singer’s music
videos.
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during the Festival by going to the main box
office at Palais Montcalm.
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(581) 742-2555

14 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
Martin Trudel, Frédéric Guimont, Robert Brochu, Jean-Pierre Gagnon, Jonathan Drouin,
Pierre-Luc Ménard, Kim Dawson, Nicolas Rioux & Daniel Delisle
Étienne Morissette, Nelly Dufour,
Daphnée Brittle & Sylvain Dufour
Amélie Comeau, Nicolas Fortin & Francis
Dessureault, coorganisateur du tournoi
LA 5 e ÉDITION DU TOURNOI DE GOLF COSMOS:
Au Golf de la Faune et Cosmos LB9,
le 18 août 2019.
Jacques Fortin, Guy Fortin,
Samuel Côté & Jérémie Fortin
Vincent Pageau, Philippe Desroches,
Dominique Tremblay & Dave Bouchard
Le quatuor féminin gagnant composé de
Josée Bouchard, Sonia Marceau,
Geneviève Bibeau & Isabelle Beaulieu
Le coorganisateur et les gagnants du
tournoi - Samuel Parenteau,
Thierry Simard-Cloutier, Éric Desjardins,
Dave Welsh & Steeve Lemelin

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16 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
Magalie Tremblay, Maxime Tremblay,
Nova Tremblay, Arnault Tremblay &
Marie-Claude Ferland
Jessica Vézina & Marie-Ève Martel
FÊTES GOURMANDES
DESJARDINS DE NEUVILLE :
Lors de la 8 e édition, le 25 août dernier.
Nicolas Cantin, Thomas de Camaret,
Johanne Landry & Stéphanie Tremblay
Jean-Philippe Roussel, Caroline Tremblay
& Cathleen Levasseur
Patrice Lamy, Kurtz Tremblay,
Ginette Carrier, Guylaine Sauvageau
& Jean-Guy Sauvageau
Ghislain Poitras & Jean-Paul Vetty

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20 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
THE MUSICAL RADAR
Par Étienne Dupuis
MC12
Pour commencer, démystifions quelque
chose. MC12 se prononce «Mec twelve»
et non « M-C douze ». Maintenant que
c’est mis au clair, parlons un peu de ce groupe
qui, en plus de jouer des reprises dans les
bars, a aussi plusieurs succès à la radio!
MC12 compte à son actif quatre simples qui
tournent dans les stations dont deux qui se
sont démarqués. Times s’est hissé au numéro
8 du Top 100 et Never Felt That Way au
numéro 11 du palmarès BDS!
F
irst of all, let’s start by making something
clear: MC12 is pronounced “MEC TWELVE”,
not “M-C twelve”. Now that we’ve clarified
that, let’s talk about the band. You probably saw
them playing covers in bars, but you have most
likely heard their original songs on the radio!
MC12 has now released four singles from which
two truly stood out. Times got up to number 8 of
the Top 100 while Never Felt That Way became
number 11 of BDS’ ranking!
LE GROUPE POP DE QUÉBEC N’A RIEN À ENVIER AUX ARTISTES AMÉRICAINS QUI ENVAHIS-
SENT LES RADIOS D’ICI! IL NOUS PRÉPARE D’AILLEURS UN MICROALBUM POUR L’AUTOMNE
AVEC LES QUATRE CHANSONS DÉJÀ CONNUES AINSI QUE TROIS PIÈCES JAMAIS DÉVOILÉES.
Le groupe pop de Québec n’a rien à envier
aux artistes américains qui envahissent les
radios d’ici! Il nous prépare d’ailleurs un
microalbum pour l’automne avec les quatre
chansons déjà connues ainsi que trois pièces
jamais dévoilées.
Vous pourrez voir et entendre MC12 ce
mois-ci au spectacle de la rentrée de l’UQAR
Lévis le 7 septembre ainsi que le 28 septembre
au Cosmos de Lévis.
Allez télécharger ses chansons sur les plateformes
numériques!
Ciao
American artists have nothing on the pop music
band from Québec city! MC12 is actually working
on a microalbum that should be ready for
this fall with their four singles as well as three
brand new pieces.
You will be able to enjoy MC12’s music live at
the UQAR’s back-to-school show in Lévis on
September 8 as well as at the Cosmos Lévis on
September 28.
You should also go and download their songs on
all digital platforms!
Ciao

Arts &
Musique
Arts & Music
21
1
Chris Chelios Band au Phoenix du Parvis
• Dès 22 h, ne manquez pas la performance
du Chris Chelios Band, un groupe en hommage
à Bob Bissonnette. Un spectacle festif et
unique, vivez l'expérience du Chris Chelios Band.
Chris Chelios Band will be in performance from 10:00
pm. This tribute to Bob Bissonnette promises to be
festive and unique!
4 5
Passages Insolites 6 e edition – Vieux
Québec • Découvrez ce surprenant
parcours d’art public temporaire ouvert
et accessible à tous qui se déroule jusqu’au au
14 octobre dans les secteurs Petit-Champlain,
de Place-Royale, du Vieux-Port ainsi que dans le
quartier Saint-Roch.
Discover an interesting temporary public art exhibition
exposed in Petit-Champlain, Place-Royal, Vieux-Port,
and Saint-Roch until October 14.
Festival Envol et Macadam • Du 5 au
7 septembre, le festival consacré aux
nouvelles tendances musicales alternatives,
est de retour pour une 24 e édition ! Une fois de plus
une programmation énergique et variée fera résonner
la musique alternative au cœur de Québec.
From September 5 to 7, the festival devoted to alternative
music is back for its 24 th edition ! The event once again
offers an energetic and diversified program that will bring
alternative music alive in the heart of Québec City.
7
Highway Stars au Phoenix du Parvis •
Dès 22 h, vous serez conquis par l’énergie
flamboyante des Highway Stars, qui vous font
revivre le rock des années 1970. Des chansons que
vous connaissez depuis toujours allant des Beatles à
Led Zeppelin, en passant par CCR, Styx et The Doors.
Relive the 1970’s rock music with Highway Stars starting
at 10:00 pm. Enjoy your favourite old time classics from
the Beatles, Led Zeppelin, CCR, Styx, and The Doors!
Lagwagon
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

22 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
12
Gabrielle Shonk et Tamino –
L’Impérial Bell • Dans le cadre de
Saint-Roch XP, 3E évènement-expérience-émotion
vous présente le spectacle de Gabrielle
Shonk, dont la première partie sera assurée par nul
autre que Tamino. Ouverture des portes à 19 h.
Gabrielle Shonk will be performing at L’Impérial Bell as
part of Saint-Roch XP, presented by 3E évènement-expérience-émotion.
The opening act will be none other
than Tamino. Doors open at 7:00 pm.
14
Black Coffees - Phoenix du Parvis •
Dès 22h, le groupe The Black Coffees
enflammera la scène, et vous entraînera
dans un univers chaud et haut en couleur,
inspiré par les traditions blues, soul, funk et ainsi
que par la musique populaire d’aujourd’hui.
The Black Coffees will take over the Phoenix’ stage
starting at 10:00 pm. Inspired by traditional blues, soul
music, funk beats, as well as pop music, they will offer
a colourful performance.
15
Photo: Alexandre Gilbert
Men I trust- L’Impérial Bell • Men
I Trust s’est taillé une réputation fort
enviable parmi les nouveaux noms de
l’électronique downtempo à saveur pop. Laissez-vous
envahir par une énergie positive, plutôt contagieuse,
comme en témoigne la popularité des spectacles du
trio partout où il passe.
Men I Trust is climbing its way to the top of the pile of new
electronic downtempo artists! Let yourself be charmed by the
contagious positive energy the project during their shows.
21
Time Machines - Phoenix du Parvis
• Dès 22h, rendez-vous devant la
scène du Phoenix du Parvis, là ou
l’électrisant groupe TIME Machine vous fera revivre
le bon vieux hard rock dans toute sa simplicité.
TIME Machine will be performing good ol’ hard rock at
Phoenix du Parvis from 10:00 pm.
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

25
Expo photo Gilles Savard– Théâtre
Périscope • Jusqu’au 19 octobre, cette exposition
vous présente 62 photographies
noir et blanc, dont une série de photos argentiques ainsi
qu’une une série de photos numériques de personnages
originaux et inconnus de la région de Québec et d'ailleurs.
An exhibition showcasing 62 black and white photographs,
including a series of silver photographs as well as a series
of digital photographs of original and unknown characters
from Québec and from away.
Jean Benoit Lemire
Photo: Geneviève Gagné
23
28 29
4 Fantastiques - Phoenix du Parvis
• Dès 22 h, venez enflammer votre
soirée avec ce quatuor de musiciens
et de chanteurs unique en son genre, qui revisite
les grands succès des années 1950 à aujourd'hui!
Enjoy a night of music with this unique quartet. Revisit
the classics from the 1950’s all the way to today’s
hottest hits starting at 10:00 pm.
Une nuit sous les ponts de Paris
– Le Capitole • Hommage aux légendes
de la chanson française ! Vivez un
voyage dans le temps avec plus de 18 artistes sur
scène, plus de 40 chansons, 100 costumes ainsi
qu’un décor lumineux et grandiose !
Tribute to the legends of french music! Travel through
times with over 18 artists interpreting the classics of
the good ol’ days with elaborate costumes and an
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24 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
LES GALERIES D’ART
BEAUCHAMP
I s taymute
LE PROJET « POP TRASH ART »
de Sébastien Larochelle
Dès son plus jeune âge, Sébastien démontrait déjà une passion et des aptitudes pour
le dessin. L’artiste, natif de Hull et diplômé en arts visuels, est parvenu à faire de sa
passion… une profession ! C’est avec grande fierté que les Galeries Beauchamp vous
invitent à découvrir les œuvres classiques de Sébastien mais aussi ses plus éclatées,
issues de la série Istaymute.
POUR L’AMOUR DE L’ART… ET DE LA CULTURE POP !
Inspiré par les figures emblématiques de
la culture pop des années 1980-1990,
Sébastien Larochelle nous présente ici
une série d’œuvres charismatiques et
panachées qui détonnent de son style
classique habituel. Cassettes
audio, vinyles, icônes de la
musique populaire et films
cultes trônent dans cette collection à
saveur art urbain (street art). On adore le
vif contraste entre le côté net du pop art
et le style usé ajouté par Sébastien, sa
touche personnelle plus classique
qui donne aux images une allure
dévastée par le temps.
UN PARCOURS ATYPIQUE
Alors que l’exposition siège en galerie
depuis seulement deux ans, les
œuvres de la série Istaymute, quant
à elles, existent depuis plus de 18
ans ! À cette époque où les œuvres
d’inspiration art urbain n’étaient
pas encore reconnues par les galeries
d’art, Sébastien s’inspirait déjà
d’artistes urbains tels que Bansky
dans ses œuvres personnelles, qu’il
réalisait pour son plaisir.

25
«
ON DIRAIT QUE JE
SUIS UN BIPOLAIRE
DE LA PEINTURE.
«
« J’ai commencé en art en peignant des
chevaux de façon plus classique, ce qui
m’a offert une belle carrière. Ma conjointe,
qui est enseignante en arts, m’a un jour
invité à parler de mon cheminement à ses
élèves, et lorsque je leur ai montré une de
mes œuvres pop, ils ont vraiment adoré !
Ça m’a inspiré et encouragé à montrer
mes œuvres street art au grand jour. »
- Sébastien Larochelle
Lorsque Vincent Beauchamp aperçoit
une des œuvres art urbain de Sébastien
Larochelle, il insiste pour l’exposer en
galerie ! Résultat : la toile a été vendue
presque instantanément ! Les Galeries
Beauchamp exposent donc aujourd’hui les
œuvres classiques et contemporaines de
Sébastien.
« On dirait que je suis un bipolaire de la
peinture. J’ai besoin de ces deux univers
opposés dans ma vie pour bien fonctionner.
Après la folie, je reviens les pieds sur terre,
et vice-versa ! » galeriebeauchamp.com
Venez voir Sébastien Larochelle peindre
sur place à la Galerie Beauchamp lors
de la Nuit des Galeries le
21 SEPTEMBRE PROCHAIN !

26 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
La Minute
Culturelle
Laurent
Paquin
Par Mathieu Comeau
réparez-vous à rire aux larmes! Laurent
Paquin vient faire un tour à Québec à la Salle
P Albert-Rousseau les 30 et 31 octobre prochain
avec son quatrième spectacle solo Déplaire.
En effet, il n’est pas nécessaire d’aller s’entraîner
pour muscler ses abdos durant la dernière
semaine d’octobre: les blagues de l’humoriste
accompli feront l’affaire!
Laurent Paquin m’a tout d’abord éclairé sur
le choix audacieux du nom de son spectacle.
« Déplaire » est non seulement un mot puissant,
c’est aussi un verbe que nous employons
régulièrement. Nous ne pouvons plaire à tous et
c’est tant pis! Le professionnel de la rigolade explore
le sujet tout en passant par les gros drames
et insatisfactions quotidiennes que monsieur et
madame Tout-le-Monde peuvent vivre
et tout ça avec une intensité nouvelle
et hilarante. « Je crois que
l’humour est très semblable
à la musique. Admettons
que la mienne est
habituellement comme
du soft-rock, et bien
ce spectacle-ci est un
peu plus rock’n’roll.
J’ai ajouté un peu de
guitare électrique,
mais pas assez
pour que ce soit
du heavy métal
encore! » Vous
pourrez évidemment
aussi vous
attendre aux fameux
gags chantés de
l’humoriste-musicien.
Laurent pratiquera
aussi son côté conteur
durant son spectacle.
Un aspect de la comédie
qu’il tente
d’apprivoiser
davantage.
Un artiste qui ne sait
comment « Déplaire »
Mis-à-part son plus récent spectacle, Laurent
enchaîne les projets les uns après les autres. Il fera
partie de la brillante brochette d’artistes dans la
reprise de la célèbre pièce Le Dîner de cons, dans
le rôle de François Pignon, à la Salle Léo-Paul-
Therrien de Drummondville en 2020. L’artiste du
rire nous concocte également un deuxième album
humoristique aux saveurs similaires à celles de son
dernier Laurent Paquin chante Laurent Paquin.
Vous pourrez aussi le voir roder son nouveau
matériel sporadiquement au comédie-bar
Le Bordel à Montréal.
J’ai terminé mon entretien, avec la légende de
l’humour, en lui demandant ce qui le motivait et
s’il avait un conseil pour la relève: « Il faut travailler
fort et être passionné. Il ne faut pas penser à percer,
il faut penser à devenir meilleur.
Ultimement, c’est en travaillant
pour devenir meilleur que
vous pourrez percer. Ma
passion pour le métier est
vraiment ce qui me motive.
Aussi, la relève me
pousse à être plus actuel.
C’est vraiment un
métier incroyable que
je souhaite pouvoir
pratiquer encore
longtemps! »
Vous pouvez
vous procurer
vos billets pour le
spectacle Déplaire
en visitant le
sallealbertrousseau.
com/billetterie/. Le
spectacle promet
des nouveautés, des
rires à profusion et du
talent à l’état pur.

Théâtre
& Humour
Theater & Humor
27
6
Olivier Martineau – Centre d’art La
Chapelle • Toujours audacieux et plus
hilarant que jamais, l’humoriste nous
fait vivre un moment de pur délire avec son style
unique et déjanté.
Come enjoy an evening of laughter with Olivier
Martineau. Audacious as always and funnier than
ever, his unique and wacky sense of humour will make
you laugh your face off.
7
Les sept branches de la rivière Ota –
Le Diamant • Pour la toute première fois
de son histoire, Le Diamant accueillera
le public avec la renaissance de ce spectacle
emblématique d’Ex Machina, premier projet créé
par Robert Lepage pour sa compagnie.
For the first time ever, Le Diamant is presenting the
reboot of the iconic show Ex Machina, Robert
Lepage’s company’s first show.
8
Patrick Groulx - Centre d’Art La
Chapelle • Avec ce 4 e spectacle, Groulx
souhaite conserver la proximité avec
le public qu’il a pu apprécier dans ces endroits
chaleureux et intimes lors de son rodage dans de
plus petites salles.
Groulx hopes to conserve the proximity with the audience
that he has so enjoyed while he was running-in
his 4 th show in smaller theatres.
13
Pierre-Bruno Rivard - Vieux-
Bureau de Poste • L’humoriste se
dévoile en poussant l’analyse un peu
plus loin sur scène. Qu’arrive-t-il lorsque notre
thérapeute meurt subitement ? Lui le sait, parce
qu’il l’a véritablement vécu!
The comedian is sharing even more of himself with
his audience. What happens when your therapist dies
suddenly? Come to the show for the answer!
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

28 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
17 18
Lentement la beauté – Théâtre La
Bordée • Récipiendaire de nombreux
prix, cette ode à la vie et au théâtre
infuse lentement en nous ce sentiment profond que
l’art et la beauté sont essentiels à notre existence.
The award winning production reminds us that art and
beauty are essential in our lives. The wonderful ode
to life and theater received the Masque for the best
production in Québec.
Sam Breton - Théâtre Petit
Champlain • Fascinante personnalité
avec une dégaine de gags qui
vous déferlent au visage, ce raconteur a ce je-nesais-quoi
qui vous transportera je-ne-sais-où.
A fascinating personality and hilarious jokes is what
you should expect with Sam Breton. His funny anecdotes
will make you burst out laughing!
19 24
Sèxe Illégal - Théâtre Petit Champlain
Tony Légal et Paul Sèxe, légendes du rock,
prennent d’assaut le monde de l’humour.
Leurs versions des grands succès musico-comiques
sont livrées sur scène avec une efficacité et un sens de
la répartie à la hauteur de leur réputation.
Tony Légal and Paul Sèxe, rock icons, jump into the world
of comedy. Their interpretation of hilarious musical successes
and their banter live up up to their reputation.
Le Miel est plus doux que le sang–
Théâtre Périscope • À travers
l’amitié de jeunesse - profonde,
intense et parfois trouble - liant les trois plus
grands artistes que l’Espagne ait offerts au
vingtième siècle.
While celebrating childhood friendships tying three of
the greatest Spanish artists of the twentieth century.
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

29
27 29
Matthieu Pepper – Théâtre Petit
Champlain • Attachant et authentique,
Matthieu Pepper a su faire
sa marque dans les dernières années. Dans ce
premier spectacle solo, il prouve sa maîtrise de
la scène.
Matthieu Pepper sure made a name for himself over
the last few years with his authenticity. He is demonstrating
his talent on stage during his first solo-act.
Le Cercle de craie caucasien– Grand
Théâtre de Québec • En plein coup
d’État, Groucha prend dans ses bras
un poupon laissé à l’abandon. Elle n’a pas la fibre
maternelle particulièrement développée, mais pour
elle, il s’agit de la seule chose sensée à faire…
In the middle of a coup d’état, Groucha finds an abandoned
infant and decide to take care of it. Despite her lack
of maternal instincts, she knows it is the right thing to do.
JEUDI SEPTEMBRE
8 e
ANNIVERSAIRE
-G R A N D E A L L É E-
DE LA CHEVROTIÈRE | QUÉBEC | () -
VIN AU PRIX
DE LA SAQ &
HUÎTRES À 1$
DJ INVITÉ.

L E S I N C O N T O URN A B L E S
F I L M D ’ O U V E R T URE
IL P L EU VAIT DE S OISE AUX
J E U D I 1 2 S E P T E M B R E
2 0 h
PA L A I S M O N T CAL M
B I LLE T P R E S T I G E − 2 0 , 2 5 $ O U
C INÉ PA S S E 7 R É S E R VAT ION S − 1 1 0 , 5 0 $
Assistez à la projection de cette œuvre qui sera précédée par
un tapis rouge en présence de la réalisatrice Louise Archambault
et des comédiens du film (Rémy Girard, Gilbert Sicotte, Andrée
Lachapelle et Ève Landry).
C I N É C O N CER T
NOSFER AT U
V E N D R E D I 2 0 S E P T E M B R E
PA L A I S M O N T CAL M
2 0 h
B I LLE T C INÉ C O N CER T − 6 0 , 3 5 $
(Re)découvrez ce chef-d’œuvre du cinéma expressionniste allemand
Nosferatu en formule CinéConcert. La trame sonore est
signée et dirigée par le talentueux Gabriel Thibaudeau et sera
interprétée en direct par les Violons du Roy.
C I N É C O N CER T
CINÉCONCER T E X T ÉRIEUR
J E U D I 1 2 S E P T E M B R E
P L A C E D ’ Y O U V I LLE
G R AT U I T
1 8 h
Un rendez-vous pour les mélomanes et les cinéphiles :
ce CinéConcert par l’Orchestre symphonique de musique de film
de Québec prendra d’assaut la scène de la place D’Youville, pour
le plus grand plaisir de vos yeux (et de vos oreilles !).
F E S T I VA L D E C I N É M A D E L A V I LLE D E Q U ÉBE C
1 2 A U 2 1 S E P T E M B R E

C’EST AVEC GRAND PLAISIR QUE LE FESTIVAL DE CINÉMA DE LA VILLE DE QUÉBEC
VOUS DÉVOILE SA PROGRAMMATION 2019 !
AVEC UNE SÉLECTION DE LONGS ET COURTS MÉTRAGES FORTS ET SINGULIERS
AINSI QUE D’UNE PROGRAMMATION ÉVÉNEMENTIELLE UNIQUE, LE FCVQ EST FIER
D’OFFRIR À SA VILLE ET AUX VISITEURS CETTE GRANDE FÊTE DES CINÉMAS!
E SPA CE V R
1 2 A U 2 1 S E P T E M B R E
17 h à 2 2 h 4 5
P L A C E D ’ Y O U V I LLE
BILLE T S E SPA CE V R − 5$ − SUR PL A CE , S A NS RÉ SERVAT ION
Prenez part à une véritable arcade VR extérieure où
des expériences de réalité virtuelle choisies avec soin
vous transporteront un peu partout et plus loin encore !
V IEILLE S V UE S DU QUÉBE C
B A L A DE À T R AV ERS L E CINÉM A
T OURIS T IQUE QUÉBÉCOIS
S A M E D I 2 1 S E P T E M B R E
B I L L E T R É G U L I E R − 1 1 , 9 5 $
O U C INÉ PA S S E 7 − 1 1 0 , 5 0 $
1 5 H 3 0
O U
H O LY T R INI T Y
C INÉ PA S S E 5 − 8 9 , 5 0 $
Accompagnés au piano par Alexandre Racine, venez voir des films
qui ne se contentent pas d’illustrer les magnifiques paysages
du Québec, mais bien de découvrir le charme pittoresque
de notre province.
C ONFÉRENCE DE L OUIS BÉL A NGER
M E R C R E D I 1 8 S E P T E M B R E 1 5 h 3 0
A GOR A DE L’A S SEMBLÉE N AT IONAL E
G R AT U I T
Immanquable, quoique discret, pour nous, il sera toujours
le « gars de Charlesbourg » et c’est avec fierté que nous
le recevons pour discuter du chemin parcouru et de celui
qui lui reste à faire… à 100 milles à l’heure.
F E S T I VA L D E C I N É M A D E L A V I LLE D E Q U ÉBE C
1 2 A U 2 1 S E P T E M B R E

P R O J E C T ION S E X T É R I E URE S
GR AT UI T ES
B OB BIS S ONNE T T E :
ROCKS TA R. P IS PA S À P EU P RÈ S .
V E N D R E D I 1 3 S E P T E M B R E
2 0 h
P L A C E D ’ Y O U V I LLE
Doté d’un magnétisme incontournable, Roberto « Bob »
Bissonnette a osé créer sa vie selon sa vision, de manière
indépendante. Sa mort tragique dans un écrasement
d’hélicoptère à l’âge de 35 ans a entraîné une onde de choc.
JUM ANJI
S A M E D I 14 S E P T E M B R E
14 h
P L A C E D ’ Y O U V I LLE
Lors d’une partie de Jumanji, un jeu très ancien, le jeune Alan
est propulsé sous les yeux de son amie d’enfance, Sarah, dans
un étrange pays. Il ne pourra s’en échapper que lorsqu’un autre
joueur reprendra la partie et le libérera sur un coup de dés.
F ORRE S T GUMP
M ERC R E D I 1 8 S E P T E M B R E
2 0 h
P L A C E D ’ Y O U V I LLE
Au fil des différents interlocuteurs qui viennent s’asseoir tour
à tour à côté de lui, Forrest Gump raconte la fabuleuse histoire
de sa vie portée par les événements qu’il traverse dans
l’Amérique de la seconde moitié du XX e siècle.
TITA NIC
J E U D I 1 9 S E P T E M B R E
2 0 h
P L A C E D ’ Y O U V I LLE
Le paquebot le plus grand et le plus moderne du monde en 1912,
réputé pour son insubmersibilité, le « Titanic », appareille pour
son premier voyage. Quatre jours plus tard, il heurte un iceberg.
À son bord, un artiste pauvre et une grande bourgeoise
tombent amoureux.
F E S T I VA L D E C I N É M A D E L A V I LLE D E Q U ÉBE C
1 2 A U 2 1 S E P T E M B R E

L ONG S MÉ T R A G E S
EN COMPÉ T I T ION
W H Y DON ’ T YOU JUS T DIE
V E N D R E D I 1 3 S E P T E M B R E
E T
S A M E D I 2 1 S E P T E M B R E
B I L L E T R É G U L I E R − 1 1 , 9 5 $
O U
C INÉ PA S S E 7 − 1 1 0 , 5 0 $
2 1 h 3 0
2 1 h 3 0
O U
C O N S E R VAT O I R D ’A R T D R A M .
M N B A Q
C INÉ PA S S E 5 − 8 9 , 5 0 $
Andrei, détective et le père le plus horrible au monde, réunit dans son
appartement un groupe de personnes épouvantables: sa fille, actrice
pleine de ressentiment, un voyou en colère et un policier qu’on a
trompé. Chacun d’entre eux a une raison de vouloir se venger…
L E C YGNE DE CRIS TA L
M A R D I 17 S E P T E M B R E
E T
J E U D I 1 9 S E P T E M B R E
1 9 h
B I L L E T R É G U L I E R − 1 1 , 9 5 $
O U
C INÉ PA S S E 7 − 1 1 0 , 5 0 $
1 3 h
O U
M N B A Q
M N B A Q
C INÉ PA S S E 5 − 8 9 , 5 0 $
En Biélorussie, dans les années 1990, une jeune DJ fait une faute
de frappe dans une demande de visa américain forgée, la forçant
à se rendre dans un village lointain où elle est déterminée à vivre
le rêve américain.
K UE S SIPA N
M E R C R E D I 1 8 S E P T E M B R E
B I LLE T P R E S T I G E − 2 0 , 0 0 $
2 0 h
O U
PA L A I S M O N T CAL M
C INÉ PA S S E 7 − 1 1 0 , 5 0 $
Deux amies inséparables grandissent dans une communauté innue.
Mikuan vit au sein d’une famille aimante, tandis que Shaniss recolle
les morceaux d’une enfance bafouée. À l’aube de leurs 17 ans,
les agissements de Mikuan mettront en péril leur amitié.
VIVRE 1 0 0 MILLE S À L’HEURE
J E U D I 1 9 S E P T E M B R E
2 0 h
B I LLE T P R E S T I G E − 2 0 , 0 0 $
L E D I AMANT
O U
C INÉ PA S S E 7 − 1 1 0 , 5 0 $
Louis, Éric et Daniel sont inséparables. Ils sont jeunes, téméraires et
vivent à 100 milles à l’heure. Rapidement, les jeux d’enfant prennent
le chemin du petit crime désorganisé. Leur amitié sera mise à rude
épreuve dans cette comédie dramatique tournée à Québec.
F E S T I VA L D E C I N É M A D E L A V I LLE D E Q U ÉBE C
1 2 A U 2 1 S E P T E M B R E

34 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
LES CHAMPIONS DE LA NBA
DÉBARQUENT AU PEPS
NBA CHAMPIONS TAKE OVER THE PEPS
418 656-3668 / ROUGEETOR.ULAVAL.CA
Quelques semaines après
avoir remporté le premier
championnat de la NBA de
leur histoire, les Raptors de Toronto
annoncent la tenue de leur camp
d’entraînement en vue de la saison
2019-2020 au PEPS de l’Université
Laval du 29 septembre au 3 octobre
prochains.
La présence des Raptors est une
première à Québec et ce sera aussi
la première fois qu’une ville de
la province accueillera leur camp
d’entraînement.
Une pratique ouverte au public aura
lieu lors de leur dernière journée en
sol québécois, le 3 octobre à 18 h. Les
détails pour avoir accès à la pratique
sont disponibles sur le site Web du
Rouge et Or.
Pour toute information :
418 656-3668 ou
rougeetor.ulaval.ca/raptors
Only a few months following
their first-ever win of the NBA
championship, the Toronto
Raptors announced that their training
camp for the 2019-2020 season will
take place at the Université Laval’s PEPS
from september 29 to October 3.
Their presence will be a first in Québec
City. Indeed, a Raptor training camp
has never taken place in the province of
Québec for that matter.
You will be able to watch an open
practice on their last day in Québec at
6 p.m., on October 3. All details to attend
the practice can be found on the Rouge
et Or’s website.
For more information :
418 656-3668 or
rougeetor.ulaval.ca/raptors

Sports
& Loisirs
Sports & Hobbies
35
5 7
Osez! 2019 - La Maison pour la danse
de Québec • Durant 3 jours consécutifs,
cet évènement d’envergure destiné
au grand public mettra en avant les
interprètes du milieu de la danse contemporaine
de Québec.
Contemporary dancers from Québec City will be featured
during this three day event open to all.
8Limoilou en famille Desjardins - 3 e
Avenue • Pour une 2 e année, l’événement
familial de la rentrée, est de retour pour
une nouvelle édition de 10 h à 16 h, sur la
3 e Avenue). Au programme, plus d’une quarantaine
d’activités.
Come celebrate the start of a new school year
from 10:00 am to 4:00 pm on 3 e avenue. Over forty
activities.
La marche du Grand défoulement - Parc
de la Pointe-aux-lièvres • La marche du
Grand défoulement de la Fondation québécoise
du cancer se tiendra au crépuscule
dans les sentiers du Parc de la Pointe-aux-Lièvres et
du Parc Victoria pour une distance de 5 km.
La marche du Grand défoulement of the Québec Cancer
Foundation will take place at dawn in the trails of Parc
de la Pointe-aux-Lièvres and of Parc Victoria.
de blé d’inde annuelle
de La Barberie - La Barberie
• La Barberie vous convie à sa
12Épluchette
traditionnelle épluchette de blé
d’inde le jeudi 12 septembre dès 17 h!
La Barberie is inviting you to its annual corn roast
on Thursday, September 12 from 5:00 pm! An event
open to all to take advantage of the patio until the
very end!
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

36 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
14
Courir pour l’autisme - Parc de la
Pointe-aux-lièvres - Espace-Vie
TSA organise la 6 e édition de Courir
pour l’autisme. Un super parcours
t’attend le long de la rivière Saint-Charles.
Espace-Vie TSA is launching its 6 th edition of Courir
pour l’autisme. Come run through a gorgeous path
along the Saint-Charles river.
20des gens qui aiment être dans le
Festival Basecamp - Vallée Bras-
Du-Nord • Venez jouer dehors avec
bois. Lors la soirée : feu de camp,
jeux de camp, bières de microbrasseries, spectacle
de musique.
Come play outside with people who love to be in
nature. On the agenda: camp fires, camp games, beer
from local microbreweries, music, and more!
15Croisières AML, en collaboration
Une croisière qui a du chien! -
Quai Chouinard • Cette année,
avec Chien Mondain, vous invite
à monter à bord du AML Louis Jolliet à Québec !
Une expérience inédite et complètement canine.
Croisière AML and Chien Mondain invite you aboard
the AML Louis Jolliet for an original and rather fluffy
experience!
21 25
Défibrose Mont-Sainte-Anne •
Vous devrez compléter le plus
grand nombre d’allers-retours
sur un parcours de 3,9 km avec un
dénivelé de 625 mètres entre la base et le sommet
du mont Sainte-Anne
You will have to complete the highest amount of
roundtrips over a 3.9 km course with a 625 meter
drop between the bottom and the summit of Mount
Sainte-Anne.
Mercredi des hommes au Grand
Portneuf • Le mercredi, c’est la
journée des hommes au Club de
golf Le Grand Portneuf. Profitez
d’un tarif spécial pour vous messieurs, de 12 h à
19 h. Venez en grand nombre!
Wednesdays are for the gentlemen at Club de golf Le
Grand Portneuf. Men can enjoy a special price from
noon to 7:00 pm.
POUR LE CALENDRIER COMPLET: QUOIFAIREAQUEBEC.COM

37
27 28
Salon FADOQ 50 ans + - Centre
de foires de Québec • Du 27 au 29
septembre prochains, le Salon FADOQ
50 ans + débarque au Centre de
foires. Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable
qui présentera plus de 175 kiosques, des invités
et des conférenciers.
From September 27 to 29, the Salon FADOQ 50 ans + will
be at the Centre de foires de Québec . There will be over
175 kiosks, special guests, and guest speakers.
Rafting et couleurs d’automne! -
Expéditions Nouvelle Vague • Les
28 et 29 septembre, Expéditions Nouvelle
Vague vous offre une expérience de rafting
inoubliable avec sa promo « fin de saison ». Offrez-vous une
bonne dose d’adrénaline sur la Jacques-Cartier, et finissez
votre descente avec un BBQ sur la superbe terrasse !
On September 28 and 29, Expéditions Nouvelle Vague will offer
you an incredible experience. Come and take advantage of their
“end of the season” promo. Enjoy a good adrenaline rush in the
Jacques-Cartier River, and finish a perfect day with a good BBQ!
2$ DE RABAIS
SUR VOS PARTIES
3 centres dans la région: Lévis • Sainte-Foy • Vanier
Uniquement le mardi, offre non cumulable avec d'autres offres. L'offre n'est pas disponible durant la semaine de relâche.
WWW.LASERGAME-EVOLUTION.CA
TOUS LES
MARDIS

38 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
QUOI DE NEUF
QUÉBEC
What’s up Québec City ?
Un 9 e dîner en Blanc mémorable
au Quai Paquet de Lévis
Le 2 août dernier, près de 2 200 dîneurs,
tous vêtus de blanc, se sont réunis au Quai
Paquet de Lévis afin de célébrer le Dîner
en Blanc de Québec. Pour la première fois
de son histoire, l’événement a eu lieu sur
la Rive-Sud de Québec. Lancé il y a 30 ans
à Paris par François Pasquier et un petit
groupe d’amis, le Dîner en Blanc encourage
l’amitié, l’élégance, la galanterie et un
sentiment d’appartenance à la communauté.
A Memorable 9 th Edition for the Dîner
en Blanc at Quai Paquet in Lévis
Last August 2, over 2 200 participants wearing
only white gathered at Quai Paquet in Lévis to
celebrate Québec’s very own Dîner en Blanc.
The event happened on the South Shore of
Québec City. Launched 30 years ago in Paris
by François Pasquier and his friend group,
the event promotes friendship, elegance,
courteousness, and a feeling of belonging
within a community.
La Nuit des Galeries : une 15 e
édition à ne pas manquer !
Le samedi 21 septembre prochain, de 17 h
à 23 h, la 15 e Nuit des Galeries permettra
de découvrir une trentaine de galeries d’art
et boutiques d’artisans des rues Saint-
Paul, Saint-Pierre, du Sault-au-Matelot, de
Place-Royale et du Quartier Petit Champlain.
Vous assisterez à des prestation dans les
rues, parcs et galeries, à travers le parcours
de plus d’un kilomètre animé et enjolivé de
lumières, en plus d’œuvres collectives auxquelles
les visiteurs pourront contribuer.
La Nuit des Galeries : A 15 th Edition
Not to Be Missed !
On Saturday, September 21, from 5 pm to 11
pm, the 15 th edition of Nuit des Galeries will
feature 30 art galleries and craft shops on
Saint-Paul St., Sault-au-Matelot St., Saint-
Pierre St., Place-Royale, and Quartier Petit
Champlain. There will be performers in the
streets, parks, and galleries, over an animated
and enlightened course. You will also be able
to contribute to collective artworks that will be
along the path of Nuit des Galeries.

39
Défi-Évasion s’installe à Lévis !
Tout juste quatre mois après avoir annoncé la
venue d’une deuxième succursale, Défi-Évasion
ouvrira enfin ses portes à Lévis le 12 septembre
prochain, juste à temps pour la rentrée. Cette
deuxième adresse promet d’offrir du divertissement
pour tous, en proposant notamment pour
la première fois une activité adaptée pour toute
la famille! Mordus de jeux d’évasion et curieux à
la recherche de nouvelles activités y trouveront
leur compte!
Défi-Évasion Is Now in Lévis !
Just four months following the announcement
of the opening of a second branch, Défi-Évasion
will finally open in Lévis on September 12. This
second address will provide hours of fun for all,
offering a perfect activity for the whole family!
Fans of escape games as well as people who are
looking for new experiences will be delighted!
Le Strom Spa Nordique du
Vieux-Québec lauréat de trois
prix pour son design unique!
Bien qu’il ne soit ouvert au public que depuis
un an à peine, le Strøm Spa Nordique du
Vieux-Québec se distingue déjà par son
design prestigieux, alors que l’Ordre des
architectes du Québec lui a décerné le prix du
public en avril dernier. C’est donc avec fierté
que le complexe s’est une fois de plus démarqué
cet été, comme lauréat dans la catégorie
spa / spa d’hôtel aux International Hotel &
Property Awards et avec le prix du jury dans
la catégorie hôtellerie – soins de santé et
bien-être aux Architizer A+ Awards! Le Strøm
Spa Nordique tient à remercier toute l’équipe
de LemayMichaud pour sa sensibilité, sa
créativité et sa profonde compréhension de
l’ADN de Strøm spa nordique, qui ont permis
la réalisation de ce projet maintenant reconnu
dans le monde entier.
Strom Nordic Spa Old-Québec Wins
Three Awards Thanks to its Unique
Design!
Despite having been open for barely a full
year, Strom Nordic Spas Old-Québec is already
standing out for its prestigious design. L’Ordre
des architectes du Québec awarded the establishment
with the people’s choice award last
April. It is with a lot of pride and humility that
the wellness complexe was being recognized
once more for its audacious architecture at
the International Hotel & Property Awards
and won in the spa/ hotel spa category. Strom
Nordic Spa Old Québec also took home the
Jury’s Choice in the Hospitality - Wellness
Center category at the Architizer A+ Awards!
Strøm Nordic Spa wishes to thank the team at
LemayMichaud for its sensitivity, creativity, and
their understanding of Strøm Nordic Spa’s true
DNA. Thanks to them, the wellness center is now
known across the world.

40 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
SANTÉ MIEUX-ÊTRE
Le rituel Aufguss: Revigorez votre corps et votre esprit
The Aufguss Ritual: Invigorate your body and your mind
C
et automne, faites l’expérience de nos
rituels Aufguss. D’une durée de trente
minutes, cet événement originaire
d’Allemagne vous propose un cycle thermal
intensifié et animé par un maître Aufguss.
Lors de ce rituel inspiré de nos ancêtres
celtes, de l’eau infusée d’huiles essentielles
est versée sur les pierres chaudes du sauna,
afin d’augmenter la chaleur ambiante. Le
maître Aufguss effectue ensuite des mouvements
de serviette pour répartir la température.
Des fruits congelés et de la glace sont
servis lors du rituel, afin de refroidir les
participants.
Cette période de chaleur est suivie d’un passage
dans le bain nordique et d’un moment
de détente, pour des effets salutaires sur tout
l’organisme.
Profitez-en dès maintenant, le sauna Aufguss
est gratuit avec l’achat d’une expérience
SKYSPA. Venez vivre l’expérience les vendredis et
samedis soirs, et transformez votre week-end en
un moment de détente inoubliable.
SKYSPA Québec
2828, boulevard Laurier, 17 e étage
skyspa.ca | 418 871-8111
T
ry our Aufguss Rituals starting this fall.
This Germain ritual guided by an Aufguss
Master consist of an intense thermal cycle
of thirty minute.
During this ritual inspired by our Celtic ancestors,
water infused with essential oils is poured
over the hot stones of the sauna to increase
the ambient heat. The Aufguss master then
makes movements with a towel to distribute the
warmth around the sauna. Frozen fruits and
ice will be served during the ritual to cool off
participants.
This warm period will be followed by a stop
into the nordic baths and a moment to relax to
optimize the ritual benefits on the body.
Enjoy the Aufguss Rituals now for free with the
purchase of a SKYSPA experience. You can try
the experience on Friday and Saturday nights
and make your weekend an unforgettable and
relaxing one.

MACHINE.
DE.MODE.

42 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
Photo: Karrel Aubert
«LES VÊTEMENTS QUE
L’ON PORTE AU QUOTIDIEN
SONT LE REFLET DE NOTRE
PERSONNALITÉ.»

DAME DE COEUR
43
MÉLISA BEAUDRY
Par Katia Curadeau-Joncas
À mes yeux, une « Dame de cœur » est une femme inspirante. C’est celle qui a le cœur
sur la main et du cœur au ventre. Celle qui se démarque des autres, tant par ses actions
que par sa personnalité. Ce mois-ci, on s’entretient avec Mélisa Beaudry, styliste vestimentaire
aux Galeries de la Capitale, testeuse pour l’Escouade VÉRO et auteure du livre
La thérapie de la garde-robe, Habillez votre bagage émotionnel.
À votre avis, en quoi le style
vestimentaire d’une personne peut
avoir une influence sur son mode de vie
et sur son quotidien ?
Se sentir beaux et belles dans ses vêtements,
ce n’est pas superficiel ou futile, loin de là!
C’est ce qui a le plus d’impact sur notre mode
de vie, notre quotidien et sur notre force. Rien
de mieux pour l’amour-propre et le moral
que de se regarder dans le miroir et de se
trouver jolis! Les vêtements que l’on porte
au quotidien sont le reflet de notre personnalité.
Pour certains ils sont éclatés, colorés,
déstructurés ou au contraire tout ce qu’il y a
de plus classique, mais l’important c’est qu’ils
décrivent qui vous êtes!
En plus d’être styliste et reconnue dans
le monde de la mode, vous êtes auteure
d’un livre sur le sujet. Parlez-nous de
votre ouvrage.
Je voulais que ce livre explique aux femmes
les morphologies et les attributs physiques,
mais je voulais surtout qu’elles comprennent
l’importance que le vêtement avait, a et aura
comme impacts dans leur vie! L’histoire de
notre vie se dessine, se transforme, évolue.
Les événements tant positifs que négatifs
qui la colorent viendront changer notre
perception de nous-mêmes et du coup, de
se vêtir! Une naissance, une séparation, une
maladie, une perte de poids, ne sont que
quelques exemples des événements qui nous
transforment et qui peuvent changer notre
façon de nous habiller.
Mes clientes partagent avec moi leurs
émotions, leurs angoisses féminines, leur vie.
Elles sont tout simplement extraordinaires,
uniques. Aujourd’hui, en tant que styliste,
je cherche sans cesse à bien cerner leurs
be soins et leurs visées afin que leur image
reflète leur personnalité, qu’elle les fasse
briller. Et ma priorité, c’est aussi leur portefeuille.
Je magasine avec adresse et plaisir les
« étiquettes rouges » pour qu’elles en aient
plus dans leurs poches et leur garde-robe.
J’adapte mon travail à leurs priorités, à leur
style, à leur environnement de travail, à leurs
loisirs. J’« habille » leur corps, mais également
leur vécu, leur bagage émotionnel, leur parcours
unique. Avec les années, je deviens leur
« marchande de bonheur », « magicienne »,
« amie ». Je ne peux faire autrement qu’être
gonflée à bloc! Ces femmes me font grandir,
devenir meilleure.
Selon vous, de nos jours, qu’est-ce
qu’une femme accomplie ?
Une femme qui n’a pas peur de faire sa
place. Qui croit en elle. Qui dit tout ce qu’elle
pense dans le respect, mais sans retenue.
Une femme audacieuse dans sa vision, dans
ses choix et ses actions. Qui ne risque rien
n’a rien dans la vie. Si je suis rendue là où je
suis, après six ans d’entreprise, c’est que j’ai
toujours poussé la porte jusqu’à ce quelle
ouvre.
Nommez-nous une femme qui est une
« dame de cœur » à vos yeux.
Mon amie qui a combattu un cancer du sein
et qui croque dans chaque minute que la vie
lui offre. Une autre qui vit au quotidien avec
l’anxiété et qui ne cesse d’évoluer et d’avancer
avec ses démons. Ma fille qui devient une
magnifique jeune femme. C’est femmes ne
sont pas riches, non pas monté une multinationale,
mais elles sont vraies, m’inspirent, me
font grandir et font partie de mon quotidien.
Ce sont MES dames de cœur.

44 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
« De toute
Beauté »
LES SUPER POUVOIRS DE LA NATURE
NATURE’S SUPER POWERS
Katia Curadeau
Rédactrice en chef
LE SÉRUM ULTRA NOURRISSANT AUX ANTIOXYDANTS
SUPERFOOD SERUM DE GRAYDON
Défiez le temps
Mélangé à des superaliments profondément nourrissants, ce sérum à base
d’huile de luxe offre à votre visage une riche source d’antioxydants polyphénoliques
et d'anthocyanes qui aident à calmer l'inflammation et à réduire le
stress, tout en éclaircissant le teint et en hydratant votre peau. Il contient des
ingrédients locaux comme l'huile de pépins de framboises, de bleuets et de
canneberges pressée à froid de la vallée du Fraser en Colombie-Britannique.
Ultra Nourishing Antioxidant Serum
- Superfood Serum by Graydon
Fight the effects of time
Blended with superfoods, this serum made with premium oils offers a source of polyphenol
antioxidants and anthocyanins which can help with inflammation and reduce
stress, while brightening your complexion and hydrate your skin. It contains
oils made of local ingredients such as raspberry seed, blueberries,
and cranberries from Fraser’s valley in British-Columbia.
LE LAIT HYDRATANT D’AUTOMNE DE PEAUX DE CRÈME
Cap sur les cosmétiques authentiques
PEAUX DE CRÈME vous offre des produits cosmétiques sains, simples et frais en utilisant des
matières végétales de première qualité. Située en Montérégie, l’entreprise vous
offre une gamme complète de produits cosmétiques naturels et performants
pour les soins du visage et du corps. Essayez le lait hydratant et adoucissant,
enrichi d'huile de jojoba et de lécithine de soya. Parfumé des chaudes odeurs
de vanille et d'Ylang Ylang, il est idéal après la douche ou le bain.
Lait hydratant d’automne by Peaux de Crème
Authentic cosmetics
PEAUX DE CRÈME offers wholesome and fresh products made from premium plantbased
ingredients. Located in Montérégie, the company creates an array of natural
cosmetics that truly works for the face and the body. Try out the body milk enriched
with jojoba oil and soy lecithin. Its vanilla and Ylang Ylang smell is perfect to make you
feel cozy and hydrated after a good bath.

ABSOLUMENT TOUS LES SAVONS DE LA MARQUE SUUM
Au service de l’environnement
Située à Blainville, SUUM fabrique des produits pour la peau de manière artisanale, avec des
ingrédients de qualité non testés sur les animaux. Les huiles essentielles de SUUM ne sont pas
soumises à la chaleur pour conserver toutes leurs propriétés thérapeutiques. L’entreprise utilise
même un emballage hydrosoluble et complètement biodégradable pour ses savons, qui peut
se dissoudre dans l’eau en quelques secondes seulement. Coup de cœur total pour son savon
Vétivier-Vanille pour son odeur chaude caramélisée, et légèrement boisée.
45
Every Single Soap by SUUM
Doing it for the environment
The skincare brand located in Blainville creates
homemade and cruelty-free products with high
quality ingredients. To keep all their therapeutic
properties, the essential oils used
by SUUM are not heated. The company
even uses a completely biodegradable
and hydrosoluble package
for its soap. My personal
favourite is the Vetiver-Vanilla
soap because of its warm and
caramelized smell.
LA GAMME COMPLÈTE : SOINS DENTAIRES
À LA CANNELLE DE FLORESSENTIA
Pure et aroma-thérapeutique
L’entreprise québécoise Floressentia offre des produits synergiques fabriqués à l’aide
uniquement d’éléments de la nature : plantes, racines, fleurs, fruits, herbes et minéraux.
Complètement naturelle et sans ingrédients synthétiques, cette gamme de produits favorise la
minéralisation à la surface des dents, le nettoyage au naturel, l’équilibre de la flore buccale, le
soutien des dents et des gencives saines et la protection antibactérienne.
The full package: Cinnamon Dental Care by Floressentia
Pure and aroma-thérapeutic
The local company offers products created exclusively with elements from Nature such as roots,
plants, flowers, fruits, herbs, and minerals. Without synthetic ingredients
and being 100% natural, this product
line favors the prevention
of mineral loss on tooth
surface, natural cleansing,
the balance of the bacterial
flora of the mouth, the support
of healthy teeth and
gums, as well as protection
against bacterias.

47
LES GALERIES DE LA CAPITALE
PRÉPAREZ-VOUS POUR LE
MAGASINAGE DE LA RENTRÉE
Par Méghan Labrecque
Déjà une nouvelle année scolaire qui s’amorce ! Ce qui veut dire que c’est le temps de rafraîchir sa
garde-robe. C’est donc le moment opportun pour passer en mode magasinage et se préparer à
faire un retour en classe avec style.
Que vous soyez à la recherche de la paire de jeans parfaite, des nouveaux souliers, du sac à dos qui
fera tourner les têtes ou encore du rouge à lèvres hyper-tendance, soyez assuré que lors de votre
prochaine virée aux Galeries de la Capitale, vous trouverez absolument tout ce dont vous avez besoin
pour débuter la saison en beauté.
L’ACCESSOIRE MODE DE LA RENTRÉE :
ECCO
HABILLEZ VOS PETITS AVEC STYLE :
LOLLIPOP
Nouvellement installé aux Galeries de la
Capitale, Lollipop c’est l’endroit où vous
dénicherez une belle variété de vêtements
griffés pour vêtir vos petits de même
que vos ados. On parle ici de marques
telles que Little Marc Jacobs, Hugo Boss,
Rudsak, Billieblush. Vous voudrez assurément
faire votre tour à la boutique située
au premier étage près du Méga Parc.
Juste à temps pour la rentrée, faites de
vos enfants de vrais petits fashionistas !
lollipop-boutique.com
Le sac à dos est reconnu comme
l’indispensable de la rentrée scolaire. Il vous
faut donc le choisir avec soin, puisqu’il vous
suivra pendant de nombreux mois. Dénichez
le sac à dos parfait à ECCO. La marque
mondiale est réputée pour son savoir-faire
hors du commun avec le cuir, en plus de
vendre des chaussures de qualité supérieure.
ECCO offre une belle sélection de sacs et
d’accessoires. Optez pour un sac pratique,
résistant et à la fois très élégant. Vous
adorerez leurs modèles. En plus d’utiliser
votre sac pour l’école, vous le porterez
partout, tout le temps. ecco.com
UNE SOIRÉE À LA MAISON :
GRIFFON
Maintenant que l’école est recommencée, les soirées
seront désormais un peu plus tranquilles et vous
passerez davantage de temps à la maison. Pour du
temps de qualité passé en famille, quoi de mieux que de
s’installer confortablement autour d’un jeu de société.
Rendez-vous à la boutique Griffon et trouvez parmi plus
de 50 000 jeux, jouets et passe-temps, celui qui plaira à
toute la maisonnée. Plaisir garanti ! boutiquegriffon.ca
Les Galeries de la Capitale est la destination mode et divertissement à visiter cet automne !

48 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
Le paradoxe
du choix
The paradoxe of choice
Par Mélanie Trudel
On s’imagine qu’avoir l’embarras du choix est une
garantie de liberté ou de satisfaction.
Pourtant qu’il s’agisse de choisir, un film sur Netflix
parmi les milliers proposés, de magasiner son
nouveau téléphone cellulaire, de choisir un agent
immobilier ou de trouver une nouvelle voiture… de
nos jours faire le bon choix devient de plus en plus
difficile… et ça l’est d’autant plus quand on parle de
trouver l’Amour.
À l’ère du numérique trouver l’Amour devrait être
simple avec toutes ces applications disponibles au
bout de nos doigts. Des milliers de profils présentés
aussi rapidement devraient logiquement augmenter
nos chances de rencontrer. Eh bien non!
Pourquoi? À cause du paradoxe du choix. Il y a
tellement de choix de partenaires potentiels à rencontrer
que l’on finit par en être étourdi. On tente
de signaler notre intérêt aux plus de gens possible
afin de tenter de trouver la bonne personne sans
vraiment prendre le temps d’apprendre à se connaître
et de se laisser séduire. On se dit que si ça
ne marche pas avec cette personne ce n’est pas si
grave puisque la prochaine sera la bonne. Parfois,
on a tellement peur de faire le mauvais choix qu’on
hésite à s’embarquer, à s’investir. On avance pas. On
a l’impression de faire du sur place. Certaines personnes
passent aussi par ce que l’on appelle aussi
la paralysie de l’action. Surtout si leurs critères de
recherche sont plutôt vagues, il y aura tant de choix
qu’ils ne choisiront personne.
Je vous mets au défi de vous concentrer sur une
seule personne parmi celles qui auront capté votre
intérêt et de tenter d’apprendre à la connaître plus
en profondeur. Donnez lui une deuxième chance,
un deuxième rendez-vous. Vivez à fond le moment
présent et qui sait peut-être découvrirez-vous plusieurs
intérêts communs et une envie d’aller plus
loin avec cette personne qui pourrait devenir la
bonne?
We always assume that having lots of options is
always a good thing.
Whether it is picking a movie out of the thousands
offered on Netflix, buying a new cell phone, select a
realtor, or even choose a new car… all the available
options have made it more difficult than ever to make
a choice … especially when it comes to love and relationships.
You would think that love would only be a click or a
swipe away in this digital era with all of those apps.
Thousands of profiles available on our screens should
make your search so much easier, shouldn’t it? Well,
apparently it doesn’t! Why not? Because of the paradox
of choices. We end up not knowing what to do with
all the options shown on our screens. We tend to put
our eggs in as many baskets as possible without truly
trying to get to know someone and connect with them
on a deeper level. We always tell ourselves that there’s
always going to be someone else. The overwhelming
pool of options is so large that we end up not choosing
anyone. The choice becomes even harder when the
person isn’t necessarily looking for something specific.
Therefore, I am challenging you to try and spot someone
who interests you and get to know them. Try and
give them a second chance, maybe a second date
even! Take full advantage of the moment and, who
knows, you might discover similar interests and a
desire to explore what could be with this person who
could possibly be THE one!

La Ruche est une plateforme de financement participatif de
proximité ayant pour mission de favoriser l’émergence de projets
stimulants, le rayonnement et la vitalité économique d’une région.
49
Le projet Temple Mobile
The Temple Mobile Project
Le Temple Mobile, c’est un minibus hors du
commun. Voyager à travers l’Amérique à la
recherche d’aventure, de bien-être et de ressourcement
en pleine nature, ça vous dit ?
Initié par Eymie Labbé et Cynthia Belley,
toutes deux adeptes de yoga et de voyages,
le projet Temple Mobile offre des voyages organisés
sous forme de retraite personnalisée,
combinant plusieurs activités permettant de
balancer corps, âme et esprit. Le montant
demandé de 12 000$ servira à l’aménagement
du minibus. En échange de
votre collaboration, vous pourriez
voir votre nom sur le mur des
célébrités du minibus, ou encore,
obtenir une invitation pour la
soirée d’inauguration du projet
au Spa Sibéria.
laruchequebec.com
The Temple Mobile is a special
kind of minibus. Would
you like to travel across the
continent in a quest for adventure,
well-being, and nature?
The Temple Mobile was initiated by Eymie
Labbé and Cynthia Belley, both fanatics of
yoga and travel, and offers organized trip
in the form of personalized retreat. The trips
will combine various activities to balance the
body, the mind, and the soul. The desired
amount is $12,000 and will go towards
the development of the minibus. In
exchange for your collaboration, you
could see your name on the minibus’
wall of celebrities, or even receive
an invitation for the launch of the
project at Siberia Spa.
laruchequebec.com
Le Temple
Mobile
Le projet du mois d’août CONTABADOUR
« À LA PLAGE » a atteint son objectif
et amassé un total de 3 500$ Bravo!
montant demandé
12 000 $
Photo: Cassandra Bastien-Rivest

50 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
Photo: Michèle Grenier
RÉALISEZ VOS AMBITIONS
ACHIEVE YOUR GOALS
Par définition, une ambition est un
désir, un souhait. Quelque chose de
possible. Qu’est-ce qui fait la différence
entre une personne qui va réaliser
son ambition et celle qui n’y arrivera pas ?
------ Le plan ------
Oui, le plan. Tu as l’ambition de faire un
Ironman? Wow! Tu veux te lancer en
affaires? Parfait! Maintenant, comment tu
fais pour y arriver? C’est quoi ton plan?
Quand je parle de plan, je ne parle pas de
plan d’entraînement, mais de stratégie.
Quelles sont les mesures concrètes que
tu prendras pour faire en sorte d’être prêt
lorsque le moment se présentera? C’est
lorsque j’ai commencé le triathlon que j’ai
réalisé qu’il me fallait un plan. Mon agenda
est devenu mon meilleur allié. Chaque
entraînement y était inscrit, comme n’importe
quel autre rendez-vous. Maintenant,
cette planification m’est essentielle dans
tout.
Rappelle-toi que cette ambition pourrait
devenir un des plus beaux accomplissements
de ta vie. C’est gros! Et je n’exagère
pas quand je dis ça… d’où la grande importance
d’avoir un plan pour y arriver.
By definition, a goal is a desire, a wish.
A goal is something that is possible to
achieve. What is the difference between
the person who is going to achieve their goals
and the one who will not?
------ A plan to victory ------
Yes, the plan. You want to accomplish an
Ironman? Wow! You want to start your own
business? Perfect! Now, how are you going to
make it happen? What is your plan?
Just to be clear, I talk about strategy rather
than a training plan. What are the concrete
actions you will do in order to be ready for
when the right moment will come? I only
realized I needed a plan when I started doing
triathlons. My agenda became my best ally.
Every workout was noted, just like any other
appointment. I now require this organisation
in everything I do.
Do not forget that this goal of yours could
become one of the most rewarding accomplishment
of your life. It’s huge! I am not even
exaggerating when I say that… which is why
it is so important to first establish your plan
in order to get there.
It’s great to have goals… we still have to
think of ways to
achieve them.
2830, rue Einstein
(via Henri-IV)
1000, boulevard
Pierre-Bertrand

51
L’entrepreneur
PRÉSENTÉ PAR
du mois
Renée-Claude Auclair et Pierre Hamon - Festival de magie de Québec
Renée-Claude Auclair & Pierre Hamon - Québec City Magic Festival
L
e Festival de magie de Québec est un événement
incomparable en Amérique du Nord.
C’est 4 jours de magie, 5 différents sites, 1
gala international, 10 spectacles, une école, un
concours et des conférences pour les adeptes de
magie.
En compagnie de son conjoint Pierre Hamon,
Renée-Claude Auclair se donne pour mission
première de faire connaître les différents types
de magie au grand public et de faire découvrir
également le volet compétitif, moins connu, qui
existe jusqu’à un niveau international. Une mission
peu ordinaire, mais tout à fait exemplaire !
festivaldemagie.ca
Q
uébec City Magic Festival is like nothing else in
North America. The 4-days event consist of 5
different sites, 1 international gala, 10 magic
shows, one school, a contest, and conferences for
magicians.
Along with her partner Pierre Hamon, Renée-Claude
Auclair’s main goal is to showcase different types of
magic to the general public as well as the competitive
aspect of magic, which is usually less mainstream,
but still quite impressive. Their mission sure is out of
the box, but still rather remarquable!
festivaldemagie.ca

52 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019

53
DAVE WELSH
Défi-Évasion… ça vous dit quelque chose? Des salles
thématiques, des défis à relever en 60 minutes, une
multitude d’énigmes et d’indices à déchiffrer et à
décoder en équipe ? Depuis la création de ce concept
de divertissement hors pair en 2015, Dave Welsh peut être fier de
l’expansion constante de l’entreprise qu’il dirige avec sa conjointe
Véronique Girard ! En plus de sa succursale située à Québec,
l’entreprise inaugurera son second établissement le 12 septembre
prochain à Lévis, juste à temps pour la rentrée !
Pour visionner notre entrevue vidéo avec Dave, surveillez la page
Facebook de Quoi Faire à Québec.
defi-evasion.com
UNE PRÉSENTATION DE :
LAND ROVER DE QUÉBEC
225, rue Étienne-Dubreuil, Québec
418 683.0808

54 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
NOUVEAUTÉS
ÉLECTRONIQUES
PAR: NICOLAS LACROIX
présenté par :
LA BATAILLE DES HAUT-PARLEURS INTELLIGENTS SE COMPLIQUE
A new contender in the smart speaker arena
Plus de 15 % de la population canadienne
utilisera un haut-parleur intelligent cette
année, augmentation fulgurante de 51 %
par rapport à 2018. Ces haut-parleurs
connectés sont principalement dominés
par Google et Amazon même si Sonos et
Apple en offrent aussi.
Jusqu’à tout récemment, pour les
francophones, la gamme Google était
pratiquement le seul choix. Ce n’est plus
le cas avec la compatibilité française
(Canada) de la gamme Echo d’Amazon. Qui
plus est, Amazon vient de lancer cet été un
excellent petit appareil, le Echo Show 5.
Vendu 100 $ pile (et souvent trouvé à
moins que cela), l’Echo Show 5 propose
un écran tactile de 5,5 pouces (d’où son
nom) et un son convenable. Contrôle de
maison intelligente, compatibilité Spotify,
Deezer et Radio-Canada notamment, il
permet aussi d’être réveillé avec de la
musique, ce que le Google Hub n’offre
pas. Il est doté de Bluetooth, de micros et
d’une caméra pour la vidéoconférence. La
caméra peut être fermée
pour protéger
votre
intimité.
Abordable
et assez
efficace!
More than 15 % of Canada will use a
smart speaker in 2019, a huge 51%
increase comparted to 2018. These
connected speakers are dominated by
Google and Amazon even though Sonos
and Apple also make them.
Until recently I had a distinct preference
for Google and Sonos but this summer,
Amazon launched a great little product in
the Echo Show 5. Equipped with a 5.5 inch
screen (hence its name), the Echo Show
is more than a speaker and can control
smart home items such as Hue lights. It
can display weather, your next calendar
events (and is compatible with iCloud
Calendars whereas the 7-incher Google
Home Hub is not).
At a retail price of 99 $, and often found
for less, the Echo Show 5 will play Spotify,
Deezer, Prime Music, CBC news and
more. You can even wake up to music,
something Google’s smart speakers have
not been able to do in Canada so far. It
even has a camera that you can toggle off
if you’re paranoid
about those
things. A neat
little package for
this price.

56 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
L’histoire d’une légende qui ne
laissera personne indifférent
e 13 septembre prochain, le tant attendu
do cumentaire relatant la vie du chanteur et
L hockeyeur Bob Bissonnette sera présenté au
public au Stade Canac, ainsi qu’à la Place D’Youville
dans le cadre du Festival de cinéma de la ville de
Québec. Avec des images d’archives et des entrevues
avec la famille, les proches et les coéquipiers, de Bob…
le public aura droit à tout un amalgame d’émotions.
« Je pense que le film va toucher autant
la famille, les amis que les fans, et qu’il va
aussi permettre de rejoindre de nouvelles
personnes qui n’ont pas eu le privilège de
connaître l’homme qu’était Bob Bissonnette
et de voir le phénomène qu’il était
dans ses spectacles. » - Bruno Lachance
Un projet grandiose pour
un homme grandiose
Bob Bissonnette était non seulement un personnage
magnétique et authentique, il était aussi
un rassembleur comme il ne s’en fait plus. Bruno
Lachance, réalisateur des vidéoclips de Bob Bissonnette,
est celui qui a investi tout son cœur dans ce
projet d’envergure.
« Bob et moi avions beaucoup de projets, dont
celui de réaliser un film ensemble. Quand tout s’est
arrêté, j’ai tout de même continué à pondre des
idées pour lui comme je l’avais toujours fais. Réaliser
ce film a été une sorte de thérapie pour moi… et le
deviendra peut-être pour plusieurs autres » termine
Bruno Lachance.
bobrockstar.com
Photo: Marc-Antoine Jean

BOOT CAMP
SLEEMAN 2019
Une 8 e édition qui se distingue!
57
Les 9 et 10 août dernier, les 6 équipes de
10 joueurs du tournoi de hockey Boot
Camp Sleeman en ont littéralement
mis plein la vue aux spectateurs présents au
PEPS de l’Université Laval !
On August 9 and 10, the six teams of
ten players from the Sleeman Boot
Camp hockey tournament literally
blew everyone away at the Université Laval
PEPS!
Photo: Jonathan Roy
Au cours des 12 matchs de ce tournoi unique,
composé exclusivement de joueurs de hockey
professionnels de la Ligue nationale, les
maîtres de la glace se sont livré une compétition
acharnée, au grand bonheur de tous !
Un spectacle 100 % Pur
Pro pour une bonne cause
Cette année, les 60 joueurs
participants représentaient
fièrement les
équipes commanditées du
tournoi, soit Benny et Co.,
IG Gestion de Patrimoine
- Pierre Morasse, Qc/Ste-
Foy Mitsubishi, Allstate
Assurance, Rhino Staging
et Tim Hortons.
Pour cette 8 e édition, c’est l’équipe de IG
Gestion de Patrimoine qui a raflé tous les
honneurs et remporté la Coupe Boot Camp
Sleeman!
Lors de l’événement, tous les articles et chandails
portés et signés par les joueurs, exclusifs
au Boot Camp Sleeman, ont été mis à l’encan
au profit de la Fondation Réno-Jouets.
lebootcamp.ca
This unique tournament, composed uniquely
of professional hockey players from the NHL,
consisted of 12 games where hockey legends
gave their all on the ice, pleasing everyone in
the audience!
Photo: Jonathan Roy
Only, and Purely 100% Professionals
For a good cause
This year, 60 hockey players
proudly represented the
teams sponsored by partners
such as Benny & Co., IG
Wealth Management - Pierre
Morasse, Qc/Ste-Foy Mitsubishi,
Allstate Insurance, Rhino
Staging and Tim Hortons.
The IG Wealth Management
team won this 8 th edition of the tournament
and took home the Boot Camp Sleeman
Cup !
The exclusive jerseys and items worn and
signed by the players during the Sleeman
Boot Camp, were auctioned during the event
to raise funds for the Réno-Jouets Foundation.
lebootcamp.ca

58 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
Sorties
Gourmet outings
Gourmandes
Les Galeries Gourmandes : ouverture des
portes prévue pour octobre
C’est avec enthousiasme que la direction des Galeries de la Capitale annonce l’ouverture
de son marché alimentaire le 9 octobre prochain. L’espace des Galeries Gourmandes
accueillera plus de vingt marchands et offrira à sa clientèle des produits fins, la mer et
ses fruits, la bonne chère, la boulangerie, le jardin, les douceurs et les restos-boutiques.
En plus d’accueillir des artisans d’ici et le détaillant-vedette RICARDO Boutique + Café,
l’espace de 46 000 pieds carrés recevra le nouveau concept de restaurant-divertissement
de Restos Plaisirs, dont l’ouverture est prévue en décembre.
Les Galeries Gourmandes :
Grand Opening Planned for October 2019
It is with great enthusiasm that the direction of Galeries de la Capitale is announcing
that its food market will be opening on October 9. Les Galeries Gourmandes will host
over 20 merchants who will be selling fine produce, seafood, quality meat, baked goods,
fruit and veggies, pastries, and restaurant-boutiques. On top of having local artisans
and the famous RICARDO Boutique + Café, the space will also benefit a new restaurantentertainment
concept by Restos Plaisirs, which is expected to launch in December.

59
Une (ré)ouverture
pour le restaurant
Le Chaz
Ouvert officiellement depuis juillet
dernier, le resto-bar de l’avenue
Maguire est de nouveau à votre service,
et propose un menu à la fois inspiré
du passé, et repensé aux saveurs
d’aujourd’hui. Le chef Jérôme Gilpin,
anciennement dans les cuisines des
réputés restaurants Initiale et Toast!, puis
au Cendrillon, compte offrir un menu
midi et une carte de soir léchés, mais
abordables, le tout rappelant le style
d’une brasserie française.
Un Comptoir Sushi à
la maison débarque
à Québec cet
automne
La reconnue «miss sushi» Geneviève
Everell, native de Limoilou, nous annonce
l’ouverture d’un comptoir à Québec en
octobre prochain, tout près de l’avenue
Cartier et du boulevard René-Lévesque. Le
Comptoir Sushi à la maison offrira sushis,
tartares créatifs, bols pokés et créations à
l’ardoise!
A grand (re)opening for Le
Chaz restaurant.
Officially opened since last July, the
resto-bar located on Maguire Ave. is
back at your service and has a new
menu that combines both classic and
modern flavors. Chef Jérôme Gilpin,
who has worked at Initiale, Toast!, and
Cendrillon, is developing a snazzy, yet
affordable, menu inspired by French
breweries.
A Home Sushi Bar is Coming to
Quebec for the Tall
Geneviève Everell, aka “miss sushi”, just
announce the opening of a sushi bar in
Québec next October, just around the
corner from Cartier Ave and Boul. René-
Lévesque. Comptoir à Sushi à la maison
will sell sushis, creative tartars, poke bowls,
and various in-house creations!

60 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
Par : Philippe Jacques
Brasserie Générale
Il y a tant à goûter parmi nos bières artisanales
québécoise. J’ai choisi de mettre l’accent sur les
bières qui retiennent l’attention dans la grande
région de Québec. Comme l’automne est à nos
portes, tentons deux bières plus réconfortantes...
It is a known fact that Québec has tons of
delicious craft beers for everyone. I decided to
focus on the beers that tend to be more popular
in the Capital Region. Since fall is around
the corner, let’s try two comforting beers...
Nuit d’automne - Quadruple (10 %)
Frampton Brasse (Beauce)
Quand les nuits rafraîchissent, c’est le temps d’ouvrir cette bière emblématique
de la microbrasserie Frampton Brasse! Je lui donne ce titre car elle a remporté
beaucoup de prix dans différents concours et aussi pour sa réalisation
qui demande une maîtrise de méthodes peu communes. Il s’agit d’une bière
foncée avec un côté caramélisé intense. L’amertume en finale tend à balancer
le tout la rendant facile à boire malgré son taux d’alcool élevé.
NUIT D’AUTOMNE - QUADRUPLE (10 %) FRAMPTON BRASSE (BEAUCE)
This iconic beer from Frampton Brasse is perfect for when those colder nights around
the campfire! This beer has won many awards in several competitions and is realized
by an amalgam of unusual and specific techniques. It is a dark ale with an intense
caramel finish. Its bitter aftertaste balances all the flavors and makes it go down
easy despite its high alcohol level
Brumaire - Scotch ale affinée en fût de bourbon (8 %)
Brasserie Générale (Québec)
Nous restons dans les bières caramélisées pour cette deuxième suggestion
qui est brassée, cette fois, à Charlesbourg. Le style scotch ale est typiquement
orienté vers les saveurs de caramel et de toffee. Cette Brumaire passe
cependant 4 à 6 mois en barriques de bourbon américain fraîchement vidées
de leur précieux liquide. L’impact boisé et légèrement tannique amène une
toute autre dimension et rend cette bière à la fois complexe et plaisante.
BRUMAIRE - SCOTCH ALE REFINED IN BOURBON CASKS (8 %)
BRASSERIE GÉNÉRALE (QUÉBEC)
This second suggestion is still a caramelized beer, although this one is brewed in
Charlesbourg. Scotch ales usually tend to be oriented toward flavors like caramel
and toffee. The Brumaire is actually sits in empty barrels of american bourbon for
4 to 6 months. The wooden notes along with the slight tannic taste brings a new
dimension to this beer making it complex yet so good.
Brasserie Générale
Microbrasserie & salon de dégustation
3-400, du platine, charlesbourg
418 841-4555
Brasserie Générale - 18 e rue
Bistro - brasserie
1165, 18 e rue, québec
418 204-2031

LE FOODIES GUIDE
61
ARCHIBALD MICROBRASSERIE
ARCHIBALDMICROBRASSERIE.CA
SPÉCIALITÉS: Tartares, nachos, salades, pizzas, pâtes, burgers, bœuf, côtes levées, fish n’ chips, moules.
SPECIALTIES: Tartares, nachos, salads, pizza, pasta, burgers, beef, ribs, fish n‘chips, mussels.
Ambiance chalet en ville, cuisine généreuse et plus de 15 sortes de bières en fût, soirées spectacles avec band live.
Chalet atmosphere in town, generous cuisine and more than 15 kinds of draft beer, evenings shows with live band.
VINS : GRANDE VARIÉTÉ
1240, autoroute Duplessis, 418 877-0123 • 1021, boulevard du Lac, 418 841-2224 SUR LA CARTE : 93
ATELIER - TARTARES & COCKTAILS
BISTROLATELIER.COM
SPÉCIALITÉS: Cocktails, tartares, burgers, porc effiloché SPECIALTIES: Cocktails, tartare, burgers and pulled pork.
L’Atelier, un décor industriel à couper le souffle, un vaste choix de cocktails et une cuisine réconfortante alliant
tartares et burgers. L’Atelier, with its amazing industrial décor, offers a wide selection of cocktails and comfort food
ranging from tartares to burgers.
VINS : 50 VARIÉTÉS
624, rue Grande Allée Est, 418 522-2225
SUR LA CARTE :
CAFÉ DE PARIS
SPÉCIALITÉS: Cuisine française et italienne. SPECIALTIES: Italian and French cuisine.
Une ambiance chaleureuse, de fine cuisine française et italienne. Fine Italian and French dining in a warm and
friendly atmosphere.
66, rue Saint-Louis 418 694-9626
VINS : +100 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 53
CAFÉ DU MONDE
LECAFEDUMONDE.COM
SPÉCIALITÉS: Bavette de bœuf «Angus» à l’échalote, poulet sur la broche, jarret d’agneau, moules et frites.
SPECIALTIES: ”Angus” beef undercut with shallots, spit-roasted chicken, lamb shank, and mussels with fries.
Véritable temple de la «cuisine bistro» tant par son ambiance que son menu et son personnel attentif et complice
de vos bons moments. The essence of authentic “bistro cuisine” thanks to both the ambiance and fare, and its
friendly and courteous service.
VINS : 200
84, rue Dalhousie 418 692-4455
SUR LA CARTE : 19
COCHON DINGUE
COCHONDINGUE.COM
SPÉCIALITÉS: Steak frites, côtes levées, desserts et déjeuners cochons. SPECIALTIES: Steak frites, mussels and ribs
duo and scrumptious desserts and breakfast.
Un incontournable à Québec depuis 30 ans. For thirty years now this restaurant has been a true institution in Québec City.
46, boul. Champlain 418 692-2013 • 46, boul. René-Lévesque O 418 523-2013
1550, boul. Lebourgneuf 418 628-1313 • 1170, rue de Courchevel, Lévis 418 830-1313
Place Ste-Foy: 2450, boul. Laurier 418 684-2013
COSMOS
VINS : 30 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 20
LECOSMOS.COM
SPÉCIALITÉS: Déjeuners, pâtes, pizzas, burgers, salades repas et grillades. SPECIALTIES: Breakfast, pastas, pizzas,
burgers, hearty salads and grills.
Resto d’ambiance & branché. Trendy restaurant with a dynamic ambiance.
2813, boul. Laurier 418 652-2001 • 575, Grande Allée Est 418 640-0606
5700, boul. des Galeries 418 628-2013 • 5700, J-B Michaud, Lévis 418 830-8888
DISTRICT SAINT-JOSEPH
VINS : +100 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 14
DISTRICTSTJOSEPH.CA
SPÉCIALITÉS: Cuisine du marché, viandes, poissons et plats végétariens. Fumoir sur place. Cocktails classiques et
spectacles variés. SPECIALTIES: Meat, fish and vegetarian meal, traditional cocktails.
Resto - Bar - Spectacles. Restaurant - Bar - Shows.
240, rue Saint-Joseph Est 418 717-0240
VINS : 40 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 87
JACK SALOON
JACKSALOON.COM
SPÉCIALITÉS: Cuisine du fumoir et charbon de bois d’érable et de chêne rouge. Smokehouse using maple tree and
red oak charcoal.
Ambiance tout aussi festive que chaleureuse et son décor au look d’un saloon à l’époque de la prohibition. A festive
and welcoming atmosphere combined with the looks of a saloon from the prohibition era.
1155, rue de la Chevrotière 418 522-5350
VINS : 25
SUR LA CARTE : 88

62 LE FOODIES GUIDE
LONDON JACK
SPÉCIALITÉS: Fish & Chips, Pub Food
SPECIALTIES: Fish and chips, pub food
Bar à cocktail - Terrasse - Large sélection de bières - Ambiance à la londonienne - Martinis & gins.
Cocktail bar - Happy hour - Wide beer selection - Martinis & gin’s - The best of England
505 rue Saint-Joseph Est, 418 694-0688
VINS : 16
SUR LA CARTE : 91
JAJA
JAJARESTAURANT.COM
SPÉCIALITÉS: Plats italiens revisités et de savoureuses pizzas aux ingrédients originaux. SPECIALTIES: Re-imagined
classic Italian dishes, as well as the tasty pizzas with original toppings.
Cuisine d’inspiration italienne aux accents québécois. Italian inspired cuisine with a reminder of Québec culture.
2828, boul. Laurier 418 657-3334 • 5400, boul. des Galeries 418 627-4334
1225, Cours du Général-De Montcalm 418 640-5801
PARMESAN
VINS : 20 VARIÉTÉS
SUR LA CARTE : 77
RESTAURANTPARMESAN.COM
SPÉCIALITÉS: Jambon (prosciutto) de parme, saumon fumé maison, veau de lait, variétés de pâtes.
SPECIALTIES: Parma ham (prosciutto), homemade smoked salmon, milk-fed veal and every variety of pastas.
Situé dans le quartier historique du Vieux-Québec, le restaurant Parmesan fait partie du décor avec sa collection de
bouteilles de toutes sortes et ses beaux foyers. Located in historic Old Québec, the Parmesan restaurant blends into
its surroundings with its collection of all kinds of bottles and its beautiful old fireplaces.
VINS : 150
38, rue Saint-Louis 418 692-0341
SUR LA CARTE : 18
PARIS GRILL
PARISGRILL.COM
SPÉCIALITÉS: Côtes levées, grillades, viandes et poissons, pots de vin. SPECIALTIES: Ribs, grills, meat, fish and jugs
of wine.
Dans une ambiance de brasserie française digne de Paris, un menu faisant place aux grillades et plats bistros qui
ont fait la réputation de Paris. In the ambiance of a true Parisian brasserie, the Paris Grill offers a menu featuring
grills and classic bistro dishes for which Paris is famous.
VINS : 75
2820, boul. Laurier 418 658-4415
SUR LA CARTE : 22
SAINT-GERMAIN RESTO BAR
RESTAURANTSAINTGERMAIN.CA
SPÉCIALITÉS: Grillades, fruits de mer, moules, huîtres, poissons, pâtes, déjeuner. SPECIALTIES: Grills, seafood,
mussels, oysters, fish, pasta, lunch.
Le Saint-Germain est une institution à Québec, l’endroit idéal pour les rencontres amicales, d’affaires et familiales.
Le Saint-Germain is an institution in Québec City that is the ideal place for friendly, business and family gatherings.
2750, chemin Sainte-Foy 418 658-6067
1525, rue Sheppard 418 681-6035
SHAKER CUISINE & MIXOLOGIE
VINS : -
SUR LA CARTE : 95
SHAKERCUISINEETMIXOLOGIE.COM
SPÉCIALITÉS: Cocktails, tartares, tatakis et burgers gourmets.
SPECIALTIES: Cocktails, tartares, tatakis and gourmet burgers.
Restaurants-bars se spécialisant dans les cocktails, tartares et burgers gourmets dans un décor industriel chic.
Restaurants-bars specializing in cocktails, tartares and gourmet burgers in a chic industrial setting.
2360, chemin Ste-Foy 418 650-7665 • 76A, route du Président-Kennedy 418 838-8882 VINS : 82
3695, rue de l’Hêtrière 418 872-5888 • 8000, boul. Henri-Bourassa 418 623-8889 SUR LA CARTE : 90
TAPAS ET LIÈGE
SPÉCIALITÉS : Tapas, petites bouchées et entrées. SPECIALITIES : Tapas and appetizers
TAPASETLIEGE.COM
Bar gourmand, convivial et festif où l’on peut “cinq à septer”, déguster un verre de vin, ou encore boire et manger
des bouchées à partager entre amis! Gourmand, convivial and festive bar perfect for happy hour, where you can
taste a glass of wine or drink and eat tapas to share with friends!
VINS : 2500 VARIÉTÉS
1297, avenue Maguire 418 653-2727
SUR LA CARTE : 94
TUSCANOS
TUSCANOSQUEBEC.COM
SPÉCIALITÉS: Pâtes & pizzas, veau & grillades. SPECIALTIES: Pastas, pizzas, veal, grills.
Depuis son ouverture, la popularité du Tuscanos ne cesse de croître. On peut s’y rendre trois fois par jour, puisque le
restaurant propose des déjeuners tous les matins, de même qu’une table d’hôte le midi (lun-ven) ainsi que tous les soirs.
Since it’s opening, the popularity of Tuscanos Restaurant continues to grow. Tuscanos offers daily breakfasts, dinner and
table d’hôte menus every evening.
1445, Jules-Verne 418 877-7200
VINS : 50
SUR LA CARTE : 92

Musiciens live du
lundi au samedi
Live musicians
monday to saturday
505 rue St-Joseph Est
Réservation: (418) 694-0688

Super équipe,
super nourriture,
incroyable spritz!
Très convivial,
c’est l’abondance avec
les belles planches d’antipasti!
-Elsa Clément
802 rue st-joseph est
(418) 524-1462

66 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
THE NIGHT OWLS
L’ORMIÈRE EN FÊTE
Lors de la 4 e édition, le 6 juillet dernier.
Dominique Tanguay, Sébastien Villeneuve
& Raymond Dionne
Geneviève Dubord & Jimmy Couture
Ben, Katrin & Renata Rumprecht
Paolo Santilli, Jenny Lavallée, Kathy Maheux,
François Bertrand, Philippe Larose
& Sylvie Maheux
Marjorie Lajoie & Pierre-Marc Pelletier
Denise & Fernand Beaumont

mc
DANS
LES
LE COCKTAIL DU QUÉBEC
RESTAURANTS SHAKER !
Le QUÉBEC ROYAL, grand gagnant
du concours « Créons le cocktail
du Québec » en septembre 2018,
est maintenant disponible dans
les restaurants SHAKER Cuisine
& Mixologie ! C’est une version
adaptée de ce cocktail qui s’ajoute
de manière permanente à la
section mixologie du menu. À la fois
rafraichissant et léger, le QUÉBEC
ROYAL est une création de Jean-René
Lebel, chef mixologue du SHAKER.
« J’ai voulu créer un cocktail à l’image
du Québec en utilisant des ingrédients bien
de chez nous comme la pomme et le sirop
d’érable et ainsi proposer une version toute
québécoise du kir classique. »
JEAN-RENÉ LEBEL
Profitez de la saison des pommes
pour venir l’essayer ! Il est disponible
en divers formats pour satisfaire
tout type de soif : le petit et le gros
pot Mason ou la coupe GRAAL !
Vodka Smirnoff • Crème de cassis
Cidre de pomme Lacroix
Jus de pomme • Jus de citron
Sirop d’érable
STE-FOY • CAP-ROUGE • LÉVIS • CHARLESBOURG • rue ST-JOSEPH
shakercuisineetmixologie.com

68 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
CHÂTEAU FRONTENAC & CROISIÈRES AML
THE NIGHT OWLS
Lors de la soirée Château sur l’eau dans le cadre des Grands Feux Loto-Québec,
le 21 août dernier Photos: Les festifs
Hubert Brulotte, Gabriel Marois,
Katia Curadeau & Etienne Jolicoeur

Un hommage
au denim
sous toutes
ses coutures.
Rebelle Rebelle
Du 5 au 15 septembre
à Place Ste-Foy.
Programmation complète
sur placestefoy.com
Tous en denim
Du 6 au 15 septembre
à Laurier Québec.
Programmation complète
sur laurierquebec.com

70 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019
UN GAIN DE CHARGE
La Sonata hybride 2020 sera plus technologique que
jamais! Elle arborera un design distinctif et possèdera une
motorisation évolutive.
Cynthia Labonté
Chroniqueuse/Blogueuse
contact@quoifaire.com
Oui, oui, vous avez bien
lu! Le constructeur
automobile coréen
annonçait en avril dernier
la venue d’une sa nouvelle
voiture hybride. Ce sera
la huitième génération
de la Sonata. Ce n’est
qu’au mois dernier qu’on
apprenait que celle-ci
serait munie de panneaux
solaires sur le toit.
Pour ce qui est des panneaux solaires sur une voiture, non,
ce n’est pas une idée nouvelle. On en avait, entre autres,
entendu parler avec le projet néerlandais Lightyear One en
juin dernier.
Hyundai annonce cependant des informations intéressantes
sur ses panneaux photovoltaïques (en option sur
le véhicule). Ces derniers seront semi-transparents, en
silicone et recouvriront l’entièreté du toit de la voiture. Ils
pourront recharger entre 30 % et 60 % de la batterie, et ce,
tout aussi bien pendant que la voiture roule ou qu’elle est
stationnée. Avec six heures d’exposition au soleil par jour, la
compagnie estime que ceci pourrait offrir à la voiture une
autonomie annuelle supplémentaire (et gratuite!) de 1 300
kilomètres.
D’AUTRES PROJETS À VENIR
Hyundai a constamment en tête l’évolution ses véhicules.
Pensons, entre autres, à son projet de développer sa propre
voiture autonome, dans le cadre d’un partenariat avec la
compagnie russe Yandex. L’entreprise désire également
étendre l’utilisation de la technologie solaire à sa gamme de
véhicules écologiques ainsi qu’aux véhicules équipés d’un
moteur à combustion.

71
Your eyes did not deceive you!
The Korean automobile brand
announce the launch of their
newest hybrid car last April.
However, we only discovered
last month that the car in question
will be the Sonata 2020 and
that it would have solar panels
on its roof.
EASIER CHARGED
The Hybrid Sonata 2020 will be
more high-tech than ever! Not
only will the car have a distinctive
design, but will also possess an
evolving engine.
Solar panels were not innovated
by Hyndai. The Dutch project
Lightyear One was part of the
the first ones to present such a
concept.
With that
being said,
Hyundai
shared some
exciting informations
regarding
their optional
photovoltaic panels.
The silicone panels will be
semi-transparent and will cover the whole roof of the car.
They will also be able to recharge between 30% to 60%
of the battery whether the car is in motion or parked. The
company projects that 6 hours/day under the sun will give
an additional and free 1 300 km of autonomy per year.
MORE TO COME
Hyndai is constantly working on evolving their automobiles.
The company is working with the Russian company, Yandex,
on a completely autonomous car. Hyndai also wants to
spread the use of solar panels to all their eco-friendly vehicles
as well as those with a combustion engine.
LE NOUVEAU RANGE ROVER
EVOQUE 2020 EST ARRIVÉ.
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74 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019

75

76 Quoi faire à Québec – Septembre 2019 – September 2019

77

DISTRIBUTION
Serge Monico
ÉDITEURS • PUBLISHERS
Steve Joncas, Raymond Boisvert
CONCEPTION &
RÉALISATION GRAPHIQUE
William Racine, Dominic Arsenault,
Philippe Jacques, Pierre-Etienne Jobin,
Jordane Garnier, Philippe Desmarais,
Eric Dorion
RÉDACTRICE EN CHEF
Katia Curadeau - katia@lantidote.com
ADMINISTRATION/COMPTABILITÉ
Chantale Roy - chantale@lantidote.com
CORRECTION
Andrée Boisvert
TRADUCTION
Mathieu Comeau
COLLABORATEURS
Étienne Dupuis, Cynthia Labonté, Nicolas Lacroix,
Florence Vézina, Joannie Fortin, Caroline Richard,
Philippe Jacques, Maxime Godbout L’Hébreux,
Mathieu Comeau
IMPRESSION
Solisco
PHOTOS/VIDÉOS
Alexandre Zacharie, Marie-Ève Lusignan,
Katia Curadeau, Jean-Félix Bernier
DÉPÔT LÉGAL
Bibliothèque du Québec et du Canada
ISSN-1206-575
QUOIFAIREAQUEBEC.COM
VOL. 2 - NUMÉRO 3
Septembre / September 2019
Date de tombée du prochain numéro:
23 septembre 2019
Le magazine Quoi faire à Québec n’est pas respon sable
des erreurs qui peuvent se glisser dans la diffusion des
informations des différents calendriers. Nous vous invitons
cependant à vérifier les rensei g n ements transmis et à
nous faire part de toute erreur ou omission éventuelle afin
qu’un correctif puisse rapidement y être apporté. Il est à noter
que Quoi faire à Québec se réserve le droit de ne pas
publier l’information transmise si elle ne convient pas à son
mandat ou si l’espace est insuffisant. Merci de votre compréhension.
Quoi faire à Québec. Tous droits réservés ©
MAGAZINE QUOI FAIRE À QUÉBEC
1001, route de l’Église, bur. 510
Québec (Québec) G1V 3V7
Téléphone : 581 981-9555

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