carte binchoise 2023

Entrées.
- Scampis diabolo , à l’ail, à la Marseillaise 13.00 €
- Duo de croquettes, crevettes et parmesan 13.50 €
- Cuisse de grenouilles à l’ail 14.50 €
- Salade du berger 13.00 €
- Rognon de veau à la Liégeoise 12.00 €
- Foie gras poêlé aux fraises 14.50€
- Os à moelle, façon villette 11.00 €
Plats.
- Pavé de bœuf 23.00 €
- Onglet 21.00 €
- Onglet Vilette (accompagné d’un os à moelle) 26.00 €
- Entrecôte bûcheron 35.00 €
- Fondue de bœuf ou mixte (bœuf et poulet) 25.00 €
- Hamburger (mayo pesto de basilic, mozza, parme) 22.00€
- Tartare de bœuf 20.00 €
- Spare Ribs, sauce BBQ 20.00€
- Arrostini d’agneau, beurre à l’ail 22.00 €
- Hamburger vegan ou végétarien 18.00 €
- Magret de canard 23.00€
- Brochette de poulet, fine champagne 18.00€
- Rognon de veau à la Liégeoise 19.00 €
- Saumon au miel et au citron vert 21.50€
- Filet de dorade aux légumes du soleil 22.50 €
Sauces : Brasseur, Echalotes, Béarnaise, Archiduc, poivre, Roquefort.

Desserts.
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- Dame Blanche 7.50 €
- Dame Noire 7.50€
- Brésilienne 7.50€
- Coupe Bounty 7.50 €
- Banana Split 7.50 €
- Coupe Caramel, Spéculos 7.50 €
- Carpaccio d’ananas, glace rhum raisin, flambé. 7.50 €
- Tarte tatin flambée au Calvados 7.50 €
- Moelleux au chocolat 7.50 €
- Fraise Melba 7.50 €
- Sorbets au choix 7.50 €
- Café Binchois 7.50€
- Assiette de fromage 8.00€