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RESTAURATION COMMERCIALE
PROMO
JANVIER 2025
PRÉPAREZ LA SAINT-VALENTIN
SÉDUISEZ LES PAPILLES,
ENCHANTEZ LES CŒURS !
AU COURS
DOS DE CABILLAUD SKREI
AVEC PEAU
Gadus morhua
Pièce de 400/600 g
Colis de 3 kg
Code : 213983
C’EST NOUVEAU
2
3
LES NOUVEAUTÉS
PRÉPAREZ LA SAINT-VALENTIN
Rondelles d'oignons
doux enrobées dans
une panure croquante
à la bière.
Produit végétalien à base de
protéines de soja, mariné
6
LA BOUCHERIE
10
LES COQUILLAGES
ET CRUSTACÉS
11
LE POISSON
12
LES PRODUITS ÉLABORÉS
13
14
15
16
18
19
20
21
26
LES PRODUITS
SMART CUISINE
LES ENTRÉES
LA CHARCUTERIE
LES GARNITURES
LES FRUITS ET LÉGUMES
LES PRODUITS
PREMIUM ET ORIGINES
LE FROMAGE
LES AIDES CULINAIRES
LES PRODUITS
PÂTISSERIE
7 € 90
LE SACHET
ONION RINGS BEER
PRÉFRITS
MC CAIN
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Code : 245052
Camembert au lait pasteurisé,
prêt à l'emploi grâce à son
conditionnement (papier sulfurisé +
cercle en bois) et sa recette étudiée
pour une fonte rapide de la pâte.
9 € 53
LE KILO
KEBAB VÉGÉTARIEN
GREEN MOUNTAIN
Sachet de 1.5 kg
Colis de 2
Code : 298792
Soit 14,30€ LE SACHET
Fabriqué au printemps à partir
de lait d’herbe plus qualitatif.
Emballage adapté pour la cuisson
(papier spécial four)
Boîte en bois sans agrafes, ni colle
pour supporter le réchauffage
au four classique ou au four
à micro-ondes.
27
LES DESSERTS
28
LE PETIT-DÉJEUNER
30
L’INSTANT CAFÉ
31
LES BOISSONS
32
L’HYGIÈNE
2 € 35
LA PIÈCE
PETIT CAMEMBERT
AU FOUR
GRAINDORGE
Pièce de 120 g
Colis de 6
Code : 772575
Soit 14,10€ LE COLIS
6 € 99
LA PIÈCE
LA BOÎTE CHAUDE
FROMAGE DE SAVOIE
AU LAIT CRU
MASSON
Pièce de 450 g
Colis de 4
Code : 491930
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• Télécharger vos bons de livraisons et vos factures
• Payer vos factures en ligne
2 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
PRÉPAREZ LA SAINT-VALENTIN
POUR DES DÎNERS
À FAIRE FONDRE
LES CŒURS !
PRÉPAREZ LA SAINT-VALENTIN
2 € 69
LA PIÈCE ENV.
ESCALOPE DE FOIE GRAS
DE CANARD
PIERRE FOSSAT
Pièce de 40/60 g
Sachet de 1 kg
Colis de 5
Origine : FRANCE
Code : 244342
Soit 53,80€ LE KILO
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
3
PRÉPAREZ LA SAINT VALENTIN
UN MENU À CROQUER…
PRÉPAREZ LA SAINT VALENTIN
(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence d'arêtes n'est pas exclue.
AU COURS
AU COURS
FILET DE BAR
GRATTÉ AVEC PEAU
Dicentrarchus labrax
Sans arête (*)
Pièce de 180/240 g
Colis de 2 kg
Code : 317222
HUÎTRES MARENNE
D'OLÉRON IGP
TRANSGOURMET ORIGINE
Calibre Colis de Code
N°2 48 301215
N°3 48 301219
N°3 96 301650
24 € 40
LE KILO
RIS DE VEAU
Pièce de 300/500 g env.
Colis de 2.5 kg
Origine : UE
Code : 646067
DET
AU COURS
LANGOUSTINES
CRUES
Nephrops norvegicus
Calibre 16/20
Caisse de 3 kg
Pêchées en Océan
Atlantique Nord-Est
Code : 235857
39 € 90
LE KILO
FILET DE BŒUF
SEMI PARÉ AUBRAC
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce sous vide de 2.8/3.5 kg env.
Origine : FRANCE
Code : 317259
36 € 90
LA PIÈCE
6 € 30
LA PIÈCE ENV.
FOIE GRAS
DE CANARD MI-CUIT
IGP DU SUD OUEST
PIERRE FOSSAT
Pièce de 500 g
Colis de 10
Origine : FRANCE
Code : 204778
SUPRÊME
DE CANETTE
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce de 300 g env.
Sachet sous vide de 2
Colis de 4
Origine : FRANCE
Code : 301445
Soit 20,99€ LE KILO
4
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
0 € 46
LA PIÈCE ENV.
10
/ COLIS
0 € 42
LA PIÈCE ENV.
10
/ COLIS
RONDINO GAMBAS ET
PIMENT D'ESPELETTE
CRUS
LA PASTERIA
Pièce de +/- 15 g
Coffret de 1.1 kg
Code : 623693
Soit 33,70€ LE COLIS
RONDINO AUX MORILLES
CRUS
LA PASTERIA
Farce généreuse (60 %)
Pièce de +/- 15 g
Coffret de 1.1 kg
Code : 623694
Soit 30,80€ LE COLIS
27 € 60
LE BOCAL
CARPACCIO
DE TRUFFE NOIRE
D'ÉTÉ
LE IFE
Bocal de 200 g
Colis de 12
Code : 213772
34 € 90 *
LA BOUTEILLE
POMMERY BRUT
ROSÉ
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 254801
27 € 90 *
LA BOUTEILLE
DEMOISELLE
BRUT ROSÉ
VRANKEN
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 254804
1 € 75
LA PIÈCE
MACARON COEUR
FRAMBOISE
Pièce de 50 g
Colis de 24
Code : 405352
Soit 42,00€ LE COLIS
PRÉPAREZ LA SAINT VALENTIN
19 € 50 *
LA BOUTEILLE
POMMERY BRUT
ROYAL
Bouteille de 37.5 cl
Colis de 12
Code : 255261
18 € 50 *
LA BOUTEILLE
DEMOISELLE BRUT
E.O TÊTE DE CUVÉE
VRANKEN
Bouteille de 37.5 cl
Colis de 12
Code : 255262
* TVA : 20 %. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
5
LE BŒUF
LA BOUCHERIE
0 € 875
LA PIÈCE ENV.
BOURGUIGNON
SUPÉRIEUR MAIGRE
MACREUSE/JUMEAU
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 60/80 g
Sachet sous vide de 2 kg
Origine : UE
Code : 206304
Soit 12,50€ LE KILO
À partir de
4 € 60
LA PIÈCE
NOIX ENTRECÔTE
BEAUVALLET RESTAURATION
Emballée sous vide
Origine : UE
Soit 20,95€ LE KILO
Pièce de Sachet de Code Prix/Pièce
220 g 2 x 3 431929 4,60€
250 g 2 x 3 431930 5,24€
300 g 2 x 3 431931 6,28€
350 g 2 x 2 431932 7,33€
À partir de
2 € 07
LA PIÈCE
STEAK HAMPE
BEAUVALLET RESTAURATION
Sachet sous vide 2 x 5
Origine : UE
Soit 14,80€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
140 g 624916 2,07€
160 g 480095 2,37€
180 g 950906 2,66€
LE VEAU
LE PORC
LA BOUCHERIE
17 € 95
LE KILO
CARRÉ DE VEAU
8 CÔTES DÉVERTÉBRÉ
PAPILLOTE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce sous vide de 2.5/3 kg env.
Code : 206301
13 € 70
LE KILO
FONDANT DE VEAU
SEMI PARÉ
BEAUVALLET RESTAURATION
(Nerveux sous noix)
Pièce de 0.9/1.3 kg
Origine : UE
Code : 835645
1 € 94
LA PIÈCE
SAUCISSE DE PORC
AUX COUTEAUX
SUPÉRIEURE AUX CÈPES
BEAUVALLET RESTAURATION
Viande de porc français.
Pièce de 180 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Code : 432403
Soit 10,80€ LE KILO
L’AGNEAU
LA VIANDE CUITE
18 € 95
LE KILO
NOIX PÂTISSIÈRE
D'AGNEAU
(Frais ou décongelé).
Pièce de 250/500 g env.
Sachet sous vide de 2 x 3
Origine : UE
Code : 833696
8 € 05
LA PIÈCE ENV.
SOURIS D'AGNEAU
CUITE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 350/550 g
Colis de 18
Origine : UE
Code : 811001
Soit 17,90€ LE KILO
6 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA BOUCHERIE
01
LE PRODUIT
DU MOIS
Découvrez le pavé mariné en
Race Angus, issu d’une noix de tende
de tranche marinée (sel, poivre).
Idéal pour mettre en avant
la Race Angus à la carte !
3 € 22
LA PIÈCE
PAVÉ DE BŒUF ANGUS MARINÉ
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade sel, poivre.
Pièce de 180 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Code : 712490
Soit 17,90€ LE KILO
À partir de
1 € 16
LA PIÈCE
LA BOUCHERIE
STEAK HACHÉ ROND 20 % M.G.
FAÇON BOUCHÈRE VBF
BEAUVALLET RESTAURATION
Emballée sous atmosphère
Colis de 16
Origine : FRANCE
Soit 11,60€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
100 g Ø 85 mm 228406 1,16€
120 g Ø 110 mm 217544 1,39€
140 g Ø 85 mm 101306 1,62€
8 € 95
LE KILO
ÉMINCÉ
DE PORC MARINÉ
À LA DIJONNAISE
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade moutarde à l'ancienne.
Sachet de 2 x 1 kg
Code : 257700
12 € 85
LE KILO
ÉMINCÉ DE BŒUF
MARINÉ HALAL
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade sel, poivres.
Sachet sous vide de 2 x 5
Origine : FRANCE
Code : 318004
0 € 765
LA PIÈCE
TENDERS DE FILET
DE POULET CAJUN
PANÉ FRIT
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 55 g
Barquette sous atmosphère
de 2 x 15
Code : 400140
Soit 13,90€ LE KILO
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
7
LA VOLAILLE
1 € 34
LA PIÈCE ENV.
PILON DE POULET
BIO
TRANSGOURMET NATURA
Pièce de 115 g env.
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 301730
Soit 11,65€ LE KILO
2 € 59
LA PIÈCE ENV.
CUISSE DE POULET
DÉJOINTÉE BIO
TRANSGOURMET NATURA
Pièce de 200/240 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 301727
Soit 11,79€ LE KILO
6 € 70
LE KILO
POULET JAUNE
NU PAC BBC
Pièce de 1.3 / 1.8 kg
Colis de 7
Origine : FRANCE
Code : 403888
LA VOLAILLE
6 € 04
LE SACHET
AU LIEU DE 6 € 72 LE SACHET
LAMELLES DE KEBAB DE VOLAILLE
RÔTIES HALAL
Sachet de 850 g
Colis de 12
Code : 221404
Soit 7,90€ LE KILO
Soit 7,11€ LE KILO : EXCLU WEB
2 € 13
LA PIÈCE ENV.
FILET DE POULET
RÔTI AVEC PEAU
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Pièce de 140 g env.
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432453
Soit 15,20€ LE KILO
NOUVEAU
1 € 30
LA PIÈCE ENV.
ESCALOPE DE DINDE
Saumurée à 10 %
Pièce de 110/130 g
Colis de 5 kg
Origine : FRANCE
Code : 244813
Soit 10,80€ LE KILO
15 € 80
LE KILO
SAUTÉ DE CANARD
DE BARBARIE
DE CÔTE-D'OR ET
DE SAÔNE ET LOIRE
TRANSGOURMET ORIGINE
Sans os, avec peau
Sachet sous vide de 2.5 kg
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 301441
13 € 10
LE KILO
15
/ COLIS
SAUTÉ DE POULET
BLEU BLANC COEUR IQF
Pièce de 50/70 g
Colis de 5 kg
Origine : FRANCE
Code : 219678
8 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA VIANDE SURGELÉE
4 € 33
LA PIÈCE
ENTRECÔTE
DE BOEUF MATURÉE
VBF
14 jours de maturation
Pièce de 250 g
Colis de 25
Origine : FRANCE
Code : 623817
Soit 19,20€ LE KILO
Soit 17,30€ LE KILO :
EXCLU WEB
AU LIEU DE 4 € 80 LA PIÈCE
9 € 90
LE KILO
1
/ KILO
ÉGRENÉ DE BŒUF
VBF 15 % M.G.
CHARAL
70 % de viande.
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Origine : FRANCE
Code : 970543
À partir de
1 € 24
LA PIÈCE
STEAK HACHÉ
15 % M.G.
Origine : UE
Soit 62,20€ LE COLIS
Pièce de Colis de Code Prix/Pièce
120 g 50 223997 1,24€
150 g 40 223998 1,56€
0 € 71
LA PIÈCE
1
/ KILO
STEAK HACHÉ VBF
MARQUÉ CUIT
CHARAL
Pièce de 50 g
Colis de 118
Origine : FRANCE
Code : 101283
Soit 14,20€ LE KILO
LA VIANDE SURGELÉE
7 € 25
LE KILO
ROGNON DE VEAU
DÉGRAISSÉ
Pièce de 700 g env.
Colis de 5 kg
Origine : ITALIE
Code : 227517
2 € 18
9 € 76
LA PIÈCE ENV.
1
/ KILO
CÔTE DE VEAU
SECONDE
Pièce de 160/180 g
Colis vrac de 5 kg
Origine : UE
Code : 279646
Soit 12,80€ LE KILO
LA PIÈCE ENV.
PLUMA DE PORC
IBÉRIQUE
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce sous vide de 250/300 g
Colis de 6 kg
Origine : ESPAGNE
Code : 300910
Soit 35,50€ LE KILO
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
9
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE DE
LA MARÉE FRAÎCHE
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
13 € 50
LE SACHET
CREVETTES
DÉCORTIQUÉES
CRUES
Litopenaeus vannamei
Calibre 16/20
Boîte de 800 g
Colis de 10
Élevées en Inde
Code : 245252
Soit 16,88€ LE KILO
10 € 75
LA BOÎTE
AU LIEU DE 11 € 80 LA BOÎTE
AU COURS
CHAIR DE CRABE
Portunus pelagicus
Barquette de 454 g
Colis de 6
Élevé en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 267950
AU COURS
CREVETTES
ENTIÈRES CUITES
Penaeus vannamei
Calibre 40/60
Barquette de 2 kg
Élevées au Brésil, Équateur,
Colombie (selon arrivage)
Code : 998971
CREVETTES
ENTIÈRES CRUES
Penaeus monodon
Calibre 16/20
Boîte de 800 g
Colis de 10
Élevées en Inde
Code : 970541
Soit 14,75€ LE KILO
Soit 13,44€ LE KILO :
EXCLU WEB
11 € 90
LE KILO
ANNEAUX
D'ENCORNETS
TRANSGOURMET QUALITY
Illex argentinus
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Pêchés en Océan Atlantique
Sud-Ouest
Code : 301009
19 € 60
LE KILO
2
/ KILO
POULPE ENTIER
NETTOYÉ
Octopus cyaneus
Pièce de 2/3 kg
Colis de 5
Pêché en Océan Indien
Occidental
Code : 244347
AU COURS
NOIX DE SAINT
JACQUES AVEC CORAIL
PÊCHE NORMANDE
Pecten maximus
Décortiquées par nos soins,
chaque nuit, dans notre atelier
de marée Transgourmet
seafood à Rungis.
Barquette de 2 kg
Pêchées en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 242308
10
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits,
la présence d'arêtes n'est pas exclue.
LE POISSON SURGELÉ
1 € 78
LA PIÈCE
PAVÉ SAUMON KETA
SANS PEAU MSC
TRANSGOURMET QUALITY
Oncorhynchus keta
Sans arête (*)
Pièce de 140/160 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Ouest
Code : 224991
Soit 11,88€ LE KILO
3 € 74
LA PIÈCE ENV.
PAVÉ DE SAUMON
AVEC PEAU ASC
Salmo salar
Sans arête (*)
Pièce de 170 / 190 g
Colis de 5 kg
Élevé au Chili
Code : 789371
Soit 20,80€ LE KILO
11 € 16
LE KILO
FILET DE SAUMON
KETA MSC
Oncorhynchus Keta
Pièce de 600/900 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord Est
Code : 614834
3 € 65
LE KILO
FRITURE DE JOEL
4/6 CM
Atherina boyeri
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Pêchée en eau douce Turquie
Code : 489716
2 € 88
LA PIÈCE ENV.
FILET DE ST PIERRE
AVEC PEAU
Zeus faber
Pièce de 100/200 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Ouest
Code : 980588
Soit 19,20€ LE KILO
2 € 59
LA PIÈCE ENV.
FISH & CHIPS
DE CABILLAUD
Gadus macrocephalus
Pièce de 170/200 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord Ouest
Code : 278999
Soit 13,98€ LE KILO
LE POISSON SURGELÉ
11 € 95
LE KILO
AU LIEU DE 13 € 26 LE KILO
AILE DE RAIE MSC SANS PEAU
Leucoraja ocellata
Sans arête (*)
Pièce de 400/900 g
Colis de 5 kg
Pêchée en Océan Atlantique Nord-Ouest
Code : 623708
1 € 23
LA PIÈCE
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
CROUSTYLE PANÉ
DE COLIN D’ALASKA MSC
TRANSGOURMET QUALITY
Theragra chalcogramma
100 % filet : fibres de poisson
préservée.
Cuit à cœur
Pièce de 120 g
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Ouest ou Nord-Est
Colis de 50
Code : 301198
Soit 10,25€ LE KILO
11
LES PRODUITS ÉLABORÉS
0 € 884
LA PIÈCE
PILON DE POULET
TEX MEX MARINÉS
CUITS
MAITRE COQ PRO
Pièce de 85 g
Colis de 5 kg
Code : 192071
Soit 10,40€ LE KILO
13 € 25
LA BARQUETTE
AIGUILLETTES
DE POULET CORN
FLAKES PANÉES,
CUITES
MAITRE COQ PRO
Volaille française.
Barquette de 1kg
Colis de 4
Code : 261841
13 € 40
LE SACHET
PULLED PORK
BARBECUE
JEAN ROUTHIAU
Recette à base de porc
Français
Sachet sous vide de 1 kg
Colis de 4
Code : 224954
LES PRODUITS ÉLABORÉS
2 € 36
LA PIÈCE ENV.
4
/ KILO
FISH AND CHIPS
CITÉ MARINE
Filet de cabillaud msc
Pièce de 150/180 g
Colis de 5 kg
Code : 244750
Soit 14,30€ LE KILO
4 € 25
LA PIÈCE
FOND DE PIZZA
GASTRONORME
À LA SAUCE TOMATE
CUISINÉE
MARIE RESTAURATION
Pièce de 830 g
Colis de 8
Code : 490482
Soit 34,00€ LE COLIS
1 € 85
LA PIÈCE
5
/ BARQUETTE
PAVÉ VÉGÉTAL
ROND CUIT
TABLÉE VÉGÉTALE
Ø 80 mm
Pièce de 100 g
Barquette de 4
Colis de 6
Code : 623830
Soit 7,40€ LA BARQUETTE
7 € 05
LA BARQUETTE
ÉMINCÉS DE FILET
DE POULET CUIT FUMÉ
JEAN ROUTHIAU
Barquette de 500 g
Colis de 4
Code : 377820
AU LIEU DE 7 € 45 LA BARQUETTE
12
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
UN RÉPERTOIRE CULINAIRE
DE PLUS DE 220 RÉFÉRENCES
DE COMPOSANTS PRÊTS À L’EMPLOI
LA SOLUTION
GAIN DE TEMPS
ET RENTABILITÉ
Ne pas avoir la capacité de cuisiner,
ne doit pas empêcher de proposer
à vos clients une recette de qualité.
Smart Cuisine, un concept novateur
qui associe des produits cuisinés
sélectionnés, de qualité, avec une
régularité et une vraie identité,
pouvant satisfaire les différents
profils de consommateurs et ne
nécessitant pas une remise en
œuvre complexe.
7 € 40
LE BOCAL
7 € 40
LE BOCAL
7 € 40
LE BOCAL
€ CONFIT DE CANARD
PURÉE POMME DE
TERRE ET PERSILLADE
CHAMPIGNON
LA CANTINE DES CHEFS
Viande confite de canard
effilochée à la main et
imprégnée d’une partie
de sa graisse pour la rendre
très moelleuse.
La purée est enrichie
de beurre et de lait pour
devenir une purée veloutée.
Les champignons sont poêlés
très vivement pour
«caraméliser» et assaisonnés
ensuite d’une persillade.
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 623325
Soit 51,80€ LE COLIS
PULLED PORK
GNOCCHIS DE POMMES
DE TERRE SAUCE
BARBECUE
ET POIVRONS
LA CANTINE DES CHEFS
Réalisé à partir de palette de
porc d’origine France, marinée
à l'huile d’olive, paprika fumé,
oignons, vinaigre de cidre et
sucre, puis cuit lentement sous
vide. La viande est effilochée
à la main pour préserver toute
sa texture.
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 624044
Soit 51,80€ LE COLIS
JOUE DE BOEUF
CONFITE, MOUTARDE,
PURÉE POMME DE TERRE
LA CANTINE DES CHEFS
Joue de boeuf cuite lentement
à basse température avec
de la moutarde accompagnée
d’une purée de pommes de terre
cuisinée au beurre demi-sel,
et réhaussée d'oignons frits.
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 623329
Soit 51,80€ LE COLIS
TRANSGOURMET SMART CUISINE
3 € 70
LE BOCAL
CRÈME ONCTUEUSE
AUX ŒUFS VANILLÉE
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 140 g
Colis de 11
Code : 624031
Soit 40,70€ LE COLIS
3 € 70
LE BOCAL
COMPOTÉE POMME
BANANE COCO
ET SIROP D'ÉRABLE
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 140 g
Colis de 11
Code : 624030
Soit 40,70€ LE COLIS
1 € 80
LE POT
CRÈME GLACÉE
AU CARAMEL ET
MORCEAUX
DE BROWNIE MAISON
L'ATELIER DES ÉCRINS
Pot de 94 g/140 ml
Colis de 15
Code : 301513
Soit 27,00€ LE COLIS
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
13
LES ENTRÉES
12 € 90
LA BOÎTE
26 € 80
LA BOÎTE
SOUPE
DE POISSONS
BASSO
Prête à l'emploi,
sans additif. 28 %
de poissons
Boîte 3/1
Colis de 6
Code : 213376
THON AU NATUREL
EN MORCEAUX
SAUPIQUET - FURIC
Boîte 3/1
Colis de 3
Code : 873486
LES ENTRÉES
13 € 50
LA BARQUETTE
2
/ BARQUETTE
COURGETTES
GRILLÉES
SUD'N'SOL
Barquette de 1 kg
Colis de 2
Code : 243100
18 € 20
LE KILO
CUISSE
DE GRENOUILLE
YOGA
Rana macrodon
Calibre 16/20
Sachet de 1 kg
Colis de 12
Élevé en Indonésie
Code : 245182
9 € 90
LE KILO
2
/ KILO
TERRINE
DE SAUMON FUMÉ
AMAND TRAITEUR
Pièce de 1.5 kg
(pour 25 portions
de 60 g env.)
Colis de 3
Code : 866244
6 € 30
LE SACHET
3
/ POCHE
CARPACCIO
DE COURGETTE
SOBREVAL
Poche de 500 g
Colis de 4
Code : 601929
0 € 30
LA PIÈCE
BEIGNETS
DE CREVETTES CUITS
LE PETIT MANDARIN
Pièce de 15 g env.
Colis de 3 kg
Code : 615955
Soit 19,99€ LE KILO
7 € 50
LE KILO
AVOCATS
EN CUBES IQF
Issus d'avocats
toujours mûrs à point.
Dim. 15 x 15 mm
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 229922
14
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA CHARCUTERIE
8 € 95
LE KILO
1
/ KILO
DEMI JAMBON CUIT
SUPÉRIEUR DD VPF
Pièce de 3.6 kg env.
Colis de 4
Origine : FRANCE
Code : 213639
15 € 95
LE KILO
DEMI JAMBON
ROSTELLO
AUX HERBES
FIORUCCI
Pièce de 4 kg env.
Colis de 2
Code : 243180
6 € 15
LA BARQUETTE
AU LIEU DE 6 € 50 LA BARQUETTE
7 € 75
LE KILO
JAMBON SUPÉRIEUR
DD
LE MIGNON
Pièce de 8 kg env.
Code : 259749
4 € 09
LA PIÈCE
2
/ KILO
VÉRITABLE
ANDOUILLETTE
DE TROYES 5 A
GILBERT LEMELLE
Pièce de 190 g
Sachet sous vide de 4
Colis de 12
Code : 242963
Soit 21,50€ LE KILO
CHORIZO CULAR TRANCHÉ
MONTAGNE NOIRE
Tranche de 6.6 g
Barquette de 60
Colis de 8
Code : 483918
LA CHARCUTERIE
0 € 475
LA TRANCHE
BLANC DE POULET
TRANCHÉ
MADRANGE
Sachet de 10 tranches de 40 g
Colis de 10
Code : 240572
Soit 4,75€ LE SACHET
11 € 99
LE KILO
BACON FILET FUMÉ
TRANSGOURMET ECONOMY
Pièce de 1.8 kg
Colis de 2
Code : 300551
7 € 10
LE KILO
PÂTÉ DE TÊTE
DEMI LUNE VPF
Pièce de 2 kg
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 204600
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15
LES GARNITURES
3 € 90
LE KILO
HARICOTS VERTS
EXTRA FINS
"CUIT EXPRESS"
D'AUCY
100 % cultivé en France.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 321638
Soit 9,75€ LE SACHET
14 € 20
LA BOÎTE
HARICOTS BEURRE
FINS
D'AUCY
100 % cultivé en France.
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 654046
11 € 00
LA BOÎTE
HARICOTS BLANCS
PRÉPARÉS
D'AUCY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 83980
LES GARNITURES
2 € 15
LE KILO
AU LIEU DE 2 € 40 LE KILO
ÉPINARDS BRANCHES EN PALETS
BONDUELLE FOOD SERVICE
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 444257
Soit 6,00€ LE SACHET
Soit 5,38€ LE SACHET : EXCLU WEB
4
€ 20
LE KILO
2
/ SACHET
POÊLÉE ASIATIQUE
"CUIT EXPRESS"
DAUCY
Carottes rouges, courgettes,
carottes jaunes, pousses de
haricots mungo, champignons
noirs émincés, fèves de soja.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 217000
Soit 10,50€ LE SACHET
11 € 20
LE SACHET
CÈPES MORCEAUX
CHAMPILAND
Sac de 1 kg
Colis de 5
Code : 615230
4 € 70
LE KILO
COUSCOUS MOYEN
PANZANI
Paquet de 1.5 kg
Colis de 6
Code : 166
Soit 7,05€ LE PAQUET
3 € 90
LE KILO
PURÉE DE CHOUX
FLEURS CUITE CE2
D'AUCY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 645424
Soit 9,75€ LE SACHET
16 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES GARNITURES
2 € 20
LE KILO
3 € 60
LE PAQUET
FRITES INCURVÉES
PRÉFRITES
TRANSGOURMET QUALITY
À l'huile de tournesol.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 301495
Soit 5,50€ LE SACHET
NOUILLES AUX ŒUFS
SUZI WAN
Paquet de 250 g
Colis de 12
Code : 271239
0 € 82
LA PIÈCE
2
/ KILO
MINI GRATIN SARLADAIS
Une recette de gratin de pommes de terre
à la graisse de canard et oignons.
Pièce de 100 g
Colis de 3 kg
Code : 206710
Soit 8,20€ LE KILO
7 € 95
LE SACHET
POÊLÉE DE POMMES DE TERRE
GRENAILLE FAÇON RÔTISSOIRE
CITÉ GOURMANDE
Demi pommes de terre pré-frites et gousses d'ail
en chemise, assaisonnées.
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 244794
LES GARNITURES
7 € 99
LE KILO
TAGLIATELLES
AUX ŒUFS EMILIANE
CHEF
BARILLA
Sac de 1 kg
Colis de 6
Code : 190
3 € 60
LE KILO
1
/ KILO
RIZ ARBORIO
VIVIEN PAILLE
Sac de 1 kg
Colis de 6
Code : 102201
6 € 50
LE KILO
LASAGNE QUALITÉ
SUPÉRIEURE
PANZANI PLUS
Format 1/2 gastronorme.
Colis de 3 kg
Code : 531258
Soit 19,50€ LE COLIS
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17
LE MARCHÉ
PRIMEUR
LA PATATE DOUCE
AU COURS
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE FRUITS
ET LÉGUMES FRAIS
PATATE DOUCE
Catégorie 1
Colis de 2 kg
Code : 968179
LES FRUITS ET LÉGUMES
AU COURS
CHAMPIGNONS
DE PARIS PIED COUPÉ
Catégorie 1
Caisse de 3 kg
Code : 9044
AU COURS
SALADE
DE JEUNES
POUSSES
Barquette de 1 kg
Code : 8691
AU COURS
HARICOTS VERTS
ÉQUEUTÉS
Barquette de 500 g
Code : 9082
AU COURS
MÉLANGE
JEUNES
POUSSES
Catégorie 1
Barquette de 1 kg
Code : 967251
AU COURS
AU COURS
POMELOS ROSE
Catégorie 1
Colis de 40
Code : 966993
ANANAS DU COSTA RICA
TRANSGOURMET ORIGINE
Ananas du Costa Rica
Catégorie 1
Catégorie B9
Pièce de 1.28 kg environ
Colis de 9
Origine : COSTA RICA
Code : 300792
18
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
RETROUVEZ
SON HISTOIRE
EN LIGNE
Il est idéal dans
des préparations salées
ou sucrées : en sorbet,
dans des salades
de fruits, dans des cakes...
Il s’intégrera à merveille
aux sauces pour
accompagner poissons
et fruits de mer…
Il a une saveur torréfiée
d’arachide au subtil goût
de yuzu (légèrement
citronné, entre la mandarine
et le cédrat).
5 € 99
LE FLACON
SÉSAME TORRÉFIÉ
AU YUZU
UMAMI
Flacon de 80 g
Colis de 20
Code : 531160
DES PRODUITS BEAUX ET BONS,
SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE
ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.
LA TRUITE ARC EN CIEL
ZOOM SUR UN DE NOS PRODUCTEUR :
LOUIS ROHART
HAUTS DE FRANCE - ANZIN-SAINT-AUBIN
La ferme aquacole d’Anzin-Saint-Aubin a été créée il y a plus d’un siècle par
l’arrière-grand-père de Louis Rohart. Il fût l’un des premiers élevages français
de truite arc-en-ciel
Les truites sont élevées dans des eaux pures, sous la source du Rû,
dans les piscicultures d’Etrun et Anzin-Saint-Aubin pendant 18 à 30 mois selon
la taille demandée.
Leur nourriture est orientée vers des aliments alternatifs vertueux :
coproduits (fabriqués avec les restes des ateliers de transformation) et farines
d’insectes substitués de plus en plus à la farine de poisson.
AU COURS
TRANSGOURMET ORIGINE - TRANSGOURMET PREMIUM
TRUITE ARC EN CIEL
DES HAUTS DE FRANCE
VIDÉE
TRANSGOURMET ORIGINE
Oncorhynchus mykiss
Pièce de 250/300 g
Barquette de 5
Élevée en France
Code : 302402
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19
LES FROMAGES DE
MARIE QUATREHOMME
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
MARIE QUATREHOMME
a sélectionné auprès
de producteurs passionnés
de nombreux fromages
pour Transgourmet. Parmi ces
fromages, certains sont affinés
par ses soins, AOP, IGP,
quelques spécialités de nos
terroirs qui font honneur
à notre patrimoine
gastronomique.
7 € 50
LA PIÈCE
PONT L'ÉVÊQUE AOP
25 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Au lait cru
Pièce de 400 g
Colis de 6
Code : 221190
9 € 60
LA PIÈCE
MINI MONT D'OR
AOP 25 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 500 g
Colis de 9
Code : 301572
LE FROMAGE
10 € 80
LA BARQUETTE
MINI DÉS
DE ROQUEFORT
AOP 31 % M.G.
SOCIÉTÉ
Barquette de 500 g
Colis de 8
Code : 619510
1 € 52
LA PIÈCE
CROTTIN DE CHÈVRE
AFFINÉ 24 % M.G.
LE CLOITRE
Au lait pasteurisé
Pièce de 60 g
Colis de 12
Code : 792994
Soit 18,24€ LE COLIS
9 € 79
LA PIÈCE
3
/ PIECE
MAROILLES
AOP 26 % M.G.
JEAN MABUSE
Pièce de 720 g
Colis de 12
Code : 556608
0 € 30
LA TRANCHE
RACLETTE TRANCHE
27 % M.G.
TRANSGOURMET QUALITY
Barquette de 400 g (16
tranches env.)
Colis de 12
Code : 301049
Soit 4,80€ LA BARQUETTE
6 € 70
LE KILO
MOZZARELLA RÂPÉE
TRANSGOURMET QUALITY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 300489
0 € 24
LA TRANCHE
3
/ BARQUETTE
TOMME DE BREBIS
32.4 % M.G.
EN TRANCHES
PRÉSIDENT PROFESSIONNEL
Barquette de 400 g
(36 tranches)
Colis de 8
Code : 900800
Soit 8,64€ LA BARQUETTE
20
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES AIDES CULINAIRES
11 € 90
LA BRICK
SAUCE DEMI GLACE
LIQUIDE NATURELLE
CHEF
100 % d'ingrédients
d'origine naturelle.
Un procédé de fabrication
comparable à une réalisation
traditionnelle, suivant
les mêmes étapes de préparation
qu’un fonds maison.
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 103632
12 € 40
LA BRICK
SAUCE ROQUEFORT
CHEF
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 610635
13 € 00
LA BRICK
AU LIEU DE 14 € 50 LA BRICK
17 € 90
LA BOÎTE
FONDS BLANC
DE VOLAILLE
DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 800 g (jusqu'à 40 l)
Colis de 6
Code : 859074
11 € 60
LA BOÎTE
JUS DE VEAU LIÉ
DÉSHYDRATÉ
TRANSGOURMET QUALITY
Boîte de 1 kg (Jusqu'à 30 l)
Colis de 8
Code : 301604
LES AIDES CULINAIRES
13 € 50
LA BOÎTE
FONDS BRUN LIÉ
DÉSHYDRATÉ
KNORR
Boîte de 750 g (pour 30 l)
Colis de 6
Code : 211746
20 € 60
LA BOÎTE
SAUCE POIVRE
KNORR
Sans exhausteur de goût,
sans colorant artificiel,
sans conservateur.
Boîte de 900 g (pour 10 l)
Colis de 6
Code : 961364
FOND DE VEAU LIQUIDE
NATUREL
CHEF
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 289352
12 € 30
LA BOÎTE
18 € 50
LA BOÎTE
ROUX BLANC INSTANTANÉ
KNORR
Boîte de 1 kg (jusqu'à 50 l)
Colis de 6
Code : 101758
BOUILLON DE BŒUF EN PÂTE
KNORR PROFESSIONAL
Boîte de 1 kg (pour 50 l)
Colis de 6
Code : 53462
8
/ BOÎTE
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21
LES AIDES CULINAIRES
6 € 60
LE KILO
SAUCE ARRABIATA
PANZANI
Sauce tomate épicée.
Doypack de 2 kg
Colis de 4
Code : 317393
Soit 13,20€ LE SACHET
6 € 90
LA BRICK
SAUCE BÉCHAMEL
KNORR/GARDE D'OR
Prête à l'emploi
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 859439
4 € 10
LE BOCAL
MOUTARDE SAVORA
Bocal de 385 g
Colis de 12
Code : 425967
LES AIDES CULINAIRES
13 € 50
LA BOUTEILLE
AU LIEU DE 14 € 85 LA BOUTEILLE
À partir de
11 € 50
LA BOUTEILLE
SAUCE SOJA
KIKKOMAN
Bouteille PET 1 l
Colis de 6
Variété Code Prix/Bouteille
Salé (1 l) 192653 11,50€
Sucrée
940072
(975 ml)
13,80€
4 € 70
LA BOUTEILLE
VINAIGRE DE VIN
DE JEREZ
BORGES
Bouteille PET de 1 l
Colis de 15
Code : 471607
1
/ BOUTEILLE
SAUCE VINAIGRETTE
AU VINAIGRE BALSAMIQUE
DE MODÈNE ET AU JUS DE FRAISE
MAILLE
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 807867
2 € 16
LE LITRE
KETCHUP
TRANSGOURMET QUALITY
Bidon de 5 l
Colis de 4
Code : 300306
Soit 10,80€ LE BIDON
5 € 60
LE LITRE
SAUCE SALADE
BULGARE
LESIEUR
Bidon de 2.5 l
Colis de 4
Code : 463216
Soit 14,00€ LE BIDON
22 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES AIDES CULINAIRES
12 € 80
LE FLACON
TABASCO ROUGE
Flacon de 150 ml
Colis de 12
Code : 102347
5
/ FLACON
9 € 50
LE POT
MÉLANGE BARBECUE
DUCROS
Assaisonnement pour barbecue.
Forte saveur de paprika fumé,
de grillades, d'ail, de piment de
la Jamaïque et de poivron rouge
avec des notes subtiles de cumin,
de citron et de poivre noir.
Bocal de 220 g
Colis de 6
Code : 531939
4 € 90
LA BOUTEILLE
HUILE MERAVELLA
BORGES
Pour assaisonnement et
rissolage (20 % d'huile d'olive
vierge - 80 % d'huile
de tournesol).
Bouteille de 1 l
Colis de 15
Code : 471581
7 € 65
LA BOÎTE
AU LIEU DE 8 € 50 LA BOÎTE
OLIVES NOIRES CONFITES
EN RONDELLES
TRANSGOURMET ECONOMY
Boîte 3/1
Colis de 6
Code : 300124
10 € 00
LA BOÎTE
1
CUMIN MOULU
DUCROS
Boîte de 400 g
Colis de 6
Code : 252163
LES AIDES CULINAIRES
/ BOÎTE
2 € 48
LE KILO
OIGNONS CUBES
TRANSGOURMET ECONOMY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 301211
Soit 6,20€ LE SACHET
7 € 60
LA BOÎTE
1
/ BOÎTE
TOMATES ENTIÈRES
PELÉES
CIRIO
Boîte 3/1
Colis de 6
Code : 874675
2 € 80
LE LITRE
HUILE AMPHORA
PERFORMANCE
Dure 2 fois plus longtemps
que les huiles de tournesol
et d'arachide.
Friture sans odeur ni mousse.
Bidon de 7.5 l
Colis de 2
Code : 231777
Soit 21,00€ LE BIDON
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
23
LES AIDES CULINAIRES
0 € 80
LA PIÈCE
3 € 10
LE PAQUET
PAIN POUR
BRUSCHETTA
HARRYS FOOD SERVICE
Tranche de 100 g
Paquet de 4 tranches
Colis de 8
Code : 255307
Soit 3,20€ LE PAQUET
CROÛTONS RONDS
FRITS À L'AIL
BRIOCHE PASQUIER
Paquet de 500 g
Colis de 12
Code : 211594
3 € 99
LE SACHET
8 € 75
LE BOCAL
3 € 50
LE LITRE
LES AIDES CULINAIRES
AU LIEU DE 4 € 45 LE SACHET
CORIANDRE
DAREGAL
Sachet de 250 g
Colis de 8
Code : 920823
6 € 60
LE POT
MASCARPONE
41.5 % M.G.
GALBANI
PROFESSIONALE
Pot de 500 g
Colis de 8
Code : 162768
1 € 00
LA PIÈCE
AIL PELÉ
PRÊT À L'EMPLOI
JARDINS DU MIDI
Bocal de 1 kg
Colis de 12
Code : 910511
2
/ BOCAL
BUN PREMIUM
MULTI-GRAINES
AU BEURRE TRANCHÉ CUIT
Pièce de 90 g
Colis de 24
Code : 400483
Soit 24,00€ LE COLIS
9 € 50
LA BARQUETTE
VÉGÉTOP CRÈME
VÉGÉTALE 35 % M.G.
DEBIC
Debic végétop est
une alternative de crème
développée grâce à
l'expertise de Debic.
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 792622
2
/ LITRE
GRANA PADANO
AOP EN LAMELLES
Barquette de 500 g
Colis de 8
Code : 257278
0 € 42
LA PIÈCE
3
/ COLIS
CIABATTA NATURE
PRÉCUITE SUR SOLE
BRIDOR
Pièce de 140 g
Colis de 50
Code : 230703
Soit 21,00€ LE COLIS
0 € 367
LA PIÈCE
AU LIEU DE 0 € 40 LA PIÈCE
PANINI BLANC PRÉCUIT
Pièce de 115 g
Colis de 60
Code : 404066
Soit 24,00€ LE COLIS
Soit 22,00€ LE COLIS : EXCLU WEB
24 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES PRODUITS PÂTISSERIE
6 € 39
LE LITRE
CRÈME SUCRÉE
VANILLÉE UHT
35 % M.G.
DEBIC
Bouteille de 2 l
Colis de 6
Code : 55442
Soit 12,78€ LA BOUTEILLE
9 € 00
LA BOUTEILLE
ARÔME DE VANILLE
VANIFLOR
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 803684
3 € 30
LA PIÈCE
PLAQUE DE PAIN
DE MIE NATURE
Pièce de 250 g -
Dim. 30 x 40 cm
Lot de 5 plaques
Colis de 4
Code : 184366
Soit 66,00€ LE COLIS
5 € 50
LA BRICK
CRÈME FLUIDE
VANILLÉE SUCRÉE
MONTAIGU
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 377564
À partir de
3 € 95
LA BOUTEILLE
BLANC D'OEUF LIQUIDE
ÉLEVAGE AU SOL
TRANSGOURMET QUALITY
Bouteille de 1 kg
Colis de 6
Variété Code Prix/Bouteille
Blanc 302297 3,95€
Jaune 302298 6,89€
23 € 90
LE KILO
CHOCOLAT DE
COUVERTURE EXTRA
BITTER GUAYAQUIL
PURETÉ 64 %
CACAO BARRY
Un chocolat de couverture
au goût puissant de cacao
amer aux notes grillées
et délicatement relevées
par une pointe de café
et de châtaigne.
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 215851
Soit 119,50€ LE SAC
LES PRODUITS PÂTISSERIE
5 € 99
LE KILO
PURÉE DE BANANE
NON SUCRÉE
BOIRON
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 181610
8 € 50
LE KILO
GARNITURE CITRON
ANCEL
Seau de 4 kg
Code : 804138
12 € 00
LE SACHET
NOISETTES ENTIÈRES
DÉCORTIQUÉES
OLYMPFRUITS
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 297692
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
25
LES DESSERTS
1 € 36
LA PART
4
/ PIECE
TARTE AUX POIRES
BOURDALOUE
PRÉDÉCOUPÉE X 8
SYMPHONIE PASQUIER
Pièce de 950 g
Colis de 4
Code : 215849
Soit 10,90€ LA PIÈCE
17 € 60
LA PIÈCE
ENTREMETS AGRUME
NOUGAT DE MONTÉLIMAR
EN BANDE
SYMPHONIE PASQUIER
Pièce de 950 g
Colis de 4
Code : 402875
0 € 80
LA PIÈCE
GAUFRE BRUXELLES
MC CAIN
Pièce de 80 g
Colis de 27
Code : 624024
Soit 21,60€ LE COLIS
LES DESSERTS
11 € 80
LE KILO
MIX PÂTE À CRÊPE
VANILLÉ
OVIPAC
Seau de 5 kg
Code : 970476
À partir de
0 € 688
LA PIÈCE
MUFFINS
Pièce de 85 g
Colis de 48
Soit 33,00€ LE COLIS
Variété Code Prix/Pièce Prix/Colis
Nature aux pépites
233706 0,688€ 33,00€
de chocolat
Myrtilles 233707 0,771€ 37,00€
À partir de
6 € 35
LA BOUTEILLE
2
APPAREIL LIQUIDE
POUR DESSERTS
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
/ BOUTEILLE
Variété Code Prix/Bouteille
Panna cotta 811523 6,35€
Crème brûlée 792226 6,39€
Tiramisu 998263 6,99€
14 € 50
L'ÉTUI
13 € 50
L'ÉTUI
MOUSSE AU CHOCOLAT
DOUCEUR
ALSA
Étui de 960 g
(pour 100 portions)
Colis de 5
Code : 431699
CRÈME BRÛLÉE
OU RENVERSÉE
NESTLÉ DOCELLO
Étui de 1.3 kg
(pour 100 portions)
Colis de 6
Code : 874468
26
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA RECETTE GLACÉE
DE GÉRARD CABIRON
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
COUPE
FORÊT NOIRE
METTEZ UN MOF
À VOTRE CARTE !
16 € 90
LE BAC
DÉCOUVREZ
LA RECETTE
EN LIGNE
SORBET GRIOTTE
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301352
16 € 90
LE BAC
CRÈME GLACÉE
AU CHOCOLAT DE TANZANIE
ET COPEAUX CHOCOLAT
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg/2.5 l
Colis de 4
Code : 301525
Transgourmet a fait le choix
d’un nouveau partenaire
pour la fabrication de sa
gamme de glaces artisanales
en se tournant vers un atelier
de glacerie basé à Chorges,
au pied du Massif des Écrins
dans les Hautes Alpes.
Cet atelier familiale, de
moins de 10 salariés,
travaille en collaboration
avec Gérard Cabiron,
Meilleur Ouvrier de France
desserts glacés 2007.
Plus qu’une glace artisanale,
il s’agit d’une glace d’un
Maître Artisan Glacier,
réalisée avec des ingrédients
naturels (lait entier et
de la crème de montagne,
des œufs plein air, eau
de source de montagne
à 2 km de l’atelier,
vanille gousse…).
LES DESSERTS
ET AUSSI…
8 € 50
LA BOUTEILLE
8 € 35
L'AÉROSOL
CARAMEL À L'ANCIENNE
VAHINÉ
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 200685
CRÈME SUCRÉE
SOUS PRESSION
DEBIC
Aérosol de 700 ml
Colis de 6
Code : 414409
2
/ AÉROSOL
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
27
LE PETIT-DÉJEUNER
À partir de
2 € 99
LA BRICK
2 € 75
LE SACHET
24 € 90
LE KILO
BOISSON
VÉGÉTALE
BARISTA
ALPRO
D'amande
Bouteille de 1 l
Colis de 8
25
BRIOCHE
TRANCHÉE
LA BOULANGÈRE
Dim. 11 x 11 cm
Paquet de 500 g
(17 tranches
dont 2 entames)
Colis de 7
Code : 252351
CAFÉ EMOZIONI
SEGAFREDO ZANETTI
100 % arabica
Paquet de 1 kg
Colis de 6
Moulu (161414)
Grains (161794)
/ COLIS
Variété Code Prix/Brick
Avoine 432300 2,99€
Amande 204041 3,69€
LE PETIT-DÉJEUNER
12 € 63
LE KILO
AU LIEU DE 13 € 30 LE KILO
MUESLI EXTRA CHOCOLAT NOISETTES
KELLOGG'S
Mélange de céréales croustillantes avec des morceaux
de chocolat noir et des noisettes, enrichi en vitamines.
Paquet de 1.5 kg
Colis de 4
Code : 364406
Soit 19,95€ LE PAQUET
Soit 18,95€ LE PAQUET : EXCLU WEB
0 € 18
LE STICK
20
/ COLIS
0 € 33
LA PIÈCE
NESCAFÉ SÉLECTION
Stick de 2 g
Colis de 300
Code : 59808
Soit 53,90€ LE COLIS
PAIN AU CHOCOLAT
BEURRE FIN PAC
TRANSGOURMET ECONOMY
Pièce de 60 g
Colis de 90
Code : 301645
Soit 29,70€ LE COLIS
0 € 26
LA PIÈCE
PANCAKE
GOURMAND
Petites crêpes épaisses
à l'américaine, fraîches
et moelleuses.
Pièce de 30 g - Ø 10 cm
Flowpack de 4
Colis de 20
Code : 215689
Soit 20,80€ LE COLIS
0 € 36
LA PIÈCE
CRÊPES
TRADITIONNELLES
FROMENT NON SUCRÉES
Ø 27 cm
Pièce de 40 g
Colis de 50
Code : 215667
Soit 18,00€ LE COLIS
0 € 27
LA PIÈCE
CROISSANT BEURRE
PRÊT À CUIRE
TRANSGOURMET ECONOMY
Pièce de 55 g
Colis de 110
Code : 300614
Soit 29,70€ LE COLIS
28
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LE PETIT-DÉJEUNER
0 € 12
LA BARQUETTE
CONFITURES 3 PARFUMS
ASSORTIS
VALADE EN CORRÈZE
Abricot, fraise, groseille.
Barquette plastique de 30 g
Colis de 120
Code : 148973
Soit 14,40€ LE COLIS
7 € 35
LA PIÈCE
MIEL DE FLEURS
LUNE DE MIEL
Squeezer de 500 g
Colis de 12
Code : 466102
8 € 20
LE POT
PÂTE À TARTINER
SPÉCULOOS
LOTUS
Pot de 720 g
Colis de 6
Code : 100300
0 € 375
LE POT
AU LIEU DE 0 € 40 LE POT
PANIER DE YOPLAIT FRUITS
MIXÉS PANACHÉ
YOPLAIT
Pot de 125 g
Colis de 48
Code : 532587
Soit 19,20€ LE COLIS
Soit 18,00€ LE COLIS : EXCLU WEB
0 € 624
LE POT
7
/ COLIS
YAOURT NATURE
SUCRÉ
BONNE MAMAN
Pièce de 115 g
Colis de 12
Code : 432179
Soit 7,49€ LE COLIS
LE PETIT-DÉJEUNER
3 € 10
LE KILO
2
/ KILO
FROMAGE BLANC
3.2 % M.G.
YOPLAIT
Au lait demi-écrémé.
Seau de 5 kg
Code : 425083
4 € 79
0 € 244
LA BARQUETTE LA PIÈCE
2
2
/ BARQUETTE
ŒUFS BROUILLÉS
NATURE
OVOTEAM
Barquette de 500 g
Colis de 8
Code : 255588
/ KILO
SAUCISSE PETIT
DÉJEUNER PRÉCUITE
CHARLES KELLER
Pièce de 25 g
Paquet sous vide de 40
Colis de 4
Code : 244190
Soit 9,75€ LE KILO
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
29
L’INSTANT CAFÉ
16 € 00
LE BAC
0 € 07
LA PIÈCE
PETITE GALETTE
TOUT AU BEURRE
ST MICHEL
Pièce de 3.5 g
Colis de 400 pièces env.
Code : 836478
Soit 28,00€ LE COLIS
0 € 67
LA PIÈCE
10
/ COLIS
MINI FONDANT
CHOCOLAT
Pièce de 36 g
Colis de 80
Code : 244940
Soit 53,60€ LE COLIS
AU LIEU DE 16 € 90 LE BAC
L’INSTANT CAFÉ
SORBET À LA PULPE
DE FRUITS DE LA PASSION
DU PÉROU
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301278
0 € 104
LA PIÈCE
KINDER SCHOKO-BONS
Tubo de 2 kg (345 pièces)
Code : 101917
Soit 35,90€ LE TUBO
NOUVEAU
2 € 39
LE KILO
SUCRE EN POUDRE
TRANSGOURMET QUALITY
Dose de 8 g
Colis de 5 kg (650 doses)
Code : 300111
Soit 11,95€ LE COLIS
0 € 206
LA PIÈCE
CÉLÉBRATIONS
Tubo de 1.435 kg (160 pièces)
Colis de 3
Code : 255796
Soit 33,00€ LE TUBO
0 € 153
LA PIÈCE
MACARONS AMANDE
BISCUITS FOSSIER
Une pince bambou fournie.
Seau de 1 kg (250 pièces
non enveloppées)
Colis de 4
Code : 403114
Soit 38,30€ LE SEAU
0 € 179
LA PIÈCE
CRÊPES DENTELLE
AU CHOCOLAT NOIR
GAVOTTES
Présentoir de 200
Code : 403115
Soit 35,70€ LE PRÉSENTOIR
30
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES BOISSONS
1 € 45
LA BOÎTE
RED BULL ENERGY
DRINK
Boîte slim de 25 cl
Colis de 24
Code : 808691
Soit 34,80€ LE COLIS
0 € 75
LA BOÎTE
ORANGINA
Boîte slim de 33 cl
Colis de 24
Code : 221237
Soit 18,00€ LE COLIS
1 € 90
LA BOUTEILLE
INNOCENT
FA-BU-LEU
Bouteille PET de 33 cl
Colis de 8
Code : 311692
Soit 15,20€ LE COLIS
1 € 05
LA BOUTEILLE
VOLVIC ZESTE
DE CITRON
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 24
Code : 808402
Soit 25,20€ LE COLIS
0 € 70
LA BOÎTE
AU LIEU DE 0 € 75 LA BOÎTE
LES BOISSONS
10 € 50
LA BOUTEILLE
MARTINI
SANS ALCOOL
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Vibrante (319050)
Floreale (319051)
0 € 83
LA BOUTEILLE
BADOIT VERTE
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 30
Code : 439257
Soit 24,90€ LE COLIS
PEPSI REGULAR
Boîte sleek de 33 cl
Colis de 24
Code : 209035
Soit 18,00€ LE COLIS
Soit 16,80€ LE COLIS : EXCLU WEB
13 € 45
LA BOÎTE
ASSORTIMENT
SALÉ TRADITION
BELIN
Boîte de 720 g
Colis de 4
Code : 641357
24
3 € 80
LE SACHET
CHIPS NATURE
TRANSGOURMET ECONOMY
Sachet de 500 g
Colis de 10
Code : 300022
/ COLIS
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
31
L’HYGIÈNE
5 € 70 *
LE FLACON
SOLIPROPRE ULTRA
DÉGRAISSANT
Dégraissant spécialement adapté
au nettoyage des petites surfaces.
Décolle et élimine les graisses,
rapide et pratique à utiliser,
parfume et dégage une sensation
de propreté.
Flacon de 650 ml
Colis de 12
Code : 253556
17 € 75 *
LE FLACON
SOLIGERM
DÉSINFECTANT
DE CONTACT
ECOCERT
Flacon de 750 ml
Colis de 6
Code : 318402
59 € 95 *
LE BIDON
AU LIEU DE 65 € 50 LE BIDON
6 € 90 *
LE FLACON
EXPERT
DÉGRAISSANT
ALIMENTAIRE
PUISSANT
Flacon de 750 ml
Colis de 6
Code : 208939
10 € 55 *
LE BIDON
CIF PROFESSIONNEL
CRÈME
Bidon de 2 l
Colis de 6
Code : 582353
L’HYGIÈNE
LIQUIDE VAISSELLE MACHINE
TRANSGOURMET QUALITY
Détergent liquide pour vaisselle
en machines industrielles spécial
eaux dures.
Bidon de 20 l
Code : 300184
TGAP 1,14€
44 € 80 *
LE SAC
LESSIVE LINGE
PERFORMANCE
TRANSGOURMET QUALITY
Sac de 18 kg
Code : 300082
TGAP 0,87€
80 € 99 *
LE SEAU
55
/ SEAU
SOLIVAISSELLE
PASTILLES
Seau de 2.7 kg
Code : 231629
TGAP 0,131€
52 € 90 *
LE BIDON
SOLIGERM DÉSINFECTANT
DE CONTACT ECOCERT
Lotion désinfectante.
Respecte l'environnement :
98.4% des ingrédients sont
d'origine minérale et végétale.
Pratique : aucun rinçage.
Bactéricide EN 1276, EN 13697
Levuricide EN 13697
Virucide EN 14476
Bidon de 5 l
Colis de 2
Code : 410767
23 € 50 *
LA BOÎTE
CHIFFON DE NETTOYAGE
ULTRA RÉSISTANT
TORK
Idéal pour les essuyages exigeants.
Réduit la consommation de solvants.
Double surface pour tâches difficiles
et nettoyages délicats.
Système de distribution feuille à feuille.
Compatible avec les distributeurs Tork W4.
Élimine l'huile et la graisse
Dim. 41.5 x 35.5 cm
Boîte de 105
Colis de 4
Code : 317896
32
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE * TVA : 20 %.
L’HYGIÈNE
35 € 50 *
LE COLIS
BOÎTE PIZZA CALZONE
En kraft brun
Dim. 20 x 30 x 8 cm
Colis de 100
Code : 210476
À partir de
23 € 50 *
LE COLIS
BOÎTE PIZZA
KRAFT BRUN
Boîte de 100
Dim. Code Prix/Colis
26 x 26 x 3.5cm 202650 23,50€
29 x 29 x 3.5 cm 202646 28,50€
31 x 31 x 3.5 cm 202645 29,99€
33 x 33 x 3.5 cm 202647 31,99€
2 € 09 *
LE SACHET
1
/ SACHET
VERRINE MIGNARDISE
CRISTAL 5 CL
MOULIPACK
Sachet de 30
Colis de 48
Code : 204730
À partir de
1 € 75 *
LE PAQUET
GOBELET BAMBOU BIODÉGRADABLE
PUBLI EMBAL
Paquet de 50
Colis de 20
Contenance Code Pix/Paquet
10 cl 231458 1,75€
18 cl 231457 1,99€
25 cl 231456 3,00€
74 € 89 *
LE COLIS
20
/ COLIS
BARQUETTE FRITE LARGE
KRAFT BRUN FSC
GAULT ET FREMONT
Dim. 210 x 90 x 500 mm
Colis de 500 pièces
Code : 232609
L’HYGIÈNE
10 € 00 *
LE PAQUET
PAILLE CARTON
BLANC D8
PUBLI EMBAL
Paquet de 500 pailles
Colis de 10
Code : 236016
13 € 50 *
LE PAQUET
POCHES PÂTISSIÈRES
JETABLES
Utilisation froide
Qualité très résistante.
Plastique recyclable.
Dim. 30 x 54 cm
Paquet de 100
Colis de 5
Code : 192703
50 € 00 *
LE COLIS
AU LIEU DE 59 € 50 LE COLIS
BLOC MAITRE D'HÔTEL
Bi-couleur blanc/jaune.
Dim. : 8 x 15 cm
Bloc de 50 pages-2 exemplaires
Paquet de 50
Code : 581330
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
33
34 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
35
Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1 er au 31 janvier 2025.
Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,
non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : JM Péchart, Jérémie Dequiedt,
N. Lobbestael. Impression Conception
TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 825 801 546, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)
0 826 101 700, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 05 56 49 36 50, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 826 101 734, TRANSGOURMET OUEST
(CARQUEFOU) 0 826 101 730, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 826 969 136, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 826 101 712, TRANSGOURMET OUEST
QUIMPER 0 826 969 128, TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 826 101 704, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS)
0 826 101 710, TRANSGOURMET LORRAINE (LUDRES) 0 826 101 714, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 826 101 702, TRANSGOURMET
CENTRE OUEST (VELLES) 0 826 101 732, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 826 101 720, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 102 024, TRANSGOURMET CENTRE
EST (YZEURE) 0 826 969 110, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 826 101 736.
numéro indigo 0.15 €/mn.
AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44 ; CLUZEL – LOURDES 05 62 94 24 53.
Pour tout renseignement
0 811 65 65 88
C’EST NOUVEAU
2
3
LES NOUVEAUTÉS
PRÉPAREZ LA SAINT-VALENTIN
Rondelles d'oignons
doux enrobées dans
une panure croquante
à la bière.
Produit végétalien à base de
protéines de soja, mariné
6
LA BOUCHERIE
10
LES COQUILLAGES
ET CRUSTACÉS
11
LE POISSON
12
LES PRODUITS ÉLABORÉS
13
14
15
16
18
19
20
21
26
LES PRODUITS
SMART CUISINE
LES ENTRÉES
LA CHARCUTERIE
LES GARNITURES
LES FRUITS ET LÉGUMES
LES PRODUITS
PREMIUM ET ORIGINES
LE FROMAGE
LES AIDES CULINAIRES
LES PRODUITS
PÂTISSERIE
7 € 90
LE SACHET
ONION RINGS BEER
PRÉFRITS
MC CAIN
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Code : 245052
Camembert au lait pasteurisé,
prêt à l'emploi grâce à son
conditionnement (papier sulfurisé +
cercle en bois) et sa recette étudiée
pour une fonte rapide de la pâte.
9 € 53
LE KILO
KEBAB VÉGÉTARIEN
GREEN MOUNTAIN
Sachet de 1.5 kg
Colis de 2
Code : 298792
Soit 14,30€ LE SACHET
Fabriqué au printemps à partir
de lait d’herbe plus qualitatif.
Emballage adapté pour la cuisson
(papier spécial four)
Boîte en bois sans agrafes, ni colle
pour supporter le réchauffage
au four classique ou au four
à micro-ondes.
27
LES DESSERTS
28
LE PETIT-DÉJEUNER
30
L’INSTANT CAFÉ
31
LES BOISSONS
32
L’HYGIÈNE
2 € 35
LA PIÈCE
PETIT CAMEMBERT
AU FOUR
GRAINDORGE
Pièce de 120 g
Colis de 6
Code : 772575
Soit 14,10€ LE COLIS
6 € 99
LA PIÈCE
LA BOÎTE CHAUDE
FROMAGE DE SAVOIE
AU LAIT CRU
MASSON
Pièce de 450 g
Colis de 4
Code : 491930
• Accéder aux offres Transgourmet du moment
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• Télécharger vos bons de livraisons et vos factures
• Payer vos factures en ligne
2 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
PRÉPAREZ LA SAINT-VALENTIN
POUR DES DÎNERS
À FAIRE FONDRE
LES CŒURS !
PRÉPAREZ LA SAINT-VALENTIN
2 € 69
LA PIÈCE ENV.
ESCALOPE DE FOIE GRAS
DE CANARD
PIERRE FOSSAT
Pièce de 40/60 g
Sachet de 1 kg
Colis de 5
Origine : FRANCE
Code : 244342
Soit 53,80€ LE KILO
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
3
PRÉPAREZ LA SAINT VALENTIN
UN MENU À CROQUER…
PRÉPAREZ LA SAINT VALENTIN
(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits, la présence d'arêtes n'est pas exclue.
AU COURS
AU COURS
FILET DE BAR
GRATTÉ AVEC PEAU
Dicentrarchus labrax
Sans arête (*)
Pièce de 180/240 g
Colis de 2 kg
Code : 317222
HUÎTRES MARENNE
D'OLÉRON IGP
TRANSGOURMET ORIGINE
Calibre Colis de Code
N°2 48 301215
N°3 48 301219
N°3 96 301650
24 € 40
LE KILO
RIS DE VEAU
Pièce de 300/500 g env.
Colis de 2.5 kg
Origine : UE
Code : 646067
DET
AU COURS
LANGOUSTINES
CRUES
Nephrops norvegicus
Calibre 16/20
Caisse de 3 kg
Pêchées en Océan
Atlantique Nord-Est
Code : 235857
39 € 90
LE KILO
FILET DE BŒUF
SEMI PARÉ AUBRAC
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce sous vide de 2.8/3.5 kg env.
Origine : FRANCE
Code : 317259
36 € 90
LA PIÈCE
6 € 30
LA PIÈCE ENV.
FOIE GRAS
DE CANARD MI-CUIT
IGP DU SUD OUEST
PIERRE FOSSAT
Pièce de 500 g
Colis de 10
Origine : FRANCE
Code : 204778
SUPRÊME
DE CANETTE
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce de 300 g env.
Sachet sous vide de 2
Colis de 4
Origine : FRANCE
Code : 301445
Soit 20,99€ LE KILO
4
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
0 € 46
LA PIÈCE ENV.
10
/ COLIS
0 € 42
LA PIÈCE ENV.
10
/ COLIS
RONDINO GAMBAS ET
PIMENT D'ESPELETTE
CRUS
LA PASTERIA
Pièce de +/- 15 g
Coffret de 1.1 kg
Code : 623693
Soit 33,70€ LE COLIS
RONDINO AUX MORILLES
CRUS
LA PASTERIA
Farce généreuse (60 %)
Pièce de +/- 15 g
Coffret de 1.1 kg
Code : 623694
Soit 30,80€ LE COLIS
27 € 60
LE BOCAL
CARPACCIO
DE TRUFFE NOIRE
D'ÉTÉ
LE IFE
Bocal de 200 g
Colis de 12
Code : 213772
34 € 90 *
LA BOUTEILLE
POMMERY BRUT
ROSÉ
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 254801
27 € 90 *
LA BOUTEILLE
DEMOISELLE
BRUT ROSÉ
VRANKEN
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 254804
1 € 75
LA PIÈCE
MACARON COEUR
FRAMBOISE
Pièce de 50 g
Colis de 24
Code : 405352
Soit 42,00€ LE COLIS
PRÉPAREZ LA SAINT VALENTIN
19 € 50 *
LA BOUTEILLE
POMMERY BRUT
ROYAL
Bouteille de 37.5 cl
Colis de 12
Code : 255261
18 € 50 *
LA BOUTEILLE
DEMOISELLE BRUT
E.O TÊTE DE CUVÉE
VRANKEN
Bouteille de 37.5 cl
Colis de 12
Code : 255262
* TVA : 20 %. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
5
LE BŒUF
LA BOUCHERIE
0 € 875
LA PIÈCE ENV.
BOURGUIGNON
SUPÉRIEUR MAIGRE
MACREUSE/JUMEAU
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 60/80 g
Sachet sous vide de 2 kg
Origine : UE
Code : 206304
Soit 12,50€ LE KILO
À partir de
4 € 60
LA PIÈCE
NOIX ENTRECÔTE
BEAUVALLET RESTAURATION
Emballée sous vide
Origine : UE
Soit 20,95€ LE KILO
Pièce de Sachet de Code Prix/Pièce
220 g 2 x 3 431929 4,60€
250 g 2 x 3 431930 5,24€
300 g 2 x 3 431931 6,28€
350 g 2 x 2 431932 7,33€
À partir de
2 € 07
LA PIÈCE
STEAK HAMPE
BEAUVALLET RESTAURATION
Sachet sous vide 2 x 5
Origine : UE
Soit 14,80€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
140 g 624916 2,07€
160 g 480095 2,37€
180 g 950906 2,66€
LE VEAU
LE PORC
LA BOUCHERIE
17 € 95
LE KILO
CARRÉ DE VEAU
8 CÔTES DÉVERTÉBRÉ
PAPILLOTE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce sous vide de 2.5/3 kg env.
Code : 206301
13 € 70
LE KILO
FONDANT DE VEAU
SEMI PARÉ
BEAUVALLET RESTAURATION
(Nerveux sous noix)
Pièce de 0.9/1.3 kg
Origine : UE
Code : 835645
1 € 94
LA PIÈCE
SAUCISSE DE PORC
AUX COUTEAUX
SUPÉRIEURE AUX CÈPES
BEAUVALLET RESTAURATION
Viande de porc français.
Pièce de 180 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Code : 432403
Soit 10,80€ LE KILO
L’AGNEAU
LA VIANDE CUITE
18 € 95
LE KILO
NOIX PÂTISSIÈRE
D'AGNEAU
(Frais ou décongelé).
Pièce de 250/500 g env.
Sachet sous vide de 2 x 3
Origine : UE
Code : 833696
8 € 05
LA PIÈCE ENV.
SOURIS D'AGNEAU
CUITE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 350/550 g
Colis de 18
Origine : UE
Code : 811001
Soit 17,90€ LE KILO
6 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA BOUCHERIE
01
LE PRODUIT
DU MOIS
Découvrez le pavé mariné en
Race Angus, issu d’une noix de tende
de tranche marinée (sel, poivre).
Idéal pour mettre en avant
la Race Angus à la carte !
3 € 22
LA PIÈCE
PAVÉ DE BŒUF ANGUS MARINÉ
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade sel, poivre.
Pièce de 180 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Code : 712490
Soit 17,90€ LE KILO
À partir de
1 € 16
LA PIÈCE
LA BOUCHERIE
STEAK HACHÉ ROND 20 % M.G.
FAÇON BOUCHÈRE VBF
BEAUVALLET RESTAURATION
Emballée sous atmosphère
Colis de 16
Origine : FRANCE
Soit 11,60€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
100 g Ø 85 mm 228406 1,16€
120 g Ø 110 mm 217544 1,39€
140 g Ø 85 mm 101306 1,62€
8 € 95
LE KILO
ÉMINCÉ
DE PORC MARINÉ
À LA DIJONNAISE
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade moutarde à l'ancienne.
Sachet de 2 x 1 kg
Code : 257700
12 € 85
LE KILO
ÉMINCÉ DE BŒUF
MARINÉ HALAL
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade sel, poivres.
Sachet sous vide de 2 x 5
Origine : FRANCE
Code : 318004
0 € 765
LA PIÈCE
TENDERS DE FILET
DE POULET CAJUN
PANÉ FRIT
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 55 g
Barquette sous atmosphère
de 2 x 15
Code : 400140
Soit 13,90€ LE KILO
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7
LA VOLAILLE
1 € 34
LA PIÈCE ENV.
PILON DE POULET
BIO
TRANSGOURMET NATURA
Pièce de 115 g env.
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 301730
Soit 11,65€ LE KILO
2 € 59
LA PIÈCE ENV.
CUISSE DE POULET
DÉJOINTÉE BIO
TRANSGOURMET NATURA
Pièce de 200/240 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 301727
Soit 11,79€ LE KILO
6 € 70
LE KILO
POULET JAUNE
NU PAC BBC
Pièce de 1.3 / 1.8 kg
Colis de 7
Origine : FRANCE
Code : 403888
LA VOLAILLE
6 € 04
LE SACHET
AU LIEU DE 6 € 72 LE SACHET
LAMELLES DE KEBAB DE VOLAILLE
RÔTIES HALAL
Sachet de 850 g
Colis de 12
Code : 221404
Soit 7,90€ LE KILO
Soit 7,11€ LE KILO : EXCLU WEB
2 € 13
LA PIÈCE ENV.
FILET DE POULET
RÔTI AVEC PEAU
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Pièce de 140 g env.
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432453
Soit 15,20€ LE KILO
NOUVEAU
1 € 30
LA PIÈCE ENV.
ESCALOPE DE DINDE
Saumurée à 10 %
Pièce de 110/130 g
Colis de 5 kg
Origine : FRANCE
Code : 244813
Soit 10,80€ LE KILO
15 € 80
LE KILO
SAUTÉ DE CANARD
DE BARBARIE
DE CÔTE-D'OR ET
DE SAÔNE ET LOIRE
TRANSGOURMET ORIGINE
Sans os, avec peau
Sachet sous vide de 2.5 kg
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 301441
13 € 10
LE KILO
15
/ COLIS
SAUTÉ DE POULET
BLEU BLANC COEUR IQF
Pièce de 50/70 g
Colis de 5 kg
Origine : FRANCE
Code : 219678
8 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA VIANDE SURGELÉE
4 € 33
LA PIÈCE
ENTRECÔTE
DE BOEUF MATURÉE
VBF
14 jours de maturation
Pièce de 250 g
Colis de 25
Origine : FRANCE
Code : 623817
Soit 19,20€ LE KILO
Soit 17,30€ LE KILO :
EXCLU WEB
AU LIEU DE 4 € 80 LA PIÈCE
9 € 90
LE KILO
1
/ KILO
ÉGRENÉ DE BŒUF
VBF 15 % M.G.
CHARAL
70 % de viande.
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Origine : FRANCE
Code : 970543
À partir de
1 € 24
LA PIÈCE
STEAK HACHÉ
15 % M.G.
Origine : UE
Soit 62,20€ LE COLIS
Pièce de Colis de Code Prix/Pièce
120 g 50 223997 1,24€
150 g 40 223998 1,56€
0 € 71
LA PIÈCE
1
/ KILO
STEAK HACHÉ VBF
MARQUÉ CUIT
CHARAL
Pièce de 50 g
Colis de 118
Origine : FRANCE
Code : 101283
Soit 14,20€ LE KILO
LA VIANDE SURGELÉE
7 € 25
LE KILO
ROGNON DE VEAU
DÉGRAISSÉ
Pièce de 700 g env.
Colis de 5 kg
Origine : ITALIE
Code : 227517
2 € 18
9 € 76
LA PIÈCE ENV.
1
/ KILO
CÔTE DE VEAU
SECONDE
Pièce de 160/180 g
Colis vrac de 5 kg
Origine : UE
Code : 279646
Soit 12,80€ LE KILO
LA PIÈCE ENV.
PLUMA DE PORC
IBÉRIQUE
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce sous vide de 250/300 g
Colis de 6 kg
Origine : ESPAGNE
Code : 300910
Soit 35,50€ LE KILO
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9
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE DE
LA MARÉE FRAÎCHE
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
13 € 50
LE SACHET
CREVETTES
DÉCORTIQUÉES
CRUES
Litopenaeus vannamei
Calibre 16/20
Boîte de 800 g
Colis de 10
Élevées en Inde
Code : 245252
Soit 16,88€ LE KILO
10 € 75
LA BOÎTE
AU LIEU DE 11 € 80 LA BOÎTE
AU COURS
CHAIR DE CRABE
Portunus pelagicus
Barquette de 454 g
Colis de 6
Élevé en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 267950
AU COURS
CREVETTES
ENTIÈRES CUITES
Penaeus vannamei
Calibre 40/60
Barquette de 2 kg
Élevées au Brésil, Équateur,
Colombie (selon arrivage)
Code : 998971
CREVETTES
ENTIÈRES CRUES
Penaeus monodon
Calibre 16/20
Boîte de 800 g
Colis de 10
Élevées en Inde
Code : 970541
Soit 14,75€ LE KILO
Soit 13,44€ LE KILO :
EXCLU WEB
11 € 90
LE KILO
ANNEAUX
D'ENCORNETS
TRANSGOURMET QUALITY
Illex argentinus
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Pêchés en Océan Atlantique
Sud-Ouest
Code : 301009
19 € 60
LE KILO
2
/ KILO
POULPE ENTIER
NETTOYÉ
Octopus cyaneus
Pièce de 2/3 kg
Colis de 5
Pêché en Océan Indien
Occidental
Code : 244347
AU COURS
NOIX DE SAINT
JACQUES AVEC CORAIL
PÊCHE NORMANDE
Pecten maximus
Décortiquées par nos soins,
chaque nuit, dans notre atelier
de marée Transgourmet
seafood à Rungis.
Barquette de 2 kg
Pêchées en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 242308
10
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits,
la présence d'arêtes n'est pas exclue.
LE POISSON SURGELÉ
1 € 78
LA PIÈCE
PAVÉ SAUMON KETA
SANS PEAU MSC
TRANSGOURMET QUALITY
Oncorhynchus keta
Sans arête (*)
Pièce de 140/160 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Ouest
Code : 224991
Soit 11,88€ LE KILO
3 € 74
LA PIÈCE ENV.
PAVÉ DE SAUMON
AVEC PEAU ASC
Salmo salar
Sans arête (*)
Pièce de 170 / 190 g
Colis de 5 kg
Élevé au Chili
Code : 789371
Soit 20,80€ LE KILO
11 € 16
LE KILO
FILET DE SAUMON
KETA MSC
Oncorhynchus Keta
Pièce de 600/900 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord Est
Code : 614834
3 € 65
LE KILO
FRITURE DE JOEL
4/6 CM
Atherina boyeri
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Pêchée en eau douce Turquie
Code : 489716
2 € 88
LA PIÈCE ENV.
FILET DE ST PIERRE
AVEC PEAU
Zeus faber
Pièce de 100/200 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Ouest
Code : 980588
Soit 19,20€ LE KILO
2 € 59
LA PIÈCE ENV.
FISH & CHIPS
DE CABILLAUD
Gadus macrocephalus
Pièce de 170/200 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord Ouest
Code : 278999
Soit 13,98€ LE KILO
LE POISSON SURGELÉ
11 € 95
LE KILO
AU LIEU DE 13 € 26 LE KILO
AILE DE RAIE MSC SANS PEAU
Leucoraja ocellata
Sans arête (*)
Pièce de 400/900 g
Colis de 5 kg
Pêchée en Océan Atlantique Nord-Ouest
Code : 623708
1 € 23
LA PIÈCE
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
CROUSTYLE PANÉ
DE COLIN D’ALASKA MSC
TRANSGOURMET QUALITY
Theragra chalcogramma
100 % filet : fibres de poisson
préservée.
Cuit à cœur
Pièce de 120 g
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Ouest ou Nord-Est
Colis de 50
Code : 301198
Soit 10,25€ LE KILO
11
LES PRODUITS ÉLABORÉS
0 € 884
LA PIÈCE
PILON DE POULET
TEX MEX MARINÉS
CUITS
MAITRE COQ PRO
Pièce de 85 g
Colis de 5 kg
Code : 192071
Soit 10,40€ LE KILO
13 € 25
LA BARQUETTE
AIGUILLETTES
DE POULET CORN
FLAKES PANÉES,
CUITES
MAITRE COQ PRO
Volaille française.
Barquette de 1kg
Colis de 4
Code : 261841
13 € 40
LE SACHET
PULLED PORK
BARBECUE
JEAN ROUTHIAU
Recette à base de porc
Français
Sachet sous vide de 1 kg
Colis de 4
Code : 224954
LES PRODUITS ÉLABORÉS
2 € 36
LA PIÈCE ENV.
4
/ KILO
FISH AND CHIPS
CITÉ MARINE
Filet de cabillaud msc
Pièce de 150/180 g
Colis de 5 kg
Code : 244750
Soit 14,30€ LE KILO
4 € 25
LA PIÈCE
FOND DE PIZZA
GASTRONORME
À LA SAUCE TOMATE
CUISINÉE
MARIE RESTAURATION
Pièce de 830 g
Colis de 8
Code : 490482
Soit 34,00€ LE COLIS
1 € 85
LA PIÈCE
5
/ BARQUETTE
PAVÉ VÉGÉTAL
ROND CUIT
TABLÉE VÉGÉTALE
Ø 80 mm
Pièce de 100 g
Barquette de 4
Colis de 6
Code : 623830
Soit 7,40€ LA BARQUETTE
7 € 05
LA BARQUETTE
ÉMINCÉS DE FILET
DE POULET CUIT FUMÉ
JEAN ROUTHIAU
Barquette de 500 g
Colis de 4
Code : 377820
AU LIEU DE 7 € 45 LA BARQUETTE
12
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
UN RÉPERTOIRE CULINAIRE
DE PLUS DE 220 RÉFÉRENCES
DE COMPOSANTS PRÊTS À L’EMPLOI
LA SOLUTION
GAIN DE TEMPS
ET RENTABILITÉ
Ne pas avoir la capacité de cuisiner,
ne doit pas empêcher de proposer
à vos clients une recette de qualité.
Smart Cuisine, un concept novateur
qui associe des produits cuisinés
sélectionnés, de qualité, avec une
régularité et une vraie identité,
pouvant satisfaire les différents
profils de consommateurs et ne
nécessitant pas une remise en
œuvre complexe.
7 € 40
LE BOCAL
7 € 40
LE BOCAL
7 € 40
LE BOCAL
€ CONFIT DE CANARD
PURÉE POMME DE
TERRE ET PERSILLADE
CHAMPIGNON
LA CANTINE DES CHEFS
Viande confite de canard
effilochée à la main et
imprégnée d’une partie
de sa graisse pour la rendre
très moelleuse.
La purée est enrichie
de beurre et de lait pour
devenir une purée veloutée.
Les champignons sont poêlés
très vivement pour
«caraméliser» et assaisonnés
ensuite d’une persillade.
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 623325
Soit 51,80€ LE COLIS
PULLED PORK
GNOCCHIS DE POMMES
DE TERRE SAUCE
BARBECUE
ET POIVRONS
LA CANTINE DES CHEFS
Réalisé à partir de palette de
porc d’origine France, marinée
à l'huile d’olive, paprika fumé,
oignons, vinaigre de cidre et
sucre, puis cuit lentement sous
vide. La viande est effilochée
à la main pour préserver toute
sa texture.
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 624044
Soit 51,80€ LE COLIS
JOUE DE BOEUF
CONFITE, MOUTARDE,
PURÉE POMME DE TERRE
LA CANTINE DES CHEFS
Joue de boeuf cuite lentement
à basse température avec
de la moutarde accompagnée
d’une purée de pommes de terre
cuisinée au beurre demi-sel,
et réhaussée d'oignons frits.
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 623329
Soit 51,80€ LE COLIS
TRANSGOURMET SMART CUISINE
3 € 70
LE BOCAL
CRÈME ONCTUEUSE
AUX ŒUFS VANILLÉE
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 140 g
Colis de 11
Code : 624031
Soit 40,70€ LE COLIS
3 € 70
LE BOCAL
COMPOTÉE POMME
BANANE COCO
ET SIROP D'ÉRABLE
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 140 g
Colis de 11
Code : 624030
Soit 40,70€ LE COLIS
1 € 80
LE POT
CRÈME GLACÉE
AU CARAMEL ET
MORCEAUX
DE BROWNIE MAISON
L'ATELIER DES ÉCRINS
Pot de 94 g/140 ml
Colis de 15
Code : 301513
Soit 27,00€ LE COLIS
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
13
LES ENTRÉES
12 € 90
LA BOÎTE
26 € 80
LA BOÎTE
SOUPE
DE POISSONS
BASSO
Prête à l'emploi,
sans additif. 28 %
de poissons
Boîte 3/1
Colis de 6
Code : 213376
THON AU NATUREL
EN MORCEAUX
SAUPIQUET - FURIC
Boîte 3/1
Colis de 3
Code : 873486
LES ENTRÉES
13 € 50
LA BARQUETTE
2
/ BARQUETTE
COURGETTES
GRILLÉES
SUD'N'SOL
Barquette de 1 kg
Colis de 2
Code : 243100
18 € 20
LE KILO
CUISSE
DE GRENOUILLE
YOGA
Rana macrodon
Calibre 16/20
Sachet de 1 kg
Colis de 12
Élevé en Indonésie
Code : 245182
9 € 90
LE KILO
2
/ KILO
TERRINE
DE SAUMON FUMÉ
AMAND TRAITEUR
Pièce de 1.5 kg
(pour 25 portions
de 60 g env.)
Colis de 3
Code : 866244
6 € 30
LE SACHET
3
/ POCHE
CARPACCIO
DE COURGETTE
SOBREVAL
Poche de 500 g
Colis de 4
Code : 601929
0 € 30
LA PIÈCE
BEIGNETS
DE CREVETTES CUITS
LE PETIT MANDARIN
Pièce de 15 g env.
Colis de 3 kg
Code : 615955
Soit 19,99€ LE KILO
7 € 50
LE KILO
AVOCATS
EN CUBES IQF
Issus d'avocats
toujours mûrs à point.
Dim. 15 x 15 mm
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 229922
14
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA CHARCUTERIE
8 € 95
LE KILO
1
/ KILO
DEMI JAMBON CUIT
SUPÉRIEUR DD VPF
Pièce de 3.6 kg env.
Colis de 4
Origine : FRANCE
Code : 213639
15 € 95
LE KILO
DEMI JAMBON
ROSTELLO
AUX HERBES
FIORUCCI
Pièce de 4 kg env.
Colis de 2
Code : 243180
6 € 15
LA BARQUETTE
AU LIEU DE 6 € 50 LA BARQUETTE
7 € 75
LE KILO
JAMBON SUPÉRIEUR
DD
LE MIGNON
Pièce de 8 kg env.
Code : 259749
4 € 09
LA PIÈCE
2
/ KILO
VÉRITABLE
ANDOUILLETTE
DE TROYES 5 A
GILBERT LEMELLE
Pièce de 190 g
Sachet sous vide de 4
Colis de 12
Code : 242963
Soit 21,50€ LE KILO
CHORIZO CULAR TRANCHÉ
MONTAGNE NOIRE
Tranche de 6.6 g
Barquette de 60
Colis de 8
Code : 483918
LA CHARCUTERIE
0 € 475
LA TRANCHE
BLANC DE POULET
TRANCHÉ
MADRANGE
Sachet de 10 tranches de 40 g
Colis de 10
Code : 240572
Soit 4,75€ LE SACHET
11 € 99
LE KILO
BACON FILET FUMÉ
TRANSGOURMET ECONOMY
Pièce de 1.8 kg
Colis de 2
Code : 300551
7 € 10
LE KILO
PÂTÉ DE TÊTE
DEMI LUNE VPF
Pièce de 2 kg
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 204600
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
15
LES GARNITURES
3 € 90
LE KILO
HARICOTS VERTS
EXTRA FINS
"CUIT EXPRESS"
D'AUCY
100 % cultivé en France.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 321638
Soit 9,75€ LE SACHET
14 € 20
LA BOÎTE
HARICOTS BEURRE
FINS
D'AUCY
100 % cultivé en France.
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 654046
11 € 00
LA BOÎTE
HARICOTS BLANCS
PRÉPARÉS
D'AUCY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 83980
LES GARNITURES
2 € 15
LE KILO
AU LIEU DE 2 € 40 LE KILO
ÉPINARDS BRANCHES EN PALETS
BONDUELLE FOOD SERVICE
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 444257
Soit 6,00€ LE SACHET
Soit 5,38€ LE SACHET : EXCLU WEB
4
€ 20
LE KILO
2
/ SACHET
POÊLÉE ASIATIQUE
"CUIT EXPRESS"
DAUCY
Carottes rouges, courgettes,
carottes jaunes, pousses de
haricots mungo, champignons
noirs émincés, fèves de soja.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 217000
Soit 10,50€ LE SACHET
11 € 20
LE SACHET
CÈPES MORCEAUX
CHAMPILAND
Sac de 1 kg
Colis de 5
Code : 615230
4 € 70
LE KILO
COUSCOUS MOYEN
PANZANI
Paquet de 1.5 kg
Colis de 6
Code : 166
Soit 7,05€ LE PAQUET
3 € 90
LE KILO
PURÉE DE CHOUX
FLEURS CUITE CE2
D'AUCY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 645424
Soit 9,75€ LE SACHET
16 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES GARNITURES
2 € 20
LE KILO
3 € 60
LE PAQUET
FRITES INCURVÉES
PRÉFRITES
TRANSGOURMET QUALITY
À l'huile de tournesol.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 301495
Soit 5,50€ LE SACHET
NOUILLES AUX ŒUFS
SUZI WAN
Paquet de 250 g
Colis de 12
Code : 271239
0 € 82
LA PIÈCE
2
/ KILO
MINI GRATIN SARLADAIS
Une recette de gratin de pommes de terre
à la graisse de canard et oignons.
Pièce de 100 g
Colis de 3 kg
Code : 206710
Soit 8,20€ LE KILO
7 € 95
LE SACHET
POÊLÉE DE POMMES DE TERRE
GRENAILLE FAÇON RÔTISSOIRE
CITÉ GOURMANDE
Demi pommes de terre pré-frites et gousses d'ail
en chemise, assaisonnées.
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 244794
LES GARNITURES
7 € 99
LE KILO
TAGLIATELLES
AUX ŒUFS EMILIANE
CHEF
BARILLA
Sac de 1 kg
Colis de 6
Code : 190
3 € 60
LE KILO
1
/ KILO
RIZ ARBORIO
VIVIEN PAILLE
Sac de 1 kg
Colis de 6
Code : 102201
6 € 50
LE KILO
LASAGNE QUALITÉ
SUPÉRIEURE
PANZANI PLUS
Format 1/2 gastronorme.
Colis de 3 kg
Code : 531258
Soit 19,50€ LE COLIS
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
17
LE MARCHÉ
PRIMEUR
LA PATATE DOUCE
AU COURS
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE FRUITS
ET LÉGUMES FRAIS
PATATE DOUCE
Catégorie 1
Colis de 2 kg
Code : 968179
LES FRUITS ET LÉGUMES
AU COURS
CHAMPIGNONS
DE PARIS PIED COUPÉ
Catégorie 1
Caisse de 3 kg
Code : 9044
AU COURS
SALADE
DE JEUNES
POUSSES
Barquette de 1 kg
Code : 8691
AU COURS
HARICOTS VERTS
ÉQUEUTÉS
Barquette de 500 g
Code : 9082
AU COURS
MÉLANGE
JEUNES
POUSSES
Catégorie 1
Barquette de 1 kg
Code : 967251
AU COURS
AU COURS
POMELOS ROSE
Catégorie 1
Colis de 40
Code : 966993
ANANAS DU COSTA RICA
TRANSGOURMET ORIGINE
Ananas du Costa Rica
Catégorie 1
Catégorie B9
Pièce de 1.28 kg environ
Colis de 9
Origine : COSTA RICA
Code : 300792
18
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
RETROUVEZ
SON HISTOIRE
EN LIGNE
Il est idéal dans
des préparations salées
ou sucrées : en sorbet,
dans des salades
de fruits, dans des cakes...
Il s’intégrera à merveille
aux sauces pour
accompagner poissons
et fruits de mer…
Il a une saveur torréfiée
d’arachide au subtil goût
de yuzu (légèrement
citronné, entre la mandarine
et le cédrat).
5 € 99
LE FLACON
SÉSAME TORRÉFIÉ
AU YUZU
UMAMI
Flacon de 80 g
Colis de 20
Code : 531160
DES PRODUITS BEAUX ET BONS,
SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE
ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.
LA TRUITE ARC EN CIEL
ZOOM SUR UN DE NOS PRODUCTEUR :
LOUIS ROHART
HAUTS DE FRANCE - ANZIN-SAINT-AUBIN
La ferme aquacole d’Anzin-Saint-Aubin a été créée il y a plus d’un siècle par
l’arrière-grand-père de Louis Rohart. Il fût l’un des premiers élevages français
de truite arc-en-ciel
Les truites sont élevées dans des eaux pures, sous la source du Rû,
dans les piscicultures d’Etrun et Anzin-Saint-Aubin pendant 18 à 30 mois selon
la taille demandée.
Leur nourriture est orientée vers des aliments alternatifs vertueux :
coproduits (fabriqués avec les restes des ateliers de transformation) et farines
d’insectes substitués de plus en plus à la farine de poisson.
AU COURS
TRANSGOURMET ORIGINE - TRANSGOURMET PREMIUM
TRUITE ARC EN CIEL
DES HAUTS DE FRANCE
VIDÉE
TRANSGOURMET ORIGINE
Oncorhynchus mykiss
Pièce de 250/300 g
Barquette de 5
Élevée en France
Code : 302402
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19
LES FROMAGES DE
MARIE QUATREHOMME
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
MARIE QUATREHOMME
a sélectionné auprès
de producteurs passionnés
de nombreux fromages
pour Transgourmet. Parmi ces
fromages, certains sont affinés
par ses soins, AOP, IGP,
quelques spécialités de nos
terroirs qui font honneur
à notre patrimoine
gastronomique.
7 € 50
LA PIÈCE
PONT L'ÉVÊQUE AOP
25 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Au lait cru
Pièce de 400 g
Colis de 6
Code : 221190
9 € 60
LA PIÈCE
MINI MONT D'OR
AOP 25 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 500 g
Colis de 9
Code : 301572
LE FROMAGE
10 € 80
LA BARQUETTE
MINI DÉS
DE ROQUEFORT
AOP 31 % M.G.
SOCIÉTÉ
Barquette de 500 g
Colis de 8
Code : 619510
1 € 52
LA PIÈCE
CROTTIN DE CHÈVRE
AFFINÉ 24 % M.G.
LE CLOITRE
Au lait pasteurisé
Pièce de 60 g
Colis de 12
Code : 792994
Soit 18,24€ LE COLIS
9 € 79
LA PIÈCE
3
/ PIECE
MAROILLES
AOP 26 % M.G.
JEAN MABUSE
Pièce de 720 g
Colis de 12
Code : 556608
0 € 30
LA TRANCHE
RACLETTE TRANCHE
27 % M.G.
TRANSGOURMET QUALITY
Barquette de 400 g (16
tranches env.)
Colis de 12
Code : 301049
Soit 4,80€ LA BARQUETTE
6 € 70
LE KILO
MOZZARELLA RÂPÉE
TRANSGOURMET QUALITY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 300489
0 € 24
LA TRANCHE
3
/ BARQUETTE
TOMME DE BREBIS
32.4 % M.G.
EN TRANCHES
PRÉSIDENT PROFESSIONNEL
Barquette de 400 g
(36 tranches)
Colis de 8
Code : 900800
Soit 8,64€ LA BARQUETTE
20
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES AIDES CULINAIRES
11 € 90
LA BRICK
SAUCE DEMI GLACE
LIQUIDE NATURELLE
CHEF
100 % d'ingrédients
d'origine naturelle.
Un procédé de fabrication
comparable à une réalisation
traditionnelle, suivant
les mêmes étapes de préparation
qu’un fonds maison.
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 103632
12 € 40
LA BRICK
SAUCE ROQUEFORT
CHEF
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 610635
13 € 00
LA BRICK
AU LIEU DE 14 € 50 LA BRICK
17 € 90
LA BOÎTE
FONDS BLANC
DE VOLAILLE
DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 800 g (jusqu'à 40 l)
Colis de 6
Code : 859074
11 € 60
LA BOÎTE
JUS DE VEAU LIÉ
DÉSHYDRATÉ
TRANSGOURMET QUALITY
Boîte de 1 kg (Jusqu'à 30 l)
Colis de 8
Code : 301604
LES AIDES CULINAIRES
13 € 50
LA BOÎTE
FONDS BRUN LIÉ
DÉSHYDRATÉ
KNORR
Boîte de 750 g (pour 30 l)
Colis de 6
Code : 211746
20 € 60
LA BOÎTE
SAUCE POIVRE
KNORR
Sans exhausteur de goût,
sans colorant artificiel,
sans conservateur.
Boîte de 900 g (pour 10 l)
Colis de 6
Code : 961364
FOND DE VEAU LIQUIDE
NATUREL
CHEF
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 289352
12 € 30
LA BOÎTE
18 € 50
LA BOÎTE
ROUX BLANC INSTANTANÉ
KNORR
Boîte de 1 kg (jusqu'à 50 l)
Colis de 6
Code : 101758
BOUILLON DE BŒUF EN PÂTE
KNORR PROFESSIONAL
Boîte de 1 kg (pour 50 l)
Colis de 6
Code : 53462
8
/ BOÎTE
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
21
LES AIDES CULINAIRES
6 € 60
LE KILO
SAUCE ARRABIATA
PANZANI
Sauce tomate épicée.
Doypack de 2 kg
Colis de 4
Code : 317393
Soit 13,20€ LE SACHET
6 € 90
LA BRICK
SAUCE BÉCHAMEL
KNORR/GARDE D'OR
Prête à l'emploi
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 859439
4 € 10
LE BOCAL
MOUTARDE SAVORA
Bocal de 385 g
Colis de 12
Code : 425967
LES AIDES CULINAIRES
13 € 50
LA BOUTEILLE
AU LIEU DE 14 € 85 LA BOUTEILLE
À partir de
11 € 50
LA BOUTEILLE
SAUCE SOJA
KIKKOMAN
Bouteille PET 1 l
Colis de 6
Variété Code Prix/Bouteille
Salé (1 l) 192653 11,50€
Sucrée
940072
(975 ml)
13,80€
4 € 70
LA BOUTEILLE
VINAIGRE DE VIN
DE JEREZ
BORGES
Bouteille PET de 1 l
Colis de 15
Code : 471607
1
/ BOUTEILLE
SAUCE VINAIGRETTE
AU VINAIGRE BALSAMIQUE
DE MODÈNE ET AU JUS DE FRAISE
MAILLE
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 807867
2 € 16
LE LITRE
KETCHUP
TRANSGOURMET QUALITY
Bidon de 5 l
Colis de 4
Code : 300306
Soit 10,80€ LE BIDON
5 € 60
LE LITRE
SAUCE SALADE
BULGARE
LESIEUR
Bidon de 2.5 l
Colis de 4
Code : 463216
Soit 14,00€ LE BIDON
22 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES AIDES CULINAIRES
12 € 80
LE FLACON
TABASCO ROUGE
Flacon de 150 ml
Colis de 12
Code : 102347
5
/ FLACON
9 € 50
LE POT
MÉLANGE BARBECUE
DUCROS
Assaisonnement pour barbecue.
Forte saveur de paprika fumé,
de grillades, d'ail, de piment de
la Jamaïque et de poivron rouge
avec des notes subtiles de cumin,
de citron et de poivre noir.
Bocal de 220 g
Colis de 6
Code : 531939
4 € 90
LA BOUTEILLE
HUILE MERAVELLA
BORGES
Pour assaisonnement et
rissolage (20 % d'huile d'olive
vierge - 80 % d'huile
de tournesol).
Bouteille de 1 l
Colis de 15
Code : 471581
7 € 65
LA BOÎTE
AU LIEU DE 8 € 50 LA BOÎTE
OLIVES NOIRES CONFITES
EN RONDELLES
TRANSGOURMET ECONOMY
Boîte 3/1
Colis de 6
Code : 300124
10 € 00
LA BOÎTE
1
CUMIN MOULU
DUCROS
Boîte de 400 g
Colis de 6
Code : 252163
LES AIDES CULINAIRES
/ BOÎTE
2 € 48
LE KILO
OIGNONS CUBES
TRANSGOURMET ECONOMY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 301211
Soit 6,20€ LE SACHET
7 € 60
LA BOÎTE
1
/ BOÎTE
TOMATES ENTIÈRES
PELÉES
CIRIO
Boîte 3/1
Colis de 6
Code : 874675
2 € 80
LE LITRE
HUILE AMPHORA
PERFORMANCE
Dure 2 fois plus longtemps
que les huiles de tournesol
et d'arachide.
Friture sans odeur ni mousse.
Bidon de 7.5 l
Colis de 2
Code : 231777
Soit 21,00€ LE BIDON
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
23
LES AIDES CULINAIRES
0 € 80
LA PIÈCE
3 € 10
LE PAQUET
PAIN POUR
BRUSCHETTA
HARRYS FOOD SERVICE
Tranche de 100 g
Paquet de 4 tranches
Colis de 8
Code : 255307
Soit 3,20€ LE PAQUET
CROÛTONS RONDS
FRITS À L'AIL
BRIOCHE PASQUIER
Paquet de 500 g
Colis de 12
Code : 211594
3 € 99
LE SACHET
8 € 75
LE BOCAL
3 € 50
LE LITRE
LES AIDES CULINAIRES
AU LIEU DE 4 € 45 LE SACHET
CORIANDRE
DAREGAL
Sachet de 250 g
Colis de 8
Code : 920823
6 € 60
LE POT
MASCARPONE
41.5 % M.G.
GALBANI
PROFESSIONALE
Pot de 500 g
Colis de 8
Code : 162768
1 € 00
LA PIÈCE
AIL PELÉ
PRÊT À L'EMPLOI
JARDINS DU MIDI
Bocal de 1 kg
Colis de 12
Code : 910511
2
/ BOCAL
BUN PREMIUM
MULTI-GRAINES
AU BEURRE TRANCHÉ CUIT
Pièce de 90 g
Colis de 24
Code : 400483
Soit 24,00€ LE COLIS
9 € 50
LA BARQUETTE
VÉGÉTOP CRÈME
VÉGÉTALE 35 % M.G.
DEBIC
Debic végétop est
une alternative de crème
développée grâce à
l'expertise de Debic.
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 792622
2
/ LITRE
GRANA PADANO
AOP EN LAMELLES
Barquette de 500 g
Colis de 8
Code : 257278
0 € 42
LA PIÈCE
3
/ COLIS
CIABATTA NATURE
PRÉCUITE SUR SOLE
BRIDOR
Pièce de 140 g
Colis de 50
Code : 230703
Soit 21,00€ LE COLIS
0 € 367
LA PIÈCE
AU LIEU DE 0 € 40 LA PIÈCE
PANINI BLANC PRÉCUIT
Pièce de 115 g
Colis de 60
Code : 404066
Soit 24,00€ LE COLIS
Soit 22,00€ LE COLIS : EXCLU WEB
24 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES PRODUITS PÂTISSERIE
6 € 39
LE LITRE
CRÈME SUCRÉE
VANILLÉE UHT
35 % M.G.
DEBIC
Bouteille de 2 l
Colis de 6
Code : 55442
Soit 12,78€ LA BOUTEILLE
9 € 00
LA BOUTEILLE
ARÔME DE VANILLE
VANIFLOR
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 803684
3 € 30
LA PIÈCE
PLAQUE DE PAIN
DE MIE NATURE
Pièce de 250 g -
Dim. 30 x 40 cm
Lot de 5 plaques
Colis de 4
Code : 184366
Soit 66,00€ LE COLIS
5 € 50
LA BRICK
CRÈME FLUIDE
VANILLÉE SUCRÉE
MONTAIGU
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 377564
À partir de
3 € 95
LA BOUTEILLE
BLANC D'OEUF LIQUIDE
ÉLEVAGE AU SOL
TRANSGOURMET QUALITY
Bouteille de 1 kg
Colis de 6
Variété Code Prix/Bouteille
Blanc 302297 3,95€
Jaune 302298 6,89€
23 € 90
LE KILO
CHOCOLAT DE
COUVERTURE EXTRA
BITTER GUAYAQUIL
PURETÉ 64 %
CACAO BARRY
Un chocolat de couverture
au goût puissant de cacao
amer aux notes grillées
et délicatement relevées
par une pointe de café
et de châtaigne.
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 215851
Soit 119,50€ LE SAC
LES PRODUITS PÂTISSERIE
5 € 99
LE KILO
PURÉE DE BANANE
NON SUCRÉE
BOIRON
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 181610
8 € 50
LE KILO
GARNITURE CITRON
ANCEL
Seau de 4 kg
Code : 804138
12 € 00
LE SACHET
NOISETTES ENTIÈRES
DÉCORTIQUÉES
OLYMPFRUITS
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 297692
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25
LES DESSERTS
1 € 36
LA PART
4
/ PIECE
TARTE AUX POIRES
BOURDALOUE
PRÉDÉCOUPÉE X 8
SYMPHONIE PASQUIER
Pièce de 950 g
Colis de 4
Code : 215849
Soit 10,90€ LA PIÈCE
17 € 60
LA PIÈCE
ENTREMETS AGRUME
NOUGAT DE MONTÉLIMAR
EN BANDE
SYMPHONIE PASQUIER
Pièce de 950 g
Colis de 4
Code : 402875
0 € 80
LA PIÈCE
GAUFRE BRUXELLES
MC CAIN
Pièce de 80 g
Colis de 27
Code : 624024
Soit 21,60€ LE COLIS
LES DESSERTS
11 € 80
LE KILO
MIX PÂTE À CRÊPE
VANILLÉ
OVIPAC
Seau de 5 kg
Code : 970476
À partir de
0 € 688
LA PIÈCE
MUFFINS
Pièce de 85 g
Colis de 48
Soit 33,00€ LE COLIS
Variété Code Prix/Pièce Prix/Colis
Nature aux pépites
233706 0,688€ 33,00€
de chocolat
Myrtilles 233707 0,771€ 37,00€
À partir de
6 € 35
LA BOUTEILLE
2
APPAREIL LIQUIDE
POUR DESSERTS
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
/ BOUTEILLE
Variété Code Prix/Bouteille
Panna cotta 811523 6,35€
Crème brûlée 792226 6,39€
Tiramisu 998263 6,99€
14 € 50
L'ÉTUI
13 € 50
L'ÉTUI
MOUSSE AU CHOCOLAT
DOUCEUR
ALSA
Étui de 960 g
(pour 100 portions)
Colis de 5
Code : 431699
CRÈME BRÛLÉE
OU RENVERSÉE
NESTLÉ DOCELLO
Étui de 1.3 kg
(pour 100 portions)
Colis de 6
Code : 874468
26
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA RECETTE GLACÉE
DE GÉRARD CABIRON
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
COUPE
FORÊT NOIRE
METTEZ UN MOF
À VOTRE CARTE !
16 € 90
LE BAC
DÉCOUVREZ
LA RECETTE
EN LIGNE
SORBET GRIOTTE
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301352
16 € 90
LE BAC
CRÈME GLACÉE
AU CHOCOLAT DE TANZANIE
ET COPEAUX CHOCOLAT
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg/2.5 l
Colis de 4
Code : 301525
Transgourmet a fait le choix
d’un nouveau partenaire
pour la fabrication de sa
gamme de glaces artisanales
en se tournant vers un atelier
de glacerie basé à Chorges,
au pied du Massif des Écrins
dans les Hautes Alpes.
Cet atelier familiale, de
moins de 10 salariés,
travaille en collaboration
avec Gérard Cabiron,
Meilleur Ouvrier de France
desserts glacés 2007.
Plus qu’une glace artisanale,
il s’agit d’une glace d’un
Maître Artisan Glacier,
réalisée avec des ingrédients
naturels (lait entier et
de la crème de montagne,
des œufs plein air, eau
de source de montagne
à 2 km de l’atelier,
vanille gousse…).
LES DESSERTS
ET AUSSI…
8 € 50
LA BOUTEILLE
8 € 35
L'AÉROSOL
CARAMEL À L'ANCIENNE
VAHINÉ
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 200685
CRÈME SUCRÉE
SOUS PRESSION
DEBIC
Aérosol de 700 ml
Colis de 6
Code : 414409
2
/ AÉROSOL
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27
LE PETIT-DÉJEUNER
À partir de
2 € 99
LA BRICK
2 € 75
LE SACHET
24 € 90
LE KILO
BOISSON
VÉGÉTALE
BARISTA
ALPRO
D'amande
Bouteille de 1 l
Colis de 8
25
BRIOCHE
TRANCHÉE
LA BOULANGÈRE
Dim. 11 x 11 cm
Paquet de 500 g
(17 tranches
dont 2 entames)
Colis de 7
Code : 252351
CAFÉ EMOZIONI
SEGAFREDO ZANETTI
100 % arabica
Paquet de 1 kg
Colis de 6
Moulu (161414)
Grains (161794)
/ COLIS
Variété Code Prix/Brick
Avoine 432300 2,99€
Amande 204041 3,69€
LE PETIT-DÉJEUNER
12 € 63
LE KILO
AU LIEU DE 13 € 30 LE KILO
MUESLI EXTRA CHOCOLAT NOISETTES
KELLOGG'S
Mélange de céréales croustillantes avec des morceaux
de chocolat noir et des noisettes, enrichi en vitamines.
Paquet de 1.5 kg
Colis de 4
Code : 364406
Soit 19,95€ LE PAQUET
Soit 18,95€ LE PAQUET : EXCLU WEB
0 € 18
LE STICK
20
/ COLIS
0 € 33
LA PIÈCE
NESCAFÉ SÉLECTION
Stick de 2 g
Colis de 300
Code : 59808
Soit 53,90€ LE COLIS
PAIN AU CHOCOLAT
BEURRE FIN PAC
TRANSGOURMET ECONOMY
Pièce de 60 g
Colis de 90
Code : 301645
Soit 29,70€ LE COLIS
0 € 26
LA PIÈCE
PANCAKE
GOURMAND
Petites crêpes épaisses
à l'américaine, fraîches
et moelleuses.
Pièce de 30 g - Ø 10 cm
Flowpack de 4
Colis de 20
Code : 215689
Soit 20,80€ LE COLIS
0 € 36
LA PIÈCE
CRÊPES
TRADITIONNELLES
FROMENT NON SUCRÉES
Ø 27 cm
Pièce de 40 g
Colis de 50
Code : 215667
Soit 18,00€ LE COLIS
0 € 27
LA PIÈCE
CROISSANT BEURRE
PRÊT À CUIRE
TRANSGOURMET ECONOMY
Pièce de 55 g
Colis de 110
Code : 300614
Soit 29,70€ LE COLIS
28
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LE PETIT-DÉJEUNER
0 € 12
LA BARQUETTE
CONFITURES 3 PARFUMS
ASSORTIS
VALADE EN CORRÈZE
Abricot, fraise, groseille.
Barquette plastique de 30 g
Colis de 120
Code : 148973
Soit 14,40€ LE COLIS
7 € 35
LA PIÈCE
MIEL DE FLEURS
LUNE DE MIEL
Squeezer de 500 g
Colis de 12
Code : 466102
8 € 20
LE POT
PÂTE À TARTINER
SPÉCULOOS
LOTUS
Pot de 720 g
Colis de 6
Code : 100300
0 € 375
LE POT
AU LIEU DE 0 € 40 LE POT
PANIER DE YOPLAIT FRUITS
MIXÉS PANACHÉ
YOPLAIT
Pot de 125 g
Colis de 48
Code : 532587
Soit 19,20€ LE COLIS
Soit 18,00€ LE COLIS : EXCLU WEB
0 € 624
LE POT
7
/ COLIS
YAOURT NATURE
SUCRÉ
BONNE MAMAN
Pièce de 115 g
Colis de 12
Code : 432179
Soit 7,49€ LE COLIS
LE PETIT-DÉJEUNER
3 € 10
LE KILO
2
/ KILO
FROMAGE BLANC
3.2 % M.G.
YOPLAIT
Au lait demi-écrémé.
Seau de 5 kg
Code : 425083
4 € 79
0 € 244
LA BARQUETTE LA PIÈCE
2
2
/ BARQUETTE
ŒUFS BROUILLÉS
NATURE
OVOTEAM
Barquette de 500 g
Colis de 8
Code : 255588
/ KILO
SAUCISSE PETIT
DÉJEUNER PRÉCUITE
CHARLES KELLER
Pièce de 25 g
Paquet sous vide de 40
Colis de 4
Code : 244190
Soit 9,75€ LE KILO
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
29
L’INSTANT CAFÉ
16 € 00
LE BAC
0 € 07
LA PIÈCE
PETITE GALETTE
TOUT AU BEURRE
ST MICHEL
Pièce de 3.5 g
Colis de 400 pièces env.
Code : 836478
Soit 28,00€ LE COLIS
0 € 67
LA PIÈCE
10
/ COLIS
MINI FONDANT
CHOCOLAT
Pièce de 36 g
Colis de 80
Code : 244940
Soit 53,60€ LE COLIS
AU LIEU DE 16 € 90 LE BAC
L’INSTANT CAFÉ
SORBET À LA PULPE
DE FRUITS DE LA PASSION
DU PÉROU
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301278
0 € 104
LA PIÈCE
KINDER SCHOKO-BONS
Tubo de 2 kg (345 pièces)
Code : 101917
Soit 35,90€ LE TUBO
NOUVEAU
2 € 39
LE KILO
SUCRE EN POUDRE
TRANSGOURMET QUALITY
Dose de 8 g
Colis de 5 kg (650 doses)
Code : 300111
Soit 11,95€ LE COLIS
0 € 206
LA PIÈCE
CÉLÉBRATIONS
Tubo de 1.435 kg (160 pièces)
Colis de 3
Code : 255796
Soit 33,00€ LE TUBO
0 € 153
LA PIÈCE
MACARONS AMANDE
BISCUITS FOSSIER
Une pince bambou fournie.
Seau de 1 kg (250 pièces
non enveloppées)
Colis de 4
Code : 403114
Soit 38,30€ LE SEAU
0 € 179
LA PIÈCE
CRÊPES DENTELLE
AU CHOCOLAT NOIR
GAVOTTES
Présentoir de 200
Code : 403115
Soit 35,70€ LE PRÉSENTOIR
30
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES BOISSONS
1 € 45
LA BOÎTE
RED BULL ENERGY
DRINK
Boîte slim de 25 cl
Colis de 24
Code : 808691
Soit 34,80€ LE COLIS
0 € 75
LA BOÎTE
ORANGINA
Boîte slim de 33 cl
Colis de 24
Code : 221237
Soit 18,00€ LE COLIS
1 € 90
LA BOUTEILLE
INNOCENT
FA-BU-LEU
Bouteille PET de 33 cl
Colis de 8
Code : 311692
Soit 15,20€ LE COLIS
1 € 05
LA BOUTEILLE
VOLVIC ZESTE
DE CITRON
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 24
Code : 808402
Soit 25,20€ LE COLIS
0 € 70
LA BOÎTE
AU LIEU DE 0 € 75 LA BOÎTE
LES BOISSONS
10 € 50
LA BOUTEILLE
MARTINI
SANS ALCOOL
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Vibrante (319050)
Floreale (319051)
0 € 83
LA BOUTEILLE
BADOIT VERTE
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 30
Code : 439257
Soit 24,90€ LE COLIS
PEPSI REGULAR
Boîte sleek de 33 cl
Colis de 24
Code : 209035
Soit 18,00€ LE COLIS
Soit 16,80€ LE COLIS : EXCLU WEB
13 € 45
LA BOÎTE
ASSORTIMENT
SALÉ TRADITION
BELIN
Boîte de 720 g
Colis de 4
Code : 641357
24
3 € 80
LE SACHET
CHIPS NATURE
TRANSGOURMET ECONOMY
Sachet de 500 g
Colis de 10
Code : 300022
/ COLIS
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31
L’HYGIÈNE
5 € 70 *
LE FLACON
SOLIPROPRE ULTRA
DÉGRAISSANT
Dégraissant spécialement adapté
au nettoyage des petites surfaces.
Décolle et élimine les graisses,
rapide et pratique à utiliser,
parfume et dégage une sensation
de propreté.
Flacon de 650 ml
Colis de 12
Code : 253556
17 € 75 *
LE FLACON
SOLIGERM
DÉSINFECTANT
DE CONTACT
ECOCERT
Flacon de 750 ml
Colis de 6
Code : 318402
59 € 95 *
LE BIDON
AU LIEU DE 65 € 50 LE BIDON
6 € 90 *
LE FLACON
EXPERT
DÉGRAISSANT
ALIMENTAIRE
PUISSANT
Flacon de 750 ml
Colis de 6
Code : 208939
10 € 55 *
LE BIDON
CIF PROFESSIONNEL
CRÈME
Bidon de 2 l
Colis de 6
Code : 582353
L’HYGIÈNE
LIQUIDE VAISSELLE MACHINE
TRANSGOURMET QUALITY
Détergent liquide pour vaisselle
en machines industrielles spécial
eaux dures.
Bidon de 20 l
Code : 300184
TGAP 1,14€
44 € 80 *
LE SAC
LESSIVE LINGE
PERFORMANCE
TRANSGOURMET QUALITY
Sac de 18 kg
Code : 300082
TGAP 0,87€
80 € 99 *
LE SEAU
55
/ SEAU
SOLIVAISSELLE
PASTILLES
Seau de 2.7 kg
Code : 231629
TGAP 0,131€
52 € 90 *
LE BIDON
SOLIGERM DÉSINFECTANT
DE CONTACT ECOCERT
Lotion désinfectante.
Respecte l'environnement :
98.4% des ingrédients sont
d'origine minérale et végétale.
Pratique : aucun rinçage.
Bactéricide EN 1276, EN 13697
Levuricide EN 13697
Virucide EN 14476
Bidon de 5 l
Colis de 2
Code : 410767
23 € 50 *
LA BOÎTE
CHIFFON DE NETTOYAGE
ULTRA RÉSISTANT
TORK
Idéal pour les essuyages exigeants.
Réduit la consommation de solvants.
Double surface pour tâches difficiles
et nettoyages délicats.
Système de distribution feuille à feuille.
Compatible avec les distributeurs Tork W4.
Élimine l'huile et la graisse
Dim. 41.5 x 35.5 cm
Boîte de 105
Colis de 4
Code : 317896
32
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE * TVA : 20 %.
L’HYGIÈNE
35 € 50 *
LE COLIS
BOÎTE PIZZA CALZONE
En kraft brun
Dim. 20 x 30 x 8 cm
Colis de 100
Code : 210476
À partir de
23 € 50 *
LE COLIS
BOÎTE PIZZA
KRAFT BRUN
Boîte de 100
Dim. Code Prix/Colis
26 x 26 x 3.5cm 202650 23,50€
29 x 29 x 3.5 cm 202646 28,50€
31 x 31 x 3.5 cm 202645 29,99€
33 x 33 x 3.5 cm 202647 31,99€
2 € 09 *
LE SACHET
1
/ SACHET
VERRINE MIGNARDISE
CRISTAL 5 CL
MOULIPACK
Sachet de 30
Colis de 48
Code : 204730
À partir de
1 € 75 *
LE PAQUET
GOBELET BAMBOU BIODÉGRADABLE
PUBLI EMBAL
Paquet de 50
Colis de 20
Contenance Code Pix/Paquet
10 cl 231458 1,75€
18 cl 231457 1,99€
25 cl 231456 3,00€
74 € 89 *
LE COLIS
20
/ COLIS
BARQUETTE FRITE LARGE
KRAFT BRUN FSC
GAULT ET FREMONT
Dim. 210 x 90 x 500 mm
Colis de 500 pièces
Code : 232609
L’HYGIÈNE
10 € 00 *
LE PAQUET
PAILLE CARTON
BLANC D8
PUBLI EMBAL
Paquet de 500 pailles
Colis de 10
Code : 236016
13 € 50 *
LE PAQUET
POCHES PÂTISSIÈRES
JETABLES
Utilisation froide
Qualité très résistante.
Plastique recyclable.
Dim. 30 x 54 cm
Paquet de 100
Colis de 5
Code : 192703
50 € 00 *
LE COLIS
AU LIEU DE 59 € 50 LE COLIS
BLOC MAITRE D'HÔTEL
Bi-couleur blanc/jaune.
Dim. : 8 x 15 cm
Bloc de 50 pages-2 exemplaires
Paquet de 50
Code : 581330
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
33
34 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
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35
Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1 er au 31 janvier 2025.
Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,
non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : JM Péchart, Jérémie Dequiedt,
N. Lobbestael. Impression Conception
TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 825 801 546, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)
0 826 101 700, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 05 56 49 36 50, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 826 101 734, TRANSGOURMET OUEST
(CARQUEFOU) 0 826 101 730, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 826 969 136, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 826 101 712, TRANSGOURMET OUEST
QUIMPER 0 826 969 128, TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 826 101 704, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS)
0 826 101 710, TRANSGOURMET LORRAINE (LUDRES) 0 826 101 714, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 826 101 702, TRANSGOURMET
CENTRE OUEST (VELLES) 0 826 101 732, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 826 101 720, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 102 024, TRANSGOURMET CENTRE
EST (YZEURE) 0 826 969 110, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 826 101 736.
numéro indigo 0.15 €/mn.
AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44 ; CLUZEL – LOURDES 05 62 94 24 53.
Pour tout renseignement
0 811 65 65 88