FOOD SENTIMENTAL 3

4. Un aliment de poi(d)s !
La communauté foodie le prédit : 2021 sera l’année
du pois chiche ! On le verra se décliner sous
d’autres formes que celle du houmous. Et pour
cause ! Nous pouvons désormais le consommer
en dessert. La Marque Delight by propose des
houmous au brownie ou au Snickers. C’est certain
qu’il va falloir se déprogrammer de nos certitudes
culinaires pour être chiche d’essayer !
Houmous au brownis - Delighted by
5. L’astro-cooking entre en Pluton
L’astrologie connaît une nouvelle jeunesse depuis
quelques mois.
Ce secteur a été approfondi et glamourisé par
beaucoup de spécialistes, rendant les discours plus
solides et convaincants. Alors quoi de plus logique
que de retrouver cette tendance dans l’assiette ? La
marque australienne Fluffe propose des saveurs
adaptées à chaque signe .
www.fluffe.com collection zodiac-tea
6. Les Mocktails rois de la piste
La tendance du mois sans alcool, et autres initiatives
pour dénoncer les addictions et dérives liées
à l’alcool, font émerger les Mocktails. Il s’agit de
la version virgin (Mock = faux) des célèbres cocktails
habituellement alcoolisés.
Alors, oui, ce sont des mélanges de jus de fruits et
de sirops mais avec un nom marketé cela donne
tout de suite plus envie !
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