ICI MAG - AVRIL 2022

Biscarrosse
Parentis-en-Born
Sanguinet
Mimizan
et environs
Biscaïa
La tong « Made in Bisca »
Tom d'Aqui
Venez comme vous êtes !
Jaguar et Corvette
1200 heures de travail
Charte Ville-Handicap
Changeons de regard...
NOUVEAU
Vie des
entreprises
AVRIL 2022
1 - ICI MAG avril 2022

2 - ICI MAG avril 2022

Sommaire
Filière bois cherche main d'œuvre 4
FGL, votre radio en parle ! 5
La gendarmerie à portée de clic 6
Biscaïa ! La tong « Made in Bisca » 7
Ecomusée de Marquèze 7
Atlantique Traiteur, le mariage gourmand 8
Tom d'Aqui, venez comme vous êtes 9
Jaguar et Corvette 11
Menuiserie Dauris, la famille, c'est sacré 12
Vivre ensemble, changeons de regard 13
NOUVEAU : Vie des entreprises 14 et 15
Le pélican 5 ! De rouge et d'or... 17
Culture : Poésie 19
Rions un peu 19
Prix Sourire : la cave des gourmets 21
On a testé : Le Don du sang à Parentis-en-Born 21
Clin d'oeil nature : Branle-bas en sous-bois ! 22
Sélection des médiathèques 23
Conte des Landes : Le dragon et l'alambic 24
L'asperge en toute originalité ! 25
Le miel, de l'or en bouche 27
Agenda : la sélection d'ICI MAG 28 et 29
Horoscope 30
Jeux 31
Assez !
Assez d'entendre tous ces concepts fumeux pour masquer
les réalités les plus élémentaires.
Assez de subir tous ces donneurs de leçons qui reprochent aux uns
ce qu'ils "oublient" de déplorer chez les autres.
Assez de soutenir cette économie de connivence, cette noblesse
d’état où la concurrence n'existe plus.
Assez de privatisation des profits et de socialisation des pertes.
Assez de voir tous ces sculpteurs d'air chaud qui emplissent
les plateaux et les hémicycles.
Assez d'écouter tous ces "journalistes" qui affichent leurs opinions
au lieu d'informer et ne font que servir la soupe.
Assez de tous ces politiques qui affichent des convictions
dont l’intensité ne dépend que de leur propre intérêt.
Assez de tous ces experts, souvent les mêmes, qui disent
quoi comprendre et quoi penser.
Assez de prôner la paix en étant l'un des plus gros vendeur d'armes
de la planète.
Assez de parler d'écologie alors que nous avons déjà les pieds dans
l'eau et que notre planète brûle.
Assez de noyer l'humain dans des lois, des décrets, des règlements,
des arrêtés et autres dispositions invasives, qui ne concernent que
ceux qui ne peuvent s'en affranchir.
Assez que quelques-uns accaparent la totalité des fruits du travail
de tous.
Assez de défendre tous ces corrompus, grands pourvoyeurs
de morales et défenseurs des libertés.
Il est temps de se reprendre en main !
En n'oubliant jamais, cher lecteur, que même si les moutons
se méfient du loup, le plus souvent, à la fin, c'est bien le berger qui
les mange...
Thierry Conte
Thierry
CONTE
Violaine
BUGEAU
Sandra
LACOSTE
Ghislain
BERTHELEMY
Directeur
06 87 35 61 97
Directrice
07 69 69 13 12
Correspondante
06 52 85 85 84
Correspondant
06 38 30 09 79
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Crédit photo de couverture : AdobeStock

BRÈVE LANDES
Filière bois cherche main d'œuvre
Des Landais témoignent...
Dans les Landes, 6 000 salariés
travaillent dans la filière.
Mais actuellement, « 50 %
des offres d’emplois restent
non pourvues et les établissements
de formation professionnelle
fonctionnent à
mi-capacité », explique Thierry
CAZEAUX, chargé de mission
forêt au Conseil départemental.
Pourtant, ce secteur aux
emplois non délocalisables
et qui signe facilement des
CDI, connaît une croissance
importante. De plus, les nombreuses
évolutions technologiques
et la mécanisation
ont rendu ces métiers moins
pénibles et accessibles à tous
et toutes. Le secteur propose
ainsi de nombreuses opportunités,
mais peine pourtant
à recruter. Alice BETBEDER,
directrice du CFA de Morcenx
témoigne « A la dernière rentrée
scolaire, nous aurions pu
recevoir 25 à 30 jeunes supplémentaires
qui auraient forcément
un travail derrière ».
Autre regard, sur le terrain celui-là,
celui de Dylan BUISSON,
scieur à Ygos « J'étais dans le
commerce, mais c'était trop
monotone. Un jour, j'ai vu
une annonce pour un poste
de scieur. J'ai alors fait une
formation en alternance, ça
m'a tout de suite plu. C'est un
métier physique, varié, où on
peut faire du tri, de l'écorçage
de bois, de la scie, etc. On
trouve facilement du travail
et c'est bien payé ! » Bon à savoir...
Crédit photo : S. ZANBON Département 40
4 - ICI MAG avril 2022

ACTUS FGL
Votre radio en parle !
89.3 Nord des Landes - 98.3 Littoral landais - 93.7 Ste Eulalie en Born
91.1 Mimizan/Côte d’Argent - 94.7 Grand Dax - 91.9 Soustons
• Solidarité Ukraine
Le pays de Born se mobilise
Bel élan du cœur concrétisé dans le pays
de Born avec de nombreux dons pour
l’Ukraine ici et là. Ouvrons nos « chakras
» positifs ! Ceux qui nous conduisent à
faire paraître un meilleur profil des mammifères
« prédateurs » que nous sommes.
Message reçu 5/5 nous a dit l’adjointe
au maire de Biscarrosse, Laure PINCÉ,
en charge de la permanence « Ukraine »
qui, en quelques jours, a vu son local
face à l’Hôtel de ville saturé par une bienheureuse
générosité. Peu importe votre
classe sociale, votre profil, vous avez fait
parler votre cœur. Les 50 mètres cube
de collecte biscarrossaise on été amenés
par quatre camions conduits par les sapeurs-pompiers
de Biscarrosse jusqu’à
Biganos pour ensuite être acheminés
jusqu’à destination. A Sanguinet, la générosité
a battu des records avec plus
de 80 m 3 de dons collectés. En ces temps
troubles, cela redonne du baume au cœur !
• Saison 2022
Cherche saisonniers désespérément !
La saison estivale 2022 arrive et
les Forums des Emplois saisonniers
déroulent leurs offres dans
un contexte de pénurie de main
d’œuvre accentuée ces deux dernières
années. Dans notre région,
170 000 contrats sont à pourvoir,
dans l’espoir que les candidatures
pleuvent, que les rémunérations
soient à la hauteur et que les problèmes
de logements soit résolus.
A Biscarrosse plage et à chaque saison,
Frédéric, gérant d’une boulangerie
triple ses effectifs, mais voilà,
les métiers qu’il propose de par
son activité nécessitent diplômes
et savoir-faire, d’où les difficultés
qu’il rencontre pour trouver «
chaussures à son pied ». Compliqué
dans ces conditions de faire
preuve d’exigence. Est-ce à dire
que le profil type du saisonnier
est en passe de disparaître ?
Autre témoignage entendu,
c’est celui de Luc, restaurateur
et gérant d’un établissement de
nuit sur la côte landaise. A ce
jour, il recherche une trentaine
de saisonniers pour ses deux affaires.
Même constat et mêmes
difficultés pour cet employeur
parfaitement conscient de la
situation. A Biscarrosse plage,
les professionnels restent cependant
optimistes avec des
groupes de travail réunissant
élus et commerçants qui travaillent
à apporter des solutions
à cette problématique.
Fréquence Grands Fréquence Lacs : LA Grands RADIO Lacs QUI : La A radio LA CÔTE qui a la ! côte !
www.frequencegrandslacs.fr - Facebook : radio FGL
Crédits photos : Hervé Delrieu
ICI MAG avril 2022 - 5

GENDARMERIE PAYS DE BORN
LA GENDARMERIE VOUS INFORME
Application « Ma sécurité »
La gendarmerie à portée de clic
Yasmina
TADLAOUI
Chef d'escadron et
Commandante de
compagnie
Depuis mars 2022, le ministre de l’Intérieur a annoncé
le lancement d’une nouvelle application pour téléphone
portable baptisée « Ma sécurité ». Une application
gratuite qui répond au besoin d’accompagnement
des usagers 7/7 et 24h/24.
Elle dispose de plusieurs
fonctionnalités dont un
module de tchat (discussion
en ligne) pour échanger
avec la gendarmerie
ou la police à n’importe
quelle heure du jour et de
la nuit. On y trouve aussi
des conseils de sécurité et
de prévention regroupés
par thèmes : habitation,
famille, sécurité routière,
numérique,.... L'application offre également un répertoire
des brigades de gendarmerie et des commissariats
avec les horaires des points d’accueil du public et
toutes les coordonnées disponibles. L’onglet « besoin
d’aide ? » vous donne un accès aux services de signalements
et de pré-plaintes en ligne en vous guidant pas à
pas. Enfin, « Ma sécurité » dispose d’un accès à toutes les
plateformes de démarches
administratives en ligne et
l’ensemble des numéros
d’urgence sont indiqués.
A noter, qu'en vous abonnant
à votre brigade de
gendarmerie vous serez au
fait des dernières actualités
et alertes diffusées par
celle-ci. Grâce à « Ma sécurité
» vous êtes en contact
constant avec votre gendarmerie
mais n’oubliez
pas cependant qu’en cas d’urgence, il faut toujours impérativement
composer le 17.
6 - ICI MAG avril 2022

PUBLI-REPORTAGE BISCARROSSE
Biscaïa !
La tong « Made in Bisca »
Il y a comme un
air de Copacabana
et de samba à
Biscarrosse.
Depuis 2018,
Matthieu DUVAL
et ses Biscaïa Tongs
se sont petit à petit
fait une place sur les plages dorées
de la cité balnéaire, non pas brésilienne,
mais bien landaise. « La Biscaïa
est née d’un délire entre amis autour
d’un café » confie Matthieu, mais a
très vite pris forme tout à fait sérieusement
dans l’esprit du créateur de la
marque. Après avoir investi dans du
matériel pour fabriquer et tester les
premiers prototypes, « on a décidé
de se lancer dans un produit éco-responsable
et surtout local ». Et le moins
que l’on puisse dire, c’est que c’est
réussi ! Et même si « en tongs la route
est longue », l’engouement rencontré
parmi les tous premiers testeurs de
Biscaïas n’a fait que renforcer l’idée.
Aujourd’hui composée de 3 modèles
originaux, la « Classique », la « Light »
et la « Liège », la gamme s’est étoffée
peu à peu au gré des rencontres et
des recherches que Matthieu mène
sur les matériaux qu’il utilise. « La base
Matthieu DUVAL
de la semelle de notre première tong,
la classique, ce sont des pneus recyclés
» confie-t-il. Quant à la « Light »,
elle est composée de 15% de poudre
de liège, issue du recyclage des bouchons
de bouteilles. La « Liège » dispose
elle de trois couches dans sa
semelle, dont une en liège fabriqué à
Soustons. Mais la star de cet hiver, ça
a été la « Fourrure », née d’un constat
sans appel d’utilisation intensive de
la claquette-chaussette, et ce « même
si c’est interdit par le bon sens de la
mode ».
Crédit photo :Biscaïa
Quatre modèles donc, que Matthieu
fabrique à Biscarrosse et d’ici peu
dans un atelier qu’il souhaite ouvert
à la visite et à des ateliers « pour que
les gens puissent participer à la fabrication
de leurs propre tongs ». Mais ce
n’est pas le seul objectif de la Biscaïa.
« J’ai investi dans un broyeur, pour
recycler mes chutes de fabrication,
et je suis en pourparlers pour utiliser
également les combinaisons de surf
usagées pour créer de nouveaux matériaux
». Une démarche tendant vers
le Zéro Déchet qui a valu à la jeune
entreprise de figurer en bonne place
sur les marchés locaux. « Je fais principalement
de la vente directe mais
aussi en dépôt dans quelques magasins
du bourg et de la plage ou encore
à la boutique de l’Office de Tourisme ».
Matthieu se laisse porter au gré de ses
tongs et de ses rencontres pour développer
de nouveaux produits afin
d’étoffer la gamme. « En travaillant en
collaboration avec une couturière de
Biscarrosse, j’envisage de fabriquer
des sacs, pour les assortir aux claquettes
fourrures » dit-il le plus sérieusement
du monde ! La tong locale n’a
pas fini de se faire une place au soleil.
Plus d'infos au 06 95 07 46 53
DÉCOUVERTE LANDES
Ecomusée de Marquèze
Tous au sport, sport pour tous !
Après un temps d’incertitude lié aux décisisons
gouvernementales de ce début
d’année, le Parc naturel régional des
Landes de Gascogne, situé à Marquèze,
ouvrira finalement ses portes le samedi
9 avril prochain et clôturera sa saison
le vendredi 30 septembre. Cette année
encore, c'est un véritable retour dans le
temps qui est proposé aux visiteurs. Une
occasion unique, pour petits et grands,
locaux ou touristes, novices ou initiés,
de découvrir le patrimoine landais. Que
ce soit avec ses bâtiments aux ossatures
de bois centenaires, son célèbre train aux
voitures de 1903, ses démonstrations de
savoir-faire artisanal uniques, ses activités
agricoles authentiques ou ses animaux
de races anciennes, Marquèze est
Crédits photos :Ecomusée de Marquèze
le site incontournable pour les curieux ou
amoureux des traditions landaises. L'édition
2022 s'est enrichie d'une nouvelle
exposition temporaire intitulée "Tous
au sport, sport pour tous" qui retrace la
pratique sportive dans les Landes d’hier à
aujourd’hui. Au menu, courses landaises,
jeux de quilles et courses sur échasses
bien sûr, mais aussi des sports plus modernes
comme le surf, le rugby, ou le basket.
Au total, onze disciplines seront présentées
au travers d'une soixantaine de
photographies réalisées par deux photographes
landais, Marie AFDJENE et Cyrille
VIDAL, accompagnées de nombreux objets
d'époque pour célébrer nos athlètes
d’hier et d’aujourd’hui.
ICI MAG avril 2022 - 7

PUBLI-REPORTAGE BISCARROSSE
Atlantique Traiteur
Le mariage gourmand
Atlantique Traiteur à Biscarrosse, c’est avant
tout Elodie et Jérôme GACHET, mais également
une flotte de 5 véhicules, un laboratoire
aux dernières normes de 400m², une
équipe d’extras composée d’une dizaine
de réguliers mais également de personnel
compétent recruté tout au long de l’année
pour assurer les événements. L’équipe peut
ainsi prendre en charge jusqu’à 3 réceptions
de plus d’une centaine de personnes
par week-end sur le secteur Sud Gironde et
Nord des Landes.
« On assure le service traiteur », réalisé
principalement par Jérôme qui a toujours
travaillé dans ce domaine, depuis son apprentissage
jusqu’à la création de sa propre
entreprise en 2008, mais également toute
la logistique, de la location du matériel à la
mise en place de la réception et du service.
« Il faut que ce soit efficace » confie Elodie,
mais également bien présenté et agréable
à tout le monde. Ainsi, les produits travaillés
sur chaque plat, qu’ils soient froids ou
chauds, sont frais et issus de producteurs
locaux, fabriqués selon les commandes au
sein du laboratoire de l’entreprise pour en
assurer la fraîcheur sur chaque manifestation.
« Notre cœur de métier ce sont principalement
les mariages », rajoute Elodie,
mais Atlantique Traiteur assure aussi des
prestations sur tout type de manifestation
d’entreprise, cocktails, ou encore événements
privés comme par exemple des anniversaires.
« Depuis deux ans, nos saisons
sont quelque peu chamboulées » et surtout
rallongées. Habituellement concentrées
entre avril et mi-octobre, « cette année
commence très tôt et nous avons de la visibilité
sur près d’un an et demi ».
2022 a commencé sur les chapeaux de
roues pour Elodie et Jérôme qui avouent
avoir eu du mal à satisfaire toutes les demandes
pour cette saison. « Si on nous
laisse travailler cette fois-ci, on en aura terminé
avec les reports dus à la crise » et certaines
dates de 2023 commencent déjà à
être très demandées. Mais avec beaucoup
de rigueur, d’organisation et d’anticipation,
Atlantique Traiteur saura répondre au
maximum aux sollicitations de ses clients.
Contact : 05 58 82 00 08
Crédit photo :Atlantique Traiteur
8 - ICI MAG avril 2022

ZOOM PARENTIS-EN-BORN
Tom d'Aqui
Venez comme vous êtes !
Certaines entreprises sont tellement
ancrées dans le paysage que, parfois,
on a l’impression qu’elles ont toujours
été là. A Parentis, plusieurs d’entre
elles, implantées au fil des années et
du développement de la commune,
font ainsi partie du panorama local.
Tom d’Aqui est l’une de celles-ci.
Née en 2009 de la volonté de quatre
agriculteurs de s’associer, Tom d’Aqui
produit depuis plus de 10 ans, au
sein de ses écoserres, près de 15 000
tonnes de tomates de variétés diverses
par an.
La culture de ce fruit, symbole de l’arrivée
imminente des beaux jours, valorise
les calories récupérées de l‘eau
chaude issue du processus d’extraction
du pétrole de l’entreprise Vermillion,
située à proximité, en les utilisant
notamment pour le chauffage des
unités de production. « L’entreprise
est totalement impliquée dans une
démarche de développement durable
» confie Adèle AUDOY, gérante
du site parentissois depuis plus de 10
ans, et est dotée de plusieurs labels
qui en sont les aboutissements. Et
notamment celui délivré par le Collectif
Nouveaux Champs qui garantit
sur de nombreux produits Zéro Résidu
de Pesticides. « Nous allons très
loin dans cette démarche » détaille
Adèle, puisque l’entreprise, notamment
les dernières serres construites
à Pontenx, disposent de systèmes de
filtration d’air qui empêchent l’entrée
d’insectes ou encore la propagation
des maladies, permettant ainsi de
n’utiliser aucun produit pour la prévention
ou l’élimination de ces organismes
indésirables. « C’est donc zéro
résidu, certes, mais, parce que nos
infrastructures le permettent, nous
avons abouti à zéro pesticides » indique
la gérante. Et ce n’est pas tout !
Les plantes sont disposées dans des
supports en matière végétale recyclable,
et lorsqu’elles sont irriguées, le
plant consomme ce dont il a besoin,
le surplus d’eau étant ensuite traité
afin de repartir dans le cycle qui
fonctionne ainsi quasiment en circuit
fermé. « Nous avons mis en place
de nombreux systèmes qui font de
notre activité une production à la fois
propre pour l’environnement et saine
pour le consommateur ».
La pleine saison de culture de la tomate
débute en mars, et se termine
en général en octobre, selon les années.
Ainsi, l’entreprise recrute régulièrement
de nombreuses personnes
pour assurer une production de qualité.
L’activité étant malgré tout dépendante
à la fois de la météo et de
la croissance des plantes, les dates
d’embauche ne sont jamais fixes et
l’entreprise rappelle souvent ses candidats
presque à la dernière minute.
Même si de nombreux saisonniers
reviennent régulièrement, l’entreprise
dispose rarement d’un nombre suffisant
de candidats pour faire face à
l’activité. Ainsi, pour faciliter le processus
d’embauche, Tom d’Aqui a développé
son propre « venez comme
vous êtes ». Aucun prérequis, aucune
compétence particulière, plus d’entretien,
plus de CV, « c’est accessible
à tout le monde car nous formons au
sein même de l’entreprise ». Ainsi, si
les sites Nord-Landais de Parentis et
de Pontenx ne gèrent qu’une centaine
de postes permanents en basse saison,
la pleine période voit, quant à
elle, monter les effectifs jusqu’à plus
de 500 équivalents temps plein. Envie
de faire partie de l’aventure ?
Contact : 05 24 76 10 05
ICI MAG avril 2022 - 9
Crédit photo : ICI MAG Communication

ENTREPRISE NORD DES LANDES
10 - ICI MAG avril février 2022

AUTO MIMIZAN
Jaguar et Corvette
1200 heures de travail !
On pourrait presque dire qu’il y a autant
de collectionneurs que de voitures
à collectionner. Georges CHÉRICI,
lui, membre de plusieurs clubs dont
le Rétro-Auto-Moto de Mimizan, a
toujours été un passionné de voitures.
A tel point qu’il en a fini sur les
marches du podium du championnat
de France de Super Tourisme en 2000.
« Je courais avec une Mégane coupé
sport préparée par l’usine Renault »
confie-t-il, « et j’ai fini sur la troisième
marche parce que je n’ai pas pu effectuer
l’avant-dernière course à Pau »
pour cause d’accident au départ. Une
fin de carrière au plus haut niveau de
ce sport qui a beaucoup évolué « notamment
en terme de technologie,
de conditions techniques » raconte
le coureur, pour finalement complètement
cesser d’exister en 2005 et
renaître de ses cendres en 2020 sous
l’intitulé TC France.
grands professionnels. Pour sa Jaguar
Cabriolet Type E de 1970, qu’il a été
chercher dans la banlieue de Rouen
en 2020, il aura fallu 700h de travail de
restauration. Un modèle typique de
la marque, 6 cylindres, 4l2, d’environ
une tonne et demi où il a refait l’entièreté
du faisceau électrique, la carrosserie,
la mécanique et même le pont
qu’il a « fait tomber pour refaire les
silentblocs ». Désormais, « elle roule
comme si elle était neuve » et c’est un
Mais celle qui occupe actuellement
les pensées du collectionneur, c’est sa
dernière acquisition. Une magnifique
Corvette C2 de 1965 achetée en avril
dernier et sur laquelle il a commencé
à travailler en juin après des vacances
bien méritées. 500h de travail sur
cette belle américaine où il a fallu tout
démonter pour refaire l’intégralité du
châssis ! « L’intérieur était impeccable,
je n’y ai pas touché » confie Georges,
de même que la carrosserie et la peinture
qui étaient en état « acceptable ».
Avec ses 350cv et son poids qui n’atteint
même pas les 1t5 grâce à une
caisse en résine, « ça marche bien »
avoue-t-il. Mais sa favorite, celle qu’il
a depuis « cinq ou six ans », c’est sa
Mustang. « Celle de Johnny, la cabriolet
68 » reconnaissable entre mille,
couleur crème, intérieur noir, capote
électrique, et dont le V8 en 5l4 de 350
cv ronronne à chacune de ses sorties.
« J’ai une préférence pour les boîtes
« J’ai commencé avec de gros véhicules
» confie-t-il, des Cadillac, des Lincolns,
mais les difficultés de stockage
et d’utilisation ont vite eu raison de ce
début de collection. C’était sans compter
la passion. De celle qui vous cheville
au corps et qui vous pousse dans vos
derniers retranchements. En cessant
son activité professionnelle, Georges a
eu la possibilité de conserver un hangar
de plus de 500m² dont il a au fur
et à mesure fait son atelier personnel.
« A la retraie, je me suis dédié à mes
voitures » dit-il, et tout son temps, il
le passe à bichonner ses belles dans
son atelier. « Je fais tout moi-même
» confie Georges, « sauf la peinture »
pour laquelle il n’est pas équipé malgré
un équipement digne des plus
Georges CHERICI avec sa Jaguar Cabriolet Type E de 1970 et sa Corvette C2 de 1965
vrai plaisir d’écouter la musique du V6
avec lequel la marque a gagné les 24h
du Mans.
mécaniques », surtout sur les véhicules
les plus anciens, et ce, même
sur les américaines. Les boîtes auto
sont plus compliquées à entretenir,
moins bien cotées, et moins « fun » à
conduire pour, ne l’oublions pas, cet
ancien du sport automobile.
Et même si leur remise en état leur
permet, même si leur motorisation en
fait de vrais bolides, « je ne les pousse
pas beaucoup, je roule pépère avec
elles » relate Georges, qui participe à
chaque fois qu’il peut aux manifestations
des clubs dont il est membre.
Crédit photo : ICI MAG Communication
ICI MAG avril 2022 - 11

PUBLI-REPORTAGE BISCARROSSE
Menuiserie Dauris
La famille, c'est sacré
Entreprise artisanale et familiale installée depuis avril 2000
sur la zone artisanale de la Mountagnotte, la menuiserie
Frédéric Dauris fait partie de ces artisans de confiance qui
font perdurer une activité créée par les générations qui
nous ont précédées. « Frédéric a toujours travaillé dans la
menuiserie familiale » confie son épouse Laetitia, et c’est
tout naturellement qu’il a
poursuivi son activité en
créant sa propre structure.
C’est donc une petite équipe,
« soudée et fidèle » qui travaille
en relation directe et
sans intermédiaire avec ses
clients dans un rayon d’une
trentaine de kilomètres autour
de Biscarrosse où ils
sont implantés.
Rénovation de menuiseries,
remplacement des portes
et fenêtres, volets, portes
de garage, portail… Que ce
soit en bois, en PVC, en aluminium, ou en mixant le bois et
l’aluminium, « on s’adapte à toutes les situations en fonction
de la demande de nos clients que l’on étudie lors d’un
rendez-vous préalable » indique encore Laetitia, en charge,
entre autres, de la relation clientèle. Beaucoup de produits
sont fabriqués sur place, dans les ateliers de la rue de la
Ferronnerie, notamment tout ce qui touche au bois, mais
également les portails, en thermo-laqué, ou en PVC. « C’est
ce qui nous permet de personnaliser les demandes » et
donne parfois une touche d’originalité à un extérieur.
Installateur premium des
motorisations de par son ancienneté
et ses compétences,
la menuiserie Frédéric Dauris
permet ainsi à ses clients de
bénéficier d’une garantie de
5 ans sur ses produits.
Comme dans beaucoup de
secteurs, les délais de réalisation
se sont un peu allongés,
mais la souplesse de l’entreprise
artisanale leur permet
de s’adapter en toutes
circonstances. « Les maîtres
mots sont l‘organisation et la communication » dit celle qui,
présente tous les jours au bureau, répond aux attentes et
aux sollicitations de 10h à 12h et de 14h à 17h30.
Plus d'infos : 05 58 78 88 82
Crédit photo : Menuiserie Frédéric Dauris
12 - ICI MAG avril 2022

INITIATIVE BISCARROSSE
Charte Ville-Handicap
Changeons de regard
Catherine DUBOIS, conseillère municipale
déléguée au handicap, à l’inclusion
et à l’accessibilité, nous parle
de la charte signée le 29 mars 2022
dont les priorités, communication,
sensibilisation et information visent
à changer le regard sur le handicap
dans tous les domaines. « Elle s’inscrit
dans la durée et sera le fil conducteur
de l’action municipale pour les années
à venir, en matière de handicap, en
concertation avec les acteurs qui ont
participé à son élaboration : associations,
institutions, et qui vont accompagner
sa mise en œuvre. »
Plusieurs domaines sont concernés.
L’emploi, dont un objectif consiste à
atteindre le taux règlementaire d’emploi
des salariés en situation de handicap
de 6% de l’effectif total des employés
de la ville. Celle-ci participera
au forum sur l’emploi des personnes
handicapées. Le recours à la sous-traitance
des ESAT (Etablissement ou
Service d’Aide par le Travail) a déjà
commencé par des travaux confiés à
l’ESAT de Moustey.
Le sport est également impliqué. Une
personne du conseil d’administration
du BO omnisport est déjà référente
en la matière. Des actions de sensibilisation
seront mises en place et pourront
déboucher sur la fourniture de
moyens dans le cadre d’actions précises.
La culture ne sera pas oubliée puisque
sont prévus des sous-titrages pour les
malentendants et la fourniture de
casques audio pour les malvoyants
lors des événements culturels de la
ville.
Dans les centres de loisirs (exemple du
Point Relais Jeunesse), des personnes
référentes, formées à la cause, accueilleront
les publics.
du Petit Prince et au collège Mermoz.
Elles accueilleront les élèves présentant
un handicap, pouvant être scolarisés
en milieu ordinaire.
Dans la vie sociale, des permanences
seront créées à destination des familles
ou personnes, pour les aider
à effectuer des démarches administratives.
Au niveau de la santé, un lien
handicap sera créé sur le site internet
de la ville pour permettre d’accéder
à des informations, des adresses et
des liens avec les institutions. Dans
le cadre du transport, Trans-Landes
détient des véhicules aménagés
et procédera à la formation de ses
chauffeurs. Enfin, le Handiplage va
poursuivre sa croissance.
Ces mesures s’adressent à tous les
publics : Personnes en situation de
handicap,
mais aussi celles se déplaçant avec
un landau, femmes enceintes, personnes
âgées, et à toute la population
locale ou de passage dans notre
région. L’objectif de changer le regard
sur le handicap pour mieux vivre ensemble,
m’amène à citer ces propos
de Jean-Paul DECHBERY, personne à
mobilité réduite de Biscarrosse : « Il y
a quelques années, un enfant me croisant,
juché sur mon siège roulant électrique
à six roues, me regarde avec
insistance et dit à sa mère : Regarde
le monsieur, il est dans une poussette
pour grands ». Dans son regard n’apparaissait
pas le handicap, seulement
le moyen de locomotion...
Par Ghislain BERTHELEMY
Dans le domaine de l’éducation, dès
la petite enfance, une attention sera
prêtée à l’accueil des enfants porteurs
de handicap. Pour les plus âgés, il
existe deux classes ULIS (Unités Localisées
pour l’Inclusion Scolaire) à effectif
réduit de 10 à 12 élèves, à l’école
Catherine DUBOIS, conseillère municipale et Jean-Paul DECHBERY.
Crédit photo : ICI MAG Communication
ICI MAG avril 2022 - 13

ÉCONOMIE PAYS DE BORN
Vie des entreprises
Atout Point de vue
Masaland
NOUVEAU
Découvrez le dynamisme des entreprises locales
et soyez les premiers informés de l'actualité de la vie économique
de notre région.
Les solaires sont là !
Le printemps est là et le soleil est enfin de retour !
Pour l'occasion, Romain VAUDRON vous propose
sa toute nouvelle collection de solaires avec plus de
500 modèles en exposition. Au total, une douzaine
de marques pour tous les styles et tous les goûts disponibles
à la boutique ATOUT POINT DE VUE dans la
galerie marchande du SUPER U de Parentis-en-Born.
Avec notamment RAY-BAN, MAUI JIM ou JULBO, la
marque française du Jura, berceau de la lunetterie à
la française. Pour voir la vie selon vos envies, profitez
de verres minéral de haute qualité optique, de verres
polarisants anti-reflet ou photochromique où la
teinte des verres varie en fonction de la luminosité.
Du petit prix au haut de gamme, toute la collection
est garantie 2 ans. L'enseigne propose également lunettes
de vue, lentilles de contact et prothèses auditives.
A bon entendeur...
Contect : 05 58 82 57 26
L'activité continue...
Avec l'effondrement des ventes de matériels neufs, la boutique
informatique MASALAND d'Anthony MANUEL à Parentis-en-Born
va fermer. Après 5 ans, le magasin s'arrête
mais l'activité continue de plus belle. « Je souhaitais libérer
du temps pour mieux répondre aux demandes d'intervention
à domicile, me recentrer sur mon cœur de métier, de
baisser mes charges et de proposer de meilleurs tarifs ».
Anthony se tourne donc maintenant vers le dépannage à
domicile, la formation des particuliers à internet, à Windows
ou à la bureautique. Bon à savoir ! Ses interventions
donnent droit à du crédit d’impôts de 50% du coût. En parallèle,
il poursuit également son activité pour les entreprises
qui peuvent toujours s'adresser à lui pour de l'achat
de matériel, de la maintenance ou de la réparation. Enfin,
notre professionnel propose un service d'impression 3D
pour la création de pièces cassées et introuvables ou pour
le prototypage d'objets en bois, en métal ou en matériaux
plastiques.
Contact : 06 77 25 15 13
Bière truck
Unique dans les Landes !
Attention, un nouveau concept arrive dans les Landes, le Bière truck
Un véritable bar ambulant qui propose une carte de plus de cinquante bières
artisanales locales, des boissons non-alcoolisées, des produits artisanaux
locaux et « surtout de le bonne humeur ». Au volant, l'Ychoussois Pierre
DANIEL-CALONNE qui propose ses services en exclusivité dans les Landes.
Que ce soit pour des événements privés comme les mariages, les anniversaires,
les baptêmes ou les soirées à thème, ou pour des manifestations
publiques comme les festivals, les foires et salons ou encore les séminaires
d'entreprises ; pour lui l'objectif principal « c'est de créer un lieu de convivialité
et d'aider à retisser du lien social ». Le véhicule est d'époque, un combi
volkswagen de 1975 entièrement restauré et aménagé par un garagiste spécialisé.
Enfin, bon à savoir, le camion peut être loué seul ou avec du personnel
de service.
Plus d'info au 06 23 02 79 18 ou sur biere-truck.fr
14 - ICI MAG avril 2022

ÉCONOMIE PAYS DE BORN
Le Django
Nouvelle formule !
Vous connaissez le DJANGO ? Ce bar-restaurant avec ses deux terrasses face
au lac de Parentis-en-Born ? Christophe et Arnaud vous y accueillent et sont
« Très heureux de pouvoir enfin de nouveau travailler sans restrictions ». La
nouveauté, c'est l'arrivée de la formule du midi (Entrée + plat ou plat + dessert)
pour 14,50€. Le soir et le week-end, place à la carte avec toujours la truite de
Parentis, le burger de canard ou le porc noir façon DJANGO. Car ici TOUT est
fait maison « on découpe, on désosse, on cuisine et on régale ». Le DJANGO
c'est aussi un lieu de fête et de danse qui revit autour de son dance floor avec
ses DJ sets ainsi que ses "happy night hours" de 22h30 à 23h30 ! Enfin, pour
les amateurs de bon son, 160 concerts sont organisés en moyenne par an
avec des grands noms comme Peter HARPER, PEP'S ou encore Nicolas SAEZ.
Enfin, dernière nouveauté, les amateurs pourront bientôt déguster des rhums
arrangés au café, au fruits,... mais aussi une certaine cuvée pour « réveiller
papy » à ne pas mettre dans tous les gosiers... Réservation au : 05 58 78 13 96
L'Atelier du Savoir Faire
Rapid Pare-Brise
De l'or pour Valérian
Valérian CHAUVEAUX est un jeune Biscarrossais qui,
après avoir décroché son BAC Scientifique, décide de
changer de cap et se lance alors dans un CAP d'ébénisterie.
Pour son apprentissage, il est accueilli par
l'Atelier du Savoir Faire de la zone artisanale de BIS-
CARROSSE. « Emporté par l’énergie et l'application de
Valérian », Sébastien FROMONT, qui dirige l'entreprise,
décide de le guider et de l'accompagner au Concours
du Meilleur Apprenti de France. Le sujet national imposé
cette année est un meuble porte manteaux. Un
travail beaucoup plus technique qu'il n'y parait et réalisé
entièrement à l'ancienne par Valérian. L'entreprise
lui fournit le bois et le matériel nécessaire et il est
suivi tout au long du processus de création, du dessin
technique préalable jusqu’à la peinture de finition. 200
heures de travail, entièrement prises sur son temps
libre, week-end compris et souvent jusqu’à minuit,
seront nécessaires. Au final, il rafle la première place
au Concours départemental et régional et décroche la
médaille d'or à Paris ainsi que le titre de Meilleur Apprenti
de France. Félicitations !
Nouveau service pneus
Depuis avril 2021, la société propose la réparation
ou le remplacement de tout vitrage de tout véhicule
léger. Particularité, elle prend en charge votre franchise
à hauteur de 100€ ou si vous avez la chance
de ne pas en avoir, RAPID PARE-BRISE vous offre une
carte cadeau de même valeur à dépenser dans les
plus grandes enseignes nationales. Gilles MINET, responsable
de centre, vous propose également un service
de rénovation des optiques de phares et le décalaminage
de moteur par injection d’hydrogène. Un
procédé qui assure un gain de puissance et diminue
la pollution émise. Une garantie de longévité pour le
moteur et un plus pour les contrôles pollutions lors
des visites techniques. Depuis février, la grande nouveauté
c'est l'ouverture d'un service de réparation ou
de remplacement de pneus. Le garage propose un
grand choix de marques, mais il est possible de commander
ses pneus où on le souhaite, de venir avec et
de ne régler que le montage. Astucieux...
Contact : 05 32 75 38 12
Artisans, commerçants, indépendants, ou autres, vous êtes un(e) professionnel(elle) et vous avez une
actualité, un événement ? Contactez-nous, cette rubrique vous est offerte !
ICI MAG avril 2022 - 15

16 - ICI MAG avril 2022

HISTOIRE PATRIMOINE
Le pélican 5
De rouge et d'or...
Entré dans la collection du Musée de l’Hydraviation en
2003, le cockpit du Canadair CL-215 numéro de série 1005,
surnommé en opération "Pélican 5", est une pièce monumentale
qui a une histoire et une place particulières.
De 1963 à 1966, l’équipe canadienne du constructeur
CANADAIR développe un appareil innovant spécialement
étudié pour la mission de bombardier d’eau : c’est la naissance
du premier Canadair CL-215. Au total, 125 appareils
de ce type seront produits et vendus dans 7 pays. Les autorités
françaises l’ont utilisé dès 1969 et ce jusqu'en 1996
pour la lutte contre les incendies. C'est un avion emblématique
avec son habillage jaune et rouge qu'il doit à son utilisation
dans la Sécurité civile.
Alice VIVANCOS
Responsable de l'accueil
Musée de l'hydraviation
exemple, dans le cadre d’un mécénat culturel, la société
"Bombardier" offre un train d'atterrissage avant complet
entièrement remis en état.
En 2016, c’est aussi l'Association Aquitaine Air Passion qui
prête main forte en intervenant sur les cadres et cloisons
du cockpit ainsi que sur le renforcement de la structure de
la porte d'accès. De 2019 à 2020, ce sont les Amis du Musée
qui finalisent la restauration intérieure du cockpit afin qu’il
Crédits photos : Ville de Biscarrosse - Musée de l'Hydraviation - Roland G Tschabold
Crédits photos : Alain GUERIN
À partir de 1996, le Canadair CL-415 est mis
en service et la Sécurité civile française retire
les anciens appareils, ils sont parqués
en extérieur sur la Base de Marignane
jusqu’en 2004. C’est alors que le Musée de
l’Hydraviation de Biscarrosse, inquiet du
sort de ces appareils historiques et ayant
pour mission de sauvegarder le patrimoine
aéronautique, entame des démarches
d’obtention d’un Canadair CL-215. Cependant,
la Ville, durement touchée par la tempête
de 2003, ne peut malheureusement
pas réunir le financement pour le convoyage de l'appareil
complet. Au final et grâce à l’initiative de l’Amicale des Pompiers
du Ciel de Marignane, c’est finalement le cockpit de
l'appareil qui est sauvegardé et transporté à Biscarrosse.
À sa réception, les bénévoles de l’Association des Amis du
Musée, après un grand nettoyage, réalisent l'étendue des
dégâts, la restauration s’annonce longue ! Il faudra plusieurs
années et le soutien de nombreux partenaires et
volontaires pour surmonter les difficultés. En 2010, par
devienne l’une des pièces majeures de l’exposition temporaire
alors en cours "Des Ailes de Feu". Enfin, plusieurs éléments
sont refabriqués avec le soutien et l'aide technique
du Conservatoire de l'Air et de l'Espace de Mérignac, et la
peinture est entièrement refaite.
Aujourd'hui, un escalier permet au visiteur d’accéder au
plus près du poste de pilotage et de s’imaginer l’espace
d’un instant, aux commandes tel un véritable « pompier du
ciel ».
Crédits photos : Alain GUERIN
Article réalisé avec le concours du Musée de l'hydraviation de Biscarrosse et des membres de l'Association
des Amis du Musée de l'Hydraviation. Visites et infos au 05 58 78 00 65
ICI MAG avril 2022 - 17

18 - ICI MAG avril 2022

CULTUR E POESIE
Astres créateurs
Les yeux sonnent l'éveil, regardent l'univers
Interfaces dociles ou astres créateurs ?
Page des lumières ou lumière elle-même ?
Je vis pour pénétrer cette absolue lueur
Oiseau lyre pavanant, planer sur ma rétine
Fibre, molécule ; vibrer les sons, les rimes
Goutte drapée au soleil blanc, ressentir, disparaître !
O ! lumineux matins en dictée de mon être !
Assurée de l'Amour, qui est venu me prendre
Rassurée des instants, des mains douces et tendres
Je sème les images, mon antre est vert et bleu
C'est un trésor, de glace, de glace pure et de feu
Viens là ma douce flamme, viens raconter mon âme
Raconte-moi les mers, les creux et les abîmes
Récite-moi les psaumes aux lèvres évanouies
Regarde mon iris et dis-moi qui je suis !
Poême et illustration
Caroline MALLO
Parentis-en-Born
HUMOUR RIONS UN PEU
« Quand on dit d'une
femme qu’elle n’a pas
froid aux yeux,
ce n’est pas sur son
visage qu’il faut
chercher la source
de chaleur. »
Ricky NELSON
(Mémoires d'un sexiste repentant)
Illustration par Vio (Violaine Bugeau pour ICI MAG)
ICI MAG avril 2022 - 19

ICI MAG avril 2022 - 20

ENTREPRISES À DÉCOUVRIR
Prix sourire
Dominique MENVIELLE "La cave des gourmets"
Retrouvez ici, l’un(e) des nombreux(euses) entreprises
qui partagent avec nous sourire et bonne humeur lors
des distributions du magazine.
Dominique MENVIELLE vous accueille dans sa boutique LA CAVE
DES GOURMETS à Mimizan et vous propose un large choix de vins,
de whiskys, de rhums et autres spiritueux. L'enseigne propose également
des cafés torréfiés maison et une carte de thés de qualité
ainsi que de nombreux produits régionaux. Pour le plus grand plaisir
de nos papilles...
Votre recette de la bonne humeur ?
Dominique : La chance d'exercer un métier passion suite à une
reconversion professionnelle, il y a quelques années maintenant.
Qu’est-ce qui vous plaît dans ICI MAG ?
Dominique : Au delà des infos locales, j'apprécie les éditos toujours
pertinents et décalés de Thierry Conte.
Une anecdote ?
Dominique : Parfois des clients demandent :
"Bonjour je voudrais offrir un vin qui ne soit pas trop mauvais"
Je réponds alors au client : " Je vais faire en sorte de vous conseiller
un vin qui soit bon."
La cave des gourmets : : 05 58 09 24 87
On a testé
DON DU SANG à Parentis
La solidarité est une des plus belles valeurs qui unissent
les êtres humains. Elle nous lie, nous renforce et nous enrichit
mutuellement. Et pour la mettre en pratique, rien
de plus simple que de donner son sang. Est-ce que j'ai le
temps ? oui, ça prend une heure. Est-ce que ça fait mal ?
non. Est-ce que c'est important ? OUI ça sauve des vies !
Alors c'est décidé, je le fais.
Mardi 15 février 10h : J'avais noté qu'il y avait une collecte
de sang à Parentis aujourd'hui. L'EFS étant en grande demande,
je me dis qu'il est temps pour moi de participer à
cette action collective et altruiste. Je suis en pleine forme,
je n'ai pas de problèmes de santé, j'ai plus de 18 ans (euh
ça fait longtemps...) donc rien ne s'y oppose. Il est 10h, j'ai
le temps de m'y rendre !
10h15 : J'arrive à la salle des fêtes de Parentis et je suis
accueillie par une aimable équipe de bénévoles. On me
donne une petite bouteille d'eau que je devrais avoir bu
avant la collecte de sang. J'ai un questionnaire à remplir
avant d'être enregistrée comme donneuse du jour.
10h30 : J'attends ensuite mon tour pour passer en revue
mon questionnaire avec un des deux médecins présents.
5 minutes lui suffiront pour me juger apte à donner mon
sang. En me dirigeant vers les fauteuils de prélèvement je
prends conscience de ce qui se passe ici : de nombreuses
personnes se sentent suffisament concernées par le sort
des autres pour donner un peu d'elles-même ou de leur
bienveillance, que ce soient les médecins, les infirmières,
les bénévoles et bien sûr les donneurs(euses).
Virginie, infirmière à la collecte de sang.
10h45 : Tout est ok, tout va bien, je suis apte à donner mon
sang. Ce n'est pas le cas de ma voisine de chaise qui, elle,
fait un peu d'anémie. Un peu déçue elle repart, ce sera
pour une prochaine fois.
10h50 : Virginie, une infirmière très sympathique, m'indique
un fauteuil et m'explique que la collecte durera entre
10 et 15 minutes selon ma circulation sanguine. Une petite
balle molle à presser dans la main accélère le rythme et en
un rien de temps c'est terminé !
11h : Une collation sucrée ou salée est offerte pour remettre
les compteurs d'énergie à niveau. Je m'attendais à
me sentir fatiguée mais non, je me sens en pleine forme !
Prochaines dates de collecte :
Détails et confirmation sur le site dondusang-biscarrosse.net
Biscarrosse le vendredi 29 avril au Camping Campéole
Pontenx-les-forges le mercredi 13 avril
Sanguinet le mardi 26 avril
Parentis-en-Born le mardi 12 avril
ICI MAG avril 2022 - 21

CLIN D’ŒIL NATURE
Branle-bas en sous-bois !
Hé oui, à la fin de l’hiver et au début du printemps, la neige disparaît, la terre se réchauffe un peu, la
durée du jour dépasse enfin celle de la nuit. Les nombreuses plantes qui vivent en sous-bois se dépêchent
de pousser, de fleurir et de constituer des réserves pour l’année suivante ; dans peu de temps,
les feuilles des arbres leur cacheront la lumière...
Galanthus nivalis :
Les bulbes des Perce-neige sont capables
de dégager suffisamment de
chaleur pour faire fondre localement
une mince couche de neige et permettre
l’émergence des feuilles et des
fleurs, d’où le nom de ces plantes. C’est
bien sûr plus facile quand les bulbes
sont groupés, l’union fait la force !
Narcissus pseudonarcissus :
Les Jonquilles, ou Narcisses-trompettes,
ou Jeannettes, sont abondantes
dans tout l’est de la France
mais relativement rares en Gironde,
où subsistent cependant quelques
colonies importantes. Les bulbes sont
très toxiques, y compris ceux des cultivars
qui ornent nos jardins.
Anemone nemorosa :
Les Anémones sylvies, ou Anémones
des bois, ou Sylvies, forment de grands
tapis dans les sous-bois humides qui
leur conviennent. Leurs fleurs tournent
avec le soleil, on pense qu’ainsi elles
sont mieux vues par les pollinisateurs.
Ces plantes ont des usages médicinaux
mais sont toxiques.
Textes et photos : Jean-Jacques Milan - www.jjmphoto.fr
Pour retrouver les clins d’œil précédents : https://www.jjmphoto.fr/ICI_MAG.iL.htm
22 - ICI MAG avril 2022

SÉLECTION MÉDIATHÈQUES
Ultramarins de Mariette NAVARRO
A bord d’un cargo de marchandise
LA capitaine autorise
l’équipage à se baigner.
Le bateau s’arrête, coupe
les systèmes de navigation
ainsi que tous les radars : il
devient invisible le temps de
cette intermède. Les marins
évoluent dans l’océan et la
capitaine les observe du bateau.
Une fois les hommes
revenus à bord et la machine
relancée le voyage prend une autre dimension :
"- Alors, elle demande, tout le monde est bien remonté
à bord ?
- On est 21 dit l'un.
- Vous voulez dire 20 ?
Il ne dit rien." …
Par cette suspension dans le temps les marins et la capitaine
perdent leurs repères et chacun éprouve de la
difficulté à reprendre le cours normal du voyage. Voici
un roman de sensation où tout n’est que ressenti…où
chacun perd pied. Le texte vous emporte sur le chemin
de l’intime, de l’incertitude, de la dérive de soi. Embarquez
pour une traversée intérieure à la limite du
fantastique. Le roman m’a permis d’aller explorer les
profondeurs de cette « désorientation » physique et
intime qu’on peut ressentir sur la mer » Mariette NA-
VARO.
Caroline Ducourt - Bibliothécaire
Médiathèque de Mimizan
Baiser ou faire des films
de Chris KRAUS
Puma ROSEN publie le journal
posthume de son père,
écrit à la fin des années 90,
lors de son séjour aux Etats
-Unis.
Alors jeune cinéaste en formation,
Jonas ROSEN ébahi
débarque à New York dans un
milieu artistique vieillissant
et désargenté, issu des années
hippies, sous influence
des Kerouac, Ginsberg, Burroughs…
« Je ne tournerai pas de film à la con sur les nazis ! » tel
est le mantra que se répète Jonas ROSEN, qui peine à
trouver un sujet pour le film qu’il doit réaliser : sera-ce
une fiction porno-expérimentale comme lui suggère
son maître d’étude ? Un documentaire sur le pouvoir
érotique des oreilles ? Cet aspect loufoque et picaresque
de la bohème artistique de New York balance
avec le récit de la tante Paula, juive qui eut l’occasion
de « connaître » son nazi de grand-père lors de la seconde
guerre mondiale à Riga, et qui fut après la guerre
la gouvernante de son fils, le père de Jonas. Veuve d’un
banquier, elle vit encore à New York et se prend d’amitié
pour Jonas.
Le jeune cinéaste est en outre écartelé entre sa maîtresse
restée en Allemagne et la jeune Nele séduisante
stagiaire de l’Institut Goethe de New York. Puma Rosen
trouvera là la clé de son existence.
Un peu déroutant au début, ce roman grinçant et foisonnant
est plein de charme et d’humour.
Michèle - Cercle des Lecteurs
Médiathèque de Parentis-en-Born
La grande histoire de l'écriture de Vitali KONSTANTINOV
Ce livre retrace l'histoire
de l'écriture de manière
chronologique des premiers
signes du néolithique
en passant par
les premières écritures
du monde, de la Perse en
55000 avant notre ère avec
l'écriture cunéiforme,
l'Egypte et ses fameux
hiéroglyphes ou l'Amérique
du sud et l'écriture
des Olmèques et en faisant
un crochet par l'Asie de l'est. Ce vaste panorama englobe
également les langues inventées par Tolkien jusqu'aux
émojis.
Cette somme au contenu didactique qualitatif recense
l'histoire de l'écriture et tous les alphabets à travers le
temps et le monde.
Cet ouvrage est un ovni, c'est un audacieux mélange : bien
plus qu'un documentaire, c'est une magnifique œuvre
graphique qui, par le biais d'une illustration proche de la
bande dessinée et de son grand format, permet un contenu
riche, précis et drôle.
« Comment ne pas s'étonner de l'infinie créativité avec
laquelle on a cherché à transcrire la langue parlée, avec
des résultats si différents, et de toutes ces histoires, de
tous ces personnages auxquels sont associés ces mille et
un systèmes d'écriture ? » se questionne l'auteur dans la
postface. »
Camille Delahaye
Bibliothécaire jeunesse
Médiathèque de Biscarrosse
ICI MAG avril 2022 - 23

Contes et légendes
des Landes
Dragon et alambic (1/2)
Il rentrait chez lui d'un pas mal assuré.
L'anniversaire de son ami avait
été bien fêté, il n'aurait jamais
dû boire le dernier petit verre
de gnôle amené par leur très
bon ami le bouilleur de cru.
Elle sortait juste de l'alambic
et n'avait pas été assez coupée...
Elle lui avait embrumé le
cerveau. Pourtant, il souriait en
pensant à cette soirée, heureux
pour son ami d'enfance qui allait
se marier.
Il repensait à tout cela lorsqu'il entendit
dans son dos un cliquetis métallique.
Il pensa d'abord à son oncle Hubert qui était
aussi à la fête et qui marchait avec une prothèse
de jambe depuis sa maladie. Celle-ci faisait
un bruit caractéristique, mais Guillaume ne
le reconnut pas et puis son oncle était parti bien
avant la fin de la soirée... Quelqu'un ou quelque
chose se rapprochait ! Son sourire disparut d'un
coup et un frisson lui parcourut tout le corps. Il
força le pas, mais sentant bien qu'il ne parviendrait
pas à distancer la chose, il décida d'affronter son
poursuivant maintenant tout proche. Il s’arrêta net
et se retourna d'un coup ! Il n'en crut pas ses yeux,
car devant lui il n'y avait rien, absolument rien d'autre
que la nuit noire...
Son esprit se désembruma d'un coup. Il repensa soudain à
la conversation qui les avait faire tant rire. Depuis quelques
jours, une rumeur circulait dans le village. D'après les dires
du facteur, un monstre rodait le soir autour de plusieurs
villages. D'abord on avait
découvert des empreintes
étranges en cercle. Puis, certains
avaient dit avoir entendu
des bruits métalliques et
même des rires sataniques.
Tous avaient plaisanté en disant
que c'était Satan qui se rendait à
un sabbat et on avait bien ri.
Mais à cet instant, tout grand gaillard
qu'il était, Guillaume ne riait plus.
Bien qu'il ne croyait ni au diable, ni aux
contes de bonnes femmes, le son qu'il entendait
était bien réel. Il reprit son chemin
l'esprit un peu plus clair et le pas plus assuré.
Il tourna au coin de la rue lorsque le bruit se manifesta
de nouveau. Cela lui glaça les sangs ; le rire
qui l'accompagnait lui faisait vraiment peur.
Il se cacha dans un recoin et attendit. Il jeta un œil
mais la lune éclairait peu cette nuit-là, ce qui l'empêchait
de voir correctement ce qui s'était posé et se secouait à
quelques mètres de lui. La tension monta d'un cran quand
de nouveau il jeta un regard vers la chose ; elle était entourée
d'une lumière rouge. Il n'en crut pas ses yeux ! Ce
n’était pas possible ! Cela ne se pouvait pas...
(A suivre)
Ecrit et imaginé par
Sylvie PONTIER (Biscarrosse Plage)
pour ICI MAG.
24 - ICI MAG avril 2022

RECETTE SAISON
Les produits des Landes nous régalent...
L'asperge des
Sables des Landes
Crédit photo : © Arnaud BOP - Qualité Landes
En toute
originalité !
En tartines
• Pelez et faites cuire les asperges dans une eau salée 10 à 15 minutes.
• Ciselez le basilic et l’échalote.
• Égouttez les asperges, coupez les têtes et mettez-les de côté. Mixez le reste des
asperges en y ajoutant le fromage frais. Ajoutez le basilic et l’échalote ciselés puis
finissez de mélanger à la cuillère.
• Faites cuire les œufs à l’eau 7 minutes.
Dressage : Tartinez la crème d’asperge sur 4 belles tranches de pain de campagne.
Déposez ensuite à votre guise des morceaux d’œuf, des lanières de jambon de
pays, des baies roses et bien sûr les têtes d’asperge préalablement fendues en 2.
Ingrédients 4 tartines
4 tranches de pain de campagne
10 Asperges des Sables des Landes IGP
50 gr de fromage frais (type St-Moret)
2 tranches de jambon de pays
2 œufs
1 échalote
Quelques feuilles de basilic
Baies roses
Façon Fish and Chips
• Pelez et cuisez les asperges dans une eau frémissante bien salée pendant 10
minutes. Elles doivent être légèrement fermes et croquantes.
• Mélangez la farine, la bière et le lait afin d’obtenir une pâte. Salez et poivrez.
• Ajoutez des épices ou des herbes selon vos goûts.
• Tremper les asperges dans la pâte et déposez-les dans l’huile à 180°C une par
une et délicatement. Laissez cuire jusqu’à obtention d’une belle coloration.
• Sortez les asperges et déposez-les sur un papier absorbant. Dégustez-les
comme vous aimez (jus de citron, sauces…).
Ingrédients pour 16 asperges
façon Fish and Chips
16 Asperges des Sables des Landes IGP
200gr de farine
20cl de bière
10cl de lait
Rubrique réalisée en partenariat
avec Qualité Landes.
ICI MAG avril 2022 - 25

26 - ICI MAG avril 2022

CONSEILS BIEN-ÊTRE
Le miel,
de l'or en bouche...
100% naturel, le miel que nous dégustons avec délectation et
gourmandise est exclusivement le résultat du travail de l'abeille.
Produit du nectar des fleurs butinées et selon leur diversité,
son goût, sa texture et sa couleur varieront.
L'appellation florale
Pour pouvoir spécifier l'appellation florale ou végétale
d'un miel, celui-ci doit provenir essentiellement de la
plante mentionnée, comme le miel de lavande, le miel
d'acacia etc... On ne peut précisément connaître la quantité
de pollen mono-floral contenu mais celui-ci doit être
majoritairement présent par apport à ceux d'origines
différentes. Chaque miel aura ses spécificités selon la
plante la plus butinée : la douceur du miel d'acacia ou
de tilleul, ou le caractère fort du miel d'arbousier ou de
thym par exemple.
La consistance
Le miel peut être liquide, solide ou cristallisé. Juste extrait
de la ruche, le miel est toujours liquide. C'est une
fois en pot qu'il va plus ou moins cristalliser selon sa
composition. Le miel d'acacia restera liquide alors que
celui de colza se cristallisera très vite. En bouche, le miel
cristallisé n'est pas toujours apprécié, c'est pourquoi certains
apiculteur procède à une malaxation à froid pour le
rendre crémeux et plus agréable sur nos papilles.
Et maintenant on se régale !
Miel standard
ou d’origine
La première chose dont on doit s'assurer
avant de choisir son miel c'et la provenance.
Depuis quelques années, de
nombreux miels sont importés de différents
pays d'Europe ou même de Chine.
La plupart sont de médiocre qualité,
avec un goût sans caractère, à peine
différent d'un sirop de sucre. Certains ne
sont même pas vraiment du miel, et sont justement
mélangés avec du sirop de glucose et
de l'eau pour être simplement plus rentables...
L'origine du miel doit obligatoirement figurer sur le pot.
Pour savourer un miel de qualité, il faut éviter les miels
« mélanges de miels originaires de l’UE », ou « mélanges
de miels originaires de l’UE et hors UE ». À l’inverse, l’achat
de miel provenant d'un apiculteur précis ou même directement
chez lui, devrait garantir une bonne qualité.
Le miel biologique
Le logo AB présent sur le pot garantit que les abeilles
n’ont pas reçu d'antibiotiques et qu’elles n’ont butiné que
des fleurs sauvages ou issues de cultures biologiques.
ICI MAG avril 2022 - 27

AGENDA
LA SÉLECTION
ICI MAG !
Les mardis et les jeudis
Démonstration de gemmage
SANGUINET - Conservatoire des
Landes de Gascogne
10h - Sentier de découverte sur le
gemmage. Démonstration d’une
campagne annuelle de gemmage.
Tarif : 5€, gratuit (moins de 5 ans).
Réservation : biscagrandslacs.com
Les mardis et jeudis
L'esprit des Landes de Gascogne,
Des pays racontés par l'art
SANGUINET - Conservatoire des
Landes de Gascogne
14h30 - Magnifique exposition de 120
tableaux par 75 artistes différents représentant
l'évolution des Landes de
Gascogne du 19 ème au 21 ème siècle.
Billeterie : www.biscagrandslacs.com
Les lundis et vendredis
Concours de pétanque
BISCARROSSE - 233 Av du M. Lyautey
Organisés par l'association "Les Cols
Verts". Ouverts à tous et à toutes.
Début des inscriptions à partir de
13h30 et jet du but à 14h30. Tarif : 4€
Les jeudis
Démonstration de Gemmage
MIMIZAN - 699 Allée de Leslurgues
De 10h à 11h30 - Histoire de la
construction de la plus grande forêt
d'Europe. Histoire du Gemmage, métier
aujourd'hui disparu. Evolution des
méthodes et des outils. Gratuit.
Les samedis
Initiation aux échasses landaises
BISCARROSSE - Chemin d'En Belliard
De 10h à 13h - Initiations aux échasses
traditionnelles landaises. A partir de 6
ans. Découverte de la fabrication des
échasses. Tarif : 7€
Réservation conseillée : biscagrandslacs.com
Contact : 05 58 78 20 96
02 avril
Bal des fleurs concert de
"Sangria Gratuite"
BISCARROSSE PLAGE - Hall du marché
De 18h30 à 23h30 - Profitez de la soirée
avec les B-Boyz et leur "Bal des
Fleurs". Dès 18h30, bandas et buvettes
par les B-Boyz. 21H30 : groupe
Sangria Gratuite ! Tarif entrée sur site
: 5€, gratuit (- de 12ans.)
02 avril
Vélos en fleurs
BISCARROSSE PLAGE - Place G. Dufau
De 10h à 00h - Organisé par l'ACBP.
Concours du plus beau vélo fleuri. 16h
à 18h : Défilé et remise des prix. Le
programme : Les Océan'kids par Céline
; démonstration et initiation RPM
par espace training, immersion réalité
virtuelle par Bisc'Arena; démonstration
aux échasses landaises par
Lous Esquirous; structure gonflable,
maquillage , photobox... Flash Mob à
18h ! Gratuit.
03 avril
Vide Greniers - Ici Mayotte
BISCARROSSE LAC - Camping Mayottes
De 8h à 18h - Restauration sur place.
05, 19 et 26 avril
Cinéma itinérant à Parentis
PARENTIS-EN-BORN - Salle des Fêtes
05 avril à 20h30 : Goliath - 19 avril à
17h30 : Icare / 19 avril à 20h30 : Sonic 2
le film / 26 avril à 17h30 : The Bad guys
/ 26 avril à 20h30 : Qu'est ce qu'on a
tous fait au bon Dieu ? Tarif : 5€.
Réservation conseillée sur biscagrandslacs.com
10 avril
Course " La Choureute "
YCHOUX - Salle polyvalente
07h30 - Au programme 4 circuits
VTT : 20, 34, 47 ou 55 kms, 2 circuits
Gravel : 70 ou 83 kms, 3 circuits cyclo
: 50, 72 ou 94 kms. 2 randonnées
pédestres de 9 h à 12 h : soit 12 kms
accompagné par un guide avec un
parcours commenté sur un thème
différent chaque année en lien avec
la faune, la flore ou l’historie locale,
soit 15 kms sur un parcours fléché.
Repas sur réservation. Tarifs : 8€ (Circuits
VTT), 8€ (Circuits GRAVEL), 7€
(Circuits cyclo), 5€ (Randonnées).
Contact : 07 82 49 96 18 ou 06 17 80 35 02
16 avril
Théâtre « Hystérie au Couvent »
SANGUINET - Salle des Fêtes
La troupe Les Baladins de l'Escall
de Biscarrosse donne en représentations
leur pièce "Hystérie au Couvent".
Synopsis : Dans un couvent
presque désert, les quelques soeurs
qui subsistent mènent une existence
paisible et monotone. Deux événements
exceptionnels vont troubler la
quiétude religieuse de l'endroit : l'arrivée
d'une nouvelle pensionnaire en
quête du sens de la vie, et un accident
de la route qui oblige les religieuses
à héberger un homme blessé pour la
nuit. Tarif : 10 €, gratuit (- de 12 ans).
Contact : 06 25 37 83 19
16 avril
Séance découverte
" Cross Training "
C'est une activité complète au service
de la force, de l'endurance, de la
puissance, de la résistance et de la
souplesse. Il fait travailler l'ensemble
des muscles (abdos, dos, fessiers,
cuisses, biceps, triceps, épaules ...).
Inscriptions : 07 87 68 71 32
gym.pontenx@orange.fr
16 avril
Atelier Fana Manga
MIMIZAN - Médiathèque
Atelier de dessin avec Mickaël ALMO-
DOVAR. 10h : atelier enfan. 15h : atelier
ados-adultes
Inscriptions au 05 58 09 42 97 ou
mediatheque@mimizan.com
16 et 17 avril
Biscarrosse ville fête Pâques
BISCARROSSE
Place Marsan
Parking Clémenceau
Samedi 16 de 10h à 18h - Salon du véhicule
neuf et d’occasion, Tombola avec
distribution de chocolats (P. Clémenceau).
De 11h à 18h : Jeux traditionnels
et d’adresse (Pl. Marsan). Parcours
d’aventures et mur d’escalade pour
les 5-12 ans (Pl. Marsan). De 14h à
17h : Ateliers créatifs autour du thème
de l’automobile (Pl. Marsan). De 15h
et 16h30 : Spectacle « La magie de
Charles, un spectacle interactif et familial
! » (Amphithéâtre parc Sencion).
Dimanche 17 : De 10h30 à 13h : Band’à
Bisca (Marché). Gratuit.
28 - ICI MAG avril 2022

Du 15 au 18 avril
Biscarrosse plage fête Pâques
BISCARROSSE PLAGE – Pl. Georges
Dufau Esplanade
Vendredi 15 : 10h à 13h30 : Ateliers
créatifs autour du thème de Pâques
(Pl. Dufau). Dimanche 17 : à partir de
11h : Portes ouvertes du Club Alizés
Speed (plage centrale). Initiation de
char à voile (Place de la ½ lune). Place
dufau : 11h à 18h - Jeux traditionnels,
structure gonflable (de 2 à 5 ans).
14h à 17h : Ateliers créatifs. 14h à 19h :
Marché aux peintres. 14h30 à 17h30 :
Ateliers cirque « cirk en sphère » de
3 à 12 ans. 16h : Spectacle jongleriehumour
« Welcome » (Pl de l’Océan)
Lundi 18 : 9h à 13h : Omelette Pascale
(Pl. dufau). 11h à 18h : Jeux traditionnels.
11h à 18h : Structure gonflable
(de 2 à 5 ans). 14h à 17h : Ateliers créatifs
(Cinéma). 14h à 18h : Kiddy bolides
à p. de 5 ans (Esplanade). 16h : Spectacle
jonglerie-humour.
25 avril
Familles en Jeu
PARENTIS-EN-BORN - Salle des Fêtes
Benoît d’AS2PIK (vente de jeux de
société et animations ludiques à Parentis)
vous accompagnera dans la
découverte de jeux de sociétés originaux
(jeux de plateau, jeux mémo,
etc). De 9h30 à 11h30 pour les 0-6 ans :
pour les plus petits (jeux de société,
manipulations, parcours...). De 14h à
17h : pour tous les âges, venez partager
un moment convivial en famille !
L'entrée est libre et ouverte à tous.
27 avril
La chasse au trésor des forestiers
MIMIZAN - Leslurgues
De 09h15 à 11h - Venez jouer en famille,
version nature spécial forêt.
Gratuit.
Inscriptions : reservation.mimizan-tourisme.com
29 avril
Loto de l'amicale des retraités
YCHOUX- Salle des fêtes
21h - Tarifs : 3€/carton, 11€/6 cartons,
16€/10 cartons, 10€ Forfait de 3 jeux.
29 avril
Braderie du Secours Catholique
MIMIZAN - Forum
De 9h à 17h - Venez nombreux faire de
bonnes affaires et une bonne action !
30 avril
Opération plage propre
BISCARROSSE PLAGE - Plage du Vivier
De 10h à 14h - Ramassage de déchets
encadré par l'association
The Seacleaners, suivi d'un tri. Pique-nique
éco-responsable pour un
temps convivial de bilan et de partage.
Amener votre sac réutilisable,
vos gants et vos pinces.
Contact : 06 67 41 97 94
30 avril et 1 er mai
Salon de l'habitat des
Grands Lacs
PARENTIS - Arènes R. Portalier
Avec près de 50 exposants, le Salon
recense les professionnels du bâtiment
et des espaces extérieurs du
territoire et au-delà... En plein centre
des Arènes, ce Salon professionnel
va accueillir les visiteurs dans un lieu
unique ! Tous les corps de métiers en
lien avec l'habitat seront présents :
que ce soit pour bâtir, agrandir, aménager
son intérieur ou son extérieur...
Venez rencontrer les professionnels
du secteur, échanger sur vos futurs
projets et découvrir les nouveautés !
ICI MAG avril 2022 - 29

HOROSCOPE TENDANCE
Taureau (20 avril - 20 mai) :
Amour : Changement à venir
! Vos souhaits pourraient se réaliser,
et vous pourriez atteindre une sorte
d'idéal. Travail : Vos efforts et votre
constance seront récompensés. Votre
valeur sera reconnue et les bénéfices
augmenteront. Santé : Profitez de
cette belle période pour vous remettre
en forme. Revoyez votre alimentation si
nécessaire.
Gémeau (21 mai - 20 juin)
Amour : Si une situation ne
vous va plus, soyez patient, sinon vos
décisions et vos actions vont fortement
déplaire. Travail : Il faut encore tenir
bon avant que la réussite n'apparaisse,
patience elle arrive. En cas de conflit,
cherchez plutôt le compromis. Santé :
Faites preuve de patience ce mois-ci.
Détendez-vous avec des moments de
plaisir seul ou avec des amis.
Cancer (21 juin - 22 juillet)
Amour : Les célibataires pourraient
trouver leur bonheur mais
prudence, pas de précipitation pour
éviter les déceptions. Travail : Vos finances
se porteront mieux que vous ne
l'espériez. Cela fera naître de nouveaux
projets, plus ambitieux. Santé : Vous
aurez envie de mieux profiter de votre
famille. Pour cela il faudra réorganiser
votre temps entre travail et famille.
Lion (23 juillet - 23 août)
Amour : Une transaction importante
pour votre vie personnelle
pourrait se conclure favorablement.
Travail : Ne vous précipitez
pas dans des projets hasardeux. Mais
comptez plutôt sur une personne de
confiance pour faire avancer vos projets.
Santé : Vous aurez besoin de reprendre
votre forme en main. Et vous
serez déterminé(e) à revoir votre hygiène
de vie.
Scorpion (23 oct - 21 nov)
Amour : Les célibataires
auront envie de séduire à nouveau.
Et une belle et longue histoire pourrait
bientôt se présenter. Travail :
Vous aurez l'impression qu'une page
se tourne avec une opportunité professionnelle
de rejoindre quelq'un de
confiance dans son projet. Santé :
Donnez un peu de votre temps pour
les autres, cela vous fera le plus grand
bien.
Vierge (24 août - 22 sept)
Amour : N'hésitez pas à exprimer
ce que vous ressentez, votre relation
avec votre partenaire se renforcera.
Célibataire, faites le premier pas !
Travail : Vous pourrez être fier(e) de
votre efficacité et de vos performances.
Et vous serez en position de négocier
avantageusement. Santé : Il est temps
de se remettre au sport, en douceur
pour commencer.
Sagittaire (22 nov - 21 déc))
Amour : Amour : Vous pourriez
vous sentir découragé(e) et énervé(e)
par les résultats de vos décisions.
Soyez patient(e) et prudent(e) et tout
cela passera vite. Travail : Vous serez
pleinement combatif(ive) pour affronter
les difficultés et atteindre vos objectifs
professionnels. Santé : Evitez à tout
prix les conflits, cela absorbera votre
énergie. Allez plutôt vous détendre
dans de belles balades printanières.
Balance (23 sept - 22 oct)
Amour : Prenez garde aux
conseils d'un proche qui pourraient
vous fragiliser matériellement.
Travail : Soyez loyal(e) et clair(e) dans
vos relations, sinon il y aura de la confusion.
Vous pourriez choisir le chemin
professionnel qui vous convient vraiment.
Santé : Evitez les excès malgré
les tentations du printemps. Prenez du
temps de repos et détendez-vous pour
être en pleine forme.
Capricorne (22 déc- 19 jan)
Amour : Le romantisme est au
rendez-vous. Tout est là pour consolider
votre relation ou rencontrer votre
futur amour. Travail : Allez sur le terrain.
Vous aurez l'occasion d'augmenter
vos revenus mais il faudra agir rapidement
et négocier habilement. Santé :
Profitez du printemps pour faire des
escapades en amoureux ou entre amis
! Et prenez garde aux excès en tous
genres.
Illustration : VIO / Parentis
30 - ICI MAG avril 2022
Le signe du mois
Bélier
(21 mars - 19 avril)
Amour : Vous saurez deviner
les attentes de votre partenaire,
ce qui rendra l'ambiance romantique
et sereine.
Travail : Vous avez amorcé un
changement et les efforts vont
payer. Votre intuition vous permet
d'anticiper. Vous êtes sur la
route du succès.
Santé : Que d'énergie pour
profiter de ce printemps ! Sport,
alimentation, détente,
faites vous du bien.
Verseau (20 jan - 19 fév)
Amour : Tensions dans les
couples, restez zen ! Les célibataires
pourraient être déçus par une relation
naissante, prenez le temps de réfléchir.
Travail : Des projets sont en attente
et ne vont pas se concrétiser tout de
suite, il faudra être patient(e). Santé :
Ce mois-ci est un peu "mou", pas de
grands changements à prévoir. Faites
des activités qui vous plaisent vraiment
et le moral restera bon.
Poisson (20 fév - 20 mars)
Amour : Partagez vos projets
avec vos proches et vous aurez leur appui.
Ils vous soutiendront avec vigueur.
Travail : C'est une bonne période pour
franchir des étapes, construire des
projets importants, et vous en aurez
l'occasion. Santé : Une belle vitalité ce
mois-ci, associée à une profonde envie
d'avancer. Quelle belle énergie pour atteindre
vos objectifs !

JEUX DÉTENTE
MOTS CACHES
SUDOKU - Niveau : Difficile
ABBES
DALLEE
NIDS
SAUL
ALLUME
DEPOSEE
ODES
SAUTA
BALLOT
GLUS
OFLAG
SCONSE
CARAIBE
GOELAND
ORNIERAGE
SOINS
CARIOCA
GROOVE
PANES
TETAS
CELLULOSE
CLASH
COCORICO
COURTISAN
IPECA
IRISER
LISES
MESURAGES
PRETA
RALLIE
REASSORTI
SACRALE
TRUC
URNES
VASSALITE
VERSETS
ICI MAG
Publicité
CREVE
NESLE
SAOULES
05 58 82 06 75
ICI MAG avril 2022 - 31

ICI MAG avril 2022 - 32