Jardins_de_Corse _et_de_Balagne_Extrait

Les jardins de Corse et de Balagne
Un patrimoine à découvrir et à protéger

Ouvrage publié à l’initiative du Pôle d’Equilibre Territorial
et Rural du Pays de Balagne, avec le concours financier
de la Direction des Affaires Culturelles de Corse,
de la Collectivité de Corse et de l'Université de Corse.

Coordonné par Sophie Garrone
Les jardins de Corse et de Balagne
Un patrimoine à découvrir et à protéger
Actes du Colloque interdisciplaire organisé du 3 au 5 novembre 2023,
à Santa-Reparata, Montemaggiore et Pigna

À la mémoire de Marcelle Conrad, Laurence Lorenzi et Lucette Poncin
qui les premières ont étudié les jardins de Corse.

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Sommaire
Allocution d'ouverture du colloque
Pierre Poli ................................................................................................................................................................................................... 23
Préface
Antonella Pietrogrande ................................................................................................................................................................. 25
Le jardin en Méditerranée ..................................................................................................................................................... 29
Utopie, îles, jardins
Monique Mosser ................................................................................................................................................................................. 31
Entre isolement et connectivité : l’insularité méditerranéenne au prisme
de la Corse médiévale
Vannina Marchi van Cauwelaert ...................................................................................................................................... 54
Le jardin d’agrumes de Pantelleria
Giuseppe Barbera ............................................................................................................................................................................. 65
Le jardin dans le paysage de l’archipel toscan
Mariapia Cunico ................................................................................................................................................................................... 74
Histoire ....................................................................................................................................................................................................................... 91
De l’arbre nourricier à l’arbre d’agrément en Corse (xvi e -xix e siècle)
Antoine-Marie Graziani ................................................................................................................................................................ 93
In memoriam Lucette Poncin
Antoine-Marie Graziani .............................................................................................................................................................. 114
À propos des repas en Corse au xviii e siècle
Lucette Poncin ..................................................................................................................................................................................... 117
Les vins de Corse : production, commercialisation et réputation (xvii e -xviii e siècles)
Erick Miceli .............................................................................................................................................................................................. 130
La culture des orangers à Aregnu (Époque moderne-xix e siècle)
Laetizia Castellani .......................................................................................................................................................................... 146
Jardins et jardiniers en Corse aux xvii e et xviii e siècles
Jean-Christophe Liccia ............................................................................................................................................................ 156

10 Les jardins de Corse et de Balagne
Les jardins en Corse ................................................................................................................................................................... 167
Les pré-inventaires de jardins : une brève histoire de l’art des jardins en Corse
Sophie Garrone ................................................................................................................................................................................. 169
Édifices et jardins funéraires en Corse : émergence d’une pratique
anthropologique, architecturale et paysagère
Éléonore Bozzi .................................................................................................................................................................................... 183
Villégiatures en Corse : parcs et promenades
Sophie Cueille ..................................................................................................................................................................................... 196
Les jardins clos de Balagne : origine et répercussion sur le paysage balanin
Sophie Garrone ................................................................................................................................................................................ 209
L’obsession de l’eau chez un propriétaire terrien en Balagne au xix e siècle :
Tito Franceschini Pietri
Élisabeth et Sampiero Sanguinetti ............................................................................................................................. 223
Les jardins de la Corse : du jardin historique au jardin patrimonial
Jean-Michel Sainsard ............................................................................................................................................................... 232
Monographies de jardins .................................................................................................................................................... 245
Les escaliers et le jardin Romieu : aux origines du plus ancien « square »
de Corse
Michel-Édouard Nigaglioni ................................................................................................................................................... 247
Le domaine de la grotte de Brando, ou la spécificité d’une île
Françoise et Yves Cranga .................................................................................................................................................... 265
Ethnologie ........................................................................................................................................................................................................ 279
Évolution du jardin potager au xxe siècle à Ventiseri (Corse)
Paul Simonpoli .................................................................................................................................................................................. 280
Lessicu è usi balanini di l’acqua : une ressource au centre des préoccupations
villageoises
Muriel Poli ................................................................................................................................................................................................ 289
Palette végétale ...................................................................................................................................................................................... 301
Biodiversité, flore indigène et jardins
Lou Barbe et Laetitia Hugot ................................................................................................................................................ 303
Deux mille ans de culture du cédrat en Corse
François Luro ........................................................................................................................................................................................ 317


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Faire des jardins au temps des changements environnementaux
Felice Olivesi ........................................................................................................................................................................................ 325
Bruno Demoustier, itinéraire d’un paysagiste pépiniériste en Balagne
Sophie Garrone ................................................................................................................................................................................ 336
Custodii di u creatu : à la recherche des semences et des gestes des anciens
Jean-Charles Adami ................................................................................................................................................................... 347
Le Rucher – U Bugnaghju. Dispositif de recherche-création interdisciplinaire
à la croiSée des savoir-faire et des modes observatoires
Lætitia Carlotti .................................................................................................................................................................................... 357
Synthèse de la table ronde de clôture .................................................................................................... 369
La dynamique des jardins en Corse, entre protections et (re)mises en culture
Morgane Millet .................................................................................................................................................................................... 371


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CONTRIBUTRICES ET CONTRIBUTEURS
Jean-Charles Adami
Professeur de langue et culture et civilisation corses au lycée Giocante de Casabianca
de Bastia, animateur de l’association Custodii di u creatu, paysan, agriculteur,
éleveur et confrère.
Giuseppe Barbera
Giuseppe Barbera a été professeur titulaire de Cultures arboricoles à l’université
de Palerme. Il est membre du conseil scientifique de l’Observatoire national du
paysage rural, du conseil scientifique de l’APGI (Association des parcs et jardins
d’Italie) et de la Fondation Benetton Studi Ricerche. Il est membre honoraire de
l’AIAPP (Association italienne d’architecture du paysage) et membre émérite de
l’Académie nationale des sciences forestières. Il fait partie du comité éthique de
la Fondation AlberiItalia, préside le conseil scientifique de la Fondation Le Vie dei
Tesori et siège au comité scientifique de la FIDAM (Fédération italienne des Amis
des musées). Pour le FAI (Fonds pour l’environnement italien), il a dirigé la restauration
du site de Kolymbethra et du jardin Donnafugata.
Parmi ses ouvrages : Ficodindia (avec Paolo Inglese), L’Epos, 2002 ; Tuttifrutti,
Mondadori, 2007 (prix Jardins Hanbury, Grinzane Cavour), et Aboca, 2018 ;
Paesaggi a terrazze in Sicilia, ARPA, 2010 ; Conca d’Oro, Sellerio, 2012 ; I
Paesaggi agrari tradizionali, Franco Angeli, 2014 ; Tra i suoi libri: Ficodindia
(con Paolo Inglese), L’epos 2002 ; Tuttifrutti, Mondadori, 2007 (Premio
Giardini Hanbury, Grinzane Cavour) e Aboca, 2018 ; Paesaggi a terrazze in
Sicilia, ARPA, 2010 ; Conca d’oro, Sellerio, 2012 ; I Paesaggi agrari tradizionali,
Franco Angeli, 2014 ; Breve storia degli alberi da lettura, Henry Beyle,
2015 ; Pantelleria di Fiori e di Fuoco, Rizzoli, 2016 ; Abbracciare gli alberi,
Il Saggiatore, 2017 ; Antropocene, Agricoltura e Paesaggio, Aboca, 2019 ; Il
Giardino del Mediterraneo. Storie e Paesaggi da Omero all’Antropocene, Il
Saggiatore, 2021. Agrumi. Una storia del mondo, Il Saggiatore, 2023 ; Sicilia.
Alberi e Paesaggi, LDN.
En 2022, dans le cadre du prix littéraire Costa Smeralda, il a reçu le prix spécial
Culture de la Méditerranée, et en 2024, le Prix pour l’ensemble de sa carrière
décerné par le Forum national de la biodiversité.
Éléonore Bozzi
Éléonore Bozzi est depuis 2017 chargée de la protection au titre des monuments
historiques à la direction régionale des affaires culturelles de Corse. Dans ce cadre,
elle participe à identifier, documenter et qualifier ce patrimoine insulaire. En synergie

14 Les jardins de Corse et de Balagne
avec les différents acteurs de la connaissance et de la conservation du patrimoine,
elle s’est intéressée ces dernières années à la question des chapelles funéraires et
des parcs et jardins qui constituent un champ patrimonial significatif et sans doute
encore sous-protégé en Corse.
Laetizia Castellani
Maître de conférences au sein du laboratoire Lieux, Identités, eSpaces et Activités
de l'université de Corse, docteure en histoire moderne et contemporaine, université
de Corse. Thématiques de recherche : histoire rurale, économique et sociale (Époque
moderne-xx e siècle). Dans le domaine de l’histoire rurale, Laetizia Castellani étudie
l’occupation et la gestion des terroirs, en s’intéressant notamment à l’élevage, à
l’arboriculture ou encore à la viticulture.
Laetitia Carlotti
Artiste-plasticienne, diplômée des Beaux-Arts de Paris, ouvrière du paysage
résidant en Corse depuis plus de vingt ans en développant des pratiques plastiques
avec les paysages, Laetitia Carlotti est aussi chercheuse en arts. Directrice artistique
d’Arterra, association créée en 2012 pour accompagner la diffusion de pratiques
artistiques contemporaines en Corse, elle initie, depuis 2022, au sein du Laboratoriu
culturale u Staccone (Moltifau) des projets participatifs au long cours, à l’articulation
des arts et des sciences.
Yves et Françoise Cranga
Yves Cranga est conservateur général du patrimoine avec la spécialité Monument
historique. Historien des jardins associé au laboratoire de l’École nationale
supérieure d’architecture de Versailles, il conduit des travaux de recherche sur les
jardins historiques, l’architecture et les paysages.
Françoise Cranga est historienne, chercheuse indépendante sur l’histoire de l’art
des jardins. Ensemble, ils ont publié de nombreuses études dans le domaine de l’art
des jardins.
Sophie Cueille
Conservateur général du patrimoine, Sophie Cueille a consacré l’essentiel de sa
carrière au sein de l’Inventaire du patrimoine culturel en Île-de-France, en Corse,
puis en tant que cheffe de la Mission de l’inventaire général au ministère de la
Culture. Auteur de nombreux ouvrages et articles, elle a toujours porté une grande
attention à la transmission de la connaissance, notamment dans le domaine de la
villégiature et des jardins. Membre actif de plusieurs associations patrimoniales,


15
investie dans nombre de programmes de formation et dans plusieurs commissions,
son engagement est constant. Ses recherches l’ont également portée vers l’archéologie
grecque, l’architecture de la Renaissance, l’art funéraire ou l’architecture
hippique, tout en s’attachant à embrasser l’ensemble du patrimoine en tant qu’historienne
de l’art.
Mariapia Cunico
Professeur associée en architecture du paysage à l’Institut universitaire d’architecture
de Venise, membre du comité scientifique et enseignant au master en
Architecture du paysage et du jardin, qui se déroule à l’IUAV de Venise. Elle collabore
de diverses manières avec des centres d’études et des universités, notamment
la Fondation Benetton Études et Recherches de Trévise et le Cours sur le jardin
historique de l’université de Padoue.
Sophie Garrone
Sophie Garrone est doctorante à l'université de Corse, au sein du laboratoire Lieux,
Identités, eSpaces et Activités. Ancienne élève du master 2 « Jardins historiques,
patrimoine et paysage » de l’École nationale supérieure d’architecture de Versailles et
de Paris-Sorbonne (Paris I), elle réalise une thèse sous la direction d’Antoine-Marie
Graziani. Son travail porte sur un type de jardins particuliers : Entre utilité, prestige et
agrément, les « orangeries nouvelles » en Balagne au xix e siècle.
Elle est membre du collectif E chjole di Corsica, qui œuvre à l’inventaire, à l’étude
et à la remise en fonction des canaux d’irrigation gravitaire en Corse. C’est dans le
cadre de sa thèse qu’elle a organisé le colloque à l’origine de ces Actes.
Antoine-Marie Graziani
Antoine-Marie Graziani est professeur émérite des universités à l’université de Corse
et membre honoraire de l’Institut universitaire de France. Auteur de nombreux articles
et ouvrages traitant de la Corse et de la Méditerranée occidentale, il a obtenu le Prix
du livre corse 1992 pour les Feux de la Saint-Laurent et le prix de la Région Corse en
2000 pour Sampiero, un mercenaire européen au xvi e siècle. Il a signé en 2002 une
biographie de Pascal Paoli, Père de la patrie corse (Prix spécial du livre corse 2002)
et codirigé l’exposition du bicentenaire de sa mort en 2007 au musée de la Corse
ainsi que le catalogue de l’exposition Napoléon et la Corse en 2009. Il est l’auteur
en outre d’une Histoire de Gênes en 2009 chez Fayard et il a obtenu le prix de la
Région Corse à nouveau en 2011 pour La violence dans les campagnes corses du xvi e
au xviii e siècle, le prix Don José Morellini (Haute-Corse) pour le premier volume de

16 Les jardins de Corse et de Balagne
sa nouvelle Histoire de la Corse en 2014 et le prix de la Région Corse 2015 pour la
publication de la Chronique de Giovanni de la Grossa.
Laetitia Hugot et Lou Barbe
Laetitia Hugot, agronome de formation, dirige le Conservatoire Botanique National
de la Corse (CBNC) depuis sa création. Lou Barbe, docteur en écologie, a rejoint
l’équipe afin de développer la marque Corsica Grana. Ils sont auteurs ou coauteurs
de nombreuses publications notamment sur la flore de Corse et l’écologie.
Le Conservatoire Botanique National de Corse a été créé en 2002, initialement comme
antenne Corse du CBN méditerranéen. Service de l’office de l’environnement de la
Corse, il est agréé comme conservatoire botanique national par le ministère de l’écologie
depuis 2008. À ce titre, il assure cinq missions d’intérêt général : l’amélioration
des connaissances sur la flore, la fonge (les champignons) et les lichens, la conservation
et la restauration écologique dans les milieux naturels, la gestion des données
(études, expériences, inventaires…), l’expertise scientifique et technique pour les
acteurs du territoire (collectivités territoriales, aménageurs, etc.), et enfin la communication
et la sensibilisation à la protection de la flore et de la nature en général. Son
territoire d’agrément comprend la Corse et ses 115 îles et îlots satellites.
Jean-Christophe Liccia
Cofondateur et président de l’Association Petre Scritte (histoire et patrimoine du
Cap Corse), Jean-Christophe Liccia étudie depuis trente ans les archives concernant
la Corse. Auteur de plusieurs articles relatifs à son histoire économique, sociale et
culturelle à la période moderne, il a dirigé Les Servites de Marie en Corse (Ajaccio,
2000), les Maisons d’Américains (Ajaccio, 2006) et codirigé le catalogue de l’exposition
Palazzi di l’Americani (Corte, 2017). Il est l’auteur de Jeux, musique, danse
et théâtre en Corse. Quatre siècles de divertissements, xv e -xviii e siècles (Ajaccio,
2019) qui a reçu le Prix du livre corse et celui de la Collectivité de Corse.
François Luro
François Luro a effectué ses études en biologie à l’Université de Bordeaux. Après
une maîtrise en biologie moléculaire, il s’est orienté vers la recherche en obtenant
un DEA puis une thèse, réalisés à l’INRA de Villenave d’Ornon (33) sous la direction
du Pr Joseph Marie Bové. Son doctorat, soutenu en décembre 1993, avait pour
objectif l’étude de la diversité des agrumes et l’exploration de la diversité de leurs
génomes. En septembre 1994, il a été recruté par l’INRA en tant que Chargé de
Recherche à la station de recherches agronomiques de San Giuliano (Corse), avec
pour missions le développement d’un laboratoire dédié aux études génétiques et la
poursuite des recherches initiées durant sa thèse. Parallèlement, il a pris en charge


17
le développement du programme de création variétale basé sur l’exploitation de la
polyploïdie. Depuis lors, il participe chaque année à la formation d’étudiants en
Master à l’Université de Corse, en assurant des cours sur l’amélioration génétique,
les biotechnologies et l’arboriculture fruitière. Il encadre également des stages de
BTS à Master (2 à 3 par an) et a dirigé près d’une dizaine de thèses. Actuellement, il
est le responsable scientifique de la collection certifiée d’agrumes de San Giuliano
(près de 1000 variétés) et en charge du développement de la cryobanque. Au cours
de sa carrière, il a été auteur d’une centaine de publications scientifiques internationales,
d’une vingtaine de chapitres d’ouvrages et de plus de 150 communications
dans des congrès internationaux
Vannina Marchi van Cauwelaert
Vannina Marchi van Cauwelaert est professeure d’histoire médiévale au sein du
laboratoire Lieux, Identités, eSpaces et Activités de l’université de Corse. Ses
travaux portent sur la Corse et la Méditerranée occidentale dans les derniers
siècles du Moyen Âge. Elle a notamment publié La Corse génoise (milieu xv e -déb.
xvi e siècle). Saint-Georges vainqueur des tyrans, Paris, Classiques Garnier, 2011,
et Un royaume dans la mer. L’archipel corso-sarde du xiii e au xv e siècle, Paris,
Classiques Garnier, 2024.
Erick Miceli
Membre associé au Centro di Ricerca Fernand Braudel - Laboratorio di Storia
Marittima e Navale (NavLab) de l’università degli Studi di Genova ainsi qu’au
laboratoire Lieux, Identités, eSpaces et Activités (Lisa) de l'université de Corse,
Erick Miceli a soutenu en décembre 2022 une thèse de doctorat en histoire moderne
consacrée aux Révolutions corses (1729-1769). Auteur de nombreux articles dans
des revues nationales et internationales, il a publié en février 2024 sa première
monographie, intitulée Les Révolutions corses et l’idée républicaine : Pascal Paoli
face à ses innovations, limites et contradictions 1755-1769 (préfacée par Antoine-
Marie Graziani et Carlo Bitossi) aux éditions Le Bord de l’Eau (Bordeaux). Il
poursuit actuellement ses recherches sur les mutations de l’Art de gouverner au
prisme des débats et réformes de la Corse génoise (xvi e -xviii e siècle). Depuis 2024,
il est également membre de l’équipe de recherche du programme « Gouverner les
îles » de l’École française de Rome.
Morgane Millet
Morgane Millet est ingénieure agronome de formation et docteure en géographie
humaine depuis 2017. À travers sa thèse et ses travaux de recherche passés, elle
s’est intéressée aux formes d’actions collectives dédiées à la mise en valeur des

18 Les jardins de Corse et de Balagne
produits agricoles et à leurs expressions territoriales. Elle a développé un intérêt
particulier pour la diversité des agricultures et leur cohabitation à l’échelle des territoires.
Aujourd’hui coordinatrice de la chaire Mutations et Innovations territoriales
à la Fondation de l’université de Corse, elle contribue à penser l’agriculture dans un
tout plus global et systémique, celui de l’habiter dans un territoire montagnard et
insulaire méditerranéen.
Monique Mosser
Historienne de l’art, de l’architecture et des jardins, Monique Mosser est ingénieur
d’études honoraire au CNRS. Ayant mené parallèlement une carrière dédiée à la
recherche et à l’enseignement, elle a fondé et codirigé, au sein de l’École nationale
supérieure d’architecture de Versailles avec l’université Paris I Panthéon-Sorbonne,
le master « Jardins historiques, patrimoine, paysage ». Engagée de longue date dans
l’action culturelle et la défense du patrimoine, elle a organisé d’importantes expositions,
tant en France qu’à l’étranger. Auteur de nombreux articles et catalogues, elle
a codirigé, avec Georges Teyssot, le livre de synthèse : Histoire des jardins de la
Renaissance à nos jours, Flammarion, 1991 (2002). En collaboration avec Hervé
Brunon, elle a publié un ouvrage sur L’Imaginaire des grottes dans les jardins
européens, Hazan, 2014. Elle a aussi collaboré avec des architectes et des paysagistes,
comme Jean Aubert (opéra Bastille, parc de La Villette), Gilles Clément
(exposition sur Le Jardin planétaire, La Villette, 2000) et Pascal Cribier (réhabilitation
des Tuileries, Méry-sur-Oise, etc.). À l’occasion de la récréation du jardin
Vivienne de la Bibliothèque nationale de France, elle est coauteure avec Gilles
Clément de Inventer le jardin de l’Antiquité à nos jours, 2024.
Michel-Édouard Nigaglioni
Michel-Édouard Nigaglioni est un historien de l’art, diplômé de l’université de
Provence et de l’université de Corse ; il s’est spécialisé dans la peinture corse de 1500
à 1914. Depuis 2017, il est chercheur au service régional de l’Inventaire (service
rattaché à la direction du patrimoine de la Collectivité de Corse), membre de la
commission scientifique régionale d’acquisition pour les musées de Corse (DRAC).
Il a été auparavant directeur du patrimoine de la Ville de Bastia pendant une dizaine
d’années ; conservateur du patrimoine et conservateur délégué des antiquités et objets
d’art du département de la Haute-Corse pendant quinze ans. Il a été commissaire de
cinq grandes expositions temporaires ayant fait l’objet d’un catalogue.
Il est l’auteur de nombreux articles publiés dans des revues historiques, des
monographies, des ouvrages collectifs, ou des catalogues d’exposition temporaire,
publiés en France et en Italie (ce qui représente une soixantaine de références
bibliographiques concernant les arts en Corse : peinture, sculpture, ébénisterie et
mobilier, architecture, orfèvrerie, photographie, textiles et arts de la mode, etc.). Il


19
est l’auteur de notices biographiques concernant des peintres corses, publiées dans
l’Encyclopaedia Corsicae (2004), le Dictionnaire historique de la Corse (2006) et
l’Encyclopédie Bonneton – Corse (2006). En 2012, il a publié aux éditions Alain
Piazzola une Encyclopédie chronologique illustrée des peintres, dessinateurs et
graveurs actifs en Corse, des origines à la fin du xix e siècle. Cet ouvrage de 372
pages, préfacé par le prince Charles Napoléon, a remporté plusieurs prix (Prix du
livre corse 2013 ; prix Don Joseph Morellini 2013 ; prix Antoine Francioni 2014).
Son dernier ouvrage, Argenti bunifazzini, orfèvrerie sacrée et argenterie profane à
Bonifacio, du xvi e au xix e siècle, a été publié en septembre 2024 (coédition Ville de
Bonifacio-éditions Albiana).
Felice Olivesi
Felice Olivesi est paysagiste-conceptrice et historienne. Le jardin est son objet de
prédilection, en tant que lieu de rencontre entre la nature et l’humain ; elle s’intéresse
ainsi à son histoire, aux pratiques, aux espèces sauvages qu’elle intègre dans
son travail de conception, et aux représentations des jardins et de la nature en général
dans notre société.
Antonella Pietrogrande
Antonella Pietrogrande est coordinatrice du Groupe des Jardins Historiques de
l'Université de Padoue, où elle est responsable depuis 2003 du projet scientifique et
de l'organisation du cours annuel de remise à niveau sur les jardins et le paysage.
Active dans le monde culturel, elle a participé à de nombreuses conférences nationales
et internationales sur les jardins et leur histoire. Elle a enseigné dans des universités
italiennes et étrangères et a organisé des expositions et des conférences. Elle
est membre experte du Comité scientifique international sur les paysages culturels
(ICOMOS-IFLA) et membre du conseil d'administration de l'Association des parcs et
jardins d'Italie (APGI). Elle collabore avec Radio Svizzera Italiana, pour laquelle elle
a été commissaire de la saison 2020 de l'émission « Jardins d'été » .
Elle est l'auteure d'environ quatre-vingt-dix publications scientifiques sur l'histoire
des jardins et des paysages, dans lesquelles elle a exploré les relations entre jardins,
théâtre et littérature. Elle s'est particulièrement intéressée aux jardins vénitiens et à
leur histoire. Elle a dirigé plusieurs ouvrages, dont : Bellezza e produttivi nel giardino
e nel paesaggio rurale italiano, Actes du colloque national, 3 novembre 2022, Orto
botanico dell'Università di Padova, Florence, Olschki 2024.
Muriel Poli
Muriel Poli est linguiste, maître de conférence en Langues et cultures régionales au
sein du laboratoire Lieux, Identités, eSpaces et Activités de l'université de Corse.

20 Les jardins de Corse et de Balagne
Ses travaux ont d’abord porté sur la dialectologie, avant d’embrasser le champ de
l’ethnolinguistique et d’examiner la langue comme moyen d’approche pour saisir
l’organisation socio-culturelle d’une société. Ses thèmes de prédilection actuels
sont les relations homme-milieu et les différentes expressions de la littérature orale.
Élisabeth Sanguinetti
Forte d’une formation initiale en sciences économiques obtenue à Aix-en-Provence,
Élisabeth Sanguinetti a consacré l’intégralité de sa carrière à l’enseignement
secondaire. Elle est la coautrice, avec Sampiero Sanguinetti, de l’ouvrage Tito
Franceschini-Pietri ou les dernières braises de l’Empire chez Albiana. Son engagement
associatif est également notable : elle a présidé l’Association des amis du
château de la Punta à Ajaccio pendant une dizaine d’années et occupe actuellement
le poste de vice-présidente de l’association Arte Libri à L’Île-Rousse.
Sampiero Sanguinetti
Journaliste depuis 1974, Sampiero Sanguinetti a été successivement créateur du
journal télévisé de France 3 Corse en 1982 ; directeur et rédacteur en chef de France
3 Corse de 1982 à 1987 ; directeur des antennes de France 3 Provence Alpes Côte
d’Azur de 1990 à 1994 ; créateur et rédacteur en chef du magazine Mediterraneo
à Palerme de 1994 à 2001 ; concepteur, créateur puis directeur des antennes de la
chaîne Via Stella de 2001 à 2007.
Auteur d’une série d’ouvrages sur la Corse (la violence, les clans, la démocratie, la
« mafia »), sur des personnages du Second Empire ou de la fin du xix e siècle (Tito
Franceschini Pietri, Arthur Hugenschmidt, Pietri bey), sur la Méditerranée (De la
Méditerranée au « monde fini »)…
Jean-Michel Sainsard
Jean-Michel Sainsard est expert Parcs et jardins à la Direction générale des patrimoines
et de l’architecture au ministère de la Culture. Jardinier des domaines de
l’État, il a travaillé de 1978 à 2004 aux domaines nationaux de Matignon, Champssur-Marne,
La Malmaison et Compiègne. En 2004, il rejoint la Direction de
l’architecture et du patrimoine comme chargé de mission pour les parcs et jardins.
Depuis 2010, il exerce les fonctions d’expert pour les parcs et jardins protégés
au titre des monuments historiques à la Direction générale des patrimoines et de
l’architecture. C’est à cette époque qu’il rejoint l’équipe pédagogique du master
2 « Jardins historiques, patrimoine et paysage » à l’École nationale supérieure
d’architecture de Versailles.


21
II est l’auteur de « Le jardinier et le projet : pour une adaptation aux changements
climatiques », actes du colloque Historic Gardens and Climate Change
Recommendations for Preservation, Potsdam, 2014, avec Stéphanie de Courtois
et Denis Mirallié ; de « Le jardinier ne sort pas d’une graine », actes du colloque
de Sceaux, Que deviennent les jardins historiques ?, 2018 ; de « Le jardinier et la
charte des jardins historiques », Monumental, La Charte de Venise, 2021 ; de « Le
jardinier nous casse les oreilles », actes de la journée d’étude de Rendez-vous aux
jardins, Les musiques du jardin, 2023 ; et de « Réflexions sur la conservation des
jardins patrimoniaux face au dérèglement climatique et à la perte de la biodiversité
», Les entretiens du patrimoine 2023 : Restaurer le patrimoine au xxi e siècle. Il
anime un blog : L’année du Jardinier (http://anneedujardinier.blogspot.fr/).
Paul Simonpoli
Paul Simonpoli est docteur en ethnologie et conservateur en chef du patrimoine
(retraité). Il a effectué l’essentiel de sa carrière au parc naturel régional de Corse où il
a œuvré à l’étude et à la conservation des savoirs populaires et de la culture matérielle
et immatérielle corse… Il est l’auteur de l’ouvrage Arburi, arbe, arbigliule (1985),
consacré aux usages populaires des plantes sauvages. Il a dirigé La Chasse en Corse
(1995), ouvrage collectif rassemblant nombre d’études historiques et ethnologiques.
Il est l’auteur de La mort en corse (2025), une étude ethnologique des usages relatifs
au trépas dans l’île. Il a également réalisé la série vidéo Parolle d’eri (1989-2010),
consacrée au recueil de la mémoire collective de la Corse traditionnelle.


23
ALLOCUTION D'OUVERTURE DU COLLOQUE
Pierre Poli
En novembre 2023 se tenait pour la première fois sur notre île un colloque de trois
jours intitulé « Les jardins en Corse et en Balagne : un patrimoine à découvrir et à
protéger ». Ayant eu le plaisir et la fierté d’ouvrir ce colloque, je redis ici, en introduction
de cet ouvrage qui réunit toutes les conférences données par les différents
intervenants, les mots qui furent alors les miens, alors que je rappelai en préambule
tout le sens que cela avait d’accueillir en Balagne une telle manifestation…
Depuis la préhistoire, la pratique de l’agriculture ont en effet façonné nos
paysages sur ce petit territoire coincé entre mer et montagne. Ce patrimoine agropastoral
riche et authentique, menacé mais encore présent, est fondé sur la ressource
locale la plus accessible : la pierre sèche.
C’est ainsi qu’au fil des siècles a été édifiée une multitude d’ouvrages nécessaires
à l’agriculture vivrière qui a caractérisé ce territoire dénommé depuis le
xvii e siècle « le jardin de la Corse ».
On ne compte plus chez nous les paillers, les aires de battage de céréales, les
sentiers pavés bordés de murs, les canaux, les moulins et, bien sûr, les très nombreux
jardins. Le PETR (Pôle d’équilibre territorial et rural) du Pays de Balagne a réalisé
un inventaire et un géoréférencement de tous ces ouvrages, aujourd’hui à la disposition
de la population.
Le jardin a été évoqué dans toutes ses dimensions durant ces trois journées de
colloque réparties dans trois de nos plus beaux villages balanins, Santa Riparata,
Montegrossu et Pigna.
– Le jardin potager et fruitier qu’il a fallu protéger pour assurer des productions
tout au long de l’année.
– Le jardin historique et patrimonial enceint de hauts murs en pierres sèches
toujours doté de systèmes d’irrigation astucieux et efficaces.
– Le jardin allié de l’écologie pour le maintien de la terre et de la biodiversité.
– Le jardin utile et esthétique qui a favorisé l’autosuffisance alimentaire
pendant des siècles.
– Le jardin, enfin, gardien de notre culture locale – de la terre et de l’esprit –
envers lequel nous avons un devoir de mémoire et une obligation de conservation.
De nombreux intervenants parmi les plus prestigieux, ingénieurs, scientifiques,
historiens, chercheurs et artistes nous ont fait partager successivement leurs
connaissances et leur amour des jardins d’ici et d’ailleurs.

24 Les jardins de Corse et de Balagne
Ces trois jours de découvertes et d’échanges ont été pour le moins fructueux,
d’où le désir de les pérenniser dans ce livre.
J’en profite pour remercier l’équipe d’organisation de ce colloque : Sophie
Garrone à l’origine et à la réalisation du projet, Sandrine Carner du Pays de Balagne,
Sylvie Rongiconi de l’office de tourisme intercommunal (OTI) de L’Île-Rousse qui
ont œuvré pour le meilleur accueil réservé à nos intervenants et Marie-Françoise
Saliceti pour l’accompagnement de l’université de Corti.
Je vous laisse méditer, les passionnés de jardin, sur ces quelques vers en
langue corse tirés de la chanson "la montagne" de Jean Ferrat et adaptés par Richard
Girolami, entre nostalgie et résilience :
Ci hè centumila muragliette
Chì si tenenu petre strette
Per fà una cullata grisgia
L’omi chì l’anu alzate
Oramai sò passati
Versu loche più felice
Ma noi cosa pudemu lascià
Pè quelli chì ci anu da seguità
Ind’u seculu chì vene
Pocu o micca opere maiò
Allora quelle chì ci sò
Sappiimu le mantene
Pierre Poli, vice-président du PETR du Pays de Balagne


25
PRÉFACE
Antonella Pietrogrande 1
C’est pour moi un honneur et un plaisir d’introduire cette publication qui réunit les
actes du colloque Les jardins de Corse et de Balagne : un patrimoine à découvrir et
à protéger, que Sophie Garrone a organisé en 2023 dans le cadre de ses importantes
recherches sur la typologie des jardins historiques de Corse, et plus précisément en
Haute-Corse de ceux de la région de Balagne.
Ce livre est précieux parce qu’il comble un vide sur la connaissance d’un
inestimable patrimoine de l’île. La Corse dispose de trop peu d’ouvrages dédiés aux
jardins, à la différence des régions méditerranéennes voisines où l’on peut trouver
en librairie une documentation riche et variée sur les jardins et leur histoire. Cette
publication démontre pourtant amplement qu’il existe en Corse un patrimoine horticole
remarquable et diversifié, pour l’essentiel peu connu et encore à explorer, qui a
des caractéristiques communes avec celles de ses “confrères” riverains, mais aussi
ses propres spécificités. Car l’étude comparée des jardins répartis sur le pourtour
de la Méditerranée témoigne d’une intense circulation d’hommes et d’espèces, de
techniques et de savoirs qui ont traversé le mare nostrum, ce qui est bien mis en
évidence dans plusieurs des articles présentés ici.
La diversité des articles réunis dans ce volume est due à un groupe consistant
de chercheurs ayant différentes formations et origines : historiens de l’art et de
l’agriculture, architectes et paysagistes, sociologues et économistes, historiens des
jardins et de la botanique, ethnologues et écologistes, archivistes et conservateurs du
patrimoine, artistes et linguistes. L’ensemble nous offre ainsi une incroyable variété
d’aspects en articulant histoire et paysage, mémoire et jardin, beauté et utilité. Le
thème qui les relie principalement consiste en l’approfondissement des liens entre le
paysage rural, produit d’une longue tradition agropastorale, et ce qu’on nomme en
corse et en italien orto ou giardino, un élément incontournable du système agraire
et du paysage de la Corse. Les jardins de l’île, dans leur variété typologique, sont
unifiés par leur commune utilité alimentaire et leur caractère toujours productif.
Dans les possessions des classes les plus aisées, le jardin devient aussi un lieu de
repos et de délassement, embelli par des viviers, bassins d’ornement, colonnades et
pergolas plantées de citrons, associant ainsi les exigences esthétiques des propriétaires
aux nécessités fonctionnelles, suivant la norme bien connue d’Horace, cet
utile dulci qui mêle l’utile et l’agréable.
1. Traduction de l’italien par Françoise Graziani.

26 Les jardins de Corse et de Balagne
Beauté et productivité ont été un fil conducteur de l’histoire des jardins et
du paysage, comme on peut le voir particulièrement en Italie où, depuis la Rome
antique, on a conservé une étroite conformité entre les lieux du beau et de l’utile. La
villa était en effet le centre névralgique de contrôle et de traitement de la production
de vastes domaines agricoles. Le jardin, entendu comme lieu de beauté et complément
indispensable de la villa, était aussi et en même temps un système de production,
avec potagers et vergers qui participaient à l’autosuffisance de la propriété.
Aujourd’hui on recommence à valoriser la dimension esthétique du paysage
par son caractère productif, et on y reconnaît un patrimoine culturel exceptionnel.
Depuis longtemps le thème “jardins, paysages et ruralité” est l’objet des études
approfondies menées par l’ICOMOS-IFLA, qui est à l’origine de la World Rural
Landscape Initiative, dans l’intention de lancer une coopération mondiale pour
encourager la connaissance et la conservation de ce bien historique précieux en
connectant l’histoire des jardins et des paysages de tous les temps et de tous les
contextes géo-culturels.
La productivité agricole a souvent eu un rôle prééminent dans la conception
et la construction des jardins. On le constate tout particulièrement en Corse, où les
hommes, pour récupérer la moindre petite parcelle à cultiver, que ce soit dans les
villages de la côte ou de l’intérieur, ont modelé le sol et l’eau en les travaillant,
créant ainsi de vrais “jardins”. L’idée qu’un espace productif puisse être “jardin” est
diffuse aussi dans d’autres régions méditerranéennes, par exemple en Sicile ou dans
l’île de Pantelleria, où le jardin d’agrumes se définit comme iardinu à cause de sa
beauté luxuriante. En Corse aussi la culture des orangers fait partie du patrimoine
agricole local, et est un élément distinctif du paysage.
L’étroite relation entre agriculture et jardin dans le paysage italien a été mis
en évidence par le grand historien de l’agriculture Emilio Sereni dans sa Storia
del paesaggio agrario italiano (Laterza 1961), une étude rigoureuse aux confins
de l’histoire, de l’économie et de l’histoire de l’art. Sereni explique comment les
parterres bien délimités, les alignements d’arbres réguliers, les terrasses en gradins
du jardin à l’italienne répètent les formes dessinées par le paysage agraire. Cette
conception de la beauté comme résultat du travail des hommes en harmonie avec la
nature, est inhérente à l’idée archétypale du jardin comme réalisant l’unité entre le
beau et le bon.
Entre la Corse et les îles de Méditerranée on peut trouver bien d’autres analogies,
depuis la pratique de la cultura promiscua 2 , avec son harmonie esthétique,
écologique et économique, jusqu’aux formes de détection de l’eau et les systèmes
de bassins de rétention, en passant par les méthodes d’irrigation au moyen de
conduites pour transporter l’eau jusqu’aux cultures. Ce sont des formes et des
techniques qui jusqu’ici ont retenu principalement l’attention des archéologues et
2. Mode cultural méditerranéen datant de la Haute Antiquité. Il associe les plantations herbacées aux
ligneuses : les céréales étaient semées au pied des arbres, lesquels servaient de tuteurs à la vigne. Ce
mode cultural est encore parfois utilisé en Méditerranée, mais il a connu de nombreux revers depuis les
années 1950, avec l’industrialisation de l’agriculture. (N. de l'éd.)


27
des historiens, plutôt que des spécialistes des jardins. Alors qu’il serait opportun
d’en approfondir l’étude, non certes pour revenir à une agriculture passéiste, mais
pour leur inestimable valeur de témoignage de la rationnalité des principes systémiques
d’un type d’agriculture qui, par delà sa finalité première de produire de la
nourriture, développait toute une série de fonctions : elle protégeait l’environnement
et le territoire, conservait la biodiversité, prenait soin du paysage en tant que
bien commun. Et compte tenu du changement climatique en cours, à la lumière des
mutations profondes qui ramènent au premier plan la nécessité d’une agriculture
durable, revenir aux valeurs oubliées et aux paysages culturels signifie redonner une
cohérence au paysage contemporain.
De nombreuses études croisent le thème de l’identité entre île et jardin qui
parcourt de bout en bout la longue route de notre culture. L’île est un lieu protégé
et sécurisé par la présence de la mer, loin des contraintes du continent elle conserve
bien des songes utopiques et des cauchemars imaginaires qu’ont projetés sur elle les
hommes venus du continent ou de la mer. Le mythe et la littérature – d’Homère à
Michel Tournier et William Golding, en passant par Shakespeare, Defoe et Stevenson
– nous en offrent une grande variété d’exemples. La figure de l’île a toujours été
associée à celle du jardin, dans la même imagination mythique qui renvoie à un
monde à part, préservé dans sa pureté originelle, transparent, maîtrisable et magnifique.
Qu’on pense à l’archétype du kepos de la Grande Mère méditerranéenne, un
imaginaire lié à la maternité de la terre et à sa créativité spontanée, source inépuisable
de vie et de fertilité. Le jardin secret où la déesse cultive ses pharmaka, les
herbes miraculeuses d’où dérive son pouvoir de guérir et même de redonner la vie,
est caché au milieu d’une île qui a la fonction protectrice d’un enclos divin.
Les thèmes énoncés jusqu’ici nous ont fait pénétrer dans les îles de
Méditerranée, en Corse et en Sicile, mais aussi dans l’archipel toscan, au sein de
paysages à la stratification millénaire, qui sont le résultat de l’agriculture héroïque
des paysans qui les ont modelés en créant des terrassements en murs de pierre sèche,
des jardins clos à l’abri des vents, orangeraies, vignes, oliveraies et jardins entourés
de murs. Ces arguments sont ceux que le Gruppo Giardino Storico de l’université
de Padoue, que je coordonne depuis 2003, a souvent développés dans les cours
qu’il propose sur le jardin et le paysage grâce aux précieuses interventions de divers
chercheurs, dont je retrouve quelques-uns dans ce beau volume d’études auquel tant
d’autres spécialistes éminents ont contribué pour faire la lumière sur l’histoire de la
Corse, de ses paysages et de ses jardins.

PREMIÈRE PARTIE
LE JARDIN EN MÉDITERRANÉE

31
UTOPIE, ÎLES, JARDINS
Monique Mosser
Par pure curiosité expérimentale et, sans doute, un peu inquiétée par l’accumulation
des sources, des commentaires, par l’herméneutique globale mêlant trois concepts
dont deux relèvent d’une certaine réalité géo-topographique et le troisième de l’imagination
d’un des plus grands penseurs de la Renaissance anglaise, je me suis laissée
tenter par l’idée d’aller voir ce que pourrait dire l’intelligence artificielle à propos de
la juxtaposition des mots « jardin », « île », « utopie ». J’ai donc posé deux questions
à la plateforme de recherches Perplexity ai : « Quels sont les liens entre utopie et
jardins ? » et « Quelles relations entretiennent îles et jardins ? » Je ne retiendrai
ici que les conclusions synthétiques à ces deux demandes. Conclusion n o 1 : « Le
jardin, dans l’utopie, est à la fois symbole et laboratoire d’un monde meilleur. Il
matérialise le rêve d’une société harmonieuse, où la nature est apprivoisée pour le
bien commun, et où le travail collectif devient source de plaisir et de lien social.
Des cités-jardins de Thomas More aux jardins partagés d’aujourd’hui, la relation
entre utopie et jardin révèle une constante : la quête d’un équilibre entre l’homme,
la société et la nature, par la création d’espaces à la fois réels et imaginaires, ouverts
à tous. » Conclusion n o 2 : « L’île et le jardin entretiennent des relations étroites
sur les plans symbolique, culturel et pratique. Tous deux sont des espaces à la fois
clos et ouverts sur l’imaginaire, où l’homme cherche à concilier nature et culture,
isolement et harmonie, expérimentation et contemplation. Les jardins insulaires, en
particulier, incarnent cette rencontre féconde entre la singularité d’un territoire et la
créativité humaine. » Je ne me livrerai ici à aucun commentaire. Juste une remarque
amusée quant à l’allusion poétiquement anachronique de « cités-jardins » à propos
de Thomas More. Ce qui ne peut que me conforter dans l’idée de nécessairement
commencer par le commencement en abordant les rivages de sa grande œuvre,
L’Utopie, île exemplaire s’il en fut !
Juriste, historien, philosophe, théologien et homme politique anglais, Thomas
More (1478-1535), à la suite du schisme à l’origine de l’Église anglicane et de
la disgrâce d’Henri VIII, fut décapité, beaucoup plus tard béatifié et, en 1935,

32 Les jardins de Corse et de Balagne
canonisé 1 . Ce personnage de premier plan participa au renouveau de la pensée qui
caractérise ce moment particulier de la Renaissance, l’humanisme, dont il fut le
plus illustre représentant anglais. S’il est passé à la postérité, c’est principalement
grâce à son ouvrage paru en 1516 et dont le titre définitif fut fixé deux ans plus
tard : De optimo statu rei publicae deque nova insula Utopia (La meilleure forme
de communauté politique et la nouvelle île d’Utopie). Ce livre qui n’était pas un
traité de politique et d’économie, mais plutôt une satire de la société de son temps
devait connaître un succès véritablement européen, ainsi qu’un long retentissement,
comme on le verra, entre autres en France, aux xvii e et xviii e siècles. Le titre sous
lequel il est passé à la postérité, L’Utopie, est construit d’après une double racine
grecque (ou-topos) qui signifie « lieu qui n’est nulle part », mais il joue aussi avec
une autre racine (eu-topos), soit « lieu du bien », d’où une certaine ambiguïté. Il
faut rappeler que l’ouvrage se présente sous la forme d’un entretien entre divers
protagonistes. Au livre I, après s’être salués devant l’église Notre-Dame d’Anvers,
Raphaël Hythlodée, Thomas More et Pierre Gilles se rendent dans le jardin de
Thomas More où ils mènent leur discussion, « assis sur un banc de gazon » (fig. 1).
Nous sommes encore tôt dans l’histoire de l’Europe septentrionale, et le jardin,
semble-t-il, conserve un parfum médiéval ! Mais il est intéressant de noter que, dans
ces premiers temps de l’humanisme, les mœurs se transforment, un nouveau mode
de vie intellectuelle s’instaure. On sort des cabinets et des chambres closes pour
se retrouver en plein air, dans des jardins, à l’instar de Pétrarque à Fontaine-de-
Vaucluse 2 , ou comme les participants du Convivium religiosum d’Érasme dans le
jardin « bien cultivé » d’Eusebius (1523) 3 .
Après avoir dénoncé les ravages sociaux de l’Angleterre de son temps, More –
dans la deuxième partie – entreprend de dresser le tableau de l’île d’Utopie, véritable
contrepoint lumineux à l’état de son pays par ses institutions économiques, sociales
et politiques. Il faut remarquer que cette « Île de nulle part » acquit pourtant, dès l’origine,
une certaine vraisemblance topographique puisque l’auteur souhaita en donner
une représentation sous la forme d’une carte de la main d’Ambrosius Holbein 4 .
La première édition de L’Utopie juxtapose une illustration de l’île d’Utopie et un
échantillon de son alphabet qui ajoutent une dimension exotique au pays fictif de
More (fig. 2). Sur l’île, l’inscription indique la ville d’Amaurote ainsi que la fontaine
et le fleuve Anydrie 5 . Les exégètes se sont, bien sûr, longuement attardés sur la
description des cinquante-quatre villes spacieuses et magnifiques, toutes identiques,
1. En l’an 2000, le pape Jean-Paul II l’a fait saint patron des responsables de gouvernement et des
hommes politiques.
2. Domenico Luciani et Monique Mosser (dir.), Petrarca e i suoi luoghi. Spazi reali e paesaggi poetici
alle origini del moderno senso della natura, Trevise, Fondazione Benetton Studi Ricerche et Canova,
2009.
3. Terry Comito, « Le jardin humaniste », dans Monique Mosser et Georges Teyssot (dir.), Histoire des
jardins de la Renaissance à nos jours, Paris, Flammarion, 1991, p. 33-41. Simone de Reyff, « De la
retraite à la présence au monde : jardins de la Renaissance », Seizième siècle, n o 5, 2009, p. 169-192.
4. Cette attribution est la plus courante. On a aussi pensé au dessinateur Gerhard Geldenhauer.
5. Roger Chartier, Cartes et fictions (xvi e -xviii e siècle), Paris, Collège de France, 2022, p. 55-66.