BAHAMAS-DP-09-20BD

Sommaire
DOSSIER
DE PRESSE
LES BAHAMAS
Un archipel, 16 destinations
et autant de caractères
Contact presse : Agence Call Me Back
Dorothée Auphan : d.auphan@agencecallmeback.com - +33 6 22 27 67 88

SOMMAIRE
INTRODUCTION 3
UN ARCHIPEL, 16 DESTINATIONS et autant de caractères 4
NASSAU/PARADISE ISLAND, ambiance coloniale, shopping et farniente 5
GRAND BAHAMA ISLAND, des activités plurielles pour toute la famille 7
ELEUTHERA/HARBOUR ISLAND, glamour et vie en rose 8
THE ABACOS, cabotage entre cays et grand large 9
THE EXUMAS, 365 îles, sous le tropique exactement 10
BIMINI, dans le sillage d’Hemingway 11
ANDROS, capitale du bonefish et de la plongée 12
LONG ISLAND, et ses côtes contrastées 13
CAT ISLAND, un authentique paradis 14
THE BERRY ISLANDS, la réserve de poissons des Bahamas 15
SAN SALVADOR, la découverte du Nouveau Monde 16
LES BAHAMAS INCONNUES 17
LA CULTURE BAHAMÉENNE
Un accueil légendaire 19
Saveurs et délices exotiques 20
Voyage à travers le temps 21
MARIAGES & LUNES DE MIEL
Mariages 22
Voyages de noces 23
DE MULTIPLES ACTIVITÉS
Le tourisme bleu : snorkeling et plongée 24
La pêche 25
Le golf 26
Les sorties « nature » 27
LES BAHAMAS
Berceau de l’écotourisme 28
Une population sensibilisée à la protection des fonds marins 29
Hébergements robinson pour amoureux de la nature
« No keys, no news, no shoes » 30
LE TOURISME D’AFFAIRES : Incentive, congrès et séminaires 33
L’AGENDA
Junkanoo 34
Les autres évènements de l’année,
piliers de la culture des îles des Bahamas 35
GUIDE PRATIQUE 37
INFOS & CONTACTS 38
2

Sommaire
INTRO
DUCTION
PRÉSENTATION
GÉNÉRALE
Des eaux limpides constellées d’îles verdoyantes,
des plages de sable fin s’étirant sous le soleil
des tropiques, les Bahamas ont assurément un goût
de paradis. Pays d’îles, d’îlots et de récifs coralliens,
cet archipel unique au monde s’étend sur
250 000 km 2 entre les côtes de Floride et de Cuba.
Les Bahamas sont une grande région constituée de
16 destinations à part entière, regroupant au total 700
îles extrêmement différentes… Si bien que l’on parle
souvent d’une véritable « Caraïbe dans la Caraïbe » !
Ce sont les eaux et leurs merveilles sous-marines qui
donnent aux Bahamas ce caractère si particulier. Les
plus subtiles variations de bleus et de verts bordent
ces îles, du vert cristallin des eaux de Grand Bahama
Island au bleu roi d’Exuma Sound. Ces eaux et leurs
trésors naturels font des Bahamas le paradis des
amateurs d’aventures aquatiques. Tous les rêves sont
permis : de la tranquillité des longues plages désertes
au rythme endiablé des festivités locales.
Les Bahamas sont aussi une destination dédiée au
tourisme d’affaires. Les conditions climatiques
idéales et la diversité des activités séduisent les
entreprises ou les associations.
LE RÉGIME
DES BAHAMAS
Ancienne colonie britannique, les Bahamas
obtiennent leur indépendance le 10 juillet 1973. Ces
îles sont placées sous le régime de la démocratie
parlementaire, calquée sur le modèle britannique
en place depuis 300 ans. Le Premier Ministre dirige
le gouvernement, mais c’est le Gouverneur Général
qui représente l’autorité royale britannique. Les institutions
législatives fonctionnent de manière bicamérale
avec l’existence d’un Sénat (16 membres
nommés par le Gouverneur) et d’une Chambre des
Représentants (49 membres élus au suffrage universel
pour 5 ans). Les dernières élections ont eu
lieu en mai 2017, le Ministre du Tourisme est The
Honourable Dionisio D’Aguilar.
Les Bahamas en quelques chiffres
Depuis les années 30, le tourisme tient une
place prépondérante dans la vie économique
des Bahamas. Il représente plus de 50 % du
PIB et emploie, directement ou indirectement,
2 insulaires sur 3. Les Bahamas sont en effet
la destination privilégiée de cette partie du
globe et accueillent plus de 5 millions de visiteurs
chaque année.
Les secteurs de la banque et des finances sont
le deuxième pilier de l’économie et font des
Bahamas une place financière de premier ordre.
La pêche, le transport maritime, l’agriculture
et les biens de consommation constituent les
autres activités dont vivent les Bahamas.
Le dollar bahaméen est à parité avec le dollar
américain.
3

Sommaire
UN ARCHIPEL,
16 DESTINATIONS
Et autant de caractères
Nassau/Paradise Island et Grand Bahama
Island sont les îles principales des
Bahamas, or il en existe des centaines
d’autres à parcourir ! Ce sont les « Out
Islands » ou « Iles Extérieures ». Idéales pour
les amoureux de la nature, elles offrent une
beauté préservée : plages immaculées, jardins
de corail et villages authentiques :
• Andros
• Long Island
• Berry Islands
• San Salvador et Rum Cay
• Bimini
• The Abacos
• Cat Island
• The Exumas
• Eleuthera/Harbour Island
• Les îles du sud : Ragged Islands, Inagua, Mayaguana
et Acklins/Crooked Island
0 KM 50 KM 100 KM 150 KM
4
1
5
Hope Town /
Elbow Cay
USA
O C É A N
ÉTATS-UNIS
A T L A N T I Q U E
CUBA
2
3
THE BERRY ISLANDS
HAÏTI
RÉP DOM
11
12
6
10
13
7
14
15
8
16
20
9
Aéroports principaux
THE EXUMAS
1. Freeport International (FPO)
2. Great Harbour Cay (GHC)
3. South Bimini (BIM)
4. Treasure Cay (TCB)
5. Marsh Harbour (MHH)
6. San Andros (SAQ)
7. Andros Town (ASD)
8. Mangrove Cay (MAY)
9. South Andros (TZN)
10. Nassau International (NAS)
11. North Eleuthera (ELH)
12. Governor’s Harbour (GHB)
13. Rock Sound (RSD)
14. Arthur’s Town (ATC)
15. New Bight (TBI)
16. Staniel Cay (TYM)
17. George Town (GGT)
18. Stella Mars (SML)
19. Deadman’s Cay (LGI)
20. San Salvador (ZSA)
21. Crooked Island (CRI)
22. Spring Point (AXP)
23. Mayaguana (MYG)
24. Inagua (IGA)
T R O P I Q U E D U C A N C E R
Parcs Nationaux
Parcours de golf
Centres de plongée
Écoles de kitesurf
Centres de pêche
17
18
19
21
ACKLINS &
CROOKED ISLAND
22
24
23
INAGUA
4

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NASSAU/
PARADISE
ISLAND,
Ambiance coloniale,
shopping et farniente
Nassau, entre glamour et charme colonial
Premier regard, première surprise, c’est à New Providence
que toute la magie des Bahamas ravit les voyageurs. La
pureté et la couleur unique de ses eaux, l’immensité de ses
plages, la beauté de ses paysages en font un lieu inoubliable.
Cette petite île est l’équilibre parfait entre l’exotisme tropical
et les attraits du style colonial anglais. Nassau, magnifique cité
coloniale, et la riviera de Cable Beach avec ses hôtels, resorts
et autres casinos sont les joyaux de New Providence.
Nassau est la capitale commerciale et politique du
Commonwealth des Bahamas et la localité la plus ancienne de
l’île. Cette ville colorée perpétue l’héritage colonial à travers ses
bâtiments publics, ses demeures victoriennes, ses cathédrales
et ses forteresses du XVIII e siècle. Bay Street est l’artère historique,
parallèle au front de mer, où bat le cœur de la ville. Elle est
bordée de nombreuses boutiques. À proximité, on trouve le marché
de la vannerie, les musées et les églises historiques.
À ne pas manquer…
• La visite du quartier colonial de
Nassau et de ses nombreux musées
et galeries d’art, des ateliers
d’artistes et découverte du street
art. Des tours guidés sur le thème
de la gastronomie et de l’histoire
sont également proposés
• Shopping au Straw Market, le
marché de la Vannerie, le seul
endroit où l’on marchande, et
achats détaxés sur Bay Street
• Déjeuner dans les échoppes de
Potter’s Cay et d’Arawak Cay
• Visiter les 4 parcs nationaux de
l’île dont The Retreat et Bonefish
Pond
Découvrez le meilleur de Nassau
sur Bahamazing Experiences
La « Riviera Bahaméenne » appelée
Cable Beach se situe à seulement 5
kilomètres à l’ouest de la ville, facilement
accessible en bus ou en taxi.
Cette superbe étendue de complexes
hôteliers exclusifs et de maisons sur
près de quatre kilomètres de sable
doré est aussi le cœur dynamique de
la vie nocturne de l’île : boîtes de nuit,
bars, restaurants et un casino sont
tous situés à une courte distance de
marche les uns des autres.
Nassau est aussi le point de départ
des croisières en catamaran, avec
ou sans skipper, de The Moorings/
Sunsail ou Dream Yacht Charter, ainsi
que celui des croisières plongées.
Pour encore plus de détails sur
les activités et excursions à faire
sur et au départ de Nassau, demandez
la fiche correspondante à
info@bahamas.fr
5

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NASSAU/
PARADISE
ISLAND,
Ambiance coloniale,
shopping et farniente
Paradise Island, exclusive et animée
Reliée au centre ville de Nassau par deux ponts,
Paradise Island s’étend sur plus de six kilomètres
de long et moins d’un kilomètre de large.
De longues plages idylliques, un large choix d’hébergements,
un parcours de golf et le plus grand
casino des Caraïbes raviront les vacanciers et il
est difficile de croire que jusqu’aux années 50,
c’était un îlot inoccupé appelé Hog Island !
L’attraction principale de l’île est, sans aucun
doute, le parc aquatique de plus de cinq hectares
d’Atlantis, l’aquarium à ciel ouvert le plus grand
au monde qui rassemble plus de 200 espèces
de poissons.
Pour encore plus de détails sur les activités et
excursions à faire sur et au départ de Paradise
Island, demandez la fiche correspondante à info@
bahamas.fr
À ne pas manquer…
• Le Cloître Français au bout des
jardins du Four Seasons Ocean
Club
• Toutes les activités du complexe
d’Atlantis (aquarium, Dolphin Cay,
parc aquatique…)
• Point de départ pour les îles et
îlots environnants : Blue Lagoon,
Rose Island ou les premiers cays
des Exumas
Découvrez le meilleur
de Paradise Island
sur Bahamazing Experiences
6

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GRAND
BAHAMA
ISLAND,
Des activités plurielles
pour toute la famille
Située à près de 30 mn de vol des côtes de Floride et 35
mn de Nassau, Grand Bahama Island offre un contraste
saisissant entre la modernité des infrastructures de Freeport/
Lucaya et la tranquillité de la nature préservée de ses 3 parcs
nationaux. Grand Bahama invite aussi à profiter de tous les
sports aquatiques : natation, voile, planche à voile, plongée et
pêche. Les charmants petits villages sur la route de West End
ou les longues plages désertes de l’est de l’île sont de véritables
havres de paix. Freeport et Lucaya demeurent les centres
incontestés de Grand Bahama Island. Les visiteurs désireux
de passer des vacances multi-activités pourront s’y adonner
à cœur joie : visites, sports, achats détaxés, excursions, fêtes...
Les fanatiques de golf ne seront pas en reste avec le magnifique
parcours de l’île.
Pour encore plus de détails sur les activités et excursions à faire
sur et au départ de Grand Bahama Island, demandez la fiche
correspondante à info@bahamas.fr
À ne pas manquer…
• Excursions nature dans l’un
des 3 parcs nationaux et visite
du jardin botanique « Garden of
the Groves »
• Plongées et rencontres avec les
dauphins et les requins
(notamment les requins-tigres)
• Dîner et danser les pieds dans le
sable au « Fish Fry » de Smith
Point tous les mercredis !
• Shopping au Port Lucaya
Marketplace
• Visite de la brasserie qui fabrique
la bière locale SANDS et de la
fabrique de parfums
Découvrez le meilleur
de Grand Bahama Island
sur Bahamazing Experiences
7

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ELEUTHERA/
HARBOUR
ISLAND,
Glamour et vie en rose
Eleuthera signifie liberté en grec. Nommée ainsi par
les colons anglais qui la découvrirent en 1648, l’île est
aujourd’hui le paradis des amoureux. Eleuthera est également
le premier lieu au monde où l’ananas ait été cultivé.
Cette spécificité est célébrée lors du Pineapple Festival,
l’événement de l’année le 1 er week-end de juin. Harbour
Island, au nord, est considérée comme le joyau des
Bahamas. Elle surprend par l’étrange beauté de sa longue
plage de sable rose de 5 km et l’architecture de son village,
Dunmore Town, qui fut la première capitale des
Bahamas en 1648. La visite de Spanish Wells, patrie des
premiers colons venus des Bermudes complète la découverte
d’Eleuthera et séduira par son offre « slow travel »
et la beauté de son village et de ses plages.
Pour encore plus de détails sur les activités et excursions
à faire sur et au départ de Eleuthera et Harbour Island,
demandez la fiche correspondante à info@bahamas.fr
À ne pas manquer…
• Harbour Island et Spanish Wells :
à découvrir en voiturette de golf,
avec leurs magnifiques plages de
sable rose
• Glass Window Bridge et ses
contrastes de bleu
• Les petits villages de l’île dont
Gregory Town et ses plantations
d’ananas. Le fruit est d’ailleurs
célébré tous les ans au mois de
juin
• Visiter le magnifique jardin
classé « The Preserve
Plantation » et the Island School,
école de développement durable
Découvrez le meilleur
de Eleuthera et Harbour Island
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8

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THE
ABACOS,
Cabotage
entre cays et grand large
Cet archipel est le second plus grand groupement
d’îles des Bahamas. La plupart de ses habitants descend
des premiers colons arrivés en 1783, après la révolution
américaine. Encore aujourd’hui, cet héritage laisse
flotter dans ce paradis de sable blanc, un doux parfum
de Nouvelle Angleterre : maisons de bois aux multiples
teintes pastel et clôtures blanches de Green Turtle Cay
et Hope Town. L’activité navale et la construction des
« sloops » (bateaux traditionnels) ont conféré aux Abacos
son titre de Capitale de la Plaisance. Ce chapelet d’îles
et d’îlots se découvre aujourd’hui, barre en main, et
accueille chaque année de nombreuses régates.
Pour encore plus de détails sur les activités et excursions
à faire sur et au départ de The Abacos, demandez la fiche
correspondante à info@bahamas.fr
À ne pas manquer…
• L’Abaco National Park au sud
où vit l’espèce endémique
« Bahamas Parrot »
• Louer un bateau ou catamaran
pour se balader d’îlots en îlots
• Profiter d’une journée
« snorkeling » et pique-niquer sur
une plage déserte
• Découvrir l’architecture et
l’ambiance très « Nouvelle
Angleterre » de tous les villages,
dont Hope Town et son célèbre
phare rayé rouge et blanc
Découvrez le meilleur
de The Abacos
sur Bahamazing Experiences
9

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THE
EXUMAS,
365 îles,
sous le tropique exactement
The Exumas sont constituées de 365 îles et îlots qui
s’étirent sur plus de 200 kilomètres au sud de
Nassau. Vues du ciel, ces îles ressemblent à des pierres
précieuses entourées d’une mer émeraude, qui forment
le plus bel ensemble des Bahamas.
Le contraste entre le sable blanc des plages désertes
et les différentes teintes de bleu de la mer offre une
vue saisissante.
C’est au cœur des Exuma Cays qu’est né le 1 er parc
naturel sous-marin et terrestre au monde en 1958 !
La plupart des habitants des Exumas vivent sur Great
Exuma ou sur Little Exuma, les deux plus grandes îles,
reliées entre elles par un pont. La majorité d’entre eux
vivent de la pêche ou de l’agriculture. Les visiteurs trouveront
aussi du coton à l’état sauvage le long des routes,
un témoignage de la grande époque des plantations.
Ici, l’évènement phare de l’année est la Régate des Îles
Extérieures. Chaque année, cette course se déroule
le dernier week-end du mois d’avril dans la baie d’Elizabeth
Harbour à George Town, et met à l’honneur les
bateaux bahaméens traditionnels - des « sloops » - faits
à la main, avec une coque en bois, des voiles en toile
et des grands mâts en bois.
À ne pas manquer…
• Balades sur Great Exuma (George
Town), Little Exuma (plage du
Tropique du Cancer) et Stocking
Island
• Les Exuma Cays, dont Big Major
Cay, l’île aux cochons nageurs, la
grotte marine de Thunderball, lieu
de tournage au film de James
Bond « Opération Tonnerre », ou
Compass Cay pour nager avec les
requins-nourrices
• The Exuma Cays Land & Sea Park,
premier parc national ouvert aux
Bahamas en 1958.
• Découvrir la culture bahaméenne
à l’occasion du Music & Heritage
Festival, qui a lieu mi-mars et la
régate des Îles Extérieures fin
avril.
Découvrez le meilleur
de The Exumas
sur Bahamazing Experiences
La pêche au bonefish
est aussi largement
répandue aux Exumas.
Pour encore plus de
détails sur les activités
et excursions à faire sur
et au départ de The
Exumas, demandez la
fiche correspondante à
info@bahamas.fr
10

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BIMINI,
Dans le sillage d’Hemingway
Bimini rassemble deux îles toutes proches de la
Floride : North Bimini et South Bimini, ainsi qu’un
grand nombre d’îlots.
Le célèbre écrivain du Vieil Homme et la Mer en avait
fait l’un de ses lieux de pêche favoris. Bimini, bout de
terre affleurant les eaux turquoise au large de la Floride,
est à juste titre considérée comme la capitale de la
pêche au gros. On vient ici des quatre coins de la planète
pour taquiner le poisson au gabarit imposant.
Mais les possibilités de cabotage et de plongée y sont
également séduisantes. Pour preuve, il paraîtrait que
la mythique cité perdue de l’Atlantide reposerait
quelque part au fond...
À l’ouest des Biminis se trouvent de très beaux tombants
qui plongent à 600 mètres et quelques épaves
intéressantes ainsi que des cavernes sous-marines. L’île
est également le point de départ idéal pour aller à la
rencontre des dauphins sauvages tachetés.
Pour encore plus de détails sur les activités et excursions
à faire sur et au départ de Bimini, demandez la
fiche correspondante à info@bahamas.fr
À ne pas manquer…
• Flâner dans Alice Town en
voiturette de golf
• Visite du centre de recherche sur
les requins-citrons, Bimini Shark
Lab, de la maison de coquillages
de Ansil Saunders et la Fontaine
de Jouvence
• Partir à la rencontre des
dauphins sauvages et des
requins-marteaux
• S’initier à la pêche au gros
Découvrez le meilleur
de Bimini
sur Bahamazing Experiences
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ANDROS,
Capitale du bonefish
et de la plongée
Lorsque les conquistadors découvrirent Andros, ils
baptisèrent l’île « La Isla del Esperito Santo » (l’île
du Saint-Esprit) en hommage à leurs traditions religieuses.
Au XIX e siècle, les premiers colons, esclaves
échappés des plantations du sud de l’Amérique et
Indiens Séminoles venus de Floride y apportèrent leurs
coutumes. Chargée d’histoire, Andros charme par le
métissage de sa culture...
À l’ouest de Nassau, Andros est l’île la plus grande et
pourtant la moins explorée des îles des Bahamas.
Véritable trésor de la nature, Andros joue de ses multiples
facettes avec ses terres sauvages verdoyantes,
ses forêts de pins et le bleu cristallin de ses fonds
marins.
Abritant le plus ancien centre de plongée au monde,
l’île est bordée par la Langue de l’Océan, un des grands
tombants de la 3 e barrière de corail au monde. C’est
aussi sur Andros que l’on trouve la plus grande concentration
de trous bleus au monde. À noter que ses eaux
limpides se maintiennent toute l’année autour de 27°C !
Les amateurs de pêche trouveront également leur bonheur
à Andros. En effet, l’île est considérée
comme la capitale mondiale de
la pêche au bonefish (albula). Ce poisson
transparent vit dans les « flats »
(eaux peu profondes) qui entourent l’île.
Sa pêche, qui se révèle extrêmement
délicate, est très prisée.
Quant aux amoureux de nature, d’écotourisme
et de farniente, ils ne seront
pas en reste sur cette île 100% Robinson.
Pour encore plus de détails sur les
activités et excursions à faire sur et au
départ d’Andros, demandez la fiche
correspondante à info@bahamas.fr
À ne pas manquer…
• Les 6 parcs nationaux de l’île
• Nager dans les trous bleus
terrestres, au milieu de forêts de
pins, ou faire du kayak dans les
mangroves
• Plongée sous-marine, snorkeling
ou pêche à la mouche
• La fabrique « Androsia » : des
batiks dont les motifs reprennent
des éléments de la nature
bahaméenne
• Le « Crab Festival » qui a lieu le
deuxième week-end de juin
chaque année
Découvrez le meilleur
d’Andros
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12

Sommaire
LONG
ISLAND,
et ses côtes contrastées
Deuxième arrêt aux Bahamas pour Christophe
Colomb dans sa découverte du Nouveau Monde,
Long Island offre 2 visages : une côte orientale accidentée
et sauvage où se succèdent de petites falaises,
et une côte occidentale paisible où s’étalent de longues
plages de sable blanc immaculé.
Les activités plongée et pêche y sont reines. C’est
sur Long Island que la plongée requins a démarré dans
les années 70, et que les championnats du monde
d’apnée ont lieu tous les ans au Dean’s Blue Hole.
Sur Long Island, le temps s’étire doucement. Et ses
130 kms de long abritent de nombreux joyaux de
plages et de paysages.
Pour encore plus de détails sur les activités et excursions
à faire sur Long island, demandez la fiche correspondante
à info@bahamas.fr
À ne pas manquer…
• Columbus Monument
• Visiter les nombreuses églises de
l’île, dont celle de Clarence Town
au sud
• Découvrir Dean’s Blue Hole (le
trou bleu le plus profond au
monde : 203 mètres) et sa superbe
plage attenante
• Partager un repas avec les locaux
dans les nombreuses guinguettes
de l’île
• Le Mutton Festival en mars
Découvrez le meilleur
de Long Island sur
Bahamazing Experiences
13

Sommaire
CAT
ISLAND,
Un authentique paradis
Cat Island, une des îles les moins peuplées des
Bahamas, séduit par son authenticité et son cadre
enchanteur. Personne ne connaît vraiment l’origine de
son nom mais beaucoup d’histoires existent. Parmi
elles : « Autrefois, l’île était l’escale favorite d’Arthur
Catt, pirate contemporain de Barbe Noire, ce qui pourrait
expliquer son nom ».
Cat Island est considérée comme l’une des plus belles
îles des Bahamas. Ses kilomètres de plages sauvages
et préservées dont une plage de sable rose au sud,
ses collines douces, ses baies magnifiques et sa végétation
courte et dense lui confèrent un attrait unique.
Côté activités, les voyageurs peuvent gravir le Mont
Alvernia, point culminant des Bahamas (63 mètres
seulement !), pour atteindre le monastère du Père
Jérôme et y admirer le panorama unique à 360° sur
la mer turquoise. Ils pourront aussi visiter les ruines des
maisons de planteurs, dont les descendants sont toujours
présents sur l’île. Les explorateurs en herbe ne
pourront pas se perdre lors de leur découverte
puisqu’une seule route traverse l’île. La bien nommée
Main Road (route principale) commence à Arthur’s
Town au nord et se termine à Port Howe au sud. Sur
le chemin, on croise certains habitants en train de tisser
des chapeaux et des paniers en osier. C’est l’une
des activités locales, avec la plongée et la pêche. C’est
également ici que l’on peut s’initier à la beauté et à la
médecine par les plantes, une tradition héritée des
esclaves africains encore pratiquée sur l’île.
La plongée et le kite surf sont les 2 activités sportives
majeures de l’île.
Pour encore plus de détails sur les activités et excursions
à faire sur Cat Island, demandez la fiche correspondante
à info@bahamas.fr
À ne pas manquer…
• L’église du Père Jérôme à Old
Bight et son Ermitage sur le Mont
Alvernia (63 mètres !)
• S’initier à la médecine par les
plantes (Bush Medecine) et au
kitesurf
• Vibrer au son du « Rake
N’Scrape » lors du Rake N’Scrape
Festival, tous les ans début juin
Découvrez le meilleur
de Cat Island sur
Bahamazing Experiences
14

Sommaire
THE
BERRY
ISLANDS,
La réserve de poissons
des Bahamas
Les îles Berry rassemblent 30 îles et
presque 100 îlots. Elles abritent 50
espèces de poissons qui ont contribué
à sa réputation de « réserve de poissons
des Bahamas ». Elles comptent
700 habitants et attirent particulièrement
les vacanciers à la recherche de
tranquillité. Chacun a créé son propre
paradis sur ces îlots perdus, également
paradis des oiseaux.
Les navigateurs connaissent surtout ces
îles comme escales entre la Floride et
Nassau. Leurs plages sont par ailleurs
parmi les plus belles et les plus sauvages
du monde. La vie sous-marine y
est protégée et tranquille.
La plus grande île des Berry est Great
Harbour Cay (9,6 km de long sur 4 km
de large) et le principal village est
Bullocks Harbour.
L’îlot le plus au sud des Berry est Chub
Cay. Connue comme étant la capitale
du « poisson à bec » aux Bahamas, Chub
Cay surplombe la fosse sous-marine
nommée « la Langue de l’Océan », un
paradis pour la pêche au gros. Great
Stirrup Cay, au nord de Great Harbour
Cay, exhibe un phare qui date de 1863.
L’épave d’un bateau inconnu gît au large.
On peut également louer son île privée
dans les Berry Islands.
À ne pas manquer…
• Pêche, plongée, snorkeling et balades en bateau,
en kayak, à vélo
Découvrez le meilleur des Berry Islands
sur Bahamazing Experiences
Pour encore plus de détails sur les activités
et excursions à faire sur et au départ
des Berry Islands, demandez la fiche
correspondante à info@bahamas.fr
15

Sommaire
SAN
SALVADOR,
La découverte
du Nouveau Monde
À ne pas manquer…
• Le village de Cockburn Town et
le phare de Dixon Hill
• 5 parcs nationaux, dont 1 réserve
marine
• Le centre de recherches sur les
iguanes et tortues marines
• Pratiquer la plongée, la pêche ou
le kite surf
Découvrez le meilleur
de San Salvador
sur Bahamazing Experiences
Lorsque Christophe Colomb découvrit le Nouveau
Monde, il débarqua à Guanahani le 12 octobre 1492
qu’il rebaptisa San Salvador.
San Salvador, calme et pacifique, est restée identique à
ce qu’elle était lors de sa découverte.
Depuis le sommet du phare Dixon Hill, la vue est extraordinaire.
Christophe Colomb écrivit à son propos « même
le chant des oiseaux est tel qu’un homme pourrait ne jamais
souhaiter quitter cet endroit ».
L’intérieur de l’île est constitué de lacs et de lagons. Elle
arbore des kilomètres de plages isolées et virginales, une
eau transparente couleur émeraude et des sites de plongée
exceptionnels sur le tombant, le récif et sur des épaves.
San Salvador est l’escapade rêvée pour les plongeurs,
les pêcheurs, les navigateurs, les amateurs de kitesurf
et tous ceux qui veulent se reposer dans un cadre serein.
Il est également possible de découvrir la faune et la flore
en se promenant sur l’île.
Pour encore plus de détails sur les
activités et excursions à faire sur
et au départ de San Salvador,
demandez la fiche correspondante
à info@bahamas.fr
16

Sommaire
LES
BAHAMAS
INCONNUES
ACKLINS & CROOKED ISLAND
Acklins et Crooked Island sont encore peu connues.
Proches l’une de l’autre, elles sont reliées par un petit
ferry. Leurs eaux sont réputées pour la pêche au tarpon
et à la mouche, aussi bien que pour faire du snorkeling.
On y trouve également l’écorce de Cascarilla. Elles sont
bordées de superbes plages et abritent une grande
variété de plantes et d’animaux.
Les visiteurs peuvent pêcher à la mouche et au gros, naviguer
à la voile, faire du snorkeling, nager et prendre des bains de
soleil, le tout dans une parfaite tranquillité. La visite de l’îlot
de Long Cay et ses colonies de flamands roses, mérite le
détour. Une réserve marine (Southeast Bahamas Marine
area) et la passe d’Acklins (Bight of Acklins National Park)
ont été classées en 2015.
RAGGED ISLAND,
«un minuscule chapelet d’îles»
Cette île du bout du monde fait partie d’un long chapelet
d’îles (Ragged Island Range) qui s’étend à l’ouest
de la pointe sud de Long Island jusqu’à Cuba. Elle ne
couvre que 25 kilomètres carrés et n’est habitée que par
80 personnes environ, vivant principalement à Duncan
Town, le seul village de l’île. L’île était auparavant plus
animée puisqu’elle possédait une industrie prospère de
sel qui fut implantée par les colons loyalistes au XVIII e
siècle. Cette industrie atteignit un pic dans les années 1930
mais a décliné lorsque Fidel Castro pris le pouvoir à Cuba.
RUM CAY, la petite sœur de San Salvador
Petite voisine de San Salvador, elle a été ainsi nommée
après le naufrage d’un navire chargé en rhum qui sombra
sur ses récifs dans les années 1800. Escale appréciée
des plaisanciers, elle déroule sa beauté sauvage parsemée
de douces collines et bordée de magnifiques plages
de sable blanc.
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Sommaire
LES
BAHAMAS
INCONNUES
MAYAGUANA, l’île la plus
isolée
Située à environ 100 km au nord d’Inagua,
Mayaguana fut inhabitée jusqu’en 1812
lorsque des colons y arrivèrent des îles Turks
& Caicos. La principale agglomération de l’île
est Abraham’s Bay dans le sud. Les autres
villages de l’île sont Betsy Bay dans l’est et
Pirate’s Well au nord-est. Mayaguana est l’île
la moins développée et la plus isolée de
l’archipel. Elle abrite également le Bahamas
Hutia - une espèce ressemblant à un croisement
entre un rat et un lapin - que l’on pensait
disparue jusque dans les années 60.
Mayaguana est une escale fréquentée par les
navigateurs qui font route vers les Caraïbes.
À découvrir : Booby Cay National Park classé
en 2015.
INAGUA, le paradis
des oiseaux… et du sel
La troisième île des Bahamas
par sa taille est réservée aux
oiseaux et aux ornithologues.
Son parc national attire les
amoureux de la nature. Près de
80 000 flamants roses nichent
à Lake Windsor. Leur envol au
soleil couchant est un enchantement.
L’autre richesse de l’île
est le sel. Inagua est connue
pour les carrières de sel de la
Morton Salt Company, dont la
production est classée au deuxième
rang nord-américain.
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Sommaire
LA CULTURE
BAHAMÉENNE
Un accueil légendaire
Le programme People To People
Un des meilleurs moments du voyage : la rencontre
avec les Bahaméens !
Formule d’accueil inédite mise en place par le
Ministère du Tourisme, People to People offre la
possibilité d’aller au-delà des activités touristiques
habituelles en favorisant les rencontres avec les
habitants des îles. Accueillis pour un repas, l’espace
d’une demi-journée ou d’une journée en fonction
des disponibilités de leurs hôtes, les visiteurs
découvrent un aspect authentique de la vie bahaméenne,
une histoire et une culture différentes.
Ouvert à tout le monde, le programme est entièrement
personnalisé. La famille d’accueil est choisie
en fonction de l’âge, de la profession ou des centres
d’intérêt des participants. Beaucoup de contacts
noués à l’occasion du programme « People to
People » se sont transformés en amitiés durables.
Tous ont permis à chacun de porter un regard neuf
sur les Bahamas. Une expérience unique !
Inscriptions en ligne
sur www.bahamas.com/fr
La « Tea Party »
à la Maison
du Gouverneur
à Nassau
A
utre expérience inoubliable,
la « Tea Party »
à la Maison du Gouverneur
à Nassau, organisée le dernier
vendredi du mois de
janvier à novembre (sauf
juillet et août). Au programme
: dégustation du
traditionnel bush tea, chants
folkloriques et défilé de
batik. Le tout en présence
des nombreux bénévoles du
programme People To
People.
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Sommaire
LA CULTURE
BAHAMÉENNE
Saveurs et délices exotiques
Trésors de la pêche, les poissons et crustacés sont
présents sur toutes les tables : conque sous toutes
ses formes (soupe, beignet, ragoût …), mérou (sa pêche
est interdite les mois de décembre, janvier et février)
et bien sûr langouste (sauf du 1 er avril au 31 juillet, où
leur pêche est interdite). Les épices et l’huile de coco
accompagnent avec délice toutes ces spécialités culinaires
aux saveurs légèrement pimentées.
Les fruits gorgés de soleil surprennent par leurs
saveurs exotiques, comme les tomates d’Abaco ou
les ananas d’Eleuthera.
En entrée
• Le « conch chowder » (consommé de conques) :
ce délicieux consommé à la tomate associe de
manière originale conques et viande de porc, longuement
rissolés avec des légumes et des herbes.
• La « conch salad » (salade de conques) : cette
salade, préparée avec des oignons et du céleri, est
marinée dans du citron vert avec des piments. Elle
est servie crue.
Plats principaux
• Le « Peas’n’Rice » : légume de base des premiers
Bahaméens. Aujourd’hui incontournable, ce plat
se compose d’oignons, de céleri, de tomates, de
riz et de pois. Le tout est divinement épicé et assaisonné.
• Le « Johnny Cake » : il tire son nom de « Journey
Cake ». C’est ainsi que les premiers colons l’appelaient,
car il constituait leur unique plat lorsqu’ils
partaient pêcher en mer.
Sa recette : 2 tasses de farine, 2 cuillères à café de
levure, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de
sucre, 1 cuillère à soupe d’huile.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Ajouter de l’eau jusqu’à ce que la pâte soit ferme.
Pétrir afin d’obtenir une pâte lisse et laisser reposer
10 minutes. Étaler la pâte dans une poêle bien huilée.
Frire à feu moyen jusqu’à ce qu’elle devienne
dorée et croustillante. Laisser à feu doux environ
15 minutes.
• Le mérou ou « grouper » : ce « poisson national »
est cuisiné de multiples façons et souvent accompagné
du « Peas’n’Rice ».
À siroter tranquillement…
Le rhum est très prisé, tous les degrés sont acceptés,
de 40° à 80°. La coutume locale veut que le
rhum se déguste une fois le soleil couché.
Quelques douceurs
à déguster impérativement :
• Le Gombay Smash
(rhum et rhum de
coco, Galliano, jus
d’ananas et un trait de
jus de citron)
• Le Bahama Mama
(rhum et rhum de coco, jus de citron,
d’orange et d’ananas, grenadine et Cherry
Herring)
• Le Yellow Bird (rhum blanc, brandy,
liqueur de banane, jus d’orange)
• La Kalik® ou la Sands®, bières blondes
bahaméennes, brassées sur place
• Les Punchs et autres Daïquiris aux multiples
saveurs
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Sommaire
LA CULTURE
BAHAMÉENNE
Voyage à travers le temps
Les Lucayens et Christophe Colomb
Avant que les Européens ne s’élancent vers le
Nouveau Monde, les Bahamas du VII e au XVI e
siècle étaient peuplées d’Amérindiens, notamment
les Lucayens et les Arawaks, ethnies indigènes vivant
essentiellement de la chasse et de la cueillette. Le
12 octobre 1492, Christophe Colomb découvrit les
Bahamas en débarquant à Guanahani. Il la rebaptisa
San Salvador. Le nom Bahamas tire son origine de
l’espagnol « Baja Mar » qui signifie mer basse.
Le temps des Pavillons noirs
Les Bahamas devinrent rapidement le repaire de brigands
et autres corsaires battant le pavillon noir. En
effet, les eaux bahaméennes, carrefour maritime, étaient
sillonnées de nombreux galions chargés d’or et de
pierres précieuses. Les pirates comprirent tous les avantages
offerts par ces îles aux côtes dentelées, regorgeant
de criques et de golfes, autant de cachettes idéales.
Edward Teach, alias Barbe Noire, avait fait de New
Providence son quartier général, où l’on peut encore
apercevoir les restes de sa Tour (« Blackbeard’s
Tower »), proche de Nassau.
De la Couronne au Commonwealth
Les colons anglais, en provenance des Bermudes,
s’installèrent aux Bahamas. Fuyant l’église traditionnelle
anglaise, ils se réfugièrent sur ces îles, synonymes
de vie nouvelle et de liberté. Se nommant
eux-mêmes les aventuriers d’Eleuthère (Eleuthera),
ces puritains anglais établirent ce qui fut probablement
la première démocratie du Nouveau Monde.
Luttant contre la piraterie et désirant maintenir l’ordre
dans l’archipel, les Anglais s’appuyèrent sur le
Capitaine Woodes Rogers. Sa tâche accomplie, il fut
nommé Premier Gouverneur Royal en 1718, faisant
ainsi des Bahamas une colonie de l’Empire britannique.
L’Indépendance fut célébrée le 10 juillet 1973. Les
Bahamas arborent depuis de nouvelles couleurs : bleu
vert (pour la mer), noir (en référence à la population)
et jaune (symbolisant le soleil). Les armoiries de l’archipel
représentent un marlin bleu, une conque, un
flamant rose et le bateau de Christophe Colomb, le
tout sous un soleil éclatant. Une nouvelle constitution
fut proclamée faisant des Bahamas un état membre
des Nations Unies et du Commonwealth Britannique.
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Sommaire
MARIAGES
Se marier aux Bahamas :
un cocktail d’îles
pour une éternité
Le wedding planner
BAHAMOUR,
basé en France
Un nom porteur de rêves, une palette de 700 îles et
d’îlots paradisiaques, les Bahamas offrent de nombreux
sites romantiques et inoubliables.
Les « wedding planners » du département « Weddings
and Honeymoon » du Ministère du Tourisme organisent
des mariages sur-mesure. Les suggestions thématiques
s’adaptent à toutes les demandes, qu’il s’agisse d’un
mariage classique et romantique, ou d’un mariage plus
exotique : sur une plage, sur un bateau, dans un jardin
tropical, ou au milieu des poissons et des coraux multicolores.
Tout est possible !
s’occupe
de l’organisation
de toutes les cérémonies
de mariages
ou renouvellement
de vœux sur l’archipel
des Bahamas
www.bahamour.fr
pour tous les pays
francophones
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Sommaire
VOYAGES
DE NOCES
Les Bahamas sont un kaléidoscope de couleurs pour vivre une lune
de miel enchanteresse et inoubliable et ont assurément un goût
de paradis !
Le romantisme est au rendez-vous : se sentir seuls au monde dans
une villa au cœur de la végétation ou dans un bungalow sur une plage
de sable rose ; vivre une soirée de rêve en admirant un coucher de
soleil sur une plage déserte, une coupe de champagne à la main ou
encore déguster une langouste grillée délicatement épicée les yeux
dans les yeux…
De nombreux forfaits, pour les mariages et lunes de miel, sont mis
en place par les hôteliers et les partenaires de l’Office, à Nassau/
Paradise Island, Grand Bahama Island et sur les Îles Extérieures.
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Sommaire
DE
MULTIPLES
ACTIVITÉS
Le tourisme bleu : snorkeling
et plongée
Aux Bahamas, ce sont plus de 1000 sites de plongée
d’une beauté et diversité incomparables qui s’offrent
à vous. La visibilité dans ces eaux tièdes est remarquable
et la vie sous-marine d’une très grande richesse.
Le snorkeling est accessible à tous, des plus petits aux
plus grands, des novices aux plus expérimentés. Le matériel
est réduit au strict minimum (tuba, masque, palmes).
Une initiation à la vie sous-marine (faune et flore) est
dispensée dans tous les centres de plongée, pour faire
de ces apprentis les ambassadeurs du monde marin.
Près des récifs, le long des parois, dans les grottes ou les
fosses océaniques, dans les épaves chargées d’histoire,
les plongeurs amateurs ou confirmés partent à la découverte
des espèces qui peuplent ces eaux. Assister au repas
des requins et rencontrer les dauphins garantissent des
moments privilégiés et inoubliables.
Les voyageurs peuvent passer leurs certificats de plongée
sur place, dans les 23 centres de plongée que possède
l’archipel ou sur l’un des 5 bateaux de croisière plongée.
Les brevets PADI, CMAS… y sont dispensés.
Pour toute information
complémentaire sur les activités :
info@bahamas.fr
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Sommaire
DE
MULTIPLES
ACTIVITÉS
La pêche
La pêche au gros et à la mouche
Les pêcheurs au gros et à la mouche du monde entier se
retrouvent aux Bahamas, à Bimini, Grand Bahama Island, Andros,
Long Island, dans les Exumas, aux Berry Islands et à San Salvador.
De nombreux records ont été battus dans les eaux poissonneuses
de l’archipel, celui du plus gros thon, de la plus grosse dorade ou
du plus gros marlin. Tout au long de l’année, des concours de
pêche sont organisés (« The Wahoo Fishing » de Bimini, « The
Green Turtle Fishing Tournament ») et attirent les plus sportifs.
De nombreuses espèces de poissons peuplent les eaux des 700
îles de l’archipel : grand thon à nageoires bleues, marlin bleu, tarpon,
mérou…
Le marlin bleu, roi des poissons
Pour tous les amateurs de pêche au gros, le marlin bleu est le trophée
le plus convoité. Sa pêche est une véritable épreuve de force
et d’adresse. Le poids moyen d’un marlin bleu oscille entre 68 et
225 kg, le record étant à ce jour de 453 kg (soit 1 000 pounds). Les
eaux profondes de l’est des Abacos, Harbour Island, Eleuthera et
Long Island, et les îles Bimini et Berry (à l’est du passage du Gulf
Stream) ou bien encore San Salvador sont leurs lieux de prédilection.
Le « bonefish » ou « fantôme des flats »
Il y a plus d’albulas aux Bahamas que dans n’importe quelle autre
mer. Ces poissons transparents, méfiants et combatifs, se déplacent
en banc dans les « flats » autour de la plupart des îles de l’archipel.
Andros s’enorgueillit du titre de « capitale mondiale de la pêche
au bonefish ». Très prisée, cette pêche à la mouche se révèle délicate
et ardue. Andros, Acklins & Crooked Island, les Berry Islands,
Long Island, Grand Bahama Island et les Abacos sont les autres
hauts-lieux de pêche à la mouche aux Bahamas.
Pour toute information complémentaire sur les activités :
info@bahamas.fr
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Sommaire
DE
MULTIPLES
ACTIVITÉS
Le golf
L
’archipel des Bahamas est un véritable paradis pour les golfeurs : 7 parcours
18 trous déroulent leurs fairways, dans cet écrin de verdure, de sable blanc et
d’océan aux reflets bleu turquoise. Plusieurs sont classés parcours de championnat
et accueillent chaque année nombre de compétitions.
Vous trouverez ces parcours sur : New Providence (2), Paradise Island (1), Grand
Bahama Island (1), The Exumas (1) et The Abacos (2 fermés actuellement).
Pour toute information complémentaire sur les activités : info@bahamas.fr
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Sommaire
DE
MULTIPLES
ACTIVITÉS
Les sorties « nature »
Pour toute information
complémentaire
sur les activités :
info@bahamas.fr
Des sorties à thème sont proposées aux touristes pour aller à la rencontre
de la nature, de la géologie, de la faune et de la flore locales :
The Powerboat Adventures
Une excursion (au départ de Nassau), à cent à l’heure, à bord de bateaux offshore
propose aux touristes une rencontre avec les beautés des Exuma Cays.
Une journée pour découvrir la terre des iguanes, les joies du snorkeling, et
apprécier le charme des plus belles plages. Des haltes viennent ponctuer ce
rythme endiablé tels que l’apéritif les pieds dans l’eau, le barbecue du Capitaine,
une initiation au nourrissage des raies et requins et la rencontre avec les fameux
cochons nageurs.
Grand Bahama Nature Tours
Pour découvrir l’île de Grand Bahama à travers ses 3 parcs nationaux, Grand
Bahama Nature Tours propose des safaris d’une journée avec au programme
une randonnée vers les grottes et cavernes de l’intérieur de l’île et la découverte
des plages désertes. Certains choisiront de naviguer dans les eaux peu profondes
du Parc National de Lucaya, vers Gold Rock Creek et sa plage au sable
d’or, tandis que les autres s’adonneront au snorkeling autour des parcs sous-marins
ou opteront pour le vélo lors de leur découverte. Pique-nique, observation
des oiseaux et découverte de la flore agrémentent ces programmes.
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Sommaire
LES
BAHAMAS
Berceau de l’écotourisme
Précurseur dans le domaine de l’écologie et
véritable berceau de l’écotourisme, l’archipel
des Bahamas figure parmi les premiers pays au
monde à avoir créé des parcs nationaux et ce dès
1958. Outre un grand choix de sorties « nature »
organisées pour découvrir la richesse des îles et
des parcs nationaux, l’archipel propose un vrai programme
de sensibilisation à l’écologie et dispose
par ailleurs d’hébergements écologiques avec un
concept tourné vers le bien-être de la planète.
Les parcs nationaux et le Bahamas
National Trust
Les Bahamas inaugurent leur premier parc national
en 1958 et fondent dès 1959 par décret parlementaire
le Bahamas National Trust.
Cet organisme gère aujourd’hui une quarantaine
de parcs nationaux et réserves naturelles déployés
sur tout l’archipel et propose des programmes
d’éducation et de sensibilisation à la protection
de l’environnement.
Il se charge par ailleurs de la recherche et de la
protection des espèces endémiques, tels que le
hutia, le pigeon à couronne blanche, le flamant
rose des Indes Occidentales ou encore le perroquet
des Bahamas. Le nombre de parcs nationaux continue
d’augmenter d’année en année. www.bnt.bs
Parmi les principaux parcs nationaux, on retient
l’Exuma Cays Land and Sea Park, le premier parc
marin inauguré en 1958 ; le Parc National d’Abaco,
occupant 8000 hectares au sud des Abacos et
abritant le perroquet des Bahamas, une espèce
protégée.
L’Inagua National Park sur Great Inagua est l’une
des plus importantes réserves de flamants roses
au monde (80 000) et l’Union Creek Reserve
possède un site de recherche et d’élevage de
tortues marines géantes.
Quant à la Preserve Plantation sur Eleuthera, elle
rassemble toutes les espèces endémiques de
plantes des Bahamas aussi utilisées pour la médecine
par les plantes.
L’île de Grand Bahama possède à elle seule 3 parcs
nationaux, dont le Rand Nature Center, doté d’une
piste de randonnée cheminant à travers les pins à
la découverte de la réserve de flamants roses. Le
Lucayan National Park est aussi incontournable. Il
doit son nom à la tribu d’Amérindiens qui vivait sur
les îles à l’arrivée de Christophe Colomb et possède
le plus long enchevêtrement de grottes sous-marines
et de cavernes, dont certaines offrent des
témoignages archéologiques inestimables.
Pour toute information complémentaire
sur les activités : info@bahamas.fr
Les Bahamas appliquent
le zéro plastique depuis
le 1 er janvier 2020
Très investi dans la protection de l’environnement
et la préservation de la faune et de
la flore endémiques, le gouvernement bahaméen
adopte la politique du zéro plastique.
Depuis le 1 er janvier 2020, l’utilisation et l’importation
du plastique et du polystyrène à
usage unique sont interdites dans l’archipel.
Le ministère de l’environnement prendra
également des mesures pour interdire les
lâchers de ballons qui abiment les océans
et la vie marine. Pailles, couverts, assiettes
et sacs plastiques sont les 4 produits soumis
à cette interdiction.
https://www.plasticfree242.com/
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Sommaire
LES
BAHAMAS
Une population sensibilisée
à la protection des fonds marins
Les Bahamas ont créé la Bahamas Reef
Environment Educational Foundation
(BREEF) en 1993, une organisation non
gouvernementale dédiée à la faune et à
la flore sous-marines. Elle dispense des
programmes d’éducation destinés à la
fois aux Bahaméens, en intervenant
dans les écoles, et aux visiteurs, afin de
les sensibiliser à la richesse des fonds
marins et aux problèmes environnementaux
qui menacent l’écosystème.
La fondation protège aussi les poissons
menacés et veille sur la santé du corail
puisque l’archipel borde la troisième
barrière de corail du monde en longueur…
www.breef.org
Les Bahamas ont été déclarées sanctuaires
pour les requins en juillet 2011.
Pour toute information complémentaire
sur les activités : info@bahamas.fr
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Sommaire
LES
BAHAMAS
Hébergements robinson
pour amoureux de la nature
« no keys, no news, no shoes »
Andros
Ouvert en 1960, le Small Hope Bay Lodge est le premier
« écolodge » de l’histoire des Bahamas et également
le premier centre de plongée ouvert aux Bahamas en 1960.
Cet hôtel de vingt bungalows directement posés en arrière
d’une plage ourlée de cocotiers, a été construit avec les
matériaux de base de l’archipel (bois et pierre), demandant
très peu d’entretien, il utilise le solaire pour chauffer l’eau.
Il a par ailleurs démarré un programme de recyclage de
l’eau et des déchets dès que cela a été faisable. Chaque
villa est équipée de ventilateurs et décorée de Batiks locaux
Androsia (www.androsia.com).
Small Hope Bay Lodge a également développé une nursery
de corail. (www.smallhope.com/french)
L’hôtel Kamalame Cay est un havre
de paix situé sur une île privée au large
d’Andros, où 16 hébergements exclusifs
et luxueux sont répartis en bungalows
et villas privatives sur une
plage de cinq kilomètres de sable fin.
Soucieux de préserver son environnement
naturel incomparable, l’hôtel
pratique le recyclage de l’eau et des
déchets et n’utilise pas de produits
dangereux pour la nature. Pour éduquer
les visiteurs, de nombreuses
excursions de découverte de l’environnement
sont organisées au départ
de l’hôtel. (www.kamalame.com)
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Sommaire
LES
BAHAMAS
Hébergements robinson
pour amoureux de la nature
« no keys, no news, no shoes »
Sur South Andros, niché dans un écrin de végétation et
séparé des eaux turquoise par une plage de sable blanc
immaculé, l’hôtel Tiamo Resort est tenu par des Français.
Accessible par la mer uniquement, cet hôtel résolument
haut de gamme fait également partie des 50 Nat Geo
Lodges au monde. Il accueille les visiteurs en pension complète
dans ses 10 chambres-bungalows et sa villa de 3
chambres. Avec une décoration soignée, il dispose d’une
table de qualité et propose de nombreuses activités
« nature » : pêche, plongée, snorkeling, voile, découvertes
de la faune et de la flore. (www.tiamoresorts.com)
The Exumas
L’archipel des Exumas déroule un chapelet
de 365 îles et îlots, dont la plupart
sont absolument déserts ! Parmi
tous les hébergements proposés, le
Staniel Cay Yacht Club et Embrace
Resort sont de petits hébergements
de charme, points d’entrée parfaits
pour une visite du parc national Exuma
Cays Land and Sea Park (www.stanielcay.com
et embraceresort.com).
Cat Island
Sur l’île sauvage de Cat Island, rares sont les maisons et les
voitures ! Quant aux hôtels, ils se comptent sur les doigts
de la main…
Construit en 1980, le Fernandez Bay Village convie le visiteur
à vivre un séjour au cœur d’un paradis naturel resté intact.
Aux airs d’hôtel « du bout du monde », il compte 24 chambres
réparties dans des bungalows et villas ouvrant directement
sur une plage de sable blond. (www.fernandezbayvillage.com)
31

Sommaire
LES
BAHAMAS
Hébergements robinson
pour amoureux de la nature
« no keys, no news, no shoes »
découvrir également le
À Greenwood Beach Resort (www.
greenwoodbeachresort.com), seul au
bord d’une sublime plage de sable
rose. C’est aussi un centre de plongée
et de kite surf réputé.
Long Island
Long Island accueille les passionnés de pêche
et de plongée, qui auront le choix pour leur
séjour entre le Stella Maris Resort (www.stellamarisresort.com)
et le Cape Santa Maria Beach
Resort (www.capesantamaria.com) au nord et
de petits lodges au sud comme Chez Pierre
(www.chezpierrebahamas.com) ou Gem’s at
Paradise (www.gemsatparadise.com).
Crooked Island
Île nature par excellence située au sud de Long
Island, qui s’ouvre tout juste au tourisme, elle
enchantera les amateurs de découvertes nature,
observation d’oiseaux avec la présence de nombreux
flamands roses, pêche et de snorkeling.
Séjour au Crooked and Acklins Trophy Lodge, un
petit établissement de 5 chambres et lodge de
pêche à la mouche prisé par la clientèle française
et européenne (www.crookedandacklinstrophylodge.com).
32

Sommaire
LE TOURISME
D’AFFAIRES
Incentive, congrès et séminaires
Les Bahamas offrent aux entreprises ou associations des
infrastructures de très haut niveau pour l’organisation
de leurs manifestations, tant sur le plan hôtelier que sur
celui de l’animation (incentive, tourisme d’affaires ou
congrès).
Nassau / Paradise Island et Freeport / Lucaya (Grand
Bahama Island) disposent de tous les atouts pour séduire
les entreprises. Les plus grands hôtels y sont implantés, et
mettent à disposition de nombreuses salles de réunions
dotées des équipements les plus modernes. Cette grande
capacité d’accueil permet de recevoir des groupes lors
d’événements majeurs (des salles de réunions, aux amphithéâtres
et auditoriums, de 20 à 1650 personnes).
Quelques chiffres
sur le parc hôtelier
(d’après le Ministère
du Tourisme, juin 2019)
17 618 chambres sur 322 hôtels
au total, dont :
• Nassau et Paradise Island :
57 hôtels (10 904 chambres)
• Grand Bahama Island :
28 hôtels (1 694 chambres)
Deux lieux stratégiques, où la grande majorité des excursions
s’organisent.
Les Îles Extérieures permettent aussi d’héberger des groupes
de 10 à 200 personnes et de programmer de multiples
activités (plongée, golf, excursions nature, pêche…).
Il est possible de privatiser certains hébergements.
Certaines îles sont accessibles à la journée en excursion
au départ de Nassau/Paradise Island.
Pour toute information complémentaire sur le tourisme
d’affaires et recevoir le manuel technique dédié : info@
bahamas.fr
• Les Îles Extérieures :
237 hôtels (5 020 chambres)
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Sommaire
L’AGENDA
Junkanoo
Se déroulant aux Bahamas pendant les fêtes
de fin d’année, il s’apparente à un carnaval
en étant l’une des expressions les plus authentiques
de la culture bahaméenne, une tradition
très vivante comme sur toutes les îles de la
région Caraïbes, de Cuba à Trinidad !
Aux Bahamas, le carnaval s’appelle Junkanoo !
Ce mot serait un dérivé du nom « John Canoe »,
un chef de tribu africaine qui régna sur Fort
Brandenburg en Côte d’Ivoire au XVII e siècle et
qui obtint l’autorisation de célébrer des fêtes avec
sa tribu après leur déportation sur les îles.
L’histoire du Junkanoo prend sa source dans une
tradition datant de l’esclavage, aux XVI e et XVII e
siècles, quand les Africains se voyaient accorder
3 jours pour célébrer Noël. Les esclaves singeaient
leurs maîtres, les colons britanniques, en
fabriquant des figurines en papier mâché, puis
ils s’équipaient de masques, de tambours et de
cloches et défilaient bruyamment dans les villages
des îles. Depuis l’abolition de l’esclavage,
le Junkanoo n’a jamais vraiment disparu !
Junkanoo, au moment
des fêtes de fin d’année
Junkanoo débute le 26 décembre à 2h du matin
sur toutes les îles en petit comité et à Nassau
pour les plus grandes troupes.
Les meilleures troupes sont sélectionnées pour
défiler à nouveau le 1 er janvier à partir de 2h du
matin. Ce carnaval haut en couleurs est célébré
avec effervescence un peu partout dans les îles de
l’archipel. Les rues retentissent des accords joyeux
du Goombay, la musique traditionnelle aux rythmes
endiablés accompagnant le défilé, qui se nomme
le Junkanoo Rush Out. Sons de cloches, sifflets,
cuivres et tambours en peau de chèvre rythment
le défilé. Chaque troupe, pouvant regrouper plusieurs
dizaines voire des centaines de personnes,
s’organise selon un thème donné et se prépare
pendant de longs mois en secret dans de grands
hangars. Le jour J (le 26 décembre à Boxing Day),
les troupes interprètent le thème de différentes
façons, à travers les costumes, la musique et les
chorégraphies. À l’issue de la parade, un comité de
juges décerne les prix qui récompensent les meilleurs
groupes, puis les Bahaméens se lancent dans
la préparation du Junkanoo de l’année suivante !
Junior Junkanoo, le carnaval
des enfants
Afin de perpétuer la tradition, toutes les écoles,
collèges et lycées des îles envoient leurs troupes
à Nassau à la mi-décembre pour une parade
dédiée aux plus jeunes ! Le Junior Junkanoo se
déroule tous les ans, avec des parades toutes
aussi colorées les unes que les autres !
• Le Junkanoo et Goombay Summer
Festivals se déroulent sur la plupart des
destinations des Bahamas tous les
week-ends de la mi-juin à début août.
• Educulture Tours (sur réservation) – En
dehors des festivités du Junkanoo, ce
centre propose une visite guidée pour
plonger au cœur de l’histoire du carnaval,
animée par une historienne des
Bahamas, avec notamment la découverte
de costumes du carnaval et une
démonstration musicale.
www.educulturebahamas.com
34

Sommaire
L’AGENDA
Les autres évènements
de l’année, piliers de la culture
des îles des Bahamas :
Annual Family Island Regatta, Exuma
C’est l’événement phare des Iles Extérieures.
Pendant la dernière semaine d’avril, une régate
de 4 jours est organisée accueillant tous les
« sloops » (bateaux traditionnels) à George Town,
Great Exuma. Elle rassemble les meilleurs marins,
de toutes les îles, qui concourent pour le titre du
meilleur des Bahamas.
Cette régate est ponctuée de nombreuses festivités
: parades, concours de beauté, défilés
de mode, compétitions de volley-ball, concours
de cuisine, concerts…
Le Festival de
l’Ananas (The
Pineapple Festival) à
Eleuthera
Après le Pineapple Art Festival,
qui rassemble à Gregory Town
les plus belles œuvres des
artistes d’Eleuthera à partir du
mois de mars, le Pineapple
Festival constitue l’événement
de l’année sur cette île. Créé
pour se souvenir qu’Eleuthera
fut la première île à cultiver
l’ananas, ce festival a lieu tous
les ans au début du mois de
juin, pendant 4 jours.
Dégustations d’ananas et
concours de cuisine sont au
programme pour les gourmands.
Musique et danses sont
bien sûr au rendez-vous.
Mais aussi :
• Rake n’Scrape Festival sur Cat Island
le 1 er week-end de juin : véritable
hymne et préservation de cette
musique ancestrale.
• Crab Fest sur Andros le 2 e week-end
de juin : chasses aux crabes à la nuit
tombée, concours de cuisine, musique
et danse.
Emancipation Day
Chaque premier lundi d’août,
les Bahaméens célèbrent
pendant deux semaines
l’abolition de l’esclavage
proclamée en 1834. Petite
anecdote : les habitants du
village de Fox Hill ne furent
prévenus de l’abolition
qu’une semaine plus tard !
Aujourd’hui, et toujours une
semaine plus tard, les Bahaméens la célèbrent
à nouveau à Fox Hill Village. Un des points forts
de ces festivités débute tôt ce matin-là avec le
« Junkanoo Rush Out », parade aux couleurs
africaines, suivie d’un grand nombre d’activités.
Independance Day
Le 10 juillet célèbre l’Indépendance des
Bahamas. Toute une semaine de festivités et
de parades commémore cette date anniversaire.
De nombreux événements sont organisés à
Nassau, Paradise Island, Grand Bahama Island
et sur les Îles Extérieures.
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L’AGENDA
Les autres évènements
de l’année, piliers de la culture
des îles des Bahamas :
Majority Rule Day
Le 10 janvier est désormais férié depuis 2014 afin
de célébrer le jour où les Bahaméens ont pu commencer
à élire leurs représentants au suffrage
universel. C’était le 10 janvier 1967 et les Bahamas
étaient sur la route de leur Indépendance qui aura
effectivement lieu en 1973.
Autres évènements
à ne pas manquer
• The Hero World
Challenge - 1 re semaine
de décembre, New
Providence : célèbre
tournoi de golf caritatif
organisé par Tiger
Woods au profit de sa fondation sur le parcours de
golf du Resort Albany Bahamas (New Providence).
18 des meilleurs joueurs internationaux de la PGA
(Professional Golfers Association) sont attendus.
• Le Bahamas Film Festival - 1 re quinzaine de
décembre, Nassau et Eleuthera
• Bahamas Great Exuma Classic – Janvier,
Sandals Emerald Bay Golf Course.
• Marathon des Bahamas - Nassau en janvier :
une course unique avec vue sur l’océan. Idéale
pour tous ceux qui souhaitent marier détente
balnéaire et exploit sportif pendant l’hiver.
• Music & Heritage Festival – Mars, Great Exuma,
George Town.
• Mutton Festival – Mars, Long Island
• Festival All That Jazz – Avril, Eleuthera
• Vertical Blue Free Diving – Juin/juillet : championnat
de plongée libre au Deans Blue Hole,
Long Island.
Autres cérémonies
à ne pas manquer
L’ouverture de la Cour
Suprême : quatre fois
par an - en janvier, avril,
juillet et octobre - l’ouverture
des sessions de
la Cour Suprême est
marquée par les fastes d’une imposante procession,
à Rawson Square, à Nassau, au son du
célèbre Royal Bahamas Police Force Band.
La relève de la garde :
la relève de la garde
du Palais du
Gouverneur, représentant
officiel d’Elizabeth
II aux Bahamas,
a lieu un vendredi sur
deux à 11 heures précises, à Nassau. Cette cérémonie
traditionnelle offre toute la pompe et
l’apparat des grandes cérémonies officielles.
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GUIDE
PRATIQUE
ACCES
CLIMAT
British Airways : Londres Heathrow/Nassau (4 vols par semaine)
correspondance depuis les principales capitales européennes
American Airlines : vols quotidiens via Miami vers Nassau
Delta Air Lines/Air France : vols quotidiens via Atlanta vers Nassau
Puis nombreuses possibilités pour rejoindre Grand Bahama Island
et les Iles Extérieures.
Les îles des Bahamas bénéficient du Gulf Stream et des alizés du
sud-est, promettant un climat tropical tempéré doux, où les températures
varient de 25°C à 32°C maximum toute l’année. Une
courte averse quotidienne rafraîchit agréablement les fins de journée
ou les nuits. Les magnifiques lagons turquoise sont aussi abrités
par la troisième barrière de corail du monde, la température
de l’eau varie de 25°C l’hiver à 30°C l’été.
En hiver, les journées sont courtes et chaudes et les nuits fraiches,
en été les journées sont longues (coucher de soleil à 21h30).
FORMALITÉS Passeport en cours de validité + 6 mois et titre de transport retour
ou de continuation (pas de visa pour un séjour de moins de 3 mois
pour les ressortissants européens).
LANGUE
MONNAIE
Si escale aux Etats-Unis, au Canada ou à Cuba, vérifiez les formalités
requises par ces pays.
Anglais
Le dollar bahaméen est à parité avec le dollar US, les deux s’utilisent
indifféremment.
DÉCALAGE HORAIRE Moins 6 heures toute l’année.
LIAISONS INTER-ÎLES Elles sont assurées par Bahamasair, ou par des compagnies
aériennes privées. Un service de ferry assure les liaisons de Nassau
vers Spanish Wells, Harbour Island, Eleuthera, Andros, Abaco…
Autre option : Le Mail Boat ou bateau courrier dessert les îles au
départ de Nassau.
CONDUITE
ÉLECTRICITÉ
GUIDES
À gauche
110 V, prises américaines
Petit Futé Bahamas en français
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INFOS
& CONTACTS
Pour découvrir en détail les 16 destinations de l’archipel des Bahamas,
nous vous invitons à consulter
www.bahamas.com/fr
et https://bahamazingexperiences.ondailymotion.com
Vous y trouverez notamment une liste exhaustive de nos hôtels,
des activités proposées sur chacune des îles
ainsi que la liste des agents de voyages spécialistes
de votre région.
https://www.bahamas.com/fr/reservez-votre-voyage-aux-bahamas
N’oubliez pas....
It’s Better In The Bahamas !
OFFICE DU TOURISME DES BAHAMAS
Directrice : Karin Mallet Gautier
113-115 rue du Cherche Midi - 75006 Paris
Tél : 01 45 26 62 62 - Fax : 01 48 74 06 05 - Email : info@bahamas.fr
Sites Internet :
www.bahamas.com/fr
et https://bahamazingexperiences.ondailymotion.com/
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