Barbecue-Grills - IDS

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Barbecue-Grills - IDS

Eine Küche im Freien

Wollen Sie den Barbecue-Grill das ganze

Jahr lang benutzen, dann sind Modell und

Materialien vom Klima und Ort abhängig.

Wohnen Sie am Meer, dann wäre der

Gebrauch eines Gerätes aus Edelstahl angebrachter,

der durchaus wetterfest ist und

salzhaltige Luft verträgt. Ein besonders windiger,

wie auch ein sonniger und warmer Ort

müsste entsprechend geschützt werden.

Zuletzt, nach Wahl der Größe und der

Eigenschaften des Barbecue-Grills denken

Sie an die Mühe und verfügbare Zeit für

eine entsprechende Wartung nach, die ein

Barbecue-Grill benötigt.

Die Anziehungskraft eines einfachen

Barbecue-Grills besteht in der „sauberen“

Küche, den man nicht groß putzen muss und

fast wartungsfrei ist.

Der Brenner: Holz oder Gas?

Für die Brenner können Sie Holz, Holzkohle

oder Gas verwenden. Die Wahl hängt vom

eigenen Geschmack ab. Die Holzkohle und

das Holz geben den Speisen den entsprechenden

Geschmack, das Gas ist sauberer

und schneller.

Das Holz bietet den Speisen ein besonderes

Aroma, das je nach Holzart anders schmecken

kann.

Die Holz-Grills sind einfacher zu verwenden

und billiger, da sie keinen Gas- oder

Stromanschluss benötigen. Sie sind fast

wartungsfrei und äußerst haltbar.

Ein Gas-Grill kann in einen Herd eingesetzt

oder auf ein mobiles Gestell montiert werden.

Andernfalls ist eine Gasflasche notwendig;

der Gas-Grill ist fast wartungsfrei und

leicht umzustellen, aber wichtig ist es, den

Vorrat des Gasstandes zu überprüfen und die

Gasflasche periodisch zu ersetzen.

Une cuisine en plein air

Si on pense d’utiliser le barbecue pendant

toute l’année, le choix du modèle et des

matériels sont conditionnées aussi par le

climat et la localité.

Si vous vivez près de la mer, on vous conseille

d’utiliser des appareils en acier inox, qui

résistent le mieux contre les effets corrosifs

de l’air saumâtre. Une zone particulièrement

venteuse peut exiger la réalisation d’un abri

approprié, ainsi comme une zone au climat

chaud et ensoleillé.

Enfin, en choisissant les dimensions et les

caractéristiques de votre barbecue, soyez

réalistes et tenez compte de votre propre

volonté et du temps à disposition pour le

nettoyage et la manutention.

Le brûleur: bois ou gaz?

Les brûleurs peuvent, en particulier, utiliser

bois ou charbon de bois, ou encore gaz. Le

choix dépend surtout de votre goût personnel.

Le charbon de bois et le bois fournissent

la juste fragrance à vos mets, le gaz est plus

propre et rapide à utiliser.

Le bois fournit une fragrance particulière

à vos mets, qui peut varier selon le bois

employer.

Les barbecues à bois sont simples à utiliser

et les plus économiques, puisqu’ils ne

nécessitent pas d’un branchement de gaz

ou d’électriques. Leur manutention est facile

et ils sont extrêmement durables dans le

temps.

Un barbecue à gaz peut être inséré dans

un plan de cuisson ou être colloqué sur un

chariot mobile. Deuxièmement, l’utilisation

de bouteilles à gaz est inévitable, mais il ne

nécessite pratiquement d’aucune installation

et peut être déplacé selon votre plaisir

et convenance, mais il est aussi nécessaire

de se rappeler de contrôler périodiquement

le niveau de la réserve et de remplacer la

bouteille.

Outdoor (open-air) cooking

If you think you will use your barbecue throughout

the entire year, your choice of models

and materials will also be conditioned by the

specific place and climate.

The use of stainless steel products is recommended

if you live close to the sea, since

they show high resistance to the corrosive

effects of brackish air.

A particularly windy area, as well as a hot and

sunny climate, should require the presence

of appropriate shelters.

Finally, when choosing the size and features

of your barbecue, you should also consider

and realistically evaluate your will and the

time that you can spend on carrying out

appropriate maintenance works.

Simple barbecues are particularly attractive,

because they allow you to do ‘clean’ cooking,

requiring only a few cleaning and maintenance

operations.

Burners: firewood or gas?

Burners can use firewood or charcoal slack,

or even gas. Your choice usually depends

mainly on personal tastes. Charcoal slack

and firewood give food the right fragrance,

while gas is very clean and quick to use.

Firewood gives a special fragrance to food,

which can vary according to the type of

wood used.

Firewood barbecues are even cheaper and

easier to use, since they do not require any

gas or electrical connections. They can easily

be maintained and are extremely durable

over the years.

A gas barbecue can be used as a piece in a

cook-top or installed on a portable trolley. In

the latter, the use of gas cylinders is necessary.

A gas barbecue does not require any

installation procedure and can be moved

where you like and where is more convenient

for you, but it is necessary that you never

forget to regularly check the stock level

of gas. The gas cylinder must be replaced

periodically.

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