Promo Restauration Commerciale - Avril 2025

RESTAURATION COMMERCIALE
PROMOAVRIL 2025
LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
LE MEILLEUR DU FRAIS
POUR VOS MENUS !
AU COURS
ASPERGE VERTE
16/22
catégorie 1
Calibre 16/22
Colis de 5 kg
Code : 8921

C’EST NOUVEAU
2
3
6
LES NOUVEAUTÉS
LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
LA BOUCHERIE
Tranches de 20 g env. Issues de poitrine
n° 1, découennée, désossée, dégraissée,
salée, et fumée au bois de hêtre.
Une sauce au fromage fluide
et crémeuse prête à l’emploi
qui s’utilise à chaud
ou à froid.
Stockage à température
ambiante avant ouverture.
10
LES COQUILLAGES
ET CRUSTACÉS
11
LE POISSON
12
LES PRODUITS ÉLABORÉS
13
LES PRODUITS
SMART CUISINE
14
LES ENTRÉES
15
16
18
LA CHARCUTERIE
LES GARNITURES
LES FRUITS ET LÉGUMES
7 € 90
LE SACHET
POITRINE FUMÉE
TRANCHES FINES
Sachet de 800 g
Colis de 10
Code : 245938
4 € 99
LA BRICK
SAUCE CHEDDAR
KERRYMAID
Brick de 1 l
Colis de 12
Code : 618471
19
20
21
26
LES PRODUITS
PREMIUM ET ORIGINES
LE FROMAGE
LES AIDES CULINAIRES
LES PRODUITS
PÂTISSERIE
Un format en portion
individuelle très pratique.
Consommation : plateaux
repas, brunchs, petit-déjeuner,
pauses gourmandes…
Tranches de brioches perdues déjà cuites
et dorées garnies d’un coulis fondant
et bénéficiant de la qualité « Artisan ».
Recette à base d’ingrédients sélectionnés
(œufs plein air, les coulis : caramel au
beurre salé, pâte à tartiner sans huile
de palme)
27
LES DESSERTS
28
LE PETIT-DÉJEUNER
30
31
L’INSTANT CAFÉ
LES BOISSONS
0 € 27
LA PORTION
32
L’HYGIÈNE
PHILADELPHIA NATURE
KRAFT
Portion de 16.67 g
Boîte de 60
Colis de 4
Code : 971586
Soit 16,20€ LE COFFRET
1 € 15
LA PIÈCE
BRIOCHES PERDUES FOURRÉES
TRANCHÉE
Pièce de 95 g
Sachet de 12
Colis de 3
Soit 13,80€ LE SACHET
Coulis caramel beurre salé (401114)
Coulis pâte à tartiner (401080)
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• Télécharger vos bons de livraisons et vos factures
• Payer vos factures en ligne
2 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
LA NATURE DANS
VOS ASSIETTES !
LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
AU COURS
FRAISES CLÉRY
DE CARPENTRAS
TRANSGOURMET ORIGINE
Catégorie 1
Barquette de 500 g
Colis de 10
Origine : FRANCE
Code : 301824
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3

LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
LE BON CHOIX
POUR VOTRE CUISINE !
Les légumes
AU COURS
LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
CHOU FLEUR
Catégorie 1
Pièce de 1.6 kg
Colis de 6
Origine : France (966688)
Origine : import (966524)
AU COURS
OIGNON CEBETTE
Botte de 100 g
Code : 214021
AU COURS
RADIS ROSES
Botte de 300 g env.
Colis de 12
Origine : FRANCE
Code : 8966
AU COURS
POIS GOURMANDS
Barquette de 250 g
Code : 8910
AU COURS
ASPERGES
BLANCHES
Catégorie 1
Calibre 16/22
Colis de 5 kg
Origine : FRANCE
Code : 12194
AU COURS
BLETTE
Catégorie 1
Botte de 900 g
Colis de 5
Origine : FRANCE
Code : 968585
4
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

Les salades
AU COURS
SALADE
FEUILLE CHÊNE
Catégorie 1
Colis de 6
Origine : FRANCE
Verte (657495)
Rouge (742698)
Les légumes prêts à l'emploi
Les germes et pousses
AU COURS
CHOU ROUGE ÉMINCÉ
Sachet de 1 kg
Colis de 8
Origine : UE
Code : 228298
Les fruits
AU COURS
ÉPINARDS JEUNES
POUSSES
Sachet 250 g
Colis de 8
Origine : IMPORT
Code : 228318
AU COURS
GERMES
DE BETTERAVE ROUGE
WOFOO
Barquette de 65 g
Colis de 8
Origine : FRANCE
Code : 431818
AU COURS
AFFILA CRESS
Catégorie 1
Barquette de 100 g
Colis de 16
Origine : IMPORT
Code : 968154
AU COURS
LES FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
KIWI DE L'ADOUR IGP
Catégorie 1
Calibre 39
Colis de 25 (3 kg)
Origine : FRANCE
Code : 968984
AU COURS
RHUBARBE
Catégorie 1
Botte de 1 kg
Origine : IMPORT
Code : 776865
AU COURS
POMME GOLDEN
DU LIMOUSIN AOP
TRANSGOURMET ORIGINE
Catégorie 1
Colis de 4 kg
Origine : FRANCE
Calibre 170/200 (302096)
Calibre 190/220 (302378)
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
5

LE BŒUF
LA BOUCHERIE
À partir de
3 € 16
LA PIÈCE
LE VEAU
BROCHETTE D'ONGLET
DE BŒUF MARINÉE MOU-
TARDE ET POIVRONS VERT
ET ROUGE
BEAUVALLET RESTAURATION
Frais/décongelée
Emballage en barquette sous
atmosphère
Origine : UE/ROYAUME UNI
Soit 17,55€ LE KILO
Pièce de Barquette de Code Prix/Pièce
180 g 5 226583 3,16€
300 g 4 257694 5,27€
À partir de
5 € 67
LA PIÈCE
CÔTE DE BŒUF
DÉVERTÉBRÉE
BEAUVALLET
RESTAURATION
Origine : UE
Soit 18,90€ LE KILO
Pièce de Sachet de Code Prix/Pièce
300 g 2 x 2 480791 5,67€
350 g 2 x 2 479691 6,62€
450 g 2 x 2 479709 8,51€
500 g 2 873350 9,45€
2 € 75
LA PIÈCE
LE PORC
HAMPE DE BŒUF
MARINÉE AUX POIVRES
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 180 g
Sachet sous vide 2 x 5
Origine : UE
Code : 231682
Soit 15,30€ LE KILO
LA BOUCHERIE
3 € 55
LA PIÈCE
L’AGNEAU
ONGLET DE VEAU
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 190 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Origine : UE
Code : 658591
Soit 18,70€ LE KILO
À partir de
6 € 41
LA PIÈCE
CÔTE DE VEAU1ÈRE
DÉVERTÉBRÉE /
PAPILLOTÉE
BEAUVALLET RESTAURATION
Sachet sous vide de 2 x 3
Origine : UE
Soit 22,90€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
280 g 800067 6,41€
350 g 258540 8,02€
À partir de
2 € 63
LA PIÈCE
LA VIANDE CUITE
TRAVERS DE PORC
PIÈCÉ
BEAUVALLET RESTAURATION
Sachet sous vide de 5
Origine : FRANCE
Soit 10,50€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
250 g 998654 2,63€
350 g 998655 3,68€
19 € 25
LE KILO
18 € 90
LE KILO
NOIX PÂTISSIÈRE
D'AGNEAU
(Frais ou décongelé)
Pièce de 250/500 g env.
Sachet sous vide de 2 x 3
Origine : UE
Code : 833696
SOURIS D'AGNEAU
CUITE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 350/550 g
Colis de 18
Code : 811001
6 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LA BOUCHERIE
01
LE PRODUIT
DU MOIS
Une côte de porc (origine France)
coupée dans les côtes 1ère dévertébrée
puis manchonnée, la noix est ensuite
aplatie manuellement pour offrir une
belle couverture assiette, idéal pour
paner et offrir un plat du jour original.
3 € 53
LA PIÈCE
CÔTE DE PORC 1 ÈRE DÉVERTÉBRÉE
PAPILLOTÉE APLATIE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 300 g
Sachet sous vide de 2 x 3
Origine : FRANCE
Code : 221500
Soit 11,75€ LE KILO
0 € 486
LA PIÈCE
LA BOUCHERIE
BOUCHÉE DE FILET
DE POULET MARINÉ
PANÉ FRIT
BEAUVALLET RESTAURATION
Volaille Française. Plein filet
Pièce de 35 g
Barquette de 40
Origine : FRANCE
Code : 432240
Soit 13,90€ LE KILO
0 € 57
LA PIÈCE
BURGER VBF 24 % M.G.
BEAUVALLET RESTAURATION
70 % viande bovine, 30 % protéines
végétales
Pièce de 60 g - Ø 65 mm
Colis de 48
Origine : FRANCE
Code : 770117
Soit 9,50€ LE KILO
13 € 90
LE KILO
ÉMINCÉ DE BŒUF
MARINÉ HALAL
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade nature (sel, poivre)
Sachet sous vide de 2 kg
Origine : FRANCE
Code : 318004
14 € 50
LE KILO
EFFILOCHÉ DE PORC
AUX ÉPICES CAJUN
CUIT
BEAUVALLET RESTAURATION
Viande de porc Française
Sachet sous vide de 500 g
Colis de 8
Code : 432288
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7

LA VOLAILLE
2 € 86
LA PIÈCE ENV.
AU LIEU DE 3 € 06 LA PIÈCE ENV.
CUISSE DE CANARD DE BARBARIE
DÉJOINTÉE
Pièce de 320/360 g
Sachet de 2.5 kg
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 223734
Soit 9,00€ LE KILO
Soit 8,40€ LE KILO : EXCLU WEB
7 € 70
LE KILO
LAPIN PAC
Avec tête, sous fourreau.
Pièce de 1.3 kg env.
Colis de 10
Origine : FRANCE
Code : 123232
LA VOLAILLE
2 € 03
LA PIÈCE
FILET DE POULET
RÔTI AVEC PEAU
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Pièce de 140 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432453
Soit 14,50€ LE KILO
1 € 91
LA PIÈCE ENV.
SUPRÊME DE POULET
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Pièce de 200/240 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432432
Soit 8,69€ LE KILO
3
/ KILO
1 € 03
LA PIÈCE ENV.
CUISSE DE POULET
AVEC DOS
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Pièce de 220/240 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 3
Origine : FRANCE
Code : 432423
Soit 4,49€ LE KILO
7 € 10
LE KILO
POULET JAUNE BBC
PAC NU
Pièce de 1.3/1.8 kg
Colis de 7
Origine : FRANCE
Code : 403888
2 € 42
LA PIÈCE ENV.
2
/ KILO
CUISSE DE LAPIN IQF
Pièce de 200/240 g
Colis de 5 kg
Origine : FRANCE
Code : 833723
Soit 10,99€ LE KILO
8 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LA VIANDE SURGELÉE
3 € 20
LA PIÈCE ENV.
1
/ KILO
CÔTE ÉPAISSE DE
FILET DE PORC DE
MONTAGNE
Démanchonnée, dégraissée.
Viande de porc 100% issue
de la démarche "Montagne"
Pièce de 300 g env.
Colis de 5 kg
Origine : FRANCE
Code : 244535
Soit 10,65€ LE KILO
0 € 568
LA PIÈCE
MERGUEZ SANS
BOYAU HALAL
Pièce de 50 g
Colis de 5 kg
Code : 970128
Soit 11,35€ LE KILO
2 € 18
LA PIÈCE
1
/ KILO
HACHÉ DE VEAU
FAÇON BOUCHÈRE
15 % M.G.
100 % viande de veau,
origine France
Pièce de 150 g
Colis de 20
Origine : FRANCE
Code : 244848
Soit 14,50€ LE KILO
11 € 54
LA PIÈCE ENV.
SECRETO DE PORC
IBÉRIQUE
TRANSGOURMET ORIGINE
Située près de l’épaule et
généreusement infiltré du gras
typique des porcs ibériques,
le secreto dévoile des saveurs
inimitables de fruits secs (noix,
noisettes) et possède une jutosité
très équilibrée.
Pièce de 375/450 g
Colis de 6 kg
Code : 300912
Soit 28,00€ LE KILO
37 € 50
LE KILO
AU LIEU DE 39 € 00 LE KILO
CARRÉ D'AGNEAU 7/8 CÔTES
Pièce de 500 g env. emballée sous vide x 2
Colis de 7 kg env.
Origine : NOUVELLE ZÉLANDE
Code : 623678
LA VIANDE SURGELÉE
À partir de
1 € 46
LA PIÈCE
STEAK HACHÉ VBF
SÉLECTION DU BOUCHER
15 % M.G.
CHARAL
100 % muscle
Forme ronde - Ø 106 mm
Origine : FRANCE
Soit 12,20€ LE KILO
Pièce de Colis de Code Prix/Pièce
120 g 50 131661 1,46€
180 g 34 101076 2,19€
9 € 59
LE KILO
ÉGRENÉ DE BŒUF
VBF 15 % M.G.
CHARAL
70 % de viande de boeuf,
protéines de pois végétales
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Origine : FRANCE
Code : 970543
2 € 04
LA PIÈCE
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
STEAK HACHÉ
BLACK ANGUS FAÇON
BOUCHÈRE 20 % M.G.
NEWBIF
Ø 110 mm
Pièce de 150 g
Origine : UE
Code : 225512
Soit 13,60€ LE KILO
9

LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE DE
LA MARÉE FRAÎCHE
AU COURS
SAINT PIERRE PETITS BATEAUX
Zeus faber
Pièce de 0.8/1 kg
Pêché en Océan Atlantique Nord-Est
Code : 235848
AU COURS
LANGOUSTINES CRUES
Nephrops norvegicus
Calibre 16/20
Caisse de 3 kg
Pêchées en Océan Atlantique Nord-Est
Code : 235857
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
À partir de
12 € 79
LE SACHET
CREVETTES DÉCORTIQUÉES
CRUES
Litopenaeus vannamei
Calibre 16/20
Sachet de 800 g
Colis de 10
Élevées en Inde
Calibre Code Prix/Sachet Prix/Kilo
26/30 244629 12,79€ 10,23€
16/20 245252 13,79€ 11,03€
6 € 20
LE KILO
LAMELLES D'ENCORNETS AVEC PEAU
TRANSGOURMET QUALITY
Illex argentinus
Bloc de 1 kg
Colis de 5
Pêchés en Océan Atlantique Sud-Ouest
Code : 300496
AU COURS
NOIX DE ST JACQUES
NORMANDES
AVEC CORAIL
Pecten maximus
Barquette de 2 kg
Pêchées en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 242308
AU COURS
FILET DE LIEU JAUNE
AVEC PEAU
TRANSGOURMET ORIGINE
Pollachius pollachius
Pièce de 0,5/1 kg
Colis de 4
Pêché en Atlantique Nord-Est
Code : 320026
11 € 99
LE KILO
PETITES SEICHES
ENTIÈRES NETTOYÉES
Sepiella japonica
40 pièces et + au kg
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Pêchées en Océan Pacifique
Centre-Ouest
Code : 216737
10
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits,
la présence d'arêtes n'est pas exclue.

LE POISSON SURGELÉ
1 € 11
LA PIÈCE ENV.
FILET DE ROUGET
BARBET
Parupeneus heptacanthus
Avec peau, sans arête (*)
Pièce de 40/80 g
Sachet de 1 kg
Colis de 5
Pêché en Océan Pacifique
Centre-Ouest ou Indien Est
Code : 208549
Soit 18,50€ LE KILO
12 € 70
LE KILO
FILET DE SAUMON
KETA MSC
Oncorhynchus Keta
Pièce de 600/900 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Est
Code : 614834
11 € 80
LE KILO
AU LIEU DE 12 € 50 LE KILO
3 € 42
LA PIÈCE ENV.
DOS DE CABILLAUD
AVEC PEAU MSC IQF
TRANSGOURMET QUALITY
Gadus morhua
Sans arête (*)
Pièce de 170 / 190 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 301570
Soit 19,00€ LE KILO
2 € 79
LA PIÈCE ENV.
FILET DE DORADE
ROYALE AVEC PEAU
Sparus aurata
Sans arête (*)
Pièce de 120/160 g
Colis de 3 kg
Elevée en Turquie
Code : 233592
Soit 19,90€ LE KILO
AILE DE RAIE MSC SANS PEAU
Leucoraja ocellata
Pelée et ébarbée
Sans arête (*)
Pièce de 400/900 g
Colis de 5 kg
Pêchée en Océan Atlantique Nord-Est
Code : 623708
LE POISSON SURGELÉ
2 € 24
LA PIÈCE ENV.
1
/ KILO
DOS DE THON LISTAO
SANS PEAU
Katsuwonus pelamis
Sans arête (*)
Pièce sous vide de 140/160 g
Colis de 3 kg
Pêché en Océan Indien Est
ou Ouest/Océan Pacifique
Centre-Ouest
Code : 244802
Soit 14,90€ LE KILO
14 € 49
LE KILO
3
/ KILO
LONGE DE THON
ALBACORE
SANS PEAU
Thunnus albacares
Sans arête(*)
Pièce de 2/4 kg env.
Colis de 2
Pêché en Océan Indien Est
ou Pacifique Centre-Ouest
Code : 244405
1 € 81
LA PIÈCE ENV.
PAVÉ SAUMON KETA
SANS PEAU MSC
TRANSGOURMET QUALITY
Oncorhynchus keta
Sans arête (*)
Pièce de 140/160 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Ouest
Code : 224991
Soit 12,15€ LE KILO
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
11

LES PRODUITS ÉLABORÉS
17 € 00
LE KILO
HACHÉ VÉGÉTALIEN
VEGETARIAN BUTCHER
Préparation végétarienne
à base de soja, hachée,
aromatisée, cuite, surgelée,
enrichie en vitamine B12 et fer.
Colis de 2 kg
Code : 219658
Soit 34,00€ LE COLIS
6 € 99
LE KILO
1
/ KILO
AILES DE POULET
TEX MEX HALAL CUITES
PÈRE DODU
(Manchons et ailerons séparés)
Colis de 5 kg
Code : 669671
0 € 464
LA PIÈCE
10
/ COLIS
AIGUILLETTES
DE BLÉ PANÉ ÉPINARD
ET FÉTA
Pièce de 40 g
Sachet de 2.5 kg
Colis de 2
Code : 229380
Soit 11,60€ LE KILO
LES PRODUITS ÉLABORÉS
2 € 67
LA PIÈCE ENV.
4
/ KILO
FISH AND CHIPS DE
FILET DE CABILLAUD
MSC
CITÉ MARINE
Pièce de 150/180 g
Colis de 5 kg
Code : 244750
Soit 16,20€ LE KILO
12 € 40
LE SACHET
LAMELLES DE KEBAB
MÉDITERRANÉENNES
CUITES GRILLÉES
HALAL IQF
Sachet de 850 g
Colis de 12
Code : 646083
8 € 90
LE KILO
RAVIOLI PRÉCUITS
AU FROMAGE
DE CHÈVRE
HILCONA
Sachet de 2 kg
Colis de 2
Code : 244929
0 € 12
LA PIÈCE
0 € 32
LE KILO
MINI PANÉ VÉGÉTALIEN CUIT
LE BOUCHER VEGETARIEN
Produit à base de protéines de soja, enrichi
en vitamine B12 et fer, source de protéines
et de fibres.
Texture moelleuse et juteuse proche de celle
de la viande.
Pièce de 20 g env.
Colis de 1.75 kg
Code : 219659
Soit 28,00€ LE COLIS
NUGGET DE POULET
TRANSGOURMET QUALITY
Pièce de 20 g
Colis de 5 kg
Code : 300873
Soit 5,99€ LE KILO
12
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

UN RÉPERTOIRE CULINAIRE
DE PLUS DE 220 RÉFÉRENCES
DE COMPOSANTS PRÊTS À L’EMPLOI
LA SOLUTION
GAIN DE TEMPS
ET RENTABILITÉ
Ne pas avoir la capacité de cuisiner,
ne doit pas empêcher de proposer
à vos clients une recette de qualité.
Smart Cuisine, un concept novateur
qui associe des produits cuisinés
sélectionnés, de qualité, avec une
régularité et une vraie identité,
pouvant satisfaire les différents
profils de consommateurs et ne
nécessitant pas une remise en
œuvre complexe.
13 € 50
LE SACHET
KARAAGE
DE POULET FRIT
Morceaux de poulet marinés
et frits dans une sauce épicée.
Sachet de 500 g
Colis de 12
Code : 225810
7 € 50
LE BOCAL
PÂTE AUX LÉGUMES
ET PESTO AU BASILIC
LA CANTINE DES CHEFS
Plat de pâtes végétarien, composé
d'une poêlée de légumes
en ratatouille légèrement
parfumée au thym, de pâtes
et d’une sauce pesto basilic.
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 623330
Soit 52,50€ LE COLIS
3 € 80
LE BOCAL
CRÈME ONCTUEUSE
AUX ŒUFS VANILLÉE
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 140 g
Colis de 11
Code : 624031
Soit 41,80€ LE COLIS
TRANSGOURMET SMART CUISINE
1 € 95
LE POT
2 € 95
LA PIÈCE
SORBET À LA
MANGUE ALPHONSO
D'INDE
L'ATELIER DES ECRINS
Pot de 94 g/140 ml
Colis de 15
Code : 301510
Soit 29,25€ LE COLIS
PÂTISSERIE TROMPE
L'ŒIL FORME MANGUE
Pièce de 89 g
Colis de 12
Code : 226894
Soit 35,40€ LE COLIS
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
13

LES ENTRÉES
7 € 20
LA BOÎTE
BISQUE DE HOMARD
BASSO
Recette traditionnelle cuisinée
au beurre et à la crème fraîche
avec 24 % de homard.
Boîte 4/4
Colis de 6
Code : 151522
16 € 90
LA BARQUETTE
5
/ BARQUETTE
FILETS D'ANCHOIS
ALLONGÉS À L'HUILE
DE TOURNESOL
LA MONEGASQUE
Boîte 4/4
Colis de 12
Code : 209056
15 € 90
LA BOÎTE
CHAIR BLANCHE
DE CRABE
NAUTILUS
Boîte 4/4
Colis de 6
Code : 162446
LES ENTRÉES
12 € 99
LA BARQUETTE
AU LIEU DE 13 € 99 LA BARQUETTE
COURGETTES GRILLÉES
SUD'N'SOL
Barquette de 1 kg
Colis de 2
Code : 243100
4 € 25
LA BOUTEILLE
GASPACHO 100 %
NATUREL SANS GLUTEN
MAJAO
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Origine : ESPAGNE
Code : 311716
13 € 50
LA BARQUETTE
ARTICHAUTS GRILLÉS
AUX SAVEURS DU SUD
SUD'N SOL
Barquette de 1 kg
Colis de 4
Code : 215744
1 € 39
LE SACHET
BÂTONNET DE SURIMI
AROMATISÉ AU CRABE
Sachet de 250 g
Colis de 20
Code : 872865
7 € 75
LE KILO
ROULÉ DE SURIMI
MSC
TRANSGOURMET QUALITY
Pièce de 2 kg
Colis de 3
Code : 302187
Soit 15,50€ LA PIÈCE
14
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LA CHARCUTERIE
9 € 95
LE KILO
2
/ KILO
RILLETTES
PUR PORC
BAHIER
Pain de 2 kg
Colis de 4
Code : 195153
0 € 425
LA PIÈCE
AU LIEU DE 0 € 463 LA PIÈCE
CHIPOLATA CRUE BOYAU NATUREL
JEAN FLOC'H
Pièce de 50 g env.
Sachet de 1 kg env.
Colis de 10
Origine : FRANCE
Code : 242887
Soit 9,25€ LE KILO
Soit 8,50€ LE KILO : EXCLU WEB
6 € 75
LE KILO
1
/ KILO
PÂTÉ DE CAMPAGNE
BRETON DÉMOULÉ VPF
ARGOAT LE HIR
Recette de qualité supérieure
riche en marquants de viande.
Pièce de 1.7 kg
Colis de 4
Origine : FRANCE
Code : 249839
9 € 20
LA BARQUETTE
JAMBON SEC SUPÉRIEUR
AOSTE GRANDE CARTE
Barquette de 20 tranches de 16 g
Colis de 8
Code : 249821
Soit 0,46€ LA TRANCHE
8 € 90
LE KILO
LARDONS CRUS
FUMÉS ALLUMETTES
TRANSGOURMET QUALITY
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 300472
LA CHARCUTERIE
8 € 50
LA BARQUETTE
BACON FUMÉ TRANCHÉ
TRANSGOURMET QUALITY
Barquette de 50 tranches de 10 g
Colis de 6
Code : 300445
Soit 0,17€ LA TRANCHE
1 € 96
LA PIÈCE
ANDOUILLETTE DE
TROYES TRONÇONNÉE
AMAND TERROIR
Pièce de 160 g
Sachet sous vide de 8
Colis de 4
Code : 243143
Soit 12,25€ LE KILO
1 € 12
LA PIÈCE
SAUCISSE DE
TOULOUSE ÉTUVÉE
CRUE
Boyau naturel.
Pièce de 125 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 6
Code : 672816
Soit 8,99€ LE KILO
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
15

LES GARNITURES
7 € 20
LE KILO
0 € 85
LA PIÈCE
MINI GRATIN SARLADAIS
Une recette de gratin
de pommes de terre à la graisse de
canard et oignons.
Pièce de 100 g
Colis de 3 kg
Code : 206710
Soit 8,50€ LE KILO
1 € 60
LE KILO
POMMES DE TERRE
CUBES CUITES
SOUS VIDE
LUNOR
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 273
Soit 4,00€ LE SACHET
AU LIEU DE 8 € 00 LE KILO
LES GARNITURES
COUSCOUS MOYEN BIO
PANZANI
Sac de 5 kg
Code : 800630
Soit 20,00€ LE SAC
Soit 18,00€ LE SAC : EXCLU WEB
4 € 80
LE KILO
4
TAGLIATELLES VRAC
QUALITÉ SUPÉRIEURE
PANZANI
Colis de 5 kg
Code : 110555
Soit 24,00€ LE COLIS
5 € 30
LE PAQUET
LASAGNE
AUX ŒUFS EMILIANE
BARILLA
Réalisées avec ses
4 œufs frais entiers
par kilo de semoule
de blé dur, et sans
ajout de colorant.
Paquet de 500 g
Colis de 6
Code : 250391
4 € 49
LE KILO
GRATIN DAUPHINOIS
D'AUCY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 448969
Soit 11,23€ LE SACHET
NOUVEAU
/ PAQUET
Frites julienne
salées avec
une panure
croustillante.
Coupe fine.
3 € 39
LE KILO
FRITES BISTRO STYLE
MC CAIN
Une frite charnue, croustillante à
l'extérieur et fondante en bouche.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 5
Code : 244698
Soit 8,48€ LE SACHET
4 € 19
LE KILO
POTATO POPS
MC CAIN
Sachet de 2.5 kg
Colis de 5
Code : 245081
Soit 10,48€ LE SACHET
3 € 90
LE KILO
FRITES SURECRISP
MAX 7/7 PRÉFRITES
MC CAIN
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 404257
Soit 9,75€ LE SACHET
16 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES GARNITURES
4 € 29
LE KILO
PURÉE DE POTIRONS
"CUIT EXPRESS"
D'AUCY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 645473
Soit 10,73€ LE SACHET
5 € 28
LE KILO
3
/ SACHET
POÊLÉE BOULGOUR
ET LÉGUMES CUISINÉS
"CUIT EXPRESS"
D'AUCY
Choux-fleurs, carottes, épinards,
pois chiches, lentilles vertes,
poivrons rouges enrobés de sauce
au lait de coco.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 244078
Soit 13,20€ LE SACHET
2 € 97
LE KILO
AU LIEU DE 3 € 30 LE KILO
8 € 10
LE KILO
MÉLANGE DE LÉGUMES
PRÉFRITS MÉDITERRANÉA
BONDUELLE FOOD SERVICE
Courgettes, aubergines et poivrons
rouges.
Sachet 2.5 kg
Colis de 4
Code : 459750
Soit 20,25€ LE SACHET
9 € 20
LE KILO
DUO DE POIVRONS
ROUGES ET JAUNES
GRILLÉS
BONDUELLE FOOD SERVICE
Sachet de 1 kg
Colis de 7
Code : 195354
LES GARNITURES
6 € 70
LE KILO
TORTELLINI TRICOLORE
RICOTTA ÉPINARDS
HILCONA
Pâtes précuites, cuisson ultra
rapide (1-2 min). Stabilité à chaud
pendant 2 h.
Colis de 10 kg
Code : 103558
9 € 50
LE KILO
10
/ COLIS
TORTELLONI SAUMON
HILCONA
Sachet de 2 kg
Colis de 2
Code : 225820
Soit 19,00€ LE SACHET
DUO DE CAROTTES RONDELLES
"CUIT MINUTE"
BONDUELLE FOOD SERVICE
Carottes oranges et carottes jaunes.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 669242
Soit 8,25€ LE SACHET
Soit 7,43€ LE SACHET : EXCLU WEB
2 € 40
LE KILO
6 € 00
LE KILO
POLENTA EXPRESS
SABAROT
Sac de 2.5 kg
Code : 207094
Soit 6,00€ LE SAC
2
RIZ LONG GRAIN
BEN'S ORIGINAL
Cuisson : 10 minutes.
Sac de 5 kg
Colis de 3
Code : 531217
Soit 30,00€ LE SAC
/ SAC
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
17

LE MARCHÉ
PRIMEUR
L'ORANGE
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE FRUITS
ET LÉGUMES FRAIS
AU COURS
LES FRUITS ET LÉGUMES
AU COURS
CONCOMBRE STICK
Catégorie 1
Calibre 4/5
Pièce de 450 g
Colis de 12
Origine : IMPORT
Code : 302108
ORANGE
À JUS LATTE
Calibre 6/7
Catégorie 1
Colis de 15 kg
Origine : IMPORT
Code : 968057
AU COURS
HARICOTS VERTS
ÉQUEUTÉS
Catégorie 1
Barquette 500 g
Origine : IMPORT
Code : 968961
AU COURS
ASSORTIMENT
DE TOMATES
ANCIENNES
Catégorie 2
Colis de 3.5 kg
Origine : FRANCE
Code : 239016
AU COURS
OIGNONS
JAUNES BIO
TRANSGOURMET NATURA
Calibre 40/60
Catégorie 2
Colis de 10 kg
Origine : FRANCE
Code : 301783
AU COURS
OIGNONS
ROUGES
Catégorie 1
Calibre 60/80
Sachet de 1 kg
Colis de 100
Origine : FRANCE
Code : 767373
AU COURS
FRAISE
DU BENELUX
Catégorie 1
Barquette filmée de
500 g
Origine : IMPORT
Code : 422891
18
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

RETROUVEZ
SON HISTOIRE
EN LIGNE
18 € 80
LA BOÎTE
CREVETTES ENTIÈRES
CRUES SAUVAGES
Penaeus indicus
Calibre16/24
Boîte de 800 g
Colis de 10
Pêché en Océan Indien Ouest
Code : 804709
DES PRODUITS BEAUX ET BONS,
SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE
ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.
LE PORC BASQUE
DU DOMAINE ABOTIA
ZOOM SUR UN DE NOS ÉLEVEURS :
PEIO ERRECART
PAYS BASQUE - ISPOURE
Au début des années 2000, Peio décide de développer l'élevage de porcs.
Il souhaite sublimer l'animal pour faire un produit d'exception.
La recherche de l'excellence l'anime depuis toujours. Ses porcs sont élevés
bien plus longtemps qu'ailleurs, jusqu'à 11 mois en moyenne. « En laissant
plus de temps à la bête, on obtient une viande plus goûteuse, plus
rouge, plus ferme et plus persillée ». Peio fait naître les porcelets, les élève
et les nourrit en majorité avec du maïs local.
11 € 15
LE KILO
TRANSGOURMET ORIGINE - TRANSGOURMET PREMIUM
ÉCHINE DE PORC SANS OS
DU DOMAINE ABOTIA
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce sous vide de 3/5 kg env.
Origine : FRANCE
Code : 301136
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LES FROMAGES DE
MARIE QUATREHOMME
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
MARIE QUATREHOMME
LE FROMAGE
a sélectionné auprès
de producteurs passionnés
de nombreux fromages
pour Transgourmet. Parmi ces
fromages, certains sont affinés
par ses soins, AOP, IGP,
quelques spécialités de nos
terroirs qui font honneur
à notre patrimoine
gastronomique.
6 € 59
LA PIÈCE
SAINTE MAURE
DE TOURAINE AOP NU
22 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Au lait cru de chèvre entier de l'aire
de l'appellation.
Pièce de 250 g
Colis de 3
Code : 221197
Soit 19,77€ LE COLIS
1 € 30
LA PIÈCE
ROCAMADOUR AOP
GRAND CRU 22 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 35 g
Barquette de 12
Code : 221194
Soit 15,60€ LA BARQUETTE
12 € 71
LA PIÈCE
QUART DE BRIE
DE MEAUX AOP 20 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMENT
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 750 g
Colis de 4
Code : 221205
Soit 16,95€ LE KILO
12 € 25
LE KILO
GORGONZOLA
DOP 1/8 DE MEULE
48 % M.G.
BARUFFALDI
Fabriqué en Italie
Pièce de 1.5 kg
Colis de 4
Code : 629949
16 € 20
LE KILO
COMTÉ AOP
35 % M.G.
4 mois d'affinage.
Pièce de 3.5 kg
(1/12e de meule)
Colis de 3
Code : 848242
11 € 90
LE KILO
BLEU D'AUVERGNE
AOP
AU COEUR DU PAYS VERT
Pièce de 1.25 kg
Colis de 4
Code : 311905
Soit 14,88€ LA PIÈCE
1 € 49
LA PIÈCE
12 € 79
LE SEAU
CROTTIN
DE CHÈVRE AFFINÉ
24 % M.G.
LE CLOITRE
Au lait pasteurisé
Pièce de 60 g
Colis de 12
Code : 792994
Soit 17,88€ LE COLIS
MOZZARELLA
CERISE
AMBROSI
Pièce de 5 g
Seau de 1 kg
Colis de 2
Code : 582440
20
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES AIDES CULINAIRES
23 € 85
LA BOÎTE
18 € 90
LA BOÎTE
17 € 90
LA BRICK
7 € 90
LA BOÎTE
AU LIEU DE 26 € 50 LA BOÎTE
BOUILLON DE VOLAILLE
MAGGI
Boîte de 1.4 kg (Jusqu'à 70 l)
Colis de 6
Code : 289340
FONDS DE VOLAILLE
NATUREL
CHEF
100 % ingrédients d'origine
naturelle. Prêt à l'emploi.
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 103633
SAUCE PIZZA
AUX TOMATES
FRAÎCHES
AROMATISÉE
TRANSGOURMET QUALITY
10/12 brix
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 300095
LES AIDES CULINAIRES
16 € 10
LE DOYPACK
SAUCE PESTO VERT
JUS DE VEAU LIÉ
PANZANI PLUS
DÉSHYDRATÉ
Prête à l'emploi, à base de
KNORR
basilic, d'huile de tournesol
Boîte de 650 g (jusqu'à 26 l)
et de fromages italiens.
Colis de 6
Doypack de 1 kg
Code : 566234
Colis de 6
Code : 806711
FONDS DE VEAU
25 € PESTO BASILIC
50 PREMIUM 6 € 19 SUD'N'SOL
LE POT CHEF
LE POT Préparé à partir de produits
Texture en pâte
frais, garanti sans conservateur.
15 Pot de 640 g (jusqu'à 15 l)
Pot de 400 g
Colis de 6
Colis de 6
Code : 196665
Code : 243742
/ POT
13 € 90
LA BOÎTE
12 € 60
LA BOÎTE
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
JUS D'AGNEAU DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 600 g (jusqu'à 20 l)
Colis de 6
Code : 253408
ROUX BLANC
INSTANTANÉ
KNORR
Boîte de 1 kg (jusqu'à 50 l)
Colis de 6
Code : 101758
21

LES AIDES CULINAIRES
6 € 60
LE FLACON
8 € 20
LE FLACON
2 € 55
LE SACHET
SAUCE
CALIFORNIA
CURRY
LESIEUR
Flacon de 970 ml
Colis de 6
Code : 100902
SAUCE
CALIFORNIA
AIGRE DOUCE
LESIEUR
Flacon de 970 ml
Colis de 6
Code : 203356
AU LIEU DE 2 € 80 LE SACHET
6 € 39
LE KILO
14 € 20
LA BOUTEILLE
LES AIDES CULINAIRES
CHAPELURE BRUNE
VIVIEN PAILLE
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 531121
21 € 95
LA POCHE
MOUTARDE DE DIJON
LESIEUR
Distributeur pingouin
de 5.3 kg
Colis de 2
Code : 161265
Soit 33,90€
LE DISTRIBUTEUR
SAUCE SOJA
SUCRÉE
KIKKOMAN
Bouteille PET
de 975 ml
Colis de 6
Code : 940072
12 € 50
LE LITRE
SAUCE SOJA
SALÉE
KIKKOMAN
Bouteille PET de 1 l
Colis de 6
Code : 192653
PÂTE DE CURRY
ROUGE VEGAN
THAÏ KITCHEN
Poche de 1 kg
Colis de 10
Code : 203205
5 € 30
LE LITRE
SAUCE BÉARNAISE
TRANSGOURMET QUALITY
Seau de 3 l
Code : 300305
Soit 15,90€ LE SEAU
17 € 50
LE LITRE
8 € 55
LA BOITE
MÉLANGE TANDOORI
DUCROS
Boîte de 240 g
Colis de 6
Code : 424887
12 € 90
LA BOÎTE
SAUCE TOMATES
OIGNONS
D'AUCY
Boîte 3/1
Colis de 3
Code : 495754
SAUCE WOK
ESSENTIAL
AIGRE DOUCE
GO-THAN
Bouteille PET de 1 l
Colis de 6
Code : 661538
10
/ BOUTEILLE
22 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES AIDES CULINAIRES
5 € 30
LE FLACON
4 € 15
LA BRICK
SAUCE PIMENT
SRIRACHA
Flacon de 730 ml
Colis de 12
Code : 203603
PURÉE
DE TOMATES
CIRIO
Idéale pour
les sauces à
cuisson rapide.
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 250524
1
/ BRICK
2 € 69
LE LITRE
7 € 25
LE LITRE
5 € 90
LE LITRE
AU LIEU DE 2 € 95 LE LITRE
VINAIGRE
BALSAMIQUE
BLANC
BORGES
Bouteille de 2 l
Colis de 6
Code : 206975
Soit 14,50€
LA BOUTEILLE
4 € 90
LA BRICK
LAIT DE COCO
THAÏ KITCHEN
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 215350
1
/ BRICK
2 € 45
LE SACHET
KETCHUP
HEINZ
Bidon de 4.5 kg
Colis de 2
Code : 499899
Soit 26,55€
LE BIDON
MENTHE DOUCE
DARÉGAL
Sachet de 250 g
Colis de 8
Code : 998478
HUILE CUISINOR SPÉCIALE
FRITURE
Bidon de 20 l
Code : 285601
Soit 59,00€ LE BIDON
Soit 53,80€ LE BIDON : EXCLU WEB
LES AIDES CULINAIRES
4 € 78
LE LITRE
1 € 78
LE LITRE
HUILE MERAVELLA
BORGES
Mélange d'huile de tournesol
et huile d'olive vierge extra
(20 %) spécialement indiquée
pour assaisonnement, friture
et cuisson.
Bidon de 5 l
Colis de 3
Code : 206355
Soit 23,90€ LE BIDON
SAUCE SALADE
TRANSGOURMET QUALITY
Bidon de 5 l
Colis de 4
Code : 302144
Soit 8,90€ LE BIDON
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
23

LES AIDES CULINAIRES
0 € 52
LA PIÈCE
AU LIEU DE 0 € 55 LA PIÈCE
BUN BRIOCHÉ TRANCHÉ
Ø 11 cm
Pièce de 77 g
Colis de 45
Code : 401051
Soit 24,75€ LE COLIS
Soit 23,40€ LE COLIS : EXCLU WEB
13 € 29
LA BOUTEILLE
SAUCE VINAIGRETTE
SÉSAME-SOJA
MAILLE
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 786673
0 € 35
LA PIÈCE
LES AIDES CULINAIRES
6 € 35
LE LITRE
AU LIEU DE 6 € 69 LE LITRE
PAIN HOT DOG PRÉDÉCOUPÉ
Pièce de 60 g
Colis de 36
Code : 206636
Soit 12,60€ LE COLIS
0 € 59
LA PIÈCE
BAGUETTINE
MULTICÉRÉALES
PRÉCUITE
Pièce de 140 g
Colis de 50
Code : 100673
Soit 29,50€ LE COLIS
18 € 60
LE POT
PHILADELPHIA
CREAM CHEESE
21 % M.G.
Barquette de 1.65 kg
Colis de 4
Code : 212775
3 € 70
LE LITRE
3 € 89
LE LITRE
CRÈME EXCELLENCE
CUISINE ET PÂTISSERIE
UHT 35 % M.G.
ELLE & VIRE PROFESSIONNEL
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 800079
CRÈME CULINAIRE
VÉGÉTOP 15 % M.G.
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 249851
4
/ BOUTEILLE
VÉGÉTOP CRÈME
VÉGÉTALE 35 % M.G.
DEBIC
Debic végétop est une
alternative de crème
développée grâce
à l'expertise de Debic.
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 792622
1
/ LITRE
24 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES PRODUITS PÂTISSERIE
10 € 05
LA BARQUETTE
PURÉE DE FRUIT
DE LA PASSION
NON SUCRÉE
BOIRON
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 181396
8 € 90
LA BRICK
SUBLIME CRÈME
AU MASCARPONE UHT
ELLE & VIRE PROFESSIONNEL
Crème conçue à partir de 30 %
de mascarpone et 70 % de crème
Excellence.
Ses atouts : offre une texture
foisonnée gourmande et légère,
sa tenue exceptionnelle (48 h à
4°C), supporte la congélation
et décongélation.
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 247228
25 € 90
LE KILO
AU LIEU DE 27 € 50 LE KILO
2 € 90
LE KILO
SUCRE CASSONADE
100 % PURE
BEGHIN SAY
Sac de 5 kg
Code : 252874
13 € 90
LE KILO
GANACHE FORCE
NOIRE 50 %
BARRY
Sac zip refermable
de 5 kg
Colis de 4
Code : 647279
11 € 50
LE KILO
AMANDES GRISES
DÉCORTIQUÉES
OLYMPFRUITS
Sachet de 1 kg
Colis de 5
Code : 294454
7 € 90
LE SACHET
ÉCLATS
DE GALETTES
PUR BEURRE
ST MICHEL
Sachet de 700 g
Colis de 5
Code : 765892
CHOCOLAT DE COUVERTURE
NOIR ORIGINE ST DOMINGUE
BARRY
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Code : 247289
LES PRODUITS PÂTISSERIE
0 € 54
LA PIÈCE
FOND DE TARTELETTE BRISÉ PUR BEURRE
TRANSGOURMET QUALITY
Ø 10 cm
Pièce de 45 g
Colis de 100
Code : 300701
Soit 54,00€ LE COLIS
11 € 90
LE KILO
MIX PÂTE À CRÊPE VANILLÉ
OVIPAC
Seau de 5 kg
Code : 970476
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
25

LES DESSERTS
NOUVEAU
Une pâte dorée et moelleuse délicatement frite,
avec une injection équilibrée de Nutella onctueux
1 € 10
LA PIÈCE
DONUT NUTELLA
Pièce de 60 g
Colis de 36
Code : 404228
Soit 39,60€ LE COLIS
1 € 37
LA PIÈCE
MUFFIN NUTELLA
Pièce de 86 g
Colis de 48
Code : 401079
Soit 65,76€ LE COLIS
9 € 90
LE KILO
PRÉPARATION
MIX GAUFRE
OVOTEAM
Seau 5 kg
Code : 228624
LES DESSERTS
15 € 69
LA PIÈCE
ENTREMETS TOUT
CHOCOLAT EN BANDE
SYMPHONIE PASQUIER
Pièce de 805 g
Colis de 4
Code : 297664
1 € 88
LA PIÈCE
6
/ BOÎTE
TARTELETTE
SAVEUR CRÈME
BRULÉE
Pièce de 80 g
Boîte de 10
Colis de 4
Code : 404627
Soit 18,80€ LA BOÎTE
14 € 95
L'ÉTUI
MOUSSE AU CITRON
ALSA
Étui de 800 g
(pour 100 portions)
Colis de 6
Code : 14647
Retrouvez nos idées
de recette
NOUVEAU
Le goût unique de la crème glacée Snickers ®
nappée de son caramel fondant, enrobée
d'une couche craquante dans un bâtonnet glacé.
0 € 80
LA PIÈCE
MERINGUE
MOELLEUSE CUITE
POUR PAVLOVA
Une meringue moelleuse
à l'intérieur et craquante
à l'extérieur prête à garnir,
qui permet de réaliser
des pavlovas en moins
de 5 mn !
Pièce de 22 g
Colis de 24
Code : 403807
Soit 19,20€ LE COLIS
9 € 99
LA PIÈCE
FONDANT
AU CHOCOLAT
TRANSGOURMET QUALITY
Ø 26 cm - Pièce de 950 g
Colis de 3
Code : 300289
1 € 56
LA PIÈCE
BÂTONNET GLACÉ
SNICKERS
Au caramel et cacahuètes
Pièce de 79.5 g/91 ml
Colis de 20
Code : 905085
Soit 31,20€ LE COLIS
26 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LA RECETTE GLACÉE
DE GÉRARD CABIRON
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
DOUCEUR ABRICOT MIEL,
SARRASIN, CRÈME GLACÉE
HUILE D’OLIVE
METTEZ UN MOF
À VOTRE CARTE !
16 € 30
LE BAC
DÉCOUVREZ
LA RECETTE
EN LIGNE
CRÈME GLACÉE À L'HUILE
D'OLIVE OLIVERAIE DES ORGUES
DU ROUSSILLON
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 990 g / 1.5 l
Colis de 6
Code : 301522
Transgourmet a fait le choix
d’un nouveau partenaire
pour la fabrication de sa
gamme de glaces artisanales
en se tournant vers un atelier
de glacerie basé à Chorges,
au pied du Massif des Écrins
dans les Hautes Alpes.
Cet atelier familiale, de
moins de 10 salariés,
travaille en collaboration
avec Gérard Cabiron,
Meilleur Ouvrier de France
desserts glacés 2007.
Plus qu’une glace artisanale,
il s’agit d’une glace d’un
Maître Artisan Glacier,
réalisée avec des ingrédients
naturels (lait entier et
de la crème de montagne,
des œufs plein air, eau
de source de montagne
à 2 km de l’atelier,
vanille gousse…).
LES DESSERTS
ET AUSSI…
À partir de
5 € 69
LA BOUTEILLE
APPAREIL
POUR DESSERTS
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Variété Code Prix/Bouteille
Panna cotta 811523 5,69€
Crème brûlée 792226 5,99€
Tiramisu 998263 6,59€
7 € 99
L'AÉROSOL
CRÈME SUCRÉE
SOUS PRESSION
DEBIC
Aérosol de 700 ml
Colis de 6
Code : 414409
11 € 99
L'ÉTUI
POT DE CRÈME SAVEUR
CARAMEL BEURRE SALÉ
ALSA
Étui de 720 g 1
(pour 48 portions)
Colis de 6
Code : 647685
/ ÉTUI
10 € 50
LE SACHET
MINI BONBONS AU CHOCOLAT
AU LAIT SMARTIES
Sachet de 500 g
Colis de 16
Code : 790002
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27

LE PETIT-DÉJEUNER
3 € 70
LA BOÎTE
0 € 12
LA BARQUETTE
2
/ COLIS
CONFITURES
3 PARFUMS ASSORTIS
VALADE EN CORRÈZE
Abricot, fraise, groseille.
Barquette plastique de 30 g
Colis de 120
Code : 148973
Soit 14,40€ LE COLIS
0 € 20
LA PIÈCE
2
/ COLIS
PÂTE À TARTINER
ST MAMET
Sans huile de palme.
Barquette 15 g
Colis de 120
Code : 255529
Soit 24,00€ LE COLIS
AU LIEU DE 3 € 90 LA BOÎTE
LE PETIT-DÉJEUNER
THÉ NOIR CITRON
LIPTON
Boîte de 25 sachets fraicheur
Colis de 6
Code : 641126
0 € 70
LA PIÈCE
CHAUSSON
AUX POMMES CRU
LEGAVE
Pièce de 100 g
Colis de 54
Code : 906891
Soit 37,80€ LE COLIS
9 € 52
LE KILO
PÂTE À TARTINER
CHOCOLAT
NOISETTE BIO
JARDIN BIO ETIC
Seau de 2.3 kg
Code : 860942
Soit 21,90€ LE SEAU
26 € 90
LE KILO
CAFÉ 100 % ARABICA
SAN MARCO
Paquet de 1 kg
Colis de 6
Grains (251756)
Moulu (251757)
5 € 40
LE PAQUET
AU LIEU DE 5 € 80 LE PAQUET
PAIN DE MIE NATURE
JACQUET
Dim. 12 x 12 cm
Paquet de 1.1 kg (28 tranches)
Colis de 5
Code : 399303
28
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LE PETIT-DÉJEUNER
0 € 65
LA PIÈCE
MADELEINE
FOURRÉE CARAMEL
BEURRE SALÉ
ST MICHEL
Pièce de 51 g
Colis de 70
Code : 403911
Soit 45,50€ LE COLIS
0 € 75
LA PIÈCE
ŒUFS POCHÉS
OVOTEAM
Calibre 43/53 g
Seau de 24
Code : 101718
Soit 18,00€ LE SEAU
0 € 56
LA BOUTEILLE
AU LIEU DE 0 € 59 LA BOUTEILLE
29 € 99
LE KILO
SAUMON FUMÉ DE
NORVÈGE PRÉTRANCHÉ
TRANSGOURMET QUALITY
Salmo salar
Bande de 0.9/1.3 kg avec
intercalaires
Colis de 5
Code : 300365
1 € 48
LE POT
COMPOTÉE DE
POMME À LA VANILLE
NATURELLE
BONNE MAMAN
Pot de 130 g
Colis de 12
Code : 249840
Soit 17,70€ LE COLIS
YAOURT À BOIRE NATURE
ACTIMEL
DANONE
Bouteille de 100 g
Colis de 24
Code : 249602
Soit 14,16€ LE COLIS
Soit 13,44€ LE COLIS : EXCLU WEB
LE PETIT-DÉJEUNER
À partir de
1 € 89
LA BRICK
ALPRO BOISSON
VÉGÉTALE
Bouteille de 1 l
Colis de 8
Variété Code Prix/Brick
Soja 241961 1,89€
Avoine 311279 2,29€
Amandes grillées 241963 2,95€
8 € 70
LE KILO
COUNTRY STORE
MUESLI
KELLOG'S
Paquet de 2 kg
Colis de 4
Code : 1800
Soit 17,40€ LE SACHET
3 € 29
LE KILO
1
/ KILO
FROMAGE BLANC
3.2 % M.G.
YOPLAIT
Au lait demi-écrémé.
Seau de 5 kg
Code : 425083
Soit 16,45€ LE SEAU
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
29

L’INSTANT CAFÉ
0 € 31
LA PIÈCE
5
MINI FINANCIER
KREMER
Pièce de 10 g
Colis de 84
Code : 233613
Soit 26,04€ LE COLIS
0 € 33
LA PIÈCE
MINI MADELEINE
NATURE PUR BEURRE
Pièce de 18 g
Colis de 140
Code : 248605
Soit 46,20€ LE COLIS
0 € 21
LA PIÈCE
MINI CANELÉ
BONCOLAC
Pièce de 16 g
Colis de 150
Code : 470625
Soit 31,50€ LE COLIS
/ COLIS
L’INSTANT CAFÉ
0 € 125
LA PIÈCE
AU LIEU DE 0 € 135 LA PIÈCE
MINI PALETS PUR
BEURRE
GAVOTTES
Pièce de 4 g
Présentoir de 200
Code : 403116
Soit 27,00€ LE COLIS
Soit 25,00€ LE COLIS :
EXCLU WEB
3 € 90
LA BOÎTE
SUCRE BLANC
MORCEAUX
LA PERRUCHE
Boîte de 750 g
Colis de 8
Code : 920091
0 € 132
LA PIÈCE
PETIT OURSON GUIMAUVE
CEMOI
Pièce de 5 g env.
Boîte distributrice de 250
Code : 254629
Soit 32,90€ LE COLIS
0 € 093
LA PIÈCE
AMANDE CACAOTÉE
TRANSGOURMET QUALITY
Pièce de 3 g
Boîte distributrice de 200
Colis de 3
Code : 301134
Soit 18,50€ LA BOÎTE
30 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
* TVA : 20 %.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

LES BOISSONS
0 € 62
LA BOÎTE
À partir
0 € de
70
LA BOÎTE
OASIS ICE TEA
PÊCHE
Boîte slim de 33 cl
Colis de 24
Code : 410107
Soit 14,88€ LE COLIS
OASIS
Boîte slim de 33 cl
Colis de 24
Variété Code Prix/ Prix/
Boîte Colis
Tropical 203120 0,70€ 16,80€
Pomme/
cassis/203123 0,72€ 17,28€
framboise
1 € 72
LA BOUTEILLE
0 € 85
LA BOÎTE
0 € 89
LA BOÎTE
AU LIEU DE 1 € 79 LA BOUTEILLE
COCA COLA ORIGINAL
Boîte slim de 33 cl
Colis de 24
Code : 211383
Soit 20,40€ LE COLIS
FUZETEA THÉ NOIR
PÊCHE INTENSE
Boîte slim de 33 cl
Colis de 24
Code : 207182
Soit 21,36€ LE COLIS
0 € 80
LA BOUTEILLE
BADOIT VERTE
Bouteille PET de 33 cl
Colis de 30
Code : 407999
Soit 24,00€ LE COLIS
À partir de
3 € 73
LE LITRE
JUS DE FRUITS
TROPICANA
Bag in box de 3 l
Colis de 3
Variété Code Prix/Litre Prix/BAG IN BOX
Orange avec pulpe 920402 3,73€ 11,19€
Pomme douce 100801 3,99€ 11,99€
SUPER SMOOTHIE ENERGY
INNOCENT
Fraise, cerise, pomme, guarana, graines
de lin et vitamines.
Bouteille PET de 300 ml
Colis de 8
Code : 232710
Soit 14,32€ LE COLIS
Soit 13,76€ LE COLIS : EXCLU WEB
LES BOISSONS
0 € 79
LE SACHET
6 € 90 *
LA BOUTEILLE
5 € 90 *
LA BOUTEILLE
CHIPS SAVEUR
SALÉE
LAYS
Paquet de 45 g
Colis de 20
Code : 223703
Soit 15,80€ LE COLIS
JURANÇON DOUX
BLANC AOP
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 489298
PINK FLAMINGO
SABLE DE CAMARGUE
GRIS TÊTE DE CUVÉE
IGP BIO
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 228679
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31

L’HYGIÈNE
12 € 55 *
LE BIDON
AU LIEU DE 13 € 95 LE BIDON
17 € 00 *
LE BIDON
SOLIVAISSELLE PLONGE
CITRON
Liquide vaisselle plonge ultra
dégraissant : élimine toutes les
salissures grasses, mêmes incrustées,
pour une propreté impeccable.
Formule ultra concentrée.
Agents mouillants : rinçage et
séchage facilités pour une brillance
étincelante.
Parfum citron.
Bidon de 5 kg
Colis de 4
Code : 500222
TGAP 0,25€
7 € 30 *
LE PAQUET
8
/ PAQUET
LINGETTES
DÉSINFECTANTES
MULTI-USAGES
SANYTOL
Pour nettoyer et assainir (sans
javel) tout type de surfaces lavables
en un seul geste. Lingettes
en fibres biodégradables 100 %
viscose.
Paquet de 120
Colis de 8
Code : 316425
11 € 99 *
LE BIDON
ASSOUPLISSANT
TRANSGOURMET
QUALITY
Bidon de 5 l
Colis de 4
Code : 300081
TGAP 0,24€
L’HYGIÈNE
CAROLIN PIN
Nettoyant concentré aux huiles essentielles.
Bidon de 5 l
Colis de 4
Code : 202344
72 € 00 *
LE BIDON
ECOBAC CLASSIC
Désinfectant puissant pour
le nettoyage et la désinfection de
tous types de surfaces en contact
avec les aliments dans les cuisines
professionnelles. Bactéricide selon
la norme EN 1276 et Levuricide
selon la norme EN 1650. Eco-Bac
Classic est efficace sur le virus
de la grippe A (H1N1).
Bidon 5 l
Colis de 4
Code : 980682
5 € 95 *
LE FLACON
AU LIEU DE 6 € 89 LE FLACON
12 € 90 *
LE BIDON
13 € 90 *
LE BIDON
NETTOYANT
UNIVERSEL
CONCENTRÉ
TRANSGOURMET
QUALITY
Bidon de 5 l
Colis de 4
Code : 302426
LIQUIDE
RINÇAGE
VAISSELLE
TRANSGOURMET
QUALITY
Bidon 5 l
Colis de 2
Code : 301625
WC NET GEL
JAVEL
Flacon de 1.5 l
Colis de 8
Code : 801324
32 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE * TVA : 20 %.

L’HYGIÈNE
À partir de
2 € 70 *
LE PAQUET
COUVERCLE POUR POT
À SAUCE KRAFT
CROKUS
Paquet de 50
Contenance Colis de Code Prix/Paquet
35 ml 40 405394 2,70€
90 ml 30 229070 3,20€
35 € 00 *
LA BOÎTE
6
PAPIER CUISSON
SALAMANDRE
Dim. : 40 x 60 cm
Boîte de 250 feuilles
Code : 873953
À partir de
3 € 20 *
LE PAQUET
POT À SAUCE KRAFT
ENDUCTION
CROKUS
Paquet de 100
Contenance Colis de Code Prix/Paquet
35 ml 40 193999 3,20€
90 ml 30 170830 5,30€
/ BOÎTE
À partir de
14 € 90 *
LA BOÎTE
PAPIER ALUMINIUM
TRANSGOURMET QUALITY
Boîte distributrice
Colis de 3
Dim. Code Prix/Boîte
0.3 x 200 m 300712 14,90€
0.45 x 200 m 300714 24,50€
À partir de
0 € 85 *
LA BOBINE
BOBINE THERMIQUE
SANS BPA
Impression au verso
Dim. Colis de Code Prix/Bobine
57 x 40 x 12 mm 120 231371 0,85€
80 x 80 x 12 mm 30 231370 3,19€
L’HYGIÈNE
90 € 00 *
LE SAC
29 € 50 *
LE COLIS
GÉNIE
PROFESSIONNEL
Lessive machine.
Sac de 18 kg
Code : 202736
TGAP 0,872€
59
SAC POUBELLE NOIR
50 L
Coextrudé - lien coulissant.
Rouleau de 20 sacs
Colis de 10 rouleaux
Code : 501731
/ BARIL
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
33

34 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

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Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1 er au 30 avril 2025.
Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,
non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : JM Péchart, Jérémie Dequiedt,
N. Lobbestael. Impression Conception
TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 806 80 05 81, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)
0 806 80 05 41, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 0 806 80 07 49, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 806 80 06 85, TRANSGOURMET
OUEST (CARQUEFOU) 0 806 80 04 49, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 806 80 07 22, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 806 80 06 26,
TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 806 80 07 22, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS) 0 806 80 05 23, TRANSGOURMET
LORRAINE (LUDRES) 0 806 80 06 04, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 806 80 00 08, TRANSGOURMET CENTRE OUEST (VELLES)
0 826 101 732*, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 806 80 00 89, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 10 20 24, TRANSGOURMET CENTRE EST (YZEURE)
0 826 969 110*, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 806 80 07 58.
Numéro gratuit + Prix d'appel. *numéro indigo 0.15 €/mn.
AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44.
Pour tout renseignement
0 811 65 65 88