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Promo Restauration Commerciale - Septembre 2022

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RESTAURATION COMMERCIALE<br />

PROMO<br />

SEPTEMBRE <strong>2022</strong><br />

LA CHARCUTERIE PREMIUM<br />

VOTRE CARTE<br />

MÉRITE LE MEILLEUR !<br />

AU COURS<br />

JAMBON DE PARME SANS OS<br />

GIOVANNIELLO<br />

Pièce de 8 kg<br />

Colis de 2<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 311210


2<br />

3<br />

LES NOUVEAUTÉS<br />

LA CHARCUTERIE PREMIUM<br />

C’EST NOUVEAU<br />

LA CHARCUTERIE PREMIUM<br />

6<br />

7<br />

8<br />

11<br />

12<br />

13<br />

14<br />

LES PLATS DU JOUR<br />

LES FRUITS ET LÉGUMES<br />

LA BOUCHERIE<br />

LE POISSON<br />

LES COQUILLAGES<br />

ET CRUSTACÉS<br />

LA CHARCUTERIE<br />

LE BIO<br />

Une association de semoule de blé<br />

dur semi-complète précuite, lentilles<br />

précuites, soja précuit concassé,<br />

flocons d’épeautre, graines de<br />

tournesol, graines de lin et jaune<br />

100 % Bio et 100 % Français.<br />

7 € 99<br />

LE KILO<br />

Des sauces riches en goût<br />

et sans conservateur.<br />

Format idéal pour la vente<br />

à emporter, en livraison<br />

et le self-service.<br />

FAITES LE CHOIX<br />

D’UNE QUALITÉ<br />

INCONTESTABLE !<br />

15<br />

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20<br />

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33<br />

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35<br />

36<br />

LA SÉLECTION NATURA<br />

LES ENTRÉES<br />

LES PRODUITS<br />

SMART CUISINE<br />

LES GARNITURES<br />

LES PRODUITS<br />

PREMIUM ET ORIGINES<br />

LE FROMAGE<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

LES PRODUITS<br />

PÂTISSERIE<br />

LES DESSERTS<br />

LE PETIT DÉJEUNER<br />

L’INSTANT CAFÉ<br />

L’APÉRITIF<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

L’HYGIÈNE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

Bénéficiez de<br />

PRIX EXCLUSIFS<br />

en commandant<br />

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SITE INTERNET<br />

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(hors clients grands compte)<br />

Boîte XXL adaptée à la consommation<br />

nomade et à la vente à<br />

emporter, en carton 310GSM +<br />

poignet noir 40GSM.<br />

Certifié PEFC.<br />

0 € 92 *<br />

LA BOX<br />

CÉRÉ’SUN® BIO<br />

TIPIAK<br />

Mélange de céréales,<br />

légumineuses et<br />

graines.<br />

Sac de 4 kg<br />

Code : 401419<br />

Soit 31,95€ LE SAC<br />

BOX VAE XXL<br />

Dim. 190 x 110 x 70 mm<br />

Colis de 160<br />

Code : 430604<br />

Soit 14,69€ LE COLIS<br />

0 € 043<br />

LE STICK<br />

DOSETTES DE SAUCES<br />

GYMA<br />

Stick de 10 ml<br />

Boîte distributrice de 100<br />

Variété Code Prix/Stick Prix/Boîte<br />

Sauce salade 401484 0,043€ 4,29€<br />

Ketchup 401482 0,045€ 4,49€<br />

Mayonnaise 401483 0,06€ 5,99€<br />

L’isolation thermique<br />

100% étanche pour se protéger<br />

d’un froid de contact intense.<br />

PVC spécialement conçu<br />

pour une utilisation par grand<br />

froid (-10 ° C) tout en préservant<br />

la souplesse du gant.<br />

* TVA : 20 %.<br />

7 € 29 *<br />

LA PAIRE<br />

GANT ANTI FROID<br />

TEMP ICE<br />

MAPA<br />

Colis de 72<br />

Taille 7 (430164)<br />

Taille 8 (430166)<br />

Taille 9 (430167)<br />

Taille 10 (430168)<br />

Le jambon de Bayonne IGP<br />

du domaine Abotia est fabriqué<br />

à partir de porcs lourds abattus<br />

entre 180 et 200 kg. Il est salé<br />

à la main avec du sel de<br />

Salies-de-Béarn.<br />

Il est affiné lentement pendant<br />

24 mois pour permettre un<br />

équilibre parfait entre la viande<br />

et le gras et ainsi développer<br />

tous ses arômes.<br />

AU COURS<br />

DEMI JAMBON DE BAYONNE IGP<br />

DÉSOSSÉ DU DOMAINE ABOTIA<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Affiné 24 mois<br />

Pièce de 4.5 kg<br />

Code : 301103<br />

LA CHARCUTERIE PREMIUM<br />

2 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

3


LA CHARCUTERIE PREMIUM<br />

UNE SÉLECTION<br />

POUR LES GOURMETS !<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

SAUCISSON<br />

À L’AIL NATURE<br />

DOUMBEA<br />

Pièce de 800 g<br />

Colis de 10<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 243461<br />

Saucisson fabriqué avec du petit maigre de<br />

la préparation du jambon. Ce petit maigre<br />

est haché gros pour avoir une vraie texture<br />

de viande en bouche. L’assaisonnement<br />

maison est réalisé notamment avec de<br />

l’ail frais, contrairement aux saucissons<br />

industriels qui sont fabriqués avec de la<br />

poudre déshydratée d’ail.<br />

AU COURS<br />

LOMO<br />

100 % IBÉRIQUE<br />

BELLOTA<br />

8 MOIS<br />

NAVALPEDROCHE<br />

Pièce sous vide<br />

de 700 g<br />

Colis de 12<br />

Origine : ESPAGNE<br />

Code : 243334<br />

Lomo issu de porcs 100 % ibériques<br />

élevés en plein air pendant 24 mois, dans<br />

la «dehesa» («pâturage»), et nourris aux<br />

glands de chêne les 4 derniers mois de<br />

leur vie. Le Lomo est affné 8 mois dans<br />

des bodegas avec une ventilation manuelle<br />

par ouverture et fermeture des fenêtres et<br />

volets supérieurs.<br />

LA CHARCUTERIE PREMIUM<br />

JAMBON SERRANO<br />

SANCHEZ ALCARAZ<br />

Barquette de 500 g (32<br />

tranches)<br />

Colis de 10<br />

Code : 242846<br />

1<br />

/ BARQUETTE<br />

Depuis plus de 2 générations, Sanchez<br />

Alcaraz est spécialisée dans la salaison<br />

de jambons et de saucisses. Avant d’être<br />

tranché, ce jambon serrano est affiné<br />

9 mois dans un séchoir de haute<br />

technologie qui réduit les variations<br />

d’humidité et de température offrant<br />

ainsi une qualité homogène à toutes les<br />

pièces.<br />

AU COURS<br />

BRESAOLA<br />

DELLA<br />

VALTELLINA IGP<br />

PUNTA D’ANCA<br />

MOTOLINI<br />

Pièce de 3/4 kg<br />

Colis de 2<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 311214<br />

La bresaola della Valtellina est une<br />

charcuterie de la région de Lombardie<br />

en Italie, en amont du lac de Côme,<br />

bénéficiant de l’indication géographique<br />

protégée (IGP). Elle est fabriquée à partir<br />

de viande de bœuf, salée et assaisonnée,<br />

et se consomme crue.<br />

AU COURS<br />

JAMBONNEAU<br />

CAMPAGNARD<br />

DOUMBEA<br />

Pièce de 500/700 g<br />

Colis de 10<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 311745<br />

Jambonneau cuit au bouillon avec son gras,<br />

sa couenne et surtout son os. La cuisson<br />

est lente pour laisser au jambonneau le<br />

temps de s’imprégner de tous les arômes.<br />

Il est simplement désossé à chaud en fin<br />

de cuisson. La cuisson avec le gras et la<br />

couenne permet au jambonneau de rester<br />

très moelleux et tendre.<br />

LA CHARCUTERIE PREMIUM<br />

AU COURS<br />

SAUCISSE SÈCHE DE PORC<br />

DU DOMAINE ABOTIA<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Affinée 4 semaines.<br />

Pièce de 135 g<br />

Sachet sous atmosphère de 10<br />

Colis de 10<br />

Code : 300926<br />

AU COURS<br />

COPPA DE PORC<br />

DU DOMAINE ABOTIA<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Affinée 9 semaines<br />

Pièce 1.100 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 301034<br />

AU COURS<br />

VENTRÈCHE DE PORC<br />

SÈCHE DU DOMAINE ABOTIA<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Affinée 9 semaines<br />

Pièce de 2.7 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 300927<br />

AU COURS<br />

CHORIZO CULAR<br />

IBÉRIQUE BELLOTA 6 MOIS<br />

NAVALPEDROCHE<br />

Pièce de 700 g<br />

Colis de 12<br />

Origine : ESPAGNE<br />

Code : 243336<br />

Chorizo issu de porcs 100 % ibériques<br />

élevés en plein air pendant 24 mois, dans<br />

la «dehesa»(«pâturage»), et nourris<br />

aux glands de chêne les 4 derniers mois<br />

de leur vie. Il est affiné 6 mois dans des<br />

bodegas avec une ventilation manuelle<br />

par ouverture et fermeture des fenêtres<br />

et volets supérieurs. Il se caractérise par<br />

son arôme intense et sa saveur juteuse,<br />

assurant un équilibre parfait entre ses<br />

composants : viande ibérique maigre,<br />

poivre, sel et ail.<br />

AU COURS<br />

LARDO DI COLONNATA<br />

SANGUINETTI<br />

Pièce de 1.5/2 kg<br />

Colis de 8<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 311706<br />

Produit fabriqué en Italie et assaisonné<br />

aux sel, épices et plantes aromatiques.<br />

La partie supérieure du Lardo (la croûte<br />

noire) est remplie d’épices et contient<br />

beaucoup de sel : c’est ce qui donne toute<br />

sa saveur au produit mais elle n’est pas<br />

consommable. À trancher très fin telle<br />

une chiffonnade et à déguster cru.<br />

4 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr<br />

ou sur l’appli mobile Transgourmet, hors clients Grands Comptes.<br />

5


LES PLATS<br />

DU JOUR<br />

2 RECETTES POUR VARIER LES PLAISIRS<br />

LES FRUITS ET LÉGUMES<br />

C’EST DE<br />

SAISON !<br />

TRANCHE DE GIGOT<br />

D’AGNEAU FORESTIÈRE<br />

GRATIN AUX POMMES<br />

DE TERRE POIRE<br />

La figue<br />

LES PLATS DU JOUR<br />

DÉCOUVREZ<br />

LA RECETTE<br />

EN LIGNE<br />

AU COURS<br />

TRANCHE<br />

CŒUR DE GIGOT<br />

D’AGNEAU AVEC OS<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Sachet sous vide de 2 x 5<br />

Origine : UE<br />

Pièce de 160 g (625566)<br />

Pièce de 180 g (480699)<br />

FILET DE DORADE SÉBASTE<br />

AUX PETITS LÉGUMES,<br />

INFUSION ROMARIN<br />

AU COURS<br />

FIGUES VIOLETTES<br />

Catégorie 1<br />

Colis de 1.7 kg<br />

Code : 8878<br />

AU COURS<br />

FIGUES NOIRES<br />

Catégorie 1<br />

Colis de 2 kg<br />

Code : 888644<br />

AU COURS<br />

AVOCAT HASS<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 22<br />

Pièce de 180 g env.<br />

Colis de 22<br />

Code : 8982<br />

AU COURS<br />

COURGETTE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 14/21<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : France (9020)<br />

Origine : Import (9048)<br />

LES FRUITS ET LÉGUMES<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

TOMATE RONDE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 57/67<br />

Colis de 6 kg<br />

Origine : France (9075)<br />

Origine : Import (9077)<br />

RAISIN BLANC<br />

Catégorie 1<br />

Colis de 5 kg (302118)<br />

Colis de 7.5 kg (923581)<br />

DÉCOUVREZ<br />

LA RECETTE<br />

EN LIGNE<br />

AU COURS<br />

FILET DE DORADE<br />

ROYALE VIDÉE,<br />

GRATTÉE AVEC PEAU<br />

Sparus aurata<br />

Pièce de 140/180g<br />

Colis de 2 kg<br />

Élevé en Grèce<br />

Code : 230781<br />

AU COURS<br />

CONCOMBRE DROIT<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 4/5<br />

Pièce 400/500g<br />

Colis de 12<br />

Nu (302108)<br />

Filmé (966776)<br />

AU COURS<br />

PRUNE JAUNE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 40/45<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 981347<br />

6 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

7


LE BŒUF<br />

LA BOUCHERIE<br />

LA BOUCHERIE<br />

01<br />

LE PRODUIT<br />

DU MOIS<br />

AU COURS<br />

LE VEAU<br />

CÔTE DE BŒUF<br />

DÉVERTÉBRÉE<br />

PAPILLOTÉE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 1 kg<br />

Sachet sous vide de 2 x 1<br />

Origine : UE<br />

Code : 479717<br />

Autre grammage :<br />

1.2 kg (203326)<br />

AU COURS<br />

FAUX FILET<br />

AU COURS<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Sans chapeau de gendarme<br />

Pièce de 180 g<br />

Sachet sous vide de 2 x 5<br />

Origine : UE<br />

Code : 479790<br />

Autres grammages :<br />

200 g (479808)<br />

220 g sachet sous vide de 2 x 3 (961647)<br />

250 g sachet sous vide de 2 x 3 (961648)<br />

300 g sachet sous vide de 2 x 3 (101271)<br />

LE PORC<br />

BOURGUIGNON<br />

PALERON<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 70/80 g<br />

Sachet sous vide de 2 kg<br />

Code : 479683<br />

Saucisse de porc coupée<br />

aux couteaux 100 % issue<br />

de muscles (poitrine et épaule)<br />

de porc origine France.<br />

Boyau naturel sans colorant.<br />

AU COURS<br />

SAUCISSE DE PORC<br />

SUPÉRIEURE AUX COUTEAUX<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 180 g<br />

Sachet sous vide de 2 x 5<br />

Code : 400133<br />

LA BOUCHERIE<br />

AU COURS<br />

SAUTÉ DE VEAU<br />

ÉPAULE/BAS CARRÉ<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 60 g<br />

Sachet sous vide de 2 kg<br />

Origine : UE<br />

Code : 822258<br />

Autres grammages :<br />

80/100 g (480285)<br />

100 g (625202)<br />

LA VIANDE CUITE<br />

AU COURS<br />

ESCALOPE<br />

SOUS NOIX DE VEAU<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 120 g<br />

Sachet sous vide de 2 x 5<br />

Origine : UE<br />

Code : 480385<br />

Autres grammage :<br />

140 g (625285)<br />

160 g (480376)<br />

180 g (480384)<br />

AU COURS<br />

LA BROCHETTE<br />

PAVÉ D’ÉCHINE<br />

DE PORC<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 120 g<br />

Sachet sous vide de 2 x 5<br />

Origine : UE<br />

Code : 302548<br />

Autres grammages :<br />

140 g (811627)<br />

180 g (811628)<br />

AU COURS<br />

EMINCÉ DE BŒUF<br />

MARINADE THAÏ<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

(citronnelle, soja, coriandre, ail)<br />

Barquette sous atmosphère de<br />

2 x 1 kg<br />

Origine : UE<br />

Code : 318044<br />

LA BOUCHERIE<br />

AU COURS<br />

PALERON DE BŒUF CONFIT CUIT<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce sous vide 2 kg<br />

Colis de 3<br />

Origine : UE<br />

Code : 273406<br />

AU COURS<br />

BROCHETTE POIRE DE BŒUF<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 180 g<br />

Barquette s/atmosphère de 10<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 311873<br />

AU COURS<br />

BOUCHÉE PANÉE<br />

D’EFFILOCHÉE<br />

DE BŒUF MARINÉ THAÏ<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 30 g<br />

Barquette sous atmosphère<br />

de 2 x 20<br />

Origine : UE<br />

Code : 318046<br />

AU COURS<br />

BOUCHÉE PANÉE<br />

D’EFFILOCHÉE PORC<br />

AUX OIGNONS CONFITS<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 30 g<br />

Barquette sous atmosphère<br />

de 2 x 20<br />

Origine : UE<br />

Code : 318047<br />

AU COURS<br />

P’TIT STEAK HACHÉ<br />

ROND 15 % M.G. VBF<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 30 g<br />

Barquette sous atmosphère<br />

de 4 x 6<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 962015<br />

8 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

9


LA VIANDE SURGELÉE<br />

LE POISSON SURGELÉ<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

ÉGRENÉ PUR<br />

BŒUF 15 % M.G. VBF<br />

CHARAL<br />

Une viande hachée 100 %<br />

pur bœuf prête à cuisiner.<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 180067<br />

3<br />

STEAK HACHÉ<br />

GRAND CRU VBF<br />

15 % M.G.,100 %<br />

MUSCLES<br />

CHARAL<br />

Origine : FRANCE<br />

FILET DE SANDRE<br />

AVEC PEAU<br />

Sander lucioperca<br />

Pièce de 300/500 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en eaux douces<br />

du Kazakhstan ou de la<br />

Russie<br />

Code : 219867<br />

LONGE DE THON<br />

ALBACORE<br />

SANS PEAU<br />

Thunnus albacares<br />

Pièce de 2/4 kg env.<br />

Sans arêtes<br />

Colis de 2<br />

Pêché en Océan Indien Est<br />

ou Pacifique Centre-Ouest<br />

Code : 244405<br />

/ KILO<br />

Pièce de Colis de Code<br />

100 g 60 435012<br />

120 g 50 184929<br />

150 g 40 184937<br />

LA VIANDE SURGELÉE<br />

AU COURS<br />

2<br />

/ KILO<br />

LAMELLES DE KEBAB<br />

DE VOLAILLE ET DE VEAU<br />

CUITES HALAL<br />

MAITRE COQ PRO<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 217164<br />

AU COURS<br />

CARRÉ AGNEAU<br />

7/8 CÔTES<br />

Pièce de 400/750 g env.<br />

emballée sous vide x 2<br />

Colis de 5 kg env.<br />

Origine : NOUVELLE<br />

ZELANDE<br />

Code : 244816<br />

AU COURS<br />

12<br />

/ COLIS<br />

FISH & CHIPS<br />

DE CABILLAUD<br />

CITÉ MARINE<br />

Filets de cabillaud sans<br />

arêtes (60 %), enrobés<br />

d’une pâte à beignets<br />

préfrits.<br />

Pièce de 150/180 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 244740<br />

AU COURS<br />

FILET DE SAUMON<br />

AVEC PEAU<br />

Salmo salar<br />

Sans arêtes<br />

Pièce de 0.7/1.8 kg<br />

Colis de 5 kg<br />

Élevé au Chili<br />

Code : 402216<br />

AU COURS<br />

PAVÉ DE SAUMON<br />

AVEC PEAU<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Salmo salar<br />

Sans arêtes<br />

Pièce de 170/190 g env.<br />

Colis 5 kg<br />

Élevé en Norvège ou Chili<br />

Code : 300983<br />

LE POISSON SURGELÉ<br />

AU COURS<br />

VIANDES CUITES<br />

POUR EFFILOCHÉS<br />

Sachet sous vide<br />

Colis de 3<br />

Jarret de porc VPF 2.6 kg env. (623471)<br />

Jarret de veau 2.1 kg env. (623472)<br />

Roti de bœuf VBF 2.4 kg (623473)<br />

AU COURS<br />

DOS DE COLIN<br />

D’ALASKA MSC<br />

SANS PEAU<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Theragra chalcogramma<br />

Sans arêtes<br />

Pièce de 120/140 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Océan Pacifique<br />

Nord-Ouest et Nord-Est<br />

Code : 301114<br />

AU COURS<br />

AILE DE RAIE<br />

PELÉE MSC<br />

Leucoraja ocellata<br />

Pièce de 400/800 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêchée en Océan<br />

Atlantique Nord-Ouest<br />

Code : 615093<br />

AU COURS<br />

STEAK DE THON<br />

ALBACORE<br />

SANS PEAU<br />

Thunnus albacares<br />

Pièce de 140/160 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Océan Pacifique<br />

Centre-Ouest<br />

Code : 793117<br />

10 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Sous réserve de disponibilité des produits.<br />

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11


LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS<br />

LA CHARCUTERIE<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

BULOTS CUITS<br />

Buccinum undatum<br />

Barquette sous atmosphère<br />

de 1 kg<br />

Pêchés en Atlantique Nord-Est<br />

Code : 998969<br />

MOULES ENTIÈRES<br />

CUITES SOUS VIDE<br />

DANS LEUR JUS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Mytilus chilensis<br />

Calibre 60/80<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Élevées au Chili<br />

Code : 300534<br />

CHORIZO CULAR<br />

JAMBON<br />

SANCHEZ ALCARAZ<br />

SUPÉRIEUR DD<br />

Pièce de 1.8 kg env.<br />

LE MIGNON<br />

Colis de 4<br />

Pièce de 7 kg env.<br />

Origine : ESPAGNE<br />

Code : 403915<br />

Fort (242842)<br />

Doux (242843) 2<br />

/ KILO<br />

LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS<br />

AU COURS<br />

COQUES<br />

Cerastoderma edule<br />

Barquette de 1 kg<br />

Élevées en Océan Atlantique<br />

Nord-Est<br />

Code : 207513<br />

AU COURS<br />

PALOURDES<br />

Ruditapes spp<br />

Colis de 3 kg<br />

Pêchées en Atlantique<br />

Nord-Est<br />

Code : 237803<br />

AU COURS<br />

CREVETTES<br />

DÉCORTIQUÉES<br />

CRUES<br />

Litopennaeus vannameï<br />

Calibre 31/40<br />

Sachet de 800 g<br />

Colis de 10<br />

Elevées en Inde<br />

Code : 244770<br />

AU COURS<br />

1<br />

/ KILO<br />

DEMI JAMBON<br />

ROSTELLO AUX HERBES<br />

FIORUCCI<br />

Pièce de 4 kg env.<br />

Colis de 2<br />

Code : 243180<br />

AU COURS<br />

JAMBON SEC<br />

DE PAYS SANS OS<br />

5 mois de sèche<br />

Pièce de 5.7 kg env.<br />

Colis de 2<br />

Code : 244093<br />

AU COURS<br />

NOUVEAU<br />

JAMBON DE PARME<br />

AOP SANS OS<br />

CASA MODENA<br />

12 mois d’affinage<br />

Pièce de 6.8 kg env.<br />

Colis de 2<br />

Code : 243115<br />

LA CHARCUTERIE<br />

AU COURS<br />

CREVETTES<br />

ENTIÈRES CUITES<br />

Penaeus vannameï<br />

Calibre 60/80<br />

Boîte de 2 kg<br />

Colis de 6<br />

Élevées au Venezuela<br />

ou à Cuba<br />

Code : 459081<br />

AU COURS<br />

CREVETTES<br />

DÉCORTIQUÉES CRUES<br />

Litopennaeus vannameï<br />

Calibre 26/30<br />

Sachet de 800 g<br />

Colis de 10<br />

Élevées en Inde<br />

Code : 244629<br />

AU COURS<br />

CREVETTES<br />

GRISES MOYENNES<br />

Crangon crangon<br />

Barquette de 1 kg<br />

Pêchées en Atlantique<br />

Nord-Est<br />

Code : 242285<br />

AU COURS<br />

SAUCISSE DE<br />

TOULOUSE ÉTUVÉE<br />

CRUE<br />

Boyau naturel.<br />

Pièce de 125 g<br />

Sachet sous vide de 10<br />

Colis de 6<br />

Code : 672816<br />

AU COURS<br />

SAUCISSON<br />

SEC TRANCHÉ<br />

AOSTE<br />

Barquette de 500 g<br />

(160 tranches)<br />

Colis de 8<br />

Code : 833129<br />

AU COURS<br />

JAMBON CRU<br />

DE PAYS<br />

PETITGAS<br />

Barquette de 20<br />

tranches (500 g)<br />

Colis de 5<br />

Code : 401793<br />

12 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

13


LE BIO<br />

UNE LARGE GAMME DE PRODUITS<br />

BIO CERTIFIÉS DE QUALITÉ, PLUS<br />

RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT.<br />

RETROUVEZ<br />

LA GAMME<br />

NATURA<br />

0 € 23<br />

LE POT<br />

PURÉE DE POMME SANS<br />

SUCRES AJOUTÉS BIO<br />

WE BIO<br />

Pot de 100 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 211489<br />

Soit 27,60€ LE COLIS<br />

LE BIO<br />

AU COURS<br />

9 € 50<br />

LA BARQUETTE<br />

STEAK HACHÉ<br />

VBF BIO 15 % M.G.<br />

CHARAL<br />

Pièce de 120 g<br />

Colis de 50<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 850784<br />

CREVETTES DÉCORTIQUÉES<br />

CUITES MOYENNES BIO<br />

DELICEMER<br />

Penaeus vannamei<br />

Barquette de 300 g<br />

Elevées aux Pays-Bas<br />

Colis de 4<br />

Code : 311718<br />

0 € 22<br />

LA PIÈCE<br />

NOUVEAU<br />

0 € 32<br />

LA PIÈCE<br />

MADELEINE BIO<br />

LE STER<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 950102<br />

Soit 38,40€ LE COLIS<br />

PETIT PAIN PRÉCUIT<br />

SUR SOLE BIO<br />

BRIDOR<br />

Pièce de 50 g<br />

Colis de 180<br />

Code : 232136<br />

Soit 39,60€ LE COLIS<br />

À partir de<br />

2 € 97<br />

LA PIÈCE<br />

4 € 30<br />

LA BOUTEILLE<br />

CHÈVRE BÛCHE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de Colis de Code Prix/pièce<br />

150 g 8 302052 2,97€<br />

1 kg 4 302051 16,30€<br />

LAIT DE COCO<br />

17 % M.G. BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 12<br />

Code : 301942<br />

3 € 22<br />

LE KILO<br />

BOULGOUR BIO<br />

TRANSGOURMET<br />

NATURA<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 302073<br />

Soit 16,12€ LE SAC<br />

3 € 37<br />

LE KILO<br />

POIS CASSÉS BIO<br />

TRANSGOURMET<br />

NATURA<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 302074<br />

Soit 16,87€ LE SAC<br />

LA SÉLECTION NATURA<br />

6 € 96<br />

LE KILO<br />

RAVIOLI SPINACI BIO<br />

HILCONA<br />

Sachet de 2 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 244381<br />

Soit 13,92€ LE SACHET<br />

24 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

LASAGNE QUALITÉ<br />

SUPÉRIEURE 1/2<br />

GASTRONORME BIO<br />

PANZANI<br />

Boîte de 3 kg<br />

Code : 401420<br />

4 € 60<br />

LA BOUTEILLE<br />

SAUCE SOJA BIO<br />

TRANSGOURMET<br />

NATURA<br />

Bouteille de 500 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 301943<br />

5 € 03<br />

LE SAC<br />

GRAINES DE CHIA BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 301931<br />

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15


LES ENTRÉES<br />

LES ENTRÉES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

24 € 50<br />

LA POCHE<br />

AU LIEU DE 25 € 50 LA POCHE<br />

THON LISTAO AU NATUREL<br />

SAUPIQUET/FURIC<br />

Poche de 1.950 kg (3/1)<br />

Colis de 6<br />

Code : 103184<br />

AU COURS<br />

ŒUF DUR<br />

ÉCALÉ PLEIN<br />

AIR BLEU BLANC<br />

CŒUR<br />

OVOTEAM<br />

Calibre 43/63<br />

Plaque de 10<br />

Colis de 4<br />

Code : 211638<br />

5 € 60<br />

LA BOÎTE<br />

BISQUE DE HOMARD<br />

BASSO<br />

Recette traditionnelle cuisinée<br />

au beurre et à la crème fraîche<br />

avec 24 % de homard.<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 6<br />

Code : 151522<br />

16 € 10<br />

LA PIÈCE<br />

QUICHE LORRAINE<br />

RONDE<br />

DESSAINT TRAITEUR<br />

Garniture généreuse et topping<br />

gourmand pour apporter un<br />

visuel traditionnel.<br />

Pièce de 1.45 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 103630<br />

5 € 75<br />

LE KILO<br />

PIÉMONTAISE<br />

AU POULET<br />

LA BELLE HENRIETTE<br />

Barquette de 1.5 kg<br />

Code : 403212<br />

Soit 8,63€ LA BARQUETTE<br />

LES ENTRÉES<br />

LES ENTRÉES<br />

12 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

3<br />

/ BOÎTE<br />

FILETS D’ANCHOIS<br />

À L’HUILE<br />

FAMOSA<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 12<br />

Code : 17996<br />

3 € 35<br />

12 € 65<br />

LE KILO LA BOÎTE<br />

TABOULÉ ORIENTAL<br />

LA BELLE HENRIETTE<br />

Barquette de 2.5 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 217582<br />

Soit 8,38€ LA BARQUETTE<br />

POIVRONS PIQUILLO<br />

ENTIERS EXTRA<br />

Boîte 3/1<br />

Colis de 6<br />

Code : 219132<br />

11 € 95<br />

LA BOÎTE<br />

PRÉPARATION<br />

POUR TABOULÉ<br />

DÉSHYDRATÉE<br />

KNORR<br />

Préparation à base de semoule<br />

de blé dur, légumes et huile<br />

d’olive vierge extra (1.6 %).<br />

Boîte de 625 g (pour 20<br />

portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 786699<br />

4 € 20<br />

4 € 69<br />

LE KILO LE SACHET<br />

LENTILLES VERTES<br />

«CUIT MINUTE»<br />

BONDUELLE FOOD SERVICE<br />

Sachet 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 220413<br />

Soit 10,50€ LE SACHET<br />

AUBERGINES<br />

GRILLÉES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 301131<br />

9 € 95<br />

LE KILO<br />

AUBERGINES<br />

GRILLÉES<br />

Tranches d’aubergines<br />

de 5/7 mm d’épaisseur,<br />

grillées, assaisonnées et<br />

conservées dans l’huile.<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 243407<br />

2<br />

/ KILO<br />

1 € 62<br />

LA PIÈCE<br />

TARTARE<br />

DE SAUMON<br />

LA DIEPPOISE<br />

Pièce de 70 g<br />

Plateau de 10<br />

Colis de 5<br />

Code : 275511<br />

Soit 80,85€ LE COLIS<br />

27<br />

/ COLIS<br />

15 € 75<br />

LA BOÎTE<br />

QUENELLES DE VEAU<br />

JULIEN MACK<br />

Boîte 5/1 (80 pièces)<br />

Colis de 3<br />

Code : 99671<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

26 € 85<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 27 € 85 LE KILO<br />

SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE<br />

PRÉTRANCHÉ<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Salmo salar<br />

Bande de 0,9/1,3 kg avec intercalaires<br />

Colis de 5<br />

Code : 300365<br />

16 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

17


UN RÉPERTOIRE CULINAIRE<br />

DE PLUS DE 220 RÉFÉRENCES<br />

DE COMPOSANTS PRÊTS À L’EMPLOI<br />

LA SOLUTION GAIN DE TEMPS<br />

ET RENTABILITÉ<br />

Ne pas avoir la capacité de cuisiner, ne doit pas empêcher<br />

de proposer à vos clients une recette de qualité.<br />

Smart Cuisine, un concept novateur qui associe des<br />

produits cuisinés sélectionnés, de qualité, avec une<br />

régularité et une vraie identité, pouvant satisfaire les<br />

différents profils de consommateurs et ne nécessitant<br />

pas une remise en œuvre complexe.<br />

5 € 75<br />

LA PORTION<br />

SAUTÉ D’AGNEAU À LA BIÈRE ET AU MIEL<br />

ET ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE<br />

De tendres morceaux de sauté d’agneau origine France<br />

mijotés pendant 1h30 dans une sauce à la bière brune<br />

parfumée au miel et agrémentés d’oignons grelots et<br />

d’un écrasé de pommes de terre origine France.<br />

Portion de 320 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 226867<br />

Soit 34,50€ LE COLIS<br />

4 € 30<br />

LA PORTION<br />

AXOA DE VEAU, ÉCRASÉ<br />

DE POMMES DE TERRE<br />

De tendres morceaux de veau origine France mijotés<br />

dans une sauce tomates et poivrons cuisinés au fond<br />

de veau et relevés au piment d’Espelette.<br />

Accompagné d’un écrasé de pommes de terre origine<br />

France.<br />

Portion de 330 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 226868<br />

Soit 25,80€ LE COLIS<br />

TRANSGOURMET SMART CUISINE<br />

3 € 19<br />

LA PIÈCE<br />

TARTINES CHÈVRE<br />

MIEL<br />

Pain ciabatta aux graines,<br />

garni d’une sauce tomate,<br />

de fromage de chèvre, de<br />

miel et de courgettes.<br />

Pièce de 175 g<br />

Colis de 18<br />

Code : 219650<br />

Soit 57,42€ LE COLIS<br />

3 € 19<br />

LA PIÈCE<br />

TARTINES JAMBON<br />

SEC<br />

Pain aux graines tranché<br />

nappé d’une sauce tomate<br />

garni de jambon sec,<br />

de fromage, de tomates<br />

marinées et de roquette.<br />

Pièce de 170 g<br />

Colis de 18<br />

Code : 219654<br />

Soit 57,42€ LE COLIS<br />

3 € 00<br />

LA PIÈCE<br />

CROQUE<br />

CAMPAGNE<br />

AU SAUMON<br />

Pain garni de sauce<br />

béchamel citronnée,<br />

d’emmental et de saumon<br />

effeuillé cuit.<br />

Pièce de 250 g<br />

Colis de 18<br />

Code : 225827<br />

Soit 54,00€ LE COLIS<br />

2 € 90<br />

LA PORTION<br />

TEPPANYAKI<br />

Riz cuisiné au poulet grillé<br />

et aux légumes.<br />

Portion de 300 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 225823<br />

Soit 17,40€ LE COLIS<br />

AU COURS<br />

JARRET DE PORC<br />

AUX LENTILLES<br />

300 g de jarret de porc cuit<br />

et assaisonné et 100 g de<br />

lentilles cuisinées.<br />

Sachet sous vide de 410 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 226870<br />

AU COURS<br />

JOUE DE BŒUF<br />

FAÇON ANGEVINE<br />

Bouguignon de joue<br />

de bœuf assaisonné avec<br />

une sauce au vin rouge,<br />

des lardons<br />

et des oignons.<br />

Portion de 220 g<br />

Colis de 20<br />

Code : 226871<br />

TRANSGOURMET SMART CUISINE<br />

4 € 45<br />

LA PORTION<br />

SOUPE THAÏ AU LAIT<br />

DE COCO<br />

De tendres morceaux<br />

d’aiguillettes de poulet origine<br />

France dans un bouillon au lait<br />

de coco parfumé au curry et<br />

agrémentés de nouilles de riz<br />

et de carottes avec une découpe<br />

rustique.<br />

Portion de 350 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 225807<br />

Soit 26,70€ LE COLIS<br />

3 € 85<br />

LA PORTION<br />

NOUILLES SAUTÉES<br />

THAÏ AU POULET<br />

Des nouilles sautées au soja<br />

façon Thaï, agrémentées<br />

de poulet origine France, de<br />

chou chinois, de carottes,<br />

de ciboule et champignons<br />

noirs.<br />

Portion de 300 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 225821<br />

Soit 23,10€ LE COLIS<br />

3 € 05<br />

LA PORTION<br />

NOUILLES SAUTÉES<br />

AUX LÉGUMES<br />

Portion de 255 g<br />

Colis de 24<br />

Code : 225822<br />

Soit 73,20€ LE COLIS<br />

0 € 696<br />

LA PORTION<br />

RIZ CUIT<br />

Portion de 200 g<br />

Colis de 25<br />

Code : 226890<br />

Soit 17,40€ LE COLIS<br />

1 € 60<br />

LE POT<br />

SORBET FRUITS<br />

ROUGES BIO<br />

ATELIER DES ECRINS<br />

Fraise, framboise, cassis,<br />

myrtilles<br />

Pot de 94 g/140 ml<br />

Colis de 15<br />

Code : 301701<br />

Soit 24,00€ LE COLIS<br />

1 € 55<br />

LE POT<br />

CRÈME GLACÉE<br />

BEURRE DE CACAHUÈTES<br />

ET COULIS DE CARAMEL<br />

MAISON<br />

ATELIER DES ECRINS<br />

Pot de 94 g/140 ml<br />

Colis de 15<br />

Code : 301704<br />

Soit 23,25€ LE COLIS<br />

18<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

19


LES GARNITURES<br />

LES GARNITURES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

2 € 95<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 3 € 45 LE KILO<br />

PÂTES DE QUALITÉ<br />

SUPÉRIEURE<br />

BARILLA<br />

Sac de 5 kg<br />

Colis de 3<br />

Soit 17,25€ LE SAC<br />

Soit 14,75€ LE SAC : EXCLU WEB<br />

Spaghetti (85316)<br />

Linguine (322574)<br />

1 € 67<br />

LE KILO<br />

POMMES DE TERRE<br />

RONDES CUITES<br />

SOUS VIDE<br />

LUNOR<br />

Calibre moyen 35/50<br />

Sachet de 2 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 257<br />

Soit 3,34€ LE SACHET<br />

0 € 385<br />

LA PIÈCE<br />

1<br />

/ KILO<br />

POTATO TOAST<br />

MC CAIN<br />

Pièce de 100 g<br />

Sachet de 20<br />

Colis de 4<br />

Code : 100990<br />

Soit 3,85€ LE KILO<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

11 € 35<br />

LE SACHET<br />

AU LIEU DE 12 € 60 LE SACHET<br />

LES GARNITURES<br />

16 € 95<br />

LA BOITE<br />

5<br />

BOITE<br />

TAJINE DE LÉGUMES<br />

D’AUCY<br />

Mélange de légumes cuisinés<br />

pour tajine.<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 806190<br />

7 € 35<br />

LA BOÎTE<br />

HARICOTS VERTS<br />

TRÈS FINS<br />

D’AUCY<br />

Cultivé 100 % en France<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 14795<br />

16 € 30<br />

LA BOÎTE<br />

MOGETTES DE VENDÉE<br />

À LA GRAISSE<br />

DE CANARD<br />

D’AUCY<br />

Mélange de mogettes de Vendée<br />

LABEL ROUGE et IGP garanties<br />

«100 % cultivées en France»,<br />

et de carottes en dés cuisinées<br />

à la graisse de canard.<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 100781<br />

2 € 85<br />

LE KILO<br />

POTATOES WEDGE<br />

SKIN ON<br />

MC CAIN<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 401851<br />

Soit 7,12€ LE SACHET<br />

9 € 55<br />

LE KILO<br />

ALIGOT<br />

DE L’AUBRAC<br />

JEUNE MONTAGNE<br />

Sachet de 2 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 471722<br />

Soit 19,10€ LE SACHET<br />

PÉPITES DE LÉGUMES<br />

BONDUELLE FOOD SERVICE<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Pois cassés et de courgettes (213532)<br />

Pois chiche et de maïs (213533)<br />

LES GARNITURES<br />

2 € 85<br />

LE KILO<br />

PENNE RIGATE ULTRA<br />

PANZANI PLUS<br />

Qualité supérieure<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 423467<br />

Soit 14,25€ LE SAC<br />

4 € 60<br />

LE KILO<br />

3<br />

/ SACHET<br />

POÊLÉE RATATOUILLE<br />

À L’HUILE D’OLIVE<br />

«CUIT MINUTE»<br />

BONDUELLE FOOD SERVICE<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 362079<br />

Soit 11,50€ LE SACHET<br />

3 € 45<br />

LE KILO<br />

PENNE<br />

AUX LÉGUMES GRILLÉS<br />

«CUIT EXPRESS»<br />

D’AUCY<br />

Tomates, courgettes,<br />

aubergines, poivrons rouges,<br />

oignons, olives noires, pâtes,<br />

sauce.<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 669606<br />

Soit 8,63€ LE SACHET<br />

RISOTTO EXQUISOTTO<br />

BEN’S ORIGINAL<br />

Un riz à Risotto cultivé dans<br />

le Piémont Italien, destiné à<br />

la préparation simplifiée du<br />

risotto.<br />

Sac de 2.5 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 213158<br />

Soit 12,90€ LE SAC<br />

20 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

21<br />

5 € 16<br />

LE KILO<br />

5 € 10<br />

LE KILO<br />

EBLY<br />

Cuisson : 20 mn<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 660209<br />

Soit 25,50€ LE SAC<br />

2 € 50<br />

LE KILO<br />

BOULGOUR<br />

SABAROT<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 207086<br />

Soit 12,50€ LE SAC


LES FROMAGES DE<br />

MARIE QUATREHOMME<br />

METTEZ UN MOF<br />

À LA CARTE<br />

TRANSGOURMET ORIGINE - TRANSGOURMET PREMIUM<br />

22<br />

Depuis 1807, la Maison Yagisawa<br />

produit des sauces soja, miso et<br />

dashi de manière artisanale dans<br />

le département d’Iwate.<br />

Le dashi est un bouillon de poisson<br />

produit à partir de l’algue kombu<br />

et de katsuobushi. Réalisé sous<br />

forme liquide, il a la particularité<br />

d’être très concentré.<br />

« LA SÉRÉNITÉ<br />

DES BÊTES EST<br />

UN INDICATEUR<br />

DE LEURS RAPPORTS<br />

AVEC L’ÉLÉVEUR »<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

DES PRODUITS BEAUX ET BONS,<br />

SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE<br />

ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.<br />

LES YAOURTS BIO<br />

DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE<br />

ZOOM SUR<br />

BÉRÉNICE GIOT - ÉLEVEUSE<br />

VALLEE DE CHEVREUSE - YVELINES<br />

Une ferme pilote de 600 ha située dans les Yvelines pour montrer que la création<br />

ou la reprise d’un élevage laitier est économiquement viable pour<br />

un éleveur qui s’installerait, durable pour la planète et socialement juste pour<br />

celles et ceux qui travaillent<br />

0 € 99<br />

LE POT<br />

0 € 89<br />

LE POT<br />

18 € 95<br />

LA BOUTEILLE<br />

DASHI CONCENTRÉ<br />

Bouteille de 360 ml<br />

Colis de 20<br />

Code : 206949<br />

YAOURT NATURE BIO<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Pot de 125 g<br />

Colis de 24<br />

Code : 302124<br />

Soit 21,36€ LE COLIS<br />

1 € 04<br />

LE POT<br />

YAOURT SUR LIT<br />

DE FRUIT BIO<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Pot de 125 g<br />

Colis de 24<br />

Soit 24,96€ LE COLIS<br />

Cerise (302126)<br />

Fraise (302127)<br />

Citron (302128)<br />

Pêche (302129)<br />

3 € 60<br />

LA PIÈCE<br />

10 € 75<br />

LE KILO<br />

CAMEMBERT<br />

DE NORMANDIE AOP<br />

20 % M.G.<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET<br />

PAR MARIE QUATREHOMME<br />

Au lait cru<br />

Pièce de 250 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 221189<br />

GORGONZOLA DOP<br />

1/8 DE MEULE 25 % M.G.<br />

BARUFFALDI<br />

Fabriqué en Italie.<br />

Pièce de 1.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 629949<br />

6 € 88<br />

LA BARQUETTE<br />

9 € 50<br />

LE KILO<br />

22 € 00<br />

LE KILO<br />

COMTÉ EXTRA AOP<br />

32 % M.G.<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET<br />

PAR MARIE QUATREHOMME<br />

Affiné 24 mois<br />

Pièce de 500 g<br />

Colis de 10<br />

Code : 221202<br />

EMMENTAL CŒUR<br />

DE MEULE 29 % M.G.<br />

LA VIE DE CHATEAU<br />

Bloc de 1.5/2 kg env.<br />

Colis de 6<br />

Code : 123406<br />

12 € 55<br />

LE SACHET<br />

8 € 50<br />

LE KILO<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

MARIE QUATREHOMME<br />

a sélectionné auprès<br />

de producteurs passionnés<br />

de nombreux fromages<br />

pour Transgourmet. Parmi ces<br />

fromages, certains sont affinés<br />

par ses soins, AOP, IGP,<br />

quelques spécialités de nos<br />

terroirs qui font honneur<br />

à notre patrimoine<br />

gastronomique.<br />

BLEU 26 % M.G.<br />

REMBERTER<br />

Pièce de 1.9 kg env.<br />

Colis de 2<br />

Code : 6593<br />

TRANCHES<br />

COPEAUX<br />

D’EMMENTAL SPÉCIAL<br />

DE PARMIGIANO<br />

SANDWICH 28 % M.G.<br />

REGGIANO RUBANS<br />

YAOURTS<br />

PRÉSIDENT PROFESSIONNEL<br />

32 % M.G.<br />

PANACHÉS BIO<br />

Barquette de 480 g<br />

DALTER<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

(32 tranches)<br />

Sachet de 500 g<br />

(nature + fraise + pêche)<br />

Colis de 10<br />

Colis de 6<br />

Pot de 125 g Code : 173336<br />

Code : 638890<br />

Colis de 24<br />

Code : 302214<br />

4<br />

1<br />

Soit 23,76€ LE COLIS<br />

/ BARQUETTE<br />

3<br />

/ SEAU<br />

12 € 55<br />

LE KILO<br />

MINI BOULES DE<br />

MOZZARELLA 14 % M.G.<br />

GALBANI<br />

Pièce de 8 g<br />

Seau de 1 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 653311<br />

0 € 12<br />

LA PIÈCE<br />

10 € 50<br />

LA BARQUETTE<br />

MINI DÉS<br />

DE ROQUEFORT<br />

31 % M.G.<br />

SOCIETE<br />

Barquette de 500 g<br />

Colis de 8<br />

Code : 619510<br />

/ BARQUETTE<br />

PAIN CARRÉ NATURE<br />

BRIDOR<br />

Précuit sur sole.<br />

Pièce de 40 g<br />

Colis de 200<br />

Code : 200669<br />

Soit 24,00€ LE COLIS<br />

LE FROMAGE<br />

23


LES AIDES CULINAIRES<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

4 € 15<br />

LA BOÎTE<br />

SAUCE PIZZA AUX<br />

TOMATES FRAÎCHES<br />

AROMATISÉE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

10/12 brix<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 300095<br />

5 € 95<br />

LE POT<br />

PESTO ROSSO<br />

TRANSGOURMET<br />

QUALITY<br />

Pot PET de 470 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 300758<br />

5 € 50<br />

LE FLACON<br />

SAUCE PIMENT<br />

DOUX<br />

THAI KITCHEN<br />

Flacon de 600 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 207160<br />

3 € 09<br />

LE FLACON<br />

KETCHUP<br />

HEINZ<br />

Flacon souple<br />

de table de 342 g<br />

Colis de 10<br />

Code : 404293<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

16 € 95<br />

LA BOÎTE<br />

10 € 90<br />

LE LITRE<br />

4 € 10<br />

LA BRICK<br />

11 € 10<br />

LA BOÎTE<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

AU LIEU DE 17 € 95 LA BOÎTE<br />

JUS DE PORC DÉSHYDRATÉ<br />

CHEF<br />

Boîte de 600 g (jusqu’à 20 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 250325<br />

11 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

SAUCE SOJA<br />

SALÉE<br />

KIKKOMAN<br />

Bouteille PET de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 192653<br />

FONDS BRUN LIÉ<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

CHEF<br />

Boîte de 600 g (jusqu’à 40 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 461574<br />

12 € 80<br />

LA BOÎTE<br />

SAUCE<br />

TOMACOULIS<br />

PANZANI<br />

Coulis de tomates<br />

non cuisinée.<br />

Texture nappante.<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 12<br />

Code : 15529<br />

2<br />

/ BRICK<br />

COULIS DE TOMATE<br />

CHEF<br />

Une recette polyvalente<br />

réalisée à partir de 3 kg<br />

de tomates fraîchement<br />

récoltées.<br />

Boîte de 2.5 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 10496<br />

6 € 80<br />

LA BOUTEILLE<br />

CRÈME<br />

DE VINAIGRE<br />

BALSAMIQUE<br />

DE MODÈNE<br />

BORGES<br />

Bouteille de 40 cl<br />

Colis de 6<br />

Code : 668087<br />

2<br />

/ BOUTEILLE<br />

6 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

SAUCE<br />

BOLOGNAISE<br />

BASSO<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 6<br />

Code : 150680<br />

4 € 50<br />

LE KILO<br />

14 € 50<br />

LA BOUTEILLE<br />

SAUCE SOJA<br />

SUCRÉE<br />

KIKKOMAN<br />

Bouteille PET<br />

de 975 ml<br />

Colis de 6<br />

Code : 940072<br />

6<br />

/ BOUTEILLE<br />

VINAIGRETTE<br />

ALLÉGÉE BIO<br />

SAVEURS ET SAUCES<br />

Bidon de 5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 317324<br />

Soit 22,50€ LE BIDON<br />

AU LIEU DE 11 € 90 LA BOÎTE<br />

SAUCE BOLOGNAISE<br />

LOUIS MARTIN<br />

30 % viande de bœuf.<br />

Boîte de 3/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 206824<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

19 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

5<br />

/ BOÎTE<br />

BOUILLON DE LÉGUMES<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 1.2 kg (jusqu’à 50 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 961520<br />

17 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

JUS DE VEAU LIÉ<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 750 g (jusqu’à 30 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 252979<br />

11 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

FOND BRUN LIÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 750 g (pour 30 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 211746<br />

PRÉPARATION POUR SAUCE<br />

COMPLET<br />

Base pour sauce béchamel nature.<br />

Sac de 10 kg<br />

Code : 24067<br />

Soit 55,90€ LE SAC<br />

24 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

25<br />

À partir de<br />

5 € 18<br />

LE LITRE<br />

SAUCE SALADE<br />

LESIEUR<br />

Bidon de 2.5 l<br />

Colis de 4<br />

Variété Code Prix/Litre Prix/Bidon<br />

Bulgare 463216 5,18€ 12,95€<br />

Andalouse 463182 5,44€ 13,60€<br />

Provençale 463190 5,44€ 13,60€<br />

5 € 59<br />

LE KILO


LES AIDES CULINAIRES<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

1 € 95<br />

LA BOÎTE<br />

CORNICHONS<br />

AIGRE-DOUX<br />

EN RONDELLES<br />

HUGO REITZEL<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 6<br />

Code : 250516<br />

5 € 95<br />

LE FLACON<br />

GINGEMBRE<br />

MOULU<br />

DUCROS<br />

Flacon de 180 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 289288<br />

4 € 95<br />

LA BOÎTE<br />

POIVRE VERT<br />

MARTIN’S<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 6<br />

Code : 160366<br />

5 € 95<br />

LE POT<br />

4<br />

MASCARPONE<br />

41.5 % M.G.<br />

GALBANI PROFESSIONALE<br />

Pot de 500 g<br />

Colis de 8<br />

Code : 162768<br />

17 € 95<br />

LE POT<br />

PHILADELPHIA<br />

21 % M.G.<br />

Pot de 1.65 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 212775<br />

4 € 50<br />

LA PIÈCE<br />

FOCACCIA<br />

TRADITIONNELLE<br />

Pièce de 600 g<br />

Colis de 10<br />

Code : 234582<br />

/ POT<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

28 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

SPIGOL<br />

NATURE<br />

Boîte de 100 g<br />

+ 10 %<br />

Colis de 12<br />

Code : 401472<br />

4 € 90<br />

LE LITRE<br />

VINAIGRE<br />

DE VIN DE JEREZ<br />

BORGES<br />

Bouteille PET de 1 l<br />

Colis de 15<br />

Code : 471607<br />

2 € 20<br />

LE KILO<br />

CHAPELURE<br />

BRUNE<br />

VIVIEN PAILLE<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 51508<br />

AU COURS<br />

ALLUMETTES DE<br />

LARDONS FUMÉS N°1<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 300472<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 82<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 85 LA PIÈCE<br />

BUN PREMIUM MULTI-GRAINES<br />

AU BEURRE TRANCHÉ CUIT<br />

Pièce de 90 g<br />

Colis de 24<br />

Code : 400483<br />

Soit 20,40€ LE COLIS<br />

Soit 19,68€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

14 € 45<br />

LE KILO<br />

16 € 53<br />

LE KILO<br />

9 € 55<br />

LE KILO<br />

TARTIMALIN FROMAGE À LA CRÈME<br />

PRESIDENT PROFESSIONNEL<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 101777<br />

7 € 65<br />

LE KILO<br />

TARTIMALIN DOUX 40 % M.G.<br />

PRESIDENT PRO<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 125740<br />

HACHÉ VÉGÉTARIEN<br />

GARDEN GOURMET<br />

Sachet de 2 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 224733<br />

Soit 28,90€ LE SACHET<br />

SENSATIONAL BURGER<br />

GARDEN GOURMET ®<br />

Pièce de 113 g<br />

Sachet de 2 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 224734<br />

Soit 33,05€ LE SACHET<br />

7 € 96<br />

LE KILO<br />

SAUCE BÉARNAISE<br />

AMORA<br />

Seau de 2.7 kg<br />

Code : 858951<br />

Soit 21,50€ LE SEAU<br />

5<br />

/ SEAU<br />

4 € 90<br />

LE LITRE<br />

HUILE EXCELLENCE<br />

BORGES<br />

Huile pour friture à la composition<br />

équilibrée. Haute résistance à la<br />

chauffe. Sans odeur, ni fumée.<br />

Bidon de 7.5 l<br />

Colis de 2<br />

Code : 255692<br />

Soit 36,75€ LE BIDON<br />

NOUVEAU<br />

À partir de<br />

4 € 73<br />

LA POCHE<br />

CRÈME SALÉES<br />

Surgelées et conditionnées en poches pâtissières prêtes<br />

à l’emploi, elles permettent d’égayer tous les sandwiches,<br />

paninis, plats principaux, burgers hauts-de-gamme, entrées,<br />

grignotages frits, pizzas...<br />

Poche de 500 g<br />

Colis de 8<br />

Variété Code Prix/Poche Prix/Colis<br />

Au curry 401347 4,73€ 37,84€<br />

Au gorgonzola 401333 7,69€ 61,52€<br />

Au parmigiano reggiano 401335 8,23€ 65,84€<br />

6 € 10 *<br />

LE LITRE<br />

MADÈRE MODIFIÉ 17°<br />

CRUZ<br />

Bouteille PET de 2 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 961283<br />

2<br />

/ LITRE<br />

* TVA : 20 %. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,<br />

à consommer avec modération.<br />

26 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

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27


LES PRODUITS PÂTISSERIE<br />

LES DESSERTS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

44 € 30<br />

LA BOÎTE<br />

ARÔME<br />

DE PISTACHE<br />

EN PÂTE<br />

Boîte de 1 kg<br />

Colis de 20<br />

Code : 215834<br />

4<br />

22 € 90 *<br />

LE BOCAL<br />

MINI BABA<br />

CLASSIQUE<br />

AU RHUM<br />

TOSCHI<br />

Bocal de 1.750 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 235608<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

LES PRODUITS PÂTISSERIE<br />

0 € 143<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE<br />

0 € 159 LA PIÈCE<br />

MINI CHOU COCKTAIL<br />

PUR BEURRE<br />

DUFOUR<br />

Pièce de 4.5 g<br />

Colis de 300<br />

Code : 822737<br />

Soit 47,90€ LE COLIS<br />

Soit 43,10€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

9 € 05<br />

LA BOUTEILLE<br />

AU COURS<br />

BLANC D’ŒUF<br />

LIQUIDE<br />

SERVIS OEUF<br />

Tetra brick de 1 l<br />

Colis de 8<br />

Code : 950227<br />

8<br />

/ KILO<br />

CARAMEL NATURE<br />

PÂTISSIER<br />

VANIFLOR<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 265905<br />

4 € 99<br />

LA BOUTEILLE<br />

CRÈME UHT TENUE<br />

& FOISONNEMENT<br />

35 % M.G.<br />

DEBIC<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 217730<br />

1<br />

/ BOUTEILLE<br />

7 € 90<br />

LE KILO<br />

GANACHE FORCE<br />

NOIRE 50 %<br />

CACAO BARRY<br />

Sac de 5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 647279<br />

9 € 10<br />

LA PIÈCE<br />

6 € 55<br />

LA BRICK<br />

1<br />

TARTE AU CITRON<br />

MERINGUÉE<br />

À L’ITALIENNE<br />

Pièce de 1 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 400706<br />

CRÈME BRÛLÉE À LA<br />

VANILLE BOURBON<br />

PRÉSIDENT PROFESSIONNEL<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 110189<br />

9 € 60<br />

LE SEAU<br />

5 € 95<br />

LA BRICK<br />

1<br />

SALADE 6 FRUITS<br />

FRAIS ET PLUS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

(ananas, pomme verte, pomme<br />

rouge, orange, raisin blanc et<br />

rouge + 2 autres fruits selon<br />

saison).<br />

Seau de 3 l<br />

Code : 301230<br />

PRÉPARATION<br />

POUR PANNA COTTA<br />

GALBANI PRO<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 640268<br />

1 € 45<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 1 € 59 LA PIÈCE<br />

TARTELETTE TATIN<br />

PASQUIER<br />

Pâte brisée surmontée de pommes<br />

caramélisées.<br />

Pièce de 120 g<br />

Boîte de 10<br />

Colis de 4<br />

Code : 470336<br />

Soit 15,90€ LA BOÎTE<br />

Soit 14,50€ LA BOÎTE : EXCLU WEB<br />

LES DESSERTS<br />

/ BOITE<br />

/ BRICK<br />

/ BRICK<br />

NOUVEAU<br />

4 € 11<br />

LA POCHE<br />

À partir de<br />

CRÈMES<br />

DE FOURRAGE<br />

7 CHEF<br />

Surgelées et conditionnées<br />

en poches pâtissières,<br />

prêtes à l’emploi. la solution<br />

idéale pour le fourrage<br />

express de croissants et<br />

petite pâtisserie.<br />

Colis de 6<br />

Variété Poche de Colis de Code Prix/Poche Prix/Colis<br />

Crème<br />

500 g 8 401329 4,11€ 32,88€<br />

ricotta<br />

Crème<br />

1 kg 6 401334 4,57€ 27,42€<br />

pâtissière<br />

4 € 30<br />

LE KILO<br />

POMMES DÉS 10/10<br />

DÉLIFRUIT XTRA<br />

DAWN<br />

Seau de 11 kg<br />

Code : 248266<br />

12 € 40<br />

LE KILO<br />

CHOCOLAT DE<br />

COUVERTURE INAYA<br />

65 %<br />

CACAO BARRY<br />

Sachet de 5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 247439<br />

28 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

* TVA : 20 %.<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

29<br />

11 € 95<br />

L’ÉTUI<br />

4<br />

/ ÉTUI<br />

POT DE CRÈME SAVEUR<br />

CARAMEL BEURRE SALÉ<br />

ALSA<br />

Étui de 720 g (48 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 647685<br />

10 € 95<br />

L’ÉTUI<br />

CRÈME BRÛLÉE<br />

OU RENVERSÉE<br />

NESTLE DOCELLO<br />

Étui de 1.3 kg<br />

(pour 100 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 874468<br />

10 € 95<br />

L’ÉTUI<br />

PANNA COTTA<br />

NESTLE DOCELLO<br />

Étui de 600 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 401478


LES DESSERTS<br />

METTEZ UN MOF<br />

À VOTRE CARTE !<br />

Transgourmet a fait le choix<br />

d’un nouveau partenaire<br />

pour la fabrication de sa<br />

gamme de glaces artisanales<br />

en se tournant vers un atelier<br />

de glacerie basé à Chorges,<br />

au pied du Massif des Écrins<br />

dans les Hautes Alpes.<br />

Cet atelier familiale, de<br />

moins de 10 salariés,<br />

travaille en collaboration<br />

avec Gérard Cabiron,<br />

Meilleur Ouvrier de France<br />

desserts glacés 2007.<br />

Plus qu’une glace artisanale,<br />

il s’agit d’une glace d’un<br />

Maître Artisan Glacier,<br />

réalisée avec des ingrédients<br />

naturels (lait entier et<br />

de la crème de montagne,<br />

des œufs plein air, eau<br />

de source de montagne<br />

à 2 km de l’atelier,<br />

vanille gousse…).<br />

LA RECETTE GLACÉE<br />

DE GÉRARD CABIRON<br />

METTEZ UN MOF<br />

À LA CARTE<br />

DÉCOUVREZ<br />

LA RECETTE<br />

EN LIGNE<br />

8 € 60<br />

LE BAC<br />

CRÈME GLACÉE<br />

AU SÉSAME NOIR D’OSAKA<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET<br />

PAR GÉRARD CABIRON<br />

Bac de 990 g/1.5 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 301520<br />

COUPE<br />

SÉSAME NOIR<br />

BANANE<br />

15<br />

€ 90<br />

LE BAC<br />

CRÈME GLACÉE BANANE<br />

DE MADAGASCAR ET ÉCLATS<br />

DE CARAMEL BEURRE SALÉ<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET<br />

PAR GÉRARD CABIRON<br />

Bac de 1.65 kg/2.5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 301369<br />

9 € 99<br />

LE KILO<br />

CAFÉ INTERMEZZO<br />

SEGAFREDO ZANETTI<br />

100 % robusta<br />

Paquet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Grains (220186)<br />

Moulu (220194)<br />

2 € 20<br />

LA BOÎTE<br />

THÉ LIPTON<br />

YELLOW<br />

LIPTON<br />

Boîte de 25 sachets<br />

fraicheur<br />

Colis de 6<br />

Code : 635946<br />

LE PETIT DÉJEUNER<br />

0 € 14<br />

LE STICK<br />

NESCAFÉ SÉLECTION<br />

Stick de 2 g<br />

Colis de 300<br />

Code : 59808<br />

Soit 42,00€ LE COLIS<br />

6<br />

/ COLIS<br />

18 € 95<br />

LE PAQUET<br />

MUESLI EXTRA<br />

CHOCOLAT<br />

NOISETTES<br />

KELLOGG’S<br />

Mélange de céréales<br />

croustillantes avec<br />

des morceaux de chocolat<br />

noir et des noisettes,<br />

enrichi en vitamines.<br />

Paquet de 1.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 364406<br />

2 € 10<br />

LE PAQUET<br />

PAIN AU LAIT<br />

NATURE<br />

LA BOULANGERE<br />

Pièce de 35 g<br />

Paquet de 10<br />

Colis de 11<br />

Code : 252355<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 49<br />

LA PIÈCE<br />

0 € AU LIEU DE 52 LA PIÈCE<br />

CRÊPE FROMENT SUCRÉE<br />

LE MONDE DES CREPES<br />

Ø 27 cm<br />

Pièce de 50 g<br />

Colis de 40<br />

Code : 200679<br />

Soit 20,80€ LE COLIS<br />

Soit 19,60€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

LE PETIT DÉJEUNER<br />

ET AUSSI…<br />

9 € 90<br />

LE SACHET<br />

CRUNCH BILLES<br />

DE CHOCOLAT<br />

CROUSTILLANTES<br />

NESTLE<br />

Sachet de 400 g<br />

Colis de 16<br />

Code : 223826<br />

10 € 90<br />

LE SACHET<br />

BRISURES<br />

DE M & M’S PEANUT<br />

Sachet de 750 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 209560<br />

6 € 95<br />

LA BOUTEILLE<br />

CARAMEL<br />

À L’ANCIENNE<br />

VAHINÉ<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 200685<br />

0 € 69<br />

LA PIÈCE<br />

PAIN AU CHOCOLAT<br />

AU BEURRE AOP<br />

CHARENTE POITOU<br />

PRÊT À CUIRE<br />

ECLAT DU TERROIR<br />

Pièce de 80 g<br />

Colis de 60<br />

Code : 801779<br />

Soit 41,40€ LE COLIS<br />

0 € 20<br />

LA PIÈCE<br />

MINI CROISSANT<br />

AU BEURRE FIN,<br />

PRÊT À CUIRE<br />

BRIDOR<br />

Pièce de 20 g<br />

Colis de 260<br />

Code : 961236<br />

Soit 52,00€ LE COLIS<br />

À partir de<br />

0 € 575<br />

LE POT<br />

DANONE ORIGINAL<br />

Pot en verre de 135 g<br />

Colis de 12<br />

Goût Code Prix/Pot Prix/Colis<br />

Nature 249614 0,575€ 6,90€<br />

Fraise 249613 0,685€ 8,22€<br />

30 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

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31


LE PETIT DÉJEUNER<br />

L’INSTANT CAFÉ<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 29<br />

LE POT<br />

5 € 80<br />

LA BOUTEILLE<br />

SIROP D’ÉRABLE<br />

MAPLE JOE<br />

MAPLE JOE<br />

Bouteille de 450 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 223658<br />

0 € 14<br />

LA COUPELLE<br />

ASSORTIMENT<br />

DE CONFITURES<br />

4 VARIÉTÉS<br />

ST MAMET<br />

Abricot, fraise, prune, groseille.<br />

Coupelle de 20 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 255493<br />

Soit 16,80€ LE COLIS<br />

27 € 00<br />

LE TUBO<br />

MINIATURE MIX<br />

Tubo de 3 kg<br />

(296 pièces)<br />

Colis de 3<br />

Code : 196189<br />

0 € 06<br />

LA PIÈCE<br />

BISCUIT SPÉCULOOS<br />

ORIGINAL<br />

LOTUS<br />

Pièce de 6.25 g<br />

Colis de 400<br />

Code : 253008<br />

Soit 24,00€ LE COLIS<br />

AU LIEU DE 0 € 33 LE POT<br />

LE PETIT DÉJEUNER<br />

CONFITURES ALLÉGÉES<br />

EN SUCRE<br />

LEONCE BLANC<br />

Pot verre de 28 g<br />

Colis de 48<br />

Soit 15,84€ LE COLIS<br />

Soit 13,92€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

Abricot (415000)<br />

Fraise (415001)<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 099<br />

LA BARQUETTE<br />

CONFITURES ASSORTIES<br />

ALLÉGÉES EN SUCRES<br />

VALADE EN CORREZE<br />

Abricot, fraise, groseille.<br />

Barquette plastique de 20 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 637132<br />

Soit 11,88€ LE COLIS<br />

5 € 10<br />

LE POT<br />

NUTELLA<br />

NUTELLA<br />

Pot de 750 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 980987<br />

0 € 32<br />

LA COUPELLE<br />

AU COURS<br />

1<br />

/ SACHET<br />

ASSORTIMENT DE<br />

COMPOTES 4 PARFUMS<br />

ALLÉGÉE EN SUCRES<br />

ST MAMET<br />

Pomme, poire, pomme/banane,<br />

pomme/fraise.<br />

Coupelle alu de 100 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 255627<br />

Soit 38,40€ LE COLIS<br />

JAMBON<br />

DE PARIS DD<br />

MADRANGE<br />

Sachet de 10 tranches<br />

de 40 g<br />

Colis de 10<br />

Code : 401372<br />

9 € 99 *<br />

LE TUBO<br />

BONBON ACCUEIL<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Tubo de 1.4 kg<br />

Colis de 6<br />

Fruits (300375)<br />

Menthe (300377)<br />

0 € 32<br />

LA PIÈCE<br />

13 € 00<br />

LE TUBO<br />

MINI FINANCIER<br />

KREMER<br />

Pièce de 10 g<br />

Colis de 84<br />

Code : 233613<br />

Soit 26,88€ LE COLIS<br />

NAPOLITAIN CHOCOLAT<br />

NOIR 72 % CACAO<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 4.5 g<br />

Boîte distributrice de 200<br />

Colis de 4<br />

Code : 301023<br />

L’INSTANT CAFÉ<br />

0 € 20<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 25 LA PIÈCE<br />

MINI PAIN AU CHOCOLAT AU BEURRE<br />

FIN, PRÊT À CUIRE<br />

BRIDOR<br />

Pièce de 28 g<br />

Colis de 260<br />

Code : 961235<br />

Soit 65,00€ LE COLIS<br />

Soit 52,00€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

10 € 39<br />

LE SACHET<br />

BACON CRISPY<br />

EN TRANCHES<br />

Sachet de 500 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 245099<br />

0 € 08<br />

2 € 44<br />

LA PIÈCE LE KILO<br />

NAPOLITAIN LAIT<br />

MILKA<br />

Carré de chocolat<br />

fondant au lait du pays<br />

Alpin.<br />

Boîte de 1.702 kg (355<br />

pièces env.)<br />

Code : 811790<br />

Soit 28,40€ LA BOÎTE<br />

SUCRE EN POUDRE<br />

Dose de 5 g<br />

Colis de 1000<br />

Code : 822835<br />

0 € 07<br />

LA PIÈCE<br />

PETITE GALETTE<br />

TOUT AU BEURRE<br />

ST MICHEL<br />

Pièce de 3.5 g<br />

Colis de 400 pièces env.<br />

Code : 836478<br />

Soit 28,00€ LE COLIS<br />

32 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

* TVA : 20 %.<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

33


L’APÉRITIF<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 42<br />

LA PIÈCE<br />

MACARONS<br />

«LES CLASSIQUES»<br />

PASQUIER<br />

Parfum vanille, pistache, café,<br />

framboise, citron, chocolat.<br />

Plateau de 72 (924 g)<br />

Colis de 4<br />

Code : 247654<br />

Soit 30,24€ LE PLATEAU<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 398<br />

LE SANDWICH<br />

6 € 50<br />

LE KILO<br />

26 € 30 *<br />

LA BOUTEILLE<br />

0 € 577<br />

LA BOUTEILLE<br />

AU LIEU DE 0 € 418 LE SANDWICH<br />

CACAHUÈTES<br />

GRILLÉES SALÉES<br />

BLANCHES<br />

MENGUY’S<br />

Sachet sous vide de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 127282<br />

DRY GIN BOMBAY<br />

SAPPHIRE 40<br />

BOMBAY SAPPHIRE<br />

Bouteille de 70 cl<br />

Colis de 6<br />

Code : 319063<br />

0 € 78<br />

LA BRICK JUS DE POMME 100 %<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 301410<br />

À partir de<br />

2 € 88<br />

LE LITRE<br />

JUS DE FRUITS<br />

ANDROS<br />

Bag in box de 10 l<br />

Variété Code Prix/Litre Prix/Bib<br />

Orange 212779 2,88€ 28,75€<br />

Pomme 210944 2,94€ 29,35€<br />

AU LIEU DE 0 € 61 LA BOUTEILLE<br />

L’APÉRITIF<br />

PAIN SURPRISE 6 CÉRÉALES<br />

BONCOLAC<br />

Pain de 50 sandwichs (1.1 kg)<br />

Saumon fumé/beurre citronné, Fromage<br />

de chèvre/tomates aux herbes/roquette,<br />

Jambon Serrano/beurre, Rillettes d’oie<br />

noisettes, Fromage frais/figues et noix<br />

Colis de 2<br />

Code : 248091<br />

Soit 20,90€ LA PIÈCE<br />

Soit 19,90€ LA PIÈCE : EXCLU WEB<br />

9 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

ASSORTIMENT<br />

SALÉ TRADITION<br />

BELIN<br />

Boîte de 720 g<br />

Colis de 4<br />

Code : 641357<br />

4 € 10<br />

LE KILO<br />

MINI BRETZELS SALÉS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sac de 2.5 kg<br />

Code : 300545<br />

Soit 10,25€ LE SAC<br />

0 € 80<br />

LA BOUTEILLE<br />

BADOIT BULLE DE<br />

FRUITS PAMPLEMOUSSE<br />

TOUCHE DE CITRON<br />

Bouteille PET de 40 cl<br />

Colis de 12<br />

Code : 241960<br />

Soit 9,60€ LE COLIS<br />

1 € 10<br />

LA BOUTEILLE<br />

0 € 608<br />

LA BOUTEILLE<br />

BADOIT ROUGE<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 30<br />

Code : 214719<br />

Soit 18,24€ LE COLIS<br />

0 € 92<br />

LA BOUTEILLE<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

FANTA<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 12<br />

Soit 13,20€ LE COLIS<br />

Citron frappé (211390)<br />

Orange (211394)<br />

TROPICO<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 12<br />

Soit 11,04€ LE COLIS<br />

Original (208433)<br />

Tropical<br />

(208434)<br />

BADOIT VERTE<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 30<br />

Code : 439257<br />

Soit 18,30€ LE COLIS<br />

Soit 17,30€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

33 € 95<br />

LE SEAU<br />

AU LIEU DE 34 € 95 LE SEAU<br />

HORECA MIX<br />

Seau de 5 kg<br />

Code : 856056<br />

12 € 80 *<br />

LA BOUTEILLE<br />

GIN GIBSON’S<br />

PINK<br />

Bouteille de 70 cl<br />

Colis de 6<br />

Code : 319117<br />

0 € 26<br />

LA BOUTEILLE<br />

CRISTALINE GAZEUSE<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 24<br />

Code : 251140<br />

Soit 6,24€ LE COLIS<br />

0 € 18<br />

LA BOUTEILLE<br />

CRISTALINE<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 24<br />

Code : 410605<br />

Soit 4,32€ LE COLIS<br />

0 € 25<br />

LA BOUTEILLE<br />

NESTLÉ PURE LIFE<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 24<br />

Code : 950415<br />

Soit 6,00€ LE COLIS<br />

* TVA : 20 %.<br />

34 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.<br />

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35


L’HYGIÈNE<br />

L’HYGIÈNE<br />

L’HYGIÈNE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

35 € 99 *<br />

LE BIDON<br />

AU LIEU DE 14 € 50 * LE BIDON<br />

7 € 69 *<br />

LA PAIRE<br />

13 € 79 *<br />

LE BIDON<br />

CAROLIN PIN<br />

Nettoyant<br />

concentré aux huiles<br />

essentielles<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 202344<br />

GANT PLONGE VERT<br />

ULTRANIL 480<br />

MAPA<br />

Excellente protection lors<br />

de manipulations intensives<br />

de produits chimiques<br />

à haut-risque .<br />

Excellente résistance<br />

mécanique (abrasion,<br />

perforation)<br />

Bonne préhension d’objets<br />

glissants grâce au relief<br />

antidérapant.<br />

Colis de 12<br />

Taille 7 (430156)<br />

Taille 8 (430158)<br />

Taille 9 (430159)<br />

Taille 10 (430160)<br />

0 € 839 *<br />

LA PIECE<br />

4<br />

/ SACHET<br />

50 € 90 *<br />

LE SEAU<br />

25 € 00 *<br />

LE BIDON<br />

SOLIGERM +<br />

Dégraissant<br />

désinfectant.<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 221111<br />

EPONGE GRATTANTE<br />

RECTANGULAIRE BLANC<br />

BLEU<br />

SPONTEX<br />

Dim. : 13 x 9 cm<br />

Sachet de 10<br />

Colis de 6<br />

Code : 228233<br />

Soit 8,39€ LE SACHET<br />

11 € 99 *<br />

LE PAQUET<br />

PETITE CUILLÈRE<br />

PAPIER BLANC<br />

NATURESSE<br />

12 cm<br />

Paquet de 100<br />

Colis de 20<br />

Code : 236276<br />

114 € 49 *<br />

LE COLIS<br />

BOÎTE FRITES<br />

DELIVERY<br />

Dim. 97 x 97 x 120 mm<br />

Colis de 50<br />

Code : 430608<br />

4 € 99 *<br />

LE PULVERISATEUR<br />

DÉSODORISANT GEL<br />

SENTEUR GRAND LARGE<br />

BOLDAIR<br />

Pulvérisateur de 300 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 227380<br />

74 € 50 *<br />

LE COLIS<br />

BLOC MAÎTRE<br />

D’HÔTEL<br />

BI-COULEUR<br />

BLANC/ JAUNE.<br />

Dim. 95 x 170 mm<br />

Bloc de 50 pages<br />

- 2 exemplaires.<br />

Colis de 50 blocs<br />

Code : 581363<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

13 € 19 *<br />

LE FLACON<br />

AU LIEU DE 15 € 19 * LE FLACON<br />

L’HYGIÈNE<br />

DÉSINFECTANT TRIPLE<br />

ACTION SOUFFLE D’ASIE<br />

JEX<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 316322<br />

SOLIVAISSELLE PASTILLE LAVE-VAISSELLE<br />

3 EN 1<br />

Triple Action : Lavage, Rinçage,<br />

Brillance Agents de blanchiment.<br />

Respecte l’environnement 84 % d’ingrédients d’origine<br />

naturelle Sans phosphate, sans colorant, sans parfum.<br />

Seau de 150<br />

Code : 231629<br />

TGAP 0,14€<br />

0 € 59 *<br />

LE SACHET<br />

BROCHETTE EN BOIS<br />

15 CM<br />

Sachet de 100<br />

Colis de 20<br />

Code : 855460<br />

7 € 49 *<br />

LE SAC<br />

CHARBON DE BOIS<br />

Sac de 4 kg<br />

Code : 135566<br />

DÉSINFECTANT<br />

DE CONTACT ECOCERT<br />

SOLIGERM<br />

Flacon de 750 ml<br />

Colis de 6<br />

Code : 318402<br />

14 € 50 *<br />

LE BIDON<br />

37 € 99 *<br />

LE COLIS<br />

DÉSINFECTANT TRIPLE<br />

ACTION + STOP ODEURS<br />

SOUFFLE D’ASIE<br />

JEX PROFESSIONAL<br />

Dégraisse et élimine les taches<br />

tenaces.<br />

Spécialement conçu pour détruire<br />

toutes les mauvaises odeurs sans<br />

les masquer en laissant un parfum<br />

agréable de longue durée.<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 316322<br />

HOUSSE CONTAINER<br />

Cont. 1100 l<br />

Épaisseur 32 microns<br />

Rouleaux de 10<br />

Colis de 5<br />

Code : 195840<br />

26 € 43 *<br />

LE ROULEAU<br />

PAPIER ALUMINIUM<br />

RECHARGE<br />

WRAPMASTER<br />

200 mètres<br />

Rouleau de 30 cm<br />

Colis de 3<br />

Code : 223408<br />

Soit 79,29€ LE COLIS<br />

12 € 90 *<br />

LE ROULEAU<br />

RECHARGE DE FILM<br />

ALIMENTAIRE<br />

WRAPMASTER<br />

Rouleau de 45 cm x 300 m<br />

Colis de 3<br />

Code : 223411<br />

Soit 38,69€ LE COLIS<br />

49 € 99 *<br />

LA PIÈCE<br />

DÉVIDOIR FILM<br />

ALIMENTAIRE ET ALU<br />

4500 WRAPMASTER<br />

Dim. 55 x 17.5 x 16 cm.<br />

S’utilise avec le film alimentaire<br />

ou alu Wrapmaster.<br />

Code : 223413<br />

36<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE * TVA : 20 %.<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

37


38 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

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Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1er au 30 septembre <strong>2022</strong>.<br />

Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,<br />

non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : Studio 1+1, Studio D3, Studio Indigo,<br />

JM Péchart, Jérémie Dequiedt, N. Lobbestael. Impression Conception<br />

TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 825 801 546, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)<br />

0 826 101 700, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 05 56 49 36 50, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 826 101 734, TRANSGOURMET OUEST<br />

(CARQUEFOU) 0 826 101 730, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 826 969 136, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 826 101 712, TRANSGOURMET OUEST<br />

QUIMPER 0 826 969 128, TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 826 101 704, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS)<br />

0 826 101 710, TRANSGOURMET LORRAINE (LUDRES) 0 826 101 714, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 826 101 702, TRANSGOURMET<br />

CENTRE OUEST (VELLES) 0 826 101 732, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 826 101 720, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 102 024, TRANSGOURMET CENTRE<br />

EST (YZEURE) 0 826 969 110, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 826 101 736.<br />

numéro indigo 0.15 €/mn.<br />

AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44 ; CLUZEL – LOURDES 05 62 94 24 53.<br />

Pour tout renseignement<br />

0 811 65 65 88

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