Les Pousses Poussent - Dossier de Presse

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Deux jeunes maraîchers, David et Félicie, lancent “Les Pousses Poussent”, leur projet de maraîchage sur petite surface en milieu urbain, au cœur de Liège.

LES PETITS PRODUCTEURS

Présentation de la coopérative

Les Petits Producteurs (coopérative issue de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise) a vu le jour

en 2016. Son objectif est de construire, à travers une coopérative de magasins, un modèle

agricole durable et solidaire basé sur des petits producteurs-partenaires, en vendant leurs

produits en circuit court et au prix juste pour tous.

Concrètement, cela se traduit par un engagement fort envers les producteurs :

- En laissant les producteurs fixer leurs prix, LPP ne les négocie jamais et ils sont

toujours favorisés par rapport aux produits importés de contre-saison ;

- En planifiant 1 an à l’avance les produits à acheter pour diminuer leur stress et leur

permettre d’investir ;

- En payant rapidement les factures (les retards de paiement sont responsables chaque

année de 25% des faillites des TPME) ;

- En soutenant les producteurs en cas de difficultés agricoles grâce à la solidarité des

clients (surproduction, produits non-standards…) ;

- En déchargeant les producteurs de la commercialisation, notamment en prenant en

charge la logistique (ramassage des produits chez le producteur pour leur éviter la

livraison) ;

- En revalorisant leur métier : communication vers les clients, formation des employés,

qui passent 6 jours/an chez des producteurs de leur choix.

La coopérative a ouvert 3 magasins à Liège et emploie aujourd’hui 17 personnes.

DOSSIER DE PRESSE • LES POUSSES POUSSENT Page | 9

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