CONNECT septembre 2019

09.2019 BUSINESS MEDIA
Entrevue Commerce
« NOS INITIATIVES VISENT CLAIREMENT
À ATTIRER LA GÉNÉRATION Y.
IL S’AGIT DE LEUR PARTAGER LE GOÛT DE LA FOIRE
ET DE L’ENTREPRENEURIAT »,
JÉRÔME ZELLWEGER, VICE-PRÉSIDENT DE LA FNCF.
Cela implique une plus grande transparence.
Nous collaborons avec des fournisseurs
de toute l’Europe. Notre fédération
est intransigeante question traçabilité.
Chaque produit est soumis à un contrôle
systématique, plus particulièrement quand
il s’agit de règles d’hygiène. Il faut savoir
que les foires sont extrêmement surveillées
en la matière. Pas le droit à l’erreur »,
souligne Jérôme Zellweger, Vice-Président
de la FNCF.
et Alpina Bahn) et le retour de la mascotte
Lämmy, en référence au traditionnel défilé
de moutons des kermesses. « Nous
tenions à remettre au goût du jour notre
mascotte. Un chalet lui était consacré avec
des produits dérivés. L’intégralité des recettes
sont reversées à des associations »,
rappelle Manon Schmit. Pour compléter le
tableau, la Fédération a collaboré avec le
groupe luxembourgeois CoolFeet pour un
hymne forain.
Attractions, mascotte et hymne ne sont
que la partie émergée de l’iceberg. La Fédération
interroge son offre et se structure.
« Nous sillonnons l’ensemble du
Grand-Duché et les visiteurs ne sont pas
toujours au courant de notre venue.
© Vdl
C’est de ce constat qu’est né le besoin
d’établir un plan marketing », confie Manon
Schmit. Côté communication, un site
web, des réseaux sociaux communs et des
partenariats médias font désormais partie
de la fête. Côté marketing, on met l’accent
sur l’expérience visiteur.
UNE FÉDÉRATION
TOURNÉE VERS L’AVENIR
ET SA NOUVELLE GÉNÉRATION
Sous l’impulsion d’une fédération, formée
en 2017, la soixantaine de familles de forains
réaffirment leur volonté de fournir une
offre structurée et commune où la transparence
occupe une place majeure. « Nous
œuvrons ensemble pour créer une expérience
toujours plus festive.
Transparence mais également pérennité…
Si certaines familles en sont à leur 7 e génération,
il convient de perpétuer et transmettre
les clés du métier à une cible plus
jeune. « Nos initiatives visent clairement
à attirer la génération Y. Il s’agit de leur
partager le goût de la foire et de l’entrepreneuriat.
Une attraction n’est ni plus ni
moins qu’une entreprise. À son instar, on
gère des employés, on fait de la comptabilité
et des bilans », insiste Jérôme Zellweger,
forain de père en fils.
COMMUNES ET FORAINS :
RELATIONS AU BEAU FIXE
À l’inverse de son voisin français où les
affrontements entre forains et communes
battent leur plein, le Luxembourg a fait le
choix de « la collaboration et des échanges
réguliers », dixit le Service Communication
et relations publiques de la Ville de
Luxembourg. Au fond les deux parties
s’inscrivent dans une même quête : offrir
au public un espace de divertissement capable
de séduire un public de 7 à 77 ans,
ou presque ! La Ville se fait ainsi l’écho
de la Schueberfouer et des kermesses
de quartier organisées intra-muros : page
web dédiée (fouer.vdl.lu), réseaux sociaux,
newsletters, campagnes d’affichage, conférences
de presse, etc.
Même état d’esprit pour les communes
du pays : « Partout où nous nous rendons,
nous sommes très bien accueillis. L’expérience
est réussie à la faveur d’un travail
en collaboration avec les communes. On
s’entend bien », conclut Jérôme Zellweger.
Le magazine de la Confédération luxembourgeoise du commerce CONNECT - 11