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Les Guides du SGV - Guide formations 2021-2022

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les<br />

GUIDES<br />

FORMATIONS<br />

Parcours commercial<br />

Parcours employeurs<br />

Parcours techniques viticoles<br />

Parcours oenologique<br />

Bulletin d’inscription<br />

<strong>2021</strong>-<strong>2022</strong><br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 1


SOMMAIRE<br />

PARCOURS COMMERCIAL 4<br />

PARCOURS EMPLOYEURS 15<br />

PARCOURS TECHNIQUES VITICOLES 20<br />

PARCOURS ŒNOLOGIQUE 26<br />

BULLETIN D’INSCRIPTION 28<br />

CONDITIONS GÉNÉRALES D’INSCRIPTION<br />

ET DE PARTICIPATION 29<br />

2 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong><br />

les GUIDES DU <strong>SGV</strong> | octobre <strong>2021</strong><br />

17 avenue de Champagne - CS 90 176 - 51 205 Épernay Cedex - 03 26 59 55 00 - www.sgv-champagne.fr<br />

Directeur de la publication : Maxime Toubart - <strong>Guide</strong> coordonné par Hélène Pouzet<br />

Conception : La Champagne Viticole


Pourquoi se former<br />

tout au long de sa carrière<br />

professionnelle ?<br />

Entre nos activités aux vignes, la gestion administrative de nos exploitations,<br />

le commerce – pour ceux d’entre nous qui le pratiquent – où<br />

trouver le temps ? Comment appliquer à nos exploitations les changements<br />

techniques ? <strong>Les</strong> nouvelles exigences des consommateurs ? Une<br />

certification ? Et pourquoi en faire une priorité ? Une réponse simple : l’acquisition<br />

de nouveaux savoirs est indispensable pour rester compétitif. À l’heure où<br />

la crise sanitaire et économique touche de plein fouet nos exploitations, il ne<br />

faut pas que la formation passe au second plan de vos préoccupations.<br />

Je vous invite à parcourir ce guide en gardant en tête que la formation peut être<br />

un très fort levier d’action pour limiter les incidences de la crise sur vos exploitations.<br />

En plus des parcours de <strong>formations</strong> dont vous avez l’habitude et que nous<br />

con<strong>du</strong>isons en partenariat avec le CRFPS, nous nous sommes adjoint un deuxième<br />

partenaire cette année : les chambres d’agricultures <strong>du</strong> vignoble champenois.<br />

Ce double partenariat nous permet de vous proposer un parcours « performance<br />

». Si la technique est indispensable à la pratique de nos métiers savoir<br />

con<strong>du</strong>ire son exploitation dans les temps difficiles et savoir réagir au changement<br />

le sont tout autant. Ce parcours doit vous donner les clés et les outils pour<br />

passer cette tempête.<br />

<strong>Les</strong> 5 parcours sont construits pour vous apporter toujours plus de connaissance<br />

et de polyvalence dans votre métier et sur votre exploitation. Je vous invite<br />

à faire, ou à refaire, de la formation une priorité. <strong>Les</strong> organismes financeurs<br />

sont toujours là, et pour le moment rien ne change dans les montants de prise<br />

en charges. Utilisons-les !<br />

Pour conclure je reprends volontiers à mon compte ces mots de Philippe Bloch, entrepreneur<br />

et conférencier, « investir dans la formation, c’est conjuguer au présent<br />

mais aussi au futur le souci des hommes et le souci des résultats ». Alors investissez<br />

dans les <strong>formations</strong> de ce guide !<br />

Jean-François Moussy,<br />

rapporteur de la commission formation <strong>du</strong> <strong>SGV</strong><br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> <strong>2021</strong>-<strong>2021</strong> I 3


parcours<br />

COMMERCIAL<br />

Responsable des <strong>formations</strong> Claude Meilleur, directeur <strong>du</strong> CRFPS<br />

VENDRE ET PARLER DE SON CHAMPAGNE<br />

STRATÉGIE ET DÉVELOPPEMENT<br />

STRATÉGIE EXPORT<br />

PROGRAMME<br />

• Faire ses choix stratégiques<br />

à l’export : quels buts, quels<br />

moyens<br />

• Choix de la distribution<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

et négociation<br />

• La politique tarifaire<br />

• La prospection<br />

OBJECTIF : Aller plus loin dans sa commercialisation, envisager l’export comme<br />

une possibilité de développement sans s’y casser les dents.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

24 janvier <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

16 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Frédéric Gauthier<br />

ADMINISTRATION DES VENTES EXPORT<br />

GESTION COMMERCIALE EXPORT<br />

PROGRAMME<br />

• Maîtriser la pratique<br />

quotidienne de ses opérations<br />

internationales - Gérer une<br />

commande<br />

• Aborder les formalités fiscales<br />

(TVA, droits d’accises…)<br />

• Appréhender la facturation<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

et les documents<br />

d’accompagnement<br />

• Le conditionnement : colisage,<br />

palettisation…<br />

• Logistique transport (choix<br />

<strong>du</strong> mode de transport et<br />

assurances)<br />

OBJECTIF : Maîtriser l’ensemble de sa commercialisation à l’export et réaliser<br />

les formalités export sans difficulté.<br />

• <strong>Les</strong> formalités douanières<br />

• <strong>Les</strong> différents modes de<br />

paiements et leurs garanties<br />

(chèques, virement, SWIFT,<br />

crédit documentaire…)<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

2 jours<br />

28 février et 1 er mars <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

24 et 25 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Frédéric Gauthier<br />

4 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


PARCOURS COMMERCIAL<br />

LES OUTILS<br />

GAMMA<br />

PROGRAMME<br />

• <strong>Les</strong> documents<br />

d’accompagnement des<br />

pro<strong>du</strong>its soumis à accises<br />

• Le fonctionnement<br />

de la dématérialisation<br />

PRÉREQUIS : Être exportateur de champagne.<br />

• Le DAE<br />

• La téléprocé<strong>du</strong>re<br />

• Le portail Prodouane<br />

OBJECTIF : Maîtriser GAMMA pour assurer ses ventes à l’export.<br />

1 jour<br />

Reims<br />

4 ou 8 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Frédéric Gauthier<br />

FORMATIONS COMMERCIALES PARTICULIERS<br />

Avant de vous lancer dans une formation, analysez au mieux vos besoin :<br />

1/ Réalisez votre autodiagnostique.<br />

2/ Bénéficiez d’un RDV<br />

indivi<strong>du</strong>el avec Cathy<br />

Campana pour définir vos axes<br />

de développement.<br />

Pour programmer un RDV<br />

contacter le CRFPS.<br />

IDENTIFIER LES FORCES ET FAIBLESSES DE MON ACTIVITÉ COMMERCIALE<br />

PROGRAMME<br />

• Définir sa stratégie<br />

commerciale<br />

• Définir son discours<br />

commercial<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

• Pratiquer la bonne tarification<br />

OBJECTIF : Comprendre ses forces et ses faiblesses pour changer ses pratiques<br />

de commercialisation et devenir plus performant auprès de clients particuliers.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

28 octobre <strong>2021</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

L’ACCUEIL ET LA VENTE DIRECTE AUX PARTICULIERS<br />

PROGRAMME<br />

• Savoir raconter une histoire :<br />

Présenter son exploitation<br />

et positionner son image<br />

• Savoir accueillir<br />

et recevoir les clients<br />

• Déceler les besoins et les<br />

motivations des visiteurs<br />

• Présenter, argumenter<br />

et déguster le pro<strong>du</strong>it<br />

• Négocier et conclure -<br />

Apprendre à donner<br />

envie de revenir<br />

• Utiliser les in<strong>formations</strong><br />

recueillies<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Faire de l’accueil des clients particuliers le premier pas vers la vente<br />

de son champagne.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

3 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 5


PARCOURS COMMERCIAL<br />

LA FIDÉLISATION DES CLIENTS PARTICULIERS<br />

PROGRAMME<br />

• Identifier les différents<br />

types de contacts commerciaux<br />

directs et indirects<br />

• Organiser sa démarche<br />

commerciale et son plan de<br />

communication (cible<br />

et moyen d’action)<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

• Définir et réaliser un plan<br />

de fidélisation<br />

• Adapter son fichier client<br />

• Définir le type et la fréquence<br />

des relances<br />

• Comment mesurer la<br />

fidélisation ?<br />

OBJECTIF : Fidéliser ses clients : la première réussite commerciale.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

13 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

LA PROSPECTION COMMERCIALE POUR LES PARTICULIERS<br />

PROGRAMME<br />

• Connaître les différentes<br />

stratégies de prospection<br />

• Réussir le premier contact<br />

(physique ou téléphonique)<br />

• Concevoir et bâtir son plan de<br />

prospection<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Prospecter et gagner de nouveaux clients.<br />

• Découvrir et appréhender<br />

les attitudes et les<br />

comportements efficaces<br />

dans la démarche<br />

commerciale<br />

• Elaborer un suivi rigoureux<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

4 novembre <strong>2021</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

3 février <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Cathy Campana<br />

CRÉER UN ÉVÈNEMENT ŒNOTOURISTIQUE<br />

PROGRAMME<br />

• Connaître les différentes<br />

stratégies de prospection<br />

• Réussir le premier contact<br />

(physique ou téléphonique)<br />

• Concevoir et bâtir son plan de<br />

prospection<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Saisissez des opportunités pour attirer <strong>du</strong> public.<br />

• Découvrir et appréhender<br />

les attitudes et les<br />

comportements efficaces<br />

dans la démarche<br />

commerciale<br />

• Élaborer un suivi rigoureux<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

24 février <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Cathy Campana<br />

6 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


COMMENT ORGANISER ET TENIR UN SALON<br />

PROGRAMME<br />

• Savoir choisir les manifestations<br />

commerciales répondant à<br />

l’objectif recherché<br />

• Préparer toutes les actions<br />

inhérentes<br />

• Organiser le stand comme<br />

un outil de contact<br />

• Optimiser ses relations<br />

commerciales en valorisant<br />

son champagne<br />

• Faire un suivi a posteriori<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Être performant dans le choix <strong>du</strong> salon et dans sa mise en œuvre.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

10 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

FORMATIONS COMMERCIALES PROFESSIONNELS<br />

Avant de vous lancer dans une formation, analysez au mieux vos besoin :<br />

1/ Réalisez votre autodiagnostique.<br />

2/ Bénéficiez d’un RDV<br />

indivi<strong>du</strong>el avec Cathy<br />

Campana pour définir vos axes<br />

de développement.<br />

Pour programmer un RDV<br />

contacter le CRFPS.<br />

IDENTIFIER LES FORCES ET FAIBLESSES DE MON ACTIVITÉ COMMERCIALE<br />

PROGRAMME<br />

• Définir sa stratégie<br />

commerciale<br />

• Définir son discours<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

commercial<br />

• Pratiquer la bonne tarification<br />

OBJECTIF : Comprendre ses forces et ses faiblesses pour changer ses pratiques<br />

de commercialisation et devenir plus performant auprès de clients professionnels.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

6 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

VENDRE AUX CLIENTS PROFESSIONNELS<br />

PROGRAMME<br />

• Définir sa politique tarifaire<br />

• Appréhender les différents<br />

circuits de distribution de la<br />

Filière Champagne<br />

• Comment approcher les<br />

clients professionnels :<br />

Cavistes, Grossistes, CHR,<br />

Acheteurs GMS<br />

• Utiliser les outils d’aide à la<br />

vente<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Adopter la bonne démarche pour sé<strong>du</strong>ire les professionnels<br />

• Mener un entretien avec un<br />

professionnel<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

2 jours<br />

17 et 24 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 7


PARCOURS COMMERCIAL<br />

ORGANISER UN SALON PROFESSIONNEL<br />

PROGRAMME<br />

• Savoir choisir les manifestations<br />

commerciales répondant<br />

à l’objectif recherché<br />

• Préparer toutes les actions<br />

inhérentes<br />

• Organiser le stand comme un<br />

outil de contact<br />

• Optimiser ses relations<br />

commerciales en valorisant<br />

son champagne<br />

• Faire un suivi a posteriori<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Faire <strong>du</strong> salon professionnel une véritable plus-value pour sa<br />

commercialisation<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

31 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

LA FIDÉLISATION DES CLIENTS PROFESSIONNELS<br />

PROGRAMME<br />

• Identifier les différents types<br />

de contacts commerciaux<br />

directs et indirects<br />

• Organiser sa démarche<br />

commerciale et son plan<br />

de communication (cible et<br />

moyen d’action)<br />

• Définir et organiser un plan<br />

de fidélisation<br />

• Adapter son fichier client<br />

• Définir le type et la fréquence<br />

des relances<br />

• Comment mesurer la<br />

fidélisation ?<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Fidéliser ses clients : la première réussite commerciale.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

7 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

LA PROSPECTION COMMERCIALE AUPRÈS DES PROFESSIONNELS<br />

PROGRAMME<br />

• Connaître les différentes<br />

stratégies de prospection<br />

• Réussir le premier contact<br />

(physique ou téléphonique)<br />

• Concevoir et bâtir son plan de<br />

prospection<br />

• Découvrir et appréhender<br />

les attitudes et les<br />

comportements efficaces<br />

dans la démarche<br />

commerciale<br />

• Elaborer un suivi rigoureux<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Prospecter et gagner de nouveaux clients professionnels<br />

2 jours<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

20 et 27 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

8 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


DÉGUSTATION<br />

DÉGUSTATION : VALORISER SES VINS PAR SON DISCOURS<br />

PROGRAMME<br />

• Rappels théoriques et<br />

pratiques sur les techniques<br />

de dégustation des vins et<br />

champagnes<br />

• Le vocabulaire de la<br />

dégustation<br />

• Comment parler de la<br />

diversité des champagnes<br />

• La dégustation au service<br />

de la commercialisation<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Être capable de décrire des sensations olfactives et gustatives.<br />

Savoir décrire son champagne au client.<br />

• Savoir décrire son champagne<br />

(travail spécifique à partir <strong>du</strong><br />

champagne des participants)<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

2 jours<br />

18 et 19 novembre <strong>2021</strong><br />

1 er et 2 février <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Olivier Borneuf<br />

DÉGUSTATION : PERFECTIONNEMENT<br />

PROGRAMME<br />

• <strong>Les</strong> typicités de cépages,<br />

de terroirs<br />

• <strong>Les</strong> techniques de vinification<br />

viti-vinicoles<br />

• Approfondissement sur<br />

les défauts<br />

• <strong>Les</strong> nouvelles tendances<br />

PRÉREQUIS : Avoir suivi le stage « Dégustation : valoriser ses vins par son discours »<br />

ou justifier d’une expérience en dégustation.<br />

OBJECTIF : Appliquer la théorie de la dégustation oenologique dans la dégustation<br />

de ses vins pour mettre en valeur son travail et personnaliser ses ventes.<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

2 jours<br />

24 et 25 janvier <strong>2022</strong><br />

25 et 26 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Olivier Borneuf<br />

FORMALITÉS VITICOLES<br />

DE LA PRODUCTION À LA COMMERCIALISATION<br />

Maîtriser les formalités : RM<br />

PROGRAMME<br />

• Le statut d’entrepositaire agréé,<br />

les cartes professionnelles<br />

CIVC (RM, RC…), les<br />

cautionnements<br />

• <strong>Les</strong> formalités de la récolte<br />

• <strong>Les</strong> formalités de la vinification<br />

• <strong>Les</strong> titres de mouvement<br />

• L’utilisation des CRD<br />

• <strong>Les</strong> règles de facturation et les<br />

conditions générales de vente<br />

• Enseignes, pré-enseignes,<br />

publicité<br />

• Vendre dans l’Union<br />

Européenne<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Connaître toutes les formalités qui incombent au Récoltant Manipulant<br />

pour les appréhender sereinement.<br />

• <strong>Les</strong> registres de caves, la DRM,<br />

la déclaration de stock<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

19 et 20 avril <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

25 et 26 avril <strong>2022</strong><br />

2 jours<br />

Intervenantes : Olivia Soyer et<br />

Hélène Chevriot-Godart<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 9


PARCOURS COMMERCIAL<br />

DE LA PRODUCTION À LA COMMERCIALISATION<br />

Maîtriser les formalités : RC<br />

PROGRAMME<br />

• Le statut d’entrepositaire agréé,<br />

les cartes professionnelles CIVC<br />

(RM, RC…), les cautionnements<br />

• <strong>Les</strong> titres de mouvement<br />

• L’utilisation des CRD<br />

• <strong>Les</strong> règles de facturation et les<br />

conditions générales de vente<br />

• Enseignes, pré-enseignes,<br />

publicité<br />

• Vendre dans l’Union<br />

Européenne<br />

• <strong>Les</strong> registres de caves, la DRM,<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Connaître toutes les formalités qui incombent au Récoltant Coopérateur<br />

pour les appréhender sereinement.<br />

la déclaration de stock<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

22 avril <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

29 avril <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant es : Olivia Soyer et<br />

Hélène Chevriot-Godart<br />

COMMUNIQUER SUR SON ENTREPRISE<br />

COMMUNICATION<br />

FICHIER CLIENT ET MAILINGS<br />

PROGRAMME<br />

• Le fichier client : outil<br />

indispensable<br />

• Une cible, un objectif,<br />

un message - Valoriser<br />

vos messages<br />

• Quand, comment et pourquoi<br />

envisager un mailing ?<br />

• Découvrir les différents<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

documents composant<br />

un mailing<br />

• Rédiger la lettre<br />

d’accompagnement :<br />

pilier <strong>du</strong> mailing<br />

• Chercher l’efficacité<br />

et provoquer le passage<br />

à l’acte d’achat<br />

OBJECTIF : Communiquer efficacement auprès de ses clients et faire <strong>du</strong> mailing<br />

un outil utile.<br />

• Présenter une offre<br />

marchande intéressante<br />

et précise<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

7 mars <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : Olivier Borneuf<br />

L’ART DE COMMUNIQUER EN PUBLIC<br />

PROGRAMME<br />

• <strong>Les</strong> bases de la communication<br />

interpersonnelle<br />

• Dépasser son émotivité<br />

par la voix<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Oser vous exprimer en dépassant vos craintes<br />

• Utiliser les codes <strong>du</strong> langage<br />

non verbal : la gestuelle<br />

• Méthodes pour réussir un<br />

exposé, gestion d’outils<br />

Reims<br />

2 jours<br />

25 et 26 novembre <strong>2021</strong><br />

10 et 11 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Consultant spécialisé<br />

10 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


RETOUCHE PHOTOS<br />

RETOUCHER SES PHOTOS AVEC PHOTOSHOP (DÉBUTANT)<br />

PROGRAMME<br />

• Numériser un document<br />

papier avec scanner<br />

• Acquérir une photo<br />

numérique, choisir la<br />

résolution, le nombre de<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Corriger et transformer des photos et des images<br />

couleurs, enregistrer et<br />

exporter les images<br />

• Comprendre les formats JPG<br />

• Corriger et retoucher<br />

des images numériques<br />

• Enregistrer et exporter<br />

des images<br />

Reims<br />

3 jours<br />

9,16 et 23 novembre <strong>2021</strong><br />

1, 8 et 15 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Guillaume Massart<br />

RETOUCHER SES PHOTOS AVEC PHOTOSHOP (PERFECTIONNEMENT)<br />

PROGRAMME<br />

• Gérer les couches<br />

et les calques<br />

• Utiliser les techniques<br />

de photomontage<br />

• Maîtriser les tracés vectoriels<br />

PRÉREQUIS : Photoshop niveau débutant.<br />

OBJECTIF : Perfectionnement de l’utilisation de logiciel de retouche<br />

Reims<br />

2 jours<br />

11 et 18 janvier <strong>2022</strong><br />

1 er et 8 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Guillaume Massart<br />

CRÉATION GRAPHIQUE ET ILLUSTRATION<br />

AVEC ORDINATEUR<br />

ILLUSTRATOR NIVEAU 1<br />

PROGRAMME<br />

• Concevoir des dessins<br />

vectoriels<br />

• Créer des logos<br />

et des graphismes<br />

PRÉREQUIS : Être à l’aise dans l’organisation de ses fichiers et dossiers sur ordinateur.<br />

OBJECTIF : Réaliser des illustrations pour personnaliser ses supports de communication<br />

Reims<br />

3 jours<br />

5,12 et 21 janvier <strong>2022</strong><br />

9,16 et 24 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Guillaume Massart<br />

ILLUSTRATOR NIVEAU 2<br />

PROGRAMME<br />

• Tracés à fonds et contours<br />

multiples<br />

• Trans<strong>formations</strong>,<br />

dé<strong>formations</strong>, enveloppes<br />

• Effets 3D, extrusion<br />

et révolution, placage<br />

PRÉREQUIS : Illustartor 1<br />

OBJECTIF : Concevoir des bulletins d’in<strong>formations</strong> ou des plaquettes publicitaires<br />

Reims<br />

2 jours<br />

20 et 31 mai <strong>2022</strong><br />

4 et 11 juillet <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Guillaume Massart<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 11


PARCOURS COMMERCIAL<br />

LA VIDÉO : INDISPENSABLE<br />

À LA COMMUNICATION WEB !<br />

RÉALISER UN MONTAGE VIDÉO AVEC UN LOGICIEL GRATUIT<br />

PROGRAMME<br />

• Choisir les plans vidéo<br />

• Intégrer des photos et des sons<br />

• Créer le montage<br />

• Exporter la vidéo<br />

PRÉREQUIS : Être à l’aise dans l’organisation de ses fichiers et dossiers sur ordinateur.<br />

OBJECTIF : Savoir utiliser un logiciel gratuit pour réaliser une vidéo de promotion.<br />

Reims<br />

19 janvier <strong>2022</strong><br />

25 avril <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : Guillaume Massart<br />

MISE EN PAGE DE DOCUMENT<br />

Pour débuter ses propres mises en page<br />

PUBLISHER<br />

PROGRAMME<br />

• Maîtriser les éléments<br />

de Publisher : cadre de texte,<br />

images, tableaux, WordArt<br />

• Réaliser des documents<br />

de type plaquettes<br />

publicitaires, tarifs…<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Réaliser des documents publicitaires et commerciaux.<br />

• Réaliser des mailings<br />

Reims<br />

2 jours<br />

20 et 21 octobre <strong>2021</strong><br />

27 janvier et 3 février <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Guillaume Massart<br />

Pour une démarche plus avancée et professionnelle<br />

INDESIGN NIVEAU 1<br />

PROGRAMME<br />

• Mettre en page un document<br />

• Utiliser les formes graphiques<br />

intégrées, les tracés vectoriels<br />

PRÉREQUIS : Être à l’aise dans l’organisation de ses fichiers et dossiers sur ordinateur.<br />

OBJECTIF : Concevoir un dépliant, une lettre d’information.<br />

Reims<br />

3 jours<br />

8, 18 novembre et 2 décembre <strong>2021</strong><br />

6, 13 et 20 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Guillaume Massart<br />

INDESIGN NIVEAU 2<br />

PROGRAMME<br />

• Gérer les gabarits<br />

et les documents longs<br />

PRÉREQUIS : In-Design niveau 1<br />

OBJECTIF : Créer des documents de qualité professionnelle.<br />

• Utiliser le pathfinder<br />

• Créer des boutons interactifs<br />

2 jours<br />

Reims<br />

18 et 25 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Guillaume Massart<br />

12 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


COMMUNICATION SUR LE WEB<br />

BIEN DÉBUTER AVEC LES RÉSEAUX SOCIAUX<br />

PROGRAMME<br />

• Connaître les réseaux sociaux,<br />

leurs fonctionnements et leurs<br />

usages<br />

• Pourquoi être présent ?<br />

• <strong>Les</strong> points clés pour définir<br />

votre stratégie médias sociaux<br />

• Le Community management<br />

• Facebook niveau 1<br />

• Instagram Niveau 1<br />

PRÉREQUIS : Être utilisateur d’internet.<br />

OBJECTIF : Utiliser les réseaux sociaux pour faire connaître sa marque et bénéficier<br />

d’une image positive mais contrôlée.<br />

Reims<br />

9 novembre <strong>2021</strong><br />

8 février <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : Juiliette Forest<br />

SE PERFECTIONNER DANS L’UTILISATION DES RÉSEAUX SOCIAUX<br />

PROGRAMME<br />

• Établir, déployer et gérer une<br />

stratégie social média<br />

• Créer, animer et développer<br />

des communautés en ligne<br />

(Facebook, Instagram & LinkedIn)<br />

• Facebook : Organiser une<br />

campagne de pub, relayer un<br />

évènement<br />

• Publier une vidéo Instagram<br />

niveau 2<br />

• Développer son hashtag<br />

• Créer une story - utiliser<br />

le mo<strong>du</strong>le publicitaire<br />

Instagram<br />

PRÉREQUIS : Utilisateur averti des réseaux sociaux<br />

OBJECTIF : Utiliser toutes les possibilités offertes par les réseaux sociaux<br />

pour communiquer et véhiculer une image positive de son entreprise.<br />

• Outils d’aide au Community<br />

Management<br />

Reims<br />

23 novembre <strong>2021</strong><br />

22 février <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : Juiliette Forest<br />

L’ACCOMPAGNEMENT LINGUISTIQUE<br />

ANGLAIS À DISTANCE<br />

Nouvelle formule : mixte présentiel et distanciel<br />

FAUX DÉBUTANT<br />

PRÉREQUIS : Test de positionnement à faire avant inscription.<br />

OBJECTIF : Redécouvrir la langue anglaise : grammaire, conjugaison, vocabulaire viticole, syntaxe.<br />

Pratiquer la langue à l’oral : accueillir une personne anglophone et se présenter. Pratiquer l’écriture<br />

et la compréhension écrite : échanger des mails.<br />

Reprise fin octobre <strong>2021</strong><br />

(nous consulter)<br />

INTERMÉDIAIRE<br />

PRÉREQUIS : Test de positionnement à faire avant inscription.<br />

OBJECTIF : Perfectionner sa connaissance dans la langue anglaise à travers la culture anglosaxonne<br />

: grammaire, conjugaison, vocabulaire viticole, syntaxe.<br />

Pratiquer la langue à l’oral : échanger en anglais avec une personne anglophone sur son entreprise<br />

ou lors d’un salon à l’étranger, présenter sa gamme (exercices pratiques, jeux de rôles), préparer un<br />

voyage professionnel à l’étranger.<br />

Pratiquer l’écriture et la compréhension écrite : rédiger un mail, un courrier, un édito/un mailing.<br />

Reprise fin octobre <strong>2021</strong><br />

(nous consulter)<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 13


PARCOURS COMMERCIAL<br />

CONFIRMÉ<br />

PRÉREQUIS : Test de positionnement à faire avant inscription.<br />

OBJECTIF : Perfectionner sa pratique de la langue à l’oral et à l’écrit : apprentissage d’éléments<br />

de langage plus soutenus, intégrer l’anglais dans les outils de communication de son entreprise,<br />

maitriser la culture anglo-saxonne pour anticiper et répondre aux attentes de ses clients étrangers,<br />

se sentir à l’aise lors d’un voyage professionnel à l’étranger (repas d’affaire, salon professionnel…).<br />

Reprise fin octobre <strong>2021</strong><br />

(nous consulter)<br />

PROGRAMME<br />

• Formations mixtes : alternant cours en salle et<br />

formation indivi<strong>du</strong>elle ou collective à distance,<br />

à votre rythme :<br />

- 3 demi-journées en salle : octobre 2020, janvier<br />

et mars <strong>2021</strong> ;<br />

- Une séance d’1h30 à distance par semaine.<br />

Possibilité de créer un groupe tout au long<br />

de l’année.<br />

ANGLAIS EN SALLE<br />

3 heures de cours en salle une fois par semaine dans<br />

les antennes <strong>du</strong> <strong>SGV</strong> (Bar-sur-Seine, Château-Thierry<br />

ou Epernay). Sous-groupe de niveau.<br />

Reprise mi octobre <strong>2021</strong><br />

(nous consulter)<br />

L’ ACCUEIL ET L’ÉCHANGE COMMERCIAL EN ANGLAIS<br />

PROGRAMME<br />

• L’accueil et la présentation<br />

<strong>du</strong> vignoble champenois<br />

• Présentation de votre<br />

entreprise (son histoire, de la<br />

vigne au vin)<br />

• Elaboration <strong>du</strong> champagne<br />

et visite de cave<br />

• Vos pro<strong>du</strong>its et la dégustation<br />

PRÉREQUIS : Capacité de base à comprendre et parler en anglais.<br />

OBJECTIF : Acquérir un vocabulaire approprié et professionnel.<br />

Con<strong>du</strong>ire une dégustation en anglais.<br />

Construire un argumentaire commercial.<br />

1 jour<br />

Reims<br />

28 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Cathy Campana<br />

14 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


parcours<br />

EMPLOYEURS<br />

Responsable des <strong>formations</strong> Claude Meilleur, directeur <strong>du</strong> CRFPS<br />

MAÎTRISER LA RÉGLEMENTATION<br />

LE CONTRAT DE TÂCHE<br />

Maîtriser le cadre juridique pour ne prendre aucun risque<br />

PROGRAMME<br />

• Revue des mentions<br />

obligatoires <strong>du</strong> contrat de<br />

tâche (rémunération, période<br />

d’essai, clauses spéciales,<br />

barème des tâches)<br />

• Le suivi de l’exécution <strong>du</strong> contrat<br />

• La paie <strong>du</strong> tâcheron et gestion<br />

des variables de paie (maladie,<br />

primes,…)<br />

• Focus sur le CDD à la roie<br />

(CDD tâche)<br />

• La fin <strong>du</strong> contrat de tâche, le<br />

solde de tout compte et les<br />

documents de fin de contrat<br />

PUBLIC VISÉ : Employeur de main-d’œuvre viticole, embauchant ou souhaitant<br />

embaucher des salariés à la tâche.<br />

OBJECTIF : Connaître les spécificités <strong>du</strong> contrat de tâche avec les mentions obligatoires<br />

<strong>du</strong> contrat, l’exécution <strong>du</strong> contrat, la paie et la fin <strong>du</strong> contrat de tâche.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

15 octobre <strong>2021</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

18 octobre <strong>2021</strong><br />

<strong>SGV</strong> Château-Thierry<br />

21 octobre <strong>2021</strong><br />

Intervenante : Séverine Courtois, <strong>SGV</strong><br />

CDD : CONCLUSION, GESTION ET RUPTURE<br />

Tout comprendre sur le CDD<br />

PROGRAMME<br />

• Rappel des formalités<br />

générales à l’embauche<br />

de CDD<br />

• <strong>Les</strong> différents CDD et rappel<br />

des mentions obligatoires <strong>du</strong><br />

contrat (objet, <strong>du</strong>rée etc.)<br />

• La paie <strong>du</strong> CDD<br />

• La fin <strong>du</strong> CDD<br />

• Le solde de tout compte<br />

et les documents de fin<br />

dcontrat<br />

PUBLIC VISÉ : Employeurs de main-d’œuvre.<br />

OBJECTIF : Savoir choisir et établir le contrat de travail nécessaire et anticiper<br />

la fin des contrats.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

16 mars <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

21 mars <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Château-Thierry<br />

29 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Séverine Courtois, <strong>SGV</strong><br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 15


PARCOURS EMPLOYEURS<br />

AMÉLIORER SES COMPÉTENCES MANAGÉRIALES<br />

MANAGER/DIRIGER<br />

Afin de ne pas épuiser les ressources humaines<br />

PROGRAMME<br />

• Le relationnel Patron/Salarié<br />

• Connaître son propre mode<br />

de fonctionnement<br />

• Outils de la gestion<br />

des ressources humaines :<br />

l’entretien annuel,<br />

la délégation, éléments<br />

de motivation<br />

• Pallier les erreurs les plus<br />

courantes<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Diriger sans épuiser les ressources humaines de son entreprise.<br />

Reims<br />

2 jours<br />

29 et 30 novembre <strong>2021</strong><br />

31 janvier et 1 er février <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

14 et 15 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Consultant spécialisé<br />

MANAGER UNE ÉQUIPE<br />

Spécial Salarié : Chef d’équipe<br />

PROGRAMME<br />

• Savoir gérer une équipe,<br />

affirmer son autorité<br />

• Améliorer ses compétences<br />

relationnelles<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Apprendre à con<strong>du</strong>ire son équipe sereinement.<br />

• Savoir gérer les tensions<br />

et les conflits<br />

• Développer l’efficacité<br />

et la pro<strong>du</strong>ctivité<br />

• Être en mesure de motiver<br />

• Savoir manager la sécurité<br />

Reims<br />

2 jours<br />

17 et 18 janvier <strong>2022</strong><br />

2 et 3 mai <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Consultant spécialisé<br />

MANAGER PENDANT LES VENDANGES - A situation spéciale, encadrement spécial<br />

PROGRAMME<br />

• Rappel de la réglementation<br />

• Des indicateurs pour<br />

un meilleur recrutement<br />

de vendangeurs<br />

• Communication gagnante<br />

• Gérer les situations délicates<br />

• <strong>Les</strong> conflits<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Aborder sereinement le management de cette période charnière<br />

pour son exploitation.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

7 juillet <strong>2022</strong><br />

Reims<br />

5 mai <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Consultant spécialisé<br />

16 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


CONDUIRE DES ENTRETIENS<br />

PROGRAMME<br />

• L’entretien annuel<br />

et l’entretien professionnel :<br />

les différences, les obligations<br />

• Connaître les enjeux<br />

de l’entretien et types<br />

d’entretien et intégrer<br />

cette démarche dans<br />

le rôle <strong>du</strong> manager<br />

• Mieux comprendre le support<br />

d’entretien de son entreprise<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Outil pour faire progresser les performances et les compétences et aborder<br />

l’évolution de carrière d’un salarié.<br />

et le remplir efficacement,<br />

grille d’évaluation<br />

• Acquérir les comportements<br />

efficaces pour mener un<br />

entretien<br />

1 jour<br />

Reims<br />

4 février <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Consultant spécialisé<br />

PRÉVENIR LES CONFLITS AU SEIN DE SON ÉQUIPE<br />

PROGRAMME<br />

• Ce qu’est le conflit<br />

• Comment j’aborde et vis<br />

habituellement les conflits<br />

• Acquérir les comportements<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Passer <strong>du</strong> conflit à la construction.<br />

nécessaires à une gestion<br />

constructive<br />

• Acquérir des réflexes<br />

de communication<br />

Reims<br />

3 et 4 février <strong>2022</strong><br />

12 et 13 mai <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenante : Consultant spécialisé<br />

LE DOCUMENT UNIQUE AVEC LE LOGICIEL SYSTERA<br />

PROGRAMME<br />

• Connaître les obligations<br />

réglementaires en matière<br />

de sécurité<br />

• S’approprier l’outil<br />

informatique SYSTERA<br />

pour réaliser son D.U.E.R<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Comprendre l’intérêt <strong>du</strong> Document Unique d’Évaluation de Risque et savoir<br />

utiliser le logiciel SYSTERA pour réaliser un DU spécifique à exploitation.<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

2 jours<br />

20 octobre et 3 novembre <strong>2021</strong><br />

29 novembre et 6 décembre <strong>2021</strong><br />

24 mars et 7 avril <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Château-Thierry<br />

8 et 22 mars <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar/Seine<br />

28 février et 14 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenants : Séverine Courtoois<br />

et Steven Duval<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 17


PARCOURS EMPLOYEURS<br />

PRÉVENTION - SÉCURITÉ<br />

CHARIOTS ÉLÉVATEURS - R489 (ex R389)<br />

CATÉGORIE 1 A<br />

(90 % de réussite*)<br />

* Taux de réussite en 2019<br />

CATÉGORIE 3<br />

(99 % de réussite*)<br />

CATÉGORIE 5<br />

(80 % de réussite*)<br />

CATÉGORIE 6<br />

(100 % de réussite*)<br />

NOTE : Possibilité de réaliser des sessions en intra - nous consulter - CACES ® ou<br />

autorisation de con<strong>du</strong>ite<br />

VGP : vous pouvez également demander la vérification générale périodique<br />

de vos engins de levage - devis et date sur demande.<br />

De 2 à 4 jours<br />

selon expérience<br />

professionnelle<br />

et catégories à valider<br />

Reims ou intra<br />

1 à 2 session par mois - nous consulter<br />

Aube<br />

nous consulter<br />

Intervenants : M. Lavarenne, E. Hoyon<br />

CACES GERBEUR R485<br />

FORMATION GERBEUR :<br />

Compétences à la con<strong>du</strong>ite de transpalettes<br />

automoteurs à con<strong>du</strong>cteur accompagnant<br />

Attention à compter <strong>du</strong> 1er janvier 2020 le Gerbeur à<br />

con<strong>du</strong>cteur accompagnant est soumis à un nouveau<br />

CACES® R485<br />

ATTENTION : À compter <strong>du</strong> 1er janvier 2020<br />

et suite à la refonte des CACES® par l’INRS,<br />

changement de nomenclature pour tous les<br />

CACES®<br />

• Le CACES® r389 devient le r489<br />

avec un changement de nom de catégories<br />

• Le CACES® R372 M devient CACES R482<br />

avec un changement de nom de catégories<br />

• Création d’un CACES pour les Gerbeur<br />

à con<strong>du</strong>cteur accompagnant le CACES® R485<br />

La date de validité de vos CACES en cours<br />

n’est pas modifiée.<br />

SAUVETEUR SECOURISTE DU TRAVAIL<br />

L’article R 4224-16 <strong>du</strong> Code <strong>du</strong> travail prévoit d’organiser les premiers secours aux accidentés<br />

et aux malades.<br />

PROGRAMME<br />

• Mettre en oeuvre ses compétences au profit de la santé et de la<br />

sécurité au travail<br />

• Protéger, prévenir, examiner, alerter<br />

• Secourir<br />

Formation initiale Sauveteur Secouriste <strong>du</strong> Travail (14h)<br />

Taux de réussite en 2019 : 99 %<br />

Reims<br />

17 et 18 novembre <strong>2021</strong><br />

14 et 15 décembre <strong>2021</strong><br />

10 et 11 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenant : S. Duval<br />

9 et 10 février <strong>2022</strong><br />

21 et 22 février <strong>2022</strong><br />

15 et 16 mars <strong>2022</strong><br />

4 et 5 avril <strong>2022</strong><br />

11 et 12 mai <strong>2022</strong><br />

13 et 14 juin <strong>2022</strong><br />

Programme établi par l’INRS<br />

PRÉREQUIS : Être apte physiquement<br />

et mentalement.<br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

27 et 28 avril <strong>2022</strong><br />

18 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


Formation Maintien et Actualisation des Compétences SST (7h)<br />

Taux de réussite en 2019 : 99 %<br />

Reims<br />

21 octobre <strong>2021</strong><br />

8 novembre <strong>2021</strong><br />

30 novembre <strong>2021</strong><br />

7 décembre <strong>2021</strong><br />

20 décembre <strong>2021</strong><br />

12 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Steven Duval<br />

31 janvier <strong>2022</strong><br />

24 février <strong>2022</strong><br />

31 mars <strong>2022</strong><br />

6 avril <strong>2022</strong><br />

26 avril <strong>2022</strong><br />

9 mai <strong>2022</strong><br />

Formation Incendie<br />

(manipulation des extincteurs et/ou evacuation)<br />

2 juin <strong>2022</strong><br />

20 juin <strong>2022</strong><br />

4 juillet <strong>2022</strong><br />

Le Code <strong>du</strong> Travail précise que « les travailleurs apprennent<br />

à se servir des moyens de premiers secours et à exécuter les<br />

diverses manoeuvres… »<br />

Exercices sur générateur de flammes à gaz (Extincteurs<br />

fournis) :<br />

- Le risque incendie dans l’entreprise<br />

- <strong>Les</strong> différentes classes de feu, les procédés d’extinction<br />

- <strong>Les</strong> différents extincteurs et leur emploi (théorie/pratique)<br />

- Mise en place d’évacuation<br />

- Contrôle et entretien de ses extincteurs<br />

Formation Initiation aux Premiers Secours (4h)<br />

Protéger les témoins et la victime sans s’exposer soi-même au<br />

danger.<br />

- La protection<br />

- L’examen<br />

- L’alerte<br />

- Secourir la victime (étouffement, saignements, inconscience,<br />

malaise, brûlures, douleur)<br />

- Cas de synthèse<br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

10 mars <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Epernay<br />

7 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Steven Duval<br />

2 x 3 h 30<br />

25 novembre <strong>2021</strong><br />

3 mars <strong>2022</strong>, à Reims<br />

Intervenant : Steven Duval<br />

21 décembre <strong>2021</strong><br />

13 juillet <strong>2022</strong>, à Reims<br />

Intervenant : Steven Duval<br />

PRÉPARER SON EXPLOITATION À ACCUEILLIR DES SAISONNIERS<br />

EN TOUTE SÉCURITÉ<br />

PROGRAMME<br />

• Animation de l’accueil<br />

des saisonniers<br />

• La fiche d’accueil<br />

• Connaître les dispositifs de<br />

sécurité <strong>du</strong>rant la saison<br />

• Rappel des règles liées<br />

à l’entreprise<br />

• Cas pratiques<br />

1 jour<br />

Reims<br />

Spécial VITI : 5 juillet <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Steven Duval<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Animer un accueil de saisonniers, en rappelant des règles de fonctionnement<br />

et sécurité pour une saison sans accroc !<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 19


parcours<br />

TECHNIQUES<br />

VITICOLES<br />

Responsable des <strong>formations</strong> Claude Meilleur, directeur <strong>du</strong> CRFPS<br />

ÉTUDE DU SOL ET FERTILISATION<br />

PROGRAMME<br />

• Fonctionnement <strong>du</strong> sol,<br />

rôle de l’humus et matière<br />

organique, étude physique<br />

et chimique, les éléments<br />

minéraux<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : connaître son sol, pour maîtriser sa fertilisation.<br />

• Nutrition minérale,<br />

les besoins de la vigne<br />

• Étude d’analyse de sol,<br />

cas pratique et plan d’action<br />

• <strong>Les</strong> carences de la vigne<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

12 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Franck Mazy<br />

LA BIOLOGIE DU SOL<br />

PROGRAMME<br />

• Comprendre le<br />

fonctionnement <strong>du</strong> sol<br />

• Intégrer les mécanismes<br />

de restauration de la fertilité<br />

• Réaliser des observations<br />

<strong>du</strong> sol et en tirer des<br />

enseignements<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Comprendre son sol pour en conserver/restaurer la fertilité.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

24 novembre <strong>2021</strong> ou 26 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Claude Bourguignon<br />

SOIGNER LES PLANTES PAR LES PLANTES<br />

PROGRAMME<br />

• Comprendre les mécanismes<br />

<strong>du</strong> vivant permettant d’utiliser<br />

des moyens de lutte naturelle<br />

• Préparation à base de plantes<br />

(répulsive, stimulante, insecticide,<br />

fongicide)<br />

• Étude sur la fermentation des<br />

extraits de plantes<br />

• Réaliser un traitement dans les<br />

meilleures conditions<br />

PRÉREQUIS : Maîtrise <strong>du</strong> cycle de la vigne.<br />

OBJECTIF : Comprendre et utiliser des plantes pour soigner ses vignes.<br />

2 jours<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

Nous consulter<br />

Intervenant : Éric Petiot<br />

20 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


TECHNIQUES VITICOLES<br />

VITIFORESTERIE : INTÉGRER DES ARBRES DANS MES PARCELLES<br />

DE VIGNE<br />

PROGRAMME<br />

• Comprendre pourquoi<br />

remettre l’arbre et l’arbuste<br />

dans les parcelles de vignes<br />

• Avoir une vue d’ensemble<br />

d’un écosystème vigne<br />

optimal<br />

• Comprendre la problématique<br />

carbone en viticulture<br />

• Favoriser la biodiversité,<br />

la faune et la flore auxiliaire<br />

• mesurer à court et long<br />

terme l’amélioration des<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Favoriser la biodiversité naturelle pour augmenter la faune auxiliaire<br />

et les avantages économiques.<br />

rendements et de la qualité<br />

<strong>du</strong> raisin et des vins<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

25 mars <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenants : Dempsey Princet, technicien<br />

conseil en agroforesterie et Sébastien<br />

Manteau conseiller en viticulture alternative<br />

LES HUILES ESSENTIELLES POUR SOIGNER LA VIGNE<br />

PROGRAMME<br />

• <strong>Les</strong> fonctions des essences,<br />

les compositions chimiques<br />

• Test de solubilité et densité<br />

des huiles essentielles<br />

• Répartition des composés<br />

aromatiques selon les familles<br />

• Stratégie in<strong>du</strong>ctrice<br />

et antioxydante avec<br />

les huiles essentielles<br />

• Reconnaissance de plantes<br />

PRÉREQUIS : Avoir suivi la formation : Soigner les plantes par les plantes.<br />

OBJECTIF : Connaître le fonctionnement des huiles essentielles pour les utiliser<br />

sur ses vignes.<br />

• Réalisation des préparations<br />

2 jours<br />

Crozet (Ain)<br />

Nous contacter<br />

Intervenant : Éric Petiot<br />

COMPRENDRE, MESURER ET COMMUNIQUER SUR LA BIODIVERSITÉ<br />

DANS SES PARCELLES DE VIGNE<br />

PROGRAMME<br />

• Définir la Biodiversité sur nos<br />

territoires, reconnaitre la flore<br />

la plus classique<br />

• Évaluer ses pratiques<br />

culturales<br />

• Comprendre les services<br />

éco-systémiques ou le cercle<br />

vertueux de la biodiversité<br />

• Appréhender la notion de sol<br />

vivant en Champagne<br />

• Semer ou planter des arbustes,<br />

arbres, plantes vivaces ou<br />

annuelles mellifères ou d’intérêt<br />

• Couvrir le sol ou pailler avec<br />

les plantes ou matières locales<br />

• Réguler son travail <strong>du</strong> sol<br />

• Mettre en place ou réaliser un<br />

perchoir à rapace, un hôtel à<br />

insectes, un nichoir à oiseau,<br />

un nichoir à chauve-souris,<br />

un abri pour le hérisson, une<br />

cachette pour les reptiles, etc.<br />

• Mettre en place une<br />

signalisation ou un affichage<br />

explicatif et ludique<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Communiquer autour de la biodiversité présente dans ses parcelles<br />

après l’avoir identifiée<br />

1 jour<br />

Epernay<br />

28 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Sébastien Manteau<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 21


TECHNIQUES VITICOLES<br />

PRÉVENIR LES MALADIES DU BOIS EN MODIFIANT SON MODE DE TAILLE<br />

PROGRAMME<br />

• Comprendre le rôle et l’impact<br />

de la taille sur la présence de<br />

bois mort dans les ceps et les<br />

maladies <strong>du</strong> bois et de la vigne<br />

• Mettre en place sur son<br />

domaine une taille moins<br />

mutilante<br />

PRÉREQUIS : Connaître les différentes sortes de tailles.<br />

OBJECTIF : Réfléchir sa taille différemment pour enrayer certaines maladies<br />

et assurer la pro<strong>du</strong>ction de ses vignes.<br />

1 jour<br />

matin : salle - après-midi : terrain<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

1 er décembre <strong>2021</strong> ou 11 janvier <strong>2022</strong><br />

Intervenante : Mélanie Boucherat<br />

VITICULTURE DE PRÉCISION : OPTIMISER SES PRATIQUES,<br />

RÉDUIRE SES COÛTS<br />

PROGRAMME<br />

• Comprendre la viticulture<br />

de précision, les différentes<br />

techniques, technologie<br />

d’observation de la vigne<br />

• Connaître les capteurs sur<br />

le marché, comprendre la<br />

cartographie des données<br />

• <strong>Les</strong> apports des<br />

nouvelles technologies<br />

et le fonctionnement de<br />

l’exploitation : application<br />

agronomique, optimisation<br />

de la fertilisation, des<br />

traitements, suivi de maturité,<br />

la vinification<br />

• Notion économique<br />

(investissement, ré<strong>du</strong>ction de<br />

coûts…)<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Connaître les nouvelles technologies qui sont au service de la vigne<br />

pour optimiser les pratiques.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

28 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenant : Consultant spécialisé<br />

COMMENT GÉRER L’ARRÊT DES HERBICIDES<br />

EN CHAMPAGNE ?<br />

PROGRAMME<br />

• Comparer les alternatives<br />

aux désherbants chimiques<br />

de synthèse : les désherbages<br />

chimiques écolo, les<br />

désherbages thermiques, les<br />

désherbages mécaniques, le<br />

non-travail <strong>du</strong> sol<br />

• Comprendre les services<br />

écosystémiques ou le cercle<br />

vertueux de la biodiversité<br />

• Appréhender la notion de sol<br />

vivant<br />

• Mettre en pratique sur<br />

le terrain : prendre en<br />

compte les con-traintes <strong>du</strong><br />

propriétaire, faire un bilan de<br />

la physiologie de la vigne, faire<br />

un bilan de la biodiversité <strong>du</strong><br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Être capable de faire un choix entre les différentes pratiques culturales.<br />

sol et dans la vigne<br />

• Construire plusieurs<br />

itinéraires techniques<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

12 avril <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

14 avril <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : Sébastien Manteau<br />

22 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


TECHNIQUES DE GREFFAGE ET SUR-GREFFAGE<br />

PROGRAMME<br />

• <strong>Les</strong> différentes étapes pour<br />

préparer et réaliser une greffe<br />

en Chip-Bud et T-Bud<br />

• Théorie et pratique sur<br />

parcelle de vigne : préparer<br />

sa vigne pour le greffage,<br />

prélever un greffon, réaliser<br />

une encoche sur le pied de<br />

vigne, positionner le greffon et<br />

ligaturer la greffe, soigner la<br />

greffe pendant toute la période<br />

de croissance végétative<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Découvrir et pratiquer les techniques de greffage en t-bud et chip-bud.<br />

1 jour<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

Nous consulter<br />

Intervenant : Marc Birebent<br />

CRÉER DES HAIES NATURELLES SANS PLANTATION<br />

PROGRAMME<br />

• Présentation de techniques<br />

de con<strong>du</strong>ite <strong>du</strong> vivant en<br />

bor<strong>du</strong>re ou à l’intérieur des<br />

parcelles (plessage, haie<br />

Benjes, émondage, recépage,<br />

furetage...): histoire, utilités,<br />

mise en oeuvre, outils, saison,<br />

essences adaptées, prise en<br />

compte des ressources <strong>du</strong><br />

site...<br />

• Intérêts actuels pour les<br />

cultures (flore et petite faune,<br />

sols, paysage...), entretien.-<br />

Articulation avec les enjeux<br />

agroécologiques globaux.-<br />

Présentation succincte<br />

d’essences (non horticoles)<br />

adaptées à la plantation et des<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF :Adapter des techniques rurales anciennes aux contraintes culturales<br />

actuelles<br />

bons gestes de mise en oeuvre<br />

(mise en défens, paillage...).<br />

• Principes de mise en place sur<br />

un domaine.<br />

• Application sur le terrain.<br />

Reims<br />

28 février <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : Claire Denis<br />

IDENTIFIER LES PLANTES BIOINDICATRICE POUR MIEUX<br />

COMPRENDRE LE FONCTIONNEMENT DE SON SOL<br />

PROGRAMME<br />

• Reconnaître une plante<br />

bioindicatrices<br />

• Comprendre les liens entre le<br />

sol et les plantes<br />

PRÉREQUIS : Maitriser le cycle de la vigne.<br />

OBJECTIF : Connaître son sol grâce aux plantes bioindicatrices.<br />

• Méthodologie de diagnostic<br />

des sols<br />

• Pratique de terrain<br />

<strong>SGV</strong> Epernay<br />

25 octobre <strong>2021</strong><br />

10 mai <strong>2022</strong><br />

<strong>SGV</strong> Bar-sur-Seine<br />

12 mai <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : Steven Duval<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 23


TECHNIQUES VITICOLES<br />

ENTRETIEN DU SOL : QUELS MATÉRIELS ?<br />

PROGRAMME<br />

• Entretien <strong>du</strong> sol<br />

et réglementations<br />

• <strong>Les</strong> techniques d’entretien<br />

<strong>du</strong> sol (enherbement,<br />

enracinement des vignes,<br />

organisation <strong>du</strong> travail, coût…)<br />

• <strong>Les</strong> principaux outils<br />

de travail <strong>du</strong> sol (matériel<br />

entre rang, interceps…)<br />

• <strong>Les</strong> outils de gestion<br />

de l’enherbement<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Comprendre les différentes méthodes de travail <strong>du</strong> sol et les adapter<br />

à son exploitation.<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

11 mars <strong>2022</strong><br />

1 er avril <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenants : Philippe Gauthier et<br />

Johann Kouzmina<br />

TRAVAIL DU SOL : COMMENT S’EQUIPER ?<br />

faut-il investir à plusieurs ?<br />

PROGRAMME<br />

• Comment investir<br />

collectivement ?<br />

• L’objectif recherché :<br />

construire une organisation<br />

<strong>du</strong> travail performante<br />

techniquement et<br />

économiquement<br />

• <strong>Les</strong> structures juridiques<br />

possibles : CUMA, SARL,<br />

coopérative…<br />

<strong>Les</strong> avantages et inconvénients<br />

de chaque forme<br />

• <strong>Les</strong> clefs de la réussite :<br />

l’organisation <strong>du</strong> travail<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Raisonner son parc matériel sous l’nagle technique et économqiue.<br />

et le choix des outils de<br />

pilotage (enregistrement, puce,<br />

petits comptes entre viti…)<br />

• Témoignages de groupes<br />

existants (CUMA…)<br />

<strong>SGV</strong> Epernay<br />

5 avril <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

CERTIFICATION VDC/HVE<br />

PROGRAMME<br />

• Intro<strong>du</strong>ction sur les enjeux<br />

environnementaux<br />

• Réalisation de l’autodiagnostic :<br />

explication de chaque point <strong>du</strong><br />

référentiel, définir l’exigence<br />

• Elaboration d’un plan<br />

de progrès personnalisé<br />

• <strong>Les</strong> étapes clefs de la<br />

certification<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Obtenir une certification environnementale pour son exploitation.<br />

2 jours<br />

<strong>SGV</strong> Epernay<br />

10 et 11 janvier <strong>2022</strong><br />

22 et 23 mars <strong>2022</strong><br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

24 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


CERTIPHYTO<br />

Certiphyto Décideur non soumis à agrément<br />

Depuis le 1er octobre 2016, le Certificat Indivi<strong>du</strong>el a évolué vers une version 2 <strong>du</strong> plan ECOPHYTO<br />

(décret <strong>du</strong> 11/08/2016 et ses arrêtés d’application <strong>du</strong> 29/08/2016). Pour les viticulteurs, c’est le DNSA<br />

qui vous concerne : Décideurs en entreprise Non Soumise à Agrément (ex : Décideur en exploitation<br />

agricole)<br />

Dates de sessions en vue <strong>du</strong> Renouvellement de votre Certiphyto<br />

1 jour<br />

Renouvellement DNSA/DSA AGRI<br />

25 novembre<strong>2021</strong> Reims<br />

7 décembre <strong>2021</strong> Reims<br />

6 janvier <strong>2022</strong> Reims<br />

22 mars <strong>2022</strong> Reims<br />

3 mai <strong>2022</strong> Sézanne<br />

16 juin <strong>2022</strong> Reims<br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

2 jours<br />

Renouvellement Conseil<br />

8 et 9 novembre ou 9 et 10 décembre <strong>2021</strong><br />

20 et 21 janvier, 22 et 23 mars ou<br />

18 et 19 mai <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Renouvellement DNSA/DSA VITI<br />

28 octobre <strong>2021</strong> Reims<br />

18 novembre <strong>2021</strong> Reims<br />

5 janvier <strong>2022</strong> Sézanne<br />

22 février <strong>2022</strong> Reims<br />

24 mars <strong>2022</strong> Reims<br />

21 avril <strong>2022</strong> Epernay<br />

5 mai <strong>2022</strong> Reims<br />

5 juillet <strong>2022</strong> Epernay<br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

1 jour<br />

Renouvellement Vente<br />

8 novembre ou 9 décembre <strong>2021</strong><br />

20 janvier, 27 mars ou 18 mai <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Renouvellement Opérateur<br />

28 octobre <strong>2021</strong> VITI<br />

18 novembre <strong>2021</strong> VITI<br />

25 novembre <strong>2021</strong> AGRI<br />

7 décembre <strong>2021</strong> AGRI<br />

5 janvier <strong>2022</strong> VITI<br />

6 janvier <strong>2022</strong> AGRI<br />

22 février <strong>2022</strong> VITI<br />

24 mars <strong>2022</strong> VITI<br />

5 mai <strong>2022</strong> VITI<br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

Dates des <strong>formations</strong> pour l’obtention d’un premier certiphyto<br />

2 jours<br />

DNSA<br />

19 et 20 octobre <strong>2021</strong><br />

16 et 17 novembre <strong>2021</strong><br />

14 et 15 décembre <strong>2021</strong><br />

18 et 19 ou 25 et 26 janvier <strong>2022</strong><br />

8 et 9 février <strong>2022</strong><br />

1 er et 2 ou 29 et 30 mars <strong>2022</strong><br />

12 et 13 avril <strong>2022</strong><br />

10 et 11 ou 24 et 25 mai <strong>2022</strong><br />

14 et 15 juin <strong>2022</strong><br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

Opérateur<br />

3 jours<br />

DSA<br />

19, 20 et 21 octobre <strong>2021</strong><br />

16, 17 et 18 novembre <strong>2021</strong><br />

14, 15 et 16 décmbre <strong>2021</strong><br />

18, 19 et 20 janvier <strong>2022</strong><br />

8, 9 et 10 février <strong>2022</strong><br />

1 er , 2 et 3 mars <strong>2022</strong><br />

10, 11 et 12 mai <strong>2022</strong><br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

2 jours<br />

26 et 27 otobre, 23 et 24 novembre ou<br />

14 et 15 décembre <strong>2021</strong><br />

25 et 26 janvier, 8 et 9 février, 15 et 16<br />

mars, 19 et 20 avril ou 3 et 4 mai <strong>2022</strong><br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

Conseil<br />

4 jours<br />

2, 3, 4 et 5 novembre <strong>2021</strong><br />

10, 11, 12 et 13 janvier <strong>2022</strong><br />

4, 5, 6 et 7 avril <strong>2022</strong><br />

Vente<br />

3 jours<br />

2, 3 et 4 novembre <strong>2021</strong><br />

10, 11 et 12 janvier <strong>2022</strong><br />

4, 5 et 6 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenant : intervenant spécialisé<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 25


parcours<br />

ŒNOLOGIQUE<br />

Responsable des <strong>formations</strong> Claude Meilleur, directeur <strong>du</strong> CRFPS<br />

OENOLOGIE ET HYGIÈNE<br />

DÉFAUTS DES VINS<br />

Mieux connaitre les défauts organoleptiques et non organoleptiques (sanitaires)<br />

pour mieux les prévenir<br />

PROGRAMME<br />

• Identifier les différents types<br />

et les origines<br />

• S’exercer sur la perception<br />

et la reconnaissance<br />

• Prévenir ces défauts, les éviter,<br />

les éliminer<br />

• Maîtriser la législation<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Connaître les défauts des vins pour empêcher leurs apparitions<br />

FORMATION INTERNE EN ENTREPRISE : Possibilité d’un programme à la carte<br />

sur une journée ; devis et programme sur demande<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

11 janvier <strong>2022</strong><br />

12 avril <strong>2022</strong><br />

1 jour<br />

Intervenant : G. Martin, consultant spécialisé<br />

HYGIÈNE ET DÉSINFECTION EN CUVERIE<br />

<strong>Les</strong> bonnes pratiques et le choix des matériaux au service de l’hygiène<br />

PROGRAMME<br />

• Maîtriser tous les aspects des<br />

bonnes pratiques d’hygiène<br />

et désinfection en cuverie :<br />

hygiène, pro<strong>du</strong>its, protocoles,<br />

PRÉREQUIS : Aucun prérequis n’est nécessaire.<br />

OBJECTIF : Assurer une hygiène impeccable de sa cuverie.<br />

contrôles microbiologiques<br />

• <strong>Les</strong> matériaux : leurs influences<br />

• Le matériel : choix et<br />

nettoyabilité<br />

1 jour<br />

Reims<br />

13 avril <strong>2022</strong><br />

Intervenant : G. Martin, consultant spécialisé<br />

26 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


PARCOURS ΠNOLOGIQUE<br />

WSET (WINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST)<br />

WSET NIVEAU 2<br />

PROGRAMME<br />

• Faire preuve de sa connaissance<br />

des facteurs qui ont une<br />

influence sur les principaux<br />

styles de vins : les principaux<br />

cépages, les vins effervescent,<br />

doux et fortifié, les spiritueux<br />

et les liqueurs<br />

• Utiliser l’approche systématique<br />

de la dégustation <strong>du</strong><br />

WSET® pour décrire un vin<br />

• Connaître les accords mets et<br />

vins<br />

• Fournir des in<strong>formations</strong> et<br />

des conseils sur la façon de<br />

conserver les vins et spiritueux<br />

correctement et de les servir.<br />

PRÉREQUIS : Public concerné : Amateur, pro<strong>du</strong>cteur, négociant, coopérative ou employé<br />

dans une exploitation qui ne dispose que d’un savoir limité sur les vins et spiritueux et<br />

qui vise un diplôme international reconnu.<br />

OBJECTIF : Cette formation se concentre sur les principaux cépages et régions <strong>du</strong><br />

monde ainsi que sur les grandes catégories de spiritueux. Elle est dispensée en français<br />

ou en anglais.<br />

3 jours<br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

15, 16 et 17 novembre <strong>2021</strong><br />

<strong>SGV</strong> Épernay<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 27


BULLETIN D’INSCRIPTION<br />

À retourner au CRFPS<br />

2 rue Léon Patoux • CS 50001 • 51664 REIMS CEDEX<br />

Tél. : 03 26 04 75 40 • Courriel : crfps@wanadoo.fr • www.crfps.com<br />

INFORMATIONS RELATIVES AU STAGIAIRE<br />

Nom : ....................................................................................................................... Prénom :................................................................................................<br />

Nom (jeune fille) : ...............................................................................................................................................<br />

Adresse : ................................................................................................................................................................<br />

CP : ..................... Ville : ........................................................................................................................................<br />

Tél. : ............................................................... Portable :...................................................................... E-mail :.....................................................................<br />

Date et lieu de naissance : ..............................................................................................................................<br />

Statut Professionnel<br />

Chef d’exploitation (non-salarié)<br />

Conjoint(e) collaborateur(trice) cotisant(e)<br />

Cotisant de solidarité<br />

Personne engagée dans une démarche d’installation*<br />

Salarié<br />

Autres : précisez : ……………………………………………………………<br />

*Pour les personnes en cours d’installation, joindre impérativement les documents qui vous ont été remis lors de votre entretien CEPPP.<br />

INFORMATIONS SUR L’ENTREPRISE<br />

Nom : ...........................................................................................................................................................................................................................................<br />

Adresse : (cochez cette case si les coordonnées sont identiques à celles-ci-dessus )<br />

CP : .............................................................. Ville : ....................................................................................................................................................................<br />

Tél. : ...................................................................................................... E-mail : ........................................................................................................................<br />

Activité Principale : Agricole Viticole<br />

Nombre de salariés : .........................................................................................................................................<br />

Nom de votre fonds de formation OPCO : ..............................................................................................<br />

Adresse de l'OPCO : .........................................................................................................................................<br />

MODALITES DE FACTURATION<br />

<strong>Les</strong> <strong>formations</strong> sont à facturer :<br />

Au stagiaire À l'entreprise À l'OPCO concernée<br />

INSCRIPTION<br />

Reconnait avoir pris connaissance des conditions générales de prestations de formation <strong>du</strong> CRFPS et d’Efficiance<br />

(page suivante et sur internet : www.crfps.com) :<br />

...................................................................................................................................................................................<br />

Afin d’être averti des nouvelles <strong>formations</strong> en cours d’année, souhaite recevoir la lettre d’information par mail. <strong>Les</strong> données collectées par<br />

le CRFPS et Efficiance sont exclusivement utilisées dans le but d’améliorer notre service. Elles ne sont en aucun cas cédées à des tiers.<br />

...................................................................................................................................................................................<br />

S’inscrit aux stages de formation suivants :<br />

TITRE DU STAGE DATE(S) LIEU(X)<br />

et verse par chèque bancaire 70 € euros d’arrhes, par stage, à l’ordre <strong>du</strong> CRFPS<br />

DATE ET SIGNATURE (obligatoires) :<br />

Le CRFPS et sa SARL EFFICIANCE ont obtenu la certification Qualicert “des engagements certifiés pour les <strong>formations</strong> des actifs agricoles”<br />

28 I LES GUIDES DU <strong>SGV</strong>


Conditions générales d’inscription<br />

et de participation<br />

1. OBJET<br />

<strong>Les</strong> présentes conditions générales s’appliquent à toutes les commandes<br />

de <strong>formations</strong> proposées le CRFPS et sa filiale EFFICIANCE. Toute<br />

commande de formation (via le bulletin d’inscription ou au moyen d’une<br />

convention) implique l’adhésion pleine et entière <strong>du</strong> (des) stagiaire(s) aux<br />

présentes conditions générales. Toute condition contraire proposée par le<br />

participant ne pourra être acceptée.<br />

Lorsqu’une personne physique entreprend une formation à titre indivi<strong>du</strong>el<br />

et à ses frais, le contrat est réputé formé par la seule signature <strong>du</strong> bulletin<br />

d’inscription. Dans ce cas, la participation de ce stagiaire est soumise aux<br />

dispositions des articles L6353-3 à L6353-7 <strong>du</strong> Code <strong>du</strong> Travail.<br />

Dans les autres cas, le contrat est formé par la réception, par le CRFPS<br />

ou EFFICIANCE, <strong>du</strong> bulletin d’inscription ou de tout autre courrier<br />

de commande signé par l’entreprise ; une convocation qui n’aurait pas<br />

été reçue par le stagiaire ou son entreprise n’aura en aucun cas valeur<br />

d’annulation de l’inscription.<br />

2. INSCRIPTION<br />

L’inscription est validée à réception <strong>du</strong> bulletin d’inscription. L’inscription<br />

est nominative et constitue une commande ferme. La personne inscrite ne<br />

peut envoyer à sa place une autre personne (parent, salarié…) sans accord<br />

préalable <strong>du</strong> centre de formation, qui, dans la positive, aboutira à l’édition<br />

d’un nouveau bulletin d’inscription nominatif.<br />

Pour certaines <strong>formations</strong>, les dates n’ont pas été indiquées dans le<br />

catalogue. Il est toutefois possible de s’y préinscrire. En cours d’année, des<br />

in<strong>formations</strong> complémentaires (nouvelles dates, nouvelles <strong>formations</strong>)<br />

sont données via notre site internet www.crfps.com ou via notre e-mailing<br />

(inscription sur demande).<br />

<strong>Les</strong> inscriptions sont prises en compte selon l’ordre d’arrivée des bulletins<br />

d’inscription. Si plusieurs demandes ne peuvent être satisfaites faute de<br />

place, une session complémentaire pourra être mise en place.<br />

3. CONVOCATION, CONVENTION<br />

ET ATTESTATION<br />

Une convocation est envoyée 8 à 10 jours avant le début de la formation<br />

pour confirmer la réalisation de la formation et pour préciser les modalités<br />

exactes (dates, lieux et horaires). La facture jointe à cette convocation<br />

vaut contrat ou convention de formation. Une attestation de formation<br />

est remise à chaque participant à l’issue <strong>du</strong> stage et le cas échéant à son<br />

employeur. Ce document est à conserver par le stagiaire.<br />

Si une modification de date et/ou de lieu intervient, l’organisme de<br />

formation s’engage à prévenir les stagiaires dès que possible. Tout<br />

changement d’intervenant sera stipulé sur la convocation. <strong>Les</strong> personnes<br />

apportant leur témoignage ne sont pas systématiquement mentionnées<br />

dans la mesure où elles ne sont pas toujours connues au moment de<br />

l’édition <strong>du</strong> catalogue, un programme détaillé est envoyé à chaque<br />

participant avant son entrée en formation.<br />

Accessibilité aux personnes en situation de handicap : merci de nous<br />

contacter afin de vous réserver le meilleur accueil ou de vous orienter vers<br />

un centre adapté.<br />

4. OBLIGATION DU STAGIAIRE<br />

OU/ET DU CO-CONTRACTANT<br />

Si la formation est organisée par l’employeur dans les locaux de<br />

l’entreprise, le salarié reste soumis au pouvoir de discipline de l’employeur.<br />

Si la formation a lieu au CRFPS, les stagiaires sont tenus de respecter le<br />

règlement intérieur qui est affiché dans les salles et en ligne sur le site<br />

internet www.crfps.com.<br />

Si une formation est délocalisée dans une entreprise (visite, cas concret,<br />

sortie terrain, con<strong>du</strong>ite d’engin), les stagiaires sont tenus de respecter les<br />

consignes de sécurité et le règlement intérieur en vigueur sur place.<br />

5. PAIEMENT<br />

Le montant des frais d’inscription est précisé sur l’offre de formation<br />

(catalogue, site internet ou devis indivi<strong>du</strong>alisé). Il peut intégrer une prise en<br />

charge partielle d’un ou plusieurs financeurs.<br />

<strong>Les</strong> tarifs s’entendent nets de taxe pour le CRFPS et HT pour EFFICIANCE<br />

Dans le cas d’une inscription indivi<strong>du</strong>elle, ces tarifs n’incluent pas les frais<br />

de déplacement, d’hébergement ou de restauration qui restent à la charge<br />

<strong>du</strong> stagiaire.<br />

Dans le cas d’une convention de formation pour un groupe de stagiaires,<br />

ces tarifs n’incluent pas les frais de déplacement, d’hébergement ou de<br />

restauration des stagiaires ni les frais de déplacement d’hébergement ou<br />

de restauration de l’intervenant, qui seront facturés en sus.<br />

A. Pour les ressortissants VIVEA, le tarif est applicable dans les conditions<br />

suivantes :<br />

- Le stagiaire doit être à jour de ses cotisations<br />

- Le stagiaire doit suivre au moins 7 heures de formation<br />

- Le plafond financier de prise en charge (2 000 €/année civile) ne doit pas<br />

être atteint par le stagiaire (information consultable sur internet).<br />

Dans le cas u le plafond est dépassé, une contribution stagiaire<br />

additionnelle sera facturée. Le tarif VIVEA peut évoluer selon l’accord de<br />

prise en charge <strong>du</strong> financeur.<br />

B. Pour les autres stagiaires, le tarif est de 200 €/jour de formation, sauf<br />

mention contraire précisée dans l’offre de formation.<br />

C. Le règlement s’effectue à l’inscription et au plus tard à réception de la<br />

facture, par chèque ou virement.<br />

6. ANNULATION<br />

A. Annulation <strong>du</strong> fait <strong>du</strong> centre de formation<br />

Le CRFPS et EFFICIANCE se réservent la possibilité d’annuler ou de<br />

reporter un stage, en particulier si le nombre d’inscrits est insuffisant.<br />

Dans ce cas, les inscrits seront informés dans les meilleurs délais et la<br />

participation financière sera retournée.<br />

B. Annulation <strong>du</strong> fait <strong>du</strong> stagiaire<br />

En cas d’absence non justifiée au démarrage de la formation pour un autre<br />

motif que la force majeure, la totalité de la facture sera retenue.<br />

C. Force majeure<br />

Si le stagiaire est empêché de suivre la formation en cas de force majeure<br />

dûment justifiée et reconnue, le contrat est résilié. Dans ce cas, seules les<br />

prestations effectivement réalisées sont <strong>du</strong>es au prorata temporis de leur<br />

valeur, avec au minimum 30 % <strong>du</strong> montant total des frais de formation.<br />

La force majeure est définie par la jurisprudence comme un élément<br />

imprévisible, insurmontable et étranger à la personne qui n’exécute pas ses<br />

obligations.<br />

7. PROTECTION DES DONNÉES<br />

À CARACTÈRE PERSONNEL<br />

<strong>Les</strong> in<strong>formations</strong> à caractère personnel que nous collectons sont utilisées<br />

uniquement par le CRFPS et EFFICIANCE. Elles ne font pas l’objet de<br />

cession à des tiers. Conformément à l’article 32 de la loi n° 2004-801<br />

relative à la protection des personnes physiques à l’égard des traitements<br />

de données à caractère personnel et modifiant la loi n° 78-17 <strong>du</strong> 6 janvier<br />

1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez<br />

d’un droit d’accès, de modification et de suppression des in<strong>formations</strong> vous<br />

concernant à exercer à tout moment auprès <strong>du</strong> CRFPS et d’EFFICIANCE.<br />

8. CAS DE DIFFÉREND<br />

Si une contestation ou un différend n’ont pu être réglés à l’amiable, le tribunal<br />

de Châlons-en-Champagne sera seul compétent pour régler le litige.<br />

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP : Merci de nous<br />

contacter afin de vous réserver le meilleur accueil ou de vous orienter vers<br />

un centre adapté.<br />

FORMATIONS <strong>2021</strong>-<strong>2022</strong> I 29

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