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produit passion<br />
combien ils boivent et <strong>à</strong> quelle vitesse. En<br />
effet, près de la moitié d’entre eux doit encore<br />
apprendre <strong>à</strong> boire. Ensuite, ils sont répartis<br />
en groupes de 7 <strong>à</strong> 8. Nous soignons<br />
nos veaux avec amour. Quand je passe près<br />
d’eux, ils me regardent. C’est une bonne<br />
chose, c’est <strong>à</strong> cela que je peux voir qu’ils<br />
vont bien. »<br />
Un camion conditionné emmène les veaux<br />
vers les fermes où ils seront engraissés.<br />
Après sa visite chez Wim, Jean-Yves se<br />
rend <strong>à</strong> l’abattoir Sopraco <strong>à</strong> Geel. Il s’agit<br />
d’une entreprise familiale, qui se charge de<br />
l’abattage, la découpe et le traitement des<br />
veaux engraissés.<br />
Chez Spar, vous trouvez de la viande de veau toute l’année.<br />
Côtelettes de veau<br />
Médaillon de veau<br />
Recettes et<br />
inspiration<br />
sur monspar.be !<br />
Ossobuco<br />
Rôti de veau<br />
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