Promo Restauration Commerciale - Novembre 2025

RESTAURATION COMMERCIALE
PROMO
NOVEMBRE 2025
LES PLATS D’HIVER
L’INSPIRATION
HIVERNALE POUR
VOTRE CARTE !
17 € 80
LE KILO
ÉPAULE D'AGNEAU SANS OS
DÉGRAISSÉE, À PLAT
BEAUVALLET RESTAURATION
Frais ou décongelé.
Pièce de 1.1/1.4 kg
Sous vide x 2
Code : 625442
DÉCOUVREZ
LA RECETTE
EN LIGNE

C’EST NOUVEAU
LES PLATS D’HIVER
2
3
6
10
11
12
LES NOUVEAUTÉS
LES PLATS D’HIVER
LA BOUCHERIE
LES COQUILLAGES
ET CRUSTACÉS
LE POISSON SURGELÉ
LES PRODUITS ÉLABORÉS
Une gamme de produits créés par
Catherine Kluger fabriqués en France,
certifiés BIO, sans sucre raffiné, sans
huile de palme, sans conservateur.
À partir de
Fromage au lait cru
de vaches Montbéliardes
ou Simmentales.
Affinage 4 à 6 mois.
SUBLIMEZ
VOTRE MENU
HIVERNAL !
13
LES PRODUITS
SMART CUISINE
4 € 90
LA BOÎTE
14
15
16
18
LES ENTRÉES
LA CHARCUTERIE
LES GARNITURES
LES FRUITS ET LÉGUMES
GRANOLA BIO
SUPERNATURE
CATHERINE KUGLER
Boîte de 350 g
Colis de 10
Variété Code Prix/Sachet Prix/Colis
Mélange
de graines et miel
211621 4,90€ 49,00€
Chocolat noir
et pépites
531225 6,00€ 60,00€
17 € 90
LE KILO
COMTÉ DOUX AOP
34 % M.G.
MONTS & TERROIRS
1/2 meule de 3.5 kg
Colis de 4
Code : 668873
19
20
21
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26
28
LES PRODUITS
PREMIUM ET ORIGINES
LE FROMAGE
LES AIDES CULINAIRES
LES PRODUITS
PÂTISSERIE
LES DESSERTS
LE PETIT-DÉJEUNER
Une recette sans conservateur
à base de vrais morceaux de
truffe. Elle s’utilise aussi bien
dans un burger, qu’en sauce
d’accompagnement ou en base
dans un sandwich !
Recette à base de viande de canard
confite (49 %) et de viande de cuisse
de poule confite (32 %) assaisonnée.
Volaille Française.
LES PLATS D’HIVER
30
31
32
L’INSTANT CAFÉ
LES BOISSONS
L’HYGIÈNE
9 € 20
LE FLACON
SAUCE MAYONNAISE
À LA TRUFFE D'ÉTÉ
HEINZ
Flacon de 875 ml / 855 g
Colis de 6
Code : 770121
1 € 70
LA PIÈCE
PALET D'EFFILOCHÉ AU CANARD
SPÉCIAL BURGER
POULE ET TOQUE
Pièce de 100 g
Sachet de 1 kg
Colis de 4
Origine : FRANCE
Code : 403169
Soit 17,00€ LE SACHET
13 € 85
LA BOÎTE
• Accéder aux offres Transgourmet du moment
• Suivre par étape vos commandes et vos livraisons
• Télécharger vos bons de livraisons et vos factures
• Payer vos factures en ligne
FONDS BRUN LIÉ
DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 600 g (jusqu'à 40 l)
Colis de 6
Code : 461574
2 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
3

LES PLATS D’HIVER
VIANDE, FROMAGE :
L’HIVER DANS TOUTE
SA RICHESSE !
2 € 12
LA PIÈCE
QUEUE DE BŒUF
BEAUVALLET RESTAURATION
Décongelée.
Pièce sous vide de 150 g
Colis de 3 kg
Origine : UE
Code : 624478
Soit 14,15€ LE KILO
10 € 90
LE KILO
17 € 50
LE KILO
LES PLATS D’HIVER
4 € 60
LA PIÈCE
SAUCISSE
DE MORTEAU IGP À CUIRE
TRANSGOURMET PREMIUM
Pièce de 350 g
Sachet de 4
Colis de 2
Code : 301005
Soit 18,40€ LE SACHET
0 € 645
LA PIÈCE
SAUCISSE
DE STRASBOURG FUMÉE
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce de 60 g
Sachet s/atmosphère de 24
Colis de 8
Code : 302003
Soit 10,75€ LE KILO
SAUCISSE DE
MONTBÉLIARD IGP
TRANSGOURMET PREMIUM
Pièce de 175 g
Sachet sous vide de 10
Code : 302506
0 € 639
LA PIÈCE
SAUCISSE
DE FRANCFORT FUMÉE
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce de 60 g
Sachet s/atmosphère de 24
Colis de 8
Code : 302004
Soit 10,65€ LE KILO
PALERON DE BŒUF
VBF
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 70/80 g
Sachet sous vide de 2 kg
Origine : FRANCE
Code : 318076
À partir
3 € de
55
LA PIÈCE
JARRET DE VEAU
AVANT OSSO BUCO
BEAUVALLET RESTAURATION
Décongelé
Sachet sovide de 5
Origine : UE
Soit 14,20€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
250 g 480301 3,55€
300 g 480319 4,26€
8 € 35
LE KILO
SAUTÉ D'ÉPAULE
DE PORC
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 60 g
Sachet sous vide de 2 kg
Origine : FRANCE
Code : 870207
14 € 50
LE KILO
POITRINE DE VEAU
DÉSOSSÉE SEMI-PARÉE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 7/9 kg env.
Origine : UE
Code : 625145
LES PLATS D’HIVER
11 € 60
LE KILO
9 € 95
LE KILO
FROMAGE
POUR TARTIFLETTE
27 % M.G.
Pièce de 450 g env.
Colis de 12
Code : 233746
LENTILLES
VERTES DU PUY
AOP
SABAROT
Sac de 5 kg
Code : 206566
Soit 49,75€ LE SAC
11 € 95
LA BOÎTE
JUS DE VEAU LIÉ
DÉSHYDRATÉ
TRANSGOURMET QUALITY
Boîte de 1 kg (Jusqu'à 30 l)
Colis de 8
Code : 301604
6 € 71
LA PIÈCE
KIT POT AU FEU
BEAUVALLET RESTAURATION
Jarret/plat de côte/paleron.
Kit sous vide de 450 g env.
Colis de 5
Origine : UE
Code : 479584
Soit 14,90€ LE KILO
6 € 72
LA PIÈCE ENV.
SOURIS D'AGNEAU
BEAUVALLET RESTAURATION
Frais ou décongelé.
Pièce de 350/450 g
Sachet sous vide de 3
Origine : ROYAUME-UNI
Code : 480657
Soit 16,80€ LE KILO
4
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
5

LE BŒUF
LA BOUCHERIE
RETROUVEZ
LE TARIF DU MOIS
LA BOUCHERIE
01
LE PRODUIT
DU MOIS
3 € 23
LA PIÈCE
HAMPE DE BOEUF
MARINÉE AUX POIVRES
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 180 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Origine : UE
Code : 231682
Soit 17,95€ LE KILO
1 € 04
LA PIÈCE ENV.
BOURGUIGNON
SUPÉRIEUR MAIGRE
MACREUSE/JUMEAU
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 60/80 g
Sachet sous vide de 2 kg
Origine : UE
Code : 206304
Soit 14,90€ LE KILO
3 € 87
LA PIÈCE
PAVÉ DE FILET
DE RUMSTEAK
Pièce de 180 g
Sachet sous vide 2 x 5
Code : 950907
Soit 21,50€ LE KILO
Saucisse supérieure de porc (origine
France), chair coupée aux couteaux
dans l'épaule et la poitrine. Boyau
naturel, sans colorant.
Fabrication sur le site de Pithiviers.
Idéal pour plat du jour.
10 € 80
LE KILO
LA BOUCHERIE
LE PORC
1 € 79
LA PIÈCE
PAVÉ DE PORC
MARINÉ AU PIMENT
D'ESPELETTE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 160 g
Sachet sous vide de 2 x 5
Origine : UE
Code : 279407
Soit 11,20€ LE KILO
L'AGNEAU
10 € 04
LA PIÈCE
CARRÉ D'AGNEAU
4 CÔTES DÉVERTÉBRÉ
PAPILLOTE
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 300/350 g
Sachet sous vide de 4
Origine : UE
Code : 480632
Soit 30,90€ LE KILO
SAUCISSE PORC SUPÉRIEURE
BRASSE AUX COUTEAUX
BEAUVALLET RESTAURATION
Boyau naturel, sans colorant.
Viande de porc origine France.
Pièce sous vide de 1.3 kg
Origine : FRANCE
Code : 400139
10 € 50
LE KILO
RÔTI FILET
DE PORC CUIT
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce sous vide de 2.2 kg
Colis de 3
Origine : UE
Code : 811632
LA BOUCHERIE
LE VEAU
14 € 80
LE KILO
ÉMINCÉ DE VEAU
ÉPAULE BAS CARRÉ
SELF
PRIMBEEF
(Frais ou décongelé).
Sachet sous vide de 2.5 kg
Origine : UE
Code : 920548
À partir de
4 € 35
LA PIÈCE
JARRET DE VEAU
ARRIÈRE AVEC OS OSSO
BUCO
BEAUVALLET RESTAURATION
Sachet sous vide de 5
Origine : UE
Soit 17,40€ LE KILO
Pièce de Code Prix/Pièce
250 g 200872 4,35€
300 g 200874 5,22€
15 € 45
LE KILO
DÉS DE BŒUF MARINÉS
SEL ET POIVRE
BEAUVALLET RESTAURATION
Dim : 1 x 1 cm
Sachet sous vide de 2 x 1 kg
Origine : UE
Code : 432152
17 € 95
LE KILO
CUBES D'ONGLET
DE BŒUF
POUR BROCHETTES
BEAUVALLET RESTAURATION
Pièce de 20/40 g
Sachet sous vide de 1 kg
Code : 212977
À partir de
1 € 47
LA PIÈCE
STEAK HACHÉ FAÇON
BOUCHÈRE 15 % M.G.
BEAUVALLET RESTAURATION
Colis de 16
Origine : UE
Soit 14,65€ LE KILO
Pièce de Diam. Code Prix/Pièce
100 g 85 mm 431968 1,47€
140 g 85 mm 400118 2,05€
150 g 110 mm 431969 2,20€
6
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux 7

LA VOLAILLE
LA VIANDE SURGELÉE
1 € 89
LA PIÈCE ENV.
CUISSE DE POULET
FERMIER DE LOUÉ
Pièce de 200/240 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432434
Soit 8,60€ LE KILO
19 € 00
LE KILO
EFFILOCHÉ DE
CANARD CONFIT
Sachet sous vide de 2 kg
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 273419
Soit 38,00€ LE SACHET
2 € 20
LE KILO
1
/ COLIS
HACHÉ MOELLEUX
SPÉCIAL BURGER VBF
15 % M.G.
CHARAL
80 % viande de bœuf,
15 % protéines végétales de soja.
Pièce de 150 g
Colis de 40
Origine : FRANCE
Code : 623304
Soit 14,67€ LE KILO
1 € 50
LA PIÈCE ENV.
FOIE DE VEAU
TRANCHÉ
Pièce de 120/140 g
Colis de 5 kg
Origine : UE
Code : 847392
Soit 11,50€ LE KILO
1 € 34
LA PIÈCE ENV.
SAUTÉ DE VEAU
ÉPAULE/ BAS CARRÉ IQF
TRANSGOURMET QUALITY
Pièce de 60/80 g
Sachet de 2.5 kg
Colis de 2
Origine : UE
Code : 302140
Soit 19,10€ LE KILO
LA VOLAILLE
10 € 95
LE KILO
ÉMINCÉ DE FILET
DE POULET RÔTI
HALAL
Sachet de 1 kg
Colis de 4
Origine : UE
Code : 245397
2 € 53
LA PIÈCE ENV.
CUISSE DE LAPIN IQF
Pièce de 200/240 g
Colis de 5 kg
Origine : FRANCE
Code : 833723
Soit 11,49€ LE KILO
1 € 21
LA PIÈCE ENV.
CUISSE DE POULET
DÉJOINTÉE
LE GAULOIS PROFESSIONNEL
Pièce de 220/240 g
Sachet sous vide de 10
Colis de 2
Origine : FRANCE
Code : 432437
Soit 5,25€ LE KILO
15 € 99
LE KILO
ÉGRENÉ PUR BŒUF 15 % M.G. VBF
CHARAL
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Origine : FRANCE
Code : 180067
8 € 05
LE KILO
ÉCHINE DE PORC
DÉSOSSÉE
Pièce de 2.2 kg env.
Colis de 4
Origine : UE
Code : 219785
LA VIANDE SURGELÉE
4 € 99
LE KILO
AU LIEU DE 5 € 15 LE KILO
6 € 69
LE KILO
POULET JAUNE NU PAC BBC
Pièce de 1.3 / 1.8 kg
Colis de 7
Origine : FRANCE
Code : 403888
4 € 50
LA PIÈCE ENV.
1
/ KILO
COQUELET JAUNE PAC CLASSE A
P'TIT DUC
Pièce de 550/650 g
Barquette filmée de 2
Colis de 10
Origine : FRANCE
Code : 447995
Soit 7,50€ LE KILO
OS À MOELLE
GOUTTIÈRE
Pièce de 15 cm env.
Colis de 5 kg
Code : 244355
9 € 21
LA PIÈCE ENV.
PLUMA DE PORC
IBÉRIQUE
TRANSGOURMET ORIGINE
Pièce de 250/300 g
Colis de 6 kg
Code : 300910
Soit 33,50€ LE KILO
8 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
9

LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
LE POISSON SURGELÉ
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE DE
LA MARÉE FRAÎCHE
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
AU COURS
SAINT PIERRE
PETITS BATEAUX
Zeus faber
Pièce de 800/1000 g
Pêché en Océan Atlantique
Nord-Est
Code : 235848
9 € 80
LE SACHET
6 € 85
LE SACHET
AU LIEU DE 7 € 30 LE SACHET
AU COURS
MOULES ASC
DÉCOQUILLÉES
CUITES
TRANSGOURMET
QUALITY
Mytilus chilensis
Calibre 300/500
Sachet de 1 kg
Colis de 5
Élevées au Chili
Code : 302089
DOS DE CABILLAUD
SANS PEAU
Gadus morhua
Pièce de 400 g env.
Caisse de 3 kg
Pêché en Atlantique Nord-Est
Code : 432368
11 € 39
LE SACHET
AU COURS
ANNEAUX
D'ENCORNETS
Illex argentinus
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Pêchés en Océan Atlantique
Sud-Ouest
Code : 704911
CREVETTES ENTIÈRES
CUITES DE MADAGASCAR
LABEL ROUGE
Penaeus monodon
Pièce de 40/60 g
Barquette de 2 kg
Élevées à Madagascar
Code : 432114
1 € 02
LA PIÈCE ENV.
4 € 32
LA PIÈCE ENV.
FILET DE ROUGET
BARBET
Parupeneus heptacanthus
Avec peau, sans arête (*)
Pièce de 40/80 g
Sachet de 1 kg
Colis de 5
Pêché en Océan Pacifique
Centre-Ouest ou Indien Est
Code : 208549
Soit 16,99€ LE KILO
DOS DE CABILLAUD
AVEC PEAU MSC IQF
TRANSGOURMET QUALITY
Gadus morhua
Sans arête (*)
Pièce de 170/190 g
Colis de 5 kg
Pêché en Atlantique Nord-Est
Code : 301570
Soit 24,00€ LE KILO
1 € 96
LA PIÈCE ENV.
1 € 04
LA PIÈCE ENV.
QUEUE DE LOTTE
DE CHINE
Lophius litulon
Pièce de 150/300 g
Colis de 5 kg
Pêchée en Océan Pacifique
Nord-Ouest
Code : 245281
Soit 8,70€ LE KILO
DOS DE COLIN
D'ALASKA MSC
SANS PEAU
TRANSGOURMET QUALITY
Theragra chalcogramma
Sans arête (*)
Pièce de 120/140 g
Colis de 5 kg
Pêché en Océan Pacifique
Nord-Ouest et Nord-Est
Code : 301114
Soit 7,99€ LE KILO
1 € 55
LA PIÈCE ENV.
DOS DE THON LISTAO
Katsuwonus pelamis
Pièce de 130 g env.
Colis de 3 kg
Pêché en Océan Indien
Oriental ou Océan Pacifique
Centre-Ouest
Code : 227415
Soit 11,95€ LE KILO
LE POISSON SURGELÉ
1 € 40
LA PIÈCE ENV.
AU LIEU DE 1 € 48 LA PIÈCE ENV.
PETITES SEICHES ENTIÈRES
NETTOYÉES
Sepiella japonica
40 pièces et + au kg
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Pêchées en Pacifique Centre-Ouest
Code : 216737
18 € 50
LE KILO
POULPE ENTIER
NETTOYÉ
Octopus cyaneus
Pièce de 2/3 kg
Colis de 5
Pêché en Océan Indien
Occidental
Code : 244347
AU COURS
FILET DE RASCASSE
DU NORD SANS PEAU
Zeus faber
Pièce de 100/200g
Colis de 3 kg
Élevé en Atlantique Nord-Est
Code : 613972
DOS DE COLIN LIEU MSC
SANS PEAU
TRANSGOURMET QUALITY
Pollachius virens
Sans arête (*)
Colis de 5 kg
Pêché en Atlantique Nord-Est
Soit 11,39€ LE KILO
Soit 10,69€ LE KILO : EXCLU WEB
Pièce de Code Prix/Pièce env. Prix Web/Pièce env.
120/140 g 301047 1,48€ 1,39€
140/160 g 301048 1,71€ 1,60€
1 € 38
LA PIÈCE ENV.
10
/ COLIS
FISH & CHIPS
DE COLIN D'ALASKA
MSC
Pièce de 130/160 g
Colis de 5 kg
Code : 221806
Soit 9,55€ LE KILO
10
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits,
la présence d'arêtes n'est pas exclue.
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux
11

LES PRODUITS ÉLABORÉS
UN RÉPERTOIRE CULINAIRE
DE PLUS DE 220 RÉFÉRENCES
DE COMPOSANTS PRÊTS À L’EMPLOI
1 € 43
LA PIÈCE
2 € 99
LA PIÈCE
PAUPIETTE DE VEAU
BEAUVALLET RESTAURATION
Fraiche ou décongelée.
Pièce de 180 g
Barquette sous atmosphère
de 5
Code : 800065
Soit 16,60€ LE KILO
14 € 90
LE KILO
6
/ KILO
NOIX DE JOUE
DE PORC CONFITE
Sachet sous vide de 1.5 kg
Colis de 4
Origine : UE
Code : 244892
LA SOLUTION
GAIN DE TEMPS
ET RENTABILITÉ
Ne pas avoir la capacité de cuisiner,
ne doit pas empêcher de proposer
à vos clients une recette de qualité.
Smart Cuisine, un concept novateur
qui associe des produits cuisinés
sélectionnés, de qualité, avec une
régularité et une vraie identité,
pouvant satisfaire les différents
profils de consommateurs et ne
nécessitant pas une remise en
œuvre complexe.
LES PRODUITS ÉLABORÉS
ESCALOPE PANÉE VEGGIE
GARDEN GOURMET
Pièce de 90 g
Sachet de 2 kg
Colis de 2
Code : 623333
Soit 31,80€ LE SACHET
12 € 09
LE KILO
1
/ KILO
RÔTI DE PORC
ÉCHINE VPF
À EFFILOCHER
CUIT SOUS VIDE
Sachet sous vide de 2.6 kg
Colis de 3
Origine : FRANCE
Code : 623471
1 € 53
LA PIÈCE
7
/ COLIS
MAXI EMPANADAS
DE BŒUF CHILI CRUES
VITACUIRE
Pâte dorée garnie d’une
préparation à base de viande
de bovine, tomate, oignons,
poivrons.
Pièce de 150 g
Colis de 32
Code : 404258
Soit 48,96€ LE COLIS
7 € 20
LE BOCAL
FILET D'ÉGLEFIN MARINÉ,
RISOTTO AU PARMESAN
ET CRÈME DE POIVRON
ANISÉ
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 624033
Soit 50,40€ LE COLIS
6 € 95
LE BOCAL
RISOTTO VÉGÉTARIEN
AU PARMESAN
ET PERSILLADE
DE CHAMPIGNONS
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 330 g
Colis de 7
Code : 851061
Soit 48,65€ LE BOCAL
3 € 50
LE BOCAL
MOELLEUX
AU CHOCOLAT
ET PRALINÉ
LA CANTINE DES CHEFS
Bocal de 100 g
Colis de 11
Code : 624042
Soit 38,50€ LE COLIS
TRANSGOURMET SMART CUISINE
52 € 90
LA BOÎTE
0 € 995
LA PIÈCE
CONFIT DE CANARD
SARRADE
Boîte 5/1 (12 cuisses)
Colis de 3
Origine : FRANCE
Code : 593213
BURGER DE POULET
PANÉ CORNFLAKES
HALAL
Pièce de 100 g
Sachet de 1 kg
Colis de 5
Code : 264906
Soit 9,95€ LE KILO
0 € 39
LA PIÈCE
CRÊPES
TRADITIONNELLES
FROMENT NON SUCRÉES
Ø 27 cm
Pièce de 40 g
Colis de 50
Code : 215667
Soit 19,50€ LE COLIS
0 € 21
LA PIÈCE
MINI CANELÉ
Pièce de 16 g
Colis de 150
Code : 470625
Soit 31,50€ LE COLIS
1 € 92 *
LA PIÈCE
TOBLERONE AU LAIT
Pièce de 50 g
Boîte de 24
Colis de 8
Code : 255999
Soit 46,08€ LA BOÎTE
12
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
* TVA : 20 %.
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
13

LES ENTRÉES
LA CHARCUTERIE
2 € 64
LA PIÈCE
TARTARE DE NOIX
DE ST JACQUES CRUES
ASSAISONNÉ EXPRESS
LA DIEPPOISE
Rapide à mettre en œuvre :
Décongeler 10 mn dans l'eau
froide et servir.
Pièce de 100 g
Colis de 40
Code : 874530
Soit 26,40€ LE KILO
2 € 24
LA PIÈCE
TARTARE DE SAUMON
CRU ASSAISONNÉ
EXPRESS
LA DIEPPOISE
Pièce de 100 g
Colis de 40
Code : 200343
Soit 22,40€ LE KILO
29 € 49
LE KILO
SAUMON FUMÉ DE
NORVÈGE PRÉTRANCHÉ
TRANSGOURMET QUALITY
Salmo salar
Bande de 0.9/1.3 kg
avec intercalaires
Colis de 5
Code : 300365
6 € 55
LE KILO
ÉPAULE CUITE DD
STANDARD
JEAN FLOC'H
Pièce sous vide de 4 kg
Colis de 4
Code : 232399
6 € 50
LE KILO
PÂTÉ DE CAMPAGNE
BRETON DÉMOULÉ VPF
ARGOAT LE HIR
Recette de qualité supérieure
riche en marquants de viande.
Pièce de 1.7 kg
Colis de 4
Code : 249839
7 € 60
LE KILO
TRIPES
À LA MODE DE CAEN
JEAN FLOC'H
Sans alcool.
Pain de 2.3 kg env.
Colis de 6
Code : 242884
LES ENTRÉES
10 € 99
LE SEAU
6
/ SEAU
ANCHOIS MARINÉ À
L'HUILE DE TOURNESOL
VANELLI
Seau de 800 g
Colis de 4
Code : 748054
0 € 42
8 € 35
LA PIÈCE LE KILO
12
/ COLIS
ESCARGOTS
DE BOURGOGNE
LABEL ROUGE
BELLE GROSSEUR
FRANÇAISE DE GASTRONOMIE
RESTAURATION
Hélix pomatia linne
Sachet de 48
Colis de 6
Code : 460345
Soit 20,16€ LE SACHET
MÉLANGE
D'OLIVES CAMPAGNE
SANS NOYAU
BARNIER
Seau de 4.5 kg
Code : 833653
Soit 37,58€ LE SEAU
0 € 818
LA PIÈCE
BOUDIN BLANC
Pièce de 125 g
Sachet sous vide de 1.250 kg
Colis de 6
Code : 243153
Soit 6,55€ LE KILO
6 € 55
LA BARQUETTE
PEPPERONI TRANCHÉ
LES TREFINES
Barquette de 500 g
Colis de 10
Code : 484501
LA CHARCUTERIE
SCANNEZ ET
RETROUVEZ
LA VIDÉO
22 € 90
LA POCHE
10 € 90
LA BOÎTE
0 € 212
LA TRANCHE
59 € 90
LE KILO
THON LISTAO
AU NATUREL
EN MORCEAUX
SAUPIQUET - FURIC
Poche de 1.950 kg (3/1)
Colis de 6
Code : 103184
SOUPE À L'OIGNON
KNORR
Boîte de 565 g (pour 12.5 l)
Colis de 6
Code : 100182
COPPA TRANCHÉE VPF
MONTAGNE NOIRE
Tranche de 10 g
Barquette de 25
Colis de 12
Origine : FRANCE
Code : 402326
Soit 5,30€ LA BARQUETTE
1
JAMBON IBÉRIQUE
BELLOTA AVEC OS
NAVALPEDROCHE
36-48 mois d'affinage.
Pièce de 6.5 kg
Colis de 2
Code : 242773
/ BARQUETTE
14 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
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15

LES GARNITURES
LES GARNITURES
8 € 99
LA BOÎTE
7 € 05
LA BOÎTE
7 € 39
LA BOÎTE
LÉGUMES
POUR
COUSCOUS
TRANSGOURMET
ECONOMY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 300207
LENTILLES
PRÉPARÉES
TRANSGOURMET
ECONOMY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 300193
PETITS POIS
TRÈS FINS
TRANSGOURMET
ECONOMY
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 300216
3 € 35
LE KILO
6
/ SAC
LINGUINE
DE CECCO
Sac de 3 kg
Colis de 4
Code : 980406
Soit 10,04€ LE SAC
4 € 99
LE SACHET
GNOCCHI
TRANSGOURMET QUALITY
Sachet de 1 kg
Colis de 6
Code : 302320
À partir de
7 € 40
LE KILO
2 € 40
LA BOÎTE
LES GARNITURES
2 € 85
LE KILO
CHAMPIGNONS
DE PARIS PIEDS
ET MORCEAUX
TRANSGOURMET
ECONOMY
Boîte 4/4
Colis de 12
Code : 300271
1 € 99
LA BOÎTE
HARICOTS
VERTS
EXTRA-FINS
TRANSGOURMET
QUALITY
Boîte 4/4
Colis de 12
Code : 300228
3 € 99
LE KILO
POÊLÉE CORDIALE VITALE
"CUIT MINUTE"
BONDUELLE FOOD SERVICE
Mélange de carottes, haricots verts,
salsifis, oignons.
Sachet de 2.5 kg 1
Colis de 4
Code : 443523
Soit 9,98€ LE SACHET
/ KILO
7 € 90
LE KILO
RIZ BASMATI 10 MN
BEN'S ORIGINAL
Sac de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 317365
Soit 19,75€ LE SAC
8 € 40
LE KILO
TAGLIATELLES
AUX ŒUFS
EMILIANE
BARILLA
Sac de 1 kg
Colis de 6
Code : 190
5 € 30
LE KILO
LASAGNE GASTRONORME
GRAND CHEF
LUSTUCRU
Colis de 3 kg
Code : 206525
Soit 15,90€ LE COLIS
4 € 90
LE KILO
GRATIN
DAUPHINOIS
PAYSAN BRETON
Pommes de terre
émincées enrobées
d’une sauce au fromage.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 448969
Soit 12,25€ LE SACHET
2
CROZETS
ALPINA SAVOIE
Sac de 5 kg
Origine : FRANCE
Déclinaison Code Prix/Kilo Prix/Sac
Blancs 674556 7,40€ 37,00€
Sarrasin 450841 7,60€ 38,00€
LES GARNITURES
/ SACHET
PURÉE DE CAROTTES
"CUIT EXPRESS"
D'AUCY
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 645754
Soit 7,13€ LE SACHET
5 € 15
LE KILO
TAJINE DE LÉGUMES
AUX ABRICOTS
"CUIT EXPRESS"
D'AUCY
Carottes, courgettes et
aubergines préfrites, oignons,
poivrons rouges et jaunes
grillés, abricots secs, pois
chiches, raisins secs, sauce.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 950128
Soit 12,88€ LE SACHET
5 € 20
LE KILO
BOULGOUR ET
LÉGUMES CUISINÉS
"CUIT EXPRESS"
D'AUCY
Choux-fleurs, carottes,
épinards, pois chiches, lentilles
vertes, poivrons rouges
enrobés de sauce au lait
de coco.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 244078
Soit 13,00€ LE SACHET
2 € 80
LE KILO
FRITES
TRADISTYLE FRIES
MC CAIN
Pommes frites préfrites
coupe irrégulière.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 5
Code : 867044
Soit 7,00€ LE SACHET
3 € 70
LE KILO
AU LIEU DE 3 € 90 LE KILO
CRISPERS
MC CAIN
Pommes de terre avec peau,
salées coupées en forme de V,
avec un enrobage croustillant. Préfrites.
Sachet de 2.5 kg
Colis de 5
Code : 402245
Soit 9,75€ LE SACHET
Soit 9,26€ LE SACHET : EXCLU WEB
16 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
17

LE MARCHÉ
PRIMEUR
LES FRUITS ET LÉGUMES
AU COURS
AVOCAT HASS AFFINÉ
Catégorie 1
Calibre 22
Pièce de 180 g env.
Colis de 22
Code : 8982
LE POTIRON
AU COURS
POTIRON
MUSCADE
Catégorie 1
Pièce de 4.3 kg env.
Colis de 3
Origine : FRANCE
Code : 966407
AU COURS
AU COURS
TOMATE ÉQUEUTÉE
Catégorie 1
Calibre 57/64
Colis de 6 kg
Code : 9077
SCANNEZ ET
RETROUVEZ LE TARIF
HEBDOMADAIRE FRUITS
ET LÉGUMES FRAIS
CHAMPIGNONS
DE PARIS
PIED COUPÉ
Catégorie 1
Caisse de 3 kg
Code : 9044
Ce pastrami 100 % brisket
est préparé selon la pure tradition
américaine : poitrine de bœuf
d’Irlande, salée plusieurs jours,
enrobée d’épices, puis fumée
lentement au bois de hêtre.
Will’s Deli, c’est l’histoire
d’une famille passionnée.
En 2012, William Benitah lance
la production de pastrami et
de viandes fumées sur place.
Très vite, ses fils Sacha et Simon
le rejoignent pour faire grandir
le projet, en mêlant recettes d’Europe
centrale, souvenirs de famille et
créations maison. Aujourd’hui,
Will’s Deli est la référence
du pastrami USA en France.
DES PRODUITS BEAUX ET BONS,
SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE
ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.
DAURADE ROYALE
DE LA CÔTE D'AZUR
ZOOM SUR UN DE NOS PRODUCTEURS
RICHARD MIELLOT
CANNES
29 € 90
LE KILO
PASTRAMI
DE BŒUF FUMÉ
Pièce de 2.5 kg
Code : 624149
17 € 50
LE KILO
PEPPERONI
CUIT
Pièce de 1 kg
Code : 624154
Poisson français du bassin de Cannes, avec une croissance lente en pleine mer,
en zone Natura 2000, provient d’un élevage artisanal et durable.
Un élevage « propre », avec une bonne alimentation, des conditions de
températures et de courants optimales ; les poissons gagnent en saveur
et en muscle avec peu de gras.
Les daurades sont pêchées à la main, d’une fraîcheur parfaite, elles ont
une chair tendre et fondante, savoureuse, relevée de saveurs marines.
TRANSGOURMET ORIGINE - TRANSGOURMET PREMIUM
RETROUVEZ
SON HISTOIRE
EN LIGNE
AU COURS
AU COURS
BANANE
MOYENNE BIO
TRANSGOURMET NATURA
Catégorie 2
Calibre P14
Colis de 18.5 kg
Code : 302330
AU COURS
KIWI
Catégorie 1
Calibre 39
Colis de 39
Code : 422904
AU COURS
RAISIN BLANC
VITTORIA
Catégorie 1
Colis de 5 kg
Code : 302118
DAURADE ROYALE
DE LA CÔTE D'AZUR
TRANSGOURMET ORIGINE
Sparus aurata
Colis de 6 kg
Élevée en France
400/600 g (302622)
600/800 g (302623)
800/1000 g (302624)
1/1.5 kg (302625)
18 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
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19

LES FROMAGES DE
MARIE QUATREHOMME
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
26 € 50
LE POT
FONDS DE VEAU
PREMIUM
CHEF
Texture en pâte.
Pot de 640 g
(jusqu'à 15 l)
Colis de 6
Code : 196665
LES AIDES CULINAIRES
16 € 40
LA BOÎTE
JUS DE VEAU LIÉ
DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 660 g
(jusqu'à 22 l)
Colis de 6
Code : 461558
LE FROMAGE
MARIE QUATREHOMME
a sélectionné auprès
de producteurs passionnés
de nombreux fromages
pour Transgourmet. Parmi ces
fromages, certains sont affinés
par ses soins, AOP, IGP,
quelques spécialités de nos
terroirs qui font honneur
à notre patrimoine
gastronomique.
4 € 95
LA PIÈCE
PONT L'ÉVÊQUE
AOP 22 % M.G.
DOMAINE D'ANTIGNAC
Pièce de 360 g
Colis de 12
Code : 204513
18 € 80
LE KILO
12 € 90
LE KILO
ST NECTAIRE
FERMIER AOP 22.5 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET PAR
MARIE QUATREHOMME
Pièce de 1.65 kg
Colis de 3
Code : 221204
RÂPÉ FONDUE
3 FROMAGES 29 % M.G.
DAVOINE
Emmental, gruyère, beaufort.
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 225265
6 € 56
LA PIÈCE
10 € 50
LA PIÈCE
3
/ PIÈCE
SAINTE MAURE
DE TOURAINE AOP NU
22 % M.G.
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR MARIE QUATREHOMME
Au lait cru de chèvre.
Pièce de 250 g
Colis de 3
Code : 221197
MAROILLES AOP
26 % M.G.
JEAN MABUSE
Pièce de 720 g
Colis de 12
Code : 556608
20 € 60
LA BOÎTE
FONDS BLANC
DE VOLAILLE
DÉSHYDRATÉ
CHEF
Boîte de 800 g
(jusqu'à 40 l)
Colis de 6
Code : 859074
13 € 95
LA BOÎTE
FONDS BRUN LIÉ
DÉSHYDRATÉ
KNORR
Boîte de 750 g
(jusqu'à 30 l)
Colis de 6
Code : 211746
NOUVEAU
23 € 90
LA BOÎTE
SAUCE AUX POIVRES
DÉSHYDRATÉE
CHEF
Boîte de 1.08 kg
(jusqu'à 9.6 l)
Colis de 6
Code : 477299
8
/ BOÎTE
19 € 90
LA BOUTEILLE
CONCENTRÉ
DE FONDS
DE VOLAILLE
LIQUIDE
KNORR PROFESSIONNAL
Un goût authentique et
intense. Un dosage facile
et une dilution rapide
grâce au format liquide.
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 206550
17 € 80
LA BOÎTE
BOUILLON DE VOLAILLE
DÉSHYDRATÉ
MAGGI
Boîte de 1.4 kg (jusqu'à 70 l)
Colis de 6
Code : 289340
LES AIDES CULINAIRES
Une moutarde délicatement
équilibrée et savoureuse, par
sa douceur, sa rondeur
et sa texture fondante.
Á base de graines
de moutarde jaunes,
connues pour être
les plus douces.
Combinaison équilibrée de saveurs
sucrées, salées et épicées avec notes
d'ail et d'oignon, au soja
et aux piments.
Une touche authentique
de barbecue coréen
pour viandes grillées.
7 € 95
LE FLACON
7 € 20
LE FLACON
9 € 85
LE KILO
RACLETTE AU LAIT
PASTEURISÉ 48 % M.G.
Pièce de 7 kg
Code : 652222
12 € 50
LE KILO
2
/ KILO
GORGONZOLA DOP
1/8 DE MEULE 48 % M.G.
BARUFFALDI
Fabriqué en Italie.
Pièce de 1.5 kg
Colis de 4
Code : 629949
1 € 54
LA PIÈCE
7
/ COLIS
CROTTIN DE CHÈVRE
AFFINÉ 24 % M.G.
LE CLOITRE
Au lait pasteurisé.
Pièce de 60 g
Colis de 12
Code : 792994
Soit 18,50€ LE COLIS
YELLOW MUSTARD
MILD CLASSIC
HEINZ
Flacon de 875 ml
Colis de 6
Code : 736455
SAUCE STICKY
KOREAN BARBECUE
HEINZ
Flacon de 875 ml/1 l
Colis de 6
Code : 770119
16 € 95
LA BOÎTE
AU LIEU DE 18 € 90 LA BOÎTE
BOUILLON
DE VOLAILLE
EN PÂTE
KNORR
Boîte de 1 kg
(jusqu'à 50 l)
Colis de 6
Code : 53470
20
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet
21

LES AIDES CULINAIRES
LES AIDES CULINAIRES
9 € 99
LE POT
6 € 50
LE FLACON
6 € 50
LA BOUTEILLE
CRÈME DE VINAIGRE
BALSAMIQUE
DE MODÈNE
BORGES
Bouteille de 40 cl
Colis de 6
Code : 668087
4 € 99
LA BRICK
LAIT DE COCO
THAÏ KITCHEN
Brick de 1 l
Colis de 6
Code : 215350
4 € 02
LA BOUTEILLE
TABASCO ROUGE
Flacon verre de 60 ml
Colis de 12
Code : 213614
8 € 55
LA BOÎTE
TOMATES PELÉES
CONCASSÉES
EN CUBES
VICTORIA
Boîte 5/1
Colis de 3
Code : 22897
MÉLANGE BARBECUE
DUCROS
Assaisonnement
pour barbecue.
Forte saveur de paprika fumé,
de grillades, d'ail, de piment
de la Jamaïque et de poivron
rouge avec des notes subtiles
de cumin, de citron et
de poivre noir.
Bocal de 220 g
Colis de 6
Code : 531939
LES AIDES CULINAIRES
SAUCE KEBAB CALIFORNIA
LESIEUR
Flacon de 970 ml
Colis de 6
Code : 100916
5 € 99
LE FLACON
SAUCE TARTARE
GYMA
Flacon de 950 g
Colis de 12
Code : 206536
1
/ FLACON
17 € 70
LE POT
PURÉE 3 POIVRES
KNORR
Pot de 750 g
Colis de 2
Code : 980434
7
/ POT
15 € 80
LA BOUTEILLE
SAUCE CHILI DOUCE
GO-TAN
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 289344
10
/ BOUTEILLE
4 € 85
LE KILO
MAYONNAISE
LÉGÈRE
LESIEUR
Distributeur pingouin
de 5.05 kg
Colis de 2
Code : 161901
Soit 24,50€
LE DISTRIBUTEUR
9 € 50
LA BOÎTE
9 € 20
LE BOCAL
AIL PELÉ
PRÊT À L'EMPLOI
JARDINS DU MIDI
Bocal de 1 kg
Colis de 12
Code : 910511
5
/ BOCAL
OLIVES NOIRES CONFITES
EN RONDELLES
TRANSGOURMET ECONOMY
Boîte 3/1
Colis de 6
Code : 300124
3 € 19
LE SACHET
3 € 85
LA BOÎTE
ESTRAGON
DARÉGAL
Sachet de 250 g
Colis de 8
Code : 446856
CHAPELURE
DORÉE
TIPIAK
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 203352
3 € 00
LE LITRE
AU LIEU DE 3 € 30 LE LITRE
HUILE AMPHORA
ÉLITE
L'huile de référence
pour une friture
résistante et savoureuse.
Bidon de 7.5 l
Colis de 2
Code : 238105
Soit 24,75€ LE BIDON
Soit 22,50€ LE BIDON :
EXCLU WEB
NOUVEAU
LES AIDES CULINAIRES
2 € 60
LE FLACON
AU LIEU DE 2 € 90 LE FLACON
KETCHUP EN FLACON
MINI SQUEEZE
AMORA
Flacon de 280 g
Colis de 9
Code : 277504
À partir de
12 € 50
LA BOUTEILLE
SAUCES VINAIGRETTE
MAILLE
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Déclinaison Code Prix/Bouteille
Agrumes 786780 12,50€
Sésame-soja 786673 13,95€
3 € 85
LE KILO
1
OIGNONS ÉMINCÉS
BONDUELLE FOOD SERVICE
Sachet de 2.5 kg
Colis de 4
Code : 648949
Soit 9,63€ LE SACHET
2 € 48
LE LITRE
HUILE CUISINOR
SPÉCIALE FRITURE
Bidon de 20 l
Code : 285601
Soit 49,60€ LE BIDON
2 € 70
LE FLACON
CHOLULA
ORIGINALE
HOT SAUCE
Flacon de 150 ml
Code : 235689
/ KILO
22 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
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23

LES AIDES CULINAIRES
LES PRODUITS PÂTISSERIE
4 € 70
LA BOUTEILLE
2 € 28
LA PIÈCE
PINSA ROMANA PRÉCUITE
DI MARCO
Pièce de 230 g
Colis de 16
Code : 259618
Soit 36,48€ LE COLIS
8 € 99
LE SAC
MÉLANGE 4 GRAINES
OLYMPFRUITS
Courges, tournesols
cranberries baies de goji.
Sac de 1 kg
Colis de 10
Code : 209751
0 € 42
LA PIÈCE
FOND DE TARTELETTE
SUCRÉ CRU
Ø 8.5 cm
Pièce de 30 g
Colis de 144
Code : 248670
Soit 60,48€ LE COLIS
6 € 25
LE KILO
3 € 50
LA BOUTEILLE
LES AIDES CULINAIRES
0 € 72
LA PIÈCE
AU LIEU DE 0 € 77 LA PIÈCE
HUILE
MERAVELLA
BORGES
Pour assaisonnement
et rissolage
(20 % d'huile d'olive
vierge - 80 % d'huile
de tournesol).
Bouteille de 1 l
Colis de 15
Code : 471581
PAIN PITA CUIT
Ø 13 cm
Pièce de 110 g
Colis de 50
Code : 220420
Soit 38,50€ LE COLIS
Soit 36,00€ LE COLIS :
EXCLU WEB
13 € 95
LE SACHET
1
/ SACHET
18 € 70
LA BARQUETTE
0 € 62
LA PIÈCE
CHUTES
DE SAUMON FUMÉ
90/10
Sachet de 1 kg
Colis de 10
Code : 623770
BOURSIN CUISINE
AIL ET FINES HERBES
Barquette de 1 kg
Colis de 2
Code : 849752
BOULE DE PÂTE
À PIZZA CRUE
Pièce de 200 g
Colis de 50
Code : 400154
Soit 31,00€ LE COLIS
18 € 69
LE KILO
CRÈME CULINAIRE
VÉGÉTOP 15 % M.G.
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Code : 249851
FÉTA GRECQUE
AOP 19 % M.G.
Au lait de Brebis.
Pièce de 1 kg
Colis de 6
Code : 653667
NOUVEAU
Wraps de blé, épais et moelleux, confectionnés avec
un tiers de jus de légume (betterave/carotte) pour
un produit au visuel unique et au goût savoureux.
Son bon goût de légume se marie dans une
multitude de recettes à créer.
3
/ BOUTEILLE
4 € 20
LA BRICK
CRÈME LIQUIDE UHT
30 % M.G.
TRANSGOURMET ECONOMY
Brick de 1 l
Colis de 12
Code : 301110
7 € 75
LA BARQUETTE
7 € 50
LE PAQUET
53
/ COLIS
PURÉE DE BANANE
SANS SUCRES AJOUTÉS
LES VERGERS BOIRON
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 181610
BRISURES DE COOKIES
AVEC PÉPITES
DE CHOCOLAT
GRANOLA
Paquet de 400 g
Colis de 12
Code : 251893
BLANC D'ŒUF LIQUIDE
LE BLANC DES CHEFS
OVOTEAM
Bidon de 2 kg
Colis de 6
Code : 242547
Soit 12,50€ LE BIDON
11 € 50
LA BARQUETTE
PURÉE DE GROSEILLE
SANS SUCRES AJOUTÉS
LES VERGERS BOIRON
Barquette de 1 kg
Colis de 6
Code : 400298
LES PRODUITS PÂTISSERIE
4 € 20
LE KILO
22 € 50
LE KILO
AU LIEU DE 25 € 00 LE KILO
0 € 10
LA PIÈCE
PETIT PAVÉ NATURE
Pièce de 35 g
Colis de 230
Code : 202013
Soit 23,00€ LE COLIS
0 € 75
LA PIÈCE
24 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
PAIN LOBSTER
ROLL CUIT
Pièce de 16.5 cm
Bande de 8 pièces (584 g)
Colis de 6
Code : 865411
Soit 36,00€ LE COLIS
0 € 583
LA PIÈCE
TORTILLA LÉGUMES
Ø 25 cm
Sachet de 6
Colis de 14
Soit 3,50€ LE PAQUET
Carotte (707542)
Betterave (707543)
PRÉPARATION
GOURMET MUFFIN
COMPLET
Sac de 10 kg
Code : 205811
Soit 42,00€ LE SAC
CHOCOLAT DE COUVERTURE
NOIRE INAYA 65 %
CACAO BARRY
Sac de 5 kg
Colis de 4
Code : 247439
Soit 125,00€ LE SAC
Soit 112,50€ LE SAC : EXCLU WEB
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25

LES DESSERTS
LA RECETTE GLACÉE
DE GÉRARD CABIRON
METTEZ UN MOF
À LA CARTE
10 € 50
LA BOUTEILLE
0 € 59
LA PART
TARTE NOIX DE COCO
PRÉDÉCOUPÉE X 10
Pièce de 750 g
Colis de 8
Code : 248159
Soit 5,90€ LA PIÈCE
13 € 90
LA PIÈCE
5
/ PIÈCE
TARTE TATIN
Pâte brisée pur beurre,
79 % de pommes fraîches.
Ø 26 cm
Pièce de 1.4 kg
Colis de 6
Code : 216259
COUPE BANANE, CARAMEL
CRÈME FRAÎCHE SPÉCULOOS
METTEZ UN MOF
LES DESSERTS
TOPPING SPÉCULOOS
LOTUS
Bouteille de 1 kg
Colis de 8
Code : 224580
10 € 95
L'ÉTUI
CRÈME TIRAMISU
ALSA PROFESSIONNEL
Étui de 490 g
(pour 65 portions)
Colis de 6
Code : 409149
8 € 37
L'ÉTUI
FLAN PÂTISSIER
ALSA PROFESSIONNEL
Étui de 1.04 kg
(pour 67 portions)
Colis de 6
Code : 359190
SCANNEZ ET
RETROUVEZ
LA VIDÉO
17 € 95
LE BAC
DÉCOUVREZ
LA RECETTE
EN LIGNE
CRÈME GLACÉE
AU LAIT DE COCO
DES PHILIPPINES
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301279
17 € 95
LE BAC
CRÈME GLACÉE
À LA CRÈME FRAÎCHE
DES HAUTES-ALPES
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301297
17 € 95
LE BAC
CRÈME GLACÉE BANANE
DE MADAGASCAR ET ÉCLATS
DE CARAMEL BEURRE SALÉ
SÉLECTION TRANSGOURMET
PAR GÉRARD CABIRON
Bac de 1.65 kg / 2.5 l
Colis de 4
Code : 301369
À VOTRE CARTE !
Transgourmet a fait le choix
d’un partenaire pour
la fabrication de sa gamme
de glaces artisanales en
se tournant vers un atelier
de glacerie basé à Chorges,
au pied du Massif des Écrins
dans les Hautes Alpes.
Cet atelier familiale,
de moins de 10 salariés,
travaille en collaboration
avec Gérard Cabiron,
Meilleur Ouvrier de France
desserts glacés 2007.
Plus qu’une glace artisanale,
il s’agit d’une glace d’un
Maître Artisan Glacier,
réalisée avec (lait entier,
de la crème, des œufs plein
air et de l'eau de source
de montagne à 2 km de
l’atelier…).
LES DESSERTS
ET AUSSI…
5 € 40
LE LITRE
SALADE 5 FRUITS
TRANSGOURMET QUALITY
Seau de 3 l
Code : 301226
Soit 16,20€ LE SEAU
15 € 90
LA PIÈCE
ENTREMETS
CARAMEL POIRE
POINTE DE SEL
DÉLIFRANCE
Pièce de 700 g
Colis de 4
Code : 410214
26 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
SCANNEZ ET
RETROUVEZ
LA VIDÉO
À partir de
6 € 25
LA BOUTEILLE
2
/ BOUTEILLE
APPAREILS LIQUIDES
POUR DESSERTS
DEBIC
Bouteille de 1 l
Colis de 6
Déclinaison Code Prix/Bouteille
Panna cotta 811523 6,25€
Crème brûlée 792226 6,55€
Tiramisu 998263 7,20€
25 € 90
LE FLACON
SAUCE CRUNCHY
CARAMEL
AVEC INCLUSIONS
D'ÉCLATS DE
CARAMEL SALÉ
NESTLE DOCELLO
Flacon de 750 g
Colis de 6
Code : 405070
8 € 39
L'AÉROSOL
CRÈME SUCRÉE
SOUS PRESSION
DEBIC
Aérosol de 700 ml
Colis de 6
Code : 414409
1 € 26
LA PIÈCE
AU LIEU DE 1 € 35 LA PIÈCE
DÔME GLACÉ
VANILLE MERINGUÉE
Pièce de 70 g
Boîte de 4
Colis de 6
Code : 404134
Soit 5,40€ LA BOÎTE
Soit 5,04€ LA BOÎTE :
EXCLU WEB
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27

LE PETIT-DÉJEUNER
LE PETIT-DÉJEUNER
0 € 70
LA BOUTEILLE
4 € 70
LA BOUTEILLE
4 € 05
LA BOUTEILLE
YAOURT À BOIRE
NATURE ACTIMEL
DANONE
Bouteille de 100 g
Colis de 24
Code : 249602
Soit 16,80€ LE COLIS
SIROP D'ÉRABLE
MAPLE JOE
Bouteille de 250 g
Colis de 12
Code : 113613
JUS D'ORANGES
PRESSÉES
ANDROS
Bouteille PET de 1 l
Colis de 6
Code : 101288
Soit 24,30€ LE COLIS
0 € 55
LA PIÈCE
MUFFIN NATURE TRANCHÉ
JACQUET
Pièce de 61 g
Colis de 48
Code : 950375
Soit 26,40€ LE COLIS
LE PETIT-DÉJEUNER
26 € 00
LA POCHE
NESCAFÉ SOLUBLE
MOKAMBO TRADICIÒN
Un café 100 % pur café,
à dominante Robusta, au goût
intense et savoureux.
Poche de 500 g
Colis de 12
Code : 334623
3 € 10
LA BOÎTE
THÉ LIPTON
YELLOW
Boîte de 25 sachets fraicheur
Colis de 6
Code : 635946
0 € 053
LE STICK
ÉDULCORANT DE TABLE
PURE VIA
Une alternative au sucre issue
de la nature. 1 stick de pure
via est équivalent à la saveur
sucrée d'une cuillère à café de
sucre sans les calories.
Stick de 1 g
Boîte distributrice de 300
Code : 223866
Soit 16,00€ LA BOÎTE
0 € 30
LA PIÈCE
MIX MINI VIENNOISERIES LUNCH
BEURRE FIN PRÊT À CUIRE
BRIDOR
Assortiment de croissants, pains au chocolat et
pains au raisins.
Colis de 135
Code : 804862
Soit 40,50€ LE COLIS
0 € 18
LA BARQUETTE
CONFITURES
ASSORTIES ALLÉGÉES
EN SUCRES
VALADE EN CORRÈZE
Abricot, fraise, groseille.
Barquette plastique de 20 g
Colis de 120
Code : 637132
Soit 21,60€ LE COLIS
12
7 € 60
LA PIÈCE
10
/ PIÈCE
QUATRE-QUARTS PROFESSIONNEL
KER CADELAC
Barre de 800 g
Colis de 8
Code : 252465
0 € 275
LA PIÈCE
MINI TORSADE
AUX PÉPITES
DE CHOCOLAT PAC
TRANSGOURMET QUALITY
Pièce de 30 g
Colis de 100
Code : 301677
Soit 27,50€ LE COLIS
LE PETIT-DÉJEUNER
/ COLIS
8 € 20
LE POT
AU LIEU DE 9 € 00 LE POT
15 € 50
LA PIÈCE
0 € 527
LA TRANCHE
ST NECTAIRE AOP 27 % M.G.
LA VIE DE CHÂTEAU
Portion de 30 g
Barquette de 24
Colis de 6
Code : 208328
Soit 12,65€ LA BARQUETTE
PÂTE À TARTINER
NOISETTES CACAO
BONNE MAMAN
Une recette sans huile de palme,
avec 20 % de noisettes soigneusement
sélectionnées et du cacao savamment
dosé pour permettre un équilibre parfait.
Pot de 580 g
Colis de 6
Code : 401044
GÂTEAU
MOELLEUX
AU CHOCOLAT
TRANSGOURMET
QUALITY
Pièce de 1.1 kg
Colis de 3
Code : 302379
5 € 20
LE KILO
AU LIEU DE 5 € 76 LE KILO
GOURMAND & VÉGÉTAL (BRASSÉ
NATURE AU LAIT DE COCO ALLÉGÉ)
ANDROS
Seau de 2.5 kg
Code : 479213
Soit 14,40€ LE SEAU
Soit 12,99€ LE SEAU : EXCLU WEB
28
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
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29

L’INSTANT CAFÉ
LES BOISSONS
0 € 064
LA PIÈCE
BISCUIT SPÉCULOOS ORIGINAL
BISCOFF
LOTUS
Pièce de 6.25 g
Colis de 400
Code : 253008
Soit 25,60€ LE COLIS
0 € 11
LA PIÈCE
KINDER SCHOKO-BONS
Tubo de 2 kg (345 pièces)
Code : 101917
Soit 37,95€ LE TUBO
1 € 20
LA BOUTEILLE
EAU MINÉRALE
VOLVIC JUICY
Bouteille PET de 50 cl
Variété Colis de Code Prix/Colis
Fraise 12 223991 14,40€
Exotique 24 151499 28,80€
0 € 75
LA BOÎTE
1 € 30
LA BOUTEILLE
PEPSI
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 12
Soit 15,60€ LE COLIS
Zéro sucres (207249)
Regular (207251)
4 € 50
LE LITRE
1 € 96
LA BOUTEILLE
L’INSTANT CAFÉ
0 € 012
LA DOSETTE
SUCRE BÛCHETTE
TRANSGOURMET QUALITY
Dosette de 4 g
Boîte de 750
Code : 301491
Soit 9,00€ LE COLIS
0 € 66
LA PIÈCE
12
/ PLATEAU
PETITS FOURS ÉLÉGANCE
ET CHOCOLAT
Tartelettes mousse au chocolat
et au café, brownies, mousse
au chocolat blanc, financiers,
ganache au chocolat et à l’orange,
mini-éclairs au chocolat, entremets
croustillant au praliné, au chocolat
noisette gianduja et chocolat noir,
croquants au chocolat,
préparation à la noix de coco,
fondants au chocolat.
Plateau de 48 pièces (664 g)
Colis de 4
Code : 403922
Soit 31,68€ LE PLATEAU
0 € 46
LA PIÈCE
PETITS MACARONS
6 PARFUMS
Vanille de Tahiti,
caramel à la fleur de sel,
chocolat Passy, framboise,
citron de Corse, pistache.
Pièce de 12 g
Colis de 96
Code : 970782
Soit 44,16€ LE COLIS
SEVEN UP
RÉGULAR
Boîte slim de 33 cl
Colis de 24
Code : 209037
Soit 18,00€ LE COLIS
4 € 20 *
LA BOUTEILLE
CÔTE DU RHÔNE
ROUGE AOP
LES PIERRES
Bouteille de 75 cl
Colis de 6
Code : 193512
Soit 25,20€ LE COLIS
39 € 00
LE SACHET
TROPICANA ORANGE
AVEC PULPE
TROPICANA
Bag in box de 3 l
Colis de 3
Code : 920402
Soit 13,50€
LE BAG IN BOX
SABLÉS SALÉS
BEAUFORT AOP
MICHEL ET AUGUSTIN
Sachet de 2 kg
Colis de 2
Code : 405218
NOUVEAU
SUPER SMOOTHIE ENERGY
INNOCENT
Bouteille PET de 300 ml
Colis de 8
Code : 232710
Soit 15,68€ LE COLIS
LES BOISSONS
0 € 231
LA PIÈCE
CÉLÉBRATIONS
Tubo de 1.435 kg
(160 pièces)
Colis de 3
Code : 255796
Soit 37,00€ LE TUBO
0 € 24
LA PIÈCE
69
/ COLIS
TOBLERONE TINY
Assortiment de toblerone chocolat au lait, chocolat blanc
et chocolat noir avec nougat au miel et aux amandes.
Tubo de 904 g (113 pièces)
Colis de 4
Code : 222809
Soit 27,12€ LE TUBO
* TVA : 20 %.
LIPTON ICE TEA
PÊCHE
Bouteille PET de 50 cl
Colis de 12
Code : 255711
Soit 17,04€ LE COLIS
Soit 15,60€ LE COLIS :
EXCLU WEB
30 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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31
17 € 90 *
LA BOUTEILLE
WHISKY J & B
40°
Bouteille de 70 cl
Colis de 6
Code : 873605
36 € 00 *
LA BOUTEILLE
LIQUEUR
SAINT GERMAIN
20°
Bouteille de 70 cl
Colis de 6
Code : 252851
0 € 59
LE SACHET
CHEETOS
ORIGINAL
FROMAGE
Sachet de 27 g
Colis de 24
Code : 770120
Soit 14,16€
LE COLIS
1 € 30
LA BOUTEILLE
AU LIEU DE 1 € 42 LA BOUTEILLE

L’HYGIÈNE
L’HYGIÈNE
6 € 80 *
LE BIDON
6 € 30 *
LA BOUTEILLE
36 € 00 *
LE BIDON
OURAGAN PRO
DÉBOUCHEUR GEL
Bidon de 1 l
Colis de 12
Code : 411164
4
/ BIDON
NETTOYANT DÉGRAISSANT
DÉSINFECTANT CUISINE
SANYTOL
Pour dégraisser et assainir
les surfaces et appareils
de préparation dans les cuisines.
Efficacité dégraissante même sur
les graisses brûlées et incrustées.
Nouvelle formule sans résidus
chimiques agressifs.
Flacon de 750 ml
Colis de 12
Code : 316428
36 € 00 *
LE COLIS
BOÎTE PIZZA CALZONE
En kraft brun.
Dim. 20 x 30 x 8 cm
Colis de 100
Code : 210476
1
€ 15 *
LA BOÎTE
MOUCHOIR 2 PLIS
Pure ouate de cellulose.
Dim. 20 x 20 cm
Boîte de 100
Colis de 40
Code : 223443
45 € 00 *
LE COLIS
4
BOÎTE KEBAB DELIVERY
GAULT ET FREMONT
Format 225 x 120 x 75 mm
Colis de 125
Code : 232604
/ COLIS
L’HYGIÈNE
MAXX MAGIC2
ECOLAB
Détergent super actif, sans rinçage,
concentré, pour le lavage manuel ou
mécanisé. Nettoie en profondeur
les surfaces sales et grasses et évite
le ré-encrassement.
Bidon de 5 l
Colis de 2
Code : 253689
29 € 00 *
LE BIDON
SOLIVAISSELLE
RINÇAGE/SÉCHAGE
Facilite le rinçage et accélère
le séchage de la vaisselle.
Supprime les traces d'eau
pour une brillance éclatante
des verres et de la vaisselle.
Bidon de 5 kg
Colis de 4
Code : 500228
TGAP 0,246€
15 € 00 *
LE BIDON
JEX PROFESSIONNEL
TRIPLE ACTION
Désinfectant, détergent
& désodorisant. Virucide,
bactéricide, levuricide.
Parfum des landes.
Bidon de 5 l
Colis de 4
Code : 264740
À partir de
4 € 00 *
LE SACHET
PAILLE CARTON BLANC
Ø 6MM
TRANSGOURMET QUALITY
Colis de 10
Ø Sachet de Code Prix/Sachet
/ SACHET
6 mm 200 301979 4,00€ -
8 mm 500 236016 9,00€ 2
À partir de
BARQUETTE
TRANSLUCIDE
CAISSIPACK
Utilisation froide
Colis de 6
Contenance Sachet de Code Prix/Sachet
500 cc 250 562579 11,25€
250 cc 500 759449 12,00€
À partir de
11 € 25 5 € *
60 *
LE SACHET LE SACHET
GODET EN ALUMINIUM
Sachet de 100
Colis de 10
Contenance Dim. (en mm) Code Prix/Sachet
105 cc 86 x 38 231848 5,60€
90 cc 75 x 40 233970 5,80€
135 cc 86 x 33 233961 6,00€
L’HYGIÈNE
26 € 00 *
LE BIDON
4 € 90 *
LE FLACON
AU LIEU DE 5 € 20 LE FLACON
SOLIPROPRE ULTRA
DÉGRAISSANT
Dégraissant spécialement adapté
au nettoyage des petites surfaces.
Décolle et élimine les graisses,
rapide et pratique à utiliser, parfume
et dégage une sensation de propreté.
Flacon de 650 ml
Colis de 12
Code : 253556
ASSERT LEMON
ECOLAB
Détergent universel pour
le nettoyage quotidien
de toutes les surfaces et
matériaux lavables à l'eau :
carrelages, plastiques,
inox, vaisselle,...
Le pH neutre du produit
permet de l'employer de façon
prolongée et répétée
sans risque pour l'épiderme
ou le matériel.
Le niveau de mousse contrôlé
permet un rinçage facile
du produit.
Bidon de 5 l 10
Colis de 2
Code : 980703
TGAP 0,26€ / BIDON
6 € 50 *
LA BOÎTE
CALOT PAPIER EXTRA
BLANC PERFORÉ
JET
Boîte de 100
Colis de 10
Code : 544718
9 € 50 *
LA BOÎTE
TOQUE NON TISSÉE
OVALE
JET
Hauteur 25 cm
Sachet de 10
Colis de 10
Code : 544742
20 € 00 *
LE PAQUET
AU LIEU DE 22 € 00 LE PAQUET
CARRÉ RAINE
GAULT ET FREMONT
Dim. 19 x 19 cm
Paquet de 500
Code : 569350
32
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE * TVA : 20 %.
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33

34 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
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35

Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1 er au 30 novembre 2025.
Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,
non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : JM Péchart, Jérémie Dequiedt,
N. Lobbestael. Impression Conception
TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 806 80 05 81, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)
0 806 80 05 41, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 0 806 80 07 49, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 806 80 06 85, TRANSGOURMET
OUEST (CARQUEFOU) 0 806 80 04 49, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 806 80 07 22, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 806 80 06 26,
TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 806 80 07 22, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS) 0 806 80 05 23, TRANSGOURMET
LORRAINE (LUDRES) 0 806 80 06 04, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 806 80 00 08, TRANSGOURMET CENTRE OUEST (VELLES)
0 806 80 05 57, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 806 80 00 89, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 10 20 24, TRANSGOURMET CENTRE EST (YZEURE)
0 806 80 05 57, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 806 80 07 58.
Numéro gratuit + Prix d'appel. *numéro indigo 0.15 €/mn.
AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44.
Pour tout renseignement
0 811 65 65 88