Rêves de Charente, sept 2020

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Rêves de Charente, magazine de créateurs
Septembre 2020

Je suis Claudia une cheffe qui cuisine d’après les bases de la culture

créole réunionnaise, mes plats peuvent avoir des connotations indiennes,

malgaches ou encore asiatiques.

Je revisite également des classiques de la gastronomie française.

Du frais et fait maison, aussi coloré qu’abordable, vos papilles vous

remercierons!

Ma cuisine est basée sur un assaisonnement juste.

Au niveau de mon palmarès :

2019 et 2020 : Salon la gastronomie des outres mers cheffe

membre d’honneur, jury du concours de cuisine « le trophée

de Babette »

2014 à 2019 : Cheffe démonstratrice aux Gastronomades

2013 : double championne de cuisine de Poitou Charentes

3eme Championnat de France de cuisine (pris coup de coeur

du jury)

Ambassadrice des « Arts Culinaires du monde créole » région

Nouvelle Aquitaine

Tablier

IMC Créations

Plat apéritif

1,2, Bois soleil

Lieu de tournage :

Angoulême

Crédit Photo :

Fabrice Amilien

Modèle : Claudia

Nalbanti Lebeau

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