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beauty
life &Édition 5 | 2025
ONLINE
beautyetlife.ch
Spécial
Notre
deuxième
cerveau
Maquillage
Red
Orange
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EN SAVOIR
PLUS
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Photos: Getty Images, iStock, PR
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En vente dans certains Coop City
éditorial
àpeine avons-nous pris goût aux douces soirées
en plein air que les jours raccourcissent déjà et
l’été s’éclipse doucement… Ne le laissons pas
partir si vite! En harmonie avec la couleur chaleureuse de
ce numéro – le Red Orange – nous vous proposons des
idées maquillage ultra colorées, dans le style «été indien«
(à découvrir dès la page 18). Et qui ne souhaiterait pas
faire durer encore un peu son teint naturellement gorgé
de soleil? Quelques astuces de soin combinées aux dernières
nouveautés en matière d'autobronzants suffisent à
garder bonne mine. À ce sujet, saviez-vous que l'éclat de
notre peau est étroitement lié à notre intestin? Dans notre
dossier spécial (dès la page 8), nous vous expliquons tout
sur le microbiome, son rôle clé pour le corps, et comment
en prendre soin au quotidien. Avec, bien sûr, des idées
concrètes pour passer à l'action. Pourquoi ne pas tester
la fermentation d'aliments maison, par exemple? Rien de
plus simple (mode d'emploi page 64)! Et si ça ne correspond
pas à vos goûts, découvrez nos recettes FOOBY
vitaminées pleines de peps et de couleur (page 66). Vous
allez certainement adorer. Nous vous souhaitons une
bonne lecture, en profitant des derniers rayons de l'été!
Pia Bracher
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coups de cœur
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Le souci est reconnu comme
plante médicinale depuis le
XII e siècle. De récentes études
montrent que ses extraits améliorent
non seulement l'élasticité
de la peau, mais atténuent aussi
les petites ridules.
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la lumière chaude de la fin de
l'été et la reflètent tel l'éclat du
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05 / 2025 3
sommaire
sommaire
Édition 05/2025
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06
Sunset
Couleur phare:
le rouge orangé
08
Dossier spécial
'intestin reet
de notre équilibre intérieur
18
Red orange
Les tendances maquillage
de la fin d'été
24
La beauté en sticks
Nouvelle tendance
cosmétique
28
Super cleansing
Détox pour le teint
32
Prolonger
le bronzage
Des autobronzants pour
garder le hâle des vacances
36
Scalp reset
Bain de jouvence pour les
cheveux et le cuir chevelu
32
Rayonner
sans soleil
46
Des jambes légères
Conseils et exercices
pour les gambettes
49
À belles dents
Bien choisir son dentifrice
66
Recettes signées
FOOBY
50
Les saisons du cycle
Rester en forme des
premières règles à la
ménopause
Les incontournables
56
La douceur même
Le cachemire:
luxe, chaleur et volupté
64
À vos bocaux!
Aliments fermentés:
les alliés de notre santé
Également
disponible en
recharges pratiques
pour les clients.
*
Highlights beauty&wellness 40
Highlights forme&vitalité 53
Highlights city&idées 60
Highlights food&life 72
En conclusion 74
66
Cuisine de fin d'été
Recettes FOOBY
* disponible dans certains Coop Supermarchés et
Coop City sélectionnés
beauty&life
style
Berlin
Paris
Couleurs pop et coupes classiques: le
rose uo du blazer s'allie à l'orane vif
du pantalon pour un loo électrisant e
sac roue complète le mi de couleurs,
tandis ue les boots à plateforme noires
et les lunettes de soleil cateye assurent
un mélane des styles détonant
red
orange
a teinte roueorané
amboie comme un
coucer de soleil et apporte
au loos de fin d'été une
caleur vibrante
trend
update
Jeu de contrastes:
l'ensemble crop top combiné au
blouson chaud apporte un peu de
légèreté à la mi-saison et crée
un contraste intéressant.
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6 05 / 2025
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la circulation sanguine,
possèdent des propriétés
antiinammatoires et sont
rices en vitamine, ui
favorise l'élasticité de la
peau.
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Bye-bye, les rides! La crème à la vitamine
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la régénération de la peau grâce au
rétinol, au rétinal et aux peptides. La
vitamine présente aussi dans les
carottes lisse efficacement la peau,
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les tailleurs-pantalons
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robes fourreau.
05 / 2025 7
dossier spécial
8 05 / 2025
notre
deuxième
cerveau
C'est le surnom souvent donné à notre intestin. Pourquoi?
Parce qu'il révèle à quel point cet organe est essentiel à
notre santé physique et psychique. L'intestin ne se contente
pas de diérer les aliments on inuence est plus rande
que nous le pensons.
TEXTE Sabine Amar
disons-le tout net: parler de l'intestin, ce n'est pas très glamour.
En général, quand on pense à lui, on pense diarrhée, constipation,
onements, crampes et autres oyeusetés l est vrai
que l'intestin a pour principale fonction de réguler la digestion. Mais
ce super-organe a bien d'autres talents. Non seulement il permet à
notre corps d'utiliser l'énergie et les nutriments fournis par l'alimentation,
mais il fait aussi partie intégrante du système immunitaire,
qui nous protège contre les agents pathogènes. C'est un fait connu
depuis longtemps. Ce qui est moins connu en revanche, c'est que
notre orane diestif peut éalement inuencer notre umeur e
microbiote intestinal oue ici un rle clé e pouvoir des microoranismes
u'il abrite passionne les scientifiues, les médecins et mme
le grand public , il n’y a qu’à voir la tendance des probiotiques. Jetons
un coup d'il dans l'univers fascinant de la ore intestinale
05 / 2025 9
dossier spécial
10 05 / 2025
5
par jour est une règle importante
pour notre santé (intestinale). Nous devons
manger chaque jour 3 poignées de
légumes et 2 poignées de fruits. Ils sont
une excellente source de fibres alimentaires,
de vitamines et de minéraux.
L'axe intestin-cerveau
Quand nous tombons amoureux, nous avons des "papillons
dans le ventre". Un moment fort en émotions nous "prend aux
tripes". En situation de stress, nous avons "l'estomac noué". La
langue regorge d'expressions révélant le lien qui unit nos émotions
à notre ventre. Et ce n'est pas un hasard. En effet, l'intestin
possède son propre système nerveux, qui comprend plus de
millions de cellules t une rande partie d'entre elles sont
directement reliées au cerveau. Notre système digestif et les
bactéries qui le peuplent échangent ainsi constamment avec
nos cellules grises. Ce dialogue permanent est appelé "axe intestincerveau
par les scientifiues a santé et l'efficacité de
cet axe dépendent largement de la qualité du microbiote intestinal.
En effet, les micro-organismes qui y résident produisent
des métabolites, des vitamines et divers médiateurs chimiques
ui inuent sur le fonctionnement du cerveau ar ailleurs, le
cerveau du ventre et celui de la tête sont, dans le sens le plus
littéral du terme, unis par un autre lien le nerf vaue ar cette
ligne directe, les signaux provenant de l'intestin atteignent les
régions de notre cerveau qui modulent notre humeur et nos
émotions. C'est par ce lien que l'intestin nous envoie ces fameuses
informations "viscérales" que nous attribuons souvent
à l'intuition.
Le pouvoir de la flore
L'intérieur et l'extérieur de notre corps sont peuplés de plusieurs
milliards de micro-organismes: des bactéries, des virus,
des champignons, etc. Ils jouent un rôle crucial pour notre santé
et notre bien-être. Cet écosystème complexe porte un nom:
le microbiote. Il est aussi unique qu'une empreinte digitale.
otre intestin ébere à lui seul près de milliards de
micro-organismes, soit la plus grande concentration de notre
corps. Il s'agit essentiellement de bactéries. Les plus connues
sont les lactobacilles ferments lactiues et les bifidobactéries
es bactéries intestinales n'inuencent pas seulement la diestion,
le métabolisme et le système immunitaire, mais peuvent
santé & forme
Quand l'intestin va, tout va! Ce que nous
mangeons peut stimuler les bonnes bactéries
intestinales... mais aussi les mauvaises. Une alimentation
variée et équilibrée est essentielle
pour garantir la richesse de notre microbiote
intestinal. Voici quelques exemples d'aliments
probiotiues et rices en fibres
Fruits et légumes (5 par jour) cuits et crus, en
collation et pendant les repas. Les fruits et légumes
regorgent de substances excellentes
pour notre ore intestinale
Légumes fermentés comme la choucroute, le
kimchi, les concombres au vinaigre, etc. Ces aliments
se conservent grâce à une fermentation
naturelle assurée par des micro-organismes.
Leurs atouts: ils ne contiennent aucun conservateur
artificiel ui perturbent la ore intestinale),
et leurs vitamines sont préservées.
Produits laitiers fermentés comme le yogourt,
le éfir et l'ayran ls fournissent à l'oranisme
des protéines et nutriments essentiels, mais
pas seulement! Leurs bactéries lactiques ont
aussi des effets bénéfiues sur la ore intestinale.
Aliments à base de céréales complètes comme
les ocons d'avoine et les ptes complètes ls
sont rices en fibres et minérau, ce ui les
rend plus sains que les produits à base de farine
blanche.
Pain au levain: plus facile à digérer, il permet
au corps de mieux assimiler les nutriments qu'il
contient.
05 / 2025 11
dossier spécial
"Notre système digestif
est étroitement lié à notre
centre émotionnel"*
Prof. Dr Michaela Axt-Gadermann
Gesund, schlank, schlau und schön mit Darm (e-book)
12 05 / 2025
même agir sur notre "chimie cérébrale" et ainsi, sur nos émotions. Les bonnes
bactéries peuvent, pe, atténuer les symptmes de la dépression et réduire
l'aniété et le stress l'évidence, notre ventre est donc bien plus u'un simple
orane diestif ais ue se passetil lorsue l'éuilibre de notre intestin est
perturbé, pe par la prise d'antibiotiues our le découvrir, des cerceurs
ont mené une étude sur des souris afin d'observer comment les altérations
de la ore intestinale pouvaient inuencer le comportement près avoir
perturbé le microbiote des animau en leur administrant des antibiotiues,
ils ont constaté l'apparition de sines arants d'aniété e comportement
des souris n'est revenu à la normale u'une fois leur microbiote rééuilibré
spontanément ou sous l'action de probiotiues de bonnes bactéries a
professeure icaela tadermann, de l'niversité de obur, a rédié
plusieurs ouvraes spécialisés sur l'intestin lle décrit ainsi l'inuence des
bactéries intestinales i elles produisent des ormones moroses et des
substances grincheuses, notre moral en pâtit. En revanche, si elles concoctent
des transmetteurs de boneur, de substances de oie et des médiateurs d'op
timisme, nous nous sentons entousiastes et eureu onne nouvelle par
notre alimentation, nous pouvons inuencer positivement la ore ui abite
notre intestin et, avec elle, notre éuilibre émotionnel
LILI PAUL-RONCALLI
Le meilleur institut de beauté?
otre ventre! ar comme l'epliue la professeure tadermann, le mi
crobiote intestinal ne se limite pas au ventre il inuence aussi l'état de la
peau et des ceveu via les ormones, les médiateurs et les vitamines otre
ore intestinale inuence de nombreu processus à l'uvre dans notre corps
et très probablement aussi dans notre peau elon les premières études
menées sur le suet, un intestin sain peut avoir un effet positif sur l'aspect de
la peau insi, dans le cadre d'une étude coréenne, des participants ayant pris
le probiotiue actobacillus plantarum pendant trois mois ont rapporté ue
l'ydratation de leur peau s'était améliorée me si ces premiers résultats
doivent tre interprétés avec prudence, ils mettent en lumière le potentiel
etraordinaire ue pourrait receler le lien entre la peau et l'intestin es bien
faits des probiotiues profitent éalement au peau sensibles et réactives
ors d'une étude francosuisse, les participants ont pris pendant deu mois
la bactérie lactiue actobacillus paracasei ar la suite, leur peau tiraillait
et démaneait nettement moins n sait désormais ue certaines maladies
de la peau, comme la dermatite atopiue, le psoriasis, l'acné ou la rosacée,
peuvent tre liées à une perturbation de la ore cutanée, mais aussi du mi
crobiote intestinal e déséuilibre de la ore microbienne porte un nom
la dysbiose a santé intestinale et la santé cutanée vont donc de pair a
science appelle ce lien ae intestinpeau en anlais gut-skin axis e
lien est suivi de près par les beauty addicts et se traduit par la tendance ut
skin health".
L'intestin, fournisseur d'émotions
es bactéries intestinales peuvent produire des neurotrans
metteurs ou les précurseurs nécessaires à leur syntèse
lles peuvent, pe, moduler la production de la séroto
nine ouvent surnommée ormone du boneur, la séro
tonine oue un rle clé dans la réulation de notre umeur
et de notre appétit r, la sérotonine est aussi un précurseur
de la mélatonine ndirectement, le microbiote peut donc
éalement inuencer la ualité de notre sommeil
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*selon le type de peau et de poils ainsi
que la routine de soins aquotidienne
Disponible dans une sélection de Coop Megastores et Coop City
dossier spécial
beauty
La vraie beauté vient de l'intérieur, dit le dicton. La science
lui donne raison, car les spécialistes en nutrition et les
dermatologues sont unanimes: une alimentation équilibrée
est la base d'une peau saine et d'un bien-être physique et
psychologique. Les fruits, les légumes, les aromates et les
épices nous fournissent des nutriments et antioxydants
essentiels à notre santé. Les produits à base de céréales
complètes, les légumineuses et les noix nous apportent des
fibres alimentaires et de nombreux minéraux. Parmi eux, le
zinc, qui contribue à la bonne santé de la peau, des cheveux
et des ongles.
Polyphénols
Ce sont des métabolites secondaires présents
dans les fruits (notamment dans les baies), les légumes,
le café et le chocolat noir qui possèdent
des propriétés antioxydantes. Les polyphénols
sont métabolisés dans le côlon par certaines
bactéries. Les liaisons créées lors de ce processus
pourraient avoir un effet bénéfiue sur la peau et
la santé.
Biotine
Cette vitamine est importante pour la peau et les
cheveux. Une carence en biotine peut entraîner
une peau sèche et une chute de cheveux. Notre
principale source de biotine est l'alimentation,
mais certaines bactéries intestinales peuvent
également en produire.
Antioxydants
eu provenant de l'alimentation pe des
baies, du thé vert ou du chocolat noir – peuvent
avoir un effet antiinammatoire et favoriser la
diversité du microbiote intestinal.
Photos: iStock, stocksy
14 05 / 2025
#probiotique #prébiotique
es deu termes ne ualifient pas seulement des aliments
bénéfiues pour la ore intestinale, mais aussi de
nouvelles approces très prometteuses dans le domaine
du soin cutané
es probiotiues sont des aliments contenant des
microoranismes vivants notamment des bactéries
lactiues et des bifidobactéries es prébiotiues désinent
des composants alimentaires ou véétau non
diestibles fibres alimentaires ui servent de nourriture
au bactéries utiles et favorisent leur croissance
es probiotiues et prébiotiues aident à renforcer le
microbiote cutané et améliorer l'ydratation de la peau
es cosmétiues probiotiues se présentent pe sous
forme d'eau micellaire, de sérums ydratants et de
crèmes pour le visae et les yeu
L'intestin en chiffres
otre orane diestif mesure à mètres de lon et
sa surface est aussi rande u'un court de tennis, ce
ui en fait l'orane le plus vaste de notre corps u
cours de la vie, il traite environ tonnes de nourriture
et litres de liuide 'intestin possède plus
de millions de cellules nerveuses l s'ait de la
deuième plus rande concentration de cellules nerveuses
dans le corps, après le cerveau milliards
Les jumeaux séparés
est le terme employé par la professeure tadermann
pour désiner le ventre et le cerveau, unis
par un lien indéfectible dès la naissance ès le
développement de l'embryon dans l'utérus, l'intestin
est l'un des premiers oranes à se former es cellules
nerveuses ressemblent beaucoup à celles du cerveau
ien d'étonnant à cela, car les cellules nerveuses du
cerveau et celles de l'intestin se forment à partir du
mme tissu pendant la rossesse
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meilleur toi !
Pour le
bien-être
intestinal
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beauty&wellness
Tendances – Maquillage – Soins
lumineux
18
Red orange
Des idées make-up
amboyantes pour
la fin de l'été
24
La folie des sticks
Pourquoi les produits
de beauté se déclinent
tous en sticks!
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make-up
Blush, fond de teint, fard à
paupières, et même highlighter.
2025 mise sur les cosmétiques
en sticks pratiques
05 / 2025 17
beauty&wellness
red
orange
18 05 / 2025
Orange lumineux, rouge délicat et rose éclatant:
la tendance maeup de la fin de l'été est
aux tons chauds
TEXTE Anika Dembianny
éclat chaleureux
4
n vente dans certains ypermarcés oop et oop ity
étape 1
Pour un teint uniforme et lumineux, misez sur un fond de teint
léger et brillant, et surtout, laissez vos taches de rousseur
s'eprimer ne touce de iliter sous l'arcade sourcilière
apporte de la fraceur et ouvre le reard
étape 2
'élément central un trait de crayon l orane appliué en
arc fin uste audessus de la paupière e reste du mauillae
des yeu reste volontairement minimaliste
étape 3
n roue à lèvres mat orane nude apporte une touce de
couleur discrète en reprenant les tons cauds du mauillae
des yeu ette teinte veloutée sublime la peau lée et offre
un loo naturel et moderne
étape 4
audacieux
Des traits d'eyeliner colorés
et libres apportent une touche
ludique et audacieuse
Pour un effet brillant et humide, coiffez vos cheveux en
etloo rce à un aprèssampoin sans rinae e
résultat évoue un coucer de soleil et capture parfaitement
l'ambiance de fin d'été
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1 Brillant naturel
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2 Couleur intense
allirap rtist att iner atrice
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3 Douceur onctueuse
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beauty&wellness
mode couleur
2
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1 Éclat naturel
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Blush n° 01 Coral 12.95 3
2 Hydratation
Soin des lèvres Lifter Glaze
Oil Balm Maybelline New York
n° 03 Rose Bite 9.95 3
3 Multiplicité
Ombre à paupières Tiny Treasures
Catrice Pal. n° 30 Heat it
étape 1
ppliuez une poudre léère pour matifier le visae et unifier
le teint. Ajoutez un voile de blush rose délicat sur les pommettes
pour une fraîcheur naturelle.
étape 2
Une bouche rose vif attire tous les regards. Les sourcils restent
naturels, simplement brossés vers le aut n trait fin d'eyeliner
à l'intérieur de la paupière supérieure et une touce de
mascara soulignent subtilement le regard.
étape 3
Un highlighter rose appliqué sur le coin interne inférieur de
la paupière apporte une touche de fraîcheur. Sur la paupière
supérieure et l'arcade sourcilière, travaillez avec des ombres
rouge-orangé, dégradées vers le haut en jaune doux pour un
effet ombré.
étape 4
1
Soulignez le côté sauvage et décontracté du look avec un
«messy bun». Pour jouer les contrastes avec le maquillage,
optez pour une pièce mode roue ui accentuera l'effet co-
lour-blocking».
crémeux
Des textures souples qui
allient couleur et soin pour
un confort velouté et une
finition éclatante.
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En vente dans certains supermarchés Coop et Coop City 4 En vente dans certains hypermarchés Coop et Coop City
20 05 / 2025
05 / 2025 21
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22 05 / 2025
2 En vente dans certains Coop City
4 En vente dans certains hypermarchés Coop et Coop City
Photos: August Images, PR
sunkied
étape 1
our un teint frais et unifié, appliuez un fond de teint léer en
l'estompant soineusement edessinez les sourcils avec un
crayon pour plus de densité et de naturel
étape 2
ppliuez délicatement une nuance roueorané sur la
paupière et estompezla énéreusement usue à sous les
sourcils es transitions douces apportent à la fois profondeur
et léèreté au reard
étape 3
n roue à lèvres corail souliné d'un crayon assorti définit la
forme des lèvres, intensifie leur couleur et arantit un éclat sur
la durée
étape 4
oins, c'est mieu pas de mascara ni d'eyeliner dominants
pour laisser toute la place au couleurs et au formes es
ceveu sécés à l'air libre soulinent encore davantae le
cté naturel du loo
nuances
Mixer différentes nuances d'une
même couleur sur les paupières
et les lèvres crée un effet
harmonieux.
1
3
1 Fini soyeux
rtdeco ineral
ip tyler n ed
15.– 4
2 Teint éclatant
Fond de teint An
tiin nnemarie
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3 Parfum de
vanille
erfect olor ips
tic rtdeco n
lectric anerine
17.– 4 2
23
beauty&wellness
l'envol
sticks
des
Rapides, propres, stylés, les sticks existent aujourd'hui sous
toutes les formes ou presque. Fond de teint, blush, fard
à paupières ou highlighter, ces compagnons de beauté
polyvalents s'emportent partout
TEXTE Mabel Neumann
24 05 / 2025
des beauty-sticks en veux-tu en voilà. En 2025, le maquillage se fait compact,
crémeux et malin. Les marques misent sur des formats sticks, très
pratiues au uotidien comme en voyae fini les pinceau, les acons
et autres palettes encombrantes u perfecteur de teint matifiant au crayon pour
les yeux scintillant, cette nouvelle génération de produits apporte de la couleur au
visage en un seul geste. Plus qu'un simple accessoire nomade, le stick tient bien
en main, s'applique directement et facilement, et s'estompe sans problème. Ces
tetures solides mettent fin au tubes ui coulent et au métodes d'application
compliuées ue ce soit pour accentuer, corrier ou apporter une touce de
fraceur, les stics incarnent l'air du temps ils sont fonctionnels, yiéniues et
épurés.
Polyvalence
ollon fraceur avec applicateur métalliue pour les
cernes, sticks rétractables pour les lèvres ou crayons
précis pour les yeux, les sticks beauté se déclinent à
l'infini, caue variante ayant son propre usae es
rollons rafracissent et massent, les umbostics épais
conviennent pour les surfaces plus grandes, tandis que
les stics fins permettent de tracer des lines précises
'avantae beaucoup sont recyclables, recareables
et ultra-légers, parfaits pour voyager sans s'encombrer
et aider la planète. Leurs textures crémeuses permettent
des transitions en douceur, sans dessécer la peau déal
pour les déplacements, dans votre sac de sport ou pour
une routine beauté minimaliste.
bon à savoir
À chaque stick son usage
ue ce soit pour les lèvres, les oues ou les yeu, caue stic a sa propre teture
et couvrance. Les sticks fards à paupières s'estompent facilement tout en
offrant un fini lonue tenue es blus en stics, en revance, restent crémeu
plus longtemps et se fondent particulièrement bien.
Hygiénique
Prêts à l'emploi, les sticks s'utilisent tels quels. Leur principal atout: ils peuvent
s'appliquer directement, ce qui les rend particulièrement pratiques, surtout
en déplacement. Veillez à passer un tissu propre sur la surface du stick avant
caue usae pour arantir une propreté maimale
Idéal pour les voyages
Avec les sticks, aucun risque de fuite ou de casse, parfaits pour partir en
week-end ou à glisser dans un bagage en cabine. D'autant que la plupart
contiennent moins de ml ls prennent peu de place, sont ultraléers et
font bonne fiure usue dans la salle de bain de l'tel uelues stics bien
coisis peuvent remplacer plusieurs produits sans devoir faire de compromis
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tu obtiens des cils pleins et naturels –
sans salon et sans effet artifi ciel.
Elles se posent par en dessous et
tiennent jusqu’à 10 jours.
L'astuce de la superposition
n peut superposer sans problème plusieurs stics ar eemple, un blus
léer avec un iliter, ou deu stics à paupières de couleurs différentes
a rèle d'or touours appliuer les tetures crémeuses ensemble car elles se
fondent facilement entre elles, puis finir par les poudres, pour éviter les taces
ou l'effet terne.
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Disponible dans une sélection de Coop Megastores et Coop City.
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Tout est dans le regard
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Ombre à paupières subtile, sourcils parfaits ou eyeliner
graphique, les sticks pour les yeux offrent un maximum
d'expressivité en un seul geste. Ils glissent sans effort sur
la paupière, s'estompent délicatement ou s'appliquent
avec précision selon l'effet recherché. Pratique: leurs
textures ne sèchent pas immédiatement, mais ont une
bonne tenue sur la durée, idéal pour un maquillage
rapide ou des expériences créatives.
glow
Éclats de lumière pour l'automne
Les highlighter en sticks apportent de douces touches
de lumière sur les pommettes ou l'arête du nez. Ils se
fondent parfaitement à la peau et offrent un éclat frais et
naturel, même dans la lumière d'automne. En quête de
«glow» ou d'une touche de brillance ciblée? Les sticks
s'appliuent et s'estompent sans difficulté, pour un teint
vif et lumineux en toute occasion.
Brillance
Eyeshadow Stick Catrice n° 20 Pink
Jelly Kiss 6.20 4
teint
Chaleur en stick
Au top
Full Brow Tinting Pen
Beauty Lash Two Go
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En quelques gestes seulement, les blush et poudres
bronzantes en sticks apportent couleur et contours
subtils ls se fondent facilement, sans effet artificiel,
et offrent un éclat naturel même dans la lumière d'automne.
Que ce soit pour dessiner des traits subtils ou
colorer délicatement vos pommettes, les sticks rendent
les routines beauté à la fois simples et précises.
Effet soleil
Crémeux
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Bronze Stick
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Essence n° 40
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Les rouges à lèvres en stick allient coloris intenses et application
ultra-simple, même sans miroir. Version brillante ou mate,
teinte «nude» ou «baies rouges», le choix est vaste et s'accorde
à merveille aux couleurs automnales. La forme élancée
des sticks permet de redessiner les contours avec précision,
tout en gardant des lèvres souples grâce au soin intégré. À
emporter partout, pour des retouches rapides ou un look
minimaliste à l'effet maximal.
Couleur intense
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Effet repulpant
Rouge à lèvres
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magasins Coop et Coop City
Collagène plus fort,
peau plus rebondie
Renforce le collagène que tu as.
Construit le collagène qui te manque.
beauty&wellness
28 05 / 2025
super
cleansing
Après un été entre soleil, sel et crème solaire,
la peau a besoin de retrouver son équilibre
en douceur, mais en profondeur. Pourquoi
le «cleansing» est bien plus qu'un simple
nettoyage, et comment offrir à votre peau ce
u'il y a de mieu, our après our
v
Votre routine beauté quotidienne préférée? Le cleansing! Rares
sont les gestes qui peuvent faire autant de bien à votre peau, et
de manière visible. En particulier après les mois d'été, où l'épiderme
aspire à une détox. Le cleansing, ce n'est pas seulement
se démaquiller ou laver son visage, c'est la première étape vers
une peau saine et éclatante. Même si vous ne portez pas de ma-
uillae, votre peau accumule au fil de la ournée et mme la
nuit des résidus poussières fines, transpiration, peau mortes,
sébum ou restes de soins. Ces impuretés fatiguent l'épiderme,
obstruent les pores, favorisent les inammations et freinent la
régénération naturelle. Résultat: un teint fatigué, un renouvellement
cellulaire ralenti, et, à la longue, un vieillissement prématuré.
Un nettoyage rigoureux, matin et soir, pose les bases pour
que votre peau respire et se régénère de manière optimale.
05 / 2025 29
beauty&wellness
conseil beauté
Tout en douceur
Déposez une petite quantité de
produit nettoyant sur le visage,
puis massez délicatement en
effectuant des mouvements
circulaires.
Enlevez tout
Laissez agir brièvement puis retirez
le produit. Certains produits se
rincent à l'eau, d'autres doivent
être essuyés délicatement. Suivez la
notice de soin.
Peau parfaitement préparée
Dernière étape du cleansing:
appliquez une lotion tonique.
Elle restaure le pH de la peau, la
prépare à recevoir des soins et
élimine les derniers résidus.
Plus que propre
En matière de cleansing, la règle d'or est qu'il vaut mieux en
faire moins que trop. Les produits fortement moussants, les
agents de surface agressifs ou un frottement excessif fragilisent
inutilement la barrière cutanée. Privilégiez des formules modernes
et respectueuses de la peau ui nettoient efficacement
mais en douceur ait démauillant, mousse, el, uile ou uide
enzymatique, l'essentiel est de choisir un produit adapté à votre
phototype et qui n'assèche pas la peau. Les spécialistes du
cleansing misent aujourd'hui sur des composants tels que les
acides de fruits (pour un peeling délicat), les huiles végétales
(pour un démaquillage en douceur) ou les actifs hydratants tels
que l'acide hyaluronique ou l'urée. Ainsi, le cleansing devient
une étape de soin multifonction, qui ne se contente pas de nettoyer
la peau, mais l'apaise, la protège et l'hydrate en même
temps. Pour leur permettre de déployer tous leurs bienfaits, laissez
agir les produits brièvement avant de les rincer. Un test au
coton vous dira s'il faut un deuxième passage.
Gommages nettoyants, à utiliser avec
parcimonie
En complément du nettoyage quotidien, vous pouvez envisager
des gommages nettoyants ou des soins enzymatiques. Mais
avec modération. Une fois par semaine au maximum pour les
peaux sensibles, sèches ou sujettes aux rougeurs. Les peaux
grasses ou plus épaisses tolèrent deux applications hebdomadaires.
Écoutez votre peau, elle vous dira ce dont elle a besoin.
gel nettoyant
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Touche finale du cleansing: la lotion
tonique pour l'équilibre et l'éclat
e cleansin ne s'arrte pas au rinae à l'eau, car mme le
produit nettoyant le plus efficace peut laisser des résidus ne
lotion tonifiante de ualité parfait le rituel elle élimine les dernières
particules de saleté, réule le p, renforce la barrière cutanée
et a un effet antiinammatoire es sprays toniues sont
particulièrement aréables, car ils enveloppent la peau d'une
fine brume, mais les lotions classiues, appliuées au coton
ou avec les doits, offrent la mme sensation de fraceur et
d'ydratation es lotions toniues ont une véritable fonction,
elles préparent la peau de faon optimale au sérums et au
crèmes de soin, favorisent l'absorption des principes actifs et
laissent un rain de peau éuilibré et uniforme uourd'ui, le
cleansin n'est plus seulement un este de nettoyae, c'est une
routine de soin consciente, ui clarifie, protèe et prend soin
de la peau ommencez votre ournée et terminezla avec
ce rituel de beauté dans l'air du temps ui renforce votre peau
naturellement, our après our
lotion tonique nettoyante
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SECRET
BEAUTY
beauty&wellness
prolonger
le bronzage
32 05 / 2025
Lorsque l'été s'efface doucement, il est
agréable de garder encore un peu son hâle.
Hydratation, soins douceur, autobronzants et
quelques autres astuces permettent de faire
durer l'effet vacances, même sans soleil.
Explications
TEXTE Mabel Neumann
v
otre peau garde encore un léger parfum de sel, votre teint témoigne des
journées passées au bord de la mer… mais la routine reprend déjà. Peau
satinée, douceur des contours et allure légère: c'est le moment de prolonger
la sensation de vacances. Car dès que les soirées deviennent plus
fraîches, le bronzage s'estompe lentement, mais sûrement. À moins que
vous n'en preniez soin.
Tout est dans la préparation: place au gommage!
Avant d'appliquer lotions, huiles ou autobronzants, la peau a besoin d'une
base fraîche et nette. C'est seulement une fois débarrassée des cellules
mortes u'elle pourra afficer un bronzae omoène et durable n
ommae réulier n'est donc pas uste un petit plus il lisse, affine le rain
de peau et optimise l'efficacité des soins es formules les plus douces à
base de cristau de sucre, d'enzymes ou de couilles de noi finement
moulues nettoient en profondeur sans aresser e nombreu peelins
contiennent aussi des huiles nourrissantes, idéales surtout après l'été,
quand la peau est souvent un peu plus sèche. Le secret, c'est la régularité.
eu à trois fois par semaine suffisent pour arder son le plus lontemps,
qu'il soit naturel ou boosté à l'autobronzant. Attention en particulier
aux zones autour des coudes, des genoux et des talons, où les irrégularités
ressortent le plus vite. Bon à savoir: si vous prenez une douche ou
un bain chaud pendant quelques minutes avant le gommage, cela ouvre
les pores et rend la peau plus réceptive. Le peeling sera alors plus intense
et plus doux à la fois. Pour les zones sensibles, privilégiez une lingette
exfoliante ou un soin enzymatique, qui agit de façon uniforme sans frotter.
05 / 2025 33
beauty&wellness
DÉSORMAIS
RÉSISTANT À
L’EAU
Des soins malins pour rayonner plus longtemps
Une fois la peau préparée, vient l'application du soin, clé de la longévité
du bronzae e saviezvous ne peau bien ydratée reète mieu la lumière,
parat plus rebondie et arde son le plus lontemps près l'été,
elle a besoin de soins intenses, idéalement à base d'loe vera, de panténol,
de beurre de arité ou d'acide yaluroniue n effet, ces composants
ydratent intensément, apaisent la peau stressée par les et préservent
son éclat doré ependant, mme les meilleurs soins ne peuvent empcer
le bronzae de s'estomper a bonne nouvelle, c'est u'il eiste des
astuces pour l'entretenir ou le raviver n outtes, en sérums ou en lotions
corporelles teintées, les autobronzants nouvelle énération s'intèrent facilement
à la routine uotidienne et offrent un effet lonue durée rès prisées,
les formules proressives ravivent le teint petit à petit our un effet
particulièrement naturel, on mélane uelues outtes autobronzantes à
sa crème ou lotion abituelle ne à deu outtes suffisent pour redonner
un éclat de fraceur, uatre à cin pour obtenir un le plus visible
our un résultat uniforme, coisissez les bons outils n pinceau spécial
autobronzant, par eemple, arantit des transitions en douceur surtout au
niveau du visae, du cou et des zones de raccord comme les poinets et
les cevilles our les endroits difficiles d'accès comme le dos, des applicateurs
avec poinées permettent de raviver le bronzae facilement, sans
aide etérieure ni contorsions urtout, préparez bien les zones sèces
telles ue les coudes, les enou et les talons, sinon la couleur risue
d'tre plus intense t lavezvous touours soineusement les mains après
l'application 'utilisation d'un ant dou prévient l'apparition de marues
et assure un fini parfaitement naturel es uiles pour le corps ou les lotions
scintillantes, ui réécissent la lumière, aoutent un éclat de fraceur à
la peau arfait pour sublimer les soirées de fin d'été ou booster le moral
les ours de risaille ue ce soit à la fin des beau ours, au passae des
saisons ou en plein automne, en combinant udicieusement ommaes,
soins et autobronzants, l'été oue les prolonations et a se voit!
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6.95 1 2 DIY Applicateur d'autobronzant avec poignées, spécialement conçu pour le dos: B.Tan We've
Got Your Back 5.95 1 3 Booster de bronzage Peut être dosé et mélangé à la crème pour le visage:
elf an rops stelle ild, ml 49.95 1 4 Base Élimine l'autobronzant sans gommage et hydrate:
elf an raser ondi ands, ml 24.95 1 5 Reset Préparation parfaite pour l’autobronzant: gant
exfoliant pour le corps Well 6.50 3 6 Petit plus Apporte éclat discret et hâle délicat: lotion pour le
corps Nivea Q10 Raffermissante + Bronzante, 250 ml 8.95 3 7 Produit 2-en-1 Bronze la peau du
visage tout en la repulpant: sérum autobronzant Bali Body Face tan, 30 ml 30.95 1
4
05 / 2025 35
beauty&wellness
reset
scalp
36 05 / 2025
Le soleil, la transpiration et les résidus
de produits coiffants agressent le cuir
chevelu. Voici comment lui offrir un
nouveau départ après l'été!
La base oubliée
Pourquoi nos cheveux
font-ils l'objet de tant
d'attention, et notre
cuir chevelu si peu?
C'est pourtant là que
les cheveux sains et
brillants puisent leur
énergie: à la racine.
Berceau de la santé
capillaire, le cuir chevelu
reste trop souvent négligé. Après
un été intense, il se rappelle à nous: tiraillements, démangeaisons,
excès de sébum ou au contraire sécheresse et
pellicules. Soleil, lavages fréquents, chlore, sel, chapeaux
et produits coiffants viennent perturber son équilibre fragile.
Résultat: une sensation désagréable et, à long terme,
des cheveux affaiblis.
Photos: stocksy, PR
Retrouver l'équilibre
L'arrivée de l'automne marque une phase naturelle
de régénération pour le cuir chevelu. La production
de sébum ralentit, l'exposition aux UV diminue et la
peau peut enfin se remettre des aressions de l'été
C'est le moment idéal pour lui offrir une cure ciblée,
une sorte de «reset» général qui lui redonne son
éuilibre es substances actives antiinammatoires
et apaisantes calment les irritations, tandis que les
soins hydratants renforcent la barrière cutanée. Un
cuir chevelu sain, c'est moins de démangeaisons,
moins de pellicules et surtout, des cheveux plus vigoureux
et plus beaux sur le long terme. En prenant
soin de cette base invisible, vous créez les meilleures
conditions pour des cheveux éclatants, de l'intérieur
et sans astuces de styling.
beauty&wellness
détox
Un gommage hebdomadaire
du cuir chevelu libère la
peau du sébum, des résidus
de produits coiffants et des
cellules mortes. Cela procure
une sensation de fraîcheur,
améliore l'absorption des
substances actives et soulage
les racines. Si vous avez la
peau sensible, optez pour un
peeling enzymatique plutôt
que mécanique.
oiling
Le «scalp-oiling» consiste à masser une
huile nourrissante sur le cuir chevelu
sec, puis à la laisser agir plusieurs
heures – idéalement toute la nuit – avant
de procéder au shampooing. Apaisant,
ce massage en douceur stimule la
circulation sanguine et facilite l'action
des substances actives.
Nouvelle routine
Commencez par un nettoyage en douceur. Les
shampooings délicats, sans parfum et à base
d'agents de surface respectueux de la peau,
nettoient sans agresser. Les extraits végétaux
tels que l'huile de chanvre ou l'hamamélis
apaisent les racines, tandis que les substances
actives hydratantes comme le panthénol ou la
menthe aquatique renforcent la barrière cutanée.
Appliquez ensuite directement sur le cuir
chevelu encore humide un après-shampooing
à l'extrait de pois de cœur ou à l'huile de coco
par exemple. Pour compléter le soin, pensez
aux lotions toniques ou aux sérums à base de
biotine, d'acide hyaluronique ou de caféine.
Ces produits favorisent la pousse des cheveux,
renforcent les racines et apaisent les irritations.
Massages, protection UV et efficacité
N'oubliez pas non plus les petits
gestes simples qui peuvent faire
une différence. Un massage
quotidien du cuir chevelu, de
préférence avec un sérum,
favorise par exemple la circulation,
détend et peut stimuler
la pousse des cheveux. Deux
à trois minutes suffisent déà
pour améliorer l'absorption des
nutriments par les follicules. Tout
aussi important: la protection
solaire. Particulièrement sensible,
le cuir chevelu doit être
protégé des UV, surtout si vos
ceveu sont fins ou si votre raie
est marquée. Un chapeau, un
foulard ou un spray solaire prévient
les irritations, les pellicules
et la sécheresse. Prendre soin de
son cuir chevelu, c'est investir
dans sa santé. Il devient plus résistant,
mieux irrigué, en parfait
équilibre. Le résultat? Moins d'irritations,
des racines renforcées
et des cheveux visiblement plus
forts et plus brillants, de la racine
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mercure rimpe, les vaisseau sanuins se dilatent et
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onements ou mme des douleurs dans les ambes eureu
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bons estes et les bons produits, vous pourrez y remédier en
douceur our commencer, il est bon d'activer la pompe vei
neuse, càd le retour veineu des ambes au cur e petits
mouvements suffisent effectuer des cercles avec les pieds ou
monter et descendre sur la pointe des pieds utre métode
ui a fait ses preuves surélever les ambes pendant à mi
nutes, en particulier le soir, uand la fatiue de la ournée se fait
sentir ette position permet au san accumulé dans les ambes
de mieu remonter vers le cur, ce ui réduit nettement la sen
sation de ambes lourdes ous pouvez aussi essayer les els
favorisant la circulation sanuine, ou des produits de douce
rafracissants au mentol ombinés à un massae dou, ils fa
vorisent la microcirculation et stimulent le retour veineu our
un coup de fraceur supplémentaire, n'ésitez pas à doucer
vos ambes de bas en aut avec de l'eau frace effet tonifiant
et déconestionnant aranti! rce à ces petits estes, vous
atténuerez la sensation de ambes lourdes et vous commen
cerez l'automne en toute léèreté!
Rotation des pieds:
n position assise ou coucée, effec
tuez lentement des petits cercles avec
le pied droit, puis le auce 'abord
dans le sens des aiuilles d'une
montre, puis dans le sens inverse
Demi-pointes:
ettezvous debout et montez sur la
pointe des pieds aintenez la po
sition pendant uelues secondes,
puis redescendez doucement épé
tez l'eercice plusieurs fois
Contention
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peuvent ner la circulation sanuine
et provouer des onements p
tez pour des caussettes confortables
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Les classiques
e uorure renforce l'émail des
dents, le rend plus résistant aux attaques
acides et aide ainsi à prévenir
les caries. Alternatives possibles:
le calcium ou l'ydroyapatite, une
substance active proche de la structure
naturelle de l'émail 'oyène
actif est éalement utilisé dans de
nombreux dentifrices. Il combat les
mauvaises bactéries et prévient les
problèmes inivau
La force des plantes
Échinacée, calendula ou menthe
poivrée, ces substances actives
véétales ne se contentent pas de
parfumer. Elles ont un effet anti-in-
ammatoire, apaisent les encives irritées
et réduisent la prolifération des
bactéries dans la bouche. Dans les
dentifrices naturels, elles remplacent
les additifs syntétiues et prennent
soin des encives sensibles en
douceur.
Booster minéral
Les dentifrices pour dents sensibles
contiennent souvent des principes
actifs comme le novamin ou l'ydroyapatite
ussi appelés émail
artificiel, ils comblent les petits
défauts, lissent la surface des dents
et réduisent leur sensibilité, tout en
luttant contre la colonisation des
bactéries ecommandé après la
consommation d'aliments acides!
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les zones difficiles d'accès
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sensibles ssociés à de fines particules
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05 / 2025 49
forme&vitalité
âge d’or
éternel
50 05 / 2025
De la puberté à la ménopause, nous, les
femmes, vivons un voyage fascinant à
travers les différentes étapes de la vie.
vec son lot de défis et d'opportunités
TEXTE Alexa Neumaier
e
n Suisse, l'espérance de vie moyenne des femmes est d'environ
85 ans, l'une des plus élevées au monde! Ce chiffre s'explique
sans doute par la qualité du système de santé dans notre pays,
mais aussi par des habitudes de vie saines, c'est-à-dire une alimentation
équilibrée à base de produits frais et régionaux, et un
mode de vie dynamique. Randonnée, sport et activités de plein
air entretiennent la forme pysiue avec un effet bénéfiue sur
la santé mentale. Les programmes de prévention, de vaccination
et de dépistae permettent en outre d'identifier les maladies très
tôt. Cela étant, il est possible d'aller encore plus loin. En comprenant
ce qui se passe dans notre corps à chaque étape de la
vie, nous pouvons soutenir notre équilibre physique et mental de
façon consciente et éclairée, et gagner en énergie et en bien-être
au quotidien.
à lire
Pour en savoir plus sur des sujets liés aux
femmes, comme l'égalité des chances en
matière de santé, les maladies non transmissibles,
la santé mentale et bien d'autres, rendez-vous
sur le site prevention.ch. Chaque rubrique
regorge de faits et chiffres marquants et de
liens utiles pour aller plus loin.
forme&vitalité
utile
Les années reproductives
Avec l'entrée dans la puberté commence le voyage vers
l'âge adulte. La première menstruation, aussi appelée ménarche,
marque une étape importante, le moment où le
corps devient capable de concevoir. Cela peut être aussi
une période d'incertitude et de questionnement. L'information
joue ici un rôle primordial. Des discussions avec ses
proches ou ses ami·e·s ainsi qu'une première visite chez
un·e gynécologue ouvert·e d'esprit sont indispensables
pour dissiper les craintes et encourager une relation naturelle
et détendue avec son propre corps. C'est le début
de la période dite des années reproductives. Lors de cette
phase, il est particulièrement important de faire des examens
de prévention réguliers, d'adopter une alimentation
éuilibrée, de bouer suffisamment et d'éviter les facteurs
de risque. Ces bonnes habitudes préparent non seulement
le corps à une éventuelle grossesse mais contribuent à
prévenir plus tard certaines maladies cardiovasculaires ou
cancers. Quand il faut jongler entre travail et famille, la santé
mentale prend aussi une place centrale. La gestion du stress
et le soutien de l'entourage deviennent alors essentiels.
Le mannose est un sucre simple qui
prévient et combat les infections
urinaires. En se liant aux bactéries
responsables de l'infection, il veille
à ce qu'elles soient éliminées par
l'urine.
Le poivre des moines favorise
l'équilibre hormonal et apaise
les troubles liés aux règles. Ce
composant naturel aident en cas
de perturbation des saignements,
de tensions mammaires et de SPM
pendant la périménopause.
Le magnésium régule l'effet de
la progestérone sur le système
nerveux central et peut atténuer
les troubles liés à la ménopause. Il
détend aussi les muscles et aide à
réduire les crampes menstruelles.
Aide à la
ménopause
Menopause
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u fil des années, le niveau d'ormones varie en particulier
celui des stroènes et de la proestérone , ce ui a
une inuence sur le corps et le bientre rès de la moitié
des femmes doit alors composer avec des troubles comme
le syndrome prémenstruel (SPM) ou d'autres inconforts liés
au cycle. Les premiers signes de la ménopause peuvent
déjà se manifester de manière assez marquée.
La ménopause et ses conséquences
a ménopause commence en moyenne à ans cez les
femmes suisses. Dans environ deux tiers des cas, cette période
s'accompagne de bouffées de chaleur, de troubles
du sommeil et de variations d'humeur, liés à la baisse d'œstrogènes.
Outre des conseils et traitements spécialisés, il
est essentiel de prendre du temps pour soi et de cultiver la
sérénité. Être à l'écoute de son corps permet de repérer les
pases de vitalité et d'en profiter pleinement n s'accordant
régulièrement des moments de détente, on recharge
corps et esprit, ce qui permet de préserver santé et joie de
vivre au fil des années
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Gouttes de soleil
n septembre, la uisse profite
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par jour. Mais en hiver,
la lumière du soleil se fait rare otre
corps ne produit alors pas assez de
vitamine D et a besoin d'un petit
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Maison – Mode – Inspiration
56
La douceur même
Une caresse sur la
peau: d'où vient le
cachemire et comment
l'entretenir?
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l'été
05 / 2025 55
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la douceur
même
56 05 / 2025
'envelopper de cacemire, c'est fondre dans un nuae
de douceur et de caleur ais d'o vient cette luueuse
matière t comment en prendre soin
lea eumaier
la fabrication du cachemire est un art délicat. Tout commence
par la tonte des chèvres cachemire (voir infos
en bas à droite), réalisée avec le plus grand soin afin
de ne pas les blesser. On récolte ensuite leur duvet par
un peignage minutieux, étape essentielle qui demande
du temps et une extrême délicatesse. Seules les fibres les
plus fines et les plus soyeuses sont sélectionnées pour
être transformées en fil. Après un nettoyage rigoureux, le
duvet est filé, puis tissé avec savoir-faire. Le résultat: une
matière extraordinairement douce, mais aussi extrêmement
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La laine de cachemire est un petit miracle de la nature. Plus
légère que la laine traditionnelle, elle est pourtant beaucoup
plus chaude. Elle est donc idéale pour les premières
fraîcheurs d'automne. La finesse de ses fibres procure
une sensation incomparable de douceur et de légèreté.
Respirant, régulateur d'humidité et hypoallergénique, le
cachemire est aussi l'allié des peaux sensibles. Dernier
atout: correctement entretenu, le cachemire est une fibre
durable, qui vous accompagne saison après saison (voir
ci- dessous).
• Lavage à la main
Utilisez de l'eau tiède et une
lessive spéciale laine. Ne laissez
pas tremper et ne frottez pas.
Rincez à l'eau claire, essorez
délicatement puis enveloppez
dans une serviette de toilette
afin d'éliminer l'ecès d'umidité.
• Lavage en machine
Retournez le vêtement en
cacemire sur l'envers et
lavez avec le cycle Laine à
maimum ssorez
uniquement à faible vitesse.
aites sécer à plat
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origine
Le cachemire est fabriqué à
partir du fin duvet des chèvres
cachemire qui habitent les
régions montagneuses d'Asie.
Ces animaux robustes vivent
dans les régions arides du nord
de l'Inde, du Pakistan et de la
Mongolie, où elles résistent à
des températures extrêmes. Au
printemps, quand la chaleur
revient, les chèvres perdent
naturellement leur duvet, mais
la tradition veut qu’elles soient
tondues avant, et leur précieux
duvet. C'est donc à ce moment
qu'elles sont tondues et que leur
précieux duvet est récolté pour
la fabrication du cachemire.
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05 / 2025 57
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fonctionnalités: de la technologie
ionique à la régulation de la chaleur,
tout est pensé pour protéger les cheveux
et garantir un résultat bluffant.
Les bons gestes styling
En suivant quelques conseils, il est possible
de préserver la beauté de vos cheveux
malgré un styling quotidien. Veillez
à toujours bien démêler les cheveux
avant de les sécer ou de les lisser 'utilisation
d'un soin termoprotecteur permet
en outre de les rendre plus résistants
à la caleur élez touours l'appareil
sur la température la plus basse possible.
es ceveu fins ou sensibles nécessitent
moins de chaleur, tandis que les cheveux
plus épais tolèrent une température un
peu plus élevée e laissez l'appareil sur
les cheveux que le temps nécessaire. Plus
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Zurich
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Une teinte, trois pièces: le troispièces
en denim rouge mise
sur l'harmonie plutôt que le
contraste. La monochromie
assumée du pantalon taille
haute, du crop top et de la
veste et le look total denim
offrent une silhouette
claire et équilibrée. Posée
nonchalamment sur les
épaules, la veste apporte
une touche casual. Les
accessoires sont délibérément
évités: pas de bijoux,
pas de sac, pas de mélange
de styles. Les lunettes de
soleil et les chaussures noires
s'intègrent discrètement à la
tenue. Le carré épuré vient
compléter le style minimaliste. On
aime ce loo moderne de fin d'été
qui séduit par sa simplicité.
*Ce look est là uniquement pour
vous inspirer. Les articles portés ne
sont pas en vente dans nos magasins
mais vous trouverez dans les
Coop City d'autres pièces tendance
à adopter sans tarder.
60 05 / 2025
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Toutes les recettes de
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Idées de recettes
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énergie pure
Véritables concentrés nutritionnels,
les poivrons et abricots sont de retour!
Ils doivent leur belle couleur orangée
au bêta-carotène, que l'organisme
transforme en vitamine A.
64
Fermentation
Redécouverte d'un
procédé ancestral
05 / 2025 63
food&life
à vos
bocaux!
64 05 / 2025
L'acidité ne met pas seulement de bonne humeur,
elle fait surtout du bien à la santé!
C'est pourquoi les aliments fermentés comme le kimchi
sont aujourd'hui en pleine renaissance. Décryptage.
TEXTE Alexa Neumaier
l
a fermentation est une méthode ancestrale de
conservation des aliments utilisée à l’origine
pour éviter que les récoltes ne se gâtent. Du
kimchi en Corée à la choucroute en Allemagne, en
passant par le yogourt au Proche-Orient, la fermentation
se pratique depuis des millénaires, dans toutes
les cultures. Il s’agit d’un processus naturel au cours
duquel les bactéries lactiques transforment le sucre
en acide lactique. En plus de conserver les aliments
plus longtemps, ce procédé leur apporte un goût
unique, légèrement acidulé. Mais les bactéries ne
sont pas là seulement pour la saveur, elles semblent
aussi jouer un rôle clé pour notre santé. Des études
montrent que les aliments fermentés favorisent la diversité
de notre microbiote intestinal, ce qui aurait un
effet bénéfique sur notre système immunitaire. Autre
avantage: ils sont généralement plus digestes que les
aliments crus. De plus, des micro-organismes en action
lors de la fermentation augmentent la teneur de
certaines vitamines, en particulier des groupes B et K.
Les aliments fermentés sont donc de véritables alliés
pour une alimentation saine et raisonnée. Le meilleur
dans tout cela? La fermentation est très simple à réaliser!
Avec un peu de patience et les bons ingrédients,
vous pourrez facilement créer vos propres préparations
maison (voir encadré Conseils). En plus des classiques
comme le chou ou le concombre, vous pouvez
oser des variantes modernes à la courge, à l’ananas
ou à la mangue.
les claiques
Concombres
Contrairement aux cornichons au
vinaigre, les concombres au sel sont
conservés par fermentation lactique. Parfaits
pour accompagner raclette, burgers,
hotdogs ou sandwiches au fromage.
Chou
La choucroute et le kimchi coréen font
partie des piliers de l'art de la fermentation.
La différence? La choucroute se prépare
simplement avec du sel et du carvi,
tandis que le kimchi est bien plus élaboré
et relevé avec ail, piment et autres épices.
Vinaigre de pomme Le vinaigre fait
lui aussi partie des aliments fermentés,
comme celui de pomme, obtenu
à partir de moût.
Photos: stocksy, iStock
conseils
Propreté: nettoyez soigneusement vos mains et tous les ustensiles et, si possible, désinfectez-les.
Cela évite la prolifération de germes indésirables.
Patience: la fermentation demande du temps, quelques jours ou plusieurs semaines, selon la
recette. Laissez le processus suivre son cours naturel.
Envie d'expérimenter: ajustez le goût selon vos envies avec de l'ail, du curcuma, du gingembre,
du piment, des herbes ou des graines de moutarde.
Savoir-faire: le sel est essentiel pour une fermentation réussie. Pensez à ouvrir régulièrement le
bocal pour éviter la pression et la moisissure. Laissez fermenter à température ambiante et à l’abri
de la lumière les premiers jours, puis placez au frais.
05 / 2025 65
food&life
délices de fin
d’été
66 05 / 2025
Légères et fruitées, nos recettes
allient simplicité, goût épicé et
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conviviaux lors des
derniers jours d‘été
Carpaccio de
mangue à la
burrata
15 min
DE PRÉP
15 min
EN TOUT
410 kcal
PAR PERSONNE
POUR 4 PERSONNES, IL VOUS FAUT
2 cs de jus de limette • 1½ cs d’huile
d‘olive • 1½ cs de sauce Sweet Chili •
sel, poivre, selon le goût • 1 mangue,
coupée en fines trances • 150 g de
burratas, déchirée grossièrement • 4
brins de basilic thaï, ciselés
VOICI COMMENT FAIRE
1. Dressing: Mélanger le jus de limette,
l‘huile et la sauce Sweet Chili dans un
bol, assaisonner.
2. Carpaccio: Dresser les tranches de
mangue sur un plat. Répartir la burrata
et le basilic dessus, arroser de dressing.
05 / 2025 67
food&life
Aperol
Ginger Beer
5 min
DE PRÉP
5 min
EN TOUT
120 kcal
PAR VERRE
POUR 1 VERRE, IL VOUS FAUT
quelques glaçons • 4 cl d’Aperol (liqueur de fruits
amers) • 1 cc de jus de citron • 1½ dl de ginger beer •
1 tranche de gingembre
Pour 1 verre d‘env. 2½ dl
VOICI COMMENT FAIRE
1. Cocktail: Mettre des glaçons dans le verre, ajouter
l‘Aperol et le jus de citron, remuer. Ajouter la ginger
beer.
2. Dressage: Décorer le cocktail avec une tranche de
gingembre.
Bon à savoir: Les ingrédients peuvent aussi être dosés
à l‘aide d‘une cuillère à café ou à soupe, à raison de 1
cs pour 1½ cl et 1 cc pour ½ cl.
68 05 / 2025
Pommes de terre sur lit
d’houmous aux poivrons
40 min
DE PRÉP
40 min
EN TOUT
463 kcal
PAR PERSONNE
POUR 4 PERSONNES, IL VOUS FAUT
2 cs d’huile d‘olive • 800 g de petites pommes de
terre, coupées en quatre • 1 poivron rouge, coupé en
cubes d‘env. 1 cm • 1 cc de Ras el hanout • ½ cc de
sel • ½ cs d’huile d‘olive • 1 poivron rouge, coupé en
morceaux d‘env. 2 cm • 1 gousse d’ail, hachée
grossièrement • 1 boîte de pois chiches (env. 400 g),
rincés et égouttés • 50 g de tahin (purée de sésame) •
2 cs de jus de citron • ½ cc de cumin en poudre •
¾ de cc de sel • 40 g de pois chiches grillés et salés
VOICI COMMENT FAIRE
1. Pommes de terre: Faire chauffer 1 cs d‘huile dans
une poêle antiadhésive. Baisser le feu, ajouter les
pommes de terre, couvrir puis faire cuire à feu moyen
pendant env. 20 min en remuant de temps en temps.
Ajouter le reste d‘huile et le poivron, puis faire dorer
sans couvrir pendant env. 10 min en remuant souvent,
assaisonner.
2. Houmous: Faire chauffer l‘huile dans une poêle
antiadhésive. Baisser le feu, ajouter le poivron et l‘ail
et faire revenir pendant 8 min. Mettre le poivron avec
tous les ingrédients jusqu‘au sel compris dans un
verre doseur, mixer.
3. Dressage: Dresser le houmous avec les pommes
sautées sur les assiettes, répartir les pois chiches
dessus.
Conseil: Remplacer le poivron rouge par du poivron
orange.
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food&life
Sorbet aux
abricots et à la
cardamome
15 min
DE PRÉP
5h 15
EN TOUT
220 kcal
PAR PERSONNE
POUR 4 PERSONNES, IL VOUS FAUT
1 dl d’eau • 100 g de sucre •
600 g d’abricots, dénoyautés, coupés en
morceaux • 2 cs de jus de citron •
¼ de cc de cardamome en poudre •
1 abricot, coupé en quartiers •
2 cs d’amandes émondées, grillées et
hachées grossièrement
Pour 4 verres d‘env. 2½ dl chacun
VOICI COMMENT FAIRE
1. Sorbet: Mettre l‘eau et le sucre dans
une casserole, mélanger, porter à ébullition
en remuant de temps en temps.
Baisser le feu et laisser mijoter 2 min,
laisser refroidir. Ajouter les abricots, le jus
de limette et la cardamome, mixer, passer
au tamis au-dessus d‘un cul-de-poule,
laisser refroidir.
2. Congélation: Couvrir et mettre au
congélateur pendant env. 4 h. Remuer à
3 reprises au fouet pendant le temps de
congélation. Sortir le sorbet, le fouetter
délicatement au batteur électrique et le
remettre au congélateur pendant
env. 1 h.
3. Dressage: Former des boules de sorbet,
les dresser dans les verrines, répartir
les abricots et les amandes dessus.
Conseil: Les abricots frais peuvent être
remplacés par des abricots surgelés
décongelés.
Bon à savoir: Préparer le sorbet dans une
sorbetière en suivant les instructions.
Fotos: Claudia Link, Styling: An-Ki
Toutes les recettes
sont à retrouver sur
fooby.ch et dans
l’appli FOOBY.
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ÉDITEUR: Coop, Thiersteinerallee 14, Case postale 2550, CH-4002 Bâle, mail: impressum@coop.ch DIRECTION
DU PROJET: Markus Graber, Coop Retail Media, Lena Spahr, Coop Retail Media PRODUCTION: Sandro Graber,
Coop Marketing Production/Achat ÉDITION: Journal International The Home of Content GmbH DIRECTION
DE LA PUBLICATION: Stefan Endrös RÉDACTION EN CHEF: Isabel Schiller Rédaction: Sabine Amar, Anika
Dembianny, Alexandra Neumaier, Mabel Neumann Olga Schmid ICONOGRAPHIE:
Asli Sengoez PRODUCTION: Birgit Scholz RÉDACTION FINALE: Oliver Armknecht, Nicole Grinzinger, Maike
rcer env eemplaires e maazine est disponible dans les supermarcés oop et les
oop ity ous réserve de modification des couleurs, des modèles, des pri et des produits
La prochaine édition de beauty&life paraîtra le 23.10.2025
Photos: PR
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