promo-rc-septembre-2025

RESTAURATION COMMERCIALE
PROMO
SEPTEMBRE 2025
LES FROMAGES DE LA MAISON QUATREHOMME
L’EXCELLENCE
FROMAGÈRE AU SERVICE
DE VOS TABLES !
10 € 50
LA PIÈCE
LIVAROT AU LAIT CRU
AOP 22 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Un goût prononcé associé à une
belle longueur en bouche, ce qui
en fait un fromage de caractère.
Pièce de 500 g
Colis de 6
Code : 221191

C’EST NOUVEAU
2
3
LES NOUVEAUTÉS
LES FROMAGES
DE LA MAISON QUATREHOMME
Sauces de cuisson prêtes
à l’emploi, moyennement
épicées.
L’originale Pinsa Romana
Di Marco en version surgelée
pour éviter le gaspillage.
Format idéal pour se rapprocher
de la pizza ronde classique.
6
LA BOUCHERIE
10
LES COQUILLAGES
ET CRUSTACÉS
11
LE POISSON
12
LES PRODUITS ÉLABORÉS
13
LES PRODUITS
SMART CUISINE
8 € 41
LE KILO
14
15
16
18
LES ENTRÉES
LA CHARCUTERIE
LES GARNITURES
LES FRUITS ET LÉGUMES
SAUCES INDIENNES
PATAKS
Bidon de 2.2 kg
Colis de 2
Soit 18,50€ LE BIDON
Tikka massala (240756)
Korma (240757)
Butter chicken (721382)
2 € 95
LA PIÈCE
PINSA ROMANA
RONDE PRÉCUITE
DI MARCO
Ø 28 cm
Pièce de 250 g
Colis de 10
Code : 259620
Soit 29,50€ LE COLIS
19
20
21
25
LES PRODUITS
PREMIUM ET ORIGINES
LE FROMAGE
LES AIDES CULINAIRES
LES PRODUITS
PÂTISSERIE
Recette originale alliant
les saveurs typiques
du Brie au goût fruité et léger
des 3 poivres et baies roses.
Une boisson à l’avoine pensée
pour une mousse riche
et une texture veloutée pour
des cafés et lattes sans lait de vache.
26
LES DESSERTS
28
LE PETIT-DÉJEUNER
30
31
L’INSTANT CAFÉ
LES BOISSONS
À partir de
1 € 85
LA BRICK
32
L’HYGIÈNE
23 € 99
LE KILO
DUO ROYAL AUX
3 POIVRES ET BAIES
ROSES
RENARD GILLARD
Pièce de 950 g
Colis de 2
Code : 475803
BOISSON
À L'AVOINE
BARISTA
OATLY
Colis de 6
Brick de Code Prix/Brick
1 l 847420 1,85€
1.5 l 562257 2,45€
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• Payer vos factures en ligne
2 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES FROMAGES DE LA MAISON QUATREHOMME,
UN PLATEAU D'ÉMOTIONS !
Marie Quatrehomme, première femme Meilleur Ouvrier de France
en fromagerie, et sa fille Nathalie, incarnent la passion et
l’innovation au coeur de leur maison familiale fondée en 1953
par les beaux-parents de Marie.
En partenariat avec la maison Quatrehomme, nous avons
sélectionné pour la restauration 29 références de fromages AOP
ou IGP, de spécialités de nos régions avec un affinage précis,
issus pour la plupart de petites fromageries, laiteries ou affineurs.
Ce partenariat rassemble le monde de l’artisan à celui de la
restauration qui s’appuie sur les compétences et expertises de
chacun afin de vous présenter cette gamme de fromages de terroir,
rigoureusement sélectionnée auprès de producteur passionnés.
LES FROMAGES DE LA MAISON QUATREHOMME
7 € 90
LA PIÈCE
COULOMMIERS
AU LAIT CRU
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 450 g
Code : 302339
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
3

La douceur et la texture crémeuse
du St Félicien sont parfaitement équilibrées
par la saveur légèrement acidulée et la
croûte croustillante du pain.
LES FROMAGES DE LA MAISON QUATREHOMME
Le Rocamadour, crémeux et délicat, se marie
parfaitement avec le pain aux céréales,
apportant un contraste agréable entre la douceur
du fromage et le croquant rustique du pain,
tout en équilibrant les saveurs grâce à la touche
au léger goût de noisette des céréales.
1 € 05
LA PIÈCE
ROCAMADOUR AOP
GRAND CRU 22 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 35 g
Barquette de 12
Code : 221194
Soit 12,60€ LA BARQUETTE
0 € 30
0LA PIÈCE
PAIN MULTI-CÉRÉALES
PRÉCUIT SUR SOLE
Pièce de 45 g
Colis de 60
Code : 665372
Soit 18,00€ LE COLIS
0 € 79
LA PIÈCE
3 € 95
LA PIÈCE
BAGUETTE
DE CAMPAGNE
PRÉCUITE SUR SOLE
Pièce de 280 g
Colis de 25
Code : 204918
Soit 19,75€ LE COLIS
ST FÉLICIEN 1ER
AFFINAGE 27 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 180 g présentée en coupelle grès
Colis de 6
Code : 221193
Soit 23,70€ LE COLIS
Le goût légèrement piquant de la Fourme
d’Ambert est adouci par la saveur douce
et légèrement sucrée des noix, créant
un équilibre gustatif agréable.
De plus, la texture croquante des noix
contraste avec la texture fondante de
la Fourme d'Ambert, ajoutant une dimension
intéressante à la dégustation.
3 € 51
LA PIÈCE
FOURME D'AMBERT AOP 29 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Le plus doux des pâtes persillées, sait se faire
apprécier par son goût crémeux et ses notes
subtiles qui lui confèrent une douce puissance.
Pièce de 280 g
Colis de 18
Code : 221198
Soit 12,55€ LE KILO
3 € 18
LA PIÈCE
PAIN AUX NOIX
PRÉCUIT SUR SOLE
Pièce de 400 g
Colis de 25
Code : 223229
Soit 79,50€ LE COLIS
4
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

Le Morbier, offre une saveur douce, au léger goût
de noisette, tandis que le confit d'oignon, avec son
mélange aigre-doux et sa texture fondante, apporte
un contraste intéressant. Cette association crée une
harmonie gustative qui sublime les deux produits.
4 € 48
LA PIÈCE
11 € 50
LE SEAU
CONFIT
D'OIGNONS
ID FRUITS
Seau de 1 kg
Colis de 4
Code : 311930
La douceur et la texture crémeuse
du Brillat-Savarin se marient à merveille
avec l'acidité de la gelée de groseille,
créant un contraste gustatif plaisant.
9 € 20
LA PIÈCE
BRILLAT SAVARIN
AFFINÉ 40 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 500 g
Colis de 3
Code : 221208
MORBIER AOP 29.5 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET PAR
MARIE QUATREHOMME
Pièce de 250 g
Colis de 10
Code : 221203
Soit 17,90€
LE KILO
18 € 83
LA PIÈCE
3 € 00
3LA PIÈCE
CROTTIN DE CHAVIGNOL
AOP DEMI SEC 29 % MG.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 60 g
Colis de 6
Code : 300969
Soit 18,00€ LE COLIS
ROQUEFORT AOP 32% MG
SÉLECTION TRANSGOURMET PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 700 g
Colis de 4
Code : 221196
Soit 26,90€ LE KILO
3 € 95
LE POT
GELÉE
DE GROSEILLE
BONNE MAMAN
Pot de 370 g
Colis de 6
Code : 710030
LES FROMAGES DE LA MAISON QUATREHOMME
4 € 55
LA PIÈCE
CAMEMBERT DE NORMANDIE
AOP 20 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Au lait cru.
Pièce de 250 g
Colis de 6
Code : 221189
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet

LA BOUCHERIE
LE BŒUF
RETROUVEZ
LE TARIF DU MOIS
14 € 50
LE KILO
17 € 50
LE KILO
BOURGUIGNON
SUPÉRIEUR MAIGRE
MACREUSE/JUMEAU
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 60/80 g
Sachet sous vide de 2 kg
Origine : UE
Code : 206304
CUBE D'ONGLET
DE BŒUF MARINÉ
À LA MOUTARDE
BEAUVALLET RESTAURATION
(Frais ou décongelé).
Barquette sous atmosphère
de 1 kg x 2
Origine : FRANCE
Code : 311713
3 € 56
LA PIÈCE
3 € 17
LA PIÈCE
LA BOUCHERIE
LE PORC
BAVETTE D'ALOYAU
MARINÉE AUX POIVRES
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 180 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Origine : UE
Code : 432073
Soit 19,75€ LE KILO
TARTARE AUX
COUTEAUX 3 %
MG VBF
BEAUVALLET RESTAU-
RATION
Pièce de 180 g
Barquette de 8
Origine : FRANCE
Code : 560826
Soit 17,60€ LE KILO
2 € 10
LA PIÈCE
LE VEAU
SAUCISSE DE PORC AUX COUTEAUX
SUPÉRIEURE AU MAROILLES AOP
BEAUVALLET RESTAURATION
Viande de porc français.
Pièce de 180 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Origine : FRANCE
Code : 821894
Soit 11,65€ LE KILO
11 € 30
LE KILO
ARAIGNÉE DE PORC SEMI - PARÉE
MARINADE INDIENNE
BEAUVALLET RESTAURATION
(Frais ou décongelé).
Sachet sous vide de 2 x 1 kg
Code : 828021
18 € 25
LE KILO
FONDANT DE VEAU
CUIT CONFIT À LA
GRAISSE DE CANARD
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce sous vide de 1.2 kg env.
Colis de 4
Code : 432497
À partir de
3 € 72
LA PIÈCE
ESCALOPE SOUS NOIX
DE VEAU PAILLARDE
(APLATIE)
BEAUVALLET RESTAURATION
Sachet sous vide de 2 x 5
Origine : UE
Soit 23,25€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
160 g 554570 3,72€
180 g 554571 4,19€
6 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LA BOUCHERIE
01
LE PRODUIT
DU MOIS
Découvrez le pavé mariné en Race
Angus, issu d’une noix de tende
de tranche marinée (sel, poivre).
Mettez en avant la Race Angus
sur votre carte ou sur ardoise
en suggestion !
3 € 49
LA PIÈCE
PAVÉ DE BŒUF ANGUS MARINÉ
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade sel, poivre.
Pièce de 180 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Code : 712490
Soit 19,40€ LE KILO
0 € 75
LA PIÈCE
BROCHETTE TAPAS
SURPRISE DE BŒUF
BEAUVALLET RESTAURATION
(Dessus, palette, merlan,
rumsteak).
Pièce de 40 g
Barquette sous atmosphère
de 2 x 10
Origine : UE/ROYAUME UNI
Code : 214140
Soit 18,70€ LE KILO
LA BOUCHERIE
15 € 50
LE KILO
ÉMINCÉ DE BŒUF
MARINÉ HALAL
BEAUVALLET RESTAURATION
Marinade sel, poivre
Sachet sous vide de 2 kg
Origine : FRANCE
Code : 318004
14 € 50
LE KILO
EFFILOCHÉ DE PORC
AUX ÉPICES CAJUN
CUIT
BEAUVALLET RESTAURATION
Viande de porc Française.
Sachet sous vide de 500 g
Colis de 8
Code : 432288
0 € 58
LA PIÈCE
BOUCHÉE DE FILET DE
POULET MARINÉ PANÉ FRIT
BEAUVALLET RESTAURATION
Volaille Française. Plein filet.
Pièce de 35 g env.
Barquette sous atmosphère
de 2 x 20
Origine : FRANCE
Code : 432240
Soit 16,50€ LE KILO
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux 7

LA VOLAILLE
2 € 03
LA PIÈCE ENV.
11 € 00
LE KILO
2
/ KILO
PILON DE POULET
TEX MEX MARINÉS
CUITS
MAITRE COQ PRO
Pièce de 85 g
Colis de 5 kg
Code : 192071
9 € 50
LE KILO
AIGUILLETTE
DE POULET
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Origine : UE
Code : 244680
LA VOLAILLE
FILET DE POULET RÔTI
AVEC PEAU
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Pièce de 140 g env.
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432453
Soit 14,49€ LE KILO
7 € 00
LE KILO
SAUTÉ DE POULET
TRANSGOURMET QUALITY
Pièce de 40/60 g
Colis de 5 kg
Code : 302139
2 € 12
LA PIÈCE ENV.
6
/ KILO
CUISSE DE POULET
FERMIER DE LOUÉ
LABEL ROUGE
Pièce de 200/240 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432434
Soit 9,65€ LE KILO
4 € 20
LA PIÈCE ENV.
AU LIEU DE 4 € 80 LA PIÈCE ENV.
COQUELET
JAUNE PAC
CLASSE A
P'TIT DUC
Pièce de 550/650 g
Barquette filmée de 2
Colis de 10
Origine : FRANCE
Code : 447995
Soit 8,00€ LE KILO
Soit 7,00€ LE KILO :
EXCLU WEB
3 € 01
LA PIÈCE ENV.
FILET DE POULET
FERMIER DE LOUÉ
LABEL ROUGE
Pièce de 120/150 g
Sachet sous vide de 6
Colis de 5
Origine : FRANCE
Code : 432435
Soit 22,30€ LE KILO
3 € 00
LA PIÈCE ENV.
SUPRÊME
DE PINTADE
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Pièce de 180/220 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432436
Soit 14,99€ LE KILO
8 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LA VIANDE SURGELÉE
12 € 50
LE KILO
BOURGUIGNON
DE BŒUF
Collier, basse côte.
Pièce de 60/80 g
Colis de 5 kg
Origine : UE
Code : 213179
6 € 75
LE KILO
ROGNON DE VEAU
DÉGRAISSÉ
Pièce de 700 g env.
Colis de 5 kg
Origine : ITALIE
Code : 227517
27 € 00
LE KILO
RIS DE VEAU
Pièce de 300/500 g env.
Colis de 2.5 kg
Origine : UE
Code : 646067
1 € 85
LA PIÈCE
1
/ KILO
ESCALOPE HACHÉE
DE VEAU 15 % M.G.
TENDRIADE
Pièce de 120 g
Colis de 5 kg
Code : 244317
Soit 15,40€ LE KILO
4 € 50
LE KILO
AU LIEU DE 4 € 95 LE KILO
OS À MOELLE GOUTTIÈRE
Pièce de 15 cm (280/380 g)
Colis de 5 kg
Code : 244355
LA VIANDE SURGELÉE
22 € 00
LE KILO
SAUTÉ D'AGNEAU
SANS OS
Morceaux d’épaule
d’agneau désossés, parés
coupe main.
Pièce de 60/80 g
Colis de 5 kg
Origine : UE
Code : 245615
6 € 13
LA PIÈCE ENV.
JARRET D'AGNEAU
ÉPAULE AVANT
Pièce de 350 g env.
Colis de 5 kg
Origine : NOUVELLE
ZÉLANDE
Code : 193136
Soit 17,50€ LE KILO
11 € 85
LE KILO
RÔTI DE PORC
ÉCHINE VPF
À EFFILOCHER CUIT
SOUS VIDE
Sachet sous vide de 2.6 kg
Colis de 3
Code : 623471
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
9

LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE DE
LA MARÉE FRAÎCHE
AU COURS
PALOURDES
Ruditapes spp
Colis de 3 kg
Pêchées en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 237803
AU COURS
COQUES
Cerastoderma edule
Barquette de 1 kg
Pêchées en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 207513
AU COURS
BULOTS CUITS
Buccinum undatum
Barquette sous atmosphère
de 1 kg
Pêchés en Océan
Atlantique Nord-Est
Code : 998969
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
9 € 50
LE SACHET
AU LIEU DE 10 € 25 LE SACHET
PETITES SEICHES
ENTIÈRES NETTOYÉES
Sepiella japonica
40 pièces et + au kg
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Pêchées en Pacifique
Centre-Ouest
Code : 216737
AU COURS
CREVETTES GRISES MOYENNES
Crangon crangon
Barquette de 1 kg
Pêchées en Océan
Atlantique Nord-Est
Code : 242285
À partir de
18 € 50
LA BOÎTE
CREVETTES SAUVAGES ENTIÈRES CRUES
DE MADAGASCAR
Penaeus indicus
Boîte de 800 g
Colis de 10
Pêchées en Océan Indien Occidental
Calibre Code Prix/Boîte
16/24 804709 18,50€
12/16 432013 25,00€
10 € 00
LE SACHET
ANNEAUX D'ENCORNETS ILLEX
Illex argentinus
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Pêchés en Océan Atlantique Sud-Ouest
Code : 704911
10
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits,
la présence d'arêtes n'est pas exclue.

LE POISSON SURGELÉ
4 € 00
LA PIÈCE ENV.
AU LIEU DE 4 € 62 LA PIÈCE ENV.
PAVÉ DE SAUMON
FUMÉ À CHAUD
AUX ÉPICES DOUCES
SARRADE
Salmo salar
Pièce de 100/120 g
Colis de 30
Élevé en Irlande, Norvège
Code : 615084
Soit 42,00€ LE KILO
Soit 40,00€ LE KILO :
EXCLU WEB
-20 %
2 € 44
1 € 95
LA PIÈCE ENV.
3 € 53
LA PIÈCE ENV.
PAVÉ DE SANDRE
SAUVAGE AVEC PEAU
Sander lucioperca
Pièce de 140/160 g
Colis de 3 kg
Pêché en eaux douces
du Kazakhstan, Russie, Ukraine
Code : 213447
Soit 23,50€ LE KILO
3 € 83
LA PIÈCE ENV.
PAVÉ DE SAUMON
AVEC PEAU ASC
Salmo salar
Sans arête (*)
Pièce de 170 / 190 g
Colis de 5 kg
Élevé au Chili
Code : 789371
Soit 21,30€ LE KILO
PAVÉ DE DORADE CORYPHÈNE
SANS PEAU
Coryphaena hippurus
Sans arête (*)
Pièce de 140/160 g
Colis de 5 kg
Pêchée en Océan Indien Est et Pacifique
Centre-Ouest
Code : 867143
Soit 13,00€ LE KILO
Au lieu de 12,25€ LE KILO
LE POISSON SURGELÉ
3 € 30
LE KILO
FRITURE DE JOEL
4/6 CM
Atherina boyeri
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Pêchée en eau douce Turquie
Code : 489716
12 € 50
LE KILO
FILET DE PERCHE
DU NIL SANS PEAU
Lates niloticus
Sans arête (*)
Congelé et emballé
individuellement
Pièce de 300/500 g
Colis de 6 kg
Pêchée en eaux douces
dans les eaux du lac Victoria
(Tanzanie)
Code : 29223
12 € 70
LE KILO
AILE DE RAIE MSC
SANS PEAU
Leucoraja ocellata
Sans arête (*)
Pièce de 400/900 g
Colis de 5 kg
Pêchée en Océan Atlantique
Nord-Ouest
Code : 623708
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11

LES PRODUITS ÉLABORÉS
15 € 35
LE KILO
12 € 30
LE KILO
RAVIOLES
DU DAUPHINÉ
LABEL ROUGE
ROYANS
Sachet de 1 kg
Colis de 5
Code : 788190
12 € 50
LE KILO
RONDELLI CITRON BASILIC
HILCONA
Une pâte farcie finement préparée,
révélée par la fraîcheur du citron et
la douceur du basilic, avec de la ricotta
et du mascarpone, accompagnée
d’une savoureuse sauce pesto.
Sachet de 2 kg
Colis de 2
Code : 421323
Soit 25,00€ LE SACHET
LES PRODUITS ÉLABORÉS
AIGUILLETTES
DE POULET RÔTIES
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Sachet sous vide de 2 kg
Colis de 2
Code : 242596
11 € 45
LE KILO
AU LIEU DE 11 € 73 LE KILO
RONDELLI PETIT POIS MENTHE
HILCONA
Une pâte farcie finement préparée aux œufs avec petits pois, mascarpone
et menthe poivrée (farce 42 %).
Sachet de 2 kg
Colis de 2
Code : 421322
Soit 23,45€ LE SACHET
Soit 22,28€ LE SACHET : EXCLU WEB
14 € 50
LA BOÎTE
QUEUES DE
CREVETTES SAUVAGES
CRUES PANÉES PANKO
Metapenaeus spp
26/30 pièces/lb
Boîte de 1 kg
Colis de 10
Pêchées en océan indien
Code : 216594
1 € 06
LA PIÈCE
2
/ KILO
BOUDIN NOIR
AUX OIGNONS VPF
BAHIER
Pièce de 125 g
Sachet sous vide de 8
Colis de 6
Code : 833652
Soit 8,50€ LE KILO
2 € 14
LA PIÈCE
SENSATIONAL BURGER
GARDEN GOURMET
Spécialité végane crue à base de
protéines de soja.
Pièce de 113 g
Sachet de 2 kg
Colis de 3
Code : 623790
Soit 18,97€ LE KILO
12
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

UN RÉPERTOIRE CULINAIRE
DE PLUS DE 220 RÉFÉRENCES
DE COMPOSANTS PRÊTS À L’EMPLOI
LA SOLUTION
GAIN DE TEMPS
ET RENTABILITÉ
Ne pas avoir la capacité de cuisiner,
ne doit pas empêcher de proposer
à vos clients une recette de qualité.
Smart Cuisine, un concept novateur
qui associe des produits cuisinés
sélectionnés, de qualité, avec une
régularité et une vraie identité,
pouvant satisfaire les différents
profils de consommateurs et ne
nécessitant pas une remise en
œuvre complexe.
7 € 22
LE POT
PARMENTIER DE
SAUMON AUX ÉPICES
DOUCES
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 851058
Soit 50,54€ LE COLIS
1 € 90
LA PIÈCE
TARTELETTE FINE
AUX POMMES CUITE
TRANSGOURMET QUALITY
Pièce de 110 g
Colis de 24
Code : 301091
Soit 45,60€ LE COLIS
3 € 20
LA PIÈCE
PÂTISSERIE TROMPE
L’ŒIL FORME CABOSSE
Un brownie au cacao surmonté
d’une mousse au chocolat et
d’une ganache au chocolat.
Pièce de 62 g
Colis de 12
Code : 226895
Soit 38,40€ LE COLIS
TRANSGOURMET SMART CUISINE
1 € 95
LE POT
PETIT POT DE CRÈME
GLACÉE BEURRE
DE CACAHUÈTES
COULIS CARAMEL
L'ATELIER DES ECRINS
Pot de 94 g / 140 ml
Colis de 15
Code : 301704
Soit 29,25€ LE COLIS
3 € 95
LE POT
CRÈME ONCTUEUSE
AUX ŒUFS VANILLÉE
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 140 g
Colis de 11
Code : 624031
Soit 43,45€ LE COLIS
6 € 85
LE POT
CONFIT DE CANARD
PURÉE POMME DE TERRE
ET PERSILLADE CHAMPIGNON
LA CANTINE DES CHEFS
Viande confite de canard effilochée
à la main et imprégnée d’une partie
de sa graisse pour la rendre très
moelleuse.
La purée est enrichie de beurre et
de lait pour devenir une purée veloutée.
Les champignons sont poêlés très
vivement pour «caraméliser» et
assaisonnés ensuite d’une persillade.
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 623325
Soit 47,95€ LE COLIS
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
13

LES ENTRÉES
-25 %
12 € 40
9 € 30
LA PIÈCE
12 € 99
LE SACHET
AU LIEU DE 13 € 68 LE SACHET
SMOKY CHEESE DONUT
MC CAIN
Mini beignet au fromage
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Code : 404256
LES ENTRÉES
FLAMMEKUECHE GRATINÉE
MARIE RESTAURATION
Fine pâte à pain, oignons, lardons fins,
gratinés avec de l’emmental.
Pièce de 1.15 kg
Colis de 4
Code : 874083
Soit 37,20€ LE COLIS
Au lieu de 49,60€ LE COLIS
12 € 67
LE SACHET
BREADED
MOZZARELLA STICK
MC CAIN
Mini bâtonnets
de mozzarella panés
préfrits.
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Code : 623683
10 € 50
LE KILO
2
/ KILO
TERRINE DÉLICE
DE SAUMON JARDINIER
AMAND TRAITEUR
Terrine à base de saumon
(31 % dont fumé 17 %),
carottes, haricots verts,
petits pois, navets, flageolets.
Pièce de 1.5 kg
Colis de 3
Code : 866277
4 € 49
LA BARQUETTE
AU LIEU DE 4 € 90 LA BARQUETTE
HOUMOUS
EXTRA NATURE
SUD'N SOL
Barquette de 450 g
Colis de 6
Code : 242091
16 € 80
LA BOÎTE
BISQUE DE HOMARD
BASSO
Boîte 3/1
Colis de 6
Code : 2865
27 € 15
LA BOÎTE
THON AU NATUREL
EN MORCEAUX
SAUPIQUET - FURIC
Boîte 3/1
Colis de 3
Code : 873486
14
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LA CHARCUTERIE
-25 %
6 € 00
4 € 50
LA BARQUETTE
ROSETTE LABEL
ROUGE TRANCHÉE
BELL
Barquette de 50 tranches
(250 g)
Colis de 5
Code : 204344
Soit 0,09€ LA TRANCHE
7 € 75
LA BARQUETTE
JAMBON SEC
ALLUMETTE VPF
AOSTE PRO
Barquette de 500 g
Colis de 8
Code : 243522
4 € 49
LA BARQUETTE
9 € 49
LA BARQUETTE
3
/ BARQUETTE
ÉMINCÉ
DE JAMBON SEC
Barquette de 500 g
Colis de 10
Code : 243458
5 € 23
LA BARQUETTE
COPPA TRANCHÉE
AOSTE PROFESSIONNEL
Barquette de 250 g
(32 tranches)
Colis de 12
Code : 980034
Soit 0,163€ LA TRANCHE
ROSTELLO AUX HERBES
TRANCHÉ
FIORUCCI
Barquette de 10 tranches (250 g)
Colis de 8
Code : 209060
Soit 0,449€ LA TRANCHE
Au lieu de 0,60€ LA TRANCHE
LA CHARCUTERIE
7 € 99
LE KILO
JAMBON CHOIX
CUIT DD VPF
BROCÉLIANDE
Pièce de 6.5 kg env.
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 705088
0 € 89
LA TRANCHE
DEMI PÂTÉ
EN CROÛTE RICHELIEU
SÉLECTION
BOLARD
Tranche de 100 g
Pièce de 20 tranches env.
Colis de 2
Code : 220322
Soit 8,90€ LE KILO
4 € 49
LA PIÈCE
SAUCISSON
À L'AIL PUR PORC
TRANSGOURMET
ECONOMY
Pièce de 1 kg
Colis de 12
Blanc (300646)
Fumé (300647)
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
15

LES GARNITURES
-35 %
4 € 82
3 € 14
LE KILO
3 € 70
LE KILO
POÊLÉE VILLAGEOISE
D'AUCY
Petits pois doux, maïs doux
en grains, champignons de Paris,
poivrons rouges, haricots beurre,
aubergines préfrites.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 850735
Soit 9,25€ LE SACHET
5 € 15
LE KILO
3
/ SACHET
RATATOUILLE CUISINÉE
À L'HUILE D'OLIVE
"CUIT EXPRESS"
D'AUCY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 216999
Soit 12,88€ LE SACHET
LES GARNITURES
COUSCOUS MOYEN
PANZANI
Paquet de 1.5 kg
Colis de 6
Code : 166
Soit 4,71€ LE PAQUET
Au lieu de 7,23€ LE PAQUET
7 € 99
LA BOÎTE
PETIT POIS TRÈS FINS
ET CAROTTES
À L'ÉTUVÉE
TRANSGOURMET QUALITY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 300232
14 € 85
LE SACHET
1
/ SACHET
HARICOTS VERTS
EXTRA FINS
BONDUELLE FOOD SERVICE
Sachet fraîcheur de 3.9 kg
Colis de 4
Code : 359877
NOUVEAU
Pâte feuilletée pur beurre garnie de poivrons
rouges, poivrons jaunes, oignons, courgettes,
aubergines et tomates.
8 € 00
LA BOÎTE
AU LIEU DE 8 € 99 LA BOÎTE
LÉGUMES
COUSCOUS
TRANSGOURMET
ECONOMY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 300207
7 € 10
LA BOÎTE
RATATOUILLE
TRANSGOURMET
ECONOMY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 300295
0 € 70
LA PIÈCE
MINI TATIN LÉGUMES
DE SOLEIL
Pièce de 25 g
Colis de 96
Code : 609169
Soit 67,20€ LE COLIS
16 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES GARNITURES
1 € 69
LE KILO
POMMES DE TERRE
LAMELLES CUITES
SOUS VIDE
LUNOR
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 101613
Soit 4,23€ LE SACHET
6 € 07
LE KILO
POMMES DE TERRE
RÔTIES
BONDUELLE FOOD SERVICE
Déjà coupées et assaisonnées
avec uniquement un peu d'huile
de tournesol et du sel, elles sont
la particularité de conserver
une texture fondante à cœur
et de ne pas se refroidir
trop rapidement.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 846347
Soit 15,18€ LE SACHET
4 € 21
LE KILO
POTATO POPS
MC CAIN
Pommes de terre râpées
assaisonnées, en forme
de petits cylindres préfrites.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 5
Code : 245081
Soit 10,52€ LE SACHET
7 € 59
LA BOÎTE
HARICOTS
ROUGES
TRANSGOURMET
ECONOMY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 300293
3 € 29
LE KILO
RIZ ARBORIO
VIVIEN PAILLE
Sac de 1 kg
Colis de 6
Code : 102201
5 € 15
LE KILO
EBLY
Cuisson : 20 mn.
Sac de 5 kg
Code : 660209
Soit 25,75€
LE SACHET
LES GARNITURES
5 € 80
LE KILO
RISOTTO EXQUISOTTO
BEN'S ORIGINAL
Un riz à Risotto cultivé dans
le Piémont Italien, destiné
à la préparation simplifiée
du risotto.
Sac de 2.5 kg
Colis de 3
Code : 213158
Soit 14,50€ LE SAC
À partir de
2 € 15
LE KILO
FRITES ENROBÉES
PRÉFRITES
TRANSGOURMET QUALITY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Calibre Code Prix/Kilo Prix/Sachet
9 x 9 mm 301804 2,15€ 5,38€
6 x 6 mm 302087 2,22€ 5,56€
4 € 15
LE KILO
HARICOTS LINGOTS
BLANCS
TRANSGOURMET ECONOMY
Sac de 5 kg
Code : 302448
Soit 20,75€ LE SAC
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17

LE MARCHÉ
PRIMEUR
LA TOMATE
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE FRUITS
ET LÉGUMES FRAIS
LES FRUITS ET LÉGUMES
AU COURS
AU COURS
TOMATE ÉQUEUTÉE
Catégorie 1
Calibre 57/64
Colis de 6 kg
Code : 9077
COURGETTE
Calibre 14/21
Colis de 5 kg
Origine : France (9020)
Origine : Import (9048)
AU COURS
AU COURS
AVOCAT HASS
Catégorie 1
Calibre 22
Pièce de 180 g env.
Colis de 22
Code : 8982
CONCOMBRE 4/5
Catégorie 1
Pièce de 450 g env.
Colis de 12
Non filmé (966776)
Filmé (302108)
AU COURS
FIGUES
VIOLETTES
Catégorie 1
Colis de 1.7 kg
Code : 8878
AU COURS
FENOUIL
Catégorie 1
Colis de 5 kg
Code : 966697
AU COURS
CHOU FLEUR
Catégorie 1
Pièce de 1.3 kg
Colis de 6
Code : 966524
18 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

RETROUVEZ
SON HISTOIRE
EN LIGNE
Les olives de la variété ovale
géante "Bella di Cerignola"
sont les plus grosses du
monde. Il s’agit d’une variété
cultivée dans la province de
Foggia dans la région des
Pouilles en Italie.
Elles sont pulpeuses,
charnues et savoureuses.
22 € 59
LA BOÎTE
DES PRODUITS BEAUX ET BONS,
SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE
ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.
LE REBLOCHON DE SAVOIE
AOP
ZOOM SUR UN DE NOS PRODUCTEURS
THIERRY GIBAUD
HAUTE SAVOIE - JUVIGNY
OLIVES VERTES
BELLA DI
CERIGNOLA AOP
Boîte de 4.7 kg
Colis de 2
Code : 663373
Le reblochon de Savoie AOP est un fromage emblématique du terroir
savoyard. Il est fabriqué à partir de lait cru de vaches nourries principalement à
l'herbe dans les verts pâturages savoyards. Sa pâte couleur ivoire est souple et
onctueuse, peu trouée et offre au palais des arômes lactiques avec de légères
notes de noisettes.
TRANSGOURMET ORIGINE - TRANSGOURMET PREMIUM
7 € 75
LA PIÈCE
REBLOCHON LAITIER AOP 23 % M.G.
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce de 450 g
Colis de 6
Code : 301247
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
19

LES FROMAGES DE
MARIE QUATREHOMME
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
MARIE QUATREHOMME
a sélectionné auprès
de producteurs passionnés
de nombreux fromages
pour Transgourmet. Parmi ces
fromages, certains sont affinés
par ses soins, AOP, IGP,
quelques spécialités de nos
terroirs qui font honneur
à notre patrimoine
gastronomique.
19 € 25
LE KILO
ST NECTAIRE FERMIER
AOP 22.5 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Pièce de 1.65 kg
Colis de 3
Code : 221204
6 € 50
LA PIÈCE
SAINTE MAURE
DE TOURAINE AOP NU
22 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Au lait cru de chèvre entier de
l'aire de l'appellation.
Pièce de 250 g
Colis de 3
Code : 221197
Soit 19,50€ LE COLIS
LE FROMAGE
16 € 90
LE KILO
COMTÉ AOP
35 % M.G.
4 mois d'affinage.
Pièce de 3.5 kg
(1/12e de meule)
Colis de 3
Code : 848242
12 € 45
LE KILO
GORGONZOLA DOP
1/8 DE MEULE 48 % M.G.
BARUFFALDI
Fabriqué en Italie.
Pièce de 1.5 kg
Colis de 4
Code : 629949
21 € 70
LE KILO
BEAUFORT AOP
SAVOIE 32 % M.G.
LES GENTIANES
1/16 de meule
Pièce de 2 kg
Code : 136226
NOUVEAU
LE PLUS DOUX DES BLEUS :
Fromage à croûte fleurie à la saveur
typée du Bleu, à la texture crémeuse
et fondante et au goût délicat
de crème.
9 € 99
LA PIÈCE
3
/ PIÈCE
MAROILLES AOP
26 % M.G.
JEAN MABUSE
Pièce de 720 g
Colis de 12
Code : 556608
1 € 63
LA PIÈCE
3
/ COLIS
CROTTIN
DE CHÈVRE AFFINÉ
24 % M.G.
LE CLOITRE
Au lait pasteurisé.
Pièce de 60 g
Colis de 12
Code : 792994
Soit 19,56€ LE COLIS
13 € 70
LE KILO
SAINT HERBLEU
Pièce de 1.5 kg
Colis de 2
Code : 702291
Soit 20,55€ LA PIÈCE
20
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES AIDES CULINAIRES
19 € 99
LA BOÎTE
JUS DE VEAU LIÉ
DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 1.2 kg
(jusqu'à 40 l)
Colis de 6
Code : 456392
26 € 00
LE POT
24 € 50
LA BOÎTE
FUMET
DE POISSON
DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 900 g
(jusqu'à 60 l)
Colis de 6
Code : 461632
13 € 50
LA BOÎTE
-20 %
10 € 75
8 € 59
LA BOUTEILLE
FONDS BLANC
DE VOLAILLE
PREMIUM
CHEF
Texture en pâte.
Pot de 630 g (jusqu'à 15 l)
Colis de 6
Code : 196668
10
/ POT
FONDS BRUN LIÉ
DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 600 g
(jusqu'à 40 l)
Colis de 6
Code : 461574
LES AIDES CULINAIRES
14 € 90
LE POT
MISE EN PLACE PESTO
VERT (BASILIC AIL)
KNORR
Pot de 340 g
Colis de 2
Code : 70763
3 € 80
LE LITRE
SAUCE BÉARNAISE
TRANSGOURMET QUALITY
Seau de 3 l
Code : 300305
Soit 11,40€ LE SEAU
SAUCE SALADE ET
SANDWICH CAESAR
AMORA
Flacon de 1 l
Colis de 6
Code : 102691
0 € 032
LE STICK
14 € 99
LA BOUTEILLE
4 € 99
LA BRICK
SAUCE SALADE
TRANSGOURMET QUALITY
Stick de 10 g
Colis de 600
Code : 301044
Soit 18,90€ LE COLIS
SAUCE TERIYAKI
KIKKOMAN
Bouteille de 975 ml
Colis de 6
Code : 248799
PURÉE
DE TOMATES
CIRIO
Idéale pour les sauces
à cuisson rapide.
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 250524
1
/ BRICK
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
21

LES AIDES CULINAIRES
-20 %
11 € 55
9 € 20
LE LITRE
22 € 50
LA BOÎTE
AU LIEU DE 24 € 99 LA BOÎTE
SPIGOL NATUREL
Mélange d'épices et de 3 % de safran, qui parfume,
colore et relève l'arôme des plats en leur donnant
une belle couleur safranée.
Boîte métal de 100 g
Colis de 12
Code : 214979
12 € 50
LA BOUTEILLE
2 € 50
LA BRICK
LES AIDES CULINAIRES
SAUCE SOJA SALÉE
KIKKOMAN
Bag in box de 5 l
Code : 401949
Soit 45,99€ LE BAG IN BOX
Au lieu de 57,75€ LE BAG IN BOX
SAUCE VINAIGRETTE
AGRUMES
MAILLE
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 786780
5
/ BOUTEILLE
4 € 99
LA BOÎTE
PAPRIKA DOUX
TRANSGOURMET
QUALITY
Boîte de 500 g
Colis de 6
Code : 300530
LAIT DE COCO
TRANSGOURMET
QUALITY
Brick de 1 l
Colis de 12
Code : 302189
2 € 00
LE KILO
MOUTARDE
DE DIJON
TRANSGOURMET
QUALITY
Seau de 5 kg
Code : 300322
Soit 9,99€ LE SEAU
7 € 10
LE FLACON
AU LIEU DE 7 € 90 LE FLACON
ARÔME MAGGI
MAGGI
Flacon de 1 kg
Colis de 6
Code : 868928
8 € 21
LE KILO
10
/ SEAU
MAYONNAISE BIO
SAVEURS ET SAUCES
À l'huile de tournesol
et moutarde de Dijon.
Seau de 2.8 kg
Code : 317326
Soit 22,99€ LE SEAU
5 € 39
LE PAQUET
AU LIEU DE 6 € 09 LE PAQUET
CHAPELURE
PANKO
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 203623
22 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES AIDES CULINAIRES
3 € 79
LE TUBE
2 € 60
LE BOCAL
WASABI EN PÂTE
S & B
Il réhausse subtilement
les vinaigrettes
ou mayonnaises.
Tube de 43 g
Colis de 20
Code : 870234
4
/ TUBE
RONDELLES
DE CORNICHONS
GAUFRÉES
AIGRE-DOUX
MARTIN'S
Bocal de 720 ml
Colis de 12
Code : 791401
3 € 20
LA BOUTEILLE
3 € 39
LE SACHET
3 € 65
LE KILO
14 € 50
LE KILO
AIL HACHÉ
DARÉGAL
Sachet de 250 g
Colis de 10
Code : 445866
MOZZARELLA
22 % M.G.
GALBANI PROFESSIONALE
Pain de 1 kg
Colis de 4
Code : 47001
OIGNONS
ÉMINCÉS
BONDUELLE FOOD
SERVICE
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 648949
3 € 69
LE LITRE
HUILE FRIAL
EXCELLENCE
LESIEUR
Huile pour friture et
cuisson, à base d'huile de
soja, d'oléisol et d'huile
essentielle de coriandre
(anti-odeurs).
Bidon de 5 l
Colis de 3
Code : 489674
Soit 18,45€ LE BIDON
CRÈME
CULINAIRE
VÉGÉTOP
15 % M.G.
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 249851
LES AIDES CULINAIRES
4 € 30
LE LITRE
2 € 60
LE LITRE
HUILE AMPHORA
LINE
20 % olive 80 % colza.
Bidon de 5 l
Colis de 3
Code : 201624
Soit 21,50€
LE BIDON
5
/ BIDON
HUILE
AMPHORA
CHEF
Bidon de 7.5 l
Colis de 2
Code : 238097
Soit 19,50€
LE BIDON
8 € 90
LE POT
AU LIEU DE 9 € 90 LE POT
PURÉE D'AIL
DES OURS
JARDINS DU MIDI
Pot de 450 g
Colis de 6
Code : 901358
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
23

LES AIDES CULINAIRES
-15 %
0 € 55
LA PIÈCE
DOUBLE MORICETTE À GARNIR
Pièce de 120 g (23/26 cm)
Colis de 70
Code : 209157
Soit 38,50€ LE COLIS
Au lieu de 45,50€ LE COLIS
0 € 39
LA PIÈCE
36
/ COLIS
BOULE RUSTIQUE MIX
Nature, épeautre, malt d'orge.
Pièce de 55 g
Colis de 135
Code : 216616
Soit 52,65€ LE COLIS
0 € 65
12 € 90
LE FLACON
6 € 10
LE POT
LES AIDES CULINAIRES
SQUEEZE
SAVEUR
EMMENTAL
VACHE QUI RIT
Flacon de 770 g
Colis de 6
Code : 828057
8 € 60
LA BOÎTE
MÉLANGE
CAJUN
DUCROS
Paprika, oignon, sel,
ail, cumin, thym,
origan, poivre noir,
piment fort.
Boîte de 220 g
Colis de 6
Code : 195612
8 € 90
L'ÉTUI
MAÏZENA
EXPRESS
KNORR
Boîte de 1 kg
Colis de 6
Code : 101015
FROMAGE
À TARTINER
25 % M.G.
MADAME LOÏK
Pot de 500 g
Colis de 4
Nature au sel
de Guérande
(849844)
Ail et fines herbes
(980492)
4 € 99
LE PAQUET
TORTILLA BLÉ NATURE
TRANSGOURMET QUALITY
Ø 30 cm
Paquet de 1.62 kg
Colis de 6
Code : 302313
NOUVEAU
Sauce prête à l'emploi au goût intense
d'emmental et à la texture nappante.
Usage dans de multiples recettes
chaudes ou froide : croque-monsieur,
lasagnes, pâtes, pizza, à dipper...
0 € 37
LA PIÈCE
AU LIEU DE 0 € 40 LA PIÈCE
PANICELLO PRÉCUIT
Long. 29 cm (+/-1)
Pièce de 120 g
Colis de 72
Code : 210732
Soit 28,80€ LE COLIS
Soit 26,64€ LE COLIS : EXCLU WEB
6 € 35
LA BRICK
SAUCE
FROMAGÈRE
SPÉCIAL TACOS
PRÉSIDENT
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 456621
24 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LES PRODUITS PÂTISSERIE
À partir de
0 € 90
LE SACHET
MÉLANGE DE FRUITS
POUR SMOOTHIE
DIRAFROST
Sachet de 150 g
Colis de 15
Soit 13,50€ LE COLIS
Papaye, mangue, ananas (238817)
Fraise, banane (238813)
16 € 50
LE SACHET
ÉCLATS DE NOIX
DE PÉCAN
CARAMÉLISÉES
FRUISEC
5/8 mm
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Code : 404416
9 € 20
LA PIÈCE
5 € 99
LE KILO
19 € 90
LE KILO
ŒUF ENTIER
LIQUIDE PLEIN
AIR BLEU BLANC
CŒUR
OVOTEAM
Bidon de 5 kg
Colis de 3
Code : 43075
4 € 35
LE KILO
PRÉPARATION
GOURMET MUFFIN
COMPLET
Sac de 10 kg
Code : 205811
CHOCOLAT DE
COUVERTURE
NOIR EXCELLENCE
55 %
CACAO BARRY
Sac de 5 kg (Pistoles)
Colis de 4
Code : 247317
Soit 99,50€ LE SAC
13 € 00
LE KILO
GANACHE FORCE
NOIRE 50 %
BARRY
Sac zip refermable de 5 kg
Colis de 4
Code : 647279
Soit 65,00€ LE SAC
PLAQUE FEUILLETÉE
PUR BEURRE
Dim. 57 x 37 cm
Ép. 2.8 mm
Pièce de 714 g
Colis de 14
Code : 124206
Soit 128,80€ LE COLIS
LES PRODUITS PÂTISSERIE
11 € 90
LE SACHET
18 € 90
LA BOÎTE
PRUNEAUX D'AGEN
DÉNOYAUTÉS
MAITRE PRUNILLE
Sans conservateur 35 %.
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 439088
DEMI POIRES
WILLIAMS AU SIROP
LÉGER HVE
ST MAMET
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 77412
3 € 90
LA BOUTEILLE
VÉGÉTOP CRÈME
VÉGÉTALE 35 % M.G.
DEBIC
Debic végétop est
une alternative de crème
développée grâce à
l'expertise de Debic.
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 249851
13 € 90
LE KILO
AU LIEU DE 14 € 70 LE KILO
PRALIMIX
NOISETTE
FRUISEC
Sac de 1 kg
Colis de 12
Code : 940365
10 € 30
LE KILO
AU LIEU DE 11 € 30 LE KILO
COULIS
DE CASSIS
LES VERGERS
BOIRON
Bouteille de 500 g
Colis de 12
Code : 588873
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
25

LES DESSERTS
1 € 58
LA PIÈCE
5
/ BOÎTE
TARTELETTE TATIN
Pâte brisée surmontée de
pommes caramélisées.
Pièce de 120 g
Boîte de 10
Colis de 4
Code : 470336
Soit 15,80€ LA BOÎTE
0 € 775
LA PIÈCE
MOCHI GLACÉ
Pièce de 32 g
Barquette de 6
Colis de 10
Soit 46,50€ LE COLIS
Tropical (403900)
Vanille (403907)
Noix de coco (403908)
Pistache (403958)
Citron yuzu (403960)
À partir
5 € de
85
LA BOUTEILLE
APPAREILS
À DESSERTS LIQUIDES
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Variété Code Prix/Bouteille
Panna cotta 811523 5,85€
Crème brûlée 792226 6,29€
Tiramisu 998263 6,65€
LES DESSERTS
1 € 09
DONUT NUTELLA
Pièce de 60 g
Colis de 36
Code : 404228
Soit 39,24€ LE COLIS
LA PIÈCE
13 € 99
LE SEAU
SALADE 5 FRUITS
TRANSGOURMET QUALITY
Seau de 3 l
Code : 301226
NOUVEAU
1 € 30
LA PIÈCE
AU LIEU DE 1 € 37 LA PIÈCE
MUFFIN
NUTELLA
Pièce de 86 g
Colis de 48
Code : 401079
Soit 65,76€ LE COLIS
Soit 62,40€ LE COLIS :
EXCLU WEB
45 € 60
LA PIÈCE
56
/ PIÈCE
DEMI CADRE
CROQUANT
CHOCOLAT
Sur un biscuit Joconde
(aux amandes), une couche
de croquant praliné à la
brisure de crêpes dentelles
recouverte d'une crème
bavaroise à la crème de lait
au chocolat noir. La crème
bavaroise est floquée d'un
velours de chocolat noir.
Pièce de 2.2 kg
Colis de 2
Code : 217203
0 € 55
LA PIÈCE
PROFITEROLES
GARNIES CRÈME GLACÉE
Pièce de 26 g
Colis de 50
Code : 624110
Soit 27,50€ LE COLIS
26 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LA RECETTE GLACÉE
DE GÉRARD CABIRON
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
COUPE PROVENCE EN ÉTÉ
DÉCOUVREZ
LA RECETTE
EN LIGNE
METTEZ UN MOF
À VOTRE CARTE !
18 € 80
LE BAC
CRÈME GLACÉE
VANILLE DE
MADAGASCAR
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg/2.5 l
Colis de 4
Code : 301286
18 €
80
LE BAC
SORBET PÊCHE
DE VIGNE DU COTEAU
LYONNAIS
SÉLECTION
TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301303
15 €
70
LE BAC
CRÈME GLACÉE
CALISSON
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 990 g / 1.5 l
Colis de 6
Code : 302424
Transgourmet a fait le choix
d’un partenaire pour
la fabrication de sa gamme
de glaces artisanales en
se tournant vers un atelier
de glacerie basé à Chorges,
au pied du Massif des Écrins
dans les Hautes Alpes.
Cet atelier familiale,
de moins de 10 salariés,
travaille en collaboration
avec Gérard Cabiron,
Meilleur Ouvrier de France
desserts glacés 2007.
Plus qu’une glace artisanale,
il s’agit d’une glace d’un
Maître Artisan Glacier,
réalisée avec des
ingrédients : des œufs plein
air, eau de source de
montagne à 2 km de
l’atelier, ... .
LES DESSERTS
ET AUSSI…
NOUVEAU
4 € 75
LA BRICK
9 € 99
L'ÉTUI
POT DE CRÈME SAVEUR
CARAMEL BEURRE SALÉ
ALSA
Étui de 720 g (pour 48 portions)
Colis de 6
Code : 647685
10 € 99
L'ÉTUI
POT DE CRÈME
SPÉCULOOS
ALSA
Étui de 720 g
(pour 48 portions)
Colis de 6
Code : 746735
15 € 50
LE FLACON
CROC'3 CHOCOS
VAHINÉ
Flacon de 400 g
Colis de 6
Code : 224887
CRÈME SUCRÉE
SAVEUR VANILLE
TRANSGOURMET QUALITY
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 302410
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27

LE PETIT-DÉJEUNER
-35 %
2 € 55
1 € 62
LA BOUTEILLE
SMOOTHIE
KIWI POMME
ANANAS
INNOCENT
Brick de 250 ml
Colis de 8
Code : 237952
Soit 12,99€
LE COLIS
Au lieu de 20,40€
LE COLIS
À partir de
2 € 05
LA BRICK
24
/ COLIS
ALPRO BOISSON
VÉGÉTALE
Brick de 1 l
Colis de 8
Variété
Code Prix/Brick
Soja 241961 2,05€
Avoine 311279 2,75€
Amandes grillées 241963 3,55€
LE PETIT-DÉJEUNER
0 € 483
LE STICK
ÉDULCORANT
DE TABLE PURE VIA
Une alternative au sucre issue
de la nature. 1 stick de pure via
est équivalent à la saveur sucrée d'une
cuillère à café de sucre sans les calories.
Stick de 1 g
Boîte distributrice de 300
Code : 223866
Soit 14,50€ LA BOÎTE
10 € 99
LE KILO
POITRINE DE PORC
FUMÉE TRANCHES FINES
TRANSGOURMET QUALITY
Sachet sous vide
de 400 g
Colis de 12
Code : 300093
0 € 18
LA PIÈCE
MINI CROISSANT
AU BEURRE FIN PAC
BRIDOR
Pièce de 20 g
Colis de 260
Code : 961236
Soit 46,80€ LE COLIS
4 € 90
LE POT
AU LIEU DE 5 € 16 LE POT
PÂTE À TARTINER
À LA CACAHUÈTE
ANDROS
Pot de 325 g
Colis de 6
Code : 230693
5 € 90
LA BOÎTE
CRÈME DE MARRONS
DE L'ARDÈCHE
CLEMENT FAUGIER
Boîte 4/4
Colis de 12
Code : 96552
3 € 15
LE KILO
1
/ KILO
FROMAGE BLANC
3.2 % M.G.
YOPLAIT
Au lait demi-écrémé.
Seau de 5 kg
Code : 425083
0 € 30
LA PORTION
5 € 29
LE POT
À partir de
KIRI MINI
Pièce de 16.3 g
Coffret de 80
Colis de 6
Code : 439089
Soit 24,00€ LE COFFRET
CONFITURES
BONNE MAMAN
Pot de 750 g
Colis de 6
Variété Code Prix/Pot
Abricots 499992 5,29€
Fraises 499991 6,16€
28
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

LE PETIT-DÉJEUNER
6 € 37
LA BOÎTE
THÉ VERT SUPRÊME
& MATCHA BIO
PUKKA
Boîte de 20
Colis de 4
Code : 440242
À partir de
5 € 26
LA BOÎTE
THÉS ET INFUSIONS BIO
PUKKA
Boîte de 20 sachets fraicheur
Colis de 4
Déclinaison Code Prix/Boîte
Infusion 3 menthes 507691 5,26€
Earl grey 507687 5,66€
English breakfast 507683 6,16€
2
/ BOÎTE
0 € 176
LE STICK
NESCAFÉ NES
Stick de 2 g
Boîte de 25
Colis de 12
Code : 531901
Soit 4,41€ LA BOÎTE
-15 %
2 € 55
0 € 50
LA PIÈCE
PANCAKES NATURE
À TOASTER
Pièce de 50 g
Colis de 40
Code : 233368
Soit 20,00€ LE COLIS
Au lieu de 23,60€ LE COLIS
LE PETIT-DÉJEUNER
NOUVEAU
22 € 00
LE PAQUET
MUESLI EXTRA
CHOCOLAT
NOISETTES
KELLOGG'S
Mélange de céréales
croustillantes
avec des morceaux
de chocolat noir
et des noisettes,
enrichi en vitamines.
Paquet de 1.5 kg
Colis de 4
Code : 364406
À partir de
5 € 30
LA PIÈCE
GÂTEAU MOELLEUX
Pièce de 320 g
Colis de 6
Variété Code Prix/Pièce
Citron pavot 40866 5,30€
Chocolat noir 825160 6,20€
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
29

L’INSTANT CAFÉ
0 € 63
LA PIÈCE
PETITS FOURS ÉLÉGANCE ET FRUITS
Composition : 8 variétés
Cakes à l'amande, au caramel et à la poire / Entremets aux fruits rouges, décor pistache / Flans à la griotte / Financiers, gelée à la pomme
verte / Tartelettes, mousse à la mandarine, décor chocolat / Financiers pomme verte / Entremets à l'abricot / Tartelettes, ganache au chocolat,
décor noisette.
Plateau de 48 pièces (631 g)
Colis de 4
Code : 630000
Soit 30,24€ LE PLATEAU
0 € 091
LA PIÈCE
KINDER SCHOKO-BONS
Tubo de 2 kg (345 pièces)
Code : 101917
Soit 31,45€ LE TUBO
0 € 122
LA PIÈCE
OURSON MINI BABIES
CÉMOI
Pièce de 5 g env.
Boîte distributrice de 250
Code : 254629
Soit 30,57€ LA BOÎTE
L’INSTANT CAFÉ
0 € 75
LA PIÈCE
MINI FONDANT CHOCOLAT
Pièce de 36 g
Colis de 40
Code : 401131
Soit 30,00€ LE COLIS
18 € 80
LE BAC
SORBET AU CITRON
VERT DU MEXIQUE
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301400
NOUVEAU
14 € 50 *
LE SACHET
KREMA REGALAD
Sachet de 2 kg
Colis de 6
Code : 246106
0 € 582
LA PART
GÂTEAU MARBRÉ
PRÉDÉCOUPÉ X 28
Pièce de 2 kg
Code : 149818
Soit 16,30€ LA PIÈCE
30
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
* TVA : 20 %.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

LES BOISSONS
À partir de
1 € 05
LE PAQUET
0 € 16
LA BOUTEILLE
CRISTALINE
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 24
Code : 410605
Soit 3,84€ LE COLIS
PRINGLES
Boîte de 40 g
Colis de 12
Déclinaison Code Prix/Boîte
Crème et oignons 531126 1,05€
Original 258260 1,09€
Paprika 861616 1,19€
1 € 09
LA BOUTEILLE
PEPSI REGULAR
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 12
Code : 207251
Soit 13,08€ LE COLIS
-20 %
2 € 66
1 € 99
LA BOUTEILLE
À partir de
1 € 41
LA BOÎTE
RED BULL
Boîte slim de 25 cl
Colis de 24
Déclinaison Code Prix/Boîte Prix/Colis
Energy drink 808691 1,41€ 33,74€
Red édition 76110 1,56€ 37,50€
Apricot édition
808692
(goût abricot fraise)
1,56€ 37,50€
1 € 25
LA BOÎTE
LIPTON ICE TEA
PÊCHE
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 12
Code : 255711
Soit 15,00€ LE COLIS
LES BOISSONS
À partir de
1 € 20
LA BOUTEILLE
BOISSONS
FEVER TREE
Bouteille de 20 cl
Colis de 24
Déclinaison
Code Prix/Bouteille Prix/Colis
Mediterranean tonic water 609035 1,20€ 28,80€
Ginger beer 609036 1,25€ 30,00€
Indian tonic water 609034 1,50€ 36,00€
4 € 90 *
LA BOUTEILLE
BORDEAUX
ROUGE AOC
VIDEAU
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 900940
INNOCENT FA-BU-LEU
Un jus à base de goyave, pomme, citron
vert et eau de coco, et de spiruline qui
est une algue naturelle qui lui donne
cette belle couleur.
Bouteille PET de 33 cl
Colis de 8
Code : 311692
Soit 15,92€ LE COLIS
Au lieu de 21,28€ LE COLIS
34 € 90 *
LA BOUTEILLE
16 € 89 *
LA BOUTEILLE
5 € 99 *
LA BOUTEILLE
0 € 67
LA BOÎTE
VODKA
BELVÉDÈRE
PURE 40°
Bouteille de 70 cl
Colis de 6
Code : 432567
NOILLY PRAT
18°
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 814673
BORDEAUX ROUGE
AOP LES HAUTS
DE GOÉLANE
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 428946
AU LIEU DE 0 € 71 LA BOÎTE
SEVEN UP
RÉGULAR
Boîte slim de 33 cl
Colis de 24
Code : 209037
Soit 17,04€ LE COLIS
Soit 16,08€ LE COLIS :
EXCLU WEB
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31

L’HYGIÈNE
10 € 80 *
LE FLACON
ALKLANET
ECOLAB
Nettoyant vitres
et surfaces.
Flacon pulvérisateur
de 1 l
Colis de 12
Code : 210428
10
/ FLACON
À partir de
16 € 05 *
LE COLIS
SAC CUISSON
SOUS VIDE
MATFER
Colis de 100 pièces
Dim. (en mm) Code Prix/Colis
150 x 300 mm 233205 16,05€
250 x 350 mm 233206 33,00€
300 x 400 mm 233208 46,95€
L’HYGIÈNE
11 € 65 *
LE BIDON
AU LIEU DE 12 € 30 LE BIDON
NETTOYANT
CONCENTRÉ PIN
TRANSGOURMET QUALITY
Nettoyant multi-usages
bio très performant, pour
les sols et toutes surfaces
lavables. Il redonne
brillance et éclat et laisse
une agréable odeur de pin.
Bidon 5 l
Colis de 2
Code : 301506
41 € 29 *
LE BIDON
27
/ BIDON
SOLIVAISSELLE
RINÇAGE SÉCHAGE
Facilite l’élimination des traces
d’eau sur la vaisselle. Limite
la formation du tartre pour
une brillance étincelante
et une machine protégée.
Accélère le séchage.
Bidon de 5 l
Colis de 4
Code : 211041
TGAP 0,242€
53 € 20 *
LE BIDON
SOLIVAISSELLE
LIQUIDE MACHINE
ÉCOLABEL
Ultra dégraissant. S'utilise
avec tout type d'eau.
Apte contact alimentaire.
Bidon de 10 l
Code : 211042
TGAP 0,586€
84 € 00 *
LE SAC
LESSIVE DÉSINFECTANTE
HAUTES PERFORMANCES
Désinfecte : Bactéricide EN 1276,
Virucide EN 14476
Grand pouvoir détachant, dès 40°C,
sur les taches difficiles (sang, œuf,
graisses, protéines, urine…).
Formule riche en agents
de blanchiment.
Sac de 10 kg
Code : 822936
TGAP 0,39€
61 € 25 *
LE SAC
LESSIVE LINGE
PERFORMANCE
TRANSGOURMET QUALITY
Sac de 18 kg
Code : 300082
TGAP 0,91€
16 € 45 *
LE BIDON
CAROLIN NETTOYANT
REVITALISANT
Bidon de 5 kg
Colis de 4
Code : 719508
32 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE * TVA : 20 %.

L’HYGIÈNE
17 € 00 *
LE PAQUET
SET DE TABLE KRAFT BRUN
NAP
Dim. 30 x 40 cm 10
Paquet de 500
Code : 874818
/ PAQUET
7 € 79 *
LA BOÎTE
KIT COUVERT
3 EN 1 EN BOIS
Avec fourchette,
couteau et serviette
Paquet de 50
Colis de 10
Code : 405202
10 € 80 *
LE PAQUET
KIT COUVERTS
4 EN 1 BOIS
Avec couteau, fourchette,
petite cuillère et serviette
Paquet de 50
Colis de 10
Code : 405203
4 € 00 *
LE PAQUET
AU LIEU DE 4 € 25 LE PAQUET
KIT COUVERT
2 EN 1 BOIS
Couteau + fourchette.
Pochette kraft.
Paquet de 50
Colis de 10
Code : 405201
L’HYGIÈNE
2 € 55 *
LE PAQUET
COUVERCLE POUR POT
À SAUCE KRAFT
CROKUS
Contenance 90 ml
Paquet de 50
Code : 229070
3 € 99 *
LE PAQUET
POT À SAUCE KRAFT
CROKUS
6.2 cm
Contenance 90 ml
Paquet de 100
Colis de 30
Code : 170830
7 € 25 *
LE SACHET
CUILLÈRE CHINOISE
CRISTAL
MOULIPACK
Sachet de 50
Colis de 12
Code : 779264
23 € 75 *
LE COLIS
PAPIER TOILETTE MAXI
JUMBO ECOLABEL
2 plis - Pure ouate de cellulose
Rouleau de 380 m
Colis de 6
Code : 219482
15 € 80
*
LE SACHET
RECHARGE DE SERVIETTES
ENCHEVÊTRÉES
TORK XPRESSNAP
Coloris blanc.
Dim. 33 x 21.6 cm
Paquet de 225 x 5
Colis de 8
Code : 254528
32 € 65 *
LE COLIS
RINCE DOIGTS
TRANSGOURMET QUALITY
Colis de 1000
Code : 301980
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
33

34 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE

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35

Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1 er au 30 septembre 2025.
Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,
non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : JM Péchart, Jérémie Dequiedt,
N. Lobbestael. Impression Conception
TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 806 80 05 81, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)
0 806 80 05 41, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 0 806 80 07 49, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 806 80 06 85, TRANSGOURMET
OUEST (CARQUEFOU) 0 806 80 04 49, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 806 80 07 22, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 806 80 06 26,
TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 806 80 07 22, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS) 0 806 80 05 23, TRANSGOURMET
LORRAINE (LUDRES) 0 806 80 06 04, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 806 80 00 08, TRANSGOURMET CENTRE OUEST (VELLES)
0 806 80 05 57, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 806 80 00 89, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 10 20 24, TRANSGOURMET CENTRE EST (YZEURE)
0 806 80 05 57, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 806 80 07 58.
Numéro gratuit + Prix d'appel. *numéro indigo 0.15 €/mn.
AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44.
Pour tout renseignement
0 811 65 65 88