Tendances & Co N°92

online.magazines

Tendances&

co

Le Mag du Nord-Pas-de-Calais

BAPTISTE FACHE

MANNEQUIN

ET PÂTISSIER

SUR M6

© Soline Dangre

2019

OCTOBRE

# 92


CHEMINÉES & POÊLES CARRELAGES & PIERRES BAINS & BIEN-ÊTRE

PORTES OUVERTES

SAMEDI 12 / DIMANCHE 13 / LUNDI 14 OCTOBRE

Spécial Anniversaire

110 ANS

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Ouvert du lundi au samedi 8h à 12h et 14h à 18h30

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Groupe Nord Littoral

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06 71 25 59 78

Tirage 63 000 exemplaires

tendances@nordlittoral.fr

DIRECTEUR DE LA PUBLICATION

David Guévart

DIRECTEUR COMMERCIAL

Jérôme Dimarcq

DIRECTEUR MARKETING

Ahmed Kara

PUBLICITÉ

Groupe Nord Littoral

RESPONSABLE CRÉATION

ET RÉALISATION

Dominique Bouvier

CRÉATION ET RÉALISATION

Prémédias

Groupe Nord Littoral

Presse Flamande

RÉDACTION

Mathilde Dambuyant

Anne-Laure Petit-Hénon

Christine Delpierre

WEB

Prémédia

du Groupe Nord Littoral

SECRÉTARIAT

Dominique Parisi

IMPRIMERIE

SIB Boulogne-sur-Mer

Supplément à :

Nord Littoral

édition du 7 octobre N° 23 843

Le Réveil de Berck

Les Échos du Touquet

Le Journal de Montreuil

La Semaine dans le Boulonnais

L’Indicateur des Flandres

Le Phare dunkerquois

L’Avenir de l’Artois

Le Journal des Flandres

éditions du 9 octobre N° 41

L’Écho de la Lys, L’Avenir de l’Artois

éditions du 10 octobre N° 41

IMPRIMERIE

SIB Boulogne-sur-Mer

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Papier de la couverture 100% PEFC

provenance LES ARDENNES BELGIQUE

Taux émission CO2 pour la fabrication

du papier 139 kg/tonne

Papier Intérieur 100% PEFC

provenance ORTVIKEN SUEDE

Taux émission CO2 pour la fabrication

du papier 56 kg/tonne

Ne pas jeter sur la voie publique.

Tous droits de reproduction réservés

Christine Delpierre

Ne soyons pas tristes !

Si octobre se singularise par le retour de la

nuit, et de la pluie aussi… il nous offre également

une formidable opportunité de… nous remettre

à la pâtisserie ! À l’instar des Flamands,

Baptiste Fache et Béatrice Waterloot, qui participent

à l’émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6,

et qui nous mettent les papilles à l’épreuve. Sollicitées

à l’envie, les dites papilles doivent aussi

céder aux sirènes de la Semaine du goût, quand

l’apprentissage des saveurs et de la gastronomie

est à l’honneur dans les restaurants et -la chose

mérite d’être soulignée- dans certains musées

de Flandres !

Octobre est aussi en rose. Solidaires de toutes

les femmes qui luttent contre le cancer du sein,

on leur a dédié quelques colonnes. Enfin, octobre

annonce du rêve, du spectaculaire ! Un

fantastique Dragon qui va bientôt débarquer à

Calais. Non pas pour nous effrayer mais nous

faire voyager. On vous l’a dit, ne soyez pas triste !

La fête ne fait que commencer.

> Un coup de cœur à

partager, un sujet que

vous souhaitez aborder ?

Partagez sur notre page

Facebook vos envies.

Groupe

Nord

Littoral

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Tendances&co / Octobre 2019 / n°92

6 et 7

Tendances &chos

Ils vont faire l’actu

12 et 13

Rencontres

Baptiste et Béatrice,

les meilleurs pâtissiers

du Nord

18

Interview

Inès Vandamme,

la nouvelle recrue

de Danse avec les Stars

19 et 20

Octobre Rose

Un mois de mobilisation

26 à 29

Déco

Ambiance cocooning

dans son cocon

33

Direction Cassel

Sur les pas

de Stéphane Bern

34 à 36

Virée

On a visité Hesdin

© Marie Etchegoyen/M6

© Thomas Braut/TF1

© Soline Dangre

37 à 39

Escapade en Flandre

On a sillonné Wormhout

et Steenvoorde

44 à 47

Tourisme

Découverte de Coquelles

50

Agenda

Que faire ce mois-ci ?

Suivez le guide !

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26 & 27 OCTOBRE

Défilés, Shows Coiffure, Animations...

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Tendances&chos

L’univers Star Wars

revient sur la Côte d’Opale !

Deux ans après le succès de la première

convention qui avait rassemblé près de

8 000 personnes, l’exposition Ch’tar Wars est

de retour. Du 9 au 11 novembre au Palais des

Sports Damrémont, retrouvez l’univers de la

saga créée par George Lucas. Au programme :

des maquettes géantes et animées, des jeux

vidéo et de société, des costumes, cosplay,

démonstrations de sabres, des conférences, des

expositions de jouets, de peinture et de dessins,

des concerts…

Et pour la première fois à Boulogne-sur-

Mer, trois acteurs seront présents ainsi que

de nombreux auteurs et artistes locaux et

nationaux.

Plus d’infos et réservation des tickets

sur chtarwars.com

Neuf jeunes suivis par la structure de

prévention la Spirale et cinq étudiants

infirmiers de la Croix-Rouge s’envoleront le

18 octobre direction le Maroc. Ils y passeront

deux semaines en mission humanitaire. Les

jeunes de la Spirale remettront des vélos aux

filles pour leur faciliter l’accès à l’école. Les

futurs professionnels de santé travailleront

avec les soignants sur place sur les questions

médicales. Un beau projet !

Des Calaisiens au Maroc

pour la scolarisation

des petites filles

Maëva Coucke

à la conquête

de l’univers

Tendances & co

À la rencontre

des dinosaures

Fan de Denver ou de Jurassic Parck, du

24 au 26 octobre, de 10h à 19h, direction

Artois Expo à Saint-Laurent-Blangy pour

découvrir l’exposition événement le Monde

des Dinosaures ! Tarifs : 8 € pour les enfants

de 3 à 12 ans et 10 € par adulte. Gratuit pour

les - 3 ans. Oserez-vous vous frotter au T-Rex ?

Vous approcher du majestueux diplodocus ?

L’aventure n’attend que vous !

© Thierry Rouilliaud

La Fercquoise, Miss France 2018,

a été choisie par le comité Miss

France pour représenter notre pays

au concours de Miss Univers. Elle

l’assure sur Instagram, sa préparation

a démarré et elle va tout faire pour

ramener l’écharpe à la maison ! Vat-elle

réussir le même exploit qu’Iris

Mittenaere ? Réponse en fin d’année !

6

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON ET CHRISTINE DELPIERRE


Tendances&chos

Les Meubles

du Chalet

03 91 18 23 32 - www.meublesduchalet.com

URBAN

TRAIL

CALAIS

Premier

urban trail

à Calais

Le 11 octobre, à partir de 19h, le

groupe Nord Littoral organise

le premier urban trail de la ville.

Au programme : 10 kilomètres

de course et de découverte de

14 monuments. L’important n’est

pas la performance, mais le fun !

Renseignements et inscriptions

sur calaisurbantrail.com

Qu’ils soient

en laine, en coton

ou en fausse fourrure,

unis, texturés

ou imprimés, ils arrivent...

Octobre

sera le mois du plaid !

L’automne se fait tout doux

aux Meubles du Chalet

La

du

Chaque mois nous vous faisons

découvrir un photographe originaire

de notre région.

Plaid

Chaussons

Chaussettes

Vestes

d’intérieur

© Chtistian Béni

Christian Béni est Grand-synthois. Il démarre la

photographie dans les années 1970 et apprécie

particulièrement le noir & blanc. Depuis quelques

années ses principaux thèmes de prises de vue

sont, entre autres, la vie le long des canaux, la

Côte d’Opale et les vieux gréements. La photo est

un moyen pour Christian de partager la passion

qu’il a pour son terroir : la Côte d’Opale. Christian

Béni sera présent au Salon d’Automne des artistes

indépendants à l’hôtel de ville de Rosendael du 5

au 13 octobre. Il prépare aussi un second ouvrage

sur les voiliers (ainsi qu’une exposition) et un

deuxième livre photo sur la Côte d’Opale.

ZAL Les Courteaux - Route de Samer

DESVRES

(face aux magasins Gamm Vert et Dynamite)

OUVERT TOUS LES JOURS

MÊME DIMANCHES ET JOURS FÉRIÉS

Fermé lundi matin et dimanche matin


online

MANON, BLOGUEUSE ÉTHIQUE

Depuis 2011 Manon tient Made In Faro, un blog dédié à la

mode, à la beauté, et plus récemment aux voyages.

L’APPLI

À TÉLÉCHARGER

Spotern

On rêve toutes de

porter la tenue de

nos Instagrameuses

chouchous ou de nos

héroïnes de séries

préférées. Mais sauf

coup de chance, on ne

retrouve jamais la pièce désirée.

Spotern, c’est une application

où de nombreuses tenues sont

répertoriées. C’est aussi une

communauté où vous pouvez

demander directement d’où

vient une pièce ou aider un autre

utilisateur à trouver une référence.

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Disponible sur l’App Store et Play

Store.

Et aussi...

L’INSTAGRAM

À DÉCOUVRIR

Tendances & co

Lectrice de blog mode depuis longtemps,

Manon saute le pas de la

création en mars 2011. La Boulonnaise

lance Made In Faro alors qu’elle est en

période de transition. « Je venais d’arriver

à Lille et je n’avais pas pu reprendre

des études tout de suite. Je faisais des

petits boulots donc il fallait que je garde

une activité que j’aime. » Un projet qui a

eu de grands avantages pour elle. « Ça

m’a aidée à construire un projet, à tenir

quelque chose sur le long terme… » Le

credo du blog : proposer des vêtements

basiques pour faire un maximum de

looks avec un minimum de pièces. Donc

avec un prix mini. Puis Manon s’est aussi

intéressée à la beauté et aux voyages,

son blog est devenu plus diversifié mais

toujours avec une même philosophie.

Ethique et achat raisonné

Manon pratique l’achat raisonné : « Je me

demande avant tout si j’en ai vraiment

besoin ou pas. » Les vêtements : « Je les

cherche d’abord d’occasion. Et si je dois

acheter du neuf, je privilégie les marques

responsables. » Les produits de beauté :

sans substance néfaste, « responsables »

aussi. Sur son blog, Manon suit les tendances

actuelles, tout en ayant cette

éthique d’achat réfléchi. « J’ai toujours

été élevée comme ça, j’y suis sensible. »

Qui a dit que mode et éthique ce n’était

pas possible ?

Pourquoi Made In Faro ?

« Au début, je voulais créer un site de DIY (Do it Yourself,

fais-le toi-même, ndlr.), donc je voulais Made dedans. »

Et concernant Faro ? « Non, ça n’a aucune signification

particulière. Et ça n’a aucun rapport ni avec le Portugal

ni la bière ! » Un titre à la composition un peu mystérieuse

mais ce qui est certain, c’est que les pièces et produits

que présente Manon, eux, ont une composition claire et

responsable. C’est le principal !

Dan Pontarlier

Ni la mode, ni la mode

éthique ne sont affaire

réservée aux femmes.

C’est ce que prouve le

blogueur « Sustainable

Man » (Monsieur durable

en anglais, ndlr.) alias

Dan Pontarlier. Après

avoir longtemps travaillé

dans l’hôtellerie, il est

aujourd’hui professeur de

tourisme, marketing et

développement durable

à l’université. Son but est

de promouvoir un style

de vie green et stylé et de

montrer que les hommes

aussi ont leur place dans

le mouvement.

Site internet :

madeinfaro.com

(made in)Faro

madeinfaro

@madeinFaro

8

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON


Tendancessavoir

Petit surnom

Pourquoi appelle-t-on Béthune “la

Cité de Buridan” ? Jean Buridan est

un philosophe, Recteur de l’Université

de Paris en 1327. Il est né à Béthune en

1298. Il est connu pour sa théorie selon

laquelle le choix se porte difficilement

sur le bien qui semble le meilleur. Pour

illustrer ses propos, on cite la fable de

l’âne de Buridan qui hésita entre un seau

d’eau et un boisseau d’avoine, l’âne se

laissa alors mourir de faim et de soif.

Carnet Rose

Stéphane Rotenberg, le célèbre

présentateur de l’émission Pékin

Express diffusée sur M6, est né à

Lens le 21 septembre 1967.

Comment tu dis ?

Ce mois-ci, intéressons-nous à la

prononciation de Quend, commune

située au sud de la Côte d’Opale.

On est tenté de dire “quand” ou

“qwende”, à l’anglaise. Mais non, c’est

moins compliqué. “Quin” suffira !

Silence, on tourne !

Le film de Bruno Dumont Ma Loute,

avec Juliette Binoche et Fabrice

Luchini, a été tourné en partie dans

le célèbre château d’Hardelot.

Bon anniversaire

Notre annonceur Rigail

fête ses 110 ans cette année !

Les derniers seront les premiers

Le village flamand de Zuytpeene est la

dernière commune de France dans l’ordre

alphabétique.

Miracle à Wormhout

Un vendredi de l’an 1406, le 23

avril exactement, le clerc entre

dans l’église jusqu’alors fermée.

Il trouve le manteau de la statue

de la Vierge aux pieds de celleci.

Remis à sa place, le manteau

est encore retrouvé par terre le

samedi, puis le dimanche, où l’on

remarque également que la Vierge

pleure abondamment, son visage

exprimant une grande douleur. Cela

dure jusqu’aux vêpres. Nombre

de paroissiens de la commune

témoignent de ce miracle. Depuis ce

jour, la Madone est appelée “Notre-

Dame des Larmes”. Les vestiges de

cette statue miraculeuse se trouvent

dans la Vierge à l’enfant, sculptée

en 1876 par Monsieur Colesson,

ébéniste à Wormhout.

Écris l’histoire

Au XVIe siècle, la commune

d’Ardres a connu deux grands

moments de gloire. Elle accueille le

roi de France qui y rencontre Henri

VIII d’Angleterre lors de l’entrevue

du Camp du Drap d’Or, du

1er au 24 juin 1520. Puis 26 ans

plus tard, le 7 juin 1546, le traité

d’Ardres clôt les guerres entre

les deux monarques.

Au nord c’était les terrils

On compte 340 terrils dans l’ancienne

région Nord-Pas-de-Calais. Rares sont

ceux qui ont complètement disparu

sans laisser de traces.

Tendances & co

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

9


Tendances & co

10


Tendancesrencontre

Deux Flamands sur M6

Béatrice Waeterloot réside dans le village de Saint-Jans-Cappel. Baptiste Fache vit à Bailleul, la

ville voisine. Ces passionnés de pâtisserie ne se connaissaient pas il y a quelques mois encore,

mais leur faible les a rapprochés quelques semaines en région parisienne devant les caméras de

l’émission " Le Meilleur Pâtissier ".

Tendances & co

Baptiste Fache, mannequin international fan de cookies

© Marie Etchegoyen/M6

Le Bailleulois de 26 ans est amené à

voyager pour son travail. Le Flamand

collabore avec les agences Bananas

Models, Les Filles Models et Perfect

Models dans la région lilloise. Il prête sa

silhouette et son visage aux Quais de

l’Image à Roubaix et au magasin français

Le Bon Marché.

Comment a commencé ton

parcours de mannequin ?

« Un peu par hasard... Il y a sept ans, j’ai

accompagné une amie à l’agence Perfect

Models où j’ai finalement signé un

contrat. À l’époque, j’étais étudiant en

biologie, et mannequin seulement quand

l’occasion se présentait. Les choses ont

avancé plus rapidement quand je me

suis rendu en agence à Paris quelques

temps plus tard. Je réalisais de nombreux

trajets entre Lille, où j’étudiais en

master le management d’entreprise

axé sur le développement durable, et la

capitale. Je restais concentré sur mes

études, le mannequinat représentait un

plus. »

Quelles opportunités as-tu

saisies ?

« Mon agence parisienne m’a trouvé une

agence en Allemagne, j’ai séjourné à

New-York pendant un mois et demi où

j’ai posé pour Saks, une chaîne américaine

de grands magasins… C’était une

expérience enrichissante, je visitais énormément

et notais ce qui me plaisait en

matière de gastronomie notamment la

street food... »

Ton envie de cuisiner s’est

alors développée…

« L’année dernière, je me suis inscrit en

tant que candidat libre en CAP Pâtisserie.

J’étais plongé dans les livres de recettes

! Étant en tournage pour M6, je

n’ai pu le passer, mais j’espère l’obtenir

et développer un concept autour du

cookie… »

Comment as-tu été repéré ?

« En 2018, une directrice de casting m’a

contacté. Je venais à peine de m’intéresser

à la pâtisserie, et n’ai pas été

retenu. Mais j’ai retenté ma chance en

décembre pour finalement participer à

l’émission 0, dans les conditions du tournage.

On a testé nos aptitudes devant

les caméras pendant 4 heures. Deux

mois plus tard, on m’apprenait que je

participerai à l’émission, ce qui m’a donné

un coup de boost. Je me suis sérieusement

penché sur la pâtisserie, surtout

sur la préparation de pâtes et de

crèmes afin de gagner du temps pendant

le concours. »

Quel est ton meilleur

souvenir ?

« Réaliser des gâteaux, participer aux

dégustations, recevoir les avis du jury…

Chaque épreuve était un plaisir. L’ambiance

entre nous tous était bienveil-

© Soline Dangre

lante. Je n’étais pas là pour la compétition

mais pour faire goûter ma pâtisserie

à de grands chefs et pour apprendre

auprès d’eux. Nous avons partagé de

bons moments ensemble, y compris

avec l’équipe du tournage. Nous avons

créé des liens et n’hésitions pas à nous

entraider. Dès que j’en ai l’occasion, je

retrouve certains participants à Paris…»

Sur Instagram : Monkey pastry

12

PAR MATHILDE DAMBUYANT ET STÉPHANIE THEETEN DE L’INDICATEUR DES FLANDRES


Tendancesrencontre

Béatrice, " la maman généreuse ", reine de la tarte aux fraises

© Marie Etchegoyen/M6

La mère de trois enfants est veilleuse de

nuit à l’IME La Sapinière (Croix-Rouge).

La Cappeloise, fana de cuisine, s’offre

une formation en pâtisserie tout en se

nourrissant des techniques des saisons

précédentes du " Meilleur Pâtissier ",

qu’elle suit assidûment, au point de

visionner trois fois la même émission

afin de parvenir à reproduire les techniques

transmises par les chefs. Béatrice

se lance alors dans l’aventure après deux

tentatives infructueuses. Mais la troisième

est la bonne. Épaulée par son

fils aîné, la Flamande réalise une vidéo

et l’envoie à la production de l’émission.

Banco ! Celle qui s’illustre par sa joie

de vivre a vite oublié les caméras, un peu

moins l’épreuve technique tant redoutée

du chef Mercotte. Elle conservera un

bon souvenir de sa première aventure

télévisuelle riche de « candidats

très sympathiques » et surtout l’obtention

du Tablier Bleu dès la 2e semaine

du concours.

Son Facebook : Les douceurs

de Béatrice - Le Meilleur Pâtissier 8.

La saison 8 " Le Meilleur Pâtissier "

est diffusée chaque mercredi

à 21h05 sur M6, jusqu’en novembre.

invité d’honneur

RÉGION

SUD

• Provence-Alpes-Côte d'Azur •

ème 18

édition

LES ESCALES

GOURMANDES

DES RIVES

DE L’AA

ET DE

LA

COLME

Sall

e Coluche

rue des Manoirs

SALON

DE LA

GASTRONOMIE

11-13 OCT.

LOON-PLAGE

entrée

gratuite

www.ville-loonplage.org

Office de Tourisme et des congrès communautaire

Accueil de Loon-Plage > 03 28 27 39 00


Vous aimez les

musées flamands ?

Vous êtes amateurs

de produits

du terroir ?

Ce rendez-vous

est fait pour vous !

BOIRE, MANGER ET JO

Le festival “Nos Musées ont du Goût” a remis le

couvert cette année. Un événement à savourer

jusqu’au 26 octobre dans plusieurs lieux culturels.

Allons-y, c’est permis !

Tendances & co

S’il est, d’ordinaire, strictement

interdit de manger et de boire

dans les musées, c’est tout l’inverse

qu’on attendra des visiteurs de

quelques établissements flamands

ce mois-ci. Une dizaine de structures

appartenant au Réseau des Musées

de Flandre, né de la collaboration

de la Communauté de Communes

de Flandre Intérieure et de la

Communauté de Communes

des Hauts de Flandre, inviteront

les curieux, petits et grands,

à une expérience sensorielle

alliant l’art et la gastronomie.

14


RIRES ET SAVEURS D’AUTOMNE

Les mardis 22 et 29 octobre, de 14h à 19h, le Musée

de la Vie Rurale de Steenwerck propose des ateliers

aux couleurs de l’automne à l’attention des enfants.

Sur réservation. Gratuit pour les moins de 6 ans.

Le Musée organise également un repas-spectacle

vendredi 25 octobre. 25€ le repas et le spectacle de

Dan Willem, fan de Raymond Devos. Sur réservation.

UER DANS LES MUSÉES

Petit aperçu des attentions que

vous réservent les musées…

Dimanche 13 octobre, le Musée des

Augustins d’Hazebrouck vous invite à

déguster un thé et à vous essayer à

la danse de salon sur des musiques

d’époque. Infos et réservations auprès

du musée au 03 28 43 44 46.

Vendredi 18 octobre, La Maison de la

Bataille de la Peene à Noordpeene

vous convie à un dîner inspiré de

l’époque de Louis XIV. Au menu : pain de

seigle aux raisins et au citron, poisson,

volaille, lard fumé, confitures sèches,

eau aromatisée à la fleur d’oranger…

Avec l’aide d’Aux Délices des Flandres

de Noordpeene. Inscription obligatoire

auprès de la Maison. 20 € par personne.

Samedi 19 octobre, au musée Benoîtde-Puydt

de Bailleul, place à la réinterprétation

culinaire d’un tableau

par Benoît Duvergé du collectif “La

Fabrique” à Berlue. Sur réservation.

3,40 € /personne.

Mercredi 23 octobre, à 16h, une

crêpe-party est organisée après la visite

de l’atelier des Gigottos Automates

d’Esquelbecq. Sur réservation. 7 € /personne.

5 € pour les - de 12 ans.

Jeudi 24 octobre, La Maison des

Archers de Watten propose un

après-midi de dégustation de douceurs

confectionnées à partir de la

pomme. Gratuit.

Samedi 26 octobre, Le Musée de l’Api

de Neuf-Berquin nous régale avec son

jeu de piste gustatif “Miel in Black” 6 € /

personne. Gratuit pour les moins de

6 ans. Sur réservation. Costumes effrayants

exigés.

Par Mathilde Dambuyant

Le festival “Nos Musées ont du Goût” se déroule du 5 au 26 octobre

Renseignements auprès des communautés de communes sur

cc-flandreinterieure.fr et culturecchf.com ; auprès des offices

de tourisme sur coeurdeflandre.fr et ot-hautsdeflandre.fr

Un concours

de soupes

Samedi 26 octobre à 16h, La

Maison Guillaume-de-Rubrouck

organise un concours de soupes

qui vous permettra peut-être de

remporter un prix. Parviendrezvous

à décrocher la Marmite

d’Or ? Rendez-vous à la salle

A Noste Keer, place du Jeu

de Paume à Rubrouck. Sur

réservation au 06 40 08 66 07.

Tendances & co

15


Ne manquez pas la

fête du Hareng roi

Les 9 et 10 novembre

Découvrez les délicieuses

recettes concoctées à base

de hareng grillé ou mariné.

AUX PÊCHEURS D’ÉTAPLES

LES PROFESSIONNELS DE

LA MER À VOTRE TABLE

Depuis 1958, la Coopérative Maritime Étaploise rapporte le meilleur de nos côtes.

Des produits cuisinés avec finesse dans un restaurant où la convivialité est de mise.

Tendances & co

Un nouvel écrin

en 2020

En janvier, les pêcheurs d’Étaples

fermeront leurs portes durant

quelques mois, pour travaux. Le

restaurant va faire peau neuve

et se réinventer complètement,

en tirant parti de ses atouts

principaux, notamment une vue

imprenable sur l’estuaire de la

Canche. Terrasse, déco repensée

et toujours un accueil chaleureux

privilégié vous seront révélés.

Plus qu’un restaurant gastronomique,

les Pêcheurs d’Étaples

sont avant tout la vitrine de la pêche

Étaploise. Le restaurant assure la

mise en valeur des poissons et crustacés

provenant de la pêche locale,

et aussi d’ailleurs, à travers une

cuisine créative et goûteuse. Une

cuisine de qualité qui s’adapte à la

saisonnalité de la pêche et sait se

réinventer selon les arrivages.

Aux Pêcheurs d’Étaples, on est spécialiste

du poisson et on sait le sublimer

en inventant de délicieuses

recettes gourmandes, conçues pour

plaire à tout le monde. En semaine,

les Pêcheurs proposent un menu

“Étapes-sur-Mer” à 25 € , disponible

le midi et le soir. Une cuisine savoureuse

qui s’accorde à merveille avec

la convialité d’un accueil chaleureux,

sublimé par un panorama qui apporte

tout son charme à l’établissement.

Un cadre qui va être encore

amélioré dans les prochains mois.

Et n’oubliez pas qu’en octobre, c’est

le grand retour de la coquille Saint-

Jacques. Chaque semaine en saison,

le chef se met en quatre pour réinventer

ce met de choix pêché sur nos

côtes.

14e week-end du goût

les 12 et 13 octobre

Menu découverte à 32 €

• Duo de terrine au saumon et crevettes roses

• Cabillaud cuit sur peau, purée de potimarron,

crème de chicon

• Poire pochée au miel et chocolat

chaud aux amandes torréfiées

• 1 verre de Chardonnay blanc domaine

d’Aubaret ou 1/2 bouteille d’eau

Les Pêcheurs d’Étaples

Quai de la Canche à Étaples-sur-Mer

03 21 94 06 90

www.lespecheursdetaples.fr

16


PLANÈTE OCÉAN

LA BRASSERIE DE LA MER QUI FAIT

SALIVER LES PAPILLES

Dans un cadre propice à la détente, le petit frère des Pêcheurs d’Étaples

s’attache à vous faire découvrir toutes les saveurs du littoral.

14 e week-end

du goût

Pour ce week-end aux connotations

gourmandes, Yannick Margollé, chef

de Planète Océan a réfléchi à des

associations terre-mer et à l’utilisation

du hareng sous plusieurs formes.

Pour le week-end du goût, fête du

Hareng roi oblige, il vous propose un

menu à 25 € euros, pour découvrir son

interprétation du hareng.

• Kir de bienvenue

•Tarte Tatin de Hareng

et son jus corsé au Kipper

• Pavé de Cabillaud

• Poêlée d’endives, Ratte sauce au cidre

ou

• Carbonnade flamande

• Crème brulée spéculoos

Le meilleur des produits de la

mer à des tarifs abordables,

c’est le leitmotiv de Planète Océan.

Dans un décor marin, avec une

vue imprenable sur l’estuaire de la

Canche, le chef, Yannick Margollé,

vous propose une carte inventive

qui sait s’adapter à la pêche de

saison et mettre le poisson à l’honneur.

Pour vous donner le choix, du

lundi au vendredi midi, le restaurant

vous propose sa formule du jour à

12,80 € , avec un plat de poisson,

plus un dessert ou un café.

Le retour de la Saint-Jacques

Octobre, novembre, ces mois à

la terminaison en “bre” signent le

grand retour de la coquille Saint-

Jacques et du hareng, roi de nos

côtes. Pour ce dernier, le chef a

réinventé la tarte tatin au hareng,

avec son jus corsé au kipper. Une

recette forte en goût qui ne laisse

pas indifférents les gourmets. Du

côté de la Saint-Jacques, pour la

modique somme de 12,90 € , Yannick

Margollé vous proposera une

Saint-Jacques lutée, avec une fondue

de poireaux, le tout rehaussé

de crème de crevettes grises, « Ce

fruit de mer est un produit merveilleux

qui s’adapte à toutes les recettes,

explique le chef. On peut le

travailler de multiples façons mais il

faut faire attention à ne pas le dénaturer.

La meilleure façon de l’apprécier

c’est à la marinière ! » On

l’aura compris, chez Planète Océan,

la mer occupe une place de choix

dans l’assiette.

Par Christine Delpierre

Planète Océan

Quai de la Canche à Étaples-sur-Mer

03 21 09 42 92

www.planeteocean.fr

Tendances & co

17


Tendancesrencontre

Inès Vandamme,

la nouvelle star des danseuses

Originaire de Saint-Pol-sur-Mer, la jeune femme de 27 ans est la nouvelle danseuse au casting

de Danse avec les Stars, émission phare de TF1. Rencontre.

© Thomas Braut/TF1

© Thomas Braut/TF1

Tendances & co

Inès, vous êtes la nouvelle

danseuse de la dixième saison

de Danse avec les Stars. Mais

l’aventure avec le programme et

TF1 a démarré avant.

Oui, ça fait déjà 3 ans que je suis danseuse

additionnelle sur Danse avec les

Stars. Et ça fait presque 10 ans que je

suis à TF1. Alors que j’étais apprentie

danseuse, à l’âge de 18 ans, j’ai participé

aux NRJ Music Awards.

Comment êtes-vous devenue

danseuse professionnelle ?

J’ai démarré la danse dans le ventre

de ma maman ! Elle est professeure de

danse, tout comme sa sœur. Je les ai

suivies et j’ai pris mes premiers cours à

l’âge de 3 ans. Depuis je n’ai jamais voulu

arrêter et jusqu’à mes 18 ans, j’ai pris des

cours de danse dans le Nord. Puis je suis

partie à Cannes où j’ai suivi une formation

professionnelle jusqu’à mes 20 ans.

Vous avez dû apprendre

différentes danses pour vous

professionnaliser.

J’ai commencé par la danse classique et

la danse moderne et pour devenir professionnelle,

il a fallu que je me diversifie.

J’ai débuté la danse de salon il y a 3

ans. J’aime tellement mon métier et apprendre,

que ce n’est jamais redondant.

J’apprends aussi le hip-hop d’ailleurs !

Et vous avez poursuivi des études

en Lettres en parallèle.

Je me suis dit que si je me blesse, si je

me fais mal, car on ne sait jamais, j’ai une

roue de secours. Et ça m’a fait un bien

fou de continuer à apprendre. La danse

est ma passion, mais c’est aussi mon

métier. Alors ça m’a fait du bien d’être

dans un environnement différent, de voir

d’autres personnes.

Pour revenir à Danse avec les

Stars, qu’est-ce que ça fait de

devenir l’une des danseuses

principales de l’émission ?

C’est une évolution de carrière. J’aime

apprendre et évoluer dans mon métier.

Mais c’est aussi un honneur ! Danse avec

les Stars, c’est vraiment le programme

qui met la danse à l’honneur en France.

Et d’être sur scène avec des danseuses

inconditionnelles du programme comme

Candice Pascal, Fauve Hautot… C’est un

véritable honneur.

Votre partenaire est Ladji

Doucouré, champion du monde

d’athlétisme. Comment ça se

passe entre vous ?

Nous avons commencé les répétitions il

y a une semaine (au moment de l’interview,

mi-septembre ndlr.) et c’est un vrai

bonheur. C’est quelqu’un d’extra humainement

et il me surprend de jour en jour.

Il sort de sa zone de confort et comme

toutes les stars qui participent, je leur dis

bravo car ce n’est pas facile ! Il a aussi

un sacré mental, ce qui est normal pour

un champion du monde ! Il est motivé et

on a envie d’aller le plus loin possible, ça

reste une compétition.

Vous avez hâte de démarrer

alors ?

J’ai envie d’entrer dans le vif du sujet !

Danse avec les Stars c’est une compétition,

mais c’est aussi et surtout un

spectacle. Et on a fait un joli spectacle

qu’on a maintenant hâte de montrer

au public.

18

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON


Tendancesrose

Octobre Rose, c’est le mois de lutte contre le cancer du sein.

Beaucoup arborent leur ruban rose sur une veste, les événements

et collectes de fonds se multiplient. Et ils sont nombreux à se mobiliser.

« GARDER NOS FEMMES

LE PLUS LONGTEMPS

POSSIBLE »

© Pixabay

Restez femme

Nathalie Gosselin

Vous avez besoin de renouer avec votre

féminité ? Vous ne voulez pas baisser

les bras devant la maladie et rester

femme pour traverser l’épreuve en

toute diginité ? Nathalie Gosselin vous

aide à garder confiance en vous et

vous acompagne dans vos démarches

administratives. Elle propose un

large choix de lingerie confortable et

aussi séductrice, ainsi que différents

concepts de prothèses mammaires

externes. Des bonnets et foulards

pour les personnes en traitement de

chimiothérapie et aussi une ligne de

maillot de bain, de sport et de détente.

Restez Femme, Nathalie Gosselin

77 bd Daunou à Boulogne-sur-Mer

06.11.22.78.76 Restez femme

Mail : contact@restezfemme.fr

uniquement sur rdv (possible à dom.)

L’association Audomarose se mobilise toute l’année

pour lutter contre le cancer du sein !

L

’association Audomarose lutte depuis

cinq ans. Cinq ans que les bénévoles,

aux côtés de Christophe Sylvie

et Hervé Leleu, se battent contre le

cancer du sein autour de deux chevaux

de bataille : le dépistage et la récolte

de fonds pour le Centre de lutte contre

le cancer Oscar Lambret. Amusant de

se dire que l’association a été créée

par deux hommes. La réponse : « Ce

qu’on veut, c’est garder nos femmes le

plus longtemps possible. » Car le cancer

du sein, ça nous concerne tous.

Brigite fait

un clip en rose

Pour ses 25 ans,

l'association Le Cancer du

Sein, Parlons-en ! a fait

appel au groupe Brigitte

et leur titre phare "Battezvous"

pour habiller le clip

de la campagne 2019

"Tous unis par une même

couleur."

À découvrir sur YouTube.

10 000

Audomarose, c’est plus de 200 000€

récoltés pour le centre Oscar Lambret.

Une jolie somme, mais une « goutte

d’eau », selon Hervé Leleu, par rapport

aux besoins de la recherche. C’est

aussi des goodies pour récolter des

fonds toute l’année et de nombreux

évènements comme une Zumba Party

le 12 octobre salle des Bruyères à

Longuenesse ou encore la Pink Color le

lendemain dès 9h à la salle des fêtes

de Setques.

Plus d’informations : audomarose.fr

MESSAGES D’ESPOIR

POUR SENSIBILISER

AUX CANCERS DU SEIN

DES FEMMES JEUNES

L'institut Curie invite le public français à composer

10 000 messages d’espoir pour toutes les jeunes

femmes et leurs proches. Ces messages viendront

habiller un mur digital sur le site curie.fr. Les créations

sont à envoyer par mail sur webcurie@gmail.com et

à partager sur un max de réseaux sociaux avec les

hashtags #MessagesDEspoir #octobrerose.

Tendances & co

19


Tendancesrose

© Modèle de Béret, photoTony Mauxion

MARIELLE ODY

CRÉATRICE DE MODE

Installée au Touquet, Marielle Ody (marque "À fleur de Lys") est une

créatrice d'accessoires de mode en dentelle de Calais. Ses créations,

élégantes et innovantes sont une ode à la féminité. Elles sont adaptées

à toutes les femmes qui souhaitent être féminines, même face à

l'épreuve de la maladie.

L'une de ses créations, le béret, sied particulièrement aux femmes qui

ont subit des séances de chimiothérapie. Doux et extensible, il s'ajuste

à merveille et se porte très facilement. «Peu de temps après avoir créé

ce béret, j'ai reçu une demande spécifique d'une femme qui avait souffert

d'un cancer, explique la créatrice. J'ai retravaillé le béret pour qu'il

soit fait d'une seule pièce, en dentelle stretch donc adaptable, et prêt

à porter sans avoir de manipulations à faire.»

Le mot est passé et ce béret est en passe de devenir un vrai succès.

Les modèles sont consultables sur la page Facebook : boutiqueandrinople

et sont personnalisables sur demande. Le coût est d'environ 60€.

Marielle Ody, sur rendez-vous au 06 29 11 70 34.

Tendances & co

© AFP

SARAH THOMAS

L'EXPLOIT !

Une Américaine, Sarah Thomas, a traversé la Manche à

la nage quatre fois d'affilé, sans s’arrêter. La nageuse

d’endurance a fait deux allers-retours entre Douvres et le

Cap Gris-Nez. Une performance de 54 heures.

Sarah Thomas, 37 ans, originaire du Colorado (ouest des

États-Unis), a survécu à un cancer du sein. Avant de se lancer

dans cette aventure sportive, elle avait dédié son exploit

« à tous les survivants ».

« C’est pour ceux d’entre nous qui ont prié pour nos vies, qui

se sont demandé avec désespoir ce qui allait se passer, qui

ont bataillé, dans la douleur et la peur, pour vaincre », avaitelle

publié sur sa page Facebook. Son propre traitement

contre le cancer s’est achevé il y a un an.

« Le cancer insuffle une peur qui ne s’en va jamais », a confié

l’Américaine, mais le projet de traverser quatre fois la

Manche l’a fait garder le cap dans son combat contre la

maladie. « C’était très important pour moi d’avoir un objectif

et des rêves au-delà du cancer. »

LE CHOIX DE LA PROTHÈSE

Prendre le temps

Vous venez de vous faire opérer. Pour faire la transition

avant la reconstruction mammaire définitive,

votre médecin peut vous prescrire une prothèse externe.

C’est une solution esthétique efficace pour vous

aider à retrouver une silhouette féminine, et retrouver

confiance en vous. Plusieurs gammes de lingerie ont été

spécialement pensées pour les femmes ayant subi une

mastectomie. Dotés de poches qui permettent de glisser

une prothèse, les soutien-gorges sont fabriqués dans

des matières respectant au mieux la peau. Le décolleté

élastique et peu profond, assure discrétion et maintien.

Les bretelles s'élargissent dans les grandes tailles pour

un port ultra-confortable. Ces soutiens-gorge existent en

version classique, glamour, sport, etc. et il y a aussi des

gammes de maillots de bain.

Lors de l’achat de votre première prothèse mammaire,

n’hésitez pas à vous faire conseiller par des professionnels

pour un confort maximal. La prise en charge par la

Sécurité Sociale varie selon les modèles.

© Pixabay

20


Tendancesmode

Les sens

dessus-dessous

1

Arme de séduction massive, la lingerie, c’est une histoire de filles.

Soutiens-gorge à armatures, balconnets, bandeaux, triangles ou encore

effet push up, il y en a pour toutes les poitrines et pour tous les styles. Si

cette année, la mode tend vers les bodys et autres culottes hautes, cela

ne sied pas à tout le monde. Pour habiller vos courbes sans vous tromper,

focus sur notre petite sélection hétéroclite : du traditionnel noir au rouge

charnel en passant par la sensuelle dentelle. On les aime tellement qu’on

mettrait bien nos dessous par-dessus.

6

2

5

7

3 4

1. ETAM - Haut - 29.99 ¤ / Bas - 18.99 ¤ | 2. ETAM - Body - 125 ¤ | 3. UNDIZ - Haut - 16.95 ¤ / Bas 6.95 ¤

4. AUBADE Haut - 120 ¤ / Bas - 65 ¤ | 5. ETAM - Haut 29.99 ¤ / Bas 22.99 ¤ | 6. HUNKEMOLLER - Haut - 37.99 ¤

String - 14.99 ¤ | 7 LISECHARMEL - Haut 113 ¤ / Bas 76 ¤ | 8. PRINCESSE TAMTAM - Haut - 49 ¤ Bas - 30 ¤

8

Tendances & co

PAR CHARLOTTE POHIER

21


Tendancesécolo

Sneakers

DEALERS

Quentin et Corentin sont deux amis d’enfance.

Ensemble, ils ont créé Sneakers Dealers qui

reconditionne ou restaure vos baskets.

Tendances & co

Saviez-vous que produire

une paire de baskets

représente 14 kg

d’émission de carbone

? « Ça ne me semble

plus possible aujourd’hui de

créer une entreprise sans faire

attention au développement

durable, à l’écologie », explique

Quentin Labedz, l’un des deux

Sneakers Dealers. Avec Corentin

Baillien, ils se connaissent depuis

l’enfance : « Il a toujours été

passionné de baskets et il faisait

déjà de la restauration pour

lui et ses amis. » Et l’idée de la

basket reconditionnée est née,

un concept unique en France,

voire au monde. Des baskets

en « état de fonctionnement »

qui sont nettoyées, qui ont de

nouveaux lacets... Des baskets

quasi neuves, vendues 30 à 40%

moins cher que des neuves.

Une démarche écolo

de A à Z

Quentin et Corentin trouvent

les baskets sur Vinted ou le

Bon Coin, « Mais on encourage

les gens à nous contacter sur le

site pour nous les envoyer directement.

» Des produits qui

viennent de France en grande

majorité, ce qui évite l’import

par avion ou bateau.

Corentin et Quentin ont aussi

fait attention au choix des produits

utilisés pour la restauration

ou le reconditionnement : « Les

cartons pour l’envoi des baskets

sont recyclés et recyclables. Les

produits que l’on utilise ont un

label Green Tag, ce sont des produits

naturels. » Aucune excuse

pour ne pas craquer, de manière

écolo !

sneakersdealers.net

C’est quoi

des sneakers ?

C

’est vrai ça, qu’est-ce qui différencie

une basket d’une

sneaker ? En fait rien. Enfin

presque : la sneaker désigne une

chaussure de sport détournée

pour un usage citadin. Ce n’est

pas la paire que vous utiliserez

pour votre jogging dominical,

mais plutôt pour aller boire un

verre en ville. On résume : la basket

pour pousser de la fonte, la

sneaker pour lever de la pinte.

22

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON


Tendancesdéco

LES TRÉSORS

DE LA MER

1. Coussin T-Graphic Aquarell. 26,99 € - De chez Tom Tailor

2. Petit panier en fibres naturelles tissées, décoré de coquilles de cauri.

Artisanat de l’île de Lombok, en Indonésie. Hauteur : 20 cm. 34,99 € , en vente sur guru-shop.de

3. Coquillage décoratif sur un pied en bois flotté. 7,99 € , en vente sur guru-shop.de

4. Poissons décoratifs en bois sculptés à la main. Disponible en trois tailles. 14,99 € , en vente sur guru-shop.de

5. Hippocampe en céramique vert pastel. Hauteur : 28 cm. Peut convenir en pichet ou vase. 38,50 € en vente sur takatomo.de

6. Reproduction à l’aquarelle. Disponible en formats A2, A3, A4, A5. Vendue avec cadre en bois massif 33 €

Sans cadre 8,70 € , en vente sur modeprints.com

7. Assiette en mélamine. Tasses et bols disponibles dans la même gamme. 13,99 € , en vente sur takatomo.de

8. Luminaire en métal. Existe en modèle tricolore ou uni. 890 € , en vente sur nedgis.com

Tendances & co

PAR PAULINE BAYART

23


FRÉDÉRIC BODART

COMPOSE ET PERSONNALISE VOT

Tendances & co

C

’est dans une maison neuve,

construite dans le Boulonnais que

Frédéric Bodart, décorateur d’intérieur,

nous a emmenés. Ses clients souhaitaient

personnaliser leur foyer. Apporter

un peu de chaleur et de couleur, dans

une maison où le blanc domine. La première

étape, primordiale, c’était une

rencontre et un état des lieux pour permettre

au professionnel de réfléchir

à une solution d’agencement : « Après

discussion, nous sommes partis sur une

inspiration de style contemporain, avec

des apports discrets de couleurs dans

le séjour. Le hall et la montée d’escalier,

quant à eux, nécessitaient d’être

personnalisés et mis en valeur.» Dans

le hall d’entrée, le mur a été habillé d’un

revêtement mural de la gamme Élitis,

venu se poser comme une toile d’artiste

contemporain. Il apporte de la matière

et de la couleur à l’entrée.

Dans le séjour, un mur a été rehaussé lui

aussi d’une tonalité bleu pastel ; la collection

“dot” de la gamme Le Corbusier.

Il apporte du relief et met la cheminée

intégrée en valeur. Les fenêtres sont

habillées de stores enrouleurs Mottura,

au design sobre et d’un beige discret.

Enfin, les luminaires ont été repositionnés,

la lumière du salon est soulignée

par des spots intégrés, et le séjour habillé

d’une suspension hémisphérique

en Cristaflex, qui apporte beaucoup de

douceur à l’ensemble.

La maison est transfigurée, moderne et

chaleureuse. Comme le souhaitaient les

clients de Frédéric Bodart, qui a réussi à

allier design, modernité et confort, avec

succès.

Par Christine Delpierre

24


Avant

Après

RE INTÉRIEUR

L’avantage avec Frédéric Bodart, c’est

que vous trouverez tout sur place : les

meubles, la décoration et des conseils

personnalisés. Un gain de temps

considérable ! Le client est impliqué,

acteur de son projet pour que son nouvel

intérieur lui ressemble.

Avant

Après

INFOS

PRATIQUES

MEUBLES - SALON - CUISINE - DRESSING - LITERIE

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Tendances & co

25


Tendancesdéco

© solvejswings.com

Quand chaleureux

rime avec heureux !

Tendances & co

En cette période où les jours se font de plus en plus courts, nous avons besoin de retrouver la chaleur du foyer

pour faire le plein d’énergie. Avec l’arrivée de l’automne, les organismes se fragilisent, et parfois aussi le moral.

Rien de tel, pour lutter contre le blues des mois en «bre», qu’un intérieur chaleureux pour se sentir bien chez soi.

Se lover dans une chambre douillette, travailler dans un environnement cosy, cocooner dans un salon convivial...

Et si elle était là, la recette du bonheur ?

26

PAR PAULINE BAYART


Le choix des couleurs

Chaleureux rime aussi avec bleu.

Pourtant, ce n’est pas cette couleur

que l’on choisira pour tamiser

notre atmosphère. Pour rendre

son intérieur plus chaleureux, on

opte donc pour les couleurs dites

chaudes. Principalement les tons

orangés et bruns auxquels on peut

ajouter un soupçon de rose pâle,

de blanc et de gris.

Le choix des matières

Là encore, les choix coulent de

source. Bois, velours, tissus, laine,

rotin, cuir... Si vous avez des

doutes, posez-vous les bonnes

questions. Sur quelle matière

aimez-vous vous reposer ? Qu’estce

qui est doux au regard et au

toucher ? Imaginez un canapé

en tissu sur lequel vous laisseriez

tomber négligemment un plaid en

laine. À coté, un rocking-chair en

bois et un repose-pieds en rotin.

Dessus, quelques coussins tout

doux. Un filet de lumière et le chat

qui miaule sur le tapis en velours.

Le décor est planté.

Les petits plus

Pour que votre intérieur soit

chaleureux à souhait, une fois

posée la base des teintes et

des matières, agrémentez-le

d’accessoires incontournables.

Miroir, tapis, paniers, lampadaires,

bouquets de plantes séchées...

Veillez à maintenir un style

harmonieux lorsque vous

choisissez votre déco. Du mobilier

contemporain ou ultra-design

n’a pas sa place ici. Privilégiez

l’univers des matériaux en bois,

des objets tressés et un soupçon de

vintage qui est toujours efficace.

Évidemment, le parquet au sol

est un atout considérable. Une

tapisserie aux teintes chaudes peut

également être de la partie.

Allez, on se faufile sous le plaid

et on bouquine le magazine

Tendances & Co. On est bien là,

non ?

du 15 au 20 octobre 2019

sur tout le magasin

Selon double étiquetage et dans la limite des stocks disponibles.

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Gagnez un canapé d’angle, un fauteuil

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Ma déco qui voyage

En terme de déco chaleureuse, difficile de faire mieux que la déco

orientale que j’ai eu le plaisir de découvrir au cours d’un séjour au

Maroc. Béton ciré coloré, moulures et fresques, portes en bois sculpté,

plantes luxuriantes, mosaïques et faïences superbes... De quoi piquer

quelques idées pour votre intérieur chaleureux : la couleur rose pâle,

le plaid en tissu tressé et la jolie porte en bois, made in Marrakech !

Pour ce dossier déco, merci à

tikamoon.com - in-es.com - caos-shop.it - solvejswings.com

sphaus.com - wallsauce.com - audenza.com


Instagram

pic et pic et

colégram

Trois petites perles dénichées avec le

hashtag #warmdecor sur Instagram

- de l’anglais warm : chaleureux.

Ambiance ferme pour la première

déco, ethnique pour la seconde et

Tendancesdéco

romantique pour la troisième. Leur

point commun ? Les objets tressés,

la grande tendance du moment pour

habiller ses murs et les moindres

recoins de la maison.

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Ouvert le samedi de 9h à 12h et de 14h30 à 19h,

le dimanche de 15 à 19h et le lundi et mercredi de 14h à 19h.

Egalement sur RDV

PAR PAULINE BAYART

Retrouvez nous sur


MEUBLES FOLLENS

ENJOLIVE LES FÊTES

Des prix déco minis,

un choix faramineux

d’objets hétéroclites,

des antiquités, du

relookage de meubles...

Le spécialiste

bapalmois n’en finit pas

de nous régaler.

Et si nous anticipions (enfin !) nos achats de Noël ? Profitons

de ces mois de répit pour dénicher des pépites à prix mini.

Pour tous les budgets

Tendances & co

Voilà 40 ans que dure l’aventure

du spécialiste du meuble et de la

décoration. Sa gérante, Marie-Noelle

Acquette nous régale avec ses objets et

meubles classiques et contemporains, de

taille modérée ou imposante, disposés

dans des ambiances créées avec goût et

raffinement. Du sol au plafond en passant

par les murs, toute la maison est invitée

à porter la touche délicate et élégante

Follens. Des luminaires, des tableaux

certifiés, des sculptures, des meubles, des

tapis, mais aussi de la literie de qualité, fixe

ou motorisée, sont disponibles en magasin.

30


AUX ANGES !

Les nostalgiques, les amateurs de meubles anciens, et les passionnés de rétro seront

tout simplement ravis aux MEUBLES FOLLENS qui disposent d’une surface réservée aux

antiquités. Des armoires en merisier des siècles derniers côtoient d’anciennes machines

à écrire, des miroirs aux délicieuses moulures sont sagement présentés sur des consoles

d’un temps passé.

Enjoliver et meubler la cuisine,

le séjour, la bibliothèque, l’entrée,

la chambre des petits et des

grands mais aussi le jardin figurent

au cœur des missions de Marie-

Noelle Acquette. C’est pourquoi la

passionnée de décoration comble

tous les budgets, les goûts et les envies,

qu’elles soient traditionnelles

ou modernes, avec ses services de

personnalisation, de réfection et de

relookage de meubles.

Des cadeaux à moins de 20 €

Les fêtes approchent… Afin que

les achats de Noël se déroulent en

toute quiétude, une seule règle : l’anticipation.

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03 21 07 17 79,

www.meubles-follens.fr

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Meubles Follens Bapaume

sont de la partie avec d’irrésistibles

nouveautés à offrir ou à se faire offrir

! Que diriez-vous de combler vos

proches avec des petits bougeoirs à

12 € , des vases en céramique à 37 €

ou encore des coffrets de six flutes

en Cristal de Paris à seulement 39 € ?

La table de fête se parera d’une

décoration et d’arts de la table raffinés

à prix tout doux, elle aussi. Et

pour conférer à sa pièce une note

olfactive des plus agréables, une

gamme de bouquets aromatiques

et de bougies parfumés Collines de

Provence sont disponibles à des prix

abordables.

Par Mathilde Dambuyant

Nouveaux

horaires

Les MEUBLES FOLLENS sont

désormais ouverts du mardi au

samedi de 10h à 12h et de 14h

à 18h30. Exceptionnellement,

ils ouvrent leurs portes

chaque deuxième dimanche

du mois de 15h à 19h.

Sur présentation du magazine,

bénéficiez de 10% de réduction

sur l’article de votre choix jusqu’au

dimanche 10 novembre.

Tendances & co

31


Tendancesdéco

EN DOUCEUR

Tendances & co

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2. Horloge murale en bois et acier de chez Artisanti. 73 € , en vente sur artisanti.com

3. Lanterne de jardin en céramique rose de chez Beaumonde. 81 € , en vente sur beaumonde.co.uk

4. Tapis ovale en jute de chez Beaumonde. 238 € , en vente sur beaumonde.co.uk

5. Crémier en porcelaine de chez Kleines Schwedenhaus. 21, 90 € , en vente sur kleines-schwedenhaus.com

6. Plaid tricoté de chez Eagle Products. 149 € , en vente sur eagle-products.de

7. Tapis rond en laine de chez Einrichten-design. 99 € , en vente sur einrichten-design.de

8. Table basse en rotin de chez Tikamoon. 149 € , en vente sur tikamoon.com

32

PAR PAULINE BAYART


Tendancesescapade

BIENVENUE À

CASSEL

© Raphaël Coipel

ON PREND

DE LA HAUTEUR

On comprend pourquoi Cassel est élevée

au rang de «Village Préféré des Français»...

Unique en Europe

Situé sur la Grand’Place, le musée départemental

de Flandre a récemment été dans le champ des

caméras de la série à succès Capitaine Marleau.

Toujours plus haut

Cassel étant le point culminant des Monts de

Flandre, on l’aperçoit de loin. Sa vue panoramique

vaut d’ailleurs le coup d’œil en offrant un 360° sur

la plaine flamande. On ne loupera certainement

pas le Kasteelmeulen (Moulin du Château), le dernier

survivant des 20 moulins en bois que comptait

Cassel autrefois.

Joli jardin

Le Jardin du Mont des Récollets est un jardin à la

flamande prisé par les amoureux de nature. Ce

dernier s’étend sur 1,5 hectare et se situe au 1936,

Route de Steenvoorde, en contrebas de Cassel.

Visite sur réservation.

Petite et grande faim

La place casseloise et ses alentours fourmillent de

tables, de boutiques de produits du terroir et d’estaminets

typiques…

Par Mathilde Dambuyant

Collège Sainte-Marie

Le Saint-Sylvestre

ABDess’r

Le collège Sainte-Marie de Cassel, un

collège normal accueillant des jeunes

qui ont besoin d’une scolarité différente

: ”vivre ensemble pour réussir

ensemble”. Situé sur les flancs du Mont

Cassel, dans un cadre verdoyant privilégié

qui offre le calme et la sérénité, le

collège Sainte-Marie accueille des externes,

demi-pensionnaires et internes

de la 6e à la 3e. Étudier au collège

Sainte-Marie, c’est étudier dans un collège

où il fait bon vivre. L’encadrement

éducatif et pédagogique est bienveillant

et centré sur l’accompagnement

du jeune. Les élèves pourront partager

des activités de détente (rugby en partenariat

avec un club, équitation, ateliers

cuisine, ateliers créatifs, chorale,

théâtre, etc.).

François Tresch, chef d’établissement

1462, avenue Achille-Samyn à Cassel

03 28 42 42 89

ste-marie.cassel@wanadoo.fr

La cuisine créative du restaurant cappelois

est exclusivement élaborée à

partir de produits régionaux dont les

fruits et les légumes de la Ferme voisine

de Staples. De l’entrée au dessert,

la brasserie moderne, Ambassadeur

Paix Dieu, mise sur des traditionnels

comme la carbonnade à la 3 Monts

et la tarte tatin, le tout dans une ambiance

décontractée. Un bar à bières, à

vins, à whiskys et à cigares et une terrasse

verront le jour en 2020. On recherche

des apprentis.

57, route Nationale

à Saint-Sylvestre-Cappel

03 28 42 82 13

Réservation conseillée le week-end

Cinq fois nommé Artisan en’Or (2015-

2016-2017-2018-2019, en boulangerie

et pâtisserie), Antoine Bodele régale

ses clients avec des produits 100% maison

issus des matières premières de

fournisseurs régionaux. ABDess’r, c’est

aussi une grande variété de produits :

17 pains spéciaux, 7 variétés de baguettes,

des gâteaux, des viennoiseries,

des sandwichs et des spécialités régionales

telles que la tartine flamande.

40, Grand’Place à Cassel,

03 28 48 25 14

Ouvert du mardi au samedi de 7h à 19h

et le dimanche de 7h à 13h

Abdess’r

Tendances & co

33


Tendancesescapade

© JP Johannes

ON A LE BÉGUIN POUR HESDIN

Patrimoine et nature

préservée, la ville d’Hesdin

a tout pour plaire !

Anne-Laure Petit-Hénon

Une commune au cœur de la nature

comme on les aime. Hesdin

se trouve au sud du Pas-de-Calais, à

une trentaine de kilomètres de Berck et

une cinquantaine d’Arras. La ville est située

sur la route reliant la préfecture au

Touquet-Paris-Plage : la départementale

939. La commune est facilement accessible,

sans faire beaucoup de kilomètres.

La nature d’Hesdin

La commune se situe au cœur du pays

des 7 Vallées, le poumon vert du département

et elle est traversée par la Canche.

Mais Hesdin, c’est surtout son immense

forêt d’une superficie de 1 014 hectares.

C’est la quatrième forêt du département

de par sa taille. La forêt est traversée

par divers sentiers pédestres, des cartes

sont disponibles à l’Office de Tourisme

des 7 Vallées à Hesdin. Il vous faudra 1h

pour la traverser sur sa longueur. Un refuge

de quiétude parfait pour les amoureux

de marche et de nature.

Pour ceux qui préfèrent le calme de l’eau,

empruntez le Tour de Chaussée, un chemin

arboré conçu pour éviter de traverser

Hesdin, longé par le canal de décharge

de la Canche. Belle balade bucolique en

perspective.

Le patrimoine hesdinois

Le beffroi : La cité au cœur des 7 Vallées

dispose, comme à peu près toutes les

communes de la région, d’un magnifique

beffroi, d’une hauteur de 70 mètres.

Trois étages, pour trois cachots superposés

! Tout en haut, se trouve la cloche

du beffroi, 2 000 kilos sur la balance, rien

que ça ! Le premier beffroi est érigé au

AC Immobilier

Votre agent immobilier des 7 Vallées

www.ac-immobilier.fr

40 rue d’Arras

62140 Hesdin

Tél. : +33 (0)3 21 81 71 67

Email : agence@ac-immobilier.fr


BIENVENUE À

HESDIN

Theraform

Nathalie cousin

L’Aquatic & Bowling

Center de l’Hesdinois

© Jacques Froissart

XVIe siècle par Charles Quint, il veut

une ville-forteresse sur les rives de

la Canche, à quelques kilomètres de

la cité médiévale dont il avait ordonné

la destruction l’année précédente,

l’ancien Hesdin, place forte de l’Artois.

Jusqu’à nos jours, le beffroi a

connu démolition, reconstruction et

rénovation… Et même disparition : au

XIXe siècle, il n’y avait plus de beffroi à

Hesdin ! Aujourd’hui, il accueille le musée

de la commune.

Le musée : Le musée se trouve donc…

dans les cachots ! En bas, vous trouverez

divers objets et documents provenant

d’Hesdin et du Vieil-Hesdin. Au

premier étage, vous pourrez admirer

les clefs de la ville et l’un des boulets

du siège de la cité en 1639.

Vous voulez mincir, retrouver une

silhouette harmonieuse ? Evitez les

régimes fastidieux et les produits

de toutes sortes... Nathalie Cousin,

plastithérapeute à Hesdin vous

accompagne pour réussir à atteindre

votre objectif de perte de poids à

travers une cure conçue sur des

préceptes naturels. Chaque cure allie

stimulation de points d’acupuncture,

à l’aide des doigts ou d’un stylet, à un

régime alimentaire sain et équilibré

basé sur la méthode macrobiotique

chinoise. Essayer ce programme naturel

et simple, c’est se donner toutes les

clés pour réussir son amincissement.

Institut de beauté, centre Theraform

3, rue Daniel-Lereuil à Hesdin

Sur rendez-vous au 03 21 86 92 90

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L’Aquatic & Bowling Center de

l’Hesdinois à Marconne est un lieu

lumineux et convivial disposant

d’un bassin sportif et ludique, d’une

pataugeoire, d’un toboggan, d’un

espace extérieur l’été, d’un espace

cardio et d’un spa ainsi qu’un

bowling 6 pistes. Vous pourrez vous

y baigner dans une eau à 29°C, vous

détendre, faire du sport et vous

amuser entre amis ou en famille.

Ouvert du lundi au dimanche. Profitez

du pack piscine & Bowling au prix

de 9€ par personne ou 30€ pour 4

personnes dont au moins 2 enfants.

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Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 19h

HESDIN - 28, rue d’Arras - 09 65 29 56 32

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Signature • Tinta Style • Ciso • Diane Laury

NOUVEAU : Collants «Le Bourget»

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h


BIENVENUE À

HESDIN

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Un grand choix

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pour vous satisfaire !

Retrouvez vos marques préférées

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Ouverture :

Lundi : 14h-18h hors vacances scolaires

et du mardi au samedi : 9h15 - 12h / 14h15 - 19h

Chaussures Bastien

À voir aussi : Le théâtre à l’italienne,

ancien marché forain de

la ville ; le manège de la cavalerie,

construit en 1821 et d’une superficie

de 1 000 m² de hauteur 20 m,

il possède une superbe charpente

prenant appui sur des murs en

briques d’un mètre d’épaisseur ;

l’hôpital Saint-Jean, premier hôpital

d’Hesdin construit par la fille de

Charles Quint ; l’hôtel de ville…

LE SAVIEZ-VOUS ?

Littérature

À l’intérieur de l’hôtel de ville, dans

la salle des Tapisseries, un buste

de l’Abbé Prévost rappelle aux

visiteurs que l’auteur de Manon

Lescaut est né à Hesdin en 1697 !

Jour de marché

À Hesdin, le marché c’est de 8h

à 13h le jeudi ! Venez y rencontrer

les producteurs locaux et déguster

des produits bien de chez nous.

Hesdin est complétement encerclé par la commune de

Marconne, enclavé, suite à sa reconstruction dans la seconde

moitié du XVIe siècle. À l’époque la ville était une ville frontière :

entre la France et l’Artois, puis la Bourgogne, puis l’Espagne.

Pompes funèbres Marbrerie

Convention obsèques

Bernard & Carole Cailleret

Depuis le 1er octobre 1984,

vous nous connaissez,

vous pouvez nous faire confiance !

22, boulevard Brebion - Hesdin

03 21 86 00 48 - www.pf-cailleret.fr


Tendancesescapade

BIENVENUE À

WORMHOUT

© C.I.F-C.F.F

Musée communal Jeanne Devos à Wormhout.

ZOOM SUR

UN TRÉSOR

PATRIMONIAL

Ses monuments historiques et la Maison

Jeanne-Devos attisent notre curiosité.

Cette charmante ville

des Hauts de Flandre

abrite à elle seule trois

monuments historiques :

le Moulin du Rièle, L’Église

Saint-Martin datant du

XVIe siècle et une maison

rue d’Herzeele construite

entre le XVIIIe et le XIXe

siècle. Wormhout est réputée

pour son kiosque à

musique datant du siècle

dernier et pour une maison,

devenue musée, de celle

qui fut la première femme

photographe.

C’est à Wormhout que la

Bailleuloise Jeanne Devos a

terminé ses jours.

Au milieu d’un grand

jardin arboré

Le Musée municipal

Jeanne-Devos est une maison

typique de la Flandre

du XVIIIe siècle, parfaitement

conservée avec sa

chapelle et son pigeonnier.

Elle reste un incontournable

pour les amateurs

de patrimoine. Contenant

des objets anciens et des

meubles d’époque, la demeure

est un écrin chaleureux

à la conservation du

très important fonds photographique

de Jeanne

Devos. On y trouve également

les œuvres des artistes

Léon Danchin ou encore

Augustine Colesson, qui

conférent à cette bâtisse un

charme supplémentaire.

La petite salle de cinéma

aménagée dans le studio de

la photographe permet de

visionner des films d’amateurs

d’après-guerre sur

la vie wormhoutoise et la

Flandre des temps passés.

Le Musée est ouvert du 1er

novembre au 31 mars : les

lundis, jeudis et samedis de

14h à 17h, et du 1er avril au 31

octobre : tous les jours (sauf

le mercredi) de 14h à 17h et

le 1er dimanche du mois du

15h à 18h.

Besoin de nature ? Pour se

ressourcer, direction l’Étang

des 3 Sources situé Route

de Cassel à moins d’un kilomètre

du centre-ville.

Par Mathilde Dambuyant

© Fonds Baudens (C.I.F-C.F.F)

Cette charmante boutique vous surprendra par son style

moderne, coloré, et son large choix de montures. Caroline Bru et

son équipe d’opticiens diplômés vous accueillent dans un magasin

clair et bien agencé dans les tons marron et blanc agrémentés de

touches fuchsia où vous vous sentirez bien. Disponible et proche

de ses clients, l’équipe a pour principales préoccupations l’accueil,

le conseil et le suivi. En effet, ces professionnels cherchent à

satisfaire au mieux la clientèle en la guidant vers les produits

techniques les plus adaptés à sa correction visuelle. Un savoirfaire

qui permet de répondre de manière optimale aux besoins

et attentes de chacun.

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Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12 h et de 14h à 19h.

Caroline Optique - www.caroline-optique.fr

Jeanne Devos photographiant une communiante en 1952.

Tendances & co

37


Tendancesescapade

© Ville de Steenvoorde

Tendances & co

DIRECTION STEENVOORDE

Située à seulement 4 km

de la frontière belge et

disposant d’accès à

l’autoroute, Steenvoorde

jouit d’une belle position

et d’un tissu économique

intéressant.

Mathilde Dambuyant

La commune labellisée Ville Fleurie est

réputée pour ses géants que l’on se

plaît à contempler lors des manifestations

locales comme le traditionnel carnaval

d’été au printemps, la Foire agricole

plus connue des flamands sous le nom de

“Meï Feest” (qui se déroule, comme son

nom l’indique, en mai) ou encore la Fête

du Houblon d’octobre… Les occasions ne

manquent pas pour sortir les fiertés locales,

la Belle Hélène, la plus vieille géante

de la ville, mais aussi la troisième version

de Jean le Bûcheron, Edgar l’Motard,

Rosalie, Mariona et le jeune Jacobus…

Pour en savoir un peu plus sur le folklore

des géants : les-amis-de-fromulus.com

On lève la tête

Le Noordmeulen, littéralement “Moulin

du Nord”, est un colosse en bois aux ailes

de 23 mètres de long qui servait autrefois

à moudre le blé. Il semblerait qu’il fut

construit en 1576 à en croire l’inscription

figurant sur l’une des poutres retrouvées

lors de sa restauration. Haute

de 92 mètres, l’Église Saint-Pierre de

Steenvoorde est difficile à louper. Visible

depuis l’A25, le monument religieux représente

la plus haute tour de Flandre.

Fierté locale

La belle Iris Mittenaere, sacrée Miss

Univers, est steenvoordoise !

Steenvoorde s’active

Aperçu des temps forts steenvoordois :

• Repas-spectacle par la comédie patoisante

“Toudis pour Rire”, samedi

16 novembre à 20h à l’Auberge du

Noordmeulen.

• Le Carnaval d’été aura lieu le 26 avril et

offrira un cortège de Géants Portés.

• La Meï Feest, rassemblement agricole

et commercial annuel.

©Facebook : Meï Feest - Comice Agricole de Steenvoorde

38


BIENVENUE À

STEENVOORDE

Vous financer Bailleul

La Terferme

Steen Services

Un projet immobilier à monter et à

financer ? Vous êtes à la recherche du

meilleur taux de crédit, de la meilleure

assurance de prêt ? Nos conseillers

vous accompagnent dans tous vos

projets. Forts d’une expérience de

plus de 20 ans en banque et dans le

courtage en financement, nous serons

présents durant toutes les étapes de

votre négociation. Un interlocuteur

unique à votre service, qui négociera

et optimisera votre dossier auprès

des banques et assurances. Une

prestation clé en main, du montage

du dossier à la signature finale.

N’hésitez pas à nous consulter, nous

sommes à votre disposition et à

votre écoute pour toutes questions.

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frites…), sans conservateurs ni

additifs, en provenance directe de

douze producteurs du secteur qui ont

choisi de vendre leurs produits sans

passer par la case achat/revente.

Profitez ainsi de prix intéressants

et d’une fraîcheur assurée grâce

aux casiers réfrigérés et tempérés

du magasin. Une gamme bio est

disponible. Possibilité de commander

via la plateforme lecourtcircuit.fr.

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On a du mal à le croire, et pourtant,

grâce à Steen Services, il est possible

de changer son chauffage à partir

d’un euro et de bénéficier d’un crédit

d’impôt de 30%. Pour profiter de

cet avantage, rendez-vous chez le

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à gaz et à fioul, de poêle à bois, à

charbon et à pellets. Steen Services

installe votre salle de bain et

propose son service de dépannage

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Spécialisée dans la distribution de véhicules des marques

Iveco et Fiat Professionnal, Iveco Nord Steenvoorde

vend, entretient et répare des véhicules utilitaires et

des poids lourds neufs ou d’occasion de ces marques.

Labellisée “Ok Trucks” (label d’excellence d’Iveco dans

la vente de véhicules d’occasion), Iveco soumet ses

véhicules à une série de contrôles pointus. Depuis

sa création en 2016, l’entreprise a créé une dizaine

d’emplois et forme continuellement les plus jeunes.

Rue Rosalie Parc d’Activité du Pays des Géants

à Steenvoorde, 03 28 43 32 33

Tendances & co

39


© Fred Collier - Ville de Calais

Sa fiche d’identité

Hauteur : 15 m

Largeur : 5 m à 17,5 m

ailes déployées

Longueur : 25 m

Poids : 72 tonnes

Vitesse : de 0 à 4 km/h

en propulsion hybride

LE DRAGON DE CALAI

On vous en montre un bout et on vous promet qu’il

sera stupéfiant. Rendez-vous est pris à Calais,

le 1er novembre pour un spectacle inaugural grandiose.

Tendances & co

42

© Pauline David - Cie La Machine

Le mythe est en marche depuis plusieurs

années déjà. Après la venue

de Long Ma, en 2016 plus précisément,

quand une idée s’est imposée

dans l’esprit de Natacha Bouchart,

maire de Calais : « Comme de nombreux

Calaisiens, j’ai été émerveillée

par l’univers de ces machines monumentales.

Dès lors, un pari

un peu fou a germé dans

mon esprit : comment intégrer

des œuvres artistiques

dans un concept

de rénovation urbaine à

Calais ? »

Sollicité pour relever le

défi, François Delaroziere

(directeur artistique de la

compagnie La Machine,

ndlr), a proposé d’adopter un univers

unique au monde, à travers la

Le rêve devient

enfin réalité.

Le Calais de

demain s’écrit

sous nos yeux, le

Dragon en sera

son emblème !

Natacha Bouchart

conception et la réalisation de dix

machines : Dragon, varans et iguanes,

intégrés dans la ville. La première machine,

le dragon, serait la plus belle de

toutes.

Un « dragon machine » monumental

Il est fait d’acier et de bois sculpté

et d’une mobilité remarquable,

inspirée de la

motricité des reptiles. Sa

gueule toute entière, ses

nageoires sont mobiles.

Il peut se coucher, se lever,

se déplacer jusqu’à 4

km/h et battre des ailes.

En dehors du spectacle, il

devient Machine de ville.

Cinquante passagers

accèdent à son dos sur

une terrasse couverte grâce à un escalier

intégré dans sa queue.


UN ABRI POUR LE DRAGON

Haut de 15 m, long de 25 m avec une envergure de

17,50 m les ailes déployées, le Dragon de Calais, après

sa présentation au public, sera hébergé dans une cité

provisoire (conçue par l’architecte Nicolas Kelemen)

jusqu’à fin 2020. Il rejoindra ensuite une nef transparente

spécialement conçue pour lui, installée en front de mer,

s’offrant à la vue de tous. Ce sera son abri définitif.

© Nicolas Kelemen Architecture

En 2016, Long Ma, le cheval dragon avait enthousiasmé la foule.

S BIENTÔT DÉVOILÉ

© Jordi Bover

Et voilà, en quelques lignes on vous aura

dressé le portrait du Dragon de Calais.

Il arrive le 1er novembre, pour s’installer

définitivement dans la cité des Six

Bourgeois.

Trois jours de spectacle !

Le 1er novembre, Calais découvrira ce

Dragon « surgit des mondes oubliés ».

Cet animal légendaire parcourra ensuite

la ville, animé par 17 personnes

qui lui donneront vie. Accompagné d’un

orchestre, il sera le héros d’un spectacle

fantastique de trois jours, conçu

par François Delaroziere, avant d’aller

se nicher dans son abri provisoire situé

avenue Raymond-Poincaré, non loin du

Fort Risban (voir encart sur le village).

À compter du 17 décembre, le Dragon

sortira de son abri pour déambuler

face à la mer en embarquant sur son

dos une cinquantaine de personnes, à

l’image du grand Éléphant des Machines

de L’île de Nantes.

La renaissance de Calais

Le Dragon de Calais doit révéler au public

la station balnéaire du XXIe siècle

que Calais entend devenir. La première

étape est la réhabilitation du front de

mer, anonciatrice du renouveau de

la ville et de son ancrage dans une

entreprise touristique tournée vers

la France, la Grande-Bretagne et la

Belgique. Un projet qui associe tous les

Calaisiens dans une dynamique économique

positive.

Par Christine Delpierre

Le Dragon de Calais est à l’initiative de la Ville de Calais et

reçoit le soutien de l’État et de la Région Hauts-de-France

Un village

provisoire

Installée avenue Poincaré (près du

Fort Risban), une cité provisoire

constituée de constructions

modulaires, bâtie autour de l’antre

du Dragon, regroupera plusieurs

fonctions liées à l’exploitation de

la Compagnie du Dragon : une

boutique, une billetterie, une

restauration rapide, des locaux

administratifs et techniques et des

lieux de détente. L’idée est de créer

un véritable lieu de rencontres.

© Nicolas Kelemen Architecture

Tendances & co

43


Tendancesescapade

COQUELLES

A LA COTE !

Steak‘n Shake

La commune, réputée pour accueillir l’entrée du Tunnel sous

la Manche qui a récemment fêté ses 25 ans est un pôle

touristique et commercial attractif, qui séduit également

outre-Manche.

Tendances & co

© Anna Beauchamp

Cap sur l’Angleterre

Que l’on ait envie de découvrir le

Château de Douvres ou d’arpenter

la belle côte anglaise, on a tous une

raison de se rendre chez nos voisins

britanniques. Il suffit d’embarquer à

bord d’un shuttle Eurotunnel qui vous

conduira à Folkestone. Pratique !

Son shopping malin

Cité Europe Coquelles est un centre de

shopping international porté par 120

commerces (prêt-à-porter femmehomme-enfant,

restauration, décoration…)

et d’un hypermarché Carrefour.

Autant dire qu’il regroupe tout en un !

Pour prolonger le plaisir, direction l’une

des douze salles de cinéma du centre

et son bowling avant de s’octroyer une

pause dans la “Cité Gourmande”, riche

d’une quinzaine de restaurants.

1001, boulevard du Kent à Coquelles,

citeeurope.com

Non loin de là se trouve un autre centre

commercial… Une quarantaine de boutiques

et de nombreux emplois (180

salariés sont sur le site) ont été créés

grâce à l’ouverture du Channel Outlet

Store en 2003. Le temple à bonnes

affaires offre au moins 30% de remise

toute l’année sur de grandes marques.

Escapade verte

Coquelles, labellisée Ville Fleurie, est

pourvue d’un parcours piéton et cycliste

de plus de 6 km de long, La Coulée

Verte. Le site a la particularité d’être

de haute qualité environnementale.

Les bons plans !

Jusqu’au 12 octobre, on fait le plein de

culture grâce à la foire aux livres de la

médiathèque. L’occasion de mettre la

main sur des romans, des bandes dessinées

ou encore des documentaires

tout en faisant un geste pour la Ligue

de Protection des Animaux du Calaisis.

Et on continue de faire des affaires

à la brocante couverte de l’ABEC

(Association Bénévole Enfant de

Coquelles) organisée lundi 11 novembre

de 8h30 à 18h aux salles Calquella et

polyvalente.

Le marché de Noël de 10h à 18h prend

ses quartiers à la salle polyvalente de

Coquelles dimanche 1er décembre.

Un événement organisé au profit du

Téléthon.

Par Mathilde Dambuyant

Envie d’un burger à la qualité

incomparable élaboré avec une

viande certifiée 100% française,

jamais surgelée, sans conservateurs,

ni additifs, ni antibiotiques ? Un

plaisir à savourer accompagné

de frites issues de pommes de

terre fraîches, préparées sur

place chaque matin et livrées

entières. Et que dire du milkshake

traditionnel à la glace artisanale

française, élu meilleur milkshake des

États-Unis par le prestigieux guide

gastronomique Zagat ? On fond !

Centre commercial Cité Europe

à l’intérieur du centre côté

Cinéma Gaumont à Coquelles,

03 91 91 77 01

SteaknShakeCiteEurope

© Mathilde Dambuyant

44


BIENVENUE À

COQUELLES

Boulangerie

Sophie Lebreuilly

Animalerie

Tom&Co

3 Brasseurs

On s’y sent bien à chaque instant de la

journée : du petit-déjeuner au goûter

en passant par le déjeuner et le café...

sur place ou à emporter ! Laura et

son équipe vous accueillent tous les

jours de 12h à 14h, dans leur salle de

restauration, moderne et conviviale,

et vous servent à table (pizzas, pâtes,

burgers, sandwichs et salades...)

Le pain y est cuit tout au long de

la journée et si vous êtes pressés,

Sophie Lebreuilly propose un service

de Click & Collect très pratique via

son site internet. Commandez en

ligne et retirez sans faire la queue.

Zone La Française, rue de Bergnieulles

à Coquelles - 03 21 00 93 20

De 6h30 à 20h en continu

sophie-lebreuilly.com

Dans ce superbe espace de 600 m²,

six experts animaliers sont à votre

service 7j/7 pour vous conseiller sur

l’alimentation, le choix d’accessoires

et un ensemble de services pour

chouchouter vos compagnons.

Le magasin propose un espace

station de lavage canin, en libreservice

durant les heures d’ouverture

du magasin (9€ les 22 minutes). Un

espace Beauty pour des prestations

de toilettage à la carte ou en forfait.

À découvrir aussi, un espace

communautaire avec des rdv

thématiques animaliers chaque weekend.

Tom&Co, c’est 7 500 références,

un drive et une possibilité de livraison

à domicile dans un rayon de 25 km.

Tom & CO, Parc de la Française,

avenue Charles-de-Gaulle à Coquelles

Tél. 03.91.91.92.71

Mail : tomandcocoquelles@gmail.com

Qui a déjà déjeuné aux 3 Brasseurs

connaît leur ambiance conviviale...

Les 3 Brasseurs, c’est avant tout un

restaurant proposant une cuisine

authentique dans l’esprit des

anciennes brasseries, mais aussi

une micro-brasserie où des bières

sont faites maison, sous les yeux

des gourmets qui auront plaisir à les

déguster avec leurs plats traditionnels

(délicieuses flammekueches,

choucroutes…). Les 3 Brasseurs

offrent des espaces de tranquillité

idéaux pour les tête-à-tête et de

belles tablées pour les groupes.

Cente commercial Cité Europe

à l’intérieur de centre côté Cinéma

Gaumont à Coquelles

03 21 85 30 02

3brasseurs-cite-europe-coquelles.fr

3B.Cite.Europe

Garage Richard

Ouvert depuis 2001, le garage Richard assure l’entretien et la réparation de

véhicules toutes marques, pour les particuliers et les professionnels.

L’établissement propose plusieurs prestations et des savoirs-faire maîtrisés :

Un atelier carrosserie pour remettre à neuf votre véhicule : débosselage, ponçage,

et remplacement d’une pièce. Un atelier peinture agréé pour toutes marques de

véhicules, et toutes teintes de constructeurs. D’autres services sont également

disponibles, comme la prise en charge de votre dossier d’assurance suite à un

accident, la location de voiture, et le changement de pare-brise.

Parc de la Française à Coquelles - 03 21 19 66 66

Garagerichard.coquelles@wanadoo.fr

www.garage-richard-coquelles.com

Tendances & co

45


Coquelles en chiffres

c’est :

• 2700 habitants

• 350 entreprises

• 4 zones d’activités

• 40 associations

diversifiées

COQUELLES : TERRIBL

Connue pour être la ville qui a vu naître le tunnel sous la

Manche, Coquelles est surtout une charmante commune

qui privilégie son cadre de vie et qui va de l’avant.

Tendances & co

Coquelles est une ville à deux

visages. Un caractère urbain

souligné dans le quartier du

Pont du Leu et un aspect champêtre

plus prononcé à l’ouest de Calais, là

ou se situe l’entrée du fameux tunnel

sous la Manche.

Trois chantiers en 2019...

Placée sous les feux des

projecteurs avec le chantier

du siècle, Coquelles

n’a depuis lors, jamais

cessé d’investir dans son

cadre de vie et le bienêtre

de ses habitants.

« La ville évolue, s’agrandit,

s’enrichit pour répondre aux besoins

des administrés tout en préservant

l’aspect environnemental qui

fait tout son charme », commente

Michel Hamy, maire de la commune.

La ville évolue tout

en préservant

son aspect

environnemental

Ces aménagements réguliers font

de Coquelles, une ville très attractive

pour les familles et les entreprises.

Réhabilitation de la salle polyvalente

C’est le dernier chantier en date et

il atteint sa phase terminale.

L’objectif était la

restructuration de la salle

actuelle pour améliorer

l’accueil et le confort des

associations, des clubs

sportifs et des particuliers

qui l’utilisent.

À la surface initiale de

1180m², 321m² ont été

ajoutés sous forme de

locaux de stockage, de sanitaires

et d’un agrandissement de la salle

annexe. Ces travaux ont permis

d’améliorer l’intégration du site dans

son environnement et de renforcer

46


UN NOUVEL ÉCLAIRAGE

Dans le quartier des Cottages, 200 lampadaires ont été

modifiés pour passer à la technologie LED. Cette réhabilitation

de l’éclairage public s’est déployée autour de trois axes :

- Écologique (Élimination des flux de lumière allant

vers le ciel pour réduire la pollution lumineuse).

- Économique (Abaissement des puissance absorbées

ainsi qu’une variation de -50% en milieu de nuit).

- Sécuritaire (Maintien d’un éclairage minimum pour garantir

une visibilité nocturne nécessaire au dispositif voisins vigilants).

EMENT ATTRACTIVE !

l’isolation périphérique pour ne pas

gêner les riverains.

Le club house enfin, a été amélioré

avec la création d’un bureau, d’un

accès billetterie et des sanitaires

dédiés. Une transition qui s’est faite

sans douleurs pour les associations,

l’accès au plateau sportif étant

préservée pendant le chantier. Le

coût du projet se monte à 1,4 million

d’euros.

Un éclairage plus écologique

Le chantier a débuté en octobre

2018 par le remplacement de candélabres

boules qui se révèlaient

être énergivores, tout en provoquant

de la pollution lumineuse vers le ciel.

Ces derniers ont été adaptés pour

de la technologie LED. Le résultat

apportera un gain de 33% en économie

d’énergie, en impact sur l’écologie

et sur la sécurité du quartier.

Un nouvel espace d’exposition

«Ça faisait longtemps que je cherchais

à donner un coup de pouce à

l’Amicale des bâtisseurs du tunnel», a

précisé le maire. Le rachat du presbytère

et sa remise à neuf lui aura

offert la solution. Les vétérans du

chantier pourront exposer tous les

souvenirs de ce chantier titanesque.

Mairie de Coquelles

980, avenue Charles-de-Gaulle - 62231 Coquelles

03 21 82 07 43

Par Christine Delpierre

Une salle

d’exposition

Rénové et réhabilité, l’ancien

presbytère va être mis à la

disposition de l’Amicale des

bâtisseurs du tunnel. Des

expositions temporaires sur le

chantier majeur du XXe siècle y

seront diffusées : photos et vidéos,

ainsi que des expos de minéraux,

vestiges du chantier du siècle.

Sur l’avenue Charles de

Gaulle, à 100 m de la mairie

Tendances & co

47


NOUVEAU

Pour les vacances de la Toussaint

Bagatelle. Plus de 10 attractions et

gourmandes et plein d’horribles dé

Baggy Forest le nouvel univers

des 3 à 12 ans sur 2 hectares

entièrement thématisé.

Ouvert tous les après-midi

de 14h à 18h.

Tarif unique adulte/enfant : 10€.

Gratuit pour les enfants de moins

de 85 cm.

Parking gratuit.

Attention le parc se réserve le droit de

fermer en cas de conditions météorologiques

défavorables. Merci de consulter

notre site internet avant votre visite pour

vous assurer de l’ouverture

HALLOWEEN

DU 19 OCTOBRE

AU 3 NOVEMBRE 2019

LE MONDE

DU PÈRE NOËL

DU 21 DÉCEMBRE

AU 5 JANVIER 2020*

* sauf le 25 déc. et le 1er jan.

Par l’A16, sortie N°25

entre Berck-sur-Mer et Le Touquet-Paris-Plage

Tél. +33 3 21 89 09 90

RD 940 - 62155 Merlimont

contact@parcbagatelle.com

www.parcbagatelle.com

Retrouvez-nous sur :


et de Noël, c’est l’ouverture de Baggy Forest le parc au cœur de

spectacles, le labyrinthe de l’oubli, le tunnel de la peur, des pauses

lices...


Tendancesagenda

Save the date

/octobre

Octobre est en rose. On court, pour prendre soin de sa santé et défendre les bonnes causes.

Il pleut, on n’hiberne pas ce n’est pas encore l’heure, on va au spectacle ou au musée. Suivez l’agenda…

12

\UN BALLET RUSSE

À SAINT-MARTIN BOULOGNE

Matriochka : cabaret russe

Découvrez la grâce des ballets, le

charme des danseuses tziganes, les

prouesses du lanceur de couteaux,

les farouches cosaques et leurs

audacieuses acrobaties !

Un voyage féerique aux somptueux

décors de matriochkas géantes et une

mise en scène tout feu tout flamme

pour une grande fresque de l’âme

slave. Exceptionnel !

Samedi 12 octobre 20h30,

Centre Georges-Brassens de

Saint-Martin-Boulogne - Tarif : 10 € .

Tout public. Durée : 1h30.

12 et 13

\DE LA GASTRONOMIE À ÉTAPLES

Le week-end du goût #15

Dans la salle de “La Corderie” des

stands seront investis par une trentaine

de producteurs de nos terroirs :

agriculteurs, maraîchers, poissonniers,

chocolatiers, boulangers, pâtissiers

traditionnels, glaciers, apiculteurs,

fromagers, charcutiers, brasseurs,

œnologues, etc. Les visiteurs y

dégusteront des recettes et des

saveurs incomparables.

Samedi 12 et dimanche 13 octobre

de 10h à 18h à Étaples-sur-Mer.

Rens. 03 21 89 62 70.

\ON COURT À BERGUES

Foulées de La Rouge

Flamande #19

L’Association La Rouge Flamande vous

invite samedi 12 octobre à la Marche

Santé et dimanche 13 octobre aux

Foulées de La Rouge Flamande !

Marche santé de 6 et 12 km autour

des remparts. Départ à partir de 14h30

devant la mairie.

Foulées de La Rouge Flamande.

Départ devant le Beffroi et arrivée

place de La mairie de Bergues.

Dons reversés au profit de l’association

au-delà du cancer.

18

\UNE EXPO AU LOUVRE-LENS

Pologne 1840-1918,

peindre l’âme d’une nation

Grâce aux prêts prestigieux des

musées nationaux polonais et de

collections particulières, l’exposition

réunit près de 120 tableaux - datés

entre 1840 et 1918 - des plus grands

noms de la peinture polonaise parmi

lesquels Jan Matejko, Józef Brandt,

Jacek Malczewski, Józef Chełmonski ou

encore Olga Boznansk.

Jusqu’au 20 janvier 2020 au musée du

Louvre-Lens.

1910 Władysław Jarocki “Houtsoules dans

les Carpates” (détail) © Musée national de

Varsovie / K. Wilczynski)

\ON FAIT LA FÊTE À AUDRUICQ

Fête de la chicorée

Chaque troisième week-end d’octobre,

les habitants de la région Audruicq

Oye-Plage célèbrent la chicorée sous

toutes ses formes ! Un week-end pour

s’amuser, se régaler et tout savoir sur

cette racine qui n’a pas fini de nous

surprendre. Programme complet sur

fetedelachicoree.fr

Vendredi 18, samedi 19, dimanche

20 et vendredi 25 octobre 2019.

Renseignements au 03 21 00 83 83.

Du

25 octobre

au 2 novembre

2019

NEUFCHÂTEL-HARDELOT

19 e Festival

dédié

aux Enfants

www.festimomes-hardelot.fr

03.21.83.51.02


VU à la

TV

3 adresses pour vous servir et toujours plus de proximité

Parc d’activité La Verte Rue

Allée des Roseaux

59 270 BAILLEUL

A25 sortie 10

Direction le Doulieu

03 28 42 39 53

EXPERT PVC

20, place de la Melodie

(face à la gendarmerie)

62 219 LONGUENESSE

03 21 11 16 78

133, boulevard Pierre Daunou

62 200 BOULOGNE-SUR-MER

03 21 83 74 90


LE MOIS

DU 2 AU 26 OCTOBRE 2019

DU CANAPÉ

150

+

CANAPÉS ET FAUTEUILS EXPOSÉS

O U V E R T

DIMANCHE 13 OCTOBRE

103, avenue du D r Croquelois

62360 SAINT LEONARD

le lundi de 14h à 19h

du mardi au samedi :

10h-12h – 14h-19h

92, rue de Londres

62520 LE TOUQUET

10h à 12h30 – 15h à 19h

ouvert le dimanche,

fermé le mardi

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