N° 6 / 2020

Hausapotheke2017

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Champignons vitaux:

un potentiel élevé pour votre santé

Benjamin Hawlik contrôle régulièrement ses champignons.

En plus des plantes et des animaux,

les champignons forment

un royaume à part avec environ

cinq millions d’espèces, dont la

plupart sont encore inexplorées.

Entre autres, les champignons représentent

également l’organisme

connu le plus ancien et le plus

grand de notre planète: un armillaire

sombre qui s’étend sous terre

sur neuf kilomètres carrés et qui

pèse 600 tonnes à un âge estimé

de 2500 ans.

Les champignons jouent un rôle

central dans la nature en décomposant

ce qui est vieux et sans vie

et en produisant en même temps

de nouveaux nutriments, précieux

et uniques. Ils fournissent les nutriments

vitaux aux plantes surtout,

mais aussi aux animaux et aux êtres

humains. Ils sont fortement impliqués

dans les processus de renouvellement

de la nature. Les champignons

ont des fonctions fondamentales

dans l’écosystème.

Tous les champignons ont en commun

des stratégies de survie très

spécifiques et diverses. Ils forment

de véritables substances antibactériennes,

antivirales et antifongiques,

qui les protègent contre les

mêmes agents pathogènes qui nous

attaquent, nous les humains et les

animaux. Un exemple pour cela est

l’antibiotique pénicilline. Les champignons

sont de véritables cornes

d’abondance de substances précieuses

et bénéfiques pour la santé.

Utilisation des champignons

vitaux

L’histoire de la mycothérapie, soit

l’art de soutenir la santé par l’utilisation

consciente de certains champignons,

remonte à quelque 4000

ans. Ainsi le légendaire «Ötzi» avait

sur lui, il y a 5300 ans, un polypore

du bouleau comme laxatif et vermifuge

contre ses parasites intestinaux,

ainsi qu’un amadou pour arrêter

l’hémorragie en cas de blessures.

Les moines bénédictins du

Moyen Âge savaient que les composants

extraits des champignons,

bénéfiques pour la santé, pouvaient

souvent améliorer considérablement

la qualité de vie des êtres humains.

En médecine traditionnelle

chinoise (MTC) en revanche, ce savoir

a été transmis précisément au

cours des siècles passés et est à

notre disposition aujourd’hui encore.

Conclusion

Les divers composants des champignons

sont extrêmement complexes

et, en raison de leur grand nombre,

commencent à peine à faire l’objet

de recherches scientifiques bien

qu’il existe d’innombrables études

sur l’utilisation desdits champignons

vitaux, médicinaux ou curatifs.

Les champignons vitaux ne

peuvent pas être imités dans leur

composition, dans la variabilité de

leur structure moléculaire et dans

leurs effets de synergie. En font partie

les polysaccharides spécifiques

aux champignons qui sont formés à

la plus haute concentration dans le

corps du fruit à pleine maturité et qui

sont de préférence pris sous forme

d’extraits complets ou de mélanges

d’extraits en poudre. Les champignons

vitaux peuvent ainsi être très

précieux pour la santé, compléter et

soutenir très efficacement les méthodes

traditionnelles de traitement

de la médecine de Faculté et de la

médecine complémentaire.

Andrea

Loretan

Droguiste ES,

co-directrice de

la pharmacie Nature

First de Winterthour

Les champignons vitaux font

partie intégrante de mon activité

quotidienne de conseillère

santé.

Mon premier critère de qualité

est de veiller à proposer des produits

faits de champignons vitaux

composés de sporophores

arrivés à maturité. Hawlik est

synonyme de 40 ans d’expérience,

de qualité de la production

et de pureté des matières

premières – et mérite donc pleinement

ma confiance.

Le nom Hawlik est synonyme

de qualité, d’innovation et

de sécurité!

Lors de la culture des champignons,

les points suivants sont

déterminants pour la qualité

des champignons vitaux: le

lieu de culture et ainsi la qualité

du sol, le matériel de culture,

le temps de maturation. Ceuxci

sont déterminants pour la

pureté et la qualité! Tous les

produits de la société Hawlik

proviennent de cultures strictement

contrôlées selon les directives

biologiques. La sécurité

du produit est la priorité absolue

pour nous.

Nutrexin AG

Albisriederstrasse 5, 8003 Zurich

Téléphone 044 496 10 30

info@nutrexin.ch

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Pharmacie chez soi 6-2020

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